Дизайн кафе бар – Потрясающие дизайн-проекты современных баров

Содержание

Дизайн интерьера бара – разнообразие идей

Постоянный поток посетителей, выбирающих именно этот бар из множества других, – о чем еще мечтает каждый владелец такого заведения! Однако, чтобы добиться настоящей популярности и востребованности, недостаточно лишь радовать публику восхитительными напитками и едой.

Люди всегда охотно идут туда, где их встречает особая обстановка. Она должна радовать глаз и быть благоприятной для расслабления. Попав в такую атмосферу однажды, хочется в следующий раз очутиться в ней же. Поэтому очень важно тщательно продумать и воплотить в действительность такой интерьер, который будет неизбежно притягивать все больше посетителей.

На что следует обратить особое внимание, разрабатывая проект

Подбор столов и стульев

Мебель в баре должна не только быть эстетичной, но и соответствовать стилистике оформления. В одних случаях в интерьер отлично впишутся предметы с мягкой кожаной или тканевой обивкой, в других – обстановку украсят изделия из ротанга.

Плетеная мебель в баре

Удобство мебели – не менее важный критерий, чем ее привлекательность. Иногда симпатичные на вид кресла оказываются настолько глубокими, что сидеть в них комфортно, а вот дотянуться до напитка, стоящего на столе, затруднительно. Кроме того, мебель не следует расставлять слишком плотно, чтобы людям не приходилось протискиваться через предметы, продвигаясь к своему месту.

Обустройство барной стойки

Об этом элементе стоит сказать отдельно. Он является ключевым для заведений такого типа и обязательно является объектом внимания посетителей. Помимо интересного оформления, важно определиться с наиболее удачным расположением барной стойки и ее конфигурацией. Эта деталь интерьера может иметь прямую, трапециевидную или иную форму.

Барная стойка сложной формы

Речь идет о предмете, отделяющем зону для бармена от остального пространства и одновременно выступающем в роли полноценного стола, за которым иные завсегдатаи заведения порой проводят весь вечер. Стойка должна быть удобной для клиентов. Ее следует дополнить специальными стульями, высокими, но устойчивыми.

Важно не забывать и о создании комфортных условий для работы бармена. У профессионала на его площадке все должно быть под рукой. В глубине пространства традиционно закрепляются полки, на которых размещаются бутылки с вином или другим алкоголем и бокалы. В красивых интерьерах область барной стойки выглядит безупречно со стороны зала, и никакие лишние предметы не нарушают эту картину.

Зона барной стойки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Постеры в рамках – как подобрать их по стилю и правильно разместить в интерьере

Освещение

Оно в баре может быть общим или рассредоточенным по зонам. В заведении, работающем до утра, предпочтительно обеспечить приглушенное освещение. От используемых приборов во многом зависит восприятие окружающей обстановки. Это могут быть, например, точечные светильники, неоновые излучатели или необычные люстры.

Интересные люстры в баре

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 хитростей при создании дизайна студии в стиле прованс

Современные средства позволяют создавать впечатляющие эффекты. Путем умелого распределения света и тени можно получать нужное настроение в интерьере открытого для публики заведения.

Вечернее освещение

Еще несколько рекомендаций

Удачный дизайн бара формируется при соблюдении следующих советов:

• Во избежание диссонанса следует учитывать особенности планировки. К примеру, в небольшом помещении со сводчатыми потолками не будет уместным стиль хай-тек.
• На одной из стен длинного узкого пространства лучше закрепить крупные зеркала, чем, скажем, выполнить в этом месте отделку деревянными панелями.
• В заведении неплохо установить какой-либо самодостаточный объект, вызывающий у публики повышенный интерес: бильярдный стол, мишень для дартса, изумительный декоративный колодец или искусственный фонтан. После посещения бара люди будут говорить о таких вещах.

Бильярд в уютном баре

Дизайн бара определенного формата

При создании интерьера учитывается конкретное назначение заведения. Дизайн бара-кафе будет отличаться от оформления паба или места, где встречаются заядлые любители спорта. Заведение также может не иметь определенной направленности. Дальше рассмотрим разные варианты интерьера.

Обычный бар

Обустраивая заведение, рассчитанное на широкую публику, лучше придерживаться конкретного стиля. Например, идеально соответствует подобному времяпровождению лофт. В баре в таком случае царит атмосфера промышленного здания, точнее, его чердака с трубами, балками и прочими атрибутами.

Заведение в стиле лофт

Уникальность интерьера безоговорочно выигрывает перед показным шиком. При желании и достаточных средствах можно реализовать самые неординарные задумки. Так, умелые мастера способны превратить бар в таинственный лес с волшебными цветами или тоннель под сводами сооружения, освещенный длинной цепью фонарей.

Вариант интерьера бара

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Однокомнатная квартира для семьи с двумя детьми

Невероятное впечатление производит интерьер, где пространство разрезано на части множеством ломаных линий, а конфигурация мебели вторит этому великолепию.

Фантастическая обстановка

Бар-кафе

В таком заведении можно не только поднять себе настроение особыми напитками, но и подкрепиться, получив порцию вкусной еды. Атмосфера здесь должна быть очень уютной, располагающей к неспешной беседе. В баре-кафе можно установить дорогие кресла и даже мягкие диваны. Стены уместно оформить в теплых тонах. Люстры и другие приборы пусть излучают матовый свет.

Интерьер бара-кафе

Панорамное остекление с видом на город придаст обстановке особую прелесть, особенно в позднее время, когда снаружи загорается море огней. В самом помещении при этом могут действовать необычные источники света.

Город за стеклом

Паб

Подобные заведения, как правило, не отличаются большими размерами. Основной тон, используемый в интерьере, – коричневый, совпадающий с цветом предлагаемого напитка. Барная стойка и столы здесь обычно деревянные. Сиденья могут иметь кожаную обивку. Стены тоже нередко обшиты деревом. Кроме того, применяется их окрашивание или оклеивание обоями. В таких местах организуется теплое, приглушенное освещение.

Уютный паб

Можно обустроить паб на английский манер. Для этого также не потребуется много пространства. Изюминкой заведения станет массивная каменная стена. В нее идеально впишется арочная дверь с эффектной железной фурнитурой. Другие элементы обстановки, выполненные из грубого дерева дополнят общую картину.

Паб в английском стиле

Спорт-бар

Основную аудиторию здесь представляют мужчины среднего возраста. Кто-то из них сам активно занимается спортом, другие любят смотреть соревнования и болеть за ту или иную команду. Спорт-бар, помимо употребления напитков, предоставляет возможность наблюдать в своих стенах трансляции матчей.
Для этого в помещении устанавливаются экраны, обеспечивающие удобный просмотр. Часто по центру размещается самый большой монитор. Несколько передающих устройств поменьше вешаются так, чтобы можно было следить за трансляцией с любого места. Иногда экраны располагаются вдоль длинной стены.

Спорт-бар

Если площадь позволяет разбить зал на зоны, телевизоры, передающие разные матчи, устанавливаются в каждой из них. Таким образом, посетители-болельщики могут смотреть соревнование по тому виду спорта, который их интересует. Еще больше окунуться в атмосферу спорта позволят сиденья, сделанные в форме мячей, а также всевозможные атрибуты: развешанные на стенах афиши, фото спортсменов, кубки на полках.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Однокомнатная квартира в стиле минимализма – пространство без границ

Стоит помнить, что спорт – это азарт. Горячие споры и даже драки – обычное дело для посетителей такого бара. Чтобы внештатных ситуаций происходило меньше, следует разместить столы на достаточном расстоянии друг от друга. Это возможно в просторном помещении, а вот маленькое для организации спорт-бара окажется не вполне подходящим.

Бар-ресторан

Это заведение является довольно масштабным. Посетителю в нем предложат и крепкие напитки, и разнообразные, в том числе сложные, блюда. Здесь могут стоять длинные столы, убранство которых соответствует ресторанному стилю. Заведение рассчитано на состоятельных людей. Оно обставляется дорогой мебелью. А в качестве элементов декора могут применяться зеркала и разные стильные вещицы.

Бар-ресторан

Барная стойка нередко размещается в просторном ресторане. Некоторые дизайн-проекты предполагают ее обособление от основного зала вместе с прилегающим пространством. Таким образом в ресторане организуется отдельный мини-бар.
Существуют еще некоторые разновидности бара, обладающие своими особенностями. В любом случае интерьер таких заведений должен цеплять, запоминаться и быть таким же интригующим, как содержимое наполненных бокалов.

design-ud.net

Дизайн интерьера ресторана, бара, кафе от Маридиз, дизайнер интерьеров в Москве

Начните с главного – с атмосферы заведения!

Дизайн интерьера ресторанов, кафе, баров с пониманием бизнеса

От помощи с концепцией до интерьера с подробным дизайн-проектом

  • Помощь с концепцией,
  • Планы перепланировки и чертежи,
  • Коллажи и расстановка мебели
  • Ведомость подбора материалов
  • Расстановка освещения

Дизайнеры “квартир” не поймут вас. Потому что они далеки от специфики ресторанного бизнеса, где посетитель должен ощущать фирменный стиль в каждом элементе интерьера.

Фасад, входная дверь, интерьер, звуки, запахи, столик, меню – всё это создаёт уникальную атмосферу. А атмосфера – самое ценное, что вы можете предложить посетителю ресторана, бара и кафе.

В первый раз мы идём в новое заведение, чтобы утолить голод любопытства. А что там? Вкусная ли кухня? Во второй раз возвращаемся за атмосферой. Создать атмосферу для целевой аудитории –наиболее важная задача дизайнера-ресторатора.

Как говорит наш дизайнер ресторанов Александра Шувалова: “Заказать дизайн интерьера ресторана, бара и кафе – это НЕ про интерьер или дизайн-проект, а про маркетинг”.

К нам обращаются, когда нужно определиться с концепцией, сделать дизайн интерьера ресторана, бара или кафе за 20 дней с момента подписания договора.

Помогаем определиться с концепцией заведения, разрабатываем дизайн интерьера под выбранную концепцию, бюджет и потенциальных посетителей.

Дизайн интерьера ресторанов, кафе, баров

Бесплатно помогаем определиться
со стилем и концепцией заведения, приезжаем на встречу в удобное для вас время.

20 дней до создания дизайн-проекта
под ключ: интерьер, свет, фотореалистичная 3D-визуализация (при желании).

100% реализация задуманного
Все наши идеи можно реализовать без увеличения бюджета, в который вы планируете уложиться.

Работаем с ансамблем стилей:
лофт, классика, современный стиль, минимализм, рококо, хай-тек, НЕ забывая о практичности и коммерческих целях.

Дизайн проект интерьера ресторана от студии дизайна MARIDIZ

Дизайнер ресторанов – узкоспециализированный специалист

Создавая дизайн интерьера ресторана, мы не забудем о коммерческом моменте. В кафе с пирожными сделаем детский уголок. В пабе и баре – уделим внимание барной стойке и материалу столов, а если это спортивный бар-ресторан, то убедимся, что всем посетителям будет виден телевизор.

С одной стороны, заказать дизайн интерьера ресторана, бара и кафе можно и у обычного дизайнера. Он может с этим справиться.

С другой стороны, дизайнер “по квартирам” привык думать о красоте интерьера для конкретных людей, а не о комфорте сотен посетителей – целевой аудитории вашего заведения. Что если он будет думать о ваших вкусах, а не о концепции заведения и целевой аудитории?

Если смотреть на ситуацию с позиции ресторанного бизнеса, то ошибки в дизайн-проекте – это ошибки в атмосфере заведения, которые могут стоить вам дохода. Подумайте об этом, выбирая дизайнера.

Примеры дизайн-проектов: ресторанов, кафе и баров

Дизайн интерьера кафе в музее-заповеднике Царицино

Дизайн интерьера магазин Столица

Этапы разработки дизайна интерьера

Консультация по концепции заведения

Вы консультируетесь с дизайнером, который постоянно работает с владельцами кафе, ресторанов и баров. Опыт работы с заведениями более 7 лет.

Дизайнер дает компетентную оценку вашей идее, помогает исправить ошибки на стадии планирования и рассказывает о тонкостях ресторанного бизнеса, которые он узнал от своих заказчиков.

Приедем в удобное для вас время. Посмотрим помещение. Сделаем замеры, выслушаем ваши пожелания и подпишем договор.

Эскиз помещений по выбранному стилю в интерьере

Предлагаем несколько стилистических вариантов оформления интерьера (до 3) под общую концепцию заведения в течение 5 дней после заключения договора. Согласовываем с вами все детали и идеи.

Делаем эскиз помещений с планировкой, разверткой, ведомостями, отдельными эскизами потолка, пола, стен, барной стойки и сцены (если она планируется). Составляем план размещения мебели и показываем концепцию заведения в течение 10 дней после начала работы.

Рабочие схемы и чертежи

Создаем подробные рабочие чертежи и планы заведения. Сделаем план освещения в зале и за барной стойкой.

Рассчитываем смету отделочных материалов и стоимость комплектации объекта мебелью. Готовим пояснительную записку для строительной бригады.

Присылаем вам готовый дизайн-проект строго по договору. Точные сроки разработки проекта зависят от количества залов, их размера и оперативности согласований с вашей стороны.

Подбор мебели и авторское сопровождение

Помогаем вам и строительной бригаде воплотить заложенные в дизайн-проекте идеи в жизнь. Находим необходимую мебель или мастерские, где её могут изготовить. Разъясним все непонятные моменты, которые возникнут в ходе создания интерьера.

Все наши дизайн-проекты можно реализовать, уложившись в бюджет, если он был установлен на этапе создания концепции заведения и не менялся по ходу проектирования.

Цена разработки дизайна интерьера в зависимости от комплектации

Когда нужны идеи и общие решения по интерьеру

  • Консультация
  • Три идеи оформления под 1 концепцию
  • Эскизы (3D-визуализация)
  • Планировка: монтаж, демонтаж стен
  • Планы помещений
  • План освещения, розеток и выключателей
  • План расстановки мебели

Заказать

Когда нужен дизайн-проект интерьера под ключ

  • Консультация
  • Три идеи оформления под 1 концепцию
  • Эскизы (3D-визуализация)
  • Планировка: монтаж, демонтаж стен
  • Планы помещений
  • План освещения, розеток и выключателей
  • Чертежи

    • План расстановки мебели
    • Ведомость отделочных материалов

Заказать

Когда нужно проконтролировать создание дизайн-проекта под ключ

  • Консультация
  • Три идеи оформления под 1 концепцию
  • Эскизы (3D-визуализация)
  • Планировка: монтаж, демонтаж стен
  • Планы помещений
  • План освещения, розеток и выключателей
  • Чертежи +

    • План расстановки мебели
    • Ведомость отделочных материалов
    • Подберём мебель и материалы
    • Разъясним всё строителям
    • Приезжаем на объект 1 раз в неделю

Заказать

Подарок от MARIDIZ!
Для вновь открывающегося ресторана, кафе или бара. Заказав у нас дизайн интерьера для своего заведения, вы получите в ПОДАРОК СЕРТИФИКАТ со СКИДКОЙ 30%: на разработку “Летней площадки” (летника) для кафе или ресторана под ключ + согласование необходимых документов.

Зачем нужен дизайн-проект интерьера?

Получить ведомость отделки, чтобы сделать точную смету на ремонт и прицениться к предложениям строительных компаний.

Избежать ошибок в концепции и создании атмосферы заведения. Опыт узкоспециализированного дизайнера вам точно пригодится.

Вешалки, столики, элементы декора, выходы вентиляции, светильники, розетки в баре, холодильники – всё на своем месте.

Соблюсти график строительных работ и открыться без задержек. Промедление при ремонте коммерческого помещения – это арендная плата и потеря прибыли.

Окупаемость 100%

Дизайн интерьера ресторана окупается ещё во время ремонта за счёт оптимального подбора мебели и закупки нужного количества отделочных материалов.

Ещё на стадии разработки дизайн-проекта, вы исключаете покупку не нужного материала.

P.S. А правильно созданная атмосфера поможет быстро окупить не только дизайн-проект, но и все ремонтные работы.

Мария Андреева — руководитель студии Maridiz

Давайте поговорим о вашем проекте

Остались вопросы? Свяжитесь с нами удобным вам способом. Лучший вариант позвонить +7(926)129-98-55, написать в WhatsApp или на почту [email protected]

Меня зовут Мария Андреева. Я отвечу на вопросы, расскажу о наших проектах и свяжу вас с дизайнером MARIDIZ для дальнейшей работы.

Если сейчас нерабочее время – оставьте заявку через онлайн-опросник или форму обратной связи. Свяжемся с вами в ближайший рабочий день после 10:00.

maridiz.ru

Дизайн проект бара — разработка дизайна интерьера бара, фото готовых проектов

Мы создаем проекты, рассчитанные на формирование бренда, уникального образа и торговой марки, гарантирующей привлекательность вашего бара, его узнавание, высокую коммерческую эффективность и потенциальные стабильные прибыли.
Разработка дизайна бара “под ключ” — процесс выражения эстетических и функциональных представлений о будущем объекте в единой, технически обоснованной документации. Это своего рода перевод пожеланий заказчика на язык проектирования и стандартизации, в котором дизайнерская мысль играет роль посредника, ключа для расшифровки — заказчик “видит это так”, а дизайнер, разработчик воплощает его видение в технически грамотном проекте.

 


Компания InspireGroup избрала путь уникального, авторского развития проектов — наш ведущий дизайнер и разработчик Инесса Костина накопила богатый опыт реализации самых смелых идей дизайна в разных городах России.

Этапы проектирования бара, взаимодействие с заказчиком

Создание проекта бара основано на прохождении ряда этапов, обязательных элементов разработки, каждый из которых имеет свое значение для построения законченной картины — именно ее предстоит воплощать в реальность методами строительства и отделки, комплектования и стандартизации. Без специальных теоретических знаний и практического опыта разработки ваше представление о задуманном баре останется нераскрытым, его не удастся реализовать в конкретных формах.

Дизайнерская разработка представляет собой своего рода компромисс между фантазией заказчика и техническими требованиями, нормами, конструкторскими стандартами. Для успешного создания интерьера бара и его обустройства функциональными системами требуется совместная работа, кропотливый перевод каждой детали представлений заказчика на язык документов, чертежей, сметы, конкретных технических заданий исполнителям работы.

Этапы разработки дизайн-проекта бара

1. Создание технического задания.

Это неотъемлемая часть, основа взаимодействия заказчика с дизайнером. В ТЗ на разработку строгим, ясным и технически грамотным языком формулируется то, что заказчик хочет увидеть по завершению работы. На этом этапе определяется соотношение между идеальным и технически возможным в создании конкретного объекта. Специалист вместе с заказчиком обследует помещение и место расположения будущего бара, определяет его потенциал и соответствие запросам заказчика, формулирует стратегическую задачу.

2. Выбор концепции заведения.

Современный дизайн бара предполагает:

 

  • учет основных потребностей и вкусов посетителей
  • удовлетворение запросов целевой аудитории в комфорте, эстетике и функциональности интерьера
  • разработку структуры помещений в соответствии с наиболее рациональной схемой их размещения и взаимодействия
  • следование существующим традиционным стилистическим концепциям и наиболее распространенным стереотипам оформления интерьеров
  • строгое соответствие требованиям стандартов, санитарных норм, СНиП и правил безопасности
  • уникальность и узнаваемость, основу для создания бренда.

 

Из существующих форм организации объекта выбирается его основное направление и форма:

 

  • винный бар, заведение для приема крепких напитков
  • пивной бар с элементами спорт-бара, где учитываются условия для просмотра трансляций, размещается соответствующее оборудование, отводится место для расположения посетителей
  • бар при ресторане — стойка с пространством в общем зале или выделенном помещении, части ресторана вне основного зала
  • бар-ресторан, в котором посетитель может рассчитывать на получение сложных блюд — здесь необходимо сформировать технологическую зону для приготовления пищи, хранения продуктов, мойки посуды
  • кофейный бар — как правило, компактное помещение с традиционным оформлением в стилистике кофейни.

 

3. Разработка интерьера бара и внешней части, входной группы.

Дизайнер предлагает заказчику несколько вариантов оформления интерьера в соответствии с традиционными или новаторскими стилями. В этих вариантах учитывается:

  • общий стиль оформления, эстетическое направление
  • функциональность помещения и его разделение на зоны — для посетителей, зону обслуживания, технологическую и вспомогательную части
  • организация освещения — современные возможности светотехники позволяют создавать сложные эффекты, преобразовывать помещение за счет распределения света и теней, формировать динамичную структуру зоны для посетителей и технически грамотную, функциональную схему освещения рабочих мест персонала
  • элементы уникального стиля, основа будущего индивидуального, узнаваемого бренда заведения.

Обязательно учитывается расположение бара в городской среде, создается эскиз фасадной части, входной группы с вариантами освещения — дневного и ночного. Этот эскиз должен соответствовать выбранной концепции заведения, создавать внешне привлекательный, заметный образ бара для посетителей.

4. Эскизный проект бара

На этом этапе дизайнер создает и предлагает заказчику общую картину интерьера бара, его помещений, освещения, фасадной части, технологической зоны. Таким образом дизайнер визуализирует свое представление о будущем объекте и согласовывает с заказчиком общее видение интерьеров и фасада.

5. Этап технического и строительного проектирования.

Дизайнер разработчик переводит согласованный эскизный проект в форму чертежей, детальных планов, созданных с соблюдением стандартов и конструкторских требований, обязательных к исполнению норм. С заказчиком согласовываются детали оформления, которые приводятся в соответствие с технологическими, архитектурными и строительными нормами.

 

На этом этапе происходит основной подбор мебели, оборудования, элементов интерьера, световых приборов, технологического оснащения. Составляются детальные списки для комплектования бара, рассчитываются схемы закупок с учетом цен и особенностей заведения. Грамотное детальное техническое проектирование дает возможность в будущем не вступать в конфликты с многочисленными надзорными службами, создать максимальный комфорт для посетителей и сформировать свою целевую аудиторию, репутацию, привлекательный и прибыльный образ бара.

6. Этап реализации проекта и комплектования

Производится закупка оборудования, строительных и отделочных материалов, создаются подробные технические задания для исполнителей конкретных работ, устанавливаются требования качества и сроки исполнения работ.
Рекомендуем Вам изучить 2 честные и полезные статьи — которые мы написали от души, по вашим просьбам. Поверьте они помогут расширить ваше понимание вопроса:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ
Пример рабочего готово дизайн-проекта

Бар “под ключ” — готовый объект и уникальный бренд

После прохождения этих этапов наступает время для перевода проекта в практическую стадию — к работе привлекаются специалисты по отделке и монтажу. Автор проекта осуществляет собственный надзор за соблюдением требований и положений, закрепленных в документации, взаимодействует с представителями технического строительного надзора и прочих контролирующих служб. Ответственное и грамотное проведение всех этапов позволяет передать заказчику готовый бар в состоянии “под ключ” — полностью готовым к работе.

Коллектив InspireGroup создает и реализует уникальные проекты баров, ресторанов и кафе в Москве и городах России. Мы обеспечиваем заказчику согласование и прохождение всех этапов разработки и создания объекта до полной функциональной готовности к работе. После передачи заказчику готового объекта, разработчики продолжают его сопровождение и оказывают содействие в продвижении бренда, его выходу на безубыточный уровень и достижении высокой привлекательности для посетителей.

Стоимость разработки дизайн проекта бара

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работыСтоимость за кв. м
Разработка дизайнаОт 1000
Авторский надзор и комплектацияОт 500
Технология кухни и бараОт 200

Фото готовых проектов

Предлагаем вашему вниманию фотографии работ нашей компании, с готовыми дизайн проектами современных баров. На данной странице показано лишь несколько баров, больше готовых проектов можно увидеть в нашем портфолио:

 

Паб Olympic (re-design)

Адрес: г. Москва, Олимпийская деревня, д.3
Общая площадь: 330 кв. м
Посадочных мест: 150

Бар Finger
Адрес: г. Южно-Сахалинск, ул. Железнодорожная, д. 166Б
Общая площадь: 70 кв. м
Посадочных мест: 47
Открытие: зима 2013 г.

Как стало

Проектные эскизы

 

Ирландский бар Irish Pub

Аэропорт Шереметьево, терминал B, 2018г. 115 м.кв.

 

 

Сетевой бар 37 Холостяков
Кухня смешанная
Адрес: г. Москва, ул. Бутырская, д. 89
Общая площадь: 380 кв. м
Посадочных мест: 220
Открытие: 2012 г.

Кафе Бар Караоке Shelby
Адрес: г. Москва, Шелепихинская набережная, д. 20
Общая площадь: 415 кв. м
Посадочных мест: 150
Открытие: 2014 г.

Как стало

Как было

Проектные эскизы

Винный Бар Red Bottle
Адрес: г. Москва, БЦ «Большевик»
Общая площадь: 120 кв. м
Посадочных мест: 60
Открытие: октябрь 2015 г.

inspiregroup.pro

Дизайн баров и ресторанов: фотообзор проекта

Специалисты студии Finch Interiors представляют свой оригинальный взгляд на дизайн баров и ресторанов

Дизайн баров и ресторанов — специализация студии Finch Interiors, которая недавно представила свой новый проект. Речь идёт о заведении под названием The Common Room. Это небольшой ресторан, расположенный в английском городе Бате, с интерьером, наполненным множеством интересных вещиц.

Перед разработчиками была поставлена задача — создать пространство, которое стало бы темой для обсуждения, и не только среди постоянных клиентов, но и — через социальные медиа — далеко за пределами района. Дизайнеры придали причудливую форму и вид вполне повседневным объектам и в результате получили что-то действительно экстраординарное.

Чтобы подарить хозяину заведения реальное чувство обладания, авторы проекта включили в интерьер предметы декора и сувениры из его личной коллекции. Это решение позволило им создать особенную среду, открыто демонстрирующую свою уникальность, и не выйти за рамки довольно скромного бюджета. Реализовать эту идею было довольно непросто, поскольку состояние самого здания оставляло желать лучшего.

Разработчики решили, что целевую аудиторию бара должны составить молодые, но вполне самостоятельные люди с чувством юмора, а не легкомысленные учащиеся местных колледжей. Именно потому они дополнили интерьер авторской мебелью и предметами декора, которые могли бы сигнализировать о том, что The Common Room — это не прокуренная студенческая забегаловка.

Дизайнеры поясняют: «Личные вещи нашего клиента включены в оформление разных зон, и потому они ощущаются как неотъемлемые компоненты пространства, а не просто дополнения к нему».

Дерзкий юмор просматривается в каждой детали, но кое-что выглядит особенно экстравагантно — например, комната, стены которой отделаны зеркальной мозаикой в стиле диско-шара. Чучела животных, а именно обезьяны, восседающей верхом на верблюде, производят довольно странное впечатление, но вместе с тем завораживают.

Огромные принты с изображением сексуальных девушек украшают некоторые стены и потолок. Другие стены демонстрируют отделку чрезвычайно потрёпанными обоями. Над барной стойкой закреплена осветительная конструкция, представляющая собой короб с сетчатыми стенками и чёрным дном, с помещёнными внутрь него мерцающими LED-лампами.

Мебель из тёмной древесины дополняет этот эклектичный образ.

На фото — Софи Финч, креативный директор Finch Interiors

Предлагаем всем нашим читателям присоединиться к обсуждению этого проекта!

interiorscafe.ru

Дизайн интерьера

Дизайнерское оформление предприятий питания — один из важнейших этапов для эффектного выхода на рынок любого проекта. Составленный грамотно дизайн-проект вкупе с выгодным расположением и выбором популярного формата — параметры, способствующие успешному развитию бизнеса. Дизайн-проект интерьера ресторана играет важную роль. Гости кафе и ресторанов не смогут устоять перед интригующей вывеской, яркими акцентами и заманчивыми предметами мебели.

Посетители признаются, что приходят в бары, рестораны и кафе не только, чтобы насладиться искусно приготовленными блюдами, им нравится проводить время в приятной обстановке, в атмосфере комфорта, стиля и хорошей музыки. Дизайн интерьера ресторанов, баров и кафе в этом случае играет не последнюю роль. На первом этапе разработки дизайна производят осмотр помещения и замеры. Проводится зонирование и готовятся эскизные отображения различных зон помещения. Для наглядности заказчику предоставляется 3D-модель — компьютерное отображение объекта. Владелец может рассмотреть дизайн заведения и внести свои коррективы.

Разрабатываются эскизы предварительного подбора освещения и расстановки мебели, учитывается специфика отделочных материалов потолка и напольных покрытий, выбор текстиля, аксессуаров и посуды, а также оборудования и технического оснащения. Разработка дизайна ресторана, бара и кафе включает и проектное оформление участка при ресторане: оформление вывески, витринного окна и подъезда к заведению.

Дизайнерское оформление предприятий общественного питания учитывает ряд факторов: • комфортное размещение посетителей; • внутреннее убранство заведения — стильное и запоминающееся, а дизайн интересный и выдержанный; • оформление фасада здания — соответствующее обстановке внутри; • предметы мебели и интерьера — функциональные и удобные для обслуживания и размещения гостей; • дизайн интерьера бара и ресторана, суши-бара или детского кафе — отражение кухни. Важно еще на начальном этапе продумать каждую деталь. Сочетание цветов, фактур, отделка предметов мебели, напольное покрытие и освещение — все должно гармонировать или, наоборот, находиться в правильном контрасте.

Профессионалы MebelCafe.ru имеют богатый опыт в оформлении интерьеров предприятий питания различного формата. Наши дизайнеры и декораторы постоянно следят за модными тенденциями в области дизайна интерьера и стараются находить оригинальное решение при работе над каждым заказом. Разработка проекта ресторана, кафе, бара всегда соответствует требованиям, предъявляемым заказчиками. Мы с удовольствием поможем вам создать безупречный стиль, комфорт, уют и максимально эффективно использовать площадь заведения.

www.mebelcafe.ru

Разработка дизайн проекта интерьера для кафе, ресторана, бара в Москве

Дизайн-проекты баров, кафе, ресторанов

Открывая ресторанный бизнес необходимо проанализировать информацию о будущих клиентах, формате работы и много-много всего другого


Немаловажным важным моментом является, как будет выглядеть будущий интерьер кафе. Наверняка, вы бывали в каком-то заведении, где дизайн интерьера кафе, ресторана или бара вас не оставил равнодушным. Вы обращали внимание на какие-то вещи и мелочи, которые вас радовали — это и есть хорошая работа дизайнера!


По нашему мнению, интерьер кафе и самое важное в нем — это что-то, что может зацепить вашу целевую аудиторию либо отдельными фишками, либо особой атмосферой. Главное, чтобы это работало, и ваши посетители хотели делиться особым форматом вашего заведения, атмосферой и его особой фишкой со своими друзьями.


Это может быть все, что угодно: необычная люстра, кривое зеркало, атмосфера Гавайев в центре Москвы, — все, что не оставит вашего гостя равнодушным, посетив ваше заведение и увидев дизайн интерьера кафе. По нашему мнению, запоминающийся дизайн кафе — это залог успешного интерьера вашего заведения.


Вот по какому принципу, по нашему мнению, стоит делать проектирование заведений:


1) Анализ целевой аудитории

Прежде, чем заказать проектирование интерьера вашего заведения — будь то дизайн кофейни, бара или дизайн ресторана, — в первую очередь, необходимо определить кто ваши будущие клиенты. Поэтому перед тем, как начать проектировать, мы анализируем вашу целевую аудиторию.


Кто он, зачем он придет к вам, что он будет делать, как проводить время в вашем заведении. Что делает этот человек в свободное время? Как проходит его повседневный день? Почему именно он приедет к вам? Что самое главное он будет ценить в вашем заведении? Как он будет рекомендовать ваше заведение другим?


Ответы на все эти вопросы необходимо знать, чтобы дизайн-проект и само заведение стало успешным. Мы анализируем и представляем в точности того клиента, на которого вы ориентированы. Мы можем использовать все инструменты для получения информации. В том числе социальные сети, где ваши потенциальные клиенты сами выкладывают то, что они любят.


Вся эта подробная информация поможет получить в итоге успешный интерьер бара, который будет очень нравиться определенной аудитории.


2) Разработка концепции и идеи заведения

Лучше всего, если интерьер кафе будет чем-то отличаться от других. Вы должны четко понимать, какой у вас формат работы, и чем он отличается от формата ваших конкурентов, используя этот формат, мы отражаем идею и в интерьере.


Например: Если это дорогое и пафосное заведение — этому должно соответствовать все: дизайн ресторана, одежде персонала, мелкие детали (вплоть до ручек на мебели с стразами). Если это дизайн кафе с вегетарианской пищей, то и его должен быть соответствующим.

Объединение целевой аудитории и концепции заведения — это база, на которую ложится все остальное — интерьер кафе, меню, повар, оборудование и т.д.


3) Разработка интерьера — планировки и концепции

Важно первоначально спланировать помещение и грамотно отзонировать. Мы делаем планировочное решение и представляем, как будут проходить процессы, как ваши гости будут отдыхать, что и где делать, чтобы им было комфортно, удобно, не скучно и уютно.


Таким образом, вы получиться продуманный интерьер для вашей целевой аудитории и довольных посетителей, что в результате принесет одобрение, прибыль и успех.


4) Визуальная часть проекта — дизайн

Важно понимать, как будет выглядеть интерьер — сейчас с помощью компьютерной графики можно сделать фотореалистичные изображения интерьера, по которым легко можно представить, как будет выглядеть проект.


Мы предлагаем фотореалистичную визуализацию проекта, чтобы вы смогли увидеть, как будет выглядеть дизайн кофейни, бара или другого заведения, чтобы после ремонта, то, как выглядит интерьер, не стало для вас сюрпризом.

5) Подбор мебели и отделочных материалов и бюджет — взаимосвязаны

Ресторанный бизнес — все-таки бизнес. А задача любого бизнеса — получение прибыли.

Необходимо разумно подбирать материалы и мебель, чтобы интерьер получился интересным для вашей целевой аудитории, а проект — разумным по деньгам. Именно профессиональный дизайнер сможет проанализировать и определить, где можно сэкономить, а где экономить не стоит.


В итоге наша задача сводится к тому, чтобы оптимально подобрать материалы в отделке и мебель, чтобы интерьер бара, кафе или ресторана получился интересным для ваших посетителей, а дизайн-проект — адекватным по стоимости воплощения.



6) Рабочий проект — необходимые чертежи

Для того, чтобы воплотить все задуманные идеи в жизнь — одной идеи и картинок мало. Очень важно подготовить весь необходимый пакет чертежей, чтобы ремонтные работы происходили без сюрпризов, переделок и лишних затрат.

Выполняя проектирование интерьера, мы сразу понимаем, как он будет воплощаться. И уже на этапе рабочего проекта мы отражаем это на рабочих чертежах. Список чертежей можно почитать тут: ссылка на страницу дизайн для бизнеса.


Таким образом, мы гарантируем, если вы решите заказать у нас проектирование своего интерьера, то дизайн-проект, разработанный нами, можно воплотить в жизнь по чертежам, работая с грамотными специалистами.



ЧТО НУЖНО ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ НАЧАТЬ РАБОТУ С НАМИ?


Если вы хотите рассчитать стоимость вашего дизайн-проекта, свяжитесь, пожалуйста, с нами любым удобным для вас способом. Л
ибо запишитесь на бесплатную консультацию, мы подскажем, что вам стоит делать дальше.

ПОЗВОНИТЕ:

Москва +7 (499) 350-34-76 / С-Пб +7 (812) 389-40-36

ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ:

geometrium.com

Дизайн-проект интерьера ресторанов, кафе и баров в Москве от БЮРОСНЕГ

Создание дизайн-проектов ресторанов и кафе от БЮРОСНЕГ

В процветании любого ресторана или кафе не последнюю роль играет дизайн помещений. Для того чтобы быть привлекательным для посетителей и комфортным, интерьер заведения должен быть на высочайшем уровне. В кафе люди обычно проводят достаточно много времени, а потому всё должно быть продумано до мелочей: от вывески и до галстука или бабочки у бармена и официантов. Студия БЮРОСНЕГ спроектирует дизайн ресторана, кафе или бара, который будет подчеркивать тематику заведения и привлекать посетителей, а также реализует его на объекте «под ключ».

Дизайн интерьера ресторана и его особенности

Когда планируется дизайн интерьера ресторана, необходимо учитывать следующие аспекты:

  1. Стилистику помещения. Вот уже много лет популярностью пользуются кафе-бары в ирландском, английском либо бельгийском стиле. В таких заведениях обязательно должна быть большая барная стойка, которая является своего рода «сердцем» заведения. При этом в отделке зачастую используются натуральные материалы, в особенности дерево.
  2. Зонирование помещения. Дизайн интерьера ресторана должен быть спланирован так, чтобы заведение имело несколько зон, отделённых друг от друга цветом либо другим способом. Основное помещение должно иметь барную стойку и зону со столиками. Можно также предусмотреть зону для некурящих, место для больших компаний, отдельные кабинки для более уединённого общения, сцену и прочее. Естественно, нужно позаботиться об обустройстве хорошего туалета, кухни и других технических помещений.
  3. Освещение. Световое и цветовое оформление играет подчас ключевую роль в интерьерах общественных помещений. Необходимо тщательно продумать, как будет осуществляться освещение в разное время суток, какой будет цветовая отделка стен, пола и потолка.
  4. Оборудование и мебель. Для удобства и максимального комфорта посетителей следует продумать, какая мебель будет в кафе баре. Она должна выдерживаться в общей стилистике помещения, вместе с тем давать возможность удобно проводить время на протяжении многих часов.

Дизайн интерьера кафе и баров

Естественно, что дизайн кафе или бара в каждом конкретном случае может отличаться практически во всём. Однако, всё же существует определённый набор правил, которых лучше придерживаться. В частности:

  1. Уютная обстановка. Данное правило гласит, что интерьер кафе в первую очередь должен способствовать расслаблению посетителей. Для этого должна быть создана комфортная атмосфера. В этом процессе особую роль играет освещение, которое должно подбираться в соответствии с направлением деятельности и целевой аудиторией кафе.
  2. Дизайн бара или кафе должен соответствовать кухне. Так, если это фаст-фуд, то лучше всего создать лёгкий воздушный интерьер, которому соответствуют светлые тона стен, белые потолки, дневное освещение и т.д. Если кафе предлагает национальную кухню, то и его интерьер должен быть выполнен в соответствующем стиле. На стенах в таком случае можно повесить тематические картины.
  3. Уникальный и неповторимый интерьер бара или кафе. Если Вы хотите, чтобы бар или кафе было по-настоящему популярным и запоминающимся, то нужно сделать так, чтобы такого интерьера больше не было нигде. Это касается тематики, мебели, фасада, барной стойки, одежды официантов и прочего.
  4. Цена — это главное. Это правило означает, что сэкономив на качественном и привлекательном интерьере кафе, можно существенно потерять в прибыли. Поэтому если Вы хотите, чтобы кафе было рентабельным, на его ремонте и оформлении лучше не экономить.

Дизайн-проект ресторана и кафе от студии БЮРОСНЕГ

В нашей студии Вы можете заказать дизайн-проект ресторана, кафе или бара. В своей работе мы реализуем комплексный подход и всецело погружаемся в проект, его особенности и специфику, предлагая Вам оригинальные стилистические и функциональные решения. Дизайн интерьера кафе или ресторана проектируется в несколько этапов, а именно:

  • выезд дизайнера-архитектора на объект, выполнение обмерочных чертежей и фотографирование помещения;
  • составление индивидуальной концепции дизайна, сформированной исходя из того, какая категория посетителей будет доминирующей;
  • согласование концепции с заказчиком и разработка проекта перепланировки;
  • составление эскизного дизайн проекта, включающего планы расстановки мебели и размещение сантехнического оборудования, концепцию цветового оформления и прочее;
  • подготовка визуальной 3D модели всего кафе и каждого помещения;
  • составление рабочего дизайн проекта, который включает все чертежи и планы, необходимые для полноценной работы;
  • подготовка исполнительной документации.

Естественно, в процессе создания дизайн-проекта ресторана, кафе или бара проводятся постоянные консультации с заказчиком, что даёт возможность оперативно корректировать проект в соответствии с его пожеланиями.

burosneg.ru