Как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

Содержание статьи Если ваша любимая эмалированная кастрюля сильно пригорела, не расстраивайтесь. Народные способы подскажут, как удалить остатки пищи и бережно почистить дно посуды от пригара.

Несмотря на обилие современной посуды с антипригарным покрытием, многие хозяйки по-прежнему с удовольствием покупают для приготовления пищи эмалированные кастрюли. Их привязанность можно понять — ведь стоит такая посуда совсем недорого, а выглядит очень симпатично.

Однако как быть, если во время готовки вы зазевались, и пища намертво пригорела, испортив дно любимой кастрюльки? Ведь если почистить такую посуду металлической щеткой или абразивным порошком, можно повредить эмаль, и тогда кастрюлю придется выбрасывать.

Если и с вами случилась подобная неприятность, не расстраивайтесь — можно очистить даже сильно пригоревшую эмалированную кастрюлю, а помогут вам в этом простые подручные средства.

«Засаливаем» кастрюльку

Эффективно очистить пригоревшее дно эмалированной посуды при помощи поваренной соли можно следующим образом:

1. Щедро засыпьте место пригара солью. Сверху налейте немного воды и дайте кастрюле постоять 2-3 часа. Затем включите горячую воду и губкой потрите загрязнение. Если следы остались, придется еще раз почистить посуду, используя кипячение.
2. Налейте в кастрюлю 300 мл воды и 50 грамм соли. Поставьте посуду на огонь и кипятите солевой раствор в течение 40 минут. В результате такой обработки пригоревшее дно и стенки должны полностью очиститься.

«Маринуем» посуду в уксусе

Удалить остатки пригоревшей пищи с поверхности эмали можно и столовым уксусом. Налейте его на дно, полностью покрыв зону пригара, и оставьте загрязнения замачиваться на 3 часа. Спустя это время вымойте кастрюлю обычным средством для посуды.

Используем соду

Пищевая сода по праву считается одним из лучших средств, способных безопасно почистить посуду от различных загрязнений.

Справится она и со следами пригара, оставив эмаль целой и невредимой.

Чтобы очистить пригоревшие стенки и дно кастрюли, налейте в нее литр воды, всыпьте полстакана соды и кипятите смесь час на медленном огне. Затем дайте жидкости еще постоять в кастрюле 2 часа, и лишь после этого вылейте содовую смесь.

Применяем лекарства

Как ни странно, хорошо справляются с очисткой эмалированной поверхности таблетки активированного угля. Их нужно измельчить в порошок и насыпать на нужное место, а спустя 20 минут добавить в кастрюлю немного холодной воды. Через полчаса вымойте посуду, удалив остатки лекарства.

Кофейный способ

Если эмалированную поверхность требуется очистить от пригоревшего молока, используйте в качестве моющего средства кофейную гущу. Обильно нанесите ее на нужные места, хорошо потерев, и оставьте на час. После воздействия кофе все загрязнения должны легко удаляться поролоновой губкой.

Сильнодействующее средство

Довольно часто эмалированные кастрюли хозяйки используют для приготовления варенья. Однако стоит ненадолго отвлечься, забыв вовремя помешать сладкое содержимое — и вот уже ко дну кастрюльки плотно прикипел слой сахара и ягод.

Очистить эмаль в этом случае будет достаточно сложно, придется звать на помощь химические средства. Для приготовления чистящего раствора возьмите:

• 50 грамм лимонной кислоты;
• 50 грамм соды;
• 100 мл чистящего средства «Белизна».

Хорошо размешайте, добавьте 300 мл воды, вылейте смесь в испачканную посуду и кипятите полчаса. Затем дайте жидкости остыть. После такого средства на дне не останется даже следов варенья.

Фрукты и овощи

Почистить кастрюлю можно, используя некоторые продукты. Хорошо справляются с пригаром на эмали:

• репчатый лук;
• кислое яблоко;
• груша.

Мелко порежьте любой из этих продуктов, залейте водой и прокипятите на слабом огне.

Газировка

Оказывается, популярные напитки наподобие «Кока-колы» или «Спрайта» можно применять не только по прямому назначению. Находчивые хозяйки с их помощью также удаляют накипь в чайниках, чистят серебряные украшения и даже очищают эмалированные кастрюли посуду.

Для незначительных загрязнений достаточно налить газировку в испачканную посуду и дать ей постоять около часа. Если пригар сильный, жидкость в кастрюле лучше прокипятить минут 30-40.

Молочная сыворотка

Если на вашей кухне найдется прокисшее молоко, оно поможет вам бережно очистить загрязнения с эмали. На ночь залейте молочной сывороткой дно кастрюли, а утром потрите остатки пригара губкой с моющим средством.

Способ десятый: экзотический

Можно удалить пригоревшую корку со дна кастрюли, совсем не используя специальных средств. Для этого достаточно поместить посуду в морозилку. Спустя час выньте кастрюльку и хорошо помойте ее прохладной водой — все загрязнения удалятся очень быстро. Только не включайте горячую воду, иначе эмаль потрескается от резкого перепада температур.

Теперь вам известны все секреты бережного очищения посуды, а значит, эмаль на ваших кастрюльках долго будет выглядеть безупречно!

все способы удаления пригоревшей пищи

Пригорела еда в кастрюльке? Это не так страшно, как кажется на первый взгляд. Конечно, жаль испорченных продуктов и потерянного времени, а вот посудину с накрепко въевшейся в эмаль черной гарью выбрасывать не торопитесь – она еще вам послужит. Тереть хрупкую эмалированную поверхность однозначно не стоит.Опытные домохозяйки, которые уже сталкивались с подобной задачей, готовы поделиться массой способов, как очистить эмалированную кастрюлю от пригара, хотя бы один из них вам обязательно поможет.

Эмалевое покрытие, благодаря которому кастрюля или чайник занимают достойное место среди красивой кухонной утвари, является разновидностью стекла, наплавляемого на металлическую поверхность. Нанесение эмали нужно не только для декора – она защищает металлическую и чугунную посуду от ржавчины и бактерий, а тех, кто ею пользуется – от пищевых отравлений, возможных вследствие химического взаимодействия еды со сплавом.

Как отмыть любимую кастрюльку

Стекло эмалевая прослойка инертна по отношению ко всем известным пищевым кислотам, солям, щелочам и красителям (вот почему вы можете готовить в эмалированной кастрюле любые продукты), но при этом совершенно не переносит ударных нагрузок, температурных перепадов и применения грубых абразивных методов очистки. Поэтому, ломая голову над тем, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, откажитесь от металлического ершика и крупной соли.

Важно! Готовить, тем более хранить пищу, в эмалированной кастрюле со сколами на внутренней стороне, пусть даже незначительными, не рекомендуется.

Кто-то может возразить, что уже не раз пробовал оттирать от эмали пригоревшую кашу или варенье сухой содой или солью «Экстра» и, мол, ничего страшного. Однако посуда посуде рознь – некоторые, в частности российские, компании до сих пор хранят традиции посудного производства (во многом это объясняется устарелым оборудованием) и создают тяжелую утварь с толстым эмалированным слоем. Такую действительно сложно повредить разовой обработкой абразивом.

Эмаль нельзя очищать абразивом

Большинство современных производителей наносят эмаль напылением – слой ее тоньше, продукция выходит дешевле, но и срок службы в разы меньше. Стоит единожды ее поскрести, как посудина становится непригодной к эксплуатации из-за потертостей. Вот и думайте – хотите ли вы рисковать, проверяя на прочность и без того пострадавшую от пригара эмалированную кастрюлю, либо все-таки попробуете один из проверенных, а главное, рекомендуемых методов.

Прежде чем отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю любым из нижеизложенных вариантов, вспомните, какой вид она имела до «аварии». Глянцевые стеклоэмали считаются более кислотоустойчивыми, значит, для их очистки допускается применять уксус и лимонную кислоту. Матовые и ярко окрашенные поверхности, наоборот, могут от них потускнеть, для них лучше использовать щелочные растворы.

Кипячение с поваренной солью ↑

Чтобы отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю, кактолько она пригорела, сделайте следующее:

1. Щедро рассыпьте на месте пригара несколько ложек соли.
2. Залейте ее небольшим количеством воды так, чтобы она едва покрывала дно.
3. Оставьте кастрюлю на несколько часов, можно на ночь.
4. Добавьте горячую воду и слегка потрите загрязнение мягкой губкой (обязательно наденьте хозяйственные перчатки).

После кипячения снова попробуйте отмыть грязь

Другой способ не занимает так много времени:

1. Приготовьте солевой раствор из расчета на 100 мл – 20 г соли. Количество его определите сами, исходя из размера кастрюли.
2. Залейте жидкость в посудину и на 40 минут поставьте ее кипятиться.

После окончания обработки пригоревшие места без каких-либо усилий очищаются мягкой губкой.

Сода в качестве реагента ↑

Нет способа вернее, чем очистить кастрюлю от пригоревшего варенья пищевой содой. Только использовать ее нужно не в качестве абразива, а как вещество, которое вступает в реакцию с нагаром и разрыхляет его. Вот как это делается:

1. Полстакана порошка растворите в литре воды.
2. Вылейте средство в кастрюльку – оно должно покрывать дно и пригоревшую часть стенок.
3. Прокипятите его час на маленьком огне.
4. Отставьте в сторону еще на 2 часа.
5. Слейте жидкость и аккуратно снимите отслоившуюся грязь.

Если вам не удалось справиться со всей пригорелостью за один раз, повторите процесс с самого начала.

При необходимости более агрессивного воздействия пищевую соду замените кальцинированной (не путайте с каустической). Приобрести ее можно в отделе бытовой химии, стоит она чуть дороже обычной. С советских времен сохранился рецепт удаления старого нагара с нержавеющих, керамических и эмалированных кастрюль:

1. Заранее подготовьте таз или выварку, в которой полностью поместится утварь, подлежащая обработке (заодно можете отчистить пожелтевшие столовые приборы).
2. Поставьте емкость на газовую плиту, уложите посуду и налейте необходимый для ее полного покрытия объем воды.
3. Включите газ, дождитесь, когда закипит вода, добавьте пачку соды, 2–3 флакончика силикатного клея и натертый брусок хозяйственного мыла.
4. Как только раствор снова закипит, засеките время – в зависимости от сложности задачи, кипячение продолжается от 20 минут до 3 часов. Зато кастрюли становятся как новые.

Домашний набор для очистки пригоревшей посуды

Эффективность кальцинированной соды объясняется высоким значением водородного показателя – ее pH равен 11. Поэтому водный раствор порошка имеет большую щелочную среду и активнее растворяет грязь. По этой же причине его нужно использовать гораздо осторожнее, так как попадание на кожу чревато ожогом, тем более опасно случайное употребление бельевой соды вовнутрь.

Важно! После того как удалили пригоревшее варенье техническим содовым порошком, уберите его из кухни и спрячьте подальше от детей. Остатки средства сразу вылейте.

Пищевые кислоты ↑

Одна из самых популярных приправ – столовый уксус – тоже пригодится вам в борьбе с гарью на посуде. Налейте его на дно подгоревшей кастрюли и оставьте отмокать на 3 часа. Потом вымойте обычным моющим – от черноты не останется и следа. При желании уксус допускается заменить лимонной кислотой.

Кислото содержащие ингредиенты сами по себе помогают отбелить светлые кастрюли, а следующий рецепт используется для достижения идеальной чистоты:

1. Смешайте 50 г лимонной кислоты с 50 г соды и 100 мл белизны (раньше ее использовали для дезинфекции посуды в детских и лечебных учреждениях, поэтому не бойтесь ее применить в этом случае).
2. Разведите жидкость 300 мл воды и влейте ее в испачканную посудину.
3. Кипятите полчаса, дайте остыть и уберите нагар.
4. Тщательно прополощите сверкающую кастрюлю под проточной водой.

Всегда отмывайте кастрюли в перчатках

Если вы вовремя спохватились, и эмалированная кастрюля пригорела не сильно, очистить ее можно как промышленной кислотой, так и натуральной, полученной из кислых фруктов и овощей. В таком случае достаточно сложить в пострадавшую посудину несколько нарезанных ломтиками яблок или стакан ягод, залить водой и проварить. Жаль портить продукты? Используя тот же принцип, попробуйте отмыть пригоревшую кастрюлю скисшей молочной пахтой или Кока-колой.

Кофейная гуща против сбежавшего молока ↑

Пригоревшее молоко тоже доставляет немало хлопот хозяйке. Чтобы отчистить прикипевшую жидкость от эмалированной кастрюльки, не выбрасывайте спитый кофе. Его мелкие частицы так же, как соль или сода, являются абразивом, но их твердость меньше, так что кофейной гущей вы поверхность не испортите.

Обильно нанесите ее на нужные места, старательно потрите и оставьте на час размокать. Спустя время вы легко уберете остатки пригорелости. Кстати, кофейные отходы можно заменить активированным углем: для этого требуется истолочь несколько таблеток вещества и посыпать ими подгоревшую кастрюлю, отмыть через 20 минут холодной водой.

Большинство молодых домохозяек предпочитает не экспериментировать с самостоятельно изготовленными составами. Если вы относитесь к их числу, рассмотрите, как очистить кастрюлю от гари с помощью покупных средств:

• Shumanit – спрей для быстрого удаления стойких и пригоревших жиров;
• «Диво» («Алтайхимпром») – жидкость для неабразивной очистки;
• Derry «Гель-Антижир» – универсальный продукт для всех видов поверхностей;
• CillitBang «Антижир» – средство в удобном флаконе с распылителем;
• Sanita«Антижир» – эффективный, если судить по отзывам, гель-растворитель жира.

Не забывайте перед применением читать инструкцию

Таких средств существует огромное количество наименований. Способ их применения универсален: нанести с помощью пульверизатора или мягкой губки на пригоревшую эмалированную кастрюлю, подождать в течение указанного производителем времени (в запущенных случаях иногда приходится его увеличивать) и затем легко убрать грязь.

Совет! Состав препаратов всегда агрессивен, применяя их, следует придерживаться техники безопасности: работать только в перчатках в проветриваемом помещении, наносить исключительно на холодную посуду, не допускать попадания на кожу, слизистые и вовнутрь.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки?Уход за посудой из нержавеющей стали в чем-то похож, а чем-то отличается от ухода за эмалированными поверхностями:

• и эмаль, и нержавейку нельзя драить абразивными материалами (песком, содовым порошком, солью) и жесткими металлическими губками;
• перед тем как очистить кастрюлю от пригоревшей пищи излюбленным составом, убедитесь, что в нем нет кислоты или хлора – и то и другое губительно для нержавеющей стали;
• для удаления жирных пятен со стальной кастрюли допускается применять мыльный раствор или спиртовые растворители.

Нержавеющую посуду можно вываривать, как и эмалированную

Маловероятно, что, имея столь солидный арсенал средств, вам не удастся справиться с загрязнением самостоятельно, но если все-таки это произошло, поинтересуйтесь, нет ли в вашем регионе профессионального клининга. Некоторые фирмы, помимо всего прочего, занимаются также очисткой домашней утвари, в результате чего посуда принимает первозданный вид.

Что делать, чтобы очистить эмалированную кастрюлю от темного налета внутри?

Народные средства в помощь

Как почистить кастрюлю, если после приготовления блюда произошла досадная неприятность: остался темный нагар или налет? Самое главное — не начать тереть ее внутреннюю часть жесткой металлической щеткой или заливать горячую посуду холодной водой. Можно воспользоваться от темного налета специальными средствами для чистки посуды, но нет гарантии, что они справятся с нагаром, да и цена их часто неоправданно завышена.

На самом деле, как отбелить эмалированную кастрюлю в домашних условиях, давно придумали еще наши бабушки. Причем средства эти можно найти в каждом доме ввиду их частого использования для других целей.

Немедленная чистка

Как очистить эмалированную посуду, если нагар еще свежий? Необходимо очень быстро положить посуду в мойку и залить ее подходящей по температуре водой. Желательно наполнить кастрюлю до краев, чтобы вся имеющаяся внутри накипь была захвачена. После этого нужно добавить моющее средство для посуды, взять губку и постараться отмыть нагар. Если это не удается, необходимо емкость с водой оставить на 20-40 минут, после чего темный налет должен отстать от стенок кастрюли и его легко можно будет смыть.

Рекомендуем ознакомиться

Если быстрая мойка кастрюли не помогает, следует воспользоваться другими, более действенными средствами.

Действие соли

Как почистить сильный нагар внутри эмалированной кастрюли? Для этого можно воспользоваться обычной поваренной солью. Сразу после приготовления пищи и появления темного налета следует посыпать солью дно кастрюли. Солью можно посыпать и газовую плиту, на которую пролилось кипящее молоко. Это поможет не только быстрее очистить поверхность, но и избежать неприятного запаха горелого молока или другой пищи.

Можно приготовить концентрированный соляной раствор. Необходимо залить им пригоревшую кастрюлю и поставить ее на огонь. По прошествии 20 минут можно снять посуду и попробовать ее почистить обычной губкой. В большинстве случаев этот способ помогает очистить даже самый серьезный нагар внутри кастрюли.

Методика отмывания с песком

Почистить эмалированную и чугунную посуду можно обычным белым песком. Лучше делать это на улице, когда есть большая куча песка, в летний период. Чистится посуда песком быстро и просто, причем не только внутри, но и снаружи. Для этого на посуду нужно насыпать песка и хорошенько тряпочкой или мочалкой потереть. Песок нужно постоянно менять по мере загрязнения.

Чистка песком займет не более 1 часа, но посуда после этого будет буквально сиять, не хуже, чем новая.

Лимонная кислота

Как очистить эмалированные кастрюли и чайники от накипи, нагара, которые часто появляются, если пользоваться посудой длительное время. Для этого можно воспользоваться лимонной кислотой, которую с успехом применяют для чистки стиральных машин, электрических чайников. Лимонная кислота действует очень бережно относительно нежного эмалированного покрытия, но она губительна для накипи, грязи, нагара и других неприятных веществ.

Для чистки посуды внутри лимонную кислоту следует высыпать в емкость и залить водой. Если пачка маленькая, то понадобится несколько штук, а большой будет достаточно одной. После того как кислота будет засыпана и залита водой, нужно поставить кастрюлю на огонь и дать прокипеть не менее 25 минут. После этого нужно снять посуду и вылить воду с отпавшей грязью в раковину. Периодически лимонной кислотой следует чистить всю эмалированную посуду, которая часто страдает от микроэлементов, имеющихся в воде, которую все используют для приготовления пищи.

Еще несколько действенных способов

Покрытие на посуде из эмали требует правильного отношения, поскольку отколовшийся кусочек покрытия от кастрюли внутри — это не только некрасиво, но и вредно для здоровья. Чистить кастрюлю лучше сразу после загрязнения — так гораздо проще и быстрее избавиться от накипи внутри.

Отчистить посуду можно пищевой содой. Для этого следует взять 7 ст. л. соды, насыпать в кастрюлю и залить горячей водой. После следует отставить посуду в сторону на всю ночь. Утром нагар должен откиснуть, после чего его можно без труда удалить с поверхности.

Если нагар внутри кастрюли старый и обычные средства не подходят для его снятия, поможет справиться обычная белизна в таблетках или в виде жидкости. Чтобы очистить емкость, необходимо несколько таблеток или 50 г хлорки (можно меньше, в зависимости от объема емкости) поместить в кастрюлю и оставить так на несколько часов. По истечении этого времени емкость следует промыть и оставить для выветривания на несколько дней. Способ очень действенный, несмотря на неприятный запах хлора, который, кстати, выветривается без остатка, после чего посуда становится пригодна для приготовления пищи.

Зеленые яблоки или лимоны тоже можно применить для чистки посуды. Средства эти помогают не всегда, но за неимением альтернативы можно попробовать и их. Для этого нужно разрезать кислые фрукты и натереть ими загрязненную поверхность эмалированной посуды. Через 40 минут кастрюлю нужно помыть моющим средством и водой.

Пригоревшее молоко можно очистить кофейной гущей. Это устранит запах горелого молока и поможет очистить поверхность.

Разъедает нагар также уксусная кислота. Для чистки кастрюль уксусом заливают грязную внутреннюю часть посуды и оставляют на небольшой промежуток времени. После моют емкость обычным способом.

Стиральное мыло тоже поможет очистить эмалированную кастрюлю, не повредив при этом покрытие. Для этого нужно взять брусок мыла, натереть его на терке (делать это лучше в маске, чтобы пыль от мыла не попала в дыхательные пути) и засыпать в кастрюлю. После этого посуду нужно залить водой и оставить так на 8-12 часов. После чистки таким способом емкость нужно хорошо промыть и можно дальше пользоваться ею по назначению.

Отбелить дно кастрюли от пригоревшего джема или молока можно с помощью активированного угля.

Для этого несколько черных таблеток нужно измельчить, засыпать в емкость, залить водой и прокипятить.

Если поверхность эмалированной посуды загрязнилась и внутри, и снаружи, то нужно взять большую емкость, которую можно греть на огне, налить туда воды и добавить соду с тертым стиральным мылом. В готовый раствор нужно поместить посуду для чистки так, чтобы жидкость полностью покрывала ее. Кипятить посуду нужно на маленьком огне, не менее 40 минут. Для достижения лучшего результата можно добавить специальный чистящий порошок или белизну.

Сухая горчица тоже хорошо справляется с чисткой эмалированных поверхностей. Для этого можно натереть горчицей слегка влажную кастрюлю или добавить ее в воду и прокипятить. Средство такое абсолютно безопасное и действенное.

Привести в порядок эмалированное дно поможет очищенная луковица. Если емкость большая, можно взять несколько очищенных овощей. Кипятить луковицы в воде нужно около 30 минут. Это поможет избавиться от налета внутри кастрюли, который образовался после варки красящих продуктов.

Для чистки можно использовать стиральную соду. Раньше это средство применяли для чистки любых поверхностей, и справлялась стиральная сода с этим заданием очень хорошо. Чтобы почистить кастрюли, нужно взять 50 г соды на 2 л воды, нагреть, после чего залить в емкость для чистки. С помощью мочалки для посуды и содового раствора можно очистить поверхность кастрюли до блеска.

Для чистки также подходит нашатырный спирт, корень ревеня, кожура из яблок.

Бытовые средства для посуды

Тем, кто не хочет возиться с приготовлением растворов из народных средств для чистки эмалированных поверхностей, можно приобрести готовые средства, имеющиеся в продаже в отделе химии.

Неплохо зарекомендовал себя «Гель для бесконтактной чистки посуды». Это средство отличается невысокой ценой, просто в использовании:

• наносят его на пригоревшую поверхность кастрюли (предварительно надев резиновые перчатки) на 30 минут;
• после этого нужно промыть поверхность посуды, удалив нагар и остаток чистящего средства.

Если ко дну и стенкам посуды пристала накипь, окрасившаяся после варки продуктов в темный цвет, удалить ее можно средствами «Антинакипин», «СЭДА».

Чтобы эмалированные кастрюли дольше прослужили, необходимо готовить в них те продукты, которые не пригорают. Если досадная неприятность произошла, нужно немедленно залить емкость водой, избегая контрастных температур. Также нужно выбирать качественное покрытие из эмали, поскольку некачественные изделия вряд ли прослужат продолжительное время, даже при надлежащем уходе за ними. Если эмаль внутри повредилась, варить в такой кастрюле пищу после этого нельзя.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю: средства, методы

Эмалированная кастрюля считается одной из самых надежных и удобных в быту. Недаром многие опытные домохозяйки отдают предпочтение именно данному виду посуды. Но даже у лучших из лучших хоть раз была ситуация, когда упустили момент и вуаля – кастрюля уже пригорела. Как почистить пригоревшую кастрюлю?

Чтобы без труда отмыть пригоревшее покрытие эмалированной кастрюльки, ознакомьтесь с простыми правилами и способами. При соблюдении советов, чистка не потребует особых усилий, а посуда будет дальше радовать хозяйку и служить годами.

Существует несколько способов чистки:

• при помощи соли и/или соды;
• воспользовавшись активированным углем;
• с помощью сыворотки молока;
• благодаря мыльному раствору;
• применив специализированные магазинные средства.

Какая из методик, как очистить сгоревшую кастрюлю, лучше – решайте сами. Их отличает не только техника очистки, но и затраченное на восстановление время.

Соль, сода, кипячение

Приступить к очищению нужно как можно раньше после инцидента. Не откладывайте это дело на потом. Процесс возвращения былого вида пройдет намного проще и легче, если тут же заняться очисткой. Чтобы покрытие не повредилось, не замачивайте после приготовления тут же ее в холодной воде. Надо дать посуде прежде остынуть. Если имеются пластмассовые элементы, их предварительно нужно снять, особенно, если вы собираетесь кипятить.

Чтобы отмыть остывшую эмалированную кастрюлю, выложите на нее соль, дабы дно было полностью покрыто. Оставьте на 2-3 часа. Промойте ее горячей проточной водой и наслаждайтесь результатом. Метод может быть малоэффективным в случае, если был сильный нагар. Вероятнее всего, нужно будет повторить манипуляцию или воспользоваться другим способом.

Соль можно применять и в кипячении. Сделать соляной раствор совсем просто: на 1 литр воды введите 6 столовых ложек соли. Залейте его в пригоревшую емкость и поставьте на огонь. По истечении 45 минут пригоревшие остатки пищи отлипнут от стенок дна. Вам останется лишь промыть кастрюльку.

Сода привлекательна тем, что справляется с нагаром и загрязнениями как внутри, так и снаружи. Подберите большую емкость, чем та, что пострадала при готовке. Для этих целей отлично пойдет большая по объему кастрюля. Сделайте крутой содовый раствор: на 5 литров – полкило соды. Имейте в виду, что сверху от кастрюльки должно быть еще пара-тройка сантиметров воды.

Влейте содовый раствор в пригоревшую посуду, поставьте на сильный огонь и дождитесь закипания. Позже выставите конфорку на более слабый режим и кипятите на протяжении двух часов. Выключив газ, дождитесь пока обе емкости поостынут. Промойте кастрюльку от отошедшего нагара водой.

Отбелить кастрюлю поможет иной способ, сочетающий соду и соль. Возьмите ингредиенты в равных количествах, и засыпьте дно кастрюли из эмали. Влейте немного теплой воды, чтобы получилась консистенция кашицы. Закройте плотной крышкой и оставьте на сутки.

Смойте то, что внутри и повторите процедуру с миксом из соли и соды, но введите побольше воды, чтобы подгоревший участок был полностью покрыт. Поставьте кастрюльку на плиту, после начала кипения подождите еще 30-40 минут и снимите со слабого огня. Традиционно, после остывания промойте посуду теплой водой.

Активированный уголь и молочная сыворотка

Обычно к активированному углю прибегают, чтобы отмыть пригоревшее молоко. Если у вас, как говорил Карлсон, молоко убежало – уголь вам в помощь. Измельчите несколько таблеток активированного угля. Получившуюся порошковую массу выложите на дно кастрюльки и оставьте на 45 минут. Далее, долейте достаточное количество холодной воды и выждите около получаса. Кастрюлька легко отбелится любым посудным средством, не оставив и следа.

Молочная сыворотка мало популярный способ, а зря, ведь со своей задачей отбелить она справляется на ура. Буквально на 2-3 сантиметра влейте продукт выше пригоревшего уровня. Позабудьте о кастрюльке на стуки, а после, помойте ее, будто нагара и не было. Кислоты, входящие в состав сыворотки, способствуют легкому отхождению гари от стенок дна, поэтому отмыть данным методом загрязнения очень легко.

Мыло и моющие средства

Если происшествие носит легкий характер и следы пригорания не особо выражены, помочь может мыло. Для этого наберите в кастрюльку горячей воды и добавьте жидкое мыло или мыльный раствор. Подойдет и излюбленное средство для мытья посуды. Кипятите около четверти часа, а после губкой удалите загрязнения.

Если вас не прельщает перспектива суточного замачивания и кипячения, то в магазине можно приобрести специализированные средства по очищению пригоревших покрытий. Ассортимент достаточно разнообразный: Шуманит, Силит-Бэнг, Амвей и прочие. Важно перед покупкой прочесть инструкцию и убедиться, что для эмалированных покрытий оно пойдет и не нанесет вреда.

Как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю?

Эмалированная посуда красиво смотрится на кухне благодаря яркому и эффектному дизайну. Однако бывают случаи, когда любимая кастрюля пригорает. Не стоит расстраиваться, ведь ей можно вернуть первоначальный внешний вид с помощью несложных способов чистки.

Особенности покрытия

Эмалированная посуда производится из металла или (в редких случаях) из чугуна. Поверх ее покрывают специальной эмалью, которая может быть нанесенной одним или несколькими слоями. Процесс эмалирования защищает металл от окисления, а также препятствует выделению химических веществ, которые являются вредными для здоровья.

Но эмаль имеет и слабые стороны, поскольку характеризуется хрупкостью. При смене температурных режимов на покрытии образуют трещины. При сильном ударе может появиться скол.

Необходимо аккуратно обращаться с эмалированной кастрюлей, а для ее чистки не использовать металлические щетки или сильные абразивные средства.

Многие хозяйки отдают предпочтение эмалированным кастрюлям благодаря их гигиеничным свойствам. Они характеризуются отменным качеством и практичностью, поскольку достаточно быстро моются. Такая кастрюля идеально подходит для готовки, поскольку еда, приготовленная в ней, всегда очень вкусная, а также длительное время сохраняет вкусовые качества. Если говорить о недостатках эмалированной кастрюли, то стоит отметить, что еда в ней пригорает очень часто. Необходимо иметь под рукой химические средства или знать, как при помощи народных методов отмыть пригоревшую посуду.

Чтобы эмалированная кастрюля прослужила долго, следует придерживаться некоторых несложных рекомендаций специалистов:

• Холодную посуду не следует ставить на разогретую плиту или наливать холодную воду в разогретую посуду. Эмаль быстро начинает портиться при резких перепадах температурных режимов.
• Если пища пригорела ко дну изделия, нужно убрать остатки и залить емкость теплой водой.

• Мыть кастрюлю с эмалью можно исключительно мягкими губками. Это предотвратит повреждение покрытия.
• Отмыть пригоревшую кастрюлю можно при помощи народных средств. Например, это может быть горчица и сода.

Чем почистить?

Эмалированная посуда имеет прочный слой эмали как внутри, так и снаружи. Это покрытие не взаимодействует со щелочами и кислотами. Пища, приготовленная в такой посуде, не приобретает привкус металла. Хотя эмаль характеризуется прочностью, но при неправильной чистке ее можно повредить, поэтому специалисты категорически запрещают применять жесткие губки из металла или сильные моющие средства. Со временем на эмали появляются трещинки, которые в дальнейшем превращаются в царапины, и уже пища начинает контактировать с металлом.

Такая посуда является опасной для здоровья, поэтому ее нельзя применять для готовки, а только для хранения сыпучих материалов.

Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю, можно воспользоваться специальными химическими средствами. Они отлично помогают избавиться от въевшегося жира и нагара. Но их не рекомендуется использовать для чистки кастрюли внутри, поскольку являются очень опасными. Все манипуляции стоит осуществлять при наличии защитной маски, плотных перчаток и с открытым окном или рабочей вытяжкой.

В продаже представлено средство «Шуманит», которое имеет резкий запах и едкий состав. Оно очень сильное, поэтому позволит избавиться от пригорелости на посуде сверху. Для чистки посуды с внутренней стороны можно использовать «Белизну», но не в чистом виде. Ее стоит разбавить в воде. На 2 л воды будет достаточно всего одного колпачка этого средства.

Современные хозяйки часто отдают предпочтение народным средствам. Отличным решением является использование соды для чистки пригоревшей кастрюли с эмалью. Чтобы вымыть наружные стенки, необходимо взять губку, смочить ее водой и опустить в раствор соды. Если нужно устранить пригоревшую пищу со дна посуды, можно использовать содовый раствор. Для его приготовления потребуется 3 ст л соды на 200 мл воды. В изделие нужно налить приготовленный раствор, довести до кипения и на маленьком огне прокипятить примерно полчаса. После дождаться полного остывания и убрать пригоревший налет.

Почистить кастрюлю можно при помощи соли, которая есть в каждом доме. Ей нужно тщательно засыпать дно посуды. Лучше применять крупную соль. Оставить ее на несколько часов, далее устранить всю соль при помощи губки. Если на дне остались пригоревшие участки, тогда процедуру можно повторить столько раз, сколько потребуется для полной очистки покрытия.

Если же кастрюля пригорела очень сильно, тогда обычная соль не поможет. Стоит отдать предпочтение соляному раствору. Для его приготовления потребуется 200 г соли на 1 л воды. Емкость нужно прокипятить примерно 45 минут.

Еще одним верным помощником при очистке пригоревшей кастрюли с эмалированным покрытием является активированный уголь. Его нужно хорошенько измельчить, а затем посыпать пригоревшее дно. Уголь должен покрыть все дно посуды. Через полчаса необходимо долить немного воды и еще подождать. Также многие хозяйки используют кофейную гущу для быстро удаления нагара со дна эмалированной посуды. Достаточно нанести гущу кофе на салфетку, а потом немного потереть загрязненные места.

Если под рукой есть лимонная кислота, тогда можно приготовить с ней раствор. Им нужно залить дно кастрюли, оставить на 2-3 часа, а потом помыть с помощью средства для мытья посуды. Не стоит забывать, что даже обычный лук способен творить чудеса, помогая удалить пригоревшую пищу от дна посуды. Достаточно в пригоревшую кастрюлю налить воды и кинуть кожуру от двух средних луковиц. Далее следует поставить емкость на огонь, довести до кипения и еще 2 минуты прокипятить. После этого жидкость можно сливать, а посуду помыть под водой.

Способы

Сегодня существует много действенных способов, чтобы быстро и эффективно отчистить эмалированную кастрюлю как внутри, так и снаружи. Как правило, загрязнения с внешней стороны устранить намного тяжелее, чем внутри. Чтобы оттереть внешнюю поверхность посуды, следует воспользоваться такими способами:

• Если сбежал рис во время готовки, тогда идеально подойдет ватный диск, смоченный в уксусе.
• Для устранения пригоревших подтеков, к примеру, от молока, хорошим решением является солевой раствор. Губку необходимо в нем смочить, в потом сильно потереть загрязненную поверхность.

От темного налета поможет следующий порядок действий:

• Оставить посуду до полного остывания после пригорания.
• Сделать раствор: смешать 1 ч л моющего средства для посуды, полстакана соды и полторы ст л перекиси водорода.

• Это средство прекрасно справляется с нагаром всего за 10 минут.
• После очистки поверхность следует хорошенько вымыть под проточной водой.

Если нужно удалить ржавчину, тогда стоит воспользоваться нашатырным спиртом и перекисью водорода. Но не забывайте, что ржавчина внутри посуды указывает на ее непригодность для использования при готовке пищи. Если ржавый налет появился на внешней стороне, то его периодически нужно чистить. При этом посуда является пригодной для варки.

Специалисты рекомендуют удалять черноту максимально быстро. Не стоит надолго оставлять посуду с пригоревшим дном. Чем дольше она будет стоять, тем больше усилий будет нужно приложить для полного устранения гари. От застарелого нагара позволит избавиться уксус. Пригоревшее дно нужно залить на 2 часа уксусом, а потом тщательно вымыть кастрюлю при помощи средства для мытья посуды.

Не менее эффективным выступает напиток Coca-Cola. Его нужно налить в посуду, довести до кипения, а потом на маленьком огне подержать еще минут 20. Но помните, что нужно выполнять действия аккуратно, поскольку этот напиток очень пениться.

Эмалированная посуда нуждается в нежном уходе и деликатной чистке. Если нужно отмыть кастрюлю от подгоревшего варенья, то категорически запрещается заливать черное дно холодной водой. Это действие может полностью привести изделие в непригодность, ведь эмаль портиться при резких сменах температурного режима.

Устранить остатки пригоревшего варенья поможет сода. Следует насыпать в емкость 100 г соды, добавить воды, чтобы она полностью покрыла дно. Кастрюлю нужно поставить на огонь и покипятить, пока сахаристая корка не начнет плавно отходить от поверхности посуды. Вместо соды может использоваться соль или лимонная кислота.

Самым оригинальным решением для устранения пригоревшего варенья является применение яблочной кожуры. Она является достаточно эффективной, поскольку содержит кислоту, которая имеет такое же действие, как и лимонная кислота. Она позволит быстро расщепить фруктозу и сахар. Следует тщательно натереть пригоревшие места кожурой яблока, подождать 15 минут и ополоснуть под краном.

Если эти действия не вернули кастрюле чистоту, тогда аналогичную процедуру можно повторить несколько раз.

Чтобы убрать темные пятна с белоснежной поверхности эмалированной кастрюли, можно воспользоваться отбеливателем. Посуду нужно наполнить этим средством и немного прокипятить. После очистки изделие следует очень тщательно помыть водой.

Как убрать потемнения и желтизну?

Благодаря применению народных методов, можно с легкостью в домашних условиях убрать с эмалированной кастрюли потемнения, желтизну и остатки накипи. Справиться с изменением цвета посуды внутри поможет компот из кислых яблок. Яблочная кислота возвращает эмали белизну.

Если выбирать среди химических средств для чистки эмалированной посуды, тогда можно использовать «Белизну» и хлорку. Для начала нужно налить полную кастрюлю воды, поставить на огонь и довести до кипения. Потом добавить 1 ст л «Белизны» и половину таблетки хлорки на каждый литр воды. Через 30 минут изделие следует тщательно промыть проточной водой.

Чтобы устранить желтизну на поверхности эмали, можно использовать обычный уксус. Для этого нужно насыпать в посуду по 1 ст л пищевой соды и соли, а также добавить уксуса. Раствор должен покрыть все загрязнения. Его следует оставить на 3 часа. Далее в кастрюлю нужно набрать воды и довести до кипения. Через 20 минут кипячения снимаем посуду с огня и оставляем на 12 часов. Потом еще раз нагреваем емкость с раствором и ждем остывания. Теперь раствор можно слить, а поверхность протереть губкой.

Если кастрюля потемнела или пригорела, то можно использовать для ее очистки молочную сыворотку. Достаточно покрыть горелое дно посуды на несколько сантиметров выше молочной сывороткой, оставить на сутки, а потом сыворотку слить, а посуду помыть моющим средством. Наличие кислоты в молочной сыворотке придает кастрюле белоснежного вида и отлично справляется с пригоревшей пищей.

Если каждый день мыть посуду с эмалированной поверхностью, используя питьевую соду, тогда можно предотвратить появление налета. Устранения пятен и пригара сразу после образования значительно повышает шансы на то, что пригоревшая кастрюля приобретет свой первоначальный, привлекательный внешний вид.

Полезные советы

Многие хозяйки используют бытовую химию, чтобы качественно и эффективно отмыть пригоревшую кастрюлю с эмалированным покрытием. Но необходимо быть аккуратными с сильнодействующими средствами. Рекомендуется придерживаться некоторых несложных правил:

• Все действия нужно выполнять в резиновых перчатках. Они защищают кожу рук от контакта с кислотами, предотвращая проявления покраснения или даже получения ожогов.
• При использовании сыпучих очищающих средств нужно быть в маске или респираторе, поскольку может возникнуть облако пыли. Чтобы избежать вдыхания вредных веществ, стоит включить вытяжку или открыть окно.
• После каждого моющего средства посуду следует тщательно промывать. Это предотвратит попадание химикатов в пищу при дальнейшем использовании кастрюли.

О том, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю без усилий, смотрите в следующем видео.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю: средства

У каждой, даже самой осторожной, хозяйки порой возникали казусы и часть пищи, например, каши, пригорала. Но не стоит сразу выбрасывать эмалированную любимицу, если произошла такая ситуация. Отчистить пригоревшую кастрюлю можно в домашних условиях. Можно воспользоваться специальными магазинными средствами или взять подручные, такие как соль, уксус, активированный уголь, сода, хозяйственное мыло или кофейная гуща.

Специальные средства от нагара

Магазины бытовой химии переполнены средствами, предназначенными для эмалированной посуды, например:

• «Шуманит» — эффективный, но очень агрессивный. Цена — демократичная.
• «Чистер» — не такой хороший, как первый, но довольно едкий. Преимущество — низкая стоимость.
• «Oven Cleaner» от Amway — менее термоядерный, чем первые два и без запаха, но действенный. Из списка — самый дорогой.

Чтобы отмыть эмалированную кастрюлю внутри от желтизны, не рекомендуется использовать химические вещества, которые не предназначены для этого. Они способны нанести вред здоровью или повредить эмаль.

Например:

• моющие от черноты для гриля или печей;
• средства для сантехники;
• дезсредства содержащие хлор или соляную кислоту;
• стиральные порошки.

Вернуться к оглавлению

Подручные способы

Чистить можно только после остывания.

До того как отскребать подгоревшую еду, нужно дать кастрюле остыть. Нельзя заливать только что сгоревшую холодной водой — можно повредить эмаль. Лучше накрыть влажным полотенцем на полчаса. Это позволит убрать запах гари. Отмыть пригоревшую емкостью лучше в тот же день, чтобы не остались желтые пятна. В процессе мытья нужно использовать губку с мягкой щетиной или поверхностью, чтобы не поцарапать.

Вернуться к оглавлению

Хозяйственное мыло

Если на дно эмалированной кастрюли прилипло немного горелой шелухи, нужно измельчить на терке половину куска коричневого мыла и засыпать в сотейник. Потом залить горячей водой и размешать. Необязательно, чтобы стружка полностью растворялась, она сделает это позже. Далее — варить около получаса, после чего слить отвар и промыть. Способ подойдет, если загрязнения незначительны.

Вернуться к оглавлению

Газировка

Обычная Coca-Cola поможет убрать гарь и следы от налета. Когда эмалированная кастрюля не сильно загрязненная, то залив напитком с пузырями подождать 40 минут, если отмыть нужно внушительный слой — кипятить полчаса. Хозяйки знают, что этим способом можно не только убрать еду, которая подгорела, но и от накипи избавится. В качестве альтернативы, подойдет Sprite.

Вернуться к оглавлению

Поваренная соль

Кристаллы соли помогут восстановить пострадавшую кухонную утварь.

Продукт, который можно найти практически на любой кухне. Она поможет чистить пригоревшую кастрюлю. Толстым слоем засыпать пригорелые места и добавить воду комнатной температуры или теплее. Через два часа промыть. Когда слой горелого толстый и где-то остались грязные участки нужно залить 500 мл воды, засыпать 80 г соли и кипятить 30—40 минут. Таким образом происходит щадящая чистка эмали.

Вернуться к оглавлению

Уксус или лимонный сок

Эти вещества действуют примерно одинаково, только уксусный раствор более активный. Кроме того, они помогут избавиться от темного налета. Если пригорело немного, то нужно залить чистым уксусом или концентрированным лимонным соком всю грязную поверхность. Отставить на 3—4 часа. При взаимодействии с кислотой гарь будет отслаиваться от стенок и дна. После истечения времени ее можно будет легко снять губкой.

Вернуться к оглавлению

Активированный уголь

Когда возникает мысль как очистить эмалированную кастрюлю, то лекарства не приходят на ум. А зря. Особенно действенным этот способ будет, если пригорело молоко. Несколько таблеток угля измельчить и высыпать на сгоревшие участки, подождать 15—20 минут. Далее, не промывая, залить водой, оставить на полчаса. В конце хорошо сполоснуть проточной водой со средством для мытья посуды.

Вернуться к оглавлению

Пищевая сода

Карбонат натрия вернет покрытию белый цвет и удалит пятна.

Если на Пасху красить яйца в луковой воде, стенки кастрюли обязательно красятся коричневый. Сода сможет отбелить и от нагара снаружи избавит. Если нужно очистить внутреннюю часть, то залив водой добавить полстакана соды и уйти на 6—8 часов откисать. По истечении времени необходимо в течение часа проварить раствор. Чтобы помыть всю кастрюлю, нужно найти большую емкость, в которую она влезет, и можно будет варить на газу. Перед погружением снять все плавящиеся части. Развести на 5 л воды 500 мл соды и залить сосуд. После чего кипятить на огне два часа.

Вернуться к оглавлению

Кофейная гуща

Подойдут отходы от заваренного натурального кофе. Жмых, который остается от ароматного напитка, нужно равномерно размазать по пригоревшим участками и оставить на 8—12 часов под закрытой крышкой. После этого можно немного потереть гарь этими же крупинками и смыть проточной водой. Подходит для маленьких по размерам и толщине пригорелым участкам.

Неожиданно, но даже испорченный молочный продукт поможет почистить эмалированную посуду. Нужно полностью залить сывороткой с прокисшего кастрюлю и оставить на 8—12 часов. Она поможет отчистить налет от луковой шелухи. Но стоит помнить, что правильный уход за кухонной утварью продлевает срок ее службы.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

В результате механических повреждений на поверхности эмалированной посуды возникают сколы и царапины, чистить и мыть ее с помощью металлических губок и абразивных материалов надо аккуратно.

Что делать, если кастрюля пригорела

Часто бывает так, что по недосмотру хозяйки, пища в кастрюле пригорает. Особенно часто это происходит при кипячении молока и варке варенья. Главное – быстро начать действовать. При промедлении очистить кастрюлю от застоявшегося нагара будет крайне затруднительно.

Кроме того, запах гари на кухне трудно выветривается и распространяется по всей квартире. Если дно и стенки кастрюли покрыты пригоревшим налетом, не стоит сразу начинать его соскабливать. Пусть пригоревшая кастрюля постоит некоторое время залитой горячей водой.

Соль

• На пригоревшее дно толстым слоем засыпается соль. В кастрюлю влейте небольшое количество горячей воды. Выдержите в течение двух-трех часов. Промойте водой.
• Засыпьте 50 граммами соли на 0,3–0,5 литра воды. Ставьте на плиту и кипятите около 45 минут. Этого времени достаточно, чтобы избавиться от нагара внутри кастрюли.

Уксус

Если на пригоревшую поверхность влить ровным слоем уксус и оставить на 2–3 часа, а после промыть мягкой губкой, то можно с легкостью устранить проблему. После использования «уксусной чистки» для удаления въевшегося запаха рекомендуется пару раз прокипятить в кастрюле воду.

Лимонная кислота

Прокипятите в течение 15 минут в кастрюле пару пакетиков лимонной кислоты, избавьтесь от остатков гари внутри посуды. А оставшиеся следы налета легко смоются.

Сода от желтизны

Сода успешно справляется со следами накипи и позволяет избавиться от пригоревшего варенья, даже когда варенье спеклось до состояния черной корки.

При сильном загрязнении разведите в воде половину пачки соды. На небольшом огне доведите раствор до кипения. Подождите 2–3 минуты, снимите с плиты. Дайте кастрюле остыть. За это время загрязнения внутри кастрюли растворятся и их не сложно удалить.

Если во время готовки варенье или молоко выкипело и следы нагара остались не только внутри, но и снаружи, то рекомендуют следующий способ.

• Подобрать посуду большого размера, так, чтобы на дно поместилась сгоревшая кастрюля.
• Залить водой, чтобы стенки кастрюли были полностью в нее погружены.
• Засыпать внутрь содержимое одной пачки соды (около 500 грамм).
• Поставить на плиту и ждать, когда раствор закипит.
• Контролировать процесс кипения в течение часа.

Устраняется не только нагар, но и застарелая накипь, которая не поддавалась чистке обычными средствами.

Кофейная гуща

Использовать кофейную гущу рекомендуют в тех случаях, если вдруг пригорело молоко. Дно кастрюли с пригоревшим слоем натрите остатками кофе. Дайте ему впитаться в загрязнение около 1 часа. Затем промойте традиционным способом.

Активированный уголь

Когда кастрюля сильно пригорела, советуют применять активированный уголь.

• 3-4 таблетки очень мелко разотрите до состояния порошка.
• Засыпьте пригоревший участок угольным порошком.
• Через 15-20 минут залейте холодной водой.
• По истечении еще 30 минут приступайте к промывке.

Газированные напитки

Очищающие свойства газировки хорошо известны. Пепси или Кока-колу применяют и для удаления накипи со стенок кастрюли. Достаточно залить газировкой и оставить на час. При сильном загрязнении рекомендуется прокипятить газированный напиток в течение получаса. Хороший результат гарантирован.

Молочная сыворотка

Большинство хозяек применяют для чистки эмалированных кастрюль обычную сыворотку. Суть метода проста: достаточно залить до краев сыворотку в загрязненную посуду и оставить в теплом месте на день. Под воздействием молочных кислот следы гари и потемнения от накипи исчезают.

Яблочная кожура

Чистят дно и стенки кастрюли из эмали от небольших загрязнений с помощью кожуры яблок кислых сортов.

• Взять кожуру 3-х яблок.
• Уложить на дно кастрюли и залить водой.
• Прокипятить около 15 минут.

Такой способ применим лишь для небольших пятен накипи и слабого налета, справиться с пригоревшими остатками варенья и молока ему не под силу.

Картофельные очистки

Обратиите внимание на использование картофельных очисток:

• залейте водой кастрюлю и поставьте на огонь;
• когда вода достигла кипения, выложите в кастрюлю картофельные очистки;
• оставьте под неплотно закрытой крышкой;
• варите около часа на слабом огне;
• остудите, слейте содержимое, приступайте к обычной чистке.

Когда ни один из представленных способов не принес результата: гарь въелась сильно и ее невозможно убрать, не пытайтесь восстановить кастрюлю, лучше купите новую.

Как очистить окрашенную эмалированную чугунную кастрюлю

Одно из моих ценных кухонных принадлежностей — старая золотисто-желтая датская голландская печь, которая раньше принадлежала моей маме — это постоянное напоминание о детских запеканках из прошлого. Но после многих лет приготовления этих утешительных обедов я обнаружил, что, как бы я ни был осторожен, внутренняя эмаль постоянно горит и пачкается. Хотя теперь он официально выглядит любимым, я начал расстраиваться из-за того, насколько почернел мой некогда веселый горшок.

Как очистить его, не вкладывая средства в каждое чистящее средство, представленное на рынке? Ответ — та маленькая картонная коробочка с пищевой содой, которая прячется в кладовой.Так что в следующий раз, когда вы попробуете бросить карамелизованный лук в голландскую духовку и получите грязный беспорядок (иногда такое случается), достаньте пищевую соду и попробуйте следующие методы:

1.

Кипячение

Заполните голландскую духовку с водой и довести до кипения. Затем добавьте несколько больших ложек пищевой соды (добавляйте их медленно, поскольку пищевая сода начнет пузыриться и пенится). Дайте смеси покипеть на плите и соскребите деревянной ложкой почерневшие пригоревшие пятна. После того, как вы соскребли их, слейте воду из кастрюли и промойте ее мылом для посуды и абразивной губкой, чтобы стереть все оставшиеся следы.

2. Дайте ему постоять

Если вы серьезно подожгли свою голландскую духовку, первый метод может не привести к полностью чистой кастрюле. Вам нужно будет попробовать что-нибудь посильнее. Сделайте пасту, смешав несколько капель воды с парой ложек пищевой соды. Равномерно смажьте дно кастрюли пастой, накройте его и оставьте на ночь на прилавке. (Попробуйте этот метод также на пятнах на внешней стороне кастрюли.)

На следующее утро с помощью деревянной ложки соскребите пригоревший мусор.Как только вы подумаете, что почти полностью удалили пасту, смойте пасту из кастрюли и используйте средство для мытья посуды и абразивную губку, чтобы очистить ее и стереть все оставшиеся следы. Не стесняйтесь повторять процесс, пока не получите желаемый результат.

Как почистить пригоревшую кастрюлю

Эмалированные чугунные горшки (также известные как голландские печи) — отличное вложение средств в кухню. Если вы поддались нынешней тенденции выпекания закваски, вы, вероятно, воспользуетесь одной из них, чтобы испечь идеальный хлеб на закваске. Но они также отлично подходят для зимних запеканок и рагу.

Lockdown обнаружил скрытого повара во многих из нас, но все, что связано с этой готовкой, — это много мытья посуды! Итак, как лучше всего очистить чугунную кастрюлю, не повредив эмаль?

Общая чистка эмалированных чугунных кастрюль

Перед чисткой всегда дайте чугунной кастрюле полностью остыть.

Хотя многие эмалированные чугунные кастрюли можно мыть в посудомоечной машине, регулярная чистка в посудомоечной машине со временем может привести к потускнению эмали, поэтому рекомендуется мыть вручную теплой мыльной водой.

Не используйте металлические чистящие губки или скребки, так как они могут оставить следы или потускнуть эмаль. Нейлоновые мочалки или щетки менее абразивны и могут использоваться, когда требуется немного дополнительной смазки для локтей.

Очистка запекшихся налетов

Наполните кастрюлю теплой мыльной водой и дайте ей впитаться от нескольких минут до ночи, чтобы облегчить запекание продуктов и облегчить очистку.

Как мыть сильно обгоревшие кастрюли

Достаточно немного отвлечься, и, прежде чем вы это заметите, ваша еда пригорает до дна кастрюли.Но не начинайте атаковать это черное пригоревшее пятно каждым кухонным инвентарем, которое вы можете найти, чтобы соскрести его, иначе вы повредите эмаль. Этот метод работает хорошо и не использует каких-либо агрессивных химикатов. Когда мы попробовали его, мы были впечатлены его эффективностью.

1. В кастрюлю налейте 1 чайную ложку жидкости для мытья посуды, 2-3 столовые ложки соды и наполовину залейте теплой водой.
2. Поставьте на плиту, доведите до кипения и продолжайте варить 8-10 минут, затем с помощью пластиковой лопатки удалите пригоревшие продукты.
3. Дайте воде немного остыть, прежде чем опрокинуть большую ее часть.
4. Как только оставшаяся вода остынет, используйте мягкую нейлоновую мочалку, чтобы удалить все оставшиеся остатки.
5. При очень сильных ожогах может потребоваться повторить этот процесс.

Для внешней стороны кастрюли или любых участков выше уровня воды используйте ту же смесь бикарбоната и жидкости для мытья посуды, чтобы приготовить пасту (добавьте несколько капель воды, чтобы создать пасту), нанесите пасту на области, которые необходимо очистить, и аккуратно потрите губкой или нейлоновой мочалкой.Пригоревшие остатки начнут довольно быстро счищаться.

Хелен МакКью

В качестве альтернативы есть специальные средства для очистки чугуна, подобные этому от Le Creuset, которые были специально разработаны для удаления остатков пищи, включая обугленные, при сохранении блеска эмали.

Экологичные чистящие средства, любимые нашими экспертами

Бикарбонат соды Dri Pak, 6 шт. В упаковке

Дри Пак амазонка.co.uk

9,16 фунтов стерлингов

Кристаллы соды DriPak, 6 шт. В упаковке

Дри Пак amazon.co.uk

7,78 фунтов стерлингов

Спрей Wilko Original с белым уксусом

Ленивый лимонный сок для очистки, 1 литр

Ленивый лимон amazon.co.uk

5 фунтов стерлингов.40

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Как очистить пригоревшие сковороды: 9 простых советов с использованием подставки для кухонных шкафов

Не знаете, как очистить пригоревшие сковороды? Ваша еда могла быть восхитительной, но эта сковорода не очистится сама. Приготовление пищи может быть рутинной работой — последнее, что вы хотите сделать после вкусного ужина, — это начать мыть кастрюли и сковороды. Вот как очистить ужасные пригоревшие остатки вашей любимой посуды, не слишком смазывая локти, и с помощью чистящих средств, которые вы найдете в шкафу.

Чтобы получить дополнительные советы по очистке, посетите наш центр очистки.

1. Очистка эмалированных кастрюль: предупреждение

Эмалированная посуда, такая как Le Creuset, не так устойчива к суровым методам очистки, поскольку облицовка сделана из фарфора, который можно поцарапать. Избегайте любых чистящих средств, которые включают замачивание на ночь в кислой жидкости, такой как лимонная кислота или лимонный сок, хотя средства, в которых используется лимонный сок в качестве средства для чистки на месте, которое затем удаляется и смывается быстро, подойдут.

При удалении налетов с эмалированных кастрюль поскребите их и подтолкните деревянной ложкой с плоским краем, чтобы не поцарапать любимую посуду. После того, как вы удалите упрямые кусочки, осторожно потрите мочалкой или щеткой.

2. Очистка кастрюль таблетками для посудомоечной машины или жидкостью для мытья посуды

Наполовину заполните кастрюлю водой и добавьте одну таблетку для посудомоечной машины или одну столовую ложку биологического моющего средства, которое содержит ферменты, специально разработанные для удаления пятен от пищевых продуктов.Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения, оставив на медленном огне 10 минут. Тщательно слейте воду, прежде чем подождать, пока сковорода не остынет, чтобы ее можно было аккуратно очистить с помощью мочалки. Пригоревшие биты должны тогда просто оторваться. Тщательно ополосните сковороду перед следующим использованием.

3. Как мыть сковороды с помощью пищевой соды

Налейте в кастрюлю достаточно воды, чтобы она покрыла нижнее углубление, и добавьте две столовые ложки пищевой соды. Варите на медленном огне около 30 минут, регулярно проверяя, не высохла ли сковорода. Обгоревшие частицы должны легко удалиться после этого нежным скрабом. Если это не так, приготовьте густую пасту из пищевой соды и воды, покройте проблемный участок пастой и оставьте на ночь, а на следующий день хорошо промойте горячей водой с жидкостью для мытья посуды.

Дополнительные советы по очистке пищевой содой для любого дома в нашем руководстве.

4. Использование уксуса и пищевой соды для очистки сковород

Залейте дно сковороды водой и добавьте одну чашку белого дистиллированного уксуса.Доведите до кипения и снимите с плиты. Добавьте две столовые ложки пищевой соды и дайте ей раствориться в смеси, пока она не начнет шипеть. Оставьте на 10 минут, а затем вылейте содержимое сковороды, удалив после этого все стойкие остатки легким протиранием губкой для чистки. Хорошо промойте перед повторным использованием сковороды.

Попробуйте эти 15 способов использовать уксус для уборки дома, чтобы получить больше чистящих растворов.

5. Очистка кастрюль с солью

Налейте в обгоревшую кастрюлю большое количество теплой воды и добавьте три столовые ложки соли. Перемешайте и дайте ему впитаться в течение 10 минут, прежде чем довести до кипения и варить на медленном огне в течение 15 минут. Если после этого есть остатки, которые нужно устранить, оставьте в кастрюле примерно полдюйма кипяченой воды и, когда она достаточно остынет, добавьте две столовые ложки соли и аккуратно потрите мочалкой.

6. Очистка кастрюль с кока-колой

Добавьте в кастрюлю около двух банок колы и оставьте ее на несколько часов, прежде чем удалить корки с пятен щеткой для мытья посуды или мочалкой.Когда закончите, промойте и вымойте жидкостью для мытья посуды и горячей водой.

7. Используйте салфетки для белья, чтобы очистить пригоревшие сковороды.

Налейте одну столовую ложку жидкости для мытья посуды в кастрюлю и залейте ее дно на дюйм или около того горячей воды. Поместите простыню для сушки в воду и надавите на нее руками, чтобы она полностью погрузилась в воду. Дайте сковороде пропитаться не менее часа, прежде чем промыть ее и стереть оставшиеся пригоревшие кусочки мочалкой для посуды или щеткой.

8. Очистка кастрюль с сырым картофелем и солью

Если вы хотите удалить пригоревшие пятна на стенках сковороды, образовавшиеся от перекипевших соусов или супов, возьмите большой картофель, разрежьте его пополам и насыпьте солью. срезанная сторона. Втирайте это в следы ожогов, чтобы удалить частицы. При необходимости добавьте еще соли, а затем тщательно промойте и очистите сковороду.

9. Очистка кастрюль и сковородок лимоном и солью

Покройте область, требующую внимания, крупной солью, затем разрежьте лимон пополам и выдавите его прямо на соль.В результате должна получиться густая смесь по консистенции пасты. Используйте мягкую тряпку, чтобы протереть испачканный участок. Если после этого остались участки, отмеченные остатками, оставьте смесь соли и лимона на пятне на пару часов, прежде чем снова протереть и сполоснуть.

Найдите 18 способов использовать лимон для уборки дома в нашем руководстве.

Другие советы по очистке:

Как чистить посуду Le Creuset

Вы, наконец, ломаетесь и тратите больше, чем хотелось бы, на необычную посуду, а затем обнаруживаете, что после нескольких раз, когда вы кладете ее в духовку, на внутренней эмали остается неприятное пятно от еды. Независимо от того, скребете ли вы руки до тех пор, пока руки не станут влажными, или поместите их в посудомоечную машину на дополнительный цикл или два, вы просто не сможете их очистить. Они превратились из блестящих новых инвестиционных изделий в простую дешевую посуду. Поднимите руку, если это вы. Вы не одиноки, и я наконец получил окончательные ответы о том, как, черт возьми, вы должны мыть посуду Le Creuset.

КУПИТЬ Le Creuset Enameled Cast Iron Cleaner, 25 долларов США, amazon.com

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Перво-наперво вы должны знать, какой материал вы чистите. Le Creuset — это чугун с эмалевым покрытием. Он удивительно сохраняет тепло, но вы не можете обращаться с ним так же, как с посудой из нержавеющей стали или антипригарным покрытием, потому что, ну, это , а не из нержавеющей стали или с антипригарным покрытием. Но не уклоняйтесь от бренда, думая, что он требует значительного обслуживания, потому что его действительно легко поддерживать, если вы знаете, что делаете.

Le Creuset

«Весь наш чугун можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем чистить чугун теплой мыльной водой и губкой или неметаллической чистящей салфеткой», — говорит Нейт Коллиер, директор по маркетингу и коммуникациям Le Creuset. Не бойтесь замочить сковороду на ночь в мыльном растворе, если вам лень — эмалевое покрытие защищает от ржавчины, и его не нужно приправлять после высыхания.

А как насчет тех пятен, которые просто не исчезнут? Не волнуйтесь, есть решение, и это не покупка новой сковороды.«Доведите воду до очень слабого кипения в голландской духовке на плите с небольшим количеством средства для мытья посуды или пищевой соды, дайте воде остыть, а затем потрите и ополосните», — говорит Коллиер. «При любом потускнении эмали наш очиститель для чугуна творит чудеса, удаляя любые остатки».

Следуйте за House Beautiful в Instagram .

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как очистить пригоревшую сковороду солью, колой, пищевой содой и другими методами

6. Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Хитовые кулинарные шоу, такие как Masterchef и Jamie’s Meals in Minutes, придали нам немного больше уверенности на кухне. Но в то время как наши самые близкие и родные могут процветать после званого ужина после званого ужина, наши кастрюли, вероятно, будут трястись под давлением постоянного использования.

Связано: Как мыть духовку и плиту, включая решетку духовки и стеклянную дверцу

Да, это блюдо в одной кастрюле может выглядеть восхитительно, когда оно подается на тарелку, но то, что оно неизменно оставляет после себя, — это след катастрофы на дне наших кастрюль.Подумайте об обугленных, покрытых коркой остатках пищи, которые испытают даже самые стойкие мочалки.

Хотя мы и не можем помочь вам избежать кошмара обгоревшей сковороды, мы знаем, как очистить обгоревшую сковороду и придать ей вид, если не такой, как новый, то близкий к нему!

Как очистить пригоревшую сковороду

Изображение предоставлено: Лиззи Орм

Прежде чем отправлять сгоревшую сковороду на свалку, почему бы не попробовать вдохнуть новую жизнь в дно сковороды, воспользовавшись одним из гениальных советов по очистке, приведенных ниже?

1.Как очистить пригоревшую сковороду солью

Вы можете купить 750 г поваренной соли менее чем за 50 пенсов, а также добавить приправы к вашим любимым блюдам, этот недорогой продукт также может значительно улучшить ваш репертуар для мытья посуды. Лучше всего подходит для посуды с легкими следами ожога по краям / дну.

• Насыпьте большое количество соли в центр сковороды
• Используйте влажную губку, чтобы нанести соль на пораженные участки
• Повторите этот процесс по мере необходимости.

Еще один причудливый способ избавиться от пригоревших сковородок с использованием соли также стал хитом в Интернете.Говорят, что он отлично подходит для любых пригоревших следов на стенках сковороды, образовавшихся в результате проливания соуса / тушеного мяса / супа.

Просто возьмите большой картофель, разрежьте его пополам, посолите срезанный край и вотрите его в места ожога. И voilà, ваша сковорода должна блестеть.

По теме: Как чистить утюг с помощью соли, зубной пасты, парацетамола и др. — плюс другие советы по чистке утюга

2. Как очистить пригоревшую сковороду пищевой содой

Изображение предоставлено: Ричард Гэдсби

Вы будете поражены блеском, которого можно добиться с помощью этой насадки.Если все пойдет по плану, вы даже сможете увидеть свое собственное отражение в своей кастрюле! Также вам понадобятся уксус и мочалка.

• Наполните кастрюлю водой до тех пор, пока дно не будет полностью покрыто
• Добавьте одну чашку уксуса
• Доведите раствор до кипения и снимите с огня
• Добавьте 2 столовые ложки пищевой соды и оставьте перемешиваться в смеси на несколько минут, пока она не начнет шипеть.
• Вымойте сковороду и с помощью мочалки удалите все оставшиеся пригоревшие куски.

3.Как очистить пригоревшую сковороду сушилкой

Простыни для сушки могут сделать больше, чем просто добавить приятный аромат и мягкость вашему белью. Они также просто освежают вашу пригоревшую сковороду.

• Добавьте в кастрюлю несколько капель жидкости для мытья посуды
• Крышка с несколькими дюймами горячей воды
• Поместите сушильный лист над водой и прижмите, чтобы он полностью погрузился в воду
• Оставить на час пропитаться
• Вымойте поддон и как с №.2 сотрите все оставшиеся пригоревшие биты

4. Как очистить пригоревшую сковороду колой

Если у вас есть запасная банка колы или две — или, может быть, остатки развалившейся бутылки — то почему бы не открыть ее и не использовать для очистки?

• Наполните кастрюлю колой всего на несколько дюймов
• Оставить на несколько часов для отмокания
• Используйте скребок для удаления жира / пригоревших продуктов / остатков

Какие советы вам подходят?

Как почистить пригоревший горшок? 7 удивительно эффективных методов

Последнее обновление: 18-12-2020 Дом и Сад

Вы на мгновение оставили блюдо? Секунда отвлечения обычно означает одно — сгоревший горшок.Думаете, придется выбросить и покупать новое оборудование? Прежде чем принять такое решение, узнайте, как очистить пригоревший горшок. Существует множество методов, благодаря которым можно быстро и эффективно удалить загрязнения. Очистить пригоревший горшок не так сложно, как кажется. Воспользуйтесь одной из хитростей и верните своим горшкам блеск.

Что нужно знать, прежде чем пытаться очистить пригоревшую кастрюлю?

Приключения на кухне привели вас к сгоревшему котлу? Не волнуйтесь — благодаря нашим методикам вы научитесь чистить пригоревшую кастрюлю.Но прежде чем попробовать один из них, проверьте, настолько ли серьезна проблема, как вы думаете. Иногда грязь кажется хуже, чем есть на самом деле.

Простой способ очистить слегка пригоревшую кастрюлю — налить немного воды и вскипятить ее. Можно добавить универсальное средство для мытья посуды. Небольшие ожоги должны начать отслаиваться через несколько минут. Также можно попробовать протереть их мягкой тканью.

Ни в коем случае не используйте жесткие или проволочные губки для чистки пригоревшей кастрюли. Таким образом вы только повредите поверхность, а опаленный горшок придется выбросить.

Как очистить пригоревшую кастрюлю солью?

Соль — один из самых популярных способов очистки обгоревшей кастрюли. Это идеальное решение, если дно кастрюли обгорело. Стоит отметить, что поваренная соль имеет антибактериальные свойства , поэтому она отлично справляется с грязью и другими вредными веществами.

Как очистить пригоревшую кастрюлю солью? Первым делом насыпьте на дно значительное количество соли. В зависимости от размера кастрюли это может быть половина или целая чашка.Затем налейте вдвое больше воды. Оставить блюдо минимум на несколько часов, желательно на ночь.

Большинство пятен должны отслаиваться с дна сами по себе. Если вы не заметили никаких результатов, приготовьте тот же физиологический раствор еще раз и прокипятите на слабом огне. После того, как вода остынет, протрите дно кастрюли мягкой тканью.

Пищевая сода — идеально подходит для пригоревшей кастрюли

Пищевая сода — прекрасное средство, если обгоревшая кастрюля сделана не из алюминия, а из другого материала.В этом случае план такой же, как и с солью. Насыпьте на дно кастрюли несколько чайных ложек порошка и смешайте его с небольшим количеством воды, чтобы получить консистенцию пасты. Отложите на несколько часов, а затем протрите мягкой тканью.

Как очистить пригоревшую кастрюлю уксусом? Это действительно работает!

Уксус — очень эффективный метод очистки пригоревшей кастрюли. Хотя некоторые могут относиться к этому скептически, это действительно приносит удовлетворительные результаты. Как очистить пригоревший горшок уксусом? Это просто! Просто смешайте несколько ложек уксуса со стаканом воды и кипятите несколько минут.

Использование уксуса для опаленной кастрюли — универсальный и безопасный способ мытья посуды различного типа. Это означает, что вы можете использовать его также для алюминиевых горшков, что не всегда возможно с другими методами.

Лимонная кислота — можно ли очистить пригоревшую кастрюлю?

Лимонная кислота — достаточно многофункциональное вещество. Он не только поможет вам избавиться от неэстетичных ожогов от кастрюли, но и очистит другие пятна и сделает поверхность блестящей. Многие люди, хотя у них нет проблем с обгоревшей кастрюлей, время от времени используют лимонную кислоту, чтобы вернуть кухонному оборудованию блеск.

Вам интересно, как очистить пригоревшую кастрюлю с помощью лимонной кислоты? Подобно другим методам, в этом случае применяется то же правило. Налейте в кастрюлю несколько чайных ложек лимонной кислоты, добавьте воды и вскипятите. После того, как он остынет, пятна легко удалить.

Таблетки для посудомоечной машины — у подгоревшей кастрюли не будет шансов!

Стандартное мытье в посудомоечной машине не всегда эффективно для пригоревшей кастрюли. Однако есть хитрый метод с таблетками для посудомоечной машины, который может дать вам фантастические результаты.

Налейте в кастрюлю немного воды — 4-5 см от дна. Количество зависит от размера горшка. Затем положите одну или две таблетки для посудомоечной машины и перемешайте, пока они не растворятся. Кастрюлю с раствором оставить на несколько часов. — в зависимости от того, насколько сильно она подгорела. На следующий день вымойте его в посудомоечной машине.

Кока-кола — не только от ржавчины, но и от сгоревшего горшка

Кока-кола — очень универсальный напиток. Он не только идеален при жажде, но и имеет много других применений.Например, очень эффективен для удаления ржавчины . Этот напиток также может помочь с застрявшими ржавыми винтами.

Реже используется для мытья пригоревших кастрюль. Как оказалось, он идеально подходит для этой цели. Просто налейте напиток в кастрюлю и вскипятите. Не ждите, как с другими методами. Результат мгновенный.

Кока-кола не рекомендуется для мытья эмалированной посуды. Это может случайно повредить слой.

Как очистить пригоревшую кастрюлю с рисом?

Вы, наверное, знаете, что рис — отличный способ избавиться от влажности.Вы можете использовать его, если ваш телефон случайно намокнет. Но не только! Идеально подходит для мытья посуды. Как очистить пригоревшую кастрюлю с рисом?

Просто сварите небольшое количество риса в стакане воды. Образовавшаяся масса должна подтянуть ожоги и облегчить их удаление тряпкой и мылом для посуды.

Вы ищете другие идеи для улучшения дома? Узнайте, как почистить пригоревший утюг или помыть духовку. Узнайте, как чистить стиральную машину, чтобы белье всегда хорошо пахло.

Дорота Червиньска Автор

Дорота по профессии экономист, но ее самое большое хобби — фотография и дизайн интерьеров. В Treehouse с начала 2019 года.

Контакты: [email protected] Предыдущая статья: Доски для полов на кухне? Узнайте, почему вы должны это учитывать! Следующая статья: Чудесная пампасная трава — узнайте, как ухаживать за пампасной травой

Как очистить «неочищаемые» выжженные пятна от кастрюль и сковородок «Food Hacks :: WonderHowTo

Вы находитесь в процессе готовки, и автомобильная сигнализация, милый котенок или соседская драка заставили вас на несколько минут отойти от плиты минут дольше, чем должно было быть.Такое случается практически с каждым домашним поваром. В большинстве случаев ничего драматичного не происходит, но время от времени вы получаете что-то вроде этого:

Учитесь на ошибках других и обращайте внимание на то, что вы готовите. Изображение предоставлено Sauce Me Up

К счастью, эта проблема легко решается без безумно сильнодействующих химикатов. Большинство ингредиентов для спасения сгоревшей сковороды уже лежат в ваших шкафах. Я бы сказал, что если у вас еще нет хорошей пары прочных перчаток для дома, вам следует пойти и взять их — одно только чистящее действие будет грубо на кончиках ваших пальцев.

Метод замачивания

Иногда все, что нужно вашей обожженной сковороде, — это небольшая ночная TLC. Если на дне сковороды остался только тонкий слой подгоревшей пищи, приготовьте раствор горячей мыльной воды и дайте ей постоять как можно дольше. На следующее утро оцените, насколько рыхлая пища.

В зависимости от того, насколько плохая ситуация, вам может потребоваться паста из мягкого абразива, такого как Bon Ami, Barkeeper’s Friend или пищевой соды, и использовать мочалку, чтобы удалить остатки.

Если еда все еще сильно прилипла к кастрюле, попробуйте старомодный наполненный мылом Brillo или подушечку SOS, хотя имейте в виду: они могут поцарапать поверхность. Сначала проведите тест на сковороде в каком-нибудь безобидном месте.

Я неравнодушен к очищающему средству Bon Ami, потому что (а) оно мягкое, но очень эффективное, и (б) этикетка восхитительна. Изображение предоставлено Earthbound Chronicles

Вы также можете использовать масло вместо воды, особенно если вы обожгли чугунную сковороду. Налейте неглубокий слой пищевого масла так, чтобы все обгоревшие части были погружены в воду.Нагрейте масло, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки, затем накройте сковороду крышкой, разделочной доской или другой сковородой аналогичного размера.

Если возможно, дайте кастрюле постоять над лампочкой или другим мягким, равномерным источником тепла как можно дольше. Деревянной ложкой аккуратно соскребите со дна сковороды все, что можно, вытрите излишки масла бумажным полотенцем, а затем используйте один из нежных абразивов, перечисленных выше, чтобы удалить остатки.

Применить только нагрев

Я обжег больше горшков, чем мне хотелось бы думать, пытаясь приготовить нурунджи бап , который представляет собой слой риса, слегка обугленный до золотисто-коричневого цвета и наполненный ароматом.Обгоревшие остатки моих неудачных попыток — одна трудная мать, которую нужно удалить.

Тем не менее, я обнаружил, что если я держу кастрюлю на слабом огне без добавления воды или масла, сгоревший рис в конечном итоге станет супер, супер хрустящим, и я смогу легко его снять / соскрести. После этого я могла стирать его как обычно. Карта

Нурунгджи выглядит так в идеальном состоянии. Подобное блюдо есть во многих культурах. Изображение Кристины Холмс / Bon Appetit

Этот метод, вероятно, лучше всего использовать только для слегка пригоревших сковород или сковород, покрытых коркой от еды.Для серьезных ожогов я обычно прибегаю к методу, описанному ниже.

Кипятите самодельные чистящие средства в опаленной кастрюле

Если ваша сковорода действительно обгорела, вам понадобятся большие пистолеты. Смешайте два или три стакана воды с пищевой содой и белым уксусом или с мылом для мытья посуды и перекисью водорода. По возможности нагрейте на среднем огне под крышкой, пока раствор не закипит в подгоревшей сковороде. Через три-четыре минуты убавьте огонь и соскребите мусор деревянной ложкой, пока он полностью не станет мягким.

Используйте сахарные кубики для мытья опаленных сковород

Оказывается, сахарные кубики можно использовать для мытья сильно опаленных сковород. Мягкое истирание сахарных гранул, упакованных в удобные кубики, в основном превращает их в губки с миниатюрной щетиной. Вам просто нужно быть осторожным, чтобы только слегка намочить поверхность очищаемого участка. Если он действительно влажный, сахарный кубик просто растворится. Посмотрите видео ниже для демонстрации.

Особые футляры: чугун с антипригарным покрытием

Одно замечание о чугуне: если вы сильно обожгли чугун и испортили приправу (т. Е. Поверхность очень тусклая и неровная), вам, вероятно, лучше удалить его. и повторно приправить его.

Большинство описанных выше советов по очистке будут работать с антипригарным покрытием, но я бы с осторожностью использовал абразивные материалы на антипригарной поверхности. Ознакомьтесь с инструкциями производителя, выполните тест на исправление и руководствуйтесь здравым смыслом.

Хотите больше советов по уборке?

Ознакомьтесь с иллюстрированным руководством Юми по удалению пригоревшей пищи с кастрюль и сковородок, чтобы узнать о других методах, таких как использование таблеток Alka-Seltzer или сушильных листов.