Жимолость съедобная: фото сортов, посадка, уход, выращивание и размножение растения, как обрезать жимолость |

Своим латинским названием — Lonicera – съедобная жимолость обязана немецкому средневековому врачевателю и ботанику Адаму Лоницеру, автору популярной «Книги трав». Хотя изначально шведский естествоиспытатель Карл Линней, впервые квалифицировавший растение жимолость, хотел назвать его «каприфоль». Именно так назывался самый распространенный сорт жимолости съедобной, повсеместно выращиваемый в европейских садах XVI века.

С названием сортов жимолости, а также с описанием жимолости и особенностями её выращивания вы можете ознакомиться на этой странице.

В любительском садоводстве жимолость распространена по всей стране, но преимущественно в северных и средних зонах садоводства, на Дальнем Востоке, в Восточной Сибири, на Урале, Алтае. Значительно меньшим спросом она пользуется в южном регионе, и здесь основные причины в том, что погодные условия не совсем подходящие для нее как культуры и отсутствует районированный посадочный материал. Жимолость съедобная по своим биологически активным веществам и биохимическому составу во многом превосходит другие хорошо известные ягодные культуры.

Жимолость — культура зимостойкая, скороплодная, регулярно плодоносящая. Ягоды жимолости — важный источник витаминов и биологически активных веществ именно в раннелетний, без витаминный период. В них содержится до 9% сахаров, до 4% кислот. В жимолости много аскорбиновой кислоты, P-активных веществ, среди них такие важные для человека, как рутин, лейкоантоцианы, хлорогеновая и кофейная кислоты. Эти вещества повышают прочность капилляров. Плоды жимолости полезны при гипертонии, гипотонии, атеросклерозе.

Это самая ранняя ягода в новом сезоне, вкусная и полезная. Созревает в условиях южного региона в начале второй декады мая, что на две недели раньше самых ранних сортов земляники садовой.

Как видно на фото съедобной жимолости, это густоразветвленный кустарник высотой 1—1,5 м, диаметром не менее 1—1,5 м. Скелетных ветвей может иметь до 8 шт., они толстые, узловатые, покрытые бурой корой, которая впоследствии, по мере старения, отслаивается продольными полосами. Почки на побегах супротивные, по 2—3 в пазухах листьев. Они образуют вертикальный ряд-серию. В каждой серии почек пробуждается одна (нижняя) или две (нижняя и средняя) почки, дающие начало смешанным побегам, несущим цветки и плоды. Преобладают в кусте жимолости смешанные побеги длиной 5-35 см. Вегетативные побеги небольшие, из них впоследствии формируются скелетные ветви. Листья небольшие, темно-зеленые, овальной формы.

Светло-желтые цветки в пазухах 2—4 пар нижних листьев на побеге собраны в соцветия по два цветка в одной завязи. Жимолость самобесплодная. Это перекрестно-опыляемое растение. Опылители — шмели, но могут быть и пчелы. Завязываемость ягод при свободном опылении составляет от 30—100%.

Плоды — соплодия сине-голубого цвета с сильным восковым налетом, форма плода может варьировать от округлой, овальной, кувшиновидной до веретеновидной. Размер по длине может составлять от 1—4 см и в диаметре до 1,5 см, масса плода — от 0,5—2 г. Вкус может быть кислый, кисло-сладкий и даже с горечью. В плодах — до 20 шт. плоских бурых семян.

Корневая система стержневая, густоразветвленная, проникающая в почву на глубину 50-70 см, но радиус ее распространения — до 1,8 м. Особенности жимолости в том, что она начинает очень рано вегетировать — это самая ранняя культура среди всех плодово-ягодных культур. Листопад начинается уже в октябре. Из состояния глубокого покоя растения выходят в октябре-ноябре. В теплую осень в это время можно наблюдать вторичное цветение жимолости, завязывание плодов и даже их вызревание.

При умелом выращивании и уходе за съедобной жимолостью саженцы вступают в плодоношение уже в первый год после посадки в сад. Полный урожай кусты дают на 4-6 год после посадки в сад. В период полного плодоношения в возрасте с 7 до 14 лет урожайность куста возрастает в зависимости от сорта до 5—7 кг. Одна из особенностей выращивания жимолости, делающая это растение очень популярным – чрезвычайно редкая пересадка. Эти кустарники долговечны, их можно выращивать на одном месте 20-30 лет.

Жимолость нетребовательна к почве. Она хорошо растет и плодоносит на супесчаных, суглинистых и даже тяжелых почвах и торфяниках. Терпит реакцию почвенного раствора от кислой (pH 4,5) до слабощелочной (pH 7,5). Обязательное условие — хорошая окультуренность почвы, высокое содержание в ней органического вещества и элементов минерального питания. При выращивании жимолости нельзя забывать о том, что это влаголюбивое растение, которое хорошо растет и образует крупные плоды при повышенной влажности почвы и воздуха. К сожалению, в южных районах она страдает из-за засухи, может выносить легкое затенение, но высокий урожай дает при полной освещенности на протяжении всего дня. Жимолость — зимостойкая культура. Даже во время цветения цветки не повреждаются при —8 °С. Вместе с тем зимостойкость жимолости может снижаться в южном регионе из-за зимних неустойчивых температур, когда морозы чередуются с оттепелями. При выращивании и уходе за жимолостью учитывайте, что, почки могут распуститься теплой зимой и потом погибнуть от последующих низких температур.

Основной способ размножения жимолости — вегетативный метод зеленого черенкования. Лучший срок для его применения — начало созревания ягод в момент окрашивания их в синий цвет. В условиях южного региона этот прием можно проводить уже в начале второй декады мая, причем в жаркое лето черенкование начинают раньше, чем в холодное. В качестве зеленых черенков используют растущие однолетние побеги или их части длиной 8-12 см с 2—3 почками. Приживаемости зеленых черенков способствует заготовка их «с пяткой» — кусочком древесины однолетней ветки. Для этого побег не срезают, а выламывают у его основания. Обязательные условия для зеленого черенкования — наличие защищенного грунта и возможность полива, укоренение лучше происходит в условиях «искусственного тумана», под пленкой, бутылкой.

Перед тем как размножить жимолость, нужно подготовить субстрат, состоящий из смеси торфа с песком в соотношении 1:1. Выращивание жимолости съедобной на начальном этапе требует повышенного внимания — полив или опрыскивание проводится часто, не менее 3—5 раз в день. Корнеобразование у черенков начинается через 10-14 дней после посадки. Приживаемость черенков — 80—100%. Черенки доращивают без пересадки, на месте укоренения, в течение одного года. Выход саженцев составляет 55-60 % от числа высаженных зеленых черенков.

Второй способ размножения жимолости — одревесневшими черенками. Но в этом случае выход посадочного материала составляет намного меньше, примерно 30%. На черенки используют сильные однолетние побеги диаметром 6—10 мм. Их нарезают в конце марта и до начала вегетации, хранят для посадки в холодильнике. Перед посадкой ветки нарезают на черенки длиной до 20 см. Как только позволяет погода, в начале апреля высаживают в рассадник, парник или теплицу. При размножении и уходе за жимолостью необходим ежедневный полив. Корни появляются через 40—45 дней. Укорененные черенки доращивают в следующем году. Для успешной приживаемости саженцы должны иметь 2—3 ветви длиной 20-30 см, корней — не менее 3—4 штук длиной 20 см.

В связи с недостатком саженцев жимолости садоводы могут вырастить сеянцы через посев семенами. Собранные ягоды можно протереть через ситечко или просто размять, отмыть от сока и мезги и сразу провести посев в рассадочный ящик. При выращивании жимолости из семян посеянные семена должны пройти стратификацию в естественных условиях. Для этого ящик с посевами выставляют в сад, при наличии снега засыпают и в таком виде оставляют их до весны. Весной прикрывают пленками. Всходы появляются не ранее середины апреля. Выращивают как обычную рассаду, пикируют сеянцы в горшки или открытый грунт, доращивают до глубокой осени. В зиму мульчируют, ставят дуги над сеянцами и укрывают Агроспаном. Семенное потомство жимолости отличается сильной изменчивостью, поэтому сеянцы на участке доращивания желательно держать до первого плодоношения, чтобы посмотреть плоды и оценить их вкус и другие хозяйственные признаки. Лучшие сеянцы переносят в сад. Выращенные из семян саженцы вступают в плодоношение несколько позже, их отбирают по крупноплодности, оставшиеся саженцы худшего качества выбраковывают или используют для озеленения.

Оптимальные сроки посадки жимолости в сад на постоянное место — осень. Весенняя посадка проигрывает из-за того, что растение быстро выходит из состояния покоя, засушливый период сказывается на приживаемости. Для получения стабильных урожаев требуется совместная посадка еще 2-3 разных сортов. В зависимости от вкусовых пристрастий садовода и его семьи количество высаженных растений может быть от 3 шт. до 10-15 кустов. Жимолость высаживают по схеме 1,5 х 1,5 м. Яму для посадки готовят не заблаговременно, а накануне посадки. Яма должна быть следующих размеров: 50—60 х 35—40 см. В посадочную яму вносится не менее 300—350 г удобрения типа Фертика и хорошо перепревшего перегноя или компоста 10-15 кг, тщательно перемешивают с почвой. Корневую систему саженца окунают в глиняную болтушку с корнеобразователем и не допускают заглубления. Надземную часть кроны не укорачивают. После посадки проводят полив в два приема по 5-7 л каждый раз. Мульчируют основание куста. В первые два года после посадки в сад особого ухода жимолость не требует, кроме прополки и регулярного рыхления почвы. Особенностью данной культуры является медленный рост куста в первые годы жизни, поэтому весь уход должен быть направлен на хороший вегетативный годичный рост. Тех удобрений, что вносились под саженец при посадке, хватает на 2—3 года жизни. Далее возникает вопрос — чем подкормить жимолость весной, начиная с третьего года после посадки в сад? Опытные садоводы в этот период начинают подкармливать кустарники минеральными удобрениями прямо с ранней весны, внося аммиачную селитру в количестве 30г на одно растение. Внесенный азот способствует активному росту сразу после освобождения почвы из-под снега. При посадке и уходе за жимолостью осенью перед перекопкой почвы вносят удобрение с повышенным содержанием фосфора и калия (Фертика осень) из расчета не менее 50 г на один куст.

Обрезка съедобной жимолости: как обрезать жимолость весной (с видео)

К семилетнему возрасту идет постепенное наращивание урожайности. Куст загущается, и стоит заняться обрезкой жимолости, то есть уменьшить разросшийся куст. Один раз в 3—4 года проводят омолаживающую обрезку съедобной жимолости путем прореживания. Вырезка полностью скелетных ветвей нецелесообразна, так как потом идет очень медленное восстановление кроны. Перед тем как обрезать жимолость, выберите несколько стареющих скелетных ветвей и удалите их верхушки, а затем уже приступайте к декоративной обрезке. Лучшими сроками являются осенняя поздняя обрезка (октябрь — ноябрь) после листопада.

Но можно проводить обрезку жимолости и весной – на видео показано, как это делается:

В связи с тем, что южный регион с самого начала вегетации попадает под засуху и высокие температуры, грибных заболеваний практически не бывает. Но вредителей насчитывается не один вид. Это тля, жимолостная пальце-крылка (гусеница выедает семена и недозрелую мякоть), на жимолости к началу созревания поселяются многоядные вредители: розанная листовертка, пяденица, крыжовниковый пилильщик. Они объедают листья и выгрызают точки роста, а тля высасывает сок из молодых листьев и побегов. Поэтому необходимое условие выращивания жимолости – это борьба с вредителями. До начала созревания дважды проводят опрыскивание препаратами Фуфанон Нова (Алиот) из расчета 10 мл на 10л воды. В баковую смесь для лучшей прилипаемости препаратов следует добавлять 40г инсектицидного зеленого мыла. Но в дальнейшем, в связи с тем, что это раносозревающая культура, применять химические препараты не рекомендуется. Для этих целей против вредителей используют биологические препараты с коротким сроком ожидания 5 дней (Лепидоцид 20—30 мл или Битоксибацилин 60—80 г). Опрыскивание проводят в сухую погоду, направляя струю препарата на нижнюю сторону листьев.

Ягоды жимолости созревают не одновременно. От сбора первых окрашенных ягод до массового созревания проходит 10—14 дней. Многие сорта жимолости можно убирать за один прием, поскольку они могут долго удерживаться на кусте без осыпания. Если ягоды жимолости сильно осыпаются, их убирают в два приема.

Названия и описание лучших сортов съедобной жимолости

Ниже приведено описание сортов жимолости, отличающихся достаточно высокой урожайностью.

Голубое веретено. Куст среднерослый, высотой до 1 м. Обратите внимание на фото жимолости этого сорта: плоды вызревают веретенообразные, крупные — до 1,5 г. Вкус кисло-сладкий, освежающий, с легкой горчинкой. Срок созревания ранний.

Витаминная. Сорт раннеспелый. Куст густой, компактный, высотой до 1,2 м. Ягоды цилиндрические, с округлым основанием и заостренной верхушкой. Окраска темно-синяя, восковой налет сильный, поверхность плода слаборебристая, мякоть нежная. Вкус кислый с выраженным ароматом. Масса ягоды — до 1 г. Урожайность с куста — до 1,5 кг. В жару ягоды могут осыпаться.

Синяя птица. Сорт среднего срока созревания. Куст более рослый — до 1, 5м. Плоды овальной формы. Вкус хороший. Урожайность высокая.

Бакчарский великан. Это один из лучших сортов жимолости среднего созревания. Куст сильнорослый, раскидистый. Ягоды удлиненно-овальной формы, синей окраски. Средняя масса — до 2 г. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный. Сорт зимостойкий, болезнями и вредителями не поражается.

Десертная. Сорт среднепозднего срока созревания. Куст густой, компактный, небольших размеров — до 1,1 м. Ягоды округло-овальные, сине-голубые, с восковым налетом, поверхность ягоды слаборебристая. Масса ягоды небольшая, вкус десертный, кисло-сладкий со слабым ароматом. Урожайность — до 1, 5 кг с куста, сорт устойчив к осыпанию.

ymp3.ru

Жимолость — описание, выращивание, фото. Жимолость съедобная (Lonicera caerulea) и ее урожаи и сорта.

Жимолость появилась в любительских садах недавно, но ею заинтересовались, так как она скороспелая и скороплодная, достаточно зимостойка может расти на бедных почвах, при минимальном уходе. Следует избегать очень кислых, слишком переувлажненных и сухих мест.

]]>]]>

 

Жимолость появилась в любительских садах недавно, но ею заинтересовались, так как она скороспелая и скороплодная, достаточно зимостойка может расти на бедных почвах, при минимальном уходе. Следует избегать очень кислых, слишком переувлажненных и сухих мест. Ягоды жимолости похожи на голубику так как имеют сине-голубую окраску и сильный восковой налет. Сок темно — красный с фиолетовым оттенком, кисло-сладкий со слабым ароматом. Один куст дает 1—2 кг ягод на 5—6-й год после посадки. Жимолость, выращивание которой потребует небольших затрат времени и сил, лучше высаживать под защитой, но не в тени деревьев. Прямой ветвистый кустарник до 2 м высотой с бурой шелушащейся корой. Листья овальные и продолговатые. Цветки светло-желтые. Корневая система жимолости съедобной мощная, основная масса расположена в 20 — 40 — сантиметровом слое почвы. Жимолость является светолюбивым растением, яо переносят затенение, лучше оиа растет на почвах со слабокислой или нейтральной реакцией.

Жимолость — растение долговечное и может плодоносить на одном месте 15—20 лет. Расстояние между растениями при посадке 1—1,5м, между рядами — 2,5 м. Первые 5 лет растет медленно.

 

Посадка

Лучший срок посадки — ранняя осень. Размеры ям 60х60 см. Глубина посадки саженца — без углубления, т.е. вровень с поверхностью почвы. Посаженные растевия поливают, почву возле них мульчируют иерегноем, торфом, компостом. Уход состоит в рыхлении на глубину 7 см, осенняя перекопка — на глубину 15 см. Органические удобрения вносят ежегодно: осенью 6—8 кг на I м , а рано весной дают Юг мочевины или 15 г аммиачной селитры на 1 м , фосфорно-калийные удобрения вносят через год после посадки осенью под перекопку почвы (по 15 г суперфосфата двойного и калийной соли). На кислых почвах 1 раз в 4 года вносят известь (200—300 г на 1 м ) под осеннюю перекопку почвы.

В первые годы после посадки (3—5 лет) жимолость не обрезают, в дальнейшем рано весной в марте удаляют сломанные, засохшие и часть веток, загущающих куст. После 15 лет вырезают самые старые ветви, но не целиком, а до сильного бокового ответвления. Годичный прирост у жимолости обычно не укорачивают, так как пробудимость почек у нее хорошая. Жимолость скороплодна и дает самые ранние плоды, раньше земляники. Зимостойка, хотя самые кончики побегов иноща подмерзают. Побеги одревесневают полностью. Это неприхотливая порода, однако лучше растет при хорошем освещении и на достаточно удобренных почвах. Легко размножается семенами, зелеными черенками, отводками.

Период покоя у жимолости непродолжителен. Умереино теплой осенью некоторые растения цветут и дают спелые плоды. Начинают плодоносить на 3—4 год жизни. Урожай наращивается медленно. Семенами размножают свежесобранными, без просушки высевая их в ящики, заполненные таким субстратом: песок, дерновая и перегнойная земля, взятые в равных частях. Летом всходы поливают. Осенью их высаживают в грядку на расстоянии 5 см друг от друга и 10 см между рядами. Весной сеять можно только стратифицированными семенами.

Размножение

Садоводы охотно делятся друг с другими посадочным материалом, нередко прибегая к известному способу размножения жимолости делением куста. Для этого маточный куст делят на несколько частей зависимости от числа побегов. После этого мелкие корни у основания отделяют острием ножа. Отдельные части куста высаживают в питомник. Почва должна быть хоршо подготовлена. Через год у основания появляются побеги и начинается естественное формирование куста.

Растение 2—3 года находится из одном месте. В любительском садоводстве отделенный куст сразу пересаживают на постоянные места.

Такое размножение проводят осенью в конце сентября или ранней весной, до начала ростовых процессов. Выкапывают саженцы осенью в сентябре и затем используют для осенней посадки или прикалывают до весны.

Жимолости размножают зелеными и одревесневшими черенками.

 

Зеленые черенки жимолости заготавливают с окончанием роста побегов (в конце третьей декады июня), нарезая верхушки длиной 8—12 см с 2—3 междоузлиями. Нижнюю пару листьев удаляют, верхнюю оставляют. Черенки высаживают наклонно в увлажненный субстрат, состоящий из 20 см песка и торфа в соотношении 2:1. Температура воздуха равна 25—30°С. Размещение черенков 3х7 или 5х7. На 8—12-й день образуется каллус, на 12— 15-й — корни.

В это время следует проветривать теплицу или рассадник, снизить частоту полива. В первой декаде сентября укорененные черенки высаживают в школку или в мае в грунт. Садоводам-любителям рекомендуется в условиях средней полосы России высаживать черенки в грунт в период с 15 июня по 5 июля. Срезанные утром зеленые черенки опустить в банку с водой. Через некоторое время необходимо посадить их во влажный песок в парник или ящик. Желательно, чтобы черенок имел 4 почки. Листья у 2-х нижних почек удаляют безопасной бритвой или острым прививочным ножом, а у 2-х верхних обрезают наполовину. Под нижней почкой черенка делают гладкий косой срез и 2—3 неглубоких продольных надреза от нижнего конца черенка до основания второй почки. Подготовленные черенки наклонно, под углом 30—40° сажают в песок через 2—3 см в рядах и 3—4 см между рядами так, чтобы две нижние почки оказались в песке, а две верхние — над песком.

После обильного полива парник плотно закрывают рамой, а ящик стеклом или пленкой. В последующие дни черенки только опрыскивают. Оптимальная температура для укоренения 25—27°С. В холодное время ящики прикрывают утеплителями. При таких условиях на 20-й день образуются корешки. В начале августа укорененные черенки высаживают в грядку с размещением 8х8 см. После полива грядку мульчируют торфом, в жаркую погоду притеняют, а с наступлением холодов прикрывают сухим листом, лапником, которые убирают весной. После весеннего рыхления полезно внести нитроаммофоску из расчета одну столовую ложку на 1 м . Через 2 недели растения поливают навозной жижей (1 ч на 10 частей воды). К осени можно высадить на постоянное место.

Для размножения жимолости одревесневшими черенками черенки длиной 20—25 см нарезают в начале зимы и хранят в снежном бурте или песке в подвале. В конце апреля — начале мая их высаживают под углом 45° в подготовленные гряды с размещением 20х10 см. Затем мульчируют торфом, оставляя на поверхности только верхушечную почку. На месте укоренения черенки находятся 2—3 года, затем их пересаживают на постоянное место. Укореняемость не более 20%. При использовании стимуляторов: индолилмасляной кислоты (0,01%), гетероауксина количество укорененных черенков значительно возрастает. Одревесневшие черенки можно укоренять с осени. На черенке сохраняют 4 почки. Их сажают в гряды так, чтобы 2—3 почки были под землей, а 2 — над землей, почву мульчируют. Черенки на зиму прикрывают лапником. Весной почву рыхлят. Срок укоренения 2—3 месяца, приживаемость черенков несколько выше, чем у зимних.

Жимолость размножают также отводками. В этом случае маточные растения должны быть рассажены достаточно редко, чтобы побеги можно было пригибать во все стороны. Эту работу проводят весной до образования цветкови листьев.

1 способ: в углубления укладывают побеги, пришпиливают и привязывают к колышку. Сверху засыпают питательной почвой и поливают.

2 способ: побеги пригибают, пришпиливают через 3—4 почки, засыпают питательной землей и хорошо поливают.

После образования корней отводки отделяют от маточного куста и высаживают только в следующем году на постоянное место. Это обеспечивает образование более мощного корневого кома. Маточное растение через 2—3 года снова используют для получения отводков.

При рыхлении растений жимолости следует помнить, что корневая система у нее поверхностная и важно не повредить ее. Садоводы — любители доращивают черенки на месте их укоренения, поддерживая запас питательных веществ в почве трехразовой подкормкой в течение 2-х лет, своевременно поливая растения и пропалывая сорняки.

Болезни и вредители

Жимолости поражаются не менее 37 вредителями — насекомыми, 19 видами грибных заболеваний и 2 вирусами. Наиболее опасными являются: жимолостная пальцекрылка, которая поражает ягоды, жимолостная тля, сосущая сок молодых стеблей и листьев. Имеется много вредителей общих с другими растениями: грушевый долгоносик, виноградная листовертка. Редко встречаются минеры, слизистый пилильщик, цикады-пенницы.

 

Садоводам — любителям рекомендуется проводить ранневесеннее опрыскивание жимолости одновременно с обработкой других культур 2% — ным раствором нитрафена <200г на 10 л воды) один раз в 2—3 года. Борьба с грибными заболеваниями сводится к своевременной обрезке и формированию растений, способствующих хорошему освещению крон и продуваемости их ветром. Жимолости сильно повреждают зайцы, водяные крысы, птицы.

Сорта жимолости, рекомендуемые для выращивания на садовом участке:

Голубое веретено. Ягоды созревают к середине июня. Вес ягод 0,9 г. Хорошего вкуса. Самобесплодный, урожай- ный, опыляется всеми сортами жимолости. Недостаток сорта: неодновремениость созревания ягод, осыпаемость ягод 10%.

Бакчарская. Созревание ягод 22—25 июня. Урожайность средняя. Ягоды яе осыпаются, очень хорошего вкуса, обладают желирующими свойствами, легки в перевозке, не мнутся.

Золушка. Сорт ранний, начало созревания ягод — июнь. Урожайность средняя. Ягоды удлиненные, средняя масса 1 г. Высоких вкусовых качеств. Особенность сорта — низкорослость кустов. Сорт самобеспдоден, опыляется всеми сортами. 

Полезные советы

Обрезка жимолости

Жимолость нормально себя чувствует без ежегодной обрезки. Конечно, время от времени придется удалять засохшие или поломанные ветви. Начиная с 8 — 10 года самые старые ветви следует вырезать.

В первые три года жимолость растет очень медленно, и это очень огорчает многих садоводов. Они пытаются понять, что сделано не так, безуспешно стараются «исправить» положение. Нередко разочарованные хозяева перестают ухаживать за жимолостью или даже выкорчевывают ее. Между тем отсутствие видимого роста в этот период для жимолости не патология, а совершенно нормальное явление, поскольку в первые годы жизни жимолость наращивает корневую систему. В дальнейшем развитие растения усилится, и по размерам куст жимолости догонит куст смородины. В первые годы между молодой жимолостью можно сажать однолетние цветы или овощи.

 

Проблемы

Ягоды может повреждать жимолостная пальцекрылка.

Размножение жимолости

Жимолость размножают зелеными черенками и горизонтальными отводками. Наиболее доступный способ — размножение отводками. Рано весной нижние ветви куста пришпиливают к предварительно взрыхленной и смешанной с компостом земле. Когда побеги на них достигнут высоты 7 — 8 см, их слегка окучивают рыхлой землей. Спустя месяц окучивают повторно. В течение лета следят за влажностью почвы и периодически рыхлят ее. Осенью укоренившиеся побеги осторожно отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место или для доращивания.

Использование жимолости

Рекомендуется прежде всего в качестве ягодного кустарника, а также для озеленения в одиночных и  групповых посадках.

Ягоды жимолости поспевают раньше садовой земляники, так что живые витамины мы употребляем с удовольствием. Если же кустов много, образуются некоторые излишки, которые можно переработать.

Из жимолости готовят те же блюда, что из черники (пирожки, вареники, кисели и т. п.)

Жимолость съедобная (Lonicera caerulea)

Настоящие ценители ягод уже выращивают жимолость съедобную или планируют обзавестись этой культурой на своем участке. Невозможно остаться равнодушным к самой первой в сезоне (на 7-10 дней раньше садовой земляники), по вкусу немного похожей на чернику и очень полезной ягоде. К тому же вырастить ее достаточно просто!

Достоинства ягод

Ягоды жимолости продолговатой формы, около 2 см длины и 1 см в диаметре. Цвет синий, с сильным сизым налетом. Сейчас имеются много сортов хорошего вкуса. Варенье из жимолости по вкусу напоминает вишневое.

Эти ягоды содержат много витаминов С, Р, каротина, магния, калия и микроэлементов. По целебным свойствам жимолость может соперничать с такими гигантами оздоровления, как черная смородина, арония и брусника. Известно, что натуральные источники витаминов С и Р (биофлавоноидов), а также минералов являются мощнейшим профилактическим средством от множества болезней. Употребляя жимолость, мы существенно укрепляем свои отвыкшие к июню от даров природы организмы. Народная медицина также рекомендует использовать высушенные листья жимолости в виде водного настоя для приема внутрь или размолотыми в порошок для присыпки длительно не заживающих ран.

Достоинства культуры

Ягоды жимолости созревают раньше всех других, даже земляники. Эта культура не требует от садовода больших затрат труда, средств и высокой квалификации. На одном месте, она может расти и плодоносить в течение 20- 25 лег.

Размещение

Жимолость очень непритязательна. Однако не пытайтесь выращивать ее на болоте, в песке и в глубокой тени (освещенность должна быть не менее половины светового дня). Жимолость не боится сильных заморозков, но не любит порывистого ветра.

Высаживайте не менее двух растений жимолости съедобной различных сортов.

Сколько нужно саженцев жимолости?

Здесь есть одна особенность. Один сорт жимолости (даже в количестве нескольких кустов) плодоносить не будет, потому что для опыления всегда требуется другой сорт. Следовательно, нельзя высаживать менее двух сортов (чем больше сортов, тем лучше будет урожай).

Взрослый куст дает в среднем до 2 кг ягод. Растения постепенно достигают габаритов черной смородины (1 — 1,5 м в высоту), поэтому высаживают их на расстоянии 1 — 1,5 м друг от друга. Зная это, мы легко определим нужное нам количество кустов.

Если вы запланировали посадить 3-8 кустов жимолости, то по возможности покупайте по одному саженцу разных сортов.

Своими руками

Посадка жимолости

Посадочный материал

В продаже чаще всего встречаются однолетние саженцы или укорененные черенки жимолости. Выбирайте экземпляры с мощной корневой системой. Корни и побеги не должны выглядеть сухими и безжизненными.

Подготовка почвы

Почву следует перекопать, одновременно удаляя все сорняки, и разровнять.

Посадка жимолости

Самое главное для жимолости — правильная посадка. Лучшее время для посадки — осень, с середины сентября до середины октября.

Располагайте все кусты жимолости одним массивом.

Даже если саженцы маленькие, желательно все равно выкопать ямы не менее 40x40x40 см (чем беднее почва, тем больше должна быть яма). Внесите в нее имеющиеся органические удобрения (подойдет перегной, компост, немного золы).

Жимолость съедобная (Lonicera caerulea)

Перемешайте удобрения с почвой, посадите саженец, углубляя корни на 3 — 4 см. Затем уплотните почву и обязательно полейте. Почву вокруг растения можно присыпать сыпучим материалом: опилками или торфом.

Уход за жимолостью

За жимолостью ухаживать проще, чем за какой-либо другой культурой. Ягоды появятся примерно через два года после посадки, а плодоносить без обрезки кусты будут 15 и более лет.

Полив

Поливайте во время засухи — вот и вся премудрость. Если жимолость поливать во время роста ягод, то они станут гораздо крупнее и урожая будет больше.

Питание

Один раз в 2 — 3 года под осеннюю перекопку вносят по 10 — 12 кг перегноя или компоста, 70 — 80 г двойного суперфосфата и 150 — 200 г золы.

Мульчирование почвы

Не обязательно, но желательно.

Рыхление и прополка

Вовремя боритесь с сорняками, рыхлите почву.

Сорта жимолости

Сейчас в продаже появились множество новых сортов. Как правило, все они зимостойки и устойчивы к заморозкам. Обращайте внимание на такие признаки, как размер плодов, осыпаемость ягод, наличие горечи у ягод.

Сорта жимолости раннего срока созревания

    Жимолость съедобная. Сорт Старт

 Ягоды крупные, округло-овальные, ароматные, кисло-сладкого вкуса. После созревания почти не осыпаются.

    Жимолость съедобная. СортТомичка

 Ягоды крупные, удлиненные, кисло-сладкие с приятным ароматом. Хорошо подходят для замораживания. Созревшие плоды быстро осыпаются.

 

Сорта жимолости среднего срока созревания

    Жимолость съедобная. Сорт Герда

Кусты среднерослые, густые, раскидистые, с округлой кроной, с прямыми, светло-зелеными побегами. Листья крупные, матовые, удлиненно-овальной формы. Листовая пластинка плоская, светло-зеленая.

Плоды массой 0,9-1,3 г, сине-черные, с сизым -голубым налетом, удлиненно-овальные, с тупой верхушкой, с длинной плодоножкой. Поверхность плодов гладкая, мякоть нежная, приятного, десертного, кисло-сладкого вкуса, без горечи. Содержат 8 % сахаров, 2,4 % кислот, до 46 мг/100 г витамина С. Осыпаемость плодов средняя.

Сорт среднего  срока созревания, для универсального назначения,  урожайность 1 -1,6 кг с куста.

Высокозимостойкий.

Выведен в НИИС Сибири им. М.А. Лисавенко. Занесен в Госреестр в 1994 году. Синяя птица х смесь пыльцы отборных форм жимолости камчатской.

    Жимолость съедобная. Сорт Павловская

 Ягоды очень крупные, удлиненные, с заостренной верхушкой, десертного вкуса с приятным ароматом. Зрелые плоды осыпаются слабо.

    Жимолость съедобная. Сорт Роксана

 Ягоды очень крупные, удлиненно-овальные, с ароматной кисло-сладкой мякотью. Хорошо подходят для замораживания. Плоды почти не осыпаются.

    Жимолость съедобная. Сорт Синяя Птица

 Ягоды крупные, удлиненные, с тонкой кожицей и нежной ароматной кисло-сладкой мякотью. Нетранспортабельны и очень сильно осыпаются.

Сорта жимолости позднего срока созревания

   

Жимолость съедобная. Сор Берель

 Ягоды очень крупные, округло-овальные, плотные, транспортабельные, вкус кисло-сладкий с выраженной горчинкой. В домашних заготовках горечь бесследно пропадает. Ягоды не осыпаются. Прекрасный сорт для любителей варенья.

kazap.ru

Жимолость съедобная, описание, сорта, фото, условия выращивания, уход, болезни и вредители, применение

Это новая морозоустойчивая ягодная культура, ягоды которой созревают на 7— 12 дней раньше земляники.

Они содержат от 4,4 до 7,3% сахара, 2,3% кислоты, от 87 до 150 мг витамина С, богаты Р-активными веществами.

В состав Сахаров входит глюкоза, фруктоза, сахароза и галактоза, а в состав кислот — лимонная, яблочная и щавелевая. Кроме основного назначения ягод — потребления в свежем виде, их используют для различного вида переработок.

Из ягод жимолости готовят варенье, повидло, джем, натуральный сок, кисель, мусс. Варенье из ягод жимолости, как по цвету, так и по вкусу напоминает вишневое.

Сок жимолости съедобной весьма ценится как пищевой краситель для желе, вин, освежающих напитков. Жимолость съедобную выращивают также как декоративное растение и как компонент в садозащитных насаждениях. .

Описание

Жимолость съедобная представляет собой густоветвящийся кустарник высотой от 1 до 2 м с мелкими, бледно-зелеными, овально-эллиптическими парноперистыми листьями.

Почки жимолости, как впрочем, и у других ягодных кустарников, распускаются очень рано, причем цветковые почки распускаются на 2-5 дней раньше, чем вегетативные. Цветки двуполые, мелкие, желтые, собраны в небольшие соцветия. В каждой из них есть пестик и тычинки. Цветение растянутое и продолжительное. Цветки устойчивы к весенним заморозкам.

Понижение температуры до минус 5—7° С не причиняет им повреждений. Опыляются насекомыми, главным образом шмелями, мухами и пчелами, переносящими пыльцу с одних цветков на другие. Некоторые сорта самобесплодны, требуют перекрестного опыления. Из двух цветков образуется одна двухкамерная ягода.

Ягоды жимолости съедобной черные, с сильным сизым налетом, достигают длины 2 см и в диаметре около 1 см. Период вегетации очень короткий — обычно к середине июля рост годичных побегов прекращается.

Биологической особенностью этой культуры является ее довольно медленный рост. К концу 1-го года жизни сеянцы достигают только 5-7 см высоты, а к концу 3 — го года — 40—50 см. Лишь к 6—10 годам кусты жимолости достигают максимальных размеров (высотой 1—1,5 м и в диаметре около 1 м). Саженцы из отводок и черенков в возрасте 3—4 лет вступают в плодоношение. Сеянцы начинают плодоносить на 5—6 год.

Селекция жимолости съедобной начата более 40 лет тому назад на Павловской опытной станции ВИР под Ленинградом доктором биологических наук Ф.К.Тетеревым.

В настоящее время селекция ее ведется в НИИ садоводства Сибири, под Москвой и в других местах. Большой интерес для любителей садоводов — представляют сорта: «Старт», «Дельфин», «Томичка», «Павловская», «Московская-23», «Синяя птица», «Голубое веретено».

Жимолость съедобная размножается посевом семян, отводками, одревесневшими и зелеными черенками.

При посеве семян большинство сеянцев получается с хорошим вкусом ягод, но у отдельных растений они бывают горьковатыми. Семена высевают в ящики сразу после выделения их из ягод и заделывают перегноем слоем в 1 см.

Ящики прикрывают стеклами и бумагой, прикалывают в полутени прямо на садовом участке. Часть всходов появляется летом, часть после перезимовки. Молодые сеянцы пикируют. На постоянное место их высаживают на 3—4-й год.

Для любителей наиболее пригодно размножение жимолости дуговидными отводками от лучших урожайных кустов с хорошим вкусом ягод.

Жимолость очень пластичное растение, хорошо растет на многих почвах, но лучше на суглинистой и тяжелосуглинистой удобренной почве.

Жимолость очень рано распускает почки, поэтому лучше сажать ее осенью с 25 сентября по 10 октября. Расстояние между рядами 2,5 — 3 м, в ряду — 1,5 — 2 м. В коллективных и приусадебных садах целесообразно высаживать загущенно (0,75 -1 м) растение от растения. При посадке корневую шейку заглубляют в почву на 2—3 см.

Весной растения раз окучивают, почву около кустов обрабатывают на глубину 6 — 8 см и мульчируют перегноем, торфом или навозом.

Ввиду долговечности скелетных ветвей с момента посадки и до 15-летнего возраста жимолость не нуждается в ежегодной обрезке. В этот период необходимо лишь время от времени удалять поломанные, больные и загущающие куст ветви.

Ягоды жимолости съедобной созревают неравномерно, при перестое осыпаются. Сначала их собирают выборочно, а потом при массовом созревании их стряхивают на пленку или мешковину, разостланную под кустом. Ягоды нежные, малотранспортабельные. В холодильнике их можно хранить 2 — 3 дня.

Жимолость. Выращивание и уход.

Эта культура появилась в любительских садах недавно, но ею заинтересовались, так как она скороспелая и скороплодная, достаточно зимостойка может расти на бедных почвах, при минимальном уходе. Следует избегать очень кислых, слишком переувлажненных и сухих мест.

Ягоды жимолости похожи на голубику так как имеют сине-голубую окраску и сильный восковой налет. Сок темно — красный с фиолетовым оттенком, кисло-сладкий со слабым ароматом. Один куст дает 1—2 кг ягод на 5—6-й год после посадки. Лучше высаживать под защитой, но не в тени деревьев.

Прямой ветвистый кустарник до 2 м высотой с бурой шелушащейся корой. Листья овальные и продолговатые. Цветки светло-желтые. Корневая система жимолости съедобной мощная, основная масса расположена в 20 — 40 — сантиметровом слое почвы. Жимолость является светолюбивым растением, яо переносят затенение, лучше оиа растет на почвах со слабокислой или нейтральной реакцией.

Жимолость — растение долговечное и может плодоносить на одном месте 15—20 лет. Расстояние между растениями при посадке 1—1,5м, между рядами — 2,5 м. Первые 5 лет растет медленно.

Посадка.

Перед посадкой на каждый квадратный метр вносят по 30 — 60 г фосфорных (суперфосфата или фосфоритной муки), 20- 30 г калийной соли (или хлористого калия) и 8-10 кг органических удобрений. После внесения удобрений почву перекапывают на штык лопаты.

Ямы копают диаметром 40-50 см, глубиной 35-40 см. После выкопки, ямы на 2/3 заполняют плодородной землей верхнего горизонта почвы с добавкой удобрений. На избыточно кислых почвах вносят молотый известняк или доломитовую муку по 50 г на яму. Ямы копают за 2-3 недели до посадки.

Жимолость очень рано распускает почки, поэтому лучше сажать ее осенью с 25 сентября по 10 октября. Расстояние между рядами 2,5 — 3 м, в ряду — 1,5 — 2 м. В коллективных и приусадебных садах целесообразно высаживать загущенно (0,75 -1 м) растение от растения. При посадке корневую шейку заглубляют в почву на 2—3 см.

Весной растения раз окучивают, почву около кустов обрабатывают на глубину 6 — 8 см и мульчируют перегноем, торфом или навозом.

Лучший срок посадки — ранняя осень. Размеры ям 60х60 см. Глубина посадки саженца — без углубления, т.е. вровень с поверхностью почвы. Посаженные растевия поливают, почву возле них мульчируют иерегноем, торфом, компостом.

Уход состоит в рыхлении на глубину 7 см, осенняя перекопка — на глубину 15 см. Органические удобрения вносят ежегодно: осенью 6—8 кг на I м , а рано весной дают Юг мочевины или 15 г аммиачной селитры на 1 м , фосфорно-калийные удобрения вносят через год после посадки осенью под перекопку почвы (по 15 г суперфосфата двойного и калийной соли). На кислых почвах 1 раз в 4 года вносят известь (200—300 г на 1 м ) под осеннюю перекопку почвы.

В первые годы после посадки (3—5 лет) жимолость не обрезают, в дальнейшем рано весной в марте удаляют сломанные, засохшие и часть веток, загущающих куст. После 15 лет вырезают самые старые ветви, но не целиком, а до сильного бокового ответвления.

Годичный прирост у жимолости обычно не укорачивают, так как пробудимость почек у нее хорошая. Жимолость скороплодна и дает самые ранние плоды, раньше земляники.

Зимостойка, хотя самые кончики побегов иногда подмерзают. Побеги одревесневают полностью. Это неприхотливая порода, однако лучше растет при хорошем освещении и на достаточно удобренных почвах. Легко размножается семенами, зелеными черенками, отводками.

Период покоя у жимолости непродолжителен. Умеренно теплой осенью некоторые растения цветут и дают спелые плоды. Начинают плодоносить на 3—4 год жизни. Урожай наращивается медленно.

Семенами размножают свежесобранными, без просушки высевая их в ящики, заполненные таким субстратом: песок, дерновая и перегнойная земля, взятые в равных частях. Летом всходы поливают. Осенью их высаживают в грядку на расстоянии 5 см друг от друга и 10 см между рядами. Весной сеять можно только стратифицированными семенами.

Размножение.

Садоводы охотно делятся друг с другими посадочным материалом, нередко прибегая к известному способу размножения жимолости делением куста. Для этого маточный куст делят на несколько частей зависимости от числа побегов. После этого мелкие корни у основания отделяют острием ножа. Отдельные части куста высаживают в питомник. Почва должна быть хоршо подготовлена. Через год у основания появляются побеги и начинается естественное формирование куста.

Растение 2—3 года находится из одном месте. В любительском садоводстве отделенный куст сразу пересаживают на постоянные места.

Такое размножение проводят осенью в конце сентября или ранней весной, до начала ростовых процессов. Выкапывают саженцы осенью в сентябре и затем используют для осенней посадки или прикалывают до весны.

Жимолости размножают зелеными и одревесневшими черенками.

Зеленые черенки жимолости заготавливают с окончанием роста побегов (в конце третьей декады июня), нарезая верхушки длиной 8—12 см с 2—3 междоузлиями. Нижнюю пару листьев удаляют, верхнюю оставляют.

Черенки высаживают наклонно в увлажненный субстрат, состоящий из 20 см песка и торфа в соотношении 2:1. Температура воздуха равна 25—30°С. Размещение черенков 3х7 или 5х7. На 8—12-й день образуется каллус, на 12— 15-й — корни.

В это время следует проветривать теплицу или рассадник, снизить частоту полива. В первой декаде сентября укорененные черенки высаживают в школку или в мае в грунт. Садоводам-любителям рекомендуется в условиях средней полосы России высаживать черенки в грунт в период с 15 июня по 5 июля.

Срезанные утром зеленые черенки опустить в банку с водой. Через некоторое время необходимо посадить их во влажный песок в парник или ящик. Желательно, чтобы черенок имел 4 почки. Листья у 2-х нижних почек удаляют безопасной бритвой или острым прививочным ножом, а у 2-х верхних обрезают наполовину.

Под нижней почкой черенка делают гладкий косой срез и 2—3 неглубоких продольных надреза от нижнего конца черенка до основания второй почки. Подготовленные черенки наклонно, под углом 30—40° сажают в песок через 2—3 см в рядах и 3—4 см между рядами так, чтобы две нижние почки оказались в песке, а две верхние — над песком.

После обильного полива парник плотно закрывают рамой, а ящик стеклом или пленкой. В последующие дни черенки только опрыскивают. Оптимальная температура для укоренения 25—27°С. В холодное время ящики прикрывают утеплителями. При таких условиях на 20-й день образуются корешки.

В начале августа укорененные черенки высаживают в грядку с размещением 8х8 см. После полива грядку мульчируют торфом, в жаркую погоду притеняют, а с наступлением холодов прикрывают сухим листом, лапником, которые убирают весной.

После весеннего рыхления полезно внести нитроаммофоску из расчета одну столовую ложку на 1 м . Через 2 недели растения поливают навозной жижей (1 ч на 10 частей воды). К осени можно высадить на постоянное место.

Для размножения жимолости одревесневшими черенками черенки длиной 20—25 см нарезают в начале зимы и хранят в снежном бурте или песке в подвале. В конце апреля — начале мая их высаживают под углом 45° в подготовленные гряды с размещением 20х10 см. Затем мульчируют торфом, оставляя на поверхности только верхушечную почку.

На месте укоренения черенки находятся 2—3 года, затем их пересаживают на постоянное место. Укореняемость не более 20%. При использовании стимуляторов: индолилмасляной кислоты (0,01%), гетероауксина количество укорененных черенков значительно возрастает.

Одревесневшие черенки можно укоренять с осени. На черенке сохраняют 4 почки. Их сажают в гряды так, чтобы 2—3 почки были под землей, а 2 — над землей, почву мульчируют. Черенки на зиму прикрывают лапником. Весной почву рыхлят. Срок укоренения 2—3 месяца, приживаемость черенков несколько выше, чем у зимних.

Жимолость размножают также отводками. В этом случае маточные растения должны быть рассажены достаточно редко, чтобы побеги можно было пригибать во все стороны. Эту работу проводят весной до образования цветкови листьев.

1 способ: в углубления укладывают побеги, пришпиливают и привязывают к колышку. Сверху засыпают питательной почвой и поливают.

2 способ: побеги пригибают, пришпиливают через 3—4 почки, засыпают питательной землей и хорошо поливают.

После образования корней отводки отделяют от маточного куста и высаживают только в следующем году на постоянное место. Это обеспечивает образование более мощного корневого кома. Маточное растение через 2—3 года снова используют для получения отводков.

При рыхлении растений жимолости следует помнить, что корневая система у нее поверхностная и важно не повредить ее. Садоводы — любители доращивают черенки на месте их укоренения, поддерживая запас питательных веществ в почве трехразовой подкормкой в течение 2-х лет, своевременно поливая растения и пропалывая сорняки.

Болезни и вредители

Жимолости поражаются не менее 37 вредителями — насекомыми, 19 видами грибных заболеваний и 2 вирусами. Наиболее опасными являются: жимолостная пальцекрылка, которая поражает ягоды, жимолостная тля, сосущая сок молодых стеблей и листьев.

Имеется много вредителей общих с другими растениями: грушевый долгоносик, виноградная листовертка. Редко встречаются минеры, слизистый пилильщик, цикады-пенницы.

Садоводам — любителям рекомендуется проводить ранневесеннее опрыскивание жимолости одновременно с обработкой других культур 2% — ным раствором нитрафена <200г на 10 л воды) один раз в 2—3 года.

Борьба с грибными заболеваниями сводится к своевременной обрезке и формированию растений, способствующих хорошему освещению крон и продуваемости их ветром. Жимолости сильно повреждают зайцы, водяные крысы, птицы.

Сорта жимолости

Голубое веретено. Ягоды созревают к середине июня. Вес ягод 0,9 г. Хорошего вкуса. Самобесплодный, урожайный, опыляется всеми сортами жимолости. Недостаток сорта: неодновременность созревания ягод, осыпаемость ягод 10%.

Бакчарская. Созревание ягод 22—25 июня. Урожайность средняя. Ягоды  осыпаются, очень хорошего вкуса, обладают желирующими свойствами, легки в перевозке, не мнутся.

Золушка. Сорт ранний, начало созревания ягод — июнь. Урожайность средняя. Ягоды удлиненные, средняя масса 1 г. Высоких вкусовых качеств. Особенность сорта — низкорослость кустов. Сорт самобесподобен, опыляется всеми сортами.

Популярны также сорта: Томичка, Синяя птица, Кувшиновидная, Павловская и др.

источник: по материалам Internet — источников

Обратите на это:

sadsamslabo.ru

Жимолость съедобная | АППЯПМ

Жимолость съедобная

Диетические и лечебные свойства

Плоды жимолости издавна употреблялись местным населением Камчатки, Магадана, Сахалина и Курильских островов в качестве лечебного и профилактического продукта. Они отличаются хорошим вкусом и ценны, благодаря диетическим свойствам.

У отборных образцов и перспективных сортов жимолости кисловато- сладкий вкус. Из- за тонкой нежной кожицы и мелким, практически не ощутимым семенам, плоды приятны в употреблении. Вкусовые достоинства жимолости высоко ценятся садоводами.

Жимолость синяя — самая первая в сезоне ягодная культура, поступающая к столу населения в безвитаминный период. Первый урожай  можно собрать уже в конце мая. Она особенна полезна тем, что насыщена витаминами и биологически активными веществами.

Накопление аскорбиновой кислоты в плодах жимолости больше, чем у земляники, малины, крыжовника. У высоковитаминных сортов ее содержание до  120 мг% и приближается к черной смородине.

Достоинством плодов является наличие в них веществ Р-витаминной активности, или биофлавоноидов. Их суммарное содержание достигает 1000-1400 мг%. Среди них присутствуют катехины 270-320 мг%, лейкоантоцианы 105-145 мг% и антоцианы 410-750 мг%. Именно антоцианы обуславливают интенсивную темно-синюю окраску сока жимолости. По  количеству антоцианов жимолость уступает лишь аронии Мичурина, часто  называемой «черноплодной рябиной».

Среди биологически активных биофлавоноидов в плодах обнаружены рутин (48мг%), изокверцитин (до 12 мг%), кверцитин (до 10мг%), лютеолин (до 14 мг%), диосмин (до 5 мг%). (на основе квертицина произдодится препарат «Капилар», предназначенный для нормализации периферического, в том числе мозгового кровообращения, для улучшения деятельности сердечно — сосудистой системы, при гипертонической болезни и др.)

Уже в давние времена были отмечены лечебные и профилактические свойства плодов жимолости, поэтому ее издавна применяют в народной медицине. Плоды в свежем виде полезны как витаминное и противоцинготное средство, способствующее лечению малокровия, малярии. Они помогают при расстройстве пищеварения и колитах, для лечения желудка и печени, при стоматитах, а также известны как мочегонное и общеукрепляющее средство.

С точки зрения современной медицины лечебные свойства жимолостей вполне объяснимы, ведь они связаны с химическим составом. Плоды особенно ценятся как средство, улучшающее прочность и проницаемость капилляров, благодаря сочетанию в них витаминов С и Р, за счет наличия рутина, катехинов и антоцианов. Плоды полезны для укрепления капилляров при частых носовых кровотечениях, для лечения сердечно- сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии, а также для людей, проживающих в районах, зараженных радионуклидами.

Описание жимолости синей

В оптимальных условиях произрастания в природе жимолость синяя — прямостоячий сильнорослый кустарник (высотой 1,5-2,5 м) с разветвленной корневой системой. Основная масса корней сосредоточена на глубине 20-60 см близ поверхности в радиусе 1-2 м.,  но часть корней может проникать на глубину до 1 м.

Длина побегов и количество почек существенно влияют на величину будущего урожая жимолости. На сильных приростах закладывается больше почек, каждая из которых содержит больше зачатков цветков, чем почки на коротких слабых побегах.

Особенности цветения и плодоношения. Каждый отдельный цветок цветет в теплую сухую погоду чуть больше суток. В прохладную погоду длительность цветения каждого цветка и растения в целом увеличивается.

Опыляются цветки жимолости синей пчелами, шмелями и осами. Это растение давно известно как хороший медонос, дающий взяток в ранний период, в середине мая.

Жимолость опыляется строго перекрестно; без воздействия чужой пыльцы плоды не завязываются.

Для получения хорошего урожая на приусадебном участке нужно иметь не менее 2-3 различных сортов жимолости.

Часто во время цветения жимолости наблюдается возврат холодов, заморозки, даже выпадение снега. Цветки не повреждаются при заморозках до -7°С. В литературе имеются данные, что в бутонах цветки выносят кратковременное понижение температуры до -13°С. Однако, кроме высокой морозостойкости, для цветков жимолости синей характерна еще одна особая биологическая способность. Замечено, что достаточно опыления одного цветка в двухцветнике для того, чтобы завязался плод. Цветки в пределах соцветия — двухцветника раскрываются неодновременно, что способствует образованию плодов даже при плохих погодных условиях. Жимолость плодоносит ежегодно.

Плодоношение начинается на 1 год после посадки саженцев в сад. С 4-5-летнего возраста урожайность нарастает постепенно, что связано с медленным ростом куста в этом возрасте. На 6-7 год жимолость дает более 1 кг плодов с куста. Максимальной урожайности куст достигает лишь к 7-8 годам. С одного, куста можно собрать в среднем 1,5-2,5 кг. При свободной посадке урожайные сорта дают по 3-5 кг/куста и более. На урожайность влияют погодные условия в период закладки генеративных почек в год, предшествующий урожаю, и при цветении в год урожая. С 15-17-летнего возраста биологические возможности плодоношения начинают убывать. Жимолость — долговечная культура, на одном месте ее можно выращивать более  20 лет.

Описание сортов

Бакчарская

Куст густой сильнорослый, высотой
1,7 м. Масса плода — до 0,8-0,9. Вкус десертный, без горечи. Дегустационная оценка 4,7 балла. Урожайность -0,8-1 кг/куста. Осыпаемость плодов средняя. Сорт достаточно устойчив к зимним колебаниям температуры в средней полосе России, среднего срока созревания плодов универсального назначения.

Камчадалка

Куст высотой 1,8 м, среднезагущенный, с обратноконической кроной.

Плоды длиной 22-28 мм, с нежной мякотью и тонкой кожицей. Масса плода 0,8-1,1 г. Вкус плодов сладковато-кислый. Дегустационная оценка 4,3 балла. Урожайность — 1,2 кг/куста. Сорт средне устойчив к зимним колебаниям температуры. Осыпаемость зрелых плодов слабая. Сорт позднего срока созревания.

Лучшие сорта-опылители: «Памяти Гидзюка», «Парабельска» а также «Голубое Веретено», «Томичка», «Золушка». Плохие сорта-опылители: «Салют», «Берель»

Лазурная

Куст высотой 1,3 м, с густой округлой кроной. Плоды округло-овальные и овально- конические с гладкой поверхностью и сильным восковым налетом. Кожица плотная, мякоть волокнистая. Масса плода — 0,6-0,8 г. Вкус сладкий. В плодах — 22,9 мг% витамина С, 1010 мг% витамина Р,

Урожайность 0,8-1,9 кг/куста. Осыпаемость плодов небольшая. Влаголюбивый сорт раннего срока созревания.

Московская 23

Куст с широко-округлой кроной, высотой. 1,9 м, густоветвистый. Плоды овально-эллипсоидальной формы с тупообрубленным основанием, длиной 22 мм. Масса плода — 0.86 г. Вкус плодов десертный, кисло-сладкий с небольшой горчинкой, проявляющейся в засушливые голы. Дегустационная оценка 4,1 балла. Урожайность -2,5-3,5 кг/куста. Плоды поспевают в ранние сроки, осыпаемость средняя. Лучшие сорта-опылители: «Фортуна», «Синичка».

Нимфа

Куст среднерослый, густоветвистый. Плоды крупные, длиной 26-30, до 40 мм, продолговато-эллипсоидальной и удлиненно- веретеновидной формы, вытянутые в основании, иногда скрюченные и загнутые. Поверхность волнисто- бугристая, кожица тонкая. Масса плода — 0,8-1,1 г. Вкус приятный кисло-сладкий с ароматом. Дегустационная оценка 4,7 балла. Урожайность -1,4-2 кг/куста. Осыпаемость плодов незначительная. Сорт среднего срока созревания.

Парабельская

Куст высокий, высотой 1,8м, с обратноконической кроной. Плоды веретеновидной формы длиной 20 мм с сильным восковым налетом. Кожица плотная, поверхность слабо бугристая, мякоть волокнистая. Масса плода 0,82-1 г. Вкус кисловатый. Дегустационная оценка 3,7 балла. Урожайность 0,9- 1,5 кг/куста. Хорошая транспортабельность, лежкость. Слабая осыпаемость. Лучшие сорта опылители: «Голубое Веретено, «Золушка», «Камчадалка», «Томичка». Плохие сорта-опылители: Салют, «Берель», «Памяти Гидзюка».

Синяя птица

Куст густой, высотой 1,6 м, с округлой кроной. Плоды удлиненно-элллиптические с валиком на верхушке, длиной 18-20 мм. Масса плода — 0,87 г. Кожица тонкая, мякоть нежная. Вкус очень хороший, сладкий-кислый со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. Урожайность 1,6 кг/куста. Осыпаемость подов сильная. Срок созревания ранний. Сорт достаточно устойчив к зимним колебаниям температуры, универсального назначения. Лучшие сорта-опылители: «Голубое Веретено», «Синичка», хорошие: Урожайная, Нежная, Старт.

Старт

Сорта-опылители для жимолости синей

Название сорта	Подходящие сорта-опылители	Допустимые сорта-опылители
Синичка	Фортуна, Московская 23	Золушка, Фортуна
Московская 23	Синичка, Фортуна	Нимфа, Синяя Птица
Фортуна	Московская 23, Синичка	Избранница, Амфора
Голубое Веретено	Синяя Птица, Синичка	Памяти Гидзюка, Камчадалка
Синяя Птица	Голубое Веретено, Морена	Избранница, Золушка, Лаура
Золушка	Камчадалка, Томичка, Памяти Гидзюка	Роксана, Синичка
Избранница	Морена, Юля, Фортуна	Синяя  Птица,  Синичка Нимфа
Камчадалка	Памяти Гидзюка, Синеглазка, Парабельская,	Голубое  Веретено,  Золушка, Нимфа
Памяти Гидзюка	Голубое Веретено, Герда	Золушка, Камчадалка
Томичка	Голубое Веретено, Павловская, Волшебница	Васюганская, Камчадалка
Берель	Камчадалка, Томичка	Голубое Веретено
Нимфа	Омега, Пушкинская	Избранница, Амфора
Морена	Голубое Веретено, Виола	Амфора, Десертная
Лакомка	Нижегородская Ранняя, Старт	Павловская, Нимфа
Шахиня	Раменская, Московская 23	Гжелка, Куча Мала

Требования к условиям выращивания

Жимолость отличается широкой экологической пластичностью и может выдерживать разнообразные условия. В природе она встречается не только на лесных, торфянистых и мерзлотных почвах, но даже на песчаных участках вдоль морских побережий.

При культивировании этого ягодного кустарника желательно создать такие условия, при которых растение полнее реализует свои возможности по цветению и плодоношению. Северная граница культуры практически совпадает с окончанием зоны лесного пояса, а южная граница в европейской части России совпадает с границей центральных черноземных районов. Ростовская область, Краснодарский, Ставропольский край и Крым не очень подходят для развития жимолости из-за теплых зим, которые в большой степени провоцируют вторичное цветение в период осеннего возвращения к теплу. К тому же недостаток атмосферных осадков, сухость почвы и воздуха значительно угнетают растения, ухудшая качество плодов.

Выращивание жимолости возможно повсеместно, однако хороший урожай плодов и их отличное качество будет обеспечено только в зоне достаточного увлажнения. При этом малопригодны переувлажненные участки, где уровень грунтовых вод меньше 0,5 м. На сухость почвы и воздуха растение реагирует уменьшением размеров плодов, ухудшением вкусовых качеств плодов, снижением продолжительности роста побегов и уменьшением их средней длины, а также снижением количества закладываемых почек. Непригодными для посадки жимолости считаются слишком сухие участки, низкие замкнутые котловины.

Хотя жимолость может мириться с небольшим содержанием элементов минерального питания в почве, более успешное развитие происходит на черноземных, серых лесных и подзолистых почвах различного механического состава, но хуже развивается на тяжелых бесструктурных почвах.

Оптимальной реакцией почвенного раствора является слабокислая и нейтральная (рН 6-7), но растения могут расти и на более кислых почвах(pH 4,5-5,5).

Следует отметить, что жимолость синяя — светолюбивое растение. Предпочтение следует отдать увлажненным и плодородным почвам.

Жимолость отличается высокой морозоустойчивостью. На Камчатке и в Магаданской области она выносит понижения температуры ниже -50ºС. Наиболее зимостойка у жимолости древесина.

Исследователи сообщают об исключительной зимостойкости и морозостойкости жимолости синей.

Подготовка почвы

Из почвы растение получает весь набор минеральных элементов, требуемый для нормального   роста   и   развития.   Недостаточная   подготовленность   почвенного   горизонта скажется обязательно на урожайности. Глубина залегания корней жимолости очень зависит от механического состава почвы и уровня агротехнического ухода за ней. Корневая система у жимолости густоразветвленная, она большей частью сосредоточена на поверхности. На среднесуглинистых почвах основная масса корней жимолости сосредоточена на глубине до 50 см, а отдельные корни проникают в почву до 80 см. Радиус распространения корневой системы 15-летних растений превышает 1,5 м, т. е. выходит за пределы проекции кроны

Перед посадкой жимолости следует решить, нужен ли дренаж вашему участку. На участке с легкими, пористыми почвами в нем нет необходимости. Но если грунт глинистый, а после таяния снега, дождя или полива вода застаивается на поверхности почвы, то без дренажа не обойтись. Дренаж обеспечивает аэрацию почвы, лучшее распределение в ней элементов питания, улучшает почвенную структуру и создает такой режим увлажнения, при котором корневая система кустарника может значительно углубляться, что важно для его нормального развития. На дренированных почвах улучшается также их тепловой режим.

Перед посадкой жимолости на тяжелой глинистой почве перед перекопкой для улучшения ее структуры и пористости добавляют песок и торф (10-15 кг/м²). На торфянистые почвы вносят песок и глину (10 кг/м²). В песчаную почву добавляют суглинок и торф (4-5 кг/м²), который способствует накоплению и удерживанию воды.

Далее все добавления тщательно перемешивают, а почву на глубину 20-25 см перекапывают. Для культивирования жимолости синей требуется хорошая заправка почвы органическими удобрениями. Для этого за месяц до посадки на бедных участках добавляют органическое  и  минеральное  удобрение.  В  почвенный  горизонт  вносят  навоз  или торфонавозный компост (10-15 кг/м²), а также фосфорные и калийные удобрения (80-100 г/м²). Свежий навоз использовать нельзя, ведь вместе с ним можно занести семена сорных растений и вызвать ожоги корней. Если в поверхностный слой добавить органические удобрения в виде перегноя, то это только улучшит плодородие и водоудерживающие свойства почвы.

Конкретно для каждого участка решается вопрос о необходимости известкования. Ввиду того, что жимолость выносит слабокислые почвы, вносить известь можно, но малыми дозами, не более, чем 100-200 г/м².

Посадочный материал

Не стоит приобретать для посадки в сад очень маленькие (высотой менее 25- 30 см) укорененные черенки, не успевшие развиться. При посадке таких маломерных кустиков возникает  опасность,   что  они  затеряются,  будут   угнетены   и  не  сохранятся.   Взрослые переросшие растения, высотой и более 1,5 м с голыми корнями, долго приживаются, и не сразу начинают нормальное плодоношение.

Самый лучший посадочный материал — это растения в возрасте 2-4 лет с закрытой корневой системой, у которых высокая приживаемость в любое время сезона. При покупке саженцев  жимолости  в  контейнере  или  пластиковом  мешочке  не  возникнет  опасений,  что корни пересушены и могут погибнуть. Хорошие результаты приживаемости и дальнейшего развития отмечены у кустиков высотой более 20-30 см с 3-5 побегами. Необходимо сразу позаботиться о том, чтобы в саду росло не менее 3-5 сортов. Поинтересуйтесь, какова характеристики сорта по вкусу и размеру плодов, по урожайности.

Приобретайте только здоровый посадочный материал. Не стоит пугаться того, что серо- коричневая кора у взрослых кустов жимолости синей отслаивается узкими полосками, это не болезнь, а особенность биологии развита этого растения. Выбирайте проверенные места для покупки саженцев, солидные фирмы и садовые центры.

Посадка жимолости

Посадка растений с закрытой  корневой системой, выращенных в горшках всегда дает высокую приживаемость. Требуется аккуратно извлечь растение, посадить и  обильно полить его в посадочной ямке.

В любительском саду удобно разместить кусты жимолости в виде живой изгороди по краю участка, с расстоянием между кустами 1,5 м. Посадочные ямы  копают диаметром 50-60 см и глубиной 30-40 см с заправкой их удобрениями, что способствует хорошему росту в течение 4-5 лет после посадки. В посадочную яму под каждый куст вносят 10-20 кг хорошо перепревшего компоста, 150 г суперфосфата и 70 г калийного удобрения, вместо этого можно использовать комплексные удобрения (кемира универсал, яра-мила комплекс и др. из расчета

100-150 г/яму). Если почвы очень кислые, после посадки по поверхности рекомендуется добавить 150 г извести. Почву перемешивают с удобрениями, сверху добавляют еще немного субстрата, так, чтобы корни не касались удобрений.

Не следует сильно углублять корневую шейку, ее располагают на уровне почвенного слоя. После этого корневую систему засыпают плодородной почвой. Почву вокруг посаженных растений слегка уплотняют.

Иногда возникает необходимость пересадить взрослое, плодоносящее растение жимолости. Делать это лучше осенью. В возрасте до пяти лет такая пересадка не требует спе- циальной подготовки куста жимолости. Следует лишь выкопать для него на новом месте яму размером не менее 70 х 70 см, глубиной 50см и заправить органическими и минеральными удобрениями. Кусты старше 6-летнего возраста перед посадкой можно обрезать на высоте 40-50 см от почвы, чтобы создать равновесие между надземной частью куста и корневой системой Однако в таком возрасте растения дольше приживаются, а иногда в течение 2-3 сезонов не дают полноценного урожая

Уход после посадки

Сразу после посадки для жимолости синей особенно важны обильный полив под корень и мульчирование приствольных кругов. Кусты поливают, расходуя по одному ведру на  взрослое  растение.  Для  большей  эффективности  струю  воды  направляют непосредственно  в  ямку  приствольного  круга  и  наполняют  ее  водой  несколько  раз. Поливать кусты лучше реже, но обильнее, хорошо смачивая почвенный горизонт, толщиной до 50 см. В дальнейшем примерная норма полива для взрослых кустарников 30-40 л на м².

периодичность — 4-5 раз за вегетацию. Полив проводят вечером. Эта ягодная культура нуждается в дополнительном орошении, особенно в первой половине лета, когда побеги интенсивно растут, а также в районах, где бывает мало осадков. Замечено, что при выращивании без полива, особенно на тяжелых глинистых почвах, сильнее ощущается горечь  в  плодах,  даже  у  сортов  с  десертным  вкусом.  У  некоторых  сортов,  таких  как, «Золушка», «Камчадалка», «Синяя Птица», «Герда» возможно снижение урожайности и усиление осыпаемости плодов.

Растения жимолости после посадки на постоянное место, как правило, не обрезают. Укорачивание ветвей на одну треть их длины допустимо лишь в случае, если была повреждена корневая система.

Почву под  кустами  регулярно  в  течение  всего  сезона  рыхлят,  начиная  сразу  после таяния снега и заканчивая во второй половине лета, для наилучшей аэрации. Но рыхление непосредственно под кустами и удаление сорной растительности возможно только у молодых растений. У кустов старше 5-летнего возраста густая корневая система располагаются поверх- ностно, поэтому возникает опасность ее повреждения.

Приствольные круги жимолости мульчируют, чтобы предотвратить образование трещин и потерю влаги. Мульчирование способствует защите почвы и корней растений от перегрева, уменьшает рост сорняков. Минеральные удобрения нужно применять осторожно и в умерен- ных дозах. Основное внесение удобрений проводят незадолго до посадки, заделывая их в верхний, толщиной несколько сантиметров, слой почвы, пользуясь для этого вилами или граблями. Внесение минеральных удобрений необходимо проводить совместно с рыхлением почвы вокруг кустов весной. Под кустарник нужно вносить: азотные и фосфорные — по 10-15 г на 1 м², калийные — один раз в 2-3 года осенью по 15 г на 1 м² приствольного круга.

Очень эффективны весенние и летние подкормки, особенно взрослых кустарников перед цветением.

Для нормального роста растений требуется целый ряд микроэлементов, к которым относятся бор, железо, цинк, марганец, медь, молибден и др. Если эти вещества не включены в состав полного минерального удобрения, то их в микродозах вносят в виде внекорневой подкормки. Действие такой подкормки обычно достаточно быстрое, и ее применяют в пасмурные дни, когда почва находится во влажном состоянии.

Жимолость полезно подкормить после обрезки кустарника, внося повышенные дозы минеральных удобрений: 50-70 г аммиачной селитры, 35-50 г суперфосфата и 40-50 г калийной соли на 1 м².

Обрезка и омоложение

Для хорошего роста и плодоношения необходима санитарная обрезка, которую проводят в любое время года, вырезая сломанные, сухие, больные ветви. Санитарная обрезка требуется кустам старше 6-7-летнего возраста.

Осенью,  после  листопада,  или  ранней  весной,  в  марте-апреле  наиболее  подходящее время для прореживающей и омолаживающей обрезки стареющих кустов. Обрезка необходима также для слабоветвящихся растений или в случае повреждения кроны. Прореживание стареющей части кроны с мелкими засохшими ветвями проводят раз в 2-3 года, оставляя не более 5-ти мощных стволов. При обрезке удаляют либо стареющие ветви, либо область стебля до места отхождения крупной стеблевой поросли. Места срезов следует смазывать садовым варом.

Следует учесть, что на плодоносящих растениях жимолости не рекомендуется срезать верхушки побегов, так как на них сосредоточено максимальное количество почек с зачатками цветков,  а  при  их  повреждении  снижается  урожайность  кустарника.  Не  надо  вырезать скелетные ветви жимолости у основания, так как возобновление кроны происходит только за счет спящих почек, находящихся в разветвлениях скелетных ветвей. Детальная обрезка каждой ветви довольно трудоемка, однако она поможет садоводам значительно дольше поддерживать у жимолости период высокой продуктивности

Омолаживающая обрезка жимолости: 1 — обрезка «на пень»; 2 — удаление загущенных побегов; 3 — восстановление куст стеблевой порослью

Для фундаментального омоложения можно срезать все стебли до зоны сильного восстановления, т. е. несколько выше основания. При постепенном укорачивании центральной части кроны со стареющими вершинами, начнут образовываться новые порослевые побеги. Обрезке подлежат ветки нижнего, затененного яруса, которые полегают на почву, мешают уходу за кустарником и не участвуют в плодоношении. В год обрезки за счет массового пробуждения спящих почек наблюдается образование сильных приростов длиной до 50-70 см. Плодоношение восстанавливается только на второй год после обрезки, а на третий год урожайность уже достигает 0,5-1 кг плодов с куста.

Для старых кустов возможна сильная омолаживающая обрезка «на пень», которая проводится на высоте 0,5 м от уровня почвы. За счет молодых порослевых побегов после обрезки на невысоких пеньках появятся первые порослевые побеги, и кустарник начнет восстанавливаться.

Вредители и болезни жимолости

При введении в культуру у растения со временем происходят изменения в составе патогенной микофлоры и энтомофауны. Замечено, что чем дольше вид известен в культуре, тем больше «букет» его болезней. В отдельные годы кустарники могут в различной степени повреждаться вредителями и страдать от болезней, поэтому важно уметь проводить профилактические  мероприятия  и  применять  эффективные  приемы  борьбы  против  них.

Вредители повреждают в основном растительные ткани, при этом ослабляется сила роста побегов, понижается их зимостойкость, интенсивность цветения и плодоношения. Гусеницы грубо  поедают  ткань  листовой  пластинки,  не  трогают  только  черешок  и  крупные  жилки. Окраска листьев изменяется на бледно-зеленую, желто-белую, красноватую и коричневую.

На жимолости в общей сложности обнаружено более 40 видов насекомых, около 20 видов грибных заболеваний, 3 вида нематод, около 10 видов вирусов. Ведущее место в патогенной энтомофауне жимолости занимают клещи (отряд Acariformes ) кокциды (подотряд Coccoidea ), к которым относятся щитовки, ложнощитовки и червецы.

Опасным вредителем следует считать распространенную повсеместно яблоневую запятовидную щитовку (Lepidosaphes ulmiL.) Этот многоядный вид повреждает более 30 видов растений. Личинки и самки высасывают соки из ствола и ветвей, вызывая их побурение и высыхание. При более сильном развитии вредителя возможна гибель целых растений. Весной из яиц дружно отрождаются личинки, которые расползаются по стволу и ветвям. Ползающие личинки — «бродяжки» обладают высокой парусностью, переносятся ветром на значительные расстояния. Их расселение возможное одеждой, обувью и садовым инвентарем. Они присасываются к коре, через 2-3 дня теряют подвижность и покрываются щитком, оставаясь на одном месте до конца жизни. Через 40-50 дней они превращаются во взрослых щитовок и откладывают до 70-120 яиц. Яйца зимуют под щитками отмирающих самок.

МЕРЫ БОРЬБЫ: Отбор здорового посадочного материала. Опрыскивание растений в период появления «бродяжек» актелликом 0,2%, конфидором 0,15%.

Акациевая ложнощитовка

Опасна  акациевая  ложнощитовка  (Parthenolecanium  corni  Bouche),  которая доминирует в насаждениях г. Москвы и широко распространена в Европейской части России. Многоядный вид,  повреждающий  более  150  видов растений. Она выявлена также на нескольких видах жимолости, включая съедобные сорта жимолости синей, например, «Памяти Гидзкжа» Весной при температуре воздуха выше 8°С личинки переползают на молодые ветки всасываются для питания на тонкой коре и теряют подвижность. Высасывают сок  из ветвей, побегов и листьев. Тело  самки округлое, выпуклое, блестящее, темно-желтое или коричневое, длиной  3-6   мм,   шириной   2-4   мм.   В   мае-июне   они превращаются в половозрелых самок  и  самцов. В конце жизни самки откладывают под щитком около 2 тыс. яиц. Развитие яиц продолжается около 20-30 дней. Отрождающиеся личинки переползают на листья, присасываются к их нижней стороне, остаются здесь до сентября. Во второй половине сентября личинки уходят на зимовку. Зимуют личинки на коре стволов и веток.

МЕРЫ БОРЬБЫ: В связи с растянутым периодом отрождения личинок проводят двукратное опрыскивание растений в конце июня — июле с интервалом в 10-15 дней актелликом 0,2%, рогором 0,2%, конфидором 0,15%.

Очень часто у съедобных форм жимолости в посадках Москвы и Московской области часто в июле и августе окраска листовой пластинки I становится темно-бурой, листья нередко скручиваются, а в последние годы даже наблюдается преждевременный листопад и усыхание целых ветвей. Л.Н. Мухина из отдела защиты растений в ГБС РАН обнаружила в листовой ткани  жимолости  синей массовое скопление  четырехногого  клеща,  который чрезвычайно трудно идентифицируется из-за своих микроскопических размеров. Возможно, что это жимолостный ринкафитоптус (RhyncaphytoptusloniceraeKuang Zhao), поселяющийся также на жимолости Маака. Клещ влаголюбив и особенно активно размножается в условиях повышенной влажности. На нижней стороне листьев появляются коричневые бесформенные пятна, часть которых покрыта белым войлоком. При сильном поражении листья чернеют снизу и сверху пятнами, в виде «кляксы», либо сплошь всей листовой поверхности, затем засыхают и преждевременно опадают. Особенно сильная степень размножения клеща наблюдалась в загущенных посадках. Влажность воздуха менее 70% для него губительна.

МЕРЫ БОРЬБЫ: Прочистка загущенных посадок. Системные инсектициды и акарициды (омайт, тедион, БИ 58).

Еще один мелкий клещ — жимолостный клещ (Aceria xylostei Can.) поражает некоторые виды жимолости и распространен в затененных местах. Он высасывает сок из листьев, в результате они заворачиваются вверх и становятся гофрированными.

Жимолостный клещ

МЕРЫ БОРЬБЫ: Опрыскивание актелликом 0,2%, конфидором 0,15%.

Эпизодически на жимолости можно обнаружить паутинного клеша обыкновенного (Tetranychusurticae Koch.), который уже давно известен тем, что питается растительным соком, вызывая засыхание и опадение листьев. На нижней стороне листа клещ плетет паутину и откладывает яйца.  Весной  при температуре воздуха  выше 12°С  он покидает места зимовок. Развитию благоприятствует жаркая и сухая погода, в течение лета он способен дать до 12 генераций.

МЕРЫ БОРЬБЫ: Опрыскивание актелликом 0,2%, конфидором 0,15%.

Повреждения растений тлей и жуками отмечается лишь в отдельные годы в меньшей степени. Ослаблению жимолости способствует несколько видов тли, которые высасывают сок из молодых приростов и листьев, и к тому же являются переносчиками вирусов. Жимолостно-злаковая тля (RhopalomyzusloniceraeSieb.) питается на жимолости обыкновенной, Рупрехта, синей, татарской. Этот мигрирующий вид тли имеет в качестве промежуточного хозяина злаковые травы. На нижней стороне листьев появляются лимонно-желтые личинки, которые питаются на почках жимолости потом переходят на листья. Листья желтеют сплошь или пятнами, а их края слегка загибаются вниз, либо листья свертываются поперек и наискосок. Из- за жимолостной верхушечной тли (SemiaphistataricaeAiz.) молодые верхушечные листья сгибаются пополам, скручиваются и погибают. Этот вид тли отличается светло-зеленым цветом с синим налетом, он не имеет крыльев. В результате приостанавливается рост побегов, но усиливается их ветвление. На побегах жимолости синей, но особенно жимолости татарской, появляются «ведьмины метлы», сильно влияющие на декоративность посадок.

Жимолостно-еловая тля (ProciphilusxylosteiDeg.) поселяется на жимолости синей, Рупрехта, татарской и обыкновенной. Тля отличается мелкими размерами (3,1 мм), нимфы второго поколения покрыты восковым пухом. Она имеет промежуточного хозяина — ель обыкновенную. От нее листья жимолости скручиваются в трубки или опускаются края. Листья изменяют окраску, сначала становятся светло-желтыми, потом коричневыми. Сильно замедляется рост побегов, и укорачиваются междоузлия.

МЕРЫ БОРЬБЫ: Летние обработки от тли малоэффективны. Опрыскивание рогором 0,2%, актелликом 0,2% проводят ранней весной до распуска- ния почек для уничтожения перезимовавших яиц.

В меньшей степени декоративные виды и съедобные сорта жимолости страдают от крылатых насекомых (пилильщиков, жуков, бабочек). При их поселении только снижаются декоративные качества кустарника, но нет угрозы масштабным выпадам.

Жимолостная тля

Вегетативными органами жимолости питаются розанная листовертка (Cacoecia rosana L.), которая является опасным вредителем, так как способна поражать также кизильник, березу, клен, смородину, дуб. Зеленая гусеница питается почками, листьями, плодами и молодыми побегами. Она скручивает листья. Самки бабочки откладывают зимующие яйца в коре растения.

Против вредителей применяются пестициды, однако большинство из них токсичны: ДНОК, нитрафен, рогор (фосфамид), кельтан (дикофол). Поскольку химический способ борьбы с вредителями представляет определенную опасность для окружающей среды, нужно искать и другие пути зашиты растений. Наиболее разумно сочетать различные способы борьбы — химические, биологические и агротехнические. Биологический способ защиты растений от вредителей и болезней предусматривает использование более безопасных для человека препаратов. Можно использовать растительные настои и отвары.

Сажистый грибок

При повышенной влажности воздуха создаются оптимальные условия для развития грибных болезней, на листьях кустарника появляются пятна различной формы, величины покраски. Чаше всего на жимолости синей, а также на жимолости татарской, можно обнаружить рамуляриоз (Ramilaria lonicerae Vogl.). При появлении этого возбудителя на листьях хорошо заметны небольшие бурые пятна. На нижней стороне листа появляется слабый беловатый налет, либо вместо налета видны только склероции.

МЕРЫ БОРЬБЫ: Двукратное опрыскивание с интервалом в 10-14 дней цинебом 0,4%, фундозолом 0,2%.

ВНИМАНИЕ!!!

ВСЕ ОБРАБОТКИ ХИМИЧЕСКИМИ ПРЕПАРАТАМИ НЕОБХОДИМО ЗАКОНЧИТЬ КАК МИНИМУМ ЗА МЕСЯЦ ДО УБОРКИ УРОЖАЯ! А для некоторых препаратов даже еще позже. Обязательно читайте инструкции и пользуйтесь средствами индивидуальной защиты (очки, респиратор, резиновые перчатки)

asprus.ru

Жимолость съедобная, полезные свойства, фото, применение.

Жимолость съедобная (Lonicera edulis).

Описание. Листопадный кустарник семейства Жимолостные (Caprifoliaceae) высотой до 1,5 м. Имеет мочковатую корневую систему. Кора ветвей желтовато-бурого цвета. На старых ветвях она отслаивается продольными узкими полосами.
     Листья супротивные, короткочерешковые, продолговатые или линейно-продолговатые длиной 2 — 6 см, шириной 0.6 — 1,8 см. Цветки желтоватого цвета, воронковидные, парами расположены в пазухах листьев. Венчик воронковидный, длиной 8-13 мм, с короткой трубкой, опушенный снаружи. Цветёт с мая (вторая половина) по июнь.
     Созревание плодов начинается в конце июня. Плоды удлинённые эллипсоидальные, длиной 9 — 15 мм, тёмно-синего цвета с сизым восковым налётом, сочные, кисло-сладкого вкуса, иногда немного горьковатые, с лёгким ароматом. Растёт во влажных хвойных лесах, по опушкам, на влажных лугах, по краям торфяных болот. Распространена в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, встречается в Карпатах.

Сбор и заготовка сырья. Для лечебных целей используют плоды, листья, ветви, цветки, кору жимолости съедобной. Листья, цветки, молодые ветви заготавливают в период цветения. Кору заготавливают осенью, плоды — летом (используют в свежем виде, сушат, замораживают, консервируют).
     Состав растения. Плоды жимолости съедобной содержат флавоноидные соединения, включающие катехины, антоцианы, флавоноиды с Р-витаминной активностью, также филлохинон, кислоты (щавелевую, лимонную, яблочную), дубильные вещества, пектины, сахар, витамины С, A, группы В, микроэлементы (йод, калий, алюминий).

Полезные свойства, применение, лечение.
     Плоды являются кладезем витаминов и микроэлементов. Они нормализуют обмен веществ, стимулируют выделение желудочного сока, повышают аппетит, действуют как общеукрепляющее и мочегонное средство.
     Отвар ветвей или коры жимолости съедобной обладает сильным мочегонным действием. Его применяют как одно из лучших средств при асцитах и отёках любого происхождения. Наружно, в виде обмываний — для лечения ожогов, заживления ран. Полоскания — при воспалительных заболеваниях горла. При ревматизме, подагре делают ванны с отваром молодых ветвей или коры.
     Препараты из листьев и цветков (настой, отвар) проявляют противовоспалительное, противомикробное и противоотёчное свойство. Внутрь их принимают при заболеваниях почек, мочевыводящих путей, при поносах, отеках. Наружно — промывают глаза при воспалительных заболеваниях, также проводят полоскания горла.

Лекарственные формы и дозы.
     Отвар побегов или коры жимолости съедобной для приёма внутрь. На 200 мл воды 1 столовую ложку измельченных ветвей или коры жимолости варят 15 минут, настаивают 1 час, процеживают. За 30 минут до еды принимают по 1 ст. ложке 3 р. в день при отёках.
     Отвар побегов или коры жимолости съедобной для наружного использования. Готовят так же, как и для приёма внутрь, только дозу сырья увеличивают в 2 раза (2 ст. ложки).
     Настой листьев жимолости съедобной. 1 чайную ложку сухих измельченных листьев жимолости заливают стаканом кипятка, в течение получаса настаивают, процеживают. За 30 минут до еды принимают по 1 ст. ложке 3 р. в день, также применяют наружно для промывания глаз, ран и полоскания горла.
     Настой ягод жимолости съедобной. 1 ст. ложку сушеных плодов жимолости заливают стаканом кипятка, в течение четырёх часов настаивают в термосе. Три раза в день пьют по четверти стакана при заболеваниях почек, желудка и при гипертонии.

Список лекарственных растений

---

 

 

 

.

www.spravlektrav.ru

Жимолость съедобная: Фото, описание

Семейство жимолостные – Caprifoliaceae.

Сильноветвистый кустарник, в наиболее благоприятных условиях (особенно при разведении) достигает высоты 2-2,5 м, а в естественных условиях чаще 1-1,5 м. Кора бурая или желтовато-бурая, продольно растрескивается на старых ветвях и часто отслаивается лентами. Молодые побеги густо опущенные или голые. Листья с короткими черешками, продолговатые или ланцетные, по краю с тонкими щетинками.

Цветки светло-желтые, поникающие, расположены парами в пазухах листьев. Прицветники густо опушенные, чашелистики неглубоко надрезанные, венчик с короткой трубкой и длинными долями отгиба. Плоды темно-голубые или почти черные, с сизым налетом, сочные, продолговато-эллиптические, 9-12 мм длиной, с многочисленными семенами.

Жимолость съедобная «Lonicera edulis Turcz. ex Freyn»: Цветет во второй половине мая – июне, плодоносит в июле.

Распространена в Сибири и на Дальнем Востоке во влажных темнохвойных лесах, в долинных лесах и лиственничниках, по опушкам, на влажных лугах, по окраинам моховых болот и на каменистых почвах горных склонов с достаточным количеством влаги.

В народной медицине используются плоды и молодые веточки с листьями. В северных районах это самые ранние ягоды. В начале лета, когда в пище особенно остро ощущается недостаток витаминов, кусты жимолости уже увешены созревшими ягодами, в которых имеется значительное количество витамина С, до 4,5% сахаров и до 1% органических кислот. Эти ягоды, несмотря на горьковатый привкус, широко используются в пищу. Их употребляют в свежем виде, варят варенье, кисели, делают начинку для пирожков и вареников, напитки и сиропы. Селекционеры вывели много сортов съедобной жимолости, которые широко разводятся во многих районах.

Съедобная жимолость издавна используется в качестве лекарственного растения. Плоды ее – прекрасное противоцинготное средство. Свежий сок их применяется для лечения лишаев, а отвар ягод — для промывания глаз и полоскания рта и гортани при различных воспалительных заболеваниях. Освежающим свойством обладает и чай, заваренный на свежих ягодах.

---

РЕЦЕПТ

Настой и отвар молодых веточек используют в качестве мочегонного, а в некоторых северных районах и в качестве легкого слабительного средства. Настой и отвар молодых веточек жимолости готовят из расчета 15-20 г сухого сырья на 200 мл воды. Всю жидкость выпивают в течение дня.

---

Плоды жимолости собирают после их созревания, а молодые веточки с листьями – во время цветения. Сушат веточки в тени или в сушилках.

---

Видео по теме:

kizlady.ru

выбор места, посадка, уход, обрезка, размножение

Жимолость (лат. Lonicera) – род многолетних кустарников семейства Жимолостные (лат. Caprifoliaceae). Растения хорошо известны, часто встречающиеся в природе. В наших широтах произрастает 14 видов, например, Ж. обыкновенная или лесная (лат. L. xylosteum).

Латинское название получено в честь немецкого ученого-ботаника эпохи Ренессанса Адама Лоницера. Англоязычное имя «honeysuckle» происходит от слова «мёд», намекая на сладкий нектар, содержащийся в цветках растений. Жимолость на самом деле отличный медонос.

Жимолость обыкновенная

Описание

Кустарники бывают прямостоячие или лиановидные, ползучие. Цветки расположены в пазухах листьев на концах ветвей попарно (у вьющихся видов), либо собраны в сложном полузонтике (как у ползучих, так и у прямостоячих). Цветок жимолости у основания имеет один прицветник и два прицветничка, свободных или попарно сросшихся. Чашечка с очень маленькими зубцами. Венчик трубчато-воронковидный, разделенный на 5 долек. Тычинок пять, пестик длинный. Цветки белые, кремовые, розовые, желтые, голубые или коралловые.

Плоды ягодообразные вытянутые сине-голубого цвета у съедобных видов, у декоративных – несъедобные мелкие круглые горькие красные или оранжевые, редко – фиолетовые. Ягоды у многих видов плохо закрепленные и при потряхивании легко осыпаются.

Арка розы и жимолость

У некоторых кустарников верхние листья срастаются вместе, образуя общую пластину, пронизываемую концом ветки с цветками. Кусты вырастают 2 м (с прямыми ветвями) или 6 м (ползучие), побеги сильно ветвятся. Корневая система стержневая. Живет жимолость от 20 до 80 лет. У взрослых кустов нормальной биологической особенностью является отслаивание коры.

Вегетация начинается рано – в начале апреля. Цветение стартует в мае, у декоративных видов может длиться до осени. В зависимости от климатических условий некоторые виды жимолости могут быть вечнозелеными (не сбрасывать листву осенью).

Вот как цветет жимолость обыкновенная

Виды со съедобными ягодами и декоративные

190 видов жимолости распространены практически по всей территории Северного полушария в регионах с умеренным климатом. Многие встречаются в Восточной Азии и Гималаях. Свободно растущие, а также виды со съедобными ягодами, как правило, имеют маленькие цветки и не отличаются особой декоративностью.

Ж. голубая или синяя (лат. L. caerulea) – прямостоячий кустарник, вырастающий до 2,5 м, живущий 20 — 30 лет. В природе растет в еловых подлесках или зарослях ольхи, встречается на влажных опушках и скалах. Цветки бледно-желтые. Плод — темно-голубая удлиненная ягода с налетом, ароматная, сладковато-кислая, похожая по вкусу на чернику. Цветение начинается в мае. Созревание плодов приходится на конец июня. Выведено много сортов, к примеру, вкусный и урожайный (до 3,5 кг с куста) «Сильгинка» имеет сладкие ягоды.

Жимолость голубая

Ж. вьющаяся или немецкая (лат. L. periclymenum) встречается в природе на лесных опушках, среди зарослей кустарников в Европе и Азии. Кустарник вьющийся, лианы вырастают длиной до 6 м. Цветение происходит в мае – июне желтоватыми с краснинками цветками.

• Обильно цветущий сорт «Scentsation» (лат. L. periclymenum ‘Scentsation’) – трехметровая лиана, цветущая крупными кремово-желтыми цветками с середины весны до ранней осени.
• Датский раннецветущий сорт ‘Belgica’ (лат. L. periclymenum ‘Belgica’) интересен шикарными ароматными цветками, которые внутри желто-белого, а снаружи бордово-красного цвета. Цветет весной до раннего лета. Лиана длиной 4 — 8 м.

Ж. каприфоль или козья, или душистая (лат. L. caprifolium) в естественной среде распространена в регионах Средиземноморья и на Кавказе. Вьющийся кустарник растет до 6 м. Цветение наблюдается с мая по июль беловато-желтыми, а снаружи красноватыми цветками (5 см). Вид отличается чудесным душистым ароматом, усиливающимся с приходом вечера.

Жимолость вьющаяся, Серотина

Ж. вечнозеленая или коралловая (лат. L. sempervirens) происходит с востока США. В зоне морозостойкости 8 (с зимними температурами -12°С) и более теплых регионах осенью не сбрасывает листья. Цветет яркими цветками (5 см) кораллового цвета с апреля по июнь. Вьющаяся лиана вырастает до 6 м.

Жимолость татарская (лат. L. tatarica) – быстрорастущий кустарник с полыми прямостоячими побегами высотой от 1 до 3 м. Цветки парные белые или розовые, крупные и красивые. Плоды – красные ягодки, сросшиеся парами. Цветение наступает в мае – июне, а ягоды созревают в июле или августе.

Ж. шапочная (лат. L. pileata) – медленно растущий, но зато переносящий затенения, кустарник с раскидистыми прямыми ветвями, вечнозеленый, вырастающий до 1,5 м. Родина – Китай. Цветки душистые парные маленькие белые с краснинками. Цветет в мае – июне. Вид интересен декоративностью листвы, часто используется как живая изгородь, а также плодами – круглые ягодки фиолетового цвета, созревающие в октябре.

Ж. японская ‘Halliana’ (лат. L. japonica ‘Halliana’) – вьющаяся лиана до 6 м с темно-зелеными листьями. Сорт, во-первых, известен несравненным сладко-свежим ароматом цветков, а, во-вторых, меняющейся расцветкой цветков: сначала они белые, а позже становятся желтыми. Цветение происходит с июля по сентябрь. Родина – Восточная Азия.

Оформление забора Ж. Гекротта (L. × heckrottii)

У жимолости есть и гибридные виды:

Ж. Гекротта (лат. Lonicera × heckrottii) –  вьющаяся лиана, вырастающая до 6 м с голубоватой листвой, цветущая поздней весной крупными цветками (4 см) светло-желтого цвета с розовинкой.

Ж. Тельмана (лат. L. x tellmanniana) – вьющаяся лиана (4 м) с яркими оранжевыми или желтыми цветками, цветущая с мая по июль. Не самый морозостойкий сорт: осенью снимают с опор и укрывают.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Посадку жимолости лучше проводить осенью, в октябре или конце сентября. Весной можно высаживать только виды с поздней вегетацией. Кустарники любят рыхлую, но не сухую почву, суглинки или дерново-подзолистые, богатые органикой грунты с нейтральным или чуть щелочным pH. Сажают с небольшим заглублением корневой шейки. Землю вокруг саженца обильно поливают, утаптывают и мульчируют 3 — 5 см слоем торфа, перепревшего навоза или перегноя, что предохраняет от пересыхания и предотвращает появление сорняков.

Любит жимолость и удобрения: при посадке вносят суперфосфат, древесную золу и сернокислый калий. Ежегодно весной подкармливают азотными, а осенью – фосфорно-калийными удобрениями.

Кустарники жимолости морозоустойчивые и теневыносливые. Но, для обильного цветения и, как следствие, плодоношения (для съедобных видов) высаживать лучше на солнечных участках. Хорошую освещенность особенно любит вьющаяся жимолость.

Важно: для завязывания плодов многим видам необходимо перекрестное опыление, для чего поблизости высаживают хотя бы еще один сорт (вид).

Жимолость татарская

Растения практически не болеют, что упрощает выращивание жимолости, но при повышенной влажности могут поражаться грибковыми заболеваниями, а также подвергаются нашествиям тли, щитовки и клещей.

Уход за жимолостью сводится к прополке сорняков, рыхлению земли и поливу – обильному во время активного роста и умеренному позднее.

Обрезка

Поговорим о том, как обрезать жимолость. Первые три — четыре года жизни она растет медленно, в возрасте 6 — 8 лет начинается активный взрослый период цветения. Ботаники имеют разные точки зрения насчет обрезки: одни считают, что до взрослого возраста кустарники не стоит обрезать, другие – наоборот. Общее согласие есть в таких моментах:

1. Любая обрезка проводится осенью после листопада, либо очень-очень ранней весной.
2. Санитарная обрезка обязательна: удаление больных, сухих, коротких и тоненьких побегов в кроне.
3. Основная масса цветков (затем плодов) образуется на годичных побегах, поэтому при обрезке их не трогают.
4. Старые кусты (при сильном снижении плодоношения) омолаживают: срезая «под пень» на высоту 20 – 50 см. Молодая поросль быстро отрастает и уже через год может дать ягоды.
5. Прореживание кроны: вырезают мелкие и старые ветки, оставляя 5 – 7 мощных стволов. Стареющие скелетные ветви обрезают до половины, весной там появятся молодые приросты. Такие обрезки начинают с 6 — 8 летнего возраста.
6. Виды, высаживаемые в качестве изгороди, можно стричь для придания формы, так как в этом случае важен внешний вид, а не цветение.
7. При высадке: весной — оставляют три сильных побега, укорачивают их на треть; осенью — высаживают «как есть», обрезают в марте.

Жимолость обрезают в период покоя

Размножение

При выращивании жимолости из семян сортовые признаки не сохраняются. Лучше всего приобрести готовый саженец. Для декоративного выращивания размножают вегетативно: зелеными черенками и отводками.

Горизонтальные отводки — удобный способ. Весной нижние ветви пригибают к земле, фиксируют в заранее выкопанных бороздках, присыпают землей и поливают. Позже в зоне соприкосновения с влажной почвой появляются корни. Отводок отделяют и высаживают на отдельное место.

Возможно и размножение молодыми побегами, растущими от корня, а также размножение жимолости черенками, заготовляемыми ранней весной до пробуждения почек.

Совместная посадка c Ж. тосканская (L. etrusca)

Использование в садоводстве и ландшафтном дизайне

Съедобные виды разводят для получения ценных богатых на моносахариды и витамин С плодов, из которых варят варенье и компоты или кушают в свежем виде. Широко применяется в народной медицине.

Многочисленные виды и красиво цветущие сорта используют в ландшафтном дизайне. Цветки экзотической формы и ярких расцветок привлекательно смотрятся у главного входа, лестницы или под окном, особенно если высаживаются ароматно пахнущие сорта.

Живой уголок Ж. вьющаяся ‘Serotina’ и Скумпия кожевенная

Вьющиеся лианы быстро разрастаются и используются для вертикального озеленения стен, оформления арок и пергол. Сорта с прямыми ветвями можно выращивать как живую изгородь, которая, в отличие от хвойников, порадует цветением и последующей декоративностью во время плодоношения. Высаживают и совместно с другими кустарниками более позднего срока цветения. Красиво выглядит общая посадка нескольких разно цветущих сортов (видов) жимолости вместе.

101dizain.ru