Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Выводы

Приняв решение приобрести оснащенную капучинатором кофемашину, стоит помнить о том, что:

• при выборе оборудования необходимо обратить внимание на такие параметры, как потребляемая мощность, максимальное давление, объем резервуара для воды и тип вспенивателя;
• немаловажными техническими характеристиками также являются тип заварочного механизма, способ очистки агрегата, материал корпуса и габариты конструкции;
• отличным решением для любителей насыщенного кофе из свежемолотых зерен станет агрегат со встроенной кофемолкой, которая способна мгновенно измельчить загруженные зерна;
• чтобы автоматизировать процесс приготовления качественного кофе до нажатия одной кнопки стоит приобрести мощное и функциональное устройство с автоматическим капучинатором;
• если на процесс приготовления напитка совершенно нет времени, лучше остановить свой выбор на капсульной кофемашине, позволяющей получить ароматный напиток за 30 секунд.

Полезное видео

В данном видео представлен рейтинг лучших кофемашин для домашнего использования:

Cuisinart Coffee on Demand Кофеварка DCC-3000

Кухня Кофе по запросу DCC-3000 является частью Программа тестирования кофеварок в Потребительские отчеты. В наших лабораторных тестах кофеварки такие модели, как Coffee on Demand DCC-3000, оцениваются по множеству критериев, например перечислено ниже.

Производительность варки Способность нагреться до 195–205 ° F в течение пяти или шести минут, что является отраслевым стандартом для оптимального заваривания и показателем концентрации кофе.

Удобство Отражает легкость наполнения резервуара, установки фильтра, измерения количества оставшегося кофе и очистки.Это также отражает то, насколько четко мы оценили элементы управления.

Обработка графинов Крышки обеспечивают удобство работы, склонность к капанию во время наливания, баланс полного графина и то, насколько легко было слить последнюю жидкость.Модели, не получившие здесь очков, разливаются в чашки на одну порцию или являются моделями самообслуживания. Последние держат кофе в емкости; вы наполняете чашку, прижимая ее к рычагу дозатора.

Mr. Coffee 2131131 Программируемая кофеварка быстрого приготовления

МистерКофе 2131131 Programmable Rapid Brew является частью Программа тестирования кофеварок в Потребительские отчеты. В наших лабораторных тестах кофеварки такие модели, как Programmable Rapid Brew 2131131, оцениваются по множеству критериев, например перечислено ниже.

Производительность варки Способность нагреться до 195–205 ° F в течение пяти или шести минут, что является отраслевым стандартом для оптимального заваривания и показателем концентрации кофе.

Удобство Отражает легкость наполнения резервуара, установки фильтра, измерения количества оставшегося кофе и очистки.Это также отражает то, насколько четко мы оценили элементы управления.

Обработка графинов Крышки обеспечивают удобство работы, склонность к капанию во время наливания, баланс полного графина и то, насколько легко было слить последнюю жидкость.Модели, не получившие здесь очков, разливаются в чашки на одну порцию или являются моделями самообслуживания. Последние держат кофе в емкости; вы наполняете чашку, прижимая ее к рычагу дозатора.

10 лучших небольших кофеварок в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Канистры. Разделочные доски. Разная посуда. Достаточно сложно найти место на прилавке, и добавление в смесь крупногабаритной кофеварки только создает новую головную боль.

Этот список охватывает ряд компактных альтернатив, от мини-кофеварок до неэлектрических пивоварен, достаточно маленьких, чтобы их можно было хранить в шкафах. Компактные кофеварки обычно более доступны по цене, чем кофеварки стандартного размера (беспроигрышный вариант!), Так что это также может быть возможностью поэкспериментировать с менее привычными вариантами, такими как френч-пресс или перелива.И то, и другое можно найти по цене от 20 долларов, а некоторые даже дешевле.

Вот лучшие маленькие кофеварки, которые помогут избавить вашу кухню от беспорядка.

K-Mini Plus (см. На Amazon) — самая тонкая кофеварка Keurig из имеющихся, и, помимо компактного дизайна, она предлагает столь же любимое удобство, как K-Cups. Кофеварка Black + Decker на 5 чашек (см. На Amazon) — гораздо более дешевая альтернатива, а также одна из самых компактных электрических пивоварен, которые вы можете найти.Это также отличный вариант для клиентов, которые предпочитают свежемолотый кофе в чалдах.

Вместимость

Компактность кофеварки не означает, что ее емкость ограничена. Существует множество вариантов для экономии места, позволяющих приготовить до 14 чашек (некоторые из них можно найти в этом списке). Подумайте о количестве кофе, которое вы потребляете в день, а также о количестве пьющих кофе в вашей семье. Если много, то лучше всего использовать капельную кофеварку. Если вы в первую очередь варите одну-две чашки в день только для себя, обратите внимание на разливочные машины, френч-пресс и машины на основе капсул.

Цена

Это важный момент при покупке любого типа кофеварки, а не только компактной. Но цена здесь уникальна, так как маленькие кофеварки могут варьироваться от 10 долларов за кофеварку до 300 долларов. Знание своего бюджета поможет сузить множество вариантов.

Характеристики

Маленькие кофеварки, как правило, имеют меньше функций, чем полноразмерные, но все еще есть множество компактных устройств со всеми видами наворотов, включая автоматическое отключение, более смелые настройки крепости и даже контроль температуры.Если вам нужно удобство, будьте готовы заплатить цену за продвинутые модели.

Что такое удаление накипи?

Удаление накипи — это процесс удаления минеральных остатков, которые накапливаются в электрической кофеварке. Если не лечить, налипание, также известное как накипь, может вызвать такие проблемы, как недостаточный нагрев машины или ее неработоспособность. Многие бренды продают средства для удаления накипи, чтобы облегчить процесс, но простая комбинация уксуса и теплой мыльной воды также работает.Проверьте, рекомендует ли производитель вашего устройства, как часто следует очищать от накипи; в противном случае практическое правило — выполнять задание каждые один-три месяца.

Что такое установка на 1–4 чашки?

Многие капельные кофеварки оснащены настройкой на 1-4 чашки. Это необходимо для того, чтобы обеспечить равномерное приготовление небольших партий кофе. Поскольку капельные машины обычно предназначены для заваривания полной кастрюли, скорость, с которой вода проходит через кофейную гущу, часто бывает слишком высокой при приготовлении всего нескольких чашек.Вот почему небольшие партии могут получиться слабыми и водянистыми. Чтобы учесть это, настройка 1–4 чашки регулирует функцию капания на более медленную скорость и извлекает молотый кофе, чтобы он подходил к чашке кофе меньшего размера.

Какой размер помола мне использовать?

Владельцам кофеварок капельного типа, AeroPress или перелива следует использовать кофейные зерна среднего помола при заваривании. К счастью, это стандартный размер помола для пакетов с молотым кофе, поэтому его очень легко найти как в магазине, так и в Интернете. Те, кто пользуется френч-прессом или кофеваркой для холодного приготовления, должны придерживаться грубого помола.Наконец, кофеварки эспрессо и кофейники для мока требуют очень мелкого помола для получения насыщенного и смелого кофе, которым они славятся.

Какое наилучшее соотношение кофе и воды?

Даже если вы перейдете на кофеварку меньшего размера, общее соотношение кофе и воды останется прежним. Золотое сечение — фраза, используемая среди бариста и других экспертов по кофе, — это 1-2 столовые ложки кофе на каждые 6 унций воды. Есть небольшие различия в зависимости от типа вашего пивоваренного устройства, но это общая отправная точка.Эксперты также рекомендуют измерять кофе по весу, а не по объему, если это возможно, потому что это повышает точность. Если у вас есть кухонные весы и вы хотите взвесить гущу и воду, которые вы используете, золотое сечение означает 1 грамм кофе на каждые 15–18 грамм воды.

Донна Карри — писатель-фрилансер, специализирующаяся на обзорах продуктов и рецептах. Ее работы публиковались на страницах Serious Eats, Fine Cooking и в ее собственном блоге рецептов Cookistry.com. Она также является автором кулинарной книги «Make Ahead Bread» (см. На Amazon), призванной упростить процесс выпечки хлеба.

Отредактировал эту статью Дерек Роуз, эксперт по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он исследует различные кофейные продукты, от мерных ложек до коммерческих эспрессо-машин, и беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение. Одна из его любимых кофеварок, не вошедшая в этот список, — это Bodum Brazil French Press (см. На Amazon), отличный бюджетный вариант, особенно для тех, кто предпочитает неэлектрические пивоварни.

Лучшие эспрессо-машины 2021 года: лучшие домашние эспрессо-машины Отзывы

Представленные продукты выбираются нашей редакционной группой независимо, и мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по нашим ссылкам; розничный торговец также может получать определенные данные, подлежащие аудиту, для целей бухгалтерского учета.

Не нужно быть снобом, чтобы насладиться утренним ритуалом приготовления кофе. Лучшие домашние кофемашины для приготовления эспрессо предлагают гораздо больше, чем просто пиво, поэтому они нравятся как новичкам, так и начинающим бариста, которые хотят вывести свою приверженность к кофеину на новый уровень.

Конечно, лучшие домашние кофеварки и эспрессо могут варьироваться в той же степени, что и меню напитков в вашем местном кафе — поэтому независимо от того, хотите ли вы сделать идеальную двойную порцию или хотите приготовить домашний латте, вы захотите инвестировать в машина, которая идеально подходит для ваших нужд.Вот почему полезно знать некоторые основы, когда речь идет о типах кофемашин эспрессо, их функциях и преимуществах.

Что делает хорошую эспрессо-машину?

У вас могут быть все навороты кофеварки, но они не принесут вам пользы, если вы не будете их использовать. Чтобы приготовить эспрессо, вам нужно измельчить зерна и протравить их в портафильтре. А если вы хотите добавить в свое меню латте, капучино, мокко и другие напитки, вам также понадобится отпариватель для молока или вспениватель.Вот что нужно помнить, прежде чем покупать эспрессо-машину для дома.

Бюджет: Готовы ли вы потратить немалые деньги на высококлассный бытовой прибор или предпочитаете начать с базового, чтобы быть уверенным в своей приверженности делу кофе? Стоимость бытовой эспрессо-машины может варьироваться от менее 100 долларов за приличную до более 500 долларов и даже 2000 долларов и выше. Вам также стоит подумать, сколько вы потратите на ингредиенты, включая бобы, молоко и подсластитель. Вам также может потребоваться приобрести дополнительные аксессуары, такие как кофемолка, трамбовка, вспениватель и кувшин для вспенивания (и это лишь некоторые из дополнительных принадлежностей), если они не входят в комплект поставки машины.Затем сравните свои годовые затраты на покупку напитков на вынос и их приготовление дома.

Время: Вы захотите подумать о том, сколько времени и усилий вы действительно хотите посвятить своей привычке к кофе. Если вы хотите, чтобы ваша рутина была простой, используя одну или две порции, вы можете обнаружить, что вам не нужна многофункциональная машина со встроенным вспенивателем. Но если вы готовы расширить свой репертуар за счет капучино и не только, вариант «просьюмера» может оказаться выгодным вложением, которое окупается.

Техническое обслуживание: Эспрессо-кофемашину необходимо регулярно чистить. Такие вещи, как съемные поддоны для сбора капель, встроенные кофемолки и портафильтр (управляемый аксессуар, который удерживает вашу кофейную гущу во время заваривания) — все это вещи, которые требуют ухода и очистки, так что имейте это в виду.

Вы можете выбрать вариант с паровым приводом, такой как плита или электрическая кофеварка эспрессо (для которых не требуются движущиеся части), или вы можете выбрать более популярную кофемашину с насосным приводом.Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных типов насосных устройств:

Ручной насос: Если вы ищете по-настоящему практический опыт, выберите вариант без электричества, который требует, чтобы вы вручную накачивали эспрессо.

Полуавтоматический насос: С этим типом кофеварки эспрессо вы можете измельчить зерна, утрамбовать их в портафильтре, включить кофемашину и выключить ее, когда ваш шот будет готов.

Автоматический насос: Этот тип машины сделает заваривание за вас, но вам также нужно будет сначала измельчить зерна и утрамбовать их.Вам не нужно будет ждать, так как он автоматически выключится, когда ваш эспрессо будет готов.

Суперавтоматический насос: Если вы ищете универсальное устройство, которое справляется со всем, от шлифовки и трамбовки до всего процесса пивоварения, этот тип машины для вас, но будьте готовы вложить деньги.

Что искать в домашней эспрессо-машине

Одинарный бойлер против пароварки: Эспрессо-машина с одним бойлером означает, что вы не можете варить кофе и молоко на пару одновременно; скорее, вы сначала сделаете шот, подождите, пока жаровня снова нагреется, а затем готовьте на пару (или наоборот).Пароварка позволяет сократить время и делать и то, и другое одновременно.

Кофемолка: Первым шагом к приготовлению эспрессо является мелкое измельчение цельных кофейных зерен, и именно здесь на помощь приходит кофемолка. масла и жиры) и ароматизатор.

Вспениватель или насадка для пара: Готовите ли вы классический капучино с молочным молоком или латте с овсяным молоком, для этого вам понадобится вспениватель.Некоторые кофемашины эспрессо оснащены встроенной трубкой для вспенивания пара, но не все имеют кувшин для вспенивания.

Тампер: Этот удобный инструмент поможет равномерно придавить кофейную гущу.

Автоматические и ручные настройки: Пресеты отлично подходят, когда вам нужна последовательность и мало времени. Для тех, кто хочет более индивидуальную чашку, ручные настройки позволят вам настроить крепость кофе и многое другое.

Какие эспрессо-машины самые лучшие?

Если вы начинающий домашний бариста или готовы стать постоянным экспертом по эспрессо в своей семье, продолжайте читать, чтобы купить некоторые из наших лучших домашних эспрессо-кофемашин.

Для домашних пивоваров, готовых поднять свой кофе на новый уровень, кофеварка эспрессо Breville Barista Express — отличный и универсальный выбор. Эта полуавтоматическая машина проста в использовании для всех уровней квалификации и идеально подходит для начинающих: от настраиваемых настроек до удобных предустановок.

Помимо изящного корпуса из нержавеющей стали, нам нравится встроенная коническая кофемолка с жерновами (которую можно отрегулировать в соответствии с желаемым размером помола), паровое сопло, поворачивающееся на 360 градусов, и интерфейс, который позволяет вам видеть все из объема заваривания. к давлению и температуре воды.Все это означает, что приготовить идеальную порцию эспрессо просто невероятно: вы можете автоматически «загрузить» нужное количество молотого кофе в портфильтр и выбрать одну или две чашки.

Другие замечательные функции включают в себя лоток для подогрева чашек, выход горячей воды для взбивания американо, предупреждение об уборке, лоток для хранения аксессуаров, а также энергосберегающее автоматическое выключение и режимы сна. Он также поставляется с кувшином для вспенивания и четырьмя фильтрами: двумя двустенными и двумя одностенными.

Amazon

Купить: Breville Barista Express Espresso… в 698,99 долл. США

Элегантный и стильный дизайн этой кофеварки из нержавеющей стали для приготовления эспрессо идеально подходит для кухонь любого размера. Он не только может приготовить одну или две чашки эспрессо, но и совместим с бумажными пакетиками, которые более экологичны и доступны по цене, чем пластиковые.

Amazon

Купить: Эспрессо-машина Gevi 15 Bar в 159 долларов.99

Если ваша кофейная мантра — «меньше — значит больше», этот ручной эспрессо-пресс профессионального качества от Flair предоставит вам полный контроль над вытяжкой. Если у вас есть хорошая кофемолка (продается отдельно) и качественные темные обжаренные зерна, эта машина даст вам отличный 40-миллилитровый эспрессо с идеальной пенкой.

Эта машина имеет съемную заварочную головку для легкой очистки. Он также отличается элегантным, продуманным до конца дизайном, который также будет привлекать внимание на любой кухне или в кофейном уголке.Устройство также поставляется с мягким футляром для переноски, что делает его удобным для путешествий.

Amazon

Купить: Ручной пресс для приготовления эспрессо Flair в 165,00 долл. США

С суперавтоматической кофемашиной De’Longhi вы получите эспрессо, латте или капучино за считанные минуты. Он поставляется со встроенной кофемолкой с 13 настройками, или вы можете использовать свои собственные предварительно измельченные зерна во второй камере. В дополнение к выбору вариантов автоматического одинарного или двойного заваривания вы также можете настроить крепость, размер и температуру эспрессо по своему вкусу.

Даже если вы больше любите холодный кофе, эта кофемашина поможет вам: с технологией «True Brew» от De’Longhi, Dinamica создает гладкий, насыщенный холодный кофе, который никогда не будет разбавленным на вкус. Что касается горячего кофе, то нам действительно нравится то, что он имеет встроенную ручную паровую трубку, которую можно настроить в соответствии с вашими предпочтениями в отношении молока, а это означает, что у вас будет идеальная пена для плоского белого, макиато, латте и т. Д. Ваши любимые настройки можно даже запрограммировать в кофемашину для облегчения заваривания в будущем.

Amazon

Купить: Автоматический эспрессо De’Longhi Dinamica… в 949,95 долл. США

Если вы ищете более доступную версию, у De’Longhi есть высококлассная эспрессо-машина с насосом на 15 бар. Компактная настольная машина для приготовления эспрессо и капучино настраивается за секунды и является одним из самых простых способов приготовить дома эспрессо качества кафе.

Amazon

При цене менее 150 долларов это также одна из лучших цен. Мы использовали насос на 15 бар для утренней чашки Джо и послеобеденного бодрствования, и он каждый раз обеспечивает идеальное давление и экстракцию.Даже обычные купленные в магазине бобы становятся более ароматными и полными, если их пропустить через эту машину. Поставляемый в комплекте вспениватель молока очень прост в использовании и отлично подходит для нагрева как обычного, так и альтернативного молока (мы неравнодушны к овсяному молоку). Это тоже отличный подарок!

Купить: Эспрессо-машина с насосом на 15 бар De’Longhi в 174,00 $

Если портативность имеет первостепенное значение, рассмотрите портативную кофемашину эспрессо, подобную этой от Staresso.В эту компактную кофеварку весом менее фунта можно брать молотые зерна или капсулы Nespresso, и это отличный вариант для путешествий, кемпинга или даже дома. Благодаря тонкой конструкции он идеально подходит для кухонь с ограниченным пространством.

Эта ручная кофеварка довольно проста. Чтобы приготовить эспрессо, просто добавьте молотый кофе или стручок, залейте горячую кипящую воду в камеру и надавите на насос. Нам нравится, что устройство также можно использовать в качестве вспенивателя молока.

Еще одним преимуществом этого удобного для путешествий прибора является его модульная конструкция, благодаря которой его легко чистить.

Старессо

Купить: Портативная эспрессо-машина Staresso в 64,99 доллара США

Если вы хотите сэкономить время на заранее отмеренных капсулах, но при этом любите создавать собственные кофейные творения, вы можете получить лучшее из обоих миров с кофемашиной VertuoPlus от Nespresso и кофемашиной эспрессо Nespresso. Он нагревается всего за 25 секунд и имеет функцию автоматического заваривания одной кнопкой для пяти разных размеров чашек, что означает, что ваша Java будет готова примерно через минуту.

Он также поставляется с устройством для приготовления капучино Aeroccino 3, поэтому вы можете легко приготовить латте, капучино и другие кофейные напитки на основе молока.

Имея размеры 11 дюймов в ширину, 15,5 дюймов в высоту и 14,75 дюймов в глубину, прибор не занимает много места, а прилагаемый резервуар для воды объемом 1,2 л можно разместить в соответствии с настройкой вашего прилавка.

Amazon

Купить: Nespresso от Breville VertuoPlus Deluxe… в 220,93 $

Эта кофеварка на две чашки эспрессо и кофеварка от Krups — отличный вариант начального уровня.Его съемный резервуар для воды объемом 1,5 литра расположен сзади, поэтому прибор отлично подходит для прилавков с ограниченным пространством.

В этой машине можно делать одинарную или двойную порцию, а паровое сопло позволяет нагревать и взбивать молоко для капучино, латте и других напитков. Также есть подогреватель для чашек, чтобы поддерживать постоянную температуру.

Обратите внимание, что это полуавтоматический блок, поэтому вам нужно внимательно следить и выключать его, когда эспрессо готов.

Amazon

Купить: Насос Krups 15 бар для эспрессо и кофе… в 90 долларов.00

Крем-де-ла-крем среди компактных домашних эспрессо-кофемашин Jura’s E8 предлагает 16 различных опций и настраиваемых настроек. Этот роскошный автоматизированный прибор действительно может все: от классического черного кофе и отдельных порций до ристретто и латте с идеальным количеством пены. Вы даже можете управлять меню и ограничивать параметры, что также делает его отличным выбором для офисов.

Не нужно гадать, благодаря шкалам для дозирования кофе и автоматическому вспенивателю молока.Встроенная в устройство кофемолка AromaG3 на 50% тише, чем ее конкуренты, и измельчает бобы в два раза быстрее, чем другие устройства. Пуристам также понравится, что фильтр для воды Clearyl Pro Smart может удалять минералы и хлор из водопроводной воды для получения кофе с отличным вкусом. Также есть бойлер с горячей водой для чая.

И последнее, но не менее важное: Jura E8 можно управлять с помощью приложения для смартфонов компании, что позволяет вам иметь наготове полностью приготовленные напитки.

Amazon

Купить: Кофемашина для эспрессо Jura E8 в 2199 долларов.00

11 лучших кофеварок в 2021 году

Если запах (или мысль) о свежей чашке кофе — единственное, что заставляет вас встать с постели по утрам, скорее всего, у вас уже есть какой-то тип кофемашины. Но если вы этого не сделаете или хотите перейти на установку, которая будет автоматически готовить кофе до того, как ваши ноги коснутся земли, есть много способов сварить кофе дома, в том числе традиционные капельные модели с управлением из капсул. агрегаты, заливки, френч-прессы и многое другое.

Breville Precision Brewer имеет шесть настроек, или вы можете настроить цветение, температуру воды, время заваривания … [+] и многое другое.

Но в основном они все делают одно и то же: «Первое, что нужно помнить при покупке кофеварки, — это то, что в конечном итоге все, что вы делаете с любым прибором или ручным заварочным устройством, — это смешиваете горячую воду с кофейной гущей. , — объясняет Тони «Тонкс» Конечны, основатель Yes Plz Coffee. «Сосредоточьтесь в первую очередь на получении отличных свежих зерен от авторитетного обжарщика — это важно! — инвестируйте в хорошую кофемолку, а остальное ваше оборудование в основном зависит от того, сколько кофе вы хотите сварить за раз, и от внешнего вида.”

Как отмечает Конечны, два основных фактора, которые следует учитывать при покупке кофеварки, — это ее способность заваривать и ее эстетическая привлекательность. Вам понадобится разная установка в зависимости от того, готовите ли вы кофе для одного человека или для всей семьи, и велика вероятность, что прибор будет жить на кухонном столе, поэтому важно выбрать модель, которая вам понравится. Кроме того, вы можете захотеть найти специальные функции, такие как возможность настраивать крепость заваривания, расширенное планирование и многое другое.

Принимая во внимание эти факторы, ниже представлены некоторые из лучших кофеварок, которые вы можете купить сегодня, в соответствии с рекомендациями экспертов по кофе.

Лучшая кофеварка в целом

• Вместимость: 8 чашек
• Графин: Нержавеющая сталь
• Температура заваривания: от 198 до 205 градусов по Фаренгейту
• Программируемый: Нет

Если вы ищете высококачественную кофеварку, простую в использовании и чрезвычайно надежную, вы не ошибетесь с этой моделью от Bonavita.«Я обожаю знатока 8 чашек Bonavita, — говорит Майкл Филлипс, директор по культуре кофе в Blue Bottle. «Он предельно прост в использовании, обеспечивает стабильную температуру заваривания и всегда позволяет получать прочную чашку с минимальными усилиями. К тому же, этих пивоваров нельзя превзойти по цене «.

The Connoisseur предлагает заваривание в одно касание для людей, которые не хотят возиться с настройками по утрам, и у него есть дополнительный режим предварительного заваривания, который дает кофейной гуще время для цветения. Благодаря конструкции насадки для душа поверхность равномерно пропитывается, а графин из нержавеющей стали вмещает до восьми чашек одновременно.

Лучшая кофеварка

• Вместимость: 6 чашек
• Графин: Боросиликатное стекло
• Программируемый: Нет

Иногда простота лучше, и двое наших экспертов рекомендовали недорогую кофеварку Chemex Pour-Over Glass Coffee Maker как один из своих любимых вариантов для приготовления отличной чашки кофе. Оба отметили простоту конструкции, а также толстые бумажные фильтры.

«Лично я остаюсь поклонником классической стекольной пивоварни Chemex», — говорит Конечны. «В отличие от многих кофейных принадлежностей, он красиво смотрится на столешнице, и я считаю, что он менее суетливый, чем некоторые другие ручные устройства для розлива. Фильтры, которые он использует, немного тяжелее и мягче, и это дает действительно ароматную чашку ».

«Когда я хочу иметь больше контроля (а как Дева, что часто!), Я использую Chemex», — говорит Джеймс Маккарти, преподаватель Driftaway Coffee. «У него самый толстый бумажный фильтр из всех методов обливания, и мне очень нравится сверхлегкий корпус, который он производит.Мне нравится чувствовать больше нюансов и ясности ».

Лучшая капельная кофеварка

• Вместимость: 12 чашек
• Графин: Стекло
• Программируемый: Да

Кофеварка из нержавеющей стали Cuisinart Brew Central — это надежная капельная кофеварка с большим графином на 12 чашек, что делает ее идеальным вариантом для тех, кто выпивает несколько чашек кофе каждый день.Этот высококлассный кофейник также оснащен множеством полезных функций, в том числе 24-часовым программированием заваривания, регулируемым контролем температуры поддержания тепла, регулируемым автоматическим отключением и световым индикатором времени очистки.

Стеклянный графин этой кофеварки имеет эргономичную ручку, носик без капель и защиту суставов пальцев, а машина поставляется с золотистым фильтром, мерной ложкой и бумажным набором для приготовления кофе. Возможно, это не самая модная машина, но Cuisinart Brew Central неизменно получает положительные отзывы от покупателей, которым нравятся ее регулируемые функции и которые говорят, что она прослужит много лет.

Кофеварка Technivorm Moccamaster

Amazon

Кофеварка Technivorm Moccamaster со стеклянным графином

• Вместимость: 10 чашек
• Графин: Стекло
• Температура заваривания: от 196 до 205 градусов по Фаренгейту
• Программируемый: Нет

Если вам нужна одна из самых лучших кофеварок, Technivorm Moccamaster — один из самых уважаемых доступных вариантов, но он имеет соответствующую цену.

«Мне нравится Moccamaster от Technivorm», — говорит Маккарти. «Он нагревает воду для заваривания примерно до 200 градусов, что позволяет воде придать больше сладости, насыщенности и нюансов. В корзине для заварки есть переключатель, который можно использовать, чтобы закрыть ее полностью (я считаю, что это полезно для короткого времени «цветения» или дегазации после первого попадания воды) и на полпути, если вы хотите замедлить вниз по потоку воды через кофейную кровать. Он может приготовить до пяти чашек, и он обеспечивает наиболее хорошо извлеченный аромат, когда вы используете его на полную мощность.”

Эта кофеварка футуристического вида доступна в широком диапазоне цветов, подходящих к любому интерьеру, и она может приготовить до 10 чашек кофе за раз в своем стеклянном графине.

OXO On Barista Brain Кофеварка на 9 чашек

• Вместимость: 9 чашек
• Графин: Нержавеющая сталь
• Температура заваривания: от 197,6 до 204,8 градусов по Фаренгейту
• Программируемый: Да

Эта изящная кофеварка от OXO оснащена высокотехнологичными функциями, которые помогут вам приготовить более качественную чашку кофе.В приборе есть микропроцессор, который контролирует время заваривания, температуру и объем для достижения оптимальных результатов, и он поддерживает точную температуру воды от 197,6 до 204,8 градусов по Фаренгейту на протяжении всего процесса. Насадка для душа Rainmaker равномерно распределяет воду по кофейной гуще для лучшего извлечения аромата, а вода циклически накачивается в корзину, включая короткий начальный цикл, который позволяет кофе «расцвести» для более насыщенного вкуса.

Кофеварка OXO On Barista Brain оснащена графином из нержавеющей стали на девять чашек с вакуумной изоляцией, в котором кофе остается свежим до тех пор, пока вы не будете готовы его выпить, а с помощью одного регулятора можно управлять как количеством чашек, так и 24-часовым таймером запуска.Кофемашина поставляется с ложкой для кофе и набором фильтров, а также заслуживает похвалы от обозревателей за свой элегантный дизайн и стабильную производительность.

Breville Precision Brewer Thermal

• Вместимость: 60 унций (7,5 стакана)
• Графин: Нержавеющая сталь
• Температура заваривания: от 197 до 204 градусов по Фаренгейту
• Программируемый: Да

«Автоматические капельные машины в последние годы стали действительно хорошими», — говорит Конечны.«Breville Precision Brewer — это то, что мне очень нравится, если вы хотите детально контролировать свое пивоварение».

Эта высококачественная модель может похвастаться красивым внешним видом из нержавеющей стали и шестью режимами заваривания, включая Gold Cup, Fast, Strong Brew, Ice Coffee, Cold Brew и My Brew, пользовательские настройки, которые позволяют настроить цветение, температуру воды и время заваривания. и более. В кофемашине есть корзины с плоским дном и конические фильтры, а также графин из нержавеющей стали на 12 чашек, чтобы ваша ява оставалась горячей до тех пор, пока вы не будете готовы ее пить.

Лучшая кофеварка на одну порцию

• Вместимость: От 1 до 3 чашек
• Материал: Пластик без бисфенола А
• Программируемый: Нет

Для тех, кто склонен пить по одной чашке за раз, аппарат для приготовления кофе и эспрессо AeroPress является недорогим, универсальным и простым в использовании. «Когда дело доходит до моей домашней кофейной установки, я ценю универсальность превыше всего, поэтому я рекомендую AeroPress», — говорит Дэвид Як, директор по продажам и устойчивому развитию Tony’s Coffee.«Для этого не нужен необычный чайник, и он может заставить сиять почти любой кофе. Благодаря простой настройке рецепта вы можете приготовить все, от крепкого концентрированного кофе для капучино до чистой хрустящей чашки с любимым цветочным кофе из Эфиопии ».

Этот пресс для кофе занимает всего минуту, а его компактная форма также делает его идеальным для путешествий. Его пластиковый корпус не содержит фталатов и бисфенола А, и он поставляется с бумажными микрофильтрами, которые удаляют пыль из вашего напитка и упрощают очистку.

Лучшая кофемашина Nespresso

Amazon

Nespresso Essenza Mini Original Espresso Machine by Breville, Черный рояль

• Давление: 19 бар
• Типы капсул: Nespresso Espresso или Lungo
• Бак для воды: 20,3 унции
• Программируемый: Нет

— это популярный выбор для тех, кто хочет приготовить напитки в стиле кофейни дома, а Essenza Mini — самая компактная модель бренда, занимающая минимум места на кухне.Несмотря на свою небольшую форму, он все еще может приготовить как кофе, так и эспрессо, используя два размера капсул Nespresso, а его система экстракции обеспечивает давление 19 бар для насыщенного вкуса и красивой пенки.

Этой кофемашиной эспрессо легко пользоваться, она нагревается менее чем за 30 секунд, а управление ею одним касанием не вызывает затруднений даже в самое унылое утро. Кроме того, он автоматически отключается после девяти минут бездействия, что помогает свести к минимуму потери энергии.

Лучшая кофеварка со стручками

• Давление: 19 бар
• Типы капсул: K-чашки и капсулы Nespresso
• Бак для воды: 68 унций
• Программируемый: Нет

Двумя крупнейшими брендами капсульных кофеварок являются Keurig и Nespresso, и хотя они оба делают отличные машины, недостатком является то, что вы застряли на капсулах только одного бренда.Чтобы решить эту проблему, кофеварка Instant Pod является первой моделью, которая совместима как с K-Cups (и универсальными универсальными многоразовыми K-Cups), так и с капсулами Nespresso, что дает вам лучшее из обоих миров.

В этой капсульной кофеварке 2-в-1 используется насос с 19 барами для обеспечения великолепного вкуса, и она предлагает множество программ для напитков разного размера в одно касание. Большой резервуар для воды устройства требует менее частого наполнения, а использованные капсулы после использования попадают в контейнер на дне устройства, оставляя его готовым для приготовления еще одной чашки.

Лучший производитель холодного пива

• Вместимость: 4 чашки
• Материал: Пластик без бисфенола А
• Программируемый: Нет

Если вы предпочитаете сладкий мягкий вкус холодного кофе традиционному горячему кофе, один из лучших способов приготовить его дома — это использовать кофеварку Takeya Deluxe Cold Brew. Его конструкция действительно проста: просто поместите от 14 до 16 столовых ложек вашего любимого кофе в центральный фильтр, добавьте 32 унции холодной воды и оставьте на ночь в холодильнике.Вот так утром вас будет ждать баночка восхитительного холодного напитка.

Несмотря на то, что Takeya Cold Brew Maker прост, он хорошо спроектирован. Крышка герметична, что позволяет встряхивать смесь по мере необходимости, а пластиковый корпус, не содержащий бисфенола А, устойчив к пятнам и помутнению. Фильтр с мелкой сеткой предотвращает попадание кофейной гущи в напиток, а все его кусочки можно мыть в посудомоечной машине.

Лучшая кофеварка с кофемолкой

• Вместимость: 12 чашек
• Графин: Нержавеющая сталь
• Программируемый: Да
• Тип шлифовального станка: Заусенец
• Настройки шлифовального станка: 6

Из свежемолотых кофейных зерен получается более свежий и ароматный напиток, а кофеварка Breville Grind Control оснащена встроенной кофемолкой, которая обрабатывает зерна прямо перед варкой, в результате чего получается самый свежий кофе.Он имеет шесть настроек кофемолки, и помимо заваривания в графин из нержавеющей стали на 12 чашек, машина также может наливать кофе прямо в дорожную чашку или большую кружку.

Кофеварка оснащена ЖК-дисплеем, на котором вы можете выбрать степень помола, время помола и количество чашек для приготовления, а также восемь настроек крепости, а также возможность использовать предварительно намолотый кофе — на тот случай, если вы этого не сделаете. t иметь под рукой целые бобы.

11 лучших эспрессо-машин 2021

Выбор народа

Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные отзывы.(Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

Фото: предоставлено продавцом

Поскольку большинство из нас все еще работает из дома, покупка латте по дороге в офис кажется очень далеким воспоминанием. Но вам не обязательно довольствоваться вшивым кофе. Чтобы помочь вам получить напитки уровня бариста, мы нашли на Amazon кучу различных кофемашин эспрессо, получивших похвалу от самых восторженных (и любящих кофеин) обозревателей.Мы сосредоточились на электрических эспрессо-машинах для наших «лучших» и «лучших (менее дорогих)» вариантов, но мы также включили несколько хорошо зарекомендовавших себя производителей эспрессо на плитах, а также несколько кофемашин Nespresso. А если вы все еще ищете что-то, чтобы поднять свои кофейные напитки на новый уровень, мы собрали для вас лучшие вспениватели молока и лучшие капельные кофеварки.

Статьи по теме: Лучшие подарки для любителей кофе | Подписки на лучший кофе

Эксперты сказали нам, что линия кофемашин Breville лучше всего подходит для приготовления кофе дома или в кафе, и тысячи рецензентов Amazon согласны с этим.Шеф-повар из Нью-Йорка Мисси Роббинс называет Barista Pro «идеальным балансом автоматизации и ручного труда» для таких новичков, как она сама, но эта менее дорогая модель имеет почти все те же навороты и более 9000 пятизвездочных отзывов. «Если вы ищете серьезную кофемашину эспрессо со всем, что есть в комплекте, то эта — то, что вам нужно», — говорит один рецензент, который, как и многие, впечатлен всеми функциями этой кофемашины. Во многих обзорах отмечается, насколько удобны встроенные кофемолка и пароварка, а также возможность настройки каждой функции.«Я считаю, что он стабильно хорошо измельчает зерна и каждый раз дает качественные снимки», — пишет один рецензент, добавляя: «Мне нравится, что я могу регулировать не только количество молотого кофе, но и температуру и количество выстрелов». По словам другого рецензента, владение такой кофемашиной принесет больше, чем ваше утро: «Я решил, что не хочу ничего другого», — объясняют они, добавляя, что «[владение] кофемашиной такого калибра делает жизнь полноценной». Однако на самом деле приготовление эспрессо, завершающего жизнь, требует немного проб и ошибок, согласно десяткам обзоров, в которых упоминается небольшая кривая обучения такой высокотехнологичной машине.«Когда я впервые купил кофемашину, мне было сложно выпить чашку эспрессо, — делится один из таких рецензентов. «Это кажется трудным, но в целом мне потребовалось семь выстрелов, чтобы довести это до науки».

Получив более 900 пятизвездочных отзывов, эта самая доступная кофемашина эспрессо проста в использовании, но не жертвует вкусом. «Эта небольшая скромная машина была у меня дома три дня, и я уже использовал ее около десяти раз… Я не уверен, что мне нравится больше, кафе или изготовление», — начинает один из рецензентов.«Мне нравится, что это быстро (менее четырех минут), и возможность готовить молоко для капучино на пару — это хорошая, приятная особенность». Другой описывает его как «отличного производителя эспрессо», особенно после того, как они попробовали несколько разных кофемашин, которые либо протекли, либо вышли из строя, либо и то, и другое. «Этот как камень, компактный, без излишеств, без протечек», — пишут они. «Пока что стоит каждой копейки». И хотя это не самая сложная машина на рынке (это была бы модель Breville, приведенная выше), она действительно выполняет свою работу.Как один из них выразился: «Это производитель за 29 долларов, а не за 500 долларов, но он по-прежнему хорошо работает. Он прост в использовании и чистке, а вкус отличный ».

В то время как эта эспрессо-кофемашина Mr. Coffee ручная — это означает, что вам все равно придется отмерять, измельчать и утрамбовывать зерна — пароварка работает автоматически, поэтому она отключается, когда молоко достигает оптимальной температуры и пены, в зависимости от ваш предпочтительный параметр. И хотя некоторые обозреватели сомневались, что это будет эффективно, один клиент пишет: «ВАУ.Итак, это чашка java. Я впечатлен.» Другой даже думает, что встроенный пенообразователь экономит ему время, потому что ему действительно не нужно ничего делать. «Мне нравится, что мне не нужно сидеть там, чтобы использовать пенообразователь», — пишет он, прежде чем добавить, что этот производитель производит напиток, который «чертовски близок» к тому, что он получил бы в Starbucks. Вы должны очистить контейнер для молока, иначе «он начнет пахнуть», но, к счастью, вы можете бросить его в посудомоечную машину, и он готов к работе.

Эта кофемашина от De’Longhi может приготовить две порции эспрессо одновременно, что делает ее более эффективным вариантом для тех, кто предпочитает дополнительное количество кофеина.«Эта машина постоянно готовила для меня идеальный кофе последние четыре месяца, ее легко чистить, и она невероятно быстра», — пишет один пятизвездочный рецензент. Фактически, это самый быстрый способ приготовления эспрессо, который они когда-либо пробовали: «Я просто использовал секундомер и рассчитал, сколько времени потребовалось, чтобы сделать два двойных глотка с момента включения кофемашины, включая помол зерен в моей кофемолке Breville. . Зеленый индикатор «готов» загорелся через 90 секунд, и еще через 90 секунд я сделал два двойных выстрела.Эспрессо примерно за три минуты — неплохо! » И хотя он немного сложнее, чем эспрессо-кофемашины, представленные ниже, потому что вам все равно придется измельчать и утрамбовывать зерна, он достаточно интуитивно понятен для начинающих. «Это первая кофемашина эспрессо, которая у нас есть», — пишет один из рецензентов, и «она отлично подходит для наших нужд и быстро нагревается». У эспрессо «хорошая пенка сверху», и в целом это «лучше, чем я ожидал, учитывая диапазон цен на некоторые эспрессо-машины».

Calphalon производит одну из наших любимых проверенных посудой, поэтому неудивительно, что рецензенты также были поклонниками ее эспрессо-кофемашины из нержавеющей стали.В отличие от других машин из этого списка, насадка для отпаривания на этой модели оснащена так называемой технологией Temp iQ, которая автоматически регулируется во время приготовления на пару для создания более густой кремообразной пены. Один рецензент, который перешел на эту машину с более простой модели De’Longhi, «надеялся улучшить мою игру на пару, и Temp iQ — это просто билет», — пишут они. «Я могу растянуть ее немного или сильно и все равно получить хорошую однородную пену. Больше нет переизбытка, недостатка или подгоревшего молока. Чудесно!» Другой рецензент обнаружил, что их латте конкурирует с теми, что они ели в Европе.«Я был избалован с тех пор, как ел эспрессо за границей, и я много лет хотел купить свою кофемашину», — пишут они. «Определенно стоит своих денег, у меня была красивая пенка, и мое молоко превратилось в шелковистое совершенство».

Эта электрическая кофеварка для двойного эспрессо стоит менее 150 долларов и является второй по доступной цене в этом списке — без ущерба для качества. «Я уже месяц пользуюсь этой кофеваркой для эспрессо. Я могу сказать, что из него готовится лучший эспрессо, и это лучший пароварка из всех, что я когда-либо пробовал », — пишет один ветеран эспрессо.«Даже недорогой кофе эспрессо, приготовленный на этой машине, имеет приятный вкус». Другой рецензент, родившийся и выросший в Италии, считает, что это ничуть не хуже всего, что они пробовали за границей. «У меня эта машина уже шесть месяцев, и я использую ее каждый день. Это потрясающе — как чашка эспрессо в Италии, «al bar», — пишут они. «Это дает толстый слой пены на каждой чашке».

«Тем, кто не хочет беспокоиться о том, чтобы вмешиваться или измельчать, предварительно настаивать и молиться богам кофе, чтобы ваш выстрел получился так, как вы планировали, не нужно смотреть дальше», — говорит один рецензент.Пользователям нравится, что капсульная система делает эту кофемашину простой в использовании и чистке, но она также дает отличный эспрессо, который, по словам одного пользователя (который хочет, чтобы его похоронили вместе с кофемашиной), «требует, чтобы его лениво потягивали и наслаждались, желательно выходные.» Другой пишет: «С завязанными глазами, я сомневаюсь, что смогу отличить чашку от этой машины, используя капсулу премиум-класса, от той, что производится на громоздкой машине, стоящей тысячи долларов».

В этой мини-кофемашине на одну порцию всего 3 штуки.3 дюйма в ширину и 12,9 дюйма в глубину, что делает его идеальным для небольших помещений. «Я только что нашел идеальную рабочую лошадку для своих потребностей в эспрессо», — пишет один рецензент, говоря об элегантном дизайне и удобном управлении. «Мы можем рассчитывать время приготовления порций эспрессо в соответствии с нашими собственными предпочтениями по времени, что, в свою очередь, означает, что я могу получить более богатую текстуру эспрессо. Он очень компактен, что дает больше места для прилавка — идеально подходит для моего небольшого городского лофта. Эстетические особенности скромны и элегантны: два прилагательных, которые я часто не ассоциирую друг с другом.«И хотя в нем отсутствуют некоторые из более привлекательных функций более дорогих моделей, рецензенты говорят, что в нем есть все необходимое для идеального напитка (и он намного лучше, чем у большинства кофемашин на рынке). «После того, как умер мой третий кёриг, я решил, что пришло время улучшить качество и вкус. Я использовал кофемашины Nespresso в отелях Европы и знал, что они готовят отличный эспрессо », — пишет один из таких обозревателей. «Эта модель делает все, что мне нужно, без лишних изысков. Пока что могу сказать, что машина мне очень нравится.У кофе потрясающий вкус. Намного богаче, чем все, что я когда-либо пробовал от Кёрига.

«Я так доволен этой машиной. Идеально подходит, когда вам нужно ежедневно разливать кофе и эспрессо. Это относительная экономия места, а вкус восхитительный », — пишет один из обозревателей этой кофемашины Nespresso, которая может варить либо стопки эспрессо, либо полные чашки кофе в американском стиле. И хотя многие обозреватели ценят, что они получают лучшее из обоих миров, по-настоящему выделяется вкус эспрессо.«Когда она впервые попробовала свою первую чашку, моя жена посмотрела мне в глаза и сказала:« Это лучший кофе, который я когда-либо пробовал », — пишет один рецензент. «Машина гениально проста, эспрессо и кофейные чалды необычайно вкусны и невероятно последовательны». И хотя некоторые могут беспокоиться о воздействии одноразовых капсул на окружающую среду, десятки рецензентов упоминают удобную систему переработки бренда. «Я был готов отказаться от всех капсульных кофемашин, так как Keurig, который у меня был, был подарком компании к празднику, готовил ужасный кофе и ужасно для окружающей среды.Рад, что нашел это вместо этого, так как он такой же удобный, и его еще быстрее заваривать », — объясняет один пользователь. «Кофе НАМНОГО лучше на вкус, пенка — фантастический штрих, и тот факт, что вы можете переработать чалды, меняет правила игры. Nespresso даже оплачивает вашу обратную доставку, а пакеты для вторичной переработки бесплатны », — пишут они. Вкратце: «Потрясающе».

«Я пристрастился», — пишет один рецензент, объяснив, как эта плита для приготовления эспрессо сэкономила их семье 300 долларов в месяц на фирменных напитках.Сотни других рецензентов пришли к выводу, что этот Bialetti не только лучше, чем кофейня, но и лучше, чем модный автомат. «Если вы когда-нибудь задумываетесь о покупке дорогой кофеварки эспрессо, подумайте еще раз», — пишет один из них. «Сэкономьте кучу денег и потратите на это меньше 30 долларов». Мало того, что цена подходящая, многие покупатели утверждают, что благодаря этой ручной модели они получат напиток лучшего вкуса. «Много лет назад мы отказались от всех модных кофеварок или кофеварок эспрессо Bialetti», — пишет один из них.«Я получаю горячий, крепкий эспрессо за две минуты, и есть что-то практическое удовлетворение в приготовлении эспрессо с такой простотой». Многие отмечают, что эспрессо, который готовят из этого продукта, «не похож на эспрессо из машины высокого давления, а больше похож на очень крепкую чашку кофе», как объясняет один покупатель, но они, похоже, не возражают. «Я работаю в Starbucks, и, хотя это« не совсем »эспрессо, на вкус он почти такой же».

Самопровозглашенный «фанат кофе» считает, что эта кофеварка эспрессо на плите, которая доступна в вариантах на 3, 6, 9 и 12 чашек, не уступает своим более крупным конкурентам.«Если вы закажете эту ведущую марку в этом стиле, вы потеряете деньги», — пишут они, добавляя, что эта модель «не уступает по качеству другой марки или даже превосходит ее. На самом деле сборка кажется идентичной. Из этого получается вкусный кофе, а аппарат стоит недорого ». «Зависимый от эспрессо» соглашается, написав: «Этот маленький котелок лучше, чем все, что продается в Starbucks … и так же хорош, как мой автомат Costco за 1000 долларов». Слово strong используется во многих обзорах для описания типа кофе, который производит эта машина, и, по словам одного покупателя, это делает его еще более ценным: «Вы не пожалеете, что потратили небольшую сумму денег после вы пробуете [абсурдно] вкусный, крепкий и смелый кофе, который выходит из этого устройства.”

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Strategist разработан для того, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции.Среди наших последних достижений — лучшие женские джинсы , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , ультра-лестные брюки и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может заработать партнерскую комиссию.

9 лучших эспрессо-машин [No * BS Guide] 2021

Функции, которые нужно искать:

Технология, повышающая температурную стабильность. Это означает Пропорциональный, Интегральный, Производный. Так La Marzocco объясняет систему.

«До ПИД-регуляторов температура в бойлере эспрессо контролировалась термостатами или реле давления — небольшими простыми механическими устройствами, которые включают бойлер, когда он опускается ниже определенной температуры, и выключают его, когда он достигает желаемой температуры.Эти системы работали, но были не очень точными. Перед включением котел должен был остыть ниже установленной температуры и продолжал нагреваться немного выше точки отключения на верхнем конце, что делало стабильность температуры довольно нестабильной и ее трудно было точно контролировать ». (Источник)

Эспрессо следует варить при давлении 6-9 бар. Когда у вас есть индикатор, намного проще убедиться, что ваш выстрел произведен с правильным давлением.У вас будет дополнительный сигнал, который сообщит вам, если ваш размер шлифования или трамбовки неправильный.

Портафильтр — это то место, куда идет ваш молотый кофе. Стандартный размер для коммерческих машин — 58 мм. Для домашних эспрессо-кофемашин не так важно, какой именно размер будет. На более дешевых устройствах вы часто встретите меньшие герметичные портафильтры. Они помогают создать давление (и, следовательно, пенку) в портафильтре. Однако следует избегать использования портафильтров под давлением, если вы серьезно относитесь к обучению ремеслу бариста.

Если вы мечтаете приготовить кофейный коктейль с красивой микропеной и латте-арт с единорогами, вам лучше убедиться, что у вас есть эспрессо-машина с мощной паровой трубкой. У многих более дешевых моделей есть так называемая палочка «Панарелло», которая на самом деле очень хороша для приготовления капучино. Однако, когда дело доходит до латте-арта, вам нужна паровая палочка, способная создавать в кувшине водоворот. Это означает, что вам следует искать модель с мощной ручной паровой трубкой.

Опять же, некоторые машины, такие как Nespresso, оснащены автономным вспенивателем молока. Из них можно получить красивую пенистую молочную пену, но забудьте о латте-арте.

Вам следует выбрать машину с резервуаром для воды, к которому легко получить доступ и наполнить. Однако, если кофеварка эспрессо предназначена не только для личного пользования; Допустим, он будет использоваться в офисе. Было бы неплохо выбрать модель, к которой можно подключить водопровод. Таким образом, вам не придется постоянно наполнять резервуар для воды или чистить поддон для сбора капель.

Одноконтурный или двухконтурный котел — еще один заслуживающий внимания. Самые дешевые домашние машины будут иметь первые, а вторые будут доступны на продвинутых моделях. Огромным преимуществом пароварки является то, что вы можете плавно переходить от приготовления эспрессо к приготовлению на пару. С одним бойлером вам нужно подождать, пока устройство нагреется, прежде чем вы сможете приготовить молоко для макиато на пару. Если вы собираетесь делать много молочных напитков для больших групп людей, использование одного бойлера не подходит.Однако, если это только вы и ваша вторая половинка, вы, вероятно, не против немного подождать.

Полностью автоматические кофемашины эспрессо оснащены встроенной кофемолкой. На первый взгляд это кажется довольно практичным. В конце концов, если вы можете хранить два блока внутри одного, почему бы этого не сделать? Однако зачастую болгарка оказывается не самой качественной. Как эспрессо-кофемашины, так и кофемолки имеют тенденцию выходить из строя. Если вы объедините две единицы в одну, вы увеличите вероятность того, что вам придется попрощаться и с кофемолкой, и с кофеваркой.