Соковыжималка для яблок большой производительности, виды, функционал

Большой урожай яблок требует быстрой переработки. Хозяйке в этом помогает соковыжималка для яблок большой производительности — прибор, способный быстро переработать много плодов для последующей консервации. Выбирать соковыжималку необходимо с учетом индивидуальных потребностей.

Разновидности

Классификация соковыжималок для большого количества яблок включает несколько разделов, которые учитывают материал изготовления аппарата и количество режимов работы. Яблоки не бывают мягкими, у них плотная кожица, много косточек, для их переработки требуются соковыжималки высокой производительности. К ним относятся:

1. Профессиональные приборы повышенной мощности. Используются только в производственной сфере.
2. Универсальные аппараты для получения яблочного сока и переработки ягод. Эти бытовые соковыжималки большой мощности отличаются большой производительностью и обладают определенными конструктивными особенностями. Чтобы происходило очищение сока от мякоти, в них установлены особые фильтры.

Знание принципов работы соковыжималок, позволяет сделать правильный выбор. В зависимости от конструкционных особенностей, приборы делятся на два типа:

• шнековые;
• центробежные.

Для переработки урожая можно воспользоваться одновременно бытовой или профессиональной моделью. Они отличаются мощностью электродвигателя и своими габаритами. Какая соковыжималка подойдет для работы, зависит от объема перерабатываемых яблок. Промышленная соковыжималка применяется для переработки большого объема яблок. Такая соковыжималка большой производительности редко используется владельцами приусадебных участков.

По способу обработки сырья

В зависимости от технологических особенностей и принципа работы, все соковыжималки делят на несколько основных групп. Для домашнего использования целесообразнее выбрать шнековую соковыжималку для яблок большой производительности, так как данный вариант обладает оптимальным соотношением важнейших характеристик.

Шнековые

Деятельность таких систем основана на принципе холодного отжима. Выжимание сока из яблок происходит во время вращения шнека (спиралевидного вала). Его конструкция похожа на ось мясорубки. Шнек под большим давлением направляет яблоки к ситу. Шнековые соковыжималки достаточно мощные, однако они нормально работают только на небольших оборотах. Профессиональная шнековая соковыжималка является прекрасным помощником для «витаминизации» организма.

Центробежные

Работа этой мощной соковыжималки для целых яблок происходит подобно сепаратору. Для обработки нужно в лоток соковыжималки загружать целиком спелые яблоки. Они измельчаются специальной теркой, вращение которой обеспечивает электродвигатель. Благодаря высокой скорости терки (диска), возникает центробежная сила. Она помогает получить чистый сок без мякоти. Роторные (центробежные) системы отличаются высокой производительностью. Они позволяют переработать большие объемы фруктов.

По способу управления

В зависимости от управления, шнековые соковыжималки могут быть:

• ручными;
• механическими;
• электрическими.

Каждая группа имеет свои конструктивные особенности и недостатки. Выбирать аппарат необходимо в зависимости от собственных приоритетов.

Ручные

Ручная соковыжималка напоминает мясорубку, но с измененной, конусообразной формой шнека. Если воспользоваться специальной насадкой, ее можно превратить в домашнее устройство по производству свежего яблочного сока, который восполнит запас витаминов и полезных веществ в зимний период.

Данный вид – не самое оптимальное решение для хрупких женщин. Для того, чтобы полноценно отжать фрукты, придется приложить максимум усилий. Для большого объема сырья приобретать такую модель также не рекомендуется. Работать придется долго и тяжело.

Механические

Принцип работы механических аппаратов напоминает пресс-отжим. Управление осуществляется обычным рычагом. Такой вариант подойдет экономным хозяйкам, которые не планируют производить сок в большом объеме. Механическое устройство стоит дешевле электрической модели, но гораздо удобнее, чем ручная.

Электрические

После включения соковыжималки, мощный электродвигатель создает большие обороты. Аппарат работает в автоматическом режиме. Благодаря большой мощности, эти устройства помогают осенью переработать большой урожай. Подобные соковыжималки отличаются своей универсальностью и высокой производительностью. Единственный минус – высокая стоимость в сравнении со своими ручными и механическими аналогами.

По производительности

Для обработки больших объемов на помощь приходит соковыжималка для большого количества яблок. Основным достоинством этих приборов считается способность переработать много фруктов за относительно небольшой промежуток времени. Они подразделяются на несколько видов:

• бытовые;
• профессиональные;
• промышленные.

Лучшая соковыжималка для яблок должна отличаться высокой производительностью, развивать большую мощность. Если урожай не слишком большой, подбирайте для работы бытовой аппарат небольшой мощности.

Бытовые

Для переработки небольших объемов рациональнее выбрать бытовую соковыжималку. Она отличается малой мощностью и простотой управления.Современный рынок предлагает достаточно широкий ассортимент бытовых приборов для изготовления сока в домашних условиях. Изделия помогают быстрее переработать урожай яблок, собранный на дачном участке.

Профессиональные

К усиленным системам относятся профессиональные (полупрофессиональные) приборы. Эта соковыжималка для яблок отличается высокой мощностью. В течение одного часа она может переработать 10-70 кг яблок. Чаще данный вид аппаратов используют в кафе, ресторанах и других аналогичных заведениях.

Промышленные

Эти крупногабаритные мощные универсальные машины способны переработать тонны фруктов и овощей. Производительность таких агрегатов позволяет применять их в перерабатывающей промышленности. Стоимость таких моделей очень высокая.

Лучшие модели

На сегодняшний день существует большое количество приборов с разными функциональными возможностями. Поэтому пользователю бывает сложно определить, какая соковыжималка более производительная. Вследствие этого обзор соковыжималок для яблок включает обычные механические приборы, а также многофункциональные электронные системы.

Лучшие соковыжималки большой производительности для яблок выпускаются в России и Беларуси. Яркими представителями таких приборов считаются: Нептун, Россошанка, Журавинка, Антоновка, Салют, БелОМО.

Русские

Среди большого количества зарубежных яблочных соковыжималок, можно встретить отечественные модели, не уступающие по качеству импортным аналогам.

Салют

Электросоковыжималки салют предназначены для переработки большого урожая яблок. Двигатель мощностью 400 Вт развивает 1380 оборотов в минуту. Этого достаточно чтобы за один час переработать 60 кг яблок. Производитель гарантирует безотказную работу в течение 6 лет. Принцип работы устройства заключается в измельчении фруктов и овощей посредством трения между стенками загрузочной камеры и теркой. Аппарат оснащен возможностью перемещать выключатель в положение «Тормоз», что позволяет регулировать процесс отжима в зависимости от твердости и сочности плодов.

Дачница

Модель отличается от Салюта расположением стока. Он сделан в нижней части, опорная подошва имеет вид полукруга. Мощность двигателя не превышает 280 Вт. За один час аппарат способен обработать 60 кг фруктов. Система работает в повторно-кратковременном режиме. Каждый цикл длится 20 минут.

Достоинством этой машины считается возможность торможения. Прибор способен перерабатывать помидоры. Чтобы уменьшить вибрацию и шум, установлены направляющие для фиксации сетки.

Нептун

Выпускается в Ставрополе. Соковыжималка, мощностью 320 Вт, способна за один час переработать около 120 кг яблок, которые можно загружать целиком. Аппарат позволяет отжимать также ягоды и овощи. К достоинствам этого отечественного устройства можно отнести:

• небольшой вес;
• компактность;
• высокую производительность;
• способность перерабатывать крупные плоды.

К недостаткам данной модели можно отнести шумность работы, не слишком высокий коэффициент отжима и сложность очистки терки. Характерной особенностью аппарата является наличие мякоти в соке.

Белорусские

Уже много лет дачники отдают предпочтение белорусским соковыжималкам, оказывающим достойную конкуренцию зарубежным моделям.

Россошанка

Центрифужная белорусская соковыжималка предназначена для получения сока из твердых яблок. Максимальная мощность аппарата, составляет 200 Вт. Этого достаточно для переработки 70 кг твердых яблок за один час. Цикл работы длится 10 минут. Преимуществом модели является:

• высокая производительность;
• качество сборки;
• привлекательный внешний вид;
• бесшумность;
• отличный сок без мякоти.

Россошанка прекрасно подходит для заготовительных работ. Обработка яблок осуществляется быстро и с высоким качеством. Однако существует несколько недостатков, оказывающих отрицательное влияние на производительность прибора:

• большая вибрация;
• ручное удаление отработанного сырья;
• система не годится для работы с мягкими яблоками.

Данная модель работает за счет вращения специальной центрифуги, которая способна отделить косточки и кожуру, значительно улучшив качество получаемого сока. Она пригодна для переработки твердых овощей: моркови, свеклы и так далее.

Журавинка

Эта соковыжималка способна обработать большой урожай яблок, собранный на приусадебном участке. Бытовой прибор находится в группе универсальных центробежных систем, развивающих мощность 120Вт. Отличается компактным видом и небольшим весом. Прибор может обрабатывать:

• яблоки;
• груши;
• морковь;
• свеклу;
• тыкву;
• дыню;
• томаты;
• цитрусовые.

Асинхронный двигатель способен непрерывно работать в течение 60 минут. Это позволяет быстро обработать большой объем фруктов. Чтобы уменьшить вес устройства, его корпус изготовлен из прочной пластмассы.

Для сбора отходов, прибор оснащен резервуаром, емкостью один литр. Готовый продукт собирается в полулитровую чашу. Большой загрузочный лоток способен принять целые яблоки средних габаритов.

БелОМО

Многофункциональный электрический прибор, выпущенный в Беларуси, способен выполнять несколько операций:

• выжимать сок;
• шинковать;
• нарезать овощи.

За один час аппарат может переработать 50 кг яблок. Устройство не пригодно для домашнего использования, так как оно слишком большое. Это идеальный вариант для небольшого заведения общепита. Устройство может применяться в качестве шинковки, что делает ее универсальным помощником на кухне.

Европейские

Производством соковыжималок занимаются ведущие мировые державы. Самыми известными стали устройства, изготовленные в Америке, Германии и Японии.

Moulinex ZU 500

Металлический корпус шнековой соковыжималки отличается привлекательным футуристическим дизайном. Низкие обороты двигателя обеспечивают бесшумную работу. В приборе применяется холодный отжим. Поэтому получаются соки густые, с большим содержанием витаминов.

В комплект аппарата входят специальные насадки, предназначенные для получения пюре или сока. Соковыжималка легко обрабатывает жесткие овощи (например, картофель). Прибор имеет тройную защиту, установлен отсекатель пены, имеется возможность включить функцию «антикапля».

Angel Juicer

Прибор рассчитан на длительную эксплуатацию. Чтобы защитить двигатель от перегрева, установлена уникальная охладительная система. Аппарат комплектуется несколькими важными деталями:

• толкатель, оснащенный силиконовым кольцом;
• контейнер для сбора жидкости;
• очищающий ершик;
• втулки;
• уплотнители.

Модели «Angel Juicer Angelia 7500» оснащены реверсом, который включается, если система определит повышенную нагрузку. В результате предотвращается непредвиденная остановка двигателя.

Как выбрать

Идеальной модели не существует. Каждая имеет свои положительные и отрицательные характеристики. Следующая информация подскажет, как выбрать соковыжималку для яблок.

Когда нужно обеспечить свою семью чистым соком, достаточно иметь соковыжималку с емкостью 400-500 мл, способной обработать 10-50 кг яблок. Чтобы обработка проходила быстро, аппарат должен иметь максимальную мощность. В комплект прибора должны входить специальные насадки, чтобы можно было обрабатывать разные фрукты. Каждая должна иметь прорези разной величины. Это помогает добиться нужной густоты сока, в котором сохранится максимум витаминов.

Желательно, чтобы в аппарате была непосредственная подача сока в стакан, минуя емкость прибора. Для максимального отжима яблок, система должна быть оснащена функцией реверса. Она заставит насадку вращаться в разных направлениях. Сначала в одну сторону, потом в противоположную.

Чтобы исключить пролив сока во время отжима, носик слива должен быть направлен прямо в сливную емкость. Емкости соковыжималок оснащаются измерительной шкалой. Она точно показывает объем полученного сока. Для грамотного выбора соковыжималки необходимо изучить ее технические возможности:

1. Материал деталей.
2. Скорость. Вполне достаточно 8-10 тысяч оборотов в минуту.
3. Для бытовых условий достаточно, чтобы мощность системы была в пределах 200 -1200 Вт.
4. Диаметр входного отверстия.
5. Возможность обработки целых или нарезанных яблок.
6. Электрический провод должен быть длиной больше одного метра.
7. Количество насадок.
8. Контроль безопасности. Система должна автоматически отключаться в случае неправильной сборки.
9. Аппарат должен устойчиво стоять на ножках.

Выбор соковыжималки каждый делает с учетом индивидуальных потребностей и финансового состояния. Однако не стоит забывать о том, что лучше один раз приобрести хорошую и многофункциональную вещь. Современный рынок предлагает большое количество моделей на любой вкус по весьма демократичным ценам. Любая хозяйка сможет приобрести оптимальный вариант.

Видео

posuda-gid.ru

Cоковыжималка для большого количества яблок: описания техники

Потребность в соковыжималке, перерабатывающей большое количество яблок, постепенно нарастает. Владельцы дачи или домика в деревне с садом на 5-6 сотках упростят себе работу по получению сока из плодов, купив домашний агрегат, способный переработать за один прием значительное количество яблок.Чтобы не тратить время на постоянные трудности работы с негабаритными моделями или приобрести реально удобный в пользовании качественный товар – портал «ВашТехник» подробно ознакомит потенциального покупателя с секретами устройства и работы домашних приборов, поможет легко выбрать подходящий продукт.

Задача приобретения мощных соковыжималок касается не только заготовителей сока (индивидуальных предпринимателей, выполняющих работу вручную). Домохозяйкам, желающим отжать вкусный полезны напиток для свей семьи, рекомендуется обратить внимание на крупногабаритные установки, работающие со значительными объемами фруктов.

Современные устройства легко обрабатывают яблоки, не повреждая косточки и кожуру, выдавая свежий чистый сок без посторонних включений.

Соковыжималки подразделяются на несколько видов. Разберемся, какие из них подойдут заинтересованному покупателю, желающему приобрести габаритный кухонный агрегат для получения сока из яблок.

Виды модельных рядов

Домашние соковыжималки предназначены для приготовления сока и использования его в течение короткого времени. Разработаны модели, подготавливающие конечный продукт к длительному хранению, хотя результаты исследований ученых говорят о том, что употреблять сок лучше сразу, только в этом случае сохраняются полезные свойства и качества сока.

Если соковыжималка нужна для получения только яблочного сока, обращают внимание на односкоростную аппаратуру, т.е., работающую в пределах одного показателя скорости – «V». Для приготовления соков из различных фруктов/ягод/овощей, выбирают универсальную модель, обрабатывающую одновременно несколько видов плодов.

Отметим, что типовые модели рассчитаны на кратковременную работу, они конструктивно не способны перерабатывать несколько килограммов продуктов. Если же требуется большое количество сока, присматриваются к профессиональным универсальным аппаратам, поскольку их выгодно отличает самоочистка засорений. Иными словами, такие модели не нуждаются в перерывах в работе для удаления кожуры или косточек. «Умная» машина выполнит процесс самостоятельно.

Критерии правильного выбора аппаратуры

Итак, решение приобрести соковыжималку для переработки нескольких ящиков яблок принято. Правильный выбор – совокупность критериев, удовлетворяющих конкретным потребностям. Обращают внимание на факторы:

1. Наличие крышки-лотка, защищающей агрегат от пыли и грязи. Отпадает необходимость постоянно ополаскивать соковыжималку перед включением.
2. Рабочие узлы выполнены из нержавеющих материалов. Конструкциям отжима сока из яблок непозволительно содержать легко окисляющиеся детали, чтобы между жидкостью и внутренними стенками не происходили химические реакции окисления и др. В противном случае сок потеряет полезные пищевые качества, витамины и микроэлементы. Детали из нержавеющей стали гарантируют экологическое состояние на высшем уровне. Чтобы понять, о чем идет речь, представим ситечко, задействованное в фильтрации сока: мягкие или легко окисляющиеся материалы выйдут из строя «на раз», волокна из нержавейки продержатся много дольше.
3. Бытовая соковыжималка для яблок работает по центробежному принципу. Для получения сока пользователь сверху загружает плоды и проталкивает вниз с помощью специального толкателя. Терка перетирает продукт, образуется сок, в ситце собирается мякоть. Поэтому внимание обращают на наличие направляющего лотка. Без него вероятность проскакивания плодов мимо горловины повышается в десятки раз.
4. Конструктивно сепараторы выполнены коническими или цилиндрическими. Второй вариант обеспечивает выход конечного продукта в количестве 95%. Но после обработки 2-3 порций плодов придется вручную очищать детали от продуктов отжима. Конический сепаратор выдает примерно 70% готового сока из яблок, не требуя периодической чистки.
5. Для приготовления большого количества яблочного сока у соковыжималки предусматривают емкость для приема жидкости. При покупке обращают внимание на емкость сокоприемника, чтобы не маяться с 200-граммовыми стаканчиками, выжимая сок из 10 кг яблок.

Вышеприведенные параметры помогают точно определить, какую соковыжималку предстоит выбрать. Выбирайте прибор обдуманно, исходя из предпочтений.

Процедура консервации сока яблок

Любителям попить яблочный сок зимой, чтобы пополнить запасы витаминов и микроэлементов в организме, поддержать иммунитет стоит обдумать возможность консервирования сока.

1. Сырье для сока промывают и размещают на разделочной доске.
2. Подготавливают соковыжималку к работе, проверяют наличие необходимых деталей, исправность, готовность к работе.
3. Яблоки режут кусочками в зависимости от мощности соковыжималки и объема горловины, постепенно загружают в устройство.
4. Соковыжималка, самостоятельно очищающая плоды от семечек и кожуры, не пропуская мякоть, сэкономит временные затраты. Загруженные плоды проталкивают к механизму отжима специальным толкателем, идущим в комплекте.
5. Получаемый сок сливают в отдельную емкость. После завершения отжима сок сразу же кипятят, разливают в стерилизованные баночки и закупоривают.
6. К консервированному соку иногда добавляют сахар. В таком случае его засыпают либо в сокоприемник, либо в подготовленные для консервирования баночки.

Процедура получения сока в промышленных масштабах

Поможем читателю разобраться, как получается сок в больших (промышленных) объемах.

Выше описан процесс получения сока в домашних условиях. В промышленных объемах яблочный сок получают с помощью специальных установок, например, «УИМ-2». Промышленная соковыжималка для яблок оснащена деталями, выполненными из нержавеющей стали. Рабочий двигатель – трехфазный 380 В. Центрифуга работает до 4500 об./мин. Аналогичные установки используются на предприятиях, производящих плодово-ягодные и овощные соки.

Принцип работы промышленных соковыжималок – использование механических прессов или центробежный. Отличие аппаратов от домашних колоссальное: объемы, мощности, КПД.

Надежная система «Россошанка»

Для переработки большого количества яблок за один раз подходит соковыжималка Россошанка: производительность 70 литров в час, общая концентрация 95%. Агрегат«умеет» отделять мякоть и семечки. Агрегат работает только с твердыми фруктами или овощами. Принцип работы – центробежная сила. Оснащена электродинамическим тормозом.

«Россошанка» качественно перерабатывает урожай яблок. В среднем, «перегон» в размере одного ведра яблок выполняется за 5-10 минут.

vashtehnik.ru

Cоковыжималки российского и белорусского производства

Рынок бытовой техники для кухни просто изобилует импортными брендами. Но садоводы и любители соков из косточковых плодов все так же неизменно любят отечественные соковыжималки. Наибольшим спросом пользуются четыре (1 белорусская и 3 российских) соковыжималки:

1. Россошанка — белорусский производитель МЭЗ.
2. Салют — ООО «Пензмаш», г. Пенза.
3. Нептун — ООО «Нептун», г. Ставрополь.
4. Дачница — ОАО «Спектр-Прибор», г. Курск.

Это объясняется тем, что такие девайсы импортного производства рассчитаны на небольшие объемы — графин свежего фреша на завтрак. А вот, если в течение нескольких дней нужно заготавливать десятки или даже сотни литров яблочного сока, осилить такое смогут лишь отечественные модели.

Ожидается, что такая техника должная соответствовать таким требованиям:

1. Возможность погружения в соковыжималку продуктов без предварительного измельчения.
2. Беспрерывная и долгая работа. Поскольку придется перерабатывать большое количество плодов, важно чтобы двигатель не перегорел от перегрузки.
3. Автоматический сброс отработанного сырья. Это защищает напиток от продуктов переработки.

Последний пункт имеется далеко не во всех отечественных девайсах такого назначения. А вот первые два хорошо представлены во многих отечественных агрегатах.

Соковыжималка Салют

Данный девайс перерабатывать различные твердые овощи и фрукты. В период консервации яблочного сока такая соковыжималка просто незаменима. А вот любителям свежего выжатого сока из ягод и цитрусовых она ни к чему.

Технические характеристики:

• мощность — 400 Вт;
• полное вращение оси за 60 секунд — 1380;
• подача сока — прямая;
• производительность — перерабатывает 60 кг за 60 минут;
• эффективность отжима — 50%;
• автоматический сброс отработанного сырья — отсутствует;
• корпус — пластиковый;
• детали — нержавеющие;
• желоб для погружения продуктов — малый;
• заявленный срок службы — 6 лет;
• чистота сока — 92%.

Этот агрегат по качественным характеристикам не на высоте, но многие все же решают поддерживать отечественного производителя. В основном хвалят устройство за его высокую производительность и качество готового продукта. Грубая терка, которая, казалось бы, разрывает яблоки, является главным достоинством этого девайса. Отработанный материал получается кусочками, из которых легко сцеживается полезный напиток, а нежелательные волокна отсутствуют.

Слабые стороны Салюта:

• сборка — качество далеко от идеального, поскольку на стыках деталей протекает жидкость;
• материал, из которого выполнен корпус — хрупкий;
• желоб для загрузки плодов — узкий, что вынуждает предварительно измельчать крупные плоды;
• сильная вибрация и шум;
• сложный процесс очистки;
• громоздкость и дизайн.

У данной соковыжималки имеется белорусский аналог.

Соковыжималка Россошанка

Данный прибор является центрифужной соковыжималкой. Предназначен для отжима сока из твердых плодов.

Технические характеристики:

• мощность — 200 Вт;
• производительность — перерабатывает 70 кг яблок в час;
• эффективность отжима — 50%;
• загрузочное отверстие — широкое;
• автоматический сброс жмыха — отсутствует;
• вес устройства — 13 кг;
• цикл работы — 10 минут.

Данная модель считается модернизированной копией известной многим соковыжималки Салют.

Достоинства Россошанки:

• высокое качество сборки;
• плотная подгонка всех деталей;
• качественный пластик;
• достаточно стильный дизайн;
• умеренный уровень шума;
• высокая производительность;
• защита плодовых семечек от повреждений;
• качество, получаемого, сока.

Для заготовок сока из яблок данный девайс идеально подходит. Работает он качественно и быстро. Однако, в процессе по периметру центрифуги скапливается много жмыха и это сказывается на работе агрегата и его производительности.

Недостатки прибора:

• сильная вибрация;
• отработанное сырье нужно извлекать вручную;
• не подходит для мягких плодов и цитрусовых.

Если вы сомневаетесь между Салютом и Россошанкой, сделать выбор помогут такие моменты:

1. У Россошанки опорный диск в два раза тоньше, чем у Салюта.
2. У российской модели центрифуга выполнена из цельного металла, а у белорусской сварная.
3. У Россошанки более высокое качество сборки. В процессе сок не протекает через стыки деталей.
4. Белорусская модель имеет более широкий желоб для закладки плодов.

По схожей конструкции также имеется чуть более мощная соковыжималка.

Соковыжималка Дачница

Данная модель также создана по единому ГОСТу. Внешне она несколько отличается от Россошанки и Салюта — сток у нее находится снизу, а часть опорной подошвы вырезана полукругом.

Технические характеристики:

• мощность двигателя — 280 Вт;
• производительность — 60 кг в час;
• режим работы — повторно-кратковременный;
• встроенный резервуар для сбора сока — отсутствует;
• автоматический сброс жмыха — отсутствует;
• вес устройства — 10,5 кг;
• качество отжима — за 1 раз не менее 50%;
• качество напитка — чистота более 90%;
• внутренняя конструкция — нержавеющая;
• загрузочный желоб — широкий;
• внутренняя сетка — отсутствует;
• цикл работы — 20 минут.

Особенностью этого агрегата является функция торможения. В ней так же возможно перерабатывать помидоры. Направляющие крепления сетки позволяют снизить уровень вибрации и шума при работе.

В уходе за данным устройством имеются некоторые сложности:

1. Вымыть основную чашу можно лишь промыванием водой, поскольку она прикручена к основной конструкции болтами.
2. Удалить жмых можно только при помощи лопатки.
3. Полностью достать весь жмых можно только вместе с центрифугой.
4. Новичку будет сложно ею управлять.

Сравнение соковыжималки Дачница и Салют показывают, что несмотря на более высокую мощность курского агрегата, по сборке и удобству в обращении побеждает «Пензмаш».

Соковыжималка Нептун

Некоторые выбирают ставропольской Нептун. Это еще одна соковыжималка отечественного производства для переработки большого количества яблок.

Основные характеристики:

• мощность — 320 Вт;
• производительность — перерабатывает до 120 кг за 1 час;
• автоматический сброс отработанного сырья — имеется;
• резервуар для сока — встроенный;
• вес — 8 кг;
• эффективность — 45-50%.

Этот агрегат с легкостью отжимает не только яблоки, но также овощи и ягоды.

Достоинства данного девайса:

1. Вес значительно меньше чем у аналогичных моделей. Габариты удобный — прибор легко переносить и разбирать.
2. Производительность высокая.
3. Происходит переработка даже крупных целых плодов.
4. Автоматический сброс отработанного сырья.
5. Наличие ускоренного вращения с захватом воздуха.
6. Устройства можно крепить к полу с помощью специальных болтов.

Слабые стороны:

• сок получается с мякотью;
• агрегат издает шум;
• терку достаточно сложно чистить;
• коэффициент отжима ниже, чем у цилиндрических.

Кто-то может искать европейские аналоги соковыжималок российского и белорусского производства. Но такие попытки так и останутся безуспешными, поскольку в других странах переработка в домашних условиях большого количества урожая не особо практикуется.

Конечно, описанные выше, модели не без изъянов, однако, многие годы они удовлетворяют покупателей своей высокой производительностью. Ведь они с легкостью могут справиться с сотнями килограммов яблок и других плодов!

tehnopanorama.ru

лучшие модели, получение промышленных объемов сока

Яблочный сок — вкусный и полезный напиток, который садоводы заготавливают для своей семьи на зиму. Для переработки мякоти фруктов вручную необходимо затратить много времени и сил. К счастью, существуют специальные соковыжималки для яблок большой производительности, за короткие сроки справляющиеся со значительным количеством плодов.

СодержаниеРазвернуть

Выбор подходящего устройства

В продаже встречаются ручные и электрические сокодавки. При использовании ручных моделей необходимо применять физическую силу. Отжим осуществляется медленнее, но зато экономится электричество и не создается излишний шум. Электрические аппараты работают от сети, за счет вмонтированного в корпус двигателя. Для получения сока достаточно поместить плоды в загрузочный отсек включенной машины и слегка прижать их толкателем.

По принципу действия устройства подразделяются на следующие типы:

• Шнековые, позволяющие минимизировать количество отходов и получить густой, насыщенный полезными веществами сок с мякотью. Винтовой шнек быстро вращается, прижимая фрукты к стенкам чаши и раздавливая их. Такие аппараты работают медленнее других.
• Центрифужные, производящие прозрачный напиток, очищенный от жмыха. Приспособления оборудованы сетчатой корзиной, в которой собирается мякоть, и ножами, измельчающими плоды. В процессе переработки жидкость нагревается, что приводит к частичной потере витаминов. Необходимо употребить сок в течение получаса, чтобы он не окислился.

Чтобы переработать большой урожай яблок, сокодавилка должна обладать хорошей производительностью. Также следует обратить внимание на следующие характеристики:

• Широкая горловина, в которую плоды входят целиком, облегчает процедуру переработки.
• Благодаря прорезиненым ножкам, машина устойчиво стоит на столе даже при работе на высоких скоростях.
• В некоторых моделях предусмотрена функция автоматической разгрузки емкости, в которой собирается жмых. Это позволяет не прерывать процесс отжима. Если такой опции нет, следует выбирать машины с большим, легко очищающимся контейнером для мякоти.
• Чтобы перерабатывать крупные яблоки, соковыжималка должна иметь мощность от 1,2 кВт.
• Объем полученного сока зависит от скорости вращения сепаратора. Хороших показателей позволяют достичь машины, ножи которых совершают 16−21 тыс. оборотов за минуту.
• Чтобы изделие долго служило, его детали, контактирующие с мякотью фруктов, должны быть выполнены из нержавеющей стали.
• Сэкономить пространство на кухне позволяет соковыжималка без емкостей для жмыха и сока. Вместо них, можно подставлять контейнеры подходящего размера.

Лучшие модели

Многих садоводов интересует, как выбрать соковыжималки для яблок. Чтобы подобрать машину, обладающую необходимыми параметрами, следует определиться, какой объем плодов планируется перерабатывать за один раз, имеет ли значение скорость получения сока.

Прибор БелОМО — эта соковыжималка произведена в Беларуси и известна также под названием «Садовая». Она способна перерабатывать 50 кг плодов в час. Заявленный объем производимого сока — 830 г в минуту, содержание мякоти в напитке — от 8 до 18%. Прибор оснащен двигателем мощностью 250 Вт.

БелОМО лучше использовать для отжима сока из яблок с плотной мякотью. Мягкие сорта машина может превратить в разбрызгивающуюся кашеобразную массу.

Преимущества устройства:

• возможность длительной работы без перерыва;
• быстрый отжим сока;
• кнопка сброса жмыха;
• насадка для шинкования;
• гарантия в течение 30 месяцев.

К минусам можно отнести внушительные габариты прибора, шум при работе и овальное загрузочное отверстие, в которое не помещаются целые яблоки.

Нептун КАЖИ 332215.001

Ставропольский аппарат предназначен для отжима сока из яблок твердых сортов. Машина способна перерабатывать 120−180 кг сырья в час и выдавать от 60 л напитка. На выходе получается густой сок с мякотью.

Достоинства прибора:

• надежный двигатель 320 Вт;
• способность работать час без перерыва, далее машине требуется всего 10 мин отдыха;
• мякоть выводится в отдельную емкость;
• при неправильной сборке приспособление автоматически выключается;
• можно загружать плоды вместе с семенами.

Соковыжималка Нептун имеет и недостатки. Жмых получается мокрым, что указывает на неэкономный расход сырья. Также работа прибора сопровождается довольно громким шумом и вибрацией.

СВПР-201 Салют

Хорошая соковыжималка для яблок, при помощи которой можно получить около 60 л жидкости в час. При этом в напитке остается всего 8% мякоти.

Такой прибор лучше устанавливать не в городской квартире, а в непосредственной близости от места произрастания плодов.

Плюсы приспособления:

• яблоки можно загружать целиком;
• есть режим замедления отжима;
• сухой жмых;
• длинный сетевой шнур — 1,7 м.

Пользователи отмечают, что модель неудобно мыть и очищать от остатков мякоти. Этот момент может иметь значение при частом использовании машины.

Kenwood JE850

Приспособление подходит для садоводов, которые планируют заниматься переработкой урожая на городской кухне. Мощность соковыжималки — 1500 Вт. Машина способна превратить 40 кг яблок в сок за 1 час. Прибор отличается привлекательным дизайном корпуса, выполненного из нержавеющей стали.

Достоинства модели:

• тихая работа;
• вместительный контейнер для жмыха объемом 3 литра;
• горловина позволяет загружать неразрезанные плоды;
• плавная работа двигателя минимизирует вибрацию корпуса;
• присутствует отсекатель пены.

Из минусов можно отметить меньшую по сравнению с подобными моделями производительность.

Rotel Juice Master Professional

Этот мощный прибор можно эксплуатировать 24 часа в сутки, благодаря особой системе, защищающей двигатель от перегрева. Такая модель используется в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания.

Преимущества устройства:

• при отжиме сока из различных плодов не нужно разбирать и очищать машину, фильтр и ножи освобождаются от частиц мякоти автоматически;
• диаметр загрузочного отверстия рассчитан на погружение в соковыжималку целых фруктов;
• жмых получается максимально сухим;
• производитель предоставляет гарантийное обслуживание в специализированных сервис-центрах и дает возможность получать полную информацию о приборе от представителей компании;
• есть возможность поместить в отделение для сбора мякоти полиэтиленовый пакет, чтобы не тратить время на очистку.

Техника такого уровня предназначена для профессионального использования, из ее недостатков можно выделить только сравнительно высокую стоимость.

МЭЗ Садовая СВШПП-301

Компактная модель способна работать в течение 1,5 часа, не перегреваясь при этом. Несмотря на скромные габариты, соковыжималка имеет хорошую производительность.

Прибор перерабатывает до 51 кг плодов в час, выдавая при этом сок с содержанием мякоти около 5%.

Плюсы устройства:

• резиновые присоски, обеспечивающие устойчивость;
• все емкости легко снимаются и имеют ручки;
• стильное оформление;
• небольшой вес — всего 6,5 кг.

Из минусов этой соковыжималки для больших объемов яблок пользователи отмечают необходимость измельчать продукты перед загрузкой, а также шумную работу прибора.

Россошанка СВПР-201

Благодаря облегченной конструкции, приспособлением легко пользоваться. При помощи этой модели садоводы с легкостью перерабатываю до 70 кг яблок за час. При условии своевременной очистки системы фильтрации сок получается практически полностью очищенным от мякоти.

Достоинства соковыжималки:

• корпус, выполненный из прочного, легко очищающегося пластика;
• можно не разрезать плоды;
• есть функция торможения мотора;
• режим прямой подачи продукта.

К недостаткам конструкции относится повышенная вибрация при включении, а также отсутствие автоматической выгрузки жмыха.

Промышленная соковыжималка для большого количества яблок позволяет в короткие сроки переработать урожай плодов. При выборе приспособления в первую очередь следует обратить внимание на его производительность и наличие дополнительных функций.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Hozsekretiki.ru в ленте «Яндекса»

загрузка…

hozsekretiki.ru

Как выбрать хорошую соковыжималку для яблок большой производительности: виды, принцип работы, модели

Всем известно, что осень — пора сбора урожая. И если яблок уродилось более, чем достаточно, то садоводу предстоит решить важный вопрос — как именно переработать собранные плоды. Эта задача заметно упрощается, если у огородника есть соковыжималка высокой производительности. С помощью этого нехитрого прибора можно за короткое время приготовить значительное количество яблочного сока.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Разновидности и принцип работы

Главное назначение соковыжималки — приготовление сока из ягод, фруктов и овощей, осуществляемое посредством отделения жидкости плода от мякоти.

Сегодня на рынке представлено большое количество моделей соковыжималок, которые работают по единому принципу — поступаемый в агрегат плод освобождается от жидкости посредством прессовки или перетирания.

Представленные в магазинах соковыжималки можно классифицировать на несколько типов в зависимости от способа управления:

• Ручные. Главная особенность подобных агрегатов заключается том, что их управление и отжим сок осуществляется вручную. По своему виду они очень похожи на чашу с выпуклой теркой, в которую закладывается плод, а затем прокручивается. Обычно эти модели применяют для получения сока из мягких плодов цитрусовых растений.
• Механические. В конструкции подобных моделей используются особые механизмы, например, рычаги, которые заставляют работать пресс для отжима сока. Подобные устройства применяют главным образом для получения сока из мягких плодов, ягод и цитрусовых.
• Электрические. Современные модели соковыжималок, в конструкции которых предусмотрен электродвигатель, благодаря которому и обеспечивается работа механизма по отжиму сока. Они работают от сети, поскольку обладают высокой мощностью переработки. Используя такие устройства, можно приготовить сок из различных фруктов, ягод, овощей. Также они позволяют получать сок даже из побегов растений.

Ещё соковыжималки можно классифицировать на три группы в зависимости от уровня производительности:

• Бытовые. Устройства, которые используются для получения небольшого количества сока. Их отличает невысокая мощность и простота управления.
• Профессиональные и полупрофессиональные. Такие модели обладают повышенным запасом мощности и производительностью. С их помощью можно получать гораздо больший объем сока. В них используются достаточно мощные двигатели, работающие на больших оборотах. При помощи профессиональных соковыжималок можно получать от 10 до 70 кг сырья за час работы.
• Промышленные соковыжималки. Это устройства, обладающие впечатляющей мощностью, которая позволяет им перерабатывать за относительно короткое время тонны фруктов, овощей и ягод.

Шнековые и роторные соковыжималки и их особенности

Современные соковыжималки для большого объема сырья можно разделить на два вида в зависимости от метода обработки:

Роторные соковыжималки

Под ними подразумеваются устройства, в основу работы которых положен принцип сепаратора.

Процесс переработки сырья происходит поэтапно:

1. Начинается всё с закладывания плодов в устройство, которое перерабатывает их в мелкую кашицу, используя для этого дискообразную терку, приводимую в движение специальным движком.
2. На следующем этапе прибор отделяет сок от мякоти за счёт центробежной силы, образуемой благодаря высоким оборотам диска.

Роторные модели соковыжималок — это очень производительные устройства, которые предусматривают несколько режимов скорости вращения. С их помощью можно перерабатывать множество различных видов овощей и фруктов. Демонстрировать высокую производительность этим устройствам удается благодаря высокой скорости движущихся элементов.

Роторные соковыжималки обладают достаточно простой конструкцией, поэтому научиться пользоваться ими может пользователь с любым уровнем подготовки. Из достоинств этих моделей следует также выделить достаточно невысокую цену.

Получаемый с помощью роторных соковыжималок сок обладает кисловатым вкусом. Происходит это из-за того, что во время работы аппарат сильно нагревается, так как тёрка двигается очень быстро, и тепло передается сырью, из-за чего впоследствии и быстро окисляется получаемый продукт.

Ещё во время эксплуатации центробежных моделей образуется большое количество пены. Также сок, приготовленный с помощью сепараторной соковыжималки, имеет мутный цвет и осадок. После переработки плодов образуется много отходов в виде мокрого жмыха, из-за чего часто некоторые владельцы отправляют его на повторный отжим.

Шнековые соковыжималки

Ещё один популярный вид устройств для получения сока, в основу работы которых положен принцип пресса холодного отжима. Готовый продукт получается благодаря вращению спиралевидного вала, называемого шнеком, который выглядит как вал мясорубки, за счёт высокого давления, придавливающего плод к ситу.

Процесс отжима сока с помощью шнековой соковыжималки происходит так:

1. На первом этапе рабочий вал оказывает высокое давление на плод, за счёт чего последний превращается в мелкую кашицу.
2. После этого кашица направляется к ситу, проходя через которое отделяется на жмых и сок. Есть в продаже специальные модели, которые могут автоматически удалять жмых в специальный контейнер.

Современные шнековые соковыжималки — это довольно мощные устройства, которые работают на малых оборотах. Получаемый с их помощью сок имеет прозрачный цвет, более сладкий и не содержит пены. Имея в распоряжении такой агрегат, можно получать из яблок на 30% больше сока, чем при использовании роторного прибора. Из-за этой особенности шнековые модели пользуются большей популярностью среди потребителей, даже несмотря на то, что процесс отжима сока занимает гораздо больше времени.

Популярные модели высокопроизводительных соковыжималок

При выборе высокопроизводительной соковыжималки необходимо обращать внимание на два главных параметра — мощность и производительность. Они должны иметь достаточно высокие показатели. Стандартная бытовая соковыжималка является довольно средним по мощности устройством, с помощью которого можно переработать небольшой объём плодов. Использовать его для переработки большого количества сырья не получится, поскольку ему просто не справиться с таким объемом плодов. Такими же ограниченными возможностями обладают и многие самодельные соковыжималки.

По этой причине наилучшим выбором для подобных целей представляются профессиональные и полупрофессиональные модели соковыжималок. Они обладают достаточной мощностью для того, чтобы переработать большие объемы яблок.

Самыми высокопроизводительными соковыжималками, представленными сегодня на рынке, являются роторные. Дачники, которые регулярно занимаются переработкой яблок, чаще всего выбирают для подобных целей высокопродуктивные агрегаты от российских и белорусских производителей.

Это интересно! Как пользоваться соковаркой: принцип работы соковарки

Самые известные модели соковыжималок для большого количества яблок с высоким показателем производительности приведены ниже.

Нептун 332215.001 модель КАЖИ. Эта модель отличается высокой мощностью и способна перерабатывать около 120-180 кг яблок в час. Имеет коэффициент отжима, который составляет 30-55%. В конструкции соковыжималки Нептун предусмотрено загрузочное устройство и камера с двумя терками, способными перерабатывать яблоки без предварительной подготовки. Из достоинств модели Нептун следует выделить наличие функции автоматической очистки от выжимок. Эта модель позволяет получать 60 л сока за 1 час работы.

Россошанка. Еще одна хорошая высокопроизводительная модель, которая легко справится с большим объемом яблок. Эта соковыжималка российского производства имеет мощность, которая составляет 200 Вт. При производительности, которая равна 70 кг/ч, устройство способно перерабатывать даже яблоки твердых сортов. В этой модели используется прямая подача сока. Из-за отсутствия функции автоматической очистки от жмыха владельцу необходимо через определенные интервалы времени делать паузу и очищать сито вручную. Агрегат имеет широкий отсек для загрузки плодов, благодаря чему помещать плоды в устройство можно целыми, не проводя предварительной их подготовки.

Журавинка типа СВСП 102П. Соковыжималка от белорусского производителя, с помощью которой можно перерабатывать до 30 кг яблок за 1 час. В комплектацию входит толкатель, контейнер для отходов, чаша для сока и загрузочный лоток. В этой модели предусмотрена функция автоматической очистки от остаточных продуктов при отжиме. Также в ней имеется функция шинковки, которую обеспечивает прилагаемый дополнительный диск.

Антоновка профи. Модель мощностью 400 Вт, которая способна справиться с любым объемом яблок. Производитель оснастил эту модель двумя скоростными режимами отжима. Отличается высокой мощностью и производительностью. В этой модели предусмотрена защита от неправильной сборки, терморегулятор, который защищает двигатель от перегрева. Среди дополнительных возможностей следует выделить функцию автоматической очистки.

Салют. Высокопроизводительная соковыжималка, позволяющая перерабатывать более 60 кг сырья за 1 час. Такую возможность ей обеспечивает специальная терка в виде конуса, которая работает на высоких оборотах. В комплектацию к этой модели входит стандартный для таких устройств набор. С ее помощью можно без труда перерабатывать значительные объемы сырья. Из недостатков следует отметить отсутствие функции очистки от жмыха.

БелОМО. Соковыжималка, созданная белорусским производителем, обладающая мощностью 250 Вт, которая позволяет перерабатывать до 50 кг сырья за 1 час. Несмотря на высокую эффективность в работе, агрегат имеет небольшой отсек для загрузки яблок, из-за чего пользователю приходится перед отжимом измельчать плоды, извлекая из них сердцевину и косточку.

Заключение

Для того чтобы быстро переработать большие объемы яблок, необходимо иметь соковыжималку высокой производительности. Выбираемый агрегат должен отвечать определённым требованиям, главными из которых является высокая мощность и производительность. Сегодня на рынке представлено не так уж много моделей соковыжималок, которые обладают необходимыми характеристиками.

В основном хорошо себя зарекомендовали устройства от российских и белорусских производителей, которые пользуются наибольшей популярностью среди профессиональных дачников. Однако не все из них одинаково удобны в работе. Поэтому, прежде чем купить ту или иную модель, нужно внимательно изучать их характеристики и возможности, сравнивая с другими аналогичными приборами. Особенно это важно, если покупатель ищет хорошую соковыжималку, которая сможет перерабатывать сырье без вынужденных простоев.

tehmaster.guru

Лучшая соковыжималка для яблок большой производительности

Соковыжималка Лучшее для Вас

Бытовая техника | Соковыжималка 

Осень, в садах ветки ломятся от урожая яблок, пора собирать. И, традиционно, все начинают дружно делать закатку. Яблочный сок домашнего приготовления ни с чем не сравнить, особенно, если делать его всей семьей. Приятно, вкусно и здорово. Но для этого дела понадобится соковыжималка. Какую выбрать? Что лучше? Отечественная, импортная? Все ответы мы сегодня предоставим.

Соковыжималка для яблок: центробежная или шнековая?

Первое, с чего начнем, это с выбора типа соковыжималки для яблок. Самые распространенные: шнековые и центробежные (их также называют роторными или центрифужными). Шнековый тип отличается высоким процентом отжима сока и высоким уровнем сохранения витаминов. Но к негативной стороне стоит отнести низкую эффективность, за час работы она справится с меньшим количеством яблок. Поэтому чаще всего для яблок выбирают именно центробежный тип. Такие соковыжималки быстрее справляются с поставленными задачами. Правда, и у них есть недостатки: они немного дороже и процент отдачи сока у них ниже. Но для большого количества яблок выбирать стоит только центробежную, роторную соковыжималку. При этом уменьшения процента витаминов не берется во внимания, так как при больших объемах сок все равно проходит термообработку. И заметьте, мы говорим сегодня не о промышленных моделях, а только для домашнего использования.

Какая соковыжималка для яблок лучше: российская, белорусская или импортная?

Этим вопросом задается каждый, кто начинает заготавливать на зиму сок или делать домашнее яблочное вино. И мы, конечно, тщательно проанализировав рынок, с удовольствием на это ответим. Но прежде, скажем, что соковыжималка для яблок большой производительности, это не классический бытовой прибор для дома. Это уже точно профессиональный или полупрофессиональный инструмент. А сравнивая отечественные и импортные соковыжималки, мы в основном сравниваем бытовую домашнюю технику с полупрофессиональной (относительно указанной в характеристиках производительности). Все отечественные аналоги, рассчитаны на большие объемы, продолжительную работу, а импортные, на графин свежо выжатого сока на завтрак. Поэтому по качеству работы для небольших объемов, непременно лучшие соковыжималки – импортные. Но при заготовке десятков и даже сотней литров яблочного сока в течение нескольких дней – выбирать приходится действительно отечественные модели. Конечно, есть импортные профессиональные соковыжималки (о них мы расскажем позже), но их в обычном магазине бытовой техники не купишь, и стоить они будут очень дорого, как и отечественные профессиональные аналоги. Так что ответ рождается сам по себе: покупать приходится российскую или белорусскую технику, если дело касается именно домашней соковыжималки для яблок большой производительности.

Прежде чем мы расскажем о лучших отечественных моделях, стоит напомнить, что у нас есть материал «Лучшие центробежные соковыжималки 2018», где показаны самые популярные модели для дома среди зарубежных брендов. Это действительно качественные и надежные приборы для отжима сока. И для небольших объемов яблок, несомненно, надо выбирать что-либо из них. Представленный в материале рейтинг центробежных моделей покажет, что сейчас лучшее. Но если яблок очень много, тогда лучше присмотреться к отечественному ТОПу. Эти соковыжималки хоть и хуже по качеству работы, но зато недорогие и проверено справляются с большими объемами.

Лучшие отечественные соковыжималки для яблок большой производительности

Итак, на рынке сейчас наибольшим спросом пользуется четыре соковыжималки: три российского производства, одна – белорусского. Конечно, есть в них свои недостатки и изъяны, но в целом, они удовлетворяют покупателя. Главное, что эти модели с легкостью справятся с сотней килограммов яблок и больше.

1. Соковыжималка Россошанка (тип: СВПР-201).

Итак, уже многие годы лучшей отечественной соковыжималкой считается Россошанка (белорусский производитель – МЭЗ). Конечно, стоит учесть прибавку «для яблок больших объемов». Мощность прибора – 200 Вт, производительность – 70 кг яблок в час, эффективность – 50%, вес – 13 кг. По конструкции, соковыжималка Россошанка является почти копией общеизвестной модели Салют, но с некоторыми улучшениями. Как заверяют пользователи, для яблок Россошанка идеальный вариант. Работает качество и быстро, но есть и недостатки. В данной модели нет выброса жмыха, который приходится удалять вручную. Зато цена доступная, стоит соковыжималка около 6000 р.

Россошанка – лучшая отечественная соковыжималка для яблок.

2. Соковыжималка Салют (тип: СВПР-201).

Эту модель знают давно, так как она является предшественницей Россошанки. Но из-за удивительной выносливости, купить модель Салют (производитель – ООО «Пензмаш», г. Пенза) можно по сей день. Мощность прибора – 400 Вт, производительность 60 кг яблок в час (1 л в минуту), эффективность – 50%, вес – 13 кг. В остальном, все аналогично предыдущей модели рейтинга. Цена соковыжималки Салют начинается от 4900 р.

Соковыжималка для яблок Салют.

3. Соковыжималка Нептун (КАЖИ.332215.001).

Еще один представитель российского производства, соковыжималка Нептун (производитель – ООО «Нептун», г. Ставрополь). Отличается высокой производительностью: 120-180 кг яблок в час (60 л в час) при мощности прибора 320 Вт. При этом сравнительно легкий, вес аппарата всего 8 кг. Эффективность: 30-55%. Но лидером ей не быть, так как она не подходит для мягких, летних сортов яблок, получается пюре (возможно, Вам нужна соковыжималка именно для пюре?). Второй ее изъян, это низкий процент сока при отжиме (от 33%) в сравнении с Россомашкой или Салютом. Стоит соковыжималка Нептун – около 4000 р.

Соковыжималка для яблок Нептун.

4. Соковыжималка Дачница (тип: СВПР-201).

Закончим наш рейтинг соковыжималок для яблок с большой производительностью моделью Дачница (производитель – ОАО «Спектр-Прибор», г. Курск). По характеристикам, она также очень похожа на модель Россошанка, что неудивительно, ведь все они созданы по единому ГОСТу, который и формирует тип СВПР-201. Мощность прибора – 280 Вт, производительность – 1 литр сока в минуту, эффективность – 50%, вес – 10.5 кг. Как видим, мощная модель, но лидером и ей не стать. Главный минус Дачницы, в плохой продуманности внутренней сетки, она не съемная и мыть ее очень проблематично. Цена соковыжималки Дачница – от 5000 р.

Соковыжималка для яблок Дачница.

Лучшие отечественные соковыжималки для большого количества яблок названы. Но еще раз предупреждаем, если вы ищите прибор для дома, чтобы утром выжать стакан или даже графин сока для семьи из нескольких человек, тогда перечисленные модели точно не стоит покупать. Качество сока оставляет желать лучшего, как и уход, шум и все остальное. Любая импортная соковыжималка точно понравится больше. Но в Европе никто не заготавливает сок ведрами, поэтому все они не рассчитаны для больших объемов и производительность их низкая. Что и правильно, ведь сок сохраняет витамины лишь в свежем виде, без термообработки. Поэтому правильнее заготавливать яблоки, а не сок. Надеемся, Вы сделаете правильный выбор.

Желаем хорошего урожая и отличной работы будущей соковыжималки. Читайте нас и делитесь с друзьями в социальных сетях.

Если Вы пропустили, предлагаем ознакомиться с нашим следующим материалом на тему Лучшие соковыжималки 2016. Рекомендуем также прочесть предыдущую статью Лучшие напольные весы 2016.

kak-vybrat.com

обзор лучших шнековых и центробежных моделей

Главная/Статьи/Соковыжималка для яблок большой производительности: обзор лучших шнековых и центробежных моделей

Соковыжималка для яблок большой производительности сегодня является атрибутом практически любой домохозяйки

Когда наступает время урожая, соковыжималка для яблок большой производительности становится незаменимым помощником на современной кухне. Ведь это приспособление на протяжении многих лет служит на кухнях многих домохозяек, помогая в кратчайшие сроки переработать максимальное количество плодов для консервации. Но очень важно подходить к выбору соковыжималки ответственно, дабы она выполняла свои функции качественно и достаточно долго.

Яблочный сок обладает не только антиоксидантными, но еще и абсорбирующими свойствами

Благодаря соковыжималке ваша семья будет получать необходимые для здоровья витамины и микроэлементы

Соковыжималка поможет вам вести здоровый образ жизни

Соковыжималка Philips HR1922/20

Соковыжималка для яблок большой производительности

Благодаря своему дизайну современные соковыжималки отлично впишутся в интерьер вашей кухни

Шнековая соковыжималка для яблок с металлическим корпусом

Любая соковыжималка для яблок большой производительности очень полезна на кухне. Ведь соки, приготовленные в домашних условиях, бесспорно, обладают большим количеством витаминов и полезных микроэлементов, нежели покупные. Но прежде чем приступать к покупке машины для выжимания сока, важно ознакомиться со всеми ее видами, а также преимуществами, дабы сделать свой выбор правильно.

Выбор подходящей соковыжималки для использования дома зависит от многих факторов

В наше время существует огромное количество марок-производителей и типов соковыжималок. И в предоставленном изобилии действительно легко потеряться. И все же мы составили список основных преимуществ разных видов, чтобы вы с легкостью могли сделать свой выбор.

Типы и виды соковыжималок

Не каждая соковыжималка для яблок может похвастаться большой производительностью и долгим сроком службы

Существует множество критериев классификации соковыжималок для яблок. Начиная от материала их изготовления и заканчивая режимами работы. Учитывая тот факт, что яблоки достаточно твердые фрукты, которые имеют плотную кожицу, а также косточки, стоит обращать внимание только на два вида:

• специализированные машинки для переработки твердых овощей и фруктов;
• универсальные соковыжималки, которые пригодятся вам не только при изготовлении яблочного сока, но и для переработки ягод.

Свежевыжатый сок – это не только вкусно, а и полезно

Шнековая соковыжималка KitchenAid ARTISAN

Такие приборы обладают значительной мощностью, а также фильтрами, которые не дают попадать в сок большому количеству мякоти. Универсальные же модели, несмотря на то что имеют достаточно высокую цену, все же обладают качествами всех возможных видов соковыжималок, потому способны переработать любые овощи и фрукты. Материалы, которые используют в их изготовлении, имеют высокую прочность и долговечность.

Также очень важную роль при выборе соковыжималки играет принцип ее работы. В соответствии с этим критерием их разделяют на два типа:

• шнековые;
• центробежные.

Центробежная соковыжималка для яблок большой производительности

Сравнение соков. Слева – сок шнековой соковыжималки, справа – центробежной

В отличие от шнековой, центробежная соковыжималка плохо справляется с зеленью и орехами

Каждая из них обладает своими особенными преимуществами. Шнековые приборы предназначены для выжимания сока непосредственно вручную. Главным элементом такой соковыжималки является шнек, который и действует как пресс на помещенные внутрь машины овощи и фрукты. Центробежные машинки оснащены ножом, который измельчает ингредиенты, а центробежная сила выжимает из них необходимый сок. Такие машинки работают от электричества.

Также в зависимости от сферы их применения соковыжималки разделяют на:

• промышленные;
• профессиональные;
• бытовые.

Шнековая соковыжималка Hurom HZ Slow

Соковыжималка Breville Still Life

Из этой классификации стоит сделать вывод, что каждый может использовать в своем доме как профессиональные, так и бытовые машинки. Ведь они обладают небольшими размерами, а свой выбор стоит основывать на количестве перерабатываемых вами яблок. Что же касается промышленных, то они имеют достаточно большие габариты и предназначены для переработки больших объемов продукции. Потому в быту они не пригодятся.

Преимущества

Соковыжималка – практически незаменимая вещь для тех, кто придерживается принципов здорового питания

О преимуществах соковыжималки знает каждая домохозяйка. Но для того что бы купить соковыжималку для яблок большой производительности, нужно знать о преимуществах того или иного ее вида. Если вы не можете определиться при выборе между центробежной и шнековой машинкой, тогда вам стоит ознакомиться с достоинствами этих приборов.

Шнековая соковыжималка пользуется популярностью, ведь имеет достаточно низкую цену, но это не главное ее преимущество. Среди многих достоинств выделяют также:

• Экономичность. Данная модель не только стоит достаточно дешево, она также использует очень мало электроэнергии, что значительно отражается на ее экономичности в процессе эксплуатации.

• Малое количество оборотов в минуту значительно отражается на силе трения. А это улучшает работу прибора в целом. Фрикционное тепло, которое отсутствует в шнековых соковыжималках, не влияет в таком случае на свойства перерабатываемых фруктов.

Шнековые соковыжималки имеют очень много достоинств

Шнековые соковыжималки экономичны и имеют низкий уровень шума

• Достаточно прочный и мощный шнек, который качественно проталкивает переработанный продукт в сетку для отжима.
• Жмых и сок качественно разделяются благодаря удобной конструкции прибора.

• Практически бесшумны во время работы.
• Простота в использовании и уходе.

Поскольку уже давно известно, что соки и нектары в пакетах не только бесполезны, но и порой вредны для здоровья, оптимальное решение – готовить натуральные соки самостоятельно

Шнековая соковыжималка Philips HR1895

Для сезонной переработки овощей и фруктов в сок потребуется соковыжималка большой производительности

Что же касается преимуществ центробежных соковыжималок, то к ним относятся такие характеристики:

• Высокая скорость. Эти машинки работают на скорости в 10 000-40 000 оборотов, что значительно влияет на темпы приготовления сока.
• В отличие от шнековых соковыжималок, центробежные работают автоматически, поэтому вам не нужно прикладывать особых усилий. Все, что необходимо сделать, так это загрузить яблоки и нажать кнопку.
• Конструкция прибора позволяет с легкостью загружать фрукты.
• Специальное оснащение отлично отделяет мякоть от сока, а благодаря множеству режимов вы можете контролировать работу прибора.

Центробежные соковыжималки более легки в использовании

Центробежная соковыжималка Philips HR1881/10

Совет! Если вас интересует высокая производительность, в таком случае стоит обратить внимание на центробежную модель. Если же вы хотите, чтобы сок сохранил как можно больше полезных веществ, шнековая соковыжималка станет отличным выбором.

Красивая и очень качественная соковыжималка KitchenAid

Таким образом, вы самостоятельно можете сделать выводы, подойдет ли вам шнековая соковыжималка для яблок большой производительности, или же отличным помощником на кухне станет центробежная

Как выбрать соковыжималку большой производительности

Соковыжималка PHILIPS HR1895/80

Сталкиваясь с проблемой выбора соковыжималки, многие нуждаются в дельном совете. Потому, если список преимуществ недостаточно охарактеризовал виды и типы машинок для переработки яблок, мы предлагаем вам рейтинг лучших соковыжималок. Многие задаются вопросом, прибор какой страны-производителя стоит выбирать. Здесь стоит отметить, что отечественные производители зачастую продают свои товары по значительно меньшей цене, нежели зарубежные. И если вас интересует невысокая стоимость, стоит остановить свой выбор на них. Обзор лучших соковыжималок выглядит следующим образом:

• Philips уже давно зарекомендовал себя как производитель качественной кухонной техники. Вот и в области производства сока эта марка в последние годы весьма популярна.
• Компания Moulinex главным образом характерна соковыжималками необычной конструкции, а также дизайном.
• Фирма Panasonic уже не первый год славится техникой, которая служит на протяжении долгого времени. Потому и соковыжималки этой компании достаточно прочны и долговечны.
• Как и другая кухонная техника от компании Bosch, соковыжималки отличаются своим качеством и прочностью.

Соковыжималка Philips HR1871/03

Соковыжималка Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution

Шнековая соковыжималка Hurom HU-700

Соковыжималка KENWOOD для яблок большой производительности

Данный рейтинг составлен на основании частоты приобретения в прошедшем году. Из этого стоит сделать вывод, что домохозяйки нашей страны отдают предпочтение зарубежным маркам. Хотя стоит отметить, что многие отечественные марки уже давно зарекомендовали себя как изготовители качественных и прочных соковыжималок.

Соковыжималка Dualit Dual-Max

При выборе также обязательно стоит обращать внимание на ее производительность. Ведь именно она влияет на качество работы прибора. От того, какой мощностью обладает соковыжималка, зависит то, как хорошо она будет выжимать сок и насколько сухим на выходе будет жмых. Потому чем мощнее машинка, тем лучше она будет работать.

Как ухаживать за соковыжималкой

Наслаждайтесь настоящим вкусом фруктов и овощей с соковыжималкой максимальной экстракции KitchenAid ARTISAN

Если вы определились с тем, как выбрать соковыжималку для яблок, стоит позаботиться также и об уходе за ней. Независимо от того, прибор какой марки и производительности вы приобрели, он не прослужит вам долго, если вы не будете ухаживать за ним надлежащим образом. Потому после работы с прибором стоит проследить за исполнением таких важных этапов:

• сразу же после того, как отжали сок, машинку стоит разобрать по частям и тщательно осмотреть;
• загрязненные элементы стоит тщательно промыть и вытереть. Делать это нужно при помощи теплой воды, жидкости для мытья посуды, а также щеточки, которой вы сможете добраться к труднодоступным местам.

Соковыжималку после использования необходимо мыть под проточной водой

Совет! Не стоит мыть соковыжималку в посудомоечной машине. Соковыжималка имеет в своей конструкции множество мелких и хрупких деталей, которые могут повредиться при машинной мойке.

• После того как вы тщательно очистили соковыжималку, стоит позаботиться о том, чтобы она была вытерта насухо. Ведь этот прибор обладает металлическими элементами, которые пострадают при длительном влиянии воды.

Чтобы соковыжималка прослужила вам долго, за ней необходим бережный уход

Таким образом, следуя основным правилам эксплуатации, а также ухода за соковыжималкой, вы не только обеспечите себе качественное отжимание сока, но и продлите срок эксплуатации прибора.

Соковыжималка для яблок большой производительности: выводы и напутствия

Центробежные соковыжималки имеют довольно ограниченный круг возможностей и подходят для сочных овощей и фруктов

Соковыжималки для яблок являются очень важным приобретением для тех, кто ценит здоровое питание. Они помогают превращать килограммы полезных фруктов во вкусный сок, который можно законсервировать и употреблять на протяжении всего года.

Шнековые соковыжималки становятся все более популярными

Прежде чем покупать соковыжималку, необходимо точно определить – для чего и в каком режиме она будет использоваться

Существует множество видов и типов этого прибора, потому вы всегда с легкостью можете найти соковыжималку, которая полностью удовлетворит ваши требования. Выбором может стать профессиональная соковыжималка для яблок большой производительности, которая будет перерабатывать огромное количество яблок за один раз. Или же вы приобретете более дешевую бытовую соковыжималку. Современное изобилие приспособлений для выжимания сока позволяет делать свой выбор, ориентируясь на свои предпочтения. И если вы желаете употреблять действительно вкусный и полезный сок, вам, безусловно, стоит обзавестись соковыжималкой.

ciscoexpo.ru