Значок конвекция в духовке: Режим конвекции в духовке: как обозначается?

Содержание

Режим конвекции в духовке: как обозначается?

Конвекция в переводе с латинского означает «перенесение». В данном случае, это обмен горячего и холодного воздуха в духовке. Иными словами, горячий поток воздуха поднимается наверх, а холодный спускается вниз. Спустя некоторое время температура во всей духовке становится одинаковой.

Практически во всех старых духовках конвекция была «естественной», то есть теплообмен происходил, но это занимало очень много времени. Хозяйкам приходилось вытаскивать лист с пищей и переворачивать его так, чтобы блюдо пропеклось равномерно. С мясными блюдами такие манипуляции проходили без последствий, но выпечь качественный бисквит или безе было практически невозможно. Сейчас же, во многих духовых шкафах имеется «принудительная» конвекция, выпекать что-либо стало намного удобнее, поскольку воздух распределяется равномерно.

Принцип работы

Конвекция в жарочном шкафу осуществляется благодаря установленному вентилятору в ней. Обычное его месторасположение это задняя часть стенки духового шкафа, оттуда он разгоняет воздух внутри. Задача его состоит в том, чтобы достичь необходимой температуры. После того как задача выполнена вентилятор отключается.

Конвекция может быть как в электрических духовках, так и в газовых. Преимущества газовых в том, что они потребляют намного меньше электроэнергии. Основной подогрев осуществляется снизу, поэтому конвекция в таких моделях крайне необходима.

Обозначение режимов конвекции

Обычно разглядеть режимы духовки можно на панели управления. Сама конвекция обозначается значком вентилятора, также могут быть его дополнительные функции. К примеру:

  1. Горизонтальная линия снизу от вентилятора означает нижний продув
  2. Линия сверху-верхний продув
  3. Линия снизу и сверху-одновременный верхний и нижний продув 
  4. С зигзагом сверху значит продув и режим гриля
  5. Значок вентилятора с надписью «Эко» значится как влажная конвекция

Режим влажной конвекции

Духовка с таким режимом просто настоящая находка для тех, кто за правильное питание. Ведь в этом режиме можно приготовить множество различных вкусных и диетических блюд. Принцип его работы состоит в том, что блюда готовятся за счет того, что равномерно обдуваются со всех сторон влажным горячим паром. Это влияет на время готовки и качество еды. Пар создается благодаря тому, что в подобных духовках есть специальные встроенные емкости, куда заливается чистая вода. В результате блюда получаются вкусными, сочными, не пересушенными, а главное в них сохраняются все витамины.

Преимущества духовок с конвекцией

Несомненно, в духовках с подобным режимом очень много плюсов. В таких шкафах можно готовить множество различных блюд, и даже использовать как стерилизатор.

Плюсы:

  1. Равномерное распределение воздуха во всей духовке
  2. Возможность готовить сразу несколько блюд одновременно
  3. Минимальный расход газа и электричества
  4. Дополнительные режимы в виде сушки, размораживания

Такой режим можно использовать для сушки фруктов, орехов, мяса, сухарей. Также можно использовать ее в размораживании продуктов. Если конвекцию включить за 15 минут до готовности блюда, то оно покроется золотистой корочкой.

Заключение

Конвекция в духовке представляется незаменимой функцией, поскольку она позволяет экспериментировать с продуктами, создавая по-настоящему изысканные шедевры. Более того, такие духовки можно использовать и в других целях, например, стерилизовать детские баночки или банки для консервирования. Также, возможно ее использование в качестве пароварки.

  • 0,0937 s
  • ©2021 Все права защищены

обозначения на Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс

Хороший духовой шкаф может помочь приготовить вкусную и полезную еду. Однако надо понимать, что это – высокотехнологичная бытовая техника со множеством режимов работы. Их основные и дополнительные значки на современных моделях нужно уметь читать, чтобы грамотно пользоваться кухонным агрегатом, особенно таким, как Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс.

Обозначения и расшифровки

Основные символы

Что же можно увидеть на панелях духовки? Какие функции обозначают эти рисунки?

Размораживание

Его обозначение – несколько капель в нижней части квадрата, над которыми висит изображение вентилятора. Для этого режима характерно одновременное действие конвектора с нижним тэном. Используется этот режим для:

  • быстрого размораживания продуктов при +30°С;
  • поддержания температуры готовых блюд;
  • их разогревания при +40-100°С.

Конвекция

Такие значки выглядят как 4-листный цветок в кружке. Обозначения говорят о том, что тепло, которое образуется при режиме нагрева, вентиляторы равномерно распределяют по всему его объему. Подобное назначение применяется для приготовления замороженных блюд и выпечки при температуре +170°С.

Конвекция и гриль

Выглядят символы этого режима работы, как 4-листный цветок внизу квадрата с парящей над ним зигзагообразной линии или линии в виде пунктира. Духовой шкаф в этом режиме включает тэн гриля, который находится вверху камеры, с одновременным приведением в действие вентилятора. Такая работа элементов помогает нивелировать подгорание верхней части приготавливаемых продуктов.

Большой гриль

Обозначения этой функции – зигзаг или курсив в верхней части квадрата. Нагрев происходит при помощи тэна гриля, имеющего большую площадь. Температура при этом ставится в пределах +50-225°С. Но камера начнет работу после достижения +225°С.

Функция рекомендована для приготовления таких блюд, как лазанья, зажаренное мясо, когда нужно достичь румяной корочки.

Гриль и верхний тэн

Для изображения этой функции производители выбрали значки в виде зигзага в середине квадрата с дугой (прямой линией) в его верхней части. Нагревается духовой шкаф при помощи тэна, расположенного вверху. За счет этого тепло поступает непосредственно на гриль, помогая готовящемуся на нем продукту сохранить внутри себя сочность.

Традиционный режим

У обозначения – 2 смотрящие друг на друга дуги (сплошные прямые линии), расположенные вверху и внизу квадрата. Такие значки показывают, что в камере работают верхний и нижний нагревательные элементы.

В духовой шкаф при этом закладываются обычная выпечка или продукты, требующие жарения при температуре +200°С.

Подогрев снизу

Его обозначения – дуга или прямая линия внизу квадрата. Работающему нижнему тэну вентилятор помогает распределить тепло по камере, используя принудительную конвекцию. Значки говорят о том, что для приготовления блюд требуется температура +50-250°С, при которой продукт пропекается снизу, при этом нужная температура удерживается сверху.

Подсветка

Значки этой функции – лампочка в квадрате. Такие обозначения недвусмысленно говорят о том, что камеру при этой функции эксплуатировать комфортно, и все его содержимое внутри хорошо просматривается. Это помогает дополнительно визуально контролировать процесс приготовления блюд.

Дополнительные символы

Помимо основных, любой духовой шкаф, в особенности брендов Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс, имеет дополнительные значки, рассказывающие о добавочных возможностях работы агрегата.

  • Одновременная работа нижнего и кольцевого нагревателей вместе с вентилятором позволяет без труда приготовить пиццу в духовках Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi, Gorenje. Эта функция символически изображается, как легко узнаваемая пицца.

  • При взаимодействии верхнего, нижнего и кольцевого нагревателей вместе с вентилятором духовой шкаф позволяет приготовить большие блюда, например, баранью ногу, поросенка. Используют этот режим и для размещения в камере нескольких противней пирожков. Для них особенно требуется равномерное распределение температуры на всех уровнях. Такой функцией наделен не только духовой шкаф Siemens, но и Gorenje, Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi, что видно на фото.
  • Быстрый разогрев, а это символ с волнистыми вертикалями и стрелками внизу, помогает экономить время путем достижения желаемой температуры до 50% за короткое время. При этом одновременно используются все элементы нагрева, что позволяет не расходовать лишнюю энергию. Духовой шкаф может автоматически переключаться на выбранный режим или его устанавливают вручную.
  • Подогрев керамической посуды помогает оставаться еде дольше горячей. Режим «горячий воздух 3D» с установкой температуры в 30-65°С поможет воспользоваться этой функцией. Когда температура достигнет требуемой величины, экран покажет символ «стопка тарелок».

Научиться «читать» эти значки просто. Нужно лишь несколько раз воспользоваться духовым шкафом, и тогда обозначения быстро запомнятся.

для чего нужна; обозначение режима конвекции

Современные духовые шкафы по внешнему виду и количеству разнообразных функций напоминают панели управления космическими кораблями. Многие из предусмотренных режимов остаются непонятными и практически не применяются, но их наличие напрямую влияет на стоимость духовки. Если вы постоянно пользуетесь духовым шкафом и любите в нем готовить, то, на чем точно не стоит экономить при выборе – это конвекция в духовке.

Если на панели духового шкафа есть значки с изображением вентилятора, значит, печь работает в режимах конвекции

Сначала разберемся с устройством духовых шкафов и принципом действия конвекции.

Конвекция в духовке: что это такое

В старых моделях духовок горелки (газовые) или нагревательные элементы (электрические) располагались только снизу, а верх выпечки подрумянивался благодаря естественной конвекции – перемещению нагретого воздуха и теплообмену в закрытом пространстве духового шкафа. Результат зачастую оказывался неутешительным: низ подгорал, а продукты запекались неравномерно. Приходилось вынимать противни, поворачивать их разными сторонами, ставить на дно духовки емкость с водой.

Процесс выпечки раньше требовал постоянного контроля – периодических открываний дверцы духовки и проверки готовности теста деревянной палочкой

Новые модели духовок, как правило, снабжены еще и нагревом сверху, что значительно упрощает процесс выпечки и позволяет готовить блюда на гриле. Но даже при комбинированном нагреве (снизу и сверху) естественной конвекции может оказаться недостаточно для идеального пропекания. Дело в том, что обычный теплообмен в духовке происходит довольно медленно, ему могут мешать определенные факторы: неплотно закрывающаяся дверца или ее частые открывания, а также большие противни, занимающие всю ширину духовки и мешающие циркуляции воздуха.

Конвекция (от лат. convectio – перенесение) представляет собой естественный теплообмен, при котором внутренняя энергия передается потоками и струями. Нагревающийся воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз. В духовке, когда слои воздуха перемешиваются быстрее благодаря конвекции, температура сразу становится одинаковой на всех уровнях.

Сейчас любая хозяйка может оценить преимущества духовок с принудительной конвекцией, то есть циркуляцией воздуха, создаваемой при помощи встроенного вентилятора. Обычно он расположен на задней стенке духовки и включается отдельно при выборе определенных режимов или предустановленных программ.

Вентилятор, встроенный в заднюю стенку духовки, обеспечивает принудительную конвекцию

Различные производители духовых шкафов предлагают усовершенствованные конструкции конвекторов, имеющие дополнительные возможности: вентиляторы с отдельным нагревательным контуром, усиленные вентиляторы для создания стремительного потока горячего воздуха, режим влажной конвекции для приготовления блюд на пару без использования жиров.

Итак, с вопросом, что такое конвекция в духовке, мы разобрались и теперь переходим к самому интересному: для чего нужна конвекция в духовке?

Применение режимов конвекции

При малых температурах (до 150 ℃) или даже без нагрева в режиме конвекции можно быстро и бережно высушить свежие травы, кусочки цедры цитрусовых, орехи, грибы или фрукты (в частности, для узвара – предварительно очищенные и нарезанные небольшими плоскими кусочками). Также холодную конвекцию можно использовать для размораживания продуктов.

Сухарики из багета, высушенные за 5 минут в режиме конвекции при температуре 140 ℃, получаются золотистыми и хрустящими

На средних температурах (160-220 ℃) конвекция обеспечивает интенсивный и впечатляющий подъем изделий из большинства видов теста: дрожжевого, бисквитного, песочного, слоеного, заварного. С ней у вас получатся воздушные и сухие внутри эклеры, нежное и легкое безе, пропеченные и румяные кексы.

Даже в высоких пирогах режим конвекции обеспечит готовность начинки и равномерность запекания теста
Несомненный плюс конвекции – возможность использовать весь объем духовки для одновременного приготовления разных блюд на нескольких противнях.

При использовании режима конвекции в духовке при высоких температурах (от 220 ℃) большие куски мяса или птицы сохранят внутреннюю сочность, на них появится хрустящая корочка, они пропекутся и зажарятся равномерно. Эффективно пользоваться конвекцией для подсушивания сока, если он выделяется в слишком больших количествах, а также для приготовления блюд в порционной или большой посуде, например в керамических горшочках или гусятнице.

Чтобы уже пропекшееся мясо гуся подрумянилось, конвекцию можно включить в самом конце готовки

Как понять, есть ли у вас конвекция в духовке

Если вы, купив духовой шкаф, так и не заглянули в его инструкцию, то выяснить, имеется ли у вас конвекция в духовке, можно, посмотрев на значки и обозначения на панели управления.

Режимы, использующие конвекцию, обозначаются значками с изображением вентилятора

На разных моделях духовок режимы могут различаться в зависимости от сочетания конвекции с имеющимися вариантами нагрева и наличия пара. Стандартное обозначение режимов конвекции включает в себя значок «вентилятор» и отметку, показывающую включение отдельных нагревательных элементов (комбинированный, выборочный – только верхний элемент, только нижний элемент, только конвекция).

На фотографии значок в правом верхнем углу показывает выбранный режим: конвекция с одновременным нагреванием снизу и сверху

Отдельного внимания заслуживают духовки с влажной конвекцией. Они имеют встроенные емкости на передней или задней стенке, в которые заливается чистая вода, и парогенератор. В режиме влажной конвекции продукты со всех сторон обдуваются не просто равномерно горячим воздухом, а паром, что значительно ускоряет процесс приготовления, помогает сохранить сочность блюд, позволяет уменьшить количество соли и жиров. (Мечта для всех приверженцев диетического и здорового питания!)

Режимы влажной конвекции помогают приготовить изысканные блюда из рыбы и овощей

В наиболее продвинутых моделях предусмотрена регулировка влажности в нескольких режимах: горячий пар (25%), интенсивный пар (50%) и влажный пар (100% – режим пароварки). При этом момент подачи пара автоматически рассчитывается самой программой, но его количество и частоту можно контролировать и вручную. Имеются варианты различного направления струи пара: распределение по всей духовке, на посуду или на сами продукты через специальную трубочку.

В режимах влажной конвекции удобно стерилизовать банки для консервации или бутылочки для детского питания.

Конвекция в духовке – одна из незаменимых функций современного кухонного оборудования. Она действительно расширяет ваши возможности и предоставляет огромный простор для кулинарных экспериментов. Сейчас многие традиционные рецепты пересматриваются с учетом новых технологических возможностей и адаптируются под конвекционные духовки. Есть мнение, что конвекция в духовке позволяет снизить необходимую для разных видов выпечки температуру на 10-15 ℃. Готовьте свои любимые блюда по-новому, придумывайте авторские рецепты, радуйте себя и близких!

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи:

Обозначения на духовом шкафу (значки)


Современные духовки радуют своих хозяек обилием полезных режимов и функций. Но разобраться в них бывает не так уж просто, особенно когда приходиться читать не рекламные проспекты, а маленькие значки на панели управления. Пиктограммы вокруг поворотных ручек, на кнопках и даже на сенсорных экранах многочисленны и разнообразны – так что с первого раза все их не запомнить, и уж тем более не разобраться, что они обозначают. Конечно, стоит сперва ознакомиться с инструкцией к вашей модели духового шкафа, но порой и в ней может не оказаться ответа на этот простой вопрос.

Обозначения часто отличаются в зависимости от того, кокой тип управления реализован в той или иной модели. Поэтому разобьем их на группы по тому же принципу, чтобы было проще ориентироваться.

Механическая панель управления

Обычные поворотные ручки чаще всего встречаются на недорогих духовках с небольшим количеством режимов, а также на газовых моделях, поскольку и они не отличаются богатым функционалом. Число пиктограмм здесь обычно невелико и разобраться с ними будет проще. Легче всего сориентироваться с показателями таймера или терморегулятора, вокруг которого производитель незатейливо прописал температуру нагрева. С прочими иконками придется знакомиться.

Самые популярные обозначения:

  • «Лампочка» – включение подсветки в духовом шкафу для визуального контроля приготовления блюд.
  • «Снежинка» или «Снежинка с каплями» – размораживание продуктов.
  • Горизонтальная линия вверху пиктограммы, внизу или одновременно в двух частях квадрата – соответственно, нагрев верхним, нижним ТЭНом либо сразу обоими.
  • Если же линии нанесены пунктиром, это режим низкотемпературной или щадящей готовки при +70..+120 °С.
  • Символ вентилятора обозначает режим конвекции, то есть обдува камеры горячим воздухом. Как правило, дополняется линией положения рабочего ТЭНа.
  • Волнистая линия или зубчики символизируют гриль. Дополнительная горизонтальная полоска над значком – это режим быстрой готовки на гриле, а пиктограмма конвекции соответствует программе турбо-гриль.
  • Двусторонняя горизонтальная стрелка с парой дужек – вертел.

При использовании конвекции в духовом шкафу рекомендуется выбирать температуру нагрева на 20-40 °С меньше, чем в случае с обычными режимами.



Иногда на панелях духовых шкафов встречаются простые и узнаваемые символы режимов конкретных блюд, например, для выпечки пиццы, хлеба или кондитерских изделий. Здесь несложно догадаться о назначении выбранной опции, но ее характеристики (время приготовления и температуру нагрева) лучше уточнить в инструкции.

Электромеханика

Такая панель управления позволяет точнее устанавливать и контролировать режимы работы духового шкафа. Поэтому здесь используются свои значки – в гораздо большем количестве. И хотя у разных производителей может быть свой набор пиктограмм, крупные и наиболее популярные марки вроде Siemens, Bosch, Electrolux и Hotpoint-Ariston предпочли упростить задачу своим покупателям и придерживаются примерно одинаковой системы обозначений.

  • Горизонтальная линия с поднимающейся над ней волнистой «струйкой пара» (одной или тремя) – поддержка температуры готовых блюд на уровне +60..+100 °С.
  • Пирог в форме с тремя вертикальными волнистыми линиями – так называемый режим Гратен, позволяющий создавать коричневую запеченную корочку на поверхности блюд.
  • Те же три волны, но уже сами по себе, или иконка «Солнце» обозначают режим сушки.

Кроме этого на панелях многофункциональных духовых шкафов можно встретить значки, соответствующие таким режимам как: подогрев тарелок перед подачей, приготовление йогуртов и закваски («Стаканчик»), расстойка дрожжевого теста, стерилизация консервов.

Сегодня появилось довольно много дополнительных пиктограмм для различных режимов конвекции. Рядом с вентилятором могут быть такие обозначения:

  • LTC – медленное приготовление, благодаря которому большие запеченные куски мяса получаются сочнее.
  • Три капли – дополнительная обработка продуктов горячим паром.
  • «Листочек» – так называемый режим эко с минимальными затратами электроэнергии.

Сенсорный экран электронной ПУ

Светодиодные символы выглядят на экране такой панели симпатично и интригующе. А все потому, что их здесь может быть неограниченное количество, чем и пользуются производители, придумывая новые обозначения для внедряемых режимов готовки. Кроме того особенности работы сенсора позволяют выставлять для отдельных программ дополнительные опции, которые также высвечиваются в виде иконок.

  • «Часы» или две вертикальные полоски со стрелкой, направленной вправо,– указывают на то, что для выбранного режима можно задать время приготовления. Если стрелка отклонена влево, значит, от вас требуется установить время окончания работы духовки.
  • «Колокольчик» – звуковое оповещение об окончании работы программы и готовности блюда.

Количество всевозможных иконок на сенсорных панелях действительно велико, так что их расшифровку лучше уточнить в инструкции к конкретной модели духового шкафа. Первое время держите ее под рукой, заложив на нужной странице, вскоре вы освоитесь с новой техникой и сможете убрать «шпаргалку» к остальным документам.

Отдельно стоит рассмотреть пиктограммы духовых шкафов с функцией приготовления на пару. Обычно здесь используют 4 варианта:

  • Облачко с тремя черточками – влажный пар насыщенностью 100%.
  • Одна черточка и/или надпись Low – небольшая влажность в камере.
  • Две полосочки, «Med» – средний уровень парообразования, идеальный для выпечки.
  • Три черточки, «High» – интенсивное парообразование.

Значки на духовом шкафу помогают выбрать правильный режим приготовления для любого блюда. Поэтому не стоит их игнорировать, чтобы не разочаровываться в своей кухонной технике. Изучайте расшифровку пиктограмм и характеристики соответствующих программ. А когда вы познакомитесь со всеми основными функциями новой печи, никакие подсказки вам уже не понадобятся.


Что обозначают значки на духовом шкафу

Сенсорное меню духовок имеет множество значков — они отвечают за управление режимами, температурой. В этой статье эксперты Miele разбирают, что обозначают значки на духовом шкафу.

Основные символы на духовке

К основным значкам относят режимы работы духового шкафа:

  • конвекция плюс;
  • верхний / нижний жар — традиционный режим;
  • конвекция: с паром, с автоматикой жарения, конвекция-плюс, с интенсивным выпеканием, с верхним и нижним жаром;
  • вращающийся вертел: большой и малый;
  • интенсивное выпекание;
  • автоматика жарения;
  • гриль: большой, малый, с обдувом;
  • конвекция Eco.

К специальным автоматическим программам относят следующее:

  • размораживание;
  • сушка;
  • подогрев посуды;
  • подъем теста: дрожжевого, 15-30-45 минут;
  • низкотемпературное приготовление;
  • режим «‎Шаббат»;
  • поддержание тепла.

В зависимости от модели, духовые шкафы Miele имеют разный набор функций. Ниже мы рассмотрим основные значки на духовке, применяемые в большинстве современных приборов, и их значение.

Большой гриль

Происходит раскаление всего ТЭНа верхнего жара / гриля докрасна — для достижения максимального теплового излучения. Применяют для приготовления на гриле плоских продуктов в больших количествах и запекания в формах с большой площадью.

Гриль и верхний ТЭН

Сочетает гриль и верхний ТЭН — они расположены в верхней части духовки. Для блюд, запекаемых на гриле, по возможности следует применять «‎Гриль с обдувом». При этом приготовление происходит с более низкой температурой, чем в других режимах на максимальных градусах.

Конвекция

Конвекцию с паром сочетают с другими режимами приготовления в духовке. Ее применяют для жарки и выпечки — птицы, рыбы, мяса, хлебобулочных изделий. Различные модели духовых шкафов Miele предлагают комбинации конвекции с паром и других режимов.

Преимущества этого способа приготовления для продуктов:

  1. Хлеб. Корочка поджарена, мякоть хлеба приобретает однородность.
  2. Дрожжевое тесто. Хорошее поднятие.
  3. Рыба и мясо. В щадящем режиме сохраняют сочность.

Конвекция и гриль

Для жарения и выпекания — возможно одновременное приготовление на нескольких уровнях духовки. Особенности режима:

  • возможность приготовления при более низких температурах, чем при «верхнем / нижнем» режиме. Распространение тепла по рабочей камере происходит сразу.
  • подходит для приготовления на гриле плоских продуктов в малых количествах.
  • возможность запекания в маленьких формах.

Подогрев снизу

Для приготовления пищи методом водяной бани или формирования румяной корочки снизу. Нижний подогрев применяют в конце приготовления. Интенсивность подогрева выше, чем при верхнем. Необходимо выставлять правильную температуру.

Подсветка

Рабочая камера некоторых моделей духовых шкафов Miele имеет светодиодную подсветку. При включенном режиме «‎Шаббат» или «‎Йом Кипур» подсветка работает в течение всего процесса приготовления пищи.

Размораживание

Специальная программа для бережной разморозки продуктов. Прохладный воздух циркулирует по рабочей камере — это позволяет сохранить витамины и питательные вещества. Следует проводить размораживание:

  • без упаковки, на универсальном противне с решеткой или в миске;
  • мяса, рыбы, птицы — не до полного оттаивания. Достаточно довести их поверхности до свойств впитывания.

Традиционный режим

Традиционный режим работы духовки — одновременный верхний / нижний жар. Применяют для выпекания и жарения по традиционным рецептам, приготовления суфле и при работе духового шкафа на низких температурах. При использовании старых рецептов температуру следует снижать на 10 градусов от указанной.

Выбрать духовой шкаф

Получайте подборку новых статей на электронную почту

Какому режиму в духовке отвечает тот или иной значок?

Современным хозяйкам обязательно нужно ориентироваться в значках на духовке. Расскажем, что означают различные символы, какой знак режима конвекции и о доступных возможностях последних моделей кухонной техники.

Сегодня все чаще встречаются такие агрегаты, в которых предусмотрено больше десятка разнообразных вариантов приготовления пищи. И чтобы духовка окупила себя и оправдала вложенные средства, желательно пользоваться всеми предоставленными возможностями. Хотя некоторые до сих пор не решаются на применение отдельных режимов, так как не понимают, о чем говорит тот или иной знак на сенсорной панели.

Стандартные символы

Современные модели духовых шкафов могут быть самыми разными – газовыми, электрическими, с грилем или без. В некоторых из них блюда доступно располагать сразу в несколько этажей, что существенно сокращает время приготовления и экономит силы хозяйки. Чтобы добиться максимально хороших результатов в создании кулинарных шедевров, желательно использовать различные режимы духовки в зависимости от конкретного блюда.

Но при выборе той или иной техники для кухни следует всегда помнить, что каждый производитель предлагает свой набор функций для агрегата. Но даже при одинаковых вариантах приготовления еды и циркуляции горячего воздуха внутри духовки значки на сенсорной панели могут оказаться разными, что окончательно запутывает покупателей.

Большинство из компаний, например, Ariston (Аристон), Bosch (Бош), Siemens (Сименс), Electrolux (Электролюкс), Zanussi (Занусси) решили упростить пользователям задачу расшифровки символов на духовых шкафах и сошлись на схожих обозначениях. Перечислим самые стандартные и популярные варианты режимов:

ЛампочкаВключает подсветку внутри, чтобы можно было наблюдать за степенью готовности продуктов. 
Снежинка сама по себе или с капелькамиОзначает размораживание еды. 
Полоска на нижнем участке квадратаДля приготовления пищи используется лишь нижний ТЭН, то есть, как это было в стандартных ранних моделях всех духовых шкафов. 
Полоска сверху Указывает на включение верхнего ТЭНа. 
Полоска с обеих сторонНа одновременную работу двух нагревательных элементов, это дает возможность более равномерно пропекать блюда и создавать запеченную корочку. 
Пунктирные линии на сенсореЧаще говорят о том, что происходит готовка при низких температурах (70-120°) 
Режим конвекцииПрорисовывается в виде вентилятора или 3-4 лепестков, совмещенных в центре – означает, что весь горячий воздух в духовке будет циркулировать намного быстрее, чем при естественных процессах, что скажется на ускоренном приготовлении блюда, поэтому нередко рекомендуют при таком режиме выставлять температуру чуть меньше, чем она нужна для определенных продуктов
Волнистая линия сверхуФункция гриль. Нередко совмещается с конвекцией или другими режимами подогрева пищи, чаще предназначена для создания красивой корочки сверху на лазаньях, мясных блюдах, выпечке, жульенах и пр.
Стрелка посередине с направлением в обе стороныУказывает на наличие в комплекте вертела, что при совместном использовании с грилем создаст равномерную корочку на любом куске мяса, при этом хозяйке не нужно дополнительно совершать никаких манипуляций по его переворачиванию.
Горизонтальная линия и волнистые струйки пара над нейРазрешает поддерживать температуру пищи в подогретом виде достаточно долго, что очень удобно, если вы не знаете, когда накрывать на стол. 
Нарисованный пирог, над которым также подымаются волнистые линииОбозначает режим «Гратен», то есть предполагает создание аппетитной корочки поверх запеканки или любого другого блюда. 
Солнышко или вертикальные волнистые линии без дополнительных символовГоворит о более сухом режиме приготовления. 
Часы со стрелкойЗначит, что для любого выбранного способа циркуляции воздуха в духовке можно указать необходимое время. 
КолокольчикПомогает не забыть о том, что у вас готовится блюдо, так как в конце запекания духовка обязательно издаст громкий сигнал. 

Некоторые аппараты оснащены и дополнительной функцией приготовления еды на пару. Не все из них предусматривают возможность регуляции количества пара и его интенсивности прогревания, но некоторые модели предназначены именно для этого. Так, сам знак выглядит как три одинаковые черточки в облаке. В данном случае установлена максимальная температура данного режима. Если полоски только две или стоит подпись «Med», то речь идет о среднем уровне парообразования. «Low» с одной черточкой указывает на минимальный нагрев.

Нередко можно встретить сразу несколько символов в одном квадрате. Это означает, что техника использует одновременно два режима прогрева воздуха. Иногда такая функция необходима для приготовления особых блюд. Например, если нужно в конце создать золотистую корочку, тогда стоит включить режим с верхней полоской и зигзагообразной линией над ним. В таком случае одновременно будет работать верхний ТЭН и гриль.

При сочетании двух горизонтальных полосок и вентилятора включается сразу и прогревание воздуха с разных сторон, а также равномерная конвекция по всей области. Это существенно ускоряет процесс приготовления пищи и не требует предварительного ее разогревания перед тем, как поставить внутрь. Также это указывает на разрешение готовить одновременно на нескольких ярусах.

Чтобы разобраться во всех тонкостях работы современных духовых шкафов лучше тщательно изучить инструкцию к приобретенной модели и держать страничку с расшифровкой знаков, нанесенных на сенсорной панели, под рукой. Со временем вы выберете для себя самые оптимальные варианты для каждого блюда, и уже подсказки не потребуются.

Дополнительные функции

Даже стандартный набор режимов не всегда совпадает у разных производителей и моделей духовок. Некоторые же компании идут дальше и с целью завладеть вниманием покупателей устанавливают и другие функции приготовления пищи, которые редко встретишь у конкурентов.

Например:

  • LTC – процесс идет более медленно, чем обычно, требуется для отдельных разновидностей блюд, при этом даже мясо получается особо сочное, так как не высушивается чрезмерно;
  • три капельки – иногда являются неким аналогом паровой обработки еды;
  • листочек, который может быть подписан символами «Eco», — указывает на оптимальный режим циркуляции горячего воздуха, при котором затраты ресурсов (свет, газ) будут минимальными;
  • тарелка с вертикальными волнами и облаком – помогает сохранить свежесть блюда или вернуть более эстетичный внешний вид, если оно уже некоторое время постояло на столе или в холодильнике;
  • несколько нарисованных тарелок – для подогрева посуды перед подачей;
  • емкость со стрелкой, направленной вверх – необходимо для расстойки теста;
  • стаканчик – для приготовления йогуртов или других продуктов с закваской;
  • банка – используется для стерилизации и консервации;
  • облако или вентилятор в круге и квадрате – за счет применения сильного пара помогает сделать блюда более сочными;
  • нарисованная пицца – говорит сама за себя, но подходит и для создания других блюд, где нужна хрустящая корочка снизу и сохранение влажной начинки при этом.

Видео: популярные режимы духового шкафа.

Также есть различные варианты для указания интенсивного приготовления, турбо-режима, турбо-гриля, шеф-повара и пр. Стоит помнить, что большая часть режимов, так или иначе, используют приблизительно одинаковые системы подогрева и конвекции воздуха внутри духового шкафа, так что некоторые из них являются просто маркетинговым ходом.

А чтобы определиться с тем, какие функции на новой духовке нужны именно вам, следует решить, какие блюда вы готовите чаще, и что из предоставленных возможностей отвечает данным требованиям лучше всего.

Какому режиму в духовке отвечает тот или иной значок?

Купив новую газовую или электрическую плиту, в первую очередь, хочется поскорее разобраться в том, что означают значки на духовке, ведь возможности современной техники настолько велики, что могут поставить…

Механическая панель управления

Обычные поворотные ручки чаще всего встречаются на недорогих духовках с небольшим количеством режимов, а также на газовых моделях, поскольку и они не отличаются богатым функционалом. Число пиктограмм здесь обычно невелико и разобраться с ними будет проще. Легче всего сориентироваться с показателями таймера или терморегулятора, вокруг которого производитель незатейливо прописал температуру нагрева. С прочими иконками придется знакомиться.

Самые популярные обозначения:

  • «Лампочка» – включение подсветки в духовом шкафу для визуального контроля приготовления блюд.
  • «Снежинка» или «Снежинка с каплями» – размораживание продуктов.
  • Горизонтальная линия вверху пиктограммы, внизу или одновременно в двух частях квадрата – соответственно, нагрев верхним, нижним ТЭНом либо сразу обоими.
  • Если же линии нанесены пунктиром, это режим низкотемпературной или щадящей готовки при +70..+120 °С.
  • Символ вентилятора обозначает режим конвекции, то есть обдува камеры горячим воздухом. Как правило, дополняется линией положения рабочего ТЭНа.
  • Волнистая линия или зубчики символизируют гриль. Дополнительная горизонтальная полоска над значком – это режим быстрой готовки на гриле, а пиктограмма конвекции соответствует программе турбо-гриль.
  • Двусторонняя горизонтальная стрелка с парой дужек – вертел.

При использовании конвекции в духовом шкафу рекомендуется выбирать температуру нагрева на 20-40 °С меньше, чем в случае с обычными режимами.

Иногда на панелях духовых шкафов встречаются простые и узнаваемые символы режимов конкретных блюд, например, для выпечки пиццы, хлеба или кондитерских изделий. Здесь несложно догадаться о назначении выбранной опции, но ее характеристики (время приготовления и температуру нагрева) лучше уточнить в инструкции.

Расшифровка маркировки на посуде для приготовления

К этой категории относятся формы для запекания, кастрюли, сковороды и кухонные аксессуары. Рассмотрим каждый вид посуды более детально на примере торговых марок Vetta, Shatoshi и Millimi.

Маркировка эмалированных кастрюль

Эмалированная посуда служит верой и правдой долгие годы, если придерживаться рекомендаций производителя по ее использованию и уходу. Не спешите выбрасывать упаковку. На ней указано много полезной информации.

Первое, что мы видим — ряд из розовых значков, обозначающих вид варочных панелей. Эмалированные кастрюли Vetta можно использовать на всех плитах:

  • круг с огнем — газ
  • гладкая конфорка — электричество
  • конфорка с кругом внутри — стеклокерамика
  • спиральки — индукция. 

Далее производитель посуды указывает правила обращения с кухонной утварью:

  • зачеркнутые вилки и нож — нельзя использовать острые предметы (перемешивать пищу вилками, так как можно повредить эмалированное покрытие)
  • перечеркнутый костер — нельзя ставить на открытый огонь для приготовления ухи
  • символ в виде кассеты — можно мыть в посудомоечной машине
  • вертикальные волны — можно использовать в духовом шкафу (в эмалированных кастрюлях запекают блюда при температуре до 150-180°; посуду ставят в холодную духовку).

Маркировка посуды из нержавеющей стали

Разгадываем шифры на примере кастрюли из нержавейки Satoshi Рокруа. Первым делом всегда сморите на рисунки с конфорками. В данном случае производитель посуды позволяет готовить на любых плитах. Если у вас индукционная варочная панель, важен значок с вертикальными завитками и надписью «Induction». Далее маркировка указывает на то, что кастрюли из нержавеющей стали можно мыть в посудомойке. 

Часто задаваемый вопрос: Можно ли кастрюлю из нержавейки ставить в духовку и холодильник?

Запомнить эти символы достаточно просто — холодильник — это всегда снежинка, духовка — блюдо с вертикальными волнами. Иногда производитель указывает допустимый температурный режим. 

А вот вам еще одна подсказка, касаемо готовки в духовом шкафу. Если ручки кастрюли сделаны из металла, ее можно ставить в духовку. Если ручки из пластика, то запекание продуктов отменяется.  
 
Маркировка посуды включает не только символы, но и надписи на иностранном языке. Как правило, это название технологий и уникальных свойств. Кастрюли из нержавеющей стали Vetta имеют фирменную надпись «Bottom Capsule», что в переводе означит «Капсульное дно». Многослойное дно помогает пище готовиться быстрее, а вместе с тем экономит ресурсы. Тепло распределяется равномерно по всей площади посуды, поэтому пища готовится качественнее. Исключает пригорание.

Расшифровка маркировки на посуде из жаропрочного стекла


Если любите готовить в экологически чистой посуде, которая не впитывает запахи и не накапливает бактерии на стенках, учитесь расшифровывать маркировку. Так как неправильно выбранный температурный режим может уничтожить форму или кастрюлю уже в день покупки. Кастрюля из жаропрочного стекла Satoshi имеет следующую маркировку:

• духовка — можно запекать блюда в духовом шкафу
• микроволновка — можно разогревать блюда в СВЧ-печи
• душ над тарелкой и бокалом — мойка в машинке при 60° и не выше. 

Стеклянная посуда от производителя Satoshi выдерживает нагрев до 240°. Мы советуем ограничиться 200°. К тому же для приготовления большинства блюд достаточно 180-190°. И самое главное — никогда не лейте в разогретое стекло холодную воду. Оно сразу же лопнет. Если во время готовки нужно долить жидкость, используйте подогретую воду.  Если готовите на плите, то выбирайте максимум среднюю мощность. Стеклянные кастрюли не любят сильного огня. 

Маркирование керамических форм для выпечки

Жаропрочная керамика — лучший материал для запекания блюд в духовом шкафу. Формы Millimi обозначены следующими символами:
• градусник с диапазоном температур — от -40 до +240° — можно ставить в холодильник и духовку
• красный значок с перечеркнутым пламенем — нельзя готовить на открытом огне
• символ «кассета» — допускается мойка в посудомоечной машине
• бокал — хрупкое изделие, которое бьется при падении.

Как маркируют сковороды

Производитель посуды Satoshi указывает на упаковке используемые материалы, технологии и правила применения сковородок в кулинарной жизни:

  • 4 значки конфорок — готовит на всех плитах
  • перечеркнутые столовые приборы — нельзя использовать металлические предметы — лопатки, ножи, вилки
  • картинка в виде кассеты — допустима мойка в посудомойке
  • «Murble», «Ceramic», «Titanium» — тип антипригарного покрытия — Мраморное, Керамическое, Титановое.
  • «Aluminum Cast» — Литой алюминий, который намного прочнее и качественнее штампованного. Фишка сковороды — массивные толстые стенки, устойчивые к деформации при сильном нагреве. 
  • «Soft Touch» — резиноподобное, мягкое на ощупь, покрытие ручки.
  • «PFOA-free» — не содержит вредные вещества. 
Расшифровка маркировок на силиконовой посуде 

Силиконовые формы для выпечки маркируются стандартными символами:

  • градусник — допустимый диапазон температур от -40 до +240°
  • духовка — можно готовить в духовом шкафу
  • СВЧ-печь — допускается разогрев блюд в микроволновке
  • «кассета» — мойка в посудомоечной машине
  • перечеркнутые столовые приборы — нельзя вынимать пироги вилками и ножами.

Теперь зная, расшифровку маркированных значков посуды для приготовления, вы сможете выбрать подходящую кухонную утварь и правильно за ней ухаживать. Ждем вас в Магазинах Постоянных Распродаж, где представлена дешевая посуда от производителя на все случаи жизни. 

Особенности встраиваемых духовых шкафов

Встраиваемые духовки бывают 2 видов: зависимые и независимые. Зависимые шкафы встраиваются в интерьер, но их можно использовать только в паре с варочной панелью, т.к. они имеют общие органы управления. Независимые подключаются отдельно и могут встраиваться как на уровне глаз, так и под столешницу. В последнее время выпускаются только независимые духовые шкафы.

Одна из важных особенностей встраиваемой техники – это необходимость организации защиты установленной рядом мебели от повреждений. Для этого в современных шкафах устанавливается специальный вентилятор, который включается вместе с духовкой и обеспечивает охлаждение соседней мебели и элементов управления.

Основные символы на духовке

Самым популярным символом в духовке является символ с двумя горизонтальными линиями – снизу и сверху – это означает запуск традиционного режима приготовления, то есть порядка двух нагревателей – верхнего и нижнего. Так называемая функция статического нагрева оказывается полезным, особенно при приготовлении мяса, рыбы, пирожных, а также пиццы или хлеба. Статический нагрев происходит медленнее, чем, например, горячим воздухом, поэтому он намного безопаснее для деликатных блюд, которые должны быть идеально приготовлены сверху и высушены внутри.

Если вы хотите сократить время нагрева духовки, используйте быстрый нагрев BOOST. Он обозначается символом, представляющим веер, заключенный в круг, над которым находится острый зигзаг, состоящий из перевернутых треугольников.

7 режимов — расширенные возможности благодаря конвекции

Модели из линии Essential оснащены конвекцией и возможностью многоуровневого приготовления, а точность регулирования температурного режима в BO 636 E20 XG и BO 636 E11 X достигается за счет электронного сенсорного программатора IconLED.

Размораживание

Его обозначение – несколько капель в нижней части квадрата, над которыми висит изображение вентилятора. Для этого режима характерно одновременное действие конвектора с нижним тэном. Используется этот режим для:

  • быстрого размораживания продуктов при +30°С;
  • поддержания температуры готовых блюд;
  • их разогревания при +40-100°С.

Нижний нагрев

Это – самый классический режим нагрева, который использовался многие десятилетия. Его применение было логичным для газовых духовок, в которых очень сложно реализовать какой-либо другой способ нагрева. У этой методики есть множество недостатков, самый важный из которых – это слишком неравномерный нагрев блюд (снизу оно может пригорать, а сверху не образуется корочка). Сейчас режим нижнего нагрева применяется в паре с другими режимами в качестве базового, что обеспечивает максимально равномерное и эффективное разогревание блюд.

Выбор уровня

Уровни считают по направляющим на стенках духовки, на которые устанавливают противень или решетку. Часто мы интуитивно выбираем средний уровень. И правильно делаем, если нужно равномерно пропечь блюда, ведь в большинстве случаев требуется именно это. Но есть нюансы. Когда почти готовое блюдо нужно подрумянить (к примеру, куриные ножки), переставьте решетку на уровень выше на несколько минут. А нижний уровень используйте, когда необходимо хорошо подсушить изделие снизу — например, пиццу или открытый пирог.

Хочу маленький с СВЧ

Казалось бы, столько нагревательных элементов. Но есть модели с функциями микроволновки. И они тоже нужны. Духовку все равно покупать вроде как нужно, а стоящую на столе печку СВЧ можно с чистой совестью слить на «Барахолке».

Александр Новиков говорит, что чаще всего функцию СВЧ можно найти в компактных моделях. Это не оценочное суждение. Компактные — это духовки высотой 45 сантиметров, а не 60.

В них три уровня вместо пяти. Объем небольшой, поэтому готовить несколько необычно — придется приспособиться и к близкому расположению нагревательных элементов. Зато такой шкаф легко становится туда, где мало места и голодных ртов.

Если нужна СВЧ с полноразмерной духовкой, то выбирать вы будете между Bosch, Siemens и Miele. Вот подборка.

Конвекция

Такие значки выглядят как 4-листный цветок в кружке. Обозначения говорят о том, что тепло, которое образуется при режиме нагрева, вентиляторы равномерно распределяют по всему его объему. Подобное назначение применяется для приготовления замороженных блюд и выпечки при температуре +170°С.

Задний кольцевой нагрев

В духовках, оборудованных вертелом иногда устанавливается кольцевой нагревательный элемент задней стенки, который позволяет более эффективно разогревать крупногабаритные блюда, например индейку или свиной окорок. Также он используется в режиме приготовления на вертеле. Нагрев с 3 сторон обеспечивает максимально эффективную работу устройства и образование корочки со всех сторон блюда.

9 режимов — преимущества низкотемпературного приготовления

Усовершенствованная линейка Essential также позволяет использовать все возможности Perfect Grill, но главная особенность моделей — размораживание и подогрев посуды. На первый взгляд эти программы кажутся излишними, но оттаивание при низкой температуре благодаря обдуву прохладным воздухом намного удобнее и деликатнее, чем использование микроволн. Нежная рыба или вырезка не деформируются и их вкус не изменится.

Функция WarmPlate дает возможность подавать горячие блюда, как в ресторане на подогретых тарелках. Это сохраняет аромат, мясо и овощи дольше не остывают и сохраняют сочность. У многих производителей подобные режимы доступны только в технике премиум-сегмента. WarmPlate можно использовать также для подъема теста, подогрева и поддержания температуры готовой еды и даже приготовления йогурта, так как диапазон регулируется от 30° до 80°С, а оптимальные условия для йогуртовой закваски 38-42°С (не выше 45°С).

Модели могут иметь механическое управление BO625E10WG и BO 615 E10MG или в дополнение к поворотным переключателям электронный сенсорный программатор IconLED для настройки таймера. Как, например, у BO635E11B и BO635E20X-2.

Выбор посуды для запекания

Противни, которые идут в комплекте с духовкой, удобно использовать, только если вы готовите сразу много, например, запекаете для гостей мясо с картошкой, птицу целиком или готовите печенье. Для ежедневной готовки они слишком большие и их неудобно мыть.

Есть огромный выбор форм для выпекания разного размера. Под каждое блюдо найдется своя: круглые с разъемной конструкцией для бисквитов, стеклянные и керамические для запеканок, тефтелей в соусе и жаркого, силиконовые для кексов.

Фольга, рукава и пакеты для запекания идеальны, когда нужно приготовить блюдо в собственном соку. Нет ничего проще, чем закинуть куски курицы в пакет, посыпать специями и поставить в духовку. К тому же потом не нужно отмывать противень от жира, а блюда получатся более здоровыми.

Система конвекции

Конвекция – это уникальная система, которая основана на принципе перемещения горячих воздушных масс. Вы наверняка замечали, что в холодную погоду с ветром значительно холоднее, чем в штиль? Это естественный физический процесс, т.к. воздух при перемещении “забирает” температуру любого предмета. По такому же принципу построена система охлаждения двигателя автомобиля.

В духовых шкафах конвекция выполняет функцию ускорения процесса приготовления пищи, благодаря чему можно заметно сократить время на запекание или нагрев определенных блюд. Не стоит забывать, что применение конвекции высушивает блюдо, образуя дополнительную хрустящую корочку. В современных плитах конвекция используется в паре со многими режимами, например: нижний нагрев + конвекция; нижний и верхний нагрев с конвекцией; нижний нагрев с грилем и конвекцией.

Верхний нагрев

Верхний ТЭН располагают вдоль периметра потолка духовки, эта трубка всегда видна. В данном режиме элемент работает соло. Нагрев не такой интенсивный и, кроме того, естественная конвекция затруднена. Режим выбирают для обжаривания сверху уже почти готовых блюд, например, пирожных, запеканок, подрумянивания панировки, а также приготовления слегка поджаренных овощей на решетке. Блюда, подходящие для приготовления в этом режиме: клецки, полента, рис, лазанья, запеканки из макаронных изделий, овощи с бешамель, жульен, мясо по-французски.

Вертел

Функция вертела будет очень полезна любителям готовить большие куски мяса или целой птицы. На вертеле можно приготовить огромное множество самых разнообразных блюд. Принцип работы достаточно прост: внутри шкафа установлен специальный мотор с ременным приводом, который обеспечивает вращение вала вертела, на котором закрепляется блюдо при помощи специальных фиксаторов.

При работе в режиме вертела обязательно необходимо использовать поддон для жира. Основная особенность данного режима – это равномерное обжаривание с минимальной потерей внутренних соков мяса. При вращении куска мяса выделяющиеся соки смачивают его за счет вращения, что позволяет сохранить максимальную сочность.

Лайфхаки и советы

  • Не открывайте дверцу духовки без необходимости, особенно, если готовите пироги, омлеты и запеканки. Температура внутри резко падает, и тесто потом не сможет подняться. Пользуйтесь встроенной подсветкой, чтобы проверить состояние блюда.
  • Блюдо почти всегда ставится в разогретую духовку. В большинстве современных моделей есть индикатор, который горит, пока духовка нагревается. Если у вашей духовки индикатора нет, включите нужный режим и температуру, засеките 15 минут и только потом отправляйте блюдо в шкаф.
  • Достаньте из духовки все лишние противни и решетки, если не собираетесь их использовать. Они влияют на циркуляцию воздуха и прогрев духовки.
  • Если вы пользуетесь режимом конвекции, не забудьте уменьшить температуру нагрева на 15–20 С. Вентилятор делает воздух горячее.
  • Всегда оставляйте небольшой зазор между задней стенкой и противнем, чтобы воздух мог циркулировать по всей духовке.

Более 16 режимов — премиум 

В духовках Gorenje Plus к вышеупомянутым программам добавлены медленное SLOWbake и пошаговое приготовление StepbyStep. Модели с сенсорным модулем HomeChef GP979B и GP979X имеют предустановленный автоматический и профессиональный режимы. В первом случае при помощи дисплея выбирается нужный рецепт (всего их в памяти прибора более 80), если пользователь захочет изменить параметры приготовления, то система перейдет в проф-режим. Наиболее удачные варианты можно сохранить при помощи функции «Мои рецепты».

Термосенсор

При приготовление крупногабаритных блюд повару очень важно знать уровень температуры внутри самого блюда, т.к. это позволяет сохранить максимальный уровень сочности блюда и не пересушить его. Большинство кулинаров для этого применяют термощупы, которые устанавливаются внутрь блюда и через определенное время показывают его температуру внутри.

К сожалению, такой подход совершенно неверный и даже вредный. Для установки термощупа необходимо постоянно открывать и закрывать дверцу духового шкафа, что нарушает микроклимат внутри камеры. Для решения этой проблемы инженеры компании Electrolux обеспечили установку в духовые шкафы жаропрочных термосенсоров, которые подключаются к специальному разъему внутри камеры и передают показатели о температуре внутри блюда на цифровой дисплей.

Подогрев снизу

Его обозначения – дуга или прямая линия внизу квадрата. Работающему нижнему тэну вентилятор помогает распределить тепло по камере, используя принудительную конвекцию. Значки говорят о том, что для приготовления блюд требуется температура +50-250°С, при которой продукт пропекается снизу, при этом нужная температура удерживается сверху.

Функция разморозки

В современных духовых шкафах реализована уникальная система разморозки мяса и рыбы. Все мы привыкли размораживать эти продукты в холодильнике (оставляя их на ночь) или в воде (что ускоряет процесс, но ухудшает кондицию продуктов). Вместо того, чтобы долго ждать или портить продукт, пользователь может применить программу разморозки, которая настраивается в зависимости от типа продукта и его массы. Благодаря периодическому включению нагревательных элементов и теплоизоляции внутренней камеры блюда оттаивает очень бережно и значительно быстрее, чем в холодильнике. Однако, такая функция может сработать неправильно при выставлении неверных параметров массы блюда, а также при его экзотической форме. Перед работой с праздничными блюдами необходимо поэкспериментировать на более простых.

Символы духовки — Расшифруйте скрытое значение символов духовки

Последнее обновление: Дом и Сад

Многие люди не понимают, что такое символы духовки. Иногда даже лучшие кулинары дважды подумают, прежде чем установить правильную программу для своей духовки. Он включает в себя способ нагрева духовки и выбор правильного режима для конкретного блюда. Должен ли он нагреваться сверху, снизу или с обеих сторон? Есть также другие варианты, такие как конвекционный вентилятор или функция гриля.

Основные символы духовки

Две горизонтальные линии — одна сверху и одна снизу — это символ духовки, который все когда-либо видели. Это самый узнаваемый значок духовки. В нем указаны традиционные методы выпечки — с использованием верхнего и нижнего нагревателей. Специалисты называют этот метод статическим нагревом.

Этот значок духовки обычно используется с программами для приготовления таких блюд, как:

  • тортов,
  • мяса,
  • пицца,
  • домашний хлеб.

Обратите внимание, что эта стандартная функция на мягче , чем использование, например, конвекция. К тому же он не сушит готовую посуду, что для некоторых важно.

Источник: silviocicchi.com/pizzachef/category/cottura/? Lang = en

Функция гриля — символы духовки, которые вы должны знать

Функция гриля может быть обозначена по-разному в зависимости от марки духовки. Обычно это треугольник или зигзаг в верхней части значка.

Элемент гриля всегда находится в верхней части духовки.Обжарка — его важнейшая функция. Символ духовки для гриля может указывать на два режима этой функции — частичный гриль и полный гриль. Многое зависит от модели устройства. Все символы духовки должны быть изображены в руководстве. По этой причине мы рекомендуем ознакомиться с этим документом перед использованием устройства.

Источник: repairaid.co.uk/help/cooking-appliances/how-electric-oven-works

Конвекционный режим — символы духовки, которые помогут вам готовить

Статический нагрев — основная функция любой духовки… но не единственная.Конвекция является ключевой, в данном случае — символ, изображающий веера в различных вариациях.

  • Если вентилятор находится внутри круга, значит, он работает с ТЭНом сзади.
  • Аналогично, вентилятор может быть изображен с верхней или нижней линией, или с обоими. Горизонтальной линией обозначен элемент, работающий вместе с вентилятором.
  • Иногда режим конвекции также обозначается символом гриля.

Режим конвекции очень важен, так как он равномерно распределяет тепло внутри устройства. Благодаря этому вы можете избежать ситуации, когда ваше блюдо будет идеальным наверху, но недожаренным внизу.

Конвекционный режим часто используется при приготовлении больших блюд. Он идеально подходит для запекания больших кусков мяса или рагу из мяса и твердых овощей, таких как картофель, сладкий картофель, морковь или кольраби.

Источник: neonet.pl/blog/symbole-na-piekarniku-jak-je-czytac.html

Другие полезные символы духовки

Некоторые считают другие символы духовки менее важными.Тем не менее, они позволяют выполнять очень полезные, потенциально полезные функции. Некоторые из них могут сообщать о разморозке еды — эта функция часто обозначается как вентилятор и капля воды.

В зависимости от модели на некоторых духовках есть кнопка включения и выключения света. Большинство современных духовых шкафов, представленных на рынке, обладают этой функцией. Его символ — лампочка с лучами вокруг нее. Это очень полезно при выпечке. Благодаря этому вы можете быстро увидеть, начал ли торт расширяться или мясо еще не подрумянилось.

Источник: neonet.pl/blog/symbole-na-piekarniku-jak-je-czytac.html

В некоторых современных устройствах есть технологии, помогающие готовить — их часто называют одночасовой программой . Значок духовки выглядит как шляпа повара в сочетании с закрученной стрелкой. Включать режим следует после помещения блюда в духовку. Датчики выбирают правильную температуру и нагревательные элементы, чтобы блюдо было готово через час.

Источник: allegro.pl/oferta/piekarnik-samsung-nv70-h5787cb-dual-cook-8947239128

📍 Что означают символы духовки?

Символы духовки помогают подобрать нужную программу при использовании устройства.Это определяет способ нагрева, например с использованием верхнего или нижнего нагревательного элемента, в режимах конвекции или гриля.

📍 Что означает символ конвекции на духовом шкафу?

Настройка конвекции может быть отмечена по-разному в зависимости от модели. Должен быть похож на веер. Две линии вверху и внизу обозначают нагревательные элементы.

📍 Символы газовых духовок — как они выглядят?

Символы газовой духовки выглядят точно так же, как и символы, используемые в электрических устройствах.Отметим, что газовые плиты в наши дни не очень распространены.

📍 Что означает значок печи-гриль?

Символы духовки указывают на множество полезных решений. Одно из них — гриль — он выглядит зигзагом в верхней части ящика. Это означает, что используются верхние нагревательные элементы, что ускоряет приготовление и делает блюдо хрустящим (например, при приготовлении мяса).

Дорота Червиньска Автор

Дорота по профессии экономист, но ее самое большое хобби — фотография и дизайн интерьеров.В Treehouse с начала 2019 года.

Контакты: [email protected] Предыдущая статья: Современный дизайн спальни — 3 выдающихся современных идеи спальни Следующая статья: Пальмовые растения — 3 популярных комнатных пальмы, которые вам обязательно понравятся Описание настроек печи

| Температуры и функции — Canstar Blue

Тебя приготовили, прочитав обратную сторону коробки с замороженной пиццей? Небольшая пачка смеси для торта вызывает большие неприятности? И в чем вообще разница между обычной духовкой и духовкой с вентилятором?

Понимание рецептов может быть трудным, не говоря уже о том, чтобы знать, как каждая настройка духовки работает на разных приборах.

Обычное приготовление в духовке

Для танго нужны двое, когда вы танцуете одновременно с верхним и нижним нагревательными элементами духовки.Вы можете распознать эту настройку в рецептах или на обратной стороне замороженного блюда как «традиционный», «статический» или «традиционный» нагрев — также известный как вариант без принудительного нагрева.

Линии на символе указывают, где находится нагревательный элемент. Таким образом, значок с одной линией вверху (или внизу) содержит только верхний или нижний нагревательный элемент. Этот режим лучше всего подходит для пекарей, поскольку в нем не используется вентилятор духовки, что позволяет теплу естественным образом перемещаться к центру камеры.Вот почему обычное приготовление в духовке лучше всего работает, когда блюдо находится в центре любой нижней полки.

  • Обычное приготовление в духовке можно использовать для приготовления более мясных блюд, таких как запеканка или хлеб, а также жирного мяса, например утки и гуся. Он также подходит для запекания пудинга, грязевого пирога, павлова и других тяжелых пирогов.

Вентилятор принудительный

Ваш торт пушистый у основания, но потемнел до хрустящей корочки сверху? Режим принудительной вентиляции может помочь вам добиться большей согласованности во всем, поскольку верхние и нижние элементы не активны.Вместо этого включаются и вентилятор, и круговой нагревательный элемент, чтобы горячий воздух распределялся по духовке. Это, по-видимому, способствует быстрому нагреву прибора, сокращая время приготовления и снижая потребление энергии.

Некоторые бренды, такие как Beko, могут похвастаться «технологией боковой вентиляции», которая предотвращает смешение различных запахов и вкусов. Но функция принудительной вентиляции означает, что воздух уже постоянно движется, поэтому настройка принудительной вентиляции должна, естественно, минимизировать любое смешение вкусов и запахов.Имейте в виду, что по сравнению с обычным приготовлением в духовке, температура приготовления, необходимая для приготовления с использованием вентилятора духовки, как правило, снижается на 20 ° C.

  • Духовка для приготовления с вентилятором подходит для приготовления больших семейных обедов, например жареного ягненка, говядины или других блюд, которые должны быть нежными и сочными внутри, но хорошо прожаренными снаружи. Кроме того, эта функция хорошо подходит для одновременного приготовления различных блюд на каждой решетке.

Решетка вентиляторно-принудительная

Хотите избежать разочарования из-за того, что заправляете сочный стейк и обнаруживаете, что он сухой и жевательный изнутри, из-за чего его сложно проглотить? Чтобы поддерживать постоянную температуру во время приготовления, вы можете использовать функцию гриля с вентилятором в духовке.

Он работает немного иначе, чем обычный гриль. Самая большая разница в том, что он не требует столько присмотра за детьми, так как задний вентилятор, по-видимому, поможет приготовить пищу снизу, а также поджарить верх. Этот тип функции гриля обычно хорошо работает с закрытой дверцей, поскольку в этом режиме пища подрумянивается, а вентилятор перемещает тепло, создаваемое элементом гриля, вокруг духовки. Это также позволяет готовить или разогревать пищу, используя нижние элементы.

  • Гриль с вентилятором лучше всего подходит для толстого мяса, такого как колбасы, котлеты, шашлык и кусочки курицы.

Духовка-гриль

Как и прямая линия на обычном символе приготовления в духовке, значок гриля в духовке обычно имеет волнистые линии. Когда показаны двойные линии, это означает, что тепло распределяется по всей части духовки, предназначенной для гриля. Но когда значок показывает только одну линию, тепло обычно направляется к центру или другой определенной области гриля.

Имейте в виду, что некоторые грили следует использовать с закрытой дверцей, в то время как другие предназначены для того, чтобы оставаться открытыми.Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации, чтобы убедиться, что вы знаете, как оставаться в безопасности на кухне.

  • Режим гриля духового шкафа со значком с двойными линиями подходит для приготовления большого количества блюд, особенно для шипения некоторых колбас и бекона. Полный гриль также можно использовать для подрумянивания или даже для приготовления большой партии тостов.
  • Настройка гриля духового шкафа со значком с одной линией обычно лучше всего работает при приготовлении небольшого количества пищи.

Турбо гриль

Есть лишь несколько вещей, более приятных, чем знакомый аромат домашней домашней еды.Но, как и на рождественском ужине, все может быть немного подавляющим. К счастью, функция турбо-гриля может помочь уменьшить интенсивность различных запахов. Он также подходит для одновременного приготовления большого количества блюд. Однако хорошие вещи требуют времени, поэтому этот щадящий режим приготовления может занять больше времени, чем другие настройки.

Если вы хотите воспользоваться этой функцией, пригласите гостей полакомиться жареной индейкой и завершите ночь впечатляющим суфле.

  • Используйте функцию турбо-гриля для больших блюд и сведите запахи к минимуму.

Размораживание

Заморожено, что делать со значком снежинки на духовке? Сохраняйте прохладу и используйте функцию размораживания, чтобы быстро разморозить продукты к ужину. Включение этой функции обычно побуждает вентилятор распределять воздух по полости без использования тепла. Electrolux использует воздух без использования тепла, ускоряет размораживание и лучше всего работает с «нежными замороженными продуктами», такими как булочки или торты с глазурью. Его также можно использовать для разморозки рыбы и птицы.

  • Функция размораживания идеально подходит для размораживания замороженных продуктов.

Подогреватель

Уберите фольгу и активируйте функцию подогрева, чтобы потом наслаждаться свежеприготовленными блюдами, не высушивая жареный цыпленок и не сжигая партию шоколадного печенья. Это современный подход к традиционным ящикам с подогревом, эта функция также может нагревать плиты.

  • Вы можете использовать функцию подогрева, чтобы поддерживать температуру еды на сервировке или подогревать тарелки во время подачи ужина.

Другие настройки духового шкафа

ЭКО

Символ, содержащий слово «ECO», обычно использует решетку, вентилятор и нижний нагревательный элемент для уменьшения количества потребляемой энергии. Любой режим ECO обычно подходит для приготовления небольшого количества блюд.

пиролитический

Если вы покупаете пиролитическую печь, вы можете увидеть значок с символом P. Это позволяет активировать функцию пиролитической самоочистки для глубокой очистки внутренней части духовки. Если грязи немного, вы можете выбрать значок с буквой P и надписью «ECO».

Тип посуды

Не будем забывать и о настройках для разных блюд, приготовленных разными брендами. В зависимости от продукта, который вы приобретаете, различные духовки имеют ряд функций, предназначенных для приготовления определенных блюд.

Режим пиццы

Режим «Пицца» довольно распространен в большинстве печей. Комбинация вентилятора и верхнего и нижнего нагревательных элементов призвана поразить любителей пиццы, обеспечивая хрустящую основу.Эту настройку можно также использовать для блюд, требующих подрумянивания, или просто для более вкусных блюд, когда они хрустящие.

Функция приготовления рыбы

Некоторые приборы Smeg также имеют функцию автоматического приготовления рыбы, которая обеспечивает предварительно заданные настройки, подходящие для различных видов рыбы. К другим аналогичным функциям относятся функции приготовления овощей и приготовления мяса.

Расстановка хлеба

Если вы предпочитаете печь хлеб, а не покупать буханку в магазине, ищите символ с полукругом и несколькими стрелками, направленными вверх.Этот вариант подходит для расстойки дрожжевого теста. Просто обратитесь к инструкции, чтобы узнать, на сколько времени вам нужно будет ставить тесто в духовку.

Итак, вот оно! Воспользуйтесь различными настройками духовки и проявите немного творчества на кухне. Если это вдохновило вас на покупку новой духовки, нажмите на ссылку ниже, чтобы увидеть множество оценок и обзоров по широкому спектру брендов и продуктов.

Изображения любезно предоставлены компанией Domain.

Обзоры и рейтинги духовки

Руководство по символам духовки Samsung | Domex Ltd

Символ Описание Что он делает
Быстрый разогрев

Коробка с тремя волнистыми линиями внутри и двумя маленькими треугольниками в нижнем углу

Позволяет быстро разогреть духовку, вам также необходимо установить желаемую температуру, чтобы она достигла

Конвекция

Коробка с изображением веера с тремя четвертями круга над ним

Используется для одновременного обжаривания продуктов на разных уровнях, в этой функции используются задний нагревательный элемент и конвекционный вентилятор

Обычный

Коробка с двумя горизонтальными линиями, одна вверху, а другая внизу

Обеспечивает тепло от верхних и нижних элементов, используется для выпечки и запекания большинства продуктов

Верхний нагрев и конвекция

Коробка с изображением веера с тремя четвертями круга над ним, сверху имеется дополнительная горизонтальная линия

Верхний элемент обеспечивает тепло, а вентилятор распределяет его, создавая идеальный эффект жарения или хрустящей корочки

Нижний нагрев и конвекция

Коробка с изображением веера с тремя четвертями круга над ним, внизу имеется дополнительная горизонтальная линия

Нижний элемент обеспечивает тепло, в то время как вентилятор распределяет его, что делает его подходящим для продуктов, которые нужно запекать на нижней стороне, таких как пицца или торт

Большой гриль

Коробка с неровной горизонтальной линией наверху

Обеспечивает нагрев гриля, подходящий для подрумянивания таких продуктов, как лазанья или мясо

Свет

Изображение лампочки с мелкими линиями, указывающими, что она находится на

Включает свет в духовке

Часы / Таймер приготовления

Базовый символ циферблата

Позволяет пользователю установить время приготовления или изменить текущее время

Вверх

Шеврон, направленный вверх

Позволяет пользователю увеличивать таймер приготовления или прокручивать текущее время

Вниз

Шеврон, обращенный вниз

Позволяет пользователю уменьшить таймер приготовления или пролистать текущее время.

Таймер

Символ таймера для яиц

Позволяет пользователю установить точное время приготовления

Что на самом деле означают эти символы на вашей духовке

Автор: Ванесса Уокер

Поднимите руку, кто не знает, как использовать все функции духовки.Если это вы, не отчаивайтесь. Сэм Залин, глава отдела закупок и мерчендайзинга Winning Appliances, говорит, что это обычное признание клиентов. «Я регулярно слышу отзывы о том, что клиенты не знают, что все функции делают на их духовках», — говорит он. «Они не понимают, какую функцию им следует использовать, поэтому стремятся всегда использовать ту функцию, которая им удобна». Чаще всего это вентилятор или мангал.

Но есть целый мир функций, которые помогут вам лучше готовить, просто нажав кнопку или повернув ручку.И хорошая новость в том, что, несмотря на небольшие вариации в дизайне символов, функции духового шкафа в основном универсальны. Вот восемь основных функций духового шкафа и их объяснения… а также несколько пикантных советов по приготовлению.

«Различные бренды используют разные вариации символов приготовления пищи, но весьма вероятно, что вы сможете понять основы — гриль, вентилятор с грилем, принудительный вентилятор — среди них, поскольку производители заинтересованы в том, чтобы клиенты могли легко понять ключевые функции, которые они используют регулярно », — говорит Залин.

Автор: Ванесса Уокер — Смотрите другие печи для пиццы здесь

Верхний и нижний элементы

Этот символ показывает, что тепло исходит сверху и снизу. Эту функцию, известную как обычный, статический или традиционный нагрев, лучше всего использовать при приготовлении таких блюд, как запеканка, жаркое, хлеб, тяжелые пироги, такие как глиняный пирог, пудинги и павлова. Это также хороший выбор для жирного мяса, такого как гусь и утка.

Совет: McKnight советует при использовании этой функции следить за тем, чтобы продукты находились в центре духовки, на двух или трех полках.

Автор: Ванесса Уокер — Откройте для себя конвекционные печи

С принудительной вентиляцией

Это символ вентилятора (или принудительного вентилятора), и в этом режиме духовка использует вентилятор и задний элемент для распределения нагретого воздуха по камере. Это позволяет духовке нагреться быстрее, сокращая время приготовления и снижая потребление энергии. Поскольку элементы вверху и внизу неактивны, эта функция лучше всего подходит для выпечки масляных пирогов, кексов, печенья, кексов, бисквитов и суфле.

Благодаря равномерной циркуляции тепла эта функция также идеально подходит для одновременного выпекания нескольких противней (печенье, кексы и кексы на верхней, средней и нижней полках соответственно) или одновременного приготовления различных блюд, таких как рыба и овощи (на разные уровни).Поскольку воздух постоянно движется, запахи и вкусы не должны смешиваться. Это также функция выбора для тех, кто любит нежное мясо снаружи и нежное внутри.

Совет: «Это функция, которую следует использовать« в случае сомнений », потому что это наиболее стабильная температурная функция», — говорит Макнайт. «Однако вы можете обнаружить, что с этой функцией принудительной вентиляции, для большинства ваших рецептов потребуется снижение температуры на 20 ° C».

Автор: Ванесса Уокер — Найдите свою следующую газовую печь для пиццы

Гриль с вентилятором

Этот символ обозначает гриль и вентилятор, и, в отличие от одного гриля, дверца духовки должна быть закрыта, когда духовка находится в этом режиме.Короче говоря, гриль подрумянивает пищу, в то время как вентилятор работает, чтобы перемещать тепло, выделяемое элементом гриля, по духовке, позволяя готовить или разогревать на нижних уровнях. Он подходит для более толстого мяса, такого как колбасы, котлеты, шашлык и кусочки курицы. Функция гриля с принудительной подачей вентилятора известна тем, что производит эффект гриля.

Совет. Нет необходимости переворачивать продукты, так как они подрумянятся сверху и будут готовиться снизу с помощью заднего вентилятора.

Автор: Ванесса Уокер — Больше фотографий домашнего дизайна

Размораживание

Этот символ может быть труднее всего расшифровать: снежинка над каплей воды — это функция размораживания.В этом режиме вентилятор духовки включен, но не выделяется тепло: циркуляция воздуха размораживает продукты. Это удобно, если вы забыли достать продукты для разморозки на ночь и вам нужно быстро разморозить их.

Совет: двадцать минут размораживания в микроволновой печи равны одному часу использования этой функции. Для размораживания температура не требуется.

Автор: Ванесса Уокер — Больше фотографий домашнего дизайна

Warmer

Старый, но хороший. В старых духовках раньше были выдвижные ящики для подогрева, но этот символ показывает, что функция встроена в саму духовку.Он полезен для поддержания температуры пищи, не нагревая ее и не высушивая, а также может использоваться для разогрева тарелок.

Быстрый ответ: какой символ означает выпечка в духовке

Что означает символ выпечки на духовом шкафу?

Символ представляет собой одинарную линию внизу квадрата, обозначающую используемый нижний нагревательный элемент. Этот метод идеально подходит для выпечки чего-нибудь, для чего требуется хрустящая основа, например, пиццы. Также его используют для запекания запеканки.

В каком режиме должна быть моя духовка для выпечки?

Система нагрева «Микроволновая печь + Духовка» немного сложнее, она рассеивает тепло со всех сторон и, следовательно, помогает в процессе выпечки. Конвекционный режим — это термин, который используют производители для продажи микроволновых печей, которые также могут использоваться для выпечки.

Что означает конвекционная выпечка?

Вентилятор с кружком вокруг — это символ духовки для режима конвекции. В этом параметре используется круговой элемент, окружающий вентилятор, который периодически включается и выключается.Это более равномерно распределяет тепло в духовке, что сокращает время приготовления и обеспечивает более равномерный нагрев.

Выпекать сверху или снизу?

Выпечка — это метод приготовления пищи в закрытом отапливаемом помещении с использованием сухого тепла. Для выпечки тепло должно поступать снизу камеры, а не сверху, хотя многие люди считают, что выпекание осуществляется с помощью вентилятора (также известного как конвекционная печь), благодаря которому тепло поступает равномерно со всех сторон, включая верх и низ.

Какая настройка духовки лучше всего подходит для пирожных?

Если вам нравятся липкие пирожные, запекайте при более высокой температуре, может быть, от 375 до 425 градусов.Благодаря этому края готовятся быстрее, а середина остается нежной. Чтобы приготовление было равномерным, используйте температуру выпекания 325 градусов.

Как можно печь без духовки?

Метод Возьмите большую скороварку и снимите с нее резиновое кольцо и свисток. Далее смажьте форму для запекания сливочным маслом и отложите в сторону. Теперь добавьте в тесто для торта ванильную эссенцию и разрыхлитель и снова перемешайте. Теперь осторожно поставьте сковороду на морскую соль внутри скороварки и закройте крышкой.

Как испечь печенье в духовке?

Простой ответ на этот вопрос — встретиться посередине. Печенье (почти) всегда следует выпекать на средней решетке духовки. Средняя решетка обеспечивает равномерную циркуляцию тепла и воздуха, что способствует равномерной выпечке печенья.

На какой решетке печь торт?

Средняя решетка духовки — это идеальное место, где воздух циркулирует, источники тепла распределяются равномерно, а верхняя и нижняя части не подвергаются опасности слишком быстрого ожога или подрумянивания.Это идеальное место, чтобы остаться и выпечь пирожные, печенье и пирожные.

Сколько минут нужно испечь торт?

Разложить тесто по подготовленным формам. Выпекайте до тех пор, пока лепешки не станут слегка золотистыми, а зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой, от 30 до 35 минут.

Как испечь печенье в конвекционной печи?

Общее правило — если вы используете конвекционную печь, уменьшите температуру духовки на 25 ° F.) Всегда руководствуйтесь своими инстинктами.Печенье готово, когда края застынут и слегка подрумянятся. Если вы хотите более мягкое печенье, верхние центры могут выглядеть немного недовольными.

Для чего используется конвекция в духовке?

Конвекционная печь имеет вентилятор и вытяжную систему, которые обеспечивают циркуляцию горячего воздуха вокруг полости духовки, уменьшая количество горячих и прохладных участков и помогая блюдам на каждой решетке готовиться более равномерно. Конвекционные печи также могут иметь третий нагревательный элемент, называемый истинной конвекцией, чтобы продукты готовились быстрее.

В чем разница между электрической и конвекционной духовкой?

Как обычные, так и конвекционные печи можно отапливать газом или электричеством, но распределение тепла отличается.В обычной духовке источник тепла является стационарным и обычно исходит от нагревательного элемента в нижней части прибора, в то время как в конвекционной духовке горячий воздух циркулирует повсюду с помощью вентилятора.

Следует запекать курицу на верхней или нижней решетке?

Запеченная куриная грудка Поместите грудку кожицей вверх на решетку для жарки, помещенную в противень (как на этом противне и решетке). Использование решетки позволяет воздуху циркулировать вокруг курицы. Варить 5-7 минут, затем убавить огонь до 350 градусов.

Какая решетка самая горячая в духовке?

В большинстве (если не во всех) духовках вверху жарче, чем внизу. Таким образом, если у вас есть два противня в духовке, один на более высоком уровне и один на более низком уровне, то один на более высоком уровне будет готовиться быстрее. Поэтому важно вращать кастрюли не только спереди назад, но и сверху вниз.

Следует ли использовать вентиляторную духовку для выпечки пирожных?

Температура духовки указана для обычной духовки, и если у вас есть духовка с вентилятором, вам может потребоваться отрегулировать температуру, поскольку в этих духовках готовка происходит быстрее.Брауни следует вынуть из духовки до того, как центр будет полностью приготовлен, так как пирожные будут продолжать застывать по мере того, как они остывают, и это придает брауни его мягкую текстуру.

Следует ли использовать конвекционную печь для пирожных?

Когда дует горячий воздух, пища готовится быстрее, чем в обычной духовке. Конвекционные печи, как правило, выпекают примерно на 25 процентов быстрее, чем обычные печи. Из них можно приготовить все, от индейки до пирожных.

Как долго пирожные остаются в духовке?

Выпекайте пирожные 20-25 минут.Домовые по-прежнему должны слегка покачиваться посередине, так как они будут продолжать готовиться еще некоторое время, когда их вынут из духовки. Пропеченный брауни скорее сухой и рассыпчатый, чем влажный и пушистый, так что следите за ним. Дайте пирожным полностью остыть в форме.

Bosch Electric Ovens User Manual

Электрические духовки Краткое руководство
Встраиваемые настенные духовые шкафы, кухонные плиты

ВАЖНО: Это справочное руководство не заменяет руководство по эксплуатации и уходу.Прочтите руководство по эксплуатации и уходу за прибором и ознакомьтесь с важными сообщениями по технике безопасности и дополнительной информацией, касающейся использования вашего нового прибора.

Подготовьте духовку к работе
Установите часы

См. Подробные инструкции в руководстве по эксплуатации и уходу для вашего прибора. Процедура зависит от устройства.

Выполните очистку перед первым использованием
  • Протрите внутреннюю часть духовки чистой влажной тканью, используя мягкое средство для мытья посуды, и вытрите насухо.
  • Чтобы еще больше уменьшить запах при первом использовании, запустите 30-минутный цикл выпечки при 350 ° F.
Настройки пользователя

Обратитесь к руководству по эксплуатации и уходу «Настройки пользователя», чтобы установить 12/24 часовой режим, отображение температуры по Фаренгейту / Цельсию, звук сенсорной панели, отображение часов, смещение температуры духовки и автоматическую конвекцию (только на некоторых моделях) .

Стеллажи для духовки

Не трогайте решетку, когда она горячая. Перед тем, как разогревать духовку, убедитесь, что решетка духовки находится в желаемом положении.

Духовка имеет шесть направляющих положения решетки, пронумерованных от 1 до 6, начиная снизу.Для определения положения решетки при выпечке см. Таблицу ниже или таблицы приготовления в руководстве по эксплуатации и уходу.

Положение стойки Использование

Положение Лучше всего для

6 гамбургеры, стейки
5 поджаривание хлеба, жарка большей части мяса, плавление сыра
4 более толстого мяса
3 жареная птица, большая часть выпечки на противень или противень, одна решетка, замороженные полуфабрикаты, торты, запеканки, замороженная пицца
2 мелкое жаркое / птица, булочки, пироги, хлеб
1 большое жаркое, индейка, пирог с едой ангела

Избегать Возможное повреждение решеток духовки: Не пытайтесь очистить решетку духовки с помощью функции самоочистки духового шкафа.Сильный жар повредит отделку и производительность стойки.

Установка телескопической стойки

Удерживайте стойку за обе стороны.
Задвиньте решетку над направляющей так, чтобы задняя часть решетки оказалась примерно в 2 дюймах от задней части духовки. Слегка наклоните переднюю часть стойки (A) и закончите задвигать стойку назад (B).

Задняя часть стойки встает на место. Потяните стойку вперед, чтобы ее спинка закрепилась на направляющей положения стойки.
Опустите переднюю часть стойки, чтобы она встала на направляющую.При правильной установке стойка должна быть ровной и плоской. Задвиньте подвижную часть стойки внутрь и наружу несколько раз, чтобы убедиться, что стойка надежно закреплена.

Режим духовки и температура
Установка режима приготовления и температуры
  • Выберите режим приготовления, который вы хотите использовать (описание режимов см. В таблице режимов приготовления на следующей странице).
  • Примите или измените температуру по умолчанию (см. Подробные инструкции в руководстве по эксплуатации и уходу за устройством.Процедура изменения температуры духовки зависит от прибора).

Допустимый диапазон температур в зависимости от режима

Режим: Наименьшая ° F: Наивысшая ° F: ° F по умолчанию
Выпечка: 100: 550: 350
Жаркое: 100: 550: 325
Жаровня (низкая 450 °; высокая 550 °): 450 550 Высокая
Теплая: 140: 225: 170
Проба *: 85: 125: 100
Конвекционная выпечка *: 100: 550: 325
Конвекционная решетка *: 100: 550: 325
Конвекционная жарка *: 100: 550: 325
Пицца *: 100 : 550: 400
Конвекционный жареный * (Низкий, Высокий): 450: 550: Высокий
Замороженные продукты *: 100: 550: 400
EcoChef *: 100: 550: 325
* только некоторые модели

Mode D рецепт и использование

Режим духовки: Символ Описание Рекомендуемые продукты Советы по использованию

Выпечка: Готовка с сухим нагретым воздухом: Разнообразные продукты, такие как торты, печенье, выпечка, быстрый хлеб, киш и запеканки: Лучше всего использовать с одной решеткой
Жаркое: Использует более интенсивный нагрев от верхнего элемента
, больше подрумянивания внешнего вида: Лучше всего подходит для мяса, птицы, менее нежных кусков мяса и жареных овощей: Предварительный нагрев не требуется.Используется для приготовления пакетов и закрытых форм для выпечки.
Жаркое: Использует интенсивное тепло, исходящее от верхнего элемента :
Нежные куски мяса (1 ″ или меньше), птицы, обжаривания хлеба и запеканок Разогреть духовку 3 — 4 минут. Используйте вместе с решеткой в ​​кастрюле , чтобы слить жир. Переворачивать мясо один раз
Теплый: Поддерживает низкую температуру в , чтобы продукты оставались горячими:
Поддержание приготовленных продуктов при температуре подачи
Чтобы продукты оставались влажными, накрыть крышкой или фольгой.Чтобы продукты оставались сухими, не накрывайте их крышкой.
Проба *: Поддерживает низкую температуру для расстойки хлеба или другого дрожжевого теста. Поднимание дрожжевого теста для хлеба Неплотно накрыть тесто тканью для подъема
Конвекция Выпечка *: Аналогично выпечке, но воздух циркулирует за счет вентилятора в задней части духовки Лучше всего для выпечки, например, тортов , кукурузный хлеб, пироги, быстрый хлеб, пироги и дрожжевой хлеб Уменьшите температуру на 25 ° F в соответствии с рецептом.Используется для 1 или 2 полок с едой
Конвекция Multi-Rack *:
: равномерно циркулирует тепло с помощью вентилятора
и нагревательного элемента в задней части
Используется для печенья, печенья, слоеного крема, кексов
, булочек для обеда и кексы
Уменьшите температуру на 25 ° F в соответствии с рецептом. Используйте
для 2-х и 3-х полок с едой
Конвекция Жаркое *: Использует более низкий и более интенсивный нагрев
от верхнего элемента, чем конвекционная выпечка с воздухом, циркулирующим с помощью вентилятора
Нежные куски мяса и птицы.Обжарка овощей. Мясо получается более сочным и влажным по сравнению с режимом жаркого. Предварительный нагрев не требуется. Используйте температуру рецепта / таблицы приготовления. Используйте открытый противень с решеткой
Пицца *: Аналогично выпечке, но воздух циркулирует от вентилятора в задней части духовки, который периодически включается и выключается. Все виды пиццы — свежая, замороженная, предварительно выпеченная. корочка, готовая. для запекания Разогреть камень для выпечки во время предварительного нагрева. Хрустящая корочка используйте решетку для духовки. Лучше всего использовать противень для пиццы с темным покрытием
Конвекция Жаркое *: Сочетает интенсивный нагрев от верхнего элемента
с циркуляцией вентилятора. Нежные куски мяса (более 1 дюйма), птицы и рыбы.Не для коричневого г Разогрейте духовку 3-4 минуты. Используйте с решеткой на сковороде, чтобы слить жир. Переверните мясо один раз
Замороженные Продукты *: Использует все нагревательные элементы, а также конвекционный вентилятор для равномерного распределения тепла Замороженные полуфабрикаты, такие как рыба палочки, куриные наггетсы и картофель-фри. Предварительный нагрев не требуется
Eco Chef *: Использует остаточное тепло для снижения энергопотребления во время приготовления пищи Нежные куски мяса и птицы Требуется использование зонда.Выдержите 5–10 минут вне печи.

ВНИМАНИЕ:
Не используйте режим «Теплый» для разогрева холодных блюд. Поддерживайте правильную температуру пищи (USDA рекомендует 140 ° F или выше).
ЗАПРЕЩАЕТСЯ поддерживать пищу в тепле дольше 1 часа.
* имеется в некоторых моделях

Размещение противней

Результаты выпечки будут лучше, если сковороды будут размещены в центре духового шкафа.

  • Поместите одиночный противень в центр решетки духовки
  • Оставьте от 1 до 1 1/2 дюйма вокруг противней
  • Сдвиньте сковороды, если они используются на двух решетках, чтобы один противень не был выше другого
Противни и формы для выпечки

Используйте форму для выпечки из светлого анодированного металла или из блестящего металла, чтобы получить нежную, светлую, золотисто-коричневую корочку.
Темные, грубые или тусклые сковороды поглощают тепло, в результате чего корочка становится более коричневой и хрустящей. При выборе температуры выпечки следуйте рекомендациям производителя.
Изолированные противни для печенья или формы для выпечки увеличивают время приготовления.
Для режимов конвекции используйте сковороды с низкими стенками и без крышки.

Для достижения наилучших результатов приготовления
  • Откройте дверцу духовки как можно быстрее, чтобы не снизить температуру духовки.
  • Используйте внутреннее освещение духовки, чтобы смотреть на пищу через окно духовки, вместо того, чтобы часто открывать дверцу.
  • При использовании конвекционных режимов выпечки (включая MultiRack) установите температуру духового шкафа на 25 ° ниже, чем указано в нестандартных рецептах выпечки или в инструкциях на упаковке.
  • Духовка предварительного нагрева для выпечки и пиццы.
Таблицы приготовления
Выпечка

Тип: Еда: Рекомендуемый режим: Температура духовки: N o. из Стойки:
Положение решетки: Время приготовления (минуты)

Пироги:
Кексы: Выпечка: 350: 1: 4: 17-24
Conv Multi Стойка * 325 2 2 и 5 17-23
Conv Multi Rack * 325 3 1, 3 и 5 17-23
Пироги: Выпечка 350 1 3 23-31
Конвекционная выпечка * 325 2 2 и 5 23-30

Печенье:
Брауни: Выпечка: 350: 1: 3: 33-41
Конвекционная выпечка: 32: 5 1: 3: 33-40
Файлы cookie: Выпечка: 350: 1: 3
Conv Multi Rack *: 325: 2: 2 & 5: 8-17
Conv Multi Rack *: 325 3: 1, 3 и 5: 8-17

Хлеб: 9 0411 Печенье / кексы: Выпечка: 350: 1: 3 или 2: 12-20
Multi Rack *: 325 2: 2 и 5: 10-20
Conv Multi Rack *: 325: 3: 1, 3 и 5: 10-20
Быстрый хлеб: Conv Bake: 350 1: 2: 48-60
Дрожжевой хлеб: Conv Bake : 400: 1: 2: 22-35

Пирог:
Фруктовый, свежий: Выпечка: 400: 1: 2: 35-50
Тыква: Выпечка: 425: 1: 2: 15
Выпечка: 350: 1: 2: 35-45

Пицца:
Замороженная, тонкое тесто: Выпечка: 425: 1: 3: время рецепта
замороженное, тонкое тесто: PIzza *: 425: 1: 3: время рецепта
замороженное, толстое тесто: выпечка : 425: 1: 3: Время приготовления
Замороженное, толстое тесто: Пицца: 425: 1: 3: Время рецепта
Свежее: Выпечка: 425: 1: 2 : время рецепта
Свежее: Пицца: 425: 1: 2: время рецепта

Первые блюда:
Запеканки: Выпекание: 350 — 400: 1: 3: на рецепт
Замороженные продукты (наггетсы, рыбные палочки, картофель фри): Выпечка: за упаковку: 1: 3: за упаковку
Замороженные продукты *: за упаковку: 1: 3: за упаковку
Чесночный хлеб: Жаркое: Низкое
Киш: Выпечка: 425: 1: 2
Выпечка: 375: 1: 3
Жареные овощи: Жаркое: 400 — 500: 1: 3: 15–30
Conv Roast *: 400–500: 1: 90 014 3: 15 — 30

Устранение неполадок

Перед тем, как звонить в службу поддержки клиентов, ознакомьтесь с этим руководством по устранению неполадок.Гарантия на устройство не распространяется на вопросы, связанные с обучением клиентов. Дополнительную информацию см. В руководстве «Использование и уход».

Проблема: Возможная причина: Предлагаемое решение

Дверца духовки заблокирована и не открывается даже после охлаждения: Сработал автоматический выключатель: Сбросьте автоматический выключатель (выключите, подождите пять минут, снова включите)
Духовка не нагревается: Электроэнергия не достигает духовки. Температура не установлена: Включите печь. Выберите температуру духовки.
Результаты выпечки не такие, как ожидалось: Неправильное положение решетки. Калибровка печи необходима для компенсации температуры. См. Советы по приготовлению в Руководстве по эксплуатации и уходу: Правильное положение решетки см. В таблице приготовления. При необходимости отрегулируйте калибровку духовки, см. «Смещение температуры духовки» в пользовательских настройках.
Пища готовится дольше, чем ожидалось, или она пережарена: Требуется смещение температуры духовки: При необходимости отрегулируйте калибровку духовки, см. «Смещение температуры духовки» в пользовательских настройках.
Конвекционная выпечка или конв. Результаты работы с несколькими решетками (некоторые модели) не соответствуют ожидаемым: Необходимо снизить температуру духовки на 25 ° F. Неправильное положение решетки, время приготовления, выбор посуды. Требуется калибровка духовки. Правильное положение решетки см. В таблице приготовления: При необходимости отрегулируйте калибровку духовки, см. «Смещение температуры духовки» в пользовательских настройках.
Слишком высокая или слишком низкая температура в духовке: l Требуется регулировка термостата духовки: При необходимости отрегулируйте калибровку духовки, см. «Смещение температуры духовки» в пользовательских настройках.
Освещение духовки не работает должным образом: Лампа ослабла или неисправна: Вставьте или замените лампу (не прикасайтесь пальцами к стеклу лампы, чтобы избежать преждевременного перегорания из-за отложений масла).
Невозможно снять крышку линзы лампы: Скопление почвы вокруг крышки объектива . Защелка объектива не освобождена .: Перед снятием протрите крышку объектива чистым сухим полотенцем. Обратитесь к руководству по эксплуатации и уходу, чтобы узнать, как снимать линзы.
Духовка не выполняет самоочистку должным образом: Духовка не остыла перед началом самоочистки.: Дайте духовке остыть перед запуском самоочистки. Перед запуском самоочистки вытрите рыхлые загрязнения или пролитые жидкости. Если духовка сильно загрязнена, установите духовку на максимальное время самоочистки.
«E» и число появляются на дисплее, а панель управления издает звуковой сигнал: Это код неисправности. Нажмите любую кнопку или поверните диск выбора, чтобы отменить звуковой сигнал. Чтобы удалить код ошибки: (серия 500) поверните ручку управления в положение «Выкл.», (Серия 800) нажмите кнопку включения / выключения духовки, чтобы выключить духовку. Если код неисправности продолжает отображаться, перезапустите печь (выключите автоматический выключатель на 20 секунд).Если все еще отображается, обратитесь в службу поддержки клиентов.
При использовании новой духовки обнаружен запах: Это нормально для новой духовки: Исчезнет после нескольких использований. Вытирая внутреннюю часть духовки, когда она остыла, а затем запускайте цикл самоочистки, можно быстрее избавиться от запаха.
Панель управления не реагирует на нажатие клавиши: Центр клавиши не нажат плоской частью кончика пальца .: Коснитесь центральной части сенсорной клавиши плоской подушечкой пальца. Убедитесь, что поверхность панели чистая и сухая.
Конв. вентилятор работает в режимах, в которых не используется конвекция: Это нормально в некоторых режимах при предварительном нагреве духовки. Никаких действий не требуется, если вентилятор работает во время предварительного нагрева в некоторых неконвекционных режимах.
Теплый воздух или пар выходит из вентиляционного отверстия духовки: Это нормально — видеть или чувствовать пар или теплый воздух, выходящий из вентиляционного отверстия духовки: Никаких действий не требуется, не закрывайте вентиляционное отверстие.
Вентилятор готовки работает после выключения духовки: «Выкл.» Это нормальное явление. Вентилятор помогает охлаждать духовку.: Никаких действий не требуется. Охлаждающий вентилятор будет продолжать работать до тех пор, пока духовка не остынет в достаточной степени.

Служба поддержки клиентов

Перед тем, как звонить в службу поддержки, просмотрите страницы, посвященные поиску и устранению неисправностей. Здесь вы найдете ответы на часто задаваемые вопросы, которые помогут решить вашу проблему в кратчайшие сроки. Если вам все же нужно связаться со службой поддержки клиентов, вы можете подготовить некоторую информацию, чтобы ускорить процесс: 1) модель и серийный номер 2) дата покупки.
Не забудьте зарегистрировать свою духовку, чтобы получать уведомления, обновления и предложения по мере их появления.Это также поможет обеспечить быструю и эффективную поддержку вашего конкретного подразделения.
На паспортной табличке указаны модель и серийный номер. Это видно при открытой дверце духовки. Проконсультируйтесь с руководством пользователя вашей духовки, чтобы узнать, где именно находится этикетка.

Для связи со службой поддержки клиентов:
США:
800-944-2904
Интернет:
www.bosch-home.com.us
Запчасти и аксессуары:
www.bosch-eshop.us

Bosch Руководство пользователя электрических духовок — Оптимизированный PDF
Руководство пользователя электрических духовок Bosch — Исходный PDF

Сопутствующие руководства / ресурсы

Electrolux ICON E30MC75PPS Комбинированная электрическая настенная духовка 30 дюймов с конвекцией, сенсорным приготовлением, автоматическим приготовлением, Cook-2-Perfection, Wave- Сенсорное управление, 6.3 куб. футов. Общая вместимость, театральное освещение, дверца духовки Cool-Touch, самоочистка и сертифицированный Star-K субботний режим

Electrolux E30MC75PPS 30-дюймовая комбинированная электрическая настенная духовка с конвекцией, сенсорным приготовлением, автоматическим приготовлением, Cook-2-Perfection, Wave- Сенсорное управление, 6.3 куб. футов. Общая вместимость, театральное освещение, дверца духовки Cool-Touch, самоочистка и режим субботы, сертифицированный Star-K Для оптимальной работы с AJ Madison в вашем браузере должен быть включен JavaScript.Пожалуйста следуйте инструкциям здесь чтобы включить JavaScript и насладиться Эй Джей Мэдисон.

Заявление об ограничении ответственности за изображение

Представленные изображения могут отражать особенности продукта или дизайн, не отражая полностью продукт в целом. При окончательном выборе продукта ознакомьтесь с подробной информацией о продукте и его техническими характеристиками.

быстрый спецификации

СВЧ: да

Скоростная духовка: Нет

Паровая печь: Нет

Ящик: Никто

Ширина выреза: 29 дюймов

Глубина выреза: 24 дюйма

Высота выреза: 44 дюйма

Емкость: 4.8 Cu. Ft.

Режим проверки: Нет

Самоочистка: да

Температурный зонд: Нет

Возможность установки под стойкой: Нет

Посмотреть больше

Торговая марка: Электролюкс

Ряд: ИКОНА

Модель: E30MC75PPS

Тип топлива: Электрический

Стиль: 2-местный

СВЧ: Да

Скоростная духовка: №

Паровая печь: №

Французская дверная печь: №

Цвет: Нержавеющая сталь

Ручка из нержавеющей стали: Да

Тип управления: Датчик касания

Смотровое окно: Да

Ящик: Нет

Ширина выреза: 29 дюймов

Глубина выреза: 24 дюйма

Высота выреза: 44 дюймов

Внешняя ширина: 30 дюймов

Внешняя глубина: 24 5/8 дюйма

Внешняя высота: 45 3/4 дюйма

Емкость: 4.8 Cu. Ft.

Стеллажи для духовки: 3

Цифровой дисплей температуры: Да

Таймер: Да

Задержка запекания: №

Конвекция: Да

Режим проверки: №

Субботний режим: Да

Самоочистка: Да

Температурный зонд: №

Сковорода для бройлеров в комплекте: Да

Внутреннее освещение духовки: Да

Емкость: 1.5 Cu. Ft.

С поворотным столом: Да

Конвекционные печи: Да

Сертификат Star-K: Да

Совместимость с ADA: №

Возможность установки под стойкой: №

Разрешено для использования на открытом воздухе: №

Мощность: 4 000

Амперы: 40

Напряжение: 240/208 Вольт

Свяжитесь с нами для
по специальной цене & оптовые скидки

Получить цитату
  • Описание
  • Технические характеристики
  • Возможности
  • Отзывы

Описание

Комбинированная электрическая настенная печь, 30 дюймов, с конвекцией
Украсьте свою кухню этой комбинированной настенной духовкой от Electrolux.В этом номере есть настенная духовка и микроволновая печь, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Используйте конвекционную технологию CustomConvect для равномерного распределения тепла по духовке с помощью третьего элемента для приготовления пищи и вентилятора с регулируемой скоростью. Это устройство предлагает автоматическое сенсорное приготовление с 12 опциями для автоматической регулировки объема готовки и уровня мощности, необходимых для приготовления пищи. Выберите один из 12 вариантов автоматического приготовления, 3 варианта автоматического разогрева и 6 вариантов автоматического размораживания для гибкости приготовления. Вы можете просто использовать настройки «Мое избранное», чтобы создать программу приготовления, которая вам подходит, одним нажатием кнопки.Сенсорное управление Wave-Touch дает вам больше контроля над приготовлением пищи одним касанием. Наслаждайтесь театральным освещением этого устройства, которое красиво освещает внутреннюю часть духовки.

О компании Electrolux
Основываясь на глубоком понимании потребителя, чтобы удовлетворить реальные потребности потребителей и профессионалов, Electrolux фокусируется на продуманных инновациях. Electrolux ведет бизнес с 1919 года. Сегодня компания является мировым лидером в производстве бытовой техники и техники для профессионального использования, ежегодно продавая более 50 миллионов товаров клиентам на 150 рынках.

Технические характеристики

Вместимость

Вместимость духовки:

4,8 куб. футов

Емкость микроволн:

1,5 куб. футов

Общая вместимость:

6.3 куб. футов

Характеристики

Приготовление с автоматическим сенсором:

Есть

Автоматическое приготовление:

Есть

Повар-2-Совершенство:

Есть

Настройки избранного:

Есть

Сертификаты

Сертифицированный Star-K субботний режим:

Есть

Электрические характеристики

Размеры выреза

Размеры устройства

Характеристики

Конвекция

  • Добивайтесь равных результатов выпечки при каждом использовании.

Сенсор приготовления

  • 12 Сенсор Параметры приготовления автоматически регулируют время приготовления и уровень мощности, необходимые для приготовления вашей еды, поэтому ваша еда будет готовиться именно так, как вы хотите.

Опции автоматического приготовления

  • Микроволновая печь имеет 12 вариантов автоматического приготовления, 3 варианта автоматического разогрева и 6 вариантов автоматического размораживания для гибкости приготовления.

Повар-2-Совершенство

  • Равномерно распределяет энергию микроволн для приготовления пищи внутри духовки для равномерного приготовления пищи.

Элементы управления Wave-Touch

  • Изящная панель управления освещается одним касанием и исчезает, превращаясь в незагроможденный дисплей после выбора параметра.

Театральное освещение

  • Роскошное нарастающее галогенное освещение для красивого и заметного интерьера.

Решетки для духовки Smooth-Glide

  • Решетки для духовки на шарикоподшипниках скользят с беспрецедентной легкостью и полностью выдвигаются, обеспечивая легкий доступ.

Дверь Cool-Touch

  • Красивая цельностеклянная дверца позволяет видеть, что находится внутри, она прохладная на ощупь и проста в уходе.

Самоочистка

  • Очищает внутреннюю часть духового шкафа без необходимости чистки.

Electrolux ICON E30MC75PPS Обзоры

Товары с пометкой «На складе» будут отправлены в течение 2 рабочих дней со склада на Восточном побережье.Фактические сроки доставки зависят от вашего местоположения. Если вы заказываете несколько товаров, и не все товары соответствуют критериям «В наличии», заказ будет отправлен, когда все товары будут готовы к отправке. Наличие на складе не может применяться к нескольким количествам одного и того же продукта.

Добавьте расширенный план обслуживания для полного покрытия запасных частей и работ с быстрым ремонтом на дому сертифицированными специалистами.

Предложение кэшбэка 50% на 5-летние планы защиты:

  • Если в течение 5 лет претензии не поступают, вы имеете право получить подарочную карту со скидкой 50% от первоначальной покупной цены плана.
  • Инструкции по обмену
  • будут отправлены по электронной почте в течение нескольких дней после доставки вашего груза.

* Планы защиты предназначены только для домашнего использования. По вопросам коммерческого использования звоните по телефону (800) 570-3355

. .