плюсы и минусы, фото, советы и рекомендации

Для прочтения требуется ~3 минуты

Интерьерная мода не стоит на месте, год от года предлагая интересные варианты обустройства домов и квартир. Сравнительно недавно дизайнеры предложили разнообразить привычную планировку российских кухонь, вписав в интерьер помещения кухонный остров.

Что же это такое – кухонный остров?

За загадочным названием «остров» скрывается большой функциональный стол, вынесенный в центр кухонного пространства. По желанию, он может быть оснащен необходимой встраиваемой техникой, иметь как рабочую поверхность, так и выполнять роль обеденного стола.

Мода на них пришла из ресторанов, где от повара требуется не просто приготовить вкусное блюдо, но и сделать это в максимально короткий срок. Объединив в себе разделочный стол, духовой шкаф, мойку, отделения для посуды и продуктов, он решил проблему бесполезных повторяющихся перемещений. В результате площадь маленькой кухни используется рационально, и у повара остается больше времени и сил для работы.

В обычном доме остров в первую очередь призван решить именно эту задачу – сделать кухонное пространство более эргономичным. Владельцы скромных кухонь, как правило, не сталкиваются с подобной проблемой, поэтому островную планировку целесообразно проводить в помещениях с площадью от 18-20 кв. м. Особые требования предъявляются и к габаритам самого острова.

Размеры кухни-острова

Предпочтение следует отдавать мебели больших размеров. Оптимальные параметры – 100x180x900 см (высота, ширина, глубина соответственно). Небольшие отклонения допустимы, но в любом случае габариты правильного острова не должны быть меньше 850x120x900 см.

Подбирая габариты этих шкафов, следует ориентироваться на предполагаемое предназначение и не забывать о сохранении комфортных условий работы.

Так, высоту чаще всего оставляют равной другим рабочим поверхностям мебельного гарнитура, за исключением варианта остров + барная стойка (здесь она может быть немного выше). Глубина определяется удобством – хозяйка должна иметь возможность дотянуться рукой до нужного предмета, стоящего на противоположной стороне. Значения ширины ограничиваются количеством свободной площади и зависят от цели использования острова: небольшой стол для приготовления пищи или просторная рабочая поверхность, совмещенная с обеденной зоной.

Планируя островное расположение кухни, важно не забывать о необходимости свободного перемещения по ней. В этих целях остров должен находиться на удалении в 1,5 метра от прочих предметов мебели и техники.

Кухонная мебель-остров – уникальное решение планировки, позволяющее сделать ее максимально удобной как для работы, так и для отдыха. Подтверждение тому – преимущества, которыми он наделен.

Преимущества островного стола

1. Увеличение площади рабочей зоны. За счет заполнения обычно пустующего центра кухни установкой острова, добавляется до 25% полезной рабочей части стола;
2. Мультифункциональность. Конструктивные особенности острова позволяют встроить необходимую бытовую технику (варочная панель, духовой шкаф, мини-холодильник), оборудовать его мойкой и разделочной поверхностью. А в зависимости от габаритов острова, верхнюю его часть возможно использовать в качестве стола;
3. Вместительность. Остров предоставляет новые отделения для хранения кухонной утвари;
4. Эффектность. Став главным акцентом интерьера, он привнесет изюминку в дизайн любой кухни, придав помещению оригинальность и неповторимый стиль;
5. Зонирование пространства. В условиях, когда кухня и жилое помещение представляют собой единое целое, остров послужит прекрасным визуальным разграничителем функциональных зон.
6. Возможность совместного приготовления пищи. Благодаря форме и функционалу за таким столом могут готовить сразу два–три человека.

Современный дизайн интерьера: планировка

Как функциональное продолжение кухонного гарнитура, своим дизайном кухонный остров должен полностью соответствовать выбранному стилю основной мебели. При условии использования подходящих материалов, он одинаково гармонично впишется как в классический, так и современный интерьер. Так, выдержанный в пастельной цветовой гамме, остров из натурального дерева (см. также эту статью) станет центром кантри-кухни, а модель из металла и стекла, с фасадами без ручек и декора, поддержит интерьер кухни в стиле модерн.

Большую роль в планировке играет форма острова. Она может быть любой – прямоугольной, квадратной, круглой или овальной. Наиболее удобен остров U-образной формы, т. к. позволяет расположить все необходимое на расстоянии вытянутой руки.

Остров – достаточно массивный элемент кухни. Визуально облегчат его открытые полки, прозрачные фасады и отделка, выполненная в светлых тонах.

Как правило, островок кухни – не массовый предмет мебели. Это всегда авторское изделие, предусматривающее разработку индивидуального дизайна под конкретное помещение в соответствии с пожеланиями будущего владельца.

Различаются островки не только формой и стилевым решением, но и возложенными на них функциями.

Обустройство обеденной зоны своими руками

Удачное решение – соединить его с зоной для приема пищи. Дизайнеры предлагают два способа сделать это, сохранив максимум комфорта и эстетичный внешний вид.

Зонирование острова осуществляется при помощи многоуровневых поверхностей. На одной из них можно будет работать с продуктами и мелкой бытовой техникой, на другой – принимать пищу. Разница по высоте не должна быть слишком большой – достаточно всего нескольких сантиметров.

Как идея – остров с откидной столешницей, которая во время семейного застолья или званого ужина сыграет роль полноценного обеденного стола. Остановившись на данном варианте, нужно заранее позаботиться о сохранении достаточного свободного пространства вокруг мебели и качественной фурнитуре, способной выдержать вес приготовленных блюд и посуды.

Определяясь с размерами будущего острова, нужно учитывать высоту дополняющих его стульев. Для удобства сидящего, расстояние между столом и сиденьем стула должно быть не менее 30-32 см. А подобрать оптимальную длину столешницы можно из расчета 60 см на одного человека.

Решения с барной стойкой: варианты оформления, фото

Красивое, необычное и стильное оформление. К таким определениям стремятся молодые люди, все чаще выбирающие для планировки кухни остров с барной стойкой. Прекрасное решение для тех, кто наскучившим серьезным застольям предпочитает атмосферу кафе и беззаботных вечеринок.

Современный смелый ди

diz-kitchen.ru

Кухонный остров на колесиках: гостеприимный предмет обстановки

Мы с удовольствием продолжаем разговор о кухонных столах, которые принято называть островами из -за центрального положения в пространстве рабочей зоны. Сегодня речь пойдёт о кухонных островах на колёсиках.

Мебель на колёсах весьма практична, и кухонные острова, которые легко меняют положение в соответствии с потребностями человека, тому подтверждение. Такие качества, как универсальность и мобильность, очень важны для удобной работы на кухне. Чаще всего, рабочий стол всё же находится в определённой зоне и перемещается с места на место только тогда, когда это необходимо.

Передвижные столы очень удобны, если кухня совмещена с гостиной. В таком случае диапазон их функций расширяется.

Просторная кухня также выигрывает от использования такой мебели. Зона для приготовления или приёма пищи всегда будет под рукой.

Компактные передвижные столики, такие как на фото выше, ещё легче передвигать и поворачивать. Они служат разным целям. Их можно использовать в качестве кофейных столиков или сервировочных тележек.

Если вы привыкли обедать, сидя у кухонного острова, такое качество как мобильность окажется весьма кстати. Ваши гости будут комфортно чувствовать себя за таким столом.

И ещё о компактных размерах. Маленький островок может быть не один, а несколько. Иными словами, вместо одного большого неповоротливого стола можно получить несколько меньших и использовать их отдельно в соответствии со своими потребностями.

Мобильные острова отлично подходят для домов с обобщённой планировкой, когда кухня находится в одном пространстве с жилой зоной. Помните, что в этом случае остров принимает участие в создании интерьера.

Остров может выполнять функции барной стойки или служить дополнением к обеденному столу. Что и говорить, что портативный остров расширяет ваши возможности на кухне и вне её.

Этот кухонный остров выполнен в весьма интригующем дизайне. У него блестящий каркас на длинных тонких ножках с колёсиками и простая конструкция, обеспечивающая легкое перемещение с места на место. Им можно пользоваться на кухне, в столовой и даже на террасе.

Конечно, вам не обязательно передвигать мобильный остров из комнаты в комнату. Он значительно облегчит работу в пределах кухни, когда вам нужно переместить рабочую зону хотя бы на несколько сантиметров.

Ещё одно решение для маленькой кухни. Этот портативный остров можно просто откатить в более удобное место и использовать освободившееся пространство в качестве гостиной.

Самое замечательное свойство передвижной мебели – её способность трансформировать пространство. Кухня моментально приобретает новый облик. На этом фото остров переместился ближе к плите.

Есть ещё одно практичное качество столов на колёсах. Речь идёт о бытовой мелочи, способной существенно облегчить жизнь. Гораздо проще соблюдать чистоту пола на кухне, когда можно передвинуть мебель.

Размеры этого стола идеальны для использования его в качестве сервировочной тележки. Работать на нём удобно благодаря наличию колёс. Нижняя полочка – весьма полезная и симпатичная деталь.

Не все кухонные острова длинные и широкие. Возьмём, к примеру, тот, что на фото. Он скорее похож на тумбу со столешницей. Такой столик можно использовать в качестве сервировочной тележки, готовить на нём, хранить столовые приборы в его ящике и перемещать в столовую.

В случае, когда кухня большая и просторная, особенно легко понять, насколько полезным может быть портативный остров.

Кухонный остров – многофункциональный предмет мебели. Некоторые компактные модели снабжены множеством выдвижных ящиков и отсеков, другие просты и изящны, как образец тот, что на фото.

Остров может иметь весьма замысловатую конструкция. При достаточно больших размерах он может быть снабжён многочисленными секциями для хранения, включая ящик и полки. Безусловно, такая модель может использоваться в качестве рабочего и обеденного стола.

Если у вас есть универсальный остров на колёсах, никакой другой стол больше не нужен. Просто передвиньте его туда, куда вам нужно. Очень удачный вариант для экономии пространства.

Если вы – счастливый обладатель большой кухни, то можете позволить себе два островных стола. На этом фото один из них имеет фиксированное положение, в то время как другой, портативный, служит ему дополнением или используется отдельно.

На этой кухне также есть остров с мобильным дополнением. Последний может использоваться по-разному. Он может быть отдельным маленьким столом или дополнением к большому.

В основном, кухонные столы изготавливаются из дерева, но другие варианты также возможны. Этот, например, имеет каркас из металла. Он отлично будет смотреться на кухне в современном стиле, внося лёгкий индустриальный штрих в её интерьер.

Вариантов дизайна портативного стола так же много, как и у обычного. На фото стол с изогнутыми ножками, акцентирующими внимание на его оригинальности. Столешница, как правило, имеет более простую функциональную форму.

На этой эклектичной кухне сочетаются несколько стилей. Стулья не уступают в оригинальности столу. Грубоватый деревенский облик последнего гармонично оттеняет несколько модернистский дизайн остальной мебели.

Эта модель кухонного острова весьма и весьма интересна. Она также имеет колёса и может менять свои размеры каким-то затейливым образом. Стол изготовлен на заказ. Это очень удобный вариант, в частности для небольшой кухни.

Этот стол также меняет размеры, но иным образом. Традиционная модель из древесины может служить обеденным столом, увеличивающимся в размерах благодаря откидным столешницам.

kitchensinteriors.ru

Кухонный стол вместо острова: варианты планировки

Кухонный стол вновь на пике моды

Дизайнеры заявляют, что кухонный стол может в скором времени если не вытеснить вездесущий остров с центрального места в соответствующем интерьере, то стать не менее популярным, чем он. Во всяком случае, все предпосылки к этому имеются.

Хочется вспомнить, что имеющийся сегодня почти у всех кухонный остров начал своё победоносное шествие по домашним интерьерам в далёких 50-х. Через непродолжительное время он оказался уже на вершине списка самых востребованных предметов кухонной обстановки.

Однако в последнее время всё большее число людей с энтузиазмом воспринимает идею отказа от кухонного острова в пользу большого стола. Возможно, эта тенденция объясняется вновь возросшей популярностью интерьеров в стиле американских фермерских домов или желанием хозяек окружать себя ностальгическими элементами.

Безусловно, у островов масса достоинств, которые никуда не денутся и не станут менее важными в обозримом будущем. Но для тех домовладельцев, которые оказались перед выбором между двумя вышеназванными предметами, есть ряд аргументов в пользу стола.

Только представьте, что начало вашего дня будет проходить в такой кухне! Это ли не лучший повод проснуться поскорее? Великолепные шкафы в нейтральной гамме и настоящий деревенский стол превращают этот интерьер в уютное пространство семейного взаимодействия.

Замечание: принимая решение об отказе от острова в пользу стола, убедитесь в том, что вы сможете обойтись без всех тех мест для хранения, которые предоставлял вам первый.

Наличие большого стола в кухне позволяет владельцам дома наслаждаться преимуществами полноценной обеденной зоны, а не ютиться в тесном уголке для завтрака. Это решение особенно актуально для тех людей, в жилище которых нет отдельной столовой.

Замечание: если вы любите готовить что-то, что требует долгой предварительной обработки (очистки, лущения, формования), стол позволит вам проводить длительное время на кухне и при этом не уставать от долгого стояния. Любители домашнего варенья поймут, о чём идёт речь!

Когда стулья стоят вокруг стола, а не только вдоль одной его стороны (как это обычно бывает с островами), обедающие получают возможность сидеть лицом друг к другу. Это несомненное преимущество для тех, кто пользуется именно кухней для проведения семейных трапез и дружеских посиделок.

Обязательным условием для того, чтобы стол смог получить звание практичного элемента интерьера, является внушительная ширина его поверхности, гарантирующая хозяйке комфорт во время приготовления пищи.

Некоторые домовладельцы аргументируют свой выбор в пользу стола тем, что с ним атмосфера кухни кажется гораздо более уютной и приветливой, чем с островом, который скорее напоминает огромный ящик. Стол словно приглашает всех обитателей жилища и их друзей собраться вместе и провести время за приятной беседой.

Меньшая — в сравнении с островом — высота стола и стульев, составляющих с ним единую композицию, означает, что обитатели дома будут чувствовать себя более комфортно и расслабленно во время трапез и не только.

Сидя в удобном и абсолютно безопасном (даже для маленьких детей) кресле, можно играть в настольные игры, заниматься рукоделием или просто беседовать за бокалом вина.

Что и говорить, стулья и табуреты, которые обычно размещают вдоль кухонного острова, редко бывают такими же уютными, как обычные низкие кресла. Часто у них и спинок-то нет! Дети, сидящие на высоких стульях, не достают ногами до пола и очень рискуют упасть.

Зачастую именно планировка кухни определяет выбор в пользу того или иного предмета обстановки. Столы неплохо смотрятся в открытых пространствах, но настоящими звёздами интерьера они становятся в обособленных уютных кухнях.

Замечание: если одна из стен помещения не занята шкафами, стоит попробовать стол возле неё, а не в центре. Этот вариант планировки может оказаться очень функциональным.

В абсолютно закрытых кухнях вроде той, что мы видим на фото, предпочтительнее использовать именно стол, поскольку места для комфортного размещения и острова, и обеденного уголка всё равно не хватает.

Разумеется, речь не идёт о домах современной постройки, планировка которых рассчитана на наличие кухонного острова с примыкающим к нему маленьким столом в качестве уголка для завтрака или неформальных трапез, в то время как полноценная обеденная зона с большим столом располагается по соседству.

Вот ещё одна кухня, для которой стол оказался идеальным компонентом, поскольку в этой лондонской квартире нет ни уголка для завтрака, ни отдельной столовой.

Габариты комнаты — определяющий фактор в принятии решения о её наполнении. Важно понять: достаточно ли места остаётся между столом и компонентами гарнитура?

У дизайнеров существует правило, согласно которому расстояние между шкафами и островом не должно быть меньше 90 сантиметров, а между островом и бытовыми приборами — не меньше 100 сантиметров. В случае со столом эти показатели должны быть даже немного выше — только тогда всем будет удобно им пользоваться.

Обратите внимание на кухню на фото: разве этот грубоватый стол в садовом стиле, дополненный скамьями, не идеальное место для долгих вечерних посиделок?

И всё-таки домовладельцы, которые однозначно отдают предпочтение столам, приводят в качестве основного аргумента своего выбора его способность создавать уютную атмосферу.

От простых деревенских коттеджей до шикарных городских резиденций в современном стиле, существует множество кухонь, которые очень выиграют от наличия этого традиционного элемента обстановки.

А вы готовы сделать кухонный стол центральным компонентом соответствующего интерьера? Поделитесь с нами своим мнением на этот счёт.

kitchensinteriors.ru