Чем очистить пригоревшую эмалированную посуду: Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю своими руками?

Содержание

10 лучших домашних способов очистить пригоревшую кастрюлю

Иногда случается, что отвернешься на минутку от плиты (поговорить по телефону, ответить на сообщение в социальных сетях или ещё что-нибудь), и – кастрюля пригорела. Сразу появляется вопрос — как её очистить?

COLADY расскажет, как быстро почистить пригоревшую кастрюлю.

Видео: Как и чем очистить пригоревшую кастрюлю?

Читайте также: Самая лучшая и удобная кастрюля — какая?

  1. Соль. Если хотите очистить пригоревшую кастрюлю, то не стоит это дело откладывать «на потом».
    • Кастрюлю из нержавейки и алюминия смело наполните холодной водой, оставьте на непродолжительное время, затем вылейте воду и насыпьте достаточное количество поваренной соли. Через 2-3 часа пригоревшая пища легко очистится с помощью кухонной губки. Некоторые хозяйки добавляют соль в холодную воду, но бывают случаи, что после такого добавления соли могут появиться темные пятна на нержавеющей кастрюле, которые уже не удалить.
    • Эмалированную кастрюлю не стоит сразу же заливать холодной водой, надо дать кастрюле остыть, иначе под воздействием холодной воды эмаль может повредиться. На дно остывшей кастрюли насыпьте соли, оставьте на пару — тройку часов, а затем вымойте кастрюлю горячей водой. Если пригар был слишком сильным, то, скорее всего, придется повторить процедуру.
  2. Кипячение кастрюль
    • На дно металлической кастрюли налить горячую воду, добавить столовую ложку соды. Дать постоять кастрюле с содой 30 – 50 минут, затем поставить на плиту, прокипятить на протяжении 5-10минут, убрать с огня. После того, как кастрюля с содовым раствором остынет, промойте традиционным способом кастрюлю – остатки пищи легко удалятся.
    • Чтобы очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, сделайте крутой соляной раствор: на 1 литр воды – 5-6 стол. ложек соли. Залейте его в кастрюлю и прокипятите на протяжении 40 – 45 минут. Пригоревшая пища должна отстать от стенок и дна кастрюли.
  3. Активированный уголь. Этот способ подойдет и для эмалированных кастрюль, и для алюминиевых, а также для кастрюль из нержавейки. Особенно он эффективен при пригорании молока. Возьмите несколько штук таблеток активированного угля и измельчите их до порошкового состояния. Этим порошком засыпьте дно кастрюли и дайте постоять 30-40 минут. Потом налейте в кастрюлю холодной воды и оставьте постоять ещё полчаса. После этого кастрюля легко отмоется с любым моющим посудным средством.
  4. Уксус. На пригоревшую поверхность кастрюли налить столовый уксус или его заменитель (лимонная кислота, свежевыжатый сок лимона). Накрыть крышкой, дать постоять около двух часов. После чего кастрюлю вымыть с моющим средством. Особенно уксус хорош для
    алюминиевых кастрюль
    . Благодаря уксусу, алюминиевая кастрюля очистится не только от пригара, но и от образовавшейся черноты.
  5. Молочная сыворотка. Такой незамысловатый продукт поможет избавиться от пригара в эмалированной кастрюле, алюминиевой и в нержавеющей кастрюле. Налейте в кастрюлю сыворотку, на 1-2 см. выше уровня пригоревшего места и оставьте на 24 часа. Затем слейте сыворотку и помойте кастрюлю с моющим средством. Благодаря разнообразным кислотам, содержащимся в сыворотке, основные куски пригоревшей пищи должны легко отойти от поверхности кастрюли.
  6. Сода. Если пострадало не только дно кастрюли, но и наружная её поверхность, то хорошим способом избавиться от пригоревших продуктов является кипячение самой кастрюли в содовом растворе. Но не забудьте перед этим снять с неё пластмассовые детали.
    • В кастрюлю гораздо больших размеров, чем пригоревшая, поместить страдалицу.
    • Залить раствором, приготовленным из расчета: на 5-6 литров воды – пачка пищевой соды (0,5кг) и поставить на плиту. Вода должна накрывать кастрюлю на 2-3 см.
    • После закипания убавить огонь и кипятить ещё около двух часов.
    • Затем выключить плиту и подождать пока кастрюли остынут.
    • Достать очищаемую кастрюлю и вымыть её обычным способом.

    Очистится пригар и все труднодоступные места, кастрюля приобретет первоначальный вид. Так можно поступить с эмалированной, алюминиевой кастрюлей, кастрюлей из нержавеющей стали.

  7. Содово-солевая смесь.
    • Чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из алюминия и покрытую эмалью, смешайте в равных количествах соду и соль.
    • Засыпьте этой смесью дно пригоревшей кастрюли, добавьте теплой воды столько, чтобы получилась кашица.
    • Закройте кастрюлю крышкой и дайте ей постоять 24 часа.
    • Через сутки замените содово-солевую смесь и добавьте воды так, чтобы покрывалось пригоревшее место.
    • Затем следует поставить кастрюлю на плиту, закипятить и оставить кипеть на слабом огне ещё полчаса.
    • Подождите, пока кастрюля остынет, и промойте её обычным способом.

    Для кастрюли из нержавейки такой способ нужно применять с осторожностью: велика вероятность появления темных пятен от соли. Лучше заменить соль и соду на уксус и прокипятить уксусно-водный раствор около 10 минут.

  8. Мыло. В кастрюлю из нержавейки, алюминия или эмалированную кастрюлю налить горячую воду, добавить жидкое мыло или средство для мытья посуды, перемешать. Прокипятить около 15-20 минут. После остывания кастрюлю очистить кухонной губкой. Этот способ действенный, если следы пригара имеют не сильно выраженный характер, т.е при слабом подгорании.
  9. Кислые яблоки. По утверждению некоторых хозяек, эмалированную кастрюлю можно привести в порядок, если прокипятить в ней кожицу от кислых яблок или ревень.
  10. Специальные средства. Если не хотите долго ждать, кипятить, то просто приобретите средства, предназначенные для удаления подгоревших и въевшихся жиров. Конечно, перед их применением нужно прочитать инструкцию и убедиться, что именно для очистки этого вида кастрюли подходит средство. Так, например, «Шуманит» подходит для очистки эмалированной кастрюли, но изделия из алюминия им чистить запрещено. Есть ещё множество средств, такие как «Amway», «Санита – гель», «Cillit Bang» и др.
Фото Pixabay

Читайте также: Как почистить духовку от жира и нагара домашними средствами

А чем вы отмываете пригоревшие кастрюли? Поделитесь своими рецептами в комментариях ниже!

Как Очистить Пригоревшую Эмалированную Кастрюлю? [Идеи 2019]

Яркая и чистая эмалированная посуда украсит любую кухню

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю? Хозяйки часто сталкиваются с этой проблемой, поскольку домашние хлопоты нередко выбивают из колеи, нет-нет, да и забудется, что на плите стоит эмалированная кастрюля с вареньем или рагу. Осознание того, что неприятность уже случилась, приходит тогда, когда по квартире распространяется запах гари.

Содержание:

Чистка эмалированной кастрюли

Наиболее популярным средством для чистки эмалированной посуды является сода

Красивые эмалированные кастрюля немецкого качества

Пища в красивой и чистой посуде всегда кажется еще вкуснее

Чистые эмалированные кастрюли являются украшением кухни

Почему так происходит именно с эмалированными кастрюлями и как быстро и эффективно исправить промах? Именно об этом и пойдет речь.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

Посуда со слоем эмали имеет металлическую основу. Эмаль же – это тончайшая пленка из стеклокерамики, обладающая устойчивостью к высоким температурам, коррозии, химическим средствам. В то же время эмаль безопасна для здоровья человека, поскольку она не вступает в реакцию с пищей.

Эмалированная посуда обладает массой достоинств, но наряду с ними имеются и недостатки, одним из которых является хрупкость материала. Если эмалированная кастрюля упадет на пол или ударится обо что-то твердое, небольшой участок эмали с ее поверхности отколется и в этом месте емкость начнет ржаветь.

Совет. Посуда, покрытая керамической эмалью, требует особого ухода. При мытье нельзя использовать абразивные вещества, металлические сетки и щетки. Мыть такую кастрюлю или миску можно только мягкой поролоновой губкой с использованием неагрессивных моющих гелей.

Чистка эмалированной кастрюли от гари не легкое дело

Чтобы очистить дно эмалированной кастрюли от пригоревшей пищи необходимо постараться

Чтобы не приходилось чистить кастрюли от гари — контролируйте процесс готовки

Но пригоревшую емкость довольно трудно очистить без специальных средств. Если пригорела эмалированная кастрюля, как очистить ее? Есть два выхода:

  1. выбросить кастрюлю, взять деньги и отправиться в магазин для покупки новой;
  2. поднапрячься и очистить кухонную утварь, сэкономив деньги и избавив себя от похода по магазинам.

Первый вариант рассматривать не имеет смысла, тут и так все ясно. Придется чистить кастрюлю, но без использования, ножа, металлического скребка и других жестких приспособлений.

Совет. Современный рынок химической продукции для бытовых нужд обладает огромным арсеналом гелей и порошков, при помощи которых можно быстро и эффективно очистить посуду от пригоревшей пищи, накипи, жира.

Чистые кастрюли — это гордость хозяйки

Пища, приготовленная в красивой и чистой эмалированной кастрюле, выглядит вкуснее

 

Ярко-оранжевая эмалированная кастрюля

Набор эмалированных кастрюль разного объема

Как очистить пригоревшее дно

Однако у этих химических средств есть существенные недостатки:

  • хороший препарат помогает, но стоит очень дорого, дешевый – просто выброшенные деньги;
  • в их состав входят ядовитые компоненты, опасные для человеческого организма, поэтому если и пользоваться такими средствами, то после них нужно очень тщательно промывать посуду проточной водой;
  • бытовая химия разъедает кожу рук, если в доме нет резиновых перчаток, применять агрессивные препараты нельзя.

Обычные абразивные средства не особо помогут в чистке пригоревшей эмалированной кастрюли

Подобные щетки табу в чистке эмалированной посуды

Есть более дорогие средства для чистки подобных загрязнений, но это не особо здоровый вариант, тем более, если у вас есть маленькие дети

Однако, существует огромное количество народных средств, при помощи которых можно очистить эмалированную кастрюлю. Преимущество такого подхода к решению проблемы в том, что все необходимые компоненты можно найти на любой кухне. Даже если в доме не оказалось нужного средства, они доступны в свободной продаже и стоят недорого.

Мытье посуды, а особенно чистка эмалированных кастрюль процесс не из приятных

Стандартный набор для наведения чистоты на кухне, но не все можно использовать для эмалированных кастрюль

  1. Соль.
  2. Уксус.
  3. Сода.
  4. Молочная сыворотка.
  5. Зола.

Теперь о том, как использовать эти примитивные средства.

Сода — это экологичный и дешевый вариант чистки кастрюль

Для чистки эмалированных кастрюль лучше использовать обычные губки

Как очистить от варенья и других веществ

Соль для очистки нагара можно использовать двумя способами:

  • Сухой вариант очистки. На дно кастрюли насыпают соль слоем в 1 см и оставляют на 3-4 часа. После этого соль удаляют, емкость моют с применением губки и обыкновенного моющего средства.
  • Мокрый способ. Готовят соляной раствор в таком соотношении: 2 стакана горячей воды и 4 ст. ложки поваренной соли. Раствор выливают в кастрюлю и ставят ее на плиту. После закипания жидкость должна прокипеть еще минут 15, затем посуду снимают с огня и оставляют еще на 2 часа. По истечении этого времени весь нагар легко удалится мягкой губкой и мыльным раствором.

Соль идеальна в качестве чистящего средства и найдется на любой кухне

Мокрый способ очистки эмалированной кастрюли от гари

Чистка с использованием уксуса и соды

Содой чистили посуду еще в начале прошлого столетия. Помимо пригоревших участков, пищевая сода устраняет жир, грязь, неприятный запах и придает эмалированной поверхности блеск. Нужно взять большую металлическую емкость, например, таз, заполнить его до половины горячей водой, растворить пачку порошка и погрузить в жидкость кастрюлю.

Таз ставят на плиту и кипятят раствор на медленном огне в течение часа. Когда вода в тазу немного остынет, кастрюлю вынимают и тщательно промывают под проточной водой. Таким образом, емкость очищается не только изнутри, но и снаружи.

Чистая посуда — это хорошее настроение у хозяйки

Еда из чистой посуды всегда вкуснее

Пригоревшее после варенья дно кастрюли поможет очистить сода

Чистка уксусом гораздо проще, непосредственно в кастрюлю наливают стакан воды и добавляют ½ стакана уксуса и кипятят не более 15-ти минут. Уксус можно заменить лимонной кислотой или соком лимона, но это получится гораздо дороже.

Совет. Любые кислоты при долгом контакте с эмалью способны разрушить ее, поэтому не нужно оставлять их в кастрюле. Сразу после кипячения кислоту нужно вылить, а посуду хорошо вымыть.

Даже если у вас дома нет уксуса, его можно найти в любом продуктовом магазине

Процесс и результат чистки эмалированной кастрюли

Чистые кастрюли поднимают настроение

Зола и сыворотка

Чистка посуды золой – способ уникальный и очень древний. К нему обращаются редко, как правило, в условиях отсутствия цивилизации, например, на природе, когда кастрюлю использовали на открытом огне (на костре). Зато зола в этом случае не проблема, ее можно взять прямо их потухшего кострища. Емкость наполняют золой на 1/3, добавляют воду и ставят на огонь. Кипеть эта «адская» смесь должна около получаса. Далее кастрюлю просто моют холодной или теплой водой и вытирают насухо.

Эмалированные кастрюли от европейского производителя

Зола тоже является экологичным и качественным средством очистки эмалированной кастрюли от гари

Сыворотка для снятия нагара с посуды – самый безопасный способ и для самой кастрюли, и для здоровья человека. В посуду заливают обычную сыворотку, которая стоит сущие копейки и оставляют на несколько часов. Исчезает не только пригар, но и накипь от воды. Затем кастрюлю просто хорошо ополаскивают чистой водой.

Совет. При значительном загрязнении рекомендуется использовать одновременно несколько способов. В этом случае результат гарантирован.

Способы, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

Наверное, у каждой хозяйки в доме есть красивые эмалированные кастрюли. Но во время приготовления еды в такой посуде, надо быть особенно внимательным. Каши, рагу, варенье и даже супы легко могут пригореть. Поэтому важно знать, как очистить пригоревшую кастрюлю, не повредив эмали.

Ошибки при очищении эмалированной посуды

В случае пригорания пищи ни в коем случае нельзя пытаться очищать кастрюлю следующими способами:

  • Сразу после приготовления заливать кастрюлю водой контрастной температуры. Это наносит непоправимый ущерб эмали.
  • Заливать посуду водой на длительное время, так как это не даёт никакого ощутимого положительного эффекта.
  • Пользоваться абразивными чистящими средствами или металлическими щетками. Этот способ также наносит ущерб эмалевому покрытию и посуда становится непригодной к использованию.
  • Пользоваться чистящими средствами для ванн и унитазов, так как они содержат опасные химические вещества.

Способы очищения пригоревшей посуды

Чтобы очистить посуду от пригоревшей еды, не нужны никакие специальные составы. Можно воспользоваться средствами, которые есть в каждом доме. Различных эффективных способов существует большое количество. Рассмотрим наиболее простые и действенные.

Способ №1. Поваренная соль.

Самое мягкое средство для очищения пригоревшего дна кастрюли – обычная поваренная соль. Она должна быть не мелкой, а крупной каменной. Надо засыпать дно и оставить на несколько часов. По истечении времени смыть кипятком.

Способ №2. Пищевая сода.

Если соль не помогла отмыть кастрюлю, то нужно обратиться к другому средству. Для этого из соды готовится крепкий раствор: стакан соды растворяют в литре горячей воды. Приготовленный раствор в кастрюле с пригоревшим дном необходим кипятить примерно час. После чего остудить прямо в кастрюле. После выполнения всех действий пригоревший слой должен легко убираться мягкой губкой.

Способ № 3. Солевой раствор.

Немного сильнее раствор соли. Для приготовления берут 6–7 столовых ложек соли на 1 литр воды. Раствор в пригоревшей кастрюле доводят до кипения и оставляют на огне еще не 15 минут. После этого все остатки пригоревшего слоя должны отойти. Если же в некоторых местах остались темные пятна, которые портят внешний вид посуды, то можно протереть их смоченной в спирте или водке тряпочкой.

Слабые следы пригара также можно отмыть с помощью активированного угля. Для этого надо раздробить таблетки до порошка и засыпать загрязненные места. Оставить в таком состоянии посуду на 30 минут. Через указанный промежуток времени необходимо залить стакан холодной воды и оставить еще на час. После этого моем кастрюлю обычной мягкой губкой.

Способ № 4. Уксус.

Если кастрюля пострадала слишком сильно, то пользоваться солью или содой смысла не имеет. Сразу заливаем в посуду пару стаканов уксуса и оставляет на несколько часов. Иногда в уксус добавляют лимонную кислоту. После этого пригоревший слой должен легко убираться обычной губкой.

Способ № 5. Лук.

Если пригорели только небольшие участки, то почистить их можно с помощью обычного лука. Для этого очищенную луковицу нужно кипятить в кастрюле с небольшим количеством воды в течение 20–30 минут. Этот способ также помогает избавить посуду от неприятного запаха.

Способ № 6. Газировка.

Очистить пригоревшие места можно с помощью «Кока-колы» или «Спрайта». Для этого в загрязненную посуду наливают газировку и оставляют на час. Если пригоревший слой значительный, то можно напитки прокипятить в течение получаса.

Способ № 7. Молочная сыворотка.

Если вдруг у вас оказалось прокисшее молоко, то для очищения посуды от пригара отлично подойдет молочная сыворотка. Нужно залить ее на ночь на дно кастрюли. После этого утром с помощью обычного моющего средства для посуды убрать пригоревшие остатки еды не составит труда.

Способ № 8. Без использования чистящих или иных средств.

Один из самых экзотических вариантов очистить дно кастрюли от пригоревшей еды – это воспользоваться морозилкой. Всего лишь на час поместить кастрюлю в морозилку, и после этого загрязнения удаляются легко и быстро. Только нужно помнить, что нельзя при мытье использовать горячую воду, чтобы разница температур не повредила эмаль.

Способ № 9. Кофейная гуща.

Если на дне кастрюли нагар совсем небольшой или если это остатки молока, то можно эффективно использовать кофейную гущу. Для этого ее наносят на загрязненные участки и держат 20 минут. Затем с помощью мягкой щетки отчищают пригар.

Способ № 10. Нашатырный спирт.

Довольно простой, но очень «ароматный» способ отмыть эмалированную посуду – это воспользоваться нашатырным спиртом. Разводим несколько капель в воде и кипятим в кастрюле, которую надо отчистить. После этого нагар удаляется без лишних затруднений.

Советы по уходу за эмалированной посудой

  • После всех процедур с эмалированной посудой обязательно промывайте ее теплой водой. Лучше всего прокипятить в ней воду, которую потом просто сливают. Такая процедура позволит исключить вероятность отравления.
  • Если вы только купили эмалированную кастрюли, то для продления срока службы эмаль нужно закалить. Для этого прокипятите в ней воду и оставьте остывать прямо в кастрюле.
  • Большую опасность для эмалированной посуды представляет перепад температур. Не следует ставить пустую кастрюлю на раскаленную поверхность или на огонь. Если посуда стоит на плите и она нагрелась, то воздержитесь наливать в нее холодную воду.

Как почистить эмалированную кастрюлю внутри и снаружи

Иногда после приготовления обеда приходится задаваться вопросом, как почистить эмалированную кастрюлю от пригоревшей пищи. Некоторые решительно настроенные хозяйки сразу же посматривают в сторону мусорного ведра. Можно обойтись меньшими жертвами! Но сначала просто успокойтесь. Затем осмотритесь по сторонам: на вашей кухне есть много помощников, которые запросто реанимируют пострадавшую посуду. Не без вашего участия, естественно!

Немного о запретах

  • Не трите эмаль железной мочалкой: она поцарапает поверхность. Со временем царапины превратятся в трещины.
  • Горячую эмалированную кастрюлю не заливайте холодной водой, потому что эмаль может потрескаться и отлететь от перепада температуры.
  • Не ставьте пустую эмалированную посуду на огонь: опять же повредите покрытие. А чтобы молоко в ней не подгорело, перед кипячением сначала сполосните стенки чистой водой, и уже затем наливайте молоко.
  • Не готовьте пищу в кастрюле с поврежденной эмалью. На этом месте постоянно будет пригорать пища. К тому же неизвестно, из какого сплава сделана посуда. Лучше храните в ней сыпучие продукты.

А главное — не оставляйте мыть на завтра то, что можно очистить сегодня!

Выбираем средства для чистки

Моющее средство

Залейте немного средства для посуды, разбавленного в теплой воде. Через часика три попробуйте отдраить пригоревшую пищу мочалкой.

Пищевая сода

Снаружи стенки кастрюли можно очистить влажной губкой с содой.

Есть проверенный способ, как почистить эмалированную кастрюлю внутри от пригоревшего варенья. Залейте дно растворенной в воде содой (на стакан воды 3 ст. ложки). Оставьте на 40 минут, затем прокипятите на слабом огне. После того, как жидкость остынет, ототрите губкой подгоревшие участки.

Если пригорели стенки и дно с внешней стороны, чистить придется несколько иначе. Подберите емкость, в несколько раз большую за пострадавшую кастрюлю. Залейте в нее крепкий содовый раствор: на 5 литров воды добавьте 500 г (пачку) соды. Кипятите на слабом огне полтора часа. После того как жидкость остынет, выньте кастрюлю и сполосните. Уйдет всякое загрязнение!

Кухонная соль

Засыпьте крупной солью пригоревшее дно. Пусть несколько часов откисает. Если пригар сошел не весь, повторите еще раз.

Если нужно почистить очень пригоревшую поверхность, залейте ее крепким соляным раствором (на литр воды 1 стакан соли) и прокипятите около 40 минут.

Активированный уголь

Разотрите таблетки в порошок, засыпьте дно кастрюли. Через полчаса добавьте немного воды, пусть столько же постоит опять. Такой метод борьбы особенно эффективен, когда нужно очистить пригоревшее молоко. В этом случае некоторые хозяйки с успехом используют кофейную гущу. Нанесите ее на салфетку и хорошенько потрите проблемные участки. Должно помочь!

Кислота

Пригоревшие участки внутри посуды можно почистить уксусом или раствором лимонной кислоты. Сначала смочите их этими средствами (на выбор), а через 2 часа пройдитесь еще и моющим средством.

Если есть сыворотка, попробуйте почистить ею пригоревшую поверхность. Залейте кастрюлю на ночь сывороткой. Утром все загрязнения должны уйти, эмалированные стенки опять будут белоснежными.

Если эмаль внутри посуды потемнела…

  • Сварите в кастрюле компот из кислых яблок.
  • Нагрейте полную кастрюлю воды, бросьте в нее половину таблетки хлорки или 1 ст. ложку «Белизны» (с расчетом на каждый литр жидкости). Через полчаса тщательно сполосните посуду.

как очистить внутри от нагара

У эмалированной посуды много достоинств. Она без труда моется, гигиенична, не образует реакцию с едой. Пища, приготовленная в ней, имеет отличный вкус из-за хорошей теплопроводности изделий. Готовые блюда в такой посуде разрешается долго хранить. Если блюдо подгорает, на дне кастрюли появляется нагар, который непросто удалить. Рассмотрим, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю внутри.

Особенности покрытия из эмали

Эмалированную посуду делают из стали, иногда из чугуна. Сверху ее покрывают особой эмалью в один или несколько слоев. Эмалирование спасает металл от окисления, попадания химических веществ в организм.

Такая посуда имеет и недостатки, например, хрупкость. Если резко меняется температура, на ней могут появиться трещины. Сильный удар приводит к сколам.

Важно: Эмаль требует осторожного обращения. Для обработки нельзя применять металлические щетки или сильные абразивы.

Хозяйки выбирают эмалированную посуду из-за гигиеничности. Она качественна, практична, хорошо выглядит и не вызывает затруднений при очистке. Блюда, приготовленные в кастрюле, имеют отменный вкус. При этом пригорает пища довольно часто. Важно запастись средствами бытовой химии и народными рецептами, если такая проблема возникнет.

Эмалированную кастрюлю очистить непросто, особенно после приготовления варения, так как легко повредить покрытие

Чтобы эмаль долго служила, стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

  • Холодную кастрюлю нельзя оставлять на горячей плите или лить холодную воду в разогретую эмаль. Так она скоро испортится, потому что температурные перепады на нее влияют отрицательно;
  • Если пища пригорела на дне посуды, следует удалить остатки и влить теплую воду;
  • Почистить изделие разрешается только мягкими губками. Иначе есть риск испортить покрытие;
  • Отмыть гарь удастся домашними методами. Сода или горчица прекрасно справится с задачей.

Виды загрязнений кастрюль

Распространенные типы загрязнений, с которыми сталкиваются владельцы эмалированных изделий в домашних условиях:

  • Нагар на дне;
  • Накипь;
  • Потемневшая эмаль.

Дно у такой посуды достаточно тонкое. Если варить компоты, бульоны и супы, емкость нагреется за короткий срок, и будет отлично поддерживать температуру кипения. Но при кипячении молока, готовки варенья и каш может появиться нагар, избавиться от которого сложно.

Желтизна и накипь внутри емкости образуются, когда в ней долго грели жесткую воду. Очистить ее без специальных средств не получится.

После долгого применения внутренняя часть посуды может сильно потемнеть. Обычно проблема появляется по причине неверного ухода или при готовке свеклы или нескольких других овощей.

Потемневшую эмаль можно отбелить лимонной кислотой или уксусом

Внутри и снаружи кастрюли есть прочный эмалированный слой, не вступающий во взаимодействие со щелочами и кислотами. Поэтому при хранении у еды не появляется металлический привкус. Но даже такая прочная поверхность портится при неосторожном обращении.

При обработке эмали запрещается применять абразивные средства и металлические губки. На посуде проявляются царапины и незаметные трещины, вызывающие потемнение посуды. В них проникают частички чистящего средства. По мере их увеличения обнажается основной материал изделия – металлический сплав, сталь, чугун. При производстве он покрыт эмалью и с едой во взаимодействие не вступает, поэтому к его качеству особых требований не предъявляется.

Важно: Если внутри посуды были замечены сильные царапины, то для готовки она больше непригодна. Теперь еда взаимодействует с металлом и впитывает опасные для человека элементы. Есть риск, что при готовке отколется кусок эмали. Он может проникнуть в пищевод, повредить стенки ЖКТ. Такую посуду используют исключительно для хранения сыпучих материалов.

Чтобы эмаль всегда была в пригодном виде, обрабатывать ее следует исключительно мягкой губкой с неабразивным средством.

Способы очистки эмалированных кастрюль от разных загрязнений

Если на кастрюле образовался нагар, следует учесть следующие рекомендации о ее очистке:

  • Не откладывать, заняться удалением загрязнения сразу после его появления;
  • Не оставлять в холодной воде. Иначе из-за перепада температуры образуются трещины.

Для очищения применяют бытовую химию и народные методы. Химические средства справляются за короткий срок и без затруднений. Перед применением следует внимательно изучить инструкцию.

Загрязнения не следует оставлять надолго, легче убрать свежий нагар.

Важно: При применении химических составов необходимо помнить о защитных мерах – надевать перчатки, открывать окна. После использования следует тщательно помыть кастрюлю или применить метод кипячения, чтобы опасные вещества не проникли в блюдо.

Рассмотрим, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю чистящими средствами:

  • Гели для мытья посуды. Поставить емкость на конфорку, налить горячую воду, добавить пару капель геля. Подождать два часа, затем убрать жидкость и промыть под краном. Если результата нет, нужно налить гель на загрязнение, подождать десять часов, обработать губкой под теплой водой;
  • Sanita «Ультра Блеск». Универсальное средство, подходящее для любых типов кастрюль. Без труда удаляет грязь, жир, накипь;
  • Паста Astonish. Средство, которое применяют для посуды, раковин, плит, микроволновых печей;
  • Спрей Tytan. Его выбирают для удаления нагара. Нужно нанести его на загрязнение, подождать пять минут, смыть;
  • «Шуманит». Сильное средство, устраняет даже въевшиеся пятна. При этом оно токсично, имеет резкий запах. Поэтому важно хорошо проветривать комнату, надевать защитные перчатки и чистить только наружную часть изделия. Распылить на покрытие, подождать полминуты. Вытереть смоченной губкой, тщательно смыть;
  • «Белизна». В остывшую емкость влить прохладную воду (на 2 л воды нужно 2 колпачка). Подождать пару часов, пока жидкость и емкость не нагреются. После включить плиту. Когда вода закипит, вылить жидкость из кастрюльки и начать процедуру заново. Тщательно смыть хлорку.
Чистящее средство для эмали лучше выбирать гелевое или кремообразное, чтобы не повредить покрытие

Если пригорела эмалированная кастрюля, подойдут народные методы. Рассмотрим, как очистить посуду таким образом:

  • Лимонная кислота, уксусная эссенция, пищевая сода. Чтобы очистить подгоревшую эмалированную кастрюлю потребуется налить небольшое количество теплой воды, насыпать соду (30 г), влить уксус (30 г), лимонную кислоту (1/2 упаковки). Довести до кашеобразного состояния. Губкой втереть средство по внутренней части. Подождать полчаса, затем смыть. Способ подходит для избавления от нагара и потемнения;
  • Кофейный жмых (гуща). Подходит как в свежем, так и в лежалом виде. Эмали продукт не навредит, но с грязью справится хорошо. Нанести его на губку, натереть загрязненные участки. Периодически смывать, наносить новую порцию. Процедура займет четверть часа;
  • Поваренная соль. Продукт эффективно удаляет черноту. Насыпать на пригар горсть крупной соли, влить воду, чтобы загрязненная область была покрыта. Подождать пару часов. Поставить на конфорку, прокипятить полчаса. Чернота начнет на глазах отходить от покрытия;
  • Кальцинированная сода. Средство поможет отмыть кастрюлю от пригоревшей каши или молока. Влить воду, насыпать соду (60 г), прокипятить три минуты. Возможно использование и обычной пищевой соды. Средство наносят на мокрую губки и оттирают загрязнения;
  • Персоль. Помогает избавиться от темного налета. Персоль (1 шт. ) добавить в теплую воду, час прокипятить;
  • Уксус. Чтобы удалить темный налет или луковую шелуху, потребуется смешать воду (1 л) с уксусом (50 мл). Кипятить два часа. Чтобы отмыть эмалированную кастрюлю от желтизны потребуется 150 мл уксуса на 1 л воды. Время кипячения аналогичное. Способ можно применять в профилактических целях против образования желтого налета до 2 раз в месяц;
  • Лимонная кислота. Хорошо устраняет потемнение эмали. Средство (50 г) насыпают в кастрюлю, наполняют емкость водой и кипятят в течение получаса.
  • Молочная сыворотка. Влить продукт в кастрюлю, чтобы он был чуть выше от нагара. Подождать сутки, помыть с гелем для мытья посуды. В сыворотке находятся молочные кислоты, возвращающие эмали прежний светлый оттенок.
  • Сладкая газировка (Coca-Cola, Fanta). Такие напитки подходят для избавления от темного налета, ведь в них находится ортофосфорная кислота, которая расщепляет органические соединения. Влить газированную воду в кастрюлю, выдержать час. При отсутствии эффекта прокипятить полчаса;
  • Холод. Это наиболее легкий вариант. Остывшую посуду положить на 60 минут в морозильную камеру, после убрать нагар;
Сода поможет отбелить потемневшую эмаль и подгоревшее дно

Эмаль непригодна для продолжительной готовки варенья, консервирования и кипячения. Но если это случилось, очистить от пригоревшей пищи посуду помогут следующие методы:

  • Солевой раствор. Для литра воды потребуется 120 г продукта. Влить средство таким образом, чтобы загрязнения были полностью покрыты. Максимальное время кипячения – 45 минут. Если пятна отойдут раньше, кастрюлю разрешается раньше снять с плиты;
  • Активированный уголь. Взять пачку таблеток (10 штук), раздавить до порошкообразной формы. Всыпать уголь на дно, подождать полчаса. Влить воду, снова оставить на полчаса. После промыть под краном со стандартными чистящими средствами;
  • Хозяйственное мыло. Кусок мыла пропустить через терку, влить воду. Мешать до растворения, проварить пару часов;
  • Кожура кислых яблок. Натереть кастрюля кожурой, смыть теплой водой. Если результата нет, влить воду в яблочные шкурки, прокипятить 20 минут. Кислота должна расщепить корку от сахара;
  • Зола. Метод прекрасно подойдет для дачников и людей, любящих отдых на свежем воздухе. Засыпать треть посуды золой, влить теплую воду. Поставить на огонь, прокипятить полчаса. Вылить, смыть;
  • Таблетки «Finish». Одну штуку соединить с водой, кипятить 20 минут.

Если подтеки не подгорели, их можно без труда отмыть губкой, предварительно опущенной в спирт или уксус. В случае когда они немного подгорели, подойдет раствор соли. Опустить в него губку, обработать пятна.

Для сильно пригоревшего черного подтека подойдет следующий способ:

  1. Охладить кастрюлю;
  2. Приготовить средство. Потребуется сода (100 г), моющий гель (5 мл), перекись водорода (50 мл). Смешать ингредиенты, обработать губкой загрязненные участки;
  3. Подождать 10 минут, смыть.

Для очищения кастрюли полностью нужно выбрать посуду, куда она влезет целиком. К примеру, железное ведро, таз. Влить воду в емкость, поставить на плиту, нагреть. На 5 л воды потребуется упаковка канцелярского клея и 150 г соды. Смешать, дождаться кипения. Уменьшить огонь, погрузить кастрюлю на полчаса. Помыть после того, как посуда остынет.

Что нельзя делать?

Чтобы не повредить поверхность кастрюли и кожу при обработке нужно соблюдать следующие рекомендации:

  • Новую эмаль нельзя оттирать жесткими металлическими губками и щетками, этот метод выбирают исключительно для старых изделий;
  • Средства с агрессивной средой нужно применять строго по инструкции. Продолжительное взаимодействие кислоты с покрытием эмалированной посуды приведет к его повреждению;
  • Белизна и хлорка требует разбавления водой, иначе они имеют схожее с кислотой влияние на эмаль;
  • Удалять нагар важно в защитных перчатках, чтобы не повредить кожные покровы. При применении сыпучих чистящих средств требуется надевать маску, открывать окна;
  • Эмаль портится от температурных изменений, поэтому необходимо сначала влить средство, затем нагревать посуду;
  • Не стоит применять бытовую химию для обработки унитазов и раковин. Кислота в составе причинит вред организму, если кастрюлю недостаточно промыть;
  • Не нужно пытаться убрать нагар ножом или вилкой, иначе покрытие испортится.

Сильнодействующие средства нужно применять при чистке аккуратно, так как в большом количестве они повреждают поверхность. Если соблюдать перечисленные рекомендации, кастрюля прослужит долго и останется в хорошем состоянии.

Результат вываривания эмалированной кастрюли

Советы по уходу

Чтобы увеличить срок эксплуатации, нужно соблюдать следующие правила по уходу:

  • Не следует кипятить в кастрюле молочные блюда. Молоко пригорает за короткое время, а удалить нагар достаточно трудно. Для макарон и риса также такая посуда не подходит – они неизбежно прилипают ко дну;
  • После приобретения, перед первичным применением необходимо закалить поверхность. Для этого понадобится заполнить посуду водой, дождаться закипания, остудить;
  • Покрытие повреждается, если объемную посуду греть на маленькой конфорке. Из-за этого происходит неравномерное нагревание дна. По этой причине на покрытии образуются трещины;
  • Жарка в эмалированной кастрюле, дно которой не полностью залито жиром или маслом, недопустима;
  • Изменившая цвет кастрюля отбеливается лимоном или уксусом. Потребуется только протереть посуду;
  • Темный налет после приготовления овощей удаляется молочной сывороткой;
  • Убирать с посуды подгоревшую еду осторожно, чтобы не поцарапать поверхность. Царапины после становятся трещинами. Тогда пища будет постоянно подгорать;
  • Температурные перепады приводят к тому, что посуда трескается;
  • Если от эмали откололся кусок, она больше не пригодна для готовки. При нагревании будут выделяться опасные для организма вещества;
  • Падение кастрюли с высоты неизбежно приведет к появлению сколов на поверхности;
  • Ржавчина указывает на наличие царапин и сколов. Убрать ее получится, но для варения такая посуда не подходит. При нагревании ржавчина может попасть в пищу;
  • Лучше обрабатывать такую посуду руками. Если использовать для мытья посудомоечную машину, покрытие быстрее потемнеет.

Эмалированная посуда смотрится привлекательно и не доставляет сложностей в уходе. Если соблюдать простые правила по обработке, можно увеличить срок эксплуатации кастрюли и сохранить ее привлекательный внешний вид.

Как очистить пригоревшую кастрюлю и вернуть ей первоначальный вид

За любой кухонной утварью нужно ухаживать. Особенно если, нет-нет, да и возникает вопрос, как очистить кастрюлю от нагара. При этом чернота может быть как на внешних стенках кастрюли, так и внутри ее, когда в ней пригорает пища.

Такое может случится с каждой хозяйкой, даже самой аккуратной и старательной. Вернуть пострадавшей посуде первозданную чистоту можно и нужно. Однако нужно знать, какими средствами легко и быстро можно отмыть эмалированную, алюминиевую или чугунную кастрюлю, не испортив ее.

Очищение пригоревшей кастрюли мылом

Эмалированную или алюминиевую кастрюлю можно очистить при помощи хозяйственного мыла. Этот способ подходит только в том случае, если еда пригорела не сильно. Но, даже если вам кажется, что все безнадежно, не спешите расставаться с любимой кастрюлькой. Скорее всего вы быстро спасете свою помощницу.

Порядок действий

Натрите на тёрке половину куска хозяйственного мыла, залейте горячей водой и поставьте на медленный огонь. Засеките 20 минут. Затем слейте горячий мыльный раствор и удалите пригоревшую пищу. Потрите кастрюлю жесткой стороной поролоновой губки для мытья посуды.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю солью

Соль способна очистить самые безнадежные загрязнения и не только на посуде. Ее способность растворять грязь и не царапать очищаемую поверхность делает соль первоклассным средством для мытья посуды.

Порядок действий

Ополосните кастрюлю и засыпьте крупной солью. Оставьте на 3 часа. Удалите пригоревшую пищу вместе с солью при помощи силиконовой или деревянной лопатки. Оставшийся нагар легко можно будет удалить при помощи жёсткой губки для мытья посуды.

Важно!

Главное не использовать металлические щетки и не сдирать загрязнения ложкой. Полосы и царапины, оставшиеся от этого действия, испортят эмаль.

Как очистить алюминиевую кастрюлю от нагара при помощи уксуса

Чистка уксусом поможет не только избавиться от нагара, но и убрать тёмные пятна на алюминии.

Порядок действий

Кастрюлю нужно вымыть и высушить. Затем взять 9% уксус и щедро смочить им губку. Обработать кастрюлю изнутри и снаружи. Завернуть в пищевую плёнку или положить в пакет. Оставить на 3 часа, затем протереть мягкой тканью и вымыть.

Важно!

Ни в коем случае не используйте уксус для чистки эмалированных кастрюль!

Чистка эмалированной кастрюли содой

Самый, пожалуй, эффективный способ удаления нагара с наружной части кастрюли, а также изнутри. Этот способ поможет справиться с сильно пригоревшей пищей.

Порядок действий

Если еда пригорела только внутри, засыпьте кастрюлю содой, чуть намочите и оставьте на три часа. Затем хорошенько потрите и всё отойдёт.

Если же предстоит полная чистка эмалированной кастрюли, придётся немного потрудиться.

  1. Открутите пластиковые элементы с кастрюли и крышки.
  2. Найдите ёмкость, в которую можно положить кастрюлю для кипячения, где вода скроет её полностью.
  3. На 5 литров воды насыпьте 500 грамм соды и залейте кастрюлю. Если содового раствора оказалось мало, приготовьте ещё. Вода должна полностью скрывать кастрюлю.
  4. На сильном огне доведите раствор до кипения, затем убавьте газ и кипятите ещё 2 часа.

Оставьте кастрюлю в растворе до полного остывания. Затем вымойте со средством для мытья посуды.

Как очистить чугунную кастрюлю

Чугунная кастрюля тоже пригорает, если надолго забыть ее на огне. Если вы имеете посуду из серого или черного чугуна, можно не беспокоится. Загубить кастрюлю из чугуна практически невозможно.

Порядок действий

Если еда в чугунной посуде пригорела не сильно, засыпьте дно содой, полейте 9% уксусом и подождите минут 5. Затем положите чугунок в большую ёмкость с кипятком, оставьте, пока вода не остынет. Возьмите силиконовую или деревянную лопатку и удалите нагар. Потрите пригоревшие места содой и солью. Тщательно ополосните и протрите мягкой тканью.

Полезный совет

Если чугунная посуда почернела от нагара, есть средство вернуть ей былой блеск. Понадобится 500 грамм кальцинированной соды, 250 грамм хозяйственного мыла (72%) и 2 тюбика канцелярского клея. Хозяйственное мыло натрите на крупной тёрке, добавьте клей и кальцинированную соду. Залейте 6 литрами горячей воды.

Хорошенько размешайте. Вылейте в большую ёмкость, положите чугунную посуду так, чтобы вода её полностью скрыла. Кипятите 3 часа, затем дождитесь полного остывания воды. Возьмите жёсткую щётку и снимите весь нагар.

Большинство подгоревших кастрюлек можно восстановить, очистив подручными средствами. Они будут так же верно служить  еще очень долго. Множество способов очистить кастрюлю от нагара вы найдете на вашей кухне.

И даже если спасти посуду не удалось — загляните на страницу Витрина нашего интернет магазина ВЧугуне.ру и выберите себе новую чугунную, эмалированную или алюминиевую кастрюлю. Можете быть уверены, что новая посуда будет отменного качества  и очень вам полюбится.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

Яркая эмалированная посуда – украшение кухни. Что делать, если пища пригорела, испортила дно любимой кастрюли? С помощью безопасных народных средств можно легко очистить эмалированную кастрюлю, вернуть ей блеск и красоту.

Очищаем от гари

Для очищения эмалированных кастрюль нельзя использовать очень жесткие щетки из металла и агрессивные чистящие вещества. Такая посуда плохо переносит резкие перепады температуры.

Простое и доступное средство для чистки – соль. Использовать ее можно несколькими способами:

  1. Насыпать на дно толстый слой соли поваренной крупной, сверху смочить небольшим количеством теплой воды, оставить на 3 часа. Промыть горячей водой, губкой средней жесткости протереть загрязнение. При сильном загрязнении процедуру придется повторить дважды.
  2. Налить в кастрюлю 450 мл воды, добавить 75 г соли. Емкость поставить на средний огонь, кипятить 40 минут. Такая обработка позволит устранить даже толстый слой нагара.

Сода – одно из лучших средств для безопасного очищения посуды, поможет она устранить и остатки пригоревшей еды. Необходимо приготовить содовый раствор – смешать 1 л воды и 120 г соды. Смесью залить пригорелые места, прокипятить не менее 40 минут. Таким же образом можно использовать лимонную кислоту – она прекрасно отбелит светлую посуду.

Как очистить застаревший нагар?

Чистить эмалированные кастрюли необходимо сразу – чем дольше они стоят, тем меньше шансов вернуть им первоначальный вид.

Сильный и застарелый нагар можно удалить при помощи уксуса. Необходимо залить пригоревшие места, оставить на 2 часа. После чего вымыть кастрюлю, используя привычное средство для мытья посуды.

Непривычное, но эффективное средство для устранения нагара – кока-кола Жидкость нужно вылить в кастрюлю, поставить на маленький огонь, кипятить 20 минут. Осторожно – напиток может начать сильно пениться.

Остатки загрязнения можно удалить активированным углем. Таблетки растолочь в порошок, засыпать пригоревшие места, оставить на 30 минут. Добавить 200 мл теплой воды, подождать еще 1 час.

Кофейная гуща поможет устранить с эмалированной поверхности пригоревшее молоко. Ее нужно немного смочить, нанести толстым слоем, потереть, оставить на 1 час. После чего вся грязь легко удаляется обычной губкой.

Используя эти нехитрые советы, можно больше не мучиться вопросом, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю.

Как очистить эмалированные кастрюли

1. Замочите эмалированную кастрюлю в теплой воде с мыльным раствором на несколько часов. Потрите обожженную поверхность мягкой щеткой. Не используйте абразивные чистящие средства, такие как медная сетка, потому что они могут повредить эмалированную варочную поверхность. Промойте кастрюлю и повторите замачивание и очистку, удаляя как можно больше пригоревшего мусора.

2. В подгоревшую эмалированную кастрюлю насыпьте две столовые ложки пищевой соды. Добавьте две столовые ложки перекиси водорода, две капли средства для мытья посуды и один стакан воды.Поставьте кастрюлю на плиту и включите на минимум. Осторожно кипятите раствор в течение 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть, прежде чем использовать чистящую щетку для удаления пригоревшего материала.

3. Используйте биологический стиральный порошок, чтобы избавиться от ожога. Биологический стиральный порошок содержит активируемые водой натуральные ферменты, которые переваривают пригоревшие частицы пищи. Покройте обожженную поверхность эмалированной кастрюли моющим средством и залейте одним дюймом воды. Дайте кастрюле отмокнуть в течение нескольких часов и соскребите весь мусор, повторив при необходимости.

4. Наполните обгоревшую эмалированную кастрюлю наполовину теплой водой. Бросьте одну-две таблетки чистящего средства для зубных протезов, в зависимости от размера горшка и серьезности ожога, в горшок и дайте впитаться, пока раствор не перестанет пузыриться. Как и стиральный порошок, в таблетках для чистки зубных протезов используются пищеварительные ферменты, предназначенные для удаления частиц пищи, но они также действуют шипяще, чтобы ослабить ожог.

5 Добавьте в эмалированную кастрюлю пять немытых и неочищенных картофелин. Если горшок слишком мал, уменьшите количество картофеля.Добавьте воды в кастрюлю, пока она не заполнится, и поставьте на плиту на средний огонь. Варите кастрюлю до тех пор, пока не испарится большая часть воды. Наполните кастрюлю и снова прокипятите. Слейте воду из кастрюли и выбросьте картофель. Потрите ожог неабразивной щеткой, чтобы удалить его.

СОВЕТЫ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ:

• Используйте натуральные кислотные вещества во время замачивания, чтобы повысить очищающую способность. Лимонный сок и уксус обладают сильными очищающими свойствами.

• Всегда тщательно промывайте чашу между попытками метода.Остаточные вещества могут вызывать нежелательные взаимодействия.

Как очистить эмалированную посуду — Falcon Enamelware

Высококачественная эмалированная посуда, такая как коллекция Falcon, известна своей долговечностью и простотой очистки. В этом кратком руководстве мы дадим вам несколько советов о том, как ухаживать за эмалированной посудой Falcon, чтобы она всегда выглядела как новая, независимо от того, сколько раз вы ее используете.

Вы можете использовать посудомоечную машину, но сначала обязательно удалите стойкие пятна…

Нашу эмалированную посуду Falcon можно безопасно мыть в посудомоечной машине.Тем не менее, вам нужно будет использовать устойчивую к царапинам губку или щетку, прежде чем поместить их, чтобы удалить стойкие пятна и остатки пищи. Это не займет много времени, и вам просто понадобится быстрая щетка, чтобы разрыхлить все, что запеклось. Вам нужно будет сделать это вскоре после того, как вы закончите с посудой, чтобы пятна еще не высохли на вашей эмалированной посуде. .

Пищевая сода по-прежнему является волшебным средством для удаления засохших пятен

Пищевая сода — волшебный ингредиент, который все используют для уборки.Во-первых, вы можете превратить его в пасту с небольшим количеством воды. Смешайте около ½ стакана пищевой соды с несколькими столовыми ложками воды, регулируя соотношение по своему усмотрению. Вы хотите, чтобы это стало пастой, которая не была слишком густой или жидкой. В идеале он должен прилипать к пятнам, которые вы чистите, поэтому используйте его как грубый способ измерить, какая толщина вам нужна. Затем нанесите пасту на пятно и дайте ей высохнуть. Это не займет много времени, и вы сможете чистить несколько эмалированных предметов посуды одновременно.

После высыхания сбрызните уксусом, чтобы он зашипел и вспенился.Затем протрите пятно губкой, пока оно полностью не сойдет. Помойте его водой, как только закончите, и дайте ему высохнуть. Вы можете использовать этот метод для очистки многих вещей, но он эффективен для эмалированной кухни, потому что он достаточно абразивен, чтобы удалить пятна, но не настолько, чтобы повредить посуду.

Соскребите пятна деревянным инструментом

Для удаления стойких пятен используйте деревянный скребок или тыльную сторону ложки. Плоский край значительно облегчит задачу, особенно если пятна не сдвинутся с места.Вы можете использовать это вместе с пастой из пищевой соды, чтобы удалить пятна еще быстрее. Убедитесь, что вы не используете металлическую ложку, потому что это может повредить эмаль!

Скраб с соком лимона и солью для стойких пятен

Смесь лимонного сока и соли может творить чудеса с эмалированной посудой Falcon. Посыпьте пятно солью, убедившись, что ее достаточно, чтобы покрыть его. Разрежьте лимон, выдавите сок на соль и дайте ему впитаться в пятно. Он должен превратиться в пасту, которую можно использовать, чтобы оттереть пятно губкой.Пятно должно медленно начать отделяться от эмали, после чего его можно будет смыть, смыв соль и лимонный сок. Используйте теплую воду и тщательно промойте ее, вытирая остатки чистой тканью. Наконец, дайте ему высохнуть на воздухе или протрите его сухим полотенцем.

Общие советы по уходу за эмалированной посудой

Следите за тем, чтобы ваша эмалированная посуда всегда была максимально чистой. Например, если вы планируете выпекать с нашим набором для пирогов Falcon, вам нужно распылить небольшое количество масла на формы, прежде чем использовать их.Это поможет уменьшить прилипание и значительно облегчит последующую уборку.

Еще один хороший совет: никогда не используйте абразивные чистящие средства. Это означает, что вам не следует использовать какие-либо грубые скрубберы, и вам определенно не следует использовать стальную вату. Эти абразивные губки могут легко повредить эмалированную посуду!

Наконец, попробуйте тщательно отрегулировать температуру эмали, если вы используете ее для запекания. Нагревайте его постепенно и убедитесь, что вы охлаждаете его медленно. Начните с более низкой температуры, дайте эмали нагреться, затем медленно увеличивайте температуру до желаемого уровня.Дайте ему постоять в духовке после использования и дайте ему медленно остыть вместо того, чтобы сразу же обдавать его холодной водой. Это поможет предотвратить деформацию эмалированной посуды.

Как чистить винтажную эмалированную посуду

Мне посчастливилось унаследовать не только потрясающую коллекцию старинной эмалированной посуды, но и отличные советы по чистке из прошлого, чтобы поддерживать ее в отличном состоянии:

Взгляните на предысторию моей все еще используемой коллекции и узнайте, как ухаживать за своей винтажной эмалированной посудой:

Эти две маленькие кастрюли когда-то использовались для разовой порции еды на работу и в школу.

Две чашки были поставлены прямо на огонь, чтобы варить яйца, а очаровательный маленький горшочек варит крепкий сербский кофе и по сей день!

В этих великолепных кастрюлях для тушения на протяжении многих лет готовились и тушились тысячи сытных блюд, и они до сих пор используются как минимум раз в неделю!

К сожалению, в какой-то момент крышка этой кастрюли потеряла ручку. Вот как я это исправил.

Мои советы по очистке эмалированной посуды:

Грязную эмалированную посуду следует хорошо очищать вручную с помощью горячей мыльной воды и мягкой ткани или губки, но если вы получили в руки посуду со стойкими пятнами или пятнами ржавчины, эти советы от Oma могут помочь.

– Никогда не используйте стальную мочалку, металлические щетки и другие предметы, которые могут поцарапать поверхность эмали.

— Эмалированные кастрюли, чайники, сковороды и чашки с неизвестными пятнами, твердыми белыми отложениями или стойкими пятнами от жесткой воды обычно очищаются, если в них вскипятить очищенный картофель или столовую ложку пищевой соды. Если пятно снаружи или эмалированная посуда представляет собой небольшой декоративный элемент, просто кипятите ее в кастрюле побольше.

– Приготовьте пастообразную смесь из лимонного сока и пищевой соды и нанесите ее на пятна, которые образовались в местах с ямками или царапинами, оставьте на час или около того, а затем осторожно потрите мягкой губкой, пока будете смывать.

— Стойкие пятна можно замочить на ночь в одной части белого уксуса, смешанного с двумя частями воды. Если пятна не исчезают, попробуйте замочить их в отбеливателе и воде, пока они не исчезнут, а затем промойте их горячей водой с мылом.

– После мытья тщательно высушите эмалированную посуду внутри и снаружи, оставшиеся капли воды могут привести к ржавчине.

– Если вы едите или готовите в старинной эмалированной посуде, убедитесь, что все поверхности, соприкасающиеся с едой, не повреждены и не имеют пятен и коррозии.

Откройте для себя все мои обучающие материалы для дома здесь  затем   ознакомьтесь с моими электронными курсами прямо над здесь :

и преобразите весь свой гардероб за копейки с помощью моего отличного учебника CoaR.

Как вторник :: Как удалить пятна с эмалированной посуды

Узнайте, как удалить пятна с эмалированной посуды простыми и естественными способами! Здесь нет агрессивных химикатов, достаточно лишь небольшого количества смазки!

Вчерашняя гавайская свинина Калуа в основном сделала номер на моей голландской духовке… Вы видели это? Да, иди и посмотри, что можно сделать за 6 часов медленного обжаривания, кроме того, что можно приготовить эпически вкусную жареную Пумбу… Я буду здесь, когда ты вернешься.*Включите музыку для лифта* Хорошо, мы вернулись! Итак, после шести дымных, восхитительных часов жарки моя голландская духовка прошла через звонок и выглядела так, как будто возврата нет.

Но был. И если вы беспокоитесь, что не сможете реанимировать эмалированную посуду, вы можете это сделать! Я не за использование химикатов или чего-то необычного — это можно сделать с помощью натуральных чистящих средств, которые уже есть в ваших кухонных шкафах. Действительно!

Шаг первый: вымойте кастрюлю, как вы обычно это делаете, чтобы удалить большие предметы, с помощью обычной старой губки и средства для мытья посуды.После того, как все будет сделано, вероятно, все еще может остаться немного грязи, прилипшей к нескольким кусочкам, как это было на крышке моей голландской духовки.

Затем я взялся за дело с помощью своего верного волшебного ластика. Вы пробовали это? Клянусь, они удаляют почти все! Замочите их в воде, как рекомендовано, и потрите.

Раньше.

Во время.

И после!! И это только крышка. Но остальная часть голландской печи была другой историей. Итак, я пошел на Def Con 4. Или это Def Con 1? Мы просто переходим к следующему шагу, друзья.Следующий шаг требовал, чтобы вы подошли к кухонному шкафу, взяли коробку с пищевой содой и создали пасту один к одному из пищевой соды и воды.

Возьмите бумажное полотенце или два, скомкайте их и аккуратно вотрите пасту в пятна вокруг эмалированной посуды. Пятна постепенно начнут окрашиваться пищевой содой в коричневый цвет и сразу исчезнут. Это чудо!

Вы можете увидеть разницу слева и справа на краю жаровни и на этих коричневых кусочках пищевой соды на дне кастрюли.

Я даже взялся за дно своей голландской духовки, и вы можете увидеть, что получилось ниже. Так вот, он не удалил всю патину, эта голландская печь у меня уже четыре года, и я много обжаривал. Но вы знаете, это добавляет характер и показывает, насколько любима эта голландская печь.

Ваша голландская печь не портится, когда на ней появляются пятна, она просто состаривается до совершенства. Просто подарите ей немного любви, и она прослужит вам всю жизнь!

Ознакомьтесь с дополнительными инструкциями ниже для некоторых из ваших любимых.

Как сохранить кинзу свежей в течение нескольких недель

Как приготовить бальзамическую глазурь

Как заморозить пироги и пирожные

Как очистить окрашенный эмалированный чугун

Уважаемый Home-Ec 101:
У меня есть одна из тех дорогих эмалированных чугунных голландских эмалированных чугунных голландских, э-э… французских духовок. Одним особенно торопливым утром, занимаясь стиркой, развлекая ребенка и пылесося бесконечную шерсть домашних животных с моих ковров, я позволила кускам рагу подгореть на упомянутой дорогой французской духовке.После нескольких дней замачивания я сдалась и отскребла. Теперь моя посуда покрыта пятнами и не имеет первоначального блеска, за который я заплатила. Можно ли восстановить и сохранить блеск эмали?!
Подписано,
Окрашено St. Stephens

 

Хизер говорит:

Веб-сайт Le Creuset рекомендует замачивать окрашенный эмалированный чугун в разбавленном хлорном отбеливателе на несколько часов или на ночь (1 столовая ложка на пинту воды). Вот как я иногда чищу внутреннюю часть своего эмалированного чугуна.

Я полагаю, некоторые блестящие люди решили, что если немного отбеливателя работает хорошо, то многое будет работать еще лучше. Le Creuset теперь изменила свой сайт, чтобы предложить использовать их собственное чистящее средство. Моя теория состоит в том, что это их идиотская защита или способ заработать немного больше денег. Кто может их винить?

Если вы решите использовать отбеливатель, НЕ делайте некоторых вещей, которые я видел, просматривая случайные доски объявлений о кулинарии:

  • НЕ нагревайте смесь отбеливателя и воды на плите.
  • НЕ используйте чистый отбеливатель или отбеливатель в пропорции 50:50.

Все мы иногда делаем глупости, но давайте учиться на ошибках друг друга. Мы говорили о том, как безопасно использовать хлорный отбеливатель в прошлом.

Я также иногда делаю пасту из Bar Keeper’s Friend и использую ее для очистки моего эмалированного чугуна. Вы все знаете, как я отношусь к BKF. Это реальная сделка. Я использую его часто.

Нажмите на картинку, чтобы получить больше советов!

Я часто готовлю черную фасоль в эмалированной жаровне, и она оставляет довольно интересное изменение цвета.Обновление
*2021 — это уже не так. Теперь я использую Instant Pot для приготовления черных бобов, потому что времена изменились!

Обычно я игнорирую это в течение нескольких месяцев, говоря себе, что обесцвечивание ничему не повредит. И это правда, изменение цвета эмали безвредно. Может быть, мы должны назвать это патиной и двигаться дальше. (Эта часть не изменилась, я по-прежнему называю ее патиной и лишь иногда обращаюсь к окрашиванию.)

Отправляйте свои вопросы по телефону [email protected]ком .

Делиться заботой!

Как чистить эмалированную посуду с обесцвеченной эмалью

Многие люди имеют обесцвеченную эмаль на кухонной посуде. Хотя это не повод выбрасывать посуду, многие боятся процесса очистки. Итак, вот пошаговое руководство, которое научит вас без труда мыть посуду.

Лучший способ очистки потускневшей эмали

Что вам понадобится:

Во-первых, вам нужно поставить посуду с обесцвеченной посудой на плиту.Начните с добавления примерно 1/3 – 1/2 дюйма перекиси водорода в кастрюлю; чем выше пятна, тем больше вам понадобится, но не превышайте 1/2 дюйма из-за пузырящейся воды.

Теперь добавьте около 1/4 стакана пищевой соды и включите плиту, не беспокойтесь о ее перемешивании, так как она смешается сама.

Оставьте плиту включенной, пока она не закипит, и вы должны увидеть пузыри. Теперь выключите плиту и оставьте смесь примерно на 30 минут. Чем дольше, тем лучше.

Теперь пришло время смыть смесь, тщательно промыть противень и вытащить волшебный ластик.Смочите ластик небольшим количеством воды и начните чистить кастрюлю.

Этот метод должен сделать сковороду хрустящей. Если он все еще не чистый, повторите шаги, описанные выше, еще раз.

Этот метод, вероятно, является лучшим способом очистки пожелтевшей эмали. Перекись водорода, смешанная с пищевой содой, должна смягчить все, что пригорело. Это означает, что после чистки не должно оставаться пятен.

Альтернативные способы очистки потускневшей эмали

Если по какой-то причине вы не можете достать волшебный ластик или перекись водорода, попробуйте некоторые из приведенных ниже способов.Я пробовал их все, и все они имеют достойный эффект. Просто не такой мощный, как описанный выше метод.

Чистка

Чистка, вероятно, первый метод, который вы попробовали; в конце концов, человеку свойственно оттирать пятно.

Для этого метода это довольно просто.

Замочите кастрюлю в воде, смешанной со стиральным порошком, на 30 минут. Стиральный порошок по своей природе является обезжиривателем, поэтому он должен смягчить пригоревшую пищу.

Теперь возьмите нейлоновую губку и начните тереть.Опять же, важно использовать нейлоновую губку или что-то подобное, чтобы не повредить эмалевое покрытие.

Если есть пригоревшие кусочки пищи, то их можно отколоть деревянной ложкой, так как деревянные ложки не царапают эмаль.

Пищевая сода

Если у вас нет перекиси водорода, воспользуйтесь следующим методом. Наполните обесцвеченную эмалированную посуду водой и добавьте немного пищевой соды.

Пищевая сода является щелочью, которая расщепляет все кислое (пригоревшую пищу), поэтому она может ослабить стойкие пятна.

Замочите эмалированную посуду в смеси пищевой соды и воды, затем промойте ее и начните чистить нейлоновой губкой.

Надеюсь, этот метод удалит любые пятна.

Лимонный сок и соль

Лимонный сок и соль — традиционный метод. Кислый лимонный сок достаточно силен, чтобы вывести большинство пятен.

Соль будет использоваться в качестве абразива для удаления этих пятен.

Начните с замачивания сковороды в лимонном соке примерно на 30 минут.Теперь вылейте лимонный сок из кастрюли и добавьте немного соли, наконец, начните оттирать пятна.

Как очистить эмалированный чугун: советы и рекомендации

Эмалированная чугунная посуда станет незаменимым помощником на любой кухне. Из эмалированного чугуна легко готовить, он невероятно долговечен, и, что самое главное, нам нравится, как гладкие, роскошные и современные эмалированные чугунные сковороды, сковороды и голландские печи выглядят!

Легко ли поддерживать чистоту эмалированного чугуна?

Если вы обновляете свою кухонную посуду, то, когда дело доходит до выбора между эмалированным чугуном и чугуном, вы просто не можете сравниться с тем, насколько легко чистить эмаль.В отличие от обычного чугуна, эмалированный чугун можно очистить за несколько простых шагов.

Эмалированный чугун по существу похож на обычный чугун, но с добавлением эмалированной фарфоровой глазури на варочную поверхность. Эмаль на чугуне защищает посуду от пригорания.

Давайте взглянем на очистку эмалированного чугуна, чтобы вы могли научиться правильно ухаживать за такими предметами, как эмалированная чугунная кастрюля     или эмалированная чугунная жаровня , как профессионал!

Как очистить эмалированный чугун

Очистить эмалированные чугунные кастрюли и сковороды так же просто, как использовать горячую воду и мыло, смешанные с небольшим количеством скребка.

  1. Дайте посуде остыть. Когда вы закончите использовать ее для приготовления пищи, дайте посуде полностью остыть. Вы же не хотите, чтобы он треснул или треснул, поэтому дайте ему остыть, прежде чем приступать к чистке.
  2. Вскипятите воду. Наполните посуду наполовину водой, затем доведите до кипения и дайте покипеть в течение двух-трех минут.
  3. Соскребите остатки — поскребите кастрюлю или сковороду деревянной ложкой, удаляя как можно больше остатков. Вылейте воду и дайте посуде немного настояться.
  4. Поместите эмалированный чугун в теплую мыльную воду и аккуратно потрите нейлоновой щеткой. Вы будете благодарны за то, что использовали щадящие методы очистки, когда ваш эмалированный чугун все еще хорошо готовит через 10 лет!
  5. Если пятна или остатки пищи все еще остаются, используйте нейлоновые подушечки или скребок, чтобы очистить их.
  6. Тщательно промойте теплой водой и высушите.

Вам не нужно применять силу, чтобы получить чистую эмалированную чугунную сковороду.Эмалевые покрытия существуют потому, что их легко и быстро чистить. В этом их главное преимущество перед стандартными чугунными жарочными печами и другими подобными изделиями.

Очистка эмалированного чугуна — Часто задаваемые вопросы

Как удалить пятна с эмалированного чугуна?

Если вы обнаружите, что у вас есть более стойкие пятна, вам может потребоваться выполнить несколько дополнительных действий, чтобы ваши сковороды блестели от чистоты.

Окрашивание вполне естественно, если вы регулярно готовите на эмалированной чугунной посуде.Не о чем беспокоиться, и это не повлияет ни на работу вашей сковороды, ни на вкус вашей еды. Однако мы признаем, что это выглядит не очень хорошо, поэтому, если вы хотите удалить пятно, вы можете начать с использования сертифицированного чистящего средства для эмалированной посуды на поверхности посуды.

Если это не сработает, то есть еще один способ избавиться от обесцвечивания – оставить сковороду замачиваться в горячей воде с добавлением нескольких чайных ложек разрыхлителя. Это должно удалить пятна, затем вы можете просто еще раз хорошенько вымыть эмалированный чугун.

Можно ли замачивать эмалированный чугун?

Если у вас есть особенно стойкие пятна, которые не хотят отчищаться от эмали, то вполне нормально оставить эмалированную чугунную посуду замачиваться. На самом деле, если вам интересно, как наиболее эффективно очистить эмалированную чугунную жаровню, замачивание — лучший вариант.

Наполните жаровню или сковороду горячей водой с мылом и оставьте на несколько часов. Когда вы вернетесь, вы должны увидеть, что много остатков отвалилось.Просто снова очистите эмалированный чугун, используя стандартный метод, который мы описали в начале этой статьи.

Для очень стойких или труднодоступных пятен (опять же, вы можете найти их на дне вашей жаровни!), отличный способ — добавить несколько чайных ложек разрыхлителя в горячую воду. Вы можете оставить это на ночь, а утром вы обнаружите, что пятна и пригоревшие остатки полностью исчезли!

Можно ли мыть в посудомоечной машине эмалированный чугун?

Эмалированная чугунная посуда обычно сертифицирована для использования в посудомоечной машине, но мы не рекомендуем этого делать.Начнем с того, что посудомоечные машины не уделят вашим прекрасным кастрюлям должного ухода и внимания, которых они заслуживают. Их можно легко сбить или даже сколоть, если вы поместите их в неправильное положение.

Во-вторых, посудомоечная машина моет только поверхность посуды. Если у вас есть стойкие пятна или обесцвечивание, вы, вероятно, обнаружите, что вам все равно придется вручную мыть эмалированный чугун в горячей мыльной воде.

Может ли эмалированный чугун отколоться или поцарапаться?

Одна из причин всегда чистить эмалированный чугун вручную — снизить вероятность появления на нем сколов.Эмаль, фарфоровая глазурь — самая нежная часть посуды, и, к сожалению, она может отколоться.

Когда вы моете эмалированный чугун вручную, не роняйте его и следите за тем, куда вы кладете его, когда он нуждается в сушке (не кладите эмалированный чугун друг на друга).

Эмалевое покрытие плохо сочетается с металлом, поэтому мы всегда рекомендуем использовать деревянную посуду при приготовлении пищи. То же самое происходит, когда вы убираете. Использование металлических мочалок или скребков может поцарапать или даже сколоть поверхность эмали.

Вместо этого мы рекомендуем использовать нейлоновые скребки, чтобы удалить излишки остатков или пригоревшей пищи во время чистки. Если у вас нет инструментов для чистки нейлона, можно также использовать деревянную ложку, чтобы соскоблить остатки, хотя это не так эффективно. Ваше лучшее оружие против царапин — это тщательное замачивание, которое удалит любые нежелательные остатки без необходимости их соскабливания!

Быстрые советы

Будьте нежны!

Будьте осторожны, и вы обнаружите, что ваша эмаль по-прежнему сияет чистотой.Если это не так, то не применяйте силу и не царапайте слишком сильно, просто дайте ему впитаться. Будьте терпеливы, и вы защитите свою эмалированную чугунную посуду на долгие годы.

Не используйте слишком много тепла

Аналогичным образом, вы также должны быть осторожны, применяя слишком много тепла. Эмалированный чугун лучше всего готовит при средних температурах. При слишком высокой температуре глазурь эмали может ослабнуть, особенно если постоянно готовить при высоких температурах. То же самое можно сказать и во время уборки.

Остынь

Прежде чем чистить эмалированную чугунную посуду, всегда ждите, пока она остынет, и не погружайте ее в холодную воду.