Плитка кабанчик на фартук кухни: реальные фото интерьеры

На чтение 8 мин.

Времена, когда кухню полностью облицовывали кафелем уже давно и безвозвратно прошли. Однако на многих кухнях остался функциональный элемент — кухонный фартук, который зачастую традиционно выкладывается из керамической плитки. Приверженность хозяек к керамической плитке можно понять — она долговечна, устойчива к негативным воздействиям и имеет минимальную пористость.

Для облицовки кухонного фартука идеально подходит плитка Кабанчик или по-европейски — Метро. Плитка по своей форме напоминает небольшие кирпичики, что превращает обычный кухонный фартук в своеобразный элемент современного декора помещения. Кабанчиком в дополнение к кухонному фартуку можно оформить оконные проемы, арку, барную стойку, остров и пр.

Можно отметить, что в современной квартире кабанчик можно встретить не только на кухне. Им выкладывают ванные комнаты и санузлы, его можно встретить в прихожей и на лоджии. А в минималистичных и стильных интерьерах типа лофт или урбанизм плиткой кабанчик украшают стены в спальных или в гостиных.

Что такое кабанчик

Кабанчик — это мелкоформатная керамическая плитка, похожая на глазурованный глянцевый кирпичик. Впрочем, бывает и матовая плитка кабанчик, и зеркальная плитка кабанчик и даже кракелюрная с эффектов старения. Плитка имеет по периметру скошенные кромки, придающие ей уникальную фактуру и объем. Однако в продаже можно найти варианты с минимальными фасками или вовсе без них.

Конечно, впервые услышав такое название можно удивиться. С названием Метро вроде все понятно — подземки Нью-Йорка, Парижа и Лондона оформлены как раз такой плиткой. У нас же плитка носит такое название, потому что при её изготовлении используется заготовка в торце которой находятся 2 сквозных отверстия. Вид сбоку на заготовку наводит на мысли о свином пятачке.

Что касается размеров плитки, то её особенность заключается в том, что длина изделия в 2-3 раза больше ширины. У разных производителей есть разные линейки плиток этого типа. Большей популярностью пользуется плитка размером 7,5 см на 15 см, но востребованы и такие размеры, как 7,5 см на 30 см, 10 см на 20 см, 15 см на 30 см.

Нелишним будет перечислить и достоинства плитки кабанчик, за которые её так полюбили современные хозяйки:

• В ней не скапливаются микроорганизмы и она не впитывает грязь. За ней просто ухаживать;
• Большой выбор цветов и фактуры позволяет не только интегрировать плитку в современные интерьеры, но и создавать уникальные и оригинальные композиции;
• Отличная стойкость к перепадам температуры и к условиям высокой влажности;
• Простая технология укладки;
• Длительный срок эксплуатации.

Плитка кабанчик и стили интерьера

Наиболее часто такую плитку можно встретить в современных стилях кухонного интерьера — лофт, индастриал, модерн, скандинавский, а также в провансе и в кантри. Подбирая кабанчик, нужно ориентироваться на стиль мебели кухни и цветовую гамму интерьера. Плиткой выкладывается не только фартук, можно выложить отдельную стену кабанчиком — ту, около которой находится рабочая зона.

Некоторые советы по применению в интерьерах

Если вы хотите непременно, чтобы вашу кухню украшал фартук из кабанчика, но до конца еще не определились с направлением стиля интерьера, выбирайте классику: белая плитка кабанчик, бежевая плитка кабанчик и даже плитка для кухни кремовая идеально впишутся в любой стиль и будут гармонично смотреться с кухонной мебелью любого цвета.

Кухню в однотонных светлых тонах отлично разбавит яркое цветовое пятно. Для фартука в таком интерьере хорошо подойдет яркая желтая плитка кабанчик или зеленая плитка кабанчик. Отлично разбавит цвет плитка голубой кабанчик или плитка кабанчик глянцевая лиловая или кабанчик серый. Если ваш выбор — красная или бирюзовая плитка кабанчик, кладка должна быть идеальной, потому что эти цвета буквально притягивают к себе взгляды всех входящих на кухню.

Плитка кабанчик черный будет смотреться эффектно в сочетании с черными или с белыми мебельными фасадами, а также с деревом любых оттенков. Для решений в стиле лофт и в скандинавском стиле актуально нетрадиционная раскладка, использование контрастов в схеме плитка-плитка (чередование черно-белых кирпичиков) или плитка-шов (использование контрастных затирок).

В скандинавском стиле будет хорошо смотреться целая стена, выложенная кабанчиком, в сочетании с другими стенами оклеенными обоями.

В стиле хай-тек серый кабанчик будет отлично сочетаться с хромированным рейлингом и с кухонной утварью на нем.

В интерьер стиля арт-деко хорошо впишется белая плитка или черно-белая шахматная раскладка. В таком стиле прекрасно сочетаются декоративные особенности плитки и консервативная сдержанность, элементы монументальности и лаконичные детали.

Использование разных цветов в одном фартуке поможет создать оригинальные композиции.

Для деревенских кантри и прованса подойдут зеленый или плитка желтый кабанчик. Плитка в кирпичном стиле поможет завершить деревенский образ кухни и станет её изюминкой.

В классическом стиле с деревянной мебелью хорошо будет смотреться белая или бежевая плитка.

Уход за плиткой кабанчик

За фартуком из такой плитки ухаживать нужно не больше, чем за другой керамической плиткой. На светлой плитке практически не будут заметны разводы, пятна от воды и пыль. А вот темную плитку придется протирать тщательнее и чаще. Сложнее обстоит дело с межплиточными швами.

Фаска придает объем и фактурность стене, но и грязь в этих местах будет скапливаться больше. Из-за выраженных бороздок промывать такой фартук будет сложнее. Если вам не хочется прикладывать усилия, можно выбрать ровный кабанчик без фасок.

Варианты раскладки плитки на кухне

Существует несколько вариантов раскладки кабанчика:

• Вразбежку или горизонтально со смещением — это простая кладка имитирующая кирпичную. Основная задача при укладке таким способом — выдерживать горизонталь;
• Штабельная раскладка или шов в шов хорошо смотрится в скандинавских интерьерах. Строгие вертикальные швы будут смотреться лаконично и строго;
• Ёлочка — очень нетрадиционная раскладка, которая точно произведет впечатление на ваших гостей. Плитка при таком варианте кладется под углом 45 градусов или 90 градусов4
• Диагональная раскладка тоже достаточно необычна и отлично вписывается в маленькие кухни;
• Вертикальная со смещением раскладка визуально увеличит размер фартука. Если по высоте планируется не особенно большой фартук, лучше выбрать плитку небольшого формата;
• Вертикальные штабельные ряды также смотрятся достаточно необычно4
• Корзинное плетение — плитки нужно сместить относительно друг друга и чередовать одновременно цвета. Эффектно такая укладка смотрится в деревенских интерьерах и в интерьере рустикального стиля;
• Паркетная укладка хорошо работает с контрастной затиркой.

В кирпичных коллекциях европейских производителей фоновую плитку дополняют декоры с фотопечатью, бордюры и плиточные панно, которые на фоне нетипичной фактуры будут смотреться свежо и оригинально. Для украшения моноцветной стены можно дополнительно приобрести отдельные плиточки с изображением цветов, фруктов, кофейных зерен, злаков, ягод. Они придадут оригинальность кухне и всегда будут смотреться ярко и привлекательно.

Важную роль в красивой укладке играет и качество затирки. Особая привлекательность кабанчика — в точной её выверенности и линейности. Швы здесь играет немаловажную роль. Во-первых, нужно стремиться при укладке сохранить примерно одинаковую толщину шва (от 2 мм до 5 мм), что достигается благодаря использованию пластиковых крестиков.

Во-вторых, можно поиграть с цветом затирки — в некоторых случаях будут хорошо смотреться контрастные швы. Затирку можно выбрать белую, серую, бежевую или просто подобрать в один тон с самой плиткой.

Для кухни лучший выбор — влагостойкая затирка на эпоксидных смолах. Другие затирки светлых оттенков могут быстро потемнеть при эксплуатации. Эпоксидная затирка не впитывает грязь и воду и практически не пачкается, однако быстро затвердевает, из-за чего требуется опыт работы с ней.

Особенности укладки

Плитка кабанчик отлично смотрится только при условии аккуратно профессионально выполненной укладки. Важная составляющая визуального эффекта — ровные четкие швы. Поэтому укладку плитки лучше доверить профессионалу.

Если же вы вполне уверены в своих силах и раньше уже занимались плиточными работами, то несколько советов помогут вам сориентироваться, как красиво уложить плитку кабанчик:

• Покупать плитку нужно, руководствуясь правилами покупки обычной плитки — +10% на обрезь;
• Подготовка стены играет очень важную роль. Стена должна быть идеально ровной, обезжиренной и сухой. Не помешает дополнительное грунтование;
• Чтобы получить ровные швы недостаточно использовать один крестик. Потребуется лазерный уровень, при помощи которого можно нанести на стену маркировочные линии;
• Выпуклая плитка толще и тяжелее обычной керамики. Поэтому нужно увеличить расход клея и наносить состав и на плитку и на стену. Это улучшит сцепление;
• Допустимая толщина шва — от 2 мм до 5 мм.

Самый сложный участок при выкладке — формирование красивого угла. Плитки в угол можно запилить под 45 градусов. Такой стык будет смотреться аккуратнее. Можно просто прикрыть стык пластиковым или керамическим уголком для формирования закрытого угла. Если плитка кладется вразбежку, и для угла нужно её подрезать, то подрезанную сторону лучше повернуть в сторону ряда, а на угол вывести ровную нерезаную сторону.

На выпуклую поверхность кабанчика сложнее устанавливать розетки и смесители. Нужно их монтировать по горизонтальному шву, подгадав положение таким образом, чтобы края оборудования не попадали на фаску, иначе создастся не особенно в этом случае красивый эффект висения в воздухе.

Заключение

Натуральные фактуры сегодня очень популярны в интерьерах. Многие дизайнеры пытаются сохранить индустриальную атмосферу в общественных зданиях или воссоздать её искусственно. Стены из кирпича, эффектная имитация кладки с помощью керамической плитки и даже хорошие обои с качественным принтом – каждый домовладелец может использовать любые средства для создания модного интерьера. Плитка кабанчик — отличное решение для воплощения дизайнерских идей несложным и простым методом.

Плитка кабанчик на фартук кухни (20 реальных фото): лучшие идеи дизайна

Автор Екатерина Миранова На чтение 5 мин. Опубликовано 04.07.2018 Обновлено 10.06.2020

Плитка кабанчик на фартук кухни — наследие американского модерна конца XIX века. Изначально она использовалась как экономичная имитация кирпичной кладки на фасадах доходных домов. В оригинале она имела натуральный кирпичный палевый оттенок. Декорировали такую облицовку цветной глянцевой глазурованной кладкой.

В качестве внутренней отделки ее применили впервые во французском метро. Отсюда название “метро”. Далее этот вариант кафеля перекочевал в домашние интерьеры. “Кабанчиком” стали называть в русскоязычных кругах из-за двух отверстий на обратной стороне детали, напоминающих пятак свиньи.

Такой вариант облицовки популярен за его долговечность, внешнюю “правильность”. Это толстая, глазурованная плитка прямоугольной формы со срезанными под углом в 45 градусов краями (фаска), имитирующая композицию кирпичной кладки. Размеры одного элемента (7,5*15 см, 10*20 см, 15*30 см), соответствуют параметрам боковушки строительного кирпича.

В большинстве дизайнов применяются белые и бежевые оттенки кладки. К плюсам можно отнести устойчивость к частому мытью, износостойкость, безупречный внешний вид полотна (при условии качественной кладки). Высокие показатели износостойкости дают возможность частой влажной уборки с моющими средствами.

Основные черты плитки метро, о которых нужно знать перед покупкой:

• Толстая, тяжелая. Эта плитка требует тщательной и недешевой предмонтажной подготовки. Однако долговечность покрытия делает ее популярной для мест постоянного пользования.
• Фаска. Этот характерный элемент “кирпичной” облицовки доставит много хлопот при обрезке и подгонке стыков.
• Трудность уборки. Выпуклая фактура делает поверхность рельефной с глубокими швами. Это может причинить неудобства при очистке фартука от пыли и грязи.

Плитка кабанчик на фартук в кухне

Модная новинка в дизайне интерьера — плитка «кабанчик», этот материал все чаще выбирают на фартук в кухне. Прямоугольная керамическая плитка хорошо подойдет под любой стиль, поскольку может быть разных цветов и фактур.

Что такое «кабанчик»: его особенности и преимущества?

Керамическую плитку прямоугольной формы, которая напоминает кирпич, называют «кабанчиком» или «метро». Второй вариант названия чаще применяется в европейских странах, поскольку такой прямоугольной керамикой облицовывали стены в лондонском и парижском метрополитенах.

В нашей стране керамическую плитку чаще называют «кабанчиком», потому что форма для производства плитки имеет по центру 2 сквозных круглых отверстия, которые напоминают пятачок поросенка.

Плитка «кабанчик» на фартук бывает со скошенными под углом 45° гранями по краям. Дизайнеры и строители называют это фаской. Она придает изделию объем и фактурность. Такая облицовка смотрится оригинально. Кроме эстетической привлекательности, у кафеля есть преимущество — возможность укладки на неровную поверхность, что ускоряет и упрощает процесс ремонта.

Керамический материал практичный и долговечный. Его используют для облицовки стен в ванной комнате и кухни. Плитка «кабанчик» изготавливается в разных цветах, фактурах и размерах. Укладывать кафель можно разными способами, но чаше всего используют вариант кирпичной кладки.

Уместность фартука из такой плитки в интерьере кухни

Фартук из «кабанчика» — популярное дизайнерское решение. Свое признание отделка получила благодаря моде на стили лофт, скандинавский, индустриальный и кантри. Для этих направлений дизайна характерно наличие кирпичной кладки в интерьере помещений. Если дизайн кухни, независимо от стилистического направления, подразумевает использование стены из кирпича, можно сделать фартук из плитки «кабанчик».

Облицовка фартука «под кирпич» бывает разной. Производители выпускают изделия широкой цветовой гаммы. Интересно смотрится насыщенная зеленая, красная, черная, синяя, фиолетовая плитка. Но, используя такие тона в дизайне, необходимо помнить о сочетании оттенков, чтобы в результате кухня смотрелась гармонично. Если в помещении светлые стены, то яркий по цвету фартук станет интересным акцентом в интерьере.

Для кафеля универсальным является белый цвет. Он сочетается со всеми возможными оттенками. Если выбрать затирку контрастного черного цвета или отличающуюся от керамики на несколько тонов, то можно получить визуальный эффект объема, даже если используется плитка без фаски. Контрастные оттенки всегда выигрышно смотрятся.

Совмещаются не только тона между кухонной мебелью и керамическим покрытием. Применяют для отделки фартука несколько противоположных цветов самого кафеля. Выпускаются целые коллекции керамической облицовки, дизайн которых построен на принципе сочетания контрастных оттенков.

Плитка «кабанчик» в интерьере кухни применяется как для отделки рабочей зоны, так и облицовки целой стены. Вариант укладки зависит от стиля дизайна помещения и личных предпочтений хозяев.

Облицовка из «кабанчика» может быть и с матовой, и с глянцевой поверхностью. Матовая плитка выглядит благородно. В отличие от глянцевой поверхности, она меньше отражает свет, поэтому уместна в помещениях с большими окнами и хорошим искусственным освещением. Матовая керамика подходит для дизайна без лишнего блеска и вычурности, например, стиля прованс.

Кафель, у которого поверхность глянцевая, гармонично вписывается в классический стиль. Глазурованный кафель «кабанчик» — идеальное решение для небольшой кухни, поскольку он визуально увеличивает пространство. Кирпичный фартук, выполненный «кабанчиком» любой фактуры, станет главным акцентом интерьера на кухне.

Какие размеры существуют?

Самые распространенные размеры плитки «под кирпич» — 7,5х10 см. Выпускают более крупные изделия — 10х20 см. Керамика популярных размеров найдется в большинстве специализированных строительных магазинов. Выбор габаритов плитки во многом зависит от площади, которую необходимо облицевать.

В некоторых дизайнерских проектах привлекательнее смотрится керамика нестандартного размера. Например, используется удлиненный узкий кафель с габаритами 7,5х30 см. Для фартука практичной будет крупная керамика — 8х28,5 или 10х30 см.

Укладка кафеля большого размера занимает меньше времени, а в интерьере она одинаково хорошо выглядит. В любом случае плитка «кабанчик» для кухонного фартука подходит не меньше остальных видов керамического отделочного материала.

Особенности ухода

Кафель «кабанчик» на кухне требует такого же ухода, как и простая керамическая отделка. Единственная особенность — более тщательный уход за швами, при условии использования в отделке стены кафеля с фаской.

Скошенные углы плитки «кабанчик» для кухни создают глубокие борозды между швами. В этих углублениях оседает пыль, скапливается грязь. Чтобы вычистить межплиточные швы, понадобится чуть больше сил и времени.

Кладка кафеля «кабанчик» без фаски не создает углублений. Ухаживать за таким кухонным фартуком проще.

Особенности ухода за любым кафелем зависят от его цвета. Черный «кабанчик» нужно протирать чаще, поскольку на темной керамике хорошо видны разводы и пятна. А на светлых поверхностях бросается в глаза осевшая пыль и брызги с рабочей кухонной поверхности. Необходимо соблюдать рекомендации производителя относительно условий чистки и ухода за материалом.

Укладка фартука и выбор затирки

Укладка кафеля «кабанчик» на кухонный фартук осуществляется несколькими способами:

1. Горизонтальная кладка со смещением. Кухонный фартук с традиционной раскладкой (в виде кирпичной) выкладывается ровными горизонтальными линиями со смешением в сторону каждой плитки относительно верхнего ряда. Такой способ простой в выполнении и достаточно часто применяется при создании интерьера в стиле лофт.
2. Вертикальная укладка плитки «кабанчик» на фартук кухни со смещением. Метод используется реже. Сложнее в выполнении. Подходит для просторных светлых помещений. Вертикальная раскладка визуально создает эффект высоких потолков. Для выполнения облицовки таким способом дизайнеры рекомендуют выбирать изделия минимального размера.
3. Ровными горизонтальными линиями. Укладка осуществляется ровными полосами. Такую раскладку еще называют штабельной. Для контраста дизайнеры рекомендуют выбирать затирку, отличающуюся по цвету. Такой способ раскладки можно встретить в скандинавских интерьерах или помещениях, оформленных в индустриальном стиле.
4. Ровными вертикальными линиями. Укладывается аналогично горизонтальному варианту, только плитка располагается вертикально.
5. Раскладка елочкой. Подобный способ облицовки фартука кухни смотрится необычно. Кафель кладут под углом 45°. Использовать затирку такого цвета, который подчеркнет плиточный узор. Для кладки важна длина плитки. Дизайнеры рекомендуют выбирать керамику стандартных размеров. Такие габариты лучше всего подходят для раскладки елочкой.
6. По диагонали. Укладка «кабанчика» диагональными линиями создает необычный вид фартука. Способ подойдет для любого стиля интерьера.

Отдельное внимание необходимо уделить затирке. Для фартука кухни с «кабанчиком» или классической плиткой надежнее использовать эпоксидную затирку. Она долговечная, прочная, устойчивая к воздействию бытовой химии и перепадам температур.

 

Плитка кабанчик на фартук кухни в белом цвете из керамики: фото в интерьере

При ремонте кухни обязательно у каждого человека возникает вопрос, как отделать рабочую зону, она же кухонный фартук? Изделие защищает стены от жировых отложений и загрязнений, которые могут возникнуть при готовке. Одним из самых популярных способов отделки является плитка «кабанчик», ее еще называют «метро».

Оригинальный внешний вид “кабанчика” позволяет эффектно дополнить интерьер любой кухни

Разнообразие этой плитки на рынке может удовлетворить любого дизайнера. Есть глазурованная, толстая, с фаской, прямоугольная или мини. Такая отделка гармонично впишется в любой интерьер и добавит в помещение уют.

В какой стиль впишется «кабанчик»?

«Кабанчик» впишется абсолютно в любой стиль. Например, лавандовый «кабанчик» на рабочей области в сочетании с белой или темно синей затиркой и белым кухонным гарнитуром, цветочным текстилем сможет перенести вас в Прованс. А вот сочетание бежевой и коричневой плитки с ореховым гарнитуром будет по душе любителям классики и модерна.

В продаже можно найти широкий спектр расцветки и имитации различных поверхностей

Выбирая плитку для фартука, ориентируйтесь на стиль кухни и фактуры, преобладающие в интерьере

Плитка универсальна за счет почти неограниченной цветовой палитры и принтов. Можно найти как классический белый вариант, традиционно его привыкли видеть в ванной комнате, так и цветные плиточки с натюрмортами, чашками кофе, цветочками, стилизацией под газеты и т.д.

Вертикальная укладка плитки с растительным рисунком

Такое решение в виде плиток с ромашками и белой классики подойдет для кухни в стиле лофт. Сочетание будет смотреться нарядно и визуально расширит пространство.

Обратите внимание! Особого шарма такая плитка приобретает при использовании контрастных затирок, а не тон в тон. Контрастные цвета подчеркнут красоту плитки и идеально пересекут ее с остальными цветами комнаты.

Плитку «кабанчик» на кухонном фартуке можно встретить почти в каждом доме Скандинавии, если вы любитель этого стиля, то такой вариант рабочей области именно для вас. В скандинавском стиле особо выигрышно будут смотреться плиточки под натуральный камень или естественных шоколадных и ореховых оттенков.

“Кабанчик” с кофейным оттенком в кухне скандинавского стиля

Для стиля лофт актуальнее взять матовые типы «кабанчика» минимального размера. Для такого направления подойдут такие цвета как: мокрый асфальт, песчаный, серый, графит. Сочетать такой фартук с геометрическими светильниками и черными столешницами является одним из лучших решений.

Удачная комбинация имитации старого камня с деревянными полками

При спаренных помещениях столовая-кухня отлично подойдет оформление интерьера в классическом стиле. Основой такого дизайна будет массивная мебель темных цветов и «кабанчик» уложенный паркетной кладкой молочного цвета.

Над варочной плитой из “кабанчика” можно выложить оригинальное панно

Какой бывает «кабанчик»? Размеры и виды

Среди стандартных видов такой плитки можно выделить керамическую, клинкерную и гипсовую плитку. Керамическая – более распространена из-за неприхотливости в уходе, универсальности и износостойкости. Как правило, ее поверхность гладкая и глянцевая с минимальным рельефом.

Плитка “кабанчик” обычно имеет фаски – скошенные кромки по краям изделия

А так выглядит фартук из плитки без фасок

Обратите внимание! Керамический «кабанчик» бывает не только гладкий, но и встречается с готовыми узорами. Узорчатые элементы в сочетании с гладкими плитками могут создать неповторимый образ на кухне, особенно эффектно смотрится при сочетании разных узорных элементов, хаотично разбросанных по основной гладкой кладке.

Керамическая плитка сама по себе является наиболее практичным отделочным материалом

Клинкерная плитка изготавливается из глины, пористой структуры и очень похожа на обычный кирпич. Изготавливают клинкерку только естественных оттенков, крайне редко можно встретить белого цвета.

Клинкерная плитка самая долговечная, но и стоит дорого

Важно! При выборе такой плитки на кухонный фартук необходимо обратить внимание на наличие специальной защитной глазури, именно она будет защищать изделие от воды и влаги, которые есть на кухне.

Гипсовый «кабанчик» – самый неудачный выбор для кухонного фартука. Плитка прихотлива в уходе, сильно впитывает влагу, имеет маленький срок эксплуатации. Бывает, так же как и клинкерная, только естественных цветов. Единственным плюсом для кухонного ремонта такой плиткой есть дешевизна.

Что касается размеров плитки длина и ширина изделия напрямую зависит от производителя и по ширине колеблется от 6 до 10 см, в длину от 12 до 30 см. Пропорциональным «кабанчиком» принято считать изделия, у которого длина в два-три раза больше ширины.

Самыми распространенными размерами являются:

• 15 на 7,5 см – как правило, такие размеры производит Италия.
• 20 на 10 см – ГОСТ России, самый распространенный размер на рынке.
• 30 на 15 см – такой размер чаще производится в Китае.
• 30 на 7,5 см – размер имитирующий размер кирпичика.

На фото самый распространенный размер “кабанчика” – 20х10 см

А это пример керамической плитки размерами 30х7,5 см

Как вписать «кабанчик» в интерьер

Первым делом при дизайне кухни следует выбрать способ кладки такой плитки.

Важно! При закупке плитки необходимо добавить плюс 10% к необходимому количеству на случай не ровной подрезки или производственного брака. Плитка всегда подрезается заранее так как клеящая смесь быстросохнущая.

Привычным или даже обычным считается простой, но элегантный способ «кирпичной кладки», когда плитки размещаются горизонтально и каждый следующий ряд укладывается со смещением на пол плитки относительно предыдущего. Такой вариант укладки универсален и будет сочетаться в любых цветовых решениях.

Традиционная укладка плитки “кабанчик” имитирует кирпичную кладку “в разбежку”

Кроме «кирпичной кладки» выигрышно будет смотреться вариант горизонтальной или вертикальной укладки без смещений. Ряды идут параллельно друг другу, обычно, в такой раскладке затирку выбирают тон в тон плитки. Красиво будет сочетаться горизонтально уложенный белый кухонный фартук с мозаичной плиткой на полу ореховых и шоколадных цветов.

При выборе укладки “шов в шов” можно сделать акцент на швы, выделив их затиркой контрастного цвета

Если выкладывать не только рабочую зону «кабанчиком», но и всю стену, то некоторые ряды можно уложить вертикально. Или фартук выложить зигзагом, а оставшуюся поверхность горизонтально без смещений.

Кладка типа зигзаг производится со смещением в 45 градусов, в народе известна как «елочка». Кладка, которая является самой дорогой и сложной в работе, сможет добавить в кухню оригинальных узоров. Чаще всего такое применение «кабанчика» в фартуке комбинируют с другими геометрическими линиями в дизайне кухни.

Плитка “кабанчик” предоставляет множество вариантов укладки

Если хотите сделать что-то на рабочей области оригинальное и непривычное, то можно просмотреть варианты укладки паркета. Плиточка по своим размерам очень схожа с паркетными досками и именно поэтому адаптация рисунков не вызовет трудностей.

Ёлочка – один из вариантов паркетной укладки

Цветовые расцветки «кабанчика» на кухонный фартук

Кухня – это то место где все привыкли делать цвет фартука на несколько тонов светлее, чем основной цвет стен, но это уже давно устаревшие тенденции.

Белый, бежевый и кремовый – самые универсальные цвета для кухонного фартука

Необычно и ярко будет смотреться сочетание черной плитки и белого гарнитура. Если по душе деревенский стиль – просто добавьте в фартук зеленого цвета. Облицовка красного цвета с синей затиркой подойдет любителем контрастных цветов, но уведет от привычного черно-белого или красно-черного варианта.

Яркий фартук из зеленой плитки с 3D-эффектом

Глянцевый фартук с контрастной затиркой швов между плитками

Необычно смотрится разноцветная «кирпичная» кладка на кухонном фартуке, особенно в пастельных и пудровых цветах. Важно помнить, что в таком варианте цветов должно быть в меру (максимум четыре), иначе композиция будет перенасыщена и быстро надоест.

Снова в моду входит градиент, если подобрать оттенки одного цвета, от темного к светлому и, уложить кладкой «зигзаг», то можно визуально сделать комнату просторнее и вытянуть потолок.

Обратите внимание! Градиент не терпит сложных конструкций и большого количества мебели, этот вариант подойдет для любителей простоты и минимализма.

От толщины швов зависит внешний вид фартука и стоимость укладки – чем тоньше шов, тем сложнее будет выложить плашки ровно

Для того чтобы удачно вписать «кабанчик» в интерьер следует придерживаться следующих правил:

• Кремовый, бежевый, белый – универсальные цвета для ленивых. Они вписываются абсолютно в любой интерьер и подойдут под любой стиль.
• При светлых гарнитурах эффектнее смотрятся яркие фартуки. Например, белая мебель и ярко-желтый фартук будут давать ощущение лета, кстати, это оптимальное решение для темных кухонь с недостатком освещения.
• Матовые «кабанчики» хорошо смотрятся с мебелью из натурального дерева светлых пород.
• Правильно подберите затирку. Затирка функционирует не только как защита швов и краев плитки, но и как важная часть декора, она поможет оттенить и разбавить основные цвета помещения.

Какого бы цвета вы ни выбрали затирку, состав должен быть водостойким и рассчитанным на частое мытьё

Важно! Не стоит экономить на стоимости затирки, дешевая имеет свойство вымываться, крошиться и терять свой цвет. Лучшим выбором для кухни станет затирка на основе эпоксидной смолы.

Красный “кабанчик” на фартуке в современной кухне

Уход за плиткой

Сам материал является очень практичным в применение по ряду причин:

1. Плитка не впитывает грязь и легко очищается.
2. Высокая стойкость к влажности и перепадам температуры.
3. Экологичность материала.
4. Материал не впитывает пыль и посторонние запахи.

В уходе «кабанчик» не прихотлив и любые загрязнения легко убираются влажной губкой. При этом изменений в цвете или текстуре поверхности не будет за счет специальной защитной глазури.

Проще всего будет ухаживать за плиткой с глянцевой поверхностью

Плитку с рельефным рисунком мыть сложнее и дольше

Единственным минусом в обиходе такой отделки будут мелкие стыки и швы, в которые будут забиваться загрязнения. Их удаление занимает немного больше усилий, чем с основной поверхности и требует дополнительных средств, например, обезжиривающего моющего или спреев от нагара.

Таким образом, при отделке фартука рабочей зоны на кухне рекомендуется приобрести мелкую плитку «кабанчик». Огромный ассортимент такого материала позволит подобрать необходимые варианты. Различные комбинации укладки смогут даже из классической белой и бежевой плитки сделать что-то уникальное и неповторимое. Кроме этого, такая облицовка отлично защитит поверхность от грязи и жира.

Видео: “Кабанчик” в интерьере различных кухонь

Фотогалерея: 50 вариантов плитки “кабанчик” в интерьере кухни

белый, бежевый, елочкой и другие виды декора, в каком стиле будет уместно, как правильно уложить

Одна из главных деталей на кухонном пространстве – фартук. Он защищает стену над мойкой, столиком и плитой от неприятных последствий после приготовления пищи. Также правильно подобранный фартук может служить декорирующим элементом благодаря большому разнообразию видов и расцветок. Плитка «кабанчик» на фартук кухни стала популярной среди покупателей именно благодаря своим достоинствам.

Что такое «кабанчик»?

«Кабанчиком» называется керамическая плитка, отличающаяся тем, что ее форма внешним видом напоминает кирпичик. Сверху она имеет покрытие – матовое или глазурное. Поверхность может быть гладкой или выпуклой.

Объем выпуклой плитке придают фаски – кромки, скошенные вдоль всего периметра. Профессионалы называют такие фаски фацетами. Размеры их бывают различными. «Кабанчик» получил свое оригинальное название из-за того, что в торце заготовки имеются два отверстия, которые при взгляде сбоку напоминают свиной пятачок.

Кухонный фартук из плитки «кабанчик» имеет ряд преимуществ:

1. Гигиена. Поскольку в плитке нет пор, то на ее поверхности отсутствует скопление грязи.
2. Большой выбор расцветок, что позволяет соответствовать разным стилям.
3. Устойчивость к высоким температурам. Это объясняется тем, что во время изготовления применяется обжиг, имеющий температуру порядка 1000 °C.
4. Простота укладки.
5. Несложный уход.
6. Большой срок службы.

К недостаткам можно отнести невысокую ударопрочность и немалую стоимость.

Какие размеры можно встретить?

Как у настоящего кирпича, длина одной плитки соответствует двум-трем значениям ее ширины. Разброс существующих размеров в сантиметрах:

• длина – от 12 до 30;
• ширина – от 6 до 10.

Значительно чаще других применяется размер – 7,5х15 см. Он отлично выглядит на фартуке в кухонном помещении. Следующим по распространенности является размер 10х20 см. Часто используются при оформлении фартука размеры 7,5х30 и 15х30 см. Подобные варианты применяются многими производителями.

Стиль, в котором будет уместен «кабанчик»

Выбирая плитку для фартука, нужно ориентироваться на то, чтобы она сочеталась с общим интерьером. «Кабанчик» удачно смотрится в таких стилях:

1. Скандинавский. Можно сочетать разные фактуры, главное, чтобы цвета были неброскими и натуральными.
2. Кантри. За счет эффекта кирпича придает кухне деревенский облик.
3. Прованс. Преобладают пастельные тона. Может применяться «кабанчик» с мелкими трещинками, создавая эффект старины и атмосферу провинциальных французских кухонь.
4. Классика. Неяркие расцветки хорошо сочетаются с гладкой поверхностью.
5. Лофт. Авангардный стиль. Отлично смотрится белый фартук.
6. Индастриал. Главный принцип – простота. Бюджетный вариант.
7. Арт-деко. Популярен как у консерваторов, так и у новаторов. Универсальность позволяет применять различные виды и формы. Удачно выглядит светлый цвет, а также чередование в шахматном порядке черного и белого.
8. Модерн. Является удачным стилевым решением.

«Кабанчик» можно использовать для создания различных композиций. Существуют универсальные цвета, которые подойдут для большинства стилей:

• белый;
• кремовый;
• бежевый.

Чтобы оттенить светлую кухню, следует выбирать яркие цвета.
Особенности выбора плитки «кабанчик»: обзор производителей

Фирмы, выпускающие строительные товары, немало времени уделяют фартукам на кухне. «Кабанчик» в большом ассортименте имеется у многих известных брендов.

Известные испанские производители «Monopole Ceramica» и «Absolut Keramika» имеют различные коллекции, заслуживающие внимания.

Лидирующий производитель в России, выпускающий плитки «кабанчик», – компания «Керама Марацци». Настенный декор этого бренда отличается гаммой различных оттенков, подходящих к любому стилю и интерьеру. Одна из последних коллекций называется «Мечты о Париже». Она порадует следующими шедеврами:

• Монпарнас;
• Аккорд;
• Кампьелло;
• Маттоне;
• Гамма;
• Баттерфляй.

Кухонный фартук, выложенный из плитки «кабанчик» бренда «Керама Марацци», имеет неоспоримые достоинства:

• гармоничный рисунок, получаемый благодаря оригинальной схеме укладки;
• доступная цена;
• возможность создавать различные конструкции;
• надежность;
• долговечность;
• простота монтажа;
• совместимость с разными стилями.

Интересный вид плиток «кабанчик» имеется также у российских производителей Азори и Cersanit.

Как правильно сделать раскладку плитки и посчитать количество?

Измерив площадь будущего фартука, следует сделать на стене разметку, согласно которой будет укладываться «кабанчик». Маркировочные линии желательно наносить с помощью лазерного уровня. Чтобы уменьшить вероятность сбоев, следует предварительно разложить плитку на полу согласно выбранному рисунку.

Рекомендация! Приобретать «кабанчика» рекомендуется с запасом 10%, так как при подрезке некоторое количество материала будет испорчено.

Если планируется делать декоративные вставки, то по каждому виду делается отдельный подсчет. Следует также учитывать толщину шва. Выпуклый «кабанчик» толще обычной керамической плитки, поэтому потребуется большее количество клея. Наиболее удачной толщиной шва у него считается 2-5 мм.

Посчитать необходимое количество можно будет только тогда, когда выбраны образцы, имеющиеся в строительных магазинах. На многих сайтах присутствует калькулятор, с помощью которого рассчитывается площадь фартука. Для этого необходимо последовательно вводить требуемые данные.

Особенности укладки

Существуют следующие варианты раскладки этой популярной плитки:

1. Горизонтально вразбежку. Внешне напоминает имитацию кирпичей, когда их укладывают со смещением. Универсальный способ, не представляющий сложности в исполнении. Основная задача – выполнение ровной горизонтальной линии. Вариантом является кладка горизонтально со смещением.
2. Горизонтальный штабельный. Сложностью является обязательное совпадение швов, расположенных вертикально.
3. Елочка. Фартук елочкой на кухне – нетрадиционный расклад, заключающийся в том, что плитку размещают под углом (на выбор –  45 или 90 градусов).
4. По диагонали. Подходит для небольших помещений.
5. Вертикальный со смещением. Используются небольшие «кабанчики». Укладка может осуществляться в просторных помещениях. Схема является довольно трудной.
6. Вертикальный штабельный. Лаконичность этого варианта придает помещению особый стиль. Строгие требования предъявляются к качеству швов.
7. Корзинное плетение. Помимо того, что плитки смещаются друг относительно друга, еще происходит и чередование цветов.

Перед началом укладки плитки следует подготовить стену, на которую ее собираются монтировать. Неровности не позволят избежать изъянов, которые уменьшат срок службы. Подготовительные работы заключаются в очистке от старых покрытий и нанесении грунтовки. Хорошим методом для выравнивания поверхности стены под фартук является штукатурка.

Трудным при укладке является момент, когда требуется оформить угол. Выпуклость «кабанчика» усложняет этот процесс. Профессиональные плиточники рекомендуют для получения аккуратного шва спиливать «кабанчика» под углом 45˚, используя специальный резак. Существует инструмент, упрощающий эту задачу – пластиковый или керамический уголок. Его следует подвести под плитки, чтобы он закрывал их стык, в результате чего получится угол закрытого типа.

Особая привлекательность применения плитки «кабанчик» состоит в строгой линейности. Свою роль при этом играет одинаковая толщина швов, что обеспечивается пластмассовыми крестиками. Оживить фон плитки можно различными дополнениями.

Читайте также:

Преимущества линолеума под плитку для кухни, рекомендации по выбору.

Можно ли класть плитку на деревянный пол и как это правильно сделать.

Как укладывать плитку на гипсокартон: советы и инструкция.

Заключение

Плитка «кабанчик» на фартуке в кухонном интерьере смотрится более интересно, чем обычная керамическая. Общий вид и оригинальность зависят от сочетания цветов и вида укладки.

100+ фото [Лучшие Идеи 2019]

Керамические плитки «кабанчик» или «метро» — одноцветные и продольные элементы, которые в настоящее время являются самым популярным отделочным материалом на фартук кухни.  Благодаря им дизайн интерьера приобретает уникальный стиль. Плитка кабанчик предоставляет множество вариантов компоновки. Ознакомьтесь с представленной фото-галереей, чтобы понять, насколько такая отделка фартука кухни является универсальной и практичной.

фото и белый цвет в дизайне

Плитка, в простонародье называемая «кабанчик» — это своеобразное решение, объединяющее обычную плитку и кирпич.

Появилась она довольно давно на рынке строительных материалов, однако популярность обрела в наши дни.

Большой выбор конфигураций, цветов, текстур сделали кабанчик неотъемлемой частью стильного, лаконичного дизайна кухонных интерьеров.

Особенности

Второе название – «метро» — плитка получила на Западе, где станции метрополитена выложены схожим по конфигурации материалом. И правда, своей формой кабанчик напоминает кирпичики, которые представлены в двух конфигурациях:

1. Со скошенными краями – небольшим фацетом, делающим кухонных фартук рельефным и фактурным.
2. Абсолютно плоскими плиточками, которые образуют ровное, единое по структуре полотно.

Глазурованная керамическая плитка в виде кирпича используется повсеместно благодаря разнообразию стилевых решений.

Белая плитка

Наиболее популярный цвет плитки, в котором изготавливается кабанчик — белый. Его основными преимуществами являются:

• Универсальность. Подходит для любого типа помещений (стиль, масштаб, солнечная или не солнечная сторона).
• Не маркий оттенок. В отличие от темной плитки, белый кабанчик не выявляет загрязнения в виде отпечатков пальцев, капель воды. На нём практически не видны мелкие жировые капли, за ним проще ухаживать.
• Пространство. Как известно, белый цвет существенно влияет на восприятие комнаты – он зрительно увеличивает пространство, делает его лёгким и воздушным.

Остальные цвета

Двумя другими популярными оттенками являются бежевый и серый. Часто выбор цветовой гаммы зависит от стиля интерьера и цвета кухонного гарнитура.

Данные цвета являются максимально нейтральными, спокойными, естественными. Серый кабанчик больше подойдёт для современного дизайна, а бежевый – для классического.

Как и белый оттенок, серый и бежевый, позволяют надолго сохранить кухонный фартук в первозданном виде, поскольку не позволяет грязи выделяться на неброском фоне.

Последним трендом в области цветовых разработок стал чёрный цвет. Чаще всего кабанчик в этом варианте выступает в глянцевом исполнении. Такой фартук эффектно смотрится в современных кухнях, образуя контраст с белыми кухонными ящиками. Чёрный фартук подходит только для помещений с достаточной площадью – на маленькой кухне он просто потеряется.

Сочетания

Кабанчик представлен в самых смелых и ярких образчиках цветовой гаммы. Природные краски – зеленый, желтый, красный, голубой – чаще используются в деревенских стилях, а ненатуральные оттенки – салатовый, фиолетовый, сиреневый – в более современных, индустриальных интерьерах.

Как подобрать сочетание сразу нескольких цветов? Достаточно легко, необходимо только подбирать оттенки из одного цветового спектра. Например, синий. Из этого цвета необходимо выбрать две поддерживающих, более светлых нотки. Идеально подойдут голубой и светло-бирюзовый. Далее плитка укладывается вразнобой, сбалансированными цветовыми треугольниками.

Категорически не рекомендуется использовать ярко выраженные цвета, например, синий, зеленый, красный. Если в виде мозаики такое сочетание ещё допустимо, то кабанчик, выложенный таким образом, будет рябить настолько, что интерьер станет весьма тяжелым для восприятия. В некоторых случаях может привести к мигрени и даже потери аппетита.

Исключение составляют монохромные сочетания цветов – белый, черный и серый – такой союз способен украсить любое помещение.

Если большое скопление оттенков покажется слишком разнородным, а однотонный фартук – скучным, можно выбрать нечто среднее:

• Пустить полоску другого цвета по горизонтальной оси всего фартука. Например, белый кабанчик разбавить вставкой чёрного.
• Две параллельные линии – вдоль столешницы и под верхними шкафчиками с отступами в один ряд плитки. Такой способ зрительно вытянет кухню.
• Для метода укладки вразнобой подойдёт вариант выделенной зоны возле вытяжки. К примеру, светло-зеленый фон можно разбавить травяным оттенком, выложенным от варочной поверхности до самого верха.

Глянцевая и матовая

Поверхность кабанчика представлена в двух модификациях:

1. Глянцевый кабанчик. «Нарядная» вариация, которая благодаря отраженным солнечным бликам наполняет кухню светом, придаёт помещению элитарный лоск. Стоит лишь помнить, что на поверхности с отражающими свойствами явно выделяются брызги воды и отпечатки пальцев, что приводит к ежедневному уходу за кухонным фартуком. В то же время, глянцевый кабанчик идеально подходит для маленьких кухонь, где мало света, поскольку способствует визуальному увеличению пространства.
2. Матовый кабанчик. Встречается реже, но не менее любим профессиональными дизайнерами. Тенденция к естественности в сфере интерьеров делает матовую поверхность максимально приближенной к структуре камня, кирпича. Особую выразительность бархатистый кабанчик приобретает в сочетании с плоской формой плашки. Прямой матовый фартук с минимальными швами украсит большую кухню в стиле Лофт или Индастриал.

Для кухни в стиле Прованс или Лофт можно выбрать плитку, покрытую кракелюрой глазурью с эффектом состаренной поверхности.

Размеры

В зависимости от производителя размеры кабанчика варьируются следующим образом:

• Длина от 12 до 30 см;
• Ширина от 6 до 10 см.

Наиболее распространенным размерами являются: 10 на 20 см, 15 на 30 см и 7,7 на 30 см.

В любом случае основным свойством кабанчика является длина, превышающая по размерам высоту в два или три раза. Выбор величины плитки во многом зависит от масштабов помещения.

Важно! При расчёте количества приобретаемой плитки, всегда следует добавлять 10% запаса, который уходит на подрезку материала.

Плюсы и минусы

Как и любой другой материал, кабанчик имеет свои достоинства и недостатки. К очевидным преимуществам можно отнести следующее:

• Кабанчик – очень прочный и надёжный материал. Эксплуатационный срок насчитывает десятки лет.
• Большой выбор форм и цветов, позволяющий осуществить любое дизайнерское решение.
• Стилевое разнообразие.
• Возможность сделать яркий и оригинальный акцент в размеренном интерьере.
• Простой уход.

Небольшим недостатком можно назвать только наличие швов, где со временем скапливается грязь.

В каких стилях применяется?

Наиболее востребован кабанчик в следующих стилевых направлениях:

Скандинавский. Подойдёт белый или матовый кабанчик, который подчеркнёт красоту древесной структуры.

Прованс. Относится к разряду средиземноморских. Ярко-зеленый, светло-зеленый, бирюзовый, лавандовый кабанчик гармонично впишется в самый природный из существующих стилей. Нежные краски, напоминающие луга Франции, согреют даже в самую суровую зиму и охладят кухню в жаркие дни.

Лофт. Индустриальный стиль тяготеет ко всем элементам, которые повторяют конфигурацию строительных материалов. Если кирпич кажется слишком грубым для кухни в стиле Лофт, часто используют стилизованный кабанчик красных, терракотовых, серых оттенков. Очень эффектно смотрится черный глянцевый или матовый кабанчик, выложенный ровными рядами.

Кантри. Деревенский стиль, схожий с Провансом в выборе цветовой гаммы. Природные оттенки кабанчика – жёлтый, оранжевый, красный – подчеркнут живость кухонной мебели, помогут воссоздать стиль самым наилучшим образом. Плитку лучше подбирать в данном случае в матовом исполнении.

Индастриал. Современный стиль, который стремится к ровным и чётким линиям. Можно рассмотреть вариант укладки кабанчика «под металлик» с чёрными швами.

Для классических интерьеров кабанчик также подходит – в бежевых оттенках, которые отражают лаконичность интерьеров старых поместий. Для кухни в стиле Модерн можно выбрать золотистую и или бронзовую плитку, чтобы подчеркнуть роскошь направления.

Маленькие и большие кухонные зоны

Каждое помещение обладает своими уникальными особенностями. По своей универсальности кабанчик подходит для любого типа кухни, однако существует ряд рекомендаций по выбору цвета и размера плитки:

Для темных и небольших помещений стоит приобретать светлый кабанчик наименьшего размера. Ровные ряды белой плитки умеренного размера зрительно увеличит помещение, вытянет его по горизонтали. Выбирая цветной кабанчик, стоит помнить, что холодный спектр расширяет пространство, а тёплый – суживает, поэтому для маленькой кухни подойдет голубой кабанчик, цвета морской волны. Также следует избегать излишней пестроты и выбирать однотонные коллекции.

Для просторных помещений ограничений практически не существует. Любой цвет, вариант укладки, текстура будут выигрышно смотреться на большой стене. Единственный совет – кабанчик по размеру должен быть выше среднего, иначе плитка просто потеряется на крупной кухне.

Варианты раскладки

Раскладка кабанчика может быть выполнена в двух вариантах:

1. Имитация кирпичной кладки, т.е. элементы размещаются вразбежку.
2. Ровными линиями со смещениями в пол кирпичика.

Укладывать кабанчик стык в стык также возможно, но этот способ мало популярен за счёт того, что кабанчик может потерять свою индивидуальность.

Нюансы укладки

Укладывать плитку кабанчик самостоятельно можно только при наличии опыта, поскольку неровно выложенное полотно будет выглядеть неопрятно и дёшево. Для наиболее качественной укладки необходимо соблюсти ряд рекомендаций:

1. Ровная стена. Поверхность должна быть идеально ровной, чтобы плашки не «плясали» в процессе укладки.
2. Кабанчик выкладывается исключительно до установки гарнитура. Стандартная высота нижнего кухонного ряда составляет 75 см, соответственно, начальный слой кабанчика должен начинаться на 2 см ниже, т.е. на высоте 73 см от уровня пола. Стандартная высота фартука составляет 60 см. Полотно, выложенное в районе вытяжки, должно уходить за верхние шкафчики.
3. Выбор фуги. Затирка может быть либо в цвет плитки, либо контрастной. Как правило, цветовой спектр фуги невелик: белая, черная, бежевая, серая. Для классических кухонь затирка выбирается в тон основного полотна, а вот для стиля Модерн или Индастриал можно подобрать контрастную вариацию: белая плитка и чёрные швы или чёрный кабанчик и белая фуга. Особое внимание стоит обратить на качество фуги – она должна быть влагостойкой, устойчивой к постоянным механическим воздействиям.
4. Толщина шва. Чем тоньше шов, тем больше видны огрехи укладки. Рекомендуемый размер шва составляет 5-10 см.
5. Угловой стык – самое уязвимое место кухонного фартука. Для того, чтобы края стыка получились ровными, плашка запиливается под углом 45 градусов для идеального примыкания. Также в коллекции выбранной плитки можно найти уже обрезанный квадратный вариант специально для углового оформления.

Советы по уходу

Благодаря тому, что каждая плитка кабанчик покрыта специальной глазурью, грязь и пыль не въедаются в поверхность материала. Что, безусловно, значительно облегчает уход за кухонным фартуком.

Для повседневной уборки достаточно использовать обычные влажные салфетки, а для более тщательной – растворы для мытья кафеля или стёкол.

Единственным слабым местом кабанчика являются швы, куда грязь забивается довольно плотно с течением времени. Рекомендация в данном случае только одна – постоянная профилактика. Сразу после готовки можно пройтись губкой по стыкам, чтобы жир не застывал в мелких впадинах.

Фото

Еще 10 фото плитки кабанчик на фартук кухни смотрите ниже:

Полезное видео

Видео с плиткой кабанчик под кирпичную кладку на фартук кухни смотрите далее:

Плитка кабанчик даёт возможность воплотить самые смелые проекты на любой кухне – большой и маленькой, светлой и темного, любого стиля. Практичная в обиходе, плитка обладает высокими эстетическими качествами, прослужит не один год. Самый главный совет, который можно дать в заключение – тщательно подбирать кабанчик по цветам, размеру, фактуре, чтобы он был гармоничным дополнением интерьера.

Готовим целого кабана — Как коптить целого кабана

Готовим целого кабана

Сегодня мы поговорим о том, чтобы приготовить целого борова! А выкурить свинью легко… пока у вас есть яма, которая может справиться с этой работой, и несколько приятелей, которые помогут с тяжелой работой. Вы можете сделать свинью, которая будет конкурировать с лучшими свинарниками в стране. Самая важная часть оборудования, которая вам понадобится, — это яма, достаточно большая, чтобы вместить свинью. Есть много стилей свинарников, от самодельных кирпичных ям до специальных грилей для свиней; Я обнаружил, что лучшие свиноварки — это те, для поддержания температуры которых требуется минимум усилий.Это позволяет вам сосредоточиться на аромате и нежности свиньи, вместо того, чтобы тушить огонь днем ​​и ночью. Для приготовления целого борова я использую CTO Double-Wide от Оле Хикори. Он разработан, чтобы с легкостью удерживать свинью, и может работать по корзине с углем в течение 8 часов, даже не вздрогнув. Когда у вас будет яма, вам нужно будет добыть целую свинью. Большинство мясников могут заказать свиней, но им потребуется заблаговременное уведомление. Вы также можете поговорить с местными фермерами; Здесь вы найдете особые породы свиней, которые по вкусу лучше обычных свиней.

Чтобы правильно приготовить и приготовить целую свинью, требуется целый день, так что уделите себе достаточно времени.

Первый шаг в этом процессе — обрезка свиньи. Я использую несколько острых ножей, электрическую ножовку и дремель с прямым лезвием. Сначала переместите свинью на прочный стол. Положите кабана задней стороной вниз, ноги вверх. Слегка разведите ноги в стороны и проведите направляющую внутри полости от верха позвоночника до самого позвоночника. Используйте дремель и проследите за линией вдоль позвоночника, медленно прорезая кость.Теперь вернитесь с ручной пилой, чтобы разрезать оставшуюся часть кости, будьте осторожны, чтобы не проколоть кожу. С разделенным позвоночником свинья готова к открытию. Вам нужно будет немного надавить на каждое плечо и окорок, чтобы вывихнуть суставы. Теперь нам нужно удалить мясо юбки и первые 3-4 ребра, чтобы обнажить плечи и большую часть живота. Просто возьмите острый нож — начиная с юбки — и отрежьте его от свободных ребер. Продолжайте подниматься в сторону и под первые несколько ребер.Используйте дремель, чтобы освободить ребра от позвоночника; он выйдет целым, большим куском — обнажив плечи. Таким образом мы сможем сделать больше коры на плечах и на животе. Мы хотим, чтобы ребра лежали ровно при приготовлении целого борова, чтобы они не сворачивались во время приготовления, и мы хотим отделить ребра от поясницы. Проведите линию между запасными и поясничными ребрами. Затем проведите еще одну линию внизу запасных ребер, чтобы убрать суставы. Используйте ручную пилу, чтобы сбить суставы.Вы можете обрезать их ножом. Затем с помощью пилы отделите запасные ребра и ребра поясницы. Это даст вам доступ к пояснице. На этом этапе пора очистить мясо. Используйте острый нож и просто начните удалять все, что не хотите есть. Серебристая кожа, жир, жесткая соединительная ткань — все это преграда от приправ и дыма. И мы хотим, чтобы это ушло. Обрезайте каждое плечо, область шеи, живот и окорок. Последний шаг в процессе обрезки — удаление окорочков, чтобы свинья лучше держалась на решетке.Это довольно просто — достаточно острым ножом надрезать мясо чуть выше коленного сустава. Затем вернитесь с ручной пилой, чтобы прорезать кость. Наконец, промойте полость прохладной водой, чтобы удалить костные фрагменты, и промокните бумажным полотенцем. Теперь вам нужно подумать о том, как донести свинью до курильщика. Я использую специальную стойку для свиней под названием «Lazy Suey». Она разработана специально для приготовления целого кабана. Эта решетка упрощает загрузку свиней и ее просто вращать во время приготовления. Перед тем, как поставить свинью на решетку, мы прикладываем алюминиевую фольгу, которую мы позже будем использовать для упаковки. Оторвите длинные полоски и положите их на решетку внахлест. Перекрыть несколько полос по длине кабана; затем перекрыть несколько бегущих по стойке. Сверните излишки фольги с каждой стороны, чтобы к ней было легко получить доступ позже, когда мы будем готовить целого кабана. Мы также готовим немного дополнительной фольги для каждого плеча и ветчины. Теперь, когда фольга установлена, решетка готова для свиней. Осторожно наденьте его на стойку.Убедитесь, что он расположен по центру и поверх фольги. Процесс приправы начинается с инъекции. Вы можете использовать любую свиную инъекцию, которая вам нравится, или что-нибудь простое, например, яблочный сок. Вам понадобится около 2 галлонов на свинью 150 #. Мы использовали Victory Lane Pork Injection для этой свиньи. Распределите места инъекции примерно на дюйм друг от друга по всей кабине. Обозначьте такие области, как окорок, поясницу, живот, под ребрами и плечи. Когда дело доходит до сухой приправы, я советую использовать все, что вам нравится.Вот как я это делаю: первый слой — это хорошая доза соли, черного перца и чеснока — мой Killer Hogs AP Rub отлично работает здесь. Затем нанесите тонкий слой желтой горчицы на поверхность мяса, чтобы натер прилипал. Для следующего слоя я предпочитаю добавить немного тепла пряным растиранием — Killer Hogs Hot Rub. И последняя приправа для цвета и сладости — Killer Hogs The BBQ Rub. Может показаться, что это много приправы, но помните, что здесь много свиного мяса, поэтому ему нужна хорошая доза аромата. Чресло свиньи готовится быстрее, чем в любой другой области, поэтому для замедления процесса приготовления им требуется небольшая дополнительная масса (изоляция).Для этого вы можете набить колбасу для завтрака по позвоночнику и сверху положить толстые ломтики бекона. Он не только изолирует поясницу, но и придает дополнительный аромат во время приготовления. Свинья почти готова к яме. Перед тем, как продолжить, сбрызните кожу растительным маслом (отлично подходит кулинарный спрей) и добавьте немного дополнительной фольги вокруг открытых участков кожи (голова, плечи и окорока) . Конечно, мы хотим, чтобы мясо было отличным на вкус, но большая часть приготовления Whole Hog — это презентация; так что не торопитесь, чтобы защитить кожу. Теперь можно разжечь яму и загрузить кабана. Проще всего маневрировать свиньей на прохладной яме, поэтому сначала загружаем ее, а затем добавляем огня. Мы готовим целого борова при температуре 225 °, пока температура в плечах не достигнет 190, что должно привести к диапазону 180 ° для окорока.

Вся эта работа сделана, когда она будет готова, так что не планируйте торопиться.

Первые 6 часов курите кабана любимыми дровами. Мне нравится смесь гикори, вишни и пекана. Каждые полчаса свинью промывают, чтобы она не высыхала.Я использую простой намет: Рецепт пасты для свиней: Через 6 часов самое время заворачивать кабана. Разверните алюминиевую фольгу и накройте ею свинью. Вот здесь и пригодится решетка для свиней. Легко развернуться и добраться в обе стороны. Фольга должна быть соединена вместе и плотно обернута вокруг свиньи. Перед тем, как закрыть обертку, обязательно поместите зонд-термометр в лопатку и окорок. На этом этапе все, что вам нужно сделать, это поддерживать постоянную температуру приготовления. При необходимости добавьте древесный уголь и Держите дверь закрытой . По достижении заданной внутренней температуры откройте яму и удалите фольгу. В полости будет избыток влаги; окунитесь как можно больше. Чтобы закрепить кору на кабане, нанесите на мясо легкий слой сухой протирки, закройте дверцы и продолжайте готовить целого кабана в течение 10 минут. Для глазури я использую теплый соус BBQ, разбавленный небольшим количеством яблочного сока. Здесь вы можете использовать свой любимый соус или глазурь, но для этого борова мы использовали соус для барбекю Killer Hogs The BBQ Sauce. Смажьте им кору и продолжайте готовить целого кабана в течение 20-30 минут, чтобы глазурь застыла. На этом этапе свинья полностью приготовлена. Чтобы он выглядел хорошо, вы можете украсить снаружи пучками капусты и другими добавками, которые вам нравятся. Это когда вы хотите похвастаться своей тяжелой работой, чтобы она хорошо выглядела и позволяла людям делать снимки, прежде чем вы начнете разбирать ее. Вы можете ожидать, что свинья такого размера даст около 75 фунтов приготовленного барбекю. Большая часть правильного приготовления целой свиньи — это правильно ее обрезать и готовить при постоянной температуре, пока она не будет готова.Теперь, когда вы знаете, как мы это делаем, вы готовы приготовить себе целиком. Малком Рид Подключиться к Facebook Подпишись на меня в Твиттере Подпишитесь на мой канал на YouTube Найди меня в Google+ Следуйте за мной на Instagram готовим целую кабанку

Как это:

Нравится Загрузка …

Связанные

.

Свинья против свиньи против кабана

Автор: Редакция | Обновлено: 7 февраля 2018 г.

Попробуйте опубликовать изображение свиноподобного животного в социальных сетях и спросить, что это за животное. Хотя очень вероятно, что вы получите разные ответы, такие как свинья, свинья, свинья или даже кабан, они не все будут неправильными. Давай узнаем почему.

Определения

Слово свинья обычно относится к более старым и крупным домашним свиньям, весящим более 54 килограммов или 120 фунтов. Это также британский термин для взрослого кастрированного самца свиньи.Некоторые охотники также называют кабана кабаном.

Свиноматка с поросенком

Свинья принадлежит к роду Sus семейства Suidae . Слово свинья описывает десять известных в настоящее время живых видов, в том числе домашних свиней ( Sus scrofa domesticus ), лесных свиней, бабирусов, бородавочников, красных речных кабанов и лесных свиней. Человек приручил свиней с древних времен, примерно 5000-7000 лет назад.

Свиньи всеядны, питаются растениями и животными.На животноводческих фермах их рацион включает соевый шрот и кукурузу в сочетании с витаминами и минералами. Кабаны — это животные, которые питаются листьями, фруктами, травами и цветами. Эти животные любят валяться в грязи, чтобы сохранять свое тело прохладным и избавляться от паразитов. Свиньи — умные и очень социальные животные. Их можно научить выполнять множество задач и трюков.

Коммерчески выращиваемые домашние свиньи (т. Е. Свиньи) являются источником свинины, окорока, бекона, ветчины и даже некоторого количества кожи. Свинина составляет 38 процентов мяса, производимого во всем мире, и это одно из наиболее предпочтительных видов мяса для потребления человеком.Колючая шерсть свиней когда-то использовалась для рисования.

Взрослым свиньям на животноводческих фермах дают имена в соответствии с их полом. Взрослых самцов свиней называют хряками, а самок — свиноматками. Поросята — молодые свиньи.

Кабан, валяющийся в грязи

Кабан , или кабан ( Sus scrofa ), является предком домашних свиней. Археологические находки позволяют предположить, что тысячи лет назад кабаны были приручены и превратились в домашних свиней.

Кабан имеет крепкое массивное тело с короткими и тонкими ногами. У него короткий, но более крупный ствол и короткая толстая шея для вспашки земли. Его голова большая, составляет почти треть длины тела. Его хорошо развитые клыки обычно выступают изо рта.

Hog vs Pig vs Boar

Итак, в чем разница между кабаном, свиньей и кабаном?

Важно помнить, что все три относятся к одному — свиньям. Между этими терминами нет явных различий, поскольку фермеры, охотники и обычные люди используют их как синонимы.Тем не менее, фермеры и охотники, как правило, более «технически» используют эти термины для сортировки свиней в зависимости от пола животного, одомашненного оно или нет, и на каком этапе жизни находится животное.

Фермеры-свиньи назовите свинью более взрослую и крупную домашнюю свинью весом более 54 кг (120 фунтов). Слово свинья обычно описывает все виды из семейства Suidae , в том числе свиней и кабанов. Хотя кабаны имеют небольшие физические отличия от своих домашних родственников, они все же остаются свиньями.Фермерские свиньи — это домашние свиньи, а свиньи, живущие в дикой природе, — просто дикие свиньи.

.Обзор квитанции

: можно ли заработать на сканировании квитанций?

Все наши обзоры и рекомендации абсолютно беспристрастны, но некоторые сообщения могут содержать партнерские ссылки, которые могут приносить нам комиссию. Щелкните здесь для получения полной информации.

Что вы получаете каждый раз, когда идете за покупками, что полезно только в том случае, если вам нужно что-то вернуть? Да, это надоедливые квитанции. Квитанции, которые обычно оказываются запутанными в кармане или на дне сумки. Ну, больше нет. В этом обзоре Receipt Hog рассматривается приложение, доступное в Великобритании и США, которое позволяет вам использовать эти квитанции, чтобы заработать немного лишних денег на стороне.

Прежде чем загружать приложение, я хотел бы немного изучить в Google мнения людей. Я был приятно удивлен высоким рейтингом для Receipt Hog, который на момент написания обзора получил 4,5 звезды в Apple App Store.

Я заметил, немного углубившись, что мнения разделились, как это часто бывает с такого рода услугами. Одни говорят, что это отличное приложение, которое бесполезно приносит деньги, а другие — чушь и не стоит тратить на него время.Я остался заинтригован, так как идея превращать квитанции в деньги была невероятно заманчивой!

Ищете других производителей быстрых денег для оплаты угощений? Попробуйте:

Receipt Hog — это приложение, в котором вы можете загружать квитанции из многих магазинов, чтобы заработать «монеты», которые вы можете превратить в ваучеры и денежные вознаграждения.

Это невероятно простой процесс, требующий совсем немного вашего времени. На мой взгляд, это неплохой побочный заработок. Вы можете использовать Receipt Hog как в США, так и в Великобритании.

В отличие от зарабатывания денег на заполнении опросов, зарабатывать с помощью Receipt Hog невероятно быстро — быстрый щелчок квитанции и готово. Это займет всего несколько секунд вашего времени.

Законна ли квитанция?

Квитанция Hog действительна. Мы тщательно протестировали сервис и неоднократно получали успешные выплаты.

Как и во многих параллельных онлайн-концертах, в которых принимают участие тысячи людей, легко найти отрицательный онлайн-отзыв. Мы не обнаружили ничего, что указывало бы на то, что Receipt Hog является мошенничеством после проведения тщательной проверки.Важно знать, что это побочная игра для дополнительных денег, а не способ заработать на жизнь!

Receipt Hog Review: начало работы

После того, как вы загрузили приложение, вы проходите очень простой процесс регистрации. Вы можете использовать свой адрес электронной почты или привязать приложение к своей учетной записи Facebook. Если вы решите использовать свой адрес электронной почты. тогда вам просто нужно ввести свой день рождения и пол.

После того, как вы заполнили эти данные, вы можете «запросить присоединение».«Поскольку сейчас приложение использует большое количество людей, вам теоретически можно отказать. Однако я проверил воду на этом. У меня была еще одна попытка зарегистрироваться, и меня сразу приняли. При этом в документации службы есть упоминания о случайных списках ожидания.

После регистрации вы попадаете в визуально привлекательный и простой в навигации интерфейс. В то время как сайты опросов обычно требуют от вас заполнить множество демографических вопросов, прежде чем вы сможете что-либо сделать, это приложение позволяет вам сразу же начать зарабатывать «монеты».

Снимок экрана ниже был сделан сразу после первоначальной регистрации. Как видите, вы получаете 50 монет на свой счет, даже не предпринимая никаких действий!

Прежде всего, стоит проверить вкладку «Награды» внизу. Вы увидите три варианта заработать несколько дополнительных монет:

Первый вариант — заполнить анкету пользователя. Это довольно короткий опрос, который занимает менее пяти минут и приносит вам 30 монет. К сожалению, это все типичные демографические вопросы, которые вам обычно задают на сайтах опросов, но их необходимо заполнить, если вы хотите получить одно из других вознаграждений в виде бонусных монет.(Время от времени здесь также появляются другие опросы, обычно в зависимости от данных квитанции, которые вы загрузили. Вы можете заполнить их, чтобы заработать дополнительные бонусные монеты).

Затем вы можете заработать 100 монет, связав свою учетную запись электронной почты. Это позволяет использовать электронные квитанции, которые вы получаете на свой почтовый ящик, для получения вознаграждений. Receipt Hog указывает, что это должна быть учетная запись электронной почты, в которой есть хотя бы одна электронная квитанция во время подключения, и это не может быть адрес электронной почты Yahoo !, iCloud или AOL. По этой причине я никогда не регистрировался, поскольку использую Yahoo! адрес.Однако ничто не мешает вам создать новую учетную запись электронной почты с единственной целью получения электронных квитанций, если это относится и к вам.

Очевидно, что вам нужно подумать о последствиях для конфиденциальности, прежде чем связывать учетную запись электронной почты, которую вы используете для множества разных целей. Подробнее о конфиденциальности Receipt Hog читайте ниже.

Наконец, у вас также есть возможность заработать 40 монет для «Домашнего бонуса свиньи». Чтобы иметь право на это, кто-то из членов вашей семьи должен уже подписаться на Receipt Hog, пройти опрос пользователей, и отсканировали не менее 20 квитанций.Вы отправляете Receipt Hog на адрес электронной почты, связанный с их аккаунтом. Затем человек получает приглашение в своем приложении, которое он должен принять. Затем Receipt Hog подтверждает совместное проживание, и в течение 24 часов вы получаете бонус в виде монет.

Загрузка квитанций в Receipt Hog

Следующим шагом будет загрузка этих квитанций. Это очень простая задача, которую вы выполняете, открывая вкладку камеры в нижней части приложения .

Есть несколько практических правил при загрузке чеков.Вы должны убедиться, что на виду:

• Название магазина
• Сумма транзакции
• Дата транзакции (не должна быть старше 14 дней)
• Приобретенные товары

Это может означать создание нескольких фотографий одного и того же чека. Также важно держать телефон ровно и не делать размытых фотографий — они будут отклонены.

Рукописные квитанции, билеты в кино и квитанции о доставке (например, из службы доставки в супермаркете) не принимаются.

Когда вы будете довольны своими фотографиями, вам нужно нажать, чтобы сказать, кто был с вами в магазине, и оценить транзакцию.

Что вы получаете за сканирование квитанций?

Вы можете получить три отдельных вознаграждения за сканирование ваших чеков:

Во-первых, вы зарабатываете «монеты» в:

• Бакалейных лавках и супермаркетах
• Угловых магазинах и магазинах повседневного спроса
• Аптеках
• Денежных и транспортных средствах
• Здоровье и аптеки
• Магазины со скидками и дисконт
• Поставщики косметики
• Зоомагазины

Количество заработанных монет зависит от суммы транзакции, указанной в чеке, но даже если вы потратите всего 50 центов / пенсов, вы все равно зарабатываете монеты на соответствующая квитанция.

Это относится к квитанциям до 100 монет в неделю. Как только вы достигнете этой суммы, каждая квитанция будет стоить только пять монет, независимо от общей суммы.

Вы также получаете одну заявку на лотерею за каждую загруженную квитанцию.

Выигрыш в розыгрыше возможен — вам просто нужно участвовать в розыгрыше, чтобы выиграть. Возможно, я выигрывал совсем немного, но у меня было выигранных 20 монет раньше с входом в лотерею.

Последней наградой, которую вы можете заработать (показано выше), является «Вращение игровых автоматов Hog.”Вы получаете одно вращение за чеки в магазинах, которые продают:

• Одежда
• Электроника
• Канцелярские товары
• Книги
• Спортивные товары
• Искусство и ремесла
• Товары для дома
• Мебель для дома

Когда вы присужденные вращения, они доступны на вкладке «Спины» на главном экране. Вы можете выиграть от двух до 2000 монет, реальные деньги или приз «победителя ежедневной поездки», в зависимости от результата вращения.Это никогда не бывает гарантированным выигрышем, но в некоторых случаях я выигрывал довольно много монет, используя спины.

Проверка квитанции: получение вознаграждений

Если вы загрузите достаточно квитанций, чтобы получить 100 монет в неделю, и завершат все действия с бонусными монетами, реально может потребоваться всего два месяца, чтобы получить свою первую награду.

Вы можете обменять свои монеты на ваучеры Amazon и MasterCard или выбрать кредит PayPal. Очевидно, что чем больше монет вы должны обменять, тем выше будет ценность награды.

Это простой процесс, и вы получите ваучер по электронной почте или кредит на свой счет PayPal в течение семи дней. (По моему опыту, награды приходят намного быстрее, чем это).

Как видите, всего за год работы с приложением мне удалось выкупить его дважды, в среднем по 10 фунтов стерлингов примерно каждые шесть месяцев. Нет, это не огромные деньги, но это побочное мероприятие, которое занимает секунды.

Могу ли я быстрее зарабатывать монеты на квитанции?

Это животрепещущий вопрос — ведь это достаточно медленный процесс.

По моему опыту работы с приложением Receipt Hog, лучшее, что можно сделать, — это просто продолжать подключать устройства и загружать чеки. Вы получаете ежемесячные бонусы за загрузку за каждую неделю, когда сканируете хотя бы одну. Они меняются в зависимости от вашего «Уровня».

Вы начинаете с «Уровня 1», и переход на первые уровни не занимает много времени. Главное — регулярно сканировать новые квитанции. Чем выше ваш уровень, тем больше времени требуется для повышения уровня, но тем лучше награды.

Receipt Hog Privacy

Я считаю, что конфиденциальность — важная тема, которую нужно затронуть, прежде чем я завершу свой обзор Receipt Hog.

Что получает Receipt Hog от моих данных о квитанции? Я решил проверить приложение и легко нашел политику конфиденциальности. В нескольких местах он сообщает, что «все данные анонимны и обобщаются для отчетов о маркетинговых исследованиях». Похоже, они могут позволить себе вознаграждение за ваши данные просто потому, что компании платят им за данные, содержащиеся в создаваемых ими отчетах.

Receipt Hog не имеет доступа к вашей кредитной карте или реквизитам банковского счета, так как вознаграждения обрабатываются через ваучеры или кредит PayPal.

Если вас что-то беспокоит, вы всегда можете удалить некоторые детали квитанции, например номера карт, перед загрузкой.

Использование Receipt Hog для хранения квитанций

Один интересный вопрос, который поднял читатель после того, как мы впервые опубликовали этот обзор, заключается в том, полезен ли Receipt Hog как место для хранения записей ваших квитанций для дальнейшего использования.

Вы МОЖЕТЕ использовать Receipt Hog таким образом, и мы обнаружили, что все еще можем видеть чеки, датируемые несколькими годами. Однако это не то, для чего он предназначен, и нет гарантии, что служба всегда сохранит ваши чеки.Если вам нужно что-то для ведения учета, мы не советуем полагаться на Receipt Hog для этой цели.

Квитанция Вывод

Сколько денег вы получаете от Квитанции?

Receipt Hog не принесет вам целого состояния; Это приложение, в котором вам может потребоваться год, чтобы заработать около 30 долларов США / 20 фунтов стерлингов.

Но в отличие от сайтов опросов, которые часто требуют большого количества вашего времени и усилий за небольшое вознаграждение, этому приложению требуется всего несколько секунд вашего времени, чтобы заработать вам немного денег.

Я действительно считаю, что это приложение заслуживает высокой оценки в App Store. Есть несколько недостатков, и иногда вам нужно повторно отправить квитанции, которые, по их мнению, расплывчаты. Однако, как и в других областях приложения, это удобно и просто. В мире, где время так ценно, кто бы не хотел зарабатывать деньги практически без затрат времени и усилий?

Если опросы не для вас или вы хотите что-то добавить в портфель других регулярных дополнительных доходов, то это приложение стоит посмотреть.

Вы можете зарегистрироваться в Receipt Hog здесь — почему бы не попробовать?

Связанные

.

Прошлое в настоящем: Коммуна свиней в Санленде

Отец-основатель Хью Ромни, 32 года, который в качестве уполномоченного по переговорам говорит от лица всей души, резвится с премьер-министром коммуны Пигазисом. Распространение из журнала Avante Garde, выпуск 5, страница 45, 1968 год. Фото: Джулиан Вассер, подпись: Петер Шельдаль.

На прошлой неделе Machine Project провела презентацию двадцатилетнего археолога Энни Дэнис; один из серии бесед, которые она координирует об археологии из современного прошлого.Дэнис обсуждала мусор хиппи, буквально то, что она и ее сверстники выкопали из мусора конца 60-х — начала 1970-х годов, обрушившийся пит-хаус и хиппи-типи на территории коммуны в Арройо Хондо, Нью-Мексико (к северу от Таоса). Раскопки, которыми руководит Кает Хойпель из Колумбийского университета, проводятся на землях Нью-Баффало. Эта коммуна была относительно хорошо известна своим «идущим по рождению» подходом к движению «спиной к земле». Это было также источником вдохновения для коммуны, представленной в фильме «Беспечный ездок». По словам Дэниса, артефакт, который они все тайно надеялись найти, представлял собой затхлый, залитый грязью сустав.Не повезло. Однако они нашли черепок с надписью «любовь». Областью исследования Даниса на раскопках были медицинские отходы. В своей презентации она сосредоточилась на историях и домыслах, связанных с обнаруженными презервативами, противозачаточными таблетками и лосьоном для лечения «жучка хиппи» — чесотки.

Археология как искусство, слайд из лекции | Фото: любезно предоставлено Энни Дэнис.

Данис также поделился слайдом с изображением акростиха. Обыгрывая два «А» в археологии, он определил «АРХЕОЛОГИЯ » КАК ИСКУССТВО .Она объяснила, что ее мастерство, как и балет, — это занятие, которым вы «занимаетесь». И, в частности, что касается археологии современного прошлого, то, что вы на самом деле делаете, по словам Данис, является формой искусства социальной практики (соответственно, она также участвует в коллективном перформансе на конкретном месте под названием Alamo LAbs). Вы заставляете людей определенного поколения рассказывать истории, глядя на старые вещи. Два наиболее известных примера этой формы археологии рассматривают ее в перспективе: один был связан с «раскопками» в фургоне Ford Transit; второй — изучение камина в чьей-то гостиной.В Нью-Баффало часть раскопок включала в себя раскопки историй из сообщества Нью-Буффало вокруг Таоса о найденном материале.

Свинья ферма, возможно, самый крутой модный кибуц из существующих, находится в окружении потрясающих горных пейзажей в Южной Калифорнии. Здесь его жители собираются на городское собрание на пленэре . Дешевые, прочные геодезические купола, задрапированные парашютным шелком, такие как тот, что справа, являются излюбленным архитектурным мотивом Свиной фермы. Распространение из журнала Avante Garde, выпуск 5, страница 44, 1968 год.| Фото: Джулиан Вассер, подпись: Петер Шельдаль.

В 2004 году, копаясь в магазине подержанных книг, я наткнулся на пятый номер журнала Avante Garde Magazine за 1968 год. Внутри я был удивлен, когда нашел статью под названием «High On the Hog Farm». Ее написал нынешний художественный критик «Нью-Йоркер» Питер Шельдаль. Свинья ферма была коммуной, расположенной на холмах над Санлендом, городком на крайнем севере долины Сан-Фернандо. Его возглавил Хью Ромни (урожденный Вейви Соус). Соус и коммуна были здесь, в Л.А., прежде чем сбежать в Нью-Йорк. В Вудстоке они предоставили бесплатную еду и безопасность на знаменитом рок-фестивале. В статье описаны ритуалы, персонажи, сражения и архитектура их происходящего на холмах. Меня тянет к культуре хиппи и особенно интересуют остатки хиппи в нашей сегодняшней культуре. Помня об этом, я пригласил Энни в поездку, чтобы попытаться найти место, где находилась старая свиная ферма в Санленде. Со шпателем в сумке она пришла заметно одетая в мини-платье с узором пейсли.

Распространение из журнала Avante Garde, выпуск 5, страница 50, 1968. Фотографии выше охватывают все, от будки для поцелуев до импровизированной схватки «катание на свинье» и захватывающего конкурса — характерной черты Праздника. | Фото: Джулиан Вассер, подпись: Петер Шельдаль.

Энни, что ты думаешь о нашей сегодняшней прогулке?

Danis: Нет ничего лучше охоты на хиппи, чтобы правильно начать выходные! Я нашел это увлекательным; Мне нравятся впечатления, которые делают многослойную историю мест, особенно таких безумных, как Лос-Анджелес, по-настоящему очевидной.

В своем выступлении на Machine вы обсуждали концепцию «современного прошлого». Что это такое и как это связано как с артефактами, так и с идеологиями 1960-х годов?

Danis: Современное прошлое — вещь гибкая — можно сказать, что это в общих чертах прошлое нынешнего поколения и поколения или двух предшествующих ему. Однако самое забавное в том, что он постоянно меняется. В некотором смысле современное прошлое связано с понятием «сверхсовременность», благодаря которому настоящее почти сразу становится прошлым.Это делает то, что только что произошло, историческим в мгновение ока. Вещи 60-х годов тесно связаны с недавним прошлым и являются одним из тех моментов в истории, которые постоянно переосмысляются в настоящем очень очевидным образом. (См. Ретро-ностальгию и мое платье как только два примера.) Лично я не испытывал контркультурных движений 60-х и 70-х годов, но мои родители определенно пережили. И многое из того, что я знаю об этом времени, пришло из своего рода близких воспоминаний, таких как воспоминания родителей или поп-культуры.Взгляд на хиппи через призму археологии дает нам совершенно другой взгляд на то, что происходило (и, возможно, все еще происходит). Позволить предметам говорить в гармонии с людьми, которые жили в Нью-Баффало, делает историю контркультуры восхитительно сложной и богатой. Это позволяет вещам задавать нам вопросы, и в то же время мы задаем вопросы вещам.

Под руководством кандидата наук Колумбийского университета Каэт Хеупел археологи проводят раскопки в коммуне Нью-Баффало | Фото: Элизабет Энджелл.

В разговоре вы упомянули о недавнем проекте, который люди осуществили с использованием методологий археологии для проведения «раскопок» культуры в парке Зуккотти во время его оккупации. Вы также упомянули, что некоторые из ваших коллег из New Buffalo считали себя анархистами. Как вы думаете, почему анархистов или прогрессистов привлекает задняя археология?

Danis: Археология OWS интересна — на последнем собрании группы теоретической археологии была конференция, посвященная археологии современного протеста.Некоторые студенты из Колумбии и Барнарда исследовали различные аспекты материальности OWS в парке Зукотти, в том числе составление карт разума и исследование Храма Древа Жизни. Из-за сильной непосредственности, как во времени, так и в пространстве, но также и по актуальности; люди пытаются понять, что такое OWS прямо сейчас. И мы используем все имеющиеся у нас инструменты. Почему археология, то есть изучение материальной культуры в «прошлом», не должна быть одним из этих инструментов наряду с архитектурой, дизайном и т. Д.?

Однако, отвечая на ваш вопрос, я бы сказал, что некоторые из моих коллег могут считать себя анархистами — и, что более важно, у многих есть активистские практики в самых разных областях и формах.Антропология и археология часто привлекают людей, заинтересованных в том, как функционирует общество, потому что они изучают, как оно функционировало в прошлом. Это включает в себя все, от неолитических мастеров орудий труда до хиппи. Это возможность взглянуть на фантастически большой набор стратегий, которые люди использовали для организации, выживания и созидания. Я полагаю, тогда имеет смысл, что те из нас, кто ищет новый или иной образ жизни «сегодня», будут интересоваться тем, как другие делали это вчера.

Есть два способа попасть на старую свинарку.Один проходит через старую закрытую конную общину, расположенную на невысоких дубовых холмах. В статье Avante Garde Шедаль предположил, что врата входили внутрь, чтобы не подпускать хиппи. Другой путь — пыльная пожарная дорога, начинающаяся у реки Большая Туджунга. Если вы этого не заметили — здесь, в Северной долине, вы внезапно оказались в The West . Сегодня небо снова синее, и на пыльной сухой тропе, по которой мы идем, город уходит в руины на горизонте над мескитовыми склонами.Стратегический отрезок поднимает вас вверх по крутому склону пыли, который сглаживается до места бывшей свиной фермы. Ветер здесь — сила. И в этот жаркий полдень сразу становится ясно, почему это место могло быть раем для хиппи из забытого гламурного города 40. Горе, порожденное причастием, исходит от благословения, дарованного тем, кто живет на краю известного мира. Место расположено на мысе, с одной стороны, оно смотрит на новое поле для гольфа в воде и все, что течет в сторону бурлящей городской жизни, — с другой стороны, это пустые обширные дебри национального леса:

Администрация коммуны находится в ежедневной ротации: все, включая детей, по очереди исполняют обязанности «Мастера танцев» или «Госпожи танцев».«Когда у вас столько людей, живущих вместе, — замечает Ромни, — вам нужно танцевать, или вы наступаете кому-то на руку». Мастер танцев видит, что дела выполняются кем-то, кто хочет их делать. Он координирует свои действия. Он координирует свои действия. мобилизует по мере необходимости «мусорные бригады». Несколько раз в неделю, по закону, супермаркеты выбрасывают тонны совершенно съедобных овощей и фруктов. Хог-феймеры разыскивают в этих останках ненавязчивых паразитов на питательных отходах зажиточного общества. Хозяйка танцев следит за дневным питанием.Овощное рагу и дешевый коричневый рис кормят людей.

Новый курс Энтузиазм и готовность экспериментировать даже с самой сомнительной метафизикой — это правило. Медитация в той или иной форме повсеместно практикуется, а наиболее популярной формой является дыхательная медитация. Помимо «Шутки Круга», есть «Гонг Бонг». Также выполняется по кругу. Гонг Бонг требует гипервентиляции — 14 глубоких вдохов свежего воздуха, достигающих кульминации, когда все встают и испускают последний вздох «с любым звуком, присущим этому дыханию.«С помощью таких средств, подкрепленных периодическим благоговейным употреблением марихуаны и ЛСД, достигается постоянное высокое самадхи, которое в лексиконе дзэн называется самадхи.

Но в их религии не больше догмы, чем в их жизни. Сознание свиньи означает жить настоящим моментом, а догмы — это бремя. Говорит Комиссар Разговора:

«Бог — это только то, что происходит. Мы — сумма наших желаний. Как мы узнаем, что правильно?» Вы знаете в тот момент, когда это происходит…. Наши культуры в сердце, и это те культуры, под которыми нельзя пахать ». 1

Свинья ферма, изображение из номера 5 журнала Avante Garde, стр. 44 1968 г. | Фото: Джулиан Вассер, подпись: Петер Шельдаль.

Свинья ферма сегодня. | Фотография предоставлена ​​Робби Хербстом.

По-прежнему уединенный, сегодня земля Свиной Фермы, кажется, находится в собственности церкви. Главное здание сохранилось, хотя, возможно, и расширено. Мы с Дэнисом ходили вокруг, сравнивая фотографии старого места с тем, что здесь сейчас.Не было ни лежащих кусков геодезического купола, ни брюк-клеш, торчащих из-под камня в ущелье. Мы попытались найти «Хай-Хилл», который был «возвышением над фермой, специально предназначенным для этой цели». Не повезло. Данис отметил, что почва вокруг этого места была сильно нарушена, и предположил, что копание там может быть не таким плодотворным. В какой-то момент она наклонилась, чтобы осмотреть кусок «старого синего стекла». Мы догадались, что это может быть флакон с лекарством или, может быть, фрагмент какого-то психоделического чудо-ключа-джуджу-чозамоватиса.В остальном мы не увидели ничего, что дало бы хоть малейший намек на значительную контркультурную родословную этого места — за исключением случая, когда вы видите гамак, висящий между двумя величественными деревьями как заводной.

Энни Дэнис изучает кусок синего стекла, найденный на территории Свиной фермы, возможно, флакон с лекарством или, может быть, фрагмент какого-то психоделического чудо-джуджу-чозамоватиса. | Фотография предоставлена ​​Робби Хербстом.

Возвращаясь к машине, мы посмотрели в боковой овраг. Вслух я представил Энни, что там живет сообщество непокорных хиппи, прячущихся от экономики.Они продолжали выживать там, наслаждаясь плодами зажиточного общества, все еще живущего здесь. Анни в шутку добавила, что, возможно, они жили здесь рядом с поселением мормонов старого порядка.

Энни, каково понятие «прошлое в настоящем»?

Danis: «Прошлое в настоящем» относится к идее о том, что мы постоянно переделываем, смешиваем и переделываем историю. Археология — это процесс создания прошлого (или нового повествования о прошлом) в настоящем, и в этом смысле это продуктивный акт.Археология СОЗДАЕТ истории, и эти истории о прошлом становятся частью нашего настоящего момента. Взгляд на недавнее прошлое лишь делает это «создание историй» более очевидным, потому что археологические повествования согласованы со всеми другими, с которыми мы, возможно, уже знакомы (устные истории, письменные рассказы и т. Д.). Я исследовал эту идею с «научной» стороны с помощью археологии и с «творческой» стороны с помощью Alamo LAbs. Оба эти способа позволяют выявить реальность прошлого, населяющую настоящее.

Фермер Лаура Кахун купается в теплом свете заходящего солнца. Рядом с трубкой лежит древняя эмблема Братского Ордена Орлов, послание которого несколько неоднозначно. Распространение из журнала Avante Garde, выпуск 5, стр. 51, 1968 г. | Фото: Джулиан Вассер, подпись: Петер Шельдаль.

Примечания:

¹ Петер Шельдаль, «Жизнь« высоко на свиной ферме », Avante Garde 5 (1968): 44-51.

Раскопать эту историю? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уникальные истории об искусстве и культуре и видео со всей Южной Калифорнии на свой почтовый ящик.Также подписывайтесь на Artbound в Facebook, Twitter и Youtube.

.