Графин для вина фото – Графины для вина купить в России. Сравнить цены от 10 интернет-магазинов.

Декантеры (графины) для вина

Вино должно дышать. Идеально, если оно будет дышать в декантере. Существует несколько основных форм декантера, сконструированных специально для определенного типа напитка. Разбираемся в формах декантера и тонкостях подачи вина.

На фото:

Для чего нужен декантер?

Декантеры делают из стекла или хрусталя, но это не значит, что их разнообразие зависит только от формы сосуда. Встречаются графины с росписью, гравировкой или металлическими, часто серебряными, накладками.

На фото: поднос Tray Pm 03799 от фабрики Eichholtz.

Дайте вину вздохнуть! Декантер (от фр. Decanter — сцеживать, сливать) — это винный графин для аэрации (насыщения кислородом) вина. После того как бутылку откупорили, большинству сортов вин требуется небольшая передышка: перелитое за 20-30 минут до подачи в открытый графин вино «дышит», меняя при этом свойства. Знатоки утверждают, что вкус вина в декантере становится ярче.

Осадку — нет! В отличие от бутылок (где используется, в основном, темное либо окрашенное «бутылочное» стекло), декантер для вина изготавливают исключительно из прозрачного стекла, хрусталя и хрусталина. Декантер позволяет аккуратно переливать вино в бокалы, контролируя его чистоту и избавляясь от осадка — главной проблемы выдержанных вин.

На фото:

Производители включают декантеры — часто ручной работы — в некоторые коллекции бокалов для вин разных сортов. Они позволяют контролировать осадок в выдержанных винах, а молодому вину насытиться кислородом.

Как правильно подобрать декантер?

О чем говорит форма графина? Форма сосуда напрямую зависит от того, для какого вина он предназначен. Для молодого вина рекомендуют использовать декантер с широкой нижней частью и горлом-воронкой, декантер для вина выдержанного — с шаровидным низом, так легче избавиться от осадка в благородном напитке. Декантер в форме вазы или амфоры предназначен для розовых вин. Для белых и розовых вин графины, как правило, делают с крышкой — таким сортам не положено дышать сверх меры.

На фото:

Форма декантера должна соответствовать сорту и выдержке вина.

www.4living.ru

Кувшин для вина с портретом по фото – заказать на Ярмарке Мастеров – EGLGJRU

кувшин для вина с портретом девушки, сделанном с фото. Накручен на гончарном круге из красной глины. Водонепроницаем.глиняная посуда для ресторана, глиняный кувшин для вина, Грузинский кувшин.

Кувшин для вина, можно хранить и подавать разливное вино на стол. Накручен на гончарном круге из красной глины,замолочен, водонепроницаемый. глиняная посуда для ресторана.
глиняный кувшин для вина купить.
Грузинский кувшин для вина купить.
Кувшин для разливного вина.
Грузинский кувшин для вина купить.
Глиняная посуда купить.
Гончарная посуда купить.
Глиняный кувшин купить.
Кувшин для вина купить.
Глиняный кувшин для вина еупить.
Кувшин для вина с логотипом.
Посуда из глины в ресторан.
гончарная мастерская.
мастерская ГончаровЪ.
производство глиняной посуды.
Произволитель глиняной посуды в Москве.
глиняная посуда купить.Накручен на гончарном круге из красной глины.
гончарная посуда для ресторана,Производство глиняной посуды,
глиняный кувшин для вина,кувшин для вина, посуда из глины купить,
Кувшин для разливного вина, молочение глиняной посуды,
Грузинский кувшин, кувшин красная глина,
Глиняная посуда купить
Гончарная посуда купить
Глиняный кувшин купить
Кувшин для вина купить
Глиняный кувшин для вина купить
Кувшин для вина с логотипом
Посуда из глины в ресторан
Обеденный Сервиз из глины
Глиняный сервиз купить, глиняный горшочек купить,
глиняная тарелка купить
глиняный посуда, магазин глиняной посуды
глиняный горшок купить, горшок глиняный для духовки,
горшок глиняный для запекания,купить глиняные горшки для запекания в духовке
глиняные горшочки для запекания купить в москве,
глиняная кастрюля для духовки, глиняная кастрюля для запекания,
тажин купить москва, марокканский тажин купить, марокканский тажин, тажин марокканский купить в москве,
таджин купить москва, марокканский таджин купить, марокканский таджин, таджин марокканский купить в москве,
тажин глиняный купить, тажин глиняный купить в Москве, тажин марокко купить, тажин марокко купить в Москве,
тажин крышка, крышка тажина купить, крышку +на тажин купить в москве,
глиняная кастрюля, глиняная кастрюля купить, глиняная кастрюля +с крышкой,
глиняная бутылка , бутылка глиняная купить, глиняная бутылка цена,
тарелка для хаша, тарелка для хаша с подогревом, тарелка для хаша купить, тарелка для хаша купить в мрскве,
глиняная чашка, глиняная чашка купить, глиняная чашка для чая, чашка из глины купить,
садж купить, садж с подогревом купить, садж купить в Москве, садж для подачи шашлыка купить,
глиняные кувшины для воды, глиняные кувшины для сока, глиняные кувшины для молока,
купить крынку для молока, глиняная крынка купить,
кеци купить, кеци купить в Москве, сковороду кеци купить, где купить кеци, кеци из грузии купить,
грузинская глиняная сковорода, глиняные кеци купить, кеци из глины, кеци из глины в москве,

www.livemaster.ru

Графин для напитков, стеклянные и хрустальные графины для напитков

При сервировке торжественного стола каждая деталь должна быть идеальна. Если Вы уже определились с блюдами, скатертью и сервизом, пора задуматься, как подавать прохладительные напитки. Не все бутылки выглядят одинаково привлекательно, и если выдержанное вино само по себе может служить украшением стола, то пластиковая бутылка воды не подходит для торжественного застолья. Спасением станет графин, который придаст Вашему столу изысканный вид.

WESTWING любит стильные и полезные аксессуары, поэтому мы с радостью представляем Вам графины и декантеры известных брендов. Правильный графин не только стильно выглядит, но и поможет подчеркнуть вкус напитка и дольше сохранить его качества. Многообразие позволит Вам выбрать любой в зависимости от Вашего вкуса и выбранного декора стола.

Характеристика

Графин представляет собой высокий сосуд из плотного стекла или хрусталя с крышкой или пробкой. Стандартный объем составляет 1-2 литра, он служит для подачи любых напитков – от воды до крепкого алкоголя. Графин не подходит для долгосрочного хранения напитков, его используют только во время сервировки.

В отличие от кувшина, у графина обычно нет ручки, кроме того, он сделан из стекла, в то время как кувшин может быть выполнен из любого материала. Существуют специальные виды графинов для различных напитков, например, декантер – графин для вина.

История

Графин пришел к нам с Востока, где использовался для хранения как жидкостей, так и сыпучих веществ. В Древней Греции графины были широко распространены и известны под видом амфор и гидрий для воды и вина.

В России они в первую очередь использовались для подачи самодельных напитков, таких как наливки, настойки, морсы и домашнее вино.

Виды

Сегодня графины служат стильным украшением стола, их часто продают в наборе с бокалами, изготавливают из качественно стекла и хрусталя ручной работы и подбирают, исходя из стиля застолья. Помимо классических граненых графинов можно встретить графины из цветного стекла, разнообразных форм, с горлышком и без.

По форме они обычно напоминают бутылку, украшенную изящной пробкой. Размер определяется в зависимости от напитка. Так, для крепких напитков, таких как водка, на стол ставится графин объемом 500 мл, причем перед подачей его необходимо недолго охладить в холодильнике.

Для настоек и наливок обычно используются небольшие графины объемом 300-350 мл.

Модель для воды, лимонадов и других безалкогольных напитков обычно самая большая по размеру, она может составлять 1-2 л.

Отдельно выделяют графины для вина, так называемые декантеры, которые также представлены в различных формах в зависимости от выдержанности и сорта вина. Их объем составляет от 700-800 мл для десертных вин до 1000-1200 для столовых.

Выбираем в подарок

Графин станет отличным подарком не только для любителей алкогольных напитков, но и всех, кто любит стильные аксессуары для декора дома. Подарочный экземпляр обычно выполнен из высококачественно стекла или хрусталя, обладает нестандартной формой и узорами и создан специально для того, что удивлять и радовать.

Также можно встретить модели с серебряными и позолоченными элементами, инкрустированные камнями или обрамленные кожей. Такой подарок станет приятным сюрпризом как для близкого родственника, так и для друга или коллеги.

www.westwing.ru

Графин для вина | Скидки 70%

Истинные ценители вина утверждают, что оно должно «дышать». Идеальным сосудом для декантации напитка считается графин для вина, который принято называть декантером. Красивый обычай подачи в кувшине появился еще в период Средневековья. Тогда вино обычно продавали бочками. Такую покупку могли позволить себе лишь состоятельные клиенты, в домах которых принято было использовать для сервировки стола изысканную посуду.

Графин для вина выполняет не только эстетическую, но и практическую функцию. С его помощью можно получить напиток без осадочных частиц, которые являются основной проблемой выдержанных вин. Интересно, что слово «декантация» было позаимствовано с химического словаря. Оно означает отделение жидкой субстанции от твердой методом сливания раствора с осадка.

Правила декантации вин

Сегодня процедура декантации вин проводится в двух случаях: для снятия с осадка и для аэрации. В аэрации нуждаются молодые красные вина с «закрытым» ароматом. После откупорки бутылки напиток насыщается кислородом, в результате чего он приобретает более выраженный вкус и запах. Специальный графин под вино с широким основанием позволяет ускорить этот процесс. Напитки с более насыщенным вкусом принято декантировать за несколько часов до подачи. В таком случае для поддержания температуры вина графин помещается в ведро со льдом.

Процедура снятия с осадка требует определенных навыков. Вам не обойтись без корзинки для бутылки, штопора, свечи, спичек, блюдечка, бокала и графина для вина.

Декантер, который используется для снятия с осадка, должен иметь узкую форму. Для того чтобы старое вино минимально контактировало с воздухом, сосуд плотно закрывается пробкой. Кислород оказывает губительное влияние на ценные качества напитка, способствуя его оксидации.

По правилам вино должно храниться в горизонтальном положении, тогда осадок останется на стенках бутылки, доставать которую нужно аккуратно, не меняя положения. Для удобного откупоривания емкость нужно поместить в заранее подготовленную корзинку. После того, как Вы откупорили бутылку, необходимо протереть ее горлышко салфеткой. Опытные сомелье проверяют пробку на наличие повреждений, нюхают ее и кладут на блюдце.

Перед декантацией напиток дегустируется, а графин омывается небольшим количеством вина, которое после ополаскивания выливается в бокал. Когда Вы убедились в безукоризненности вкуса вина, можно приступать к его декантации. Для этого Вам понадобится свеча, которую можно заменить фонариком. Раньше только при помощи свечи можно было оценить цвет и чистоту вина, которое хранилось в темных погребах. Свет необходимо направить на «плечики» бутылки. Именно в этом месте собирается весь осадок. Тонкой струей вино нужно перелить в декантер. Процесс останавливается тогда, когда возле горлышка появляется осадок.

Для правильной декантации вина недостаточно соблюдать все правила. В этом нелегком деле часто приходится руководствоваться интуицией. Только так можно определить, нуждается напиток в аэрации или нет и нужно ли переливать его в графин для вина.

Полезные советы для правильной декантации вин

Существует несколько полезных рекомендаций, которые позволят определить, нуждается вино в декантации или нет:

  • смело декантировать в кувшин примерно за час до подачи можно молодое вино;
  • для отстаивания осадка бутылка с выдержанным вином должна двое суток храниться в одном положении;
  • выдержанное вино декантируется незадолго до подачи на стол;
  • сухой белый напиток можно декантировать непосредственно перед подачей;
  • красный – за полчаса до застолья;
  • старое сухое красное вино можно поддавать декантации лишь в том случае, когда Вы абсолютно уверены, что это не нарушит его букет.

Разновидности графинов для вина

Декантер – это стеклянный графин для подачи вина и его декантации. Сегодня производители выпускают множество красивых сосудов самых разных форм, но условно их можно поделить на две группы: кувшины для молодых и старых вин. Декантер для молодого вина, вкусовые качества которого еще не успели раскрыться, имеет широкую нижнюю часть и горлышко в виде воронки. В таком графине напиток больше соприкасается с кислородом и приобретает поистине сказочный вкус и аромат. Необходимо учесть тот факт, что идеальная аэрация происходит тогда, когда уровень налитого вина находится чуть ниже части декантера с самым большим диаметром.

Выдержанные вина с осадком нуждаются в узких графинах, нижняя часть которых имеет форму шара. В данном случае хорошее взаимодействие с воздухом напитку не требуется. Иногда даже существует риск нарушения вкусовых качеств вина, поэтому такие декантеры часто оснащаются пробками.

Существуют также различные необычные графины для вина, которые способны стать стильным украшением стола или прекрасным изысканным подарком. Они могут быть выполнены в форме амфор, кубков, ваз. Наиболее оригинальными считаются предметы в виде растений и животных. Некоторые производители предлагают вниманию покупателей декантеры, которые одновременно являются глобусом. При выборе такого приспособления необходимо лишь учесть нюанс: разные графины по-разному могут влиять на ценные свойства вин.

Если говорить о материале изготовления, то самым лучшим считается гладкий кристально прозрачный графин для вина из хрусталя или высококачественного стекла. Существуют модели с добавлением серебра, бария, а также декоративные изделия с отделкой. Декантеры могут украшаться мельхиором, золотом и другими металлами, контакт с которыми никак не повлияет на качество напитка. Допустимо также наличие крышечек, красивых ручек и оригинальных подставок.

Подавать на стол вино в графине принято и в престижных ресторанах. Иногда декантацию проводят прямо на глазах у посетителей, которые с удовольствием наблюдают за интересным процессом. Некоторые гости могут иметь свои капризы, поэтому о декантации принято предупреждать.

Графин для вина, купить который Вы можете на распродажах шоппинг-клуба WESTWING, способен стать стильным украшением Вашего стола и может превратить любое застолье в настоящий праздник. Присоединяйтесь к нам и первыми узнавайте о предстоящих акциях, на которых Вы найдете много интересного для себя и своего дома.

www.westwing.ru

Шикарные графины для вина

Автор:
23 июня 2015 03:47

графины для вина.

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:

Новости партнёров

fishki.net