Беседка с печным комплексом проекты – готовые проекты с размерами, печные комплексы и печки-барбекю своими руками

Строительство печи, мангала для беседки, пошагово, фото

Любая беседка предназначена для отдыха и приятного время провождения с семьей или друзьями. При этом каждый владелец участка никак не ограничен в выборе форм для беседки, конфигурации, стилевых решениях. Они могут включать несколько помещений и быть закрытыми от ветра или открытыми.

Но каждый старается создать в рамках беседки зону для приготовления блюд на углях или огне. Поэтому, оснащение постройки мангалом и другими приспособлениями, представляется совершенно обоснованным. Подобные опции следует включать в проект изначально. Потом, дополнить существующую постройку беседки русской печью или тандыром может быть весьма затруднительно или вовсе невозможно.

Надо сказать, что беседки с русской печью наиболее функциональны с точки приготовления еды. Более того, русская печь послужит и для обогрева помещения в холодное время. При небольшой площади, русская печь даст достаточное для обогрева количество тепла.

 

к содержанию ↑

Какие опции возможны

Помимо классической русской печи и места для жарки мяса на углях, существует немало других кулинарных приспособлений. Поэтому, печной комплекс в беседке будет наиболее правильным решением. Такой комплекс оснащается не только русской печью и обладает весьма широкими возможностями. Основные элементы печного комплекса необходимо указать детальнее:

  • Планировка беседок с печным комплексом предполагает центральное расположение именно русской печи. Она имеет наиболее широкий функционал. Ведь печь предназначена для запекания, копчения и других кулинарных действий. Кроме того, каждая печь имеет объемную топку. Она должна располагаться на возвышении около 1,2 – 1,5 метров от уровня земли. Поэтому, центральное место печи в общем комплексе представляется оправданным и рациональным;
  • Тандыр в беседке с дымоходам также весьма уместен. Беседка с тандыром будет отличаться необычностью и даст возможность готовить блюда восточной кухни, в том числе и выпекать традиционные лепешки. При этом тандыр в беседке можно сделать своими руками, если знать и точно следовать классической технологии строительства. Установка тандыра в беседке должна осуществляться с учетом специфики данного объекта. Беседка своими руками с тандыром предполагает размещение его с краю всего комплекса. Ведь тандыр представляет собой углубление в земле, обмазанное глиной. В данном углублении и осуществляется приготовление еды. В современных интерпретациях, тандыр возвышается над уровнем земли. Но для достижения нужного температурного эффекта его обкладывают несколькими слоями огнеупорного кирпича. Это позволяет создать эффект приготовлении пищи в настоящей земляной печи;

  • Мангал должен находиться отдельно. Для него следует выделить отдельную секцию в печном комплексе. Рекомендуется располагать мангал между центральной печью и тандыром. Для мангала важна хорошая собственная вытяжка. Кроме того, его рабочая часть должна находиться на высоте 1,2 метра от земли для удобства готовки. Чтобы поддержать единую концепцию комплекса, мангал, как и остальные его части, нужно обложить кирпичом. Кроме того, мангал можно целиком выложить из кирпича. Но он обязательно должен иметь съемный стальной поддон для сбора и удаления золы. Решетка, на которой будет происходит обжаривание мяса также должна сниматься. Это необходима для ее периодической очистки;

  • Многие комплексы в беседках включают еще и кухонную плиту, которая работает на газовых баллонах или электричестве. Такое дополнение очень удобно. При этом интеграция плиты в комплекс не вызовет серьезных затруднений;
  • Важным элементом является рабочая панель. Поскольку все части комплекса для прочности будут основываться на каменной плите, то следует выделить часть этой плиты под разделочную панель. Это часть комплекса будет предназначена для разделки продуктов, размещения кухонных принадлежностей и так далее. С ней приготовление блюд станет гораздо удобнее;
  • Совершенно уместным дополнением станет мойка для посуды. Это позволит не накапливать грязную посуду и поддерживать чистоту в беседке. Соответственно, для мойки необходимо сделать водоотвод, который нужно подключить в общедомовой системе удаления стоков. Подобные проектные решения нужно продумывать на стадии планирования организации участка.

Очевидно, что полноценный комплекс в длину составит несколько метров. Это внушительная по размерам конструкция, которую весьма затруднительно расположить на небольшом пространстве. Если площадь беседки невелика, то оптимальным решением будет угловое расположение комплекса.

К примеру, в одном крыле можно разместить печь и тандыр, а в другом – мангал с плитой и раковиной. В целом, менять элементы системы местами, можно по своему усмотрению. Но печь все же следует оставлять в центре, как наиболее массивную конструкцию. Угловое расположение элементов даст возможность эффективно организовать пространство комплекса. При этом крылья следует размещать как можно ближе к стене. Если она выполнена из кирпича или блоков, то лучше всего строить комплекс вместе с беседкой. Тогда стена беседки будет одновременно тыльной стеной печного комплекса.

Создавать такие объекты можно и в беседках открытого типа. В этих случаях, комплекс будет выполнять роль стены, а остальные части беседки останутся открытыми.

В тех случаях, когда площадь беседки довольно большая, располагать комплекс можно и вдоль стены. Однако угловая организация все же представляется более удобное. Ведь между крыльями остается свободное пространство, по которому удобно перемещаться при приготовлении еды. Ведь расстояние до любой части комплекса будет меньшим, чем при линейном его расположении.

к содержанию ↑

Фундамент

Указанные комплексы имеют большую массу. Ведь они возводятся из кирпича на основе цементного раствора и включают массивные каменные столешницы, а также металлические элементы. Поэтому, устанавливать комплексы в беседке на свайном или столбчатом фундаменте, невозможно. Такие типы фундамента просто не выдержат веса конструкции и обрушатся.

Единственными вариантами являются ленточный или монолитный фундамент. Каждый из них имеет собственные особенности, которые надо отразить более детально:

  • Ленточный фундамент представляет собой траншею глубиной в 50 см, которая заполнена бетонным раствором. Кроме того, высота фундамента над землей должна быть не менее 30 см. Это нужно, чтобы талые или дождевые воды не доставали до конструкции печного комплекса. На указанный фундамент нужно будет уложить железобетонную плиту, которая легко сможет выдержать вес конструкции. Но подобные плиты весьма дороги. Их транспортировка также потребует немалых расходов. К тому же, размер плит может не подойти к размерам комплекса и ее придется обрезать, затрачивая дополнительные средства на саму обрезку и на вывоз остатков манипулятором;

  • Монолитный вариант фундамента представляется более удобным и целесообразным. В этом случае основание под печной комплекс полностью соответствует его размерам. Более того, периметр основания должен быть на 10 см шире с каждой стороны. Технология устройства монолитного фундамента заключается в рытье котлована на глубину примерно в 50 см. На дно углубления засыпается мелкая щебенка, которую можно заменить песком. На указанную основу необходимо положить слой гидроизоляции для защиты фундамента от воздействия влаги. В качестве влагозащиты отлично подойдет рубероид или плотная строительная полиэтиленовая пленка, сложенная в несколько слоев.

После чего, необходимо сделать опалубку, которая должна возвышаться на 30 см над уровнем земли. Опалубка делается по всему периметру фундамента. Для ее устройства можно применять необрезную доску или влагостойкую фанеру. После застывания раствора, опалубку следует убрать. Чтобы получить ровные края фундамента, можно использовать более современную композитную опалубку. Она может применяться неоднократно, поэтому подобную конструкцию возможно взять в аренду.

Бетонный раствор можно приготовить своими руками с помощью арендованной бетономешалки. Своими руками можно и замесить раствор из цемента, песка, воды и мелкофракционного щебня.

Самым простым, но более дорогим вариантом станет приобретение готового раствора. В этом случае, нужно быть готовым оплачивать его доставку и прием раствора из «рукава».

После заливки, бетон нужно оставить застывать на 5 дней. В жаркую погоду, раствор следует немного поливать водой, иначе он может растрескаться.

Правильно созданный монолитный фундамент легко выдержит массу печного комплекса. Такой фундамент сможет прослужить неопределенно долго, не утратив сових функциональных качеств.

к содержанию ↑

Кладка печи

Это наиболее сложная задача. Но она серьезно усложняется, если необходимо создать еще и тандыр в беседке. Ведь тандыр и печь имеют массу специфических особенностей. Необходимо сделать их таким образом, чтобы обеспечить равномерный прогрев пищи при готовке, температурный режим.

Кроме того, и линейные и угловые комплексы могут растрескаться вследствие неправильной кладки. Чтобы гарантировать получение красивой и крепкой конструкции, следует обращаться на услугами профессионалов. Только мастера, которые знают особенности кладки печи и устройства тандыра смогут возвести правильный комплекс, соответствующий всем традиционным канонам.

Таким образом, сэкономить можно на фундаменте, создав его своими руками. Саму беседку можно также построить без помощи профессионалов. Но рисковать деньгами и пытаться возвести печной комплекс в беседке самому, все же не стоит.

Тем более, что услуги мастеров вполне доступны по цене. Они позволят избежать неоправданных расходов и испорченных дорогостоящих строительных материалов.

к содержанию ↑

Видео: комплекс с беседкой и двумя печами

housedb.ru

ГАЛЕРЕЯ ГОТОВЫХ РАБОТ — Проектирование дизайн строительство барбекю комплексов печей с беседкой

БАЙБАКИ

 

ГОТОВАЯ ПАНОРАМНАЯ БЕСЕДКА С БАРБЕКЮ КОМПЛЕКСОМ И ГОСТЕВЫМ ДОМОМ

 

Панорамная беседка, открывающая вид на природные пейзажи, отдыхая в которой можно отлично провести время под звуки природы в хорошей компании. Сюжет, согласитесь, довольно притягательный, но главное – реальный и весьма доступный для воплощения с архитектурной студией Владимира Плетнёва.

Как превратить обычный загородный дом в оазис уюта?

Печной комплекс легко может стать изюминкой вашего загородного жилища. Запах жареного мяса на открытом огне и свежеиспеченного хлеба весьма располагают к общению и ощущению полноты жизни. Варианты при организации зоны отдыха разнообразны – это может быть традиционный мангал или оборудованное барбекю, либо пришедший из азиатской традиции тандыр (печь-жаровня). В результате профессиональной заботы о быте, теперь традиционный загородный дом можно без труда превратить в настоящий оазис уюта.  Несколько этапов архитектурной аранжировки – и неказистая веранда принимает эстетичный вид экологической зоны релакса и комфорта. Этому ощущению помогают достоинства сооружения:

 

  • Оформление панорамного остекления конструкции. Это позволяет достичь максимально естественного освещения и создать эффект присутствия на природе вне зависимости от времени года.
  • Совмещение зоны отдыха и места приготовления пищи в разных вариантах дает отличную возможность реализовать комплексный подход в использовании данного строения.
  • Круглогодичное использование помещения позволяет получить удовольствие вне зависимости от сезона.
  • Оформленные дорожки повышают эстетичность всего загородного дома и являются прекрасным элементом декора.
  • Отделка современными экологичными материалами принципиально изменяет концепцию жилья, превращая его в символ счастливого семейного очага.

Впрочем, сам очаг — это тема отдельного интереса и его можно оформить в разных вариантах.

Разнообразие печных конструкций для еще более комфортного отдыха.

Выбор оборудования и варианта оформления зависит от особенностей местности, окружающего ландшафта, вкусов и предпочтений заказчика.

Особенностью оформления беседки является предусмотренная проектом зона приготовления пищи. Печной комплекс позволяет помимо приготовления мяса и птицы на открытом огне приготовить большое разнообразие блюд в коптильне, на гриле.  Он гарантирует до бесконечности разнообразить выбор меню и удовлетворить любые вкусы, поскольку за счет его многофункциональности можно выполнить самые изысканные блюда этнических кухонь.

Соблюсти традиции здоровой азиатской кухни и вытомить блюда до нужной кондиции позволит казан. Узбекский плов, чахохбили, наваристая уха – нет предела возможностям. Ну а царская уха позволит себя почувствовать достойными такого уровня трапезы. Русская печь даст свободу для творчества при создании исконно русских блюд и ароматной выпечки.  Барбекю, зона с печным оборудованием на террасе предусматривает исполнение блюд в разных режимах. Можно приготовить наваристую уху в котелке, жаркое в горшочках и многое другое, перечень лучше продолжить в дегустационном режиме.

 

Повар высокой квалификации продемонстрирует возможности оборудования и подскажет в выборе из ассортимента меню желаемых блюд, соответствующих характеру событий, и пристрастиям гостей. Рыба, овощи и мясо на гриле, будьте уверены, эти способы приготовления пищи станут по вкусу каждому. Стол диаметром в два с половиной метра соберет избранную компанию дорогих гостей, которым комфортно будет обогреться у камина в зимнее время или насладиться свежестью летнего ветерка на открытой веранде, предусмотренной в конструкции. Впрочем, забота о гостях и домочадцах не ограничена зоной беседки. Продуманная система коммуникаций между основным зданием, местами отдыха и вспомогательными строениями помогает использовать всю территорию максимально удобно. При помощи современных технологий и инженерных возможностей дом, имеющий свою историю, превращается в современный эстетичный комплекс, из которого не хочется уезжать в свободное время даже в экзотические страны. Выбор варианта проживания в загородном доме — это еще и дань современным подходам к здоровому образу жизни. Пища, приготовленная на печном оборудовании и на открытом огне, сохраняет свои полезные свойства в большей степени. Тенденция к самостоятельному приготовлению пищи из натуральных продуктов уже становится символом высокого уровня жизни.

 

 

www.patio-pechi.ru

Печь-барбекю в беседку — кладка (порядовка)

Полная порядовка кладки печи-барбекю для беседки или открытой терассы. Данную порядовку «Гнезду» прислал Артур Шарафутдинов, ведущий архитектор-проектировщик компании ARD, за что ему огромное спасибо.




















































Спасибо за внимание, которые вы уделили нашему проекту. Пожалуйста, указывайте ссылку на наш сайт при копировании. Если материал показался вам интересным — вы можете рассказать о нем друзьям:

Похожие материалы

Комментарии к статье:
  1. Аноним говорит:

    14 июня 2015 16:12

    Добрый день!
    А какой марки кирпичи, подскажите, пожалуйста?

  2. Артур говорит:

    14 июня 2015 20:58

    Да обычный кирпич, можно хоть б/у. главное, чтобы непосредственно в очаге был огнеупорный красный.

  3. Аноним говорит:

    15 июня 2015 05:25

    По кирпичу — клал как раз б/у для мангала на даче, но делал без проекта о чем пожалел))

    Скажите пожалуйста, а у вас есть сайт с вашими остальными работами? В группе нашёл очень мало информации, похоже она заброшена.

  4. Артур говорит:

    15 июня 2015 08:45

    Мы группой занимаемся редко, поскольку сейчас делаем ряд крупных проектов и сейчас банально не до оформления своих архивов, которые хотелось бы продемонстрировать в сети. Если какие-то вопросы возникают — пишите мне в личку — там и статейки могут в группе появляться, исходя из интересов пользователей.

  5. Михаил говорит:

    15 июня 2015 13:14

    Спасибо авторам!!!!!

  6. Аноним говорит:

    24 августа 2015 11:26

    Где дымоход для печки?

  7. Nestermege говорит:

    2 июня 2019 02:16

    [url=http://casino-market.ru/articles/43-shemy-vyigrysha-v-kazino.html]схема выигрыша в интернет казино[/url]

gnezdoparanoika.ru

Печной комплекс для беседки своими руками

С тех времен, когда наши предки готовили пищу на костре, прошло немало времени, но вкус мяса, приготовленного на открытом огне, так и не удалось ничем заменить. Поэтому много владельцев загородных участков стараются оборудовать их беседкой с печкой и мангалом. чтобы можно было порадовать себя и друзей вкусным шашлыком, или мясом на гриле.

 

Виды печек для беседок

Чтобы оборудовать свой загородный участок комфортным и современным местом для отдыха, достаточно соорудить домик с печкой, на которой можно будет готовить пищу.

Беседки с печкой могут быть самыми разными. Различают открытые садовые постройки с барбекю или мангалом. Также существуют беседки закрытые с печкой, сооруженные из кирпича, дерева, или камня.

Типы печей

Какую печь выбрать для беседки? Самые распространенные варианты:

Сооруженная из кирпича печь-мангал для беседки, фото

  • барбекю с камином, мангалом или казаном. Его особенность – наличие широкой топочной части – портала. Используется такая печь и для приготовления пищи и для отопления помещения;

Печь-камин для беседки из клинкерного кирпича

  • русская печь в беседке с духовкой, мангалом или коптильней, которая позволяет не только приготовить разнообразную пищу, но и согреться зимними вечерами.

Мини русская печь для беседки – функционально и колоритно

Пример проекта печного комплекса для беседки

Совет: при выборе печи для беседки, обращайте внимание не только на внешний вид изделия, но и на его функциональность и долговечность.

По типу конструкции печи-барбекю для беседки могут быть тоже разными. Переносные конструкции удобны для отдыха небольшой компанией и могут использоваться где-угодно .

На заметку: переносные мангалы компактны, но они не могут заменить полноценную печь.

Переносное барбекю с грилем

Существуют сборные печи барбекю стационарного типа. Изготавливаются они из бетона с добавлением каменной крошки. Конструкция имеет устойчивое основание, столешницу, место для хранения поленьев. Очаг разжигается на металлической плите, а дым от огня выходит через вытяжку.

Сборная печь-барбекю, вес 500 кг

Это интересно: данная печь очень удобна в использовании и весит на порядок ниже своего бетонного аналога – около 100-150 кг.

Финская беседка с очагом в центре

Кирпичное барбекю в открытой беседке

Печь, как правило, размещают по центру помещения, или у задней стены, чтобы огонь был защищен от ветра. Так изделие будет презентабельно выглядеть, и им будет удобно пользоваться.

Фото печи для беседки с барбекю – дизайн в деревенском стиле

Многих дачников интересует вопрос, как построить печь для беседки своими руками? Рассмотрим основные этапы возведения данной конструкции.

Проект будущей постройки

Первым делом производиться разметка под фундамент. Его тип определяется весом постройки. Для садового домика с мангалом лучше всего подходит ленточный фундамент, глубиной 30 см.

Внимание: от момента заливки бетона до начала возведения стен и печки должно пройти не менее 5-7 дней – это срок застывания фундамента.

Между фундаментом и полом конструкции необходимо проложить слой гидроизоляции. Далее производится заливка бетонного пола. В месте, где будет печь, лучше уложить металлическую плиту.

В постройке из дерева сначала устанавливают опорные столбы, и формируют крышу конструкции. Стенку, возле которой будет установлена печка, лучше выложить из кирпича – так она будет надежно защищена от ветра, попадания жара и высоких температур.

Основание для печи

Далее производится кирпичная кладка. Согласно порядовке, следует выложить 6 рядов – это и будет основание для печи с место для дров. После этого устанавливается первое перекрытие.

Совет: первый ряд должен быть установлен особо аккуратно, соблюдая уровень кладки и углы.

6-й и 7-й ряды – установка перекрытия

Далее выполняется футеровка – выкладывание топки, установка дверцы. Толщина швов не должна превышать 3 мм, если они будут толстыми, кладка может разрушиться.

Выкладывание топки печки

После 10 ряда с правого края печки устанавливают столешницу – каменную плиту. С левого края кладка топки продолжается.

На одиннадцатом ряду формирование топки заканчивается. Сверху укладываются решетка для барбекю.

Обратите внимание: решетка должна быть съемной, чтобы ее периодически можно было чистить.

Вокруг решетки выкладывают жарочное пространство

Оформление жарочного шкафа

Порядовка – ряды 1-17

После 19-го ряда начинается выполнение перекрытия жарочной камеры. Заканчивается оно в 21-м ряду.

Перекрытие жарочной камеры печки

Далее по всему периметру печи выкладывается перекрытие. Крайний ряд кирпичей немного выдвигается вперед.

Постепенно отверстие над жарочной камерой сужается, пока не останется небольшой проем для дымохода.

Завершение жарочной камеры

Дымовая труба возводиться на необходимую высоту. Сечение дымового канала по всей его высоте должно быть одинаковым. В перекрытие беседки делается отверстие, через которое дымоход выходит наружу.

Порядовка кирпича – ряды 18-29

Внимание: в процессе работе следите за тем, чтобы швы между кирпичами были полностью заполненными раствором. Его излишки следует удалять немедленно, пока они не засохли.

Когда печка в беседке установлена, можно приступать к дальнейшему оформлению конструкции. По ее периметру можно установить ограждения – парапет, декоративные решетки .

Пример того, как сделать деревянную беседку с печкой

Если печка построена из обычного кирпича, ее можно облицевать клинкерной плиткой, натуральным камнем. Саму беседку с печкой можно украсить цветами, обустроить живую изгородь .

Совет: при необходимости к беседке можно подвести воду – так готовить пищу и мыть посуду будет удобнее.

Варианты оформления печи в беседке, фото

Итог

Беседка с печкой – это уютной место для отдыха. Открытая постройка может использоваться для приготовления блюд летом, а в закрытой будет тепло и комфортно даже зимой. Печки для беседок могут быть разными – переносными, сборными и стационарными – все зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей. А, воспользовавшись нашими инструкциями, можно построить печку в садовом домике своими руками.

brus.club