Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Выводы

Выбирая газовую варочную поверхность, стоит прислушаться к советам специалистов и опытных пользователей, обратив внимание на следующие нюансы:

• прибор обязательно должен быть снабжен продуманной системой безопасности, включающей в себя функцию электроподжига и газовый контроль;
• в первую очередь учитывать необходимо такие характеристики, как материал рабочей поверхности и решеток, количество конфорок и их диаметр;
• важную роль играют и габариты конструкции – устройство должно идеально вписываться в выбранное пространство;
• удачным решением для семьи из 2 человек или единоличного использования станет миниатюрная двухконфорочная модель;
• если поверхность приобретается для семьи, состоящей из 3-5 человек, лучше остановить свой выбор на девайсе с большим количеством конфорок.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как выбрать хорошую варочную плиту:

Лучшие газовые варочные панели — рейтинг Топ-8 встраиваемых панелей на газу

Газовые варочные панели – компактные устройства, которые считаются отличной альтернативой полноразмерным плитам. Многие ведущие производители бытовой техники выпускают модели для кухонь, которые работают на газе. Ниже мы рассмотрим особенности выбора и рейтинг газовых варочных панелей.

Рейтинг лучших газовых варочных поверхностей

Как выбрать варочную газовую панель?

Выбирая технику, специалисты могут посоветовать покупателю обратить внимание на число конфорок и расстояние между ними. Для одиноких или семьи из 2-х человек подойдет двух конфорочная или трехкомфорочная панель, большой семьи – модель из 4-5 конфорок. На плиту удобнее ставить большую посуду, если расстояние между конфорками будет достаточно большим.

Технику выбирают исходя из того, какой материал использован при изготовлении панели. Самый лучший: закаленное стекло и стеклокерамика, средний по качеству – эмалированная сталь.

По мнению специалистов, лучше купить прибор с чугунными решетками, которые не деформируются. Они надежные, посуда на них стоит крепко.

Газовые варочные панели оснащают автоматическим или механическим поджигом. Это удобно. Но если в первом случае для работы нужно просто повернуть переключатель, то во втором для возникновения искры еще нажать кнопку.  

В приборе обязательно должна быть функция газ-контроля, которая защитит от утечки газа.

Описание и особенности

В отличие от электрических газовые варочные панели считаются экономичными и практичными. По времени пища на них готовится меньше, а так как газ дешевле электричества, то и расход финансов существенно ниже. Газовые плиты ценятся тем, что

Электроподжиг и газ-контроль

Многие покупают варочные панели с опцией электроподжига. Для того чтобы разжечь плиту не нужны зажигалки и спички. Опция удобна семьям с детьми, которые нередко играют с этими опасными предметами.

Пламя конфорки может погаснуть от сквозняка или если на него попадет жидкость. При наличии функции газ-контроль это не приведет к печальным последствиям.

При затухании пламени система в автоматическом режиме прекратит подачу газа.

Опция функционирует вне зависимости от электричества. На срабатывание уходит менее 6 секунд. Со временем термоэлектрическая система изнашивается, срабатывает медленнее. Ее всегда можно поменять.

Материал рабочей поверхности

Все чаще производители для изготовления варочных панелей используют:

• Нержавеющую сталь Нержавейка устойчива к механическим и температурным воздействиям. Она высокопрочная, поэтому не стоит бояться появления трещины. Материал имеет стильный вид, подходит для кухонь в стиле минимализм, хайтек и модерн. Однако за ним необходимо постоянно ухаживать, чистить только специальными моющими средствами.
• Закаленное стекло. Глянцевая поверхность способна выдерживать температуру до 300 градусов. Если взять такую газовую панель, то ухаживать за ней надо аккуратно. Стекло хоть и закаленное, но хрупкое. От веса упавшей крышки или ложки может потрескаться.
• Стеклокерамику. Блестящая как стекло поверхность прекрасно сочетается с современным интерьером. Такие варочные панели выдерживают температуру до 750 градусов. Чтобы они как можно дольше сохраняли свой привлекательный вид и качество, нужно стараться, чтобы на них не попадали соль и сахар. Для очистки применяют средства для стеклокерамики. Сильные загрязнения чистят специальными скребками. На такой поверхности запрещается варить пищу в алюминиевой и медной посуде.

Тип и количество горелок

Газовые варочные панели оснащают разным количеством конфорок: от 1 до 5. Брать модель с конкретным количеством надо в зависимости от частоты использования. Например, на даче разумнее поставить недорогую, бюджетную двухкомфорочную плиту. При частом пользовании стоит приобрести модель с 4-5 конфорками. На ней можно сразу готовить несколько блюд.

Конфорки бывают разного типа, каждый используют для приготовления конкретного блюда либо чтобы процесс готовки происходил быстрее.

Газовые варочные панели оснащают:

• Двойной короной. У такой конфорки имеется одинарный рассекатель пламени, который образует 2 кольца огня.
• Тройной короной. У нее есть двойной рассекатель, в результате образуется три окружности пламени. Из-за быстрого нагрева экономится газ и время.
• Конфоркой-гриль. Эта маленькая решетка, которая находится в середине панели. Ее используют для жарки без масла.
• Чугунной конфоркой (coup de feu). Разновидность нагревается нижним источником тепла. Ею пользуются профессионалы.
• WOK. Имеет утолщенную решетку со специальным углубленным дном, которое повторяет форму WOK сковороды.
• Расширяемыми конфорками. В них применяют дополнительные накладки, за счет которых рабочая поверхность из круглой формы получается овальной. Можно поставить к примеру, утятницу.

С защитным отключением конфорок

Производители оснащают современные газовые варочные панели опцией защитного отключения конфорок. Такие приборы обладают высоким уровнем безопасности. Если во время работы произошла непредвиденная ситуация, то горелки отключатся автоматически. Утечки газа не случится.

Лучшие фирмы-производители газовых варочных панелей

Разные компании выпускают большое количество отличных моделей. Какая варочная газовая панель лучше, сказать нельзя. Каждая фирма-производитель заинтересована в выпуске комфортной и качественной бытовой техники.

При выборе следует обратить внимание на наиболее популярные

• Bosch. Немецкая техника выделяется надежностью. Приборы этой марки способны без поломок работать долгие годы.
• GEFEST. Продукция белорусского производства в больших количествах экспортируется в другие государства. Основные преимущества – привлекательный внешний вид и небольшая стоимость.  
• LEX. На рынке компания появилась в 2005 году, завоевала популярность в России. Газовые панели LEX имеют доступную цену. Они надежные, производитель предоставляет гарантию на 3 года. 
• Weissgauff. Немецкое качество, адекватная стоимость, 5-летняя гарантия и множество сервисных центров по России – это главные достоинства компании.
• Hotpoint-Ariston. Два отдельных бренда компании Indesit объединились и стали производить качественную бытовую технику, которая оснащена
  большим количеством полезных опций. Прекрасно вписывается в современную кухню.

Лучшие газовые варочные поверхности

Для того, чтобы легче было выбрать технику для дома, мы составили список моделей, в который вошли лучшие варочные панели газовые этого года.

LEX GVG 640-1 BL

Варочная поверхность с панелью из закаленного стекла, поворотными переключателями, автоматическим электроподжигом. Есть газ-контроль, защитное отключение, чугунные решетки.

4 конфорки – «Тройная корона» и WOK;

цвет – черный;

размеры – 60х51х9.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Weissgauff HGG 451 XFH

Модель оборудована поворотными переключателями и автоматическим электроподжигом. Материал панели – нержавеющая сталь. Есть чугунные решетки

3 конфорки – «Тройная корона», экспресс-конфорка;

цвет – серебристый;

размеры – 45х51 см.

Цены в интернет-магазинах

Simfer H60Q40B400

Газовая варочная плита с боковой панелью управления. Есть автоматический розжиг.

4 конфорки – экспресс-конфорка;

цвет – черный;

размеры – 59х52х5.50 см.

Цены в интернет-магазинах

LEX GVG 321 BL

Материал панели: закаленное стекло. Поджиг осуществляется поворотным переключателем. Имеется система газ-контроля и устойчивые решетки.

2 конфорки – экономичная и повышенной мощности;

цвет – черный;

размеры – 30х52 см.

Цены в интернет-магазинах

Krona FIERO 45 BL

Прибор оснащен автоматическим электроподжигом. Особенности: газ-контроль конфорок и адаптер для WOK-посуды.

3 конфорки – «Тройная корона», экспресс-конфорка;

цвет – черный;

размеры – 46х51х5.80 см.

Цены в интернет-магазинах

Simfer H60Q40B470

Модель с автоматическим электроподжигом и поворотными переключателями. Материал панели: эмаль.

4 конфорки – 1 экспресс-конфорка;

цвет – черный;

размеры – 59х52х5.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Weissgauff HGG 641 BGH

Прибор с передним расположением панели, автоматическим электроподжигом, газ-контролем конфорок. Материал панели: закаленное стекло.

4 конфорки – «Тройная корона»;

цвет – черный;

размеры – 58.40х51х10 см.

Цены в интернет-магазинах

LEX GVG 431C IV

Модель с передним расположением панели. Есть поворотные переключатели, конфорка WOK, газ-контроль конфорок и автоматический электроподжиг.

3 конфорки – «Тройная корона», экспресс-конфорка;

цвет – бежевый;

размеры – 45х51х9.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Все чаще люди выбирают газовые варочные панели, которые можно встраивать. Такие модели представлены в разных вариациях. Они удобные, легкие, безопасные и функциональные. Надо иметь в виду, что работы, связанные с газом, считаются опасными. При малейших сомнениях в своих знаниях необходимо обратиться к грамотному специалисту, который правильно подключит газовую варочную поверхность. В подобной работе одним из важных является выбор шланга. При соблюдении всех правил можно будет долгие годы безопасно пользоваться купленной техникой. А для выбора конкретной модели рекомендуется ознакомиться с нашим топом и обзором проверенных газовых варочных панелей.

Обзор популярных функций газовых варочных панелей Gorenje

Несмотря на то, что во многих домах сегодня предпочитают устанавливать электрические и индукционные плиты, газовые варочные панели не теряют своей популярности. Газ дешевле электричества, а современные технологии позволяют обеспечить хозяевам безопасность и гарантируют высокую степень комфорта. Знакомство с газовыми варочными поверхностями бренда Gorenje убедит вас в том, что конфорки с голубыми огоньками рано списывать со счетов.

Особенности газовых варочных панелей Gorenje

Когда заходит речь о преимуществах словенского бренда, в первую очередь упоминают разнообразие. В каталоге газовых варочных панелей можно найти модели черного и белого цвета, их рабочий стол изготавливают то из нержавеющей стали, то из стеклокерамики, не менее популярны закаленное стекло и эмалированный металл. Если вы интересуетесь вопросами дизайна или стремитесь подобрать варочную панель и шкаф в едином стиле, стоит обратить внимание на серии, в которых есть газовые модели:

• Standart;
• Classico;
• Ora-ito;
• Gorenje Plus;
• Starck;
• Karim Rashid;
• Simplicity.

Абсолютное большинство моделей имеет четыре конфорки. Также имеются варочные панели с пятью горелками, а также с единственной конфоркой WOK. Газовые модели «Домино» с логотипом Gorenje найти практически невозможно. Впрочем, их могут заменить электрические варочные поверхности с двумя конфорками — энергопотребление, особенно с индукционными зонами нагрева, очень невелико, так что по стоимости сопоставимо с использованием газа.

Все модели словенской компании отличаются простым, но приятным дизайном и очень высоким качеством. У них превосходная система безопасности, а по надежности бытовая техника «Горенье» не уступает большинству европейских образцов. Для выбора модели, которая вам подойдет, стоит предварительно изучить, что скрывается за названиями популярных технологий и функций.

Просторная варочная поверхность BigSurface

Наверное, каждый сталкивался с ситуацией, когда приходилось играть в тетрис на собственной газовой варочной панели: большая кастрюля и сковородка на многих моделях не всегда могут нормально стоять рядом. Если сдвинуть кастрюлю, она может опрокинуться, сковороду — с одной стороны продукты будут гореть, с другой — еле поджариваться. Ответом на эти неудобства стала разработка технологии BigSurface.

Если вы посмотрите на фото таких моделей, то сразу заметите, что их конфорки находятся несколько дальше друг от друга, чем у других варочных поверхностей. Даже при стандартной 60-сантиметровой ширине пространства для установки посуды значительно больше. Расположение горелок может быть привычным или в форме ромба. Второй вариант предпочтительнее, поскольку на передней линии оказывается сразу три конфорки.

Поворотные переключатели также располагаются по-разному: в линию, двумя островками с правой и левой стороны либо со смещением вправо. У некоторых моделей из сместили на правую боковую сторону, чтобы расположить конфорки ближе к краю.

Чугунные решетки ProGrids

Решетки многим могут показаться достаточно прозаичной деталью, в которой мало интересного, но это не так. Именно от них зависит, насколько устойчивым будет положение посуды. Рисунок металлических элементов в некоторых моделях смыкается настолько, что вы сможете двигать даже небольшие кастрюли, не приподнимая их. В других моделях встречаются лаконичные перекрестья, которые очень легко держать в чистоте. Отдельного упоминания стоят специализированные решетки. У компании «Горенье» их две: для посуды с выпуклым дном и для турки (джезвы). Первая устанавливается на конфорки вок и открывает возможность для использования разных типов восточной посуды — казана, сковород ВОК и так далее. Вторая украшает самую маленькую горелку, которую удобно использовать для варки кофе. Вы сможете ставить джезву на огонь, не проверяя, где находится край решетки.

Отличительной чертой решеток ProGrids является их увеличенная толщина. Благодаря этому они превращаются в надежную и долговечную опору для самых больших и тяжелых кастрюль. Чугун не боится нагрева, не деформируется. В отличие от эмалированных стальных решеток, ProGrids не покрываются трещинками и не теряют привлекательности. Они способны пережить свою варочную панель и доживать век в саду, если вы захотите установить на свой мангал съемную конфорку для традиционной обжарки овощей или других вспомогательных операций.

Горелки ChefBurners

Расход газа во многом зависит от конструкции газовых горелок. Специалистам словенской компании удалось разработать конструкцию, способствующую равномерному распределению пламени. В горелках Горелки ChefBurners оно направлено не под углом, а к дну посуды. Что это дает? Главное преимущество — рациональное использование голубого топлива. Ни один кубический дециметр газа не сгорает зря. Но у ChefBurners есть и другие преимущества:

• пламя равномерно прогревает не какую-то часть дна, а всю поверхность;
• из-за равномерного прогрева тонкостенные кастрюли не деформируются;
• нет «горячих точек» на дне, а потому блюда не пригорают;
• время приготовления пищи сокращается;
• посуда, вследствие равномерного износа дна, служит дольше.

Варочные панели, оборудованные этим типом конфорок, стоят несколько дороже. Однако вложения окупаются — и за счет экономии газа, и за счет более долгого срока службы посуды. Но главное — вы будете пользоваться конфорками с огромным удовольствием.

Двухконтурные и трехконтурные горелки WOK

Появление конфорок с двумя или тремя рядами пламени произошло не вчера и даже не пару лет назад, однако их наличие сразу переводит варочную панель на более высокий уровень. За что ценятся эти конфорки, почему их так любят и профессиональные повара, и любители? Дело в том, что WOK предоставляет возможность очень интенсивной обжарки продуктов. Давайте разберемся, почему это так.

Сковороды ВОК имеют конусообразное дно. Поэтому прогрев у них происходит не так, как у плоскодонной посуды. В такой сковородке можно очень сильно разогреть масло, чтобы быстро обжарить кусочки мяса, птицы, рыбы, а также овощи и морепродукты. Перемешивая содержимое WOK, вы можете поднять его выше по стенкам или держать в самом низу, смешивать или разделять разные продукты. Тушение — еще одна операция, которая будет происходить намного быстрее. Пламя, располагающееся двумя или тремя рядами, обеспечивает равномерный интенсивный нагрев, так что кролик, гуляш из телятины или жаркое из свинины вы приготовите намного быстрее. Если брать средние показатели, время приготовления уменьшается примерно на 20%.

С восточной посудой лучше всего сочетаются рецепты, разработанные специально для нее. Выбрав в каталоге варочную панель, у которой есть горелка с тройной короной, вы сможете баловать семью и гостей необычными блюдами. В том числе и теми, которые раньше могли заказывать только в ресторанах.

На конфорках этого типа можно готовить в котлах, казанах, вок-сковородах. А если нужно потушить мясо или овощи в таджине, просто поставьте минимальную мощность, и дно посуды будет прогреваться равномерно в течение всего срока приготовления. Только учтите, что для керамических таджинов нужно будет использовать рассекатель.

Есть ли различие между конфорками с двойной и тройной короной? На первый взгляд, разница совсем небольшая. Во-первых, тройная корона обычно более мощная. Во-вторых, ее ряды пламени позволяют теплу распределяться более равномерно, а от этого зависит прогрев дна кухонной посуды. Чем однороднее температура, вкуснее результат и меньше риск пригорания. Кстати, уже проводились эксперименты с моделями, у которых ряды огня можно регулировать по отдельности. Правда, их себестоимость пока слишком высокая.

Газовый таймер SimpleOff

До недавнего времени газовые варочные панели Gorenje не имели функции автоотключения в конце приготовления блюда. Но с появлением SimpleOff этот важный недостаток моделей, использующих газ, был устранен. Теперь у владельцев есть возможность поставить на огонь бульон из курицы или кашу, установить интервал времени, через который блюдо будет готово, и заняться своими делами.

Таймер газовых варочных панелей Gorenje располагается прямо на регуляторах управления конфоркой. Он представляет собой небольшой дисплей, у которого есть сенсорные кнопки «+» и «-». С их помощью можно установить временной интервал от 01 до 99 минут. Обратный отсчет начнется сразу после установки. Как только время истечет, конфорка будет выключена. При этом варочная панель подаст звуковой сигнал, чтобы хозяева смогли попробовать блюдо и, при необходимости, продолжить приготовление.

Самый популярный вопрос о таймере газовой панели — можно ли оставить технику самостоятельно готовить пищу, а самому уйти в магазин или на прогулку. Увы, здесь правила остаются строгими: газовые приборы оставлять без присмотра нельзя. Но, по крайней мере, вам не придется постоянно сидеть на кухне или устанавливать напоминание на смартфоне, чтобы не сжечь ужин.

Форсунки для сжиженного газа

Варочные поверхности Gorenje настолько красивы и удобны, что многие решают установить их не только дома, но и на даче. Как быть, если газовая магистраль дойдет до вашего населенного пункта еще не скоро, а пользоваться современной техникой хочется уже сейчас? Выручит баллонный газ. Но просто так подключить баллон к варочной панели — не лучшая идея.

Природный и сжиженный газ поступают к конфорке под разным давлением. Кроме того, они несколько различаются по составу. Поэтому для каждого вида топлива нужны форсунки (жиклеры) с отверстиями строго определенного диаметра. Маленькие болты с резьбой обязательно входят в комплектацию, так что главное — случайно не потерять их при перевозке техники.

Что произойдет, если использовать «не те» жиклеры? Во-первых, вместо красивой голубой короны вы увидите чихающее, коптящее пламя красноватого или желтоватого оттенка. Во-вторых, если вы решитесь продолжить эксперимент, то скоро обнаружите очень высокий расход газа. Не стоит надеяться, что все наладится само собой — просто пригласите специалиста газовой службы, чтобы заменить форсунки. Важный момент: диаметр каждого отверстия зависит от мощности конфорки, так что путать их нельзя.

Старый комплект сохраните в отдельной коробочке или ящике. Если со временем вы подключите дом к газопроводу, то сможете всего за несколько минут произвести обратную замену.

Система газ-контроль

В старых детективах одним из способов убийства было такое: преступник ставил на небольшом возвышении свечу, привязывал хозяина к кровати, закрывал окна и открывал все конфорки на газовой плите. С современными варочными панелями Gorenje его план не сработал бы, ведь у них есть система газ-контроль.

Наверное, вам приходилось видеть, как разжигают конфорку моделей, на которые установлен газ-контроль. Нужно не только повернуть ручку, но и удержать ее в этом положении пять-шесть секунд. Если этого не сделать, конфоркой воспользоваться не получится. Для чего нужна такая пауза? Это несложно понять, если узнать принцип действия системы газ-контроль.

В огне горелки находится термопара, которая при нагревании начинает вырабатывать электрический ток. По проводнику ток поступает на электромагнитный клапан, расположенный ниже, перед конфоркой. Пока ток есть, клапан остается в открытом положении. Когда огонь гаснет, термопара остывает, ток прерывается. Клапан реагирует на это перекрытием подачи газа. Пока термопара снова не заработает, клапан останется закрытым. Это очень удобно, ведь в противном случае при авариях на газопроводе могли бы пострадать тысячи владельцев газового оборудования.

Простая и очень надежная система не зависит от аварий на магистрали или в электросети. Ей не нужны сменные источники питания или вообще какой-либо присмотр. Правда, при поломке такой системы безопасности конфорка не будет работать, но это даже к лучшему — появится повод поскорее вызвать специалиста.

Авторозжиг — еще один плюс к комфорту

В наше время немногие согласны разжигать варочную панель вручную. Именно в этот момент резко возрастает вероятность обжечься. Кроме того, у владельцев возникают дополнительные расходы на покупку и заправку зажигалки или спичек. У моделей Gorenje есть удобная функция авторозжига, которую ценит большинство владельцев.

Когда автоподжиг только появился, при разжигании огня на плите нужно было использовать две руки одновременно: одной нажимать специальную кнопку, другой — поворачивать переключатель. Это было не слишком удобно даже для здорового человека, а теперь представьте себя на месте человека с гипсом на одной руке. Если у варочной панели еще и газ-контроль, приготовление пищи превращалось в сложную задачу. К счастью, нашлось более простое и практичное решение: теперь электророзжиг срабатывает, когда вы просто поворачиваете ручку.

Электророзжиг не только позволяет экономить на спичках или других предметах для поджига горелок. Он освобождает от лишних движений. Вы можете одной рукой держать кастрюлю или джезву для приготовления кофе, а другой включать плиту. Риск получения ожогов минимален. И еще одна приятная новость — даже если система внезапно сломается, вы сможете до приезда мастера спокойно зажигать огонь традиционным способом.

Специальная обработка XtraSurface

Модели со стеклокерамическим покрытием рабочей поверхности или закаленным стеклом очень легко отмываются. Но нержавеющая сталь не так проста в уходе. На ней легко заметны малейшие следы жира, копоти, крошки. Даже простое прикосновение может оставить на гладком металле отпечатки пальцев. Для того, чтобы владельцам варочных панелей из нержавеющей стали не приходилось ежедневно полировать домашнюю технику, специалисты разработали особый способ обработки металла — XtraSurface.

Нержавеющая сталь, прошедшая такую обработку, не боится царапин, которые могут возникнуть при перемещении чугунных решеток или случайном использовании чистящих средств с абразивами, на ней не появляются отпечатки пальцев. Но больше всего пользователи оценили ту легкость, с которой теперь можно ухаживать за варочными поверхностями. Их достаточно протирать губкой с использованием мягких моющих средств.

Теперь вы знаете, какие функции и технологии используются в газовых варочных поверхностях Gorenje, а значит, сможете выбрать подходящую модель прямо сейчас. Заказывайте подходящий вариант и готовьте с удовольствием!

ТОП-10 лучших варочных газовых панелей — Рейтинг 2019

Готовить нужно с комфортом и в удовольствие, а помочь в этом сможет первоклассная газовая варочная панель. Представляем вам топ-10 лучших варочных панелей 2019 — 2020 года, где каждая модель уже является лидером.

Рейтинг самых востребованных товаров для кухни был составлен с учетом позиции соотношение цена-качество. Выбирая поверхность для приготовления пищи, мы не хотим экспериментировать, и платить при этом заоблачные цены. Выбирайте газовые варочные панели из рейтинга, составленного по мнению покупателей, которые уже успели оценить превосходство той или иной модели.

10GEFEST СН 1211

Газовая варочная панель GEFEST СН 1211 по рейтингу 2019 — 2020 года выигрывает у своих конкурентов несколько очков своей ценой, это одна из самых дешевых моделей хорошего качества. Она имеет эмалированную поверхность и 4 газовые конфорки разного размера. Переключатели поворотные, находятся сбоку, что позволяет родителям не беспокоиться о возможном прикосновении к ним детьми. Электроподжиг делает начало готовки быстрым и комфортным.

Благодаря независимой установке панель можно размещать в необходимом месте. Чугунные решетки интересного дизайна вписываются в интерьер кухни, а белый цвет панели позволяет ей оставаться чистой. За ней легко ухаживать, только не стоит использовать абразивные чистящие средства. Ручки при приготовлении не нагреваются, а саму панель легко прикрутить к столешнице.

Плюсы:

• Бюджетная стоимость.
• Достойный внешний вид панели.
• Контроль газа.
• Электрический поджиг.

Минусы:

• На самой большой конфорке на максимуме газ издает писк.
• Не очень удобное расположение конфорок.

9Hotpoint-Ariston TQG 642 (BK)

Классическая газовая варочная поверхность Hotpoint-Ariston TQG 642 (BK) из нашего топ-10 привлечет ваше внимание дизайнерским исполнением. Тёмный глянцевый оттенок смотрится стильно, а уход за поверхностью не потребует особых усилий.

Система газ контроля сделает безопасным приготовление блюд и случайное затухание конфорки. Прочное стекло поверхности из рейтинга лучших продуктов защищено от ударов и выдержит падение посуды без трещин и сколов. Над каждой конфоркой размещена индивидуальная решетка, что стильно смотрится и облегчает уход за ними.

Плюсы:

• Легкая в уходе, не видно отпечатков.
• Конфорки моются в посудомоечной машине.
• Идеально быстрый поджиг.
• Комплект форсунок под разное давление газа.

Минусы:

• Расположение конфорок не позволяет готовить много блюд одновременно.
• Алюминиевые детали быстро становятся грязными.

8Fornelli PGA 45 Fiero

Следующая панель из нашего ТОП-10 прекрасно подойдет для маленькой кухни, а 3 конфорки разного диаметра с индивидуальными чугунными решетками сделают приготовление еды и уход за Fornelli PGA 45 Fiero настоящим наслаждением. Ширина панели составляет 45 см. Есть экспресс конфорка с функцией тройное пламя. Можно выбрать модель в черном или белом варианте закаленного стекла. WOK-адаптер, идущий в комплекте, позволяет использовать посуду со сферическим дном или большего диаметра.

Плюсы:

• Прочное стекло панели.
• Современный дизайн.
• 3 конфорки с разным диаметром.
• Качественные ручки.

Минусы:

• На переключателях после мытья могут оставаться царапины.
• Черную панель необходимо вытирать насухо, чтобы избавиться от разводов.

7Gorenje GW 65 CLI

Один из участников рейтинга 2019 — 2020 года – Gorenje GW 65 CLI с классическим внешним видом. Это представитель прекрасной серии техники GORENJE CLASSICO, выполнена модель в оригинальном ретро дизайне из качественных материалов. Такую технику легко разместить в классическую массивную кухню и в современное пространство небольших размеров.

Характерные черты встраиваемой газовой варочной поверхности: газ контроль, электроподжиг ручкой, 4 конфорки разных по диаметру и мощности. За эмалированной поверхностью легко ухаживать. 3 секции решетки удобно мыть вручную и с использованием посудомоечной машины. Дополнительно предусмотрена конфорка Wok.

Плюсы:

• Разнообразные конфорки для различных целей.
• Приятный внешний вид.
• Решетка из чугуна не позволяет скользить посуде.
• Ручки не нагреваются.

Минусы:

• Мало пространства на панели при готовке на 3 или 4 конфорках одновременно.
• В большой горелке на некоторых позициях свистит газ.

6Electrolux EGT 56342 NK

Газовая варочная панель Electrolux EGT 56342 NK входит в рейтинг лучших моделей, она независимо устанавливается на поверхность, подходящую под размеры 58 на 51 см. Современная панель с разными зонами нагрева имеет набор для конверсии газа и поворотные ручки. Из дополнительных функций есть газ-контроль, автоматический электроподжиг. Стильно выглядят 4 конфорки, черный цвет панели из закаленного стекла и чугунные решетки одной из лучших варочных газовых панелей.

Плюсы:

• Хорошо вписывается в небольшую кухню.
• Простой монтаж.
• Надежная конструкция.
• Легкий уход за поверхностью.

Минусы:

• Длительное ожидание закипания воды.
• Для включения автоподжига необходимо держать ручку до 30 секунд.

5Kuppersberg FQ663C Bronze

Одним из лидеров топ-10 варочных поверхностей в плане внешнего облика является Kuppersberg FQ663C Bronze. Ее изысканный бежевый цвет дополнен стильным дизайном и превосходными функциональными характеристиками. Встраиваемая панель оснащена функцией газ-контроль, обеспечивающей безопасное использование.

Для комфортной эксплуатации предусмотрены устойчивые чугунные решетки и мощная конфорка. Панель управления находится спереди, а поворотные ручки, выполненные в бронзово-золотистом оттенке, быстро включают устройство при помощи электроподжига.

Плюсы:

• Стильный вид, подходящий к любому интерьеру.
• Надежно прикрепленные решетки.
• Удобная в эксплуатации.
• Прочное стекло, не царапается и не появляются трещины.

Минусы:

• При работе одной конфорки плохо поджигается вторая.
• Мало места для большой посуды.

4Zigmund & Shtain MN 114.61 W

В рейтинге лучших варочных газовых панелей есть Zigmund & Shtain MN 114.61 W. Ее черные конфорки на белом стекле смотрятся стильно и оригинально, а матовые серебристые ручки дополняют этот ансамбль. Ручки легко снимаются и их можно мыть в посудомоечной машине. Места на поверхности достаточно, чтобы готовить несколько блюд одновременно.

Для горелок предусмотрены дополнительные насадки для Wok и гриля, а двойное кольцо пламени позволяет еде готовиться быстрее. Устанавливается варочная поверхность быстро, а готовить на ней комфортно.

Плюсы:

• Ромбовидное размещение горелок.
• Газ-контроль не допустит подачу газа без огня.
• Стильный и солидный внешний вид.
• Надежные решетки, на которых посуда не качается.

Минусы:

• Пластмассовые ручки могут нагреваться и немного плавиться.
• Электроподжиг иногда не срабатывает.

3MAUNFELD MGHG 64 17

В наш топ-10 также попала газовая варочная панель из закаленного стекла MAUNFELD MGHG 64 17. Из 4 газовых итальянских конфорок SABAF одна на 2500W для экспресс-готовки, две средние по 1750W и одна дополнительная конфорка 1000W. Фронтальное управление посредством 4 круглых металлических поворотных переключателя и автоматический электроподжиг под ручкой управления.

На этом устройстве есть возможность работы от магистрального газа и баллонного. Чугунные решетки надежно держат сковороды и кастрюли, газ-контроль обеспечивает надежную защиту подачи газа, Wok-горелка делает доступным использование разнообразной посуды. Готовить можно быстро с тройным кольцом пламени, тяжелые цельнометаллические ручки управления не скользят и будут легко управляться в ваших руках.

Плюсы:

• Качество изготовления и надежность конструкций.
• Удобные стальные ручки.
• Конфорки разного размера и мощности.
• Стекло легко отмывается.

Минусы:

• Размещение конфорок в один ряд.
• Не хватает форсунок в комплектации под разное давление газа.

2Bosch PPP6A8B91R

Великолепная газовая варочная панель Bosch PPP6A8B91R попала в рейтинг 2019 — 2020 года благодаря своему дизайну. Она отлично впишется в вашу кухню, ведь ее габариты составляют 59×52 см, а светлый цвет столешницы подчеркнет ее изысканность. На черном фоне она тоже выиграет благодаря контрасту.

Удобные сплошные решетки позволят кастрюлям надежно стоять, даже посуде нестандартной, например, овальной формы. Поверхность из закаленного стекла, устойчива к ударам и ее комфортно очищать. Газ распределяется по дну так, что все равномерно готовится и быстро закипает. Металлические поворотные переключатели сделаны из качественного материала.

Плюсы:

• Стильный вид.
• Удобная в использовании.
• Хорошо работает поджиг.
• Не остаются отпечатки пальцев на поверхности.

Минусы:

• Довольно шумный газ.
• Трудно ухаживать за поверхностью при сильном загрязнении, горелки и решетки приходится мыть отдельно.

1Siemens EC7A5QB90R

Рейтинг лучших варочных панелей пополнился еще одним претендентом на победу – Siemens Siemens EC7A5QB90R. Закаленное стекло стильно смотрится и легко чиститься, а особая конфорка для Wok помогает быстро приготовить нужное блюдо. Все решетки индивидуально продуманы под каждую конфорку, они надежные и качественные.

Ширина панели 752 мм позволяет спокойно разместить 5 разных по функциональности конфорок. Предусмотрена стандартная настройка под определенное давление газа, а в комплекте есть форсунки для подключения баллона, если вы захотите установить такую панель в загородном доме.

Плюсы:

• Маленькие, но устойчивые решетки.
• Защита от утечки газа.
• Много пространства и 5 конфорок.
• Инструкция на разных языках.

Минусы:

• Для установки форсунок необходим отдельный ключ.
• Довольно маркая поверхность панели.

Как выбрать варочную газовую панель. Советы экспертов и обзор параметров — Партнерский материал

Газовая варочная панель пользуется популярностью среди кулинаров и шеф-поваров

Причин, почему именно она, а не электрическая, несколько:

1. Не расходует электроэнергию, тариф на которую дороже газа. Требует больше электричества, чем любая другая техника в доме.
2. Быстро нагревается и также быстро остывает. Выше и чувствительность к регулировке подачи тепла. Плита является отличным решением при приготовлении различных блюд.
3. Считается, что еда, приготовленная на газовом огне вкуснее и полезнее, чем та же, но в микроволновой печи или на электрической варочной панели. Объясняется это просто: газовый нагрев более естественный и близок к открытому огню.

Рассмотрим правила выбора качественной, удобной, эффективной и безопасной газовой варочной панели, которая проста в уходе и подойдёт под любой дизайн интерьера.

Перед покупкой настоятельно рекомендуем ознакомиться с рейтингом лучших моделей газовых варочных панелей. Список подготовлен на основе рекомендаций экспертов и отзывов покупателей. Для каждой модели представлены плюсы и минусы, а также характеристики и отзывы.

Подбираем материал поверхности

Варочная панель бывает эмалированная, из нержавеющей стали, стеклокерамики или закалённого стекла. Их объединяет склонность к образованию царапин и простота удаления пятен жира и пригоревшей пищи.

1. Нержавеющая сталь. Износостойкий материал, выдерживающий агрессивные чистящие средства. По лёгкости в уходе уступает только эмалированной поверхности. Присмотритесь к модели с матовым покрытием, так как на глянцевом будут сильно заметны отпечатки пальцев.
2. Эмалированная сталь. Лидер в категории «лёгкая уборка». Привести её в первозданный вид можно при помощи средства для мытья посуды или для чистки духовок. Врагом такой поверхности является абразив: порошковые чистящие средства или абразивная часть губки. При длительной эксплуатации не избежать появления сколов и потёртостей. Исполняется в различных цветовых вариациях.
3. Стеклокерамика. По-другому её называют «газ на стекле». Износостойкая поверхность, простая в уходе, но не такая беспроблемная, как нержавеющая или эмалированная сталь. Например, для очистки от жира, придётся протирать поверхность несколько раз. Недостатком является риск образования трещин или сколов при сильных ударах. Обычно выполняется в белой или чёрной цветовой гамме.
4. Закалённое стекло. Единственное отличие от стеклокерамики – толщина и прочность поверхности. В уходе и дизайне ничем не отличается: эстетически привлекательная и термостойкая поверхность без особых сложностей в уходе.

Выбираем решётку

Прочные и износостойкие решётки – чугунные. Не меняют форму от тяжести или от долгого нагрева. Но пористая структура прибавляет вес таким решёткам и добавляет проблем при уходе. Их нельзя мыть в посудомоечной машине во избежание появления ржавчины на чугунной поверхности. Два основных совета при выборе:

1. Из представленных вариантов выбирайте наиболее гладкий чугун. К такой поверхности не будет сильно липнуть грязь, да и отмыть будет проще.
2. Лучше всего, чтобы для каждой конфорки была отдельная решётка. Мыть плиту станет достаточно проще.

Плюсами эмалированных решёток являются бюджетность, небольшой вес, гладкая поверхность облегчает уборку. Но со временем эмаль разрушается, а сама поверхность может деформироваться и просесть. Эмалированная решётка не такая стабильная, как чугунная в силу своего веса.

ВАЖНО! Находясь в магазине бытовой техники, убедитесь, что решётка устойчивая и в наличии к ней идут специальные накладки, которые обеспечивают защиту поверхности от царапин.

Определяемся с конфорками

Техника комплектуется четырьмя или шестью конфорками. Более эффективной является конфорка с тройной короной. Убедитесь, что хотя бы одна такая присутствует в комплектации выбранной вами модели. Большой объём воды такая конфорка вскипятит за максимально короткий срок.

Некоторые модели плит оснащены конфоркой-гриль. Это небольшая решётка, под которой встроены горелки. Полезна при жарке рыбы, мяса или овощей.

СПРАВКА! При покупке варочной панели посмотрите на размещение конфорок. Помимо стандартного квадратного, они могут располагаться в виде ромба. Такое расположение снижает риски загрязнения фартука и повышает эффективность работы вытяжки. Однако, если судить по отзывам, это удобно в тот момент, когда в работе задействованы все конфорки.

Определяемся с габаритами и формой

Стандартная варочная панель выпускается шириной и глубиной около 60 см, на которой размещаются четыре конфорки разного размера. Такая техника подойдёт под большинство запросов: как для большой семьи, так и для маленькой кухни в 7 кв.м.

Современное производство газовых варочных панелей подстраивается под любые запросы. В продажу поступают модели не только разных размеров, но и нестандартных форм.

• для маленькой кухни, холостяка или небольшой семьи (до трёх человек) подойдёт плита, состоящая из двух или трёх конфорок.
• большой семье, в доме которой любят устраивать семейные праздники, стоит присмотреться к плите шириной около 75 или 95 см, оснащённой от 4 до 5 конфорками.
• при наличии узкого кухонного шкафа, в продаже есть узкие газовые варочные панели шириной 40 см и длиной 120, укомплектованные четырьмя конфорками.
• к угловой кухне легко подбирается угловая варочная панель, но не избежать проблем с подбором вытяжки.

В зависимости от собственных пожеланий и дизайна кухни в продаже есть модели, поверхность которых бывает квадратной, круглой, прямоугольной и даже в виде бумеранга.

Варочная панель круглой формы гармонично смотрится рядом с мойкой. Она отлично дополнит интерьер, в котором присутствуют круглые элементы: на обоях, шторах, а на стене круглые часы или декоративное зеркало.

Выбираем дополнительный функционал

Заранее определитесь с необходимыми дополнительными функциями. Это поможет избежать переплат за те опции, которыми вы скорее всего не будете пользоваться.

1. Газ-контроль. Система, которая перекроет подачу газа в момент затухания пламени, например, сбежавшее молоко или порыв ветра из открытого окна. Плюс этой опции – независимость от электроэнергии. Как и в момент любой длительной эксплуатации техники, газ-контроль со временем изнашивается. Но это незначительный момент, так как он подлежит ремонту или замене. При желании его можно отключить совсем.
   ВАЖНО! Если сквозняк частый гость на вашей кухне или нет уверенности в собственной памяти и внимательности, то система газ-контроль – своеобразная палочка-выручалочка. В большую часть варочных панелей, даже бюджетных, эта опция встраивается по умолчанию заводом-изготовителем.
2. Электроподжиг. Удобная опция, позволяющая не контролировать наличие спичек или работу отдельного устройства для поджига. Минус у этой опции в том, что работа начинается через 3-6 секунд, так как сначала должен разогреться элемент датчика – термопара. Бывает автоматическим или полуавтоматическим. Первый намного удобнее, так как для начала работы достаточно повернуть ручку на панели. Со временем электроподжиг тоже изнашивается, тем самым увеличивается и время ожидания работы (свыше 6 секунд).
3. Защита от детей. Опция позволяет нажатием одной кнопки перекрыть подачу газа ко всем конфоркам. Для того, чтобы вернуть плите работоспособность, достаточно нажать на эту же кнопку и одновременно повернуть до упора.

Статью подготовил эксперт по бытовой технике Игорь Зубарев.

на правах рекламы

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER
Мы будем Вам благодарны!

331662331662

Сейчас читают:

Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

Варочная панель — бытовой прибор, с выбором которого неизбежно придется столкнуться каждому, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Причин для такого решения может быть несколько. Например, некоторым может быть вовсе не нужна духовка — зачем тратить лишние деньги и драгоценное место на кухне? Другие хотят сэкономить место на рабочей поверхности за счет уменьшения числа конфорок. Третьи, наоборот, собираются готовить много и часто и предпочитают быть уверенными в том, что на панели всегда найдется место для дополнительной кастрюли… Да и вообще, выбор двух отдельных приборов (духовка плюс варочная панель) вместо одного совмещенного (плита) — это всегда дополнительная возможность убедиться, что вы купите именно то, что вам нужно. Как же выбрать варочную панель и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Безусловно, первое, с чем придется определиться при выборе варочной панели — это ее тип. Панели бывают газовые, электрические либо комбинированные — имеющие как газовые, так и электрические конфорки.

В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при наличии газопровода обычно предпочитают газовую панель, при его отсутствии — электрическую. Комбинированные панели чаще всего можно встретить там, где возможны перебои с подачей газа или электричества.

Встраиваемая газовая поверхность Smeg PV675CNX с увеличенной конфоркой по центру

Стоит отметить, что газовые варочные панели нередко комплектуются сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ. Ну а если их нет в комплекте, то в некоторых случаях такие форсунки можно приобрести отдельно, обратившись в сервисный центр. Так или иначе, если панель приобретается, например, для дачи, где активно используются газовые баллоны, на этот нюанс нужно обратить внимание заранее.

Электрические варочные панели, в свою очередь, можно разделить на те, в которых используются конфорки с традиционным нагревом, и индукционные — нагревающие непосредственно посуду, а не конфорку. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Газовые варочные панели окажутся в среднем дешевле. Они позволят мгновенно начать либо остановить процесс нагрева. Регулировка интенсивности горения газа позволит быстро и просто отрегулировать мощность конфорки и визуально контролировать процесс приготовления еды. Минусы тут также очевидны: наличие открытого пламени, не слишком высокий КПД (панель в процессе работы будет нагревать воздух в помещении), а также чуть более сложный уход.

Электрические панели с чугунными нагревательными элементами сегодня можно встретить разве что на дачах или в бытовках. В квартирах обычно используются модели с обычными спиральными тэнами, закрытыми стеклокерамикой. Такая панель оказывается плоской, а следовательно, мест, где может скопиться грязь, почти нет.

Варочную поверхность с открытым нагревательным элементом сегодня можно встретить разве что на даче

Такие панели окажутся чуть дороже газовых. Они просты в уходе и позволяют быстро нагреть посуду до нужной температуры. Правда, остановить нагрев мгновенно не получится, поэтому к особенностям панели придется привыкать в течение какое-то времени. При монтаже такой панели, возможно, потребуется подведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.

Индукционные электрические панели отличаются от традиционных тем, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не стеклокерамической поверхности. Такие панели имеют наилучший КПД, но потребуют наличия посуды с плоским дном, сделанной из магнитного металла (впрочем, допускается использование специальных металлических «блинов»-прокладок).

При выборе индукционной панели стоит обратить особое внимание на размер нагревательного элемента. Дело в том, что он может оказаться меньше, чем зона, нарисованная на стеклокерамическом покрытии. А это, в свою очередь, может привести к деформации посуды, рассчитанной на работу на высоких температурах: если у большой сковороды будет нагреваться лишь центральная часть, то это не пойдет на пользу ни равномерности прожарки продуктов, ни самой сковороде. Из плюсов индукционных панелей также стоит отметить тот факт, что такой нагревательный элемент не сможет работать без установленной посуды. А следовательно, забыть выключить плиту попросту не получится. Да и убежавшее молоко на индукционной панели не пригорит — ведь нагревается не стеклокерамика, а непосредственно посуда. А вот обычная стеклокерамика не только сильно нагревается, но и долго остывает, так что горячую поверхность можно по ошибке перепутать с холодной.

Комбинированные панели типа Maunfeld MEHS.64.98 S позволят готовить и на газу, и на электричестве

При выборе электрической панели стоит также обратить внимание на тип нагревательного элемента. Они делятся на рапидные, галогеновые и конфорки Hi-Light. Рапидные конфорки — самые простые и дешевые из тех, что можно встретить в варочной панели из стеклокерамики. По сути они представляют собой нагревательную спираль, которая выделяет тепло при подаче электричества. Такие конфорки нагреваются существенно быстрее, чем устаревшие «блины». Галогеновые конфорки считаются более эффективными, поскольку помимо нагревательной спирали они имеют мощную галогеновую лампу, которая светится, выделяя большое количество тепла. В Hi-Light-конфорках разогрев происходит еще эффективнее, чем в галогеновых — в них используется нагреватель ленточного типа.

Габариты панели, число конфорок и их тип

Второй очевидный параметр, который сразу бросается в глаза — это габариты варочной панели. Подавляющее большинство современных моделей подходят для встраивания в стандартные столешницы с глубиной 60 сантиметров. А вот ширина панели может различаться довольно существенно: она зависит от числа конфорок, число которых для бытовых моделей может варьироваться от 1 до 7. Стандарт — 4 конфорки и 60 сантиметров ширины. Желающие сэкономить место обычно выбирают вариант с двумя конфорками (ширина — до 30 см). Те, кто собирается активно готовить и хочет получить больше конфорок, выбирают варианты с 5 или 6 конфорками, что вызовет увеличение ширины панели до 70-90 см. На этом этапе не помешает подумать о покупке вытяжки подходящего размера: если ширина панели превышает 60 см, то и вытяжку лучше выбрать не стандартную, а увеличенную.

Одна конфорка (как у панели VG-415) — решение для любителей минимализма. На этой площади легко поместится две конфорки

Перед тем, как выбрать независимую варочную панель или встроенную модель, стоит подумать и о стандартных сценариях использования прибора. Наиболее популярным запросом является наличие большой двух- или трехконтурной конфорки, при использовании которой возможен выбор площади нагрева в соответствии с диаметром посуды. Из газовых моделей популярностью пользуются конфорки с двойным или тройным рядом пламени, что позволяет добиться быстрого и равномерного нагрева и незаменимо для ситуаций, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. Наличие овальной зоны нагрева подходит для любителей готовить в посуде удлиненной формы (утятницы, ладки и т. п.). У некоторых моделей существуют конфорки с повышенной мощностью либо специальные wok-конфорки для готовки в круглой глубокой сковороде вогнутой формы или казане. Если позволяют финансы — берите поверхность с одной мощной конфоркой (электрической повышенной мощности или газовой с двойным пламенем). Все остальные изыски — только если вы в самом деле понимаете, зачем вам это нужно.

Стоит отметить, что в настоящее время производители активно экспериментируют с различными решениями, позволяющими расширить функциональность конфорок. Можно встретить индукционные конфорки, автоматически подстраивающиеся под размер установленной посуды, и даже варочные панели, состоящие из одной большой конфорки (посуду на нее можно ставить в произвольном месте), вроде Miele KM 6395 FlexTouch. Некоторые варочные панели могут объединять две стандартные конфорки в одну большую (Gorenje IS 677 USC).

Поверхность панели и внешний вид

От того, какие материалы применяются при изготовлении варочной панели, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Ее сложнее повредить, но на такой поверхности будут лучше заметны следы загрязнений и даже обычные отпечатки пальцев.

Панель Siemens EX675LXC1E позволит ставить посуду в любое место зоны приготовления

Наиболее просты в уходе окажутся модели, выполненные из закаленного стекла. Они же будут выглядеть наиболее стильно и без проблем впишутся в дизайн любой кухни. Стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает. Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной. Электрические варочные панели из стеклокерамики довольно экономичны, основное их слабое место — повышенная хрупкость. Ронять тяжелые предметы на них точно не стоит, но даже небольшие точечные удары (при падении не слишком тяжелого, но острого предмета) могут стать причиной скола. Также нужно следить за тем, чтобы на горячую поверхность не попала холодная вода. Дно используемой посуды должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен превышать диаметр зоны нагрева.

Стеклокерамическая панель Siemens ET875LMP1D с расширяемой зоной нагрева позволяет использовать посуду разной формы

Стеклокерамические покрытия могут быть выполнены в разных цветовых решениях. К тому же на них часто наносятся надписи и пиктограммы, упрощающие использование панели. В общем, для дизайнера тут нет никаких ограничений.

Варочные панели могут быть обрамлены металлическим профилем (рамкой) или иметь скошенные края. Обрамленные панели окажутся несколько сложнее в уходе — с них будет сложнее смахнуть крошки, а в щели неизбежно попадет жир и грязь. С другой стороны, такая рамка не даст жидкости стечь на пол или на столешницу.

Управление и дополнительные функции

Переключатели для управления конфорками могут быть механическими поворотными либо электронными. В недорогих варочных панелях обычно устанавливаются поворотные переключатели — обычные вращающиеся рукоятки. Именно их можно почти всегда встретить у газовых панелей. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

Электронные (в частности — сенсорные) переключатели открывают дополнительные возможности и доступ к расширенным функциям (у таких панелей нередко бывают цифровые дисплеи и/или светодиодные индикаторы).

У газовых панелей расширенных функций практически не бывает. Единственное, что стоит тут упомянуть — наличие электрического поджига (автоматического или полуавтоматического, срабатывающего при нажатии на специальную кнопку), а также систему газ-контроля, отключающую подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.

Что же касается электрических панелей, то тут дополнительные возможности окажутся куда шире. Мы перечислим наиболее популярные функции, однако не будем претендовать на полноту этого списка.

• Таймер каждой конфорки — позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) каждой из конфорок.
• Индикатор остаточного тепла — специальный светодиод предупредит о том, что конфорка не успела остыть и об нее можно случайно обжечься.
• Автоотключение при перегреве — название говорит само за себя.
• Автоматика закипания — функция, доводящая содержимое посуды до кипения на максимальной мощности, после чего уменьшающая нагрев.
• Многочисленные автопрограммы — позволят приготовить несложные блюда или выбрать подходящий температурный режим автоматически (иногда панель даже позволит вам внести в память собственную программу).
• Защита от детей — функция блокировки кнопок.
• Кратковременная пауза — перевод всех конфорок во временный режим поддержания тепла (даст повару время заглянуть в книгу рецептов или протереть поверхность от загрязнения).

Дизайнерские решения (например, Franke FHNE COR 4 3G) могут выглядеть весьма неожиданно

Говоря об управлении, не будет лишним вспомнить и о так называемых «зависимых» панелях. Они продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Такое решение позволяет купить два прибора, выполненных в едином дизайне. Да и обойдется такая «двойная» покупка чуть дешевле. Но зато в случае поломки из строя выйдут сразу оба прибора. Бо́льшая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

Выводы

Подводя итог сказанному выше, несложно определиться с последовательностью принятия решений, которые придется принять при выборе варочной панели.

В начале нужно ответить на базовые вопросы: собираетесь ли вы использовать газ или электричество (а может — и то, и другое), предпочитаете ли встраиваемую или независимую модель, какой тип управления предпочитаете. Второй пункт — подсчет числа необходимых конфорок и принятие решения о необходимости наличия конфорок нестандартных — например, для сковороды-вока. Затем стоит определиться с материалами. На этой же стадии автоматически решится вопрос дизайна — ведь именно от материала поверхности зависит, впишется ли выбранная варочная панель в ваш кухонный гарнитур или нет.

Наконец, дело за малым. Осталось выбрать производителя (в соответствии с собственными представлениями о достоинствах и недостатках тех или иных брендов) и конкретную модель. Ну и, конечно, перед покупкой не помешает проконсультироваться у специалиста — как минимум, чтобы убедиться, что вы ничего не упустили.

Газовые варочные панели на что обращать при выборе и как выбрать

Газовые варочные панели – используются, как правило, на кухнях, газифицированных сетевым или баллонным газом. Широко распространено мнение, что пища, приготовленная на газовой плите, то есть на открытом огне, полезнее и вкуснее. На самом деле, многие кулинары в газовых поверхностях любят и ценят возможность моментальной реакции на регулировку пламени, что делает газовую плиту незаменимой при решении большинства поварских задач: жарка, варка, тушение, томление, сушка и т.д.

Особый момент, на который в первую очередь необходимо обратить внимание — это материал, из которого изготовлена газовая варочная поверхность. Этот параметр влияет не только внешний вид и дизайн панели, но также на практичность, удобство использования и простоту ухода.

Газовые варочные панели изготавливают из нержавеющей или эмалированной стали, а также из стеклокерамики или закаленного стекла.

   Газовые панели из нержавеющей стали – долговечны, износоустойчивы, выдерживают агрессивные чистящие     средства. Абразивные чистящие средства оставляют следы – царапины. Многие производители обрабатывают         нержавейку особым образом. Особая обработка нержавеющей стали предотвращает появление царапин и                 отпечатков пальцев на поверхности.

   Газовые варочные поверхности из нержавейки рекомендуют для газифицированных кухонь, в которых уже есть       или планируются серебристые или хромированные детали.

При выборе, также нужно уделять внимание «рельефу» панели. Отсутствие рельефа повышает устойчивость решеток и посуды, к тому же плоские варочные поверхности легче и быстрей очищаются.

   Газовые поверхности из эмалированной стали.

   Эмалированная поверхность самая легкая в уходе. Грязную, видавшую виды, плиту до состояния новой можно       довести довольно быстро с помощью современной бытовой химии.

   Эмалированные газовые варочные панели изготавливают не только в белом цвете. Они могут быть кремовыми,       бежевыми, коричневыми или черными, с ручками управления различных форм цветов и стилей. Этот факт               позволяет дизайнерам идеально интегрировать такие плиты в классический, ретро и колониальный интерьер кухни или в ультрасовременную обстановку (черный цвет, строгая форма ручек).

Однако эмалированные поверхности менее стойки к абразивам, а за длительный период ежедневного использования на них могут появиться сколы и потертости, которые при несвоевременном уходе могут обрасти въевшимися и подгоревшими остатками пищи.

   Газовые поверхности из закаленного стекла.

   Такие газовые панели чаще всего называют «газ на стекле». Они производятся из толстого огнеупорного стекла       и могут иметь различные цвета, это поможет Вам гармонично сочетать варочную поверхность не только с               другой бытовой техникой, но и с фартуком, столешницей, фасадами и другими элементами интерьера. Панели         очень просты в обслуживании, их легко убирать, однако стоит всегда быть очень аккуратным, так как стекло           может треснуть или сколоться от сильного удара.

   Самые непрактичные цвета – черный, зеркальный и любой глянцевый. На них заметны пыль, капли, крошки, разводы и отпечатки пальцев. Самый немаркий цвет – бежевый, белый или серовато-белый.

   Стеклокерамические газовые панели.

   Такие газовые поверхности иногда называют «газ на стеклокерамике».

   Поверхность из стеклокерамики износоустойчива, чистить ее несложно, если делать это своевременно,                     используя специальный скребок (чаще всего идет в комплекте).

   Стеклокерамика боится рассыпанного сахара, а также «сбегающего» сахарного сиропа или варенья. Второй ее         недостаток – невысокая ударопрочность, может треснуть или сколоться от сильного удара. Цвет                                        стеклокерамических газовых панелей обычно белый (с оттенками) или черный.

           Технические характеристики и особенности газовых варочных поверхностей рассмотрим в следующей статье. Следите за новостями!

— описание газовых, электрических, индукционных и керамических плит

ФлорианаGetty Images

Газовый, электрический, индукционный, керамический — в чем разница между ними и как каждый из них влияет на эффективность приготовления пищи и энергоэффективность? Если вы застряли при выборе между различными типами варочных панелей, наше удобное руководство разберет все это …

Блокировка для безопасности детей

Это сенсорные элементы управления, которые можно заблокировать, чтобы дети не могли изменить настройки или включить варочную панель.Их можно найти на большинстве индукционных и керамических варочных панелей.

Двойные зоны

Это на керамических плитах, где меньшая зона приготовления может быть найдена внутри большего кольца. Любая зона может использоваться в зависимости от размера вашей посуды.

Гибкие конфорки

Некоторые индукционные и керамические варочные панели имеют специальную конфорку, которая позволяет объединить две конфорки в одну большую. Здесь можно использовать кастрюли разных форм и размеров.

Сверхбыстрые горелки

Также известны как «горелка вок», «бустер» для индукции и «тройная горелка» для газа.Большинство варочных панелей имеют какую-то сверхбыструю горелку. Они используются для быстрого получения интенсивного и мощного тепла и предназначены для жарки в воке с использованием больших кастрюль или для быстрого доведения воды до кипения.

Илья РумянцевGetty Images

Power Boost

Быстрый и интенсивный нагрев, аналогичный сверхбыстрому горелке, идеально подходит для обжаривания мяса или жарки с перемешиванием. Их можно найти на керамических плитах.

Таймеры

Таймеры и таймеры для варочных панелей можно найти практически на всех типах варочных панелей, они могут помочь вам следить за процессом приготовления и поддерживать контроль на кухне. Некоторые таймеры автоматически отключают варочную панель по истечении установленного времени, или может звучать сигнал будильника, чтобы предупредить вас. Некоторые плиты с более высокими техническими характеристиками позволяют устанавливать таймер для каждой конфорки независимо друг от друга.

Сковороды

Газовые и керамические плиты совместимы с любой посудой, но индукционные плиты совместимы только с посудой , содержащей железо — если вы можете прикрепить магнит к сковороде, она будет работать с индукционной плитой.Чугунные или стальные сковороды являются предпочтительным выбором, но некоторые медные и алюминиевые сковороды могут иметь дополнительный слой, притягивающий магнит.

Автоматическое зажигание

Имеющееся только на газовых плитах, автоматическое зажигание означает, что горелка загорается при повороте и нажатии ручки управления. Старые модели часто требуют нажатия и удерживания дополнительной кнопки зажигания для зажигания.

Если вы ищете новую встроенную плиту, а не плиту с включенной варочной панелью, важно перед покупкой рассмотреть ряд доступных вариантов.Вот типы варочных панелей, которые следует учитывать:

Газовые

Обычные

Газовые плиты обеспечивают немедленное нагревание и позволяют контролировать размер пламени. Большинство из них имеют автоматическое зажигание, но некоторые более старые бюджетные модели могут поставляться с кнопкой ручного зажигания. Обычно они имеют четыре газовые конфорки разного размера, но могут иметь до шести конфорок.

Газовые плиты можно разобрать для облегчения очистки, но их не так легко чистить, как некоторые другие типы. Стоит отметить, что вам также понадобится профессиональная установка вашей плиты инженером, зарегистрированным в Gas Safe.

Газовая плита на стекле

Если вам нравится точность, которую обеспечивает газовое приготовление, но вы устали от беспорядка и утечек, которые трудно очистить на традиционной газовой плите, газ на стекле может быть хорошим вариантом для ты. Газовые горелки этого типа устанавливаются поверх гладкого керамического стекла, что значительно упрощает очистку поверхности. Однако они дороже, чем обычные газовые плиты.

Широкие газовые конфорки

Некоторые газовые конфорки имеют очень большую ширину, чтобы в них можно было разместить дополнительную мощную конфорку.Они могут варьироваться по ширине от 70 см до 92 см в зависимости от конструкции и размещения дополнительного кольца. Широкие газовые плиты полезны, когда вам нужен более быстрый и интенсивный источник тепла. Это подходит для больших кастрюль и сковородок и идеально подходит для приготовления вок .

В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

Лучшие газовые плиты GHI

Лучшая газовая плита

Газовая плита Bosch PBH6B5B60

• Кипяченая вода быстро
• Горелки ответные
• Легко разбирается и чистится
• Ручки могут нагреваться во время готовки

Лучшая газовая плита на стекле

Газовая плита Hotpoint Direct Flame FTGHG 641 D / H

• Легче чистить, чем большинство газовых плит
• Очень отзывчивый
• Равномерно распределяет тепло
• Отпечатки пальцев на стеклянной основе

Лучшая бюджетная газовая плита

Икеа Ливсгниста

• Сковороды особенно устойчивы
• Высшие оценки за распределение тепла
• Стеклянная поверхность позволяет легко чистить
• Ручки расположены слишком близко к передней конфорке



Индукционные

Индукционные варочные панели становятся все более популярными благодаря низкому энергопотреблению, высокой отзывчивости и быстрому нагреву.Они работают, нагревая сковороды , подходящие для индукционного нагрева, непосредственно через индукционный элемент, а не через поверхность для приготовления пищи. Спиральная медная катушка под поверхностью варочной панели передает энергию непосредственно между индукционным элементом и основанием посуды.

Змеевик активируется только тогда, когда на варочную панель ставится железный магнитный поддон. Это означает, что используется только то количество энергии, которое необходимо для приготовления пищи, и энергия не тратится на нагрев варочной поверхности.Когда вы снимаете сковороду, поверхность варочной панели также быстро остывает, поэтому они также являются хорошим выбором для обеспечения безопасности.

Убедитесь, что у вас есть набор посуды , специально предназначенный для индукционных варочных панелей. Также стоит отметить, что индукционные плиты не подходят для людей, у которых установлен кардиостимулятор, поскольку создаваемое мощное электромагнитное поле может мешать ему. British Heart Foundation (BHF) рекомендует всем, у кого есть кардиостимулятор, соблюдать минимальное расстояние 60 см между варочной панелью и кардиостимулятором.

В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

Лучшие индукционные варочные панели GHI

Лучшая индукционная плита

Samsung NZ64K5747BK Индукционная плита, 60 см

• Привлекающий внимание дизайн
• Универсальные конфорки
• Сковороды нагреваются быстро, готовятся равномерно и равномерно
• Он не может обнаружить сковороды той же окружности, что и конфорка — они должны быть меньше

Лучшая бюджетная индукционная плита

Индукционная плита Hotpoint Newstyle CIA640C 58 см

• Превосходен в наших тестах распределения тепла
• Универсальность — вы можете использовать зоны как четыре отдельные горелки или две
• Имеет блокировку для безопасности детей и автоматическое отключение.
• Иногда зоны не реагировали так, как хотелось бы

Индукционная плита Best Minimum

Индукционная плита Samsung NZ64h47070K

• Кипяченая вода быстро
• Простая и минималистичная варочная панель
• Равномерное распределение тепла
• Издает заметный жужжащий звук

Керамика

Это просто относится к отделке стеклокерамики, что означает, что газовые и индукционные плиты технически также являются керамическими варочными панелями.Однако, когда вы видите плиту, рекламируемую как керамическую, это чаще всего электрическая керамика.

В электрических керамических плитах системы нагрева скрыты под прочной керамической стеклянной поверхностью. При включении они просто нагревают варочную поверхность, передавая тепло из-под стекла.

Конфорки на стеклянной поверхности указывают размер и положение источника тепла и при включении загораются красным светом. Световой индикатор на панели управления предупреждает вас, если конфорка остается горячей даже после выключения (она будет гореть до тех пор, пока не остынет и не станет безопасным для прикосновения).

В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

Лучшие керамические варочные панели GHI

Лучшая керамическая плита

Beko HIC64402T Керамическая варочная панель 58 см — черный

• Сенсорная панель управления и цифровой таймер
• Наиболее равномерное распределение тепла из протестированных керамических плит
• Защита от перегрева, защитное отключение и блокировка для защиты детей
• Передняя часть варочной панели рядом с панелью управления может сильно нагреваться

Керамическая плита, занявшая второе место

Candy CH64CCB Керамическая варочная поверхность

• Разогрев и равномерное приготовление пищи
• Система безопасности переполнения предупреждает вас звуковыми сигналами, когда что-то пролилось на
• Отдельные кнопки питания
• Мог бы быть чуть более отзывчивым при установке температуры

Лучшая бюджетная керамическая плита

Индезит Ария RI 860 C

• Превосходно готовит и равномерно поджаривает пищу
• Быстрый нагрев
• Базовый и простой в использовании
• Не реагирует на изменение температуры

Гладкий и обтекаемый дизайн, а также гладкий фасад, который легко чистить, делают эти плиты популярным выбором, к тому же они быстро нагреваются.Однако распределение тепла вокруг дна кастрюль не так хорошо, как при приготовлении пищи на газе или индукции. Нагрев также сложнее контролировать, и обычно для охлаждения поверхностей требуется много времени. По этим причинам они часто не набирают таких очков, как газ и индукция в наших тестах.

Газ

Преимущества
— Видимое пламя легко контролировать
— Быстро нагревается
— Подходит для любой посуды
— Быстро остывает после выключения питания


Недостатки
— Требуется подача газа
— Может быть неудобно для очистки горелок и подставок для посуды
— Сложно установить на слабое кипение
— Требуется установка инженером, зарегистрированным в Gas Safe

Индукция

Преимущества
— Энергоэффективность
— Быстрый нагрев для быстрого приготовления
— Зоны отключаются при снятии посуды
— Обычно легко чистить, и поверхности быстро остывают


Недостатки
— Не подходит для людей с кардиостимуляторы
— могут использоваться только с определенной посудой
— часто дороже, чем другие типы

Керамика

Преимущества
— Быстрый нагрев и меньшая подверженность царапинам
— Безрамная конструкция упрощает очистку
— Совместимость с любым типом посуды
— Гладкая и обтекаемая поверхность

Недостатки
— Распределение тепла имеет тенденцию быть неравномерным
— Сложнее контролировать параметры нагрева, чем другие типы
— Поверхности для приготовления пищи могут долго реагировать

Каждая плита, которую мы тестируем, проходит серию кулинарных испытаний для имитации использования в реальных условиях.Чтобы проверить их производительность, мы измеряем время, необходимое для кипячения воды на каждой из конфорок, и смотрим, равномерно ли распределяется выделяемое тепло. Мы также смотрим на сохранение тепла каждой конфорки, определяя, сколько времени им требуется, чтобы остыть после отключения от полной мощности, и насколько легко очистить варочную панель, если она забрызгана остатками готовки.

Мы также оцениваем, насколько легко установить температуру, остаются ли элементы управления холодными во время использования и ясно ли, какая ручка регулирует какую горелку.Мы также смотрим на дизайн каждой варочной панели, проверяя, есть ли элементы управления, защищающие от детей, и есть ли световые индикаторы горячей варочной панели.

Лучшая газовая плита 2021: управляемый и быстрый нагрев классическим способом

Лучшие газовые варочные панели (или газовые варочные панели, если вы американец) все еще могут заменить индукционные плиты, несмотря на то, что последние сейчас в моде и питаются наукой и магией. Фактически, газ по-прежнему является самым популярным способом разогрева, хотя, вероятно, нет, если мы говорим только о плитах, проданных за последние пять лет.Газовые плиты относительно дешевы в покупке и эксплуатации, и их можно использовать для всех техник приготовления пищи, которые люди знают и любят. Неудивительно, что они готовили бурю с середины 1800-х годов!

Какая газовая плита самая лучшая?

На самом деле, конечно, все эти варочные панели фантастически хорошо готовят пищу. Имейте в виду, что большинство из них непросто чистить, но мы мало что можем с этим поделать.

Мы взяли наш собственный опыт приготовления пищи на газе, а затем изучили мнения владельцев и профессиональных обозревателей, чтобы представить вам этот шестизначный транш встроенных газовых чемпионов.

Наши три лучших места занимают красивый полностью черный Neff T26CS49S0 , бюджетный John Lewis & Partners JLBIGH754 и элегантный 5-конфорочный Bosch Serie 6 PPS9A6B90 в черном.

Как купить лучшую газовую плиту для себя

Хотя она не так энергоэффективна, как индукционная, лучшие повара по-прежнему предпочитают газ, потому что тепло, выделяемое газовой горелкой, мгновенно и легко регулируется. Это также позволяет им перемешивать сковороду при обжаривании или жарке с перемешиванием (индукционные плиты перестают нагреваться в тот момент, когда сковорода теряет контакт с магнитной пластиной).Вы также можете быть более грубыми с газовой плитой. Да, чугунные держатели сковороды могут нанести ущерб основанию сковороды, но, по крайней мере, вы можете ударить кастрюлю о плиту и, как правило, будьте менее осторожны, чем при использовании более деликатной альтернативы индукции.

Когда дело доходит до выбора модели, сначала подумайте, сколько горелок вам нужно. Большинство из нас очень легко справляется со стандартной конфигурацией с четырьмя горелками. Эти блоки неизменно имеют ширину около 60 см и хорошо сочетаются со встроенными духовками таких же размеров.Но если вы заядлый повар или у вас есть большая семья, которой нужно кормить, вы можете повысить ставку и вместо этого выбрать модель с пятью или даже шестью горелками.

Помните, что все эти варочные панели должны быть установлены плотником и квалифицированным газовым техником. Это не должно быть проблемой, если у вас уже есть встроенная плита того же размера, но ее установка может оказаться довольно дорогостоящей, если вы переходите, скажем, с универсальной плиты или кухонной плиты. В этом случае плотнику нужно будет проделать отверстие в вашей рабочей поверхности, чтобы разместить варочную панель, и вам, очевидно, потребуется выход газа рядом с местом установки.

Учитывая, что газовая горелка по сути представляет собой круглый клапан, который открывается и закрывается с помощью ручки, между моделями нет большой разницы; все они выполняют простую задачу: зажигание по команде, горение на полной мощности или медленное кипение.

Однако некоторые горелки имеют более высокую тепловую мощность, чем другие, и поэтому быстрее доводят воду до кипения. В идеале выбирайте модель с более высокой мощностью в киловаттах.

Так как система газовой горелки настолько проста и не имеет каких-либо движущихся или электронных частей, за исключением запальника пламени, есть вероятность, что она прослужит всю жизнь и очень редко выходит из строя.Даже если одна горелка выйдет из строя, в вашем распоряжении останется три или больше. Если это произойдет с индукционной или керамической варочной панелью, скорее всего, все устройство вышло из строя.

Итак, есть множество причин, чтобы либо придерживаться газовой системы, которая у вас уже есть, и побаловать себя более новой, лучшей моделью, либо отказаться от индукционного или керамического корабля и насладиться, возможно, более практичными радостями приготовления пищи на газе. Как правильно говорила компания British Gas в 1980-х годах в своей ужасной рекламе, «готовить-готовить-готовить-готовить» — это действительно , «красота газа».

Лучшие газовые плиты, на заказ

1. Neff T26CS49S0

Лучшая газовая плита, фунт за фунт

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 3 кВт

Ширина: 59 см

купить

+ Великолепный внешний вид + Впечатляющая производительность + Тактильные ручки управления

Причины, которых следует избегать

-Остерегайтесь сильных разливов

Эта потрясающая газовая плита Neff привлекает вас своей невероятно интенсивной чернотой и воздухом промышленной жесткости.Это благодаря чугунным подставкам для посуды и полосе из блестящего черного закаленного стекла. Даже стильные ручки сочетаются друг с другом, а кому не нравится такая же ручка для варочной панели?

Если говорить о ручках, то эти ручки имеют четко определенные числа, которые можно настраивать пошагово для единообразия и точности. Они тоже автоматические: просто поверните циферблат, и соответствующая горелка мгновенно загорится.

Что касается места для приготовления пищи, вы получаете одну большую высокоскоростную конфорку мощностью 3 кВт справа сзади, две стандартные 1.Горелки мощностью 75 кВт слева сзади и слева спереди, плюс небольшая горелка мощностью 1 кВт или экономичная горелка спереди справа. Другими словами, множество вариантов для большинства случаев приготовления пищи.

Газовые плиты обычно трудно чистить, но эта проще, чем большинство других: просто снимите все четыре чугунных держателя для посуды и начисто протрите стекло. Однако следует сказать, что, поскольку стекло полностью плоское, некоторые более крупные разливы могут капать по бокам на столешницу и пол. Поэтому само собой разумеется, что эту варочную панель лучше не оставлять без присмотра при варке овощей и макаронных изделий.

Учитывая отличные показатели Neff на арене кухонной посуды — его духовки и варочные панели пользуются спросом у разработчиков высококачественных свойств — вы можете с уверенностью ожидать, что эта умная внешность обеспечит долгие годы надежной жарки, варки, тушения и тушения, и все это на очень достойная цена.

2. Bosch Serie 6 PPS9A6B90

Лучшая плита с пятью конфорками

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 91.5см

Причины для покупки

+ Превосходный дизайн + Привлекательный внешний вид + Исключительная горелка для вок

Причины, которых следует избегать

— Очевидно, занимает больше места

Если на вашей столешнице больше 90 см места, то этой превосходной модели будет достаточно действительно очень красиво. Он поставляется с отличным выбором горелок для любой мыслимой обстановки.

За менее чем 700 фунтов вы получите две горелки мощностью 1,75 кВт для повседневного использования, одну 1 кВт для кипячения или легкого кипячения молока и высокоскоростную горелку мощностью 3 кВт для жарки.

Как будто этого было недостаточно, слева — массивная двухкамерная горелка мощностью 4 кВт для быстрого жарения, тушения и множества чудесных выпеканий.

Эта привлекательная плита с пятью конфорками очень похожа на приведенную выше Neff, и это неудивительно: обе марки являются частью одного кухонного мега-конгломерата, которому также принадлежат Siemens и Gaggenau.

В результате у Bosch такие же чудесно тактильные девятипозиционные ручки управления FlameSelect, что и у Neff.

Большая пластина из черного закаленного стекла под ней добавляет изюминку и без того хорошо оснащенной варочной поверхности, которая не только красиво выглядит, но и работает хорошо.

3. Beko HIZG64120

Лучшая дешевая газовая плита

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 2,9кВт

Ширина: 58см

Причины для покупки

+ Низкая цена + Приличная цена номинальная мощность

Причины, по которым следует избегать

— Чувствуется дешевизна — Внешний вид без запаха

Эта модель не получит никаких наград за дизайн, а качество сборки, ну, дешевое, но она делает то, что должна делать, практически не влияя на кошелек.Фактически, это вполне могла быть самая дешевая плита в стране.

Если у вас очень ограниченный бюджет (с акцентом на ограниченный), рассмотрите этот дешевый, но веселый вариант с четырьмя горелками, который поставляется с довольно мощной передней горелкой 2,9 кВт, двумя очень приличными зонами нагрева по 2 кВт и небольшой 1 кВт горелка для тушения и других деликатных задач.

В отличие от большинства газовых моделей, у этой модели ручки управления расположены с правой стороны, что более эстетично. Тем не менее, это может представлять собой сценарий опаливания, если передняя правая горелка включена, когда вы наклоняетесь над пламенем или раскалываете ее, чтобы отрегулировать заднюю.Ой.

Подавляющее большинство пользователей, похоже, довольны своей покупкой, хотя есть сообщения о том, что для воспламенения пламени требуется больше времени, чем в среднем. С другой стороны, ее довольно легко чистить, и, конечно же, она оснащена устройством подавления пламени, как и все современные газовые плиты. Доступен в стильном черном или гигиеничном белом цвете.

(Изображение предоставлено Empava)

4. 30-дюймовая газовая плита Empava

Лучший выбор для американских кулинаров

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 12000 БТЕ (3 .5 кВт)

Ширина: 30 дюймов (76,2 см)

Причины для покупки

+ Отличное качество сборки по цене + Может использоваться с природным газом или сжиженным нефтяным газом + подходит для автофургона

Причины, по которым следует избегать

-Студебейкерский дизайн

Исключительно для наших американских друзей, высококлассная 30-дюймовая пятиконфорочная модель, разработанная и спроектированная в США. Массивные высокие чугунные держатели для посуды на этой популярной варочной панели придают ей профессиональный вид, а также обладают некоторыми впечатляющими характеристиками.

Для начала он может работать как с природным газом, так и с сжиженным нефтяным газом (оба набора форсунок входят в комплект), и он может работать даже без источника питания, что делает его пригодным для использования в больших жилых автофургонах.

Основная конфорка в стиле вок в Empava выдает впечатляющие 12 000 БТЕ (3,5 кВт, как говорят британцы), что является нормальным показателем для варочной панели в этом ценовом диапазоне. Остальные четыре горелки имеют мощность 10 000, 6 500 и 4 000 БТЕ соответственно. Между тем, поверхность плиты из жаропрочной нержавеющей стали, которую легко чистить, не должна оставлять потускневшей на долгие годы семейной кулинарии.

Если вам нужна высоко оцененная варочная панель американского бренда, которая предлагает большие возможности, то эта модель может стать вашей моделью, чувак.Для тех, кому нужно заполнить больше желудков, доступна еще более крупная 36-дюймовая версия.

(Изображение предоставлено Siemens)

5. Siemens IQ-500 EP9A6SB90

Очень просторная мега-плита

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 91,5 см

Причины для покупки

+ Просторная зона готовки + Точное управление + Прекрасное качество сборки

Причины, которых следует избегать

-Если у вас мало места

Пятиконфорочная плита Siemens IQ-500 EP9A6SB90 идеально подходит для тех, кто тратит много времени на кухне, готовя все и вся.В этом красиво спроектированном и изготовленном приборе есть куча места для всевозможных кастрюль и сковородок, в том числе суперконфорка вок, которая отлично подходит для приготовления блюд с жарким движением и угощений.

Наличие большого количества места на варочной поверхности означает, что вы можете использовать гигантский вок и большие сковороды, не опасаясь столкнуть одну или другую с огня. То, как Сименс спроектировал IQ-500, означает, что его можно почти использовать как обычную установку с четырьмя конфорками, но у вас есть дополнительная горелка вок, которая может делать свое дело в одну сторону.Если вам нравится жонглировать множеством блюд на ходу, то этот ребенок будет работать как мечта.

Вы получите много за свои деньги с Siemens IQ-500 EP9A6SB90. Он действительно хорошо построен, и, в качестве бонуса, его очистка тоже оказывается легкой задачей. С автоматическим зажиганием, большим количеством мгновенного нагрева и беззаботным взаимодействием с пользователем это отличный комплект. Он также будет выглядеть впечатляюще на любой кухне, если только у вас есть рабочая поверхность для его размещения.

(Изображение предоставлено Bosch)

6.Bosch Serie 6 PCH6A5B90

Лучшая газовая плита меньшего размера с горелкой для вок

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 3,5 кВт

Ширина: 58,2 см

Причины для покупки

+ Классический дизайн Bosch + Гибкость мощность пламени + Легкость очистки

Причины, по которым следует избегать

-Вам может понадобиться больше горелок

Bosch Serie 6 PCH6A5B90 — настоящий хит, и по многим причинам. Во-первых, он не слишком большой и громоздкий. В отличие от некоторых других пяти моделей горелок в нашем руководстве, Bosch поставляется с более разумной четверкой.И из-за этого он занимает меньше места, что является благом, если ваша кухня мала.

Тем не менее, отделка из нержавеющей стали выглядит круто и современно. Это дополняется черными чугунными опорами для посуды, которые завершаются четырьмя короткими циферблатами вдоль переднего края варочной панели. Дизайн минималистичный, функциональный и мечта в использовании. К тому же ее очень легко содержать в чистоте, и это еще один большой плюс любой варочной панели.

Приготовление пищи на Bosch Serie 6 PCH6A5B90 — это разнообразный опыт, а конфорка вок стала для нас настоящим хитом.Bosch также встроил множество регулируемых регуляторов пламени, что означает, что приготовление пищи с этой плитой будет точным и надежным. Никаких расплывчатых или неудобных элементов управления, большое спасибо. Фактически, каждая шкала предлагает не менее девяти различных настроек пламени. Все это действительно впечатляет.

(Изображение предоставлено AEG)

7. AEG HKB95540NB

Еще одна отличная газовая плита большего размера для более увлеченных поваров

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 88 см

Причины для покупки

+ Пять конфорок для банкетов + светодиодная панель управления + Легкость очистки

Эта красивая модель оснащена мощной тройной горелкой нового поколения мощностью 4 кВт с достаточным пространством для большого вок, три средних 1.Горелки мощностью 9 кВт и горелки меньшего размера на 1 кВт для варки и тушения — иными словами, достаточно еды, чтобы открыть небольшой ресторанчик.

Пользователи высоко оценивают простоту и универсальность этой варочной панели, особенно когда речь идет о приготовлении жаркого. Ключевые особенности включают в себя светодиодную панель управления, которая сообщает вам, какие горелки горят — это удобно, если горелка закрыта кастрюлей или сковородой, — и систему предупреждения, которая определяет, оставалось ли пламя гореть в течение длительного периода времени. Он также оснащен прочными чугунными подставками для сковороды, предназначенными для работы с посудой любого размера, включая большие продолговатые запеканки.

Учитывая плоский дизайн великолепной поверхности, облицованной черным, без ободка, мы советуем не допускать попадания крупных проливов на панель управления и рабочую поверхность.

8. Smeg Dolce Stil Novo Aesthetic PV675CNX

Лучшая дизайнерская варочная панель

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4,20 кВт

Ширина: 75 см

Причины для покупки

+ стиль + стиль Существенно мощное кольцо вок + Эффективное использование пространства…

Причины, по которым следует избегать

-… Или немного тесновато, в зависимости от того, как на это смотреть

Эта новая модель итальянского дома Smeg, безусловно, самая мощная модель, хотя это также немного дороже.

Там, где большинство конфорок вок или высокоскоростных конфорок (самые мощные конфорки на любой плите) выделяют около 3 кВт палящего вещества, топовая конфорка этой красавицы больше похожа на коммерческую кухню, на 4,20 кВт. Это означает, что он зажарит стейк, вскипятит воду или взбивает жаркое в рекордно короткие сроки.

Остальные четыре кольца представляют собой две стандартные горелки мощностью 1,70 кВт, одну высокоскоростную 2,60 кВт и две меньшие горелки мощностью 1,10 кВт для режима кипячения.

При толщине 75 мм поверхность Dolce Stil Novo немного тесновата, но она окутана черным стеклом Eclipse с отделкой из нержавеющей стали, что придает ей высококачественный вид премиум-класса.Однако никто не знает, насколько легко убрать после крупного разлива. Предположительно, вы заставляете своих сотрудников делать это.

Пять типичных ручек управления Smeggish расположены довольно близко к передним конфоркам, поэтому лучше избегать использования на них сковороды, иначе передаваемое тепло от сковороды может сделать их более горячими, чем сам Hades, в ущерб вашим цифрам.

9. Miele KM2010

Классическая газовая плита среднего уровня

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 4.8 кВт

Ширина: 65 см

Причины для покупки

+ Красиво спроектированный и собранный + Точные ручки + Защитный вырез

Причины, которых следует избегать

— Не самая простая очистка

Газовая плита Miele KM2010 имеет отличное сочетание привлекательного внешнего вида и безупречной практичности. Центральное место занимает отделка из нержавеющей стали, которая красиво дополняется черной эмалированной подставкой для кастрюль. Последние извлекают выгоду из специального покрытия PerfectClean, что означает, что им будет легче сохранять оригинальный вид.Тем не менее, нержавеющая сталь, которую Miele использовала здесь, требует некоторой смазки для локтей, чтобы поддерживать внешний вид на высшем уровне.

Тогда для удобства использования у вас есть четыре кольца на выбор, с разными размерами, которые хорошо подходят для множества задач по приготовлению пищи. Что нам нравится в них, так это то, что вы можете точно контролировать их с помощью коротких и очень позитивных действий, исходящих от ручек. В этом отношении всей варочной панелью действительно легко управлять одной рукой, что всегда является благом, если вы относитесь к тому типу людей, которые любят выполнять несколько задач на кухне.

В целях безопасности есть функция GasStop, которая означает, что если пламя случайно погаснет, газ перестанет течь. Неудивительно, что вы также получаете электронное зажигание, которое поддерживает этот угол управления одной рукой, и после запуска Miele KM2010 обеспечивает хорошее равномерное распределение тепла от своих тёплых, быстрых и сдвоенных стандартных горелок.

10. Neff T27DS59N0

Fab газовая плита с пятью горелками

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 75 см

Причины для покупки

lect

+ FlameSelect + Выбор конфорок + Надежная конструкция

Причины, которых следует избегать

-Подставки для чугунных кастрюль требуют усердия при очистке

Удивительно, как быстро вы можете исчерпать возможности традиционной газовой плиты с четырьмя конфорками, поэтому Neff T27DS59N0 имеет смысл, если вам нужна большая гибкость на кухне.Neff сконструировал эту варочную панель из нержавеющей стали как можно более удобной, и одна из наиболее очевидных областей — рабочая зона над конфорками.

Neff T27DS59N0 также отлично смотрится с классическим сочетанием опор для посуды из нержавеющей стали и черного чугуна. Однако, как и в случае с большинством варочных панелей, вам нужно будет выполнять все обязанности по очистке, чтобы со временем они не испортились. Похоже, что до сих пор нет материала, который мог бы защитить от самых сильных разливов пищи, и Neff T27DS59N0 так же уязвим.

Однако, если вы неравнодушны, то это не страшно. Кроме того, вы будете вознаграждены другими особенностями, такими как впечатляющие элементы управления, расположенные вдоль переднего края варочной панели. Существует автоматическое зажигание, а самими горелками можно управлять с очень высокой точностью благодаря FlameSelect от Neff.

Если вы очень внимательно относитесь к тому, как ваша конфорка нагревает эти сковороды, то 9 ступенчатых настроек на каждой шкале будут радовать вас в течение нескольких часов. Более того, эта центральная плита отлично подходит для получения максимальной отдачи от выпечки с выпуклым днищем, поэтому, если вы любите жаркое и тому подобное, тогда вы будете на седьмом небе от счастья.

Обзор лучших предложений на сегодня

10 лучших газовых плит | Обзоры и советы

Какая газовая плита лучше всего подходит для домашнего использования?

Лучшая газовая плита для вас будет отличаться от лучшей для кого-то. Самыми важными решающими факторами будут сумма вашего бюджета на новую газовую плиту, количество необходимых конфорок, четыре или пять конфорок — самые популярные варианты, любые меры безопасности, которые могут вам понадобиться, включая пропадание пламени, и пространство, которое у вас есть. доступны, чтобы найти вашу новую газовую плиту.

Среди наших любимых брендов — Miele, Samsung, Siemens, AEG, Beko, Neff и Bosch. Мы считаем, что для начала это всегда марки газовых плит:

• Они давно зарекомендовали себя, имеют хорошую репутацию и предлагают надежность
• Вы можете быть уверены, что ваша газовая плита будет иметь гарантию / гарантию как минимум на первый год.

Как купить лучшую газовую плиту для вас: на что обращать внимание

В разделе 10 обзоров лучших газовых плит выше рассматриваются плюсы и минусы каждой модели газовой плиты в нашем списке.Следующая информация была написана, чтобы помочь вам купить лучшую газовую плиту, учитывая ее особенности и характеристики, которые вы должны учитывать при просмотре обзоров газовых плит.

Размер газовой плиты

Вам нужно будет посмотреть на размеры каждой газовой плиты, чтобы убедиться, что она может уместиться на месте, которое вы отвели для варочной панели на кухне. Кроме того, убедитесь, что в нем достаточно места для ваших кастрюль — в некоторых моделях с газовыми горелками не всегда можно разместить пять отдельных кастрюль одновременно.

Газовые горелки: сколько газовых горелок вам нужно?

Для небольших кухонь обычным явлением являются газовые плиты с 4 конфорками, однако на больших кухнях часто используются 5 конфорок или даже 6 конфорок. Конфорки с пятью конфорками также позволяют использовать специальную зону приготовления вок, которая обеспечивает больше места и мощности.

Gas Power: имеет ли значение подача газа?

Мы указали мощность каждой отдельной газовой горелки, если применимо. Большая мощность часто означает меньшее время приготовления или лучшие результаты при жарке и обжаривании.В некоторых случаях вертикальное пламя помогает ускорить прием пищи и снижает потребление энергии.

Лучшие бренды газовых плит

Это то, что мы принимаем во внимание при выборе газовых варочных панелей для исследования. Ключевым моментом является найти надежную и качественную газовую плиту, и те, чьи имена вы знаете и которым доверяете, всегда будут лучшими.

Гарантия — Обратите внимание на эти гарантии, поскольку они приносят вам душевное спокойствие. Стандартная гарантия составляет от одного до трех лет, и может быть хорошей идеей приобрести страховку после этого, особенно если вы тратите много денег на плиту.

Технические характеристики газовой варочной панели

Extra Gas

Есть множество других вещей, на которые стоит обратить внимание, например, таймеры, цифровые дисплеи, газовый выключатель пламени и прочность опор для посуды.

Стеклянные газовые плиты хороши?

Одна из лучших причин купить стеклянную плиту, газовую или другую, — это, конечно, внешний вид. Газовые варочные панели из черного стекла, вероятно, тоже будет легко чистить, а это значит, что если вы что-то пролили, вы сможете легко протереть.

Газовые варочные панели

не выиграют от мгновенного нагрева, который вы получаете от индукционных плит, но стеклянные газовые плиты по-прежнему обеспечат вам ту же поддержку и точность, которую вы ожидаете от газа в целом.Стеклянная варочная панель выглядит как нельзя лучше!

Какую газовую плиту легче всего чистить?

Стеклянные варочные панели легче всего протирать. стальная отделка, конечно же, обладает антибактериальными свойствами, что очень помогает. Приготовление пищи может создать много беспорядка. Попробуйте найти лучшие предложения для варочных панелей с чугунными опорами, которые можно мыть (и поместиться) в посудомоечной машине. Эмалированные плиты отлично подходят для того, чтобы замачивать их в раковине, а затем быстро протирать. Bosch предлагает несколько полезных советов и дополнительных советов.

Уход за газовой плитой

Чтобы ваша духовка или варочная панель прослужили долго, вы должны содержать продукт в чистоте после использования.

1. Закончив приготовление, протрите варочную панель и поверхность. Это можно делать после каждого приема пищи
2. Вы должны время от времени проводить тщательную чистку варочной панели, например снимать плиты и диски, если возможно, и чистить
3. Используйте специальный очиститель для поверхности, особенно стекла или стали.
4. Проверьте, как поступают опоры для посуды — четыре или пять отдельных опор будет легче снять для экстренной очистки, чем если бы опоры были одной секцией.

Чем отличается газовая плита от газовой?

Газовые плиты и варочные панели являются варочными панелями, но они полностью отличаются друг от друга с точки зрения функциональности и дизайна. Хотя газовые плиты могут показаться легким выбором для приготовления пищи, современные плиты имеют много преимуществ и становятся довольно популярными среди домохозяек всех возрастов.

Основные отличия газовой плиты от варочной поверхности

Традиционные газовые плиты имеют отдельно стоящий корпус, в то время как современные варочные панели имеют встроенную конструкцию.Традиционные газовые плиты ограничены основными функциями, такими как включение и выключение. С другой стороны, современные варочные панели обладают множеством функций, которые упрощают приготовление пищи. Подводя итог, можно сказать, что варочные панели — определенно лучший выбор для современных кухонь, чем газовые плиты.

В Kutchina мы предлагаем широкий выбор одних из лучших кухонных плит в Индии. Современные варочные панели из нашей коллекции объединяют в себе несколько инновационных функций, которые облегчают приготовление пищи. Узнайте больше о наших стильных и функциональных плитах на https: // www.kutchina.com/product-category/appliances/hobs/.

Вот некоторые из преимуществ варочных панелей, которых нельзя получить с газовыми плитами:

1) Эффективное приготовление

В отличие от газовых плит, современные плиты располагаются на уровне кухонной столешницы и не выступают наружу. Эта встроенная конструкция позволяет легко загружать / выгружать тяжелые кухонные принадлежности на варочную панель. Встроенная конструкция современной варочной панели также упрощает ее очистку.

При чистке столешницы вы можете просто стереть остатки пищи и грязь с варочной панели.Кроме того, современные варочные панели оснащены функцией автоматического розжига, которая автоматически зажигает конфорки.

2) Несколько вариантов регулирования нагрева

Для разных рецептов требуется разная температура приготовления. С обычными газовыми плитами диапазон регулирования нагрева, который вы получаете, очень ограничен, что затрудняет достижение идеального вкуса конкретного рецепта.

Наши современные варочные панели оснащены многопламенными конфорками; вы можете индивидуально управлять пламенем на внутреннем и внешнем кольце конфорки, чтобы точно регулировать температуру приготовления.Кроме того, горелки в наших кухонных плитах долговечны, так как они сделаны из чугуна с эмалевым покрытием.

3) Элегантный вид

Современные варочные панели не только улучшают функциональность кухонного отсека, но и делают кухню еще более эстетичной. Они имеют элегантный вид, который придает вашей кухне современный вид.

Чтобы создать изысканный вид на своей кухне, выберите современную плиту с прочной стеклянной отделкой.Наши варочные поверхности доступны в прочном закаленном стекле.

4) Высокий уровень безопасности

Современные варочные панели более безопасны в использовании по сравнению с традиционными газовыми плитами. Инновационная функция подавления пламени наших современных варочных панелей автоматически отключает подачу газа всякий раз, когда гаснет пламя на конфорке. Вы также можете использовать функцию таймера, чтобы установить определенное время приготовления.

Познакомьтесь с другими кухонными приборами из нашей коллекции

Помимо современных варочных панелей, мы также предлагаем обширную коллекцию лучших кухонных приборов, включая миксер-измельчитель, дымоход, соковыжималку, блендер, микроволновую печь, тостер, посудомоечную машину, электрический чайник, индукционную плиту, OTG (духовка, тостер, гриль). ) и бутербродница.Изучите свои варианты на https://www.kutchina.com/.

Наука о варочных поверхностях — статья

Навыки играют важную роль в приготовлении пищи, но это не единственное, что делает хорошего повара. Выбранные вами ингредиенты, рецепты, которым вы следуете, а также кастрюли и сковороды, которые вы используете, также влияют на вашу готовку, и они всегда могут отличаться. Но как насчет одной постоянной составляющей на вашей кухне — варочной панели? Давайте рассмотрим три наиболее распространенных технологии варочных панелей — газовую, электрическую и индукционную, — чтобы увидеть, как они работают, а также плюсы и минусы каждой из них.

Под капотом: Просмотрите нашу инфографику, чтобы увидеть, как работают двухтопливные плиты, конвекционные печи и индукционные варочные панели.

Как работают газовые варочные панели?

Горелка газовой плиты состоит из узла горелки, прикрепленного к небольшому газовому клапану, который подключен к основной газовой линии. Когда вы поворачиваете ручку, впускной клапан открывается, и газ проходит через трубку Вентури, широкую трубку, сужающуюся посередине. Газ поступает через один из широких концов, и по мере прохождения в суженную часть его давление увеличивается.В секции, где труба снова расширяется, есть небольшое отверстие для воздуха, и когда газ движется в эту секцию, давление сбрасывается, всасывая кислород в отверстие для воздуха. Кислород смешивается с газом, что делает его горючим. Затем кислородно-газовая смесь поступает в горелку.

Горелка — это просто полый металлический диск с пробитыми по периметру отверстиями. Газовая пилотная лампа или электрическая пилотная лампа находится сбоку от горелки и посылает небольшое пламя или искру для воспламенения кислородно-газовой смеси, когда она течет через отверстия в горелке.Поворачивая ручку на более высокую ступень нагрева, вы увеличиваете поток газа и воздуха, и пламя становится больше.

Газовые горелки могут работать как на природном газе, так и на пропане. Оба являются углеводородным топливом, и из-за содержания в них водорода газовое пламя кажется голубым. Желтое или оранжевое пламя указывает на избыток кислорода и немного более низкую температуру. Оранжевый цвет получается из-за несгоревшего углерода. Естественно, что концы пламени газовой горелки выглядят желто-оранжевыми там, где пламя холоднее, но если все пламя желтое, соотношение газа и кислорода слишком низкое, и газовая горелка или впускной клапан могут быть забиты и нуждаются в чистке.Красное пламя еще холоднее и обычно вызывает появление сажи (несгоревшего углерода) на дне кастрюль.

Pros Газовые горелки могут мгновенно изменять температуру, переходя от высокой к низкой температуре с поворотом ручки. Газ также является единственной технологией для варочных панелей, которая обеспечивает легко контролируемое открытое пламя для жарки перца, подрумянивания лепешек или жарки с перемешиванием в традиционном воке с закругленным дном.

Минусы Газ — наименее эффективный источник топлива при передаче тепла; до 60 процентов тепла, выделяемого газовой горелкой, может уходить в воздух, а не в сковороду.Кроме того, не все коммунальные предприятия поставляют природный газ, хотя вы можете регулярно доставлять пропан в резервуар на вашем участке. По объему пропан содержит примерно в 2-1 / 2 раза больше полезной энергии, чем природный газ, поэтому для производства того же количества тепла, что и природного газа, требуется меньше пропана. Но поскольку пропан течет под другим давлением, вы не можете использовать его с варочной панелью, работающей на природном газе, если вы не переоборудовали варочную панель для использования пропана. Преобразование варочной панели снизит ее выходную мощность в БТЕ (единица измерения энергосодержания газа), а плохое преобразование или установка также могут снизить ее.

Как работают электрические варочные панели?

Электрические горелки

обычно имеют катушечный тип: сплющенная спираль из электрического провода в металлической оболочке, которая нагревается при включении ручки управления, заставляя электричество течь в провод. Вы можете увидеть интенсивность электрического потока в свечении горелки. (Электрические конфорки европейского типа построены аналогично, за исключением того, что провод встроен в твердый металлический диск.) В электрической варочной панели с гладким верхом змеевики размещены под одним листом закаленного стеклокерамического материала, который покрывает варочную панель.Электрические катушки нагреваются таким же образом, излучая тепло в стекло, которое излучает его в кастрюли и сковороды. Галогенные электрические варочные панели похожи, за исключением того, что нагревательные элементы представляют собой кольца галогенных ламп под стеклом, а не электрические катушки.

Pros Электрические конфорки плоские, поэтому тепло от конфорки — будь то змеевик или гладкий верх — контактирует с дном сковороды. Следовательно, он проводит большую часть своей энергии (около 75 процентов) непосредственно в кастрюлю, а не излучает ее в воздух, как это могло бы сделать газовое пламя.Гладкие верхние части и герметичные горелки европейского типа также имеют то преимущество, что их легко чистить. Еще один плюс гладких стеклокерамических варочных панелей: они не так сильно нагреваются, как кастрюли и сковороды, поэтому меньше риск получить ожог о плиту, а пролитая жидкость с меньшей вероятностью пригорит на поверхности варочной панели.

Минусы Плохой контроль нагрева — самый большой удар по электрическим варочным панелям; просто нагревательные элементы реагируют медленнее, чем на газовых или индукционных плитах (подробнее об этом через минуту).Чтобы преодолеть этот недостаток, вы можете настроить две конфорки на разную температуру, если знаете, что вам понадобится мгновенное управление. Например, доведите рис до кипения на сильном огне на одной конфорке, а когда вы хотите сразу уменьшить огонь до кипения, просто переместите сковороду на вторую конфорку на более низком огне.

Есть еще пара недостатков, присущих гладкой вершине. Стеклокерамическая поверхность плохо проводит тепло, поэтому она передает тепло к сковороде медленнее, чем электрические плиты с металлическим верхом.Кроме того, стеклокерамические варочные панели легко царапаются, поэтому, если у вас есть привычка сдвигать и трясти сковороды на конфорках, вам придется изменить свой подход при работе с гладкой плитой, если вы хотите, чтобы она выглядела хорошо. .

Как работают индукционные варочные панели?

При использовании индукционной технологии тепло генерируется в самой посуде, а не в нагревательном элементе. Индукционные варочные панели питаются от электричества, но «элемент», который находится под керамической или стеклянной поверхностью, действует как мощный магнит, который генерирует магнитное поле.Когда вы помещаете в это поле большой кусок магнитного металла, например чугунную сковороду, электроны в сковороде пытаются выровняться с магнитом на варочной панели. Но магнит на варочной панели меняет свои полюса, заставляя электроны сковороды двигаться с такой скоростью, что электрический ток заставляет сковороду генерировать тепло, что происходит очень быстро. Вы контролируете количество тепла, выделяемого на сковороде, с помощью ручки на варочной панели, которая увеличивает или уменьшает силу магнитного поля.

Pros Индукционные варочные панели обеспечивают мгновенный и точный контроль нагрева даже при очень низких температурах.И в отличие от газа, индукция чрезвычайно эффективна. Поскольку тепло генерируется в самой сковороде, большая часть его (около 85 процентов) остается в сковороде, готовя пищу немного быстрее, чем газовые горелки, и намного быстрее, чем электрические. Если вы новичок в индукции, вы можете обнаружить, что кастрюли закипают раньше, так что внимательно следите. Относительно мало тепла теряется в воздухе, а это означает, что индукционные плиты не нагревают кухню, как газовые или электрические, что является преимуществом в летнее время или в многолюдной кухне.Кроме того, сама варочная панель остается прохладной, что является приятным бонусом к безопасности. Если вы положите магнитную посуду на половину индукционного элемента, другая половина останется холодной на ощупь.

Минусы И это подводит нас к самому большому недостатку индукции: вы должны использовать посуду с высоким содержанием железа. Сюда входят чугун — с эмалью или без — и нержавеющая сталь с высоким содержанием железа. Чистая медь, алюминий, стекло, фаянс, керамика и посуда из нержавеющей стали с низким содержанием железа не подойдут.(Чтобы проверить свою посуду, поднесите магнит ко дну. Если магнит заедает, посуда будет работать на индукционной плите.) Кроме того, сковорода должна непосредственно контактировать с варочной панелью на индукционном блоке, поэтому сотейники с плоским дном и вок, но не вок с закругленным дном или старая покоробленная посуда.

Еще один потенциальный недостаток индукционной плиты заключается в том, что ее нельзя использовать для жарки перца или тостов из лепешек. Кроме того, варочная панель может поцарапаться от сильного встряхивания сковороды. А некоторая посуда низкого качества с незакрепленными ручками, легкими крышками, неровным дном или плохо плакированным слоем металла может так сильно вибрировать в высокочастотных колебаниях магнитного поля варочной панели, что фактически создает шум.

Варочная панель беспламенная газовая — Солгаз

Технология «Газ под стеклом» — наше решение, защищенное патентом. Плоская керамическая поверхность и скрытая под ней каталитическая горелка — сочетание, которое делает приготовление пищи на газе еще более приятным. Отсутствие выступающих конфорок и решеток упрощает очистку беспламенных варочных панелей.Замечательная технология сжигания газа позволяет экономить до 50% газа, сохраняя при этом фантастический вид варочной панели.

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 2 + 1

Керамическая газовая плита, 2 + 1 бесплатная конфорка. Идеально подходит для яхт или приготовления редких блюд.

Подходит для шкафа 35 см (13,8 дюйма) или больше.

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 3 + 1

Керамическая газовая плита, 3 + 1 бесплатные конфорки.Идеально подходит для частого приготовления.

Подходит для шкафа 60 см (23,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 1

Керамическая газовая плита, 4 + 1 свободная конфорка. Идеально подходит для повседневного приготовления.

Подходит для шкафа 60 см (23,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 2

Керамическая газовая плита, 4 + 2 бесплатных конфорки.Идеально подходит для частого и обильного приготовления.

Подходит для шкафа 80 см (31,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 2 + 1

Ширина 35 см

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 3 + 1

Ширина 60 см

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 1

Ширина 60 см

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 2

Ширина 80 см

Economy

Благодаря уникальной конструкции горелки, свободным точкам и циклической работе беспламенные газовые плиты потребляют до 50% меньше газа, чем традиционные газовые плиты.

Простая очистка

Вся плита покрыта гладкой керамической поверхностью. Здесь нет выступающих решеток, конфорок или грязных уголков. Это делает очистку легкой и простой.

Безопасность

Варочная панель снабжена дополнительными системами безопасности. Изготовленные на заказ зонды постоянно контролируют, правильно ли сжигается газ, а сообщения о состоянии варочной панели отображаются на панели управления.

Защищенный патентом газ

В варочных панелях GPC практически нет пламени.Газ сжигается каталитически в специальной горелке, скрытой под керамикой. Благодаря этому уникальному решению температура сгорания газа достигает 800 ° C. Это почти вдвое больше, чем у традиционной плиты. Газ используется более эффективно и более точно сжигается. Вы также можете наслаждаться отсутствием жирных пятен на мебели, меньшим количеством углекислого газа и экономией денег. Мы производим горелки этого типа с 2002 года и уверены в их качестве — поэтому на них дается гарантия 7 лет!

Как выглядит каталитическое сгорание? Узнать больше

В варочных панелях такого типа происходит каталитическое сжигание газа.На горелке под слоем стекла он светится в виде тумана на специальной керамической пластине. Эта уникальная технология позволяет сжигать газ более эффективно, чем в традиционных плитах. Это предотвращает появление липких остатков на мебели, что хорошо известно владельцам обычных плит. Эта жирная желтая слизь — не что иное, как несгоревшие газовые компоненты. При более высокой температуре горения все они сгорают внутри плиты и не просачиваются на нашу кухню.В результате мы не увидим стойких пятен на соседних стенах, вытяжке и горшках. Кроме того, уровень окиси углерода в дымах в десять раз ниже, чем в обычных газовых плитах.

Без пятен жира

Температура 800 ° C

До 10 раз меньше угарного газа

Экономит до 50% газа

Благодаря более высокой способности сжигания газа в плитах с беспламенным газом используется до 50% меньше газа чем обычные плиты. Кроме того, варочные поверхности работают циклически, т.е.е. отключать газ при нагреве поверхности и включать при необходимости — прямо как утюг. В каждой модели предусмотрено одно или два свободных места — полосатых поля, которые нагреваются во время готовки без скопления газа. Они идеально подходят для поддержания температуры блюд и приготовления супов или соусов.

Как именно работают бесплатные места?

GPC точки, свободные от варочных панелей, используют тепло, исходящее от других горелок, без сбора газа. В отличие от традиционных плит, в которых дым выводится прямо из горелки на вашу кухню, в газовых плитах с беспламенным газом дым сначала направляется в полосатые поля, а затем выводится к вентиляционным решеткам в задней части плиты.Температура свободного пятна, в зависимости от модели, может достигать даже 200 ° C без сбора газа. Тот факт, что газ не выходит вбок, рядом с горшком, также является прекрасным применением газа. Конфорка тщательно прогревается от тепла и прямо на нее ставится кастрюля. Результат — минимальные тепловые потери. Практически вся энергия направляется прямо в горшок, и исследования подтверждают это! По данным Департамента энергосбережения и защиты воздуха Центрального горного института, плиты GPC на 25% эффективнее обычных газовых плит.

Интуитивное управление

Благодаря интуитивно понятной сенсорной панели управления панель управления невероятно проста. Выберите горелку и проведите пальцем влево или вправо, чтобы выбрать уровень нагрева для каждой горелки отдельно. Сенсорный контроль также означает дополнительные удобства, такие как функция « Таймер », которая позволяет нам включать горелку по истечении заданного времени.

Безопасность

Что-то выкипело на панели управления? Нет проблем, варочная панель обнаружит это и впоследствии уведомит вас о проблеме звуком.Если рядом играют дети, мы, конечно, можем заблокировать его в любой момент. Беспламенные газовые плиты имеют в два раза больше систем безопасности по сравнению с обычными плитами. Защита от потока газа поддерживается электронными системами, которые постоянно контролируют весь процесс сгорания, давление газа и его качество. Кроме того, на дисплее мы найдем сообщения о низком уровне газа или о том, что поверхность еще горячая.

Дополнительные системы безопасности

Установите таймер и горелка выключится, e.г. через 5 минут.

Сообщения

На панели управления отображаются буквы, информирующие о состоянии варочной панели, например H — конфорка еще теплая после приготовления.

Таймер

Варочные панели GPC имеют больше систем безопасности, чем обычные газовые плиты.

Чистота и экология

Дым отводится через вентиляционные решетки в задней части варочной панели. Беспрецедентный метод сжигания газа не только эффективнее, но и экологичнее.Катализатор горения гарантирует уровень окиси углерода в десять раз ниже по сравнению с обычными газовыми плитами. Вентиляционные решетки также удобны в повседневном использовании. Их можно вытащить и мыть в посудомоечной машине. Выходящий из них воздух вытягивается вертикально вверх и охлаждается уже на высоте 15 см (6 дюймов) над поверхностью.

Работает на каждом типе газа

Варочные панели Solgaz работают на каждом типе газа — как баллонном, так и городском. Вам нужно только установить соответствующие форсунки.Однако не беспокойтесь об этом: сообщите нам, какой тип газа вы используете, при размещении заказа, и на заводе будет установлена ​​плита, разработанная специально для вас.

Готовьте без электричества

Благодаря тому, что все газовые плиты подключены к электросети, газ включается автоматически и нет необходимости в спичках. Варочные поверхности GPC ничем не отличаются. Однако если у нас заканчивается электричество, это не означает, что готовка закончилась. Вы можете приобрести дополнительный резервный источник питания.Это специальный аккумулятор, который обеспечит работу вашей варочной панели в течение следующих 2 дней!

Уникальный дизайн для любого интерьера

Простой и стильный дизайн подойдет к любой кухне. Отличительная черная и изысканная отделка Solgaz — гарантия того, что плита будет гармонировать как с современным, так и с классическим интерьером.

Посмотреть дизайн в различных интерьерах

Простая установка

Установка варочной панели похожа на установку обычной плиты — очень просто.Достаточно прорезать отверстие в столешнице и поместить внутрь варочную панель. Каждая духовка также поместится в шкафчике под ней.

См. Техническую спецификацию и инструкции по установке

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 2 + 1

Керамическая газовая плита, 2 + 1 бесплатная конфорка.Идеально подходит для яхт или приготовления редких блюд.

Подходит для шкафа 35 см (13,8 дюйма) или больше.

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 3 + 1

Керамическая газовая плита, 3 + 1 бесплатные конфорки. Идеально подходит для частого приготовления.

Подходит для шкафа 60 см (23,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 1

Керамическая газовая плита, 4 + 1 свободная конфорка.Идеально подходит для повседневного приготовления.

Подходит для шкафа 60 см (23,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 2

Керамическая газовая плита, 4 + 2 бесплатных конфорки. Идеально подходит для частого и обильного приготовления.

Подходит для шкафа 80 см (31,5 дюйма).

2840 4

Лучшие газовые плиты и плиты на 2021 год

Наш выбор

GE Adora JGB735

Лучший внешний вид и качество сборки из всех доступных по цене отдельно стоящих газовых плит, которые мы нашли.В нем также есть отличная плита и духовка.

Варочная панель Adora примерно так же хороша, как и за тысячу долларов. У него более мощная пара мощных конфорок, чем вы обычно видите, обе расположены в первом ряду, где до них легко добраться, и покрыты сплошными решетками. Духовка достаточно велика, чтобы в нее с комфортом поместилась здоровенная 26-фунтовая индейка или большой камень для выпечки 15 на 20 дюймов. Он также имеет режим высокотемпературной очистки и конвекционный режим для более быстрого, четкого и равномерного приготовления. Предыдущая версия этой линейки, JGB720, получила в основном положительные отзывы и казалась в целом надежной, поэтому мы с оптимизмом смотрим на текущую модель.Однако имейте в виду, что, поскольку он новый, мы пока не уверены, как он будет работать в краткосрочной и среднесрочной перспективе, и пока что на сайтах розничной торговли не так много обзоров, на основе которых мы могли бы сделать выводы. Мы будем отслеживать отзывы клиентов на предмет выявления широко распространенных дефектов и обновлять руководство по мере того, как узнаем больше. Также хотелось бы, чтобы в духовке была третья полка.

, занявший второе место

Качество сборки Frigidaire Gallery GCRG3060A почти такое же прочное, как и у GE Adora, к тому же у него есть третья решетка для духовки и цифровая клавиатура для облегчения управления духовкой.Мы не думаем, что варочная панель Frigidaire столь же универсальна, поскольку ее вторая по мощности конфорка не такая уж мощная и находится в заднем ряду (хотя некоторые люди могут предпочесть такую ​​компоновку, чтобы горячие кастрюли не подпускали детей). Но Frigidaire — хорошая альтернатива Adora, если эта модель распродана или вам нужна плита, которая продается где-то помимо Home Depot.

Бюджетный выбор

Whirlpool WFG320M0BS

Недорогой, но прекрасно способный приготовить ужин, он имеет лучшие характеристики, чем большинство других дешевых газовых плит.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 630 долларов.

Если вам просто нужна дешевая плита, которая работает, Whirlpool WFG320M0B предлагает лучший баланс функций по низкой цене. У него одна из лучших варочных панелей, которые вы можете получить менее чем за 600 долларов, с более мощной горелкой, чем у большинства конкурентов, и сплошными чугунными решетками, которые особенно необычны по этой цене. Духовка имеет ту же производительность, что и у более дорогой плиты, но в ней отсутствуют конвекция, самоочистка или цифровая клавиатура для управления — все это типично для бюджетных печей.