как очистить от пригара и пригоревшей пищи и молока, полезные советы

Каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с ситуацией, когда еда пригорала в любимой эмалированной кастрюльке. С великой жалостью осматривают обгоревшие стенки, источающие к тому же ужасный запах гари, который разносится по всей квартире. Что же делать в подобном случае? Как максимально быстро убрать дурно пахнущий пригар с эмалированной кастрюли?

Для того, чтобы пригоревшая эмалированная кастрюля не стала причиной потерянного выходного, желательно узнать все секреты избавления от нагара заранее.

Особенности эмалированных кастрюль

История эмалированной посуды началась еще в далекие времена, когда древние греки впервые придумали наносить эмаль на поверхность кухонной утвари. Но для приготовления пищи такие сосуды не использовали, и они служили своеобразным украшением.

Часто нагар имеет накопительный характер.

Уже в наши дни такая посуда получила широкое распространение из-за своих уникальных свойств.

Что, по сути, представляет собой такая кастрюля? Это изделие из стали или чугуна, покрытой слоем эмали. Она является отличной защитой пищи от металла. Готовить в ней гораздо безопаснее. Но вот отмыть в случае чего такую посуду будет сложнее, к тому же от резких перепадов температур может потрескаться слой стеклоэмали.

Разновидности загрязнений пригоревших кастрюль

Пища в целом оставляет после себя следы на стенках и дне кастрюли, но некоторые загрязнения въедаются особенно сильно. Одним из самых неприятных является пригар, который очень сложно убрать. Возникает он обычно из-за забывчивости. Чаще всего подгорает каша. В зависимости от вида (гречневая, рисовая, перловка) варьируется сложность очистки: всем известно, что молочные каши пригорают сильнее. Нагар от молока также тяжело убирается, но чем раньше взяться за процедуру, тем быстрее она пройдет. Итак, самые стойкие загрязнения возникают из-за пригорания:

• молока;
• варенья;
• различного вида каш;
• овощей (особенно тяжело удалить свеклу).

Если эмалированную кастрюлю плохо мыть, остатки жира будут со временем пригорать к внешней части бортов.

Также можно различать нагар не только по происхождению, но и по силе, с которой он пристал к посуде.

При сильном загрязнении пригоревшие продукты остаются на дне кастрюли в виде черного слоя в несколько миллиметров, иногда и больше. Здесь для очистки нужно приложить немало усилий. Средняя степень нагара отличается тонким слоем, который можно легко снять, если взяться за дело сразу же. При легких случаях отдельные пятна гари разбросаны по поверхности, и их можно очистить обычной губкой и горячей водой.

Внутренняя часть подгорает в результате приготовления пищи.

Отдельно стоит упомянуть о кастрюлях из нержавеющей стали. Многие используют их для готовки самых разных видов продуктов. Считается, что в ней ничего не сгорит, а если и случится неприятность, то все легко очистить при помощи металлической губки и едких химикатов. Кастрюля из нержавейки очень стойкая, и поэтому ее запросто можно тереть губками, применять различные моющие средства, но злоупотреблять ими все-таки не стоит, потому что далеко не всегда удается все смыть подчистую, и какая-то часть химии может попасть в пищу.

Если не успели за крупой или молоком, отмывать посуду будет очень тяжело.

Что делать, если пригорела кастрюля

Залог успеха в данном случае – это оперативность. Чем быстрее кастрюлю начнут отмывать, тем легче, во-первых, будет справиться с приставшим нагаром, а во-вторых, меньше средств потребуется для этого.

В общем, основные советы.

• Действовать без промедления.
• Ни в коем случае нельзя наливать в кастрюлю холодную воду: перепад температур вызовет повреждение эмали, а то и во все ее откол. Лучше залить остывшую посуду слегка горячей водой с добавлением соды.
• Применять нужно бережные средства: никаких железных мочалок и ядовитых средств.

Чем больше кастрюля используется с нагаром, тем меньше шансов ее отмыть в будущем.

Как отмыть и очистить кастрюлю от нагара внутри и снаружи в домашних условиях

Любая хозяйка задаст себе вопрос, как отмыть пригоревшую кастрюлю эмалированную дома? Есть несколько способов. Обычно выделяют два: при помощи народных средств и с использованием бытовой химии. Каждый из них имеет как свои плюсы, так и минусы.

Народные методы очистки сильно горелой кастрюли от пригара

Эти способы пользуются большой популярностью по нескольким причинам.

1. Используемые средства найдутся в достаточном количестве практически у всех.
2. Безвредность и безопасность чистки.
3. Обилие вариантов очистки, возможность комбинировать их вместе в любом порядке.

Нагар негативно сказывается на здоровье человека.

Как убрать пригар с солью

Поваренная соль – отличный абсорбент, поэтому ее использование вполне логично.

В случае, если копоти немного, достаточно ее посыпать толстым слоем и налить немного воды. После двух часов отмачивания можно мыть с губкой.

Соль отличный помощник для каждой домохозяйки.

Если же загрязнение серьезно, то действия иные. В кастрюлю также набирают воду, добавляют сто-двести грамм соли, и начинают кипятить. Через полчаса кастрюлю можно снять с огня, и оставить остужаться. После моют губкой и гелем. Если гарь осталась, то манипуляцию повторяют.

Чистка с уксусом

Кислоты также неплохо справляются с нагаром, но использовать его нужно осторожно. Обычно немного уксуса наливают в посуду и оставляют на пару часов. Некоторые советуют подогреть уксус. Часто вместо него применяют лимонную кислоту.

Полезное средство для борьбы с неприятным и затхлым запахом.

Как удалить пригорелость с пищевой содой

Самым популярным и эффективным средством остается сода. Ею хорошо очищать как легкие загрязнения, так и застарелые пятна. Эффективность обусловлена ее свойством реагировать с другими веществами (например, кислотами).

При легком пригаре соды берут немного, и как обычным моющим средством оттирают стенки и дно кастрюльки. Однако, что делать, если просто так пятна не хотят отходить? Тогда есть смысл соединить карбонат натрия и уксус.

Одно из самых доступных способов, как отмыть пригоревшую кастрюлю эмалированную, является использование соды.

Дно покрывают небольшим слоем соды, к которому добавляют несколько столовых ложек уксуса. Смесь ставится на огонь и греется до тех пор, пока гарь не начнет отставать. Возможно просто оставить раствор на ночь, тогда нагревать не надо.

Комбинация сода+соль также дает неплохой результат. В отдельной емкости смешиваются в равных пропорциях два ингредиента до состояния пасты, которая наносится на грязные участки.

Как отчистить пригоревшей дно с хозяйственным мылом

У многих дома хранятся куски темно-желтого мыла, т.н. хозяйственного. Несмотря на неприятный запах, оно отлично справляется с пригоранием различной степенью сложности.

Мыло перетирается и помещается в кипящую воду кастрюли или сковороды.

Первый способ – натереть брусок на крупной терке и бросить стружку в теплую воду. Поставить на плиту, довести до кипения. После процедуры проверяем легкость снятия нагара – если он просто сходит под губкой, значит, все прошло успешно.

С помощью активированного угля

Эффективным и дешевым средством является активированный уголь в таблетках, которые нужно тщательно растолочь, смешать с теплой водой и нанести тонким слоем. После масса смывается. Годится такой способ для небольших кастрюль с несильными загрязнениями.

Активированный уголь поможет отчистить пригоревшее дно у посуды.

Очистка изнутри горелой кастрюли с кофейной гущей

Кофейная гуща способна хорошо отполировать поверхность посуды и избавить от жирного слоя. Мелкие частички проникают в пригорелость, счищая ее. Кофейный аромат избавляет от неприятного горелого запаха. Гуща эффективна лишь тогда, когда проблема не запущена.

Чтобы отполировать поверхность посуды, можно использовать кофейную гущу.

Применяем газированные напитки для очищения пригорелой кастрюли

Прекрасные очистительные свойства газированных напитков известны давно. Содержащаяся в них ортофосфорная кислота разъедает любое, даже въевшееся, пятно. При этом, она не оставляет пятен и имеет приятный запах, способный перебить гарь.

Для эффективного метода очистки посуды можно использовать кока колу.

Применение простое: в кастрюлю выливается бутылка колы или пепси, и оставляется на ночь. Для усиления эффекта ее можно прокипятить, что только способствует отбеливанию. Не рекомендуется применять тархун – он очень часто красится.

Как почистить кастрюлю с эмалью бытовыми химическими средствами

Чтобы быстро и эффективно ликвидировать гарь с посуды, лучше всего подходят химические моющие средства. Специализированные агрессивные вещества в их составе способны растворять жир, копоть, и даже застарелый нагар.

Наличие в бытовой химии аммиака и щелочи плохо воздействуют на эмалированную посуду.

Чаще всего используется популярное в магазинах бытовой химии вещество, как белизна. Испорченный сосуд наполняют холодной водой, добавляют в нее столовую ложку белизны, и ставят откисать на всю ночь. После этого смесь выливается. Снова наливают чистую воду, ставят кипятить. Затем воду пять сливают и повторяют манипуляцию с кипячением до тех пор, пока грязь не исчезнет.

По итогу посуду тщательно полоскают проточной водой. Нигде не должно оставаться следов белизны, потому что попадание в организм может привести к тяжелым проблемам со здоровьем.

Знать, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю и не навредить ей, должен каждый владелец.

Второй метод: применение стирального порошка. В тазике заводят крутой раствор порошка, и помещают в него кастрюлю. После отмокания оттирают горелые места и полощут под краном несколько минут, чтобы весь порошок смылся.

Третий метод использования бытовой химии – сочетание силикатного клея и соды. Тут все сложнее, и для осуществления процедуры надо сделать некоторые приготовления.

1. Найти большую кастрюлю, чтобы в нее поместилась та загрязненная.
2. В нее наливают воду.
3. Насыпают половину пачки соды, и силикатный клей (один бутылек).
4. Потом раствор ставят на огонь, и мешают, доводя до консистенции средней густоты клейстера.

Даже использование привычных химических средств, может привести к полной порчи любимой посуды.

Для того чтобы очистить кастрюлю, ее погружают в этот раствор и держат там пятнадцать минут. После вынимают и отмывают.

Остаток нагара счищают. Способ подходит, чтобы удалить особо сильные загрязнения, и длительность кипячения во многом зависит от их степени. Чем грязнее, тем дольше кипятится посуда.

Нюансы чистки сильно пригоревшей кастрюли

Очень подгорелая кастрюля способна доставить немало проблем, потому что для приведения ее в порядок понадобится больше времени и сил. Но не стоит отчаиваться. Применение комбинированных средств и настойчивость помогут решить эту проблему.

Эмаль это хрупкое напыление, которое простой железной теркой можно повредить.

• Мыло и нашатырный спирт вместе быстро очистят любую пригоревшую поверхность. Мыльную стружку смешивают со столовой ложкой спирта и кипятят.
• Соль, клей и мыло. В мыльную пену наливают нашатырь и клей. В емкость помещают кастрюлю и держат в кипящей воде.

Как нельзя чистить кастрюлю от гари

Как бы не было сильно желание пошоркать жестким ершиком или, что еще хуже, вилкой или ложкой, нужно воздержаться. Эмаль очень чувствительна к механическому воздействию, и от таких манипуляций на ней могут появится трещины и сколы. Кастрюлей уже после этого пользоваться нельзя.

Хорошая привычка – сразу мыть посуду после еды, положительно скажется на состоянии домашней утвари.

Также нельзя применять абразивные порошки, потому что их твердые частицы царапают поверхность кастрюли, а также проникают в микропоры, что создает угрозу здоровью –  вещество не так-то просто смыть, и гарантировано его попадание в пищу.

Эмалированная посуда боится разницы температур. Нельзя в горячую кастрюлю лить ледяную воду, и наоборот.

Осуществлять мытье лучше всего теплой жидкостью, градусов тридцать пять.

Если хозяйка часто забывает про готовящуюся на плите кашу, то ей сподручнее использовать посуду из другого материала, который в случае пригорания гораздо легче чистить. Хорошим вариантом будет нержавеющая сталь, совершенно не требовательная к способам очистки.

Прежде как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю внутри, стоит справиться с наружной стороной, потому как и она требует бережного к себе отношения, да и мыть сначала снаружи всегда проще, чем изнутри.

В качестве профилактики загрязнений желательно периодически делать осмотр всей домашней утвари.

Полезные советы по предосторожности при очистке эмалированной кастрюли

• Для защиты кожи рук от вредного воздействия химикатов нужно надеть перчатки. Даже соль способна вызвать раздражение, поэтому лучше перестраховаться.
• Делая растворы и осуществляя кипячение воды, нельзя наклоняться над кастрюлей, хватать ее голыми руками. Безопаснее использовать прихватку.
• Перед применением внимательно читать инструкции к моющим средствам.

Своевременный уход поможет дольше сохранять достойный вид всего набора.

Как правильно ухаживать за эмалированной посудой

Любая посуда требует к себе бережного отношения, а эмалированная подавно. Надо всегда помнить об особенностях этого материала. Во время ручного мытья использовать мягкие губки. Мыть в посудомоечной машине – не самая хорошая идея, так как часто от такой процедуры эмаль темнеет.

Соблюдение простых правил поможет избежать вопроса как очистить пригоревшую кастрюлю эмалированную в 90% случаях.

Перед первым использованием рекомендуется провести прокаливание: довести до кипения воду и остудить. После этого кастрюля будет прочнее.

Чтобы избежать пригорания пищи, в эмалированной емкости лучше варить только компоты, супы, яйца, то есть то, что не создаст слой гари. Для тех же, кто решил варить другие блюда, нужно внимательно следить за процессом готовки, и при малейшем подозрении на перегрев, убавлять огонь, или убирать кастрюлю с плитки.

Ознакомившись со всеми способами чистки кастрюль, вы сможете выбрать подходящий именно вашей посуде.

Эмалированная посуда – постоянный спутник на кухне, без которого невозможно представить готовку. Но чтобы посуда служила как можно дольше, за ней следует тщательно ухаживать, соблюдая правила и помня об отличиях эмалированных изделий.

Пренебрегать советами использования эмали не стоит.

ВИДЕО: Как очистить эмалированную кастрюлю.

Предыдущая

ПосудаКак очистить противень

Следующая

ПосудаОсобенности одноразовых форм для выпечки

отмываем от нагара народными средствами и бытовой химией

Иногда во время приготовления пищи, еда пригорает, вследствие чего на дне посуды образуется нагар. Тогда приходится спасать посуду и искать способы, которые позволят вернуть её первоначальный вид. Вот почему вопрос о том, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, многим покажется актуальным. Эмаль – тонкое покрытие, на котором нельзя работать металлическими щётками или использовать порошки с абразивной структурой. После их применения эмаль покрывается мелкими царапинами, обеспечивающими образование нового нагара. Поэтому, если пригорела эмалированная кастрюля, то не стоит расстраиваться, ведь существует несколько способов, позволяющих легко решить обозначенную проблему. О них и поговорим в статье.

Применение соли

Соль – первый ингредиент, который можно и нужно использовать для того, чтобы очистить эмалированные кастрюли в домашних условиях. Есть два способа чистки, которые лучше применять в том случае, если нужно отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья.

• Способ №1. Засыпаем изнутри дно солью, заливаем немного воды и оставляем посуду в таком положении часа на два. После чего вода сливается, а посуда отмывается под горячей водой при помощи губки. Если такая процедура не поможет с первого раза почистить пригоревшее дно, то её придётся повторить.
• Способ №2. В 300 миллилитрах воды растворяется 50 граммов соли. Полученный раствор заливается в пригоревшую ёмкость, а потом кастрюля ставится на огонь. Солевой раствор доводится до кипения, после чего огонь убавляется, а солёная вода кипятится в течение сорока минут.

Использование уксуса

Многих интересует вопрос о том, как отмыть эмалированную кастрюлю при помощи уксуса. На самом деле рецепт чистки предельно прост: уксусной эссенцией покрывается дно посуды таким образом, чтобы кислота полностью закрыла зону пригара. В таком виде утварь оставляется замачиваться на три часа. Эссенция хорошо размягчает нагар, и даже если посуда сильно пригорела, очистить её будет довольно просто.

Применение соды

Сода для очистки нагара выбирается в том случае, если после кипячения пригорело молоко. Описываемый ингредиент позволит эффективно избавиться от пригара, при этом сохранит эмалированное покрытие в целостности и сохранности.

Для того чтобы отмыть кастрюлю от пригоревшей пищи нужно влить в неё литр воды, добавить половину стакана соды, поставить на огонь и прокипятить смесь в течение часа на очень медленном огне. После окончания времени огонь выключается. Вода должна остыть сама. Смесь воды и соды выливается лишь через два часа. После этого сгоревшие молочные следы хорошо оттираются обычной губкой.

Использованный кофе

Многие хозяйки, делясь своим опытом и рассказывая о том, как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, советуют заварить себе чашечку вкусного молотого кофе, насладиться вкусом напитка, а потом оставшуюся гущу использовать по назначению. Это отличное средство от подгоревших пятен. Кофейная гуща при помощи ветоши втирается в нужные места и оставляется на час, после этого легко отмывается даже сильнейший пригар.

Универсальное сильнодействующее средство

Опытные профессиональные повара на кухнях используют другое универсальное средство, позволяющее легко отмыть сильно пригоревшую эмалированную кастрюлю. Для его приготовления они используют: по 50 граммов соды и лимонной кислоты, 100 граммов средства бытовой химии под названием «Белизна». Все три ингредиента тщательно перемешиваются, а потом растворяются в 300 миллилитрах воды. Готовым раствором заливается пригоревшее дно, а потом посуда ставится на огонь. Смесь должна покипеть в течение получаса, затем целесообразно дать ей остыть. После такого ритуала на дне не останется следов от сильно пригоревшего варенья.

Внимание! Такое же средство используется и для очистки сковороды с антипригарным покрытием.

Другие народные средства

Существует целый ряд других, не менее эффективных чистящих средств, которые тоже можно взять на заметку любой хозяйке.

1. Фрукты и овощи – для того чтобы очистить кастрюлю от пригоревшего молока, можно взять либо репчатый лук, либо кислое яблоко, либо грушу, нарезать овощ или фрукт мелким кубиком, погрузить на дно, залить водой и поварить всё это на слабом огне.
2. Газированные напитки. В составе «Кока-Колы» или «Спрайта» есть кислоты, которые прекрасно подходят для очистки накипи в чайнике и пригоревшей эмалированной кастрюли. Применение напитков становится целесообразным тогда, когда пригар незначительный и от применения моющих средств по каким-то причинам стоит отказаться. Газировка выливается в кастрюлю и оставляется в ней на час. Если посуда пригорела сильно, то «Кока-Колу» лучше прокипятить в течение получаса.
3. Молочная сыворотка. Прокисшее молоко тоже можно использовать тем, кто мечтает узнать, как очистить пригоревшую кастрюлю. Им заливается дно кастрюли на ночь, а потом оно моется очищающим средством для посуды.
4. Экзотический способ. Одна хозяйка очищала пригоревшую корку со дна эмалированной посуды при помощи холода. Она помещала посуду в морозильную камеру на час, а потом под прохладной водой довольно легко отмывала нагар.
5. Активированный уголь. Таблетки растираются в порошок, которым посыпаются проблемные места. Минут через двадцать дно заливается прохладной водой, через час пригар отойдёт от стен и дня посуды.

Использование бытовой химии

Составы современных средств бытовой химии настолько сильны, что они способны справляться практически с любой поставленной задачей. К тому же они заметно упрощают процессы ухода за кухонной утварью.

В продаже есть специальные составы, предназначенные для нужных целей. Но их применение имеет ряд серьёзных недостатков:

• Действенными и безопасными для эмалированного покрытия оказываются только импортные составы, стоимость которых довольно высока. Вот почему многие хозяйки задаются вопросом, как очистить эмалированную кастрюлю от нагара при помощи народных средств. От применения дешёвых средств бытовой химии, как показывает практика, проку никакого.
• Состав любого средства бытовой химии высокотоксичен. В нём есть и щёлочи, и кислота, и летучие элементы, вдыхать которые опасно для здоровья человека. Поэтому нужно строго соблюдать меры предосторожности при работе с бытовой химией, и предварительно внимательно изучать инструкцию, составленную производителем. Народные средства способны также эффективно справляться с поставленной задачей, при этом они всегда доступны под рукой, стоят недорого, совершенно безвредны.

Профилактические меры

Эксперты обращают внимание на то, что отмыть пригоревшее дно эмалированной посуды довольно трудно, поэтому важно придерживаться правил, которые позволяют предотвратить появление описываемой проблемы.

• Не использовать посуду с эмалированным покрытием для жарки мяса и приготовления фритюра.
• Не подвергать описываемое покрытие воздействию перепада температур. Запрещено вливать в горячую утварь холодную воду, ставить горячую сковороду на холодную поверхность, замачивать ещё горячее дно холодно водой.
• Для кипячения молока лучше использовать другую кухонную утварь, так как молоко имеет свойство пригорать, также нельзя в эмалированной утвари готовить молочные каши.
• Не ронять на пол предметы с эмалированным покрытием. Эмаль – довольно хрупкий материал, который имеет свойство откалываться.
• Не чистить эмаль железными щётками, порошками, имеющими абразивную структуру.

Если придерживаться сформулированных правил, можно легко сохранить не только целостность покрытия, но и прекрасный внешний вид изделия.

https://www.youtube.com/watch?v=aZr0vxRJ_Bk

Обобщение по теме

В статье сформулированы основные советы, позволяющие совершать правильный уход за кухонной утварью, имеющей эмалированное покрытие. Если взять их во внимание, то можно легко справиться с пригоревшими пятнами.

Что делать, чтобы очистить эмалированную кастрюлю от темного налета внутри?

Народные средства в помощь

Как почистить кастрюлю, если после приготовления блюда произошла досадная неприятность: остался темный нагар или налет? Самое главное — не начать тереть ее внутреннюю часть жесткой металлической щеткой или заливать горячую посуду холодной водой. Можно воспользоваться от темного налета специальными средствами для чистки посуды, но нет гарантии, что они справятся с нагаром, да и цена их часто неоправданно завышена.

На самом деле, как отбелить эмалированную кастрюлю в домашних условиях, давно придумали еще наши бабушки. Причем средства эти можно найти в каждом доме ввиду их частого использования для других целей.

Немедленная чистка

Как очистить эмалированную посуду, если нагар еще свежий? Необходимо очень быстро положить посуду в мойку и залить ее подходящей по температуре водой. Желательно наполнить кастрюлю до краев, чтобы вся имеющаяся внутри накипь была захвачена. После этого нужно добавить моющее средство для посуды, взять губку и постараться отмыть нагар. Если это не удается, необходимо емкость с водой оставить на 20-40 минут, после чего темный налет должен отстать от стенок кастрюли и его легко можно будет смыть.

Рекомендуем ознакомиться

Если быстрая мойка кастрюли не помогает, следует воспользоваться другими, более действенными средствами.

Действие соли

Как почистить сильный нагар внутри эмалированной кастрюли? Для этого можно воспользоваться обычной поваренной солью. Сразу после приготовления пищи и появления темного налета следует посыпать солью дно кастрюли. Солью можно посыпать и газовую плиту, на которую пролилось кипящее молоко. Это поможет не только быстрее очистить поверхность, но и избежать неприятного запаха горелого молока или другой пищи.

Можно приготовить концентрированный соляной раствор. Необходимо залить им пригоревшую кастрюлю и поставить ее на огонь. По прошествии 20 минут можно снять посуду и попробовать ее почистить обычной губкой. В большинстве случаев этот способ помогает очистить даже самый серьезный нагар внутри кастрюли.

Методика отмывания с песком

Почистить эмалированную и чугунную посуду можно обычным белым песком. Лучше делать это на улице, когда есть большая куча песка, в летний период. Чистится посуда песком быстро и просто, причем не только внутри, но и снаружи. Для этого на посуду нужно насыпать песка и хорошенько тряпочкой или мочалкой потереть. Песок нужно постоянно менять по мере загрязнения.

Чистка песком займет не более 1 часа, но посуда после этого будет буквально сиять, не хуже, чем новая.

Лимонная кислота

Как очистить эмалированные кастрюли и чайники от накипи, нагара, которые часто появляются, если пользоваться посудой длительное время. Для этого можно воспользоваться лимонной кислотой, которую с успехом применяют для чистки стиральных машин, электрических чайников. Лимонная кислота действует очень бережно относительно нежного эмалированного покрытия, но она губительна для накипи, грязи, нагара и других неприятных веществ.

Для чистки посуды внутри лимонную кислоту следует высыпать в емкость и залить водой. Если пачка маленькая, то понадобится несколько штук, а большой будет достаточно одной. После того как кислота будет засыпана и залита водой, нужно поставить кастрюлю на огонь и дать прокипеть не менее 25 минут. После этого нужно снять посуду и вылить воду с отпавшей грязью в раковину. Периодически лимонной кислотой следует чистить всю эмалированную посуду, которая часто страдает от микроэлементов, имеющихся в воде, которую все используют для приготовления пищи.

Еще несколько действенных способов

Покрытие на посуде из эмали требует правильного отношения, поскольку отколовшийся кусочек покрытия от кастрюли внутри — это не только некрасиво, но и вредно для здоровья. Чистить кастрюлю лучше сразу после загрязнения — так гораздо проще и быстрее избавиться от накипи внутри.

Отчистить посуду можно пищевой содой. Для этого следует взять 7 ст. л. соды, насыпать в кастрюлю и залить горячей водой. После следует отставить посуду в сторону на всю ночь. Утром нагар должен откиснуть, после чего его можно без труда удалить с поверхности.

Если нагар внутри кастрюли старый и обычные средства не подходят для его снятия, поможет справиться обычная белизна в таблетках или в виде жидкости. Чтобы очистить емкость, необходимо несколько таблеток или 50 г хлорки (можно меньше, в зависимости от объема емкости) поместить в кастрюлю и оставить так на несколько часов. По истечении этого времени емкость следует промыть и оставить для выветривания на несколько дней. Способ очень действенный, несмотря на неприятный запах хлора, который, кстати, выветривается без остатка, после чего посуда становится пригодна для приготовления пищи.

Зеленые яблоки или лимоны тоже можно применить для чистки посуды. Средства эти помогают не всегда, но за неимением альтернативы можно попробовать и их. Для этого нужно разрезать кислые фрукты и натереть ими загрязненную поверхность эмалированной посуды. Через 40 минут кастрюлю нужно помыть моющим средством и водой.

Пригоревшее молоко можно очистить кофейной гущей. Это устранит запах горелого молока и поможет очистить поверхность.

Разъедает нагар также уксусная кислота. Для чистки кастрюль уксусом заливают грязную внутреннюю часть посуды и оставляют на небольшой промежуток времени. После моют емкость обычным способом.

Стиральное мыло тоже поможет очистить эмалированную кастрюлю, не повредив при этом покрытие. Для этого нужно взять брусок мыла, натереть его на терке (делать это лучше в маске, чтобы пыль от мыла не попала в дыхательные пути) и засыпать в кастрюлю. После этого посуду нужно залить водой и оставить так на 8-12 часов. После чистки таким способом емкость нужно хорошо промыть и можно дальше пользоваться ею по назначению.

Отбелить дно кастрюли от пригоревшего джема или молока можно с помощью активированного угля.

Для этого несколько черных таблеток нужно измельчить, засыпать в емкость, залить водой и прокипятить.

Если поверхность эмалированной посуды загрязнилась и внутри, и снаружи, то нужно взять большую емкость, которую можно греть на огне, налить туда воды и добавить соду с тертым стиральным мылом. В готовый раствор нужно поместить посуду для чистки так, чтобы жидкость полностью покрывала ее. Кипятить посуду нужно на маленьком огне, не менее 40 минут. Для достижения лучшего результата можно добавить специальный чистящий порошок или белизну.

Сухая горчица тоже хорошо справляется с чисткой эмалированных поверхностей. Для этого можно натереть горчицей слегка влажную кастрюлю или добавить ее в воду и прокипятить. Средство такое абсолютно безопасное и действенное.

Привести в порядок эмалированное дно поможет очищенная луковица. Если емкость большая, можно взять несколько очищенных овощей. Кипятить луковицы в воде нужно около 30 минут. Это поможет избавиться от налета внутри кастрюли, который образовался после варки красящих продуктов.

Для чистки можно использовать стиральную соду. Раньше это средство применяли для чистки любых поверхностей, и справлялась стиральная сода с этим заданием очень хорошо. Чтобы почистить кастрюли, нужно взять 50 г соды на 2 л воды, нагреть, после чего залить в емкость для чистки. С помощью мочалки для посуды и содового раствора можно очистить поверхность кастрюли до блеска.

Для чистки также подходит нашатырный спирт, корень ревеня, кожура из яблок.

Бытовые средства для посуды

Тем, кто не хочет возиться с приготовлением растворов из народных средств для чистки эмалированных поверхностей, можно приобрести готовые средства, имеющиеся в продаже в отделе химии.

Неплохо зарекомендовал себя «Гель для бесконтактной чистки посуды». Это средство отличается невысокой ценой, просто в использовании:

• наносят его на пригоревшую поверхность кастрюли (предварительно надев резиновые перчатки) на 30 минут;
• после этого нужно промыть поверхность посуды, удалив нагар и остаток чистящего средства.

Если ко дну и стенкам посуды пристала накипь, окрасившаяся после варки продуктов в темный цвет, удалить ее можно средствами «Антинакипин», «СЭДА».

Чтобы эмалированные кастрюли дольше прослужили, необходимо готовить в них те продукты, которые не пригорают. Если досадная неприятность произошла, нужно немедленно залить емкость водой, избегая контрастных температур. Также нужно выбирать качественное покрытие из эмали, поскольку некачественные изделия вряд ли прослужат продолжительное время, даже при надлежащем уходе за ними. Если эмаль внутри повредилась, варить в такой кастрюле пищу после этого нельзя.

Как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю?

Эмалированная посуда красиво смотрится на кухне благодаря яркому и эффектному дизайну. Однако бывают случаи, когда любимая кастрюля пригорает. Не стоит расстраиваться, ведь ей можно вернуть первоначальный внешний вид с помощью несложных способов чистки.

Особенности покрытия

Эмалированная посуда производится из металла или (в редких случаях) из чугуна. Поверх ее покрывают специальной эмалью, которая может быть нанесенной одним или несколькими слоями. Процесс эмалирования защищает металл от окисления, а также препятствует выделению химических веществ, которые являются вредными для здоровья.

Но эмаль имеет и слабые стороны, поскольку характеризуется хрупкостью. При смене температурных режимов на покрытии образуют трещины. При сильном ударе может появиться скол.

Необходимо аккуратно обращаться с эмалированной кастрюлей, а для ее чистки не использовать металлические щетки или сильные абразивные средства.

Многие хозяйки отдают предпочтение эмалированным кастрюлям благодаря их гигиеничным свойствам. Они характеризуются отменным качеством и практичностью, поскольку достаточно быстро моются. Такая кастрюля идеально подходит для готовки, поскольку еда, приготовленная в ней, всегда очень вкусная, а также длительное время сохраняет вкусовые качества. Если говорить о недостатках эмалированной кастрюли, то стоит отметить, что еда в ней пригорает очень часто. Необходимо иметь под рукой химические средства или знать, как при помощи народных методов отмыть пригоревшую посуду.

Чтобы эмалированная кастрюля прослужила долго, следует придерживаться некоторых несложных рекомендаций специалистов:

• Холодную посуду не следует ставить на разогретую плиту или наливать холодную воду в разогретую посуду. Эмаль быстро начинает портиться при резких перепадах температурных режимов.
• Если пища пригорела ко дну изделия, нужно убрать остатки и залить емкость теплой водой.

• Мыть кастрюлю с эмалью можно исключительно мягкими губками. Это предотвратит повреждение покрытия.
• Отмыть пригоревшую кастрюлю можно при помощи народных средств. Например, это может быть горчица и сода.

Чем почистить?

Эмалированная посуда имеет прочный слой эмали как внутри, так и снаружи. Это покрытие не взаимодействует со щелочами и кислотами. Пища, приготовленная в такой посуде, не приобретает привкус металла. Хотя эмаль характеризуется прочностью, но при неправильной чистке ее можно повредить, поэтому специалисты категорически запрещают применять жесткие губки из металла или сильные моющие средства. Со временем на эмали появляются трещинки, которые в дальнейшем превращаются в царапины, и уже пища начинает контактировать с металлом.

Такая посуда является опасной для здоровья, поэтому ее нельзя применять для готовки, а только для хранения сыпучих материалов.

Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю, можно воспользоваться специальными химическими средствами. Они отлично помогают избавиться от въевшегося жира и нагара. Но их не рекомендуется использовать для чистки кастрюли внутри, поскольку являются очень опасными. Все манипуляции стоит осуществлять при наличии защитной маски, плотных перчаток и с открытым окном или рабочей вытяжкой.

В продаже представлено средство «Шуманит», которое имеет резкий запах и едкий состав. Оно очень сильное, поэтому позволит избавиться от пригорелости на посуде сверху. Для чистки посуды с внутренней стороны можно использовать «Белизну», но не в чистом виде. Ее стоит разбавить в воде. На 2 л воды будет достаточно всего одного колпачка этого средства.

Современные хозяйки часто отдают предпочтение народным средствам. Отличным решением является использование соды для чистки пригоревшей кастрюли с эмалью. Чтобы вымыть наружные стенки, необходимо взять губку, смочить ее водой и опустить в раствор соды. Если нужно устранить пригоревшую пищу со дна посуды, можно использовать содовый раствор. Для его приготовления потребуется 3 ст л соды на 200 мл воды. В изделие нужно налить приготовленный раствор, довести до кипения и на маленьком огне прокипятить примерно полчаса. После дождаться полного остывания и убрать пригоревший налет.

Почистить кастрюлю можно при помощи соли, которая есть в каждом доме. Ей нужно тщательно засыпать дно посуды. Лучше применять крупную соль. Оставить ее на несколько часов, далее устранить всю соль при помощи губки. Если на дне остались пригоревшие участки, тогда процедуру можно повторить столько раз, сколько потребуется для полной очистки покрытия.

Если же кастрюля пригорела очень сильно, тогда обычная соль не поможет. Стоит отдать предпочтение соляному раствору. Для его приготовления потребуется 200 г соли на 1 л воды. Емкость нужно прокипятить примерно 45 минут.

Еще одним верным помощником при очистке пригоревшей кастрюли с эмалированным покрытием является активированный уголь. Его нужно хорошенько измельчить, а затем посыпать пригоревшее дно. Уголь должен покрыть все дно посуды. Через полчаса необходимо долить немного воды и еще подождать. Также многие хозяйки используют кофейную гущу для быстро удаления нагара со дна эмалированной посуды. Достаточно нанести гущу кофе на салфетку, а потом немного потереть загрязненные места.

Если под рукой есть лимонная кислота, тогда можно приготовить с ней раствор. Им нужно залить дно кастрюли, оставить на 2-3 часа, а потом помыть с помощью средства для мытья посуды. Не стоит забывать, что даже обычный лук способен творить чудеса, помогая удалить пригоревшую пищу от дна посуды. Достаточно в пригоревшую кастрюлю налить воды и кинуть кожуру от двух средних луковиц. Далее следует поставить емкость на огонь, довести до кипения и еще 2 минуты прокипятить. После этого жидкость можно сливать, а посуду помыть под водой.

Способы

Сегодня существует много действенных способов, чтобы быстро и эффективно отчистить эмалированную кастрюлю как внутри, так и снаружи. Как правило, загрязнения с внешней стороны устранить намного тяжелее, чем внутри. Чтобы оттереть внешнюю поверхность посуды, следует воспользоваться такими способами:

• Если сбежал рис во время готовки, тогда идеально подойдет ватный диск, смоченный в уксусе.
• Для устранения пригоревших подтеков, к примеру, от молока, хорошим решением является солевой раствор. Губку необходимо в нем смочить, в потом сильно потереть загрязненную поверхность.

От темного налета поможет следующий порядок действий:

• Оставить посуду до полного остывания после пригорания.
• Сделать раствор: смешать 1 ч л моющего средства для посуды, полстакана соды и полторы ст л перекиси водорода.

• Это средство прекрасно справляется с нагаром всего за 10 минут.
• После очистки поверхность следует хорошенько вымыть под проточной водой.

Если нужно удалить ржавчину, тогда стоит воспользоваться нашатырным спиртом и перекисью водорода. Но не забывайте, что ржавчина внутри посуды указывает на ее непригодность для использования при готовке пищи. Если ржавый налет появился на внешней стороне, то его периодически нужно чистить. При этом посуда является пригодной для варки.

Специалисты рекомендуют удалять черноту максимально быстро. Не стоит надолго оставлять посуду с пригоревшим дном. Чем дольше она будет стоять, тем больше усилий будет нужно приложить для полного устранения гари. От застарелого нагара позволит избавиться уксус. Пригоревшее дно нужно залить на 2 часа уксусом, а потом тщательно вымыть кастрюлю при помощи средства для мытья посуды.

Не менее эффективным выступает напиток Coca-Cola. Его нужно налить в посуду, довести до кипения, а потом на маленьком огне подержать еще минут 20. Но помните, что нужно выполнять действия аккуратно, поскольку этот напиток очень пениться.

Эмалированная посуда нуждается в нежном уходе и деликатной чистке. Если нужно отмыть кастрюлю от подгоревшего варенья, то категорически запрещается заливать черное дно холодной водой. Это действие может полностью привести изделие в непригодность, ведь эмаль портиться при резких сменах температурного режима.

Устранить остатки пригоревшего варенья поможет сода. Следует насыпать в емкость 100 г соды, добавить воды, чтобы она полностью покрыла дно. Кастрюлю нужно поставить на огонь и покипятить, пока сахаристая корка не начнет плавно отходить от поверхности посуды. Вместо соды может использоваться соль или лимонная кислота.

Самым оригинальным решением для устранения пригоревшего варенья является применение яблочной кожуры. Она является достаточно эффективной, поскольку содержит кислоту, которая имеет такое же действие, как и лимонная кислота. Она позволит быстро расщепить фруктозу и сахар. Следует тщательно натереть пригоревшие места кожурой яблока, подождать 15 минут и ополоснуть под краном.

Если эти действия не вернули кастрюле чистоту, тогда аналогичную процедуру можно повторить несколько раз.

Чтобы убрать темные пятна с белоснежной поверхности эмалированной кастрюли, можно воспользоваться отбеливателем. Посуду нужно наполнить этим средством и немного прокипятить. После очистки изделие следует очень тщательно помыть водой.

Как убрать потемнения и желтизну?

Благодаря применению народных методов, можно с легкостью в домашних условиях убрать с эмалированной кастрюли потемнения, желтизну и остатки накипи. Справиться с изменением цвета посуды внутри поможет компот из кислых яблок. Яблочная кислота возвращает эмали белизну.

Если выбирать среди химических средств для чистки эмалированной посуды, тогда можно использовать «Белизну» и хлорку. Для начала нужно налить полную кастрюлю воды, поставить на огонь и довести до кипения. Потом добавить 1 ст л «Белизны» и половину таблетки хлорки на каждый литр воды. Через 30 минут изделие следует тщательно промыть проточной водой.

Чтобы устранить желтизну на поверхности эмали, можно использовать обычный уксус. Для этого нужно насыпать в посуду по 1 ст л пищевой соды и соли, а также добавить уксуса. Раствор должен покрыть все загрязнения. Его следует оставить на 3 часа. Далее в кастрюлю нужно набрать воды и довести до кипения. Через 20 минут кипячения снимаем посуду с огня и оставляем на 12 часов. Потом еще раз нагреваем емкость с раствором и ждем остывания. Теперь раствор можно слить, а поверхность протереть губкой.

Если кастрюля потемнела или пригорела, то можно использовать для ее очистки молочную сыворотку. Достаточно покрыть горелое дно посуды на несколько сантиметров выше молочной сывороткой, оставить на сутки, а потом сыворотку слить, а посуду помыть моющим средством. Наличие кислоты в молочной сыворотке придает кастрюле белоснежного вида и отлично справляется с пригоревшей пищей.

Если каждый день мыть посуду с эмалированной поверхностью, используя питьевую соду, тогда можно предотвратить появление налета. Устранения пятен и пригара сразу после образования значительно повышает шансы на то, что пригоревшая кастрюля приобретет свой первоначальный, привлекательный внешний вид.

Полезные советы

Многие хозяйки используют бытовую химию, чтобы качественно и эффективно отмыть пригоревшую кастрюлю с эмалированным покрытием. Но необходимо быть аккуратными с сильнодействующими средствами. Рекомендуется придерживаться некоторых несложных правил:

• Все действия нужно выполнять в резиновых перчатках. Они защищают кожу рук от контакта с кислотами, предотвращая проявления покраснения или даже получения ожогов.
• При использовании сыпучих очищающих средств нужно быть в маске или респираторе, поскольку может возникнуть облако пыли. Чтобы избежать вдыхания вредных веществ, стоит включить вытяжку или открыть окно.
• После каждого моющего средства посуду следует тщательно промывать. Это предотвратит попадание химикатов в пищу при дальнейшем использовании кастрюли.

О том, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю без усилий, смотрите в следующем видео.

Как быстро очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшей пищи?

Посуда с эмалью по-прежнему пользуется спросом у хозяек из-за низкой цены и ярких рисунков, навевающих мысли о домашнем уюте. Однако отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю бывает непросто. Тонкое дно быстро нагревается, притягивая к себе твердые частички. Хозяйке достаточно отвлечься на 2–3 минуты, чтобы пища намертво прилипла к посуде и превратилась в черный нагар.

Общие правила чистки эмалированной кастрюли

Эмаль – это хрупкое покрытие, требующее бережного обращения. Она легко повреждается в результате ударов и воздействия острых предметов, не переносит резких температурных перепадов, агрессивной химии.

Что нельзя делать, если у вас на кухне пригорела эмалированная кастрюля?

• Заливать в горячую посуду холодную воду.
• Пытаться отмыть кастрюлю бытовой химией с абразивами типа «Пемолюкс».
• Пользоваться щетками с жесткой щетиной, металлическими мочалками.

Итак, ко дну пригорело молоко или другая пища. Как правильно поступить, чтобы удалить пригар и не испортить эмалированное покрытие?

1. Подождите 10–15 минут, пока кастрюля немного остынет.
2. Налейте теплую воду до краев. Оставьте посуду отмокать на 2 часа.
3. Слейте воду. Нанесите на мягкую губку немного геля для мытья посуды, потрите пригоревшее дно и стенки. Тщательно сполосните.

Учтите, что для чистки внутренних поверхностей эмалированной посуды не подходят следующие средства:

• стиральные порошки;
• отбеливатели;
• жидкости и концентраты с хлором;
• бытовая химия, предназначенная для удаления нагара с духовых шкафов, гриля, мангалов;
• средства для обработки сантехники: ванны, туалета, раковин, труб;
• гели для душа, шампуни.

Что делать, если очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю стандартным способом не получается? Чуть ниже вы познакомитесь с эффективными средствами, которые позволяют отмыть сильный нагар в домашних условиях.

Щадящие средства

Убрать пусть и масштабный, но свежий пригар (например, от молока, варенья) можно одной из щадящих методик. Перечисленные ниже средства есть почти в каждой квартире, легко смываются с поверхности посуды, безопасны для здоровья.

• Мыльный раствор

Классический метод спасения сгоревшей посуды. Налейте в емкость горячую воду и положите на дно полбруска натертого хозяйственного мыла (добавьте 100 миллилитров жидкого средства). Поставьте кастрюлю на огонь и устройте ей мыльную «баню» на 15 минут. Затем потрите стенки губкой. Тщательно сполосните мыльную пену, пока внутри посуды не останется запаха.

• Кожура кислых яблок

Содержит в своем составе кислоты, разъедающие частицы жира и гари. Замочите кастрюлю в теплой воде на час. Слейте жидкость и потрите пригоревшее дно яблочной кожурой, оставьте на 20 минут. Отмойте остатки пригара кухонной губкой.

Если полностью избавиться от следов гари не получилось, попробуйте более радикальный способ. Заполните треть емкости яблочными очистками, налейте холодную воду и поставьте на плиту. Кипятите жидкость 20–30 минут, а затем выключите конфорку. Когда фруктовый «супчик» остынет, слейте его и попробуйте убрать пригар губкой.

• Молочная сыворотка

Принцип действия этого продукта схож с яблочной кожурой: пригоревшая пища отходит от дна и стенок из-за кислоты. Плюс в том, что молочную сыворотку не нужно кипятить. Просто залейте ее на ночь, а утром отмойте остатки пригара.

• Лимонная кислота

Используется для профилактики нагара, осветляет желтые и темные пятна. Высыпьте содержимое двух пакетиков на дно емкости, залейте водой на 5 сантиметров. Кипятите средство 30–40 минут. Подгоревшая пища отлипнет от стенок посуды и начнет плавать. В дальнейшем вам останется лишь помыть эмалированную кастрюлю обычным жидким средством.

• Газированные напитки

Популярные виды газировки вредны для человека, зато полезны в хозяйстве. Особенно жестко борется с пригаром «Кока-Кола». Залейте напиток в кастрюлю и оставьте на 2–3 часа. Если нагар никак не поддается, прокипятите газировку на плите в течение 40 минут. Слейте жидкость и протрите эмалированную кастрюлю губкой с мыльным раствором.

• Кофейная гуща

Один из немногих домашних продуктов, абразивные частицы которого такие деликатные, что не царапают эмаль. Кофейная гуща прекрасно справляется со следами сгоревшего молока. Тщательно вотрите ее в дно кастрюли и оставьте на 1,5 часа. Затем смойте кофейные остатки под проточной водой.

Чем отчистить сильный нагар?

Случайно оставили эмалированную кастрюлю без присмотра (например, забыли выключить огонь перед походом в магазин), и она полностью покрылась изнутри черным налетом? Не торопитесь выбрасывать кухонную утварь. Если дно не расплавилось, кастрюлю еще можно спасти. Предлагаем вам самые эффективные методы очистки эмали в домашних условиях.

Этот продукт есть в доме у каждого человека, а его пользу в хозяйстве сложно переоценить. Как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, используя обычную соль?

Дождитесь, пока сгоревшая посуда остынет. Затем насыпьте на дно 6–8 столовых ложек крупинок, желательно крупных, залейте литром холодной воды. Оставьте на 3–4 часа. За это время соль разъест следы от пригоревшей пищи.

Поставьте емкость на огонь, доведите воду до кипения. Оставьте соляной раствор кипятиться в течение 30–40 минут. Слейте воду, остудите посуду и помойте губкой с использованием жидкого мыльного средства.

Удаляет пригар с той же эффективностью, что и соль, оставляет эмалированное покрытие целым и невредимым. Насыпьте 0,5 стакана порошка в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Кипятите содовый раствор один час на маленьком огне. В конце помойте посуду мыльным средством.

• Содово-солевая смесь

Соль и сода отлично сочетаются. Чтобы усилить эффект очистки, насыпьте на дно эмалированной кастрюли по 100 грамм каждого средства, добавьте немного теплой воды, чтобы образовалась густая кашица. Оставьте смесь на 2 часа, затем смойте.

Снова насыпьте соль и соду на дно, залейте водой и поставьте кипятиться на 30 минут. Этот метод помогает избавиться даже от застарелого нагара.

Средство подходит для тех, кто хочет отмыть сильно пригоревшую эмалированную кастрюлю, минуя длительное кипячение. Просто залейте уксус внутрь (на уровень 2–3 сантиметра от дна), закройте емкость крышкой и оставьте на 2–3 часа. Потом помойте кастрюлю мыльным раствором в горячей воде, тщательно удалив остатки средства.

• Таблетки угля

Самый экстренный метод очистки. Возьмите 2–3 таблетки, разомните до состояния порошка, густо посыпьте дно посуды. Оставьте сухой уголь на час. Затем залейте черный порошок холодной водой и подождите еще 30 минут. Вы удивитесь, как легко после такой процедуры будут удаляться остатки пригара.

Какое бы средство для очистки вы ни выбрали, нужно тщательно его смывать, чтобы частички не попали внутрь организма во время приема пищи. Если вы использовали мыльный раствор, уксус или лимонную кислоту, прокипятите в кастрюле воду в течение 3–5 минут.

Как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю снаружи?

Если посуда долго стояла на огне, то пища вытекала прямо на плиту и загрязняла внешние стенки кастрюли. Как очистить наружные следы сильного нагара? Вам на помощь придет сода. Порядок действий такой.

1. Подготовьте большую емкость объемом 8–10 литров. Налейте в нее 5–6 литров воды и растворите пачку соды.
2. Внутрь поместите сгоревшую эмалированную кастрюлю. Вода должна покрывать ее минимум на 2 сантиметра.
3. Поставьте емкость на плиту, включите конфорку и дождитесь закипания содового раствора.
4. Убавьте огонь до минимального значения. Кипятите посуду 2 часа.
5. Достаньте и остудите эмалированную кастрюлю. Помойте ее теплой водой с помощью жидкого мыльного раствора.

Сода агрессивно воздействует на пластмассовые элементы. Поэтому перед погружением кастрюли в раствор открутите рукоятки.

7 правил обращения с эмалью

Если у вас на кухне есть эмалированная кастрюля, соблюдайте следующие правила и меры предосторожности.

1. Постарайтесь не ронять кастрюлю на пол и резко не ставить ее на кухонную полку, конфорку. Эмаль может треснуть или отколоться из-за удара.
2. Раз в месяц кипятите 10–15 минут содержимое пакетика лимонной кислоты для профилактики появления на дне желтого и серого налета.
3. Никогда не ставьте пустую емкость на включенную конфорку.
4. Не варите в эмалированной посуде молоко, жидкие каши. В 90% случаев такие продукты быстро пригорают.
5. Не используйте кастрюлю с эмалью для фритюра, приготовления зажарки.
6. Не ставьте горячую посуду на холод, например на раковину или подоконник балкона (зимой).
7. Не храните кастрюлю с едой в холодильнике.

Эмалированная кастрюля с гладким и чистым дном – гордость хозяйки. Не откладывайте мытье в долгий ящик, иначе частички гари глубоко проникнут в покрытие и образуют налет, не поддающийся выведению. Обращайтесь с посудой бережно, и она прослужит вам долгие годы.

Как очистить кастрюлю от нагара в домашних условиях? — Домашности.ру

Кастрюля, пожалуй, главный атрибут кухонной утвари. Ранее мы писали, как очистить накипь в кастрюле. Также случается, что из-за оплошности готовящего еду или неправильно подобранных объема жидкости и времени готовки, пища пригорает, образуя в кастрюле темный, плохо пахнущий нагар. Не нужно спешить и уносить милую сердцу посудину на помойку, избавиться от пригара вполне возможно, главное, не затягивать с его удалением.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?

Эмалированная посуда импонирует хозяйкам из-за невысокой стоимости, большого размерного рядя и яркой расцветки, плюс ко всему, в них готовится основная масса блюд. Если пища пригорела к эмали, действовать нужно незамедлительно, иначе велика вероятность, что внутри посуды останутся темные пятна. Для удаления пригара с эмали используются как подручные, так и магазинные средства.

Соль

Пищевая соль – ингредиент, который присутствует на любой кухне. Убрать свежий нагар поможет соль крупного посола.

Что делать?

Максимально быстро удалить из кастрюли не пригоревшую пищу, промыть емкость теплой водой, необильно смочить дно и засыпать пригоревшее место солью. Оставить кастрюльку отмокать на час-полтора, после чего удалить остатки нагара мягкой влажной губкой. Если с первого раза пригар не отошел, то нужно залить кастрюлю крепко посоленной водой и прокипятить 25-30 минут на умеренном огне. Когда вода остынет, слить ее, а кастрюлю вымыть и высушить.

Сода

Свежий и не очень плотный нагар можно удалить при помощи влажной губки, обильно присыпанной содой. Если дно и стенки кастрюли пригорели сильно, следует поступить следующим образом:

• залить емкость водой, всыпать стакан пищевой соды и оставить на 8-10 часов;
• спустя отведенное время, поставить кастрюлю на медленный огонь и потомить в течение получаса;
• после чего выключить газ и оставить на пару часов, затем жидкость следует слить, а размягчившийся пригар удалить губкой.

Если в доме оказалась кальцинированная сода, можно воспользоваться ею, нужный результат будет достигнут быстрее.

Уксус

Столовый уксус помогает не только в борьбе с накипью и известковым налетом, его же используют для удаления нагара. Как только испорченная пища будет удалена, следует залить дно кастрюли неразбавленным уксусом и оставить на 2-3 часа. В случае несильного пригара время воздействия можно сократить. Как только нагар отойдет, слить жидкость с остатками пригоревшей еды и промыть кастрюлю теплой водой с моющим средством.

Белизна

Удалить въевшийся нагар можно смесью из соли, соды и хлорки. На литр воды понадобится по 2 ст. л. сыпучих ингредиентов и 100 мл отбеливателя.

Как чистить?

Растворить все компоненты в воде, залить в кастрюлю и довести до кипения, после чего томить на умеренном огне 30-40 минут. По истечении времени воду слить, остатки нагара удалить мочалкой и еще раз прокипятить посуду с чистой водой, чтобы удалить остатки химикатов.

Санита мультисила

Санита – моющее щелочное средство, предназначенное для чистки посуды и кухонных поверхностей. В случае с нагаром, следует убрать пригоревшую пищу, залить дно кастрюли средством и выдержать час-полтора. После чего моющее средство с остатками пригара удалить, а утварь хорошенько промыть проточной водой.

Поскольку средство содержит высококонцентрированную щелочь, необходимо использовать резиновые перчатки.

Чтобы отмыть нагар снаружи, нужно поместить пригоревшую посуду в тару большего размера, залить горячей водой и прокипятить любым из вышеперечисленных способов.

При использовании химических средств очистки обязательно проветривайте помещение, а также используйте защиту для кожи и органов дыхания.

Как почистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки?

Утварь из нержавейки считается универсальной, пища в них пригорает редко, но, если такое случилось, можно воспользоваться любым подручным или покупным средством, главное, не использовать металлические мочалки и ножи, чтобы не повредить покрытие.

Убрать нагар с нержавейки можно теми же способами, что и с эмалированной кастрюли, если под рукой есть лимонка или активированный уголь, можно воспользоваться ими.

Как убрать нагар лимонной кислотой?

Посуду залить водой, всыпать 2-4 ложки (зависит от степени и площади нагара) лимонки и прокипятить полчаса, после чего оставить до полного остывания. Как только вода остынет, слить ее и промыть утварь любым удобным способом.

Активированный уголь в борьбе с пригаром

Упаковку таблетированного угля истолочь, засыпать порошком нагар и выждать на полчаса, после чего налить в кастрюлю немного воды и оставить на 30-40 минут. Нагар легко отойдет при чистке губкой с любым моющим средством. Удалять нагар подобным способом можно как с внутренней, так и с наружной стороны изделия.

Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю?

Изделия из алюминия не терпят агрессивного воздействия, поэтому чистить их можно только с помощью мелкодисперсных абразивов.

Соль+сода

Порошкообразные ингредиенты смешать в равных пропорциях и засыпать ими пригоревшее дно, добавить немного воды до получения кашицеобразной массы и оставить смесь в кастрюле на сутки. Спустя время, удалить остатки средства вместе с нагаром и прокипятить посуду 15-20 минут, после чего вымыть и высушить.

Лимонная кислота

В кастрюльку всыпать кристаллы лимонки (2-3 ст. л.), залить их 0,5 л воды и дождаться полного растворения, после чего поставить посуду на плиту и прокипятить четверть часа на умеренном огне. Остывшую жидкость и отслоившийся пригар слить, а кастрюлю вымыть и вытереть насухо.

Силикатный клей

С помощью этого средства можно удалить нагар как с внутренней, так и с внешней стороны кастрюли.

Что делать?

В 10 литрах воды (понадобится ведро или большая по размеру кастрюля) растворить 100 г силикатного клея и 7 ст. л. пищевой соды, довести раствор до кипения и погрузить в него пригоревшую тару, прокипятить 15-30 минут, после чего извлечь и почистить мягкой губкой.

Универсальный способ удаления нагара с кастрюль с любым типом покрытия

Слегка необычный, но очень эффективный способ для борьбы и с внутренним, и с внешним нагаром. В ведре воды растворить кусок измельченного хозяйственного мыла и 3 ст. л. клея ПВА, поставить тару на огонь и погрузить любую пригоревшую посуду, прокипятить полчаса, выключить огонь и оставить настаиваться на час-полтора, после чего посуду извлечь и промыть проточной водой.

Существует множество способов для удаления нагара с помощью подручных средств, главное, сделать это вовремя, не откладывая на неопределенный срок. Своевременная чистка вернет кастрюльке привлекательный вид и возможность служить верой и правдой еще не один год.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю (эмалированную, алюминиевую, из нержавейки)?

Как отмыть пригоревшую кастрюлю знает далеко не каждая хозяйка. Что делать, если пригоревшее молоко или, хуже того, каша рисовая или гречневая прочно прилипли ко дну. Многие кастрюли можно просто испортить неправильной чисткой или потратить кучу времени, а эффект будет минимальным. На самом деле отмыть любую пригоревшую кастрюлю очень просто, надо просто правильно это делать. Прежде всего, определим тип кастрюли, затем можно будет узнать, как что отчищать и каким способами.

Как отмыть кастрюлю эмалированную, керамическую, алюминиевую и из нержавейки

Отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю совсем несложно. Покрытие хорошо отчищается обычной мочалкой. Но если ко дну крепко прилип рис, гречка, манная каша, нужно сделать вот что. Охладите эмалированную кастрюлю, затем прокипятите в ней раствор воды и соли из расчёта 1литр: 1 столовая ложка без горки. Пригоревшее пятно должно легко отойти. Если же нет, то добавьте в раствор немного соды или уксуса, дайте постоять 2 часа и всё, можно стереть пригар мочалкой. Если тереть пригоревшее пятно жёсткой мочалкой и с использованием абразивных моющих средств, эмаль начнёт стираться, могут появиться микротрещины. Пища будет контактировать с медью, а это очень вредно для здоровья человека. Кроме того, эмалированная кастрюля прекрасно подходит для варки варенья. В ней оно не пригорает и получается без постороннего привкуса.

Эмалированная кастрюля боится абразивных моющих средств и жестких мочалок, так как они приводят к разрушению эмали!

Кармическую кастрюлю от пригоревшей каши, риса, молока и прочего очень просто отмывать. На полчаса замочите пригоревшее пятно в воде, после этого протрите дно губкой. При более сложном пригорании кастрюли, прокипятите её, но не простой водой, а раствором состоящим из любого средства для мытья посуды и воды (лучше отфильтрованной). Расчёт примерно 1 литр: 1 чайная ложка средства.

Керамическую кастрюлю отмыть проще всего. Скорее всего поможет обычное замачивание.

Пригоревшие алюминиевые кастрюли «спасать» сложнее всего. Придётся немного потрудиться. Ведь многие хозяйки пытаются отмыть её при помощи абразивных средств и жёсткой губкой. Так состояние кастрюли станет ещё хуже. Пригоревшая алюминиевая кастрюля может деформироваться, дно станет неровным, а в некоторых местах гарь так и останется. При следующем приготовлении в этой кастрюле именно в сильно потёртых местах и неровностях еда пригорит снова. Если что-то пригорело, не теряйте времени на пустые хлопоты. Сразу подставьте пригоревшее дно под холодную воду.  Аккуратно удалите то, что отмывается обычной губкой. Наберите воды в кастрюлю и добавьте соль. Расчёт примерно 1 литр воды: 1 столовая ложка соли. Прокипятите и дайте остыть. Протрите дно мочалкой. Если пригорит варенье, рис, каша, молоко, приведённые выше советы вполне могут подойти. При правильном обращении, алюминиевая кастрюля может долго и хорошо прослужить на вашей кухне.

На алюминиевую кастрюлю нельзя воздействовать силой, а иначе она деформируется, что впоследствии приведет к систематическому пригоранию в ней пищи.

Отмывать пригоревшую кастрюлю из нержавейки вроде бы просто, но это тоже надо делать с умом. Нержавейка не боится жёстких мочалок и абразивных моющих средств. Тереть такие кастрюли при пригорании не надо.  Пригоревший рис, молоко или любую другую еду, можно оттереть просто замочив кастрюлю на пару часов с моющим средством и водой. При сильном пригорании прокипятите кастрюлю с водой и содой. Расчёт примерно 1 литр воды: 1 чайная ложка соды с горкой.

Кастрюлю из нержавейки нельзя тереть, она боится абразивов.

Все приведённые выше способы очистки пригоревшей кастрюли помогут вам легко и без особых усилий отчистить любую пригоревшую еду и нагар. Но есть много других интересных способов, которыми пользуются многие женщины.

Как отмыть пригоревшую еду?

Для того чтобы отмыть пригоревшую еду есть ряд несложных, доступных и проверенных хозяюшками способов.

Соль. Таким средством надо пользоваться сразу, как только кастрюля пригорела. Например, пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали или алюминия залейте холодной водой, а затем дайте ей постоять 20 минут. После этого вылейте воду и насыпьте на пригоревшее пятно соль так, чтоб она полностью покрыла всю гарь. Оставьте на 3 часа. Не насыпайте соль в воду, на нержавейке появятся тёмные пятна. Эмалированную кастрюлю наоборот нельзя холодной водой заливать сразу же после обнаружения неприятности. Дайте ей остыть, а затем насыпьте на дно соль. Оставьте на 3 часа, промойте теплой, а лучше горячей водой. Если все же гарь не отошла, повторите процедуру ещё раз.

Активированный уголь. Как это не странно звучит, активированный уголь спасает не только заболевший живот, но и любую пригоревшую кастрюлю. Итак, возьмите несколько таблеток угля, сильно измельчите и засыпьте дно. Оставьте на 40 минут. Налейте в кастрюльку холодной воды, после чего дайте постоять ей ещё 30 минут. Смойте при помощи губки и любого имеющегося у вас моющего средства для посуды. Особенно хорошо так удалять пригоревшее молоко.

Уксус. На пригоревшее дно любой кастрюли налейте достаточное количество уксуса. Дайте постоять 2 часа. Смойте водой и моющим средством. От уксуса алюминиевые кастрюли будут просто сиять, потому что вместе с гарью уксус отчистит и появившуюся от времени черноту.

Молочная сыворотка. Этот продукт содержит много молочных кислот, которые легко расщепляют гарь любой сложности. Налейте на дно пригоревшей алюминиевой, керамической, эмалированной или кастрюли из нержавейки 2 см сыворотки. Оставьте на 24 часа. Смойте при помощи моющего средства.

Также можно посмотреть наиболее подходящий в том или ином случае способ очистки пригоревшей кастрюли в таблице, что приведена далее.

Тип загрязнения	Как отмыть?
Эмалированная кастрюля
Варенье	Замачивание
Гречка	Соль, кипячение
Каша	Соль, активированный уголь
Макароны	Кипячение
Молоко	Сыворотка
Рис	Кипячение, соль
Сахар	Кипячение, уксус
Кастрюля из нержавейки
Варенье	Кипячение
Гречка	Активированный уголь
Каша	Активированный уголь
Макароны	Замачивание, кипячение
Молоко	Сыворотка
Рис	Соль, кипячение
Сахар	Кипячение
Алюминиевая кастрюля
Варенье	Уксус, сода
Гречка	Замачивание
Каша	Кипячение
Макароны	Соль
Молоко	Сыворотка
Рис	Кипячение
Сахар	Соль, кипячение
Керамическая кастрюля
Варенье	Соль
Гречка	Замачивание
Каша	Замачивание
Макароны	Замачивание
Молоко	Сыворотка
Рис	Замачивание
Сахар	Кипячение, уксус

Как очистить кастрюлю снаружи?

Чтобы кастрюля сияла не только внутри, надо позаботиться о ней и снаружи, очистив старый нагар. Он может образоваться от пригоревшего жира, выкисшего супа, убежавшего молока и прочего. Есть несколько простых способов. Попробовав применить их к своей кастрюле, вы убедитесь, что это действительно простые, действенные и недорогие методы.

Возьмите тюбик силикатного клея, разведите его в нескольких литрах воды и кипятите в нём кастрюлю 1-2 часа. Вся гарь исчезнет, ваша кастрюля будет выглядеть так, как будто её только что купили и принесли из магазина.

Или возьмите немного мелкого песка и хорошенько протрите дно. Такой метод просто находка для туристов и любителей провести выходные на природе. Также можно взять соду, она тоже хорошо отмывает загрязнения.

И в итоге…

Воспользовавшись любым способом чистки, пригоревшей кастрюли или её дна снаружи, вы значительно сэкономите время и силы. Ваши руки и ногти абсолютно не пострадают. Ведь особенно страдают именно они, пока хозяюшка пытается отдраить пригоревший рис или сахар от своей любимой кастрюльки. Не надо таких жертв, оставайтесь всегда с нежными ручками и красивым маникюром.

Как очистить окрашенную эмалированную чугунную кастрюлю

Одно из моих ценных кухонных принадлежностей — старая золотисто-желтая датская голландская печь, которая раньше принадлежала моей маме — это постоянное напоминание о детских запеканках из прошлого. Но после многих лет приготовления этих утешительных обедов я обнаружил, что, как бы я ни был осторожен, внутренняя эмаль постоянно горит и пачкается. Хотя теперь он официально выглядит любимым, я начал расстраиваться из-за того, насколько почернел мой некогда веселый горшок.

Как очистить его, не вкладывая средства в каждое чистящее средство, представленное на рынке? Ответ — та маленькая картонная коробочка с пищевой содой, которая прячется в кладовой.Так что в следующий раз, когда вы попробуете бросить карамелизованный лук в голландскую духовку и в конечном итоге получите грязный беспорядок (иногда такое случается), достаньте пищевую соду и попробуйте следующие методы:

1. Кипячение

Заполните голландскую духовку с водой и довести до кипения. Затем добавьте несколько больших ложек пищевой соды (добавляйте их медленно, поскольку пищевая сода начнет пузыриться и пенится). Дайте смеси покипеть на плите и соскребите деревянной ложкой почерневшие пригоревшие пятна. После того, как вы соскребли их, слейте воду из кастрюли и промойте ее мылом для посуды и абразивной губкой, чтобы стереть все оставшиеся следы.

2. Дайте ему постоять

Если вы серьезно подожгли свою голландскую духовку, первый метод может не привести к полностью чистой кастрюле. Тебе нужно попробовать что-нибудь посильнее. Сделайте пасту, смешав несколько капель воды с парой ложек пищевой соды. Равномерно смажьте дно кастрюли пастой, накройте ее и оставьте на ночь на прилавке. (Попробуйте этот метод также на пятнах на внешней стороне кастрюли.)

На следующее утро с помощью деревянной ложки соскребите пригоревший мусор.Как только вы подумаете, что почти полностью удалили пасту, смойте пасту из кастрюли и используйте средство для мытья посуды и абразивную губку, чтобы очистить ее и стереть все оставшиеся следы. Не стесняйтесь повторять процесс, пока не получите желаемый результат.

Как почистить пригоревшую кастрюлю

Эмалированные чугунные горшки (также известные как голландские печи) — отличное вложение средств в кухню. Если вы поддались современной тенденции выпекания закваски, вы, вероятно, воспользуетесь одной из них, чтобы испечь идеальный хлеб на закваске. Но они также отлично подходят для зимних запеканок и рагу.

Lockdown обнаружил скрытого повара во многих из нас, но все, что связано с этой готовкой, — это много мытья посуды! Итак, как лучше всего очистить чугунную кастрюлю, не повредив эмаль?

Общая чистка эмалированных чугунных кастрюль

Перед чисткой всегда дайте чугунной кастрюле полностью остыть.

Хотя многие эмалированные чугунные кастрюли можно мыть в посудомоечной машине, регулярная чистка в посудомоечной машине со временем может привести к потускнению эмали, поэтому рекомендуется мыть вручную теплой мыльной водой.

Не используйте металлические чистящие губки или скребки, так как они могут оставить следы или потускнуть эмаль. Нейлоновые мочалки или щетки менее абразивны и могут использоваться, когда требуется немного дополнительной смазки для локтей.

Очистка запекшихся налетов

Наполните кастрюлю теплой мыльной водой и дайте ей впитаться от нескольких минут до ночи, чтобы облегчить запекание продуктов и облегчить очистку.

Как мыть сильно обгоревшие кастрюли

Достаточно немного отвлечься, и, прежде чем вы это заметите, ваша еда пригорает до дна сковороды.Но не начинайте атаковать это черное пригоревшее пятно каждым кухонным инвентарем, которое вы можете найти, чтобы соскрести его, иначе вы повредите эмаль. Этот метод работает хорошо и не использует каких-либо агрессивных химикатов. Когда мы попробовали его, мы были впечатлены его эффективностью.

1. В кастрюлю налейте 1 чайную ложку жидкости для мытья посуды, 2-3 столовые ложки соды и наполовину залейте теплой водой.
2. Поставьте на плиту, доведите до кипения и продолжайте варить 8-10 минут, затем с помощью пластиковой лопатки удалите пригоревшие продукты.
3. Дайте воде немного остыть, прежде чем опрокинуть большую ее часть.
4. Как только оставшаяся вода остынет, используйте мягкую нейлоновую мочалку, чтобы удалить все оставшиеся остатки.
5. При очень сильных ожогах может потребоваться повторить этот процесс.

Для внешней стороны кастрюли или любых участков выше уровня воды используйте ту же смесь бикарбоната и жидкости для мытья посуды, чтобы приготовить пасту (добавьте несколько капель воды, чтобы создать пасту), нанесите пасту на области, которые необходимо очистить, и аккуратно потрите губкой или нейлоновой мочалкой.Пригоревшие остатки начнут довольно быстро счищаться.

Хелен МакКью

Кроме того, существуют специальные средства для очистки чугуна, подобные этому от Le Creuset, которые были специально разработаны для удаления остатков пищи, включая обугленные, при сохранении блеска эмали.

Экологичные чистящие средства, любимые нашими экспертами

Бикарбонат соды Dri Pak, 6 шт. В упаковке

Дри Пак амазонка.co.uk

8,99 фунтов стерлингов

Кристаллы соды DriPak, 6 шт. В упаковке

Дри Пак amazon.co.uk

7,56 фунтов стерлингов

Wilko Original Белый уксус-спрей

Ленивый лимонный сок для очистки, 1 литр

Ленивый лимон amazon.co.uk

5 фунтов стерлингов.40

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Как очистить пригоревшую или окрашенную эмалированную чугунную голландскую печь Le Creuset

Когда дело доходит до посуды премиум-класса, Le Creuset — одна из ведущих марок. В частности, эмалированная французская духовка Le Creuset очень дорога, и продление срока ее службы может сэкономить ваш бюджет в будущем. Прежде чем использовать его, мы рекомендуем сначала прочитать его Руководство по уходу и использованию. Убедитесь, что вы очистили голландскую духовку как можно скорее, если увидите пятна или пятна; игнорирование даже самых маленьких пятен затруднит очистку после этого.

Совет: после использования наполните голландскую духовку водой и дайте ей закипеть. Процесс кипячения помогает вам очистить его намного легче.

Если у вас есть испачканный или обгоревший Le Creuset, мы предлагаем вам три варианта очистки, которые определенно пригодятся. Обратите внимание, что мы начали с самой безопасной процедуры до самой агрессивной, поэтому выполняйте чистку на свой страх и риск. Будьте осторожны при выполнении третьего варианта списка, потому что он может нанести непоправимый ущерб, если все сделано неправильно.

Вариант 1: вода и пищевая сода, затем уксус

Смешайте пищевую соду и воду, чтобы получилась паста. Используйте 1 столовую ложку пасты для удаления слабых пятен; если вы имеете дело с более стойкими пятнами и пятнами, мы рекомендуем использовать 3-5 столовых ложек. Распределите пасту по внутренней части и дайте ей впитаться в течение нескольких часов или на ночь. Вы можете использовать ткань или деревянную лопатку, чтобы соскрести остатки пищи после замачивания. Еще лучший вариант — очистить пятна с помощью зубной щетки или, желательно, электрической зубной щетки.Для более сложных пятен, которые не были удалены полностью, используйте домашний уксус и распылите пятна и пятна. Оставьте на некоторое время и очистите щеткой, тканью или шпателем. Когда вы закончите, промойте голландскую духовку водой, пока в ней не будет остатков пищевой соды и уксуса.

Вы можете повторять этот процесс, пока не будете довольны результатом.

Вариант 2: Средство для чистки посуды Le Creuset

Если вышеуказанный вариант не работает, пора добавить чистящие средства.Наиболее рекомендуемым чистящим средством является очиститель для эмалированного чугуна Le Creuset. Он не такой суровый, как другие чистящие средства, сохраняя при этом сияние и свежесть вашего ЖК-салона. То, что оно не такое жесткое, также означает, что он может не сработать с сильными пригоревшими пятнами с первой попытки. Перед использованием прочтите подробные сведения и инструкции.

Есть еще 3 более сильных чистящих раствора, но при их использовании следует соблюдать осторожность: Bon Ami, Bar Keepers Friend и Efferdent. Они намного более абразивные, чем очиститель Le Creuset.Будьте осторожны, не используйте его слишком агрессивно, так как он притупит блеск и может поцарапать эмаль. При использовании Bon Ami или Bar Keepers не используйте щетку или подушечку. Губка или ткань — лучший способ.

Совет: приготовление (подрумянивание или поджаривание) белков в голландской духовке с эмалированной внутренней поверхностью может привести к удалению самых сложных пятен. Вместо того, чтобы использовать духовку для всего процесса приготовления, используйте сковороду из нержавеющей стали или чугун для обжаривания. Переложите мясо вместе с жидкостью для снятия глазури в голландскую духовку и возобновите приготовление.

Вариант 3: Вода и отбеливатель

Хотя эта процедура очень эффективна при удалении пятен и пятен, это самый опасный вариант в списке. Используйте этот метод только в том случае, если другие варианты выше не помогли, и делайте это с осторожностью. Кроме того, вы должны использовать воду и отбеливатель для посуды только один или два раза в год.

Замочите внутреннюю часть помещения 1 чайной ложкой отбеливателя на 1 пинту воды на несколько часов или на ночь. Для протирания используйте губку или ткань.Не используйте чистый отбеливатель или смесь 50/50 и не нагревайте отбеливатель и водный раствор.

Лучший способ очистить пригоревшую сковороду

Однажды, когда я был подростком, я включил пожарную сигнализацию, забыв, что варю лапшу на плите. Да, вы не ослышались. Я совсем забыл об этом, поэтому вся вода выкипела, и лапша начала дымиться. Мне лучше это сейчас … Я никогда ничего не сжигаю с большим количеством жидкости на сковороде. Но любое блюдо, которое заставляет меня готовить что-то густое — без присмотра — дольше получаса, скорее всего, превратится в сгоревшую сковороду.Извините, я активно готовлю. Я могу летать по кухне, как никто другой. Но если вы скажете, что я могу оставить его на час, я, вероятно, так и сделаю. Только когда мой нос улавливает запах гари, я понимаю, что мой «низкий» был недостаточно низким, и я слишком поздно, чтобы спасти блюдо. (Поэтому я использую мультиварку.) Хуже всего, когда это что-то ценное, например, рецепт таре Момофуку, включающий жареные куриные кости, мирин и соевый соус. Кухня переходит от восхитительного запаха к опаленному менее чем за пятнадцать минут.Драгоценные ингредиенты потрачены впустую. Драгоценное время потрачено зря.

Тот факт, что на кону была моя дорогая голландская печь Le Creuset (свадебный подарок от моей сестры, не меньше), побудил меня провести онлайн-расследование. Это лучший способ удалить пригоревшие продукты с эмалированной сковороды или обработанной антипригарной сковороды , не царапая ее.

Этот раствор перекиси водорода и пищевой соды был опубликован в Интернете и получил высокие оценки, поэтому я попробовал:

Добавьте в кастрюлю около 1/2 дюйма перекиси водорода и 1-2 чайные ложки пищевой соды.Нагрейте, пока он не начнет пузыриться. Для начала реакции требуется тепло. Варите на медленном огне около 10 минут… смажьте зеленой щеткой для чистки и соскребите деревянной ложкой. При необходимости повторите. Он попадает в связку угля и поднимает его из кастрюли. Он будет пузыриться и вонять, поэтому включите вентиляцию. Но эмали это не повредит. Я испробовал все вышеперечисленное в отношении продуктов с высоким содержанием сахарной корки / углерода. Это ЕДИНСТВЕННАЯ вещь, которая работает 100 процентов времени, не царапая сковороду.

Честно говоря, это волшебство.Немного воняет, но через 15 минут раствор стал прозрачным, а сковорода — чистой.

В другой раз, после обжаривания маринованного стейка по бокам в чугуне, мне понадобился трюк для приправленной сковороды . Для чугунных сковородок метод №1 заключается в том, чтобы добавить достаточно воды, чтобы покрыть дно сковороды, затем снова поставить ее на плиту и нагреть, пока вода не закипит. Когда вода остынет, с помощью скребка или деревянной лопатки удалите всю грязь. Если грязь невероятно стойкая, метод №2 — поставить сковороду в духовку и переключить духовку в цикл самоочистки (который убивает двух зайцев одним выстрелом).После высокотемпературного метода придется заново заправить сковороду.

4 простых способа удалить пригоревшие продукты из кастрюль и сковород

Вы обжарили овощи, испекли запеканку, приготовили потрясающий омлет — а теперь пора мыть посуду. Когда вы смотрите на кастрюлю или сковороду, вы понимаете, что ваша чудесная еда оставила вас с неприятным случаем пригоревшей грязи. Что теперь делать?

Стальная вата — вариант, но, конечно, он также невероятно агрессивен для посуды с антипригарным покрытием.Горячая вода помогает, но ее недостаточно. Вероятно, вы не захотите регулярно выбрасывать посуду.

Существует множество продуктов, которые утверждают, что отлично справляются с пригоревшей пищей, но большинство из них довольно дороги. Есть и другие варианты. Удивительно, но лучшие решения для пригоревших продуктов в кастрюле или сковороде являются полностью натуральными и простыми. Лучшие решения основаны на идее, что тепло плюс абразивные вещества могут помочь.

Пищевая сода, вода и моющее средство

Для противней с запеченным мусором одним из лучших решений является смесь пищевой соды, горячей воды и жидкости для мытья посуды.Дайте кастрюлям и сковородам впитаться от 15 до 30 минут. Очистите кастрюли и сковороды пластиковым скребком, дважды проверив изгибы посуды. Если ваша сковорода все еще неприятная, попробуйте снова добавить тот же раствор и нагреть сковороду на плите до кипения. Затем попробуйте снова очистить.

Ель / Ана Кадена

Пищевая сода и уксус

Уксус — это кислота, а пищевая сода — абразив. Вместе они могут помочь вам спасти ваши кастрюли и сковороды. Начните с кипячения смеси уксуса и воды в кастрюле или сковороде.Это ослабит обгоревшие продукты. Осторожно снимите кастрюли и сковороды с огня, слейте жидкость и добавьте пищевую соду. Когда они достаточно охладятся, протрите кастрюли и сковороды большим количеством пищевой соды и пластиковым мочалкой.

Ель / Ана Кадена

Алка-Зельцер

Алка-Зельцер — потрясающая рабочая лошадка продукта. Он не только облегчит несварение желудка, но также поможет очистить удивительный набор вещей в доме, в том числе пригоревшие продукты. Просто налейте в кастрюлю или сковороду горячую воду, добавьте около шести таблеток Алка-Зельцера и дайте им загипеть.Лимонная кислота в Alka Seltzer начнет работать. Когда вы вернетесь через час или около того, используйте горячую воду, моющее средство и сильный скребок, чтобы очистить практически любой беспорядок.

Ель / Ана Кадена

Сушильные листы

Странный, но верный вариант для очистки грязных кастрюль или сковородок — использовать новую или использованную простыню для сушки. Не совсем понятно, почему это работает, но многие знатоки домашнего дела, в том числе Марта Стюарт, клянутся этим методом. Просто положите салфетку в кастрюлю с горячей водой, подождите час и потрите.Управлять беспорядком будет намного проще.

Ель / Ана Кадена

Предотвращение ожогов горшка

После того, как вы очистите и высушите свои кастрюли и сковороды, возможно, стоит потратить время на приобретение хорошей деревянной ложки и таймера, чтобы не столкнуться с той же проблемой в следующий раз.

Ель / Ана Кадена

Как очистить пригоревшую кастрюлю или сковороду с помощью запекания

Удалите сильно пригоревшую пищу из кастрюли или кастрюли

Яйца, соус или другая еда подгорят за секунду.Любое отвлечение или несоответствие во времени, и вы можете распустить дымовой извещатель и смотреть на сгоревший горшок, который, кажется, уже невозможно спасти.

В то время как пища, которую вы готовили, испорчена (может быть, пора брать ее на вынос?), Ваша кастрюля из нержавеющей стали не испортилась, даже если она окислилась, почернела, обесцвечивалась или покрыта стойкими обугленными остатками. Возьмите пищевую соду ARM & HAMMER и выполните следующие действия, чтобы очистить пригоревшую сковороду и вернуть ее в эксплуатацию на кухне.

Как очистить пригоревшую сковороду из нержавеющей стали или алюминия

Используя некоторые основные кухонные скобы, вы можете использовать несколько методов, чтобы очистить сильно обгоревшую сковороду из нержавеющей стали.Вам понадобится пищевая сода, вода и белый уксус, а также мочалка и скребок, например деревянный шпатель. В одном методе используется свежий лимон, разрезанный пополам.

Пищевая сода — лучший выбор для мытья пригоревшей кастрюли или сковороды, потому что она обладает мягкими абразивными свойствами, а ее щелочной pH помогает нейтрализовать кислотные пригоревшие продукты. Он также может сочетаться с кислотой, такой как уксус или лимонный сок, чтобы вызвать шипение, которое помогает ослабить пригоревшую пищу и убрать ее со сковороды.

Техника удаления глазури

Возможно, вы использовали технику удаления глазури, чтобы отделить ароматные кусочки от кастрюли и приготовить соус или подливку.В этом методе вы должны сначала размягчить пригоревшие продукты, очистить сковороду от глазури, а затем использовать пищевую соду для очистки.

1. Удалите со сковороды как можно больше пригоревших продуктов и мусора.
2. Поставьте сковороду на плиту и нагрейте, пока не закипит капля воды.
3. Добавьте 1 стакан воды или смесь ½ воды и ½ белого уксуса в горячую сковороду и дайте закипеть. Если у вас большая кастрюля или сковорода, используйте больше.
4. По мере того, как жидкость закипает, используйте лопатку или скребок для удаления глазури со дна сковороды, ослабляя пригоревшие кусочки пищи.
5. Вылейте жидкость в раковину, не сушите и не вытирайте кастрюлю.
6. Обильно посыпьте дно сковороды пищевой содой и дайте сковороде остыть.
7. Используя влажную губку для мытья посуды или нейлоновую щетку, энергично потрите дно кастрюли.
8. После удаления всех пятен и пригоревших частиц вымыть и высушить как обычно.

Метод пищевой соды и воды

Если у вас есть опаленная сковорода с пригоревшими продуктами, вы можете использовать пищевую соду и воду, чтобы справиться с задачей.

1. Удалите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
2. Сделайте пасту из 3 частей пищевой соды и 1 части воды. Сделайте достаточно, чтобы покрыть опаленную часть сковороды. Для получения полного дна кастрюли попробуйте 1 стакан пищевой соды и 1/3 стакана воды.
3. Обильно нанесите пасту на пригоревшую сковороду. Он должен быть достаточно толстым, чтобы покрыть его полностью.
4. Либо залейте дно кастрюли тонким слоем теплой воды. Затем добавьте достаточно пищевой соды, чтобы получилась паста.
5. Оставьте смесь на несколько часов или на ночь, затем добавьте еще пищевой соды и потрите нейлоновой щеткой или губкой.
6. Если вы не хотите ждать, добавьте еще ¼ — ½ стакана воды, чтобы паста стала жидкой, затем поставьте сковороду на плиту и дайте ей закипеть. Быстро снимите его с огня — вы не хотите, чтобы он снова загорелся! Дайте сковороде остыть и вытрите или потрите, чтобы удалить опаленные кусочки.

Пищевую соду можно также использовать для регулярного мытья кастрюль и сковородок, чтобы предотвратить появление пригоревших пятен или пригоревших остатков.

Метод с пищевой содой и уксусом

Для более тщательной очистки добавьте в пищевую соду белый уксус, и пусть кухонная химия поможет разрушить пригоревшую пищу на обгоревшей сковороде.

1. Удалите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
2. Добавьте достаточно белого уксуса, чтобы покрыть дно сковороды не менее ½ дюйма жидкости.
3. Вскипятите уксус на сковороде и дайте покипеть несколько минут.
4. Снимите с огня и добавьте 1 стакан пищевой соды. Вы получите шипящую реакцию. Лучше всего это сделать в раковине.
5. Отложите кастрюлю и подождите, пока не утихнут все шипение и пузыри.
6. Слейте жидкость и потрите сковороду нейлоновой щеткой или губкой, добавляя при необходимости больше пищевой соды.
7. Прополоскать и высушить.

Пищевая сода и лимонный метод

Лимоны — отличный способ очистить и придать блеск посуде из нержавеющей стали или меди. В сочетании с пищевой содой вы можете удалить черные, желтые или радужные пятна окисления и помочь восстановить сгоревшую сковороду. Это легко, если вы выполните следующие действия:

1. Удалите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
2. Держите в кастрюле тонкий слой воды, затем обильно сбрызните дно пищевой содой.
3. Разрежьте лимон пополам и протрите сковороду мякотной стороной кашицы пищевой соды. Комбинация кислого лимонного сока и щелочной пищевой соды может слегка шипеть. Это хорошая вещь!
4. Если у вашей кастрюли медное дно, которое почернело или потускнело, переверните кастрюлю вверх дном и используйте этот метод, чтобы удалить пятна и восстановить блеск.

Удалите пригоревшие продукты и пятна на антипригарной или керамической сковороде

Сковороды с антипригарным покрытием могут удерживать пятна, вкус и запах, особенно от пригоревшего масла.Но вы не можете использовать металлические инструменты или чистящие салфетки, не рискуя повредить их антипригарную поверхность. К счастью, вы можете нейтрализовать и очистить сковороды с покрытием или керамические антипригарные сковороды с помощью пищевой соды, воды, нейлоновой щетки или не царапающей губки.

• Удалите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
• Метод 1: покройте дно сковороды тонким слоем теплой воды, затем сбрызните кастрюлю пищевой содой, чтобы получилась паста. Оставьте смесь на несколько часов или на ночь, затем протрите теплой водой и губкой, не допускающей пригорания, или нейлоновой щеткой.
• Метод 2: Доведите до кипения раствор из ½ стакана воды и 4 столовых ложек пищевой соды. Снимите с огня и дайте сковороде остыть. Добавьте еще пищевой соды и очистите поверхность губкой с антипригарным покрытием или нейлоновой щеткой.

Как избавиться от пригоревшей пищи на чугунной сковороде

Если вы жгли пищу в чугунной сковороде или в голландской духовке, держите подальше от кастрюли воду, мыло и кислые продукты, такие как уксус или лимонный сок, поскольку они могут вызвать ржавчину и испортить приправу.Однако пищевая сода по-прежнему является вашим другом, когда дело доходит до уборки пригоревших пищевых продуктов с вашей чугунной сковороды.

В большинстве случаев вы можете очистить чугунную сковороду с помощью горячей воды и щетки, но иногда вы получаете пригоревший мусор или вам нужно тщательно очистить сковороду. После использования этого безопасного для чугуна метода удаления пригоревших продуктов смажьте сковороду маслом, чтобы восстановить сезон и восстановить ее антипригарную поверхность.

1. Удалите со сковороды как можно больше продуктов и мусора.
2. Покройте дно сковороды пищевой содой. Затем добавьте 2-3 столовые ложки воды, пока она не станет влажной, но не жидкой. Вам нужна консистенция песочной пасты.
3. Протрите сковороду щеткой с жесткой щетиной или мочалкой. Не добавляйте мыло. Пищевая сода — это мягкий абразив, который помогает удалить стойкие пригоревшие продукты, а щелочность помогает нейтрализовать запахи или привкусы, которые можно приготовить на сковороде.
4. Промойте и при необходимости повторите, чтобы удалить оставшиеся пригоревшие продукты.Чем больше вы потрете, тем больше удаляете хорошей приправы, так что не переусердствуйте.
5. Полностью высушите чугунную сковороду, а затем протрите ее бумажным полотенцем растительным маслом. Покройте дно сковороды и края.
6. Поставьте сковороду на плиту и нагревайте на среднем или слабом огне около часа или поместите ее в духовку при температуре 400 градусов на такое же время. Сковорода может дымиться в зависимости от сезона, поэтому включите вытяжной колпак, чтобы не срабатывать детекторы дыма.

Другие способы очистки с помощью пищевой соды ARM & HAMMER

Пищевая сода — это универсальное натуральное чистящее средство, которое можно использовать в домашних условиях, чтобы помочь с ежедневной уборкой и сезонным глубоким очищением. Дополнительные советы по использованию пищевой соды для уборки дома можно найти в следующих статьях:

Как очистить пригоревшие сковороды: 9 простых советов с использованием подставки для кухонных шкафов

Не знаете, как очистить пригоревшие сковороды? Ваша еда могла быть восхитительной, но эта сковорода не очистится сама.Приготовление пищи может быть рутинной работой — последнее, что вы хотите сделать после вкусного ужина, — это начать мыть кастрюли и сковороды. Вот как очистить ужасные пригоревшие остатки вашей любимой посуды без излишнего смазывания локтей и с помощью чистящих средств, которые вы найдете в шкафу.

Чтобы получить дополнительные советы по очистке, посетите наш центр очистки.

1. Очистка эмалированных кастрюль: предупреждение

Эмалированная посуда, такая как Le Creuset, не так устойчива к суровым методам очистки, поскольку облицовка сделана из фарфора, который можно поцарапать.Избегайте любых чистящих средств, которые включают замачивание на ночь в кислой жидкости, такой как лимонная кислота или лимонный сок, хотя средства, в которых используется лимонный сок в качестве средства для чистки на месте, которое затем удаляется и смывается быстро, подойдут.

При удалении налетов с эмалированных кастрюль поскребите их и подтолкните деревянной ложкой с плоским краем, чтобы не поцарапать любимую посуду. После того, как вы удалите упрямые кусочки, осторожно потрите мочалкой или щеткой.

2. Очистка кастрюль таблетками для посудомоечной машины или жидкостью для мытья посуды

Наполовину заполните кастрюлю водой и добавьте одну таблетку для посудомоечной машины или одну столовую ложку биологического моющего средства, которое содержит ферменты, специально разработанные для удаления пятен от пищевых продуктов. Поставьте сковороду на плиту и доведите воду до кипения, оставив на медленном огне 10 минут. Тщательно слейте воду, прежде чем подождать, пока сковорода не остынет, чтобы ее можно было аккуратно очистить с помощью мочалки. Пригоревшие биты должны тогда просто оторваться.Тщательно ополосните сковороду перед следующим использованием.

3. Как мыть сковороды с помощью пищевой соды

Налейте в кастрюлю достаточно воды, чтобы она покрыла нижнее углубление, и добавьте две столовые ложки пищевой соды. Варите на медленном огне около 30 минут, регулярно проверяя, не высохла ли сковорода. После этого пригоревшие частицы должны легко удалиться с помощью мягкого скраба. Если это не так, приготовьте густую пасту из пищевой соды и воды, покройте проблемный участок пастой и оставьте на ночь, а на следующий день хорошо промойте горячей водой с жидкостью для мытья посуды.

Дополнительные советы по очистке пищевой содой для любого дома в нашем руководстве.

4. Использование уксуса и пищевой соды для очистки сковород

Залейте дно сковороды водой и добавьте одну чашку белого дистиллированного уксуса. Доведите до кипения и снимите с плиты. Добавьте две столовые ложки пищевой соды и дайте ей раствориться в смеси, пока она не начнет шипеть. Оставьте на 10 минут, а затем вылейте содержимое сковороды, удаляя после этого все трудновыводимые остатки легким протиранием губкой для мытья посуды.Хорошо промойте перед повторным использованием сковороды.

Попробуйте эти 15 способов использовать уксус для уборки дома, чтобы получить больше чистящих растворов.

5. Очистка кастрюль с солью

Налейте в обгоревшую кастрюлю большое количество теплой воды и добавьте три столовые ложки соли. Перемешайте и дайте ему впитаться в течение 10 минут, прежде чем довести до кипения и варить на медленном огне в течение 15 минут. Если после этого есть остатки, которые нужно устранить, оставьте примерно полдюйма кипяченой воды в кастрюле и, когда она достаточно остынет, добавьте две столовые ложки соли и аккуратно потрите мочалкой.

6. Очистка кастрюль с кока-колой

Добавьте в кастрюлю около двух банок колы и оставьте ее на несколько часов, прежде чем удалить корки с пятен щеткой для мытья посуды или мочалкой. Когда закончите, промойте и вымойте жидкостью для мытья посуды и горячей водой.

7. Используйте салфетки для белья, чтобы очистить пригоревшие сковороды.

Налейте одну столовую ложку жидкости для мытья посуды в кастрюлю и залейте ее дно на дюйм или около того горячей воды. Положите на воду простыню для сушки и надавите на нее руками, чтобы она полностью погрузилась в воду.Дайте сковороде пропитаться не менее часа, прежде чем промыть ее и стереть оставшиеся пригоревшие кусочки мочалкой для посуды или щеткой.

8. Очистка кастрюль с сырым картофелем и солью

Если вы хотите удалить пригоревшие пятна на стенках сковороды, образовавшиеся от перекипевших соусов или супов, возьмите большой картофель, разрежьте его пополам и насыпьте солью. срезанная сторона. Втирайте это в следы ожогов, чтобы удалить частицы. При необходимости добавьте еще соли, а затем тщательно промойте и очистите сковороду.

9. Очистка кастрюль и сковородок лимоном и солью

Покройте область, требующую внимания, крупной солью, затем разрежьте лимон пополам и выдавите его прямо на соль. В результате должна получиться густая смесь по консистенции пасты. Используйте мягкую тряпку, чтобы протереть испачканный участок. Если после этого остались участки, отмеченные остатками, оставьте смесь соли и лимона на пятне на пару часов, прежде чем снова протереть и сполоснуть.