Мультиварка самая лучшая: 12 лучших мультиварок — Рейтинг 2020

Содержание

12 лучших мультиварок — Рейтинг 2020

Рейтинг лучших мультиварок, по отзывам покупателей и специалистов. Бюджетные модели и премиум-класс, со стандартными, большими и маленькими чашами, ограниченным или расширенным функционалом – здесь собраны мультиварки на любой вкус.

multivarka

Какую мультиварку лучше купить

В первую очередь стоит обращать внимание на полезный объем чаши мультиварки. Определить оптимальный вариант можно из расчета 1,5–2 л на человека, учитывая также индивидуальные условия использования. При этом важно обращать внимание на мощность устройства. Чем больше емкость, тем выше должен быть этот параметр, ведь именно от него зависит скорость приготовления блюд.

Изготавливают чаши из нержавеющей стали с керамическим или тефлоновым покрытием. Первый вариант более устойчив к царапинам, второй отличается невысокой стоимостью.

Все мультиварки имеют стандартные режимы работы. Чем их больше, тем выше цена техники.

К основным функциям относят:

  • Тушение;
  • Приготовление на пару;
  • Жарку;
  • Выпечку;
  • Варку супов;
  • Приготовление каш и плова.

Если другие режимы не нужны, например, «Фритюр», «Йогурт», «Творог», «Копчение», «Холодец», «Ризотто» и прочие, то переплачивать за них смысла нет. А вот такая функция как «Мультиповар», позволяющая вручную корректировать настройки режимов, и «Скороварка», ускоряющая готовку в 2-3 раза, станут полезным дополнением.

По способу нагревания мультиварки бывают термическими и индукционными. Второй вариант более эффективный, но дорогостоящий. Разновидностью термического является 3D-нагрев, при котором ТЭНы расположены не только снизу, но и сверху, а также по бокам. Такие мультиварки быстрее и равномернее прогревают продукты, что особенно актуально для режима «Выпечка».

Рекомендации:

Лучшие компактные мультиварки

Для одного или двух человек оптимальны мультиварки небольших габаритов. Они комплектуются чашами на 1-3 литра. В остальном подобная техника не уступает по функциональности более крупным моделям.

Gemlux GL-PC-27 – мультиварка с сенсорным дисплеем

Gemlux GL PC 27

5

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство выполнено в современном дизайне и имеет черный скругленный корпус из прочного пластика. На передней его части размещена интуитивно понятная панель с сенсорным управлением и цифровым ЖК-дисплеем.

Мультиварка укомплектована чашей объемом 2 л с керамическим покрытием. Оно более устойчиво к царапинам и даже после их появления остается безопасным для здоровья. Мощность модели составляет 700 Вт, что немало для такой компактной техники. При этом она оснащена отложенным таймером на 12 ч и отключаемой автоподдержкой температуры также сроком на 12 ч.

Достоинства:

  • Стильный внешний вид;
  • Сенсорная панель;
  • Керамическая чаша;
  • Увеличенная мощность;
  • Отложенный старт.

Недостатки:

  • Нет удаленного управления;
  • Отсутствует 3D нагрев.

Современная мультиварка GL-PC-27 от Gemlux при своей функциональности обладает вполне доступной ценой, хоть и не самой низкой. Десять автоматических режимов и настройка времени приготовления делает ее удобной в использовании.

 

Kambrook AMX500 – с блендером и весами

Kambrook AMX500

4.9

★★★★★

оценка редакции

92%

покупателей рекомендуют этот товар

Компактная мультиварка с чашей на 2,5 л позволяет не только готовить полезные блюда без лишнего жира, но и предварительно взвешивать ингредиенты, а также измельчать их с помощью насадки-блендера. Это идеальное решение для любителей крем-супов и паштетов, а также для молодых родителей, которые готовят детское питание в домашних условиях.

Помимо блендера, устройство имеет насадку для перемешивания, что на 100% исключает риск прилипания продуктов к чаше. Мультиварка пользуется 6 классическими программами работы, включая приготовление на пару. Есть здесь и функция «Мультиповар», отложенный запуск, а также поддержание температуры.

Достоинства:

  • Встроенные весы;
  • Насадка-блендер;
  • Насадка для перемешивания;
  • «Мультиповар»;
  • Поддержание тепла.

Недостатки:

  • Нет режима вакуумной готовки.

Мультиварка AMX500 от Kambrook сочетает в себе возможности сразу 3 устройства. При этом она не только функциональна, но и компактна.

 

Delta DL-6520 – бюджетная модель

Delta DL 6520

4.8

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка Delta укомплектована чашей с тефлоновым покрытием объемом 3 л. Она имеет электронное управление и позволяет менять время приготовления в рамках стандартных режимов. Их у мультиварки 11 – к традиционному меню добавлено «Детское питание», «Разогрев» и «Стерилизация».

Среди преимуществ модели, помимо невысокой цены, можно отметить наличие отложенного старта запуска и автоматического поддержания температуры. Максимальное время каждой программы – 24 ч. Корпус у мультиварки имеет стандартную цилиндрическую форму и изготовлен из нержавеющего металла. Мощность для такого аппарата вполне приемлемая и составляет 500 Вт.

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Электронное управление;
  • 11 автоматических режимов;
  • Отложенный запуск;
  • Поддержание температуры.

Недостатки:

  • Нет регулировки температуры приготовления.

Мультиварка DL-6520 от DELTA предназначена для тех, кто предпочитает готовить часто. По характеристикам она превосходит многие модели аналогичной стоимости.

 

Лучшие мультиварки со стандартными чашами

К стандартным относят емкости вместительностью около 4-5 л. Это самые удобные модели для семей из 3-4 человек, либо для одного–двух людей, которые предпочитают готовить много и на несколько дней вперед.

Cuckoo СМС-НЕ1055F – ультрасовременная мультиварка с двухконтурным нагревом

Cuckoo СМС НЕ1055F

5

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Добиться идеального качества приготовления любых блюд можно благодаря мультиварке от Cuckoo. Она имеет двухконтурный 3D-нагрев – трубчатые ТЭНы расположены на крышке и по бокам устройства, а индукционный нагреватель с инверторным управлением – снизу. Такое устройство способно заменить множество кухонных приборов. Оно имеет уникальные программы обработки продуктов паром, экспресс-приготовления, медленного томления при низкой температуре, выпечки с эффектом русской печи.

Модель укомплектована титановой чашей на 5 л с экологически чистым покрытием XWALL, имеющим исключительную устойчивость к царапинам. Кроме того, Cuckoo оборудована электронной панелью управления с голосовым помощником, который подскажет, как приготовить идеальное блюдо.

Достоинства:

  • Двухконтурный 3D-нагрев с использованием индукции и ТЭН;
  • Голосовой помощник;
  • Обработка продуктов паром;
  • Экспресс-готовка;
  • Прочное и безопасное покрытие чаши;
  • Функция «Мультиповар».

Недостатки:

Высокая стоимость мультиварки полностью оправдывается ее функциональностью и эффективностью.

 

Endever Vita-130 – индукционная мультиварка

Endever Vita 130

4.9

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Сенсорная панель управления с высокотехнологичным дисплеем на крышке устройства позволяют с комфортом настраивать любые режимы работы этой мультиварки. А благодаря технологии объемного индукционного нагрева, блюда здесь равномерно пропекаются с образованием румяной и что обычно не свойственно мультиваркам.

Модель имеет 17 автоматических режимов, среди которых стандартные программы, а также «Холодец», «Бобовые», «Рыба», «Говядина», «Йогурт» и другие. Наличие ручной настройки времени и температуры приготовления еще больше расширяет функционал Endever Vita. Она укомплектована чашей на 4 л, имеет отсрочку пуска, сброс нагрева и автоматический подогрев готовых блюд.

Достоинства:

  • Индукционный объемный нагрев;
  • Сенсорный дисплей;
  • Управление на крышке;
  • 17 автоматических программ;
  • Регулировка времени и температуры;
  • Сброс нагрева.

Недостатки:

  • Нет регулировки давления пара;
  • Нет удаленного управления.

Ультрасовременная мультиварка Vita-130 Endever практична и удобна в использовании. Она станет отличным помощником домашнего повара.

 

Polaris PMC 0489IH – мощная мультиварка с оригинальным дизайном

Polaris PMC 0489IH

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка Polaris выполнена в оригинальном овальном пластиковом корпусе, окрашенном в бордовый цвет и украшенном рисунком. Она укомплектована 6-слойной чашей объемом 4 л с тефлоновым покрытием, у которой даже есть ручки для более удобного использования. Благодаря 21 автоматическому режиму и мощности 1250 Вт, мультиварка способна готовить абсолютно любые блюда, включая бобы, варенье, глинтвейн, йогурт, буженину и др. Один из режимов предусматривает Sous Vide – приготовление продуктов в вакууме при температуре 50–65 градусов.

Модель характеризуется быстротой работы и отличными вкусовыми качествами готовых блюд. Она имеет индукционный нагреватель, который способствует более равномерной термической обработке продуктов. Еще одно преимущество мультиварки – отложенный на 24 ч старт.

Достоинства:

  • Индукционный нагрев;
  • Чаша с ручками;
  • 21 режим работы, включая «Су-вид»;
  • Отложенный старт;
  • Высокая мощность;
  • Оригинальный дизайн.

Недостатки:

  • Нет управления с мобильного устройства.

Многофункциональная мультиварка PMC 0489IH от Polaris – просто находка для истинных кулинаров, которые любят готовить новые блюда и не пасуют даже перед самыми сложными рецептами.

 

Zigmund & Shtain MC-D50 – с керамической чашей

Zigmund Shtain MC D50

4.7

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Надежная и эффективная мультиварка понравилась пользователям за стильный внешний вид и отличное качество работы. Ее корпус изготовлен из пластика и нержавеющего металла, а в комплект входит 5-литровая чаша с прочным керамическим покрытием. Благодаря 12 автоматическим программам и возможности настраивать время приготовления, прибор позволяет готовить большое разнообразие блюд.

Режим отложенного старта на 12 ч и отключаемое заранее поддержание температуры готовых блюд делают устройство практичным в применении. А энергонезависимая память до 2 часов сохраняет настройки приготовления в случае аварийного отключения электричества.

Достоинства:

  • Энергонезависимая память;
  • Электронное управление;
  • Цифровой дисплей;
  • Отсроченный пуск;
  • Керамическая чаша;
  • Поддержание температуры.

Недостатки:

  • Нет режима скороварки;
  • Нет доступа к Wi-Fi.

Практичная мультиварка MC-D50 Zigmund & Shtain подойдет среднестатистической семье из 3-4 человек. Она впишется в дизайн любой кухни и позволит вам создавать настоящие кулинарные шедевры.

 

Лучшие мультиварки с большой чашей

Большим семьям и тем, кто любит готовить часто и много, подойдут мультиварки увеличенной вместимости. Они укомплектовываются чашами объемом от 6 до 10 литров, редко больше.

Redmond SkyCooker CBD100S – мультиварка с двумя чашами и радио

Redmond SkyCooker CBD100S

5

★★★★★

оценка редакции

92%

покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка от Redmond – просто находка для ценителей современных технологий и практичности. Она имеет электронное управление с 29 автоматическими программами и предлагает хозяевам возможность создавать и сохранять свои рецепты. Чтобы во время приготовления еды домашнему повару не было скучно, устройство оснащено встроенным FM-тюнером. А возможность подключаться через сеть Wi-Fi к мобильным девайсам делает его удобным в использовании и позволяет управлять готовкой на расстоянии.

Модель укомплектована двумя керамическими чашами объемом по 4,5 л – в них можно одновременно готовить два блюда на разных режимах. При этом каждая чаша имеет свою крышку, поэтому запахи продуктов не смешиваются. В комплект также входит решетка для жарки, позволяющая использовать мультиварку в качестве фритюрницы, и щипцы. Быстрое и равномерное приготовление продуктов обеспечивает 3D-нагрев.

Достоинства:

  • Удаленное управление через мобильное приложение;
  • 3D-нагрев;
  • Две керамические чаши;
  • Возможность создавать собственные рецепты;
  • Встроенный радиоприемник;
  • Решетка для жарки во фритюре.

Недостатки:

  • Большие габариты.

Мультиварка CBD100S от Redmond, несмотря на многофункциональность и большую вместительность, обладает не самой высокой ценой. Это оптимальное решение для большой семьи или любителей готовить множество вкусных и полезных блюд.

 

Kitfort KT-2021 – вместительная мультиварка для блюд Sous-Vide

Kitfort KT 2021

4.9

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство, хоть и относится к мультиваркам, по функционалу от них заметно отличается. Так, модель не имеет автоматических режимов работы, зато позволяет вручную настраивать температуру нагревания и время готовки. Такое устройство идеально подходит для приготовления творога, йогуртов и блюд «су-вид», позволяя им томиться в вакуумной упаковке при низкой температуре (от 50 градусов).

Мультиварка имеет овальную чашу объемом 8,4 л, а ее мощность составляет 520 Вт, чего вполне достаточно, учитывая, что устройство предназначено для медленного томления продуктов. Kitfort укомплектован съемной крышкой с окошком, щипцами и подставкой для продуктов.

Достоинства:

  • Приготовление Sous-Vide;
  • Регулировка температуры приготовления;
  • Регулировка времени;
  • Электронное управление;
  • Крышка со смотровым окошком.

Недостатки:

  • Нет автоматических программ;
  • Невысокая мощность.

Мультиварка KT-2021 Kitfort создана для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, потому как медленное приготовление продуктов максимально сохраняет в них полезные микроэлементы.

 

Лучшие мультиварки-скороварки

Наличие режима «Скороварка» делает обычные мультиварки более функциональными. Они соединяют в себе возможности сразу двух приборов, позволяя готовить как в обычном, так и в ускоренном режиме. Быстрое приготовление продуктов экономит время и сохраняет в них больше витаминов. А осуществляется оно благодаря большому давлению, которое создается внутри чаши.

Tefal CY621D32 – мультиварка со сферической чашей

Tefal CY621D32

5

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Приготовление блюд в любых режимах – от медленного томления до скоростной прожарки – не проблема для мультиварки от Tefal. Она имеет 32 автоматические программы, среди которых вакуумная готовка «су-вид» и рецепты в режиме скороварки, позволяющие протушить говядину всего за 20 минут или сварить холодец за 1,5 часа. Также в ее памяти хранятся и стандартные программы готовки.

Модель оборудована сферической чашей с керамическим покрытием на 4,8 л, что в сочетании с 3D-нагревом обеспечивает равномерное прогревание продуктов со всех сторон (эффект русской печи). Помимо стандартных режимов, пользователь может создавать и свои собственные, устанавливая время и температуру в пределах от 40 до 160 °С.

Достоинства:

  • 3D-нагрев;
  • Сферическая керамическая чаша;
  • Программа «су-вид»;
  • Регулировка режимов работы;
  • 24-часовой таймер отложенного старта.

Недостатки:

  • Не поддерживает подключение к Wi-Fi.

С мультиваркой Tefal CY621D32 можно приготовить абсолютно любое блюдо: первое, второе, закуску или десерт. Ее функциональные возможности вполне позволяют назвать ее пр0офессиональной техникой.

 

Polaris PPC 1305AD – мультиварка-скороварка со съемной крышкой

Polaris PPC 1305AD

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Готовить на стандартных режимах или создавать свои рецепты – все это можно осуществить с мультиваркой от Polaris. Она имеет расширенную панель электронного управления с большим функционалом, позволяя выбирать стандартные режимы и готовку под давлением, степень которого можно регулировать в пределах 3 режимов.

Мультиварка имеет таймер отсрочки и поддержание температуры в течение 12 часов. Она укомплектована чашей на 5 л с тефлоновым покрытием, которую можно мыть в посудомоечной машине. Энергонезависимая память позволяет до 2 часов сохранять выбранные настройки в случае перебоев с электричеством. А съемная крышка делает использование техники более удобным.

Достоинства:

  • Регулировка режимов работы;
  • Электронное управление;
  • Таймер отсрочки пуска;
  • Поддержание температуры;
  • Съемная крышка;
  • Энергонезависимая память.

Недостатки:

  • Нет удаленного управления.

Мультиварка PPC 1305AD от Polaris позволит готовить блюда в стандартных и ускоренных режимах. Она подойдет для семьи из 3-4 человек.

 

Redmond RMC-P350 – стильная и надежная

Redmond RMC P350

4.7

★★★★★

оценка редакции

72%

покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка имеет оригинальный дизайн корпуса в стиле хай-тек, а его форма напоминает прямоугольник со скругленными углами. Но стильный вид – не единственное достоинство этой модели. Она оснащена комбинированным электронным управлением: имеет сенсорный дисплей и поворотный регулятор. Отдельного внимания заслуживает съемная крышка, которую легко мыть.

Функция «Мультиповар» позволяет пользователю корректировать автоматические программы или создавать собственные путем изменения времени и мощности давления приготовления. Экспресс-готовка дает возможность сэкономить время и сохранить в продуктах максимум пользы. А отложенный запуск и поддержание температуры делают Redmond практичной в использовании.

Достоинства:

  • Сенсорное управление;
  • Оригинальный дизайн;
  • «Мультиповар»;
  • Поддержание температуры;
  • Съемная крышка;
  • Отложенный запуск.

Недостатки:

  • Нет решетки для фритюра;
  • Отсутствует поддержка Wi-Fi.

Функциональная, эффективная и надежная мультиварка станет не просто лучшей помощницей, но и настоящим украшением кухни, оформленной в современном стиле.

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

рейтинг 2019-2020 года и обзор и какую выбрать, а также отзывы покупателей о самых надежных

1Мультиварка не является предметом первой необходимости на кухне.

Но это достойная альтернатива традиционной плите, и ее популярность растет.

Техника дает возможность готовить многие блюда в автоматическом режиме без контроля — достаточно загрузить продукты и выбрать подходящую программу.

Чтобы она действительно приносила пользу, нужно грамотно подходить к выбору.

Тогда покупка действительно облегчает процесс готовки, избавляя хозяйку от кухонного рабства.

Рейтинг ТОП-20 лучших мультиварок

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

Мультиварки отличаются дизайном и габаритами, стоимостью, набором опций. Нужно отталкиваться не только от производителя, но и от личных потребностей.

Это позволит выбрать оптимальный вариант, не переплачивая за ненужные опции.

Базовые критерии выбора девайса:

  • Мощность — от нее зависит скорость приготовления пищи. Но чем выше показатель, тем больше электроэнергии потребляет прибор. Если скорость не является ключевым фактором, можно обойтись мощностью до 1000 Вт.
  • Объем чаши — рекомендуется умножить на 2 количество членов семьи. К примеру, на двоих оптимальным вариантом станет чаша на 4 л.
  • Материал корпуса — пластик или металл. Он влияет на стоимость, но не на качество готовки. Мультиварки с пластиковым корпусом обходятся дешевле, а металлические приборы смотрятся солиднее.
  • Программы готовки — рекомендуется отталкиваться от блюд, которые готовятся чаще всех. Режим хлебопечки или йогуртницы оправдывает себя, если хозяйка действительно это готовит.

2

В этом рейтинге мы собрали для вас лучшие модели по цене, качеству и надежности.

Лучшие мультиварки

Первыми на рынке появились классические мультиварки. Ниже рассмотрены ходовые модели от популярных производителей с их особенностями, достоинствами, недостатками.

REDMOND RMC-M90

Современная и функциональная мультиварка с сенсорной панелью управления. Чаша на 5 л 4имеет керамическое покрытие, мощность прибора составляет 860 Вт.

Крышка легко снимается, на бортиках не скапливаются излишки жира и бульона.

Оптимальный вариант для тех, кто не хочет ограничиваться стандартными блюдами.

Прибор дает возможность выпекать домашний хлеб и готовить кисломолочные продукты.

Не нужно отслеживать процесс, мультиварка сама отключится после завершения программы.

Плюсы

  • Лаконичный дизайн.
  • Чаша с ручками.
  • Большой выбор программ.
  • Отложенный старт.
  • Функция поддержания тепла.
  • 3D нагрев.
  • Простота ухода.

Минусы

  • Занимает много места.
  • Первое время присутствует неприятный запах.
  • Не очень чувствительный сенсор.

REDMOND RMC-M22

Бюджетная, но функциональная модель. Выпускается в черном и серебристом цвете. 5Благодаря универсальному дизайну она гармонично впишется в любой интерьер.

Прибор оснащен пятилитровой чашей с антипригарным покрытием, светодиодным дисплеем, кнопочной панелью управления, имеет мощность 860 Вт.

Устройство не требует особого ухода, отличается несложной эксплуатацией.

В комплекте прилагается мерный стакан, черпак, ложка, емкость для приготовления пищи.

Плюсы

  • Доступная цена.
  • Функции «Мультиповар» и «Мастершеф Лайт».
  • Отложенный старт (24 часа).
  • Регулировка времени приготовления.
  • Функция поддержания тепла.
  • Имеется съемный контейнер для сбора конденсата.
  • Корпус не нагревается во время работы.

Минусы

  • Тонкая чаша без ручек.
  • В комплекте отсутствуют баночки для йогурта.
  • Несъемная крышка.
  • Короткий шнур.

REDMOND SkyCooker M800S

Инновационная модель с управлением через Bluetooth. Мощность прибора составляет 900 Вт, 3пятилитровая чаша имеет керамическое антипригарное покрытие.

Корпус выполнен из металла и пластика, цвет на выбор — черный и серебристый металлик.

Спереди расположен светодиодный дисплей с сенсорными кнопками управления.

Помимо стандартных режимов есть фритюр и пастеризация.

В дополнение к основной чаше в комплекте идет мерный стакан, корзина со съемной ручкой для фритюра, ложка и черпак, контейнер-пароварка.

Плюсы

  • Стильный дизайн.
  • Большой выбор режимов.
  • Индикаторы текущего режима, включения, остаточного времени.
  • Блокировка панели управления.
  • Функция поддержания тепла и разогрева.
  • Отложенный старт.
  • 3D нагрев.
  • Возможность корректировки программы приготовления блюда.
  • Внутренняя крышка легко снимается.

Минусы

  • Высокая стоимость.
  • Чаша без ручек.

REDMOND RMK-M271

Функциональная модель с возможностью готовить блюда в кастрюле и сковороде. 1Оптимальный вариант для маленькой кухни, может частично или полностью заменить плиту.

Электронное управление позволяет использовать 16 автоматических и 26 ручных программ.

Функция отложенного старта позволяет заблаговременно подготовить продукты и запустить процесс готовки в удобное время.

В комплекте прилагается пластиковая чаша для приготовления блюд на пару, сковорода, подставка для гриля, баночки для йогурта, щипцы для чаши.

Прибор мощностью 830 Вт поможет приготовить вкусное и полезное блюдо для семьи с минимальной затратой времени.

Плюсы

  • Лаконичный дизайн.
  • Функциональность и несложная эксплуатация.
  • Разнообразие программ.
  • Автоматический подогрев.
  • Возможность готовить блюда на сковороде.
  • Хорошая комплектация.
  • Несложный уход.
  • Приемлемая цена.

Минусы

  • Очень тонкое покрытие чаши.
  • В режиме жарки невозможно регулировать температуру.

Philips HD3136/03 Viva Collection

Современная мультиварка с двойным нагревательным элементом и чашей на 4 л. Мощность 2прибора составляет 980 Вт, что обеспечивает быстрый нагрев и ускоряет приготовление пищи.

Выпускается в серебристо-белом цвете.

Ассортимент программ позволяет готовить крупы, выпечку, плов, молочную кашу, паровые, тушеные и жареные блюда.

Подойдет тем, кто предпочитает разнообразный рацион, но не располагает свободным временем.

Плюсы

  • Презентабельный внешний вид.
  • 3D нагрев.
  • Длинный шнур.
  • Разнообразие режимов.
  • Удобная панель управления.
  • Высокая скорость приготовления блюд.
  • Функция «Мультиповар».
  • Отложенный старт (24 часа).
  • Возможность изменения времени приготовления.

Минусы

  • Завышенная стоимость.
  • Чаша с очень тонким покрытием.

Лучшие мультиварки с управлением со смартфона

Мультиварки со встроенным модулем Bluetooth или Wi-Fi дают возможность управлять ими дистанционно. Это значительно упростило быт в условиях тотального дефицита свободного времени. Достаточно установить на смартфон приложение, и можно удаленно управлять прибором, попутно занимаясь другими делами. Это относительно новая техника, и потенциальным покупателям не помешает ознакомиться с особенностями самых ходовых моделей.

REDMOND SkyCooker M903S

Стильная и современная модель мощностью 1000 Вт и пятилитровой чашей. Управление 2осуществляется при помощи Bluetooth.

Корпус изготовлен из пластика, чаша имеет антипригарное покрытие.

Благодаря ножкам с резиновым покрытием мультиварка не скользит.

Специальный контейнер собирает конденсат, что исключает его попадание внутрь и поломку устройства.

Плюсы

  • Эргономичный дизайн.
  • Функция поддержания тепла.
  • Отложенный старт.
  • Регулировка температуры во время приготовления.
  • Интуитивно понятное управление.
  • Разнообразие автоматических и ручных режимов.
  • Хорошая комплектация.
  • Высокая скорость приготовления блюд.

Минусы

  • Первое время присутствует запах пластика.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Инновационная модель с заявленной мощностью 860 Вт. Пластиковый корпус, пятилитровая 4чаша с керамическим антипригарным покрытием.

В комплекте также идет сковорода, что дает возможность жарить мясо, рыбу, овощи.

Крышка легко снимается и моется, это упрощает уход за прибором.

Чаша нагревается равномерно, чего невозможно достичь на обычной плите.

Занимаясь своими делами, можно приготовить вкуснейшие блюда любой сложности.

Плюсы

  • Современный дизайн.
  • Разнообразие режимов.
  • Поддержание тепла.
  • Функция отложенного старта.
  • Встроенное радио.
  • Функция блокировки кнопок.

Минусы

  • Высокая стоимость.
  • Иногда наблюдается плохое соединение с телефоном.

Polaris PMC 0489IH

Стильная мультиварка с нестандартной формой корпуса, идеально вписывается в любой 3интерьер.

На крышке расположена панель управления, на которой отображается вся информация.

Мощность прибора составляет 1250 Вт, за счет чего сокращается время готовки.

Модель оснащена чашей на 4 л с тефлоновым покрытием.

Она подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, овощей, круп, выпечки.

Помимо стандартных программ есть режим «Мой рецепт Plus», позволяющий вручную задавать параметры готовки.

Плюсы

  • Необычное дизайнерское оформление.
  • Чаша с ручками.
  • Отложенный старт (24 часа).
  • Функция сохранения тепла.
  • Изменение времени приготовления.
  • Несложное управление.
  • Разнообразие программ.

Минусы

  • Высокая стоимость.
  • Расходует много электроэнергии.

Polaris EVO 0225

Функциональная Wi-Fi мультиварка с пятилитровой чашей и мощностью 860 Вт.

Это 6современная и надежная помощница на кухне.

Нет необходимости контролировать готовку.

Все делает смартфон, регулярно оповещая хозяйку о том или ином процессе.

Встроенная память хранит до 5 любимых рецептов.

Плюсы

  • Эргономичный дизайн.
  • Простое управление.
  • Много программ для приготовления блюд.
  • Многофункциональный LED дисплей.
  • 3D нагрев.
  • Высокое качество сборки.
  • Быстрое приготовление блюд.
  • Чаша с эко-керамическим покрытием.
  • Несложный уход.
  • Съемная внутренняя крышка.

Минусы

  • Высокая стоимость.
  • Возможны проблемы при регистрации мультиварки в приложении.

REDMOND SkyCooker M224S

Умная мультиварка с богатым функционалом. Это выбор истинных гурманов, ведь помимо 6стандартных блюд можно готовить фондю, халву, кисломолочные продукты, детское питание.

Есть функция пастеризации продуктов.

Оптимальный вариант в соотношении цена/качество.

Благодаря универсальному дизайну прибор вписывается в любой интерьер.

Плюсы

  • Функция поддержания тепла.
  • Отложенный старт (24 часа).
  • Приготовление блюд любой сложности.
  • Изменение настроек в процессе готовки.
  • Функция автоматического подогрева.
  • Доступная стоимость.
  • Компактность, что актуально для маленькой кухни.

Минусы

  • Несъемная крышка.
  • Короткий шнур.

Лучшие мультиварки с индукционным нагревом

Данная серия мультиварок отличается тем, что в качестве нагревательного элемента идет сама чаша, изготовленная из особого сплава. За счет этого равномерно распределяется тепло. Чтобы не тратить время на изучение особенностей, стоит ознакомиться с самыми популярными моделями.

REDMOND RMC-IHM302

Индукционная мультиварка с заявленной мощностью 1250 Вт. Четырехлитровая чаша имеет 3антипригарное покрытие, легко отмывается в теплой воде.

Модель отличается компактными габаритами, подходит для небольшой кухни.

Есть 11 режимов, позволяющих готовить блюда любой сложности.

Плюсы

  • Лаконичный дизайн.
  • Высокая скорость готовки.
  • Отложенный старт.
  • Автоматический разогрев.

Минусы

  • Высокая стоимость.

Tefal RK807D32

Мультиварка известного французского бренда мощностью 1200 Вт.

Объем чаши составляет 5 1л, есть антипригарное покрытие.

Устройство позволяет готовить сложные блюды без потери качества.

Благодаря технологии Fuzzy Logic устройство само определяет оптимальную температуру нагрева исходя из веса ингредиентов.

Плюсы

  • Качественная чаша.
  • Разнообразие программ.
  • Отложенный старт.
  • Функция поддержания тепла.
  • Простая эксплуатация.
  • Быстрый нагрев.
  • Работает бесшумно.

Минусы

  • Высокая стоимость.
  • После открытия крышки проливается конденсат.

Cuckoo CMC-HE1055F

Современная функциональная мультиварка мощностью 1400 Вт. На крышке расположена 6панель управления и светодиодный экран с отображением режимов.

Пятилитровая чаша имеет мраморное напыление, что обеспечивает высокое качество пищи и долгий срок эксплуатации.

Выпускается в двух цветовых вариациях, вписывается в любой интерьер.

Плюсы

  • Большой выбор программ.
  • Защита от включения без чаши.
  • Русскоязычный голосовой помощник.
  • Отложенный старт.
  • Система контроля за температурой и давлением.
  • Встроенные часы.
  • Система паровой самоочистки.
  • Хорошая комплектация.

Минусы

  • Высокая стоимость.

REDMOND RMC-IHM301

Стильная и многофункциональная мультиварка с чашей на 4 л. С минимальной затратой 8времени в ней можно приготовить вкусный ужин для семьи.

Чаша прогревается практически мгновенно, что значительно ускоряет процесс.

Помимо 11 автоматических программ есть функция «Мультиповар», которая дает возможность экспериментировать с режимами.

Управление осуществляется при помощи сенсорной панели, а на дисплее отображаются актуальные параметры готовки.

Плюсы

  • Высокая мощность.
  • Универсальный дизайн.
  • Блокировка панели управления.
  • Отложенный старт.
  • Автоматический разогрев.

Минусы

  • Первое время чувствуется запах пластика.
  • Чаша без ручек.
  • Нет контейнера для конденсата.

ENDEVER VITA-130

Компактная и функциональная модель со стандартными программами. Мощность прибора 8составляет 1300 Вт, за счет этого чаша нагревается в считанные секунды.

Интуитивно понятное управление, ничего лишнего.

Яркий дисплей с отображением режимов.

Плюсы

  • Универсальный дизайн.
  • Гибкие настройки.
  • Несложное управление.
  • Яркий дисплей.
  • Функция отложенного старта.
  • Поддержание тепла.

Минусы

  • Иногда сенсор не реагирует на касание.

Лучшие мультиварки-скороварки

Обычная мультиварка готовит пищу в стандартном режиме, продукты медленно томятся при определенной температуре. В скороварке вода нагревается до 100º, и блюдо готовится быстрее.

REDMOND RMC-P350

Стильная и функциональная мультиварка мощностью 900 Вт в эргономичном черно-белом 1корпусе.

Пятилитровая чаша имеет антипригарное покрытие.

Набор программ помимо основных позволяет готовить блюда во фритюре, тесто, пастеризовать продукты.

Плюсы

  • Лаконичный дизайн.
  • Таймер отсроченного старта.
  • Автоматический разогрев.
  • Съемная крышка.
  • Энергонезависимые часы.

Минусы

  • Нет ручных настроек.
  • Чаша без ручек.
  • Уплотнитель на крышке впитывает запахи.

REDMOND RMC-PM401

Стильная мультиварка с пятилитровой чашей. Включает 15 автоматических программ и 2творческий режим «Мультиповар».

Спереди расположена удобная панель управления.

При помощи кнопок можно задать оптимальные параметры.

Из дополнительных возможностей — приготовление фондю, йогурта, пастеризация.

Плюсы

  • Большой выбор программ.
  • Автоматический подогрев.
  • Отложенный старт.
  • Съемная крышка.
  • Работает бесшумно.
  • Безопасный выход пара.
  • Доступная стоимость.

Минусы

  • Короткий шнур.

REDMOND RMC-PM503

Функциональная модель из средней ценовой категории мощностью 900 Вт. Пятилитровой 3чаши достаточно для приготовления обеда на семью.

Возможна готовка под давлением и в вакууме.

В комплекте прилагаются емкости для использования пароварки.

К услугам хозяйки 15 автоматических программ для приготовления блюд любой сложности.

Плюсы

  • Стильный дизайн без излишеств.
  • Функциональность.
  • Блокировка панели управления.
  • Съемная крышка.
  • Автоматический разогрев.
  • Индикация режимов.
  • Функция отложенного запуска.

Минусы

  • В комплекте нет фритюрницы и баночек для йогурта.

Tefal CY621D32

Компактная и удобная в эксплуатации модель. Объем чаши с антипригарным покрытием 3составляет 4,8 л.

Мощность прибора — 1000 Вт.

В распоряжении хозяйки 32 автоматических режима.

Для приготовления кулинарного шедевра не обязательны навыки готовки.

Функция 3D нагрева обеспечивает эффект русской печи.

Плюсы

  • Лаконичный дизайн.
  • Высокое качество сборки.
  • Разнообразие режимов.
  • 9 уровней защиты.
  • Индикация рабочих режимов.
  • Отложенный запуск.
  • Съемная крышка.

Минусы

  • Неприятный писк при окончании готовки.

Moulinex CE 500E32

Стильная модель в металлическом корпусе с чашей на 5 л. 21 автоматическая программа дает 6возможность реализовать любую кулинарную идею.

На панели управления есть сенсоры для точного контроля температуры.

Есть ручной режим с возможностью изменять параметры готовки.

Во время использования на корпусе не остаются отпечатки, все части прибора снимаются и легко моются.

Плюсы

  • Приятная цена.
  • Качественное антипригарное покрытие.
  • Отложенный старт.
  • Съемная крышка.
  • Высокое качество сборки.
  • Компактность.

Минусы

  • Уплотнитель сильно впитывает запахи.

Отзывы пользователей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (3 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать мультиварку:

Гид покупателя и независимый Топ-13

 

Вопросом приобретения мультиварки я задалась еще в далеком 2015 году. Прочитала много интересных обзоров, проконсультировалась со знакомыми, но, к сожалению, дело до покупки так и не дошло. Спустя несколько лет я вышла на работу после декретного отпуска и поняла, что времени на ежедневное приготовление еды остается не так уж и много. Снова задумалась о мультиварке. Хотелось купить недорогую и вместе с тем функциональную модель. Как её выбрать, и какие 13 мультиварок достойны звания лучших, я сейчас и расскажу.

Мультиварка: гид по выбору

Какие есть виды мультиварок?

Производители предлагают большое разнообразие моделей. Одним хозяйкам важны конструктивные особенности, другим — скорость приготовления пищи. Но начинать надо с того, что все мультиварки делятся на несколько видов в зависимости от принципа их работы. Именно он оказывает наибольшее влияние на функциональные особенности и стоимость модели.

В классических мультиварках можно варить, парить, жарить или тушить. Но единственный нагревательный элемент в таких моделях расположен под дном устройства. А это значит, что распределение тепла будет происходить неравномерно, а еда — готовиться долго.

Мультиварки с 3D-нагревом мало чем отличаются от устройств, описанных выше. Разница лишь в том, что в этих моделях используется несколько нагревательных элементов, расположенных со всех сторон ёмкости. Пища, приготовленная в такой мультиварке, прогревается равномернее, а на её приготовление уходит намного меньше времени. Это, конечно, весомый плюс!

Наконец, есть мультиварки, которые готовят еду не только за счет равномерного нагрева рабочей чаши, но и с помощью высокого давления. Горячий пар отлично прогревает еду, не влияя на структуру и качество продуктов. С помощью такой технологии существенно сокращается время приготовления пищи. На мой взгляд, именно такие мультиварки-скороварки лучшим образом выделяются среди других видов устройств.

Мультиварку какой фирмы лучше выбрать?

Много крупных компаний выпускают мультиварки: Redmond, Tefal, Moulinex, Polaris, Philips и другие. Причём у каждой фирмы есть достойные модели по разумным ценам, а есть и не очень удачные экземпляры. Поэтому, выбирая мультиварку, лучше обращать внимание не на торговую марку, а на отзывы других покупателей, функциональные возможности, стоимость и наши советы.

Функции

Мультиварка в обязательном порядке должна иметь как минимум восемь рабочих режимов: крупа, каша, суп, выпечка, жарка, тушение, варка на пару и йогурт. В автоматических устройствах предусмотрен широчайший диапазон функций для приготовления еды разного уровня сложности:

  1. Разогрев — программа, предусматривающая быстрый нагрев готовой пищи.
  2. Приготовление еды на пару — режим, который подходит для готовки диетической и детской еды.
  3. Свободный режим, позволяющий хозяйкам самостоятельно определять продолжительность приготовления пищи, рабочую температуру и другие параметры.

Кроме основных программ лучшие мультиварки должны иметь и вспомогательные опции. Выбирайте модели с сенсорным или электронным дисплеем, на котором будет отображаться вся важная для хозяек информация. Отмечу, что бюджетные модели не имеют дисплея.

Мне очень нравится пользоваться опцией таймера или старта. Я могу установить время начала приготовления еды и заранее выбрать подходящую программу. Это очень удобно!

Размер чаши

Размер чаши рекомендую подбирать в зависимости от количества человек в вашей семье. Если ваша семья состоит из двух или трёх человек, достаточно выбрать модель с чашей на три литра. Для больших семей подойдет чаша объемом пять или шесть литров.

Покрытие чаши

Внутреннее и внешнее покрытие чаши — ключевые параметры мультиварки. От них зависит стоимость устройства и качество приготовления пищи. Антипригарное внутреннее покрытие может быть мраморным, тефлоновым и керамическим. Что касается внешнего покрытия, то оно изготавливается из алюминия или нержавейки.

Ручка и крышка

Наличие в мультиварке термостойкой ручки существенно облегчает процесс эксплуатации. Крышка должна иметь большое окно, а также надежный замок. Это важно для тех семей, в которых есть маленькие дети.

Топ-13 лучших мультиварок

Рейтинг разделен по типу мультиварок.

Лучшие мультиварки-пароварки

Tefal Effectual RK745832

Мультиварка Tefal Effectual RK745832: фото

Мультиварка с 37 рабочими режимами способна приготовить сотни вкуснейших блюд. Прочная сферическая чаша с многослойными стенками со всех сторон окружена нагревательными элементами. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, а еда готовится очень быстро.

Преимущества: Прибор поддерживает уникальную технологию Fuzzy Logic. Поэтому мультиварка непрерывно следит за процессом приготовления блюд.

Недостатки: Отсутствие накопителя для конденсата. Крышка закрывается неплотно. Форма самого устройства не слишком удобна.

Цена: ₽ 7 990

 

Polaris PMC 0541D

Мультиварка Polaris PMC 0541D: фото

Мультиварка  с 40 программами для приготовления традиционных и экзотических блюд. Стенки пятилитровой чаши покрыты японским протектором Daikin.

Преимущества: Устройство оснащено электронным типом управления, а также дополнительной опцией для регулирования температуры и времени приготовления блюд.

Недостатки: Блюда могут пригорать, даже если выбран режим «суп».

Цена: ₽ 4 290

 

Лучшие мультиварки с режимом жарки

Tefal MultiCook&Stir RK901832

Мультиварка Tefal MultiCookStir RK901832: фото

Эта модель имеет лопатку для помешивания еды с электрическим приводом. В зависимости от выбранной программы устройство автоматически рассчитывает скорость вращения инструмента. В мультиварке можно не только варить, тушить или выпекать, но и жарить еду.

Преимущества: Толстостенная чаша сферической формы поддерживает непрерывную циркуляцию теплого воздуха. А керамическое антипригарное покрытие позволяет хозяйкам быстро очищать её от жира и остатков пищи.

Недостатки: Сложные настройки, разобраться с которыми можно только при помощи инструкции.

Цена: ₽ 11 990

 

Philips HD4749/03

Мультиварка Philips HD474903: фото

Модель с 3D-нагревом предлагает хозяйкам 22 программы, включая и возможность жарки, для приготовления вкуснейших блюд. Для управления работой устройства используется цифровой сенсорный дисплей.

Преимущества: Наличие автоматического поддержания температуры, отложенного старта, а также защиты от детей.

Недостатки: Низкое качество чаши, еда пригорает.

Цена: ₽ 9 990

 

Лучшая мультиварка с сенсорным управлением

Мультиварка Redmond RMC-М90

Мультиварка Redmond RMC М90: фото

Для тех, кто экономит свое время. Устройство может похвастать стильным внешним видом, съёмной внутренней крышкой и сменной чашей на пять литров с керамическим покрытием. Владельцам доступно 17 программ для приготовления пищи. Есть функция «мультиповар» и возможность автоматического поддержания требуемой температуры. Весит мультиварка Redmond RMC-М90 четыре килограмма.

Преимущества: 3D-нагрев, яркий сенсорный дисплей.

Недостатки: Крышка не закрывается плотно, нет опции отключения подогрева.

Цена: ₽ 4 990

 

Лучшая мультиварка с электронным управлением

Мультиварка Goodhelper МС-5110

Мультиварка Goodhelper МС 5110: фото

Компактное устройство с десятью режимами работы. Прибор оснащен пятилитровой съёмной чашей с антипригарным тефлоновым покрытием. Для управления работой мультиварки используется электронный дисплей с кнопочными переключателями. Весит прибор 2,5 кг.

Преимущества: Есть таймер отсрочки старта, выбор температурного режима, опция автоматического отключения.

Недостатки: Много времени уходит на набор давления и разогрев еды.

Цена: ₽ 1 690

 

Лучшая мультиварка с механическим управлением

Мультиварка Redber MC-M600

Мультиварка Redber MC M600: фото

Мощный и быстрый в работе прибор. Пользователям доступно 4 режима: тушение, приготовление блюд на пару, варка и запекание. В качестве дополнительных опций можно отметить наличие режима автоматического разогрева пищи и отсроченного старта.

Преимущества: Антипригарная чаша объемом в 6 литров позволяет приготовить большое количество еды. Устройство снабжено удобной ручкой для переноски.

Недостатки: Во время работы издает странные посторонние шумы.

Цена: ₽ 2 230

 

Лучшие мультиварки на пять литров

Tefal Advanced RK812B32

Мультиварка Tefal Advanced RK812B32: фото

Мультиварка знает 45 рабочих программ. В устройстве есть съемная шестислойная чаша сферической формы с толщиной стенок в 2,5 мм, а также функции отложенного старта до 24 часов, поддержания необходимой температуры, мультиповара и автоматического отключения.

Преимущества: Мультиварка оснащена цифровым дисплеем.

Недостатки: Неудобная форма и неплотная крышка.

Цена: ₽ 9 990

 

Philips HD4749/03

Мультиварка Philips HD474903: фото

Мультиварка с сенсорным типом управления и 22 автоматическими программами. Устройство способно одновременно сохранять в памяти до пяти программ. Потребляемая мощность составляет 980 Вт, а вес – 4,5 кг.

Преимущества: Есть защита от детей, функция мультиповара, а также отложенный старт до 24 часов.

Недостатки: Неудобные сенсорные кнопки.

Цена: ₽ 9 990

 

Лучшие мультиварки-скороварки

Redmond RMC-CBD100S RMC-CBD100S

Мультиварка Redmond RMC CBD100S RMC CBD100S: фото

Мультиварка  с двумя независимыми чашами. Благодаря опции Double Chief у пользователей есть возможность выбора меню для каждой ёмкости отдельно. Есть в устройстве и скороварка, сохраняющая в продуктах витамины и другие полезные вещества.

Преимущества: Дистанционное управление позволяет устанавливать и менять настройки даже на расстоянии.

Недостатки: Отсутствие режима жарки.

Цена: ₽ 15 490

 

Moulinex Fastcooker CE502832

Мультиварка Moulinex Fastcooker CE502832: фото

Данная модель с дополнительной съемной чашей позволяет одновременно готовить несколько блюд. Благодаря функции подогрева устройство будет поддерживать нужную температуру еды на протяжении указанного периода времени. Кроме этого есть опция отложенного старта до 24 часов. Объем чаши с керамическим покрытием рассчитан на пять литров.

Преимущества: Для управления устройством используется электронный сенсорный дисплей. Съёмные элементы устройства можно помыть в посудомоечной машине. В комплекте с мультиваркой идёт книга с

Рейтинг мультиварок — ТОП 11 лучших 2020 и советы по выбору

Если вы планируете приобрести для своей кухни современное универсальное оборудование для приготовления пищи, то представленный в этой статье рейтинг мультиварок окажется для вас чрезвычайно полезным. Дополнительно вы узнаете о конструктивных особенностях и технических возможностях подобных устройств, на которые следует обратить внимание перед покупкой.

Мультиварки

Подборка товаров осуществлена на основе отзывов, мнений и оценок пользователей, размещенных на различных ресурсах в сети интернет. Вся информация взята из открытых источников. Мы не сотрудничаем с производителями и торговыми марками и не призываем к покупке тех или иных изделий. Статья носит информационный характер.

Какую мультиварку лучше купить для дома

Мультиварка вошла в обиход сравнительно недавно и является успешным плодом развития современных технологий. Встроенный в нее процессор способен выполнять разнообразные программы приготовления пищи, беря на себя основную интеллектуальную работу домашнего повара.

Ведущие производители такого бытового оборудования активно соревнуются между собой, разрабатывая уникальные конструктивные решения, применяя новые материалы, наделяя свои модели дополнительными возможностями. Попробуем разобраться, на какие факторы надо обратить внимание, рассматривая варианты для будущей покупки мультиварки.

Классическая мультиварка или мультиварка-скороварка

По техническим возможностям и функциональным особенностям мультиварки принято подразделять на две основные категории.

Классическая мультиварка

Мультиварка классического типа представляет собой кастрюлю с крышкой, оснащенную внутренним нагревательным прибором и блоком управления. Ее конструкция позволяет выполнять различные виды термообработки, экономя при этом затраты энергии за счет хорошей теплоизоляции стенок. Роль человека сводится к загрузке необходимых продуктов, выбору стандартной программы или самостоятельной настройке температуры и времени обработки.

Классическая мультиварка
Классическая мультиварка.

Возможности мультиварок. Большинство классических мультиварок способно заменить кастрюлю, сковороду, йогуртницу и печку. Многие модели оснащаются таймером, позволяющим приготовить любое блюдо к назначенному моменту или длительное время поддерживать его в теплом состоянии.

Мультиварка-скороварка

Скороварка имеет герметичную конструкцию, позволяющую производить термообработку продуктов при повышенном давлении и температуре. Это примерно вдвое сокращает время приготовления пищи и придает ей дополнительные вкусовые качества. При таком режиме размягчаются даже рыбные кости. Большинство блюд после подобного способа обработки обладает повышенным сроком хранения.

Мультиварка скороварка
Мультиварка-скороварка.

Возможности мультиварок. Безопасность эксплуатации мултиварки-скороварки обеспечивает предохранительный клапан. Меню блюд, приготовленных на таком бытовом приборе столь же разнообразно, что и у обычной мультиварки.

Как определиться с типом нагрева

Все мультиварки работают при подключении к стандартной электрической сети переменного тока. В качестве нагревательных элементов может применяться ТЭН или индукционный нагрев.

Нагрев при помощи ТЭНа

Большинство бытовых мультиварок оснащается ТЭНами. Эти устройства представляют собой полые трубки разной формы, внутри которых расположена спираль из тугоплавкого металла с повышенным электрическим сопротивлением. Их обычно располагают под дном чаши.

Тэн мультиварки
ТЭН мультиварки.

Кроме этого, есть модели у которых дополнительные нагревательные элементы устанавливаются вдоль стенок и даже в крышке. Такие приборы чуть медленнее выходят на заданный режим, больше потребляют электрической энергии, но позволяют производить более равномерный нагрев.

3d нагрев мультиварки
3D нагрев.

Индукционный нагрев

Мультиварки индукционного типа работают за счет появления токов высокой частоты, возникающих в переменном электромагнитном поле. Источником нагрева у них служат стенки самого аппарата, изготовленные из токопроводящих материалов.

Мультиварка с индукционным нагревом
Мультиварка с индукционным нагревом.

Преимуществом таких приборов является повышенный КПД и быстрый выход на заданный температурный режим. Они более сложны в техническом отношении, поэтому дорого стоят.

Объем чаши

Важнейшей характеристикой мультиварки является ее емкость. В магазинах можно встретить аппараты с объемом чаши от 2 до 10 литров. При выборе модели рекомендуется исходить из правила достаточности 1-1,5 литра на взрослого человека с поправкой на кулинарные пристрастия и вид излюбленных блюд.

Наиболее востребованными считаются приборы двух категорий:

  • 2,5-3 литра подойдут для одного или двух человек;
  • 4-5 литров будет оптимальным вариантом для типичной семьи из 3-4 человек.

Надо помнить, что большинство чаш во избежание расплескивания следует заполнять не более 70-80%.

Внутреннее покрытие чаши

Загрузочная емкость мультиварки работает в условиях высоких температур, контакта с пищевыми кислотами и неизбежного трения при перемешивании и чистке. Используемые при ее изготовлении материалы должны обладать высокой прочностью и хорошо проводить тепло.

Хотя встречаются изделия из чугуна, титана, керамики и даже стекла, но в качестве основного конструкционного элемента в большинстве случаев применяют сталь или алюминий. Для увеличения срока службы такую чашу обычно защищают дополнительными слоями стойких и препятствующих пригоранию материалов.

Тефлоновое покрытие

Защитный слой из тефлона обладает отличными антипригарными свойствами. Он легко отмывается вручную или в посудомоечной машине. Основной его недостаток – низкая устойчивость к истиранию, что требует аккуратного обращения и сильно влияет на долговечность всего аппарата.

Чаша мультиварки с тефлоновым покрытием
Чаша мультиварки с тефлоновым покрытием.

Керамическое покрытие

Керамические покрытия имеют высокую твердость и надежно ведут себя в условиях частых перепадов температуры. Посуду такого типа не рекомендуется мыть в посудомоечной машине и нельзя подвергать ударам.

Чаша мультиварки с керамическим покрытием
Чаша мультиварки с керамическим покрытием.

Без покрытия/нержавеющая сталь

Пищевая нержавейка считается универсальным материалом для любого кухонного оборудования. Она не требует особо бережного отношения, позволяет использовать при чистке средства бытовой химии и механические способы воздействия, но не обладает антипригарными свойствами.

Частое применение кислот и соли способно оставить следы на ее поверхности, что не приводит к заметному ослаблению конструкции. Высококачественные сплавы в несколько раз дороже обыкновенной стали. Это существенно влияет на стоимость прибора.

Чаша мультиварки из нержавейки
Чаша мультиварки из нержавейки.

Лучшие модели классических мультиварок

Все представленные в этом разделе мультиварки имеют надежную конструкцию, неплохой набор предварительно установленных программ и возможность задания пользовательских настроек. Большинство известных брендов предлагают к своим моделям дополнительные полезные в работе аксессуары, которые можно приобрести в фирменных магазинах.

Cuckoo CMC-HE1055F

Индукционная мультиварка корейского производства имеет в своем арсенале 14 автоматических и 15 настраиваемых программ для приготовления разнообразных блюд. Термообработка ведется как при обычном, так и при повышенном давлении. Есть функция самостоятельной очистки паром. Система нагрева 3D.

Управление осуществляется с помощью нескольких механических кнопок, расположенных на передней панели. Вся информация отображается на цифровом дисплее. Голосовой гид дает краткие подсказки на русском языке. Таймер позволяет отсрочить время старта на 13 часов. По окончании приготовления раздается оригинальный звуковой сигнал.

Чаша с ручками, изготовленная из стали и титана, имеет запатентованное производителем антипригарное покрытие. На ее внутренней стенке есть мерная шкала. В комплект входит защитный экран, перфорированная пластина для приготовления блюд на пару, контейнер сбора конденсата, ложка, пластиковый стакан и книга на 257 рецептов.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 1400 Вт;
  • объем чаши 5 л;
  • габариты 28,7х29,6х38,6 см;
  • вес 6,7 кг.

Cuckoo CMC HE1055F

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы Cuckoo CMC-HE1055F

  1. Высокие функциональные возможности.
  2. Удобное управление.
  3. Качественные материалы.
  4. Красивый дизайн.
  5. Безупречная сборка.
  6. Таймер.
  7. Энергосберегающий режим.
  8. Приспособление для смотки кабеля.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы Cuckoo CMC-HE1055F

  1. Высокая стоимость.
  2. При загрузке более 3 литров продукты начинают сильно пачкать крышку.
  3. Крышка открывается резко. Приходится придерживать.
  4. Узкий контейнер для сбора конденсата отмывается с трудом.

Вывод. Отличный вариант для средней семьи способной заплатить за комфорт немалые деньги.

 

REDMOND SkyCooker CBD100S

Эта мультиварка легко встраивается в систему «Умный дом» или может управляться со смартфона посредством Wi-Fi или Bluetooth. В качестве приятного бонуса в ее корпус встроен радиоприемник. У нее две одинаковых чаши по 4,5 литра каждая с антипригарным керамическим покрытием. Используется принцип многостороннего нагрева.

Блок управления состоит из нескольких кнопок, поворотной рукоятки и цифрового дисплея. Многоязычный интерфейс предполагает отображение информации и на русском языке. В память заложено 50 стандартных программ, в работу которых можно вносить необходимые изменения даже после запуска. Максимальная температура нагрева 180оС.

Таймер позволит вам назначить удобное время готовности блюда, которое по умолчанию будет находиться в режиме подогрева. Модель комплектуется множеством дополнительных аксессуаров, помогающих жарить во фритюре, готовить на пару и с максимальным удобством выполнять массу вспомогательных операций.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 1600 Вт;
  • объем чаши 2х4,5 л;
  • габариты 39,5х25,2х46,2 см;
  • вес 6,8 кг.

REDMOND SkyCooker CBD100S

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы REDMOND SkyCooker CBD100S

  1. Возможность одновременного приготовления двух блюд.
  2. Множество стандартных и настраиваемых программ.
  3. Функция дистанционного управления.
  4. Качественные материалы.
  5. Приятный внешний вид.
  6. Надежность.
  7. Отличная комплектация.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы REDMOND SkyCooker CBD100S

  1. Относительно высокая цена.
  2. Большой размер.
  3. Требуется достаточно много времени, чтобы разобраться во всех тонкостях управления.

Вывод. Эта модель рассчитана на любителей максимального комфорта даже в процессе приготовления пищи. Оптимальный вариант для «Умного дома».

 

Tefal RK901F32

Уникальная мультиварка обладает специальной лопастью для перемешивания пищи во время приготовления. Она крепится к крышке, в которой установлен небольшой мотор. Такая технология сокращает время термообработки и исключает вероятность пригорания продуктов. Дополнительная насадка с силиконовым скребком справляется с очисткой чаши после использования.

В памяти устройства заложена 71 стандартная программа. В зависимости от выбранного блюда автомат выберет температурный режим и время обработки. Для профессионалов и просто опытных хозяек предусмотрена возможность самостоятельной установки настроек. С помощью таймера можно задать удобное время пуска и назначить режим поддержания тепла.

Чаша имеет оптимальную округлую форму. У нее 6 рабочих слоев, включая керамическое защитное покрытие. Ее можно мыть в посудомоечной машине. Есть корзина для приготовления на пару.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 750 Вт;
  • объем чаши 5 л;
  • габариты 36,5х28,6х40,8 см;
  • вес 4,9 кг.

Tefal RK901F32

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы Tefal RK901F32

  1. Большое количество предустановленных программ.
  2. Наличие мешалки.
  3. Самоочистка.
  4. Удобное управление.
  5. Стильный внешний вид.
  6. Качественные материалы.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы Tefal RK901F32

  1. Не предусмотрена рукоятка для чаши.
  2. Нет функции выпечки.

Вывод. Качественная и удобная в обращении модель. Подойдет и дилетанту, и профессионалу.

 

REDMOND SkyCooker M800S

Эта мультиварка имеет 20 автоматических и 28 настраиваемых программ. В режиме «мультиповар» можно также готовить продукты в вакуумной упаковке при пониженных температурах, что сохраняет витамины и естественный вкус. Управлять устройством следует с панели на лицевой поверхности или со смартфона. Есть функция защиты от детей, таймер для отложенного старта на 24 часа и опция подогрева. Дисплей русифицирован.

Нагрев происходит в 3D режиме. Чаша защищена керамическим покрытием. Набор аксессуаров включает в себя регулируемый контейнер для приготовления пищи на пару, корзину для жарки во фритюре, ложку, черпак и мерный стакан. Прилагается красиво оформленная брошюра на 120 рецептов.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 900 Вт;
  • объем чаши 5 л;
  • габариты 25х30х38 см;
  • вес 5 кг.

REDMOND SkyCooker M800S

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы REDMOND SkyCooker M800S

  1. Большой выбор стандартных программ.
  2. Возможность самостоятельной настройки.
  3. Простое управление.
  4. Передача команд со смартфона.
  5. Качественные материалы.
  6. Приличная комплектация.
  7. Плавно открывающаяся крышка.
  8. Съемный предохранительный клапан.
  9. Удобная ручка для переноски.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы REDMOND SkyCooker M800S

  1. Дорогие дополнительные аксессуары.
  2. При открытии крышки конденсат стекает на корпус с тыльной стороны, который приходится регулярно протирать.
  3. Чаша без ручек.

Вывод. Эта модель понравится тем, кому важны высокие функциональные возможности и эстетичный вид прибора.

 

REDMOND RMC-MD200

Мультиварка этой модификации оборудована двумя одинаковыми чашами с антипригарным покрытием Daikin, за разогрев которых отвечают отдельные ТЭНы. В память заложено 16 стандартных программ. В режиме «мультиповар» можно самостоятельно установить нужные вам параметры термообработки.

Температура выставляется с точностью до градуса и может регулироваться в пределах от 35 до 180оС. Допускается вносить изменения в настройки даже при уже запущенном процессе приготовления пищи.

Панель оборудована сенсорными кнопками и цифровым дисплеем. Есть блокировка от детских шалостей и таймер отложенного старта. Звуковое оповещение можно отключить. В комплекте имеется два контейнера для приготовления пищи на пару, ложка, черпак и мерный стакан.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 1000 Вт;
  • объем чаши 2х2,4 л;
  • габариты 20,6х40,7х31,2 см;
  • вес 5 кг.

REDMOND RMC MD200

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы REDMOND RMC-MD200

  1. Одновременное приготовление двух блюд.
  2. Качественное антипригарное покрытие.
  3. Простое управление.
  4. Защита от детей.
  5. Приятный дизайн.
  6. Приемлемая цена.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы REDMOND RMC-MD200

  1. Иногда при одновременной длительной работе двух чаш срабатывает автоматическая защита от перегрева.
  2. Мал объем чаш.

Вывод. Эта недорогая мультиварка – оптимальный вариант для 1-2 человек.

 

REDMOND RMC-M90

Эта мультиварка обладает футуристичным дизайном с удобной сенсорной панелью и жидкокристаллическим дисплеем. У нее 17 стандартных программ и возможность самостоятельно установить необходимый вам режим приготовления пищи. Есть таймер отложенного пуска и функция автоподогрева готовых блюд, которую можно при желании отключить.

Здесь применен принцип трехмерного нагрева. Объемная чаша оснащена антипригарным керамическим покрытием ANATO и ручками для удобства извлечения. Для сбора стекающего с крышки конденсата предусмотрен съемный контейнер. Модель комплектуется корзинкой-фритюрницей, подставкой для паровой обработки, ложкой, черпаком и мерным стаканом. Переносить аппарат можно за откидывающуюся назад рукоятку.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 1000 Вт;
  • объем чаши 5 л;
  • габариты 23х36х28 см;
  • вес 4,2 кг.

REDMOND RMC M90

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы REDMOND RMC-M90

  1. Хорошие функциональные возможности.
  2. Качественная сборка.
  3. Красивый внешний вид.
  4. Понятный интерфейс.
  5. Компактные размеры.
  6. Удобная ручка.
  7. Сборник конденсата.
  8. Таймер.
  9. Адекватная цена.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы REDMOND RMC-M90

  1. Некоторое время после покупки ощущается запах пластика.
  2. Резко открывается крышка.
  3. Сомнительная логика системы навигации меню, без возможности вернуться к пункту, который случайно проскочил. Приходится совершать полный круг.

Вывод. Недорогая семейная мультиварка с неплохим набором возможностей потребует времени на привыкание к системе управления, после чего станет вашим надежным помощником.

 

Polaris PMC 0529ADS

Данная модель отличается от всех прочих возможностью холодного и горячего копчения продуктов. Для этого у нее есть дополнительная накладка с центральным отверстием, в которое вставляется нагревательный элемент с отсеком для размещения опилок. Корпус аппарата изготовлен из черного пластика со стальным ободом. Есть ручка для переноски и небольшой контейнер для сбора конденсата с открывающейся крышки.

Управление электронное с выводом показаний на LED-дисплей. Предусмотрено использование набора из 56 стандартных программ и установка пользовательских настроек. При временном отключении питания они сохраняются в течение 2 часов. Таймер дает возможность приготовления заложенных продуктов к назначенному времени.

Чаша имеет защитное керамическое покрытие, градуировку заполнения и пару всегда холодных ручек. В комплекте присутствуют решетки для копчения, картридж со стаканчиками для приготовления йогурта, две ложки, мерный стакан и книга рецептов.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 860 Вт;
  • объем чаши 5 л;
  • габариты 26х35х28 см;
  • вес 4,25 кг.

Polaris PMC 0529ADS

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы Polaris PMC 0529ADS

  1. Большое разнообразие программ, включая копчение.
  2. Красивый дизайн.
  3. Хорошая сборка.
  4. Продуманная конструкция.
  5. Чаша с холодными ручками.
  6. Таймер.
  7. Контейнер для конденсата.
  8. Приемлемая стоимость.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы Polaris PMC 0529ADS

  1. Пластик невысокого качества долго издает запах.
  2. Слабая защелка крышки.
  3. При копчении надо закладывать мелко нарезанные продукты.
  4. Для холодного копчения можно применять только предварительно термообработанные продукты.

Вывод. Неплохая семейная мультиварка с расширенным набором функций, дает возможность экспериментировать и получать самые разнообразные блюда.

 

Лучшие модели мультиварок-скороварок

Из-за особенностей режима приготовления пищи все мультиварки-скороварки обладают усиленными крышками и устройствами, отвечающими за безопасность работы. В режиме скороварки в них нельзя добавлять ингредиенты, иначе это привело бы к неизбежному стравливанию давления.

REDMOND RMC-P350

Эта модель имеет 7 стандартных программ обычной мультиварки и 7 режимов, характерных для скороварки. Пользователь может по своему усмотрению вносить корректировки в температуру, давление и длительность любого процесса. При повышении значений любого показателя сверх установленных значений сработает автоматическое отключение прибора. Чаша покрыта антипригарным слоем Daikin. Есть таймер отложенного старта.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 900 Вт;
  • объем чаши 5 л;
  • габариты 29х31,5х31,5 см;
  • вес 5,5 кг.

REDMOND RMC P350

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы REDMOND RMC-P350

  1. Высокие функциональные возможности.
  2. Четырехуровневая защита.
  3. Отличные материалы.
  4. Качественная сборка.
  5. Простое управление.
  6. Симпатичный дизайн.
  7. Компактные размеры.
  8. Энергонезависимая память.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы REDMOND RMC-P350

  1. Нет ручек на чаше.
  2. Сложное управление, сочетающее в себе джойстик с набором кнопок.
  3. Высокая стоимость.
  4. Бесполезная книга рецептов.

Вывод. Из-за относительно непривычной системы управления эта модель больше понравится молодежи, чем пожилым людям.

 

Tefal CY621D32

Эта мультиварка-скороварка имеет 32 стандартные программы и позволяет выполнять настройки в ручном режиме. У нее сферическая форма чаши, покрытой керамическим слоем с рисками на внутренней поверхности, позволяющими ориентироваться с объемом залитой жидкости. Есть корзинка для обработки продуктов паром. За безопасность работы отвечают 9 степеней защиты. Для приготовления блюд к назначенному времени удобно воспользоваться таймером.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 1000 Вт;
  • объем чаши 4,8 л;
  • вес 5 кг.

Tefal CY621D32

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы Tefal CY621D32

  1. Широкие функциональные возможности.
  2. Надежность.
  3. Безопасность.
  4. Качественные материалы.
  5. Красивый внешний вид.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы Tefal CY621D32

  1. Чаша без ручек.
  2. Реальное заполнение 3 литра.
  3. Тугое закрытие крышки.
  4. Сложный интерфейс.

Вывод. Отличная модель для тех, кто ценит свое время и любит вкусно поесть.

 

REDMOND RMC-PM380

Эта модель способна работать в режиме обычной мультиварки и скороварки. У нее 14 стандартных программ и возможность установить пользовательские настройки. Регулированию поддаются температура, давление и время обработки. Безопасность эксплуатации гарантируют 4 уровня защиты.

Поверхность чаши защищена керамическим покрытием. В комплекте есть подставка и корзина для приготовления блюд на пару. Таймер позволяет отложить момент старта на срок до 24 часов. Весь интерфейс на русском языке.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 1000 Вт;
  • объем чаши 6 л;
  • габариты 30,5х33х32 см;
  • вес 5 кг.

REDMOND RMC PM380

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы REDMOND RMC-PM380

  1. Большой полезный объем.
  2. Удобный интерфейс.
  3. Разнообразие приготовленных блюд.
  4. Надежная конструкция.
  5. Съемная крышка.
  6. Безопасность.
  7. Доступная цена.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы REDMOND RMC-PM380

  1. Чаша без ручек.
  2. Нельзя переключать настройки в обратном порядке. Если случайно проскочил нужное значение, то приходится делать полный круг.

Вывод. Отличный аппарат, подойдет для средней и большой семьи. Освоить управление этой моделью смогут даже подростки и пенсионеры.

 

Эта мультиварка-скороварка имеет оригинальный дизайн и несколько вариантов цветового оформления. У нее 45 стандартных программ и функция «мультиповар» для установки пользовательских настроек. Антипригарное покрытие чаши усилено дополнительным слоем Dyking, специально разработанным для скороварок.

Съемная крышка оборудована клапаном, рассчитанным на 4 уровня давления. Все надписи выполнены на русском языке. Комплект аксессуаров позволяет готовить пищу на пару и точно отмерять загрузку ингредиентов.

Основные характеристики:

  • потребляемая мощность 1200 Вт;
  • объем чаши 5 л;
  • габариты 30,4х33х30 см;
  • вес 5,7 кг.

Oursson MP5015PSD

 Cuckoo CMC HE1055F

Плюсы Oursson MP5015PSD

  1. Быстрый разогрев.
  2. Множество программ.
  3. Удобство управления.
  4. 13 уровней защиты.
  5. Необычный дизайн и яркая окраска.
  6. Качественная сборка.
  7. Невысокая стоимость.

 Cuckoo CMC HE1055F

Минусы Oursson MP5015PSD

  1. Нет подсветки дисплея.
  2. Пластик и прокладки в первое время издают запах.

Вывод. Неплохой аппарат для средней семьи. Будет отлично смотреться в ярком интерьере современной кухни.

 

Выбор лучшей мультиварки для дома

Приветствую!

На счет лучшей, я погорячился, скорее просто хорошая и удобная мультиварка (электрокастрюля) для дома. Выбирайте исходя из собственных потребностей. Я обычно сравниваю по объему функционала, а также по стоимости. аналог соотношения цена и качество. Всегда хочется взять «больше» по низкой цене.

Мультиварка выручает, когда мало времени на готовку. Актуально для молодых родителей, для студентов, для занятых людей. Мультиварка необходима на кухнях, где отсутствует газовые плиты. Готовить в ней несколько удобнее, чем на электрической плите. Если и плиты не предусмотрено, а есть простая эл. плитка — тогда просто мастхэв!)) 

Еще в мультиварке из-за специфики прогревания чаши лучше пропариваются каши, провариваются блюда. А наличие парового клапана несколько облегчает процесс приготовления, например, молочные каши не «убегают».

Что касается выбора мультиварок, то, если отбросить бренды и маркетинг, есть качественные и количественные деления.

Например, мультиварки отличаются по объему чаши (3-5-6 литров), по мощности, по количеству заложенных программ. Это количественные характеристики. Просто смотрите то, что вам больше подходит.

А вот с качественными отличиями все гораздо интереснее. Это могут быть новые полезные функции, например, Bluetooth модуль с подключением к смартфону и приложение с рецептами, планированием и напоминалками. Это может быть значительное расширение фунционала, например, мультикухня, мультиварка со сковородой и т.п. Я бы еще отметил различные конструктивные отличия, например, наличие съемного парового клапана, который достаточно просто можно извлечь и промыть проточной водой. Не во всех устройствах это предусмотрено, и зачастую его отсутствие вызывает определенный дискомфорт пользования мультиваркой. Из полезного — мультиварки с ТЭН-ом объемного нагревания (или вентиляцией в закрытом объеме), мультиварки-скороварки и т.д. 

А когда определитесь с минимально полезными фунциями, уже можно рассматривать конкретный бренд/линейку и искать предложение по приемлимой стоимости.

С кратким вступлением покончено, переходим к обзору ряда моделей.

Одна из самых популярных по соотношению цена и функциональность, это мультиварка REDMOND RMC-M90. Выглядит достаточно футуристично, имеет выбор цветовой гаммы. Подойдет в том числе, для маленькой кухни. Есть ручка для переноски. Информативный дисплей и озвучка голосом облегчает управление. 

Характеристики RMC-M90:

  • Мощность: 860 — 1000 Вт
  • Объем: 5 л 
  • Кол-во программ: 17
  • Паровой клапан: съемный
  • Внутренняя крышка: съемная
  • Дисплей: ЖК, цветной, светодиодный
  • В комплекте: книга рецептов, корзина с ручкой для жарки во фритюре, контейнер для приготовления на пару.

 

Далее предлагаю обратить внимание на более простой вариант. Это  мультиварка REDMOND RMC-M4516 с интересным дизайном.

Характеристики RMC-M4516:

  • Мощность: 860 Вт
  • Объем: 5 л
  • Кол-во программ: 14
  • Паровой клапан: съемный
  • Дисплей: светодиодный
  • В комплекте: книга рецептов, контейнер для приготовления на пару

Если вам хочется большего, обратите внимание на умную мультиварку REDMOND SkyCooker M40S. Устройство оснащено модулем Bluetooth и позволяет управлять со смартфона или планшета через мобильное приложение Ready for Sky. Фактически, запускать и контролировать процесс готовки можно удаленно.

Характеристики M40S:

  • Мощность: 700 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 5 л
  • Кол-во автоматических программ: 17

Есть еще один вариант «умной» мультиварки от REDMOND. Это модель SkyCooker M224S.

Это аналогичная предыдущей модель, несколько более мощная. Приложение позволяет выбрать рецепт и запустить процесс приготовления буквально одним нажатием.

Характеристики M224S:

  • Мощность: 860 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 5 л
  • Кол-во автоматических программ: 11

 

По просьбе добавляю похожие модели:

SkyCooker M223S

 

И модель SkyCooker M222S

 В последнее время большой популярностью пользуются мультиварки-скороварки. Они гораздо технологичнее «советских» скороварок, и более простые и безопасные. Они обладают всеми фунциями простой мультиварки, плюс позволяют готовить пищу под давлением.

Один из самых популярных вариантов — это мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM400. Мультиварка имеет 3Д нагрев, специальную крышку, выдерживающую повышенное давление, а также два паровых клапаны и датчик давления. Вы сможете открыть для себя новые рецепты с подобной электрической скороваркой.

 

Характеристики RMC-PM400:

  • Мощность: 900 Вт
  • Кол-во программ: 13 автоматических
  • Паровой клапан: съемный
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 5 л
  • Дисплей: цифровой

 

 

Не менее интересный вариант — мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM503.

Характеристики RMC-PM503:

  • Мощность: 900 Вт
  • Кол-во программ: 15 автоматических
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 5 л
  • 4-уровневая система защиты

 

 Ну и самый топовый вариант. Покупать или нет, решайте сами — мультиварка на 2 чаши имеет узкое применение. Маловероятно, что вы станете одновременно готовить два блюда сразу. Возможно, это актуально для большой семьи или во время подготовки к праздничным мероприятиям. В любом случае, для маленькой кухни она не подойдёт. Хотя….))) 

Речь идет о «умной» мультиварке REDMOND SkyCooker CBD100S с двумя чашами. Дизайн более чем футуристический))))

Характеристики CBD100S:

  • Мощность: 1600 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 2 × 4,5 л
  • Кол-во автоматических программ: 21

Выбирал исходя из собственного опыта, цен и наличия предложения на рынке. Есть множество популярных моделей, которые уже, увы, не купить. Но, тем не менее, перечислены актуальные модели. Можно взять в подарок супруге или девушке (8 Марта на носу), можно взять маме, теще или свекрови. Можно купить студенту в общагу и так далее…

Предлагаю обсудить ваш опыт, делитесь моделями, которые у вас есть и впечатлениями от готовки в мультиварке.

рейтинг 2020 года и обзор надежных моделей, а также советы специалистов как выбрать хорошее устройство для дома

Автор Светлана Вишнякова На чтение 14 мин. Просмотров 189 Последнее обновление 19.08.2020

Незаменимым помощником на современной кухне считается мультиварка.

Прибор позволяет готовить любимые блюда с минимальными трудовыми затратами, существенно экономя время владельца.

Компактность и многофункциональность – именно так можно охарактеризовать мультиварку.

Этот кухонный помощник способен избавить пользователя от утомительного многочасового стояния у плиты, взяв на себя приготовление вкусного борща, мяса или десерта.

Устройство имеет массу преимуществ, но чтобы выбрать наиболее подходящую модель, важно знать, на какие критерии обратить внимание и рассмотреть самые популярные варианты.

Сводная таблица всех устройств представленных в рейтинге. Чтобы ознакомиться с лучшими предложениями от различных интернет-магазинов по конкретной модели на площадке Яндекс Маркет — кликните по кнопке «Узнать лучшую цену». Далее в статье представлен подробный обзор всех устройств.

Рейтинг ТОП-15 лучших мультиварок

Как выбрать хорошую мультиварку?

Выбор хорошей мультиварки должен осуществляться с учетом следующих параметров:

  • мощность – чем выше этот показатель, тем меньше времени уйдет на приготовление пищи. В продаже имеются модели с показателем 800-1950 Вт – выбор напрямую зависит от объема чаши;
  • объем и внутреннее покрытие чаши – варьируется от 2 до 7 л и подбирается с учетом количества членов семьи. Стенки чаши могут иметь керамическое или тефлоновое покрытие – оба варианта надежны, однако модели с тефлоновым покрытием стоят дешевле;
  • количество рабочих программ – упрощенные модели оснащаются 7-10 программами, зато в современных устройствах может присутствовать до 45 режимов приготовления. Чем их больше, тем шире возможности прибора;
  • дополнительные опции – лучшие модели снабжаются функцией предварительной отмены автоподогрева, таймером отсрочки и возможностью самостоятельно устанавливать необходимую температуру;
  • корпус – металлический, пластиковый или комбинированный. Лучшим решением станет металлический корпус – он не нагревается в процессе работы, надежен и высокопрочен.

Популярные модели

На современном рынке бытовой техники для кухни легко найти подходящую под собственные требования мультиварку, которая прослужит на протяжении многих лет.

Решить, какую модель лучше приобрести, поможет обзор популярных устройств, превращающих процесс приготовления пищи в интересное и увлекательное занятие.

Лучшие по соотношению цена, качество, надежность

Рейтинг ТОП-4 лучших моделей по соотношению цена, качество и надежность.

REDMOND RMC-M90

Многофункциональное устройство, призванное стать незаменимым помощником на кухни для каждой хозяйки.

Высокотехнологичный электроприбор, представленный в интересном футуристичном дизайне, который станет прекрасным дополнением современного интерьера.

Оборудование оснащено большой чашей с керамическим покрытием, внушительным списком автоматических программ и функцией отложенного старта. Отличным дополнением стала опция поддержания тепла.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 860 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 36x23x28 см.

Преимущества

  • вместительная чаша с эргономичными ручками;
  • мгновенный нагрев;
  • абсолютная безопасность эксплуатации;
  • книга с рецептами в подарок;
  • упрощенная сенсорная панель управления.

Недостатки

  • присутствует пластиковый запах;
  • слишком чувствительный сенсор;
  • необходимость бережного очищения от загрязнений.
REDMOND RMC-M25

Уникальный девайс, разработанный с учетом инновационных технологий и высоких требований к качеству.

Улучшенная модель, выделяющаяся очевидной экономичностью, удобством эксплуатации, компактностью и утонченностью.

Благодаря наличию качественного антипригарного покрытия, чашу будет легко отмыть от остатков пищи и других загрязнений, воспользовавшись мягкой губкой. Важной особенностью прибора стала регулировка времени приготовления – все для удобства и комфорта обладателя.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 860 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 27.5×27.5×29.5 см.

Преимущества

  • рассчитанный на 24 часа таймер;
  • многообразие автоматических программ;
  • возможность самостоятельно выбрать подходящую температуру;
  • хорошо продуманная комплектация;
  • компактность и элегантный дизайн.

Недостатки

  • короткий шнур может ограничивать возможности;
  • неудачный пластиковый контейнер в наборе;
  • не предусмотрены встроенные часы.
REDMOND SkyCooker M800S

Безупречный электроприбор, способный освободить пользователя от необходимости долго стоять у плиты.

Первая мультиварка с инновационной технологией управления, не ограничивающей возможности пользователя. Флагманская модель оснащена 48 автоматическими программами приготовления всевозможных блюд, имеет функцию стерилизации посуды и японское антипригарное покрытие.

Очищение чаши может осуществляться при помощи неабразивного моющего состава и мягкой тряпочки.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 900 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 36x23x28 см.

Преимущества

  • функциональность на высшем уровне;
  • возможность управлять электроприбором дистанционно;
  • информативная инструкция по эксплуатации;
  • хорошая система защиты;
  • приемлемая стоимость оборудования.

Недостатки

  • на глянцевом покрытии корпуса остаются следы;
  • отсутствие емкости для сбора конденсата;
  • чаша без ручек.

Совершенная модель, в которой абсолютно все предусмотрено для абсолютного комфорта пользователя.

Высокомощная мультиварка-скороварка, способная не только приготовить желаемое блюдо практически без вмешательства начинающего кулинара, но и поддерживать определенную температуру блюда на протяжении 12 часов.

Устройство привлекает наличием встроенных часов, простейшим электронным управлением и бесшумной работой.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1200 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 33×30.4×30 см.

Преимущества

  • высокая производительность;
  • эффективная работа в любом режиме;
  • возможность отложить начало приготовления;
  • прочные и безопасные для здоровья материалы;
  • звуковой сигнал окончания программы.

Недостатки

  • дизайнерское оформление на любителя;
  • невозможность готовить сразу несколько блюд;
  • чашу нельзя заполнять до краев.

Лучшие недорогие модели

Лучшие недорогие модели для дома по советам специалистов.

REDMOND RMC-M22

Трендовое оборудование, без которого просто невозможно представить современную кухню.

Яркий представитель бюджетной линейки, который успел заслужить множество восторженных отзывов от опытных покупателей и специалистов.

Конструкция имеет презентабельный внешний вид, 10 автоматических программ, а также специальную функцию «Мультповар» – она подразумевает тепловую обработку любых продуктов с сохранением их вкусовых и полезных свойств.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 860 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 27x27x29.5 см.

Преимущества

  • приготовление под вакуумом;
  • наличие механизма автоматического отключения;
  • функция автоподогрева продуктов;
  • удобное изменение температуры приготовления;
  • лаконичный дизайн.

Недостатки

  • электрический провод недостаточной длины;
  • несъемная внутренняя крышка;
  • проблематичное очищение устройства.
Vitesse VS-586

Великолепно проработанный гаджет, впечатляющий своими расширенными функциональными возможностями.

Ультрастильная модель, снабженная вместительной чашей с отличным антипригарным покрытием и 9 автоматическими программами приготовления блюд.

Корпус и чаша выполнены из высокопрочных материалов – они не теряют своего внешнего вида при продолжительной эксплуатации, не деформируются и являются безопасными для здоровья.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 860 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 27x27x28 см.

Преимущества

  • программа поддержания тепла готовых блюд;
  • эргономичность и компактность;
  • детальное руководство по эксплуатации;
  • предустановленные часы;
  • лопаточка из силикона в комплекте.

Недостатки

  • внутреннюю крышку нельзя снять;
  • невозможно изменить температуру;
  • прибор требует деликатного очищения.
Mystery МСM-1017

Элегантное устройство, с которым получится осуществить самые интересные кулинарные фантазии.

Бюджетная мультиварка со встроенными часами и небольшой чашей с антипригарным покрытием высокого качества.

Электронный помощник способен с легкостью приготовить различные супы, молочные каши, пасту, сделать тушеные овощи, плов, йогурт и даже десерты – все это практически без вмешательства обладателя в процесс готовки.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 600 Вт;
  • объем – 3 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 25x23x22 см.

Преимущества

  • необычное дизайнерское оформление;
  • чаша с тефлоновым покрытием;
  • интуитивно-понятная система управления;
  • доступная цена;
  • электропровод достаточной длины.

Недостатки

  • проблематичное очищение чаши;
  • небольшое количество автоматических программ;
  • весьма неинформативная инструкция по эксплуатации.
GALAXY GL2645

Вместительный агрегат, способный выполнить самые сложные задачи на профессиональном уровне.

Технологичное устройство, заключенное в прочный металлический корпус, дополненный пластиковыми элементами.

Конструкция снабжена небольшим дисплеем, длинным сетевым проводом (при необходимости его можно снять) и полезной функцией поддержания тепла. Максимальное время установки таймера составляет 24 часа.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 900 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 37x25x29.5 см.

Преимущества

  • высокое качество сборки;
  • отсутствие посторонних запахов;
  • наличие съемного электрического провода;
  • простейшая система управления;
  • продуманная система безопасности.

Недостатки

  • ручная настройка температуры отсутствует;
  • программы могут сбиться;
  • варить лучше при открытой крышке.

Лучшие компактные модели до 4 литров

ТОП популярных компактных моделей до 4 литров по отзывам и оценкам покупателей.

REDMOND RMC-03

Очередная удачная разработка широко известного производителя, выделяющаяся продолжительным эксплуатационным сроком.

Миниатюрная модель с возможностью автоматического подогрева приготовленных блюд, которая прекрасно подойдет для семьи с маленькими детьми.

Устройство оснащено системой защиты от поражения электрическим током, поэтому владелец может без опасений пользоваться девайсом.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 350 Вт;
  • объем – 2 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 30.5x21x22.7 см.

Преимущества

  • чаша с антипригарным керамическим покрытием;
  • съемный шнур питания;
  • возможность изменить температуру в процессе готовки;
  • простая блокировка панели управления;
  • множество дополнительных возможностей.

Недостатки

  • хрупкая съемная крышка;
  • чаша небольшого объема;
  • корпус быстро покрывается следами и царапинками.
REDMOND RMC-IHM302

Компактный кухонный помощник, который справится с приготовлением всевозможных блюд с минимальным участием пользователя.

Заключенное в металлопластиковый корпус устройство, приобрести которое можно по доступной цене. В оборудовании реализовано 11 автоматических программ – с их помощью можно приготовить любое блюдо по вкусу пользователя.

Особенностью модели стала функция «Мастершеф лайт», которая позволяет менять настройки температуры и времени.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1250 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 26x27x35 см.

Преимущества

  • поддержание температуры готовых блюд;
  • разнообразие автоматических программ;
  • небольшой расход электричества;
  • современный сенсорный тип управления;
  • возможность отключить функцию автоподогрева.

Недостатки

  • неудобное очищение крышки;
  • вопросы к информативности инструкции;
  • на корпусе остаются отпечатки от пальцев.
Philips HD3136/03 Viva Collection

Высококлассное устройство, поработав с которым один раз, отказаться от него уже не получится.

Мощнейшая модель с легкопрограммируемым таймером, рассчитанным на 24 часа. Электроприбор снабжен внутренней емкостью с антипригарным покрытием – при желании ее можно очищать в посудомоечной машине.

Для быстрого и равномерного разогрева в аппарате предусмотрены два нагревательных элемента.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 980 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 34x25x27 см.

Преимущества

  • широкий выбор автоматических программ приготовления;
  • оригинальный дизайн;
  • бесшумная работа;
  • отсутствие посторонних запахов;
  • прибор не нуждается в профессиональном обслуживании.

Недостатки

  • легко загрязняемый светлый корпус;
  • тонкое антипригарное покрытие;
  • в продаже нет сменных чаш.
Polaris PMC 0360D

Привлекательная новинка, объединившая в себе мультифункциональность и превосходную эргономику.

Инновационная модель с 45 автоматическими программами, имеющая в своем арсенале функцию отложенного старта и поддержания тепла.

Необходимое для приготовления время и температуру пользователь может установить самостоятельно. Помимо основного устройства в комплекте можно найти плоскую ложку и мерную чашку.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 500 Вт;
  • объем – 3 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 25x25x25.5 см.

Преимущества

  • наличие съемного парового клапана;
  • внушительный набор рабочих программ;
  • возможность отключить функцию автоподогрева;
  • прочный металлопластиковый корпус;
  • длительное сохранение температуры готового блюда.

Недостатки

  • маленькая чаша;
  • аксессуары из тонкого пластика в комплекте;
  • длина сетевого кабеля.

С индукционным нагревом

Современные модели мультиварок с индукционным нагревом обладают сконструированной из особого сплава чашей, являющейся нагревательным элементом.

Такие устройства энергоэффективны и пожаробезопасны, отличаются высокой технологичностью, а также способны быстро приготовить желаемое блюдо, сохранив при этом все витамины.

На какие модели обратить внимание при выборе моделей с индукционным нагревом.

Tefal RK807D32

Усовершенствованная мультиварка, с легкостью справляющаяся с приготовлением вкусных блюд на всю семью.

Модель с индукционным нагревом, гарантирующая быстрое получение идеального результата. Гаджет снабжен семислойной сферической чашей, в которой можно приготовить любое блюдо. Дополнительным бонусом станет минимальное потребление электроэнергии.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1200 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 32x25x28.5 см.

Преимущества

  • интеллектуальная система управления;
  • высокопрочный металлический корпус;
  • современная технология индукционного нагрева;
  • возможность самостоятельно установить любые параметры;
  • высокая мощность и производительность.

Недостатки

  • на рабочую поверхность может стекать конденсат;
  • завышенная цена;
  • присутствие пластикового запаха.
Polaris PMC 0489IH

Надежное оборудование, которое будет радовать вкусными блюдами на протяжении многих лет.

Обновленный электроаппарат с возможностью самостоятельной регулировки оптимального для приготовления определенных блюд времени и дисплеем для удобного контроля за процессом готовки.

Устройство представлено в металлическом корпусе с пластиковыми элементами – он не нагревается во время работы и легко очищается от загрязнений.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1250 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 44.3×24.5×31.5 см.

Преимущества

  • тефлоновое покрытие чаши;
  • возможность отсрочить запуск программы;
  • наличие эргономичных ручек;
  • книга на 200 авторских рецептов в подарок;
  • продолжительный гарантийный срок.

Недостатки

  • габариты конструкции;
  • длина электрического провода;
  • могут возникнуть трудности при очищении.
REDMOND RMC-IHM301

Ультрасовременная модель, созданная для быстрого приготовления пищи в комфортных условиях.

Индукционное устройство с богатыми возможностями, обладающее 11 программами и вместительной чашей с крепким антипригарным покрытием.

Агрегат предоставляет пользователю возможность самостоятельно устанавливать параметры приготовления блюд – сделать это можно при помощи расположенной на фронтальной части корпуса панели управления с сенсорными кнопками.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1250 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 27x26x35 см.

Преимущества

  • предварительное отключение автоматического подогрева;
  • простое сенсорное управление;
  • наличие съемного парового клапана;
  • оптимальная комплектация;
  • четкий светодиодный дисплей.

Недостатки

  • легкий химический запах при первом использовании;
  • затруднительное извлечение горячей чаши;
  • высокая стоимость.

Отзывы

Если вам есть что сказать о каком-либо товаре из статьи, вы можете оставить свой отзыв в этой форме.

Ваш опыт может помочь кому-то сделать выбор!

Отзывы покупателей Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}} Show more Добавьте ваш отзыв:

Полезное видео

На видео показано как выбрать мультиварку:

Заключение и выводы

Планируя приобрести мультиварку, необходимо помнить о том, что:

  • ключевыми критериями выбора оборудования эксперты называют максимальную мощность, объем и внутреннее покрытие чаши, а также количество рабочих программ;
  • особое внимание при подборе устройства следует уделить дополнительному функционалу – лучшие модели оснащаются таймером и возможностью самостоятельно устанавливать необходимую температуру;
  • для комфортной эксплуатации девайс должен иметь длинный электрический провод, небольшой дисплей и чашу с эргономичными ручками;
  • немаловажную роль играет материал корпуса – отличным решением станет модель, представленная в высокопрочном металлическом корпусе. Данный материал будет нагреваться в процессе готовки и долго прослужит;
  • отдать предпочтение стоит модели от проверенного производителя бытовой электроники.

15 лучших мультиварок-скороварок — Рейтинг 2020 года (Топ 15)

Мультиварка-скороварка — это прибор 2-в-1. Уже известную нашим потребителям мультиварку производители дополнили функцией приготовления под давлением. Повышение давления позволяет повысить и температуру приготовления (выше 100°), а главное — уменьшить время в несколько раз, отсюда и название. Мультиварка-скороварка имеет 2 клапана — один, рабочий, для нагнетания давления, второй — предохранительный. Если не применять режим повышенного давления, прибор работает как мультиварка.

Мультиварка-скороварка становится незаменимой, как только вы пробуете приготовить в ней холодец, домашнюю тушенку, блюда из бобовых. Разница во времени и во вкусе очень заметна! Отлично получается в усовершенствованной мультиварке бульон.

Какие мультиварки-скороварки нравятся российским покупателям больше всего? При составлении рейтинга лучших популярных мультиварок-скороварок были учтены показатели продаж в крупных интернет-магазинах России по итогам 2019 и начала 2020 года, отзывы покупателей и мнения пользователей, оставленные на специализированных сайтах (таких, как hlebopechka.ru).

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2020 года

Подведем итоги. Какую мультиварку-скороварку лучше купить?

Какая мультиварка-скороварка лучше? Перед обращением в магазин решите, какие типы блюд готовят в вашей семье. Часто у таких приборов меньше программ, чем у обычных мультиварок. Поэтому, если вы любите творчество на кухне, ищите прибор с функцией «мультиповар». Варка на пару и возможность приготовления йогуртов есть не у всех моделей. И суп лучше готовить на специальной программе. Поэтому внимательно отнеситесь к набору функций. Особенно, если у вас до этого уже была мультиварка.

Как видно из нашего рейтинга мультиварок-скороварок, недостатком (точнее, неудобством) даже очень хороших моделей оказались сборники рецептов: они или вообще отсутствуют, или составлены так, что приготовить по ним что-то с первого раза невозможно. К счастью, хозяек выручает интернет. Вот список наиболее популярных сайтов, где вы найдете множество рецептов для мультиварок-скороварок:

  • www.multivarka.ru
  • hlebopechka.ru
  • skorovarka-multivarka.ru
  • www.multi-recepty.ru
  • skorovarka.com

Рецепты для приготовления блюд в мультиварке-скороварке можно найти и в литературе:

  • Д. Костина «Чудо-рецепты из скороварки, мультиварки, аэрогриля»;
  • Л. Неволайнен «Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки»;
  • Е. Товкун «Готовим в скороварке-мультиварке».

Важная деталь. Мультиварка с функцией скороварки — прибор не просто технически сложный. Ее работа связана с повышенным давлением. Ее освоение многим дается гораздо труднее, чем работа с обычной мультиваркой. Имейте это в виду, если вы хотите купить прибор для пожилого человека, для семьи с детьми или сами не любите разбираться с техникой.

Рейтинг лучших мультиварок на 2019 год

На рынке так много кухонных гаджетов, что трудно сказать, какие из них лучше всего подходят для вашей кухни. К счастью, мультиварки появляются повсюду, чтобы помочь нам изучить несколько способов приготовления с помощью одного устройства. Мы знаем, что вы любите свою мультиварку, но с одной функцией приготовления мультиварки просто не хватит.

В конечном итоге, выбирая мультиварку, все сводится к тому, что вы надеетесь от нее получить? Вам нравится жареная еда, тогда убедитесь, что вы выбрали мультиварку с функцией фритюрницы.Или, возможно, вам нравится готовить под давлением, тогда обязательно найдите гаджет с такой возможностью. Но что может вас удивить, так это то, что на рынке есть мультиварки, которые могут делать и то, и другое! Сегодня мы познакомимся с некоторыми из самых популярных мультиварок на рынке. При ранжировании мультиварок мы учли характеристики, размер и цену, и надеемся, что этот список поможет вам найти лучший гаджет для вас!

2

20. Многофункциональная рисоварка Gourmia с пароваркой

Хотя технически это мультиварка, у нее есть только пара функций, которые менее впечатляют, чем некоторые другие мультиварки, о которых мы поговорим позже.Что делает эту мультиварку лучше любой обычной рисоварки, так это то, что она также имеет функцию пара.

К плите также прилагается корзина для варки, которая поможет одновременно готовить рис и овощи на пару. В пароварке можно приготовить и другие отличные продукты: киноа, овсянку, крупы, мясо и многое другое.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

3

19. Умная кухонная мультиварка George Foreman

Умная кухонная мультиварка George Forman имеет корзину для готовки на 5 кварт, поэтому вы можете готовить разнообразные блюда из одного горшка.Мультиварка также имеет антипригарное покрытие, что означает, что вы можете готовить без масла!

Вы можете не только приготовить разнообразные блюда из одного горшка, например тушеное, но также приготовить овощи и рис на пару.

ФОТО И ПРОДУКТ ЗДЕСЬ: WALMART

4

18. Мультиварка Black And Decker

Эта мультиварка Black and Decker может выглядеть как обычная мультиварка, но она может гораздо больше. Эта плита может подрумянивать / поджаривать мясо при высокой температуре, но также имеет функцию жарки / запекания.

Кроме того, плита имеет переменную температуру 200-450 градусов по Фаренгейту. Кастрюля на 6,5 литров является съемной, что упрощает подачу еды и упрощает уборку.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

5

17. Hamilton Beach Sous Vide и мультиварка

Мультиварка Hamilton Beach — это мультиварка и плита су-вид в одном. Су-вид, что по-французски означает «под вакуумом», представляет собой метод приготовления, при котором пищу помещают в стеклянную банку или герметичный пластиковый пакет, а затем готовят на водяной бане (при регулируемой температуре) дольше, чем обычно. время готовки.

В плите есть кастрюля на 6 литров с антипригарным покрытием, которая облегчает приготовление пищи. Он также поставляется с подставкой для видеосъемки и стеклянной крышкой для удобного просмотра.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

6

16. Система мультиварок Ninja 3-в-1

Мультиварка Ninja — это система 3-в-1, которая может работать как мультиварка, как плита, и как духовка. Благодаря контролю температуры 250–425 градусов по Фаренгейту вы сможете готовить самые разнообразные блюда.

Важно отметить, что функция варочной панели включает низкий (кипячение), средний (обжаривание) и высокий (жаркое).Кастрюля с антипригарным покрытием снимается, что упрощает обслуживание и чистку. Хотя это удобный кулинарный гаджет, у Ninja есть несколько других более впечатляющих мультиварок, о которых мы поговорим позже.

ФОТО И ПРОДУКТЫ ЗДЕСЬ: WALMART

7

15. Скороварка Fissler и мультиварка медленного приготовления

Fissler Multi-pot — это скороварка и мультиварка в одном устройстве. Он имеет внутреннюю кастрюлю из нержавеющей стали на 6 литров. Внутреннюю кастрюлю также можно мыть в посудомоечной машине, что позволит легко мыть ее.

Кастрюля оснащена 18 программами в одно касание, такими как приготовление на пару, обжаривание, су-вид, ферментация и другие. Вы сможете готовить все, от риса до яиц, овсянки, чили, супа и т. Д., Одним нажатием кнопки.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

8

14. Электрическая скороварка Presto

Электрическая скороварка Presto действует как скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка и многое другое. Этот кухонный гаджет с 19 запрограммированными настройками упрощает приготовление пищи.

В дополнение к впечатляющим запрограммированным настройкам эта скороварка оснащена инновационной технологией, которая определяет фактическую температуру внутри кастрюли для точного приготовления, а также не требует регулировки высоты (да, это вещь). Кроме того, съемный внутренний горшок с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

9

13. Мультиварка Costway 4-в-1

Costway создала мультиварку 4-в-1, которая может действовать как мультиварка, готовить как плита и духовка, а также может даже готовить пищу на пару.Светодиодный дисплей и 2 простых диска управления упрощают работу.

Плита имеет регулируемую температуру в диапазоне 250-430 градусов по Фаренгейту. Кроме того, съемную кастрюлю и крышку из закаленного стекла можно мыть в посудомоечной машине.

ФОТО И ПРОДУКТ ЗДЕСЬ: WALMART

10

12. Мультиварка Gymax 8-в-1

Gymax — это мультиварка 8-в-1, которая может готовить на медленном огне, кипятить, готовить на гриле, жарить, готовить на пару, жаркое с перемешиванием и может готовить тушеное мясо в спешке.Благодаря регулируемой температуре 122–464 градуса по Фаренгейту вы сможете приготовить практически все, что угодно.

Плита поставляется со съемной посудой с антипригарным покрытием и прозрачной стеклянной крышкой, которые легко чистить. В качестве бонуса плита поставляется с дополнительными принадлежностями, такими как решетка для варки, корзина для жарки и 6 вилок для гриля.

ФОТО И ПРОДУКТ ЗДЕСЬ: WALMART

11

11. NutriChef Мультиварка с приставной духовкой

Приставная духовка NutriChef — это мультиварка, которую можно использовать в качестве мультиварки, рисоварки, пароварки, жаровни или тушеного мяса.Благодаря 11 различным режимам приготовления, включая режим «су-вид», вы можете легко приготовить вкусные блюда.

Большая съемная кастрюля означает, что вы можете легко накормить всю семью. Кроме того, плита имеет другие замечательные функции, такие как экран передней панели, регулируемое время приготовления, настройки температуры, а также уведомление о таймере.

ФОТО И ПРОДУКТ ЗДЕСЬ: WALMART

12

10. Электрическая мультиварка Cuisinart

Устали поджаривать мясо на плите, а потом добавлять его в мультиварку? Тогда возьмите себе мультиварку Cuisinart Electric.Эта мультиварка позволяет подрумянивать / тушить, а также готовить на медленном огне в одной кастрюле.

Кроме того, в горшочке можно идеально готовить овощи. Вам также понравится съемная кастрюля с антипригарным покрытием на 6 литров, которая позволяет легко переносить еду из кастрюли на стол. Это также облегчит уборку.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

13

9. Программируемая мультиварка De’Longhi Livenza All-In-One

Мультиварка De’Longhi Livenza похожа на мультиварку Cuisinart, но имеет несколько дополнительных наворотов.Как и мультиварка Cuisinart, она может действовать как мультиварка, готовить на пару овощи, поджаривать / тушить, может действовать как духовка и даже может выступать в роли рисоварки.

Кастрюля на 6 литров съемная, ее можно мыть в посудомоечной машине. Вы также можете загрузить эксклюзивное приложение с рецептами, в котором представлены 50 рецептов, разработанных специально для этой мультиварки.

ФОТО И ПРОДУКТ ЗДЕСЬ: WALMART

14

8. Crock Pot Мультиварка с антипригарным покрытием 5-в-1

Crock-Pot, возможно, наиболее известен своими мультиварками, но, чтобы идти в ногу с тенденциями, они выпустили множество кухонных гаджетов для удовлетворения ваших кулинарных потребностей.Мультиварка Crock-Pot на 6 литров может обслужить до 7 человек. Он имеет 5 настроек, которые позволят вам приготовить на медленном огне, подрумянивать / тушить, запекать, запекать и готовить на пару в соответствии с различными кулинарными потребностями.

Внутренний горшок не только антипригарный, но и съемный, а также его можно мыть в посудомоечной машине. Вам также будет предоставлена ​​двухпозиционная решетка для жарки и варки на пару. Наконец, мультиварка поставляется с кулинарной книгой с 30 рецептами, которые помогут вам начать работу.

ФОТО И ПРОДУКТ ЗДЕСЬ: WALMART

15

7.Многофункциональная плита Breville

Многофункциональная плита Breville — это скороварка и мультиварка в одном. Функция медленного приготовления имеет как высокие, так и низкие настройки, может готовить от 2 до 12 часов и имеет автоматическую функцию поддержания тепла, которая включается после завершения приготовления.

Функция приготовления под давлением имеет 11 настроек, а также пользовательские настройки, подходящие для любого рецепта. Также есть двойные датчики в верхней и нижней части плиты для контроля ингредиентов для более точного контроля температуры и давления.Наконец, плита имеет автоматический выпуск пара без помощи рук, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы обжечь руки.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: AMAZON

16

6. Мультиварка 8 в 1 Crock Pot

Crock-Pot — это еще одна отличная мультиварка. Эта модель представляет собой скороварку и мультиварку в одном устройстве. Эта модель оснащена внутренней кастрюлей на 6 литров, однако Crock-Pot предлагает другие размеры, такие как мультиварка на 4 литра, 8-литровая и 10-литровая.

Мультиварка Crock-Pot с такими замечательными функциями, как таймер отсрочки старта и 8 настроек приема пищи в одно касание, делает время приема пищи легким. Вы сможете приготовить все, от супов до жареного ужина, йогурта, риса и многого другого.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

17

5. Скороварка Ninja Foodi Tender Crisp

Ninja представил еще один впечатляющий кулинарный гаджет. Ninja Foodie — это скороварка и фритюрница в одном. Плита поставляется с 6.Кастрюля с антипригарным покрытием на 5 литров, а также антипригарное блюдо на 4 литра и корзина для хрустящей корочки.

Крышка с хрустящей корочкой позволяет жарить, запекать, запекать и жарить на воздухе. Таким образом, вы можете не только приготовить пищу под давлением, чтобы сохранить пикантные соки, но и после этого сделать ее идеальной хрустящей корочкой.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

18

4. Instant Pot Vortex

Instant Pot Vortex — это своего рода миниатюрная духовка, которая удобно помещается на вашей столешнице. В нем можно не только жарить пищу на воздухе, но и жарить, запекать, жарить, обезвоживать и даже готовить на гриле.

Наслаждайтесь любимыми блюдами, жареными во фритюре без масла, или идеальным жареным хрустящим цыпленком-гриль на медленном огне с помощью этого удивительного кухонного гаджета. Vortex практически не требует предварительного нагрева, что делает приготовление пищи быстрее, чем в обычной духовке, и, как бонус, он также не нагревает вашу кухню (идеально подходит для лета)!

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

19

3. Мгновенный горшок Duo Plus

Хотя на рынке представлено множество моделей Instant Pot, некоторые из них выделяются среди остальных.Мы решили добавить Instant Pot Duo Plus из-за его замечательных кулинарных свойств. Он может не только готовить под давлением, но и обжаривать, sous vide, может делать йогурт, рис, десерты, готовить на пару, а также действует как мультиварка.

Этот Instant Pot Duo Plus имеет встроенные функции безопасности, в том числе новую улучшенную парорассеивающую крышку, которая избавляет от страха перед процессом сброса давления. В этой модели могут готовить до 6 человек, а также она оснащена внутренней кастрюлей, которую можно мыть в посудомоечной машине.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

20

2.Мгновенный горшок Макс

Что отличает этот Instant Pot Max от остальных, так это то, что он может не только готовить под давлением, су-вид, медленное приготовление, тушить, обжаривать, готовить на пару, горячую пищу, готовить йогурт и рис, но также может действовать как консервное устройство под давлением. Поздоровайтесь с домашними джемами и другими вкусными консервированными продуктами.

В отличие от более ранних моделей Instant Pot, этот Instant Pot Max имеет функцию регулировки высоты, которая исключает догадки при преобразовании рецептов. Кроме того, внутреннюю кастрюлю, решетку для пара и крышку можно мыть в посудомоечной машине.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

21

1. Скороварка и фритюрница Ninja Foodi Deluxe XL

Пожалуй, самая впечатляющая мультиварка из всех — Ninja Foodi Deluxe. Он похож на Ninja Foodi, о которой мы говорили ранее, но у этого есть несколько дополнительных привлекательных функций, которые вам понравятся. Во-первых, эта модель немного больше, чем другая, так как в ней есть кастрюля на 8 литров и корзина для готовки на 5 литров.

Благодаря очень большой емкости для готовки вы без труда сможете готовить для большого количества людей.Ninja Foodi Deluxe делает практически все, включая приготовление под давлением, медленное приготовление, жарение на воздухе, пар, жаркое / соте, запекание / жаркое, жаркое, и, в отличие от других Ninja Foodi, эта модель также может обезвоживать.

ФОТО И ТОВАР ЗДЕСЬ: TARGET

,Обзор мультиварки

Philips — это лучшая скороварка «все в одном»?


Мы провели 2 недели с мультиваркой Philips Deluxe Collection . Нам это очень понравилось. Его функциональность легко впишется в любой дом. Вот 8 причин, которые убедили нас в том, что это хорошая покупка. После этого посмотрите, как мы использовали его, чтобы приготовить целую курицу менее чем за 40 минут. И мы были очень впечатлены.

Если вы хотите проверить мультиварку Philips HD2415 / 62, ее можно приобрести в Shopee по цене менее 380 долларов.Это однозначно стоит своего ценника!


8 причин, по которым стоит покупать мультиварку Philips

1. Она может почти все.

Дома становятся все меньше. Место на столешнице ценно. Вместо мультиварки и скороварки почему бы не заменить их обе мультиваркой Philips Deluxe?

Philips Multicooker Preset

Проверить цену на Shopee

Проверить цену на Lazada

Как вы можете видеть на картинке, он имеет ряд различных предустановок.Он отлично подходит для медленного приготовления и приготовления под давлением. Кроме того, вы даже можете использовать его как рисоварку. Кроме того, вы можете вручную настроить давление и время в соответствии с любым рецептом, которому вы следуете. Вы обязательно влюбитесь в его универсальность.

2. Экономит драгоценное время

Приготовление под давлением — это реальная экономия времени. Это может сэкономить вам часы ожидания по сравнению с приготовлением пищи на плите. Даже после долгого рабочего дня вы можете приготовить роскошный обед для своей семьи в течение часа или меньше! Для всего нашего эксперимента с жареной курицей потребовалось около 5 минут на подготовку и 35 минут на самостоятельное приготовление.Если вы, как и большинство сингапурцев, голодны по времени, вы обязательно оцените удобство мультиварки Philips.

3. Безопасно использовать

Поначалу мы боялись использовать скороварку. В конце концов, вы, наверное, слышали ужасные истории о несчастных случаях на кухне, связанных со страшной скороваркой. Однако большинство этих историй происходит от скороварок на плитах.

Safety Feature Pressure Cooker

Электрические скороварки, подобные этой Philips Multi-Cooker имеют несколько функций безопасности.После приготовления происходит автоматический сброс давления. Нет необходимости в ручном сбросе давления, которое нас пугает! Кроме того, у Philips впечатляющий послужной список. Его бытовой техникой пользуются миллионы людей по всему миру. Вы можете быть уверены в безопасности и качестве с продуктом Philips!

4. Простота использования

Несмотря на то, что мы впервые использовали скороварку, это был довольно простой и легкий процесс. Нам пришлось потратить минуту или две, чтобы ознакомиться с его различными кнопками и функциями.Взглянув на руководство по эксплуатации, мы обнаружили, что работать с ним очень просто.

Нам даже не пришлось гуглить, сколько времени или усилий нужно использовать. Есть предустановки для риса, супа, птицы, говядины, баранины, жаркого, выпечки и многого другого. Мы просто нажали предустановку и позволили ей сделать свое дело идеально. Вот что получилось.

Довольно красивый жареный цыпленок. Вся заслуга мультиварки Philips. Даже такие ужасные повара, как мы, могут неплохо справляться на кухне.Использовать его было почти так же просто, как 1-2-3.

5. Сверхбольшая вместимость

Philips Multicooker Size

Мультиварка Philips объемом 6 литров позволяет приготовить достаточно объемные блюда даже для большой семьи. Посмотрите, насколько он больше, чем бутылка минеральной воды на 600 мл. Когда мы кладем в кастрюлю курицу весом 1,2 кг, она заполняет только половину. Вы легко сможете приготовить еду для 4-8 человек.
Если вы любите готовить еду на неделю, его большая вместимость будет особенно полезна.Приготовление в общей сложности 10 порций обеда и ужина — это прогулка по парку с этой мультиваркой. Вы сможете наслаждаться более здоровыми, дешевыми и вкусными блюдами в течение всей недели с одним поваром.

6. Еда из одной кастрюли для меньшего количества уборки

Последствием приготовления обычно является огромная куча грязной посуды, столовых приборов, кастрюль и сковородок, которые просто лежат и ждут, пока вы их вымоете. С мультиваркой Philips вы можете готовить в ней блюда из одной кастрюли от начала до конца.

Philips Deluxe Multicooker

Проверить цену на Shopee

Например, когда мы использовали его для приготовления курицы, мы сгущали оставшуюся жидкость в той же кастрюле на конце, чтобы создать соус с прекрасным вкусом.

Уменьшение беспорядка после приготовления будет мотивировать вас чаще заходить на кухню. Вы можете наслаждаться домашними блюдами с гораздо меньшими хлопотами!

7. Сотни рецептов, которые стоит попробовать

Вам когда-нибудь надоело есть одни и те же блюда снова и снова? Вместе с мультиваркой Philips поставляется очень полезная книга рецептов .

Multicooker Recipe Book

В нем есть рецепты западной, китайской, индийской и многих других кухонь. В каждом рецепте есть четкие и простые шаги, которые помогут вам приготовить вкусную еду. Помимо прилагаемой книги рецептов, есть тысячи рецептов, которые вы можете найти в Интернете. Совершите кулинарное путешествие по миру с мультиваркой Philips!

8. Стильный дизайн и прочная конструкция.

Помимо того, что мультиварка Philips очень функциональна и удобна на кухне, нисколько не повредит, что она выглядит красивым кухонным прибором.

Philips All in One Cooker

Он имеет элегантный и современный внешний вид, который дополнит любую кухню. Качество сборки также исключительное. На ощупь и выглядит как очень качественный прибор.


Наш опыт работы с мультиваркой Philips HD2145 / 62

Благодаря Philips мы смогли протестировать мультиварку, чтобы увидеть, что она может предложить домашним поварам. Вот весь наш опыт с этим. Короче говоря, это был хороший опыт!

Что мы хотели протестировать?

Было несколько вещей, которые мы хотели проверить.

1) Вкус
Приятны ли на вкус продукты, выходящие из мультиварки Philips?

2) Время
Сэкономим время? Сколько времени мы можем сэкономить?

3) Простота использования
Насколько легко им пользоваться тем, кто раньше не пользовался мультиваркой или мультиваркой? Это будет слишком сложно?

Что мы хотели сделать

Простая курица. Мы уже пытались приготовить целую курицу, наверное, десятки раз.Обычно мы используем духовку и мультиварку. При этом мы почувствовали, что у нас есть хорошая база для сравнения.

После этого мы хотели приготовить простой куриный бульон с оставшимися куриными костями. Куриный бульон мы и раньше готовили много раз. Поэтому для нас было бы легко сказать, лучше ли скороварка, чем другие методы приготовления куриного бульона.

Используемые ингредиенты

Roast Chicken Recipe

Мы сделали это простым. Свежая курица весом 1,2 кг, вымытая и высушенная бумажными полотенцами.Некоторые простые травы, такие как розмарин, тимьян, соль, перец и коричневый сахар. Кусок сливочного масла и 4 зубчика чеснока.

Что касается куриного бульона, мы очистили от костей приготовленную курицу и добавили нарезанную морковь. Мы считаем, что простые рецепты лучше всего помогают определить, хорошо ли работает прибор.

Как мы добавляли ингредиенты в

Сначала измельчите чеснок. После этого просто равномерно распределите все специи, чеснок и слегка растопленное масло на коже курицы и под ней.Этот процесс занял не больше минуты.

Marinated Chicken

После этого мы кладем курицу в кастрюлю и официально запускаем процесс приготовления.

Как пользоваться мультиваркой Philips

Поначалу мультиварка Philips может показаться устрашающей. На нем столько кнопок. Однако если вы присмотритесь, то обнаружите, что каждая кнопка служит определенной цели.

Чтобы приготовить курицу, нам пришлось закрыть крышку и сдвинуть манометр.После этого мы просто включили его и выбрали настройку «птица», прежде чем удерживать кнопку запуска. После этого было время невмешательства до процесса приготовления и автоматического сброса давления.

В итоге мы хотели сделать соус более густым. Мы вынули приготовленную курицу и использовали функцию «загустения соуса». Соус загустел за считанные минуты и служил аппетитным соусом для макания, с которым можно было есть курицу.

Как на вкус?

Roasted Chicken Pressure Cooked

Цыпленок получился очень нежным.Даже грудинка была мягкой и сочной. По сравнению с жареным цыпленком в духовке, он был определенно более сочным и нежным. Некоторые части курицы тоже были красиво карамелизированы. Кожица не была хрустящей, но прикус очень приятный. Если вам нравится больше карамелизации, вы можете использовать функцию «соте / поджарить».

По сравнению с мультиваркой, мы почувствовали, что он на одном уровне по нежности и сочности, но примерно в 4 раза быстрее по времени приготовления.

Сколько времени это заняло?

Весь процесс приготовления курицы занял около 40 минут.На отвар ушло примерно 1 час. Это может показаться не таким быстрым, но если сравнить его с варкой на плите или медленным приготовлением, время сокращается в 2–3 раза. Кроме того, большую часть времени готовят в автоматическом режиме. За этим не нужно следить. В целом, это определенно средство экономии времени и усилий.

Куриный бульон после

Pressure Cooker Chicken Broth

Бульон имел прозрачную куриную эссенцию и имел прекрасный вкус даже без добавления соли или приправ.Это была отличная база для небольшого тушеного мяса на следующий день!

Цена и гарантия

Прямо сейчас вы можете купить мультиварку Philips Deluxe Collection на Shopee прямо в магазине Philips. Он стоит 339 долларов и поставляется с международной гарантией на 2 года.

Мы рекомендуем это?

Да. Любой кухонный прибор, который экономит время и упрощает работу, стоит своих денег. Вложение в мультиварку Philips Deluxe Collection побудит вас есть больше домашних блюд.Больше не нужно тратить бомбу на рестораны!


Вам могут быть интересны эти статьи!


Некоторые из включенных нами ссылок на продукты являются партнерскими. Это означает, что мы можем получить небольшую комиссию с таких платформ, как Amazon, если вы совершите покупку. Эта комиссия предоставляется без дополнительных затрат. Это помогает нам поддерживать и создавать для вас больше руководств для покупателей.


.

Является ли Instant Pot лучшим? America’s Test Kitchen рассматривает мультиварки

Фото: America’s Test Kitchen

Если вы последние несколько лет не жили под скалой, вы знаете о революции Instant Pot®. Может быть, вы являетесь частью нации самопровозглашенных «Instant Potheads» или одним из почти 1,3 миллиона участников на странице сообщества Instant Pot® в Facebook. Однако это не единственная мультиварка — или комбинация мультиварки / электрической скороварки — на рынке.Ребята из America’s Test Kitchen работают над предстоящей книгой под названием Multicooker Perfection (выпуск — середина апреля 2018 года) и недавно испытали на себе множество мультиварок. Ханна Кроули — заместитель редактора отдела дегустации и тестирования ATK. Управляющий продюсер Салли Свифт говорила с Кроули об обзоре оборудования; Результаты могут вас удивить. Независимо от того, какую мультиварку вы смотрите или, возможно, уже имеете дома, попробуйте этот рецепт американской тестовой кухни для мидий с белым вином и чесноком.


Салли Свифт: Сегодня я хочу поговорить с вами о новом кулинарном культе, который называется мультиваркой. Что вы можете сказать об этом?

Ханна Кроули: Я думаю, что настоящие члены культа считают себя владельцами Instant Pot®. Instant Pot® — это разновидность мультиварки. Я думаю, это называется обобщением, когда что-то настолько велико в их области, что они берут на себя это, например, салфетки и салфетки, или пластыри и бинты — Instant Pot® — это то, что в области мультиварок.Они безумно популярны; их группа в Facebook сейчас насчитывает 1,1 миллиона участников.

SS: Я недавно готовил с одним из них, и у меня с ним возникли проблемы. Я знаю, что вы, ребята, оценили мультиварки. Итак, я хочу поддержать, а не говорить о конкретных брендах. На что мы должны обратить внимание, когда собираемся купить мультиварку?

HC: Не только вы запутались, потому что количество кнопок на этих штуках просто безумное.Думаю, мы насчитали на них 20 кнопок, и есть случайные группы продуктов, которые просто говорят «курица», «говядина» или «йогурт». Ну, это курица на кости или куриная грудка без кожи и костей? Потому что эти две вещи готовятся по-разному. Иногда, когда он включен, это просто крошечная красная точка. Это как: «Что происходит внутри этого горшка?» Итак, одна из вещей, на которую следует обратить внимание, — это симпатичная, чистая простая панель управления, которая сообщает вам, что она делает.

Ханна Кроули Фото: Кевин Уайт

SS: Для меня это имеет смысл.Какой конкретный размер вам нравится ?

HC: Нам нравится восемь кварт. Я думаю, что шесть кварт — самый популярный размер. Но нам нравится делать это на размер больше, потому что это дает вам немного больше места для маневров внутри кастрюли, как если бы у вас там целая курица. Это также дает вам более широкую поверхность для готовки на дне кастрюли. Мне нравится, что вы можете обжарить в них, потому что это означает, что вам не нужно пачкать лишнее блюдо. Вы можете поджарить мясо на первом этапе тушения, а затем приготовить тушеное мясо прямо в кастрюле.Эта более широкая поверхность для приготовления позволяет добавить больше говядины и поджарить ее, чтобы она лучше подрумянилась.

SS: Я не думал об этом, но для поджаривания это имеет смысл. У меня был момент с моим Instant Pot®, когда печать внезапно не была прикреплена.

HC: Это случалось со мной довольно много раз во время тестирования. Вы заметите небольшую силиконовую прокладку на внутренней стороне крышки. В девяносто девяти процентах случаев, если ваш горшок не герметичен, эта прокладка выскользнула из своего места и нарушила герметичность.Обязательно смотрите на силиконовую прокладку; перед тем, как закрыть крышку, убедитесь, что она закрыта.

SS: Вы оценили Instant Pot® по сравнению с некоторыми другими плитами. Расскажи нам, как это с тобой случилось.

HC: Мне не нужны письма с ненавистью, но Instant Pot® не выиграл, как показало наше тестирование. Этими вещами пытается заменить куча разной техники: скороварки, мультиварки, рисоварки. Мы обнаружили, что все, что мы тестировали, действительно хорошо готовило под давлением, но Instant Pot® не так хорош для медленного приготовления, как другие модели.


Тест Ханны Кроули для каждой мультиварки включал приготовление нескольких рецептов, отслеживание температуры воды на разных уровнях давления и простоту использования передней панели. Фото: America’s Test Kitchen

SS: Есть ли разница в способах их изготовления?

HC: Да. Мы работали с доктором Робертом Хёрдом из Университета Карнеги-Меллона, и он помог нам рассчитать так называемую доступную мощность по объему.По сути, это количество тепла, которое попадает в пищу из этих горшков. В Instant Pot® было чуть меньше. Он может замедлить приготовление большинства блюд, но если вам нужны толстые, плотные, большие объемы, такие как тушеная говядина или китайские ребрышки, это займет целую вечность или может даже не закончиться вообще.

SS: Это полезно знать; Я рад, что у меня еще не было подобного провала. Что вы выбрали больше всего в этих мультиварках?

HC: Нам понравился бренд под названием Fagor Lux LCD Multicooker.Это около 200 баксов. Он отлично готовит скороварку и медленное приготовление. У него было несколько дополнительных функций, которые действительно помогли ему подняться на вершину, включая предупреждение, если ваша крышка не закрывается должным образом, оно сообщит вам.

SS: Мне это было нужно.

HC: Это настоящий облом, когда это происходит, потому что, если у него нет предупреждения, он продолжает попытки создать давление. Пытаясь создать давление, он фактически готовит еду. Обычно давление достигает 20 минут.Он пытается все это время, и иногда нужно время, чтобы понять, что это не работает. Итак, теперь вы действительно готовите еду примерно полтора раза. Нам нравится, что у него есть предупреждение, которое сообщает вам, когда крышка не закрыта.

Нам также нравится супер чистый ЖК-интерфейс. Он точно сообщает вам, что он делает, когда это делает. Нам также нравится, что вы можете заблокировать его экран. Многие другие, если вы толкнете его или подтолкнете, вы можете отменить, начать заново или случайно изменить настройки приготовления, поэтому нам нравится, что вы можете заблокировать их.

SS: Можно ли использовать любой рецепт мультиварки во всех этих горшочках?

HC: Прямо сейчас мы разрабатываем книгу под названием Multicooker Perfection ; он выходит в апреле [2018]. Мы обнаружили, что рецепты приготовления под давлением действительно легко адаптировать, но рецепты медленного приготовления действительно сложны.

Совершенство мультиварки от America’s Test Kitchen

SS: Это настолько противоположно тому, что я думаю.

HC: Проблемы были двоякими и касались обоих концов спектра. Во-первых, нежная еда. Они нагреваются иначе, чем традиционная мультиварка. Традиционная мультиварка медленно и осторожно нагревается до температуры. Тогда как эти стремительно растут. Итак, что касается деликатных вещей, таких как куриные грудки, вы, вероятно, захотите проверить их раньше, чем в традиционной мультиварке. А на другом конце спектра — здесь и возникла проблема Instant Pot® — это толстые, плотные вещи; они могут не закончиться, если у вас нет рецепта, идеально подходящего для мультиварки.

SS: Я знаю, что вы готовите миллион блюд в этих мультиварках. Есть ли рецепт, который действительно поразил вас?

HC: Вы никогда не догадаетесь об этом через миллион лет, но мы делали в них мидии.

SS: Мидии?

HC: Вы задаетесь вопросом, зачем увеличивать скорость мидий. Они уже не занимают много времени и их легко сделать. Когда вы готовите под давлением, крышка плотно закрывается, что создает внутри влажную среду.Прежде всего, готовим их всего одну минуту под давлением. Получились они восхитительные, равномерно приготовленные, нежные, пышные и сладкие. В отличие от того, что иногда, когда вы готовите их на плите, некоторые лопаются рано, а некоторые поздно и в конечном итоге получаются переваренными и неравномерными. В мультиварке они всегда были идеальными.

,

Что такое мультиварка?


ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ


Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. В мультиварке есть встроенный микропроцессор, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные блюда, рыбу и мясо — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в пище.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.


ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

,