Как выбрать кофеварку для дома с капучинатором: Рейтинг кофемашин для дома с капучинатором: как выбрать, лучшие модели

Содержание

ТОП-13 лучших моделей для дома с автоматическим механизмом 2020 года по соотношению цена и качество

Кофемашина с капучинатором – незаменимый девайс для людей, которые не представляют свой день без чашечки ароматного кофе с аппетитной молочно-кремовой пенкой.

Благодаря современному оборудованию с расширенным функционалом приготовить вкусный и ароматный напиток не хуже, чем в кафетерии, получится всего за пару минут.

Для этого не придется прилагать никаких усилий, ведь прибор справится с поставленной задачей без участия пользователя.

Если вы спешите и хотите сразу узнать лучшие предложения в каждой категории рейтинга от разных интернет-магазинов, можете ознакомиться с таблицей и посмотреть актуальные цены на площадке Яндекс Маркет, кликнув по кнопке в таблице «узнать цену» напротив модели.

На мобильных устройствах таблица имеет скролл по горизонтали ↔

Рейтинг ТОП-13 лучших кофемашин с автоматическим капучинатором

Навигация по странице:

Как выбрать кофемашину с капучинатором?

Стоит отметить! Кофемашины, оборудованные капучинатором, приобрели большую популярность за счет своей универсальности и легкости в использовании.

Такие устройства дают возможность быстро приготовить кофе с густой, но в то же время воздушной молочной пеной без необходимости применения дополнительного оборудования или аксессуаров, что и является их главным преимуществом.

Несмотря на многофункциональность и надежность оборудования для приготовления кофейных напитков, существует ряд нюансов, на которые стоит обратить повышенное внимание при выборе кофеварочного аппарата.

Учитывать нужно следующие параметры:

  • потребляемая мощность.
    Приборы с мощностью 1000-1500 Вт способны с легкостью справиться со сложными задачами.
    Однако от моделей с показателем менее 1000 Вт не стоит ожидать быстрого приготовления капучино с устойчивой пеной;
  • тип капучинатора.
    В специализированных магазинах можно встретить устройства с ручными и автоматическими вспенивателями.
    Ручные требуют непосредственного участия пользователя, зато с автоматическими, процесс приготовления молочной пенки займет не более 30 секунд;
  • объем водного резервуара.
    Сказывается на количестве порций свежесваренного кофе.
    Поэтому при выборе электроаппарата важно учитывать, сколько человек ежедневно одновременно будут употреблять кофейно-молочные напитки;
  • встроенная кофемолка.
    Понадобится любителям кофе из свежемолотых зерен.
    Данный элемент увеличивает стоимость прибора, но вкус готового напитка точно порадует настоящих гурманов;
  • система очистки.
    Может быть автоматической и ручной.
    Первый вариант гораздо удобнее, поскольку пользователю не придется очищать устройство от отработанного сырья вручную;
  • материал корпуса и габариты конструкции.
    Гаджет должен быть представлен в прочном пластиковом или снабженном металлическими элементами корпусе и иметь компактные размеры для удобного хранения на рабочей поверхности.

Обзор популярных моделей

Чтобы не ошибиться в выборе оснащенной капучинатором кофемашины и приобрести наиболее удачное устройство, необходимо подробно рассмотреть самые популярные на рынке модели, ознакомившись с их особенностями, преимуществами и недостатками.

Автоматические кофемашины с капучинатором

Рейтинг ТОП-5 лучших автоматических моделей для дома и офиса по отзывам и оценкам покупателей.

#1

De’Longhi ECAM 23.460

Компактная, но высокопроизводительная модель De’Longhi с двустрочным дисплеем для удобного приготовления кофейно-молочных напитков в домашних условиях.


Кофеварочный прибор, обладающий стильным дизайном, инновационной технологией помола зерен и двумя независимыми нагревательными системами для контроля температуры.

Регулирующий процесс заваривания термоблок и система вспенивания молока работают одновременно, а это значит, что пользователь получит идеальный напиток с плотной кремообразной пенкой.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1450 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.8 л;
  • встроенная кофемолка – есть;
  • материал корпуса – пластик;
  • габариты – 24х34х43 см.

Преимущества

  • панель управления с удобными кнопками;
  • контроль крепости;
  • предварительное смачивание сырья;
  • получение пышной молочной пенки;
  • автоматическая очистка молочного резервуара.

Недостатки

  • завышенная цена;
  • шумное приготовление пенки;
  • необходимость удалять накипь.

#2

De’Longhi ECAM 23.120

Привлекательный кофеварочный аппарат, предназначенный для создания насыщенных напитков с непревзойденными вкусовыми качествами.


Агрегат для молотого и зернового кофе с простым механическим типом управления, регулятором пены и регулируемым дозатором кофе на разные чашечки.

Для комфортного очищения прибор оборудован съемным поддоном для капель и отдельным контейнером для отходов.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1450 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.8 л;
  • встроенная кофемолка – есть;
  • материал корпуса – пластик;
  • габариты – 24х34х43 см;

Преимущества

  • множество степеней измельчения зерен;
  • наличие индикатора уровня жидкости;
  • металлические жернова;
  • декальцинация автоматическая;
  • высокопрочный пластиковый корпус.

Недостатки

  • не предусмотрена функция автоотключения после приготовления;
  • ручное приготовление капучино;
  • короткий сетевой провод.

#3

Philips EP3246/70 Series 3200 LatteGo

Эффектное устройство от широко известного производителя Philips, гарантирующего продолжительную и бесперебойную работу разработанной техники.


Кофеварочное оборудование с возможностью приготовления пяти видов кофейных напитков без вмешательства в процесс пользователя.

Выбрать любимый кофе довольно просто – достаточно нажать на соответствующую кнопку, расположенную на сенсорной панели управления.

Ровно через минуту горячий и насыщенный напиток будет влит в чашку.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1500 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.8 л;
  • встроенная кофемолка – есть;
  • материал корпуса – пластик;
  • габариты – 24.6×43.3×36.6 см.

Преимущества

  • удобный сенсорный дисплей с подсветкой;
  • быстрое и легкое удаление отработанного сырья;
  • автоматическое приготовление капучино с плотной пеной;
  • возможность контролировать степень крепости;
  • наполнение двух чашечек за один раз.

Недостатки

  • отсутствие противокапельной системы;
  • нет индикатора уровня оставшейся жидкости;
  • стоимость оборудования.

#4

De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500

Укомплектованный капучинатором девайс, способный приготовить любимый кофейный напиток пользователя всего за одну минуту.


Кофемашина со встроенной кофемолкой и функцией экотаймера, позволяющей запрограммировать автоматическое отключение устройства для экономии электроэнергии.

Прибор оборудован детально продуманной системой самоочищения от накипи, поэтому чистить его от загрязнений после каждого использования не придется.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1350 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.8 л;
  • встроенная кофемолка – есть;
  • материал корпуса – пластик, металл;
  • габариты – 28х36х35 см.

Преимущества

  • автоматическое приготовление капучино;
  • индикация включения и уровня воды;
  • наличие съемного вместительного контейнера для молока;
  • возможность отрегулировать степень помола зерен;
  • прибор не включается без воды.

Недостатки

  • повышенный уровень звуковой мощности;
  • долгая подготовка к работе и отключению;
  • быстрый расход воды.

#5

Philips EP2231 Series 2200 LatteGo

Полностью автоматическая кофемашина, с которой можно навсегда забыть о пакетированном кофе и напитках из кофеен.


Устройство для приготовления трех видов кофе: эспрессо, капучино и латте.

С помощью простого и удобного меню пользователь сможет настроить объем порции кофе и настроить интенсивность аромата, а также выбрать один из 12 вариантов помола натуральных зерен кофе.

Тщательное измельчение обеспечивают надежные керамические жернова.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 230 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.8 л;
  • встроенная кофемолка – есть;
  • материал корпуса – пластик;
  • габариты – 24.6×43.3×37.1 см.

Преимущества

  • отдельный контейнер для отходов;
  • большая емкость для кофейных зерен;
  • самостоятельная регулировка порции горячей воды;
  • автоприготовление молочно-кремовой пенки;
  • использование молотого и зернового кофе.

Недостатки

  • сверхчувствительная сенсорная панель;
  • длина электропровода;
  • загрязнение корпуса.

Рожковые кофеварки с капучинатором

Лучшие кофеварки в категории рожковых с капучинатором.

#1

De’Longhi Dedica EC 685

Мощная новинка, разработанная для полуавтоматического приготовления кофе с воздушной молочной пенкой.


Премиальный агрегат, оснащенный уникальным термоблоком, который способен удерживать температуру воды на необходимом для приготовления идеального эспрессо уровне.

Конструкция дополнена съемным поддоном – это позволяет использовать стаканы и чашки высотой до 12 см.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1300 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.1 л;
  • встроенная кофемолка – нет;
  • материал корпуса – пластик, металл;
  • габариты – 15х30х33 см.

Преимущества

  • интуитивно-понятный интерфейс;
  • оптимальные показатели мощности;
  • получение нежной пенки орехового оттенка;
  • компактность и небольшой вес;
  • регулируемый вспениватель.

Недостатки

  • необходимость часто очищать рожок;
  • появление царапин на хромированной подставке;
  • высокий центр тяжести.

#2

De’Longhi ECP 35.31

Агрегат рожкового типа, идеально подходящий для ежедневного приготовления кофе и напитков на его основе для всей семьи.


Современная модель с ручным капучинатором, металлическим рожком и возможностью одновременного приготовления двух порций кофе за один запуск.

Особенностью устройства является наличие функции подогрева чашек, благодаря которой владелец сможет получить превосходный напиток.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1100 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1 л;
  • встроенная кофемолка – нет;
  • материал корпуса – пластик;
  • габариты – 19х31х24 см.

Преимущества

  • широкий выбор напитков;
  • простое механическое управление;
  • подача горячей воды;
  • высокое качество материалов и сборки;
  • привлекательный внешний вид.

Недостатки

  • отсутствие дисплея;
  • нельзя готовить кофе из зерен;
  • не предусмотрена автоматическая декальцинация.

#3

REDMOND RCM-CBM1514

Стильный прибор, который не только поможет сварить вкусный кофе, но и станет прекрасным дополнением кухонного интерьера.


Кофеварочный аппарат, выпущенный в премиальном дизайне.

Электроагрегат дает пользователю возможность сварить кофейно-молочный напиток разной степени крепости по авторским и классическим рецептам, что по достоинству оценят настоящие гурманы.

Для подогрева чашек также предусмотрена специальная функция.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1050 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.5 л;
  • встроенная кофемолка – нет;
  • материал корпуса – металл;
  • габариты – 26х31х24 см.

Преимущества

  • надежная система безопасности;
  • прочный металлический корпус;
  • индикация включения;
  • удобная регулировка порции горячей воды;
  • 4 напитка на выбор.

Недостатки

  • короткий сетевой провод;
  • ручное приготовление капучино;
  • нет автоматической декальцинации.

#4

Gaggia Gran De Luxe

Презентабельное устройство от проверенного итальянского бренда, специализирующегося на производстве мультифункциональных кофемашин.


Привлекательная модель, заключенная в пластиковый корпус и дополненная передней панелью из нержавеющей стали.

Конструкция снабжена ручным капучинатором и может использоваться как для варки кофе из молотых зерен, так и для приготовления напитков из чалдового кофе.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1050 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.25 л;
  • встроенная кофемолка – нет,
  • материал корпуса – пластик, металл;
  • габариты – 20х30х27 см.

Преимущества

  • упрощенное механическое управление;
  • функция автоматического отключения;
  • две порции напитка за один раз;
  • съемный поддон для удобного сбора капель;
  • резервуар оптимального объема.

Недостатки

  • нет блокировки включения без воды;
  • отсутствие дисплея;
  • нет противокапельной системы.

#5

REDMOND RCM-1511

Надежный кухонный помощник с набором автоматических режимов, нацеленный на долговечную эксплуатацию с минимальными трудовыми затратами.


Элегантный аппарат, который отлично варит крепкий насыщенный эспрессо и напитки с нежнейшей молочной пенкой.

Определять количество кремовой пены пользователь может на свой вкус.

Для этого необходимо всего лишь постепенно перемещать специальный регулятор до того момента, пока стакан не наполнится воздушной массой.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1000 Вт;
  • максимальное давление – 15 бар;
  • объем – 1.4 л;
  • встроенная кофемолка – нет;
  • материал корпуса – пластик;
  • габариты – 24х31х26 см.

Преимущества

  • лоток с индикатором заполнения;
  • вместительный молочный резервуар;
  • регулировка порции кипятка;
  • мерная ложка в комплекте;
  • кнопка для подачи двойной порции.

Недостатки

  • нет подачи нагретой воды;
  • неудобное очищение;
  • недостаточная температура готового напитка.

Кофемашины капсульные Nespresso с капучинатором

Самые популярные капсульные модели Неспрессо с капучинатором.

#1

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE

Миниатюрная капсульная модель, сочетающая в себе оптимальный перечень функций, легкость в использовании и интересный дизайн.


Одна из самых компактных и эргономичных кофемашин на рынке, оснащенная ручным вспенивателем молочка, контейнером для отходов на 6 капсул и съемным поддоном для капель.

Среди дополнительных возможностей имеется регулировка порции нагретой воды и режим энергосбережения, активирующийся спустя 3 минуты непрерывной работы.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1150 Вт;
  • максимальное давление – 19 бар;
  • объем – 0.6 л;
  • встроенная кофемолка – нет;
  • материал корпуса – пластик;
  • габариты – 11х21х33 см.

Преимущества

  • наличие таймера;
  • функция автоматического выключения;
  • приготовление пяти различных напитков;
  • высокая мощность;
  • экономное энергопотребление.

Недостатки

  • невозможность одновременного приготовления двух порций;
  • нет подачи кипятка;
  • нет дисплея.

#2

De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

Стильный аппарат, выполненный из прочных материалов высокого качества, который легко впишется в любой интерьер.


Капсульный гаджет в ударопрочном пластиковом корпусе нежного кремового оттенка.

Электроприбор снабжен автоматическим капучинатором, длинным сетевым проводом и сенсорным типом управления, что гарантирует комфортную эксплуатацию.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1700 Вт;
  • максимальное давление – 19 бар;
  • объем – 1 л;
  • встроенная кофемолка – нет;
  • материал корпуса – пластик;
  • габариты – 19х36х39 см.

Преимущества

  • функция предварительного смачивания;
  • индикатор уровня воды и включения прибора;
  • приятный внешний вид;
  • приемлемая стоимость;
  • наличие поддона для кофейных капель.

Недостатки

  • небольшой резервуар для молока;
  • светлый корпус быстро загрязняется;
  • шумная работа.

#3

De’Longhi Nespresso Lattissima Pro EN 750

Устройство капсульного типа, оснащенное запатентованной системой приготовления капучино с нежнейшей молочной пенкой.


Миниатюрный аппарат с сенсорным дисплеем и вместительным контейнером для использованных капсул на 15 порций.

Электроприбор выделяется наличием 6 предустановленных рецептов кофейно-молочных напитков, большим кувшином для молока, а также яркой неоновой подсветкой.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность – 1400 Вт;
  • максимальное давление – 19 бар;
  • объем – 1.3 л;
  • встроенная кофемолка – нет;
  • материал корпуса – пластик, металл;
  • габариты – 19х33х27 см.

Преимущества

  • автоматическая очистка молочного контейнера;
  • отключение при длительном неиспользовании;
  • контейнер для капсул с неоновой подсветкой;
  • использование стаканов высотой до 15 см;
  • функция ополаскивания.

Недостатки

  • прибор не может одновременно готовить две порции напитка;
  • дополнительные расходы на капсулы;
  • нет противокапельной функции.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (7 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more Добавьте ваш отзыв:

Выводы

Приняв решение приобрести оснащенную капучинатором кофемашину, стоит помнить о том, что:

  • при выборе оборудования необходимо обратить внимание на такие параметры, как потребляемая мощность, максимальное давление, объем резервуара для воды и тип вспенивателя;
  • немаловажными техническими характеристиками также являются тип заварочного механизма, способ очистки агрегата, материал корпуса и габариты конструкции;
  • отличным решением для любителей насыщенного кофе из свежемолотых зерен станет агрегат со встроенной кофемолкой, которая способна мгновенно измельчить загруженные зерна;
  • чтобы автоматизировать процесс приготовления качественного кофе до нажатия одной кнопки стоит приобрести мощное и функциональное устройство с автоматическим капучинатором;
  • если на процесс приготовления напитка совершенно нет времени, лучше остановить свой выбор на капсульной кофемашине, позволяющей получить ароматный напиток за 30 секунд.

Полезное видео

В данном видео представлен рейтинг лучших кофемашин для домашнего использования:

Как выбрать рожковую кофеварку | Кофеварки | Блог

Рожковая кофеварка = эспрессо дома по минимальной цене

Напитки на основе кофейных зерен существуют издревле. Привычный нам кофе – из молотых обжаренных зерен – немного моложе, но и его история насчитывает несколько столетий. Веками кофе заваривался традиционным способом – в сосуде с водой, доводимой до кипения.

Только в 1901 году итальянский инженер Луиджи Беццера попробовал приготовить кофе, прогоняя под давлением горячую воду через спрессованную таблетку молотого кофе – он надеялся таким образом ускорить процесс приготовления напитка. Результат настолько понравился изобретателю, что он немедленно запатентовал свою машину, а получившийся кофе приобрел название «Эспрессо» — от итальянского «espresso» — «быстрый».

Новый вид кофе не только готовился за рекордно малое время, он еще и отличался насыщенным крепким вкусом без излишней горечи. 25-30 секунд прохождения воды через молотый кофе достаточно для извлечения веществ, определяющих вкусовые и тонизирующие свойства напитка, а вот придающие ему горечь дубильные вещества остаются в гуще.

Вкус напитка понравился многим, и очень быстро эспрессо распространился по кофейням, ресторанам и кафе всего мира. Большей его популярности мешало только то, что для приготовления эспрессо требовались громоздкие и дорогие машины – купить такую домой мог позволить себе далеко не каждый.

Только в 80-х годах прошлого века начали выпускаться автоматические кофемашины, способные готовить эспрессо — они стоили дешевле, но все равно были по карману только обеспеченным людям.

Наконец, в 1996 году появилась первая недорогая рожковая кофеварка с капучинатором. И теперь практически каждый может приготовить себе кофе «как в кофейне» — настоящий эспрессо, капучино или латте.

Устройство рожковой кофеварки

На рисунке приведено устройство самой простой – паровой – рожковой кофеварки. В ней давление создается паром, образующимся при кипении воды в резервуаре. Вода проходит через клапан, открывающийся при заданном давлении, и попадает в фильтр со спрессованной таблеткой кофе.

Поскольку вода поступает в фильтр с приличным давлением, соединение фильтродержателя (холдера) и кофеварки должно быть надежным, герметичным и быстроразъемным. Поэтому холдер туго затягивается с помощью рычага – того самого «рожка», который и дал название этому виду кофеварок.

Для приготовления используемой в некоторых кофейных напитках молочной пенки молоко взбивается струей пара, и рожковые кофеварки обычно снабжаются ручным капучинатором – устройством для взбивания молока. Для подачи пара в капучинатор в простых кофеварках следует повернуть переключатель вода/пар.

В дорогих рожковых кофеварках давление создается с помощью помпы, а пар в капучинатор подается из отдельного бойлера, поэтому взбивать пенку и готовить эспрессо на них можно одновременно.

Характеристики рожковых кофеварок

Давление, создаваемое внутри фильтродержателя – один из главных параметров рожковых кофеварок. Для правильного приготовления эспрессо давление в фильтре с кофе должно быть 8-9 бар.

К сожалению, в паровых кофеварках обеспечить стабильное давление такой величины непросто, поэтому в них давление в фильтре меньше — 2-6 бар. Классического густого эспрессо на такой кофеварке не получить – результат будет ближе скорее к лунго или даже к американо.

В паспорте помповой кофеварки обычно указывается максимальное давление помпы, для создания 9 бар на фильтре оно должно быть выше – около 15 бар.

Используемый кофе

Большинство рожковых кофеварок рассчитано на использование молотого кофе. Но просто засыпать кофе в фильтр недостаточно – его нужно плотно утрамбовать (темперовать), чтобы кофейная «таблетка» создавала достаточное сопротивление потоку воды, обеспечивая должную степень экстракции (извлечения из кофе растворимых веществ).

Если кофе не трамбовать, вода быстро протечет сквозь фильтр, не успев вобрать растворимые вещества – кофе получится недоэкстрагированный: жидкий, со слабо выраженным вкусом и кисловатый.

Чтобы не возиться с трамбовкой кофе, во многих рожковых кофеварках предусмотрена возможность использования чалдов– готовых спрессованных таблеток молотого кофе в бумажных фильтр-пакетах.

Одни кофеманы утверждают, что без должного опыта правильно утрамбовать кофе не получится и лучше пользоваться чалдами, другие – что ничего сложного в трамбовке нет, а от чалдов в напитке появляется вкус бумаги. Истина, как всегда, где-то посредине: чалды действительно упрощают приготовление кофе, но и чтобы научиться трамбовать таблетку на свой вкус, большинству любителей кофе нескольких попыток будет достаточно. Ну и кроме того, чалды стоят заметно дороже, чем просто молотый кофе.

Капучинатор есть практически во всех рожковых кофеварках – чаще всего ручной, представляющий собой трубку со специальным соплом, через которое подается горячий пар.

Чтобы получить молочную пенку с помощью ручного капучинатора, сопло надо опустить в чашку с молоком, и, ловя нужное положение чашки мелкими движениями вверх-вниз, добиться максимального образования пены.

Автоматический капучинатор готовит пенку самостоятельно – надо лишь налить молоко в отдельный резервуар и нажать кнопку.

Недостаток у автоматического капучинатора (кроме высокой цены) один – если его не промыть после использования, при следующем приготовлении вкус пенки будет испорчен подкисшими остатками молока.

Кофеварки с ручным капучинатором значительно дешевле, но следует отметить, что приготовление пенки с его помощью требует определенной сноровки и опыта.

Объем кофеварки определяет, сколько кофе может приготовить кофеварка за один цикл работы. Следует отметить, что надобность в большом объеме возникает нечасто.

Во-первых, эспрессо пьют маленькими порциями – стандартная порция имеет объем 25-35 мл.

Во-вторых, в простых кофеварках бойлер совмещен с резервуаром для воды и приготовление кофе начнется только когда весь объем прогреется до температуры кипения – на больших кофеварках это может занять довольно продолжительное время.

В-третьих – большие кофеварки и стоят дороже.

Тип нагревателя

Бойлер представляет собой сосуд с нагревательным элементом – у простых паровых кофеварок бойлером является сам резервуар для воды, у помповых кофеварок бойлер расположен отдельно, вода в него подается с помощью помпы.

Термоблок представляет собой нагревательный элемент с расположенным на нем теплообменником. Термоблок используется в некоторых помповых кофеварках, прокачиваемая помпой вода нагревается, проходя через теплообменник, поэтому сразу после включения кофеварка с термоблоком начнет выдавать готовый напиток быстрее, чем кофеварка с бойлером.

Недостаток термоблока заключается в том, что он быстрее забивается накипью, а чистить его сложнее. Поэтому у кофеварок с термоблоком следует чаще проводить очистку от накипи – декальцинацию.

Автоматическая декальцинация позволяет облегчить этот процесс – для чистки кофеварки с такой опцией надо будет лишь залить в резервуар некоторое количество рекомендованного чистящего средства и запустить программу.

А в кофеварках без автоматической декальцинации чистку от накипи придется проводить самостоятельно. Процесс декальцинации должен быть описан в руководстве и обычно состоит из нескольких пусков кофеварки с чистящим средством в резервуаре и без нее.

Рекомендованные чистящие средства также приводятся в руководстве по эксплуатации кофеварки. Вместо них можно использовать обычную лимонную кислоту – но с осторожностью: повреждение кофеварки при использовании нерекомендованного чистящего средства ведет к потере гарантии.

Противокапельная система представляет собой электрический клапан, мгновенно сбрасывающий давление при окончании приготовления кофе. Это позволяет избежать лишних капель и подсушивает таблетку, что значительно облегчает её извлечение.

Регулировка порции горячей воды позволяет кофеварке самостоятельно налить запрограммированный объем напитка. При отсутствии этой опции кофеварка после начала приготовления кофе будет работать до полного опустошения резервуара – либо придется останавливать налив вручную.

Если налить горячий кофе в холодную чашку, он быстро остынет. Для предотвращения этого многие кофеварки имеют плиту подогрева чашек.

Обычно она расположена сверху и нагревается горячей водой, проходящей под плитой во время приготовления кофе.

Одновременное приготовление нескольких чашек кофе позволяет разливать приготовляемый напиток сразу в две чашки.

Холдер кофеварки с такой возможностью обычно имеет два отверстия для выхода кофе – по одной на каждую чашку. Если же налить нужно одну чашку, она ставится посредине поддона, так, чтобы в неё попадали обе струи.

Если вы собирались приготовить две чашки, эта опция позволит сразу разлить кофе по чашкам, не пачкая дополнительную посуду.

Таймер позволяет запрограммировать начало работы кофеварки на определенное время и будет просто необходим тем, кто любит пить кофе сразу после пробуждения.

Регулировка температуры кофе может понадобиться для полного раскрытия вкуса различных видов зерен. Стандартная температура в 91–93°С рекомендуется для приготовления зерен средней обжарки. Для зерен светлой обжарки температура потребуется повыше: 93–95°С, для темной, наоборот, ниже: — 88–91°С.

Кроме того, температура влияет на экстракцию, и соответственно, вкус напитка. Если сделать температуру ниже, во вкусе появится «кислинка», если выше – вкус будет горче.

Варианты выбора рожковых кофеварок

Если вы хотите получить возможность готовить кофе и капучино по минимальной цене – выбирайте среди недорогих паровых кофеварок. Только имейте в виду, что их небольшого давления не хватит для получения настоящего эспрессо.

Если возможность готовить настоящий эспрессо – главное, чего вы ждете от кофеварки, выбирайте среди помповых моделей с давлением помпы в 15 бар и выше.

Если вы любите капучино, но не хотите возить с приготовлением пенки на ручном капучинаторе, выбирайте среди кофеварок с автоматическим капучинатором.

Если вы любите горячий кофе, выбирайте среди моделей с подогревом чашек — тогда напиток не будет остывать при попадании в холодную чашку.

Если вы хотите, чтобы поддон кофеварки всегда был чистым, выбирайте среди моделей с противокапельной системой.

автоматическим, ручным и механическим, как выбрать для дома, делаем выбор недорого и качественно, популярные модели

Если верить статистике, то ежедневно в Мире выпивается от 1,6 до 2,7 миллиарда чашек кофе.

Естественно, чаще всего такой напиток употребляется в кофейнях, поскольку в домашних условиях можно приготовить не все виды кофе.

Так было до недавнего времени, пока на рынке не появилась специальная техника, умеющая даже дома готовить вкуснейший капучино, нежнейший латте и оригинальный макиато.

Разберемся, какие модели кофемашин с капучинатором существуют сегодня, и какие девайсы действительно справляются со своей основной задачей по приготовлению напитка дома.

Навигация по странице:

Что такое кофемашина с капучинатором?

Начнем с «азов». Кофемашина – это специальное устройство, способное за довольно короткий промежуток времени приготовить кофе при минимальных усилиях своего владельца.

В свою очередь, кофемашина с капучинатором представляет собой прибор, который ко всему прочему оснащен и специальным элементом, отвечающим за взбивание молока.

К сведению! Подобная «взбивалка» может быть ручной, механической или автоматической.

Принцип действия капучинатора следующий:

  • через специальную трубку-насадку молоко втягивается вовнутрь устройства;
  • внутри молоко смешивается с паром;
  • молоко возвращается в кружку во вспененном состоянии.

Естественно, если речь идет о механических или ручных моделях, то молоко в них взбивается «за пределами» кофемашины, что влечет за собой некоторые трудности. О них далее и поговорим более подробно.

Виды капучинаторов

На данный момент времени все машину с капучинатором подразделяются на три категории:

  • автоматические;
  • ручные;
  • механические.

При этом автоматические модели по праву считаются наиболее удобными, поскольку они самостоятельно и нагревают молоко, и взбивают его.

Важно! Минус подобных девайсов – сложность ухода, ведь после каждого использования такой прибор необходимо разбирать и тщательно мыть.

В свою очередь, модели с ручной «взбивалкой» частично обладают преимуществами автоматических устройств, поскольку благодаря им процесс нагревания и вспенивания молока происходит так же быстро.

Однако, в приборах с ручным капучинатором специальная трубка устанавливается в «тару» с молоком, расположенную отдельно от кофемашины.

А это значит, что владельцу постоянно надо следить за процессом приготовления кофе, что и является самым большим минусом подобных устройств.

Механические капучинаторы, пожалуй, представляют собой самый неудобный вариант, поскольку они умеют только взбивать молоко, но не нагревать его.

Кроме этого, молочная шапка, получаемая с их помощью, имеет довольно легкую, пористую структуру, что приводит к быстрому ее опаданию и ухудшению эстетичного вида напитка.

Внимание! Однако, стоит отметить, что кофемашины с механической «взбивалкой» довольно бюджетны, чем, собственно, и объясняется их популярность.

Какой лучше автоматический или ручной?

На самом деле не существует единого мнения о том, какое же устройство со «взбивателем» является лучшим. Судите сами: полностью автоматический капучинатор гораздо удобнее других моделей только потому, что требует от своего владельца минимум усилий.

Достаточно просто вставить в такой прибор специальную капсулу или засыпать зерна кофе, установить бокалы и нажать на кнопку, чтобы уже через несколько минут насладиться бодрейшим напитком.

В свою очередь девайс, имеющий ручной капучинатор, требует к себе более пристального внимания. Ведь владельцу надо постоянно следить за процессом, к примеру, контролировать уровень пены и степень погруженности специальной трубки в чашку с молоком.

При этом стоимость кофемашины с ручным «взбивателем» на порядок ниже цены полностью автоматизированного устройства.

Обратите внимание! Любителям комфорта и высоко ценящим свое время людям рекомендуется приобретать именно автоматические модели, поскольку они более удобны в использовании.

Разновидности кофемашин

Специальные приборы, умеющие готовить кофейные напитки с помощью вспененного молока, различаются не только по типу капучинаторов. Ведь существует несколько интересных «фишек», с помощью которых готовить кофе в домашних условиях становится еще проще.

Платформа для чашек с подогревом

Настоящим кофеманам наверняка известно, что кофе ни в коем случае нельзя наливать в холодный стакан или чашку. Это заметно изменяет вкус напитка, и уменьшает его аромат.

Соответственно, кофемашина, способная аккуратно прогревать чашку до попадания в нее соответствующего напитка, более удобна, чем устройство, не умеющее этого делать.

Регулировка степени крепости приготавливаемого кофе

Если специальное устройство варит кофе из зерен, которые предварительно самостоятельно и измельчает, то функция регулирования степени помола может очень пригодиться владельцу.

Важно! С ее помощью определяется количество воды и кофейных зерен, которые в последующем идеально смешаются в бодрящем напитке.

Автоматическая очистка от накипи

На самом деле любая хорошая кофемашина должна обладать подобной функцией, поскольку срок службы такого прибора напрямую зависит от количества накипи, собираемой на ее элементах.

При этом полностью избавиться от этой проблемы в домашних условиях практически невозможно, поэтому-то и рекомендуется выбирать девайс, который умеет убирать накипь самостоятельно.

Как выбрать для дома?

Существует несколько важных моментов, на которые в обязательном порядке следует обращать внимание, чтобы только что приобретенная кофемашина не разочаровала в первый же день использования.

Поговорим о них немного подробнее:

Размер

Современные машины, умеющие варить вкуснейшие кофейные напитки в домашних условиях, обычно имеют довольно большие размеры.

Внимание! Если габариты кухонного пространства не позволяют удобно разместить громоздкую кофемашину, то лучше выбрать более компактную модель.

Мощность

Если новенький девайс имеет мощность менее 1000 Вт, то ожидать от него крепкого напитка с устойчивой пеной не стоит. А вот прибор с мощностью от 1000 до 1500 Вт легко справится с подобной задачей.

Тип используемого кофе

Все современные кофемашины, в том числе и приборы с капучинатором, готовят бодрящий, горячий напиток из определенного «сырья». Им может быть как кофейные зерна, так и специальные капсулы.

Разумеется, аппарат, самостоятельно измельчающий зерна, более универсален, чем кофемашина, готовящая напиток из специальных капсул. Но некоторые любители кофе отдают предпочтение именно второй модели.

Бренд

Безусловно, каждому настоящему ценителю кофе хочется, чтобы его кофемашина, особенно если она дорогая, служила своему хозяину верой и правдой не один год.

Кстати! Именно по этой причине, выбирая девайс с капучинатором, помимо всего прочего, следует обращать внимание и на производителя.

Ведь только давно представленные на рынке бренды производят действительно качественные и функциональные устройства.

Популярные модели

С автоматическим капучинатором

Сегодня в магазинах бытовой техники и в интернете представлено такое разнообразие кофемашин со «взбивалками», что выбрать один единственный вариант бывает достаточно сложно.

Топ-5 лучших девайсов с капучинатором помогут сделать правильный выбор.

  • Krups (EA891C Evidence, EA8918 Evidence, EA82F810 Quattro Force).
  • Merol (ME-710, ME-709).
  • De’Longhi (ECAM 23.120, ECAM 2117, ESAM 3500).
  • Saeco (Lirika Plus, Lirika One Touch Cappuccino).
  • Jura (A7 Piano White, E 80).

С ручным капучинатором

Ручная «взбивалка» — это не самый плохой выбор для тех, кто хочет сэкономить и недорого приобрести аппарат для приготовления настоящего капучино.

Ниже описаны лучшие модели подобных устройств, которые хорошо справляются со своей основной задачей.

  • REDMOND (RCM-1511, RCM-CBM1514, RCM-1512).
  • Gaggia (Gran Style, Carezza).
  • De’Longhi (ECI 341 Distinta, ECP 35.31, EC 251).
  • Polaris (PCM 4003AL, PCM 1515E).
  • VITEK (VT-1517, VT-1513).

Полезное видео

В данном видео представлен обзор недорогих кофемашин с капучинатором:

Кофемашины с капучинатором представляют собой довольно нужный предмет для всех любителей кофе с молоком, поскольку только благодаря им можно:

  • экономить время по утрам;
  • уменьшать затраты на посещение кофеен;
  • наслаждаться любым напитком в любое время дня или ночи.

При этом тот же капучино можно приготовить и без специального устройства, взбив молоко с помощью миксера. Однако, вкус и аромат полученного напитка даже отдаленно не будет напоминать вкус и аромат оригинального кофе с молочной пенкой.

Вывод в данном случае один: кофемашине с капучинатором однозначно быть в доме, где ценят и любят кофе. А вот какой прибор выбрать, тут каждый определяет сам для себя индивидуально.

рейтинг 2019-2020 года всех моделей и какую выбрать с капучинатором, отзывы покупателей

1Рожковая кофеварка — один из лучших приборов для приготовления кофе.

Напиток имеет отличный вкус и по качеству не уступает кофе, приготовленному в профессиональной кофемашине.

Чаще всего объем резервуара в рожковой кофеварке рассчитан на две чашки кофе.

Наличие капучинатора в некоторых моделях позволяет готовить капучино, латте, макиато и другие кофейно-молочные напитки.

Перед покупкой прибора важно ознакомиться с его основными параметрами и сравнить несколько моделей.

Рейтинг ТОП-15 лучших рожковых кофеварок

Как выбрать и на что обратить внимание?

При покупке кофеварки рекомендуется обращать внимание на следующие характеристики:

  • мощность — составляет от 250 до 2500 Вт, от мощности зависит скорость приготовления напитка;
  • тип нагревателя — бойлер нагревает весь объем воды, термоблок нагревает воду порционно;
  • тип управления — управление осуществляется с помощью кнопок или рычага, сенсорного дисплея или с помощью мобильного приложения;
  • объем — кофеварки оснащаются резервуаром, объема которого хватает на приготовление не менее двух чашек кофе;
  • дополнительные опции — отсрочка запуска с помощью таймера, звуковой сигнал при готовности напитка, защита аппарата от перегрузок.

2

Лучшие рожковые кофеварки

Для приготовления напитка используется молотый кофе или чалды, которые обрабатываются паром. Кофеварка называется рожковой из-за конструкции — вместо стандартных фильтров она оснащается рожками, изготовленными из пластика или металла. Под воздействием пара напиток получается ароматным и насыщенным. Рейтинг на основе отзывов владельцев поможет с выбором подходящей модели.

De’Longhi ECP 35.31

Компактная и простая в использовании модель в металлическом корпусе, устойчивом к 1высоким температурам и механическим воздействиям.

За счет мощности 1100 Вт на варку кофе уходит всего несколько минут.

Можно готовить не только эспрессо и американо, но и капучино.

Модель оснащена съемным поддоном, рассчитанным на чашку высотой до 13 см. Кувшин вмещает 1 л воды, поэтому можно приготовить 10 чашек кофе.

Характеристики:

  • мощность —1100 Вт;
  • объем — 1 л;
  • габариты — 19x31x24 см;
  • вес — 4 кг.

Плюсы

  • простое использование;
  • быстрая варка;
  • подходит для высокой кружки;
  • система анти-капля.

Минусы

  • вибрация и шум при наливании напитка;
  • быстро забивается фильтр при мелком помоле кофе.

De’Longhi Dedica EC 685

Стильная кофеварка с резервуаром 1100 мл и помпой, создающей давление 15 бар. 4Металлический корпус устойчив к царапинам и легко чистится.

За счет компактных габаритов прибор занимает мало места.

Используется молотый или таблетированный кофе.

Вода подается в термоблок порционно. Мощности 1300 Вт достаточно для быстрого приготовления кофе.

При простое в течение 9 минут прибор отключается автоматически.

Индикатор накипи сообщает о необходимости очистки резервуара.

Характеристики:

  • мощность — 1300 Вт;
  • объем — 1,1 л;
  • габариты — 15x30x33 см;
  • вес — 4.2 кг.

Плюсы

  • простое использование;
  • выбор температуры и крепости кофе;
  • металлический корпус;
  • вместительный кувшин.

Минусы

  • царапается подставка для кружек;
  • шумная работа.

De’Longhi ECP 33.21

Модель в пластиковом корпусе, выдерживающим высокие температуры. Имеет мощность 51100 Вт.

Резервуар рассчитан на 1000 мл воды. На поддон можно ставить чашку высотой до 13 см.

Кофеварка оснащена ручным капучинатором с опцией подачи пара и горячей воды, с помощью которого получает напиток с пышной молочной пенкой.

Управление механическое. После приготовления напитка прибор автоматически выключается, что повышает безопасность эксплуатации.

Характеристики:

  • мощность — 1100 Вт;
  • объем — 1 л;
  • габариты — 19x31x24 см;
  • вес — 4 кг.

Плюсы

  • компактный размер;
  • набор фильтров в комплекте;
  • съемный поддон;
  • быстрая варка.

Минусы

  • пластиковый корпус;
  • маркая поверхность.

Kitfort KT-722

Модель рассчитана на приготовление эспрессо, американо и других кофейных напитков. За 2счет мощности 1050 Вт процесс занимает всего пару минут.

Можно использовать молотый кофе и чалды.

Одновременно можно налить две чашки напитка. Есть встроенный капучинатор для взбивания пены из молока, а также автоподогрев чашки.

Прибор оснащен резервуаром для воды объемом 1500 мл, поэтому можно сварить несколько порций кофе.

В подставке есть съемный контейнер для сбора капель. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность устройства.

Характеристики:

  • мощность —1050 Вт;
  • объем — 1,5 л;
  • габариты — 21x30x29 см;
  • вес — 4.4 кг;
  • длина шнура — 0.9 м.

Плюсы

  • классический дизайн;
  • устойчивая пенка при использовании капучинатора;
  • простой уход за прибором;
  • удобная замена воды.

Минусы

  • люфт съемного лотка;
  • не интуитивное переключение между наливом кофе и капучинатором.

Polaris PCM 1515E Adore Crema

Кофеварка в элегантном дизайне, подходящая для дома и офиса. С ее помощью можно быстро 2приготовить эспрессо, латте и капучино.

За счет давления помпы до 19 бар и мощности 850 Вт получается насыщенный и ароматный напиток.

С помощью капучинатора можно создать красивую и устойчивую пенку из молока.

Управление интуитивно понятное.

Есть подогрев чашек.

Одновременно можно налить две кружки кофе. Поддержание чистоты прибора простое за счет съемного каплесборника.

Характеристики:

  • мощность —850 Вт;
  • объем — 1,5 л;
  • габариты — 26x32x32 см;
  • вес — 3.14 кг.

Плюсы

  • недорогая;
  • вкусный кофе;
  • стойкая молочная пенка;
  • быстрая варка.

Минусы

  • громкий запуск;
  • капучинатор низко расположен.

De’Longhi Icona Vintage ECOV 311

Простая в использовании и функциональная кофеварка в элегантном дизайне. Контейнер для 3воды выполнен из прозрачного пластика и оснащен индикатором наполнения.

Два термостата обеспечивают контроль температуры воды и пара.

Мощность составляет 1,1 кВт, что позволяет быстро сварить 1,4 л бодрящего напитка.

При этом можно использовать не только свежемолотый, но и таблетированный кофе. Есть опция нагрева чашки и автоотключение при длительном бездействии.

Характеристики:

  • мощность — 1100 Вт;
  • объем — 1,4 л;
  • габариты — 29x32x26 см;
  • вес — 4.1 кг.

Плюсы

  • недорогая;
  • мощная;
  • автоотключение через 9 минут;
  • насыщенный кофе.

Минусы

  • долгий и громкий запуск;
  • неудобная установка рожка.

Polaris PCM 2001AE

Компактная кофеварка в стильном дизайне с мощностью 1,4 кВт, с помощью которой можно 1приготовить 1,5 л кофе всего за несколько минут.

Оснащена двумя диспенсерами для одновременного разлива напитка в две чашки. Есть индикатор уровня воды и подсветка кнопок.

Прибор работает с молотым кофе и сохраняет все полезные вещества.

С помощью встроенного капучинатора можно приготовить напиток с густой молочной пенкой для латте и капучино.

В комплекте идут трафареты для создания рисунков. Индикатор накипи сообщит о необходимости очистки прибора.

Характеристики:

  • мощность — 1400 Вт;
  • объем — 1,5 л;
  • высота — 14 см.

Плюсы

  • стальной корпус;
  • капучинатор;
  • вместительный кувшин;
  • подогрев чашек.

Минусы

  • долгий разлив кофе в чашки;
  • неудобная установка рожка.

De’Longhi ECP 31.21

Кофеварка с мощностью 1,1 кВт для быстрого приготовления различных видов кофе. Можно 6засыпать разное количество кофе и смешивать сорта, чтобы получить ароматный напиток.

Резервуар вмещает 1000 мл воды и оснащен индикатором уровня воды.

Управление механическое и интуитивно понятное. Можно ставить кружку высотой до 9 см.

С помощью капучинатора можно взбить молоку в пышную пену для капучино, макиато и латте.

Характеристики:

  • мощность — 1100 Вт;
  • объем — 1 л;
  • габариты — 19x31x24 см;
  • вес — 4 кг.

Плюсы

  • стильный дизайн;
  • простое управление;
  • большой объем кофе;
  • компактный размер.

Минусы

  • можно использовать только молотый кофе;
  • тугой рожок.

REDMOND RCM-CBM1514

Кофеварка в металлическом корпусе, устойчивом к повреждениям и воздействую высоких 4температур.

С ее помощью можно сварить до 1500 мл бодрящего напитка за один раз.

Это возможно благодаря мощности 1,05 кВт и давлению 15 бар.

После приготовления напитка прибор автоматически отключается. Это позволяет экономно расходовать электроэнергию и избежать повреждение устройства.

Есть автоподогрев кружек и противокапельная система.

Характеристики:

  • мощность — 1050 Вт;
  • объем — 1.5 л;
  • габариты — 26x31x24 см;
  • вес — 3.4 кг;
  • длина шнура — 0.7 м.

Плюсы

  • сенсорная панель управления;
  • защита от перегрева;
  • большой резервуар;
  • регулировка крепости.

Минусы

  • запах пластика при первом использовании;
  • коротковатый шнур.

Wacaco Nanopresso

Универсальная кофеварка, которая значительно упрощает процесс приготовления бодрящего 4напитка.

Модель отличается эргономичным дизайном и компактными габаритами. Оснащена насосной системой, развивающей давление до 18 бар.

В сочетании с высокой мощностью это позволяет приготовить кофе всего за несколько минут.

Резервуар вмещает 80 мл воды.

Кофеварка работает с капсульным кофе.

В комплекте идет чашка, щеточка, лопатка для кофе, чехол и фирменные наклейки.

Характеристики:

  • мощность — 1050 Вт;
  • объем — 0.08 л;
  • габариты — 7x16x6 см;
  • вес — 0,34 кг.

Плюсы

  • недорогая;
  • компактная;
  • быстро варит кофе;
  • поверхность легко чистить.

Минусы

  • маленький объем резервуара;
  • подходит только для эспрессо.

Лучшие рожковые кофеварки с капучинатором

Большой популярностью пользуются кофеварки, оснащенные капучинатором. С их помощью можно быстро приготовить капучино, латте, макиато и другие кофейно-молочные напитки. В рейтинге представлены 5 лучших кофеварок с капучинатором от надежных производителей.

Kitfort KT-706

Кофеварка в пластиковом корпусе, с помощью которой можно приготовить 4 чашки 7бодрящего напитка.

Мощности 800 Вт достаточно для быстрого нагрева воды с помощью бойлера.

Есть опция взбивания молока для приготовления капучино, а также автоподогрев двух чашек.

В процессе работы аппарат пропускает воду под давлением 5 бар, за счет чего напиток получается насыщенным и ароматным.

Характеристики:

  • мощность — 800 Вт;
  • объем — 0,4 л;
  • габариты — 24x31x30 см;
  • вес — 1.9 кг;
  • длина шнура — 75 см.

Плюсы

  • недорогая;
  • простое управление;
  • стильный внешний вид;
  • мощный нагреватель.

Минусы

  • пахнет пластиком при первом использовании;
  • нет индикатора уровня воды.

De’Longhi ECP 33.21

Корпус кофеварки выполнен из прочного пластика, выдерживающего высокие температуры. 5Модель снабжена профессиональным держателем фильтров и имеет мощность 1,1 кВт.

Резервуар вмещает 1 литр воды.

Можно наливать кофе в чашку высотой до 13 см. Есть ручной капучинатор с опцией подачи пара и горячей воды, с помощью которого получает напиток с пышной и стойкой пенкой из молока.

Прибор выключается автоматически после приготовления напитка.

Характеристики:

  • мощность —1100 Вт;
  • объем — 1 л;
  • габариты — 19x31x24 см;
  • вес — 4 кг.

Плюсы

  • компактность;
  • набор фильтров в комплекте;
  • съемный поддон;
  • быстрая варка кофе.

Минусы

  • пластиковый корпус;
  • маркая поверхность.

VITEK VT-1517

Кофеварка с мощностью 1300 Вт рассчитана на приготовление до 1,65 литров эспрессо, латте 2или капучино.

Прибор прост в использовании и обслуживании. Практически не шумит в процессе работы.

Управление механическое и интуитивно понятное.

Вода подается под давлением 15 бар, за счет чего напиток получается насыщенным и ароматным.

Модель оснащена подсветкой и удобной индикацией включения.

Характеристики:

  • мощность —1300 Вт;
  • объем — 1.65 л;
  • габариты — 19x31x24 см;
  • вес — 4 кг.

Плюсы

  • автоматический капучинатор;
  • невысокая цена;
  • простое обслуживание;
  • минимальный шум;
  • стойкая молочная пенка.

Минусы

  • немного подтекает вода из рожка при прогреве;
  • нужно вытаскивать каплесборник, чтобы поставить высокую кружку.

De’Longhi EC 820 B

Прибор готов к работе через 40 секунд после включения благодаря мощному термоблоку. С 9помощью этой кофеварки можно приготовить эспрессо и капучино с воздушной молочной пенкой.

Благодаря рожковой системе заваривания можно закладывать молотый и таблетированный кофе.

Есть регулировка крепости.

Корпус выполнен из металла.

Вода подается под давлением 15 бар.

В сочетании с мощностью 1,45 кВт это обеспечивает быструю варку бодрящего напитка.

Характеристики:

  • мощность —1450 Вт;
  • объем — 1 л;
  • габариты — 28x32x31 см;
  • вес — 5.4 кг.

Плюсы

  • быстрый нагрев воды;
  • режим энергосбережения;
  • минимальный шум;
  • компактные габариты.

Минусы

  • высокая цена;
  • коротковатый шнур.

Polaris PCM 1535 Adore Cappuccino

Кофеварка оснащена помпой, обеспечивающей давление в 15 бар. Это способствует 8максимальному сохранению аромата и полезных веществ в готовом напитке.

Мощность прибора составляет 1400 Вт.

Резервуар рассчитан на 1800 ил воды. С помощью автоматического капучинатора можно готовить капучино и латте.

Одновременно можно налить две порции кофе. Платформа подходит для высоких чашек.

В режиме «Coffee Non-Stop» кофеварка работает без предварительного разогрева.

Модель оснащена системой защиты от перегрева. При отсутствии молока в резервуаре режимы «Капучино» и «Латте» автоматически отключаются.

Характеристики:

  • мощность — 1400 Вт;
  • объем — 1.8 л;
  • габариты — 28x32x31 см;
  • вес — 5.4 кг.

Плюсы

  • вкусный кофе;
  • быстрый нагрев воды;
  • можно греть молоко без кофе;
  • корпус из нержавеющей стали.

Минусы

  • пластиковая панель с кнопками;
  • нужно снимать поддон, чтобы поставить высокую кружку.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (2 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать рожковую кофеварку:

рейтинг 2019-2020 года в том числе автоматических, характеристики и отзывы

1Кофемашина – это устройство, способное за короткий промежуток времени приготовить кофе при минимуме усилий со стороны пользователя.

В свою очередь, кофемашина с капучинатором представляет собой прибор, оснащенный специальным элементом, отвечающим за взбивание молока для различных горячих напитков.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Существует ряд важных нюансов, на которые обязательно следует обращать внимание при покупке кофемашины:

  • Мощность. Если устройство имеет мощность менее 1000 Вт, то ожидать от него крепкого напитка с устойчивой пеной не следует. А вот прибор с мощностью от 1000 до 1500 Вт легко справится с подобной задачей.
  • Тип используемого кофе. Все современные кофемашины, в том числе и приборы с капучинатором, готовят напиток из определенного «сырья». Им могут быть как кофейные зерна, так и специальные капсулы.
  • Способ очистки. Показатель целиком зависит от типа заварочного механизма. Если он съемный, то его придется полностью доставать и вручную мыть под проточной водой. Кроме того, нужно почистить все трубки внутри, и крайне желательно, чтобы это делала автоматика при помощи специальных таблеток.

2

Рейтинг ТОП-15 лучших моделей

Лучшие зерновые кофемашины с капучинатором

Philips HD8827 3000 Series

Кофемашина Philips HD8827 3000 Series подходит для одновременного приготовления двух 2порций горячих напитков.

Носик подачи регулируется по высоте в зависимости от размера чашки. Вода направляется в систему под давлением 15 бар, поэтому капучино или американо будут готовы менее чем за 60 с.

Тщательный помол зерен с пятью степенями измельчения обеспечивают керамические жернова, способные подготовить к завариванию более 20000 порций.

Простое меню обладает функцией автоматического приготовления эспрессо и латте.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • контроль крепости кофе;
  • регулировка порции воды;
  • отключение при неиспользовании;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • вкус кофе;
  • удобство использования;
  • качество сборки.

Минусы

  • высокий уровень шума.

Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100

Кофемашина Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 снабжена инновационным проточным 2нагревателем с интеллектуальной системой управления.

Она поддерживает стабильную температуру и давление, полностью раскрывая вкус и аромат напитка в каждой порции.

Ее автоматический капучинатор нагревает молоко и взбивает устойчивую пенку за считанные секунды, позволяя получить мягкий латте макьято или крепкий флет уайт одним нажатием кнопки.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • контроль крепости кофе;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • отключение при неиспользовании.

Плюсы

  • удобство использования;
  • вкус кофе;
  • качество сборки.

Минусы

  • перебои в работе капучинатора.

De’Longhi Dinamica ECAM 350.55

Кофемашина De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 поможет в короткий срок приготовить 3бодрящий напиток дома или в офисе.

Понятная панель управления с LED-дисплеем и русифицированным меню позволяет легко выбрать необходимые настройки.

Модель мощностью 1450 Вт способна заварить одну чашку всего за 30 с.

Давление 15 бар сохраняет аромат и насыщенный вкус зерен за счет быстрого процесса приготовления.

Встроенная кофемолка оснащена 13 регулируемыми степенями помола и может за одно применение измельчить 300 г зерен.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • контроль крепости кофе;
  • настройка температуры;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • настройка времени старта;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • качественная сборка;
  • вкус кофе;
  • простота очистки.

Минусы

  • не обнаружены покупателями.

Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk

Кофемашина Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk объединяет в себе преимущества компактной 5конструкции и возможность приготовления воздушной молочной пенки.

Является одной из самых узких полностью автоматических кофемашин на рынке.

Она превратит приготовление различных типов кофе с добавлением молочной пенки в легкий и приятный процесс.

Solo & Perfect Milk отличается простотой в использовании и низким потреблением энергии.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • контроль крепости кофе;
  • настройка температуры;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • качество сборки;
  • вкус кофе;
  • удобство использования.

Минусы

  • маленький резервуар для воды.

Saeco Lirika One Touch Cappuccino

Кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino выполнена внутри из качественной 5нержавеющей стали, снаружи из термоустойчивого пластика, жернова кофемолки изготовлены из керамики — все это обеспечивает сохранение тонкого аромата и вкуса кофейного напитка.

Кофемашина данной серии снабжена двумя диспенсерами, которые обеспечивают приготовление двух чашек кофе за цикл, имеет возможность настраивать крепость и объем напитков, регулировать величину помола кофейных зерен.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • отключение при неиспользовании;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • вкус кофе;
  • удобство использования;
  • простота очистки.

Минусы

  • низкое качество сборки.

Лучшие автоматические кофемашины с капучинатором

De’Longhi Magnifica ECAM 22.110

Автоматическая кофемашина De’Longhi Magnifica ECAM 22.110 оборудована встроенной 6кофемолкой.

Жернова сделаны из стали, что гарантирует прочность и надежность, поэтому устройство прослужит вам долго.

Необходимую степень помола можно выбрать из 13 уровней.

Контейнер для зерен имеет специальную плотную крышку, которая позволяет сохранять аромат.

Если же вам захочется приготовить кофе уже из предварительно молотого кофе, тогда кофемашина легко это сделает, поскольку оборудована этой возможностью.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • контроль крепости кофе;
  • настройка температуры;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • вкус кофе;
  • удобство использования;
  • качество сборки.

Минусы

  • высокий уровень шума.

De’Longhi Magnifica ECAM 22.360

Кофемашина De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 оборудована 13 степенями помола, которые 9можно отрегулировать с помощью переключателя.

Индикатор уровня воды проинформирует о необходимости пополнения емкости. За одно применение можно превратить в порошок до 250 г зерен.

В устройство встроены резервуары для жидкости и использованного кофе, которые легко снимаются для очистки.

Противокапельная система предотвратит загрязнение рабочего стола.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • контроль крепости кофе;
  • настройка температуры;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • отключение при неиспользовании.

Плюсы

  • качество сборки;
  • удобство использования;
  • вкус кофе.

Минусы

  • маленький резервуар для воды.

De’Longhi Caffè Corso ESAM 2600

Кофемашина De’Longhi Caffè Corso ESAM 2600 предназначается для приготовления напитков 7из зернового и молотого кофе.

Можно настраивать степень помола зерен кофе, что непосредственно отражается на вкусовых качествах напитка.

Объем емкости для воды составляет 1800 мл, поэтому кофемашиной удобно пользоваться настоящим кофеманам, потребляющим данный напиток в больших количествах.

Если кроме бодрящего крепкого эспрессо, вы не прочь побаловать себя мягким вкусом кофейно-молочных напитков, воспользуйтесь ручным капучинатором.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • настройка температуры;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • вкус кофе;
  • простота очистки;
  • качество сборки.

Минусы

  • сложность настройки.

De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B

Кофемашина De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B имеет интегрированную кофемолку конической 10формы.

Она не только практически бесшумно работает, но также имеет несколько режимов помола, что обеспечит тонкую настройку для каждого напитка.

Рядом расположен отсек для молока для приготовления капучино.

Подогрев кружки и быстрое ополаскивание подготовит посуду для незабываемого капучино.

Объем резервуара для воды 1.8 л с номинальной мощностью 1350 Вт подойдет как для дома так и для небольшого офиса.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • контроль крепости кофе;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи.

Плюсы

  • вкус кофе;
  • удобство использования;
  • бесшумная работа.

Минусы

  • не указаны покупателями.

De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500

Кофемашина De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500 – отличное решение для 4приготовления кофе.

С ее помощью удается насладиться вкусным и ароматным напитком. Модель изготовлена в серебристом цвете, покупателям понравится ее дизайн.

В данной модели можно использовать зерновой и молотый кофе.

Она обеспечивает насыщенный вкус за счет правильно подобранных параметров при приготовлении.

Предоставляется 14 степеней помола, удается подобрать подходящий вариант для обработки зерен.

Основные функциональные характеристики:

  • автоматическая, 15 бар;
  • настройка температуры;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • отключение при неиспользовании;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • удобство использования;
  • качество сборки;
  • вкус кофе.

Минусы

  • не выделены покупателями.

Лучшие капсульные кофемашины с капучинатором

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE

С помощью кофемашины De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE можно быстро 2приготовить чашку горячего кофе.

Благодаря своим компактным размерам она оптимально впишется в любой уголок кухни. Высокопроизводительная помпа, которая способна создавать давление до 19 бар, позволит максимально раскрыть вкус и аромат кофе.

Если устройством не пользоваться более 9 минут, оно отключится автоматически.

Использованные капсулы накапливаются в резервуаре, который при необходимости легко вынимается.

Основные функциональные характеристики:

  • капсульная;
  • регулировка порции воды;
  • настройка времени старта;
  • отключение при неиспользовании;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • удобство использования;
  • качество сборки;
  • вкус кофе.

Минусы

  • не указаны пользователями.

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Капсульная кофемашина De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560 имеет 19-9барный насос, который обеспечивает отличные результаты, обеспечивая правильное количество давления и расхода воды в зависимости от выбранного типа напитка.

Автоматическое отключение питания через 9 минут после последнего кофеварки для экономии энергии.

Приготовьте идеальные напитки на основе кофе и молока одним нажатием кнопки.

Основные функциональные характеристики:

  • капсульная;
  • регулировка порции воды;
  • автоочистка от накипи;
  • отключение при неиспользовании.

Плюсы

  • удобство использования;
  • вкус кофе;
  • качество сборки.

Минусы

  • сложность очистки.

De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

Эргономичная и изящная капсульная кофемашина De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500 11идеально впишется в любой интерьер.

Благодаря большому количеству поддерживаемых рецептов представленная модель способна угодить даже самому взыскательному ценителю.

Максимальное давление составляет 19 бар, благодаря этому вкус и аромат приготовленного кофе будут особенно богатыми и насыщенными.

Наличие встроенного автоматического капучинатора предоставляет возможность взбить насыщенную молочную пенку, высоту которой можно регулировать.

Основные функциональные характеристики:

  • капсульная;
  • регулировка порции воды;
  • отключение при неиспользовании;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • вкус кофе;
  • простота очистки;
  • бесшумная работа.

Минусы

  • узкая платформа.

Nespresso C30 Essenza Mini Aeroccino

За счет капсульной кофемашины Nespresso C30 Essenza Mini Aeroccino можно быстро 12приготовить любой горячий напиток дома или на работе.

Благодаря своим компактным размерам она легко впишется в любой уголок на вашей кухне.

Высокопроизводительная помпа, способная создавать давление до 19 бар позволит максимально полно раскрыть вкус и аромат кофе.

Вы можете выбрать между чашками двух размеров: «Эспрессо» или «Лунго». А настройка порции воды предоставляет возможность выбрать необходимый объем напитка.

Основные функциональные характеристики:

  • капсульная;
  • контроль крепости кофе;
  • регулировка порции воды;
  • корпус из пластика.

Плюсы

  • удобство использования;
  • вкус кофе;
  • простота очистки.

Минусы

  • высокий уровень шума.

De’Longhi Nespresso Inissia EN 80 AE

Современная кофеварка De’Longhi Nespresso Inissia EN 80 AE выполнена в стильном, 12эргономичном дизайне, модель проста и удобна в эксплуатации и подойдет как для домашнего пользования, так и для небольшого офиса.

Это аппарат с компактным заварным механизмом, который использует систему экстракции, специально разработанную для индивидуальных капсул.

В капсулах находится только высококачественный свежемолотый кофе лучших сортов.

Основные функциональные характеристики:

  • капсульная;
  • регулировка порции воды;
  • настройка времени старта;
  • отключение при неиспользовании.

Плюсы

  • вкус кофе;
  • удобство использования;
  • качество сборки.

Минусы

  • высокий уровень шума.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (2 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с лучшими кофемашинами:

Как выбрать капельную кофеварку (2018) | Кофеварки | Блог

Кофе и кофейные напитки сегодня «в тренде» — что ни день, то открывается новая кофейня, а киоски «кофе с собой» можно встретить буквально на каждом углу. Растет и количество любителей настоящего кофе – ведь растворимые «порошки» не идут с ним ни в какое сравнение – как по вкусу, так и по тонизирующим свойствам.

Многие не прочь начинать утро с чашки крепкого бодрящего кофе, но вот время на его приготовление есть далеко не всегда. И пусть на это надо всего 5-10 минут, утром частенько и секунды лишней не бывает. Готовка же кофе второпях и в суете – верная примета к отмыванию плиты и горькому вкусу подгоревшего напитка.

Разумеется, выход есть – на сегодняшний день существует огромное количество видов и разновидностей приборов, облегчающих приготовление кофе. И даже самые простые из них способны приготовить чашку-другую бодрящего напитка при минимальном вашем участии. Речь идет о капельных кофеварках – наиболее распространенных, простых и недорогих электроприборах для приготовления кофе.

Увы, низкой ценой и надежностью преимущества капельных кофеварок исчерпываются. Технология капельного приготовления напитка не позволяет полностью извлечь из молотых зерен все растворимые вещества. Любители эспрессо ругают капельные кофеварки за недостаточную крепость, ненасыщенность и кисловатый вкус получающегося кофе.

Впрочем, не для всех это является недостатком – мягкий вкус и пониженное содержание кофеина в напитке из капельной кофеварки привлекают многих любителей здорового образа жизни. А вот то, что большинство капельных кофеварок готовят всего один вид напитка (американо) – недостаток более весомый. Эспрессо или капучино с помощью капельной кофеварки не получить.

Если вы любите крепкий кофе или хотите разнообразия в выборе кофейных напитков, выбирайте среди рожковых кофеварок, капсульных или автоматических кофемашин.

Устройство капельной кофеварки

Устроена капельная кофеварка довольно просто: вода из резервуара поступает к ТЭНу , нагревается, поднимается вверх и через ситечко, по каплям попадает на засыпанный в фильтр молотый кофе. Капли уже готового напитка попадают в сосуд. Для сохранения температуры кофе сосуд стоит на подогреваемой плите.

Простота конструкции является залогом низкой стоимости и надежности этого вида кофеварок. Но не все капельные кофеварки устроены одинаково – более сложные модели отличаются наличием дополнительных элементов, расширяющих функционал прибора, делающих его удобнее, универсальнее, но и дороже.

Характеристики капельных кофеварок

Используемый кофе.

Большинство капельных кофеварок использует молотый кофе – что неудивительно, ведь многие выбирают этот вид кофеварок за низкую цену, а установка мельницы значительно удорожает прибор.

Тем не менее, в продаже есть и капельные кофемашины, использующие зерновой кофе. Стоят они намного дешевле кофемашин для эспрессо (с помпой) и могут быть интересны любителям американо, предпочитающим кофе из свежемолотых зерен, но не желающих возиться с кофемолками.

Некоторые из капельных кофемашин даже оснащены капучинатором — устройством для приготовления молочной пенки, используемой в некоторых кофейных напитках, таких как капучино или латте.

Объем встроенной емкости определяет, сколько кофе может приготовить кофеварка за один цикл работы.

Не стоит гнаться за большим объемом – во-первых, большое количество кофе и готовиться будет дольше, во-вторых, кофеварки большого объема стоят дороже, а в-третьих – не все кофеварки умеют готовить определенное количество чашек, многие автоматически отключаются только при опустошении резервуара.

Если любителей кофе в семье немного, то покупка кофеварки большого объема смысла не имеет – её все равно всегда придется заполнять только частично.

Тип нагревателя.

Бойлер представляет собой металлический сосуд некоторого объема с расположенным внутри нагревательным элементом. Соответственно, бойлеру нужно некоторое время на нагрев этого объема.

В термоблоке вода нагревается во время прохождения через его теплообменник, поэтому сразу после включения кофеварка с термоблоком начнет выдавать готовый напиток быстрее, чем кофеварка с бойлером.

Минус термоблока в том, что контролировать его чистоту сложнее. Поэтому у кофеварок с термоблоком следует чаще проводить декальцинацию – особенно, если для приготовления кофе используется вода из-под крана.

Мощность кофеварки определяет её производительность – чем больше мощность, тем быстрее кофеварка «прогонит» всю воду через фильтр с кофе. Но в данном случае «быстро» не всегда значит «хорошо» — если вода пройдет через фильтр слишком быстро, она не успеет растворить все ароматические и тонизирующие вещества и кофе получится «жидким».

Обычно производители подбирают мощность в соответствии с объемом резервуара и бойлера, но при выборе следует иметь в виду, что для бытовых кофеварок объемом до литра, мощности в 400-700 Вт вполне достаточно.

Противокапельная система представляет собой клапан, закрывающийся при снятии сосуда кофеварки с плиты подогрева.

При этом выход кофе прекращается, и если приготовление еще идет, то готовый напиток начинает скапливаться внутри кофеварки.

Когда сосуд устанавливается обратно, клапан открывается и накопившийся кофе попадает в сосуд. Опция удобная, поскольку позволяет налить чашку-другую кофе, не дожидаясь окончания цикла приготовления и вытекания последних капель. Но во время работы кофеварки пользоваться этой опцией следует с осторожностью – если сосуд вовремя не поставить обратно, кофе за клапаном скопится слишком много, что может привести к неправильному функционированию кофеварки и даже к её поломке.

Плита автоподогрева поддерживает высокую температуру напитка в сосуде. Плита продолжает греть сосуд и после окончания приготовления кофе.

У моделей, не имеющих сосуда и разливающих кофе сразу в чашки, может быть аналогичная опция – подогрев чашек.

Если модель снабжена автоотключением, подогрев плиты отключится автоматически через некоторое время (обычно 2-5 часов после окончания приготовления). Если же автоотключения нет, плита будет оставаться горячей все время, пока кофеварка включена.

Таймер позволяет запрограммировать приготовление кофе на определенное время – например, на ранее утро.

Тогда к пробуждению вас всегда будет ждать чашка горячего кофе (разумеется, если вы с вечера не забыли засыпать молотый кофе и залить воду).

Регулировка температуры кофе может понадобиться для полного раскрытия вкуса различных видов зерен. Так, для приготовления зерен светлой обжарки рекомендуется температура 93–95°С, средней — 91–93°С, для темной — 88–91°С.

Кроме того, температура влияет на экстракцию – извлечение из кофе растворимых веществ, определяющих вкусовые и тонизирующие качества напитка. Меняя температуру, можно регулировать вкус напитка: если сделать температуру ниже, вкус будет кислее, температуру выше – вкус горче.

Регулировка порции горячей воды позволяет задать объем кофе, который приготовит кофеварка за один цикл. Большинство простых кофеварок готовят напиток из всего объема резервуара, что не всегда удобно.

Если в разное время нужно разное количество чашек (например, утром вы пьете кофе один, а вечером – всей семьей) то нужно либо каждый раз наливать разное количество воды в резервуар, либо сразу выбрать кофеварку с регулировкой порции горячей воды.

Автоматическая декальцинация позволяет облегчить чистку кофеварки от накипи.

Если вода жесткая, забывать о декальцинации нельзя – накипь может забить трубки или привести к повреждению нагревательного элемента. Особенно опасна накипь в кофеварках с термоблоком – тонкие проходы его теплообменника забиваются накипью очень быстро.

Общий принцип декальцинации одинаков и для кофеварок с автоматической очисткой от накипи, и для кофеварок без нее: водный тракт заполняется специальной кислотой, которая вступает в реакцию с солевыми отложениями, разрушает их и вымывает из прибора.

Но в кофеварках с автоматической декальцинацией достаточно будет поместить в резервуар некоторое количество рекомендованного чистящего средства и запустить программу.

А в кофеварках попроще декальцинацию придется проводить самостоятельно – обычно она состоит из нескольких пусков кофеварки с чистящим средством в резервуаре и без нее. Процедура декальцинации и рекомендованные чистящие средства обычно приведены в руководстве по эксплуатации кофеварки.

Вместо дорогих чистящих таблеток можно использовать обычную лимонную кислоту – но на свой страх и риск: в руководствах частенько содержатся предупреждения о прекращении гарантии при использовании нерекомендованных чистящих средств.

Перед покупкой кофеварки рекомендуется обратить внимание на материал сосуда для кофе. Лучше, если он будет стеклянный – да, существует риск его разбить, а новый может либо отсутствовать в продаже, либо стоить дороже самой кофеварки.

Но даже самый лучший пищевой пластик со временем царапается, покрывается кофейным налетом изнутри и грязью снаружи. Это и выглядит неаппетитно, и на вкусе напитка может сказать не лучшим образом.

Тип и материал изготовления фильтра также имеет немаловажное значение. Не надо опасаться бумажных одноразовых фильтров – стоят они недорого, а фильтрацию обеспечивают очень качественную.

Многоразовые нейлоновые или покрытые нитридом титана «золотые» фильтры могут пропускать мелкую кофейную пыль, которая образует осадок в чашке и портит вкус напитка. И, несмотря на «многоразовость», менять их все равно нужно, просто реже – после нескольких десятков использований.

Металлический фильтр может служить «вечно», но так же не обеспечивает идеальной фильтрации. Впрочем, конструкция большинства фильтров позволяет вложить внутрь многоразового – бумажный. Это хоть и увеличит время приготовления напитка, но зато в нем не будет мутной взвеси.

Варианты выбора капельных кофеварок

Если вы хотите по минимальной цене получить возможность одним нажатием кнопки приготовить горячий американо – выбирайте среди простых капельных кофеварок без лишних «наворотов».

Если вам нужна кофеварка для большой компании – выбирайте среди моделей с объемными резервуарами. Нелишней на такой кофеварке будет и опция регулировки порции – это позволит готовить кофе как на всю компанию, так и одну-две чашки.

Если вы цените вкус американо из свежемолотых зерен, но не желаете возиться с возиться с их помолом – выбирайте среди капельных кофемашин. Их цены вас приятно удивят – если сравнить с ценами на помповые кофемашины.

Если вы хотите, чтобы плита подогрева всегда была чистой, без подгоревших пятен от пролитого кофе – выбирайте среди моделей с противокапельной системой.

Если вы хотите, чтобы кофе оставался горячим все время, выбирайте среди моделей с плитой автоподогрева. Если добавить к этому еще и опцию автоотключения, то можно будет не бояться оставлять её включенной на сколь угодно долгий срок.

Чем отличается молочка в кофемашинах с автокапучинаторами разных брендов, где вкуснее? + температурные тесты от эксперта

Тут похожая ситуация, что и с эспрессо. Во-первых, главенствующую роль играет молоко. О его выборе я делал отдельный профильный материал.

Во-вторых, молочка в пределах каждого бренда почти не отличается от модели к модели. Потому что капучинаторы почти у всех моделей одного бренда реально одинаковые. Нет, есть исключения, например, Philips Saeco делает аж 3 типа капучинаторов (и это не считая ручных, я сейчас вообще только про автоматические), и в каждом молоко взбивается чуть по другому, но общий вектор все равно един для каждого бренда, а то и группы брендов.

В-третьих, качество взбивания напрямую зависит от чистоты молочного тракта, капучинатора. Оставили капучинатор нечищенным на час-другой? В следующий раз уже может взбивать хуже. Пока не промоете и не почистите качественно.

Если же мы рассматриваем ситуацию, что капучинатор всегда чистый и молоко везде одно, то общие ориентиры такие:

Philips, Saeco, Gaggia

— взбивает пышную, высокую, но достаточно сухую пену, с заметным разделением на молоко/пена. Взбивает горячо, температура молока около 67-69°C (для некоторых это большой плюс), лично мне — слишком, приходится ждать, пока остынет. Регулировки температуры взбивания не бывает. Регулировки высоты молочной пены тоже нет, кроме как у флагманов (Xelsis, Accademia). Автокапучинаторы реально громкие, наверное, самые громкие на рынке. Разбираются относительно капучинаторов со шлангом довольно сложно, части сидят очень плотно, особенно, пока новые, но отвертка не нужна даже для полной разборки.

Температура молока и капучино на кофемашинах Philips и Saeco: с классическим кувшином, и с молочником LatteGoТемпература молока и капучино на кофемашинах Philips и Saeco: с классическим кувшином, и с молочником LatteGo

Delonghi — Взбивают по качеству примерно также, как Филипсы, с той разницей, что почти у всех капучинаторов есть регулировка высоты пены, и если ее уменьшить, то расслоение молоко/пена несколько сглаживается. На максимальной настройке делает наверное самую высокую пену. Но и самую сухую. Настройки большинства моделей (по крайней мере с индексами xxx.xx) позволяют выдавать молока до 700 мл за один процесс — это рекорд. Лично для меня та же проблема с температурой молока — она высокая, более 70°C (несколько плавает, в зависимости от выставленного регулятора молочной пены). Работают заметно тише Филипсов. Разбираются чуть проще, но для полной разборки, что нужно все-таки крайне редко, если не забывать про быстрые очистки, нужна отвертка.

Температура взбитого молока и капучино в кофемашинах Delonghi

Температура взбитого молока и капучино в кофемашинах Delonghi

 

Jura/Melitta/Nivona/Miele — с отводным шлангом, самые качественные по выдаваемой консистенции. Пена не такая высокая, как у Филипс/Делонги, но однородная, влажная, мелкодисперсная. Температура одного молока в чашке — примерно 55°C. Капучино же в чашке — до 60°C. Но даже 60 градусов некоторых расстраивает, типа, холодно. Как по мне — в самый раз, плюс именно такой капучино и должен быть в чашке по оригинальным рецептам. Разбираются капучинаторы просто, без инструментов, там буквально 3-4 запчасти, которые снимаются и разъединяются легко руками. Работают по шуму на уровне Делонги или тише. У всех брендов капучинаторы по сути одной конструкции, поэтому их характеристики крайне схожи. Но у Jura бывают модели с регулировкой температуры взбивания (правда, этим можно ее только еще понизить, а не повысить), у всех брендов есть модели с регулировкой высоты пены.

Температура молока и капучино у кофемашин Jura, NivonaТемпература молока и капучино у кофемашин Jura, Nivona

Bosch/Siemens — отводной шланг, капучинатор сильно напоминает по своей сути вариант из описания выше. Качество взбивания примерно на том же уровне, шум чуть ли не ниже. Разбирается просто, но регулировки высоты пены не реализовано. Температура молока даже чуть ниже, около 50-52 градусов. Капучино плюс-минус так же, под 60°C.

Теммпература молока и капучино у кофемашин Bosch

Теммпература молока и капучино у кофемашин Bosch

Krups в варианте отводной системы. Качество взбивания чуть уступает. Причем консистенция хорошая, но вот высота пены, ее объем реально меньше, чем у брендов выше. Плюс из своего опыта — самые капризные из отводных, даже с учетом полной исправности и чистоты, повторяемость объема при тех же настройках может плясать. Разбирается просто, регулировки высоты пены нет. Температура капучино в чашке в районе 65°C:

Наскколько горячий капучино выдают кофемашины KrupsНаскколько горячий капучино выдают кофемашины Krups

P. S. Температурные тесты эспрессо (насколько горячий кофе выдают те или иные кофемашины) описаны вот тут.

Приготовление чая с помощью кофеварки (какая из них лучше всего работает?)

Если вы планируете заваривать чай с помощью кофеварки, давайте сначала посмотрим, верна ли эта идея. И какая кофеварка тоже подойдет для приготовления кофе.

Не все виды кофе одинаковы, и вы можете быть удивлены, узнав, что ваш любимый метод заваривания кофе не дает хорошего чая.

Давайте избежим этого сценария и посмотрим, какой из них будет лучшим. Но сначала давайте посмотрим, может ли это сработать.

tea in a coffee maker (2) tea in a coffee maker (2)

Так можно ли приготовить чай с помощью кофеварки?

Да, вы можете приготовить чай с помощью кофеварки.Не все кофемашины одинаковы, и не все способы приготовления кофе подходят для приготовления чая.

Вы можете заваривать чай с помощью кофеварки, если легко регулируете температуру воды и время заваривания. Это означает, что для этого подходят французская пресса и турецкий ibric, вы контролируете каждую переменную.

Автоматические кофемашины тоже не подойдут, потому что чай очень привередливый.

Какой чай вы используете, будет здесь главным судьей. Травяной чай можно принимать в очень горячей воде, а зеленый чай испортится из-за слишком горячей воды.

Но давайте углубимся в это и посмотрим, что подойдет лучше всего. Начиная с любимого эспрессо.

1. Эспрессо-машина не подходит для чая, если у вас нет чайных пакетиков.

Проблема с эспрессо в том, что вы совсем не контролируете ситуацию. Если вы используете рассыпной чай, например, белый или зеленый, вы сгорите свой чай.

Температура воды в кофемашине эспрессо обычно превышает 90 C / 194 F. Это на слишком горячо для зеленого чая , которому требуется максимальная температура 80 C / 176 F, иначе чай становится очень горьким и неприятным.Он может даже потемнеть.

Если вы пьете белый чай, проблема та же . На самом деле, даже лучше, потому что белый чай намного нежнее и цветочнее зеленого чая. Обжигание белого чая также приводит к очень плохой экстракции чая.

Черный чай может выдержать высокую температуру воды ° С. Он предназначен для заваривания при температуре 90 C / 194 F, поэтому он может выдержать более высокую температуру, но вам придется много возиться с водой.

Травяные чаи , они могут выдерживать высокую температуру, если вы поместите их в корзину фильтра.Однако они тоже рискуют ошпариться, особенно цветочные.

То же самое и с чаем ройбуш , который заваривают как черный чай.

В принципе, чай не выдерживает температуры 90-96 C / 194-204 F.

Помимо температуры, есть еще вопрос времени заваривания. Эспрессо можно приготовить менее чем за минуту. В этом суть эспрессо, это быстрый и крепкий кофе.

Чай же так не работает. Чай очень чувствителен, и его нужно замачивать в течение нескольких минут. Зеленому чаю нужно около 2-3 минут, черному — 3-5 минут, белому чаю — немного дольше.

Травяной чай и чай ройбуш готовы через 5 минут, но вы можете оставить их на 10, если хотите, и все будет хорошо.

Этого не может и не происходит в кофемашине эспрессо из-за ее конструкции.

Есть, однако, чайных пакетиков , которые представляют собой своего рода компромисс. До сих пор я говорил о листовых чаях. Они обеспечивают лучший вкус, и именно они предназначены для экстракции чая.

Но для удобства были изобретены чайные пакетики. Однако они действительно теряются. Как и в случае с растворимым кофе, они не могут передать истинный аромат чая, который вы должны пить.

Таким образом, они часто маскируются различными усиливающими ароматизаторами, и добавление к ним сахара еще больше скроет это.

При этом чайные пакетики доступны только для кофемашин эспрессо с отсеком . Они быстрые, горячие и готовы к употреблению, как только вы возьмете в руки чашку.

2. Чайник / перколятор Мока обожжет чай

Чайник Мока — это сосуд для заваривания, которому почти сто лет. Обычно это кофеварка на плите, хотя сейчас ее можно найти и в электрической версии.

Причина, по которой чайник Moka, также называемый перколятором, не работает с чаем, заключается в самом принципе, который заставляет его работать.

Видите ли, горшок Мока состоит из 3-х камер. Самая низкая камера у вас будет с водой. Вдобавок вы добавляете среднюю камеру, намного меньшую, куда вы кладете чайные листья или пакетики.

Вдобавок к этому вы получите верхнюю камеру, которая пуста, и в ней будет собираться чай после заваривания.

После того, как вы поставите кастрюлю Мока на огонь, нижняя камера нагреется. Вода испарится и закипит, давление заставит ее подняться через фильтр, где находится чай, в верхнюю камеру.

Имеется патрубок, соединяющий все 3 камеры, чтобы жидкость могла попасть туда, куда ей нужно.

Но это происходит только с водой, которая почти кипит, как в кофемашинах эспрессо.

Фактически, Moka — это своего рода предшественник самой эспрессо-машины. Но об этом позже.

Как и в случае с кофемашиной эспрессо , чайник Moka обожжет чай . Время заваривания не будет проблемой, так как на это уходит больше времени, чем на эспрессо.

Тем не менее, температура всегда слишком высока для приготовления любого чая. Ни при каких условиях не нужно заваривать чай при температуре около 100 ° C / 212 F.

3. Турецкий ibric очень близок к тому, как должен быть приготовлен чай

Ah, турецкий ibric.Могу сказать, моя любимая студентка. У меня была одна маленькая кастрюля, в которой я годами варил кофе. И в том же горшке я заварил чай.

Могу с уверенностью заверить вас, что ibric позволит вам заваривать чай так, как вам нравится. Это потому, что ibric — это всего лишь очень маленький и хрупкий горшок.

Таким образом, вы можете вскипятить воду в ibric, снять ее с огня и оставить на минуту. Добавьте чайные листья, травяной чай или любой другой чай, который вам нравится, и готово.

Вы контролируете, насколько горячей будет вода, когда добавляете чайные листья.

Вы также контролируете, как долго оставлять чай для заваривания , и при таком методе получается гораздо менее горький и подгоревший чай.

Прекрасно сочетается с любым типом чая, будь то чай из чайного растения или травяной чай.

Скажите, что это не очень похоже на то, как большинство людей готовит чай. Наряду с процеживанием чая в чашку и, возможно, повторным использованием чайных листьев через несколько минут.

Конечно, вы будете использовать горшок для воды гораздо большего размера и готовить большие партии чая. Но принцип тот же.

Единственный недостаток — очистка, если вы просто оставляете листья в воде. В некотором смысле, это лучший метод, так как он позволяет им расширяться настолько, насколько им нужно, и придавать им полный вкус.

Однако положить их в чайный шар или пустой чайный пакетик намного проще.

Если вы решите заваривать чай в турецкой ибрике, не добавляйте в чай ​​сахар или что-нибудь еще, пока не процедите или не налите чай в чашку.

Добавление чего-либо еще в процесс заваривания нарушит его.

(Если вам до сих пор нравится эта статья, вы можете закрепить ее на своей доске Pinterest, щелкнув изображение под . Статья продолжается после изображения.)

tea in a coffee maker (1) tea in a coffee maker (1)

4. Капельный фильтр очень сомнительный с чаем

Капельный фильтр или просто фильтр — это, пожалуй, самый распространенный аппарат для приготовления кофе во всем мире. Да, иногда предпочтительнее эспрессо, но наиболее известен фильтрованный кофе.

Теперь, если бы вы заменили кофе на чай, возникло бы несколько проблем.

Конечно, вы можете добавить чайные листья в корзину фильтра. Многие фильтры, если не все в настоящее время, имеют систему защиты от капель. Если вы не поставите кофейник под бугорок, он не потечет. Однако у него есть максимальный балл.

Таким образом, вы можете контролировать время заваривания чая, если сделаете только одну чашку. При использовании более одной чашки корзина фильтра может переполниться, если вы не дадите ей капать.

Но допустим, вы делаете только одну чашку, и все идет хорошо, и ничего не переполняется.

Вас встретят, возможно, горьким и подгоревшим чаем. Это потому, что вода, используемая в фильтре, очень горячая, почти такая же горячая, как эспрессо.

Итак, ваш чай будет ошпариваться, и вы не сможете заварить чай очень хорошо.

Вы можете попробовать черный чай, ройбуш или травы, не позволяя комку капать. Опять же, только для одной чашки, иначе фильтр может вытечь.

Полученный чай можно ошпарить, но его можно сохранить с помощью небольшого количества сахара или натуральных подсластителей.

Но что, если вы добавите чай в кофейник и позволите воде капать на него? Вы получите примерно тот же результат, если учесть, что вода такой же температуры.

Однако вам будет легче контролировать время заваривания.

Думаю, проблему с температурой можно обойти, добавив холодной воды в кофейник перед тем, как включить фильтр .

Таким образом, когда горячая вода из фильтра капает в кофейник, она встречает холодную воду и создает температуру, подходящую для чая, который вы используете.

Это может сработать, и вы можете оставить его на столько, сколько потребуется, чтобы настояться.

Однако я думаю, что это некоторые дополнительные шаги, которые на самом деле не нужны. На этом этапе лучше всего просто вскипятить немного воды и заварить чай. Но если фильтр для кофе — это все, что у вас есть, можете долить холодную воду в кофейник.

Немного, просто немного, чтобы снизить температуру с почти 100 ° C / 212 F до примерно 80 ° C / 176 F. Важно, чтобы вы, , сделали это до того, как горячая вода коснется чая, будь то лист или нет.

5. Френч-пресс кажется лучшим методом приготовления чая

Лучшим методом кажется французский пресс. Я думаю, что он даже лучше, чем турецкий ibric, просто потому, что легко отделить листья от пива.

Можно сказать, почти как чайник.

Принцип работы французской прессы заключается в том, что вы добавляете чайные листья или чайные пакетики и добавляете горячую воду. Опять же, здесь вы контролируете температуру воды и можете регулировать ее по своему усмотрению.

Затем вы добавляете поршень и прикрепляете крышку. Теперь все, что вам нужно сделать, — это дождаться, пока чай заварится, что может занять от 2 до 7 минут, в зависимости от того, какой чай вы используете.

Когда вы решили, что чай готов, вам остается только нажать на поршень вниз.Не торопитесь, так как вы можете столкнуться с большим сопротивлением в судне.

Френч-пресс для приготовления чая — это то, что я видел довольно часто, и это определенно что-то, иначе люди не использовали бы его до сих пор.

Тот факт, что напиток так легко отделить от мусора, на первый взгляд может показаться незначительным, но на самом деле это очень удобно. Да, потом ее нужно мыть, как любой другой чайник, но все же.

Заключение для лучшей кофеварки для приготовления чая

В конце концов, я думаю, что каждый человек сам решает, какой метод ему больше нравится.Некоторые просто не будут работать, некоторые будут работать очень хорошо, если вы немного их настроите.

Для меня турецкий ibric был лучшим методом и до сих пор остается. Я использую большую кастрюлю, в которую вмещает 2-3 чашки чая, но именно так я готовил чай с тех пор, как начал заваривать чай.

Конечно, второе место занимает французская пресса. Просто, без беспорядка и очень легко убирать.

И в крайнем случае, фильтр подойдет. То есть, если вы добавили немного холодной воды в кофейник перед запуском машины.

Сорт чая, который вы собираетесь использовать, имеет значение

Давайте вернемся немного назад к виду чая, который вы используете. Я кратко упомянул об этом, но мне нужно немного больше понять.

Не все чаи одинаковы. Это означает, что некоторые из них лучше переносят горячую воду, чем большинство, а некоторым не требуется очень продолжительное время для замачивания.

Если вы планируете использовать чайные пакетики, то вы можете использовать фильтр даже без предварительно добавленной холодной воды. Это потому, что чайные пакетики обычно очень ароматные, на самом деле больше, чем они должны быть, чтобы дать вам все, что у них есть.

Еще они завариваются очень быстро, буквально за 2-3 минуты. Так что с ними особо не суетиться.

Кроме того, вам нужно знать, используете ли вы травяной чай или чайные листья.

Травяным чаям требуется немного больше времени для заваривания, даже в рассыпчатом виде. Но они по-прежнему чувствительны к температуре, поэтому ошпарить их не получится. Однако если какой-либо чай будет пригоден для питья, даже если его ошпарить, то травяные чаи будут в выигрыше.

Итак, если вы используете чайные пакетики с травяным чаем, вы можете использовать любую кофемашину, кроме эспрессо или мока.

Но если вы используете чайные листья, помните, что они очень нежные, и за ними нужно следить. Даже если вы используете пакетик с зеленым чаем, он все равно станет горьким, если вы его ошпарите или оставите надолго.

Он заварится примерно за минуту, так как маленькие сломанные листья завариваются намного быстрее, чем целые. Однако они дают менее округлый вкус.

Так что решать вам, какой чай вы собираетесь использовать для заваривания чая.

Заключительные мысли

Надеюсь, я помог вам в выборе кофеварки для приготовления чая.Некоторые из них можно использовать по назначению и при этом производить очень хороший чай, а некоторые не совсем лучшие.

Например, для кофе с фильтром, если вы использовали многоразовый фильтр, поставляемый с машиной, вы все равно почувствуете легкий привкус кофе. Даже после того, как вы его очень хорошо вымоете и сполоснете до небытия, вкус все равно останется.

Если вы хотите узнать больше о кофе или чае, ознакомьтесь с соответствующими статьями ниже. Кто знает, что еще можно найти?

.

Как выбрать кофемашину для дома или офиса? Блог независимого эксперта

Привет! Возможно, вы захотите начать непосредственно с моих обзоров эспрессо-машин. Топ-5 самых популярных статей:
  1. Обзор эспрессо-машины De’Longhi Dedica
  2. Обзор эспрессо-машины De’Longhi La Specialista
  3. Сравнительный тест кофемолок
  4. Обзор серии
  5. Delonghi ECP: 31.21, 33.21, 35.31, 3220, 3420 и ECP3630
  6. Сравнительный тест насосов эспрессо-машин на 15 бар с разборкой

Когда дело доходит до выбора кофеварки или кофеварки для дома, важно задать себе десять основных вопросов, чтобы сделать разумную покупку.В своем блоге я попробую дать пошаговое руководство и сделать подробные обзоры самых популярных моделей.

№1. Первый вопрос: нужна ли вам в первую очередь кофеварка или машина?

Разница в том, что вам не нужно тратить время на кофемашину для приготовления кофе из зерен в чашку , чтобы приготовить кофе, вам просто нужно нажать кнопку. Вот почему они дороже кофеварок, самых дешевых и простых моделей, таких как Philips Xsmall HD8645 (HD8743 в Англии), Krups EA81 Pisa или Delonghi ESAM 3300 Magnifica.Это самые низкие цены на черный кофе, приготовленный автоматически. Если вы хотите приготовить автоматический капучино, вы должны заплатить как минимум в два раза больше.

Кофеваркам понадобится ваше участие для приготовления чашки: вам нужно будет перемолоть кофейные зерна, поместить их в кофеварку, вручную контролировать процесс, а затем очистить. Однако они намного дешевле:

  • Эспрессо-машины для приготовления эспрессо или капучино с ручным капучинатором (называемым «панарелло»), таким как Delonghi EC155 или Delonghi ECP3420, являются самыми дешевыми.Более дорогие модели, такие как Delonghi ECO311 или Gaggia Style, в основном одинаковы внутри, отличается только их дизайн. Эти цены указаны для моделей с насосами для приготовления крепкого эспрессо. Модели без насоса дают давление всего 2–3 бара (против 15–19 бар в предыдущем случае) и стоят еще дешевле (например, Delonghi EC5).
  • Капельные кофеварки еще дешевле и идеально подходят для тех из вас, кто любит только черный кофе по-американски (длинный и некрепкий).
  • Самый дешевый вариант для любителей эспрессо — горшочков мока , которые можно было купить по цене капельной кофеварки (оригинальная Bialetti Moka Express) или даже меньше (китайские копии Bialetti).

В результате у нас есть первые сметы, чтобы вы сделали правильный выбор:

Я нормально готовлю черный кофе вручную, тратя 5-10 минут на чашку Я готовлю кофе вручную, но хочу еще и капучино / латте Я хочу автоматический черный кофе Я хочу автоматический черный кофе И капучино / латте
Начальный бюджет

$

для мока или капельной кофеварки

$$

для кофемашины эспрессо с ручным вспенивателем молока

$$$$

для суперавтоматических кофемашин

$$$$$

для суперавтоматических кофемашин с функцией приготовления капучино в одно касание

Примеры
  • В США: Bialetti Moka Express.Cuisinart DCC-3200, ЧЕРНЫЙ + ДЕКЕР CM2035B, Mr. Coffee SK13.
  • В Великобритании: Биалетти Мока Экспресс. Delonghi ICM15210, Krups KM442D, Bosch TKA3A031.
  • В США: Saeco Philips Intelia Deluxe, DeLonghi ECAM23450SL, Jura Impressa S9, Krups Barista.
  • В Великобритании: Philips Saeco Intelia Deluxe, DeLonghi ECAM25.462, Melitta Varianza CSP F57, Bosch Verocafe Latte.

Теперь давайте продолжим и зададим себе второй важный вопрос.

№2. Но разве не дешевле купить кофеварку / машину на одну порцию с кофейными капсулами?

Зависит от того, сколько кофе вы выпили. Однако, как правило, это не самая удачная покупка, если только вы не хотите делать всего одну чашку в день.

Автономная категория — это капсульные кофеварки (или капсульные машины, или разовая порция) . И есть причина, по которой одни продавцы называют его «кофеваркой», а другие — «кофеваркой». С одной точки зрения, это автоматизированная машина, поскольку пользователю нужно нажать только одну кнопку.Тем не менее, с другой стороны, это не так автоматизировано, поскольку вы используете кофейные капсулы, измельченные и упакованные на заводе.

Цены на капсульные модели различаются. Бюджет даже меньше ста долларов. Примерами автоматов для разовой сервировки являются Legato Single Serve или оригинальный Nescafe Dolce Gusto (например, Genio EDG455T EX: 1). Иногда кофеварки на одну порцию могут быть в 5 раз дороже, например, для оригинальных моделей Nespresso, которые также могут автоматически взбивать молоко для вашего капучино (серия Latissima).

Капсульные машины

очень просты в использовании и обслуживании, и, как правило, они очень компактны.

Однако у главный недостаток — это стоимость капсул. Поэтому я не могу назвать это разумным выбором, если вы или ваша семья выпиваете более 2 чашек кофе в день. Вот почему:

Как видите, всего за 1 год вам придется потратить дополнительно 400 долларов на кофейные капсулы. Кроме того, поскольку вы подключены к определенной системе капсул (например, вам нужно будет покупать только капсулы Tassimo для капсульных машин Bosch Tassimo), у вас действительно нет выбора кофе.К тому же, конечно, свежий молотый хороший кофе вкуснее заводских капсул. Наконец, капсулы кофе менее экологичны.

Это подводит нас ко второму выводу

Я выпиваю менее 2 чашек черного кофе в день Я выпиваю менее 2 чашек черного кофе или капучино в день Я пью две или более чашки в день или хочу действительно супер свежий кофе
Начальный бюджет

$

для оригинальной капсульной кофеварки без вспенивателя молока

$$

для оригинальной капсульной кофеварки с автоматической системой капучино

Подумайте о покупке настоящей автоматической кофемашины или ручной кофеварки и продолжайте читать дальше.
Примеры

№ 3. Эспрессо или американский лонг кофе?

Поскольку мой блог международный, я должен подумать над этим вопросом. Потому что в Америке люди обычно предпочитают большую чашку не очень крепкого кофе. В Европе мы называем это «американо». Тем не менее, что касается нас самих, мы предпочитаем эспрессо и напитки на его основе, которые крепче и бывают меньшими порциями.

Все основные производители кофемашин, такие как Philips / Saeco / Gaggia (сейчас это одна и та же компания), Delonghi, Jura, Melitta и KRUPS изначально европейские. Кроме того, их основной целью было создание кофемашины для приготовления эспрессо. Конечно, вы можете добавить горячую воду из трубки пара в эспрессо и приготовить чашку стандартного кофе в американском стиле. Вот так классически готовят американо в Италии. Однако результат немного отличается от традиционного фильтрованного кофе.

Еще есть модели, которые имеют дополнительную функцию для имитации процесса заваривания фильтрованного кофе на европейском рынке.Обычно используется специальный режим. Он снижает давление со стандартных 15 бар для эспрессо до 2-3 бар. Такие модели есть и у Saeco / Philips (они называют нужную функцию «переключатель кофе»), так и у DeLonghi (они называют ее «длинным»). В Великобритании цена начинается от 400 фунтов стерлингов, примерами являются DeLonghi ETAM 29.510 Autentica или Philips 4000 серии HD8847. В Америке вы можете выбрать ESAM6900 PrimaDonna Exclusive или ESAM6700 PrimaDonna Avant от DeLonghi.

Кроме того, у производителей есть особый класс так называемых кофемашин для помола .Которые действительно являются автоматизированными машинами (помните о критериях использования кофейных зерен одним касанием) и готовят традиционный кофе с фильтром именно так, как он должен быть приготовлен. Примеры: Philips Grind & Brew HD7766 или 7765, Cuisinart DGB-650BC, Black & Decker CM5000 Mill and Brew.

Все вышесказанное приводит нас к следующему выводу:

Я пью только кофе в американском стиле и хочу, чтобы он автоматически готовился из зерен Я пью только кофе по-американски и не против делать это вручную Я пью только кофе в американском стиле, но моя вторая половинка любит капучино.Оба должны быть автоматизированы. Нет, мне нужен эспрессо и / или капучино
Начальный бюджет

$$

Ваш выбор — измельчить и заварить.

$

для капельной кофеварки. Плюс дополнительные деньги на хорошую кофемолку, если хочешь свежий кофе

$$$$$

для суперавтоматических кофемашин с функцией приготовления капучино в одно касание и кофе в стиле США

читать дальше
Примеры

Ок.На сегодня хватит. Я продолжу писать эту статью позже.

НУЖНО ВАШЕ мнение. Оцените, пожалуйста, мой обзор:

Загружается … .

Как приготовить крепкий кофе (полное руководство по лучшему кофе)

Ооооо, вы хотите, чтобы ваш кофе был крепким? Вы не одиноки, крепкий кофе — прекрасная вещь — насыщенная, жирная и очень гладкая. В этом посте вы узнаете все о , как приготовить крепкий кофе .

Мы поговорим немного о содержании кофеина, но в основном о том, как сделать кофе сильнее на вкус.

How to make strong coffee How to make strong coffee


Как приготовить крепкий кофе

Когда дело доходит до приготовления крепкого кофе, речь идет либо о вкусе , либо о содержании кофеина .

  • Больше кофеина: Если вы хотите больше кофеина, вы можете выбрать более легкую обжарку или более длительное время заваривания. Чем легче обжарка, тем больше кофеина будет в вашем кофе, лучшим примером является белый кофе (лучше всего, так как кофеин с высоким содержанием не обязательно имеет вкус). Отмеренная мерная ложка на мерную ложку, более легкое жаркое содержит больше массы и, следовательно, больше кофеина. Содержание кофеина также увеличивается, чем дольше ваша кофейная гуща варится в воде.
  • Более сильный вкус: Если вы хотите более сильный вкус, вы можете отрегулировать соотношение воды и гущи, выбрать более темную обжарку или попробовать другой метод заваривания.

Как видите, сделать кофе крепче на вкус довольно просто, просто выполните одно (или оба) из следующих действий:

Как приготовить крепкий кофе?

Есть три способа сделать кофе сильнее:

  1. Измените соотношение воды и помола. Для обычного кофе (в капельной кофеварке) рекомендуемое соотношение — две ложки (2 столовые ложки) молотого кофе на одну чашку (6 унций) воды. Чтобы кофе стал сильнее, добавьте больше гущи.
  2. Выберите более темное жаркое. Темная обжарка будет иметь более сильный вкус, потому что чем дольше обжариваются бобы, тем сильнее / насыщеннее становится вкус.
  3. Попробуйте другой способ заваривания. Если вам не нравится вкус кофе, когда вы пытаетесь сделать его крепче, возможно, пришло время попробовать другой метод заваривания. Подробнее об этом позже.

Хотя это правда, что ваш кофе будет сильнее на вкус, если вы добавите больше гущи, он также может стать горьким на вкус .

Итак, лучший способ получить хорошую чашку крепкого кофе — это сосредоточиться на хорошей темной обжарке .Вы также захотите использовать правильный помол.

Также хорошо учитывать, что грязная кофеварка может придать вашему кофе странный и неприятный аромат, поэтому регулярно чистите кофеварку.

Итак, давайте поговорим о темных обжаренных кофейных зернах и , какой помол вам понадобится, чтобы получить хороший крепкий кофе.

Дополнительная литература: Как долго хранится кофе? Кофе портится?


Как сделать кофе крепче

Чтобы кофе стал сильнее, вам нужно выбрать правильную обжарку и помол.В противном случае ваш кофе будет горьким на вкус, а горечь не лучше. Чем богаче, тем лучше.

Какой хороший крепкий кофе?

Чтобы получить хорошую чашку крепкого ароматного кофе, вам нужно заказать в кафе темную обжарку или купить кофейные зерна темной обжарки и приготовить их самостоятельно.

Вы будете искать эти красивые темные бобы. Те, что справа на следующем рисунке.

Даже растворимый кофе бывает разной обжарки, поэтому для получения более крепкой чашки выбирайте темную обжарку.

Сорта обжарки кофе

what-kind of roast for strong coffee what-kind of roast for strong coffee При заказе кофе (или покупке зерен) вы можете задаться вопросом, в каких кофейных зернах больше всего кофеина.

Существует два основных типа кофейных зерен: арабика и робуста .

В арабике меньше кофеина, чем в робусте , она более популярна и, на мой взгляд, лучше из-за вкуса. И потому (как все мы знаем) слишком много кофеина может привести к проблемам со здоровьем.

Из каких кофейных зерен лучше всего получается крепкий кофе?

Если вы покупаете бобы , ищите темных обжаренных зерен арабики .Степень обжарки (светлая, средняя или темная) будет написана где-нибудь на пакете (как на следующей фотографии кофейных зерен с острова Реюньон). Темный цвет лучше всего подходит для насыщенного / яркого вкуса. Но следите за вкусовыми нотками, они тоже важны.

strong coffee dark roast coffee beans strong coffee dark roast coffee beans

( В качестве стороны, мне не понравился вкус «Privateer» — кофе с острова Реюньон, изображенного выше, но их «Bullet», представляющий собой эспрессо средней обжарки, был замечательным. Я сварил его в эспрессо-кофеварке (Moka Pot ), так что получился крепким и вкусным.)

Если вы покупаете зерна в ростерке (или в кафе), вы можете спросить, какие у них виды темной обжарки. Это может быть само по себе образованием, потому что они могут помочь вам выбрать в зависимости от степени обжарки и вкуса зерен.

В кафе вы можете просто попросить чашку их кофе темной обжарки, но не дайте себя обмануть. Это не означает, что вы делаете лучший выбор с точки зрения количества кофеина.

Если вам нужна чашка крепкого кофе с наименьшим количеством кофеина, вам нужно подумать о времени заваривания и размере порции .


В крепком кофе больше кофеина?

В чашке с более сильным вкусом кофе не обязательно содержится в больше кофеина.

Возможно, вы слышали, что эспрессо содержит больше кофеина, чем обычный капельный кофе, но это не всегда так. Все может сводиться к тому, как вы варите кофе. Среди 17 лучших методов заваривания — капельный и эспрессо:

  • Капельный кофе Кофеин: В обычной порции капельного кофе (12 унций) вы получаете около 120 миллиграммов кофеина.
  • Эспрессо Кофеин: Обычная порция эспрессо — это всего одна унция, которая содержит около 40 миллиграммов кофеина. Эспрессо имеет гораздо более крепкий и насыщенный вкус, чем кофе, сваренный капельно. Если вы выпьете 12 унций эспрессо, вы выпьете больше кофеина, но кто это делает?

Вы можете пить эспрессо быстрее из-за небольшого размера порции, поэтому помните об этом, это поможет вам избежать порции порции за дозой и возникновения нервной дрожи от кофеина.Вы также можете выбрать американо , который представляет собой шот эспрессо с добавлением воды. Даже с дополнительным количеством воды он имеет более сильный аромат, чем обычный капельный кофе.

Многие популярные кофейные напитки изготавливаются из эспрессо, что позволяет получить более крепкий и ароматный напиток, чем напиток, приготовленный из обычной чашки сваренного кофе.

How to make strong coffee in a coffee maker How to make strong coffee in a coffee maker

Нужен подарок любителю кофе? Оцените эти подарки для кофейных снобов — вы обязательно найдете то, что им понравится.

В каком методе заваривания больше всего кофеина?

Капельный кофе из электрических кофеварок (которые у большинства людей стоят на кухне) обычно варится дольше, чем кофе, приготовленный во френч-прессе или кофеварке для эспрессо. Из-за времени заваривания и размера порции (12 унций) в нем обычно больше всего кофеина.

Сравнение времени приготовления:

  • Капельный кофе: Около 4-6 минут
  • Френч-пресс: Около 3-5 минут
  • Эспрессо-машина: Около 20-30 секунд

Самый большой разница видна в методе эспрессо, он быстрее и размер порции меньше, что приводит к меньшему количеству кофеина.Разница между капельным кофе и френч-прессом будет минимальной из-за времени и размера порции.

Какой способ заваривания лучше всего подходит для крепкого кофе?

Чтобы получить крепкого кофе с лучшим вкусом , попробуйте кофеварку эспрессо или френч-пресс. Оба этих метода заваривают быстрее, чем капельный кофе, и (если все сделано правильно) дают более насыщенный вкус. На мой взгляд, эспрессо лучше френч-пресса .

Чтобы заказать в кафе кофе с богатым, смелым вкусом, вам необходимо знать, как он называется.


Как называется крепкий кофе?

В кафе есть несколько крепких кофейных напитков. А если у вас есть оборудование, вы можете сделать их дома.

Следующий список даст вам общее представление о том, что заказывать в кафе / ресторане и как приготовить крепкий кофе дома.

6 видов крепкого кофе

Вот некоторые крепкие кофейные напитки, все из которых сделаны из эспрессо:

  1. Эспрессо: Эспрессо готовится из кофейной гущи и воды.Грунт уплотняется и через него прогоняется горячая вода под высоким давлением. В результате получается густой насыщенный кофе с натуральной пенкой сверху. В нем может быть меньше кофеина, чем в обычном кофе, потому что он заваривается быстрее, а вы обычно пьете меньше его на порцию . Одна порция эспрессо содержит примерно 7-9 граммов кофе в 30 граммах воды.
  2. Американо: Это сделано из 1/3 эспрессо и 2/3 воды.
  3. Латте: Латте содержит 2/3 эспрессо, 1/3 горячего молока и немного молочной пены
  4. Капучино: В капучино вы получите 1/3 эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3 молочной пены
  5. Мокко: Мокко готовится из 2/5 эспрессо, 2/5 шоколада, 1/5 пропаренного молока и взбитых сливок.
  6. Маккиато: Это сделано из двойной порции эспрессо и немного молока на пару. Даже с двойной порцией эспрессо в нем может быть немного меньше кофеина, чем в обычной чашке капельного кофе, 80 миллиграммов по сравнению с 120 миллиграммами в обычной капельной чашке.

How to make good strong coffee How to make good strong coffee

Дополнительная литература: Как приготовить кофе со льдом (лучший и быстрый способ)


Как сделать кофе крепче

Теперь давайте посмотрим, как сделать кофе крепче в домашних условиях.Мы собираемся поговорить о более сильном вкусе, а не о большем количестве кофеина.

Как уже упоминалось, вам понадобится пакет темных обжаренных кофейных зерен арабика . Если вы покупаете молотый кофе, выбирайте помол, соответствующий методу, который вы будете использовать для приготовления кофе.

Какой помол использовать для приготовления крепкого кофе

Не следует использовать одинаковый размер помола для всех способов приготовления кофе. Помол имеет значение.

Все любители кофе пытаются понять, как приготовить крепкий кофе, и задаются вопросом, действительно ли поиск хорошей кофемолки имеет значение.Когда была наша очередь, у нас был шлифовальный станок для лезвий, но мы читали (и говорили) о том, какие классные шлифовальные станки. Так что, как сюрприз, наша дочь купила нам один (отличный подарок, правда ?!).

Наша кофемолка имеет специальные настройки для различных типов кофемашин / методов, используемых для приготовления кофе. Мы просто устанавливаем то, что мы будем использовать (все, от сверхтонкого эспрессо до грубого помола на французском прессе), и каждый раз получаем идеальный помол.

what kind of coffee beans for strong coffee what kind of coffee beans for strong coffee

Если вы покупаете молотый кофе на рынке или в продуктовом магазине, тип помола должен быть указан на упаковке.Если нет, продолжайте искать, пока не найдете бренд, у которого он есть. Оно того стоит, ваш кофе будет вкуснее.

Если вы получаете кофе в обжарочном заводе или в кафе, сообщите им свой метод заваривания, и они предложат вам помол нужного размера.

Вот разбивка основного помола для нескольких различных методов:

  • Капельная кофеварка: Грубый
  • Френч-пресс: Средний / Крупный
  • Эспрессо-машина: Мелкий

Для лучшего дегустируя крепкий кофе , купите зерна и измельчите их самостоятельно.Чтобы они оставались свежими, измельчите их в небольших количествах и храните (не более 5-6 дней) в непрозрачной посуде (в темном и сухом месте).

А теперь давайте посмотрим, как приготовить крепкий кофе в домашних условиях.


Как приготовить крепкий кофе дома

Приятно знать, как приготовить крепкий кофе дома, потому что вы можете сэкономить время и деньги. Мне нравится не выходить из дома за крепким кофе.

Приготовление кофе дома также может помочь людям (например, я) с повышенной чувствительностью к еде.

Если вам нравится варить кофе самостоятельно, возможно, вам понравится узнать о способах подсластить кофе без сахара.

Итак, давайте узнаем, как приготовить крепкий кофе в домашних условиях.

How to make strong coffee in a french press How to make strong coffee in a french press

Как приготовить крепкий кофе в кофеварке: 3 шага

Капельная кофеварка — это, вероятно, то место, где большинство людей (в Северной Америке) начинают готовить кофе дома.

  1. Для усиления вкуса кофе с помощью кофеварки используйте зерна арабики темной обжарки грубого помола — чем свежее, тем лучше.
  2. Добавьте более 2 столовых ложек на каждые 12 унций воды , да — вы хотите нарушить это правило «золотого сечения».
  3. Сколько еще нужно добавить? Это зависит от вас, вам нужно будет поэкспериментировать, потому что в какой-то момент ваш кофе станет горьким.

Следующее видео покажет вам , как приготовить кофе в капельной кофеварке : Чтобы сделать кофе крепче, следуйте приведенным выше инструкциям.

Смотрите на YouTube

Как приготовить крепкий кофе во френч-прессе (плунжер): 3 шага

  1. Для кофе во френч-прессе вам нужно приготовить немного темной обжарки арабики среднего помола. кофейные зерна.А еще лучше измельчите их сами. Ваши основания не могут быть слишком свежими.
  2. При использовании небольшого френч-пресса (3 чашки) некоторым нравится использовать средний помол, в противном случае — грубый помол.
  3. Начните с 2 столовые ложки с горкой молотых кофейных зерен на 8 унций воды . Если он недостаточно крепкий, добавьте еще молотого кофе, пока аромат не достигнет вашего вкуса.

Совет: Как только вода закипит, дайте ей остыть в течение минуты, прежде чем заливать гущу.И не позволяйте гущи оставаться в воде более 4 минут, иначе ваш кофе будет горьким. Как только вы дойдете до 4 минут, подавайте его.

Следующее видео покажет вам , как приготовить кофе на френч-прессе . Чтобы сделать его сильнее, просто следуйте приведенным выше инструкциям.

Смотрите на YouTube

Как приготовить действительно крепкий кофе в кофеварке для эспрессо (Moka Pot): 2 шага

Люди могут быть довольно разборчивы в своем способе приготовления эспрессо, я нет.Я делаю эспрессо, а затем превращаю это восхитительное блюдо в американо для моего мужа, а остальное — в угощение типа капучино для себя. Мы используем кофеварку для приготовления эспрессо с варочной панелью, которая называется мока.

  1. Чтобы приготовить крепкий кофе в кофеварке для эспрессо, начните с темной обжарки зерен арабики тонкого помола. Опять же, всегда лучше измельчать их самостоятельно, лучше всего работает шлифовальный станок.
  2. В кофеварке эспрессо на плите вы просто наполняете корзину до самого верха (равномерно до краев) гущей.Это даст вам чашку хорошего крепкого кофе. Чтобы сделать вашу java сильнее, добавьте больше оснований и немного прижмите их.

Следующее видео покажет вам , как приготовить кофе в эспрессо-кофеварке .

Примечание: В видео она говорит, что для использования «молотого эспрессо, а не молотого кофе» она имеет в виду, что использует кофейные зерна мелкого помола для кофеварки эспрессо .

Смотрите на YouTube

Как приготовить крепкий кофе без кофеварки

Вы можете приготовить крепкий кофе без кофеварки, френч-пресса, кофеварки эспрессо или любого другого специального оборудования.

Чтобы приготовить крепкий кофе без кофеварки , просто добавьте 2 столовые ложки с горкой темного грубого помола арабика на каждые 8 ​​унций воды.

Все, что вам нужно, это способ вскипятить воду и кое-что, чтобы процедить гущу . Результат почти такой же, как у французского пресса.

Следующее видео покажет , как приготовить кофе без кофеварки . Чтобы сделать его сильнее, следуйте приведенным выше инструкциям.

Примечание: Она советует дать настояться 10 или 15 минут.Это, вероятно, сделает его горьким. Как и во френч-прессе, не более 4 минут подойдет . И не обязательно держать его на огне, пока он варится, вы можете просто накрыть кастрюлю крышкой, чтобы сохранить тепло.

Смотрите на YouTube


Как вы сделаете свою следующую чашку Крепкий кофе?

Теперь, когда мы поговорили о том, как приготовить крепкий кофе, как вы сделаете свой? Нам бы очень хотелось узнать, чем заканчиваются ваши эксперименты в мире крепкого кофе, , пожалуйста, поделитесь, комментируя этот пост .

Как бы вы ни старались сделать продукт крепче, темного обжаренного кофе в зернах меняют правила игры, а правильного помола для вашего метода заваривания имеет значение.

Также существует баланс между тем, чтобы сделать кофе крепче, но не сделать его горьким. Если вкус становится горьким, попробуйте , уменьшив количество гущи на (как в капельных кофеварках) или на , время заваривания на (как во французском прессе). И не позволяйте кофе подгореть (это может случиться с кофеваркой эспрессо на плите) снимите его с огня , как только он закончит заваривание.

Другой вариант — попробовать приготовить холодный кофе, при этом получается крепкий концентрат, который обычно разбавляется при подаче. Поскольку его заваривают холодным, он обычно имеет нотки аромата свитера.

How to make strong coffee at home with an espresso maker How to make strong coffee at home with an espresso maker

Возьмите чашку java — и присоединяйтесь к нам в комментариях. 🙂

.