Какие травы цветут осенью: описание. Трава в осеннем лесу

Содержание

описание. Трава в осеннем лесу

Осень, как и все времена года, по-своему удивительно красива. Природа в это время одевается в самую пеструю одежду, выполненную из разноцветных листьев: коричневых, красных, желтых, оранжевых и даже зеленых. Благодаря яркому солнцу, хоть уже и не очень теплому, все переливается золотом. Великолепные осенние пейзажи, запах удивительной свежести – все это привлекает, особенно в солнечную погоду. А что происходит в лесу и на полях? Там – море ярких листьев под ногами, куча дубовых желудей, а также растений, и даже еще не отцветших.

Что происходит в это время года с деревьями, травами, кустарниками, цветами? Осенние растения приобретают совершенно другой облик.

Об особенностях природы в этот период времени года и расскажет данная статья.

Об осени

Осень по календарю начинается 1 сентября, для астрономов она приходит в день осеннего равноденствия (22 сентября). Для метеорологов это дата перехода устойчивой среднесуточной температуры через 10 градусов к температурам низшим.

Для фенологов (ученые, изучающие периодичность явлений в жизни животных и растений) осень наступает в момент заметного пожелтения листьев на кустах и деревьях. Каждый год это время приходится на разную дату. Листья березы обычно желтеют первыми, за ними по порядку – липа, черемуха, рябина, клен, калина.

Осенние травы и цветы дольше сохраняют летний зеленый цвет, хотя и среди них немало растений с пожелтевшими листьями и стеблями, но многие даже еще цветут. Среди последних некоторые из растений расцветают вторично лишь иногда, но есть такие, для которых повторное цветение стало вполне обычным явлением.

После теплого и зеленого лета приходит пора прохладной, но золотой осени. Постепенно в багрец и золото одеваются все деревья и кустарники, в небе прозрачном кричат журавли и другие перелетные птицы. Недаром эту пору назван А. С. Пушкин «очей очарованье».

Осенние цветы и травы

Чаще всего вторично зацветают следующие растения: клевер луговой, душистая фиалка, горицвет, кукушкин цвет, лесные анемоны и др. Способствуют этому своеобразные условия осенней погоды, когда после похолодания приходит длительный период потепления.

Многие растения, особенно так называемые сорняки, могут цвести от ранней весны до самой поздней осени. Это мокрица (или звездчатка), ярутка (талабан) и пр. С распустившимися цветами встречаются осенью и более поздние формы разновидностей растений: живучка, очанка, полевая фиалка. Они цветут в начале лета, потом как будто исчезают и вновь зацветают к осени. Подобные формы трав на сегодня недостаточно изучены.

Часть тех растений, которые цветут осенью, – растения, обычно зацветающие во 2-й половине лета и продолжающие свое цветение осенью. Позже всех отцветают гусиные лапки, лапчатка, цикорий, некоторые виды васильков, пижма, гвоздики и другие. Доцветает на влажных местах и череда.

Есть травы в осеннем лесу, которые только в это время зацветают. В первую очередь, это безвременник осенний – одно из красивых и интереснейших в биологическом отношении растение. Так же только осенью расцветают желтые цветки штернбергии (семейство амариллисовые). Встречаются они только в Крыму и в Одесской области. Цветут и подснежники осенние, шафраны и пр.

Сбор осенних трав

Для всех тех, кто предпочитает нетрадиционное лечение, осень – наиболее важная пора года, так как именно в этот период можно довольно хорошо запастись лекарственными травами, которых будет достаточно на целый год.

Для похода за урожаем следует выбрать экологически чистые места. В основном, в целебных осенних травах для лечения используются корневища и плоды. Обычно к осени верхняя часть растений отмирает, а корень все целебные свойства впитывает в себя.

Как подготовить растения к употреблению?

Собранные листья и корневища осенних трав нужно просушить. Но прежде, корневища нужно тщательно почистить от земли и сгнивших частей, затем промыть в прохладной воде. Подсушив, их следует нарезать и тонким слоем разложить на бумаге, затем оставить все это на открытом воздухе на просушку. Корневища некоторых не очень больших растений можно заготовить и целиком.

Сушить их можно как на свежем воздухе, так и в печи или духовом шкафу. Хранить готовую продукцию желательно в плотно закрытых банках.

Лечебные осенние травы: описание

С наступлением осени собирают корни и корневища многих трав. Вот некоторые из них.

Лекарственный дягиль – растение двулетнее, с очень приятным запахом. Прямостоячий стебель одиночный, высотой до 250 см, внутри полый. Очередные листья трижды перистые. Соцветие крупное, в форме почти круглого шаровидного зонтика (диаметр — 8-15 см), имеет 20-40 лучей. Цветоносы плотноопушённые в верхней части, а невзрачные мелкие цветки имеют желто-зеленый цвет. Используются в лечении корневище и стебель.

Лекарственная валериана – многолетнее растение, достигающее в высоту до 1,5 метра. Дудчатый, прямостоячий стебель разветвляется ближе к соцветию. На кусту одном вырастает несколько стеблей. Листья либо очерёдные, либо собранные по несколько в мутовки, перисто-рассеченные. Душистые цветки, собранные в крупные пазушные и верхушечные ветвистые соцветия, мелкие (в диаметре до 4 мм) и имеют белый, светло-фиолетовый или розоватый оттенки. Собираются для сушки корни и корневища.

Пастушья сумка – очень плодовитое сорное растение (встречается и в садах). Прямой или разветвленный цветонос (высота — 40 см), на котором формируются многочисленные кисти с бутонами. Вверху растения – цветы, маленькие, белые, а в нижней части – семенные коробочки по форме треугольные. Последние, имеющие в себе семена, внешне напоминают сумку пастуха, оттуда и название растения. В лечебных целях используется только корень.

Довольно много осенних трав пригодны для лечения тех или иных заболеваний, среди которых следующие: змеиный горец (используют корни и корневище), синюха голубая (корневище и корень), кровохлебка (корни с корневищами), крапива двудомная (листья) и др.

В заключение — об осени в русской живописи

Для многих людей осенняя пора является любимым временем года. Любят ее и живописцы. Да и осень сама как художница – очень уж быстро она перекрашивает деревья и осеннюю траву. Картины живописцев – самая верная и точная передача неповторимой красоты природы осени.

Осенние пейзажи знаменитых художников (Левитан, Васильев, Поленов, Саврасов и пр.) передают и грусть, и радость, и уныние, и романтичность. Каждое настроение зависит от выбора периода осени для создания картины. Следует отметить, что в произведениях с золотой осенью почти всегда ощущается восторг, так как в это время есть возможность использовать самые разные оттенки красок.

Растения которые цветут осенью задание. Осенние травы: описание

Осень наполняет сад яркими, но печальными красками. Зелень листвы сменяется красным, оранжевым, желтым. А что же до клумб? Буйное цветение завершается с уходом лета, и многие цветники выглядят очень пустынно… Но зная, какие цветы цветут осенью, можно оживить сад и как бы отсрочить наступление зимы.

Растений, цветущих осенью, значительно меньше, чем летне- и весеннецветущих, но все же известно достаточно видов, чтобы можно было создавать любые композиции.

Какими бы разными ни были осеннецветущие растения, всех их объединяет одно — для закладки бутонов и цветения им необходим короткий световой день. Ниже рассмотрены самые распространенные садовые цветы.

Каллистефус китайский — это всем известная астра однолетняя, которая много лет покоряет садоводов своими разнообразными соцветиями. Существует более 3000 сортов, различающихся формой и окраской цветов, их количеством и размерами куста. Бывают карликовые разновидности с подушковидными очертаниями куста, а также средне- и высокорослые экземпляры, образующие колоновидные или раскидистые формы.

Сроки цветения могут различаться, но, как правило, большинство сортов распускает бутоны в конце лета и продолжает радовать глаз вплоть до середины осени, а в южных районах без заморозков цветение продолжается и зимой.

Каллистефус неприхотлив в уходе и может расти на любых почвах, главное, выбирать для посадки солнечное место. Полутень он также переносит, но это сказывается на количестве и размерах цветков. Лучше всего выращивать этот яркий цветок рассадным способом.

Астра – это многолетнее травянистое растение, которое также известно многим. Представляет собой
сильноветвистый кустарник с множеством некрупных цветков. Листья напоминают по форме листочки астры однолетней, но немного мельче.

Среди этой культуры также встречаются карлики и гиганты с различной формой кустов. Окраска и размеры цветков тоже варьируется. Осенние астры зацветают в начале сентября и усыпаны бутонами вплоть до середины ноября.

Растение в целом неприхотливое, но место для высадки, как и в случае с другими многолетниками, нужно продумывать заранее.

Кроксомия — великолепный родом из Африки. Этот родственник ириса цветет до поздней осени ярко-оранжевыми или красными соцветиями из крупных цветков. Весь куст выглядит весьма декоративно — жесткие мечевидные листья и ветвистый цветонос, усыпанный бутонами.

Растение довольно крупное и достигает высоты до 70 см, а также значительно разрастается в ширину.

Кроксомия неприхотлива и растет на любом месте, где не образуется застоя влаги. Высаживают ее весной на глубину 7-10 см, в зависимости от размера клубнелуковицы. Морозостойкость зависит от сорта, но большинство переносит наши зимы с укрытием в виде толстого слоя опилок.

Хризантемы – еще одни привычные для осени цветы, эти яркие кустики украшают практически любой участок.

Хризантемы образуют плотные сильноветвистые кусты высотой от 20 до 150 см. Формы и размеры соцветий также различны – существуют простые, махровые и полумахровые сорта, сорта с игольчатыми, перистыми, трубчатыми лепестками. Расцветка бывает самая разнообразная.

Сроки цветения также очень разные, самые ранние покрываются цветами уже в июне, а осенние могут цвести вплоть до выпадения снега. Собственно, благодаря такому разнообразию, можно создать клумбу из одних только хризантем.

Лучшее место для хризантемы – это хорошо освещенная возвышенность или склон. Земля подходит любая, но пышнее всего кустик разрастается в легком плодородном грунте.

Гелениум — еще один прекрасный . Представляет собой довольно плотный и высокий (70-150 см) кустик с мелкими ланцетовидными листьями и яркими цветами. Соцветия имеют окраску от желтой до красно-коричневой, в зависимости от сорта. От него же зависят и сроки распускания бутонов — помимо осеннецветущих есть и весенние, и летние разновидности.

Собственно, куст гелениума — это не куст вовсе, а колония одиночных экземпляров. Цветущие побеги живут один сезон, но к зиме образуется множество новых листовых розеток, которые выдадут цветоносы в следующем году.

Гелениум любит солнечные места и влажную почву. По поводу тесного соседства с другими представителями флоры можно не беспокоиться — этот вид неплохо растет на густо засаженных клумбах.

Безвременник — небольшой луковичный многолетник, который очень похож на крокус. Его крупные плоские листья появляются весной, но к середине лета отмирают. Нежные цветки голубовато-сиреневого цвета появляются в сентябре-октябре.

Этот странный цветок предпочитает легкие почвы и солнечный свет, хотя может расти и в полутени. Эффектно смотрится при посадке группками. Стоит помнить, что все части безвременника ядовиты.

Осенняя пора еще радует нас обилием красок, несмотря на то что природа уже начинает готовиться к периоду покоя, увядать. Многообразием красок отличаются растения осенних цветников. Они создают праздничное настроение. Особенно если высажены с фантазией и любовью.

Классификация осенних цветов

Осенние цветы радуют не только разнообразием окраски, но и довольно большими сроками цветения. Большинство из них зацветают в августе и могут цвести сентябрь, октябрь, а некоторые еще и в ноябре, пока не наступят заморозки.

Цветников могут быть самой разнообразной окраски. Красные, оранжевые, желтые, белые, розовые, сиреневые, голубые… И даже пестрые.

По форме цветов и высоте стебля растения, цветущие осенью, тоже могут отличаться значительно.

Все эти отличительные признаки можно умело использовать при разбивке клумб. К примеру, грамотные садоводы умело сочетают растения по цветовой гамме, а также по периоду цветения. Высота растений тоже играет большую роль в правильной организации цветников. Более не должны заслонять низкие, а более густые должны умело оттенять единичные экземпляры.

Если же говорить о научной классификации, то осенние цветы разделяются на однолетние и многолетние. Последние в свою очередь бывают луковичными.

Растения осенних цветников: названия

Осенних цветов очень много. Но конечно, среди них есть наиболее распространенные, как правило, отличающиеся неприхотливостью в выращивании.

Среди многолетних осенних цветов на садоводческих участках преобладают хризантемы, клематисы, розы, гладиолусы, георгины, гелениум, «китайские фонарики», очиток, гортензия, сальвия, колхикум, астры. Последние бывают не только многолетними, но и однолетними.

К однолетним осенним цветам относятся алиссум, агератум, бархатцы, годеция, диморфотека, космея, циния и другие.

Многие дачники предпочитают высаживать многолетние осенние цветы: не надо заботиться о посадке каждый год, за исключением луковичных многолетников. К тому же, в большинстве своем многолетние растения осенних цветников неприхотливы к почве, уходу, освещению.

Посадка многолетних цветов

Многолетники могут размножаться семенами, луковицами, черенкованием и делением куста.

Лучшее время для их посадки — начало весны, а также август-сентябрь.

Осенняя посадка, в октябре-ноябре, положительно сказывается на закалке семян: они дружно всходят, у растений развивается хорошая корневая система, и они более устойчивы к болезням. Кстати, осенью сажают не только многолетние, но и однолетние цветы, к примеру, алиссум, гвоздику китайскую, рудбекий, астру китайскую и другие.

Перед посадкой растений землю надо хорошо перекопать и внести минеральные и органические удобрения. Только затем подготовить лунки или бороздки. Высевать в них семена не надо сразу же. Лучше это делать тогда, когда почва уже немного подмерзнет. Сверху семена надо присыпать торфом и песком, можно для этих целей использовать перегной пополам с песком. Сверху грядку засыпают сухой листвой.

Их садят чаще всех

Наиболее популярны многолетние растения осенних цветников: хризантема, астра и гелениум. О первых двух поговорим подробнее.

Хризантему часто называют «королевой осени». Цветы ее отличаются большим разнообразием оттенков и форм. Обычные махровые и полумахровые соцветия бывают белого, желтого, розового, красного, кремового, сиреневого цветов.

В зависимости от сорта, цветут с конца августа до конца октября и даже позже, до самых заморозков.

Высаживать хризантемы лучше всего на солнечных местах и на плодородной рыхлой почве. До начала цветения их надо подкармливать азотными удобрениями. Затем — перейти на фосфорные и калийные. В сухую погоду хризантемы надо поливать, чтобы листья не засыхали. Пересаживать их можно в любое время, только выкапывать надо с большим комом земли.

Пожалуй, самые распространенные цветы осенью на клумбе — это астры. Обилие их окрасок впечатляет, цветение довольно продолжительное.

Можно выделить Они высокие с прямым стеблем, разветвляющимся сильно на конце. Новоанглийские астры, наоборот, растут кустом, а когда расцветают, смотрятся красивым букетом. На многих цветниках осенью можно увидеть мелкоцветковые астры. Бледно-розовые, белые и светло-фиолетовые соцветия этих астр не увядают до первых заморозков.

Многолетние астры лучше всего размножать делением куста. Делать это надо весной. Для хорошего роста и цветения астрам необходимы подкормки и полив.

Посадка луковичных растений

Особого ухода не требуют осенних цветников. Названия их на слуху у многих садоводов: безвременник, крокус прекрасный, гладиолус, бегония, георгин.

Основное отличие состоит в том, что луковицы некоторых из них после первых заморозков следует выкопать и хранить в прохладном месте. Высаживать в землю их надо ранней весной. К таким растениям относятся бегонии, гладиолусы и георгины.

А вот безвременник, или колхикум, высаживают в июле-августе, на глубину около 10 сантиметров, на солнечное место, впрочем, подойдет и полутень. Зацветет он следующей осенью. Так же следует поступать и с крокусами осенними.

Перед посадкой любых луковичных следует внимательно осматривать и отбирать хорошие, без повреждений, крупные луковицы. Затем их надо протравить в любом из растворов: перманганата калия или карбофоса.

Почву необходимо удобрить минеральными веществами. Лучше всего взять суперфосфат, и аммиачную селитру. Дополнительно перегной. Посадив луковичные растения весной, вы можете быть спокойны весь сезон — за ними не нужно никакого ухода.

Рассказ о растении осеннего цветника

Наш выбор пал на георгин. По пышности цветения и его продолжительности георгинам, пожалуй, нет равных. Выведено их большое количество сортов, отличающихся по окраске и форме цветков и листьев, высоте кустов.

Георгины любят солнечные места, защищенные от ветра, и почву рыхлую, плодородную.

Высаживать их надо тогда, когда земля уже хорошо прогреется (конец мая-начало июня). Ямки для высадки клубней стоит подготовить заранее, выкапывают их на глубину штыка лопаты. На дно ямок насыпают перепревшего навоза, суперфосфата, комплексного удобрения, золы и извести (последних по горсти). Все перемешивают с песком. Клубни высаживают на глубину до 10 см (предварительно крупные разделяют на несколько частей), засыпают землей и хорошо поливают.

Принимая во внимание то, что стебли георгинов вырастают довольно высокими, следует сразу же установить возле ямки с высаженными клубнями колышки, чтобы потом иметь возможность привязать стебли к ним.

Уход за георгинами заключается в нечастых поливе и подкормках. А к концу лета и всю осень эти цветы будут радовать вас пышным цветением и яркостью красок.

Пересадка осенних многолетников

Многолетние растения осенних цветников необходимо периодически пересаживать, проводя процедуру разделения кустов. Если они сильно разрастутся, в почве им будет не хватать питательных веществ, а также влаги и света.

Пересадку многолетних цветов лучше проводить в период спокойного роста. Сначала готовится место: вскапывается земля и перемешивается с удобрениями. Затем готовятся лунки, которые поливаются водой. Перед выкапыванием растения его необходимо тоже полить водой. Лопата втыкается в землю осторожно и на некотором расстоянии от стеблей, чтобы не повредились корни. Достается растение вместе с комом земли и сразу помещается в лунку, если не требуется разделения. Присыпается землей, которая утрамбовывается. Затем растение поливают водой.

При пересадке высокорослых многолетников в лунку сразу же надо вбить колышек, чтобы к нему привязывать отрастающие стебли растения.

Обрезка осенних цветов

Рассказ о растении осеннего цветника не будет полным, если не вспомнить о подготовке этих растений на зиму и их обрезке.

Многолетние цветочные растения надо обрезать на зиму. Потому что весной старые побеги будут мешать молодым. Обрезать высохшие стебли следует не до самой земли, а оставляя некоторую их часть с листьями для накопления питательных веществ, которые необходимы будут в следующем году. После обрезки цветочных растений землю возле них надо прорыхлить и внести удобрения в виде перегноя или компоста.

Обрезают на зиму и кустарниковые многолетние цветы, к примеру розы. В первую очередь удаляют поврежденные, а также незрелые побеги. У роз оставляют одревесневшую часть стеблей. Но листья и бутоны с них тоже удаляют, как и растительность из-под кустов. Делается это для того, чтобы там не разводились вредные насекомые, которые могут поспособствовать развитию болезней или распространению инфекции.

Однако некоторые осенние растения, например клематисы, обрезают ранней весной.

Укрытие цветов на зиму

Осенний цветник: растения, сорта и уход. Кажется, обо всем этом уже рассказано. Но еще стоит поговорить об укрытии цветов на зиму.

После обрезки растения и уборки старых листьев необходимо землю вокруг него замульчировать компостом, а сверху накрыть его лапником. Кстати, весной лапник сразу же необходимо убрать, чтобы он не мешал растению выпускать побеги.

Укрытия на зиму требуют розы, клематисы, флоксы, гвоздика Шабо и некоторые другие цветы.

К примеру, осенние крокусы не требуют укрытия на зиму. Также морозоустойчивы многолетние астры, очитки, золотарник. Однако клумбы, где они произрастают, можно замульчировать, использовав для этого торф вперемешку с перегноем или компостом.

Наконец, некоторые цветочные растения, как говорилось выше, на зиму выкапываются и хранятся в прохладном месте.

После благополучной зимовки многолетние растения пустят молодые побеги, за лето наберутся сил, а осенью опять будут радовать всех своими разноцветными красками. На этом наш рассказ о том, какие растения цветут осенью, окончен.

Осень, как и все времена года, по-своему удивительно красива. Природа в это время одевается в самую пеструю одежду, выполненную из разноцветных листьев: коричневых, красных, желтых, оранжевых и даже зеленых. Благодаря яркому солнцу, хоть уже и не очень теплому, все переливается золотом. Великолепные осенние пейзажи, запах удивительной свежести — все это привлекает, особенно в солнечную погоду. А что происходит в лесу и на полях? Там — море ярких листьев под ногами, куча дубовых желудей, а также растений, и даже еще не отцветших.

Осенние пейзажи знаменитых художников (Левитан, Васильев, Поленов, Саврасов и пр.) передают и грусть, и радость, и уныние, и романтичность. Каждое настроение зависит от выбора периода осени для создания картины. Следует отметить, что в произведениях с золотой осенью почти всегда ощущается восторг, так как в это время есть возможность использовать самые разные оттенки красок.

Добавить в закладки:

Пришла печальная пора прощания с красным летом. Постепенно в золото и багрянец одевается все древесно-кустарниковое братство. Какая прекрасная, непревзойденная игра разнообразных оттенков желто-красных цветов. А в кристально прозрачном голубом небе уже кричат журавли. Прощай, лето! Природа на прощальный банкет надевает нарядное платье. Недаром поэт назвал эту пору «очей очарованье».

По календарю, как известно, осень наступает первого сентября. Астрономы считают началом осени день осеннего равноденствия — 22 сентября, метеорологи — дату устойчивого перехода средней суточной температуры воздуха через 10 градусов к низшим температурам. Переход средней суточной температуры через 5 градусов — есть признаком окончания вегетационного периода. Осень обычно разделяют на два периода. Первый длится от первых заморозков до конца ноября, а второй — от конца ноября до начала зимы. Первые заморозки и являются началом осени. Но за ними, как правило, начинается теплая и сухая погода, наступает так называемое «бабье лето». В эти дни золотой осени, будто вновь возвращается лето, и ряд растений зацветает повторно. Но этот радостный, красочный период осенней поры очень короткий.

Фенологи считают, что осень наступает с началом заметного пожелтения листьев на деревьях и кустах. В разные годы листья желтеют в разные сроки. Первыми желтеют листья на березах, позже — на липе, затем черемухе, покрываются багрянцем ветки , кроны , кусты калины. Пожелтение листьев и ноябрь являются наиболее характерными чертами осени. Почему же желтеют листья осенью? Этот вопрос не раз приходится слышать от разных людей. Летом листья зеленые от наличия в них большого количества зеленого пигмента — хлорофилла. Но, кроме хлорофилла, в листке есть еще желто-оранжевые пигменты — каротин и ксантофил. Летом пигменты замаскированны хлорофиллом, поэтому листок выглядит зеленым. Осенью хлорофилл разрушается, а желто-оранжевые пигменты придают листьям золотистые и оранжевые тона. Но, кроме желтого, на многих деревьях и растениях листья приобретают еще более разнообразные оттенки: от красно-багрового и до фиолетового цветов. Объясняется это наличием в клетках листьев особого цветного вещества — антоциана. С похолоданием содержание антоциана увеличивается, потому низкие температуры и яркий свет способствуют его образованию.

Не менее характерным для осени является опадение листьев с деревьев и . Это явление нельзя объяснить лишь наступлением холодов, как это считают некоторые. Если пересадить какое-то деревце в комнату или оранжерею, где температура не снижается, оно все равно сбросит листья. Это потому, что к осени у основания черешков листьев образуется особый пробковый слой. Этот слой отделяет листок от растения. Достаточно легкого дуновения, и лист опадает. К ноябрю в листьях накапливается немало веществ, не нужных растению, и с опадением листвы эти вещества удаляются из растения. Ноябрь, как и изменение окраски листьев, связан с изменением жизнедеятельности растительных организмов в связи с подготовкой к неблагоприятным зимним условиям. Это жизненно необходимое приспособление выработалось на протяжении тысячелетий под влиянием климатических особенностей умеренной зоны. Ведь с листьями деревья не смогли бы выжить в суровых условиях зимы. В течение теплого периода деревья , например, через свои листья испаряют около семи тысяч килограммов воды… Если бы береза осталась на зиму с листьями, то она погибла бы от недостатка воды, поскольку зимой взять ее из почвы в таком количестве невозможно… Другое дело — хвойные деревья, они не сбрасывают своей одежды на зиму, что вследствие особого строения своих игольчатых листочков-хвоинок испаряют очень мало воды, и поэтому им не страшен зимний водяной голод.

Постепенно листья опадают с деревьев и кустов, но травянистые растения еще сохранили свой зеленый цвет. Правда, и среди них уже немало с пожелтевшими стеблями и листьями, а многие растения еще даже цветут. Отдельные растения цветут вторично лишь иногда, а для некоторых повторное цветение осенью стало почти обычным явлением. Часто зацветают вторично такие растения, как , горицвет, фиалка душистая, калужница, кукушкин цвет, анемоны лесные и ряд других. Особенно способствуют повторному цветению своеобразные погодные условия осени, когда после похолодания наступает длительное потепление.

Некоторые растения, в частности сорняки, могут цвести, что называется, от снега до снега, то есть от ранней весны и до поздней осени. Среди них можно назвать звездчатка или мокрица, талабан (ярутка) и другие. Осенью можно встретить с цветами и более поздние формы некоторых видов растений. Это очанка, живучка, фиалка полевая, гравилат и т.д. Эти виды цветут в начале лета, позже словно исчезают, а к осени снова зацветают. Такие сезонные формы отдельных видов растений еще очень мало изучены.

Часть осеннецветущих видов — это растения, которые зацветают во второй половине лета и продолжают свое доцветание осенью. Поздно отцветают цикорий, лапчатка, гусиные лапки, некоторые , гвоздики, пижма, свербижница и другие. На влажных местах еще доцветает череда.

А есть и такие виды растений, которые только осенью и зацветают. Среди них в первую очередь следует отметить — интереснейшее по своей биологии растение. Только осенью раскрываются также желтые цветки штернбергии осенней семейства Амариллисовые. Это редкое растение встречается у нас в Одесской области и в Крыму. Осенью цветут подснежники осенние, некоторые виды шафранов и т.д. Наконец отцветают и они. Наступает ранняя зима, и покроет землю первый рыхлый белый снег.

Осень наполняет сад яркими, но печальными красками.

Зелень листвы сменяется красным, оранжевым, желтым. А что же до клумб? Буйное цветение завершается с уходом лета, и многие цветники выглядят очень пустынно… Но зная, какие цветы цветут осенью, можно оживить сад и как бы отсрочить наступление зимы.

Растений, цветущих осенью, значительно меньше, чем летне- и весеннецветущих, но все же известно достаточно видов, чтобы можно было создавать любые композиции.

Осенние цветы

Какими бы разными ни были осеннецветущие растения, всех их объединяет одно — для закладки бутонов и цветения им необходим короткий световой день. Ниже рассмотрены самые распространенные садовые цветы.

Каллистефус китайский — это всем известная астра однолетняя, которая много лет покоряет садоводов своими разнообразными соцветиями. Существует более 3000 сортов, различающихся формой и окраской цветов, их количеством и размерами куста. Бывают карликовые разновидности с подушковидными очертаниями куста, а также средне- и высокорослые экземпляры, образующие колоновидные или раскидистые формы.

Сроки цветения могут различаться, но, как правило, большинство сортов распускает бутоны в конце лета и продолжает радовать глаз вплоть до середины осени, а в южных районах без заморозков цветение продолжается и зимой.

Каллистефус неприхотлив в уходе и может расти на любых почвах, главное, выбирать для посадки солнечное место. Полутень он также переносит, но это сказывается на количестве и размерах цветков. Лучше всего выращивать этот яркий цветок рассадным способом.

Астра – это многолетнее травянистое растение, которое также известно многим. Представляет собой
сильноветвистый кустарник с множеством некрупных цветков. Листья напоминают по форме листочки астры однолетней, но немного мельче.

Среди этой культуры также встречаются карлики и гиганты с различной формой кустов. Окраска и размеры цветков тоже варьируется. Осенние астры зацветают в начале сентября и усыпаны бутонами вплоть до середины ноября.

Растение в целом неприхотливое, но место для высадки, как и в случае с другими многолетниками, нужно продумывать заранее.

Кроксомия — великолепное луковичное растение родом из Африки. Этот родственник ириса цветет до поздней осени ярко-оранжевыми или красными соцветиями из крупных цветков. Весь куст выглядит весьма декоративно — жесткие мечевидные листья и ветвистый цветонос, усыпанный бутонами.

Растение довольно крупное и достигает высоты до 70 см, а также значительно разрастается в ширину.

Кроксомия неприхотлива и растет на любом месте, где не образуется застоя влаги. Высаживают ее весной на глубину 7-10 см, в зависимости от размера клубнелуковицы. Морозостойкость зависит от сорта, но большинство переносит наши зимы с укрытием в виде толстого слоя опилок.

Осенние злаковые

Декоративные злаки — еще одна группа видов для оформления осеннего сада. Как правило, подобные растения сохраняют некоторую красоту и зимой. Прошлогодние листья и соцветия обычно срезают ранней весной, до начала роста, если, конечно, на зиму не требуется укрытие (в этом случае обрезку проводят осенью).

Вейник остроцветковый — достаточно высокий многолетник, его пушистые на вид кусты вырастают в высоту до полутора метров. Листья злака довольно узкие и жесткие. Рыхлые соцветия-метелки появляются в июле и держатся до холодов, хотя могут простоять и зиму.

Вейник неприхотлив, лучше всего он растет на сухих солнечных местах. Весной оставшиеся после зимы листья и цветоносы срезают практически у самой земли.

Молиния голубая — компактный многолетник высотой до 60 см. Образует шарообразный рыхлый кустик, который особенно декоративен осенью — цветы-метелки растут на желтых цветоносах, а длинные узкие листья приобретают яркую желтую окраску.

Летом кустик молинии равномерной сизоватой окраски, но бывают и пестролистные разновидности. Соцветия появляются в августе и держатся до холодов.

    Бутелуа изящная

    Плоскоколосник широколистный

    Вейник остроцветковый

Молиния предпочитает влажную кислую землю и большое количество солнечного света. В регионах с суровой зимой требуется укрытие.

Плоскоколосник широколистный — травянистое растение с широкими, похожими на бамбук, листьями. Вырастает до метра в высоту. Интересен он тем, что в течение года меняет свою окраску. Листья отрастают светло-зелеными, а к осени постепенно приобретают золотистую окраску. Примечательны и соцветия этого злака — чем-то они напоминают шишечки хмеля, но плоские, будто проглаженные утюгом. Распускаются они зелеными, но потом становятся бронзовыми или розово-желтыми.

Для полного проявления окраски и обильного цветения плоскоколоснику нужно хорошо освещенное местоположение. Любит обильный полив.

Бутелуа изящная — небольшой однолетний злак родом из Мексики. Образует компактные рыхлые куртинки. Листья очень тонкие, но жесткие и загибаются на концах. Особый интерес представляют соцветия бутелуа — они появляются с июля по сентябрь, сначала красные, а дальше светлеют и становятся соломенными. По форме они напоминают миниатюрные щеточки и располагаются горизонтально.

Бутелуа растет на любых почвах и прекрасно переносит засуху.

Кустарники, цветущие осенью

При всем разнообразии травянистых представителей флоры, не стоит забывать и про кустарники.

Гортензия — кустарник, который привносит разнообразие в осенний сад. А все потому, что соцветия-шары гортензии окрашены в цвета, несвойственные этому времени года. Розовые, белые или голубые, они контрастно смотрятся на фоне желто-оранжевой листвы окружающих растений. Существуют гортензии, цветущие летом, а есть сорта, время которых — с конца лета до середины осени.

Этот кустарник любит плодородные грунты и обильный полив. Зимостойкость зависит от сорта, крупнолистные формы менее устойчивы к холодам и требуют укрытия. Часто окраска соцветий гортензии зависит от кислотности субстрата.

Эрика и вереск — низкорослые вечнозеленые кустарнички с необычными чешуйчатыми листиками. Эти два вида часто путают, но отличить их можно по срокам цветения. Вереск зацветает летом, но его цветки остаются на кустике весь осенний период, уже засохшие, но не потерявшие окраски.

А эрика покрывается бутонами в середине осени. Кустики и заросли вересковых во время цветения выглядят как розовые, сиреневые или белые облачка.

Оба вида неприхотливы, растут даже на бедных почвах. Идеальной для них является смесь хвойной земли и песка.

Роза — известная всем королева сада. Многие ее сорта цветут до поздней осени.

Особенности использования в ландшафтном дизайне

Многие растения, которые цветут осенью, в остальные сезоны года не имеют декоративной ценности, другие же, наоборот, красивы с весны до наступления холодов. При планировании цветника или любой другой композиции это нужно учитывать.

Также следует помнить, что многолетникам свойственно значительно разрастаться.

Композиции

Осенние представители флоры часто используются на клумбах непрерывного цветения. Для этих целей прекрасно подходят низкорослые злаки, хризантемы, астры и безвременники. Есть место осенним цветам и на альпийских горках.

Крупномеры прекрасно смотрятся поодиночке или небольшими группами. Интересно выглядят красивоцветущие экземпляры на фоне более высоких злаковых или смесь злаков разных видов.

Осеннецветущими видами, наряду с другими, оформляют газоны и берега водоемов, высокорослые высаживают вдоль заборов или хозяйственных построек.

Какой бы ни задумывалась композиция, важно подбирать растения со схожими требованиями к грунту, поливу и освещению.

Какие травы цветут осенью

На чтение 12 мин Просмотров 2 Опубликовано

Осень, как и все времена года, по-своему удивительно красива. Природа в это время одевается в самую пеструю одежду, выполненную из разноцветных листьев: коричневых, красных, желтых, оранжевых и даже зеленых. Благодаря яркому солнцу, хоть уже и не очень теплому, все переливается золотом. Великолепные осенние пейзажи, запах удивительной свежести – все это привлекает, особенно в солнечную погоду. А что происходит в лесу и на полях? Там – море ярких листьев под ногами, куча дубовых желудей, а также растений, и даже еще не отцветших.

Что происходит в это время года с деревьями, травами, кустарниками, цветами? Осенние растения приобретают совершенно другой облик.

Об особенностях природы в этот период времени года и расскажет данная статья.

Об осени

Осень по календарю начинается 1 сентября, для астрономов она приходит в день осеннего равноденствия (22 сентября). Для метеорологов это дата перехода устойчивой среднесуточной температуры через 10 градусов к температурам низшим.

Для фенологов (ученые, изучающие периодичность явлений в жизни животных и растений) осень наступает в момент заметного пожелтения листьев на кустах и деревьях. Каждый год это время приходится на разную дату. Листья березы обычно желтеют первыми, за ними по порядку – липа, черемуха, рябина, клен, калина.

Осенние травы и цветы дольше сохраняют летний зеленый цвет, хотя и среди них немало растений с пожелтевшими листьями и стеблями, но многие даже еще цветут. Среди последних некоторые из растений расцветают вторично лишь иногда, но есть такие, для которых повторное цветение стало вполне обычным явлением.

После теплого и зеленого лета приходит пора прохладной, но золотой осени. Постепенно в багрец и золото одеваются все деревья и кустарники, в небе прозрачном кричат журавли и другие перелетные птицы. Недаром эту пору назван А. С. Пушкин «очей очарованье».

Осенние цветы и травы

Чаще всего вторично зацветают следующие растения: клевер луговой, душистая фиалка, горицвет, кукушкин цвет, лесные анемоны и др. Способствуют этому своеобразные условия осенней погоды, когда после похолодания приходит длительный период потепления.

Многие растения, особенно так называемые сорняки, могут цвести от ранней весны до самой поздней осени. Это мокрица (или звездчатка), ярутка (талабан) и пр. С распустившимися цветами встречаются осенью и более поздние формы разновидностей растений: живучка, очанка, полевая фиалка. Они цветут в начале лета, потом как будто исчезают и вновь зацветают к осени. Подобные формы трав на сегодня недостаточно изучены.

Часть тех растений, которые цветут осенью, – растения, обычно зацветающие во 2-й половине лета и продолжающие свое цветение осенью. Позже всех отцветают гусиные лапки, лапчатка, цикорий, некоторые виды васильков, пижма, гвоздики и другие. Доцветает на влажных местах и череда.

Есть травы в осеннем лесу, которые только в это время зацветают. В первую очередь, это безвременник осенний – одно из красивых и интереснейших в биологическом отношении растение. Так же только осенью расцветают желтые цветки штернбергии (семейство амариллисовые). Встречаются они только в Крыму и в Одесской области. Цветут и подснежники осенние, шафраны и пр.

Сбор осенних трав

Для всех тех, кто предпочитает нетрадиционное лечение, осень – наиболее важная пора года, так как именно в этот период можно довольно хорошо запастись лекарственными травами, которых будет достаточно на целый год.

Для похода за урожаем следует выбрать экологически чистые места. В основном, в целебных осенних травах для лечения используются корневища и плоды. Обычно к осени верхняя часть растений отмирает, а корень все целебные свойства впитывает в себя.

Как подготовить растения к употреблению?

Собранные листья и корневища осенних трав нужно просушить. Но прежде, корневища нужно тщательно почистить от земли и сгнивших частей, затем промыть в прохладной воде. Подсушив, их следует нарезать и тонким слоем разложить на бумаге, затем оставить все это на открытом воздухе на просушку. Корневища некоторых не очень больших растений можно заготовить и целиком.

Сушить их можно как на свежем воздухе, так и в печи или духовом шкафу. Хранить готовую продукцию желательно в плотно закрытых банках.

Лечебные осенние травы: описание

С наступлением осени собирают корни и корневища многих трав. Вот некоторые из них.

Лекарственный дягиль – растение двулетнее, с очень приятным запахом. Прямостоячий стебель одиночный, высотой до 250 см, внутри полый. Очередные листья трижды перистые. Соцветие крупное, в форме почти круглого шаровидного зонтика (диаметр — 8-15 см), имеет 20-40 лучей. Цветоносы плотноопушённые в верхней части, а невзрачные мелкие цветки имеют желто-зеленый цвет. Используются в лечении корневище и стебель.

Лекарственная валериана – многолетнее растение, достигающее в высоту до 1,5 метра. Дудчатый, прямостоячий стебель разветвляется ближе к соцветию. На кусту одном вырастает несколько стеблей. Листья либо очерёдные, либо собранные по несколько в мутовки, перисто-рассеченные. Душистые цветки, собранные в крупные пазушные и верхушечные ветвистые соцветия, мелкие (в диаметре до 4 мм) и имеют белый, светло-фиолетовый или розоватый оттенки. Собираются для сушки корни и корневища.

Пастушья сумка – очень плодовитое сорное растение (встречается и в садах). Прямой или разветвленный цветонос (высота — 40 см), на котором формируются многочисленные кисти с бутонами. Вверху растения – цветы, маленькие, белые, а в нижней части – семенные коробочки по форме треугольные. Последние, имеющие в себе семена, внешне напоминают сумку пастуха, оттуда и название растения. В лечебных целях используется только корень.

Довольно много осенних трав пригодны для лечения тех или иных заболеваний, среди которых следующие: змеиный горец (используют корни и корневище), синюха голубая (корневище и корень), кровохлебка (корни с корневищами), крапива двудомная (листья) и др.

В заключение — об осени в русской живописи

Для многих людей осенняя пора является любимым временем года. Любят ее и живописцы. Да и осень сама как художница – очень уж быстро она перекрашивает деревья и осеннюю траву. Картины живописцев – самая верная и точная передача неповторимой красоты природы осени.

Осенние пейзажи знаменитых художников (Левитан, Васильев, Поленов, Саврасов и пр.) передают и грусть, и радость, и уныние, и романтичность. Каждое настроение зависит от выбора периода осени для создания картины. Следует отметить, что в произведениях с золотой осенью почти всегда ощущается восторг, так как в это время есть возможность использовать самые разные оттенки красок.

Какие травянистые растения цветут осенью?

Как ни странно, но цвести осенью (если она достаточно тёплая) могут даже одуванчики и ромашки (я до сих пор их вижу цветущими — живу, кстати, на Урале). А ещё — в основном, георгины, астры, верески, хризантемы, бархатцы, крокусы.

Травянистые растения отличаются от растений других видов своим строением, у травянистых растений есть корневая система, стебли и листья. По стеблю можно отличить травянистое растение, например, от дерева. Стебель зеленый, без коры.

Стебли имеют цветы, но не все из них цветут осенью, ведь одуванчики отвечают уже в первой половине лета. Осенью мы встречаем травянистые цветущие растения в основном на дачах. В сентябре цветут многие цветы, некоторые из них сажают к определенной дате.

Назовем несколько примеров, осенью цветут астры, георгины, канны, в сентябре еще цветут петунии, з что их очень любят садоводы.

Добавление статьи в новую подборку

Наступление холодной осени не означает увядание ярких цветочных клумб. Чтобы до самых морозов любоваться привлекательным садом, нужно «поселить» в нем поздние цветы. Какие именно? Мы расскажем, что цветет в октябре и ноябре.

Растения, цветущие поздней осенью, особенно ценны для садоводов, ведь после листопада уже ничто, кроме них, не украшает серый цветник.

Цветы, цветущие в октябре

Этим растениям не страшны первые ночные заморозки. Яркие краски в саду прогонят прочь осеннюю депрессию.

Агератум

У этого представителя семейства Астровые есть другое распространенное название – «долгоцветка». А это неспроста. Пушистые цветки агератума, похожие на помпончики, цветут до поздней осени и добавляют в сад голубых, фиолетовых, белых и розовых красок.

Астра многолетняя

Неприхотливые «октябринки» не боятся морозов и прекрасно чувствуют себя даже во время первого снегопада. При правильном уходе многолетние астры поздних сортов продолжают украшать клумбу даже в первой половине ноября.

Бархатцы

В Европу бархатцы были завезены еще в XVI веке. В России это были первые заморские цветы. Цветочные корзинки кремовой, желтой, оранжевой и коричневой окраски источают сильный пряный запах, а в высушенном и настоянном виде являются целебным средством от простуды, астмы, бронхита, стоматита. Цветут бархатцы с июня до середины осени.

Бегония клубневая

Эта красавица с пышными цветками на безветренных участках способна цвести до середины октября. А если вы выращиваете бегонию в подвесном кашпо, то с наступлением холодов ее можно перенести в веранду или зимний сад. И тогда она будет радовать вас своим привлекательным видом до ноября.

Вербена бонарская, аргентинская, буэнос-айресская, или высокая

Вербена бонарская внешне не очень похожа на других представителей семейства Вербеновые. Ее почти безлистные стебли (высотой до 1,5 м) с мелкими лилово-фиолетовыми цветочками, собранными в зонтиковидные соцветия, отлично вписываются в осенний цветник. Чаще всего эту вербену выращивают как однолетник: в мае рассаду высаживают в открытый грунт, а с августа по октябрь растение украшает клумбу нежными цветками и благополучно переносит кратковременные осенние заморозки.

Гацания, или газания

Этот низкорослый цветок (высотой до 30 см) нередко называют африканской ромашкой, однако его цветки больше похожи на герберу. Они представляют собой одиночные корзинки диаметром от 5 до 9 см, состоящие из язычковых цветков оранжевого, красного, желтого цвета с темными пятнами у основания, которые образуют кольцевой рисунок вокруг желтой середины. Таких соцветий на одном растении может быть до 35. При хорошем освещении гацания цветет до самых заморозков.

Гелениум осенний

Если осенью будет достаточно теплых и солнечных дней, гелениум продолжит украшать цветник в начале октября. Его желтые, оранжевые, пурпурные, коричневые или двуцветные соцветия-корзинки (диаметром 3-5 см) лучше всего смотрятся в соседстве многолетних астр.

Гортензия метельчатая

Раскидистые кусты гортензии метельчатой выглядят привлекательно с середины лета до поздней осени. В октябре особенно эффектны растения сортов, которые обладают свойством изменять окраску соцветий. Так, в первой половине октябре в садах еще красуются метельчатые гортензии Грандифлора, Литтл Лайм, Пинк Даймонд.

Золотарник, или солидаго

Ярко-желтые пирамидальные соцветия золотарника оживляют осенний сад до самых холодов. Высокорослые экземпляры могут достигать высоты 2 м, а карликовые растения вырастают не выше 40 см. Все золотарники абсолютно неприхотливы и благодаря своему медовому аромату привлекают в сад пчел.

Канна

Этот статный цветок (высотой до 3 м) цветет с июня до поздней осени. Листья – крупные, эллиптические или овально-продолговатые, заостренные, (длиной 25-80 см и шириной 10-30 см), зеленые, полосатые или пурпурно-бронзовые. Цветки – красные, оранжевые, желтые, розовые или белые. Они располагаются на высоких стеблях и не увядают до заморозков. Канна совсем неприхотлива, почти не болеет и не привлекает вредных насекомых, даже если ее ничем не обрабатывать, однако в средней полосе не способна перезимовать без хорошего укрытия.

Лантана монтевидейская, или селловиана

Яйцевидные листья этой плетистой лантаны покрыты нежным опушением, а по краю они зубчатые. Цветки – очень мелкие, трубчатые, сиренево-розовые с желтой сердцевиной, собраны в компактные шаровидные соцветия. Цветение наблюдается с июня по октябрь. А при выращивании на солнечном, защищенном от ветра участке лантана монтевидейская может «продержаться» на клумбе, балконе или открытой террасе до самого ноября. И ее яркие цветы даже не поблекнут.

Настурция, или капуцин

В средней полосе настурцию выращивают как однолетник, поскольку зимой, в неустойчивом климате, этот тропический цветок вымерзает. Большинство видов настурции, культивируемых в наших широтах, цветут с июня по октябрь. Цветки бывают простые, махровые и полумахровые. Окраска – ярко-красная, лососевая, желтая, оранжевая, абрикосовая, кремовая.

Привлекательные растения, цветущие в ноябре

В начале осени клумбы еще усыпаны разнообразными цветами, а список ноябрьских декоративных растений уже значительно меньше. В преддверии зимы не увядают только самые выносливые экземпляры.

Декоративная капуста

Это съедобное растение не только вкусное, но и красивое. На грядке оно похоже на необычную розу, которая распустилась в саду в непривычное для нее время, с сентября по ноябрь. Гофрированные и кружевные листья капусты внешне напоминают лепестки королевы цветника. Поэтому овощная культура вполне может заменить в цветнике розы, которые к ноябрю уже нужно защитить от холода.

Декоративная капуста хорошо переносит пересадку, поэтому ее можно сначала выращивать на грядке, а осенью с появлением цветных розеток пересадить на клумбу или в контейнер. Растение не потеряет своей привлекательности даже под тонким слоем снега.

Маргаритка

Нежная маргаритка первый раз зацветает еще в мае, но при правильном уходе цветочки снова появляются в сентябре и радуют взгляд вплоть до глубокой осени. Листья и бутоны маргаритки сохраняются под снегом на протяжении всей зимы.

Хризантема

Садовую хризантему по праву называют самым поздним цветком осени. Она остается в цветнике, когда многие декоративные растения уже ушли на зимовку. Цветение большинства видов хризантем начинается в июле и длится до глубокой осени, иногда пушистые цветки «выглядывают» из-под снега даже в декабре.

Самые холодоустойчивые – корейские хризантемы. В средней полосе они не увядают даже после первого снегопада и отлично зимуют в открытом грунте без укрытия.

А какие декоративные растения, цветущие поздней осенью, украшают до самых морозов ваш прекрасный сад?

Какие растения цветут осенью?

Пришла печальная пора прощания с красным летом. Постепенно в золото и багрянец одевается все древесно-кустарниковое братство. Какая прекрасная, непревзойденная игра разнообразных оттенков желто-красных цветов. А в кристально прозрачном голубом небе уже кричат журавли. Прощай, лето! Природа на прощальный банкет надевает нарядное платье. Недаром поэт назвал эту пору «очей очарованье».

По календарю, как известно, осень наступает первого сентября. Астрономы считают началом осени день осеннего равноденствия — 22 сентября, метеорологи — дату устойчивого перехода средней суточной температуры воздуха через 10 градусов к низшим температурам. Переход средней суточной температуры через 5 градусов — есть признаком окончания вегетационного периода. Осень обычно разделяют на два периода. Первый длится от первых заморозков до конца ноября, а второй — от конца ноября до начала зимы. Первые заморозки и являются началом осени. Но за ними, как правило, начинается теплая и сухая погода, наступает так называемое «бабье лето». В эти дни золотой осени, будто вновь возвращается лето, и ряд растений зацветает повторно. Но этот радостный, красочный период осенней поры очень короткий.

Фенологи считают, что осень наступает с началом заметного пожелтения листьев на деревьях и кустах. В разные годы листья желтеют в разные сроки. Первыми желтеют листья на березах, позже — на липе, затем черемухе, покрываются багрянцем ветки рябины, кроны кленов, кусты калины. Пожелтение листьев и ноябрь являются наиболее характерными чертами осени. Почему же желтеют листья осенью? Этот вопрос не раз приходится слышать от разных людей. Летом листья зеленые от наличия в них большого количества зеленого пигмента — хлорофилла. Но, кроме хлорофилла, в листке есть еще желто-оранжевые пигменты — каротин и ксантофил. Летом пигменты замаскированны хлорофиллом, поэтому листок выглядит зеленым. Осенью хлорофилл разрушается, а желто-оранжевые пигменты придают листьям золотистые и оранжевые тона. Но, кроме желтого, на многих деревьях и растениях листья приобретают еще более разнообразные оттенки: от красно-багрового и до фиолетового цветов. Объясняется это наличием в клетках листьев особого цветного вещества — антоциана. С похолоданием содержание антоциана увеличивается, потому низкие температуры и яркий свет способствуют его образованию.

Не менее характерным для осени является опадение листьев с деревьев и кустарников. Это явление нельзя объяснить лишь наступлением холодов, как это считают некоторые. Если пересадить какое-то деревце в комнату или оранжерею, где температура не снижается, оно все равно сбросит листья. Это потому, что к осени у основания черешков листьев образуется особый пробковый слой. Этот слой отделяет листок от растения. Достаточно легкого дуновения, и лист опадает. К ноябрю в листьях накапливается немало веществ, не нужных растению, и с опадением листвы эти вещества удаляются из растения. Ноябрь, как и изменение окраски листьев, связан с изменением жизнедеятельности растительных организмов в связи с подготовкой к неблагоприятным зимним условиям. Это жизненно необходимое приспособление выработалось на протяжении тысячелетий под влиянием климатических особенностей умеренной зоны. Ведь с листьями деревья не смогли бы выжить в суровых условиях зимы. В течение теплого периода деревья березы, например, через свои листья испаряют около семи тысяч килограммов воды … Если бы береза осталась на зиму с листьями, то она погибла бы от недостатка воды, поскольку зимой взять ее из почвы в таком количестве невозможно … Другое дело — хвойные деревья, они не сбрасывают своей одежды на зиму, что вследствие особого строения своих игольчатых листочков-хвоинок испаряют очень мало воды, и поэтому им не страшен зимний водяной голод.

Постепенно листья опадают с деревьев и кустов, но травянистые растения еще сохранили свой зеленый цвет. Правда, и среди них уже немало с пожелтевшими стеблями и листьями, а многие растения еще даже цветут. Отдельные растения цветут вторично лишь иногда, а для некоторых повторное цветение осенью стало почти обычным явлением. Часто зацветают вторично такие растения, как клевер луговой, горицвет, фиалка душистая, калужница, кукушкин цвет, анемоны лесные и ряд других. Особенно способствуют повторному цветению своеобразные погодные условия осени, когда после похолодания наступает длительное потепление.

Некоторые растения, в частности сорняки, могут цвести, что называется, от снега до снега, то есть от ранней весны и до поздней осени. Среди них можно назвать звездчатка или мокрица, талабан (ярутка) и другие. Осенью можно встретить с цветами и более поздние формы некоторых видов растений. Это очанка, живучка, фиалка полевая, гравилат и т.д. Эти виды цветут в начале лета, позже словно исчезают, а к осени снова зацветают. Такие сезонные формы отдельных видов растений еще очень мало изучены.

Часть осеннецветущих видов — это растения, которые зацветают во второй половине лета и продолжают свое доцветание осенью. Поздно отцветают цикорий, лапчатка, гусиные лапки, некоторые васильки, гвоздики, пижма, свербижница и другие. На влажных местах еще доцветает череда.

А есть и такие виды растений, которые только осенью и зацветают. Среди них в первую очередь следует отметить безвременник осенний — интереснейшее по своей биологии растение. Только осенью раскрываются также желтые цветки штернбергии осенней семейства Амариллисовые. Это редкое растение встречается у нас в Одесской области и в Крыму. Осенью цветут подснежники осенние, некоторые виды шафранов и т.д. Наконец отцветают и они. Наступает ранняя зима, и покроет землю первый рыхлый белый снег.

Источник: По материалам книги: Цветы двенадцати месяцев, Б. В. Заверуха

Дата публикации:  14 сентября 2010г.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Комментарии:

Полезные статьи

На какие растения может быть аллергия осенью? — Кубань Сегодня

Главная причина гиперчувствительной реакции осенью — аллергия на пыльцу. При попадании пыльцевых зерен на слизистые оболочки дыхательных путей у больного появляется кашель, ринит и непрерывное чихание. Нередко поводом для обострения аллергии осенью является перекрестная реактивность: если пациент испытывает повышенную восприимчивость к каким-либо фруктам или овощам, гиперреакция может проявляться ко всем растениям, имеющим аналогичные белковые структуры. Аллергия на пыльцу осенью заканчивается, когда проходит период цветения.

Растения, вызывающие аллергию осенью:

● амброзия,

● лебеда,

● люпин,

● подорожник,

● крапива,

● пырей.

Мало какие деревья цветут осенью, обычно за аллергию воспринимают негативную реакцию на березу. Источником проблемы в данном случае является плесень, располагающаяся в трещинах влажной коры.

Важно!
Аллергия осенью может возникать на всё, что цветет весной или летом, но основным провокатором является амброзия. Ее семена способны оседать на расстоянии до одного километра от места произрастания травы.

Амброзия является одним из самых опасных осенних аллергенов.

Как отличить аллергию от простуды

Наиболее коварной считается реакция аллергии осенью и зимой: в это время года особые сложности возникают при диагностике заболевания. Дело в том, что признаки индивидуальной непереносимости сходны с симптомами простудных и вирусных болезней, так распространенных в холодное время. Чтобы отличить гиперчувствительную реакцию от ОРВИ, следует вспомнить, на что возникала аллергия ранее. Этот же аллерген может быть поводом для реакции осенью, в сентябре или октябре.

Профилактика и меры безопасности

Бывает, что аллергия на возбудители обостряется осенью. При этом антигены могут иметь различное происхождение. Избавиться от негативной симптоматики можно, полностью исключив взаимодействие с провокатором. Но иногда это сделать практически невозможно, например в ситуации с пыльцой растений или деревьев.

На помощь приходят правила профилактики при осенней аллергии. Соблюдая их, можно сократить проявление заболевания до минимума.

1. Пользоваться очистителями и увлажнителями воздуха, менять фильтры по мере необходимости.

2. Применять защитные маски во время активного опыления растений.

3. Ежедневно проветривать комнату и проводить влажную уборку.

4. При аллергии осенью выходить на улицу в утреннее время либо после дождя, когда пыльцевые зерна уже осели и не витают в воздухе.

5. Чаще менять постельное белье, при этом оно должно быть тщательно проглажено.

6. При взаимодействии с аллергическим веществом, например пыльцой, придя домой, незамедлительно прополоскать одежду в горячей воде.

7. Не прикасаться к опавшей листве, особенно влажной.

8. Соблюдать гипоаллергенную диету.

9. Носить одежду только из натуральных материалов.

10. Установить кондиционер в доме и автомобиле.

11. Заменить ворсистые ковры домоткаными половиками.

Аллергия осенью нередко маскируется под простудные заболевания, поэтому выявить антиген не всегда удается сразу. Людям, страдающим гиперчувствительной реакцией, следует соблюдать правила профилактики: не употреблять аллергенные продукты, не трогать опавшие листья и влажную кору. Гулять следует утром либо после того, как прошел дождь. При обнаружении симптомов заболевания требуется обратиться к аллергологу.

Описание осенних деревьев кустарников цветов травы

Однажды утром выходишь на улицу и чувствуешь особую прохладу. Вот и осень. Хоть солнце все еще ярко светит, но уже не печет по-летнему. И ветер как-то по-другому колышет деревья. И небо изменилось – будто стало ближе. Солнечный свет смягчился, пожелтел, он больше не слепит глаз.

Зато радуют глаз осенние наряды природы – желтая, багряная, золотая листва деревьев и кустов, пестрые цветы, нежно-соломенная сухая трава. Вот яркие ярко-красные ягоды шиповника, гроздья рябины, сплошь усыпанные сладкими ягодами кисточки винограда, румяные яблоки и золотые груши в садах, забавные зонтики-грибы под деревьями в лесу…

И воздух изменился. Теперь он наполнен новыми осенними ароматами – запахом сухой травы, опавших листьев, сырости, спелых яблок, осенних цветов, винограда. В лесу пахнет хвоей и грибами. Воздух будто стал чище – это исчез запах раскаленного асфальта и улеглась после дождя пыль. Чувствуется свежесть и прохлада.

Осень и звучит по-особому. Шумит ветер, звенит дождь, шуршит палая листва. Уже не слышно летних песен сверчков, но по-прежнему жужжат пчелы и осы, лакомясь спелыми грушами и виноградом. Безмятежное летнее чириканье птиц сменилось тревожными криками. Скоро птицы большими стаями потянутся туда, где и зимой тепло.

Осень – красивая, переменчивая и нескучная пора.

Вот токой вариант выберишь сама.
Сочинение-описание «Осень». Описание осени

Осень. Разноцветная, разнообразная. Сначала она пышная, золотая и солнечная, а затем грустная, дождливая, холодная. Осенью красиво. Листва деревьев постоянно меняет цвет, а потом и вовсе опадает на землю, устилая ее шуршащим ковром.

В середине осени случается волшебный островок тепла и солнечной погоды, который называется бабьим летом. Его особое украшение — серебристое тонкое кружево паутины, сверкающее в каждом углу.

Повсюду цветут пестрые осенние цветы – астры, геогины, хризантемы. После дождя в лесу много грибов. На кустах спеют ягоды. В садах тоже период урожая – поспели яблоки, груши, орехи, виноград. Это так здорово – сорвать налитое сладкое яблоко прямо с ветки! Оно сладкое и пахучее, очень вкусное.

Осень часто непогожая. За плотными тучами прячется небо, идет дождь – то мелкий, назойливо моросящий, то сильный, холодный, что может идти без остановки целый день, а то и несколько дней подряд.

Но зато цветут поздние цветы на тонких стеблях. У них всех красивые, почти человеческие имена: хризантема, астра, георгин. Особенно приятно чувствовать легкий аромат осенних цветов после дождя, когда возвращаешься из школы.

Мне кажется, что к георгину больше подходит женская форма имени: «георгина». Ведь это очень изысканный цветок. Цвет его бывает разным: желтым или оранжевым. А еще фиолетовым, белым, лиловым, сиреневым, красным. Я видел фото георгин «с подсветкой», где соединяются несколько цветов. Яркие георгины бросаются в глаза и радуют мрачной осенью.

По форме цветы круглые, в них очень много лепестков. Когда георгин начинает расцветать, он похож на красочный шарик или цветного ежика, поднявшего свои иглы вверх. Со временем он раскрывается больше.

Похожа на георгин его сестра. Это осенняя принцесса сада – хризантема. Она белая, желтая или нежно-розовая. Серединка цветка имеет другой оттенок. Мягкие лепесточки собраны в корзинку и оттуда с пышностью раскрываются. После дождя мокрую хризантему хочется прижать к щеке. У нее самое нежное прикосновение на свете!

Совсем не такие астры. По латыни их название означает: «звезда». Такую форму и имеет цветок: желтый, оранжевый, белый и так далее. Астра хрупкая и небольшая. Зато она яркая, позитивная и не боится холодов. Астры цветут в палисаднике до поздней осени.

Осень, как и все времена года, по-своему удивительно красива. Природа в это время одевается в самую пеструю одежду, выполненную из разноцветных листьев: коричневых, красных, желтых, оранжевых и даже зеленых. Благодаря яркому солнцу, хоть уже и не очень теплому, все переливается золотом. Великолепные осенние пейзажи, запах удивительной свежести – все это привлекает, особенно в солнечную погоду. А что происходит в лесу и на полях? Там – море ярких листьев под ногами, куча дубовых желудей, а также растений, и даже еще не отцветших.

Что происходит в это время года с деревьями, травами, кустарниками, цветами? Осенние растения приобретают совершенно другой облик.

Об особенностях природы в этот период времени года и расскажет данная статья.

Об осени

Осень по календарю начинается 1 сентября, для астрономов она приходит в день осеннего равноденствия (22 сентября). Для метеорологов это дата перехода устойчивой среднесуточной температуры через 10 градусов к температурам низшим.

Для фенологов (ученые, изучающие периодичность явлений в жизни животных и растений) осень наступает в момент заметного пожелтения листьев на кустах и деревьях. Каждый год это время приходится на разную дату. Листья березы обычно желтеют первыми, за ними по порядку – липа, черемуха, рябина, клен, калина.

Осенние травы и цветы дольше сохраняют летний зеленый цвет, хотя и среди них немало растений с пожелтевшими листьями и стеблями, но многие даже еще цветут. Среди последних некоторые из растений расцветают вторично лишь иногда, но есть такие, для которых повторное цветение стало вполне обычным явлением.

После теплого и зеленого лета приходит пора прохладной, но золотой осени. Постепенно в багрец и золото одеваются все деревья и кустарники, в небе прозрачном кричат журавли и другие перелетные птицы. Недаром эту пору назван А. С. Пушкин «очей очарованье».

Осенние цветы и травы

Чаще всего вторично зацветают следующие растения: клевер луговой, душистая фиалка, горицвет, кукушкин цвет, лесные анемоны и др. Способствуют этому своеобразные условия осенней погоды, когда после похолодания приходит длительный период потепления.

Многие растения, особенно так называемые сорняки, могут цвести от ранней весны до самой поздней осени. Это мокрица (или звездчатка), ярутка (талабан) и пр. С распустившимися цветами встречаются осенью и более поздние формы разновидностей растений: живучка, очанка, полевая фиалка. Они цветут в начале лета, потом как будто исчезают и вновь зацветают к осени. Подобные формы трав на сегодня недостаточно изучены.

Часть тех растений, которые цветут осенью, – растения, обычно зацветающие во 2-й половине лета и продолжающие свое цветение осенью. Позже всех отцветают гусиные лапки, лапчатка, цикорий, некоторые виды васильков, пижма, гвоздики и другие. Доцветает на влажных местах и череда.

Есть травы в осеннем лесу, которые только в это время зацветают. В первую очередь, это безвременник осенний – одно из красивых и интереснейших в биологическом отношении растение. Так же только осенью расцветают желтые цветки штернбергии (семейство амариллисовые). Встречаются они только в Крыму и в Одесской области. Цветут и подснежники осенние, шафраны и пр.

Сбор осенних трав

Для всех тех, кто предпочитает нетрадиционное лечение, осень – наиболее важная пора года, так как именно в этот период можно довольно хорошо запастись лекарственными травами, которых будет достаточно на целый год.

Для похода за урожаем следует выбрать экологически чистые места. В основном, в целебных осенних травах для лечения используются корневища и плоды. Обычно к осени верхняя часть растений отмирает, а корень все целебные свойства впитывает в себя.

Как подготовить растения к употреблению?

Собранные листья и корневища осенних трав нужно просушить. Но прежде, корневища нужно тщательно почистить от земли и сгнивших частей, затем промыть в прохладной воде. Подсушив, их следует нарезать и тонким слоем разложить на бумаге, затем оставить все это на открытом воздухе на просушку. Корневища некоторых не очень больших растений можно заготовить и целиком.

Сушить их можно как на свежем воздухе, так и в печи или духовом шкафу. Хранить готовую продукцию желательно в плотно закрытых банках.

Лечебные осенние травы: описание

С наступлением осени собирают корни и корневища многих трав. Вот некоторые из них.

Лекарственный дягиль – растение двулетнее, с очень приятным запахом. Прямостоячий стебель одиночный, высотой до 250 см, внутри полый. Очередные листья трижды перистые. Соцветие крупное, в форме почти круглого шаровидного зонтика (диаметр — 8-15 см), имеет 20-40 лучей. Цветоносы плотноопушённые в верхней части, а невзрачные мелкие цветки имеют желто-зеленый цвет. Используются в лечении корневище и стебель.

Лекарственная валериана – многолетнее растение, достигающее в высоту до 1,5 метра. Дудчатый, прямостоячий стебель разветвляется ближе к соцветию. На кусту одном вырастает несколько стеблей. Листья либо очерёдные, либо собранные по несколько в мутовки, перисто-рассеченные. Душистые цветки, собранные в крупные пазушные и верхушечные ветвистые соцветия, мелкие (в диаметре до 4 мм) и имеют белый, светло-фиолетовый или розоватый оттенки. Собираются для сушки корни и корневища.

Пастушья сумка – очень плодовитое сорное растение (встречается и в садах). Прямой или разветвленный цветонос (высота — 40 см), на котором формируются многочисленные кисти с бутонами. Вверху растения – цветы, маленькие, белые, а в нижней части – семенные коробочки по форме треугольные. Последние, имеющие в себе семена, внешне напоминают сумку пастуха, оттуда и название растения. В лечебных целях используется только корень.

Довольно много осенних трав пригодны для лечения тех или иных заболеваний, среди которых следующие: змеиный горец (используют корни и корневище), синюха голубая (корневище и корень), кровохлебка (корни с корневищами), крапива двудомная (листья) и др.

В заключение — об осени в русской живописи

Для многих людей осенняя пора является любимым временем года. Любят ее и живописцы. Да и осень сама как художница – очень уж быстро она перекрашивает деревья и осеннюю траву. Картины живописцев – самая верная и точная передача неповторимой красоты природы осени.

Осенние пейзажи знаменитых художников (Левитан, Васильев, Поленов, Саврасов и пр.) передают и грусть, и радость, и уныние, и романтичность. Каждое настроение зависит от выбора периода осени для создания картины. Следует отметить, что в произведениях с золотой осенью почти всегда ощущается восторг, так как в это время есть возможность использовать самые разные оттенки красок.

Какими словами описать осень?

Осень — это очень красивое время года.

Лес одевается в пеструю одежду, столько разноцветных листьев — желтых, красных, оранжевых, коричневых, а кое — где и зеленые еще остались. Солнце освещает землю не так сильно как летом, но оно все еще теплое и яркое. Летают паутинки, значит бабье лето продолжается.

Пришла пора доставать мой любимый зонтик, он у меня такой же яркий — как деревья в лесу. Пахнет свежестью. Скоро с классом мы пойдем в лес и будем собирать желуди, шляпки от них, шишки, листья от деревьев и будем делать гербарий.

Попробовала написать от лица школьника, но все — таки думаю, что не от ученика 2 класса.

Мне сразу представляется осенний лес, так как в это время года он необычайно красив. Яркие краски: листики зеленого, желтого, красного оттенков. Дорожки усыпаны опавшей листвой, которая шуршит под ногами. Дни еще теплые, но по вечерам и утром прохладно. Можно собрать листья и сделать из них венок на голову или красивый букет или еще желуди, шишки — для аппликаций и поделок.

Птицы и звери делают последние запасы на зиму, перелетные птицы кружат в небе.

По утрам дети спешат в школу. Нужно теплее одеваться. Ранняя осень — это еще хвостик лета.

Можно представить и позднюю осень: голый лес, серые ветви, серое небо, дожди, на дорогах лужицы, в которых отражается небо.

Описывать осень можно очень долго, поскольку это время года является едва ли не самым красочным и одновременно печальным — природа готовится к зимнему сну, покрытые яркой листвой ветви деревьев и кустарников постепенно обнажаются, в неспокойном, тревожном небе виднеется ровный клин направляющихся на юг журавлей. С каждым днём становится всё прохладнее — с раннего утра на лужах уже появляется тонкая ледяная корочка, а солнце появляется в небе всё реже и реже. Тем не менее, осень — это пора сбора урожая и свадеб. Бывает время, когда погода просто идеальна — тихие, тёплые и ясные денёчки не позволяют унывать в ожидании морозной и солнечной русской зимы.

Осень можно описать по разному, ведь и сама осень бывает ранней и поздней, холодной и теплой, дождливой и сухой. Но прежде всего осень — это время когда листва на деревьях расцветает желтым и красным цветом, во всех их оттенках. То есть словосочетание золотая осень очень точно передает цвет осени. И неважно, что при этом будет светить яркое солнце или напротив будет из свинцовых туч моросить противный дождик. Осень все равно останется золотой.

Осень может оказаться и урожайным, если у человека есть свой сад, или он живет в сельской местности. Впрочем, даже для городского жителя понятно, что осень пора сбора урожая, ведь прилавки магазинов и стихийные рынки на остановках наполняются осенними дарами. А еще осень может быть грибной, это пора когда еще полно в лесах белых грибов, подосиновиков и подберезовиков, есть рыжики и волнушки, грузди и лисички. Ну и конечно появляются осенние грибы — опята и подтопольники.

Так что осень для каждого своя, но в чем-то и общая.

причины, симптомы, как лечить, что делать,

Показать содержание
  1. Сезонная аллергия осенью
  2. На что может быть аллергия в сентябре?
  3. Аллергия в сентябре на пыльцу 
  4. Аллергия в сентябре на грибки, клещи и пищу
  5. Как проявляется аллергия в сентябре?
  6. Что делать при аллергии в сентябре?

Традиционно считается, что сезонный насморк, чихание, слезотечение и кашель мучают аллергиков весной и летом, в период цветения и пыления трав, злаков, деревьев и кустарников. Осенью, когда пыльца в воздухе практически отсутствует, мучения аллергиков должны прекращаться. Однако, этого не происходит. Что вызывает аллергию осенью и как помочь аллергикам, читаем ниже.

Сезонная аллергия осенью

Последнее десятилетие отмечается удлинение аллергического сезона почти на месяц. Специалисты утверждают, что глобальное потепление и повышение уровней СО2 в атмосфере способствуют более длительному и бурному цветению растений-аллергенов. В воздухе длительно присутствуют высокие концентрации разной пыльцы, которая может переноситься на сотни километров и вызывать у чувствительных людей аллергию. К тому же, более теплая погода усиливает и техногенное загрязнение атмосферного воздуха (особенно в городах), что может усугубить проявления аллергии осенью. [1-3].

Вопросы читателей на

АллергиЯ

31 май 2020

Обострение аллергии,кашель нос не дышит,самочувствие ужасное,до этого принимали Эдем и сосудосуживающие капли,не помогает .как облегчить состояние?возможности обратится к врачу нет.спасибо!

Посмотреть ответ ?Задать вопрос

На что может быть аллергия в сентябре?

Аллергия в это время года может быть вызвана не только пыльцевыми аллергенами. Рассмотрим несколько наиболее широко распространенных причин.

Загрузка…

Аллергия в сентябре на пыльцу 

Аллергия в начале сентября может вызываться травяной и цветочной пыльцой. Сентябрь — время так называемой «третьей волны» сезонной аллергии. В середине августа начинают цвести сорные травы: амброзия, полынь, лебеда, свинорой пальчатый, ежа сборная.

В сентябре продолжают цвести крапива, подорожник, осот. К тому же в последнее время практически вся весна, лето и начало осени отличаются сухой и теплой погодой, поэтому цветение и пыление растений-аллергенов часто выходит за рамки сезонного периода. Поэтому у чувствительных людей аллергия в начале сентября все еще носит сезонный характер.

Ситуация для аллергиков осложняется тем, что полынь, лебеда, щавель, крапива цветут и в конце сентября. Пыльца этих растений оседает, сохраняется на опавших листьях и может снова разноситься в воздухе на большие расстояния при сухой и ветреной погоде.

У лебеды есть растения-родственники, которые также цветут в конце сентября и принадлежат к семейству астровых: календула, тысячелистник, бархатцы, астры и хризантемы [1-4].

Аллергия в сентябре на грибки, клещи и пищу

Кроме пыльцы сорных трав аллергия в сентябре может быть на плесневые грибки, клещи домашней пыли и пищевые продукты [2-5].

К аллергенным плесневым грибкам относят аспергиллы (Aspergillus), кладоспориумы (Cladosporium) и альтернарии (Alternaria). Споры плесневых грибков, попадая в дыхательные пути, активно размножаются и вызывают разные формы респираторной аллергии: от насморка до астмы.

Для этих грибков опавшие листья, гниющие растительные остатки и сырая почва служат хорошей питательной средой. Осенние дожди и влажность способствуют увеличению концентрации спор как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях. Споры плесени в сырых помещениях можно встретить круглогодично. На улице наибольшая концентрация спор наблюдается осенью, во время листопада и уменьшается с наступлением заморозков [1,2,5].

Клещи домашней пыли тоже предпочитают тепло и влагу. Поэтому постоянно обитают в подушках, одеялах, постельном белье, коврах, покрывалах, мягкой мебели, игрушках. Размножению клещей домашней пыли способствует повышенная влажность воздуха осенью в квартирах и домах, когда ночи становятся холодными, а окна чаще держат закрытыми [2,3,4].

Долгожданные сезонные овощи и фрукты также могут спровоцировать аллергические реакции не только в сентябре, но и на протяжении всей осени. Это связано с таким явлением, как перекрестная аллергия, когда белки некоторых пищевых продуктов имеют общие антигены с сезонной пыльцой. Например, амброзия, лебеда и полынь имеют перекрестную реактивность с дыней, семечками, огурцами, бананами и цукини, а пыльца березы — с яблоками, морковью, сливами, персиками и сельдереем. Но все это касается только сырых овощей и фруктов. При варке или запекании они теряют свои аллергенные свойства [3,4].

Как проявляется аллергия в сентябре?

Осень — это начало сезона острых респираторных инфекций, и симптомы аллергии часто путают с простудой. Типичными проявлениями аллергических реакций являются:

Аллергия у человека может проявляться не всеми симптомами сразу, а только некоторыми из них, в разной степени выраженности. Симптомы могут быть легкими (сыпь на коже при пищевой аллергии) и очень тяжелыми (приступы удушья). Обычно аллергики знают свои симптомы, а также спектр аллергенов, на которые они реагируют.

Если в сентябре у человека впервые возникли симптомы, похожие на аллергию, которые повторяются после употребления сырых овощей, орехов или фруктов, а также после прогулки в лесу или парке, необходимо обратиться к врачу-аллергологу [2].

Что делать при аллергии в сентябре?

Для лечения и профилактики аллергии осенью применяют антигистаминные препараты, в тяжелых случаях — кортикостероиды. Дозы и длительность приема препаратов назначаются лечащим врачом-аллергологом. Необходимо соблюдать профилактические меры:

  • желательно знать свой спектр аллергенов (пыльцевых и пищевых), не употреблять в сыром виде сезонные фрукты и овощи, на которые может быть аллергия;
  • по возможности избегать прогулок на природе в сухие ветренные дни;
  • во время пребывания на природе или дачном участке не ходить по опавшей листве, не сгребать ее в кучи, не ворошить компост и растительные остатки;
  • для уменьшения влияния аллергенов пылевых клещей и плесневых спор необходимо тщательно и регулярно проводить влажную уборку и проветривание жилья; для уборки ванной использовать специальные средства против плесени;
  • желательно ежедневно менять постельное белье; стирать его при температуре 90ºС и проглаживать; отказаться от ковров; на мягкую мебель, матрацы, подушки и одеяла можно приобрести защитные чехлы; мягкие игрушки необходимо часто стирать;
  • скорректировать индивидуальный график прогулок: в случае аллергии на пыльцу — гулять после дождя, а при реакции на споры грибков – в солнечную погоду; стараться не выходить на улицу или ходить в маске в сильный ветер.

В реальной жизни очень сложно полностью избежать влияния многочисленных аллергенов, которые к тому же еще и перекрестно реагируют между собой. Тем не менее, вовремя диагностированная аллергия, ее адекватное лечение, а также разумные меры профилактики позволяют людям вести активный и полноценный образ жизни даже при наличии у них тяжелых аллергических заболеваний. [1-6].

Показать источники

10 трав для садов и контейнеров для посадки осенью

В то время как весна является традиционным сезоном посадки многих садовых растений, конец лета и осень также являются оптимальным временем для посадки деревьев, кустарников, многолетних растений и трав. Да травы! Осенью можно сажать множество трав — однолетние, двухлетние и многолетние. Вот десять кулинарных трав, которые можно посадить в саду и в контейнерах этой осенью.

Вы можете выращивать травы из семян для осенней посадки, но гораздо быстрее купить здоровые саженцы в местном садовом центре.

Однолетние травы для посадки осенью:

В то время как многие многолетние травы, такие как тимьян и орегано, предпочитают хорошо дренированную почву, которая не является чрезмерно плодородной, однолетние травы ниже растут лучше всего при компосте и регулярном поливе.

  • Петрушка — Из всех трав, которые я выращиваю осенью, петрушку я использую больше всего. Я постоянно обрезаю веточки своей кудрявой и плоской петрушки для салатов, маринадов, супов и пасты. Простота выращивания и универсальность петрушки на кухне делают ее лучшим кандидатом в список трав, которые нужно сажать осенью.Я сажаю петрушку весной, но снова в конце лета и в начале осени в свои холодные рамки и политоннель. Все растения, оставленные в саду поздней осенью, до наступления сильных морозов засыпают туннелем с мини-обручем. Затем мы можем собирать выращенную в домашних условиях петрушку в течение поздней осени и зимы. Поскольку петрушка является двухлетней, растения начинают цвести следующей весной. На этом этапе я поднимаю их и бросаю в компостную кучу, но если у вас есть место, вы можете позволить им цвести, поскольку опылители любят цветы.
Кудрявая (на фото) и плоская петрушка — идеальные травы для осенней посадки. Они любят прохладную температуру и обилие влаги в осеннем саду.
  • Червель — Червель — одна из моих любимых однолетних трав, которые выращивают осенью и зимой — да зимой! Я сею семена ранней осенью в углу одной из своих холодильных рам. К поздней осени растения заполнили это пространство, и устойчивая к холоду листва готова к сбору урожая всю зиму, добавляя вкус солодки к нашей пище.Листва кервеля очень похожа на петрушку, но имеет немного более нежный вид. Очень декоративен и в осенних контейнерах. Начните с посева семян в помещении при освещении для выращивания в конце лета и переместите их на грядки или горшки ранней осенью. Ожидайте, что в осеннем или зимнем саду растения вырастут примерно на фут в высоту, но в весеннем или летнем саду они могут достигать высоты до двух футов.
  • Cilantro — Любите вы или ненавидите (я люблю это!), Кинза — быстрорастущая трава с острым ароматом, необходимая во многих блюдах.Так как моя кинза, посаженная весной, быстро прирастает, лучший сезон для кинзы для меня — осень. Кинза неравнодушна к коротким дням и более прохладным осенним температурам и не растёт так быстро, как весной и летом. Сажайте семена в горшках, ящиках или грядках с начала до середины осени, часто собирая урожай.
Любящий холодную погоду кинзу либо любят, либо ненавидят, но если она вам нравится, рассмотрите возможность посадки семян или саженцев осенью, когда растения с меньшей вероятностью прирастут.

Многолетние травы для осеннего посева:

Несмотря на то, что весна — это основной сезон посадки, не упускайте из виду осень.Теплая почва, более прохладная погода и достаточное количество влаги помогают растениям быстро прижиться и дают вам преимущество в весеннем саду. При посадке осенью избегайте внесения удобрений во время посадки. Доза питательных веществ в конце сезона может стимулировать свежий рост, который может пострадать зимой. Вместо этого закопайте немного компоста и планируйте удобрение ранней весной сбалансированным органическим удобрением для трав.

Вы можете выращивать многолетние травы из семян, но вам нужно будет выращивать их в помещении при освещении как минимум за восемь-десять недель, прежде чем пересаживать в сад.Купить здоровые саженцы для осенней посадки в местном питомнике проще и быстрее. Используйте ножницы для свежих трав, чтобы быстро и не повредить растения.

  • Шалфей (устойчив к зоне 5) — я выращиваю шалфей более двадцати лет и, хотя я редко использую его на кухне, у меня никогда не было бы сада без него. Почему? Шалфей — красивое растение с серо-зелеными листьями, но когда оно цветет в начале лета, оно также становится растением-опылителем, привлекая в сад бесчисленное количество бабочек и пчел.Шалфей — древесный кустарник, который растет в моем саду зоны 5 высотой от двух до трех футов. Он может быть восприимчив к зимнему повреждению, но покрытие растения вечнозелеными ветвями поздней осенью помогает изолировать его на зиму.
Свежий садовый шалфей великолепен в супах, пастах и ​​начинках. Но это также идеальное многолетнее растение для посадки осенью.

В этом видео вы найдете советы по сбору и использованию шалфея.

  • Тимьян (устойчив к зоне 5). Тимьян — прекрасное многолетнее растение для окраски сада.Он низкорослый, раскидистый и очень устойчив к засухе. Его крошечные цветы очень удобны для пчел, а листья обладают прекрасным ароматом и вкусом. Тимьян обычно продают в четырехдюймовых горшках, и вы, вероятно, найдете несколько видов, таких как лимон, лайм, английский, французский и обычные в вашем местном садовом центре.
Тимьян — вечнозеленый низкорослый кустарник с крошечными листьями, которые обладают полным ароматом. Сажайте тимьян осенью на хорошо дренированном месте на ярком солнце.
  • Майоран (морозостойкий к зоне 7, 6 с защитой) — Это соленое многолетнее растение устойчиво к зоне 7, но мне посчастливилось перезимовать его в своих холодных помещениях и в теплице в моем саду зоны 5.Для тех, кто находится в зонах 7 и выше, это одна из лучших трав, которые можно сажать осенью. Только не забудьте уложить его в грядку до середины осени, чтобы он успел пустить корни до зимы.
  • Зубчатый лук (устойчив к зоне 3) — Зубной лук, пожалуй, самое простое и надежное многолетнее растение для выращивания. И они включены в этот список трав, которые нужно сажать осенью, потому что их так легко выкопать и разделить, чтобы потом пересадить и снова посадить. Колючая листва со вкусом лука добавляет красивую текстуру травяному саду, а в конце весны круглые фиолетовые цветы привлекают пчел и других опылителей.
Греческий орегано — одна из моих любимых кулинарных трав. Я собираю весенние растения для сушки с начала лета до осени, но мы также наслаждаемся им всю осень в свежем виде из горшков на нашей террасе и растений, заправленных по краям наших приподнятых грядок.
  • Лаванда (устойчивость к зоне 5) — Лаванда не просто предпочитает хорошо дренированную почву, она требует ее. Найдите солнечное место, например приподнятую грядку, которое хорошо дренирует и не оставит вашу лаванду сидящей на сырой земле. При посадке лаванды осенью старайтесь посадить за шесть-восемь недель до замерзания почвы, чтобы растения успели прижиться.Чтобы защитить растение в первую зиму, поздней осенью мульчируйте его вечнозелеными ветками или слоем соломы.
  • Греческий орегано (устойчив к зоне 5) — Я выращиваю несколько видов орегано в своих садах. Орегано обыкновенное является надежным многолетним растением и не только возвращается каждый год, но и самоотверженно высеивает — будьте осторожны! К сожалению, аромат обычного орегано очень слабый и не идеален для кухни. По этой причине я предпочитаю выращивать греческий орегано в своем саду с травами. Несмотря на то, что он устойчив к зоне 5, он не всегда перезимовывает, поэтому я ловлю себя на том, что осенью высаживаю новые саженцы каждые несколько лет.Часто собирайте урожай, сушите листья для своего шкафа с травами или используйте свежее из сада.
Для городских садоводов, у которых практически нет места, вы можете посадить осенний сад с травами в горшках на террасах и балконах. Зеленый лук и орегано обеспечат ароматную листву до поздней осени.
  • Мелисса (устойчивость к зоне 4). Похожая на мяту, нежная листва мелиссы с ароматом лимона делает ее незаменимой приправой для чая и фруктовых салатов. Однако он может быть инвазивным, поэтому сажайте его только в том месте, где он может распространяться, или поместите его в горшки или тканевые кашпо.Хорошо растет как на открытом солнце, так и в полутени, подходит для осенней посадки. Он любит богатую влажную почву, поэтому поливайте ее регулярно, если не было дождя.

Для получения дополнительной информации о выращивании трав, ознакомьтесь с этими сообщениями:

Вы сажаете травы этой осенью?

ПАДЕНИЕ ДЛЯ ТРАВ | Архив

ОСЕНЬ ДЛЯ ТРАВ

Травы — это растения, которые используются в качестве ароматизаторов. Обычные травы, используемые в кулинарии, называются кулинарными травами.Мягкие или пикантные травы придают еде тонкий вкус, а более сильные или острые травы придают еде пикантность. Эти травы привлекательны и разнообразны, поэтому важна их декоративная ценность.

Декоративная ценность трав позволяет использовать их в цветниках, бордюрах, альпинариях или угловых посадках. Некоторые травы являются однолетними, а другие — многолетними или растут из года в год. Вы можете найти однолетние травы в своем однолетнем цветнике или огороде. Многолетние травы следует размещать сбоку от сада, где они не будут мешать подготовке почвы в следующем году.

Уход за травяным садом будет аналогичен уходу за вашим огородом или цветником. Выберите солнечное место с хорошим дренажем. Внесите удобрение с медленным высвобождением из расчета 2 фунта на 100 квадратных футов.

Поливайте по мере необходимости в засушливые периоды. Как правило, вам нужно около 2,5 см воды в неделю, если она не поступает за счет естественных дождей. Мульча поможет сохранить влажность почвы и уменьшить рост сорняков. Мяты предпочитают влажную почву, поэтому их потребуется более частый полив.

Однолетние и двухлетние травы можно создать, посадив семена прямо в саду или запустив семена в помещении для последующей пересадки в сад. Вы можете сохранить семена, полученные от травяных растений, для урожая следующего года или получить семена в местном садовом центре или в каталоге семян.

Чтобы сохранить собственное семя, соберите всю семенную головку после того, как она высохнет на растении. Затем семенам нужно дать высохнуть в прохладном и сухом защищенном месте. После того, как семена полностью высохнут, обмолотите семена из семенных головок и выбросьте мусор.Хранить в банках с этикетками в темном, прохладном, сухом месте.

В качестве ароматизаторов можно использовать семена некоторых трав, таких как укроп, анис, тмин или кориандр.

Многолетние травы можно размножать черенкованием или делением. Ранней весной делите растения каждые 3-4 года. Растения следует выкопать и разрезать на несколько частей. Вы также можете отрезать от 4 до 6 дюймов стебля и укоренить их, поместив черенки во влажный песок в тени. Через 4-8 недель на этих черенках должны образоваться корни.Такие травы, как шалфей, чабрец и чабрец, можно размножать черенками. Шнитт-лук, любисток и эстрагон можно размножать делением корней или кроны.

Листья многих трав, таких как петрушка и чеснок, можно собирать для получения свежих приправ. На этих растениях вы можете постепенно удалять часть листьев по мере необходимости. Не удаляйте всю листву за один раз. Эти растения будут плодоносить в течение длительного периода времени, если за ними хорошо ухаживать.

У розмарина и тимьяна обрезайте верхушки, когда растения полностью распустятся.Обычно листья и цветы собирают вместе. Базилик, фенхель, мята, шалфей, летний чабер, душистый майоран, эстрагон и зимний чабер собирают непосредственно перед тем, как растение начинает цвести.

Листья кервеля и петрушки можно разрезать и сушить в любое время. Листья любистока следует собирать рано во время первого прилива ростков.

После сбора травы развесьте неплотно связанными пучками в хорошо проветриваемом помещении. Вы также можете расстелить ветки на ширме, марле или металлической ткани.Для трав, где нужны только листья, их можно разложить на плоских подносах. Не допускайте попадания пыли на травы тканью или подобным защитным чехлом, пропускающим влагу.

Многие травы, которые мы выращиваем сегодня, происходят из Средиземноморья, поэтому жаркая и сухая летняя погода им идеально подходит. Слишком часто садовники теряют травы из-за того, что у них недостаточно хорошего дренажа (они действительно лучше всего растут на возвышении) или из-за того, что они не находятся в нужном месте.Большинству требуется солнце. Мята и некоторые другие травы хорошо растут в тени или полутени.

Ниже приводится список и описание некоторых широко используемых, адаптированных трав для этой области:

BASIL — Это одна из самых простых в выращивании трав. Это довольно сильная трава, но она восхитительна, если ее мелко нарезать и смешать с маслом. Помимо стандартных зеленых форм, есть базилик с пурпурными листьями и базилик с ароматом лимона. Базилик довольно нежный, поэтому при первых признаках мороза его можно потерять.

РОМАШКА — Из этой травы делают один из лучших травяных чаев. Есть две разновидности. Английская и немецкая ромашки. Высушенные соцветия любого из них можно использовать для приготовления чая. Вам нужно будет поэкспериментировать с количеством, которое вы хотите использовать, но попробуйте залить кипятком примерно одну столовую ложку на каждую желаемую чашку, а затем процедить ее через ситечко для чая после того, как она настаивается в течение примерно 10-15 минут.

CATNIP — Интересное растение для выращивания, особенно если у вас есть кошки.Кошки любят кататься по кошачьей мяте, а также по окружающим растениям, поэтому вы, вероятно, сочтете, что лучше всего выращивать это растение в подвесной корзине. Хотя ее иногда используют для приготовления горячего чая, главный атрибут кошачьей мяты известен только кошкам.

COMFREY — Окопник — это быстрорастущее растение с большими листьями в виде «ослиных ушей», напоминающими зеленую наждачную бумагу. Он рекламировался как продукт с высоким содержанием белка и отличный пищевой продукт, но, к сожалению, трудно найти подходящий способ его употребления.Он широко используется как чай из листьев или корней.

ЛИМОННЫЙ БАЛЬЗАМ — относится к семейству мятных и может быть очень популярным растением. Листья имеют сильный запах лимона, из них получается восхитительный чай, или их можно использовать для ароматизации обычного чая. Из-за его чрезвычайной силы роста, вероятно, лучше всего выращивать это растение на ограниченной грядке или в контейнерах.

MARJORAM и OREGANO — Эти травы очень похожи, хотя майоран считается более мягким из двух.Их легко выращивать, и их можно использовать круглый год. За исключением экстремальной зимы, осенью и зимой они выглядят лучше, чем в середине лета, когда рост начинает замедляться. Орегано — знакомая трава для пиццы, и из одного растения можно приготовить много пиццы.

МЯТЫ — Есть много монетных дворов. Мята колосистая — одна из самых популярных и самых простых в выращивании. Мяту перечную выращивать сложнее. Есть ананасовая мята, яблочная мята, апельсиновая мята (она настолько сильна, что вскоре становится сорняком) и множество вариаций этих основных ароматов.Все мятные леденцы ценят влагу и лучше всего чувствуют себя там, где приобретают послеобеденный оттенок. Хорошее место для посадки мяты курчавой — у основания водосточной трубы.

РОЗМАРИН — Розмарин бывает разных форм — от куста, который вырастает до четырех футов в высоту, до низкорослого почвопокровного сорта. Аромат довольно сильный, но розмарин обычно используется во многих мясных блюдах, особенно в курице. Хорошая идея — обмакнуть срезанную веточку розмарина в соус для барбекю, а затем смазать им курицу.

Это образцы многих трав, которые можно выращивать в этой местности. Петрушку, кервель и чеснок лучше всего сажать осенью для зимнего роста.

Базилик — Доступно множество разновидностей и вкусов. Наиболее часто встречается в сладком зеленом базилике. Более необычными сортами являются лимон, корица, солодка, глобус, пурпурный трепанный, японский пилообразный, святой, кубинский и тайский. Не все используются в кулинарии. Базилик — это трава, которую используют во всех блюдах из помидоров. Добавьте свежие нарезанные листья к уксусу, измельченному чесноку и оливковому маслу, чтобы получилась отличная заправка для нарезанных помидоров.Добавляйте в свинину, жареный цыпленок, яичницу, баклажаны и блюда из кабачков. Легко выращивать из семян.

Ромашка — Выпускается в виде сушеных цветов, известных как Manzanila от Fiesta Spices. Изготавливает эффективный чай, успокаивающий нервы. Добавьте лимон и подсластите медом, чтобы скрыть горечь. Растение легко выращивать из семян, имеющихся в питомниках. Чай можно использовать как ополаскиватель для волос. Ромашка римская — низкорослый почвопокровник.

Кошачья мята — Одна из мятных конфет, она может влиять на кошек по-разному, некоторые любят ее, некоторые ненавидят, некоторые игнорируют.Делает успокаивающий чай для людей. Лучше всего выращивать из пересадок. Выращивайте в подвесных корзинах, чтобы не пускать любопытных животных из семейства кошачьих.

Chives — Самый маленький представитель семейства луковых. Зеленый лук легко выращивать из семян или саженцев. Используйте как можно лучше лук. Идеальная начинка для запеченного картофеля со сметаной. Добавляйте в творог, омлеты, соусы, украсьте практически любое блюдо.

Кориандр — Также известен как кинза или китайская петрушка. Листья хорошо известны в этой области благодаря использованию листьев в мексиканской кухне.Всегда в наличии в разделе продукции. Листья имеют очень сильный «чистый» аромат. Используйте только молодые листья, старые слишком крепкие. Семена имеют вкус, похожий на апельсин, и используются в выпечке, колбасе, вареных фруктах и ​​являются важным ингредиентом при мариновании специй и порошка карри. Легко выращивается из семян и иногда встречается здесь в дикой природе. Сейте семена каждые несколько недель, чтобы иметь стабильный запас молодых листьев.

Укроп — Одна из самых простых трав для выращивания из семян.Легко превратится в сорняк, если семена высыхают на растении. Используйте при мариновании, добавляйте в творог или сливочный сыр, большинство овощей, рыбу, а сушеные семена можно добавлять в хлебное тесто для придания аромата тмина. Добавьте в уксус, используемый для заправки салатов. Большие зеленые гусеницы, которые любят есть укроп, превратятся в бабочек-парусников, так что сажайте достаточно для вас и для них.

Мелисса лимонная — представитель семейства мятных. Можно начать с семян, черенков или корней.После укоренения он будет разрастаться и самосев, поэтому дайте ему достаточно места. Используйте свежие или сушеные листья для приготовления холодного или горячего чая. Хорошее дополнение к рыбным блюдам.

Майоран — Древесный родственник орегано с более нежным сладким вкусом. Существует несколько разновидностей и форм, таких как душица душевая, майоран зимний, майоран горшечный и майоран золотой ползучий. Все формы можно использовать в кулинарии. Используйте майоран в любом блюде, в котором вы бы использовали орегано или шалфей. Добавляйте в жаркое, рагу, начинку, подливы и соусы для спагетти.Отлично подходит для жареной свинины и курицы. Лучше всего выращивать из пересадок или корневых черенков.

Мята — Одна из самых выносливых и простых в выращивании трав. Выращивайте из черенков, корней или пересадок. Можно выращивать из семян, но иногда сложно. Мята бывает почти бесконечного разнообразия видов — мята перечная, мята колючая, «самая лучшая мята», мята яблочная, мята виноградная, мята водяная, мята апельсиновый бергамон, мята пеннироял кудрявая, мята ананас и так далее. Растения мяты легко перекрестно опыляются, поэтому гибридов предостаточно.Мята и мята перечная чаще всего используются в качестве кулинарных трав. Используйте для приготовления чая — как горячего, так и холодного — добавьте к зеленому горошку, сделайте соус из листьев мяты, уксуса и сахара, чтобы подавать к жареному ягненку. Большинство монетных дворов — выносливые и выносливые растения для этой местности.

Орегано — Орегано называют несколько не связанных между собой растений, которые обладают одинаковым или похожим вкусом. Два наиболее распространенных в этой области — это орегано, используемое в итальянской или греческой кулинарии, это низкораспространяющееся растение Origanum vulgare.Другой — густой кустарник, который мы называем мексиканский орегано, Lippia graveolens или Lippia palmeri. Оба доступны в местных питомниках. Даже местный обыкновенный голубятня является отличной заменой орегано. Орегано — основной ингредиент итальянской и мексиканской кухни. Его можно использовать для приправления всего мяса, начинки, рагу, супов, соуса для спагетти и пиццы. Листья лучше использовать сушеные.

Розмарин — Крепкое и крепкое растение, хорошо растущее в нашем жарком и засушливом климате. Доступен как ландшафтное растение в питомниках.Одна из самых старых трав, известных человеку и имеющая долгую историю использования. Существует множество разновидностей и форм, все из которых можно использовать в кулинарии. Розмарин — натуральный ингредиент для блюд из свинины и птицы. Используйте ветку розмарина в качестве кисти для наметки курицы, приготовленной на гриле. Положите несколько листиков поверх жареного или запеченного цыпленка. Розмарин — сильнодействующее растение.

Петрушка — Без сомнения, самая используемая и наименее употребляемая трава в мире. Миллионы фунтов тратятся на все украшения и сразу выбрасываются.Обидно, потому что петрушка богата витаминами и минералами. Петрушка бывает двух видов: петрушка с плоскими листьями или итальянская петрушка и петрушка с завитками или французская петрушка. Есть много гибридов каждого из них, доступных в виде семян или пересадок. Семена медленно прорастают, но подождать стоит. У петрушки могут быть проблемы с корневыми личинками в этой области. Петрушка — это двухлетнее растение, которое в первый год дает листья, а в следующий — цветет. Петрушка — не только гарнир к любому блюду, она отлично подходит для обжаривания в кляре и обжаривания во фритюре.Обжарьте с маслом и чесноком, чтобы получился соус для полировки жареного мяса.

Шалфей — это еще одно растение, которое в этой области также является долговечным ландшафтным растением. Очень засухоустойчивый; его можно убить чрезмерным поливом. Лучше всего выращивать шалфей с пересадки или черенкования, но можно и с семян. Доступно множество разновидностей шалфея, в том числе садовый, золотой, синий, ананасовый, трехцветный и мускатный. Все можно использовать в кулинарии. Перед употреблением листья шалфея всегда следует сушить.Шалфей незаменим в начинке для птицы. Обжарить со свининой, добавить в масло и обжарить в нем курицу. Хорошо сочетается с блюдами из яиц и сыра. Попробуйте положить немного измельченного сухого шалфея на миску с черным горошком. Сушеные листья сохранят свой аромат долгие годы.

Тимьян — Доступно более 400 видов, это растение является еще одним ценным растением для использования в клумбах, альпинариях и в качестве ландшафтных элементов. Сорта, доступные на местном уровне, включают обыкновенный, шерстистый, тимьян, лимонный, английский, серебряный и золотой.Тимьян хорошо сочетается с большинством мясных блюд, птицы, рыбы, супов и овощных блюд. Добавьте щепотку тимьяна к столовой ложке меда и добавьте к высушенной вареной моркови и луку. Тимьян — ключевая трава, используемая для приготовления каджунского гамбо. Тимьян, наряду с шалфеем, розмарином, майораном и душицей, следует считать основой каждого сада с травами.

9 вещей, которые нужно сделать в саду с травами осенью

Автор Джудит Ханн расскажет нам, как выращивать и ухаживать за травами осенью…

Ранней осенью мой сад с травами все еще полон цветов и насекомых, которые их любят. У меня есть майоран, орегано, каламин, анис, иссоп, яркие настурции и цветущие календулы. Травы также должны играть роль в травянистых бордюрах, потому что многие другие садовые растения уже отцвели.

1. Собирайте и храните травы, готовые для приготовления, чаи, пот-пурри и украшения

Когда в конце концов нужно собрать травы, я сушу цветы для потпурри и сухие листья мяты, мелиссы, тимьяна и орегано, которые хранят в герметичных банках для приготовления и приготовления травяных чаев.Сохраняют и сушат семена кервеля, щавеля, любистока, цицели душистой, фенхеля, укропа и иссопа. Некоторые из них используются в кулинарии, и все сеют осенью или весной, чтобы получить больше трав. Еще сохраняю семена салатных трав для посева весной.

2. Возьмите черенки и аккуратные живые изгороди

К началу осени я подрезал лаванду и высушил ее цветочные стебли. Я также срезал длинные живые изгороди из зимнего чабера и настенный германдр, оставив часть обрезков для обрезки лиственных пород.Еще я беру черенки розмарина, тимьяна, эстрагона и лаванды.


Как принимать черенки:

• Наполните горшок хорошо дренируемым компостом для резки ( £ 7,28, Amazon ), полученным путем смешивания песка с горшечным компостом. Утвердите компост чуть ниже края и хорошо полейте. Не переполняйте горшок черенками и придерживайтесь одного вида трав, так как они различаются по времени, необходимому для образования корней.

• Выбирайте крепкие нецветущие побеги с большим количеством листьев.Используйте очень острый нож и обрежьте основание стебля чуть ниже узла, оставив побег 10–13 см / 4–5 дюймов. Удалите листья в нижней части стебля, оставив как минимум два листа наверху, которые необходимы для питания растения, когда оно дает корни.

• Сделайте отверстие в компосте карандашом или лопаткой и окуните стебель в порошок для укоренения гормонов, прежде чем вставлять его в отверстие. Кладу черенки по краю горшка, следя за тем, чтобы листья не касались компоста, так как это может вызвать грибковые инфекции; порошок для укоренения помогает предотвратить это, поскольку содержит растительные гормоны и фунгицид.По моему опыту, терракотовые горшки ( £ 7,99 за 5, Amazon ) более успешны, чем пластиковые.

• Наклейте этикетку ( 9,39 фунтов стерлингов за 10, Amazon ), поставьте дату и поместите горшок в культиватор или накройте пластиковым пакетом, который не касается листьев, с помощью простого обруча или рамки. Беречь от горячего солнца. Поливайте только снизу и делайте это утром, а не ночью. Через три-четыре недели проверьте, нет ли корней, осторожно потянув за стебель. Если он сопротивляется, вы можете отпраздновать создание нового травяного растения.


3. Будьте готовы к первым морозам

Перед первыми заморозками я беру полустойкие травы — душистую герань, ананас, мандарин и шалфей черной смородины, вербену лимонную и шалфей трехцветный — в теплицу в горшках. Я также кладу эстрагон, мяту и чеснок в горшки, чтобы они перезимовали в теплице, чтобы они были готовы для кухни до того, как те же травы будут расти в саду.

4. Сбор летних трав

Я собираю базилик и другие травы, которые зимой исчезнут под землей.Из них делают песто, тапенад, пасты из зелени, соусы и супы. Другие входят в чатни и пряные фрукты, травяные масла, уксусы и желе из трав и яблок. Это сезон, когда я собираю в саду фрукты и осенние овощи, такие как кабачки / кабачки и тыкву, чтобы готовить их с различными травами.

ЕкатеринаборнерGetty Images

5. Тонкий салат из зелени

Салатные травы, которые я посадил на зиму, и их пучки, такие как чесночный лук, майоран и любисток, нужно прореживать.Затем, после последней уборки сорняков, я использую свой компост на грядках, за исключением тех мест, где средиземноморские травы, такие как тимьян и иссоп, растут на бедной, свободно дренирующейся почве. Ранней осенью больше сею кервель и семена кориандра / кинзы. Кервель любит тенистые участки, поэтому сажаю его вдоль северной стены, где растут мои мяты.

6. Сбор семян

Соберите семена в сухой день и храните в бумажных пакетах или больших старых конвертах в сухом месте. С семенными головками, такими как любисток и фенхель, повесьте их вверх дном в бумажный пакет, слегка обмотанный вокруг семенных головок, чтобы семена высохли и упали в пакет.Семена обычно готовы в течение трех недель. Когда вы собираете травы, такие как орегано, для сушки на зиму, не забывайте собирать и мягкие травы. Но нежные травы, такие как укроп, чеснок и эстрагон, необходимо заморозить в воде или масле в лотках для кубиков льда.

7. Убрать все травы поздней осенью

Поздней осенью приведите в порядок участок с травами, удаляя засохшие однолетние растения, такие как огуречник, кориандр / кинза или укроп, сохраняя семена для сушки и повторного использования. Осень — пора сеять на улицу любисток, дудник, ромашку и фенхель.Я оставляю семенные головки на таких травах, как чесночный лук и агасташ. Они выглядят привлекательно, а зяблики любят семена на обед.

8. Наслаждайтесь обедом с травами

А пока мы обедаем осенними травами, такими как петрушка, шалфей, щавель, кервель, фенхель, иссоп и майоран. Все твердые травы, такие как залив, розмарин, чабрец и тимьян, также постоянно используются на кухне. С большим смешанным садом это очень загруженное время, когда готовят несколько разных мармеладов из трав, груши с пряностями, сливы и черносливы, а также много разных консервов.

9. Приручить монетный двор

Пора разобраться с непослушной мятой, которая неизбежно вторглась в грядки с травами и угрожала менее бандитским видам. Настоящие жулики — мята Боулза, мята курчавая и марокканская мята. Их нужно выкопать, взять черенки и вырастить много новых растений мяты.

После проблем с ними в огороде я поместил этих трех головорезов в большую металлическую поилку на ферме и разделил ее на три части металлическими листами. У каждого была своя территория, на которой они жили пару лет.

Затем один из них взял на себя всю корыто, доказывая, какая мята является самым большим хулиганом. Это была мята Боулза, которая по иронии судьбы имеет очень тонкий вкус в мятном чае и мятном соусе.

ОСЕННИЙ СПИСОК АКЦИЙ

+ Сократите полив травы, выращенной в контейнерах.

+ Защитите растения, такие как лавровый и мирт, во внешних контейнерах с флисом или гессианом и, если возможно, переместите их на зиму к стене, выходящей на юг.

+ Посейте семена петрушки в тепле.

+ Укореняются черенки эстрагона.

+ Разделите травы, такие как майоран, орегано, любисток, щавель, чеснок, мелисса и бергамот.

Извлеченные из трав: восхитительные рецепты и советы по выращиванию, чтобы изменить пищу. Автор: Джудит Хэнн. © Nourish Books, 2017, фотография по заказу Тэмина Джонса, 16,89 фунтов стерлингов, Amazon.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

9 лучших трав для выращивания осенью и зимой

За последние несколько месяцев вы были избалованы богатством вашего тщательно посаженного и ухоженного сада. В конце концов, нет ничего лучше спелых в виноградной лозе помидор, нагретого на солнце перца или свежего салата с листьями салата и капустой на заднем дворе. Но поскольку последние несколько недель лета проходят, это не значит, что мы должны прощаться со всем удовольствием, которое приносит сад.Хотя вы, возможно, не сможете собрать столько фруктов и овощей, вы все равно сможете наслаждаться некоторыми из лучших трав, которые можно выращивать осенью и зимой, если вы правильно разыграете свои карты.

В то время как некоторые травы, такие как базилик, укроп и петрушка, лучше всего подходят для лета, есть много других ароматических веществ, которые хорошо подходят и в более холодное время года. Так что, если вы хотите и дальше тренировать свой зеленый палец, у вас еще есть достаточно времени, чтобы посадить саженцы в землю, особенно если вы сделаете правильный выбор.«Убедитесь, что вы выбираете растения, которые хорошо перезимуют», — говорит Калей Бучек, менеджер студии растений и цветов ReWild в Вашингтоне, округ Колумбия. «Это растения, которые сохранят свою листву и будут вечнозелеными или вернутся весной».

Похожие истории

Когда дело доходит до лучших трав для выращивания осенью и зимой, вам нужно проверить, в какой зоне устойчивости Министерства сельского хозяйства США вы находитесь. Эти зоны, основанные на температуре, помогают садовникам понять, какие травы лучше всего подходят для их конкретных садов.Однако есть несколько трав, которые должны относительно хорошо расти независимо от зоны, учитывая их морозостойкость. Ниже мы собрали некоторые из наших фаворитов.

Лучшие травы для посадки осенью и зимой

Розмарин

«Розмарин — настоящий чемпион, становится красивым и древесным, и его даже можно обрезать, чтобы стимулировать мягкий зеленый рост весной», — говорит Бучек. «Кроме того, он сохраняет свою листву всю зиму». Не говоря уже о том, что нет ничего лучше жареного картофеля с добавлением свежего (или сушеного) розмарина.

Лаванда

Как и розмарин, лаванда также приобретает древесный оттенок в холодные месяцы и сохраняет свой рост. Кроме того, он известен как «растение мира» за то, что снимает стресс. Заваривайте его как чай, чтобы согреться и расслабиться.

Кошачья мята

«Кошачья мята быстро растет без особого ухода», — говорит Бучек. Но учтите, что мороз убьет его, так что вы можете посадить свой в комнатном саду с травами или в саду с травами. К счастью, по словам Бучека, если ваш находится на открытом воздухе и обморожен, он легко отрастает весной.

Пчелиный бальзам

Buczek рекомендует использовать пчелиный бальзам для чая, так как он принадлежит к семейству мятных. «Он умирает осенью, но возвращается весной и является отличным опылителем», — говорит она.

Эхинацея

Еще одна замечательная трава для утреннего чаепития в сезон простуды и гриппа — это эхинацея, поскольку повышение иммунитета является одним из многих ее преимуществ для здоровья и кожи. Другие включают его противовоспалительные и обезболивающие. Кроме того, он может помочь улучшить выработку коллагена, NBD.

Тимьян

Жить где-нибудь с особенно суровыми зимами? Тимьян — морозостойкая трава, которую стоит добавить в севооборот в холодную погоду. «Я видел, как на небольших террасах вместо травы рос тимьян, потому что он хорошо ползет», — говорит Бучек. «Некоторые сорта зимуют лучше, чем другие, в зависимости от того, насколько мягкая зима, но вы можете ожидать, что они снова отрастут весной», — добавляет она.

Орегано

Орегано, являющийся основным продуктом итальянской кулинарии, имеет многие из тех же качеств, что и тимьян, с точки зрения его особенностей роста и характера, что делает его идеальным для посадки в конце сезона.

Шнитт-лук и чеснок

«Оба лука, эти луковичные многолетние растения, созданы для того, чтобы пережить зиму и отрастить весной», — говорит Бучек. «Чеснок следует собирать, когда первые несколько листьев растения желтеют, а затем можно сажать гвоздики в середине осени».

Привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на лучшие велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good. Зарегистрируйтесь в Well +, нашем онлайн-сообществе посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Пять осенних трав для домашнего сада — Решения для садоводства

Во Флориде садоводы могут сажать съедобные растения круглый год. Осень — прекрасное время для посадки трав в саду. Есть много многолетних трав, которые можно выращивать в это время года, включая неизменно популярные шалфей и тимьян. Есть также некоторые замечательные однолетние травы, которые можно сажать прямо сейчас, например, кинза и петрушка. Подробнее о наших осенних фаворитах.

Розмарин

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — это острое вечнозеленое растение, которое отлично подходит для приготовления пищи и его очень легко выращивать. Узкие игольчатые листья при измельчении источают резкий, несколько хвойный аромат. Вы можете использовать их в свежем виде в еде или сушить для дальнейшего использования.

Розмарин также является привлекательным, устойчивым к засухе растением, которое хорошо растет в контейнерах и на ландшафтных грядках. Обычно он растет как древесный многолетник или небольшой кустарник и может достигать 6 футов в высоту и от 4 до 5 футов в ширину.Это благоприятное для Флориды растение будет процветать круглый год, хотя в более холодных районах штата может потребоваться защита от замерзания.

Это растение родом из Средиземноморья, поэтому предпочитает засушливые условия и страдает от слишком частого полива. Розмарин требует хорошо дренированной почвы и не менее шести часов на солнце.

Мудрец

Шалфей ( Salvia officinalis ) — одна из классических трав, которые повара используют для приправы индейки и другой птицы.Вы можете купить сушеный или свежий шалфей в продуктовом магазине, но его также легко вырастить самостоятельно.

Самый быстрый способ начать — купить саженцы в местном садовом центре, но вы можете выращивать шалфей из семян или черенков в любое время с осени до весны. Обязательно выберите место, которое получает много солнечного света, и не забудьте подлить воду по мере необходимости. По мере роста ваш шалфей превращается в полудревесное многолетнее растение, достигающее от 12 до 18 дюймов в высоту.

Вы могли бы даже подумать о том, чтобы посадить свой шалфей на ландшафтной грядке, а не на огороде или приусадебном участке, поскольку его маленькие серебристые листья создают красивый фон для других растений.


Тимьян

Средиземноморский тимьян ( Thymus vulgaris ) — это небольшой многолетний кустарник с крошечными серо-зелеными листьями. Как и большинство трав, тимьян лучше всего растет на открытом солнце и хорошо переносит засуху. Высаживать семенами можно поздней осенью или ранней весной. Убедитесь, что вы высаживаете в почву с хорошим дренажем. Для использования удалите верхнюю треть растения, когда оно полностью цветет, и разложите на газете в хорошо проветриваемом помещении для просушки.Затем снимите со стебля листья и цветущие верхушки и храните в плотно закрытых контейнерах.

кинза

Кинза ( Coriandrum sativum ) — ярко-зеленое однолетнее растение, имеющее множество кулинарных применений. Эта плоская трава с перистыми листьями часто используется в кулинарии стран Латинской Америки и Юго-Восточной Азии. Он может добавить свежести многим блюдам, в том числе сальсе. Вкус кинзы похож на петрушку, но немного острее.

Вы можете вырастить кинзу из семян или приобрести рассаду.Эта трава лучше всего подходит для участков с ярким солнцем, чтобы разделить тень и на богатую, хорошо дренированную почву.

И вот забавный факт: технически кинза — это та же трава, что и кориандр. Когда листья растения используются в качестве приправы, это растение называют кинзой. Когда используются семена, это называется кориандром.

Петрушка

Петрушка ( Petroselinum crispum ) — универсальное растение, которое бывает как фигурных, так и плоских листьев, причем плоский лист имеет самый сильный аромат.Здесь, во Флориде, сажать петрушку лучше поздней осенью или в начале зимы. Вы можете приобрести саженцы или вырастить собственные растения из семян. Семена могут медленно прорастать, поэтому перед посадкой замочите их в воде на ночь. Петрушка, выращиваемая в прохладное время года, может начать увядать с наступлением жаркой погоды.

А вот забавный факт о петрушке, который вы, возможно, не знаете — это также растение-хозяин для гусениц черной бабочки-парусника. Так что, даже если вы не будете готовить на нем, гусеницы оценят ваше парфюмерное растение.

Также в решениях для садоводства

осенних трав — расширение UF / IFAS

Травы выращиваются из-за их особого вкуса и аромата. Они также добавляют еду приправы и вкуса. Осень — идеальное время для посадки ряда обычных трав в вашем саду Флориды.

Выращивание трав в домашних условиях

Большинство обычных трав можно выращивать во Флориде сезонно для домашнего использования. В Южной Флориде многие травы можно выращивать в домашнем саду круглый год.

Травы идеально подходят для контейнерного садоводства, потому что растения маленькие, и за один раз требуется лишь небольшая порция. Вы также можете использовать их как бордюрные насаждения или как часть цветника. Если они получают достаточно солнечного света, некоторые травы можно выращивать даже в помещении.

Травы в контейнерах требуют тех же рекомендаций по уходу, что и овощи в контейнерах.

Травы для осенней посадки

Следующие ниже травы идеально подходят для осенней посадки по всему штату.Некоторые из них можно даже посадить в зимние месяцы в Южной Флориде.

Семена и саженцы наиболее распространенных осенних трав обычно доступны в местных розничных магазинах или в магазинах семеноводства. Некоторые из них найти сложнее, но их обычно можно приобрести на специализированных предприятиях по выращиванию трав.

Анис

Анис ( Pimpinella anisum ) выращивают ради семян. У него много белых цветов, и он привлекателен в цветочном саду или как бордюрное растение. Листья можно использовать в свежем виде.

Уберите семена, когда они станут коричневыми. Отделите семена от плодовых структур (зонтиков). Возможно, вам придется высушить зонтики, прежде чем семена можно будет отделить, очистить и хранить.

Василий

Базилик душистый ( Ocimum basilicum ) — трава с приятным запахом и пряным вкусом. Нежные листья можно использовать свежими в любое время или сушить вместе с белыми цветами.

огуречник

Бурачник ( Borago officinalis ) также известен как «бурачник» и «бурачник обыкновенный».»Это растение имеет запах и вкус огурца. Из него вырастает большое раскидистое растение с беловатой волосистой щетиной и голубыми звездообразными цветами. Свежие цветы можно использовать в качестве гарнира для напитков и салатов.

Червель

Червиль ( Anthriscus cerefolium ) выращивают из-за ароматных декоративных листьев. По внешнему виду он похож на петрушку, но по вкусу и запаху напоминает эстрагон. У некоторых форм кервеля толстые корни, которые можно есть, как морковь. Собирайте листья по мере необходимости для украшения салатов, супов и других блюд.

Кориандр

Кориандр ( Coriandrum sativum ) выращивают в основном из-за ароматических семян. Свежая листва кориандра также используется в кулинарии и называется кинзой.

Когда крошечные плоды созреют и станут коричневыми — примерно через три месяца после посева — снимите их с растения и просушите на сетке. После высыхания обмолотите (отделите) семена и храните их в сухом герметичном контейнере.

Укроп

Укроп ( Anethum graveolens ) — это ароматизирующее растение, от которого и получили название маринованные огурцы укропа.Это сильно пахнущее, похожее на фенхель растение с желтыми цветками, которые превращаются в плодовые структуры. Верхушки, листья и стебли плодов можно использовать в свежем или сушеном виде.

Фенхель

Термин «фенхель» сбивает с толку, потому что существует два вида. Фенхель обыкновенный ( Foeniculum vulgare ) выращивают ради его побегов, листьев и семян и используют в качестве ароматизаторов в пищевых продуктах. Фенхель флорентийский ( Foeniculum vulgare, var. Azoricum) выращивают в основном из-за утолщенного луковичного основания листа, который употребляют в пищу как приготовленный овощ.

За исключением набухшего надземного основания листьев флорентийского фенхеля, эти два растения очень похожи по внешнему виду и по вкусу, напоминающему лакрицу. Оба растения похожи на укроп с узкими тонкими листьями, яркими желтовато-зелеными полыми стеблями и зонтичной структурой семян.

Чеснок

Чеснок ( Allium sativum ) похож на лук, за исключением того, что вместо одного луковичного стебля он дает луковицу, состоящую из множества острых, острых зубчиков.Выращивание чеснока похоже на выращивание лука.
Рекомендуемое время посадки чеснока с октября по январь. Посадите чеснок, разделив луковицу и посадив зубчики.

Имбирь

Имбирь ( Zingiber officinale ) — многолетнее растение, хорошо растущее от Хомстеда до Пенсаколы. Он растет из толстых подземных корневищ, очень ароматных.

Убирают корни примерно через год после посадки, когда стебли отмирают. После очистки, соскабливания, варки и очистки корней; сушите их на жарком солнышке около недели.

Любисток

Любисток ( Levisticum officinale ) по запаху, вкусу и внешнему виду напоминает листья сельдерея. При необходимости листья и стебли используют в свежем виде. Другие полезные части — это семена и масло, извлеченное из корней.

Петрушка

Петрушка ( Petroselinum crispum ) хорошо растет в садах Флориды. Листья используются в свежем или сушеном виде в качестве ароматизатора или декоративного украшения. Типы укоренения полезны в качестве вареных овощей, особенно в супах.

Розмарин

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — выносливое многолетнее растение с пряным ароматом. Маленькие розовые цветки образуются на второй-третий год. Используйте в кулинарии свежие или сушеные листья.

Шалфей

Шалфей ( Salvia officinalis ) содержит серовато-зеленые продолговатые листья. Пурпурные цветки распускаются на второй год. Листья можно использовать в свежем или сушеном виде. В ландшафте шалфей — привлекательное низкорослое бордюрное растение.

Тимьян

Тимьян ( Thymus vulgaris ) имеет большое разнообразие форм и размеров. Обычно это низкорослые растения с крошечными серо-зелеными листьями. На концах стеблей образуются пурпурные цветки.

Расположение

Для сада с травами требуется совсем немного места, потому что вам понадобится всего несколько растений каждого типа.

Многолетние травы живут из года в год, поэтому сгруппируйте эти растения так, чтобы их не потревожила обработка почвы или выкапывание остальной части сада.Однолетние травы также можно сгруппировать, чтобы можно было легко пересаживать каждый год.

Распространение

Однолетние растения завершают свой жизненный цикл за один сезон. Для завершения жизненного цикла биеннале требуется два сезона. Многолетники живут дольше одного сезона. Они также цветут и производят семена на протяжении всего своего жизненного цикла.

Большинство однолетних и двулетних трав выращивают из семян, а не саженцев. Однако многолетние растения лучше всего растут, когда их выращивают на грядках или ящиках с использованием семян или черенков, а затем пересаживают в сад или контейнеры для выращивания.

Подготовка и уход

Большинство трав растет при тех же условиях солнечного света и почвы, что и овощи. Ознакомьтесь с нашим руководством по овощеводству, чтобы получить более подробную информацию о подготовке почвы, известковании, удобрении и поливе.

Некоторые травы чувствительны к условиям влажности почвы и требуют особого ухода. Для шалфея, розмарина и тимьяна требуется хорошо дренированная, слегка влажная почва, тогда как петрушка и кервель лучше всего растут на влажной почве. Травы имеют неглубокие корни, поэтому добавление органических веществ в песчаные почвы будет полезным.

Если оставить без присмотра, некоторые травы могут разрастаться и стать сорняками.

Сбор урожая и лечение

В зависимости от травы для ароматизации используются ее семена, листья, верхушки цветков или корни. Аромат происходит от масла, содержащегося в этих частях. Ароматизаторы сохраняются дольше, если травы собраны в нужное время, правильно вылечены и хранятся.

Листья

Молодые нежные листья можно собирать и использовать в свежем виде в любое время сезона.Чтобы сохранить листья для дальнейшего использования, собирайте их, когда растения начнут цвести. Сушите листья в хорошо проветриваемом затемненном помещении. Если листья пыльные или песчаные, промойте их в холодной воде и тщательно высушите перед сушкой.

Семена

Урожай семян, когда растения созреют или когда их цвет изменится с зеленого на коричневый. Вы можете оставить несколько однолетних трав нетронутыми, чтобы они зацвели, а семена созрели для посадки в следующем сезоне.

Тщательно высушите семена перед хранением, чтобы предотвратить плесень, потерю качества или потерю всхожести для посадки.Выдержав семена в течение нескольких дней в проветриваемом помещении, просушите их на солнце день-два.

Склад

Когда листья или семена высохнут, удалите стебли и любой другой мусор. Упакуйте травы в стеклянный, металлический или картонный контейнер, который можно плотно закрыть, чтобы сохранить аромат и вкус. Стеклянные банки нужно красить или хранить в темном помещении, чтобы зеленые листья не обесцвечивались на свету.

Чтобы получить дополнительную информацию о травах или садоводстве в целом, обратитесь в офис расширения вашего округа.

трав для выращивания осенью и зимой

Последнее обновление 02/04/2021

Осень — на самом деле одно из лучших времен для выращивания трав. Если вы хотите, чтобы на кухне были свежие вкусные травы, подумайте о том, чтобы выращивать их осенью. Особенно это актуально для регионов с мягкой зимой.

Если вы хотите выращивать травы, предпочитающие прохладную погоду, лучше всего держать их возле кухонной двери. Они получат подходящие погодные условия, и вам будет очень удобно их найти.Если вы выращиваете их рядом с кухней, становится очень легко собрать ровно столько, сколько вам нужно для еды. Это отличный способ добавить осенью к еде немного вкусных трав.

Выращивание трав зимой

На самом деле есть некоторые травы, которые хорошо растут в мягкую зиму. Хотя не рекомендуется выращивать их при сильных зимних или сильных морозах, они отлично подойдут в умеренно холодную погоду. Если вы живете в регионах с мягкой зимой, подумайте о выращивании этих трав для своей кухни.

Самое лучшее: им не нужно много места, поэтому вы можете выращивать их практически где угодно.Для облегчения доступа лучше всего выращивать все эти осенние травы у кухонной двери. Вы даже можете выращивать их все в одном контейнере. Все, что вам нужно сделать, когда они будут готовы, — это взять щепотку, когда вам понадобятся вкусные травы на кухне.

Кроме того, осенью полезно высаживать красивую кинзу и петрушку в уже существующие клумбы. Вы также можете посадить их в контейнеры, чтобы они могли служить зелеными компаньонами для анютиных глазок и других ваших зимних цветов.

Холодолюбивые травы

Вот некоторые из трав, которые можно выращивать осенью и мягкой зимой:

  • Петрушка (плоская итальянская или скрученная)
  • Шалфей
  • Розмарин
  • Тимьян
  • Кориандр
  • Лаванда
  • Мята
  • Зеленый лук

Он вырастет всего за несколько недель, так что вы сможете собрать его для еды.