Выбираем кофемашину для дома

Любителей кофе, желающих наслаждаться любимым напитком не только в кофейнях, часто интересует, как выбрать кофемашину для дома, обладающую достаточной функциональностью и производящую действительно вкусный кофе.

Бесспорно ни кофеварки-эспрессо, ни капельные кофеварки, ни даже турки еще не покинули окончательно наши кухни, но все-таки кофемашины намного удобнее, практически все – от помола до заваривания – выполняется автоматически. Машина сделает все сама, человеку нужно только обеспечить ее сырьем и запустить желаемую программу.

Профессиональные кофемашины обычно имеют внушительные размеры, подключение к водопроводу и, разумеется, высокую производительность. А кофемашины для дома имеют корпус поменьше, и воду придется заливать самостоятельно. При этом в них обычно вмещается 1,5-2 литра воды и около полукилограмма молотого кофе. Если взять за норму тот факт, что на чашку обычно расходуется около 15 грамм кофе и 60 мл воды, то несложно подсчитать, что таких запасов должно хватить на месяц.

На рынке бытовой техники представлено множество кофемашин. Производители с громкими и не очень именами, разнообразные технические характеристики, различные функциональные особенности и, наконец, ценовые категории. Как же определиться с выбором, получить необходимый набор функций и не переплатить за ненужные? Чтобы правильно выбрать кофемашину для дома необходимо определиться с параметрами устройства, которые являются значимыми именно для вас.

Принцип работы и способ заварки

Любая кофемашина для приготовления напитка в конце концов просто смешивает горячую воду с кофе и, в зависимости от рецептуры, добавляет еще что-нибудь, например, молоко. Для этого, однако, аппарат должен перемолоть зерна, определить необходимую порцию помола и заданную крепость напитка, сформировать из получившегося кофейного порошка специальную таблетку, при необходимости – подогреть чашки и взбить молоко, пропустить воду через кофе, удалить использованный помол в резервуар для отходов. При кажущейся сложности процесса на все про все у машины уходит обычно меньше одной минуты.

В кофейных машинах чаще всего используется два типа заварки: капельный и эспрессо. В первом случае кипяток медленно протекает сквозь фильтр и емкость с кофе, собираясь в специальном чайнике. Такой способ извлечения кофеина и ароматических масел не очень эффективен и единственное его преимущество – отсутствие необходимости следить за процессом приготовления напитка.

Совсем другое дело – эспрессо-машины. Кофе готовится в них с помощью струи пара под определенным давлением (от 3 до 20 бар). Перед тем, как выбрать кофемашину для дома следует помнить, что чем выше создаваемое давление, тем более ароматным и крепким получится напиток, однако и стоимость будет соизмеримо расти.

Заварные механизмы

Приготовление кофе происходит в заварочном механизме, который в идеале должен быть съемным – в таком случае за ним проще ухаживать. Съемные заварные механизмы используются в конструкции кофемашин Saeco, Gaggia, и DeLonghi.

Съемный заварной механизм позволяет самостоятельно проводить очистку, как правило, под струей воды. Никаких специальных средств при этом не требуется. Однако очистка производится вручную, при этом гидросистему кофемашины почти нереально промыть полностью. Чистка гидросистемы съемного заварного механизма не является обязательной. Но кофейные масла в ней со временем начнут оказывать негативное влияние на вкус приготовленного кофе, поэтому лучше проводить очистку гидросистемы не реже раза в месяц. Для очистки рекомендуется использовать специальные чистящие таблетки.

Мощность

Немаловажным фактором является мощность. От нее зависит и скорость приготовления кофе, и его крепость, причем оба эти параметра напрямую зависят друг от друга. На первый взгляд может показаться странным, но чем выше мощность машины, тем менее крепким получается напиток и тем выше скорость варки кофе. Именно из-за быстрого приготовления вода не успевает впитать в себя аромат размолотых зерен. Поэтому придется решить, что для вас важнее: скорость или крепость кофе. Среди бытовых кофемашин распространены модели мощностью от 800 до 2500 Вт. Для домашнего использования достаточным считается показатель 1000-1500 Вт.

Тип встроенной кофемолки

Жернова кофемашин изготавливают преимущественно из стали или керамики. Керамические ножи работают тише и сохраняют свойства помолотых зерен, так как не нагреваются во время работы. Однако они довольно хрупкие и требуют регулярного сервисного обслуживания.

Стальные жернова дешевле и надежнее, хоть и производят достаточно шума. В современных моделях кофемашин устанавливают электрические приводы с защитой от перегрева и повреждений, что практически уравнивает функциональные возможности кофемолок со стальными ножами и с керамикой.

На вкусовые качества кофе влияет помол зерен. Для обычного эспрессо сгодится мелкий помол, благодаря чему напиток получается крайне насыщенным, с самым богатым вкусовым букетом. Впрочем, слишком уж мелкий помол – дело сугубо на любителя, потому что кофе получается чересчур горьким. Наоборот, слишком грубый помол может привести к водянистому напитку, а о кофе будет напоминать только коричневатый оттенок и слабый привкус. Обычно степень помола устанавливается на средние значения и регулируется только изредка, в особых случаях.

Дисплей и программы

Наличие у кофемашины дисплея обеспечивает особые преимущества и удобство при использовании кофемашины: на дисплее отображается информация о текущем состоянии кофемашины или о необходимости совершения определенных действий: долить воды, досыпать кофе, опустошить контейнер с отработанным кофе, произвести очистку и другие.

У всех кофемашин с дисплеем реализована функция программирования, которая позволяет:

• задать объем наполнения для разных чашек с различными напитками: эспрессо, американо, кофе лунго. На суперавтоматических кофемашинах можно выбрать желаемое количество кофе и молочной пены для капучино и латте маккьято;
• выбрать температуру подаваемого кофе;
• выполнять автоматическую ежедневную промывку при включении кофемашины;
• активировать функцию помола на следующую чашку, необходимую для непрерывного приготовления большого количества порций кофе, и другие.

Наличие дисплея и системы программирования во многих случаях позволяет уберечь кофемашину от существенных ошибок при эксплуатации.

Дополнительные возможности

Некоторые особо продвинутые модели кофемашин для дома оснащены

встроенным капучинатором, который затягивает в себя молоко и превращает его в воздушную пенку за считанные секунды. Кофемашина для дома может быть также оснащена функцией подогрева платформы для чашек. Также, в аппарат может быть встроен фильтр, ведь настоящий кофе нельзя приготовить без очищенной воды. Если планируется использование проточной воды, а ее качество оставляет желать лучшего. Фильтры избавят напиток от привкусов и осадка. Перед тем как купить домашнюю кофемашину, убедитесь, что в комплекте присутствует набор запасных фильтров.

Накипь – коварный и злой враг вашей кофемашины. Из-за нее агрегат проработает меньше, а то и совсем сломается. Выбирайте модель, в которой есть функция автоматической декальцинации. Кофемашина сама уберет всю накипь и не забудет очистить себя от кофейных масел.

Также, чтобы вода из рожка кофемашины не попадала на стол, выбирайте модель

со съемным поддоном для капель.

Наличие второго бойлера или функции быстрого пара, реализованной в кофемашине с одним бойлером, позволяет существенно ускорить процесс взбивания молока по сравнению с кофемашинами, у которых один бойлер и отсутствует функция быстрого пара. В последнем случае пользователю необходимо, во-первых, дождаться перехода бойлера в состояние подачи пара и, во-вторых, после взбивания молока пропустить около 100 мл воды для охлаждения бойлера до температуры приготовления эспрессо.

Рассмотрим наиболее интересные и популярные модели кофемашин в нашем каталоге:

Philips Saeco HD8327/09

Данная модель оснащена мощностью в 1050 Вт, за счет чего сварить эспрессо вы сможете всего за несколько минут, а пароводяная смесь будет проходить сквозь молотый кофе (или кофе в чалдах) под давлением в 15 бар и напиток получится достаточно ароматным.

Корпус кофеварки, а также нагревательная система и насадка для взбивания молочной пены изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их устойчивость к механическим воздействиям и высоким температурам. Устройство позволяет сварить две порции эспрессо одновременно, а также подогреть чашки.

Bosch TCA5309

Работа кофемашины Bosch TCA 5309 полностью автоматизирована, благодаря мощности прибора в 1400 Вт, процесс занимает не больше 1-ой минуты. Кофейные зерна перед началом варки смачиваются горячей пароводяной смесью (технология заваривания Aroma Whirl System Plus). С Bosch TCA 5309, вы можете регулировать степень помола зерен и объем порции, а также выбирать крепость напитка из двух возможных вариантов: 8 или 12 граммов кофе на 1 чашку. Кроме того, устройство позволяет осуществлять двойной последовательный помол зерен для приготовления двух порций кофе.

Delonghi ESAM 3000 B

Автоматическая кофемашина, позволяющая простым нажатием кнопки и поворотом рукоятки приготовить кофе. Кофемашина имеет ручной капучинатор, с помощью которого вы можете сделать пышную молочную пену для капучино, а также подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды.

К особенностям модели можно отнести: возможность использования молотого кофе, подогрев чашек, ручная регулировка объема порции, одновременное приготовление 2-х чашек кофе и сьемное центральное устройство приготовления. Мощность устройства составляет 1350 Вт, а резервуар может вместить 1,8 л. воды.

Krups EA801910

Прибор имеет автоматические программы приготовления эспрессо, капучино, латте, вспененного молока и горячей воды. А наличие встроенной жерновой кофемолки позволяет получать натуральный кофе сразу из зерен. При желании Вы можете самостоятельно настраивать степень помола, крепость напитка и его количество. Богатый функционал устройства сочетается с компактными размерами – прибор без проблем помещается даже на небольшой кухне. Мощность машины – 1450 Вт, а объем резервуара для воды как и в предыдущей модели – 1.8 л.

Panasonic NC-ZA1

Кофемашина из премиальной серии, для тех, кто не пожалеет денег на качественный кофе. Управление осуществляется с помощью сенсорного дисплея с подсветкой, где можно выбрать все параметры, которые надо учесть при приготовлении напитка: вкус, крепость, температуру, соотношение молока, кофе и молочной пены.

В устройстве предусмотрена функция мелкого помола, которая позволяет получить более насыщенный вкус. Имеется также возможность сохранить рецепт и повторять его в дальнейшем.

Saeco Xsmall Black

Габариты этой компактной кофемашины впечатляют (ширина, глубина, высота) всего 295х420х325 мм. Контейнеры для воды и отходов извлекаются с фронтальной части, что существенно облегчает эксплуатацию кофемашины в условиях нехватки кухонного пространства. Кофемашина оснащена простой и надежной электромеханической панелью управления, которая также расположена на фронтальной части. Потребляемая мощность устройства всего 1300 Вт.

Конечно, покупать кофемашину для дома будет значительно затратнее обычной кофеварки, да и места займет прилично, зато прослужит гораздо дольше и избавит от лишних хлопот. А еще, это лучший подарок для истинного «кофемана».

Юрий Алисиевич, Торговый портал Shop.by

shop.by

Кофемашина зерновая с капучинатором какую выбрать для дома и офиса

Краткое содержание статьи:

Кофейные напитки и бодрящий горячий кофе любят практически все люди на земле, особенно они помогают утром взбодриться и настроиться на рабочий день. Чашечку крепкого напитка сегодня можно заварить дома, используя современный прибор – кофемашину.

Данное устройство выпускается разными фирмами и имеет множество разновидностей. Какая модель будет наиболее оптимальной для использования в домашних условиях?

Что такое кофемашина, и какие она имеет функции

Это особый тип бытовой техники, которую очень удобно использовать на кухне всем домохозяйкам. Благодаря ей можно приготовить за короткий срок вкусный кофейный напиток, не затрачивая при этом никаких физических усилий.

Аппарат работает в автоматическом режиме и имеет множество полезных функций:

• готовит латте, капучино, американо, эспрессо;
• перемалывает кофейные зерна;
• меняет крупность помола;
• перемолотый кофе формирует в брикеты;
• вода подогревается до уровня закипания;
• кофейные чашки немного прогревает;
• подогревает и взбивает до пены молоко или сливки;
• в особый резервуар для отходов удаляет остатки помола.

Процесс приготовления горячего напитка завершается автоматически. В отличие от кофеварок многие кофемашины имеют дополнительные функции и позволяют готовить разные напитки с добавлением не только кофейных зерен, но и разных добавок – ликеров, молока, шоколада.

Виды кофемашин

Любители натурального свежезаваренного кофе задаются вопросом, какую кофемашину лучше приобрести для дома, чтобы утром не затрачивать уйму времени на завтрак. Бодрящий напиток можно приготовить, используя следующие типы аппаратов:

1. Рожковые кофемашины предусматривают использование молотого кофе, который засыпается в специальную емкость. Этого количества достаточно на пару чашек крепкого напитка. Кофе в рожковую машину необходимо тщательно утрамбовать, чтобы из него сформировалась таблетка. Кофейный напиток выходит отличного качества с приятным ароматом. Такой тип машин стоит недорого, но после каждой заварки кофе рожок следует хорошенько прочищать.
2. Капсульные агрегаты самые компактные удобные для дома. Они готовят разнообразные напитки отличного качества и имеют автоматизированную систему управления. Одной капсулы достаточно лишь на 1 чашку. Это основной минус данных моделей. Струя воздуха внутри машины прокалывает пластиковый контейнер с кофе. Капсульная модель имеет небольшие габариты и в сутки может произвести до 50 чашек кофе.
3. Автоматические кофемашины – функциональные и удобные устройства. Автоматически делаются все процедуры по приготовлению напитка. Вручную устанавливается лишь количество чашек и степень крепости. Это достаточно шумные приборы, которые стоят дорого, поэтому используются не дома, а в кофейнях и ресторанах.
4. Встроенные модели обычно большого размера. Их встраивают в кухонную мебель. Части прибора легко выдвигаются для процедуры заваривания. Мультифункциональные кофемашины умеют готовить не только классический напиток, но и его разновидности, они подают сигнал, что закончилось сырье или вода, а также могут регулировать температуру воды.
5. Модели с капучинатором. Это классические приборы, которые оснащены дополнительными функциями, необходимыми для приготовления любимой многими молочной пенки.

Для приготовления кофе дома специалисты советуют приобретать автоматическую модель с разными полезными функциями.

Как правильно выбрать хорошую кофемашину

Перед приобретением домашней кофемашины необходимо определить, какие функции требуются. Если важно приготовление капучино, то аппарат должен иметь капучинатор для превращения сливок или молока в пышную пенку. Этот прибор присоединяется к паровой установке и может работать в механическом или автоматическом режиме.

В последнем случае прибор сам взбивает пенку и подает ее в уже готовый кофе. Механическое управление предусматривает переключение специальных тумблеров.

Кофемашины могут быть с электронным или механическим типом управления. Последний подразумевает управление процессом с помощью переключателей. Это более простые и надежные приборы, очень удобные в работе. Для крупных заведений лучше выбирать модели с электронным управлением с помощью сенсорной панели, но такие устройства могут зависать.

Если устройство имеет функцию подачи пара, то процесс готовки кофе в разы сокращается по времени. Это необходимо для формирования нежной пенки. Немаловажна и регулировка степени помола кофейных зерен. От этого зависит вкус и аромат напитка. Крупные частички используются для заварки американо, а мелкие – эспрессо.

Заварной механизм кофемашины бывает съемным или несъемным. Первый вариант требует ручной чистки моющими средствами. Несъемный предусматривает автоматическую очистку емкости заварника.

Скорость приготовления напрямую зависит от мощности агрегата. При слишком быстрой процедуре напиток не сильно пропитывается кофейными зернами и не издает характерного сильного аромата. Для применения дома достаточно иметь прибор мощностью 800-1500 Вт.

Некоторые кофемашины имеют функцию замачивания кофейной смеси. Это дополнительно обеспечивает готовому напитку крепость и насыщенный вкус.

Модели с функцией перемалывания зерен имеют внутри особые жернова. Они бывают металлические или из керамики. Последние не пережигают зерна, не окисляются со временем и не издают громкие звуки. Металлические жернова более прочные и длительно работают, но иногда пережигают зерна и шумят при работе.

Функция подогрева чашек есть у некоторых моделей современных кофемашин. Некоторые сорта кофейного напитка предусматривают данную функцию, например, эспрессо, но она не влияет на вкус и аромат кофе.

Лучше всего выбрать вариант с дозировкой крепости. Она колеблется от 6 до 16 г молотых зерен на стакан.  На маленькую кухню не стоит заказывать купногабаритную модель. В инструкции будет указано, сколько чашек за раз может приготовить аппарат.

Сколько стоит кофемашина

Каждая семья имеет ограниченный бюджет. Стоимость зависит от функциональности, мощности, фирмы-изготовителя, технических характеристик аппарата.

Наиболее недорогие – это капсульные модели, но за сами капсулы придется платить, что гораздо дороже молотого или зернового кофе. Стоимость агрегата среднего уровня будет колебаться от 3-5 тысяч за капсульную модель, до 20-30 тысяч за автоматическую.

Рейтинг лучших моделей кофемашин

В прошлом году специалисты составили рейтинг современных кофемашин:

1. Bork C 700 – рожковая машина для приготовления 2х чашек кофе. Имеет датчик нагрева и уровня воды. Можно предварительно заваривать кофе-порошок.
2. Melitta Caffeo Solo&milk – отличная кофемашина бюджетного класса. Регулирует помол, крепость и объем готового напитка.
3. Delonghi EN 110.B – отличный капсульный прибор, который быстро готовит ристретто, экзотический лунго, эспрессо.
4. Bosch TAS 2001 EE – капсульный агрегат, регулирующий объем приготовленного напитка. Для регулировки высоты есть специальная подставка.
5. Philips HD 8848 – автоматическая компактная кофемашина с энергосберегающим режимом, контролем крепости и множеством других полезных программ.
6. Delonghi ESAM 4200 готовит вкусный капучино и эспрессо. Имеется функция перемалывания кофейных зерен.
7. Krup Dolce Gusto – капсульного типа машина, которая может приготовить и холодный, и обжигающий кофе. Есть отсек для остатков сырья и вспениватель для молочной пенки.

Это наиболее популярные марки кофемашин, которым отдают предпочтение любители горячего напитка по всему миру.

Недорогие модели

Не каждый может иметь средства на агрегат премиум-класса. Есть весьма недорогие модели кофемашин, за которые не нужно много платить:

• Kenwood ES 020  — рожковый тип с средней мощностью, отсутствием сильных вибраций и возможностью приготовить хороший кофе из молотых зерен;
• Caffitaly NAUTILUS S06 – практичный и стильный вариант с регулировкой объема получаемого напитка. Есть отсек для использованных материалов;
• KRUPS KP 1006 – компактная капсульная модель, которая не займет много места, зато прослужит многие годы.

Это наиболее популярные кофемашины средней ценовой категории. Их идеально применять в домашних условиях. Они не создают много шума и экономят электроэнергию, даря всем домочадцам прекрасный ароматный напиток.

Для автоматического приготовления капучино

Идеальные машины – это Saeco HD 8763 и Delonghi ECAM. Они дарят насыщенный напиток с густой и приятой пенкой. Агрегаты подходят идеально для домашней эксплуатации. У них широкие функциональные возможности и простое управление. Можно регулировать и крепость кофе. Тихая работа – еще один дополнительный плюс данных моделей с капучинатором.

Отзывы о кофемашинах

В большинстве случаев покупатели оставляют положительные отзывы о кофемашинах. Некоторые модели достаточно сложно мыть, но автоматические варианты работают бесперебойно и не приносят дополнительных хлопот.

Вам обязательно понравится:

mikrosovet.ru

10 лучших автоматических кофемашин для дома

Хорошая кофемашина – это о том, чтобы не тратить время на приготовление ароматного кофе каждое утро, ведь автоматическая техника сделает все сама. MOYO составил рейтинг самых лучших кофемашин. Каждая модель делает напиток на любой вкус: мелет, как захочет пользователь, делает капучино.

Причем некоторые аппараты из обзора годятся не только для дома: выносливые автоматические устройства подходят и для офисов. Также здесь найдутся приборы, которые наливают кипяток. Такая кофемашина приготовит чай, разогреет воду для детского питания или лапши быстрого приготовления.

DeLonghi ESAM3000.B

Эта кофемашина неприхотлива в обслуживании. О необходимости очистки от накипи или же от выработанного продукта своевременно сообщают индикаторы, расположенные на передней панели.

Свежесть и аромат напитка сохраняются благодаря тому, что кофе подается из кофемолки сразу в контейнер.

Достоинства:

• Резервуар рассчитан на 1,8 литра воды – DeLonghi ESAM3000.B может приготовить до 26 чашек кофе объемом по 70 миллилитров (оптимально для эспрессо).
• Кофейный контейнер вмещает в себя до 200 грамм зерен.
• Машина готовит именно так, как захочет ее владелец, благодаря персональным настройкам: пользователь может определять, сколько чашек нужно приготовить (1 или 2), а также выбирать количество воды, крепость и помол.
• Автоочистка от накипи – необходимо просто залить специальную жидкость в резервуар, разбавить водой и включить функцию автоочищения.

Недостатки:

• капучинатор ручной – придется помогать кофемашине делать молочную пенку.

Читайте также: Топ-10 лучших производителей кофеварок – Рейтинг 2017 года

Saeco Lirika RI9840/01

Эта эспрессо-кофемашина от компании Philips – вынослива, поэтому пригодится не только как домашний вариант: она подойдет для небольшого бара или кафе, офиса.

Примечание: емкость вмещает 1,7 литра воды, а зерновой контейнер рассчитан на 350 грамм.

Плюсы Saeco Lirika RI9840/01:

• Многофункциональность и простое управление: благодаря интуитивно понятной панели пользователь имеет возможность выбирать размер порции, регулировать температуру заваривания, а также крепость и помол. За счет этих функций устройство сделает именно то, что захочет ее хозяин.
• Есть возможность ставить чашки по высоте до 14,5 см благодаря регулируемому узлу подачи.
• Аппарат способен разом приготовить напиток на 2 чашки.
• У пользователя есть возможность сделать вкусный капучино или заварить чай: аппарат умеет подавать пар и наливать горячую воду.
• Переработанный продукт поступает в специальный контейнер, а соответствующий индикатор оповещает о необходимости очистки. Промывка системы и очищение от накипи происходит автоматически. 

Siemens CT636LES1 

Супермодель среди кофемашин понравится даже самым придирчивым пользователям: им понравится вкус напитков, удобство управления и дизайн. Производитель установил в эту кофемашину встраиваемого типа все, что нужно для комфорта пользователя. Кнопки подсвечиваются, поэтому дать машине задание можно даже в темноте. Язык, на котором отображаются функции, тоже можно выбирать. Капучинатор снимается, его можно помыть в посудомоечной машине, а краткое руководство по использованию всегда оказывается у хозяина под рукой, ведь оно хранится в самом приборе – у модели есть отсек для инструкции.

Кроме того, модель оснастили фильтром для воды Brita – ее хозяин почувствует только чистый вкус кофе. Благодаря системе aromaPressure System девайс автоматически определит уровень давления, который нужен для полного раскрытия вкуса.

Примечание: на устройство действует гарантия – оно точно приготовит 15 000 чашек напитка идеального качества.

Техника с возможностью быстрого нагрева оснащена отсеком, в который поместится полкило зерен. Герметичная крышка отдельной емкости для перемолотого продукта не дает аромату выветриваться, поэтому можно смело намолоть кофе впрок: свежесть вкуса не потеряется.

9 привлекательных черт устройства:

1. Запоминает рецепты пользователя: «My Coffee» – опция, которая хранит в памяти 8 названий напитков и пропорций, заданных пользователем. 
2. Модель снабжена защитной блокировкой: ее не получится включить случайно – отличный вариант для семей с маленькими детьми.
3. Приготовит то, что хочется владельцу. Количество напитка можно выбирать в зависимости от объема посуды, регулировать по высоте узел подачи и капучинатор (до 15 см) в соответствии с высотой чашки, выбирать силу помола.
4. Умеет готовить два напитка сразу.
5. К Siemens CT636LES1 можно подключить емкость для молока или даже поставить картонную коробку с молоком.
6. Удобная в обслуживании: кофемашина заранее оповещает пользователя, когда кофе и вода заканчиваются.
7. Готовит любой сорт как положено: тихо работающая мельница из керамики под управлением сенсорной системы позволяет адаптировать работу под определенную разновидность кофе.
8. Готовит вкусно: удерживает постоянную температуру, которая нужна для того, чтобы вкусовые оттенки напитка раскрылись полностью. Любители крепкого кофе получат бодрящий напиток без горького привкуса благодаря специальной системе aromaDouble Shot.
9. Простая в уходе: заварочный блок, как и контейнер с испитым кофе, легко снять и вымыть. Внутриканальная система очистки работает в авторежиме, а после включения прибора сама запускается программа, которая промывает систему. Накипь устройство тоже чистит самостоятельно.

Delonghi ECAM 22.360 S 

Компактная автоматизированная модель – оптимальный вариант для бытового использования. Простота управления, масса индивидуальных настроек и легкость ухода – вот что характеризует эту кофемашину. Прибор умеет готовить из молотого и зернового кофе.

1,8 литра помещается в емкость для воды, а зерновой контейнер рассчитан на среднюю пачку продукта – 250 грамм. На лицевой стороне техники размещена панель управления с интуитивно понятными обозначениями функций.

У прибора есть световые индикаторы, которые напоминают пользователю, что аппарат пора наполнить водой или кофе, или же убрать кофейную гущу из контейнера для отходов.

Чем хороша кофемашина:

• Поддерживает пользовательские настройки: можно регулировать порционный объем, жесткость воды и силу измельчения, а также температуру напитка и его крепость. Выбранный режим отображается на дисплее.
• Экономит электроэнергию: Delonghi ECAM 22.360 S отключается сама, когда заканчивает готовить.
• Варит кофе разнообразно. И дело не только в сорте или виде напитка, но и в 13 доступных для выбора степенях помола.
• Напиток всегда теплый: у подставки для чашек есть подогрев.
• Фильтрует воду, что улучшает качество и вкус напитка.
• Капучино легко готовить: с функцией Auto Cappuccino, отдельной емкостью для молока владелец кофемашины приготовит напиток в одно касание.
• Пользователь имеет возможность контролировать количество выпитого кофе благодаря счетчику приготовленных порций.
• За устройством просто ухаживать: оно автоматически чистится от накипи. Капучинатор тоже промывается автоматическим образом. К тому же владельцу такого прибора не придется часто освобождать отсек от гущи: емкость рассчитана на 14 порций.

Интересно почитать: Как выбрать электромясорубку

Bosch CTL636ES1 

Множество функций, возможность подключения к водопроводу, фильтрация воды и, конечно, приготовление кофе на вкус владельца – это лишь малая доля особенностей модели.
Это практичное устройство встраиваемого типа, которое не только сэкономит место и хорошо впишется в интерьер, но и подарит наслаждение от вкуснейшего кофе.

Кроме емкости для воды на 2,4 литра, устройство оснащено тремя отсеками, вместимостью по полкило: для зерен с защитной крышкой, сохраняющей свежесть аромата, для молотого кофе и для молока. Прибор оснащен дисплеем и интерактивным меню.

Примечание: у Bosch CTL636ES1 кнопки подсвечиваются – чтобы сварить кофе вечером, не обязательно включать свет.

7 плюсов аппарата:

1. Эффект памяти: девайс умеет сохранять названия и заданные хозяином пропорции восьми напитков – один раз указав параметры вручную, владелец такого аппарата в будущем сможет получать любимые напитки в одно нажатие.
2. Кофемашина способна напоить кофе двух человек одновременно.
3. «Родительский контроль» – защищает от непреднамеренного запуска.
4. Мельничка для зерен, сделанная из керамики, работает тихо и способна адаптировать работу под определенный сорт кофе.
5. Вкуснейшую пенку можно приготовить отдельно от кофе: просто из молока и воды.
6. Уход без забот. Система заваривания, а также подающая молоко система очищаются автоматически. От накипи устройство тоже очищается самостоятельно. Капучинатор снимается, его можно вымыть в посудомойке.
7. Забыть загрузить аппарат или убрать кофейную гущу из контейнера трудно – об этом напоминают индикаторы.

Saeco HD8912/09 

Модель для бытового применения собрана из качественных материалов, оснащена дисплеем и кнопками управления, разобравшись с которыми, пользователь сможет легко приготовить утренний кофе даже с закрытыми глазами. Также кофемашина способна просто нагреть воду для чая.

Устройство оснащено 250-граммовым кофейным отсеком. Зерна и перемолотый продукт засыпаются в отдельные резервуары. Емкость для воды рассчитана на 1,8 литра.

Примечание: в девайс можно поставить и высокую чашку (до 15 см).

Достоинства:

• Запоминает персональные настройки – пользователь имеет возможность не только задать пропорции, крепость и степень помола из пяти доступных, но и может сохранить их на будущее. 
• В кофе не будет постороннего привкуса благодаря жерновам из керамики.
• Приготовить ароматный любой вариант напитка с Saeco HD8912/09 очень просто как на одну, так и на две чашки.
• За кофемашиной легко ухаживать: чистка от накипи, равно как и ополаскивание элементов циркуляции, срабатывают автоматически. Металлическая подставка для чашек – съемная, как и вся варочная группа.

К недостаткам устройства относят отсутствие контейнера для молока.

Philips 4000 Classic HD8842/09 

Этот аппарат с дисплеем, отображающим выбранную программу, приготовит кофе на одну или две чашки. Прибор умеет молоть зерна по-разному: пользователю доступно 5 степеней. Устройство позволяет настраивать пропорции кофе и молока, а также крепость индивидуально – она точно приготовит именно то, что любит ее владелец.

Примечание: Philips 4000 Classic HD8842/09 оборудована зерновым отсеком на 250 г, а также емкостью для отходов, рассчитанной на 15 порций, и 1,8-литровой емкостью для воды.

Плюсы:

• Функция CoffeeSwitch – удобный рычаг для переключения режимов приготовления напитка. Одно положение – для классического кофе, второе – для эспрессо.
• Можно поставить высокую чашку (до 15,2 см) – за счет регулируемого узла подачи.
• Встроенная кофемолка оснащена керамическими жерновами – постороннего привкуса в кофе пользователь не почувствует.
• Объем воды на чашку регулируется.

Недостаток: капучинатор ручной и контейнера для молока нет, поэтому пользователю придется самому держать емкость с молоком.

Delonghi ECAM 22.110 SB 

Эта кофемашина для дома оснащена удобной панелью управления – функции выбираются простым нажатием на кнопку и поворотом ручки. Аппарат также оборудован дисплеем, на котором видно выбранную программу и ход работы.

Примечание: в емкость для воды помещается 1,8 литра, а о том, что ее пора наполнить оповещает индикатор.

6 привлекательных черт Delonghi ECAM 22.110 SB:

1. Умеет взбивать молоко в пенку – владелец аппарата сможет побаловать себя капучино.
2. Подставка для чашек подогревается, не давая напитку остыть.
3. Умеет фильтровать воду, что позволяет насладиться 100% вкусом кофе без постороннего привкуса.
4. Хозяин прибора сможет выбрать, сколько нужно использовать воды и кофе на чашку.
5. В аппарат встроена кофемолка – владельцы прибора смогут наслаждаться напитками из свежемолотых зернышек. Последние хранятся в контейнере под плотно закрытой крышкой, благодаря чему сохраняется их первоначальный аромат.
6. Аппарат также способен приготовить напиток из уже измельченных зерен.

Читайте также: ТОП-5 лучших кухонных комбайнов KENWOOD. Секреты выбора идеальной модели

Bosch CTL636EB1

Эта встраиваемая модель – гуру в приготовлении кофе, который понравится даже самым требовательным. Техникой легко управлять благодаря сенсорному дисплею с интуитивно понятными обозначениями функций: приготовить кофе можно в одно нажатие. Язык дисплея можно выбирать.

Устройство поддерживает быстрый разогрев, поэтому готовит кофе за несколько минут. Удобно, что к машине можно подключить картонный пакет молока или отдельную емкость: приготовить несколько чашек латте или капучино за раз – легко.

Модель оснащена емкостью для зерен на 500 грамм и на 2,4 литра – для воды. С таким запасом можно надолго забыть о необходимости наполнения аппарата и, просыпаясь утром, просто задать нужную программу.

Примечание: о необходимости чистки контейнера с отработанным продуктом, наполнения водой или пополнения запаса кофе техника оповещает пользователя с помощью индикатора.

Чем хороша модель:

• Есть возможность сохранять собственные рецепты. С функцией «Мой Кофе» девайс запомнит название и заданные пользователем пропорции для восьми напитков.
• Готовит так, как пожелает владелец: есть возможность выбирать, сколько надо налить воды в чашку, соотношение кофе и молока, а также степень измельчения кофейных зернышек, крепость и температуру.
• Апарат быстро и почти бесшумно сотворит любой кофейный напиток на 1 или 2 чашки разом.
• Bosch CTL636EB1 умеет и просто греть воду – можно приготовить чай.
• Делает пену из молока для капучино и латте.
• «Умная» мельница – адаптирует работу под сорт кофе.
• Встраиваемую технику можно подключить напрямую к водопроводу: она очистит воду фильтром Brita.
• Девайс простой в обслуживании. Поддон, куда стекают капли, снимается. Мыть его легко и быстро. Накипь удаляется в авторежиме.

Saeco Aulika Focus RI9843/01 

Производитель утверждает, что этот аппарат можно ставить не только дома, но и в офисе. Машина рассчитана на 2,2 литра воды, на поллитра молока, а также оснащена 350 граммовым контейнером для зерен. Возможность загрузить в аппарат молотый кофе тоже предусмотрена. С помощью индикатора техника напоминает пользователю о том, что пора наполнить отсеки. 

Примечание: отсек для отработанного продукта рассчитан на 20 порций – его не придется часто освобождать.

 

Достоинства устройства:

• Управлять этой машиной проще простого – удобное, понятное на интуитивном уровне меню и 8 кнопок позволяют одним нажатием готовить разнообразный кофе.
• Легко настроить под себя. Пользователь имеет возможность выбирать количество и жесткость воды, степень измельчения, а также крепость. У Saeco Aulika Focus RI9843/01 также есть опция для чая: машина просто подаст кипяток.
• В кофемашину можно установить фильтр для воды, чтобы улучшить вкусовые качества. 
• Прибор обслуживается себя сам – очистка автоматизирована.

Кофемашина	Объем резервуара для воды	Объем отсека для зерен	Мощность	Встраиваемая	Эффект памяти
DeLonghi ESAM3000.B	1,8 л	200 г	1450 Вт	нет	нет
Saeco Lirika RI9840/01	1,7 л	350 г	1850 Вт	нет	нет
Siemens CT636LES1	2,4 л	500 г	1600 Вт	да	есть: 8 рецептов
Delonghi ECAM 22.360 S	1,8 л	250 г	1450 Вт	нет	нет
Bosch CTL636ES1	2,4 л	500 г	1600 Вт	да	есть: 8 рецептов
Saeco HD8912/09	1,8 л	250 г	1850 Вт	нет	нет
Philips 4000 Classic HD8842/09	1,8 л	250 г	1850 Вт	нет	нет
Delonghi ECAM 22.110 SB	1,8 л	250 г	1450 Вт	нет	нет
Bosch CTL636EB1	2,4 л	500 г	1600 Вт	да	есть: 8 рецептов
Saeco Aulika Focus RI9843/01	2,2 л	350 г	1400 Вт	нет	нет

Любая кофемашина из представленных в обзоре достойна занять свое место в доме или небольшом офисе. Все устройства оснащены кофемолками, поэтому их владельцы смогут наслаждаться свежим ароматом бодрящего напитка. Если нужен простой и удобный в управлении прибор – Saeco Aulika Focus RI9843/01 может прийтись по вкусу. Ее мощность меньше, чем у других моделей, поэтому она экономичнее расходует электричество. Вместительный резервуар для воды и отсек для зерен дают возможность не загружать машину часто.

Если не хочется нарушать целостность интерьера, но нужна мощная кофемашина, стоит присмотреться к модели класса люкс – Bosch CTL636ES1. Шикарная машина способна варить кофе для большой семьи: оснащена отсеком, рассчитанным на полкило зерен. Множество настроек позволяют владельцам готовить кофе, какой захочется. К тому же у этого прибора есть защитная блокировка, что пригодится семьям с детьми: любопытный малыш не запустит девайс случайно.

www.moyo.ua

Как выбрать кофемашину для дома (советы опытной «кофеманши»)

Если вы читаете этот текст, значит, сегодня утром, когда вы в очередной раз готовили себе чашечку бодрящего кофе, в вашу голову пришла гениальная мысль «Пора купить кофемашину!». Но, прикинув, что решение вопроса связано не только с желаниями, но и с возможностями и целесообразностью, стало ясно – выбор хорошего устройства вовсе не прост. Мы советуем вам успокоиться, сосредоточится, прочитать все, что будет написано ниже, и через некоторое время проблема, как выбрать кофемашину для дома будет решена.

Итак, первый вопрос решён, вы непоколебимы во мнении, что кофемашина просто необходима в вашем быту. Вопрос второй – зачем она вам нужна? Это будет просто ароматный эспрессо из купленных в магазине и уже молотых зёрен или вы хотите побаловать себя капучино с молочной пенкой из зёрен, которые были размолоты 10 минут назад?

Когда-то я более всего любила кофе из турки. Обожала сам ритуал — сначала размолоть кофе в пыль на ереванской кофемолке, затем нагреть песок, медленно сварить кофе. Сейчас такой роскоши я себе позволить не могу. Времени катастрофически не хватает, поэтому утром хочется выйти на кухню, а там тебя уже поджидает чашечка твоего любимейшего эспрессо, например. Да, чтобы с нежнейшей пенкой, кружащим голову ароматом… Сейчас мою мечту реализовать невозможно — об автоматической кофемашине я только мечтаю. Но — не пассивно, а со смыслом. Я думаю и выбираю, определяюсь с приоритетами и критериями выбора.

Что собой представляет кофемашина

Ни в коем случае не путайте кофеварку с кофемашиной. Кофеварка – устройство для приготовления кофе без дополнительного кипячения воды в отдельной ёмкости, при этом человек сам каждое утро проводит одни и те же манипуляции: засыпает кофе, наливает воду и просто ждёт, пока кофе будет готово. Кофеварки бывают: капельные, рожковые – для эспрессо, гейзерные, капсульные и чалдовые или с кофе-таблетками. Они давно своё отжили, и их место заняли устройства, более современные, полностью автоматизированные и гораздо удобнее – кофемашины.

Как выбрать кофемашину для дома, чтобы потом не жалеть о потраченных деньгах. Критерии выбора

Объективные

• Бренд.
• Размеры, габариты.
• Производительность (сколько чашечек в день может сварить).
• «Внутренности» кофемашины (заварочный механизм, регулировка помола, система нагрева воды).

Субъективные предпочтения

• Что именно должна варить для вас автоматическая кофемашина: только черный кофе (эспрессо,  ристретто, лунго, американо) или вы не меньше любите капучино и латте макиато?
• Нужны ли лично вам дополнительные функции.
• Насколько удобна машина в использовании, удобно ли за ней ухаживать.
• Нужны ли вам (Ш х В х Д): 230 х 323 х 445 «прибамбасы» не первой необходимости — готовы ли вы платить за «навороты»(гламурный дизайн, футуристическая подсветка чашечек,

 Цена

• На сколько мы согласны облегчить свой кошелек, чтобы заполучить кофемашину своей мечты.

Бренд

Конечно, кофемашина-автомат — игрушка дорогая и покупают такую не каждый день. Поэтому стоит изучить, какие производители вообще есть на рынке кофемашин. Яндекс и Гугл вам в помощь! Выбирайте надежного, с хорошими отзывами производителя. Обращайте внимание на то, сколько лет фирма на рынке, широк ли модельный ряд, наличие гарантийного и послегарантийного обслуживания. Все эти факторы должны сыграть важную роль в процессе выбора нужного агрегата.

Большая или маленькая: когда размер имеет таки значение

Если вы являетесь счастливым обладателем виллы на средиземноморье с кухней в 60 квадратных метров, то можете выбирать кофемашину любого размера. Но, в условиях малогабаритной городской квартиры с уютной трехметровой кухней стоит подумать о покупке самой компактной модели, которую еще и удобно обслуживать. Советую присмотреться к ультра-компактной кофемашинке  Jura ENA micro 1 EU. Эта полностью автоматическая «малютка» имеет размеры всего (Ш х Г х В см): 23,0 х 32,3 х 44,5! К тому же швейцарский бренд Jura (Ш х В х Д): 230 х 323 х 445на рынке уже более 80 лет, зарекомендовал себя только в превосходной степени, является разработчиком и производителем исключительно кофейной техники. Возьмите себе «швейцарцев» на заметку!

Еще можете обратить внимание на итальянскую модель ETAM 29.510 SB, De‘Longhi. Ее миниатюрные параметры тоже весьма привлекательны (ШxГxВ см): 19,5×34,0×47,7.

Сколько кофе нам нужно в день: а не лопнем ли мы после тридцати выпитых чашек

Сразу стоит подсчитать, сколько кофеманов у вас в доме, какое количество друзей, пьющих кофе, будет заходить ежедневно поинтересоваться о ваших делах, как только узнают о том, что вы приобрели кофемашину, дружите ли вы с любящими кофе соседями? Лично я, если куплю кофемашину, то буду сидеть молчком, иначе пол Берегово будет приходить ко мне «на каву». Шучу, конечно, но все же все сказанное стоит учитывать при выборе производительности.  Хотя переплачивать не следует в любом случае. Если ежедневно кофе пьют только два человека, как например у нас дома я и муж, то покупать следует наименее дорогую устраивающую Вас по производительности. Вам подойдет та, что готовит до 30 порций в день. Если кто-то забежит угоститься, то подождет немножко, я думаю.

Моем ручками или полагаемся на автоматику

Заварочный механизм — важнейший «внутренний орган» любой кофемашины. От его надежной и правильной работы зависит, какой напиток мы будем получать по утрам — вкусный и ароматный или не очень. Этот механизм бывает съемным и закрепленным.

Съемный мы периодически снимаем сами и моем в чистой проточной водичке. При такой системе необходимо, чтобы кофемашина имела функцию чистки гидросистемы заварочного механизма при помощи специальных таблеток. Иначе трубки и шланги, по которым кофе поступает в чашечки, постепенно загрязнятся и мы получим невкусный напиток, к тому же про гигиеничность в таком случае говорить не приходится.

Модели со съемным заварочным механизмом обязательно должны быть снабжены программами автоматического очищения гидросистемы! Не забывайте об этом, когда задумываетесь о том, как выбрать кофемашину. Данный момент очень важен — ведь вы покупаете для дома помощницу на много лет.

А закрепленный наша умница-машинка моет сама при помощи специальных таблеток. После заваривания определенного количества чашек кофе, машина подает сигнал, что пора бы сделать ей «банный день». От владельца требуется только нажать на «пимпочку», которая запустит программу очистки для нашей верной помощницы. И что характерно, при промывке заварного механизма промывается одновременно и вся гидросистема, что весьма удобно!

Съемными оснащены кофемашины  Philips Saeco, Gaggia, Spidem, DeLonghi, а закрепленными JURA. Особо хочу обратить внимание читателей блога на микро-модель JURA ENA Micro 9 AROMA+ EU.

Выбираем тип жерновов: бесшумные или прочные

Жернова бывают стальными и керамическими. Так какие же нам выбирать и в зависимости от чего?

Керамические работают, не создавая особого шума. Такие установлены, например у Philips Saeco, Gaggia. Чем хороши керамические? Считается, что они не пережигают кофейные зерна. Но есть у них и неоспоримые недостатки. Хрупкость, как и у керамических ножей.  Если на них попадет случайно посторонний предмет (камушек там какой-то невесть как затесавшийся среди зерен кофе), то повреждение становится неминуемым и жернова приходится менять.

Стальные более надежны. Если на них попадает посторонний предмет, то жернова остаются неповрежденными. Кроме того, мотор не сгорает даже при блокированных жерновах. Но стальные создают больше шума при работе, хотя кофемашины JURA серии Aroma+ работают бесшумно, так как снабжены особой системой, не позволяющей жерновам шуметь при работе.

Выбираем систему нагрева воды: что лучше бойлер или термоблок

Бойлер: вода налита в специальный резервуар, когда она по мере приготовления используется, то снова доливается вода и ее опять нагревают. В системе образуется накипь, вкусовые качества напитка снижаются.

Термоблок: реализуется проточная система нагрева воды. Практически мгновенно нагревается лишь именно сейчас необходимая порция воды. Лишняя вода сливается в специальный резервуар. Кофе получается отменного качества.

Хозяин, что подать изволите или какие напитки мы хотим получить при использовании кофемашины

Я думаю, что это один из самых важных моментов. Ведь от того, что мы хотим получить от кофемашины надо будет «плясать дальше». Ведь мы мечтаем купить кофемашину прежде всего потому, что любим кто что: эспрессо, капучино и прочая, прочая, прочая… Коль вы являетесь фанатом только черного кофе и всяких его производных, то вам оптимально подойдет уже упомянутая в этой статье JURA ena mikro EU – модель без капучинатора, умеет идеально варить любой черный .

По утрам я люблю исключительно черный кофе, а вот посреди дня или вечером люблю побаловать себя кофе с молоком в любом виде, будь-то латте макиато или капучино. Поэтому присматриваюсь к моделям имеющим капучинатор.

Сам по себе капучинатор – специальное устройство, главная функция которого – взбивание сливок или молока до густой пенки, как в лучших кофейнях. Если в автоматической версии вы просто подливаете молоко, и все остальное аппарат сделает сам, то в механической есть отдельная металлическая трубка (из неё выходит пар под давлением).

Итак, вы наливаете молоко в отдельную ёмкость и подставляете её под трубку, делаете круговые движения, пытаясь поймать границу консистенции между жидкостью и пенкой, в общем, весь труд ложится на ваши руки. В случае если вы стали счастливым пользователем полностью «навороченной машины», вы даже сможете выбрать степень густоты и высоты молочной пенки. Автоматическим снабжена, например, JURA IMPRESSA A9 PLATIN

Легко догадаться, что машины с автоматическим капучинатором намного дороже, но, если для вас это важно и принципиально, то придется копить необходимую сумму, чтобы не отказывать себе в удовольствии полакомиться периодически каким-нибудь «кофесмолоком».

Как будем управлять процессом

Автоматические кофемашины имеют дисплей. Не буду подробно объяснять что это такое, читатель наверняка понимает, что это такое. При помощи дисплея мы можем программировать когда включить, когда выключить агрегат, какой напиток и когда необходимо приготовить и многие другие удобные штучки.

В продвинутых автоматах есть очень интересная функция, она подойдёт для больших семей. Суть в том, что кофемашина может запоминать, какому человеку и какое кофе надо готовить. Вам необходимо просто подойти и выбрать своё имя из списка, и всего через минуту напиток, который вы любите больше всего, будет у вас перед глазами.

 Удобным моментом является русифицированный дисплей, если вы, конечно, непременно хотите переговариваться со своей любимицей на своем родном языке. Расскажу еще, что некоторые модели уже даже имеют интерактивную «шпаргалку» по использованию. На дисплее отображается пошаговое руководство, а пользователю остается только следовать ему, чтобы получить необходимый ему напиток.

За какие удобства мы готовы платить

Так ли вам необходимы две нагревательные системы или функция «быстрый пар»? В машинах, имеющих данные функции, процесс изготовления молочных напитков осуществляется практически мгновенно.  У тех, что не снабжены, надо ждать, пока система перестроится с подогрева воды для варки собственно кофе на создание пара для взбивания молока.

Если вы, ну просто не имеете желания или возможности подождать пару минут, пока машина перестроится, то вам придется ждать, когда вы скопите необходимую сумму для покупки гораздо более дорогих моделей, обладающих необходимыми вам умениями.

На мой субъективный взгляд такая «фенечка», как использование уже молотого кофе, лишняя. Машина прекрасно размалывает кофе, а часто ли вы хотите выпить одну единственную чашечку какого-то запрещенного к помолу ароматизированного кофе или кофе без кофеина? Не стоит платить лишнее.

Не совсем так уж необходимая функция, это возможность сварить одновременно две чашечки кофе. У многих ли семьи из 7-8 пьющих по утрам кофе детей, кроме двух пьющих кофе родителей? Дороговатое и не оправданное в большинстве случаев удовольствие.

У вас есть пристрастие к определенной чашке? Тогда, возможно, регулировать дозатор подачи кофе вам будет просто необходимо. С его помощью можно наливать кофе в чашку любой формы и параметров, при этом кофе не будет расплескиваться в момент вытаскивания из-под дозатора. Надо? Ищите именно такие модели!

Формула идеального кофе и как ее достичь

Как получить вкусный кофе? Надо взять воду отличного качества и подходящей температуры, кофейные зерна нужной тонкости помола, соотношение количества воды и дозы кофе должно быть оптимальным, чашечка, предназначенная для напитка, должна быть теплой.

Качество воды повсеместно желает оставлять лучшего.Поэтому использование в кофемашинах фильтров для воды является оправданным. Любимые мною кофемашины JURA не нуждаются в очистке накипи, если в них устанавливаются фильтры для воды.

Если вы любите кофе только из подогретых чашек, а именно так варят его модные бариста, вам придется дополнительно раскошелиться, чтобы купить машину именно с такой функций.

Все, наверное, знают, что от тонкости помола кофе в значительной мере зависит вкус полученного напитка. Если кофе размолот очень мелко, то он довольно горький на вкус, но многим это нравится и напоминает вкус напитка из джезвы. А вот крупно размолотые зерна дают невыразительный напиток, что не есть хорошо! Практически все производители кофемашин выпускают модели с широким диапазоном регулировки степени помола. Вы сможете выбрать ту степень, которая подойдет именно вам

От температуры воды в большой степени зависит вкус кофе. Для робусты температура должна быть не слишком высокой, чтобы в напитке не присутствовала неприятная горчинка. Арабику же наоборот можно заваривать гораздо более горячей водой, тогда ее «кислость» несколько сглаживается.

Предварительное смачивание молотого кофе перед пропусканием через него воды под давлением является весьма полезным, так как позволяет оптимально извлечь аромат кофе при варке.  Коль это важно, надо покупать  кофемашину с возможностью реализации смачивания кофе.

Если вы предпочитаете кофе определенной крепости, то при выборе кофемашины обращайте внимание на стандартную дозу завариваемого кофе. Диапазон порции разбросан от 10,5 до 16 грамм.

Сколько надо воды? На крепкий ристретто лично я предпочитаю не более 15 мл. А верхний предел возможного количества воды – 250 мл. Выбирайте, что вам больше по душе.

Ухаживать должно быть так же приятно, как пользоваться

Уход за машиной должен быть легким и приятным делом. Если машина сама вовремя предупреждает при помощи индикации, что пора очистить контейнер с «отработанным» кофе или надо запустить процесс очищения, то это очень удобно.

Нет предела фантазиям, если за них есть чем заплатить

Мы рассмотрели только необходимые и целесообразные критерии выбора. Но есть еще «понты», простите за жаргон, но по другому не сказать! Зачем «ультрасинефиолетовая» подсветка чашек, стразы, вмонтированные в корпус, форма в виде летающей тарелки, допуск к «телу» кофемашины по отпечаткам пальцев, запускаемая при включении определенной программы музыка Rammstein, способная пригвоздить к полу даже тещу, имеющую железные нервы? Только ради «понтов», никто не убедит меня в обратном!

Какова цена удовольствия

Кофемашина — дорогое удовольствие. Цена колеблется в большом диапазоне. Тут все зависит не только от ваших предпочтений, но и от финансовых возможностей. Определившись, сколько вы можете выделить на покупку, дальше просто следуйте моим скромным указаниям. Надеюсь, что они помогут вам сделать правильный выбор при покупке кофемашины.

Мой скромный вердикт

Подумайте, что вам действительно НАДО, а от чего можно с легкостью отказаться.

Каким бы крутым ни был ваш автомат, если вы заполните его дешёвым кофе, то ясно, что желанного кофе вы не получите.

Выбирайте оптимальное соотношение цены, качества, целесообразности, соотнося эти параметры с тем, чего же вы на уровне ЭМОЦИЙ ждете от своей кофемашины и да будет вам счастье!

©

antiloh.info

Как выбрать кофемашину для дома?

Всем известно, что кофе дарит энергию и бодрит. Но для этого кофе нужно еще правильно заварить, предварительно перемолов зерна. Это занимает немало времени. На помощь, как всегда, спешит бытовая техника. Современные кофемашины для дома способны взять на себя заботу о приготовлении ароматного кофе, особенно кофемашины и кофеварки Нескафе.

Настроив один раз машину на свой вкус, вам достаточно нажать одну кнопку, после чего процесс пойдет автоматически. Однако не спешите сразу же бежать в магазин за таким устройством. Чтобы понять, какую кофемашину для дома выбрать, необходимо изучить разнообразие предлагаемых моделей, основные и дополнительные функции машины, почитать отзывы покупателей о различных моделях.

Предназначение и устройство кофемашины

Прежде чем купить кофемашину для дома, вы должны понимать, для чего вообще она предназначена.

Кофемашина или ручная кофемолка служит для приготовления кофе из уже перемолотых или цельных кофейных зерен. В зависимости от настроек машина перемалывает зерна до определенного размера, дозировано добавляет кипяток и молоко (если необходимо), варит напиток, осуществляет подогрев чашек.

Кофемашина состоит из таких компонентов:

• Блок управления с ЖК-дисплеем (иногда они отсутствуют у кофеварок гейзерного типа).
• Блок перемалывания зерен.
• Бойлер, в котором кипятится вода и образуется пар.
• Заварное устройство.
• Капучинатор, предназначенный для приготовления напитков.
• Помпа, предназначенная для подачи воды под давлением.
• фильтр для воды Гейзер или любой другой.

к меню ↑

Виды кофемашин и их различия

Выбор кофемашины для дома — ответственный шаг, так как разнообразие аппаратов сейчас достаточно велико. Точно так же отличаются и виды кофе из кофемашины. Это может быть капучино, эспрессо, американо, лате и т. д. Помимо этого, все желают купить кофемашину для дома недорого, но хорошего качества (вроде кофеварки с капучинатором). Все кофемашины делятся на несколько основных типов:

• Автоматические кофемашины. Процесс приготовления напитка в них полностью автоматизирован. Достаточно выставить на дисплее требуемые настройки, и аппарат сам приготовит кофе. Цена кофемашины для дома автоматического типа может быть достаточно велика, до 700 долларов и выше. Их преимущественно используют для баров или кафе.
• Капсульные кофемашины. Основой напитка служат капсулы с кофе, снабженные фильтрами. В машине происходит прокалывание капсул и заваривание кофе. Стоимость таких аппаратов невелика и находится в пределах 130-300 долларов.
• Рожковые. Заваривание происходит под действием пара, проходящего под давлением сквозь кофейную таблетку. Крепость напитка зависит от сорта кофе и его помола. Если вы не знаете, как выбрать кофемашину для дома, то выбирайте именно рожковый тип, так как он подразумевает очень простое управление. Разброс цен составляет 110-340 долларов в зависимости от модели.
• Порционные (типа Саеко). Кофе заваривается из герметично упакованных кофейных таблеток. Стоимость машин колеблется от 200 до 900 долларов. Однако помните, что если вы брали продукцию Саеко, то чистка кофемашины Saeco вещь не самая быстрая и приятная.
• Эспрессо-комбайны. Они оснащены встроенными кофемолками, но по конструкции практически не отличаются от рожковых аналогов. Рекомендуется приобретение таких машин тем, кто пьет кофе изредка. Или если это кофемашина для кафе, то поток посетителей не должен быть слишком интенсивным. Стоимость их составляет 300-1100 долларов.

Также кофемашины могут подразделяться на автоматические и полуавтоматические. В последнем варианте пользователь сам следит за процессом приготовления. Это удешевляет стоимость модели. Кофемашина для дома — полуавтомат является отличным решением в плане экономии денег. Правда, полуавтомат не оборудуется кофемолкой, но проблемы, в большинстве случаев, тут никакой нет.
к меню ↑

Советы по выбору кофемашин

Купить кофейные аппараты можно быстро, но вот выбрать подходящий вариант достаточно сложно. Кстати, лучше всего купить кофеварку в СПб, а если мы говорим о кофемашинах или ручных аппаратах, то купить кофемашину в Москве будет наиболее приемлемо. Для домашнего использования вполне подойдет аппарат небольшой мощности заливного типа. Для общественных заведений следует купить кофемашину более мощную, имеющую функцию подключения к водопроводной сети.

Также для кафе рекомендуется наличие в кофемашине второго бойлера. Это сделает возможным одновременное приготовление нескольких видов кофе. Также важна система предварительного смачивания, которая позволит улучшить аромат кофе и ускорить процесс его приготовления.

Какую купить кофемашину для дома тем, кто любит кофе лате, капучино и эспрессо? Выбирайте аппарат с автоматическим капучинатором и насадкой для взбивания молока (панарелло).

Если вы приобретаете кофемашину с кофемолкой, то поинтересуйтесь, из какого материала изготовлены перемалывающие лопасти. Предпочтение следует отдавать керамическим лопастям, так как лопасти из металла при быстром вращении пережигают кофе, что влияет на его вкус.

Дополнительные функции кофемашин:

• Автоматическая очистки от накипи важна при покупке зерновой машины.
• Подогрев платформы, на которой стоят чашки, не допустит остывания кофе.
• Настройка дозировки позволит изменять крепость напитка.
• Регулировка крупности помола. Например, крупный помол лучше подходит для приготовления американо, а мелкий — для эспрессо.

к меню ↑

Наиболее популярные модели

Если рассматривать лучшие кофемашины для дома 2015, то нельзя не упомянуть наиболее известные фирмы-производители.

Одной из самых известных и популярных марок кофемашин является техника Delonghi. Кофемашина Делонги — это всегда качество, современные решения и средняя ценовая политика.

Так, модель Delonghi Magnifica ESAM 2600 имеет термопластиковый корпус, мельницу и встроенный капучинатор. Прибор оснащен электронным блоком контроля температуры и термостатом. Имеется регулировка крепости напитка и качества помола. Мощность — 1450 Вт. Стоимость данной модели составляет около 310 долларов.

Также ценятся кофемашины фирм Saeco, отличающиеся своей компактностью и многофункциональностью. Например, модель Saeco XSmall позиционируется как лучшая кофемашина для дома, тем более что цена кофемашины вполне доступная.

В частности, модель PHILIPS SAECO XSMALL HD8646/01 работает в автоматическом режиме. Машина в корпусе из термостойкого пластика мощностью 1400 Вт имеет функцию предварительного смачивания, регулировку качества помола, автоматическую настройку количества кофе в расчете на 1 порцию. Стоимость этого «чуда» техники составляет около 400 долларов.

Отличные впечатления остаются от эксплуатации кофемашин JURA, BOSCH, Krups, BLASER, GAGGIA, SCHAERER.
к меню ↑

Отзывы

Перечислим лишь некоторые отзывы о кофемашинах:

Виктор, 54 года:

«Пользуюсь кофемашиной Krups, модель XP4050 уже 4 года. Готовит кофе не хуже, чем в барах. Несмотря на ручную работу по перемалыванию зерен и их закладке в машину, очень доволен качеством получаемых напитков. Недостатков не вижу.»

Anna, 23 года:

«У меня машина Delonghi EN 165 Nespresso. Работает бесшумно и варит очень вкусный кофе из капсул. Отличный дизайн. Мне все в ней нравится. Недостаток — капсулы слишком дорогие.»

Татьяна Добрецова, 60 лет:

«Купили кофемашину Bosch Vero Selection 300 TES80329RW для офиса и не пожалели. Она не только быстро и эффективно готовит кофе, но еще и ухода никакого не требует. Отличный внешний вид. Недостаток: маленький отсек для переработанного кофейного порошка.»

entercomputers.ru

Какую кофемашину выбрать для дома (видео)?

Выбор автоматической кофемашины для некоторых людей задача непростая. Кто-то просто пошёл в магазин, купил то, что ему посоветовал продавец-консультант. А кто-то ищет в просторах интернета все различные отзывы пользователей, характеристики, сравнительные тесты. Именно для Вас мы пишем эту статью,  потому что мы не только пользуемся ими, но и ремонтируем. Конечно же, Вам хочется знать, что спрятал производитель от ваших глаз. Но сначала, хотелось бы развеять пару мифов, которые мешают Вам сделать выбор в пользу покупки нового кофейного друга.

Миф первый. Какие кофемашины меньше ломаются?

Забавную картину мы наблюдаем за годы обслуживания кофейных аппаратов. Мы не будем возвеличивать или поносить производителей. Поскольку одна и та же модель, одного бренда может прослужить несколько лет, а может сломаться через месяц. Но обстоятельства и люди при этом разные. В 90% случаев виноват именно пользователь, а не производитель. Гораздо реже ломаются те агрегаты, которые эксплуатируются строго по инструкции.

Вывод: Все кофемашины ломаются одинаково, в 90% из-за неправильной эксплуатации!

Миф второй. Чем дороже кофемашина, тем лучше?

В каком-то смысле да, но не в плане поломок или качества внутренних компонентов. Дорогие модели отличаются дизайном, интеллектуальным мышлением, количеством всевозможных функций. Основные же узлы, такие как заварное устройство, насос (помпа), кофемолка, механические компоненты абсолютно идентичны. При правильной настройке на дешёвой кофемашине можно сварить замечательный эспрессо, который будет в разы превосходить  эспрессо приготовленный на самой дорогой неправильно настроенной модели.

Вывод: Как дорогие, так и дешёвые кофемашины, ломаются одинаково! Из-за чего?   ↑

Рекомендации при выборе кофемашины

На что следует обратить внимание при выборе той или иной модели?  Всё зависит от Вас, насколько вы любите ходить по воду или выносить мусор. Да мы не ошиблись в описании, слишком маленький контейнер для воды, любителям попить кофе, сигнализация будет постоянно докучать о необходимости пополнить запасы.

Аналогичная ситуация с контейнером куда засыпаются зёрна кофе.  Есть ещё две ёмкости, они тоже любят к себе пристального внимания. Ёмкости для отходов отработанного кофе и сбора остатков воды. Если вы любите комфорт и удобство, то вам все выше описанные компоненты необходимо выбирать  максимально больших размеров. Но это совсем не означает, что ларчик будет наполняться и очищаться сам.

Плохая вода в вашем регионе, первый признак выбрать кофемашину с автоматической сигнализацией о необходимости произвести удаление накипи. Накипь – это 50% проблем связанных с ремонтом кофе машин.

В остальном все кофе машины в одной ценовой категории имеют совершенно незначительные отличия. Писать об этих различиях нет никакого смысла. Одно скажем, что эспрессо они готовят практически все, одинаково.

Любите кофе с молоком?

Что касается различных напитков из ряда капучино, макаччино, ла́тте и все что связанно с молоком. Можно обойтись просто функцией приготовления пара. Добавляете в стакан холодного молока и взбиваете паром. Для ниже среднего капучино такой метод очень даже подойдет, как приготовить капучино в кофемашине? А для любителей красивой пенки потребуется агрегат с автоматическим капучинатором. Такие кофемашины стоят на порядок дороже и требуют за собой более тщательного ухода и внимания.

Надеемся, что мы хоть немного помогли Вам при выборе кофемашины! Простите, что не посоветовали Вам конкретную модель. Мы на самом деле не разделяем их на хорошие и плохие бренды.

Итак, какую кофемашину выбрать для дома?

Для маленькой семьи численностью в 2-3 человека вполне подойдет небольшая компактная кофемашина для приготовления 4-6 чашек в день. Для такого количества чашек не обязательно покупать  большую кофемашину. Существует миф о количестве производимых кофемашиной чашек в день. Все обуславливается лишь объемом тары, в которую заливается вода, засыпается кофе и выбрасываются отходы. Чем меньше объем, тем чаще повтор операций по заполнению и извлечению содержимого этих емкостей.

Важно! Обратите внимание на то, как громко работает кофемашина. Если у вас маленькая квартира, маленькие дети, кто-то раньше встает утром, а кто-то позже. Слишком громкая кофе машина даст о себе знать первым же утром и не только приятным ароматом кофе.

Видео обзор четырех кофемашин, бюджетного уровня

usehead.ru