Грамотный дизайн бара должен разрабатываться с обязательным участием профессионалов.

Невозможно просто так взять и создать качественный дизайн проект, не имея соответствующего опыта, навыков и знаний.

Обычно создание дизайн-проекта осуществляется в несколько основных этапов:

• подготовка технического задания. Данная процедура является одной из самых важных, так как именно она позволяет понять – чего именно хочет владелец оформляемого заведения. На этом этапе осуществляется ознакомление со всеми особенностями помещения, с его расположением, определяется потенциал и ставятся конкретные стратегические задачи;

• разработка концепции бара. Именно она должна обеспечивать достижение таких целей, как создание узнаваемого бренда, удовлетворение конкретных запросов целевой аудитории, разработка структуры помещений и подбор стилевых решений для оформления каждого из них;

• выбор направления, в котором будет работать заведение. Данный этап требует более подробного рассмотрения, поэтому мы вернемся к этой теме ниже;

• подготовка нескольких вариантов оформления помещений, предоставление заказчику возможности выбрать самый подходящий из них;
• разработка эскиза. Сегодня для этой цели используется программное обеспечение, работающее с трехмерной графикой, что позволяет владельцу будущего заведения увидеть его буквально со всех сторон;

• строительное и техническое проектирование, разработка чертежей, планов и прочей документации.

Кроме того, дизайнерские студии часто берут на себя авторский надзор, позволяющий полностью исключить малейшие отступления от проекта в процессе выполнения строительных, ремонтных и отделочных работ.

Особенности разработки дизайна в зависимости от концепции заведения

Как мы и упоминали выше, возвращаемся к выбору направления, в котором будет работать конкретное заведение. Именно от него зависит выбранный стиль оформления.

В качестве примера приведем несколько наиболее популярных сегодня вариантов:

Тематика заведения имеет огромное значение, так как она позволяет владельцу определиться с той аудиторией, которую он хотел бы привлечь в свой бар.

Поэтому нужно заранее продумать этот вопрос, изучить окружающую инфраструктуру, чтобы понять, какая именно публика будет вашими наиболее частыми гостями.

Если говорить о выборе стилевого решения для конкретного бара, можно предложить следующий подход:

• оформлять заведение в стилях модерн или классика следует в том случае, если вы намерены привлечь к нему внимание респектабельных людей, предпринимателей и менеджеров;

• стиль фьюжн, предполагающий гармоничное смешение разных направлений, подойдет для заведения, ориентированно на молодежь, на новое поколение;

• минимализм, хай-тек и иные функциональные стили дизайна интерьера бара обязательно привлекут внимание творческих людей;
• спортивный стиль, как видно уже из самого названия, это специфическое направление для тех заведений, которые ориентированы на привлечение футбольных, хоккейных и других фанатов.

Оборудование и мебель для бара

Выбор мебели и технологического оборудования для бара зависит от его направления и концепции.

Современный рынок предлагает широкое разнообразие данной продукции, поэтому можно легко подобрать ее, ориентируясь на особенности конкретного заведения.

Если вы создаете кафе для семейного отдыха, можно оснастить его мягкими диванчиками или удобными креслами.

Для обычной пивной подойдут высокие стулья.

В технологических зонах потребуется использовать то оборудование, которое позволит предлагать клиентам самые разнообразные сложные блюда (если речь идет о баре-ресторане) или готовить легкие закуски – бутерброды, картофель-фри, роллы, суши и многое другое.

Оборудование и мебель следует подбирать не только под конкретную концепцию. Кроме того, нужно учитывать материалы, из которого сделаны те или иные изделия, цветовые решения.

Это позволит создать по-настоящему эффектный дизайн, который будет ежедневно привлекать в бар все новых и новых посетителей.

Профессиональный дизайн проект: что он включает в себя?

Как мы уже упоминали ранее, дизайн интерьера любого бара, независимо от его тематики, обязательно должен разрабатываться профессионалами.

Специалисты дизайнерской студии учтут все ваши пожелания, а также на основании выбранного вами эскиза подготовят дизайн-проект.

Он представляет собой целый пакет документов, включающий:

• чертеж, на который наносятся все результаты проводимых на первом этапе замеров;
• схема инженерных коммуникаций, которые будут подводиться к бару, а также их привязка к упомянутому выше чертежу;
• экспликация каждого из помещений будущего заведения;
• трехмерная визуализация интерьера. Она разрабатывается с применением специального программного обеспечения на мощном и производительном компьютерном оборудовании. Своеобразный 3D-эскиз позволит вам увидеть будущие помещения со всех сторон, а также своевременно внести любые изменения в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями;
• план перегородок и конструкций, которые необходимо демонтировать для объединения нескольких помещений в одно и увеличения свободного пространства;

• план перегородок, которые, напротив, требуется установить для зонирования излишне больших помещений. Для этой цели составляется, во-первых, подробный чертеж новой планировки, а во-вторых, перечень материалов, которые будут использоваться в процессе строительства;
• подробные план дверных проемов с и привязкой к конкретным помещениям. Так же, как и в пункте выше, обязательно составляется список материалов, применяемых для изготовления дверей;

• документация, которая полностью описывает процесс изготовления бетонной стяжки и укладки напольных покрытий. Сюда же можно отнести и подробный план размещения системы отопления «теплый пол», перечень материалов;
• план будущих потолков в каждом из помещений;
• подробная схема системы освещения здания. В него включаются план размещения всех осветительных приборов, выключателей и розеток, приборов учета, а также устройств, монтируемых для обеспечения максимально безопасной эксплуатации системы электроснабжения;

• схема расположения элементов систем вентиляции и кондиционирования. Если для обеспечения оптимального климата в помещении будет использоваться центральный кондиционер, обязательно указывается место его размещения и участки подключения остального оборудования;
• план расположения сантехнического оборудования и схема разводки труб систем холодного и горячего (если планируется) водоснабжения, канализации, отопления. Кроме того, необходимо отметить места размещения жироловок, если таковые будут применяться в заведении;

• подробная информация об отделке стен, пола и потолков в каждом помещении с указанием материалов, используемых для этих целей;
• схема подключения аудио и видеооборудования;
• подробные технические задания строительным и производственным компаниям на изготовление лестниц, перегородок, встроенной мебели для бара;

• спецификации на отделочные материалы, сантехническое оборудование и трубы, на осветительные приборы и мебель, которая будет использоваться для обстановки бара.

Профессионально разработанный дизайн-проект учитывает буквально каждую мелочь. Благодаря этому вы будете иметь полное представление о будущем дизайнерском оформлении вашего заведения, сможете своевременно внести любые изменения, соответствующие вашим потребностям.

Не пытайтесь сэкономить и разработать подобный проект самостоятельно, так как для этой цели требуется наличие специальных навыков и знаний, а также умение ориентироваться в постоянно совершенствующихся строительных, ремонтных и отделочных технологических решениях.

ileds.ru

Яркий и стильный интерьер кафе-бара в Таиланде

Интерьер кафе-бара Storyline Cafe, открытого в Таиланде в 2015 году, поражает броским декором и интересным подходом к распределению зон. Главной задачей специалистов архитектурного бюро Junsekino Architect And Design было создание многоцелевого пространства, в котором не только подают кофе.

Здесь посетители днём могут просто отдыхать, обедать, устраивать деловые встречи, работать и даже совершать покупки в продовольственном магазине. Раньше это помещение, расположенное на первом этаже высотного дома, занимал офис одной из местных компаний, а кафе было его частью.

Однако владелец решил реконструировать пространство, оборудовав нижний уровень столиками для клиентов, барной стойкой и торговым прилавком. Верхний уровень при этом был поделён на две секции — рабочую зону и личный кабинет хозяина.

Основной целью дизайнеров стало сохранение существующей структуры помещения и больших панорамных окон. Для создания уютной и живой атмосферы в качестве основного отделочного материала они выбрали натуральную древесину разных оттенков.

С этой же целью была использована деревянная мебель, а также мягкие кресла с обивкой из кожи или яркой ткани, а также огромное количество живых растений.

Все свободные стены украшены картинами и фотографиями в белых рамках, а для каждой зоны создана своя подходящая по стилю система освещения.

Таким образом, это заведение в течение дня может принимать посетителей с разным настроением и намерениями. В дневное время здесь — за чашечкой кофе или обедом — решаются деловые вопросы, а вечером заведение превращается в бар, в котором подаются и более крепкие напитки.

А вам нравится такой подход к оформлению кафе-бара?

interiorscafe.ru

Интерьер бара-кафе: сочетание природы и технологий

Интерьер бара-кафе в Шанхае

Интерьер бара-кафе Botanist – это сочетание природных и синтетических элементов. Заведение опирается на меню из инновационных растительных коктейлей, возбуждающих чувства. Расположенное в зеленом районе самого фантастического города в Азии, оно пробуждает футуристический мир, где технология встречается с устойчивостью, чтобы обуздать силу растений.

Сезонным травам, специям, цветам, фруктам и овощам уделяется центральное место в заготовках для здоровых и красочных напитков, дающих вкусный ответ на растущий интерес к здоровому и натуральному образу жизни.

Дизайн заведения

При входе в помещение клиента встречает живая стена из ароматических растений, которая играет с его обонянием, пробуждает воспоминания и эмоции. В сердце бара приготовленные здесь настойки, на виду благодаря баночкам, расположенным за стойкой.

Изумительная подсветка сзади усиливает естественную красоту трав и пряностей, подвешенных в жидкости, которые служат захватывающей фокусной точкой.

Яркие акценты на мебели

Продолжает противоречие между контрастными элементами инсталляция на стене из растений и поликарбонатного покрытия. В зависимости от угла зрения, изображение зелени либо абстрактное и размытое, либо сосредоточенное и резкое. Для увеличения контраста угловатые и синтетические элементы размещены во всем пространстве.

Самый драматический из них – это захватывающий подвесной потолок. Это сложный плавучий лабиринт, на создание которого вдохновили химические структуры. Беспорядочные геометрические фигуры представляют собой искусственный лес с подтекстом хай-тека. В нём тёмные металлические конструкции, лампы дневного света, отражающие панели и сетки создают футуристическую эстетику.

Сооружение сверху

Нестандартное оформление стены

Скульптурная установка окутывает все пространство, превращаясь в столы с одной стороны помещения и стеллажи для бутылок и банок с другой. Тёмные зеркала создают иллюзию глубины, в которой исчезают стены. Диваны и пуфики выполнены в тёмно-синем цвете, создавая резонанс при разном освещении от множества источников и меняющихся оттенков, придающих драматический накал определенным зонам.

Наиболее заметным из них является группа люминесцентных ламп вдоль потолочных переплетений, которые искусно рассеивают лучи. Другой господствующий источник скрыт за поликарбонатной конструкцией.

Общее освещение достаточно приглушённое

Приватные зоны

Полированные металлические столы и стойка отражают свет по всему бару, создавая ощущение скорости и динамики. Для придания интимности были созданы сидячие места, отделённые проницаемыми сетками с лампами дневного света. Они привносят конфиденциальность без ущерба для открытости.

Ключевые темы дизайнерского концепта видны с улицы. Экраны сеток из металла на фасаде объекта частично раскрывают интерьер, интригуя и возбуждая любопытство. Между тем, вход обрамляют неоновые ленты, направляя гостей внутрь.

Предлагаемые продукты на полках

Вид с улицы

Наконец, чёрный деревянный настил превращает патио в динамичный пейзаж, привлекающий футуристическими светоотражающими диванами и пуфами. Они приглашают воспользоваться преимуществами тёплых вечеров в Шанхае.

interiorscafe.ru

Описание интерьера ресторана VIPS от CJ Foodville, Сеул, Республика Корея

Фото-описание интерьера ресторана VIPS

Описание интерьера ресторана VIPS, расположенного в корейском городе Сеул, лучше всего начать с потолка. Именно на него сделали акцент дизайнеры архитектурной студии CJ Foodville, которые занимались данным проектом.

Тёмная отделка, открытые системы коммуникаций, многочисленные встроенные и подвесные светильники и мощные деревянные балки в виде треугольников делают пространство более объёмным и свободным. Практически полное отсутствие декоративных перегородок и открытая кухонная зона создают атмосферу душевности и единения посетителей и работников.

Темная отделка стен и светлый потолок в интерьере ресторана

Для небольшой компании выделен отдельный кабинет с длинным столом и мягкими креслами.

Отдельная комната с длинным столом и мягкими креслами

Простая удобная деревянная мебель светлого оттенка органично сочетается с напольным покрытием из бежевой плитки. Стены украшены яркими фотографиями с изображением свежих продуктов.

Не спрятанная за глухими стенами кухня позволяет посетителям наблюдать за процессом приготовления кулинарных шедевров. Кроме того, такое решение способствует тому, что каждый, даже самый отдалённый уголок ресторана наполняется аппетитными ароматами. Для освещения кухни использованы прожекторы и простые лампочки на длинных шнурах.

Открытая кухня в ресторане VIPS

Деревянные панели на стенах придают заведению некое сходство с большим деревенским амбаром, превращённым в пункт питания. Но нельзя сказать, что это выглядит неуместно. Подобный декор, наоборот, придаёт ресторану определённое очарование и уникальный стиль.

А вам нравится такой вариант оформления?

interiorscafe.ru

Забавный интерьер бара-ресторана — вечер на грани реальности

Интерьер бара-ресторана поражает 10-метровой бирюзовой стойкой

Экзотический интерьер бара-ресторана оформила студия Diorama. Вместо продуктового магазина в приморском городке Мольфетта возник оазис с тропическими растениями и птицами. Надо было создать интригующую и расслабляющую атмосферу отдыха: «что-то особое и оригинальное – новое, необычное и комфортное».

Энергетика красок: интерьер яркого бара

Дизайнеры объединили обычный образ о жарких краях с выдумкой и традиционными материалами. Эстетика «шика тропиков» – это созвучие матовых металлических поверхностей, деревянной мебели, отделка стен, аксессуары из ротанга.

В ресторане площадью 230 м2 – три ключевых пространства. Первое – пещера: гости погружаются в эксцентрическую среду с изображениями джунглей и обилием зелени. Напитки – на контрастных стеллажах. Играют чёрный цвет и яркая латунь, гармоничные с табуретами и столами.

Арка со старинной кладкой как вход в «пещеру»

Спокойный уголок в оформлении интерьера бара и вход в уборную

Во втором, узком зале, барные места – по обе стороны, словно на оживленном переулке Кубы. Здесь яркие стены, истоптанные полы и мягкое освещение. Третий с локальным колоритом: камни, своды, стилизованные светильники. В дополнение – китчевые детали, гравюры и зеркала.

Красочные Карибы: узкий зал с барными местами

Модный треш

Мебель от местных мастеров. Плафоны – из дисков оливковой маслобойни. Даже уборная оформлена ярко и необычно.

Оформление бара в ресторане: плафоны из дисков оливковой маслобойни

Оформление уборной в ресторане: можно пообщаться с попугаями

Оформление уборной в ресторане: или позавидовать грации фламинго

Неоновые пальмы на вывеске

Bloom манит своей необычностью. Интересно побывать в таком баре, не так ли?

interiorscafe.ru

Великолепный интерьер кафе-бара от студии Mode Design

Гипнотизирующий интерьер кафе-бара в настенных фигурах

Студия Mode Design создала интерьер для кафе-бара “Кусочек Рая”. Для работы с интерьером использовали отличительную форму пространства – неправильный шестиугольник.

Классика и гармония цветов в основном зале, задуманные в идеальной симметрии

Дизайнеры сделали одну сторону помещения доминирующей. Французские окна открывают стену прямо на террасу, расширяя пространство. За счет этого зал, соединенный с внешней частью кафе-бара, получает нужные пропорции.

Так неправильные шестиугольные формы в интерьере приобретают более классический вид, и соотношение между всеми внутренними элементами выровнялось.

Бесподобно продуманные сочетания форм на полу и потолке

Секреты продвинутых дизайнеров

Ключом для решения задачи с архитектурной точки зрения стала “структурная комбинаторика и пропорциональность в масштабах геометрической формы”

Геометрически правильно рассчитанное пространство в отношении столов и диванов

Гармония в контрастах

Сочетание натуральных и теплых материалов с одной стороны, и безупречных, синтетических и “холодных” с другой – довольно смелое решение. По дизайнерскому расчету эти крайности нужны для достижения баланса ощущений, необходимых в пространстве.

Сочетание материалов: древесины и пластика

Из уст самих творцов

Слова дизайнеров из Mode Design:

“Мы создали сильные, выдающееся и концептуальные формы. Именно они настраивают пространство и овладевают им. Дизайнерское вдохновение берет истоки от природы – соты. Мы воплотили их с помощью простой геометрической формы: равносторонний треугольник и производный правильный шестиугольник.

Кроме того, мы дифференцировали желаемые эффекты, изменяя масштаб. В этом проекте мы применили некоторые идеи из работы великого архитектора Антонио Гауди”.

Футуристические формы на стенах

Бар имеет все достоинства современной культуры, не забывая о ценности натуральных материалов, изысканном вкусе и гармонии. Сочетая все это в работе истинных мастеров, кафе создает великолепное впечатление. А ваше мнение?

interiorscafe.ru

Необычное кафе-терраса Arco в стиле модерн

Сегодня можно ознакомиться с новым дизайном-проектом кафе. При работе над Café del Arco за основу была взята «архитектура в интерьере» вместо «оформление интерьера». Здание, в котором находится заведение, было построено в конце 80-х годов.

В интерьере планировалось сделать непрерывное пространство – кафе-террасу. Для этого необходимо было применить специальный архитектурный механизм, позволяющий соединить здание с открытым пространством.

Начало идёт от оригинального фасада: своеобразная непрерывная линия берёт на себя функцию организации внутреннего пространства. Она создаёт одно помещение, при этом разделяя его на место для сидения и проходы, и заканчивается, переходя в бар.

Это единое пространство создано из ряда вертикальных полос, образующих стальной каркас, покрытый цинковой краской, что обеспечивает особую жёсткость материала.

Эти полосы очень тонкие, но стоят очень плотно, что позволяет создать открытую планировку, но в то же время сохранить конфиденциальность. Для усиления идеи продолжением этого пространства воспользовались и на улице, таким образом, получив город внутри кафе.

В интерьере присутствует много металлических конструкций, таких как ступеньки, колонны и столы. Глянцевые дизайнерские стулья чёрного цвета отлично сочетаются с серебристым металлом.

В дополнение ко всему, в концепцию отлично вписались стены цвета мокрого асфальта, на которых размещены портреты неизвестных людей.

На втором этаже гармонично сочетаются металлические столики, различные дополнения из стекла и травяная стенка. Второй этаж также отказался от обычного освещения: там были использованы точечные и светодиодные осветительные элементы.

В кафе предполагается только светодиодное освещение. RGB свет помогает создать атмосферу ночного города, а освещённые диодами линии как будто затопляют пространство.

Прозрачная витрина движется вверх и вниз, что позволяет бармену использовать её во время коктейль-часа. Сама барная стойка серого цвета освещена красными светодиодами, что отлично сочетается с общим интерьером.

interiorscafe.ru