Погружной блендер представляет собой бытовую технику, с помощью которой можно измельчать разного рода твердые продукты, готовить коктейли, соусы, крем-супы и так далее. Сегодня подобный аппарат встречается достаточно часто – буквально у каждой хозяйки. К сожалению, далеко не все понимают, на что необходимо обращать внимание при покупке этого устройства, и приобретают аппарат, который просто понравился по внешнему виду. От характеристик блендера зависит очень многое. Если он подобран неверно, то наверняка не сможет справиться с разного рода продуктами или же начнет измельчать их некачественно.

Дополнительная скидка 15% на бытовые экосредства Mepsi до 26 марта по промокоду OZONHBP235 на товары с этой страницы!
Акция может закончиться досрочно.

Мы решили помочь нашим читателям и составили рейтинг лучших погружных блендеров в 2022 году. В нем мы не только подробно проанализируем ключевые характеристики этих аппаратов, но и дадим несколько полезных советов относительно покупки.

Как грамотно подобрать погружной блендер?

Одним из ключевых показателей является мощность изделия. Нужно быть сразу готовым к тому, что по этому показателю погружная техника окажется слабее стационарной. Как следствие, производительность будет меньше, как и количество оборотов двигателя. Эти аппараты характеризуются компактными габаритными размерами и повышенной мобильностью.

Погружного блендера будет вполне достаточно для приготовления различных блюд, измельчения овощей и фруктов. С его помощью можно взбить яйца, замесить легкое тесто. В комплекте зачастую идут разного рода насадки и аксессуары, благодаря которым устройство приобретает дополнительный функционал. Для того, чтобы аппарат в полной мере раскрыл перед владельцем свои полезные качества, желательно обращать внимание на устройства, мощность которых находится в пределах 200-600 Вт.

Обязательно следует обращать внимание на материал, из которого производится корпус прибора – этот фактор будет оказывать непосредственное влияние на прочность и надежность изделия. Более дешевые аппараты помещаются, как правило, в пластиковых корпус, дорогостоящие изделия изготавливаются из алюминия, нержавеющей стали, однако и здесь встречаются пластиковые вставки. Погружная часть обязательно должна быть выполнена из металла, так как именно на нее будут приходиться основные нагрузки. Также обратите особое внимание на материал емкостей, которые идут в комплекте. В подавляющем большинстве моделей они сделаны из обычного пластика, а не экологичного Tritan. Обычный пластик очень быстро изнашивается, поэтому пользователям приходится приобретать их дополнительно.

Система управления обычно сходная и у дорогих, и у дешевых блендеров. Обычно аппарат оснащен двумя кнопками и рукояткой, регулирующей количество оборотов двигателя. Первая из кнопок запускает стандартный режим на выбранной скорости, вторая переводит работу аппарата в режим турбо, однако долгое время пользоваться им не следует – мотор быстро будет изнашиваться. В плане насадок все намного проще – чем их больше, тем лучше.

Когда мы выбирали модели для включения в обзор лучших погружных блендеров, то опирались, главным образом, на отзывы пользователей. Однако еще мы учитывали соотношение цены и качества техники. Мы постарались составить рейтинг из не слишком дорогостоящих приборов, чтобы каждый наш читатель сумел подобрать для себя оптимальную по функционалу модель без ущерба для своего бюджета.

Недорогая техника

7. Hottek HT-975-002

Несмотря на незначительную стоимость, этот прибор отличается весьма широким функционалом. Мощность его мотора составляет 700 Вт, поэтому блендер способен справиться с продуктами любой твердости. Скорость вращения погружной части весьма высокая – до 1500 оборотов в минуту на холостых оборотах. В комплекте поставляется насадка-измельчитель, чаша, где удобно перемалывать и перемешивать продукты, имеется мерный стакан и венчик для взбивания. Мощности прибора вполне достаточно даже для того, чтобы работать с жестким мясом, перемалывая его в воздушный фарш. Возможностей блендера хватит даже для работы с крутым тестом.

Корпус изготавливается из надежного и прочного пластика. Сборка качественная, никаких нареканий у пользователя не возникло, погружная часть сделана из пищевой нержавеющей стали, хорошо отполирована, поэтому на ней не будут задерживаться остатки пищи.

Преимущества:

• Приличная мощность электродвигателя;
• Может работать практически с любыми типами продуктов;
• С его помощью можно приготовить даже мясной фарш;
• Приемлемая стоимость;
• Стильный внешний вид и хорошее качество сборки.

Недостатки:

• Коротковат питающий кабель – придется либо работать рядом с розеткой, либо пользоваться удлинителем.

Погружной блендер Hottek HT-975-002

6. Polaris PHB 1065

Приличные показатели мощности – 1000 Вт, огромное количество вариантов применения, незначительный шум во время работы в полной мере характеризуют данную бытовую технику. Мотор работает очень тихо, поэтому при использовании не возникает ни малейшего дискомфорта. Комплектация не очень богатая – вместе с блендером идет только венчик и измельчитель. Перемалывать продукты можно не только в мерном стакане, но и в емкости другого типа.

С помощью этого аппарата можно в считанные секунды приготовить взбитые сливки, сделать заварной крем, измельчить продукты разной природы. Соусы и крем-супы готовятся тоже очень быстро. Здесь установлен бесщеточный инверторный двигатель, отличающийся превосходной надежностью и долговечностью. Все съемные детали рассчитаны на мытье в посудомоечной машине. Предусмотрена качественная защита от перегрева, которая способна дополнительно продлить срок службы этой техники.

Преимущества:

• Для своей цены отличается довольно высокой мощностью;
• Не нагревается даже при интенсивной эсплуатации;
• С легкостью справляется с возложенными на него функциями;
• Работает очень тихо;
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине;
• Ножи очень острые.

Недостатки:

Дополнительная скидка 30% на уходовую косметику Erborian до 31 марта по промокоду OZONHBP235 на товары с этой страницы!
Акция может закончиться досрочно.

• Кнопки управления нажимаются очень глубоко.

Погружной блендер Polaris PHB 1065

5. Philips HR2534

Мощность прибора составляет 650 Вт – для погружного блендера вполне достойный показатель. Кнопки прорезиненные, нажимаются легко, дизайн привлекательный, но весьма спокойный, яркого акцента он не создает, что позволяет этой технике органично вписаться в любой кухонный интерьер. Насадка производятся из высококачественной нержавеющей стали. Корпус производится из глянцевого пластика, причем он не маркий, все следы можно моментально удалить увлажненной тканевой салфеткой. Корпус легко ложится в руку, обладает тщательно продуманной эргономикой. Рукоятка производится из матового, слегка шероховатого пластика, поэтому она не будет выскальзывать из рук.

Насадка здесь только одна, она оборудована двухлопастным ножом, который скрыт под специальным защитным колпаком, поэтому вероятность пораниться сведена к нулю. Устанавливается и снимается насадка легко. В комплекте поставляется стакан, изготавливаемый из полупрозрачного пластика, на нем имеются мерные риски, однако в него не стоит загружать продукты температурой выше 80 градусов. С возложенными задачами блендер справляется с легкостью.

Преимущества:

• Тщательно продуманная эргономика;
• Элементарное управление;
• Насадка устанавливается и снимается моментально;
• В комплекте есть удобный мерный стаканчик;
• Красивый внешний вид, надежная сборка.

Недостатки:

• Питающий кабель можно было бы сделать и подлиннее.

Погружной блендер Philips HR2534

4. Electrolux ESTM 3300

Этот блендер обеспечит получение оптимального результата в самые короткие промежутки времени. Он оснащен венчиком, ножом-измельчителем, также в комплекте поставляется весьма вместительная чаша. В конструкции предусмотрена интегрированная крышка, которая способна облегчить хранение. Миниатюрный измельчитель поможет приготовить спреды, дипы, соусы, майонез и множество других вкусных и полезных блюд. Здесь имеется режим турбо, который дает прибору сразу максимальную мощность, повышая качество измельчения и обеспечивая равномерное перемешивание.

Вместимость чаши составляет 600 мл – в ней можно сразу приготовить большое количество фруктовых коктейлей. Двигатель способен справиться даже с достаточно твердыми продуктами – орехами, семенами тыквы или подсолнуха. Корпус изготавливается из качественного пластика, в его составе отсутствует бисфенол А, поэтому с помощью этого блендера можно сделать даже полезное детское питание. Лезвия сделаны из нержавеющей стали, они самозатачивающиеся.

Преимущества:

• Привлекательная цена;
• Изготавливается из надежных и безвредных для здоровья материалов;
• Корпус прочный;
• Приличная мощность аппарата;
• Легко справляется с любыми продуктами.

Недостатки:

• Чаша сделана из тонкого пластика – обращаться с ней надо очень аккуратно.

Погружной блендер Electrolux ESTM 3300

3. Scarlett SC-HB42F39

Прибор оборудован весьма мощным электрическим двигателем на 750 Вт, что позволит практически моментально измельчить и перемешать самые разные по консистенции и твердости продукты, в том числе замороженные. Ножи у данного измельчителя производятся из стали Steel Pro, они способны работать как с горячими, так и с очень холодными продуктами. В зависимости от типа пищи, можно выбирать одну из двух имеющихся скоростей.

Вполне естественно, что здесь присутствует режим турбо, он поможет из нежных и мягких продуктов воздушное пюре. В комплекте есть венчик для взбивания яиц и перемешивания теста для блинчиков. Идущая в комплекте чаша имеется объем 500 мл, в ней можно измельчать продукты, не боясь разбрызгивания. Все насадки изготавливаются из качественных материалов, их разрешается мыть в посудомоечной машине.

Преимущества:

• Весьма эффективный турбо-режим;
• Очень острые ножи;
• Удобно пользоваться;
• Приличные показатели мощности;
• Продолжительный период эксплуатации.

Недостатки:

• Механизм крепления насадок со временем расшатывается, из-за чего они начинают болтаться и дребезжать.

Погружной блендер Scarlett SC-HB42F39

2. Bosch MSM 66110

Обладает незначительной массой и рукояткой с прекрасно продуманной эргономикой. Она имеет противоскользящее покрытие, которое очень приятное на ощупь. С помощью прибора можно быстро измельчить даже самые твердые продукты питания и качественно перемешать пищу различной плотности и консистенции. В аппарате установлен нож QuattroBlade, у него есть четыре лезвия из нержавеющей стали. Они обеспечивают максимально высокую производительность аппарата, справляются даже с наиболее сложными задачами.

В комплекте с аппаратом поставляется измельчитель, который закрывается надежной и очень удобной крышкой. В него можно загружать орехи, лук, сыр, зелень, нередко им пользуются для колки льда. Режим турбо рассчитан на непрерывное использование в течение максимум трех минут, однако и их вполне достаточно для того, чтобы справиться даже с наиболее твердыми продуктами питания.

Преимущества:

• Легко ложится в руку, не выскальзывает из ладони;
• Очень простой в эксплуатации;
• Продолжительный срок службы;
• Хорошо справляется с возложенными на него задачами;
• Удобный и эффективный турбо-режим.

Недостатки:

• Нож не съемный и не самозатачивающийся.

Погружной блендер Bosch MSM 66110

1. REDMOND RHB-2942

Блендер отличается уникальным внешним видом – он помещен в черный пластиковый корпус повышенной прочности, его характеризует повышенная производительность и практически бесшумная работа. Объем стакана составляет 500 мл. Для наибольшего комфорта пользователя у модели предусмотрена ручка с превосходно продуманной эргономикой, здесь есть плавная регулировка скорости. У чаши имеется противоскользящее основание, которое будет удерживать ее на месте даже на полированных и стеклянных поверхностях.

Здесь есть целых пять скоростей с плавной регулировкой, еще имеется режим турбо. Легкость в работе обеспечивается S-образный нож, лезвия которого заточены максимально остро. Они производятся из нержавеющей стали, с их помощью можно перемалывать твердые сорта сыра, мясо, травы, блендер качественно перемешивает ингредиенты для детского питания и так далее.

Преимущества:

• Приличные показатели мощности;
• Весьма стильное дизайнерское оформление;
• Легко мыть;
• Просто готовить самые разные блюда;
• Производится из качественных материалов, сборка надежная.

Недостатки:

• Двигатель довольно громко работает, периодически перегревается даже при нормальном режиме работы.

Погружной блендер REDMOND RHB-2942

Лучшие погружные блендеры по соотношению цены и качества

8. Panasonic MX-S401

Аппарат оснащен удобной рукояткой, которая выполнена из надежного пластика, окрашенного в серебристый цвет. На ней располагаются клавиши для выбора скорости работы (их три штуки), а также есть кнопка, включающая импульсный режим. Последний оптимально подойдет для измельчения продуктов до требуемой консистенции, причем процесс можно визуально контролировать. Все погружные детали производятся из пищевой нержавеющей стали, что делает блендер абсолютно безопасным в использовании. Нож имеет четыре стальных лезвия, которые перемешивают и измельчают продукты достаточно быстро.

В комплекте имеется чаша для измельчения, ее объем составляет 500 мл. Мерные риски помогают отмерить требуемое количество ингредиентов. Венчик быстро взбивает тесто, крем, яйца. Все съемные детали легко мыть после использования аппарата, конструкция обладает компактными габаритными размерами, поэтому ее удобно хранить даже в условиях небольшого свободного пространства кухни.

Преимущества:

• Высокое качество лезвий – они практически не тупятся в процессе эксплуатации;
• Привлекательный внешний вид;
• Продолжительный срок службы мотора;
• Насадки снимаются моментально.

Недостатки:

• Коротковат питающий шнур;
• Некоторым пользователям кажется не слишком удобной эргономика прибора.

Погружной блендер Panasonic MX-S401

7. Moulinex DD65CD32

Изделие поставляется в довольно объемной картонной коробке – в нее упакован сам блендер, три насадки и пластиковый мерный стаканчик. Аппарат помещен в корпус, изготовленный частично из металла, частично из пластика, предусмотрены прорезиненные вставки. Последние не позволят изделию выскальзывать из мокрых или влажных рук. Кнопок управления здесь две, если не принимать во внимание регулятор мощности на одном из концов техники, они сделаны из прорезиненных материалов, нажимаются с усилием.

С торцевой стороны имеется красивая светодиодная подсветка. Среди насадок встречается венчик, который позволяет пользоваться блендером в качестве миксера. Ножи очень острые, защита для них не предусмотрена, поэтому можно легко обрезаться. Корпус при продолжительной эксплуатации может начать немного нагреваться.

Преимущества:

• Отличное качество сборки и комплектующих деталей;
• Предусмотрена светодиодная подсветка;
• Приличный уровень мощности;
• На небольших мощностях практически не нагревается.

Недостатки:

• Кнопки тугие, нажимаются с усилием;
• Металлические элементы корпуса с легкостью царапаются;
• При использовании венчика заметно биение корпуса.

Погружной блендер Moulinex DD65CD32

6. Bamix M200 DeLuxe BBQ

Очень удобная бытовая техника погружного типа, оформленная в элегантном черном виде. Устройство не слишком мощное – его двигатель рассчитан всего на 200 Вт. Питающий кабель достаточно длинный, почти 2 метра. Изделие оснащено двумя скоростями, которые способны обеспечить крутящий момент от 12 до 17 тысяч оборотов в минуту.

Корпус изготавливается из высококачественного пластика, который хорошо переносит ударные нагрузки. Все рабочие детали сделаны из нержавеющей стали с пищевым покрытием. Конструкция характеризуется повышенными показателями прочности, поэтому при помощи такого блендера можно даже раскалывать лед. В комплекте поставляются сразу два мерных стакана – на 0,4 и 0,6 л, еще есть измельчитель, книга рецептов, предусмотрена подставка-держатель, фартук и четыре насадки, рассчитанные на работу с самыми разными продуктами питания.

Преимущества:

• Расширенная функциональность;
• Богатая комплектация;
• Продолжительный срок службы;
• Длинный питающий кабель.

Недостатки:

• Не слишком высокая мощность электромотора.

Погружной блендер Bamix M200 DeLuxe BBQ

5. Braun MQ5235

В течение считанных секунд измельчает ингредиенты для салатов, супов, может взбивать сливки, яичный белок и так далее. Пользоваться этим аппаратом очень легко, он оснащен качественной и хорошо продуманной системой фиксации. С ее помощью насадки меняются быстро. Рукоятка изготавливается из прорезиненного пластика со специальным напылением. Она плотно лежит в ладони и не выскальзывает из мокрых рук.

Аппарат оборудован мощным двигателем в 1000 Вт. Этого показателя будет вполне достаточно для того, чтобы работать с любыми твердыми продуктами питания. Погружные детали надежно защищены от возможной коррозии, лезвия производятся из высоколегированной стали повышенной прочности, они изначально рассчитаны на продолжительное использование. Настроить скорость легко, предусмотрен режим турбо.

Преимущества:

• Стильное внешнее оформление;
• Мощный двигатель с хорошей защитой от перегрева;
• Продолжительный период эксплуатации;
• Прочный корпус.

Недостатки:

• У ножей нет защиты – при мытье можно пораниться.

Погружной блендер Braun MQ5235

4. Bosch MSM 66155

На четвертом месте этой части нашего рейтинга лучших погружных блендеров находится высококачественная модель от всемирно известного производителя. Блендер помещен в белый корпус, у него имеется стильная серая прорезиненная вставка. Погружная часть изготавливается из надежного металла, емкость, в которой будут смешиваться и измельчаться продукты, производится из пластика. Максимальная мощность прибора составляет 600 Вт. Здесь предусмотрено целых 12 скоростей, переключение плавное. В комплекте поставляется венчик, есть насадка для приготовления пюре, еще имеется измельчитель с четырьмя лепестками.

Есть возможность использовать турбо-режим. Сетевой кабель длиной 1,4 м, габаритные размеры составляет 39х6х6 см, масса изделия полтора килограмма, занимает немного свободного пространства.

Преимущества:

• Отличное качество сборки;
• Большое количество полезных функций;
• Ножи довольно острые;
• На чаше имеются присоски – аппарат не будет ездить по поверхности стола;
• Большое количество скоростей.

Недостатки:

• Венчик слабый – с тестом справляется плоховато.

Погружной блендер Bosch MSM 66155

3. Philips HR2653/90 Viva Collection

Еще одна довольно стильно выглядящая вещь: она обладает пластиковым корпусом черного цвета, который хорошо выдерживает даже серьезные физические нагрузки. Погружные элементы выполнены из металла. Мощность аппарата составляет 800 Вт, при работе с блендером нужно учитывать немаловажную особенность – в зависимости от того, насколько сильно осуществляется нажатие на кнопку включения, будет меняться скорость работы аппарата.

Двигатель обладает надежной защитой от возможного перегрева. Функционал рассчитан на измельчение даже наиболее твердых продуктов – с его помощью можно перемалывать лед и орехи, приготовить крем для торта, тесто для блинов, супы-пюре. В комплекте идет дорожный стакан, чтобы можно было везде брать с собой свежеприготовленный смузи.

Преимущества:

• Очень удобный в использовании аппарат;
• Плотно ложится в руку;
• Отличается стильным внешним видом;
• Приличная комплектация;
• Предусмотрена защита от перегрева мотора.

Недостатки:

• Кнопка не фиксируется, с ее помощью сложно подобрать оптимальную скорость работы.

Погружной блендер Philips HR2653/90 Viva Collection

2. Oberhof Wirbel E5

Устройство немецкого бренда демонстрирует высокое качество и функциональность, но, вместе с тем, отличается приемлемой ценой. Многие домохозяйки уверяют, что один погружной блендер Oberhof Wirbel E5 заменил для них на кухне множество других приборов: и кухонный комбайн, и овощерезку, и мясорубку. Это совсем неудивительно, возможности прибора практически безграничны.

Мощность погружного блендера Оберхоф составляет 800 Вт. Оно отлично справляется и с мягкими, и с твердыми ингредиентами. Для выполнения разных задач в комплектации прибора предусмотрены разнообразные насадки: для перемешивания с двумя венчиками, для взбивания с одним венчиком, нож для измельчения, насадка-крюк для замешивания теста. Кроме того, в комплектации предусмотрено две чаши. Одна — измельчитель, объемом 860 мл, другая — чаша для смешивания объемом 600 мл. Ножевой блок прибора выполнен из нержавеющей стали, поэтому он не подвержен коррозии, отличается долговечностью и долго сохраняет остроту.

Внешне прибор выглядит очень стильно. Благодаря компактным размерам он не займет много места на кухне.

Купить блендер Oberhof Wirbel E5 по низкой цене официально!

Преимущества:

• Высокая мощность, которая позволяет перемалывать даже твердые ингредиенты;
• Максимально прочный корпус из нержавеющей стали;
• Наличие защиты от перегрузок;
• Плавное переключение скоростей — в приборе 2 скоростных режима;
• Богатая комплектация, блендер можно использовать для выполнения разных задач.

Недостатки:

1. Silanga BL800 Universal

При помощи данного блендера можно приготовить любимые блюда в любое время и в любом месте. Емкости производятся из экологически чистого материала TRITAN, очень прочный и прослужит долго. Мотор повышенной мощности оборудован качественной защитой от перегрева, он способен разгоняться до скорости 15 тысяч оборотов в минуту. Ножи здесь изготавливаются из надежной нержавеющей стали, они самозатачивающиеся, имеется два скоростных режима. Эргономика тщательно продумана производителем, емкости не впитывают в себя натуральные красители овощей, фруктов или ягод и запахи.

Рукоятка пластиковая, однако она имеет противоскользящее покрытие, поэтому из влажных рук аппарат не будет выскакивать. Объем чаши для измельчения и стакана составляет 800 мл, помимо нее, в комплекте есть две насадки – венчик и измельчитель.

Преимущества:

• Лезвия изготавливаются по японской технологии;
• Чаша прочная, сделана из надежного и абсолютно безопасного пластика Tritan;
• Высокая мощность двигателя;
• Высока скорость вращения ножей.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Блендеры Silanga Погружной блендер Silanga

Лучшие блендеры премиального сегмента

7. Bugatti EVA

Конструкция оснащается надежным венчиком, который можно использовать для приготовления любого теста. Корпус у блендера пластиковый, однако его легко очищают от различных загрязнений. Достаточно протереть его влажной губкой даже без использования моющих средств. На стенки мерного стаканчика нанесены риски, которые помогут точно определить нужное количество ингредиентов.

Здесь есть два скоростных режима, режим турбо, который оптимально подойдет для измельчения льда, орехов, кофейных зерен и других твердых продуктов. Конструкция изделия хорошо продумана, поэтому после работы с блендером не придется очищать кухонные поверхности.

Преимущества:

• Очень удобно пользоваться этим аппаратом;
• Стильный внешний вид с тщательно продуманной эргономикой;
• Основные насадки поставляются в комплекте;
• Вместительная чаша для измельчения продуктов.

Недостатки:

• Цена высокая, однако устройство очень долговечное – при аккуратном использовании его хватит не на один год.

Погружной блендер Bugatti EVA

6. Braun MQ 735

Конструкция оборудована небольших размеров измельчителем, венчик для взбивания надежный, сделан из качественной нержавеющей стали. В комплекте предусмотрена универсальная насадка для взбивания, перемешивания и измельчения. Она отличается оригинальной конструкцией, поэтому даже в процессе интенсивного использования не будет возникать большого количества брызг. Блендер работает с использованием функции Smart Speed. Скорость вращения мотора изменяется путем продолжительного нажатия на специальную кнопку. За счет этого можно практически моментально подбирать оптимальный режим работы для конкретных условий.

Работает аппарат на базе надежного электромотора, мощность которого составляет 750 Вт. Это позволяет в считанные секунды измельчать даже очень твердые корнеплоды и даже мясо, дробить лед. Все сменные детали можно поместить в посудомоечную машину.

Преимущества:

• Отличается очень стильным внешним видом – идеально впишется в любой интерьер кухни;
• Имеет мощный электродвигатель;
• Расширенная комплектация;
• Удобно управлять скоростью вращения;
• Детали можно мыть в посудомоечной машине;
• Предусмотрена хорошо продуманная защита от детей.

Недостатки:

• Мотор относительно быстро перегревается.

Погружной блендер Braun MQ 735

5. Hamilton Beach HMI 200-CE

Один из наиболее мощных и тяжеловесных блендеров в рамках нашего обзора. Он весит 5,6 кг при габаритных размерах 368х267х260 мм. Электродвигатель способен разгоняться до 11-15 тысяч оборотов в минуту. Мощность мотора – 1,75 кВт, поэтому устройство будет запросто справляться с любыми продуктами. Двигатель не перегревается, поэтому блендером можно работать в течение долгого времени, не опасаясь, что сработает термозащита.

Конструкция ножа включает в себя сразу четыре лезвия, у которых пять режущих кромок. Они производятся из качественной нержавеющей стали с пищевым покрытием, самозатачивающиеся. Их устройство тщательно продумано, благодаря чему измельчение осуществляется максимально качественно, а нож не засоряется. Рукоятка выполнена из прочного пластика, который способен выдерживать любые ударные нагрузки.

Преимущества:

• Надежная и долговечная бытовая техника;
• Легко регулировать скорость вращения;
• Мотор мощный;
• Ножи качественные, не тупятся в течение долгого времени.

Недостатки:

• Достаточно тяжелый прибор – сложно долго удерживать его в руках.

Погружной блендер Hamilton Beach HMI 200-CE

4. Smeg HBF02CREU

Модель производится в ретро-дизайне, который по своей стилистике больше напоминает 50-60 годы прошлого века. Аппарат считается универсальным – его можно использовать для самых разных функций. Кремовый оттенок блендера легко гармонирует с любой цветовой гаммой, поэтому аппарат с легкостью впишется в интерьер кухни. Корпус производится из довольно прочного и надежного пластика, все держатели имеют прорезиненные накладки. Погружные детали выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Ножи изготавливаются при помощи технологии FlowBlend, благодаря ей измельчение продуктов получается намного эффективнее, а работа отнимает гораздо меньше времени. Есть несколько насадок – для приготовления пюре, насадка-венчик для взбивания и стандартная насадка. В комплекте поставляется объемная чаша из легкого, прочного и безопасного для здоровья материала Tritan. Все элементы можно мыть в посудомоечной машине. Управление здесь кнопочное, скорость вращения ножей регулируется, есть режим турбо. Аппарат оборудован двигателем мощностью 750 Вт.

Преимущества:

• Надежная и качественная техника;
• Продолжительный срок службы;
• Отличные материалы и хорошая сборка;
• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Прекрасно впишется в любой интерьер.

Недостатки:

• Достаточно дорого стоит.

Погружной блендер Smeg HBF02CREU

3. Bamix M200 LuxuryLine

Один из наиболее тихих аппаратов, выполнен из уникальных материалов – корпус сделан из нейлона, который еще покрыт 24-каратным золотом. Двигатель идеально сбалансирован, что обеспечивает продолжительный срок службы. Нейлон превосходно выдерживает ударные нагрузки, а также обладает еще целым рядом положительных качеств: он термостоек, эластичен, полностью устойчив по отношению к большинству химических соединений. Насадки производятся из нержавеющей стали, они хорошо выдерживают любые нагрузки, не затупляются в течение всего периода эксплуатации.

Многофункциональная насадка применяется для работы с самыми разными продуктами. Она отлично подходит для приготовления супов, детского питания. В комплекте идет растирочный диск, который подходит для того, чтобы приготовить малые объемы продуктов. Еще есть сразу два стакана – на 400 и 600 мл, а также кувшин с плотно закрывающейся крышкой. Все емкости производятся из материала Triton, он может выдерживать температуру 110 градусов.

Преимущества:

• Очень широкая комплектация;
• По-настоящему роскошный внешний вид;
• Продолжительный срок службы;
• Работает очень тихо;
• Надежный мотор;
• Производится только из качественных и безопасных для здоровья материалов.

Недостатки:

• Стоит дорого, а в остальном – очень хороший аппарат.

Погружной блендер Bamix M200 LuxuryLine

2. KitchenAid 5KHB2571EOB

Несмотря на то, что аппарат отличается высокой мощностью, он потребляет минимальное количество электричества. Двигатель надежный и экономичный, но работает при этом довольно тихо, что позволяет использовать его даже в ночные часы, когда домочадцы и соседи уже спят. Рукоятка выполнена из прорезиненных материалов, она не будет выскальзывать даже из мокрых ладоней. Все загрязнения с корпуса можно удалить обычной влажной губкой. Насадку можно снять одним простым движением.

Длина питающего кабеля составляет полтора метра – совсем необязательно работать блендером в непосредственной близости от розетки. Лезвия сделаны из нержавеющей стали, у них нет защиты, поэтому при ручном мытье нужно быть очень аккуратным. В комплекте есть все необходимые насадки и чаша, вместимость которых составляет 700 мл.

Преимущества:

• Удобный в использовании;
• Очень практичный и функциональный аппарат;
• Моется легко;
• Мало весит – можно им работать долгое время, не боясь, что руки устанут.

Недостатки:

• Чаша сильно скользит по любой поверхности.

Погружной блендер KitchenAid 5KHB2571EOB

1. Silanga BL200 Supercharged

В лидерах оказалась единственная во всем обзоре аккумуляторная модель от всемирно известного производителя бытовой техники. Она оборудована надежной литиево-ионной батареей Li-ion LongLife+, ее емкость составляет 2000 мАч. Пользоваться блендером можно где угодно – брать в поездки, в командировки. Производитель постарался сделать конструкцию максимально удобной для пользователей.

Ножевой блок у изделия производится из особой японской стали, корпус отличается тщательно продуманной эргономикой. Идущие в комплекте емкости изготавливаются из безопасного для здоровья пластика Tritan, поэтому в них можно готовить детское питание. Сам материал не поглощает в себя посторонние запахи и не выделяет вредных соединений при непосредственном контакте с продуктами. Устройство работает в 4 скоростных режимах. В комплекте идут 2 емкости для измельчения – чаша и стакан объемом по 800 мл, насадки для измельчения и взбивания. Срок гарантийного обслуживания составляет 1 год.

Преимущества:

• Надежный аккумулятор, который прослужит очень долгое время;
• Высокоскоростной двигатель;
• Уникальная конструкция ножей позволяет моментально измельчить любые продукты;
• Блендер можно везде брать с собой – не нуждается в подключении к сети.

Недостатки:

• Не обнаружены.

Погружной блендер Silanga BL200 Supercharged

В заключении полезное видео

Вот и подошел к завершению наш рейтинг лучших погружных блендеров. Мы постарались максимально подробно рассказать о характеристиках каждой модели, вошедших в этот обзор. Если же вам хочется узнать о какой-то продукции максимально подробно, то вы всегда можете сообщить нам об этом в комментариях.

Топ-10 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2021 года

Невзирая на простоту конструкции, погружные блендеры позволяют перемешивать, взбивать и измельчать продукты разных типов. При этом такие устройства значительно дешевле стационарных аналогов. Проблема в том, что в продаже крайне много моделей, имеющих неадекватное соотношение цены и качества. Поэтому многие покупатели просто не знают, какую необходимо выделить сумму на покупку прибора, который бы смог удовлетворить их желания. Конечно же, все хотят получить недорогой аппарат с множеством насадок и высоким уровнем удобства в эксплуатации. И в нашем рейтинге погружных блендеров 2021 года, мы постараемся удовлетворить интересы большинства пользователей, но стоит внести ясность.

1. Базовая комплектация таких изобретений позволяет существенно сэкономить. Если вас интересуют насадки для пюре, шинковочные диски, возможность нарезать кубиками, то готовьтесь к тому, что придется доплатить средства;
2. Конечная стоимость техники во многом зависит от количества режимов и скоростей, но далеко не всегда функциональные прибора находят должное применение в быту. Как показывает практика, многим пользователям вполне хватает 6-7 скоростей с плавной регулировкой.
3. В 90% случаев лучше получить меньше насадок, но отдать выбор в пользу продукта от известного производителя, чем приобрести блендер с изобилием аксессуаров от неизвестной компании.
4. Если хотите сэкономить, обратите внимание на модели предыдущих поколений. Нередко новые блендеры отличаются от предшественников тем, что имеют на 1-2 скорости больше, а также освеженный дизайн, но стоят существенно дороже.

15 лучших блендеров для дома – рейтинг 2021 года

Лучшие погружные блендеры по цене и качеству

В этой категории представлены качественные и достаточно эффективные модели для выполнения базовых задач в оснащении базового набора насадок. В частности, они имеют ножку-блендер, венчики, нож для измельчителя. Конечно же, есть чаша для измельчения и мерный стакан. При этом, покупая такой гаджет, не стоит рассчитывать на наличие шинковочных дисков. Лишь некоторые модели от популярных брендов оснащаются аксессуарами для пюре, но и даже это является редким явлением. Конечно же, можно найти интересный бюджетный погружной блендер от малоизвестного производителя, но вы рискуете получить недолговечный прибор.

Polaris PHB 1036AL

Открывает топ-10 погружных блендеров модель Polaris PHB 1036AL, заявленная мощность которой составляет 1000 Вт. Стильная модель имеет классическую комплектацию и вполне соответствует средней ценовой категории как мощностью, так и качеством насадок. Для удобства реализовано 6 режимов работы, включая импульсный. В отличие от многих бюджетных моделей, в этом аппарате регулировка скорости очень плавная, удобная. Турборежим, в свою очередь, позволяет справиться с твердыми продуктами за считанные секунды. Пользователи успели оценить качество чаши для измельчения, объем которой составляет 500 миллилитров и удобный мерный стаканчик на 600 миллилитров. Аксессуаров достаточно для взбивания, измельчения продуктов. Следовательно, перечень блюд весьма широк.

Плюсы:

• оптимальное число скоростей;
• хорошие насадки;
• стильный дизайн;
• удобный прибор.

Минусы:

• есть более новая версия.

Midea MC-BL802

Рассматривая сегмент недорогих, но хороших погружных блендеров, нельзя оставить без внимания модель Midea MC-BL802, которая привлекает не только качественной конструкцией, но и оптимальными техническими характеристиками для своей ценовой категории. Мощность ручного прибора достигает 1200 Вт с поддержкой плавной регулировки производительности. Невзирая на демократичный ценник, здесь реализован турборежим и импульсный режим работы. Это позволяет получить быстрый результат в максимально сжатые сроки. Следует отметить наличие крупной чаши и мерный стакан, который идет в комплекте, емкость которого достигает 600 миллилитров. В комплект входит ножка-блендер, пара венчиков, нож для измельчения, а также диск для шинковки. Работает этот прибор от сети.

Плюсы:

• стильный дизайн;
• плавная регулировка мощности;
• качество насадок;
• хорошая комплектация.

Минусы:

• не самый известный бренд.

Scarlett SC-HB42F64

По сути, эта модель отличается от вышеуказанного конкурента дополнительной скоростью и обновленным внешним видом. Принципиальных отличий, как таковых, не обнаружено. При этом аппарат стоит дороже, новее, и получил также высокое количество положительных отзывов. По понятным причинам, хороший бюджетный погружной блендер серии Scarlett SC-HB42F64 оказался в нашей подборке. Модель имеет чашу для измельчения, емкость которой равна 500 миллилитров. Мощность этого прибора при этом достигает 1500 Вт, и доступно 9 скоростей для управления эффективностью устройства. Предусмотрена плавная регулировка мощности, есть турборежим. В комплект входит мерный стакан, емкость которого составляет 700 миллилитров. Также следует отметить наличие качественных венчиков, а также нож для измельчения овощей и фруктов. Ножка-блендер изготовлена из прочного металла.

Плюсы:

• небольшой вес;
• качество сборки;
• много регулировок;
• стильный дизайн.

Минусы:

• есть модели с более хорошей комплектацией.

Braun MultiQuick 7 MQ 735 Sauce

Серия MQ 7 представляет обширный ряд хороших погружных блендеров для дома, привлекающих качественным исполнением и доступной стоимостью – в районе 1,5-2 тысяч гривен. Модель Braun MultiQuick 7 MQ 735 Sauce помимо стильного внешнего вида имеет бесступенчатый регулятор скорости Smart Speed, который реагирует на давление нажатия. Судя по отзывам пользователей, эта технология уже подтвердила свою актуальность на практике. В комплект входит полулитровая чаша с ножами для измельчения, ножка-блендер, лопастный нож и венчики для взбивания продуктов питания. Мощность силовой установки равна 750 Вт, чего вполне хватает для работы с большим количеством продуктов питания. Радует наличие мягкой, прорезиненной ручки и качество исполнения металлических насадок.

Плюсы:

• хорошее качество;
• функция Smart Speed;
• удобная ручка;
• неплохая мощность;
• соотношение цена/качество.

Минусы:

• не обнаружено.

Silanga BL800 Universal

Лучшим погружным блендером 2021 года в соотношении цена/качество является модель Silanga BL800 Universal, которой удалось обрести много довольных пользователей в силу хорошего качества исполнения и продолжительной эксплуатации. Прибор привлекает экологически чистыми емкостями TRITAN, мощным мотором и защитой от перегрева. Производительность агрегата составляет 1500 оборотов в минуту. Отдельного внимания заслуживают ножи, изготовленные из японской стали. Для регулировки производительности реализовано два режима работы. Судя по отзывам покупателей, чаши прочные, и не разобьются даже при падении со стола. При этом они не впитывают запахов. Производитель дает год гарантии на эту технику.

Плюсы:

• японские лезвия;
• 1 год гарантии;
• мощный двигатель;
• прочные чаши.

Минусы:

Лучшие премиальные погружные блендеры

Если нужно больше насадок, включая диски для шинковки и нарезки кубиками, целесообразнее доплатить, чем рисковать, ориентируясь на малоизвестных производителей, пытающихся привлечь целевую аудиторию оснащением, жертвуя при этом качеством исполнения конструкции. P.S. Это в 90% случаев рентабельный подход к покупке, но есть действительно хорошие новые бренды, пытающиеся зарекомендовать себя с наилучшей стороны. К сожалению, редакция не располагает достоверной информацией предмет таковых производителей, поэтому рассматриваем модели, проверенные временем, которые получили много положительных отзывов от независимых покупателей.

Polaris PHB 1589AL Cube

Пополняет рейтинг погружных блендеров для дома модель PHB 1589AL Cube от компании Polaris Казалось бы, ещё относительно недавно многие, словно, не замечали того факта, что производитель обладает многолетней историей, широким перечнем достойных линеек бытовых приборов. Тому подтверждением является вышеуказанный аппарат. Сам производитель позиционирует этот прибор в качестве блендера 7 в 1 – миксер, измельчитель, насадка для нарезки кубиками, ломтиками, диск для шинковки. В общей сложности, реализовано 30 скоростей с поддержкой плавкой регулировки. Ножи 4 PRO TITAN гарантируют продолжительный срок эксплуатации. Мерный стакан имеет крышку и емкость в 600 миллилитров. Чаша основного измельчителя вмещает до 2 литров пищи.

Плюсы:

• вместимость;
• сфера применения;
• количество насадок;
• число скоростей;
• качество ножей.

Минусы:

• диск мелкая терка.

Braun MultiQuick 9 MQ 9125XS

Пополняет наш топ лучших погружных блендеров для дома модель от немецкого производителя – Braun MultiQuick 9 MQ 9125XS, которая относится к премиум-сегменту. Стоит отметить, что бренд имеет хорошую многолетнюю репутацию, и постоянно улучшает свою продукцию. Касательно указанной модели, хотелось бы отметить высокую мощность в 1200 Вт и дорогой нож ActiveBlade. Лезвия указанного элемента могут двигаться вверх/вниз. Правильная куполообразная форма предотвращает брызги по всей комнате. Еще одной особенностью этой серии является гарантия, которая распространяется на 5 лет. В комплекте можно обнаружить небольшой измельчитель, емкость которого составляет 350 миллиметров, есть венчик и стакан на 600 миллилитров.

Плюсы:

• подставка для ножки;
• хорошая комплектация;
• 5 лет гарантии;
• хорошая мощность;
• качество лезвия.

Минусы:

Philips Avance Collection HR 1679

Если хотите купить хороший погружной блендер для дома с вместительной чашей на 2 литра, определенно стоит обратить внимание на модель Avance Collection HR 1679 от компании Philips. Лишь мерный стакан, представленный в комплекте, вмещает до 1000 миллилитров продуктов. Вместе с тем, производитель позаботился о наличии титановых ножей высокого класса прочности. Есть диск для шинковки, насадка для нарезки кубиков. Вместе с тем, мощность этого прибора составляет 800 Вт. Модель отличается простотой в эксплуатации, увеличенной комплектацией, фирменной технологией ProMix. В парке с насадкой треугольной формы последняя упомянутая опция гарантирует максимально быстрое и плавное при этом перемешивание продуктов.

Плюсы:

• плавная регулировка;
• функция ProMix;
• удобная конструкция;
• высокая мощность;
• стильный дизайн.

Минусы:

• уже мало в продаже.

Bamix Superbox 200

В поисках профессионального блендера погружного типа многие пользователи успели сделать выбор в пользу модели Bamix Superbox 200, поддерживающую два режима скорости: на 12 000 и 17 000 оборотов в минуту. Аппарат может похвастаться наличием сертификата безопасности, двойной изоляцией, мощным мотором переменного тока, мягкой окантовкой переключателя и стильным серебристым корпусом. Все детали, которые входят в контакт с продуктами питания, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Никакого послевкусия испытывать не придется. Отдельного внимания при этом заслуживает многообразие насадок, включая аксессуар для перемешивания теста, взбивания, рубки мясных продуктов. Есть держатель SwissLine. Емкость основной чаши при этом составляет 1 литр.

Плюсы:

• емкая чаша;
• много насадок;
• высокая мощность;
• сфера эксплуатации;
• достойное качество.

Минусы:

• стоит около 5000 гривен.

Silanga BL200 Supercharged

Лучший погружной блендер для дома на 2021 год – это модель премиум-класса Silanga BL200 Supercharged. Прибор отличается от многих не менее именитых аналогов наличием аккумулятора, который расширяет сферу применения техники: можно брать с собой на пикник и прочее. При этом гаджет олицетворяет опыт бренда и его ведущие разработки. Данная линейка также, как и предыдущий продукт в нашем списке, работает на базе японского двигателя и имеет износостойкую чашу. Помимо прочего, необходимо отметить защиту мощного двигателя. Чаша не боится мелких механических повреждений, и изготовлена из экологически чистых материалов. 2 острых лезвия тоже сделаны из японской, долговечной стали.

Плюсы:

• ножи из японской стали;
• мощный мотор;
• есть аккумулятор;
• система защиты;
• износостойкая чаша.

Минусы:

Как выбрать хороший погружной блендер для дома?

Таким образом, помимо мощности и дизайна необходимо учитывать обширный ряд параметров. Если еще не поняли, как выбрать погружной блендер для дома, рассмотрим ключевые характеристики:

1. Основная чаша. Объем, очевидно, что подбирается в зависимости от нужд. Что касается материалов, на выбор покупателей предлагаются пластиковые и стеклянные решения. Первые отличаются доступной ценой и небольшой вес. Проблема в том, что такие емкости подвержены царапинам. Стеклянные чаши не бояться взаимодействия с жесткими абразивными веществами, они удобны для просмотра содержимого, но требуют аккуратности в рамках эксплуатации со стороны пользователя.
2. Ножка-блендера. Та самая трубка, в конце которой можно увидеть лопастный нож. Данный элемент может быть изготовлен из пластика и металла. Собственно, мы обратили внимание на этот параметр, потому что многие обсуждают данный момент, но на практике ножки современных блендеров практически не подвержены нагрузкам. Следовательно, выбор материала не является критичным.
3. Ёмкости. Кроме основной чаши в комплектацию может входить измельчитель, мельничка для кофе, мерный стакан, шейкер, прочее. Объем может быть разным в зависимости от мощности и потребностей пользователей.
4. Количество скоростей. И в бюджетном, и премиальном сегменте может быть по 2 и по 30 скоростей. Собственно, принято считать, что чем больше режимов, тем проще настроит работу прибора под определенные ингредиенты, но в действительности больше 2-6 скоростей, включая турборежим и импульсный режим никто не использует. Важнее наличие плавной регулировки.
5. Полезные опции. Последние модели могут поддерживать управление со смартфона, таймер автоотключение и многое другое. В реальности, многие опции оказываются бесполезными. При этом, чем больше элементов конструкции, тем срок службы меньше, как показывает практика. Впрочем, это правило распространяется на не все модели. Если хотите получить функциональный прибор, рекомендуем ориентироваться на товары надежных брендов, предлагающих гарантию от 1 до 2 лет хотя бы.

Какие есть насадки для блендера?

Как правило, стандартный комплект насадок для погружного блендера включает следующие аксессуары:

• ножка-блендер – аксессуар для измельчения продуктов в виде стержня. Оснащается специальным колпаком, внутри которого находится прочный лопастный нож.
• венчики для взбивания – предназначены для взбивания жидких продуктов питания, включая яйца, молоко с сахаром, прочее.
• крюки – позволяют замешивать жидкое и густое тесто.
• для пюре – отдельная насадка, встречаемая довольно редко в бюджетным моделей известных производителей.

Более дорогие модели (от 1500 гривен, как правило) оснащаются следующими аксессуарами:

• дополнительный нож для измельчителя – чаша, на дне которой находится острый нож с приводом мотора.
• диск для шинковки – позволяет нарезать продукты кубиками.
• терки – вспомогательные детали комплектации, как правило, не сильно влияющие на конечную стоимость прибора.

Какой погружной блендер лучше купить в 2021 году?

Невзирая на простоту этой кухонной техники, стоит учитывать довольно много аспектов, чтобы не ошибиться с выбором. Если не знаете, какой купить блендер погружного типа, советуем проанализировать весь сегмент: от старых до новых моделей. В нашем рейтинге не только последние агрегаты, но и прошлых лет, которые «просели в цене» с выходом новинок, и которые практически ничем не уступают аналогам, а где-то и превосходят их. Следовательно, не утратили своей актуальности сегодня. Что касается наших выводов на предмет покупки актуального блендера для кухни:

1. Хороший бюджетный погружной блендер – Polaris PHB 1036AL.
2. Лучшие в соотношении цена/качество – Silanga BL800 Universal.
3. Премиальная модель блендера – Silanga BL200 Supercharged.

ТОП-15 лучших моделей и какую выбрать

Блендер — устройство для обработки различных продуктов, которое встретить чуть ли не на каждой кухне.

Но часто к выбору этого прибора подходят необдуманно: покупают первый попавшийся блендер с привлекательным дизайном или не учитывают мощность устройства, а ведь от технических показателей зависит многое.

Неудачно выбранный прибор для дома может не справиться с обработкой некоторых продуктов или иметь недостаточно высокое качество.

Содержание статьи

Как выбрать по надежности и качеству?

Чтобы выбрать максимально качественный и функциональный блендер, важно при покупке обратить внимание на следующие характеристики:

• Мощность. Для приготовления пюре, детских смесей и других нетвердых продуктов вполне подойдет двигатель с мощностью 500 Вт. Если, помимо этого, планируется молоть орехи, готовить фарш или вовсе колоть лед, лучше отдать предпочтение более мощному блендеру — около 700 Вт или больше. Мощность в 1000 Вт и выше говорит о том, что прибор относится к профессиональным. Он с легкостью справится с любыми продуктами, но и цена такой модели будет выше.
• Количество скоростей. Несколько скоростей позволят выбрать правильный режим измельчения продукта. Погружные блендеры могут иметь от одной до 24 скоростей. Переключение между ними может проходить плавно или ступенчато. Существуют модели, которые имеют импульсный режим.
• Материал. Основная насадка может быть выполнена из пластика или металла. Пластик дешевле, но его нельзя использовать при работе с горячей пищей, к тому же он со временем стирается и окрашивается в цвет продуктов. Между тем, металлическая насадка качественно измельчает горячие продукты и служит гораздо дольше пластиковой.

Рейтинг ТОП-10 лучших моделей

Лучшие погружные блендеры цена-качество

REDMOND RHB-2942

Блендер REDMOND RHB-2942 имеет S-образный нож и сверхострые лезвия из высококачественной нержавеющей стали. Устройство измельчит и равномерно перемешает ингредиенты для любого блюда, быстро раздробит сухие продукты и смеси, измельчит мясо, твердые сыры, овощи, орехи, способно моментально взбить сливки и яйца.

Модель гарантирует дополнительный комфорт благодаря эргономичной ручке, плавной регулировке скорости, нескользящему основанию чаши и удобному механическому управлению.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1300 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• удобство использования;
• функциональность;
• комплектация.

Недостатки:

• не отмечены пользователями.

REDMOND RHB-2941

Блендер REDMOND RHB-2941 имеет белый пластиковый корпус и металлическую погружную часть. Обладая мощностью 1300 Вт, модель может работать на двух скоростях и поддерживает турборежим.

Прибор применяется для смешивания различных ингредиентов и вполне удачно справляется с измельчением твердых продуктов, мяса, орехов.

Кроме того, блендер поддерживает функцию миксера.

В комплекте идет стакан объемом 600 мл, измельчитель, венчик – элементы, обеспечивающие многофункциональность прибора. S-образный нож наряду с лезвиями из нержавеющей стали гарантирует эффективную и долгую работу.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1300 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• пластиковый корпус.

Достоинства:

• комплектация;
• функциональность;
• удобство использования.

Недостатки:

• хлипкий мотор;
• сильный нагрев.

Bosch MSM 88190

Блендер Bosch MSM 88190 оснащен мотором 800 Ватт для быстрой и качественной обработки продуктов. Имеет 12 скоростных режимов и инновационный нож с 4 острыми лезвиями QuattroBlade Pro.

Корпус и ножка изготовлены из качественной нержавеющей стали. Большие кнопки обеспечивают комфорт при работе, дают возможность быстро менять насадки, рукоятка имеет мягкое нескользящее покрытие.

Многофункциональная чаша с насадками для шинковки, измельчения, замеса теста существенно расширяет возможности устройства.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 800 Вт;
• механическое управление;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• металлический корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• комплектация;
• функциональность;
• удобство использования.

Недостатки:

• качество материалов и сборки.

REDMOND RHB-2972

Погружной блендер REDMOND RHB-2972 имеет пластиковый корпус, а погружная часть произведена из металла. Прочная и долговечная металлическая насадка подходит для работы с жесткими и горячими ингредиентами.

При помощи специальной насадки качественно вымешивается даже особо густое тесто.

Благодаря турборежиму блендер мгновенно переключается на максимальную скорость. Его применяют на завершающем этапе работы, чтобы придать ингредиентам максимально однородную и воздушную текстуру.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1300 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• удобство использования;
• качество материалов;
• функциональность.

Недостатки:

• не найдены покупателями.

Braun MQ 775 Patisserie

Погружной блендер Braun MQ 775 Patisserie имеет весь необходимый набор аксессуаров для вашей кухни. В комплект входят: высокий стакан, компактный кухонный комбайн, включающий в себя измельчитель, насадки для терки и шинковки, крюк для замеса теста и металлический венчик для взбивания.

Для максимально комфортной эксплуатации блендер оснащен большой кнопкой регулирования скорости и мягкой прорезиненой ручкой.

С запатентованной Braun погружной частью — комбинации мощных ножей из нержавеющей стали и ножки в форме колокола — вы гарантированно получите великолепный результат.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 750 Вт;
• чаша измельчителя — 1.5 л;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• качество материалов;
• удобство использования;
• функциональность.

Недостатки:

• не выявлены пользователями.

Лучшие погружные блендеры с измельчителем

Philips HR2621/90 Viva Collection

Блендер Philips HR2621/90 Viva Collection в серебристо-черном корпусе предназначен для решения множества кулинарных задач.

При мощности 800 Вт и наличии турборежима он эффективно смешивает, измельчает и взбивает ингредиенты для различных блюд.

Сменить венчик и нож-измельчитель можно с легкостью.

Скорость работы регулируется за счет интенсивности нажатия кнопки.

Для более эффективной работы можно активировать турборежим. Погружная часть блендера изготовлена из металла. При длине кабеля питания 1.2 м с прибором в руках можно расположиться на комфортном расстоянии от розетки.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 800 Вт;
• электронное управление;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• качество материалов;
• комплектация;
• функциональность.

Недостатки:

• не обнаружены пользователями.

Philips HR1679 Avance Collection

Настольный блендер Philips HR1679 Avance Collection — это практичный электрический бытовой прибор, предназначающийся для измельчения овощей и фруктов, а также приготовления пюре, фрешей и прочих полезных и вкусных блюд.

Мотор мощностью 360 Вт обеспечивает отличное смешивание ингредиентов с помощью специальной насадки за доли секунды. Удобный кувшин объемом 1000 мл вмещает в себя достаточное количество продуктов для приготовления напитков на всю семью. Блендер оснащен возможностью колки льда.

Съемные ножи легко очищаются от загрязнений и с легкостью устанавливаются назад, сохраняя свою остроту и точность.

Эффективное измельчение ингредиентов осуществляется с помощью электронного типа управления на одной из двух скоростей.

Объем измельчителя — 150 мл. Насадки можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Компактные размеры и устойчивые прорезиненые ножки обеспечивают комфортную эксплуатацию прибора.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 800 Вт;
• чаша измельчителя — 2 л;
• объем мерного стакана — 1 л;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• качество материалов;
• удобство использования;
• функциональность.

Недостатки:

• качество нарезки продуктов;
• комплектация.

Philips HR2652/90 Viva Collection

Погружной блендер Philips HR2652/90 Viva Collection — надежный помощник для того, кто любит и умеет готовить. Он оборудован венчиком для взбивания сливок и приготовления соусов и теста, а также измельчителем, способным справиться с твердыми продуктами, например, с мясом, орехами или сыром.

Насадка, выполненная по технологии ProMix, обеспечивает особенно эффективное смешивание ингредиентов. Электронная система управления дает возможность легко регулировать скорость, подбирая режим в соответствии с кулинарной задачей, которая стоит перед вами в данный момент.

Вместе с устройством вы получите дорожный стакан.

Смешайте в нем смузи, а затем возьмите его с собой, чтобы пить полезный напиток в пути. Емкость снабжена надежной системой защиты от протекания, ее смело можно ставить в сумку или рюкзак.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 800 Вт;
• электронное управление;
• пластиковый корпус;
• дорожная бутылка в комплекте;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• качество материалов;
• удобство модели;
• функциональность.

Недостатки:

• не указываются покупателями.

Bosch MSM 2620B

Блендер Bosch MSM 2620B имеет пластиковый корпус с нескользящими элементами черного цвета. Погружная часть блендера изготовлена из металла.

Для того чтобы кухня оставалась чистой, предусмотрена герметично закрывающаяся чаша из пластика объемом 700 мл для измельчения и смешивания.

Устройство может измельчать продукты и смешивать их.

С данной моделью легко готовить коктейли, пюрированные супы, полезные диетические блюда. Съемную емкость для смешивания можно мыть в посудомоечной машине.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 600 Вт;
• механическое управление;
• объем мерного стакана — 0.7 л;
• пластиковый корпус.

Достоинства:

• комплектация;
• удобство использования;
• качество работы.

Недостатки:

• качество материалов и сборки;
• маленькая мощность.

Braun MQ 3035 Sauce

Блендер Braun MQ 3035 Sauce – легкий в применении и надежный прибор для тех, кто планирует его использовать в основном для приготовления соусов и детского питания.

В комплекте только малая чаша, в которой также получится перемолоть кофе и измельчить орехи. Погружной элемент выполнен из качественной нержавеющей стали.

Блендер оснащен венчиком – он качественно взбивает белки, тесто для бисквита и кремы для тортов.

Благодаря наличию двух скоростей получится аккуратно ввести ингредиенты и выбрать оптимальную для разных рецептов.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 700 Вт;
• механическое управление;
• объем мерного стакана — 0.5 л;
• пластиковый корпус.

Достоинства:

• функциональность;
• удобство использования;
• комплектация.

Недостатки:

• качество материалов.

Лучшие мощные погружные блендеры

REDMOND RHB-2944

REDMOND RHB-2944 — это устройство «3 в 1», объединяющее одновременно опции погружного блендера, миксера и измельчителя.

Погружной блендер – это идеальный помощник в приготовлении жидкого теста, детского питания, смузи, домашних соусов и пюре.

Устройство может работать как миксер: можно взбить яйца для омлета или бисквита, сливки, легкий десертный крем или мусс. Блендер оборудован насадкой-измельчителем с S-образным ножом из нержавеющей стали, а продукты обрабатываются в специальной емкости.

Измельчитель понадобится, чтобы быстро сделать мясной фарш, мелко нарубить зелень, чеснок, лук и другие овощи.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1300 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• комплектация;
• функциональность;
• удобство использования.

Недостатки:

• качество материалов.

Polaris PHB 1036 AL TITAN

Блендер Polaris PHB 1036 AL TITAN погружного типа с мощностью 1000 Вт оптимально подходит для создания различных блюд и густых напитков: десертов, детских каш, супов-пюре, смузи.

Модель имеет 6 скоростей, которые переключаются с помощью регулятора в верхней части рукоятки. В измельчителе объемом 0,5 л можно без труда нарезать рыбу и мясо, овощи и фрукты, сыр, орехи.

Благодаря венчику легко взбить яйца и сливки, приготовить жидкое тесто на оладьи, торты, кексы.

Турборежим предназначен для дробления твердых ингредиентов: сухарей, шоколада, замороженных ягод.

Погружная насадка изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и безопасной для здоровья. Под фигурным куполом, предотвращающим разбрызгивание, находятся ножи с покрытием TwistPro Titanium, способствующим повышенной прочности и остроте лезвий.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1000 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• качество работы;
• функциональность;
• удобство использования.

Недостатки:

• качество материалов и сборки.

REDMOND RHB-2961

Блендер REDMOND RHB-2961 выполнен в черном корпусе и обладает аккуратным дизайном. Питается устройство от сети при помощи кабеля длиной 1.2 метра.

Пользователю предоставляется возможность выбора из 20 скоростей работы.

Плавное изменение скоростного режима является еще одним плюсом.

Дополнительно предусмотрен турборежим. Если нужно увеличить скорость на некоторое время, то можно воспользоваться им. В комплект также входит венчик для взбивания жидких ингредиентов. Погружная часть устройства металлическая.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1200 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• удобство использования;
• комплектация;
• функциональность.

Недостатки:

• качество материалов и сборки.

Moulinex DD655832

Блендер Moulinex DD655832 мощностью 1000 Вт располагает набором опций для приготовления широкого спектра блюд. Интуитивно понятное управление осуществляется кнопками и переключателем поворотного типа.

Наличие 10 ступеней регулировки скорости позволяет выбрать параметры, оптимальные для конкретного типа продуктов. Модель обладает металлической насадкой для измельчения мелких ингредиентов.

Также устройство оснащено чашей объемом 0,8 л и большим металлическим венчиком, на крышке которого закреплены широкие ножи, изготовленные из высокопрочной нержавеющей стали. В комплекте предусмотрены мерный стакан и мельничка.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1000 Вт;
• механическое управление;
• объем мерного стакана — 0.8 л;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• качество материалов;
• комплектация;
• функциональность.

Недостатки:

• неудобные кнопки управления.

Scarlett SC-HB42K01

Scarlett SC-HB42K01 — удобный и функциональный блендер, с помощью которого можно легко приготовить огромное количество самых разных вкусных блюд.

В комплекте представлены дополнительные насадки для моментального измельчения и смешивания, для быстрого и легкого взбивания и иных действий.

Блендер способен функционировать в двух разных режимах, а также оснащен импульсным режимом, позволяющим более тщательно измельчать ингредиенты блюд.

Устройство создано из прочной нержавеющей стали, а ручка оснащена нескользящей вставкой.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1000 Вт;
• чаша измельчителя — 1.7 л;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• удобство использования;
• комплектация;
• качество работы.

Недостатки:

• не отмечены пользователями.

Отзывы покупателей

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать погружной блендер:

Лучшие блендеры в 2022 году

Bosch MSM 881X1

Bosch MSM 671X0

Braun MQ 735 Sauce

Kitfort KT-1341

VEKTA HBS-0702

VEKTA HBS-0701

Bosch MSM 87146

Moulinex LM435810

UNIT UBI-404

Moulinex DD650832

VIGOR HX-5930

REDMOND RHB-FP2960

L’EQUIP BS7C Quattro

BBK KBh2011

REDMOND RFP-CB3910

Bosch MSM 88190

Oursson PB1550HTD

Kitfort KT-1335

Bosch MMB H6P6BDE

Tribest DB-950

REDMOND RHB-2946

Kitfort KT-1333

Braun MQ 745 Cocktail

Moulinex DD876D10

Braun MQ 9037X

Wilfa PB-1600S

Leran HBL-1272

REDMOND RHB-2947

REDMOND RHB-2966

Sencor SBU 8800NP

Kuvings KPB-351B

REDMOND RSB-CBM3400

Braun JB 3010

Bianco Di Puro Attivo

Gemlux GL-PB-385

рейтинг 2021 года – Setafi

creativecommons.org

Блендеры в 2021 году уже не то, что было раньше, когда мамы перетирали малину с сахаром руками или механическими венчиками, уставали, но не переставали делать вкусное варенье своим детишкам. Какая сила воли! Нам же задача значительно упрощена, ведь на замену пришли топ-10 погружных блендеров 2021 года!

В нашей статье мы поговорим, почему стоит выбрать именно погружное устройство, какой оно должно быть мощности и познакомимся с лучшими в линейке на сегодня.

Содержание статьи

Рейтинг погружных блендеров 2021 – почему именно этот прибор

Чтобы определиться, какую технику брать: погружную или стационарную, стоит разобраться с главными особенностями каждой категории.

Для любителей супов-пюре, витаминных смузи и домашнего мороженого смело стоит брать стационарное устройство. Такой вариант за 10 секунд раздробит лед или замесит блинное тесто.

А вот для измельчения грубых продуктов (орехи, сухофрукты, овощи, мясо) стоит взять аппарат из топа рейтинга погружных блендеров 2021 года. Вся «соль» в том, что на стационарном аппарате вязкие продукты прилипают к бокам чаши и просто дальше не двигаются через нож – он «катается» в холостую. Погружной вариант удобен также и тем, что для него можно брать тару абсолютно любого размера – хоть тазик, хоть кастрюля.

Как подобрать лучшего производителя из рейтинга погружных блендеров 2021 года?

Хотите ежедневно радоваться покупке – тщательно изучите каждый вариант на его технические особенности и комплектацию. Даже тот минимум информации, который мы предоставим ниже, поможет сэкономить на покупке прибора из топ лучших рейтинга погружных блендеров.

Основа-основ технической начинки погружного блендера:

• Мощность – главный критерий, который никогда не обходим стороной. Для мелких продуктов достаточно двигателя на 200 Вт, а для фарша, орехов стоит брать не менее 500 Вт под пластиковым корпусом.
• Количество рабочих настроек. Чем больше режимов имеет приспособление, тем шире его сфера действия. Например, турборежим дает однородную эмульсию, а под импульсным легко делать фарш или ореховую пасту. Настройка скорости влияет на продуктивность погружного блендера.
• Материалы. Рукоять производится из пластика или стали. Первые – дешевые и практичные в использовании, легкие; вторые – крепкие и надежные, но потяжелее конкурента. Прорезиненные накладки значительно улучшают сцепление рук с рукоятью. Насадки берем только из пищевого металла – наибольший срок эксплуатации и простота в чистке. Если же надумали купить пластиковые насадки, то знайте, что они подойдут только для мягких продуктов.
• Комплектация. Основной насадки хватает для измельчения большей части продуктов, а для взбивания или замешивания подойдет венчик. Отдельно стоит отметить: мерный стакан с насечками, насадка для пюре и дополнительный измельчитель. Комбинирование аксессуаров зависит только от вашей кулинарной фантазии и прихотей.
• Длина кабеля. Если работаете далеко от розетки, то не особо хочется дополнительно устанавливать удлинители. Оптимальный вариант шнура – более 1 метра.

Блендер погружной, рейтинг 2021 года лучших для дома аппаратов

Надежных производителей в сегменте погружного оборудования действительно не посчитать на пальцах: Bosch,  Kenwood, Electrolux, Philips и множество других. Выбрать можно реально все, что душе захочется. Один совет — не берите технику от компаний с сомнительной репутацией или отсутствием отзывов. Не понятно, что они производят и какого качества блендеры. Как-никак, мы собираемся работать с измельчителем, и тут без прочной сборки и креплений не обойтись.

Представляем свою «десятку» лучших на 2021 год:

creativecommons.org

1. Philips HR2657/90 Viva Collection
2. Bosch MSM 2620B
3. Cecotec серия PowerGear 1500 XL
4. Braun MQ 535 Sauce
5. REDMOND RHB-2973
6. Xiaomi Ocooker CD-HB01
7. Zigmund & Shtain BH-340 M
8. Moulinex DD655832
9. Polaris PHB 1583L Silent
10. VITEK VT-3425

А что бы вы прикупили себе любимому домой или чем уже пользуетесь? Какие у вашего блендера положительные стороны и недостатки? Будем рады услышать ваше мнение в комментариях!

3 лучших погружных блендера 2022 года

Погружной блендер (также называемый ручным блендером или погружным блендером) не такой мощный, как настольный блендер, но он может быть более удобным. Вы можете использовать его, чтобы пюрировать суп прямо в кастрюле или приготовить быстрый и легкий майонез, а когда закончите, бросить его в ящик. С 2013 года мы смешали галлоны супов, смузи и соусов с помощью более чем дюжины погружных блендеров, и ручка Breville Control Grip всегда выходит на первое место. Он производит более гладкую текстуру, имеет более удобный дизайн и поставляется с насадками для взбивания и измельчения, которые действительно работают.

Наш выбор

Погружной блендер Breville Control Grip тщательно превращает даже волокнистые супы в пюре и может превращать смузи из льда и замороженных ягод в густые морозные смеси. Он имеет резиновую ручку и кнопку питания, которую вы нажимаете естественным образом, когда держите в руке, поэтому его удобно держать даже в течение длительного времени смешивания. Насадка-блендер не разбрызгивается при пюрировании. Мы также ценим очень большую банку для смешивания объемом 42 унции с ручкой, четко обозначенными размерами и резиновой ручкой, которая надежно удерживает ее на месте во время смешивания.Breville поставляется с венчиком и насадкой для измельчения, и, хотя это один из самых дорогих ручных блендеров, мы думаем, что он гораздо реже томится в ящике для мусора, чем другие неудобные предложения.

Бюджетный вариант

Погружной блендер Braun MultiQuick 5 MQ505 соперничает с более дорогими моделями в тщательном пюрировании супов и коктейлей. Он имеет мягкую ручку, но мы обнаружили, что нажатие его маленькой кнопки в течение всего времени смешивания быстро утомляет. В дополнение к чаше для смешивания MQ505 поставляется с венчиком, но без измельчителя.Хотя доступны более дешевые варианты, мы считаем, что стоит заплатить немного больше, чем минимальная цена, чтобы получить модель, которая не разбрызгивается. Другие недорогие модели в наших тестах были более сложными в использовании и забрызгивали нас горячей жидкостью, которую было нелегко чистить. Braun MQ505 также легко измельчал лед и замороженные фрукты по сравнению с конкурентами.

Также отличный вариант

Ручной блендер Braun MultiQuick 7 MQ7035

Вы можете интуитивно менять скорость этого блендера одной рукой, и он имеет те же замечательные функции, что и наш бюджетный блендер MultiQuick 5.

Варианты покупки

*На момент публикации цена составляла 100 долларов США.

Если вы предпочитаете использовать блендер с регулируемой скоростью, который позволяет регулировать скорость простым нажатием кнопки управления, то ручной блендер Braun MultiQuick 7 MQ7035 станет отличным выбором. В отличие от других блендеров, в которых для изменения скорости требуется две руки, MultiQuick 7 можно использовать одной рукой. Этот блендер превзошел более дорогие модели Braun в наших тестах и ​​дал нам лучший контроль над смешиванием супов и смузи.По дизайну он похож на Braun MultiQuick 5, наш бюджетный выбор, с прорезиненной ручкой, которую легко держать, и куполообразным покрытием лезвия для предотвращения брызг.

6 лучших погружных блендеров 2021 года

Погружные блендеры настолько универсальны. Ручной блендер, также называемый ручным блендером, имеет двигатель на одном конце и лезвия на другом. Они могут выполнять большие задачи, такие как смешивание смузи и супов-пюре, прямо в кастрюле, не перекладывая их в блендер и обратно, а также выполнять небольшие задачи, такие как взбивание сливок и приготовление заправки.

Чтобы найти лучшие погружные блендеры, Лаборатория кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства регулярно оценивает самые популярные модели известных брендов по разным ценам, выбирая те, которые легко собрать и удобно держать. и работать. Мы приносим их на наши кухни, чтобы сравнить, насколько хорошо они делают пюре из тыквенного супа, смешивают смузи, колют лед и взбивают яйца. Наши любимые (которые мы купили для себя и используем почти каждый день!) достаточно мощные, чтобы без усилий смешивать смузи и супы и , а эргономичная и удобная рукоятка не утомляет руки. Это наш лучший выбор погружных блендеров, основанный на сочетании испытаний и домашнего использования. :

Для чего лучше всего подходят погружные блендеры?

Идеально подходит для небольших работ , таких как приготовление соусов песто, соусов, майонеза, взбитых сливок, яичницы-болтуньи и многого другого, погружные блендеры могут взбивать смузи, молочные коктейли и замороженные напитки для одного или двух человек, но на этом их возможности ограничены. поскольку двигатель (и лопасти) меньше и не может работать в течение очень долгого времени без перегрева.

Избегайте твердых продуктов (орехи и семена) или очень волокнистых продуктов (капуста и морковь), потому что они не станут шелковистыми. Вместо этого используйте мощный блендер или кухонный комбайн. Кроме того, для работы лезвие должно быть полностью погружено в воду — у вас могут возникнуть проблемы со смешиванием очень малых количеств.

На что обратить внимание перед покупкой погружного блендера

Защита лезвия : представляет собой куполообразную часть блендера, закрывающую лезвия. Мы обнаружили, что широкие кожухи лезвий с большими вентиляционными отверстиями лучше справляются с циркуляцией продуктов для лучшего и быстрого смешивания.Их также легче чистить, потому что пища, застрявшая под лезвиями, более доступна. Просто убедитесь, что защитный кожух легко помещается в ваши любимые кастрюли и чашки для смузи.

Ручка и рукоятка : Для работы с погружным блендером вам придется взяться за рукоятку одной рукой и пальцами нажимать кнопки включения, выключения или скорости, чтобы вам было удобно держать и управлять им. Ваши руки будут уставать, если ручка слишком большая, кнопки слишком маленькие или неудобно расположены, или если блендер кажется тяжелым.Кроме того, кнопки должны легко нажиматься без особого усилия. В идеале ваши пальцы должны естественно ложиться на кнопки, когда вы держите ручку. Мы обнаружили, что нескользящие резиновые ручки мягче и их легче держать.

Дизайн: Ищите достаточно компактную модель, которую легко хранить в кухонном ящике. Хотя погружные блендеры очень легко чистить, мы предпочитаем модели со съемной насадкой для блендера, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Проводные и беспроводные: Шнуры обеспечивают постоянную мощность, но электрический шнур может запутаться, сгореть или опрокинуть предметы на кухонный стол или плиту.Беспроводные модели портативны и удобны, но могут отключиться до того, как вы закончите работу.

Могут быть включены дополнительные насадки для измельчения, обработки, взбивания или вспенивания. Если у вас уже есть эти приборы, вы можете сэкономить деньги, купив модель без дополнительных приспособлений. Нам очень нравится один аксессуар — прочная, высокая и узкая чаша для смешивания — она уменьшает разбрызгивание и облегчает движения вверх-вниз, необходимые для смешивания. Кроме того, вы можете подавать или хранить еду прямо в нем!

Мощность : Погружные блендеры, которые мы тестировали, имели двигатели мощностью от 225 до 600 Вт, и хотя мощность в ваттах является показателем мощности, мы обнаружили, что она не является отражением качества, производительности или комфорта.

1

Лучший погружной блендер

Погружной блендер Control Grip

Этот погружной блендер имеет множество замечательных функций, которые делают его нашим лучшим выбором. В отличие от других моделей, которые создают вихрь, втягивающий пищу в лезвия и всасывающий их на дно контейнера, защитный кожух лезвия Breville имеет уникальную форму, предотвращающую это. Для равномерного смешивания требуется больше движений вверх-вниз, но мы по-прежнему сочли его простым в эксплуатации.Резиновая ручка мягкая, узкая и удобная для захвата, а кнопку включения легко удерживать нажатой.

Насадка-блендер легко защелкивается и снимается, при этом она никогда не болтается. Он имеет 15 настроек скорости для разных продуктов и поставляется с самой большой банкой для смешивания с крышкой, которую мы тестировали (42 унции!). Его крышка служит противоскользящим ковриком, который можно положить под банку. Эта модель также включает в себя кухонный комбайн и насадку для взбивания, и все насадки можно мыть в посудомоечной машине.

• Простота использования и эксплуатации
• Удобно держать в течение длительного времени
• Полезные насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине
• Слишком много настроек скорости
2

Недорогой погружной блендер

Двухскоростной ручной блендер

Этот недорогой погружной блендер отлично справляется с измельчением мягких продуктов, таких как супы, молочные коктейли, взбитые сливки и соусы.У него двигатель мощностью 225 Вт, самый низкий из протестированных нами, но он был достаточно мощным, чтобы плавно смешать кастрюлю супа менее чем за 90 секунд. Он имеет две скорости смешивания (высокую и низкую), которые управляются двумя большими кнопками, которые легко нажимать.

Из всех протестированных нами погружных блендеров этот имеет самый короткий стержень (5 дюймов), что отлично подходит для смешивания небольших порций, но его будет сложно использовать в глубоком контейнере, таком как высокая кастрюля с супом. Он поставляется с насадками для венчика и кухонного комбайна, которые можно мыть в посудомоечной машине.Имейте в виду, что пластиковая ручка имеет широкую окружность и кажется немного скользкой, из-за чего ее утомительно держать, особенно если у вас маленькие руки, а насадка для смешивания не кажется такой прочной, как другие модели, которые мы оценивали.

• Доступный
• Быстрый суп-пюре
• Тяжело работать в течение длительного времени
• Невозможно смешать смузи до консистенции, пригодной для питья
3

Лучший беспроводной погружной блендер

Аккумуляторный погружной блендер

Если вы не хотите быть привязанным к одному месту на кухне или у вас нет розетки у плиты, этот выбор оснащен перезаряжаемой батареей, которая проработала более 15 минут на высокой скорости в наших тестах на полной мощности. -заряженный аккумулятор (на полную зарядку от разряженного ушло около двух часов).Имейте в виду, что вам понадобится немного места для зарядного устройства.

Нам нравится функция безопасности: нажмите кнопку сверху, чтобы разблокировать, затем нажмите курок, чтобы активировать. Он автоматически заблокируется, если вы не нажмете курок в течение 30 секунд. Крепление лезвия и ручка (узкая, удобная и совсем не скользкая) изготовлены из нержавеющей стали. Мы были впечатлены его мощностью, и у него был один из самых тихих двигателей, которые мы оценивали — он также поставляется в модели с проводным питанием.

• Портативный и эргономичный
• Мощное и быстрое смешивание
• Аксессуары не включены
• Дорогой
4

Лучший погружной блендер для супа

Ручной блендер Smart Stick с регулируемой скоростью

Этот блендер Cuisinart оснащен скоростной шкалой, позволяющей быстро приготовить суп-пюре без большого беспорядка.Начните с низкой и медленно увеличивайте скорость, чтобы получить однородное пюре без брызг. Несмотря на узкую защиту лезвия и двигатель мощностью 300 Вт, он смог смешать суп примерно за 60 секунд. Мы не чувствовали упорного всасывания, что позволяло легко маневрировать вокруг горшка. У него были проблемы со смешиванием смузи: даже через две минуты оставались большие куски фруктов и льда.

Это был один из немногих в наших тестах с функцией безопасности: вам нужно нажать кнопку «разблокировать», чтобы активировать курок.На оба было легко и удобно нажимать, держась за узкую и эргономичную ручку, не чувствуя себя тяжелой. Он поставляется с кувшином для смешивания, кухонным комбайном и насадкой-венчиком, которые можно мыть в посудомоечной машине. Насадки для смешивания нет.

• Встроенная функция безопасности
• Длинный стержень идеально подходит для глубоких кастрюль
• В комплекте три насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине
• Насадка-блендер, предназначенная только для ручной стирки
• Элементы управления вверху означают управление двумя руками
5

Самый универсальный погружной блендер

Ручной блендер MultiQuick 7

В отличие от других погружных блендеров, которые мы тестировали, у Braun есть кнопка с регулируемой скоростью: чем сильнее вы нажимаете, тем мощнее смешивается.Кроме того, высота лезвия подстраивается под высоту продукта, который вы измельчаете, что делает процесс измельчения более безопасным и предотвращает разбрызгивание. Он оснащен узким защитным кожухом в форме колокола без вентиляционных отверстий, что означает, что вам не нужно останавливать блендер, чтобы удалить продукты, которые могут намотаться вокруг вентиляционных отверстий. Он поставляется с кувшином для смешивания, который можно мыть в посудомоечной машине, кухонным комбайном и насадкой-венчиком.

• Регулируемая высота лезвия
• Все четыре насадки можно мыть в посудомоечной машине
• Насадка для лезвия собирает воду и должна быть тщательно высушена
6

Лучший погружной блендер для смузи

2-скоростной ручной блендер

Мы были впечатлены качеством этого погружного блендера KitchenAid, одного из самых доступных из протестированных нами.Он быстро стал нашим любимым смузи: тихий, очень мощный и простой в использовании. Он смог быстро смешать лед, кокос и цельный миндаль в нашем смузи до кремообразной консистенции, пригодной для питья. Он также не всасывает до дна контейнеров так сильно, как другие протестированные нами погружные блендеры, а насадку блендера можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Одной из наших любимых особенностей является толстый шнур питания, который не скручивается и не запутывается. Это полезно, когда вы пытаетесь маневрировать вокруг занятой столешницы.Также рукоятка прорезинена для удобного хвата, а спусковой крючок легко нажимается. Он не поставляется с большим количеством аксессуаров, но поставляется с банкой для смешивания с тремя чашками с крышкой, которая позволяет легко хранить остатки смузи или заправок прямо в холодильнике, хотя нам бы хотелось, чтобы банка была с кромкой для удобного наливания.

• Достаточно мощный, чтобы измельчать даже твердые продукты
• Доступен в различных забавных цветах
• Неспутывающийся шнур
• Без дополнительных принадлежностей
Мио Куинн Мио Куинн — профессионально обученный шеф-повар, разработчик рецептов, кулинарный писатель и талант в эфире.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

12 лучших погружных блендеров 2022 года

Выбор народа

Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выбираем самые убедительные отзывы.(Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент, здесь.)

Фото: продавец

Если вы хотите приготовить супы, соусы, смузи или все вместе, возможно, вам стоит добавить в свой кухонный арсенал погружной блендер, также известный как ручной блендер. Легче маневрировать (и чистить), чем стандартный блендер, погружной блендер гораздо более универсален. Поскольку он часто поставляется с насадками, он может вспенивать молоко, взбивать яйца и даже нарезать овощи.Кроме того, если вам не хватает места на столе, хранить его намного проще, чем полноразмерный блендер. И хотя мы написали о множестве гаджетов для ваших потребностей в микшировании, включая лучшие ручные миксеры, лучшие стационарные миксеры и лучшие блендеры, здесь мы собрали лучшие погружные блендеры, получившие высокую оценку самых восторженных обозревателей на Амазонка.

Статьи по теме: Лучшие блендеры для смузи | Лучшие подарки для домашних поваров


Рецензенты сходятся во мнении, что этот погружной блендер небольшой, но мощный, особенно за такую ​​цену.Один рецензент говорит: «Я смотрел на те, которые были намного дороже, и беспокоился, что это будет дешево (потому что вы часто получаете то, за что платите). Тем не менее, я был приятно удивлен этим. При мощности 500 Вт он имеет серьезную мощность и очень прост в использовании. Супер доволен своей покупкой!» Другой рецензент прокомментировал: «Он справлялся со всем, что мы ему бросали, как чемпион. Он не перегревался, не вибрировал/трясся, не трясся, не пах, как дешевый электродвигатель или что-то в этом роде». Один рецензент даже назвал этот погружной блендер «электростанцией!» Хотя он поставляется с меньшим количеством насадок, чем другие более дорогие варианты, большинству обозревателей кажется, что венчика достаточно.Как объясняет один из них: «Я использовал насадку-венчик, чтобы взбить несколько омлетов за считанные секунды. Намного удобнее для запястий, чем традиционный венчик. И я только что приготовила партию домашнего майонеза в банке Мейсона. Это было, безусловно, мое любимое использование этого погружного блендера. Не могу поверить, как это было просто».

Этот погружной блендер от Bella получил почти 4000 пятизвездочных отзывов, десятки хвалят отличную цену, но он так же универсален, как и наш лучший выбор, и имеет хорошее качество.«Легко чистить, приятно держать в руках, а насадка-венчик очень удобна при смешивании жидкого теста или безе», — пишет один обозреватель. Другой рецензент использовал его, чтобы проверить одну из ранних тенденций пандемии TikTok: «Я обнаружил, что истинное призвание этого погружного блендера — взбитый кофе. Я использую высокую банку Мейсона, две или три столовые ложки Nescafé, сахар и кипящую воду, и надеваю насадку-венчик на этого плохого мальчика. Менее чем через две минуты идеальный взбитый кофе, достойный Instagram».

Этот погружной блендер от KitchenAid является беспроводным, что, по мнению рецензентов, намного удобнее (и намного безопаснее), чем проводные модели.Это «обязательно» на кухне, пишет один рецензент с пятью звездами, потому что они «не хотят, чтобы [шнур] зацепился за что-то, а затем проецировал мои бобы на стены, когда шнур тянет меня назад». Кроме того, батареи перезаряжаемые, «поэтому вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы вставить новые батареи в эту штуку, и она заряжается в кратчайшие сроки». Другой рецензент говорит, что, хотя он работает от батареи, он достаточно мощный: «Он такой же мощный, как и мой проводной, но его гораздо проще просто вытащить из ящика и использовать без необходимости искать розетку.И заряда, кажется, хватит на всю жизнь». Фактически, этот рецензент использовал его «около дюжины раз» — для всего, от чили до яблочного пюре, — и они «еще не перезарядили его с момента первоначальной зарядки».

Рецензенты с пятью звездами высоко оценили ценность этого набора погружного блендера Bella, который поставляется с палочкой для смешивания, стаканом для смешивания, кухонным комбайном и венчиком. Это «полный пакет», по словам рецензента, который говорит, что он «прекрасно справился с работой», нарезав лук и взбивая яйца для пирога с заварным кремом.Одному самопровозглашенному «гаджетному наркоману» нравится, что они могут использовать свою Bella, когда им «не хочется вытаскивать мой очень дорогой кухонный комбайн Cuisinart… Это позволит выполнять небольшие работы по нарезке и приготовлению пюре с меньшими усилиями и очисткой». Третий рецензент с крошечной кухней купил его в качестве альтернативы кухонному комбайну. «Я люблю это! Я использовал его, чтобы сделать соус для курицы Tinga tostadas», — сообщают они. «Отлично вышло!»

Более 2000 рецензентов дали этому погружному блендеру пять звезд, многие из которых хвалят его съемный рычаг блендера.Один рецензент, который заменил свой старый погружной блендер на этот KitchenAid, любит, «что вы можете отсоединить часть блендера для легкой очистки», и говорит, что у него «больше мощности», чем у их старой модели. «Я пока приготовил пару порций супа и соуса, и он идеально сочетается». Другой человек, который также использует KitchenAid для приготовления супов и заправок, имеет аналогичный опыт: «Мне нравится, что головка для смешивания отсоединяется, так что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы намокнуть электрические части». И KitchenAid настолько эффективен, что даже заменил блендер Vitamix одного рецензента, который, по их словам, было «хлопотно» чистить.«[My KitchenAid] отлично работает. Он эмульгировал ингредиенты моей заправки для салата до глянцевой густоты. Очень легко снять лезвие и почистить!! Любить это!»

Хотя для приготовления супа можно использовать большинство погружных блендеров, большинство рецензентов соглашаются, что эта версия Braun специально приспособлена для приготовления супа. Один рецензент пишет: «Я использовал лезвие, чтобы пюрировать суп в кастрюле. Он идеально подходит для этой задачи. Больше не нужно наливать порции супа в процессор.Я довел этот суп до желаемой консистенции за несколько мгновений». Картофельный суп — любимый рецепт среди обозревателей, многие из которых хвалят способность этого погружного блендера легко нарезать картофель в кастрюле. Как сказал один счастливый повар: «Мы используем это для самых разных целей. Осенью мы готовим много картофельного супа, и он имеет кремовую консистенцию без использования каких-либо молочных продуктов». И хотя у этого погружного блендера не так много насадок, как у других вариантов в этом списке, для некоторых это является преимуществом.Один из таких рецензентов, который использовал этот погружной блендер для приготовления картофельного супа с луком-пореем, пишет: «Мне просто нужно было что-то, что смешивало бы горячую пищу, чтобы я мог приготовить суп! (Потому что наливать горячую, горячую, горячую жидкость в мой маленький кухонный комбайн или NutriBullet не имело для меня абсолютно никакого смысла.) Это была единственная марка погружного блендера, которая имела хорошую цену, получила достойные отзывы и не поставлялась с большим количеством дополнения, которые мне не нужны».

Хотя этот погружной блендер от Waring рекламируется как «легкий», один рецензент пишет: «По сравнению с другими неудачными продуктами известных брендов, которые у меня были, термин «тяжелый режим работы» является более описательным.Другой клиент описывает его как «твердый для домашнего использования», объясняя, что он использовал его для приготовления всего, от майонеза до супа. Кроме того, он хорошо сделан: «Поскольку вокруг приводного вала есть довольно плотная резиновая прокладка, вал не будет собирать целую кучу бактериального мусора, как моя домашняя модель». Даже профессиональный шеф-повар с тридцатилетним стажем говорит, что использует эту модель на протяжении всей своей карьеры, добавляя, что она «для большинства домашних применений, таких как приготовление солода, смешивание супа/соуса в небольших кастрюлях, приготовление заправки и т. д. без перегрева и поломки в течение многих лет.

Хотя большинство этих погружных блендеров имеют регулируемую скорость, этот Mueller является одним из немногих погружных блендеров с 12 настройками скорости и турбо-режимом. Десятки рецензентов отмечают это, в том числе один, который описывает скорость как «невероятную», а другой говорит, что это «делает [блендер] весьма универсальным». «Переменная скорость действительно ускоряет работу над проектом», — пишет рецензент, который смог приготовить мюсли с финиками и орехами «в два раза быстрее, чем в других погружных блендерах».А другой отмечает, что переменная скорость «позволяет добиться нужной консистенции» и даже «помогает устранить разбрызгивание».

Этот погружной блендер Cuisinart понравился более чем 600 рецензентам с пятью звездами, потому что его эргономичный дизайн делает его таким «простым в использовании». Один из таких рецензентов, который также разместил видео о том, как он использует блендер, пишет: «[Его] очень легко держать, пока лезвие быстро движется. Я снимал с моим телефоном в одной руке, [без] ничего, что могло бы укрепить меня, и это сработало нормально.После того, как [я] закончу, мне просто нужно быстро промыть [блендер] под водой и вуаля, без особых усилий очистить». Другой, назвавший свой Cuisinart «рабочей лошадкой», говорит, что с ним легче работать, чем с другими погружными блендерами, которые у них были, потому что его «кнопка на ручке удобна, а рукоятка с нажатием кнопки намного легче обращаться с масляными руками, чем с поворотом. -выключенный.» И даже пара рецензентов, страдающих артритом, оценили этот блендер, в том числе один, который пишет: «Он эргономичен, прост в использовании и чистке.Даже при артрите кисти удобство пользования нереально».

«Мощный» — это слово, которое десятки рецензентов с пятью звездами используют для описания этого погружного блендера Vitamix. «Вот это да! Этот маленький симпатичный погружной блендер обладает такой мощью!» пишет один рецензент, который был впечатлен тем, что «из него получился сливочный, мечтательный коктейль» менее чем за 30 секунд. Другой утверждает, что этот Vitamix «быстро справится со смешиванием всего, что вы можете придумать», добавив, что «этому четырехлопастному тасманскому вихрю нет равных.А третий рецензент, у которого было много блендеров, говорит: «Этот бьет их всех». Им нравится, что он сочетает в себе «простоту погружного блендера и мощность сверхмощного блендера». Он дробит лед [и] плавно все перемешивает. Мои дети наконец-то не жалуются на семечки в своих коктейлях».

«Этот блендер мощностью 800 Вт обладает такой мощностью!» начинает пятизвездочный рецензент. «Супы, ореховое молоко, масло становятся шелковистыми за считанные секунды.Более 130 других рецензентов описывают эту сверхмощную машину как «мощную», в том числе один, который хвалит кнопку турбо. Они использовали блендер, чтобы приготовить суп из картофеля, моркови, брокколи и других твердых ингредиентов, которые оказались бы сложными для более слабых блендеров. Но они говорят, что «турбо-кнопка в конце привела к очень густому и гладкому супу». Третий рецензент, испробовавший несколько других погружных блендеров, оценил, что этот «достаточно тяжелый, чтобы чувствовать себя в безопасности, но не настолько тяжелый, чтобы у меня устали руки.Сначала они протестировали блендер с рецептом хумуса и сообщили, что он «сделал нут таким же гладким, как мой кухонный комбайн». Я использовал его для молочных коктейлей, смузи, соусов, и все, что я пробовал, работало. Моя семья также любит его. Им пришлось выслушивать мои жалобы вместе с остальными пятью!»

Поскольку длина рукоятки этого погружного блендера составляет более девяти дюймов, обозреватели говорят, что он может проникнуть даже в самую глубокую посуду для приготовления пищи.Один клиент выбрал эту модель из-за ее длины, так как они готовят соусы и супы в глубоких кастрюлях, и говорит, что она «давала густой, насыщенный соус в кастрюле», одновременно готовя томатный соус и суп из тыквы. Другой описывает этот погружной блендер как «зверь! Очень мощная, с глубокой шахтой для емкостей для глубокого смешивания», — говорит один покупатель, который говорит, что он легко смешивает холодный испанский томатный суп и хумус. Более 100 других рецензентов с пятью звездами упоминают, насколько мощным является этот погружной блендер, в том числе один покупатель с кулинарным образованием, который описывает его как «исключительный с точки зрения мощности и функциональности», поскольку у него хорошо спроектированный двигатель.Они отмечают, что он стоит немного дороже, чем другие на рынке, но «это покупка на всю жизнь». Другой профессиональный повар описывает этот погружной блендер как «лучший из тех, что я использовал», добавляя, что мотора мощностью 600 Вт достаточно для приготовления всех блюд в домашних условиях и «никогда не приходится работать слишком сильно, поэтому он не нагревается» от чрезмерного использования. как и другие машины.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно выгодные предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Vox Media, LLC Условия и уведомление о конфиденциальности

Отправляя свое электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию.

The Strategist  предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают лучшие процедуры угрей , Rolling Coundage , подушки для боковых спящих , Природные средства тревоги и Банные полотенца .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам,  New York  может заработать партнерскую комиссию.

8 лучших погружных блендеров 2022 года

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

Погружной блендер, также называемый ручным блендером, может быть полезной и компактной альтернативой полноразмерному блендеру, поскольку его можно убрать в ящик или шкаф.

Небольшой размер делает эти блендеры невероятно универсальными. Их можно использовать для различных повседневных кухонных задач, таких как смешивание теста для блинов, взбивание яиц, взбивание сливок, смешивание смузи и даже приготовление пюре из детского питания. Это незаменимый инструмент для смешивания кремообразных овощных супов-пюре, таких как тыквенный суп, прямо в кастрюле.

Погружные блендеры не имеют насадок для лезвий стандартного размера. Обратите внимание на диаметр лезвия, если вы хотите смешивать смузи или заправки для салатов в стаканах для питья или стеклянных банках. Вам также придется выбирать между проводными и беспроводными моделями. Беспроводные погружные блендеры дают вам больше свободы, но вы должны не забывать заряжать их.

Вот наши советы по покупке и выбор лучших погружных блендеров.

Окончательный вердикт

Нам нравится ручной блендер Cuisinart CSB-179 Smart Stick за его общее качество, универсальность и полезные прилагаемые насадки, которые удовлетворят практически все ваши потребности.

Что искать в погружном блендере

Дизайн

Погружные блендеры должны быть меньше, компактнее и удобнее в хранении, чем обычные блендеры и кухонные комбайны, но это не значит, что нет различий, когда речь идет о размере, весе и стиле.

Обратите внимание на размер головки блендера — некоторые из них слишком громоздки, чтобы поместиться в стандартную чашку для смузи, и предназначены для больших порций. Кроме того, решите, хотите ли вы проводную или беспроводную модель.Беспроводные модели удобны, но требуют частой подзарядки. Наконец, обратите внимание на то, отсоединяется ли вал, что облегчает очистку.

Мощность

Подумайте, для чего вы будете чаще всего использовать погружной блендер. Некоторые идеально подходят для пюре, например, когда вы хотите приготовить детское питание. Другие предназначены для нарезки льда для быстрого приготовления смузи. Большинство погружных блендеров начинаются примерно с 200 Вт, но могут доходить до 1000 Вт. Как правило, чем выше мощность, тем больше мощность.

Настройки скорости

Большинство погружных блендеров предлагают высокую и низкую скорость. Высокие скорости лучше всего подходят для смешивания более жестких ингредиентов, таких как волокнистые овощи или лед, а низкие скорости позволяют нарезать овощи для сальсы и сохранить некоторую текстуру.

Некоторые модели имеют регулируемые настройки скорости, что дает вам больший контроль и универсальность в отношении текстуры отделки и консистенции ваших смесей.

Принадлежности в комплекте

Если все, что вам нужно, это погружной блендер, то нет причин платить больше за множество дополнений (которые могут быть не самого высокого качества).Тем не менее, многие погружные блендеры поставляются с такими удобными элементами, как измельчитель или насадка-венчик, а также кувшины для блендера. Если вы покупаете комплект погружного блендера «все в одном», помните, как вы будете все хранить — некоторые поставляются с ящиками для хранения всех частей, чтобы ничего не потерялось.

Часто задаваемые вопросы

Зачем использовать погружной блендер вместо обычного?

Погружной блендер дает вам больше гибкости, поскольку вы можете смешивать рецепты непосредственно в кастрюле, чашке, банке или миске.Отсутствие необходимости переносить рецепты в обычный блендер экономит время, избавляет от беспорядка и сокращает количество посуды, которую нужно мыть.

Погружные блендеры также лучше справляются с измельчением или пюрированием небольшого количества пищи. Обычные блендеры часто должны быть заполнены до определенного уровня для наиболее эффективного смешивания.

Они также меньше по размеру и поэтому их легче хранить по сравнению с настольными блендерами.

Можно ли взбивать молоко погружным блендером?

Да, взбить молоко можно погружным блендером.Поместите выбранное молоко в емкость с высокими стенками, чтобы предотвратить разбрызгивание. Подойдет стеклянная банка или стакан для питья.

Можно ли использовать погружной блендер для пюре?

Погружные блендеры сделают картофельное пюре, но многие повара сообщают, что текстура картофеля становится липкой и крахмалистой из-за высокой скорости блендеров.

Лучшим инструментом для получения кремообразной, но не липкой текстуры картофеля является либо ручная пюреобразная машина, либо рисоварка.

Как пользоваться погружным блендером, не разбрызгивая?

Смешайте в контейнере с высокими стенками, чтобы свести разбрызгивание к минимуму.Высокие кувшины для питья, каменные банки, кувшины и глубокие горшки — ваши лучшие варианты. Еще один совет, который поможет избежать разбрызгивания, — убедитесь, что головка лезвия погружного блендера полностью погружена в воду.

Можно ли использовать погружной блендер в сковороде с антипригарным покрытием?

Можно, но вы рискуете поцарапать антипригарное покрытие, если лезвия коснутся дна или стенок сковороды. Чтобы этого не произошло, не касайтесь лезвиями дна кастрюли и держите погружной блендер под углом.

Некоторые погружные блендеры, такие как модель Vitamix, были специально разработаны с защитой лезвий для использования в посуде с антипригарным покрытием. Тем не менее, если вы беспокоитесь о своих сковородах с антипригарным покрытием, возможно, лучше смешать смесь в другом контейнере, чтобы быть в безопасности.

Может ли погружной блендер заменить ручной миксер?

Хотя погружной блендер может выполнять некоторые из тех же задач, что и ручной миксер, например взбивать яичные белки в крепкие пики или взбивать сливки, он не может заменить ручной миксер.Погружные блендеры не приспособлены для смешивания крутого жидкого теста или сливочного сахара с маслом.

Зачем доверять ели?

Донна Карри — автор кулинарных книг и кулинарный писатель, специализирующийся на обзорах продуктов и рецептах. На ее кухне полно новейших гаджетов, от смарт-блендеров до погружных блендеров, и она протестировала модели многих брендов из этого списка.

Джулия Уоррен, вице-президент по коммерции The Spruce Eats, любит использовать погружной блендер KitchenAid, показанный выше, а Пэтти Ли, старший редактор The Spruce Eats, использует свой погружной блендер Braun, чтобы приготовить все, от соусов до домашнего детского питания для своего сына.

Этот обзор был обновлен Катриной Мунихелло, писателем и редактором, специализирующимся на чайной и пищевой промышленности. В настоящее время она занимается мелкой кухонной техникой для The Spruce Eats. Она уже много лет использует свой погружной блендер Braun для приготовления соусов, супов и смузи.

Лучшие погружные блендеры (2021 г.) для приготовления супов, соусов и даже заправок для салатов

Остальные погружные блендеры, которые мы тестировали, были не совсем на высоте. 3-скоростной погружной блендер KitchenAid хорошо справился с приготовлением супа и смузи, но у нас возникли проблемы с работой механизма блокировки.После нескольких попыток мы, наконец, просто соединили верхнюю и нижнюю части. Это создало проблему со смузи, потому что чашка (с которой он шел) продолжала перемещаться по столешнице.

Мощный погружной блендер 4-в-1 KOIOS — хороший бюджетный вариант, хотя во многих обзорах говорится, что он не выдерживает длительного использования. С другой стороны, у него есть 500 Вт, шесть скоростей плюс турбо, и он поставляется с насадкой-венчиком. Мы обнаружили, что погружной ручной блендер Oxa Smart Powerful 4-в-1 (не путать с продуктом Oxo) очень громкий.Кроме того, он был тяжелее других моделей, и было сложно качать блендер вверх и вниз по мере необходимости, чтобы смешать суп. Когда мы попытались приготовить смузи, маленькая чашка, входящая в комплект, начала интенсивно вибрировать, но когда мы снизили скорость, блендер стал менее эффективным.

Если вы никогда не пробовали другой погружной блендер и кто-то дал вам ручной блендер Braun Multiquick, вы, вероятно, были бы им довольны. Он был немного громче и несколько менее мощным, чем другие протестированные нами модели, но работал нормально.С двумя скоростями и мощностью 350 Вт, а также чашкой для смузи и насадкой-венчиком, это надежная модель, если не самая любимая.

Погружной блендер Vitamix был тихим и мощным с регулируемой скоростью. как и Breville, он совместим с несколькими различными насадками, что делает его хорошим универсальным кухонным инструментом. Он имеет пять настроек скорости, а двигатель может работать до трех минут (по сравнению с ограничением Breville в одну минуту). Его можно заменить ручным миксером, кухонным комбайном или блендером для смузи.Однако все насадки продаются отдельно, что делает этот погружной блендер — если учитывать все насадки — намного дороже, чем любой из его аналогов. На наш взгляд, его производительность, которая является хорошей, не совсем оправдывает цену.

Мы были рады попробовать ручной погружной блендер ChefWave Intermix, так как у нас есть положительные отзывы об их устройстве для приготовления орехового молока. По своим характеристикам блендер Intermix имеет девять уровней регулировки скорости и очень тихий. Всего за 35 долларов он поставлялся с таким же количеством универсальных насадок, как и Breville.Цена объяснила себя во время теста на смузи, когда лезвие из нержавеющей стали зацепилось за кусок замороженного фрукта и сломало часть основного корпуса блендера, сделав весь набор непригодным для использования.

---

Еда на вынос

Если все, что вам нужно, это погружной блендер, никаких наворотов, All-Clad, хотя и дороже других моделей, не имеет себе равных по уровню мощности и долговечности. Для более сложного погружного блендера приобретите ручку управления Breville.Он удобный, мощный и простой в использовании, в комплекте есть измельчитель, чашка для смузи и венчик. Если вы ищете бюджетный выбор, придерживайтесь Cuisinart; Smart Stick сам по себе выполняет свою работу, или вы можете перейти на версию с удобными насадками.

---

Что можно приготовить с помощью погружного блендера?

Теперь, когда вы знаете, что искать в погружном блендере и какие модели лучше всего, вот обзор того, для чего вы можете их использовать. Это таких удобных кухонных приборов, которые полезны для всех видов еды.

Воздушные яйца

Американский омлет с двойной начинкой и двумя взбитыми взбитыми сливками от Pop’sПолучите этот рецепт

Если вам нужны пышные яйца, вам подойдет погружной блендер. Они легко смешивают яичные белки и желтки и производят более однородную смесь, чем простое их взбивание.

Супы и тушеные блюда

Превратить суп в пюре с помощью погружного блендера , поэтому намного проще, чем пытаться сделать это в обычном блендере (который может привести к катастрофе). Держите его в чистоте, легко и без суеты с погружным блендером.

Смузи и молочные коктейли

Замороженные фрукты и лед идеально смешиваются с погружным блендером. Результат? Сливочный, мечтательный коктейль, приготовленный в комфорте вашей собственной кухни. И, конечно же, вы также можете использовать свой погружной блендер для приготовления совершенно вкусных молочных коктейлей, и он справится с любыми добавками, которые вы ему добавите.

Заправки для салатов

Идеальная заправка для салатов ArithmeticView Story

С помощью погружного блендера ваши домашние заправки для салатов не расслаиваются.

Соус маринара

Воскресный тайник Соус маринараПолучите этот рецепт

Быстро приготовьте свежий соус маринара с помощью погружного блендера.

Хумус

Хумус основан на смешивании нута, оливкового масла, тахини и нескольких других ингредиентов — независимо от того, требует ли рецепт использования традиционного блендера или кухонного комбайна, вы можете также использовать погружной блендер и получить тот же результат .

Взбитые сливки

Чтобы приготовить свежие взбитые сливки, взбейте погружным блендером одну чашку густых сливок, две столовые ложки сахара и половину чайной ложки ванильного экстракта в течение примерно пяти минут до образования жестких пиков.

Тесто для блинов

Замешивать тесто для блинов становится намного проще, если в вашем арсенале есть погружной блендер.

Соус песто

Волосы ангела с фенхелем PestoGet This Recipe

Да, они тоже умеют делать соус песто.

Майонез

Чтобы приготовить свежий майонез с нуля, используйте погружной блендер, чтобы смешать яйцо, горчицу, морскую соль, черный перец, лимонный сок и оливковое масло.

Вспененное молоко

Нет под рукой вспенивателя молока? Без проблем.Вы все еще можете сделать пенистую пену для кофе с помощью погружного блендера.

Лучшие погружные блендеры 2022 года

Примечание редактора

Недавно мы протестировали четыре модели, которых либо не было в наличии, либо они просто не участвовали в первоначальном тестировании. Среди них были модели от Dash, Braun, Nutribullet и KitchenAid. Мы использовали их для смешивания супа и бобов и измельчения льда, а также оценили, насколько легко их использовать и чистить, сравнив их производительность и наши наблюдения UX с нашей любимой моделью от All-Clad.Один из этих блендеров, Braun MultiQuick 7, впечатлил нас (по большей части), но не стал нашим лучшим выбором. У других были заметные ошибки производительности и / или удобства использования. Мы добавили наши выводы по каждой из этих моделей внизу этой страницы.

Отличный погружной блендер, также известный как ручной блендер или погружной блендер, может дополнить хорошо оборудованную кухню, предлагая удобную альтернативу более крупным приборам для выполнения многих основных кухонных задач. Во многих случаях он может заменить дорогие и громоздкие кухонные инструменты, обеспечивая аналогичную производительность при небольшой занимаемой площади.Хотя мы не хотели бы жить без настольного блендера, настольного миксера или кухонного комбайна, приятно не ломать эти вещи только для того, чтобы смешать смузи или приготовить домашний майонез.

Наше тестирование ручных блендеров показало, что все наши кандидаты могут достаточно хорошо выполнять основные задачи по смешиванию, эмульгированию и обработке взбитых сливок. Настоящие испытания, чтобы определить, что заслуживает желанное место на вашей кухне, сводились к более сложным задачам, таким как превращение волокнистых овощей в шелковистые супы или дробление льда.

Мы протестировали 16 погружных блендеров и нашли несколько, которые работали хорошо, независимо от того, что мы им давали, приближая их по качеству к некоторым из лучших настольных блендеров, хотя они достаточно малы, чтобы поместиться в ящике стола.

Краткий обзор победителей

Самый мощный погружной блендер: полностью облицованный погружной блендер из нержавеющей стали

Посредством серии строгих испытаний погружной блендер All-Clad из нержавеющей стали продемонстрировал свою впечатляющую прочность.В комплекте с этим тяжеловесом не так много аксессуаров, но он был одним из самых быстрых и эффективных в прокладывании крепких кубиков льда, превращении упрямых волокон сельдерея в роскошное пюре и мгновенном эмульгировании майонеза.

Гладкий дизайн сужается к верхней части, что облегчает захват и маневренность, хотя это была самая тяжелая модель, которую мы тестировали. С легко читаемыми стрелками, показывающими, в каком направлении нужно поворачивать, чтобы открутить вал блендера, его легко держать в руках и хранить.

Погружной блендер с лучшими аксессуарами: погружной блендер Breville Control Grip

Погружной блендер Breville не экономит на аксессуарах.Вместе с ним вы получаете насадку-венчик, качественную банку для смешивания и мини-измельчитель; большая часть этого гнезда вместе для эффективного хранения.

В отличие от многих других погружных блендеров, погружной блендер Breville Control Grip не создает вихря, подтягивающего пищу к лезвиям — для выполнения своих задач ему требуется больше движений вверх-вниз. Но при правильном использовании он невероятно успешен во всем, о чем вы только можете подумать. Он может даже превращать сухие волокнистые ингредиенты в пюре, например, в тайскую пасту карри.

Лучший бюджетный погружной блендер: 2-скоростной ручной блендер Hamilton Beach

Эта непритязательная модель в конечном итоге стала бестселлером, постоянно работая в гораздо более дорогих устройствах и уверенно не отставая от нашего чемпиона на протяжении всех раундов тестирования. Широкий кожух лезвия двухскоростного ручного блендера Hamilton Beach с большими вентиляционными отверстиями создает идеальную воронку при смешивании.

Несмотря на то, что он был самым маленьким и легким из претендентов, из него легко получались взбитые сливки и идеальный майонез, а также он превосходно колол лед.Он также оснащен мини-измельчителем и венчиком для тех, кто любит немного халявы.

Лучшее беспроводное устройство: аккумуляторный погружной блендер All-Clad

Беспроводной погружной блендер All-Clad, самый дорогой из всех, — хороший выбор, если у вас достаточно места на столешнице для размещения небольшого зарядного устройства. Взамен вы получаете блендер, который всегда наготове и, поскольку он не отягощен шнуром питания, его легко использовать в любом месте на вашей кухне, не беспокоясь о наличии розетки.И хотя он не такой мощный, как его подключаемый аналог, он все же показал хорошие результаты во всех наших тестах.

Критерии: что мы ищем в отличном погружном блендере

Serious Eats / Эмили Драйден

Наиболее важным качеством погружного блендера является его способность смешивать продуктов. В идеальном мире погружной блендер мог бы выполнять те же задачи, что и полноразмерный блендер, от шелковистого пюре из цветной капусты до однородной ореховой пасты.

К сожалению, возможности погружного блендера ограничены. Производители каждой модели, которую мы тестировали, предупредили, что устройства должны использоваться непрерывно только в течение одной минуты, чтобы избежать перегрева двигателя. Это автоматически исключает некоторые полноразмерные задачи блендера, такие как приготовление супа в блендере от начала до конца. Но для любых более коротких задач нам нужен был ручной блендер, который мог бы выдержать сам себя.

Serious Eats / Эмили Драйден

Мы также искали погружные блендеры, которые было бы удобно держать и использовать.Поскольку погружной блендер не является стабилизированным, как аналогичные инструменты для смешивания и приготовления пюре, его должно быть легко держать в руке и управлять им одной рукой. Мы обратили внимание на конструкцию спускового крючка, а также на окружность стержня: модели с более широким стержнем были громоздкими, а модели с конической рукояткой было легче удерживать тестерам любого размера.

Учитывая, что это инструмент, к которому вы будете обращаться снова и снова, погружной блендер должен легко очищаться. Все протестированные нами модели, кроме одной, имели съемную палочку для смешивания, что позволяло легко мыть их, не опасаясь попадания воды в корпус двигателя; несколько палочек для смешивания также можно было мыть в посудомоечной машине.

Различия в конструкции лезвий сделали некоторые модели более простыми в очистке, чем другие. Лучшему требовалось немного больше, чем быстрое полоскание, чтобы удалить густое пюре с нижней стороны лезвия, в то время как худшее оставляло после себя опасный клубок растительных волокон и острого металла.

Примечание по технике безопасности

Serious Eats / Эмили Драйден

Легкие и тонкие погружные блендеры могут казаться такими же выносливыми, как бишон фризе, но на самом деле они представляют собой не что иное, как деловую часть блендера, за исключением почти всей защиты.При неправильном обращении они могут стать одним из самых опасных инструментов для приготовления пищи. Мы знаем больше людей, которые обращались в отделение неотложной помощи из-за травм от иммерсионного блендера, чем кого-либо другого, и мы видели почти все мыслимые несчастные случаи на кухне.

Легко в момент рассеянности оставить устройство включенным, пытаясь освободить кусок пищи от лезвия. Всего лишь легким нажатием на спусковой крючок в этот критический момент лезвие совершит десятки оборотов, прежде чем вы даже поймете, что произошло.Ваш невинный утренний смузи внезапно превратится в ужасную поездку в больницу.

Если этого недостаточно, наши тесты показали, что самые эффективные погружные блендеры также имеют менее защитное покрытие на лезвии. Более узкие чашеобразные защитные кожухи, которые полностью защищали лезвие, как правило, плохо справлялись с испытаниями. Модели с более широкими и неглубокими защитными кожухами работали значительно лучше, быстро затягивая ингредиенты в мощный водоворот. Обратной стороной такой эффективной конструкции является легко открывающееся лезвие.

Serious Eats / Эмили Драйден

Три из протестированных нами устройств поставлялись с защитным механизмом блокировки, предназначенным для минимизации риска случайного включения. Нам нравится эта идея в теории — все, что делает ручной блендер более безопасным, является долгожданным дополнением, — но во всех случаях эта функция была настолько неудобной и громоздкой, что мы в отчаянии отказались от нее.

Например, на двух моделях кнопку разблокировки нужно было удерживать нажатой, одновременно нажимая кнопку «вкл».Но кнопки были расположены так, что нажать обе одной рукой было невозможно. Поскольку мы были вынуждены использовать обе руки только для того, чтобы включить блендер, контейнер под ним остался незакрепленным и мог летать повсюду. Безопасные пальцы — это здорово, но только не в том случае, если ингредиенты для майонеза разбросаны по столешнице.

Мы надеемся, что в конце концов какой-нибудь бренд создаст хороший погружной блендер с функциями безопасности, которые не нарушат его работу. Мы не верим, что есть один там прямо сейчас.Поскольку большинство травм при работе с погружным блендером происходит во время очистки, мы рекомендуем иметь рядом с собой кувшин с горячей водой, чтобы быстро окунуться в него, чтобы вы могли смахнуть любые неподатливые частицы, прежде чем отключить блендер для хорошей очистки.

Испытание

Тест 1: пюре

Serious Eats / Эмили Драйден

Одним из наиболее практичных применений ручного блендера является смешивание супов до однородной шелковистой консистенции прямо в кастрюле. Это позволяет избежать суеты, связанной с переливанием горячей жидкости в стационарный блендер, и сводит к минимуму вероятность того, что суп окажется на потолке (пар, создаваемый вихрем блендера с крышкой, может быть очень, очень мощным).

Мы решили смешать суп из сельдерея для нашего тестирования, и мы намеренно оставили волокнистый сельдерей неочищенным и нарезанным большими кусками, чтобы действительно довести эти погружные блендеры до предела. Это оказалось сложной задачей для всех моделей.

У каждого из нас было смешано 300 граммов супа с эквивалентным соотношением жидкости и твердого вещества в общей сложности на две минуты (с одной минутой отдыха между ними, чтобы соблюдать правило производителей: одноминутное максимальное время работы). После смешивания мы пропустили суп через мелкоячеистое сито, одновременно надавливая на твердые вещества, чтобы извлечь как можно больше жидкости.Затем мы взвесили, сколько целлюлозы осталось.

Результаты теста разделились. Три устройства — Breville, Philips и All-Clad Cordless — оставили менее 20 граммов твердых частиц в сите, что сделало их здесь явными победителями.

Сетевой блендер All-Clad мгновенно превратил суп в тонкое и шелковистое пюре, но после извлечения блендера мы обнаружили некоторые волокна, застрявшие в его вентиляционных отверстиях, в результате чего в общей сложности осталось 44 грамма оставшихся твердых веществ.Ни в коем случае не проблема — вы можете исправить это, периодически очищая вентиляционные отверстия шпателем во время процесса смешивания, — но это все равно ставит его на последнее место из наших четырех рекомендуемых моделей. Гамильтон-Бич едва справился с этим, оставив 39 граммов твердых веществ.

Три других устройства боролись, оставив более 100 граммов растительного вещества в сите, а одна модель полностью вышла из строя, оставив более 200 граммов мякоти для компостной кучи (и немного очень водянистого супа для еды).К нашему удивлению, погружной блендер, который показал худшие результаты, оказался самой дорогой моделью группы.

Serious Eats / Эмили Драйден

Для нашего второго теста с пюре мы использовали каждый погружной блендер, чтобы взбить одну банку высушенного нута с одной третью чашки воды вместе с пятью каплями синего пищевого красителя. Мы рассчитали время каждого из них, чтобы проверить, сколько времени потребуется синему красителю, чтобы равномерно распределиться по всему пюре. Краситель также помог нам оценить текстуру каждого пюре.

Наши погружные блендеры-победители снова вышли на первое место, создав почти идеально шелковисто-гладкое пюре с равномерно распределенным красителем. Сетевой блендер All-Clad был самым быстрым, взбивая бобовое пюре всего за 14 секунд. Остальные не отставали; Беспроводная модель All-Clad завершила работу за 17 секунд, а модели Breville и Hamilton Beach — по 20 секунд.

Модели с кожухами лезвий меньшего диаметра с трудом перемалывали все бобы, оставляя целый нут даже после целой минуты измельчения.Когда мы, наконец, сдались, у них все еще были целые бобы, застрявшие под лезвиями.

Испытание 2: Дробление льда

Serious Eats / Эмили Драйден

Мы проверили, как каждый погружной блендер измельчает одну пинту льда с одной чашкой воды. Если ваша утренняя рутина чем-то похожа на мою, она, вероятно, включает в себя вытаскивание блендера из шкафа и загрузку замороженных бананов и йогурта. Если бы эту привычку можно было упростить с помощью компактного погружного блендера, одно это сделало бы ее полезной инвестицией.

Тест на измельчение льда, который мы организовали, усложнил задачу приготовления смузи, требуя, чтобы машины прокладывали себе путь через упакованный контейнер с плотными кубиками льда, с достаточным количеством воды, чтобы все двигалось. Мы проверили не только то, насколько быстро каждый блендер прожевал замороженные кусочки, но и консистенцию конечной кашицы.

Некоторые модели боролись с согласованностью больше, чем другие, оставляя позади большие куски. Сетевая версия All-Clad, наряду с еще одной моделью, перемешивала лед до самой тонкой и однородной консистенции примерно за 20 секунд.У Breville были проблемы, когда мы использовали пластиковый контейнер для гастрономов в качестве сосуда, но когда мы повторили тест, используя предоставленный Breville контейнер, он взорвал лед всего за 11 секунд. Две модели оставили несмешанные кубики льда даже через 45 секунд.

Мы были удивлены, увидев, что наш бюджетный выбор превзошел многие из более дорогих моделей, хотя он действительно начал казаться очень теплым уже после одного раунда. Чтобы оценить его долговечность, мы подвергли Hamilton Beach стресс-тесту, смешивая один за другим лед — это не то, что мы бы рекомендовали делать в реальной жизни.Если не считать слабого запаха электричества, исходящего от мотора, этот легкий вес выстоял, поэтому мы уверены, что он без особого риска справится с вашим следующим замороженным дайкири.

Самым большим отличием от одной модели к другой была проблема, о которой мы не думали, — беспорядок. И снова мы заметили, что устройства с более широкими кожухами лезвий и большими вентиляционными отверстиями по бокам работали лучше всего. Эти модели легко втягивали лед и воду в водоворот, аккуратно двигаясь вверх и вниз в контейнерах во время взбивания.Между тем, модели с более узкими защитными кожухами с трудом подтягивали воду и лед к лезвию; им требовалось больше движений вверх-вниз в чашках, что приводило к чрезмерному проливанию и разбрызгиванию.

Тест 3: Эмульсия

Serious Eats / Эмили Драйден

Чтобы проверить способность каждой модели к эмульгированию, мы приготовили для каждой из них порцию двухминутного майонеза, используя одно яйцо и одну чашку масла, а также горчицу и лимон.

Неудивительно, что все модели смогли приготовить превосходный майонез.В то время как некоторые справлялись с задачей быстрее других, все в конечном итоге справились с задачей менее чем за 30 секунд, причем все с одинаковой последовательностью. Самая быстрая модель, All-Clad со шнуром, эмульгировала яйцо и масло всего за восемь секунд, а самой медленной потребовалось 24, но если 16 секунд — решающий фактор, вы, вероятно, в любом случае больше похожи на герцога. Наша самая дорогая установка, которая ужасно справлялась со всеми остальными задачами, могла, по крайней мере, производить майонез.

Тест 4: Взбитые сливки

Serious Eats / Эмили Драйден

Погружной блендер — идеальный инструмент для быстрого и легкого приготовления взбитых сливок в качестве начинки для мороженого.* Это намного быстрее, чем взбивать сливки традиционным способом, и проще, чем установка стационарного миксера или ручного электрического миксера. Мы хотели проверить способность каждого погружного блендера обрабатывать полторы чашки сливок, рассчитывая, сколько времени у каждой модели уходит на это, и оценивая конечную консистенцию продукта.

Технически невозможно взбить сливки, не взбивая их венчиком, ручным или прикрепленным к настольному миксеру. Плоское лезвие погружного блендера (или кухонного комбайна) почти не пропускает воздух, создавая нечто, более точно описываемое как мягкое масло.

Все блендеры смогли полностью обработать сливки менее чем за минуту. Наш победивший шнур All-Clad снова стал самым быстрым, обеспечив ровную текстуру всего за 20 секунд, а бюджетный Hamilton Beach не сильно отстал от него — 32 секунды. Для самых медленных моделей потребовалось почти целую минуту, в основном в соответствии с замеченной нами тенденцией — форма головы имеет значение прежде всего для производительности иммерсионного блендера.

Погружные блендеры с более узкими лезвиями начали бороться с этой задачей, как только крем начал густеть.Это привело к общему замедлению времени обработки, а также к появлению брызг и неравномерной консистенции. Эти меньшие модели заканчивались слоем жидких сливок, плавающим прямо сверху, и любая попытка включить его с помощью погружного блендера могла привести к чрезмерной обработке остального.

Модели с более широкой головкой и большими вентиляционными отверстиями распределяли крем внутри контейнера более равномерно, что приводило к лучшей консистенции конечного продукта.

Тест 5: тайская паста карри

Serious Eats / Джоэл Руссо

Для нашего последнего теста мы решили сравнить друг с другом Breville и сетевой погружной блендер All-Clad, два наших самых эффективных продукта, в очень специализированной задаче: приготовлении тайской пасты карри.Это работа, которая лучше всего подходит для мощной дробящей силы ступки и пестика, но для удобства (за счет немного худших результатов) ее также можно выполнять в кухонном комбайне или высокоскоростном блендере.

Мы впервые узнали о том, что вы можете успешно приготовить тайскую пасту карри, используя контрольную рукоятку Breville, специально из этого видео на YouTube 2017 года от Hot Thai Kitchen. Мы хотели знать, сможет ли погружной блендер с аналогичными характеристиками, но с другим форм-фактором, также выполнить эту задачу.

Те из вас, кто знаком с тайской кулинарией, быстро поймут, что в нашей тестовой партии пасты карри отсутствуют некоторые важные ингредиенты, такие как паста из креветок, и в ней используется свежий перец чили вместо регидратированного сухого (или сухой порошок чили, как в видео на YouTube). Это потому, что нашей целью здесь было не приготовить настоящую тайскую пасту карри, а вместо этого увидеть, насколько хорошо блендеры могут обрабатывать чрезвычайно жесткие и волокнистые ингредиенты, такие как лемонграсс, галангал, сырой лук-шалот и макрут листьев лайма.Если бы они могли справиться с этим, они, безусловно, могли бы приготовить настоящую пасту карри.

Мы исключили из этого наш бюджет и беспроводные медиаторы, так как это особенно сложная задача, из-за которой они рискуют сгореть.

Слева: паста карри, приготовленная сетевым блендером All-Clad, который измельчил жесткие ингредиенты, но оставил более длинные нити волокна вместе с семенами. Справа: паста, приготовленная Breville, которая полностью измельчила все, и только семена перца вырвались из ее лезвий.

Serious Eats / Джоэл Руссо

То, что получилось, было интересно тем, что оно показало, насколько по-разному работают два блендера. Как и традиционный блендер, All-Clad создает вихрь, втягивая продукты и жидкости в лезвия, прежде чем снова их вытолкнуть. Это может сделать его очень мощным и быстрым, но его эффективность зависит от наличия достаточного количества жидкости, чтобы сделать возможным течение вихря.

С гораздо более сухими ингредиентами пасты карри All-Clad было сложнее непрерывно обрабатывать.Дошло вроде бы, но даже после длительного смешивания в пасте все еще были видны длинные пряди волокон.

С другой стороны, Breville специально разработан, чтобы избежать этого вихря. Вместо этого он действует больше как молоток (из-за отсутствия лучшего сравнения), требуя больше ручных движений вверх и вниз, которые погружают его в пищу и извлекают, пока его работа не будет выполнена. Как только мы поняли эту разницу в конструкции, мы обнаружили, что Breville проделал впечатляющую работу по измельчению этих волокнистых и сухих ингредиентов до тонкой консистенции.

Как мы выбирали победителей

Serious Eats / Эмили Драйден

Большинство блендеров могли выполнять легкие задачи, такие как приготовление майонеза или «взбивания» сливок, по крайней мере прилично. Тесты, которые действительно отличали их, были те, которые требовали более интенсивного смешивания.

Для более сложных задач лучше всего подходили сетевой блендер All-Clad и блендер Breville. Наши лучшие выборы с легкостью приготовили идеально гладкий пюреобразный суп и мелко измельченный лед. Если вы планируете использовать свой блендер в основном для майонеза и взбитых сливок, бюджетный Hamilton Beach работает так же, а иногда и лучше, чем многие более дорогие модели.На самом деле, самый дорогой аппарат неоднократно становился последним в тесте за тестом.

Основываясь на наших тестах, мы пришли к выводу, что при покупке погружного блендера вы должны либо покупать больше, либо меньше. Если вы не возражаете против разорения и хотите погружной блендер, который может все это, сделайте выбор в пользу сетевого блендера All-Clad или Breville. Если вам время от времени требуется дополнение к вашему более мощному настольному блендеру, быстрое и простое в использовании, тогда берите наш бюджетный выбор. Он может висеть с лучшими из остальных.А если вам важна беспроводная установка, перезаряжаемый блок All-Clad хорошо справлялся со всеми задачами.

Самый мощный погружной блендер: полностью облицованный погружной блендер из нержавеющей стали

Что нам понравилось: Погружной блендер All-Clad из нержавеющей стали часто давал результаты, сравнимые с результатами стационарного блендера. Он легко уничтожил жесткий сельдерей для супа, хотя и оставил несколько случайных волокон, застрявших в его вентиляционных отверстиях. Он выполнял легкие задачи, такие как обработка сливок и приготовление майонеза, почти мгновенно, но сложные задачи, такие как измельчение льда и пюре из бобов, выполнялись почти так же быстро.

У этой модели самая широкая защита лезвия из всех, что мы тестировали, диаметром три дюйма, в результате чего лезвие легко открывается, что позволяет легко измельчать и смешивать толстые или твердые предметы. У него также есть большие вентиляционные отверстия, которые создавали вихрь при смешивании жидкостей. Он оснащен очень длинным шнуром питания длиной пять футов, что дает вам пространство для маневра на кухне. Вверху есть простой в использовании диск для регулировки скорости и даже кнопка турбо, если вам нужно включить высокую передачу.

И хотя это был самый тяжелый из протестированных нами погружных блендеров, весом два с половиной фунта, мы больше всего оценили его форму: конусообразную рукоятку было легко держать, а девятидюймовая насадка для смешивания означала, что вы могли глубоко проникнуть в большой блендер. горшок без особых проблем.

Что нам не понравилось: Хотя на модели All-Clad откручивающаяся палочка для смешивания имеет стрелки, показывающие, в каком направлении поворачивать, мы предпочли кнопку, которая была на некоторых других устройствах для быстрого извлечения.После снятия трубку блендера нельзя мыть в посудомоечной машине, и она на самом деле полая. Производитель предостерегает от попадания воды на палочку, поэтому необходима особо тщательная мойка. (Благодаря длительному использованию мы обнаружили, насколько вонючим он может стать, если туда попадет грязная вода.) Эта модель не поставляется с какими-либо насадками, но насадку для взбивания можно приобрести отдельно.

Serious Eats / Эмили Драйден

Погружной блендер с лучшими аксессуарами: погружной блендер Breville Control Grip

Что нам понравилось: Мы являемся поклонниками многих устройств Breville, которые мы тестируем, и погружной блендер Control Grip не является исключением.Он прочный, имеет красиво оформленную эргономичную рукоятку и легко пристегивающийся вал для смешивания.

Он также поставляется с множеством аксессуаров, поэтому цена кажется разумной по сравнению с другими нашими лучшими вариантами. Вы получаете не только сам блендер, но и насадку-венчик, мини-измельчитель и вместительный кувшин для смешивания. Мини-измельчитель аккуратно размещается внутри кувшина для хранения, а крышка выполняет двойную функцию в качестве нескользящего основания во время смешивания.

Breville преуспел во всех наших тестах.Те из вас, кто читал более раннюю версию этого обзора, возможно, помнят, что это не было нашим первоначальным впечатлением. Но, как описано выше, дальнейшее тестирование привело нас к выводу, что успех с рукояткой Breville Control Grip зависит от понимания того, как она работает — когда вы это сделаете, вы не найдете ничего, чего она не могла бы сделать.

В отличие от других погружных блендеров, которые создают воронку для всасывания ингредиентов во вращающиеся лопасти (точно так же, как это делает настольный блендер), Breville предназначен для , а не для создания воронки.Это устраняет одну из наиболее раздражающих особенностей погружных блендеров, заключающуюся в том, что они упрямо всасываются ко дну сосуда. Чтобы правильно сочетаться с Breville, вы должны двигать его со всех сторон, вверх и вниз. Это не особенно сложно сделать, тем более, что вам не нужно бороться с этими всасывающими силами.

Что нам не понравилось: Если у вас мало места, все эти аксессуары могут быть скорее неприятностью, чем преимуществом.

Serious Eats / Эмили Драйден

Лучший бюджетный погружной блендер: двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach

Что нам понравилось: Легкий двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach весом чуть более полутора фунтов показал себя рядом с гораздо более дорогими моделями в нескольких раундах испытаний.

Защита лезвия шириной два с половиной дюйма в сочетании с большими вентиляционными отверстиями создавала значительный вихрь, быстро справляясь с пюре, взбитыми сливками и даже льдом. Это смешанный суп, как и некоторые другие серьезные соперники, но за небольшую часть стоимости. Благодаря миниатюрному дизайну и нескользящей рукоятке его удобно держать в руке — это инструмент, к которому вы будете тянуться, не задумываясь.

Hamilton Beach также оснащен насадкой-венчиком для жидкого теста и яичных белков и насадкой-измельчителем на три чашки, идеально подходящей для орехов и чеснока.Насадки и палочка для смешивания подходят для мытья в посудомоечной машине. Палочка для смешивания имеет длину восемь дюймов, что позволяет глубоко проникать в различные контейнеры.

Что нам не понравилось: Мы не уверены в его долговечности при выполнении сложных задач, таких как смешивание льда для коктейлей. Откручивающаяся палочка для смешивания никогда не чувствовала себя особенно надежной, и она не защелкивается на месте и не дает никаких других указаний на то, что она надежно закреплена.

Serious Eats / Эмили Драйден

Лучшее беспроводное устройство: аккумуляторный погружной блендер All-Clad

Что нам понравилось: Беспроводной погружной блендер может показаться не таким уж большим, но на практике это довольно приятная функция.Любой, кто когда-либо переходил с дрели или шуруповерта на аккумуляторную дрель, знает, о чем мы говорим — возможность свободно пользоваться инструментом, не привязываясь к стене и не беспокоясь о препятствиях, которые может преградить шнур. зацепился за значительное улучшение. Учитывая, что кухни заполнены пламенем, горячими жидкостями и другими несчастными случаями, ожидающими своего часа, устранение этого шнура — это больше, чем просто удобство; это функция безопасности.

Беспроводной погружной блендер All-Clad превзошел все наши ожидания.Когда мы впервые включили его, мы не были впечатлены; он показался слабым, особенно по сравнению со своим подключаемым аналогом. Но при испытании он преуспел, не отставая от других лучших вариантов. Он приготовил приятный гладкий и шелковистый суп за две минуты, измельчил лед за 25 секунд и тщательно протер фасоль с пищевым красителем всего за 17 секунд.

Для его зарядной базы требуется постоянное место на столешнице, что может быть не идеально для небольших кухонь, но если у вас есть место, здорово иметь блендер всегда наготове.Какими бы удобными ни были погружные блендеры по сравнению с настольными, большинство из них по-прежнему требуют извлечения из ящика или шкафа, разматывания и подключения шнура питания, прежде чем вы сможете их использовать. С беспроводным блендером All-Clad вы можете просто взять его, пристегнуть вал блендера и работать.

Нам также понравился предохранительный замок беспроводного All-Clad, который требует нажатия верхней кнопки перед нажатием на спусковой крючок; если вы не нажмете курок вскоре после разблокировки блендера, устройство снова заблокируется, и курок не сработает.Это важная мера предосторожности при работе с беспроводным блендером, поскольку вы не можете просто отключить его из соображений безопасности, прежде чем начнете возиться с лезвиями. Случайное нажатие курка представляет собой еще больший риск при использовании беспроводного блендера, и All-Clad хорошо справился с этим риском.

Что нам не понравилось: Как и плагин All-Clad, беспроводной не поставляется с аксессуарами, что, учитывая цену, разочаровывает. А если говорить о цене, то вещь недешевая. Без представления о том, сколько стоит его производство, мы не сомневаемся в том, справедлива ли цена, но, учитывая, насколько доступнее некоторые из наших других вариантов, для некоторых людей это будет трудно оправдать.

Serious Eats / Эмили Драйден

Соревнование

Несколько кратких заметок о других погружных блендерах, которые мы тестировали для этого обзора:

• Погружной ручной блендер Braun MultiQuick 7: это более новая версия погружного блендера, который мы уже тестировали для этого обзора, но он имеет некоторые заметные новые функции и хорошо работает, особенно хорошо справляясь с приготовлением пюре из супа из сельдерея. Он может переключаться с низкой на высокую мощность в зависимости от того, насколько сильно вы удерживаете кнопку питания.А когда вы вдавливаете блендер во что-то, например, в дно кастрюли или груду льда, основание двигается вверх и вниз, что предотвращает попадание твердых частиц под лезвие. Однако он был менее мощным, чем проводная модель All-Clad, и для выполнения работы требовалось больше времени.
• Погружной ручной блендер с регулируемой скоростью KitchenAid: он не был так быстр в измельчении льда, как наш лучший выбор и пюре из бобов оказались песчаными. Пластиковый съемный защитный кожух для крышки лезвия было трудно надевать и снимать, и казалось, что в конечном итоге он потеряется в ящике стола.Тем не менее, он поставляется в некоторых забавных цветах и ​​по разумной цене.
• Погружной блендер Nutribullet: этот блендер стоит всего 30 долларов США и также включает в себя насадку-венчик. Но пюре из бобов заняло слишком много времени, и было много проблем с дроблением льда. Он хорошо превращал суп в пюре, но создавал тревожно сильное всасывание, что делало блендер громоздким.
• Погружной блендер серии Dash Chef: как и Nutribullet, этот погружной блендер стоимостью менее 50 долларов также поставляется с насадкой-венчиком.Но мотор очень громкий, и он плохо справляется с пюрированием или дроблением льда. Настораживает тот факт, что через минуту пюреобразного супа от мотора исходил легкий запах гари.
• 5-скоростной ручной блендер KitchenAid: это была почти та же цена, что и у победившей сетевой модели All-Clad, но она отставала в тестировании, и результаты были аналогичны гораздо менее дорогому 2-скоростному блендеру Hamilton Beach.
• Mueller Ultra-Stick: эта модель недолго продержалась в наших тестах: как только мы погрузили ее в емкость с ледяной водой для теста на смешивание льда, лезвие оторвалось.Мы настоятельно рекомендуем не покупать этот, из соображений безопасности.
• 2-скоростной ручной блендер Cuisinart Smart Stick и ручной блендер Cuisinart Smart Stick с регулируемой скоростью: они были сопоставимы с нашим бюджетным выбором, 2-скоростным ручным блендером Hamilton Beach и победившим проводным All-Clad соответственно. Они шли ноздря в ноздрю с победителями в каждом тесте, но мы обнаружили, что функция безопасности — теоретически отличная идея — слишком громоздка: вы должны нажать и удерживать кнопку разблокировки, одновременно нажимая кнопку питания, но расположение из этих кнопок сделало это неудобной операцией двумя руками почти для всех, кто пробовал это.
• Ручной блендер Bamix с 2 скоростями и 3 лезвиями. Нам очень не терпелось протестировать Bamix, который широко используется на многих коммерческих кухнях (это оригинальный погружной блендер). К нашему удивлению, несмотря на то, что эта модель была самой дорогой, она неоднократно оказывалась в конце всех наших тестов. Он изо всех сил пытался пюрировать суп и бобы, колоть лед и даже делать взбитые сливки.
• Ручной блендер Braun Multiquick: имеет хорошо продуманную функцию безопасности, а также несколько полезных насадок. Однако узкая форма головки и маленькие вентиляционные отверстия означали, что для завершения наших тестов требовалось длительное время смешивания.
• ProMix от Philips: в наших тестах он показал хорошие результаты, но не лучше, чем All-Clad или Breville; учитывая, насколько он близок по цене к этим двум, мы рекомендуем их вместо этого.

Часто задаваемые вопросы

Что такое погружной блендер?

Погружной блендер похож на ручной блендер (поэтому его часто называют ручным блендером). Небольшой мотор, который вы можете держать в руке, прикреплен к палочке для смешивания с веерообразным лезвием внизу. Мотор приводит в действие вращение лезвия, чтобы превратить продукты в пюре прямо в контейнере.Некоторые погружные блендеры предназначены для работы с такими насадками, как венчики и мини-измельчители.

Как пользоваться погружным блендером?

Чтобы использовать погружной блендер, держите контейнер одной рукой, а блендер — другой, вставьте конец трубки с лезвием в продукт и нажмите кнопку питания. Обычно воронка создается так же, как и в обычном блендере, но часто вам также потребуется медленно перемещать устройство вверх и вниз или из стороны в сторону, чтобы облегчить смешивание.

В чем разница между погружным блендером и блендером?

Обычные настольные блендеры имеют контейнер с лезвием внизу, в то время как погружные блендеры работают наоборот: они похожи на палочку для смешивания, которую можно использовать в пластиковом контейнере для гастрономов, высоком мерном стакане, жаровне, кастрюле. .вы поняли идею. Погружной блендер особенно удобен при смешивании горячих блюд, таких как суп, прямо в кастрюле и без необходимости смешивать порциями, как в обычном блендере.Они также намного ниже в профиле и часто могут храниться в ящике.


лучших погружных и ручных блендеров 2022 года

Авторы и права: Reviewed / Jackson Ruckar

Погружной блендер Breville — наш лучший выбор.

Авторы и права: Отзыв / Джексон Рукар

Как мы тестировали погружные блендеры

Авторы и права: Отзыв / Джексон Рукар

Сначала я использовал каждый блендер для приготовления взбитых сливок, майонеза и соуса песто, что оказалось самым сложным.

Тестеры

Привет, я Мэдисон, редактор журнала «Кухня и кулинария». Погружной блендер, пожалуй, мой любимый небольшой кухонный прибор из-за его универсальности и портативности. Я использую свой для всего: от смузи до супов и соусов, и мне нравится, что я могу легко разобрать его, когда я закончу, и положить его в ящик.

Привет, я Кэссиди, бывший кухонный редактор Reviewed, который также недавно закончил колледж, а это означает, что я живу в квартире с кучей соседей по комнате и у меня мало свободного места (или денег). Вот почему мне так нравятся многоцелевые инструменты, такие как погружные блендеры: их легко хранить, они относительно дешевы и дают мощный эффект там, где это необходимо.

Поскольку погружные блендеры имеют такой широкий спектр возможностей — от домашнего майонеза до личных смузи, — мы разработали серию тестов, чтобы оценить их по максимально возможному количеству навыков, включая измельчение, взбивание, эмульгирование, пюрирование и старое доброе смешивание. .

Испытания

Сначала мы поручили всем 14 блендерам приготовить три основных продукта: взбитые сливки, майонез и соус песто. Для каждого из этих тестов мы использовали соответствующие насадки блендера — венчик для взбитых сливок, кухонный комбайн для песто — если они были доступны. Мы учитывали время и усилия, необходимые для достижения желаемых результатов, а также то, насколько тяжелыми были блендеры в наших руках, насколько сложно их чистить и насколько мы были довольны конечными продуктами.

Авторы и права: Рецензент / Джексон Рукар

Блендеры с более глубокими головками для смешивания часто задерживают липкие продукты, которые нужно было удалять ложкой.

После того, как эти тесты были завершены, мы объединили их результаты с «субъективными» оценками блендеров (такими как внешний вид, качество сборки и то, насколько нам понравилось их использовать), чтобы составить первоначальный рейтинг. Четыре блендера с самым высоким рейтингом из этого списка перешли к последнему раунду тестирования, который состоял из приготовления зеленого смузи и кастрюли супа из тыквы с орехами. Затем, после завершения финальных испытаний, победители были по праву коронованы.

В то время как некоторые из них были явно более мощными, чем другие, благодаря более высокой мощности и большему размеру, мы обнаружили, что больше не всегда означает лучше — эти блендеры обычно были громче, тяжелее и сложнее в использовании.Для нас идеальный погружной блендер сочетает в себе мощность и маневренность — смешивание или пюрирование супа не должно напоминать поход в спортзал.

Для чего используется погружной блендер?

Погружные блендеры можно использовать для приготовления стольких разных вещей, что было бы проще перечислить задачи, которые они не могут выполнить (например, поджаривание хлеба, обвалка рыбы, чистка раковины), чем те, которые они могут выполнить. Но они особенно хорошо заменяют полноразмерные блендеры в рецептах с небольшими партиями, не перемещая ингредиенты из кастрюли или миски, в которой они уже находятся.Это делает приготовление пюре из супов, соусов и заправок по многоэтапному рецепту еще проще (с меньшим количеством посуды, которую нужно мыть).

Персональный блендер, погружной блендер или полноразмерный блендер?

Несмотря на то, что в этом рейтинге представлены лучшие погружные блендеры, вы также можете рассмотреть ваши личные блендеры и обычные полноразмерные блендеры. Если вы еще не знаток кухонной утвари, вы, вероятно, задаетесь вопросом: «Почему существует так много типов блендеров? Они действительно такие разные? Мне нужно владеть каждым из них?!»

Ответ на последний вопрос — нет, вам не обязательно нужны все три.Когда дело доходит до этого, все они используют одну и ту же механику для смешивания, смешивания и измельчения еды и напитков в любой форме, которую вы выберете, но выбор блендера для вашей кухни сделает жизнь намного проще.

Полноразмерные блендеры отлично подходят для приготовления ледяных коктейлей, полезных смузи, молочных коктейлей и других напитков одновременно для нескольких человек. Высококачественные модели, такие как наши фавориты от Breville и Vitamix, также можно использовать для приготовления супов, соусов, ореховой пасты и других сложных блюд.У большинства людей дома есть такой блендер, и это идеальный выбор для больших семей и людей, которые любят развлекаться.

Тем не менее, персональные блендеры

идеально подходят для отдельных лиц или пар, которым редко требуется смешивать много сразу — их популярность резко возросла с тех пор, как все начали делать соки и полезные коктейли для витаминов после тренировки. Их легче хранить, чистить и транспортировать, чем полноразмерные блендеры, а их контейнеры идеально подходят для питья на ходу.Если вы ищете быстрое решение для смешивания и вам не нужно делать много чего одновременно, вы, вероятно, можете отказаться от полноразмерного блендера в пользу личного.

Погружные блендеры — это исключение, но они невероятно полезны и более универсальны, чем остальные. Также называемые ручными блендерами, их конструкция палочки и отсутствие фиксированных контейнеров для смешивания делают их портативными, простыми и идеальными для горячих жидкостей или продуктов. Они часто поставляются с кухонным комбайном и насадками для взбивания, что делает их настоящими многоцелевыми инструментами.

Если вы любите готовить, но не пытаетесь накормить семью или оборудовать полностью оборудованную кухню, погружной блендер поможет вам справиться со всеми задачами смешивания, не занимая при этом слишком много места.

Авторы и права: Отзыв / Джексон Рукар

Блендеры с насадками для кухонного комбайна лучше всего подходят для приготовления песто и других соусов.

---

Другие протестированные нами погружные блендеры

Дополнительные статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Наша команда здесь с одной целью: помочь вам покупать лучшие вещи и любить то, что у вас есть. Наши писатели, редакторы и лаборанты одержимы продуктами, которые мы освещаем, чтобы убедиться, что вы уверены и довольны. У вас есть другое мнение о том, что мы рекомендуем? Напишите нам, и мы сравним записи.

Отправьте нам электронное письмо .