Как выбрать варочную панель: разновидности и их возможности
Читайте в этой статье:
Как выбрать варочную панель: три основные разновидности
Виды варочных поверхностей: зависимая или независимая
Какая поверхность варочной панели лучше: особенности покрытия
Преимущества варочной панели заключены в функциональных возможностях
Современная техника, в том числе и для кухни, является сложным и серьезным оборудованием – следовательно и подход к ее выбору должен отличаться особой тщательностью. Не очень правильно просто отправиться в магазин и приобрести первую понравившуюся модель, к примеру, той же варочной панели – технику следует выбирать так, чтобы потом не жалеть о потраченных напрасно деньгах. В этой статье от сайта okuhne.net мы разберем вопрос, как выбрать варочную панель – мы изучим виды этой бытовой техники для кухни, разберемся с возможностями варочных поверхностей и их функционалом.
Виды варочной поверхности фото
Как выбрать варочную панель: три основные разновидности
- Газовая варочная поверхность. Основным преимуществом данной кухонной техники является мощность – пища на газовых конфорках готовится быстро. Точно так же быстро они способны изменять температуру приготовления пищи. Мало того, сам газ является наиболее дешевым источником топлива – если бы энергетические компании не устанавливали заниженные тарифы для пользователей электрическими поверхностями, люди бы наверняка разорились на оплате за потребленные ресурсы. В общем, как ни крути, а если имеется возможность использования подобных варочных панелей, то именно они являются самым лучшим ответом на вопрос, какая варочная панель лучше?
- Электрическая варочная плита. Так уж устроен наш мир – одним людям везет, другим не очень, ну а третьим вообще не видать в жизни счастья. Одни дома оборудованы газопроводом, а другие нет, и от простого человека этот момент никак не зависит. Если вы счастливый обладатель квартиры в негазифицированном доме, то вам ничего другого не остается, как оборудовать свою кухню электрической варочной панелью. Сразу поспешу развеять ваши представления о подобной технике – это не те советские электроплиты. По эффективности работы современная электрическая варочная поверхность мало в чем уступает газовой – единственным ее недочетом можно назвать большое потребление энергии. В этом отношении лучше обратить внимание на индукционные плиты, энергопотребление которых несколько ниже – для них нужна посуда из намагничивающихся металлов. К примеру, в алюминиевой кастрюле воду закипятить не получится.
Какая варочная панель лучше фото
- Комбинированные варочные панели. Такие варочные поверхности имеют одновременно и электрические, и газовые конфорки. Их может быть поровну, а может каких-либо больше. Говорят, что они удобны в тех случаях, когда наблюдаются перерывы с поставкой того или иного вида топлива. На мой взгляд, это идеальный вариант для дачи, особенно если учесть, что в большинстве случаев подобные варочные поверхности могут свободно работать от баллонного оборудования.
В общем, принцип выбора варочной панели для кухни в зависимости от источника топлива понятен, и проблем здесь возникать не должно. Если интересно, то больше информации по поводу вопроса, как выбрать варочную панель, можно узнать из этого видео ролика.
Виды варочных поверхностей: зависимая или независимая
Здесь все также достаточно просто. Варочная панель, в отличие от варочной плиты, не имеет духовки – такое разделение пошло от того, что кухонная техника стала встраиваемой, и раздельные предметы устанавливать проще. Но возникает вопрос управления этими двумя частями бывшей кухонной плиты – перенося его на один из приборов, второй становится зависимым от него, а давая каждому из них собственные рычаги управления, страдает их полезная площадь. В общем, палка о двух концах – здесь вам придется выбирать меньшее из зол, более приемлемое для вас. Рассмотрим более подробно этот нюанс.
- Независимая варочная панель. Ее основная особенность заключается в том, что ее легко можно использовать как без духового шкафа, так и с ним. Причем в последнем случае сочетать ее можно абсолютно с любой духовкой от любого производителя.
- Зависимая варочная панель. К сожалению, к самостоятельной работе она не приспособлена и функционирует исключительно в паре с духовкой (все управление конфорками находится на последней). С другой стороны, этот нюанс можно расценить и как преимущество – если на независимой панели конфорки теснятся, и возникают проблемы с одновременным размещением кастрюль и сковородок, то на зависимой все прекрасно помещается, и теснота не ощущается.
Зависимая варочная панель для кухни фото
По большому счету, выбор между той или иной варочной панелью достаточно прост – если планируете использовать в своей кухне одновременно и ее, и духовку, то, естественно, лучше приобретать все в комплекте. Можно эти приборы приобретать порознь – такой подход к делу зачастую используется людьми с низким достатком.
Какая поверхность варочной панели лучше: особенности покрытия
Практически все электрические и газовые варочные поверхности могут иметь три вида декоративного покрытия – это верхний лицевой слой. Поверхности могут покрываться эмалью, изготавливаться из полированной нержавеющей стали или оснащаться стеклокерамической накладкой, которая присуща в основном электрическим плиткам. Встречается она и на газовых варочных поверхностях, но довольно редко, так как особой необходимости в таком покрытии они не имеют.
- Эмаль. Это самый дешевый вариант, который можно назвать традиционным – с его помощью как газовой, так и электрической плитке можно придать любую окраску. Такое покрытие имеет несколько серьезных недостатков – эмаль легко повредить, она не очень хорошо очищается от грязи и сбежавшего молока. В принципе, существует такое покрытие, как эмаль легкой очистки, но здесь следует знать, что она значительно увеличивает стоимость плитки.
- Нержавеющая сталь. Такие панели смотрятся достаточно стильно и вписываются практически в любой интерьер. От грязи они отмываются неплохо, но… сохранить их заводской блеск достаточно сложно – даже от прикосновения пальцем на них остается потемнение. Натирать их до блеска – это адский труд.
- Стеклокерамика. Как и говорилось выше, это приоритет электрических варочных панелей – в основном это черное стекло, за которым спрятаны нагревательные элементы и сенсорное управление панелью. Многих людей смущает это стекло – почему-то они считают, что стеклокерамика является хрупкой штукой. Но это не так – повредить такую поверхность может только точечный удар. Например, упавший с высоты одного метра нож – при этом он обязательно должен попасть в панель своим острием. Сами понимаете, что вероятность такого поворота событий очень мала.
Как выбрать встроенную варочную панель фото
По большому счету, и здесь решение вопроса, как выбрать варочную поверхность, является довольно простым. По сути, оно зависит от ваших личных вкусов и предпочтений.
Преимущества варочной панели заключены в функциональных возможностях
Сразу нужно сделать оговорку – функциональные возможности электрических и газовых варочных поверхностей несколько разнятся. Это связано с видом используемого топлива. К примеру, газовая поверхность нуждается в защите от случайного задувания пламени сквозняком (газ-контроль), а электрическая варочная панель – в защите от перегрева. В принципе, это касается всех типов защитных функций, но имеются и другие моменты, присущие той или иной разновидности данного кухонного оборудования.
- Автоматическое поджигание конфорок – функция характерна для газовых варочных поверхностей. В принципе, оборудуются ею практически все модели, но, как и везде, здесь бывают исключения. Это очень удобное и полезное дополнение.
- Таймер. Для газовых плиток он не особо важен, а вот для электрических он является идеальным дополнением и позволяет не только выключать, но и включать конфорки. Последним пользуются редко, так как оставлять без присмотра, пусть даже защищенное от всех жизненных случайностей оборудование, небезопасно.
- Функция защиты от непроизвольного включения – защита от детей, которые зачастую не понимают, что творят. На газовых варочных панелях она отсутствует, а вот на электрических получила широкое распространение.
- Stop&go – очень полезная функция, наличие которой нельзя не принимать во внимание, решая вопрос, как выбрать встроенную электрическую варочную панель? Одним нажатием кнопки она переводит работающие на полную катушку конфорки в режим легкого подогрева. Нужно срочно сбегать в магазин по соседству? Нажали и побежали – переживать о том, что что-то подгорит, не стоит.
- Неплохим дополнением к функциональному арсеналу электрических варочных панелей является так называемая система «автозакипание» – действует она так же, как и предыдущая функция, только конфорки переводятся в режим легкого подогрева через некоторое время после закипания кастрюли. К сожалению, данная функция является приоритетом дорогих варочных панелей.
Как выбрать варочную панель фото
В принципе, имеются и более мелкие функции, но к ним лучше отнестись как к небольшому полезному бонусу – в большинстве случаев они остаются невостребованными.
Это все, что можно сказать по поводу разновидностей варочных панелей и, соответственно, по поводу решения вопроса, как выбрать варочную панель? Единственное, что еще здесь можно добавить, так это о схеме расположения конфорок – в этом отношении можно выделить стандартные плитки, у которых конфорки расположены по углам прямоугольника, а также нестандартные. У них конфорки располагаются не по углам, а по сторонам – люди говорят, что ромбиком. Последние более компактные и в некотором роде не очень удобные – четыре большие кастрюли на них не помещаются. К слову, на них даже нормально не помещаются три кастрюли.
← Как класть плитку на кухне: тонкости и нюансы работ Установка варочной панели: тонкости и нюансы →okuhne.net
основные критерии – Полезные советы
Помогаем разобраться, какими свойствами должна обладать идеальная плита
Варочная панель или плита для готовки найдется на каждой кухне. Выбор новой панели может стать непростым: какие функции сделают готовку удобнее, а за какие будут только отданы лишние деньги? В этой статье мы поговорим о встраиваемых в столешницу варочных поверхностях, а не отдельно стоящих плитах с духовым шкафом и варочной панелью в одном корпусе. Это решение более компактное и легкое в уходе, к тому же позволяет выбирать оба устройства по отдельности. О выборе духового шкафа мы писали здесь.
Электричество или газ?
В домах, в которых проведен газ, более экономным решением станет выбор газовой варочной панели. Газовые плиты нагреваются и остывают быстрее электрических и способны нагревать до более высокой температуры, что важно для обжаривания блюд и приготовления на воке.
Электрические панели — с «блинами» снаружи или плоские стеклокерамические с нагревательными элементами внутри. Стеклокерамика лучше тем, что быстро и равномерно передает тепло посуде и долго остывает. Внутри стеклокерамики могут быть ленты или галогенные лампы, а иногда и оба этих элемента, работающие по очереди: галогенки быстрее нагревают поверхность, но могут быстро перегореть при долгой работе.
Индукционные панели, еще один вид электрических плит, внешне похожи на стеклокерамические: материал поверхности тот же, но принцип их работы совершенно иной, задействует электромагнитное излучение. Индукционные панели не нагреваются сами по себе, более энергоэффективны, лучше по скорости нагрева посуды и функциональности, чем электрические, но стоят дороже. С индукционными плитами работает только металлическая посуда, обладающая способностью притягивать магниты: скорее всего почти все сковородки и кастрюли в вашем доме именно такие.
Для тех, у кого часто случаются перебои с энергией, подойдут комбинированные панели, на которых есть несколько газовых конфорок и несколько электрических.
Также электрические панели безопаснее газовых, поскольку не имеют открытого огня. Если вы планируете объединять кухню с гостиной, живете в квартире-студии или даже просто оставляете открытую арку в кухню, то электрическая панель ваш единственный выбор по нормам безопасности.
Установка
Варочные панели бывают зависимые от духовки и независимые. Первый тип, хоть и встраивается раздельно с духовкой, требует ее расположения снизу, так как клавиши управления панелью находятся на духовке. Такие модели продаются комплектом, и ассортимент их ощутимо меньше.
Если варочная поверхность независимая, духовку можно расположить где угодно или не ставить вовсе. Управление такой панелью находится на ней самой. Этот вариант обеспечивает большую свободу в планировании кухни.
Материал варочной панели
Самые распространенные материалы для варочных поверхностей: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. Первые две стоят дешевле и более просты в уходе. На нержавеющей стали недорогих моделей могут оставаться посветлевшие пятна от длительного контакта с жиром или жесткой водой, да и просто отпечатки пальцев, — ее важно протирать после каждой готовки. В остальном это прочный, долговечный материал.
Эмаль выдерживает прямые удары, но на ней легко появляются царапины и небольшие сколы по краям. Ухаживать за ней сложнее, чем за нержавейкой. Зато можно выбрать любой цвет, и не остаются следы от пальцев.
Стеклокерамика, пожалуй, самый красивый материал — идеально ровная блестящая поверхность. Стоит стеклокерамика ощутимо дороже своих конкурентов, не очень устойчива к механическим повреждениям, да и ухаживать за ней сложно: если жидкость попадет на не остывшую конфорку и присохнет, отчистить ее трудно, нужно использовать специальные средства и скребок. Аккуратнее с сахаром: он разъедает материал; вытирайте пятна варенья и компота сразу.
Последний тренд — газ на стекле. Конфорки газовой плиты размещают на стеклокерамике или закаленном стекле, чтобы сочетать красоту материала и низкую стоимость источника энергии. Поскольку здесь не важны теплопроводные свойства материала, рекомендуем выбирать закаленное стекло, которое выглядит так же, а стоит дешевле. Единственное различие — закаленное стекло чуть менее устойчиво к глубоким царапинам, чем стеклокерамика.
В продолжении статьи мы расскажем о полезных функциях варочных панелей.
Фотографии: renderstuff.com, vybratpravilno.ru, euromoyka.ru, web-3.ru, o-digital.com, irepairhome.com
как выбрать, бытовая техникаkvartblog.ru
Как выбрать варочную поверхность. Несколько советов – Сделаем мебель сами
Здравствуйте дорогие друзья.
В сегодняшней статье мы с вами коснемся кухонной бытовой техники, и поговорим о том, как правильно выбрать варочную панель.
Популярность этой бытовой техники год от года растет, она вытесняет обычные печи из интерьера кухонь, так как является более модным, современным и удобным образцом бытовой техники.
Ассортимент этой техники очень широк как с точки зрения их технических особенностей, так и в плане дизайна.
Чтобы выбрать такую панель правильно, следует оценить не только ее внешний вид, но потенциальную надежность и удобство в пользовании. А еще нужно вспомнить о своих предпочтениях и опыте работы на кухне, потому что некоторые модели могут столь существенно отличаться от привычных кухонных печей, что не каждая хозяйка сможет к ним легко адаптироваться.
Виды варочных поверхностей
Варочные поверхности можно классифицировать по нескольким параметрам. Они бывают электрические, газовые и комбинированные, то есть их можно запитать как от газа, так и от электричества.
Собственно, поверхностями они называются потому, что находятся отдельно от духовых шкафов и тем самым позволяют иметь большую возможность для маневра при размещении их в интерьере кухни.
Однако, есть поверхности, которые навсегда связаны с духовым шкафом единым пультом управления – их называют зависимыми.
Материалом как для газовой, так и электрической поверхности могут служить эмалированное железо, нержавеющая сталь, алюминий.
Наиболее модные сегодня электроповерхности выполнены с применением стеклокерамики, они имеют действительно стильный вид и позволяют внедрение эффектных технических достижений.
Газовые конфорки могут различаться по размеру и, следовательно, по мощности.
Электрические конфорки во всех разновидностях поверхностей, кроме стеклокерамической, также представляют собой всем известные тены, которые довольно долго прогреваются и остывают.
Новшества коснулись именно поверхностей из стеклокерамики, в которых можно обнаружить рапидные конфорки – находящаяся по поверхностью спираль, прогревающаяся за несколько секунд. Очень быстро нагреваются галогеновые конфорки – здесь спираль дополнена галогеновой лампой, выделяющей большое количество тепла.
Нагревательный элемент, в виде ленты уложенный в основание из асбеста – это конфорки типа Hi-Light. Наконец, в индукционных конфорках тепло сосредотачивается только на участке, соответствующем величине дна посуды. При этом нагревается не конфорка, а дно посуды.
Правда, посуда нужна специальная, с намагниченным дном.
Варочные панели в интерьере кухни
Определившись с типом варочной, можно подобрать наиболее уместный в конкретном интерьере дизайн. Эмалированные поверхности представлены в нескольких цветах, а цвет нержавеющей стали или алюминия неплохо смотрится почти в любом интерьере.
Такие поверхности требуют применения решеток, которые бывают стальными и чугунными. Последние гораздо долговечнее, а их массивность хорошо выглядит в классических интерьерах.
Стеклокерамические поверхности идеальны для современных стилей, хай-тек без них просто немыслим. Дороги, но удобны и эффектны поверхности, в которых электроконфорки соединены между собой шлейфом, и при включении соответствующей функции не только зоны конфорок, но вся поверхность становиться активной и может вместить до десятка кастрюль.
Опытные хозяйки должны обратить особое внимание на удобство управления этой техникой.
Панели управления бывают механическими и сенсорными.
К сенсорным нужно привыкнуть, их сложнее освоить, но вместе с тем такие продвинутые системы включают в себя набор ценных функций: электроподжиг; контроль газа; контроль перелива, который уменьшает подачу тепла при попадании на поверхность горячей жидкости; аварийное отключение; защита от детей; таймер и некоторые другие.
На этом все, до встречи!
www.sdmeb.ru