все о разведении и выращивании птицы в домашних условиях

Сегодня из-за доступности кормов, минимальных расходов на содержание и использование инкубаторов для быстрого созревания, разведение птицы является перспективной отраслью животноводства. По этой причине многие фермеры и владельцы приусадебных участков отдают предпочтение птицеводству как бизнесу, достаточно рентабельному и простому в организации, а также выгодному в плане реализации продуктов. Даже если у вас есть небольшой участок, то можно организовать домашнюю птицеферму, приносящую значительный доход.

Для птицеводства в домашних условиях традиционно разводить курей. Эти птицы неприхотливы в еде. Для них не требуется постройка специальных помещений, но обустройством птичника, в котором в холодное время года будет содержаться птичье поголовье, придется заняться на первом этапе организации «куриного» бизнеса. В вопросе: «Каких кур лучше разводить?» следует ориентироваться на потребности рынка в вашем регионе. От этого зависит, какую породу кур будет выгодно выращивать – мясную, яйценосную или мясо-яичную.

В домашнем птицеводстве второе место по популярности занимает выращивание гусей и уток. Это объясняется необременительным содержанием, особенно в летний период, поскольку этот вид домашней птицы легко обходиться подножным кормом в виде растений и различных зёрен. Главное условие для ее разведения – наличие близлежащих водоемов и мест для выпаса. Значительным бонусом является скорость, с какой эти пернатые набирают вес.

Диетические свойства индюшиного мяса известно всем и оно очень схоже с куриным. Индеек и цесарок выращивают ради вкусного высококачественного мяса и яиц. И хотя они не такие продуктивные, как куры, их разведение компенсируется высоким спросом. Ведь не зря цесарку за вкусовые качества называют царской птицей.

Способность перепелиных яиц повышать иммунитет, выводить радионуклиды из человеческого организма делают их ценным и незаменимым продуктом в ежедневном рационе. Благодаря востребованности перепелиной продукции и высокой скороспелости этих маленьких пернатых, все затраты на разведение перепелок очень быстро окупаются.

Блюда из фазанов и голубей относят к элитной кухне, поэтому выращивание этих птиц представляет большой интерес для многих любителей-птицеводов, чутко реагирующих на современные тенденции потребительского рынка.

Каким бы не был выбор птицы для разведения, важным моментом в ее выращивании является правильная организация всех технологических процессов. В этом случае невозможно обойтись без оборудования для птицеводства. В зависимости от масштаба вашей птицефабрики понадобятся различные кормушки, поилки, инкубаторы, приспособления для обогрева птенцов и уборки помещения.

mirfermera.ru

основные породы кур и особенности отрасли – Cельхозпортал

Правильно подобрав породу птицы, для выращивания и организовав курятник, фермер сможет получать диетическое мясо, полезные яйца, пух, перо, а также – удобрять прилегающие территории, за счет помета. Такой бизнес – невероятно выгоден и прибылен еще и потому, что птицы не прихотливы и быстро размножаются!

Содержание статьи:

Промышленным птицеводством в домашних условиях принято считать создание собственной мини-фермы, на которой будет разводиться домашняя птица мясных пород и несушки. Также некоторые фермы специализируются на разведении кур, используемых для получения пера и пуха. Пух используется в качестве наполнителя для одеял и подушек, а перья приобретают для создания рыболовных поплавков. А из куриного помета делают удобрения и добывают биогаз.

Промышленное птицеводство в домашних условиях

Для того чтобы начать разводить кур самостоятельно, сначала нужно решить: зачем они будут вам нужны? Если вы хотите получать яйца, значит, необходимо заводить именно кур-несушек. С каждой несушки за год можно получить до трехсот шестидесяти пяти яиц. Мяса в этой породе практически нет, поэтому если вас интересует именно мясные птицы, то лучше всего покупать бройлеров. Такие куры растут от трех до четырех месяцев и с каждой тушки можно получить от четырех до шести килограммов мяса, в том случае если за ними правильно ухаживать и вовремя давать витамины и прочие лечебные добавки для профилактики развития различных заболеваний.

Также, заводя кур, гусей или индюков, необходимо заранее приготовить им гнезда, где они будут высиживать яйца и спать. Их необходимо сооружать в темном месте. Некоторые фермеры держат несушек в клетках. Кормить кур необходимо ячменем, пшеницей, овсом, просом и кукурузой. Также для получения натуральных витаминов, курам нужно давать рубленый одуванчик, клевер, свеклу, лук, капусты. Также нелишним в рационе будет отварной картофель, морковь, свекла и тыква. Для того чтобы птица получала необходимые ей минералы, птицеводы дают ей мел, молотую скорлупу и костную муку.

Получая такой разнообразный рацион, птицы будут здоровы и соответственно проблем в их выращивании не возникнет.

Экономика промышленного птицеводства

Птицеводство в России, развивается и функционирует на промышленной основе. Фермерские хозяйства промышленного типа имеют важнейшее значение для страны, так как обеспечивают россиян полезными для здоровья яйцами и диетическим мясом.

Для употребления в пищу используют как яйца, так и мясо. Мясо является диетическим и высокопитательным продуктом. Самое лучшее мясо получают от породы бойлер, представляющей собой гибридный молодняк нескольких разновидностей кур, выращиваемый в специализированных условиях. Помимо этого, в промышленности используется и побочная птицеводческая продукция. Перья и пух используются для того, чтобы изготавливать постельные принадлежности и рыболовные снасти. Птичий помет применяют в качестве удобрения.

Разведение птицы хорошо тем, что оно имеет быстрые темпы воспроизводства поголовья. При этом затраты на разведение птицы не существенны в сравнении с прибылью от ее выращивания. Птицеводство развито практически во всех экономически развитых районах страны. Но все же отрасль идет на спад, особенно на внутреннем рынке, который начинает заполняться импортной продукцией. Обуславливается это тем, что резко снижаются объемы финансирования из государственной казны, оборудование на фермах не обновляется и изнашивается, кормов не хватает, а те, которые имеются на рынке, обладают неудовлетворительным качеством.

Экономическую эффективность разведения птицы характеризуют продуктивность отрасли, расходы на корм, трудовые затраты, прибыль от реализации птицеводческих продуктов, себестоимость продукции, уровень рентабельности производства мяса и яиц, а также учитывается и рентабельность отрасли в целом.

Для того, чтобы птицеводческая отрасль успешно развивалась, необходимо постоянно совершенствовать птицеводческие технологии, касающиеся производства продукции. Работники этой отрасли должны придерживаться рациональных схем выращивания молодых особей и содержать взрослых кур так, как требует того технологическая инструкция. Для удовлетворительной работы птицефабрик требуются существенные вложения, которых у них просто нет. Именно по этой причине им приходится работать на устаревшем оборудовании, которое постоянно выходит из строя.

Также на полноценный рост и здоровье птицы, а также на качество продукции в будущем влияет качественное и правильное кормление. А если учесть то, что в кормовой птицеводческой базе имеется и ряд проблем, то говорить о сбалансированном и качественном питании богатом сырыми протеинами не приходится. Для того, чтобы справиться с птицеводческим кризисом в стране, необходимо создать действенный экономический механизм, в основу которого войдут государственное регулирование и совершенствование экономических отношений между партнерами АПК. Только в этом случае птицеводческий кризис будет преодолён и отрасль начнет активно развиваться.

Породы кур для промышленного птицеводства

Все куры делятся на две категории: промышленные и чистокровные. Промышленные – это несушки и бройлеры, а чистокровные – это декоративные породы, выращиваемые для удовольствия.

Породы несушек

Частные мини-фермы и птицефабрики промышленного масштаба выращивают следующие разновидности птицы: русскую белую, леггорна, орловскую и итальянскую куропатчатую породу птицы. Куры этих пород обладают энергичным характером и имеют легкий костный аппарат, плотно прилегающие к телу перья, яркие и хорошо развитые сережки и гребешок.

Исходя из формы и расцветки гребешка можно судить о здоровье и племенных качествах курицы. Если гребешок яркий и теплый, значит, несушка здорова и имеет отличные производственные качества, ну а если гребень бледный и холодный, птица больна или находится в процессе линьки.

Молодняк несушек очень быстро растет. Уже через семь недель молодые курочки полостью оперяются, а через четыре месяца начинают нестись. Эти куры имеют длительный период яйцекладки, у них полностью отсутствует инстинкт высиживания, едят они минимальное количество корма. Мясо этих пород очень сухое и не имеет надлежащих вкусовых качеств. Взрослые несушки весят не более полутора килограммов. Разводить такую породу очень выгодно во всех отношениях.

Мясо-яичные породы

Самый высокий спрос наблюдается именно на эту породу. Главной причиной такой популярности являются отличные производственные качества курицы не только в мясе, но и в яйцах. Эти породы отличаются спокойствием, неприхотливостью в еде и условиям содержания. Именно по этой причине эти куры пользуются популярностью у фермеров.

Серебристые адлеры

Эта порода популярна у фермеров благодаря отличному качеству мяса и достаточно высокой яйценоскости. Куры этой породы имеют великолепную жизнеспособность, они очень спокойны и у адлеров полностью отсутствует инстинкт высиживания. Также цыплята этой породы очень быстро растут и уже через месяц, молодняк весит от килограмма до двух.

Кучинская юбилейная порода

Эту породу вывели в поселке Кучино московской области. Расцветка у этой птицы светло-красная с отливающей золотом гривой. Эта птица очень спокойна и продуктивна. Вес взрослой курицы достигает от двух до трех с половиной килограммов. С яйценоскостью от ста восьмидесяти до двухсот яиц в год.

Мясные разновидности птицы

Мясными породами в основном считаются бройлеры. Эти куры обладают крупными размерами, флегматичностью, рыхлыми перьями и низкой яйценоскостью, так как нестись начинают только с семи месяцев.

Белые американские плимутроки

Эту породу вывели в Америке. Эти куры отличаются черной, полосатой, белой и палевой расцветкой. Самыми продуктивными курами являются белые птицы, которых разводят ради получения мяса бройлера. Остальные же разновидности разводят из эстетических соображений благодаря их необыкновенному оперению. Вес этих кур составляет от трех до пяти килограмм, при низкой яйценоскости до ста восьмидесяти яиц в год.

Порода Корниш

Вывели эту породу в Англии. Куры могут иметь белую, палевую и красную расцветки. В нашей стране выращивают именно белых. Весят взрослые особи корнишей от трех до пяти килограмм. Яйценоскость составляет до ста тридцати яиц в год.

Порода Брамы

Свою популярность данная птица получила благодаря своей отличной выживаемости и высокой продуктивности. Причем эта порода еще считается декоративной и обладает отличной яйценоскостью.

Карликовые леггорны

Эту породу вывели относительно недавно, и она уже пользуется недюжим спросом у фермеров. Задача леггорнов изначально состояла в том, чтобы снизить себестоимость производства. Порода в этом преуспела и уже начинает вытеснять бройлеров. Эти куры достаточно мало едят и вырастают от трех до шести килограмм.

Все вышеперечисленные породы используются в фермерских хозяйствах и птицефабриках России довольно успешно.

Оборудование, используемое в птицеводстве

На данный момент около двадцати компаний поставляет оборудование для птицеводческой отрасли. Все они занимаются выпуском качественного и надежного оборудования, являющегося надежным подспорьем в разведении птицы и гарантией успеха развития и процветания не только миниферм, но и огромных птицефабрик.

В основном для оснащения птицеводческих ферм используется оборудование, выполняющие функции вентиляции, обогрева, кормления, поения, размещения плит по площади фермы, инкубации яиц, измельчит елей кормовых смесей. Также не стоит забывать и об оборудовании, предназначенном для убоя, щипания тушек и упаковки уже готовых к отправке на полки магазинов кур.

Обязательный набор птицеводческого оборудования

Чтобы содержание птицы было комфортным необходимо приобрести следующее оборудование для промышленного птицеводства, без которого в разведении птицы не обойтись:

1. Вентиляционная система. Без хорошей вентиляционной системы, выращивать птицу будет просто невозможно. По этой причине в птичнике необходимо создать вентиляцию, работающую по принципу отрицательного давления. Такая технология подходит не только для фермерских хозяйств, но и для птицефабрик. К такой системе относится еще осветительное оборудование.
2. Система для обеспечения птицы кормом. Такой механизм состоит из конвейеров, привода, устройств приемников, поворотников, кормушек и кормовых ёмкостей. В качестве конвейеров используют спиральные, цепные или тросовые механизмы, подающие корм курам с учетом возрастной категории. Все кормушки имеют удобную для птицы конструкцию, чтобы она могла беспрепятственно брать необходимый ей корм.
3. Система для обеспечения птицы водой. Подобная система направлена на беспрерывную подачу воды в птичники. Лучше всего использовать гидросистемы капельного типа, выполненные из нержавеющей стали. Им нестрашна коррозия и они обладают длительным сроком эксплуатации. Такие системы включают в себя чашки, препятствующие вытеканию воды на пол.
4. Кормовые емкости с распределительной системой. Благодаря такой системе обеспечивается нужная доза корма каждой возрастной группе птиц. Она состоит из приемной воронки, транспортёра, шнека и решета, через которое происходит просеивание кормовых добавок.

Технические нововведения в птицеводческой сфере

Многие птицефермы оснащены модернизированным оборудованием, которое позволяет содержать птицу в клетках. В это оборудование входят разнообразные счетчики, следящие за кормом, водой и прочими жизненно важными для птицы элементами.

Также используются и системы для круглосуточного мониторинга информации о состоянии самого оборудования и автоматизации таких процессов, как кормление кур. Использование качественного и современного оборудования значительно облегчает разведение птицы и уход за ней.

Разведение птицы на российских минифермах

Уже два года в Шаховском районе московской области открылась и успешно функционирует птицеводческая ферма под руководством Михаила Гаришвили. Он выращивает кур, уток и гусей. Есть на его ферме и животные, но приоритетным направлением является именно птицеводство. Свою продукцию он продает в собственном магазине. Возможно, сейчас хозяйство Михаила и небольшое, но в будущем он планирует расширять масштабы своей фермы и выходить на новый производственный уровень.

Похожие записи

xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

репортаж Евгения Андреева — Российское фото

С каждым годом на прилавках супермаркетов появляется все больше эко-продуктов. Вроде все то же самое, но если на йогурт добавить надпись «фермерский», то продавать его можно в 2,5 раза дороже. Для тех, кто не верит в этот маркетинговый ход, есть множество сайтов, которые готовы доставить домашние мясо, яйца, молоко, хлеб и иван-чай с очередной фермы где-нибудь в Калужской области, а то и из ближайшего Подмосковья. Цены не то что кусаются, они отгрызают руку по локоть и просят добавки. Участник клуба «Российское фото» Евгений Андреев отправился на небольшую частную птицеферму в деревню Юрьево (Новая Москва), что всего в 40 км от МКАД по Киевскому шоссе.

Мой знакомый фотограф Евгений Андреев под влиянием приближающегося года Красного Огненного Петуха отправился на небольшую частную птицеферму в деревню Юрьево (Новая Москва), что всего в 40 км от МКАД по Киевскому шоссе. Помимо впечатлений и фотографий привез десяток домашних яиц. Отварил, угостил. А желток-то светло-желтый! Я, конечно, городской житель, но в детстве каждое лето, как и положено, проводила у бабушки в деревни. И у домашних курочек, если добавлять им в корм зерно и кукурузу и давать гулять и щипать травку, желток — ярко-оранжевый, я так думала раньше. Решила тоже побывать на этой ферме и выяснить, почему же их домашние яйца совсем не похожи на таковые.

Анастасия Горюнова работала в сфере строительства и мечтала о собственном доме. Мечта сбылась, нашелся искомый участок, за пару лет построилась. На новоселье, чтобы не быть банальными, в качестве подарка друзья привезли двух суточных утят в плетеной корзине с большим желтым бантом. Чуть позже для них было отведено место на участке и построен домик, примерно через месяц после этого неожиданного подарка Анастасия обзавелась молодняком кур-несушек и маленькими гусятами, которые, когда подросли, стали исполнять роль сторожевых собак, знали и любили хозяйку, всюду за ней ходили. Поскольку Анастасия еще работала в Москве, приходилось приезжать кормить птицу в середине недели, гуси радостно бросались встречать у ворот или, наоборот, сердились, что хозяйка уехала так надолго. Стремление к здоровому питанию, энтузиазм и финансовый кризис сделали свое дело, и к Анастасии поступило предложение от инвестора — создать большую ферму полного цикла. Разработали бизнес-план, посчитали затраты и ожидаемую прибыль, взяли землю в аренду, выпустили тракторы в поле… А инвестор передумал.

Но запал-то остался! И решила Анастасия своими силами организовать небольшую птицеферму на своем земельном участке. Спроектировала и построила сарай, докупила кур-несушек. Увеличилось и поголовье гусей, так как подросшая птица оказалась мужского пола и пришлось докупать чистокровных гусынь. Сейчас поголовье птицефермы составляет около 600 голов птицы, из них — около 300 перепелов, 200 кур-несушек, 50 домашних чистокровных кур мясо-яичного направления (материнское стадо), около 50 голов гусей, уток и индюков, для себя. Большая часть кур-несушек — породы «Хайсекс» и «Ломан-Браун», самой продуктивной в яичном направлении. В отличие от обычных мясо-яичных пород (домашних кур), которых и держали наши бабушки, дающих 170-200 штук в год, куры породы «Ломан-Браун» дают в год 300-320 яиц. И их желтки не бывают оранжевыми. Вне зависимости от типа питания они остаются светло-желтыми.
Но, как показал опрос, мало кто знает о таких тонкостях.

15% опрошенных считают, что оранжевый желток — главный показатель домашних яиц. 28% уверены, что, если питание правильное, желток будет оранжевым. 18,5% опасаются, что желток подкрашивают, такое же количество людей покупает яйца только в проверенных местах. И только 20% догадываются, что это может зависеть от породы.

Оранжевый желток можно получить от домашней птицы, но выгоднее это яйцо продавать на инкубацию и получать из него молодняк на продажу. Домашняя птица несет в 2-3 раза меньше яиц в год, а затраты на содержание — такие же, как у яичной породы, это экономически нецелесообразно. Яичные породы с высоким показателем яйценоскости, как правило, не дают потомства, это «машины» по производству яиц. А курочек на лето, которые дают яички, «для любимых внучков» по весне разбирают, как горячие пирожки. Поэтому решение о выборе яйца оставим покупателям, кто-то выбирает «подешевле», кто-то «без антибиотиков».

Анастасия рекламирует свою продукцию в социальных сетях (#fermajoy) и продает по знакомым и друзьям, которые приезжали и знают об условиях содержания птицы. Как правило, кто приехал один раз, приезжает снова. Сначала просят свежие тушки, которые только вчера бегали. А убедившись в качестве, покупают несколько замороженных. Куриное и перепелиное яйцо поставляют на Дорогомиловский рынок, где их с охотой разбирают. В доме сейчас Анастасия живет круглогодично: за таким хозяйством нужен глаз да глаз. Да и дочке полезнее расти на свежем воздухе и иметь представление о деревенской жизни.

rosphoto.com

Строительство домашней птицефабрики

Живя в частном доме, не редко задумываешься о том, чтобы открыть какой-нибудь бизнес. Место свободное есть всегда, не нужно арендовать никаких помещений. Одной из идей, которые отлично подходят для жителей пригорода или сел – открытие собственной птицефабрики. Разведение курей всегда приносило прибыль. И даже сейчас, когда уровень конкуренции в этой сфере находится на высоком уровне – можно смело заниматься его организацией.

С чего начать?

В первую очередь нужно заняться курятниками. Если таких хозяйственных построек нет – будет сложнее, придется заняться строительством птицефабрики с нуля и потратиться на закупку и постройку курятника (или курятников). Обязательно нужно соблюдать все технические нормы курятника, чтобы птица в нем себя чувствовала комфортно и хорошо неслась. Ведь окружающая среда сильно влияет на яйценоскость курей. Оборудовать курятники можно в несколько способов:

o            Если курятник в виде ангара, то поилки нужно установить в местах, расположенных подальше от насестов. Кормушки устанавливать не обязательно, в таких курятниках птицу кормят с полу, имитируя пастбище. Такой способ улучшает аппетит курей и немного улучшает яйценоскость.

o            Установление и содержание курей в клетках подразумевает под собой установленные по периметру (или средине) клетки в несколько ярусов. Такие клетки оборудованы кормушками и поилками, специальными лентами для сбора яиц. Каждая клетка рассчитана на 5-8 голов. Но у этого способа содержания курей есть один недостаток – из-за физических ограничений птица несется хуже.

Кормление и уход за птицей

После завершения обустройства мини-птичника, можно закупить партию зерна и различных витаминных добавок, которые добавляются в корм курицы. Покупать корм необходимо с запасом, чтобы куры не были голодные до следующей закупки. Кормить необходимо различными зерновыми, семочкой, травой (в теплое время года), ракушкой и молотой скорлупой. Основная задача – предоставить все необходимые витамины и минералы. Тогда яйценоскость будет на высоком уровне.

В плане ухода необходимо выполнять следующее: следить за чистотой насестов, чтобы они не были влажными и грязными. Менять подстилку в насесте хотя бы несколько раз в неделю. В случае содержания курей в клетках – уборку в помещении птичника производить 2 раза на день. Очищать клетки от отходов как можно чаще. В таком случае падает вероятность заболевания кур, и размножения различных паразитов.

Сбыт и реализация продукции. Реализовывать куриные яйца можно на обычных и стихийных рынках, если поголовье курицы небольшое. В случае же большого поголовья и большого количества яиц, которые нужно реализовать, необходимо искать постоянных оптовых клиентов. Это могут быть магазины, супермаркеты, рестораны и общественные столовые. Во избежание проблем потребуется получить сертификат качества на вашу продукцию. Тогда ее сбыт станет намного проще и быстрее. Со временем мини-птичник на дому может перерасти в полноценную птицефабрику с тысячным поголовьем и высоким уровнем дохода.

Авг 3, 2014Marina

www.morenori.ru

Бизнес план птицефермы на 500, 200 и 4000 кур

Существует множество различных направлений предпринимательства, которые рассматривает бизнес-план. Если, к примеру, есть склонность к фермерству, то можно попробовать открыть мини-птицеферму. Наиболее распространённые птицы для этого дела – это куры, гуси и утки. Бизнес-план птицефермы, а именно куриной фермы, составляется с учётом следующих особенностей: соблюдение условий для разведения и проживания кур, правильная кормёжка, соответствующий уход и так далее.

В зависимости от того, сколько голов будет находиться в стаде (содержит бизнес-план), определяются нужные площади помещения и зоны выгула, количество корма, питья и так далее. С помощью несложных математических вычислений это можно подсчитать. Оптимальное количество голов в стаде – это 500 кур, можно и меньше, например, 200 кур. Конечно, понятно, если количество птиц достигает до 4000 штук, то можно организовать весьма прибыльный бизнес.

Немного о документах

После того как ваш план составлен, необходимо начать его воплощать в жизнь. Для этого необходимо зарегистрировать своё дело в конкретных органах, то есть определить организационно-правовую форму. Также, чтобы продукция могла беспрепятственно поставляться, допустим, на рынок, важно получить справки от ветеринара.

Также желательно провести экспертизу яиц и мяса (бизнес-план должен это предусмотреть). Чтобы её провести, необходимо принести в лабораторию пару штук яиц, к примеру. Процедура недорогая, зато она поможет получить сертификаты качества, следовательно, от этого продукция будет востребованной. Для лучших продаж следует заключить договоры с местной полиграфией – придумать для своего товара красивую и информативную упаковку. Она станет эффективной рекламой.

Площадь помещения

Площадь помещения птицефермы зависит от количества голов в стаде. Например, для 10 штук молодняка нужно примерно 1 кв. м. площади свободного пространства. Как известно, маленьких кур лучше держать, а соответственно и выращивать в клетках. В бизнес-план куриной фермы следует прописать пункт о том, что молодняк лучше разместить в клетки такого размера.

Небольшой подсчёт (бизнес-план):

• На 200 маленьких кур необходимо 20 клеток размером в 1 кв. м.
• На 500 цыплят – 50 клеток такого же размера.

Что касается взрослых особей, то в этом случае размеры мини-птицефермы определяются следующим образом:

• На одну взрослую курицу приходится примерно 1 кв. м. помещения.
• На 200 кур будет необходимо примерно 200 кв. м., а на 500 – соответственно 500 кв. м.

Не стоит забывать и о зоне для выгула. Особенно она актуальна в летние периоды. Курицы любят погреться в лучах солнца, насладиться теплом и солнечным светом. Бизнес-план должен учитывать то, что птицам нужна свободная территория и под открытым небом.

Основные требования к помещению

Бизнес-план фермы для кур должен содержать пункт о требованиях к помещению. Оно должно быть, как выяснилось выше, просторным, с достаточным количеством поступающего света. Также очень важна вентиляция, но это не должен быть сквозняк. В курятник должен поступать свежий чистый поток воздуха.
Отделку полов и стен следует делать такой, чтобы потом эти самые стены и полы можно было легко почистить, привести в порядок. Также не надо пренебрегать биотермической обработкой всего помещения и даже оборудования, находящегося в нём. Данные процедуры предотвратят появление и распространение болезней среди кур.

Необходимое оборудование

Бизнес-план куриной мини-фермы никак не может обойтись без пункта оборудования.

В графу расходы будут записаны следующие техника и инструменты:

1. Естественно, это кормушки и поилки.
2. Насесты.
3. Инкубаторы.
4. Вентиляторы.
5. Ленты для забора яиц.
6. Столы для разделки.
7. Холодильники для хранения тушек.
8. Клетки.

Клетки для цыплят можно сделать самостоятельно, а можно взять и готовые «ящики» с другой птицефермы, причём абсолютно бесплатно. В крайнем случае, если нет возможности использовать ни первый, ни второй варианты, то всегда есть возможность сделать клетки на заказ.

Кормёжка

Пункты, входящие в план мини-птицефермы, должны быть особенно расписаны, если это кормёжки. Важно знать, сколько денежных средств нужно тратить на кормёжку стада. Как отмечалось выше, оптимальное количество штук, чтобы мини-бизнес процветал – 500 голов. Отсюда можно и рассмотреть в килограммах количество нужного корма.

Важно помнить о том, что в дневном рационе курицы должно быть — не менее 80% зерна от общего процента комбикорма. На одну взрослую птицу приходится около 120 граммов корма и 1 стакана воды в день. Это примерные данные. Так вот, если кур 500 штук, то запасы комбикорма и питья в год будут составлять примерно 21900 килограмм и 36500 мл воды. Что касается 200 кур, то, конечно, расходы уменьшатся более чем вдвое. Корм составит 8760 килограмм за год, вода – 14600 мл.

Продуктивность птицы

Мини-бизнес в плане разведения птицы может иметь несколько направлений. Ведь куриц можно выращивать для продажи на мясо, яиц или того и другого. Высокая продуктивность птицы составляет около двух лет. Далее, куриц можно будет сбывать на мясо.

В первый год своей жизни одна курица может принести чуть больше за 200 яиц. Если голов в стаде 200, то путём умножения получается, что 40000 яиц – «урожайность» за год. Если же птиц 500 штук, то «урожайность» составит 100000 яиц.

Не все создаваемые мини-птицефермы выживают в начальном этапе. Этому факту может быть много причин. Например, внезапная болезнь птицы или недостаточный уход из-за незнания. В любом случае, чтобы добиться желаемого успеха, необходимо тщательно изучить соответствующую литературу, пообщаться со знакомыми фермерами и так далее. Только после этого можно написать хорошо продуманный документ.

Бизнес-план птицефермы — важная основа в начале предпринимательского пути фермера. Согласно этому документу изначально можно самостоятельно обслуживать куриную ферму. Чуть позже, когда работы накопится больше, стоит уделить внимание тому, чтобы набрать необходимый персонал, но только тот, который разбирается «в теме».

zarabotay-dengy.ru

Выращивание птицы в домашних условиях

Проживающие в сельской местности люди, как никто ощущают на себе недостаток рабочих мест и отсутствие работы. Именно эти люди больше всего думают о том, как заработать и где заработать денег. Многие, уже добившиеся в бизнесе успехов, люди, начинали свое дело в сельской местности. Этот факт говорит о том, что если вы проживаете в глубинке и не имеете постоянного места работы – значит, вам стоит задуматься о начале карьеры в бизнес среде. 

 

Кому подойдет выращивание птиц на дому?
Отличной идеей для этого будет открытие собственной птицефабрики на дому. Участок для построения и содержания птичника изначально имеется. Молодняк курей можно закупить без проблем. С кормами и прикормами так же проблем не будет. Единственная сложность, которая может возникнуть – личный транспорт, для доставки продукции клиентам. Ну и стартовый капитал для первоначальных затрат.

 

С чего начать делать домашнюю птицефабрику?
Начинать нужно со стартового капитала. Раздобыть средства можно в несколько способов: взять кредит, взять взаймы у друзей и знакомых, или привлечь инвестора. Для первого и последнего варианта понадобится написать бизнес-план. Составлять его необходимо тщательно и не спеша, чтобы не допустить ошибок в расчетах и учесть все, до мелочей. Потенциальные инвесторы и кредиторы должны увидеть в вашем плане то, что вложив в идею, они не потеряют средств, и бизнес будет работать с прибылью.

 

Обустройство мини-птицефабрики
Следующий этап в организации мини-птицефабрики – обустройство птичника. Его размеры зависят от того, каким будет поголовье курей. Но, чем больше места в нем будет, тем лучше. Птичник бывает двух видов: ангарный и с клетками. Первый вариант чаще всего используется для выведения курей мясных пород. В таком случае они пасутся сами и больше двигаются, что приводит к быстрому набору веса. Птичник с клетками, которые установлены ярусами, применяется больше для яичных пород.
Как обустраивать домашнюю птицеферму – решать вам. Если есть возможность разводить птицу и мясных, и яичных пород – будет просто отлично. Тогда прибыль можно будет получать с двух видов товара: яиц и куриного мяса. Самое главное, чтобы птичник (каким он не будет) всегда содержался в чистоте, были чистыми кормушки с поилками, сухие насесты. 

Для того чтобы ежегодно не покупать молодняк, при птицефабрике обязательно нужно организовать собственную инкубаторную (или иметь курей насесток). В любом случае у вас должны быть еще и петухи для оплодотворения яиц. Это значительно сократит ваши расходы и повысит рентабельность бизнеса.

Где купить корм для домашней птицы?
Что касается кормов: их нужно закупить сразу, и побольше. Выделить для этого место для хранения (подальше от мышей!). В рацион птицы должны входить: пшеница, подсолнух, кукуруза, ракушка просо и ячмень. Для молодняка необходимо приобрести стартовые прикормы, которые содержат в себе все необходимые минералы и полезные вещества, укрепляющие здоровье птицы. Желательно заключить договора на поставку зерна и кормов.

 

Как реализовать домашние яйца и мясо птицы?
Реализовать готовую продукцию можно в больших городах (или в крупных ближайших населенных пунктах). Яйца и/или куриные тушки можно сдавать оптом перекупщикам, продавать на рынке самостоятельно. Также можно организовать поставку продукции в кафе, рестораны, общественные столовые. А так же супер- и гипермаркеты, магазины и т.п.

ideagram.ru

особенности конструкций, точные размеры и чертежи

Разведение кур для получения яиц — одна из распространенных и довольно прибыльных сфер ведения личного домашнего хозяйства. Использование специализированных клеточных конструкций позволяет увеличить рентабельность домашнего птицеводства и свести к минимуму трудозатраты на уход за птицей. Рассмотрим подробнее самодельные конструкции клеток с системой автоматического сбора яиц.

Содержание:

Конструкционные особенности клеток

Несушки яичных пород, к примеру — Леггорн, имеют небольшую массу тела и не требуют больших площадей для своего содержания. Плотность посадки кур достаточно высока, большие свободные площади не лучшим образом сказываются на продуктивности поголовья и экономически не выгодны.

При самодельном изготовлении, важно правильно рассчитать площадь клеточной системы по отношению к доступной территории кормушки.

Птицы должна иметь свободный доступ к корму и воде — одновременно со всем стадом, толкотня у кормового отделения не лучшим образом сказывается на здоровье птицы, может привести к ослабеванию и гибели отдельных особей.

Стандартные нормативы

Для домашнего содержания кур хорошо подходят многоярусные клеточные батареи, изготовленные из жести и металлической сетки. Конструкции подобного типа достаточно надежны и долговечны, легки в обслуживании, занимают минимум полезной площади в сарае, могут быть собраны в условиях домашней мастерской.

Имея на руках чертежи с указанием точных размеров, мастеровой человек сможет без особого труда изготовить подобную конструкцию.

Таблица нормативов.

Плотность посадки	4—10 голов на 1 м2	Зависит от породы и массы.
Фронт кормления	Не менее 8-9 см	У птицы должен быть одновременный доступ к корму.
Фронт поения	Ниппельная поилка	1 поилка на 5 голов
	Проточная поилка	2 см поилки на 1 голову

Минимальная оснастка

• Кормушка, поилка
• Поддон для удаления помета
• Наклонный яйцесборник
• Дополнительное освещение

Освещение в курятнике

Яйценоскость кур напрямую зависит от длинны светового дня, при его сокращении (осень-зима) — яйценоскость падает, при увеличении (весна-лето) — возрастает. В условиях клеточного содержания птицы в сарае большое значение имеет правильное дополнительное освещение клеток. Продолжительность светового дня в теплое время года должна составлять 14-16 часов, при средней освещенности помещения в диапазоне от 20 до 50 лк.

В курятнике желательно установить систему плавного включения/выключения освещения, подобный метод включения ламп меньше травмирует психику курей, положительно влияя на их продуктивность. К тому же, увеличивается срок службы ламп.

Недопустимо централизованное освещение (одна лампа на сарай), световой поток должен равномерно освещать клеточные системы.

Как изготовить своими руками

Клетка из дерева и сетки

Наиболее простая в изготовлении конструкция, доступна для повторения большинству птицеводов-любителей. Основой клетки служит деревянный брус, что избавляет от необходимости применения заклепочники и сварочного аппарата. Клетку довольно просто сколотить своими руками, но она менее долговечна по отношению к цельнометаллическим конструкциям.

На передней стороне клетки сделаны специальные прорези для удобства кормления птицы.

Простые по конструкции кормушки из оцинкованной жести.

Понадобятся следующие стройматериалы:

• деревянный брус 50х30 мм;
• оцинкованная металлическая сетка;
• оцинкованная жесть.

Пример клетки с деревянным каркасом на фото. Конструкция предельно простая, легко повторяемая в домашних условиях, для ее изготовления не потребуется дорогостоящий инструмент и особые умения мастера.

Площадь и ширина птичьего общежития могут варьировать в больших пределах (на усмотрение мастера), в зависимости от количества несушек. Высота — 65 см. На одну курицу должно приходиться около 500 квадратных сантиметров площади пола, целесообразно делать клетки на 5-6 несушек и одного петуха. Большие клеточные системы не удобны в обслуживании, у птицы снижается продуктивность, возможен каннибализм.

Процесс изготовления:

1. Выбираем оптимальные размеры конструкции и составляем чертеж будущей клетки. 
2. Собираем каркас из деревянного бруса. Удобно делать при помощи шуруповерта, саморезов и металлического уголка для угловых соединений.
3. Закрепляем на каркасе сетку стен и дна (как на фото), способы крепления самые различные. Например, можно воспользоваться саморезами с большими шляпками или строительным степлером.
4. Делаем из оцинкованной жести поддон и кормушки, фиксируем на готовой конструкции.

Собирателем яиц служит сетчатое дно клетки, имеющее угол наклона к передней части порядка 10 градусов и защитный бортик для остановки яиц. Между дном и передней стенкой клетки должно быть шестисантиметровое свободное пространство, что позволяет свободно скатываться яйцам в переднюю часть яйцесборника. Мусор и помет проваливаются сквозь сетчатое дно, не загрязняя продукцию.

Клетка из метала и оцинкованной жести

Данная конструкция немного сложнее в изготовлении, чем ранее описанная деревянная клетка, но имеет ряд существенных преимуществ, главные из которых — гигиеничность и несравненно больший срок службы. Клетка рассчитана на содержание 5-6 куриц и одного петуха, обычно используется в составе «батареи», что позволяет значительно сэкономить на площади сарая.

Устройство яйцесборника, одновременно являющегося дном.

Понадобятся следующие стройматериалы:

• сварная оцинкованная сетка;
• оцинкованная жесть;
• оцинкованный профиль;
• ниппельные поилки.

Основные размеры:

• длина 100 см; 
• высота 60 см;
• ширина или глубина без яйцесборника 60 см; 
• с яйцесборником 72 см; 
• полезная площадь составляет 0,56 м.

Основа конструкции клетки — каркас из оцинкованного профиля толщиной 0,5 мм. Так же используется оцинкованная жесть толщиной 0,35 — 0,4 мм и сварная металлическая сетка, очень желательно — с защитой от коррозии. Для пола подойдет сетка с размером ячеек 12/25 мм, толщиной проволоки 1,8 мм. С боковых сторон использована сетка с ячейкой 50/25 мм, толщина проволоки 1,6 мм. Передняя стенка изготавливается из сварной конструкции с размером ячейки 200/50 мм и толщиной проволоки 2,2 мм.

Процесс изготовления:

Для изготовления клеток из профиля и оцинкованной сетки понадобиться набор инструментов для жестянщика и портативный сварочный аппарат. Все основные соединения производят при помощи заклепок, передние секции клеток свариваются из проволоки, с последующей оцинковкой или окраской коррозиустойчивым составом.

Клеточная батарея

Наглядный пример чертежа и сборки многоярусной клеточной батареи с яйцесборниками.

Скачать в полном размере 1308х890: chertezh_kletki_big

Сборка клеточной батареи из металлического профиля.

Монтаж сварной сетки на профиль.

Поилки и кормушки

Кормушки можно изготовить из оцинкованной жести, изогнув ее по заранее заданной форме и соединив при помощи заклепок (примеры есть на фото), так же можно использовать заводские пластиковые кормушки для домашней птицы. Они надежны, легко чистятся и моются. Лучше использовать поилки ниппельного типа, они более гигиеничны и удобны в обслуживании, птица быстро научиться ими пользоваться.

Клеточный способ содержания кур

Содержание кур-несушек в клетках имеет как ряд преимуществ, так и существенные недостатки перед традиционным для домашних хозяйств — вольерном способе.

Клеточный способ широко используется на промышленных птицефермах, где важна максимальная интенсивность производства. В личном подсобном хозяйстве данный способ содержания несушек применяется относительно редко. Тем не менее, он заслуживает внимания птицеводов-любителей, особенно владельцев инкубаторов, позволяя получать более качественное и чистое инкубационное яйцо.

Вопрос — ответ

Расклевывают ли куры яйца при содержании в клетках?

Если клетки собраны грамотно, с соблюдением рекомендуемых размеров — расклев яиц практически исключен, куры просто не смогут до них достать. В этом дополнительный плюс данного метода содержания несушек, главное предусмотреть правильный наклон и достаточный вынос яйцесборника.

Каким способом соединять металлический профиль?

Лучший способ соединения металлопрофиля между собой и оцинкованной жестью — металлические заклепки. При соединении с использованием заклепок обеспечивается минимальное антикоррозийное покрытие металла, что положительно влияет на срок службы профилей. Для упращения монтажа применяют специальный инструмент — заклепочник.

Как правильно смонтировать ниппельные поилки?

Ниппельные поилки стали чрезвычайно популярны и постепенно вытесняют другие системы поения домашней птицы. Монтаж поилок довольно прост и зависит в основном от возможностей и фантазии птицевода. Для подвода воды обычно применяют ПВХ трубы, в них же монтируют и головки ниппельных поилок.

Можно ли использовать бункерные кормушки для подачи корма?

Для кормления птицы можно использовать различные системы подачи корма. Бункерные кормушки позволяют автоматизировать этот процесс, но более сложны в изготовлении в отличие от простых лотков из жести.

Что можно автоматизировать в птичнике?

При желании, автоматизировать можно практически весь процесс ухода за домашней птицей, вплоть до автоматического ленточного транспортера для удаления помета и мусора. Полезно полностью автоматизировать освещение птичника с использованием программируемого таймера и возможностью плавного включения/выключения освещения. А полуавтоматическая система кормления и поения несушек, сведет к минимуму трудозатраты на уход за домашней птицей.

Экономия площади помещения курятника, удобство и легкость в обслуживании с возможностью автоматизации подачи корма и воды, простота поддержания надлежащих санитарных условий — довольно весомые аргументы в пользу клеточного содержания кур яйценоских пород. Это современно и практично.

hozyaistvo.com