Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю: способы, советы и секреты

На чтение 3 мин Просмотров 88 Опубликовано 20.10.2018 Обновлено 20.10.2018

Оглавление:

Случается, на внутренней стороне кастрюли образуется слой пригоревшей пищи. Существует несколько простых щадящих способов, отвечающих на вопрос, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю.

Приступая к очистке, необходимо помнить: эмаль требует особенно бережного отношения в отличие от нержавейки.

Способы очистки

Вот самые распространенные способы очистки утвари с помощью подручных домашних средств:

• Взять двустороннюю губку для мытья посуды. В моющее средство и на проблемные участки кастрюли нужно добавить небольшое количество соды, а потом растереть губкой.

• В кастрюлю нужно налить воды и добавить полстакана соды, дать ей настояться несколько часов, а потом прокипятить в течение часа.  Вместо соды можно использовать лимонную кислоту или уксус.

• Можно прокипятить кастрюлю с использованием поваренной соли. Для этого нужно взять 5 столовых ложек на 1 литр воды.

Перечисленные способы подходят 
для устранения нагара с посуды из любого материала.

Очистка эмали

Эмалированная посуда широко распространена. Она изготавливается из сплавов металлов или чугуна. Отличительная особенность — покрытие на завершающем этапе слоем стеклоэмали, которая предохраняет металл от окисления.

Очистить эмалированную кастрюлю можно, используя:

• картофельные и яблочные очистки;
• отбеливатель;
• активированный уголь;
• молочную сыворотку;
• стиральный порошок;
• порошковые чистящие средства.

Чтобы очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю изнутри, можно использовать кожуру кислых яблок или картофельные очистки. Их достаточно поместить в грязную емкость, а затем проварить в течение часа.

Для того чтобы устранить желтый или темный налет с белоснежной поверхности кухонной утвари, можно применить отбеливатель. Достаточно засыпать небольшое количество отбеливающего средства в посуду вместе с водой и проварить раствор. После этого тщательно сполоснуть.

Чтобы очистить сильно пригоревшую эмалированную кастрюлю, если она подгорела еще и снаружи, нужно проварить емкость в ведре или тазу, добавив в мыльный раствор ложку стирального порошка.

Оригинальный способ — использование молочной сыворотки. Ее нужно залить чуть выше линии нагара и оставить на сутки. Кислотные ингредиенты растворят грязь.

Помимо обычного жидкого моющего средства рекомендуется использовать порошковые средства, например «Пемолюкс». Их твердые микроскопические гранулы прекрасно устраняют молекулы грязи, не оставляя при этом повреждений на эмалированной поверхности.

Нагар от молока

Самым сложным видом загрязнения считается пригоревшее молоко.

Для того чтобы очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю от молока, нужно взять несколько таблеток активированного аптечного угля.

Их следует растолочь — удобно делать это с помощью двух столовых ложек. Далее уголь рассыпается на поверхность кастрюли и оставляется в таком виде на 20 минут. По истечении срока нужно промыть утварь прохладной водой.

При очистке эмали важно учитывать: использование холодной воды сразу же после вскипания и образования налета может привести к разрушению эмалированного слоя. Нельзя использовать металлические мочалки, которые могут поцарапать и повредить мягкую эмалированную поверхность.

Пригорела кастрюля эмалированная: как очистить и отмыть дно от пригара

Любая посуда требует определенного внимания и ухода, ведь мы используем ее каждый день. Опытные хозяйки знают наверняка, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, а если нет — мы расскажем об этом сегодня.

Вводные правила ухода

В первую очередь, следует сказать о том, что эмалированная емкость предназначена далеко не для всех блюд. Например, мудрые хозяйки знают, что в такой емкости ни в коем случае нельзя варить кашу на молоке или готовить жаркое. От этого эмалированная поверхность очень быстро портится. Эта посуда наилучшим образом подходит для приготовления супов, компотов и т. п. Если требуется нагреть или прокипятить молоко, следует для начала сполоснуть ее водой и уже потом наливать продукт.

Если ты купила новую эмалированную кастрюлю, перед использованием ее нужно «закалить». Сделать это можно следующим образом: налей воды до краев, положи в нее обычную пищевую соль (около пары ложек с горкой на один литр жидкости) и прокипяти эту соленую воду в течение десяти минут. После чего емкость можно снять с плиты, а раствор вылить, дать остыть и промыть. Так эмаль будет более закалена и прослужит тебе гораздо дольше обычного.

Это покрытие не любит резкие перепады температур, поэтому после того, как ты приготовила в ней блюдо, рекомендуется дать ей остыть, а лишь затем мыть. По той же самой причине лучше не мыть ее в посудомоечной машине, а воспользоваться привычным мытьем руками.

Эмаль нельзя чистить металлическими губками, а также жесткими щетками и едкими химическими средствами, так как они разрушают эту хрупкую поверхность. Также стоит с осторожностью мешать блюдо металлической ложкой или вилкой — намного лучше для этой цели подойдет деревянная лопатка.

Ни в коем случае нельзя ставить пустую кастрюлю на огонь, как это допустимо делать со сковородкой. Помни о том, что если на ней есть небольшое повреждение, и хотя бы мелкий кусочек эмали откололся и появился скол, готовить в такой посуде нельзя, поэтому избегай ударов и старайся не ронять ее. В качестве альтернативы, ты можешь использовать поврежденную вещь для хранения продуктов или найти другое применение на кухне и в доме.

Не пропустите

Как отмыть пригоревшую кастрюлю эмалированную: народные способы

Отмыть потемнения на дне

Соль является одним из самых эффективных и доступных приспособлений как для удаления легких загрязнений и нагара, так и от сильного пригара. Сразу после того, как ты заметила неприятность, засыпь дно емкости обычной пищевой или любой другой солью, налей небольшое количество теплой воды и оставь на пару часов. Если же этот способ не помог в должной мере, сделай концентрированный раствор. На один стакан воды берется один стакан соли, все это смешивается в подгоревшей емкости и ставится на маленький огонь. Подожди от 15 до 30 минут, остуди и помой ее как обычно. От загрязнения не должно остаться и следа!

Налет и потемнения можно обработать при помощи обычного столового уксуса, после чего выждать несколько минут и сполоснуть емкость чистой водой.

Многие хозяйки непременно хотят вернуть посуде первоначальный вид и отмыть ее изнутри так, чтобы эмаль снова была белой и блестела.

Часто в таких случаях помогает такое средство, как «Персоль». Этот отбеливающий порошок добавляется в воду и кипятится в течение нескольких минут, а затем кастрюлю тщательно промывают с помощью обычного моющего геля и несколько раз ополаскивают. 

Не пропустите

Ничуть не хуже справляется с отбеливанием эмали и отбеливатель с добавлением хлора, и известная всем экономным хозяйкам «Белизна»:

• При работе с таким едким средством обязательно надень перчатки.
• В той посуде, которую хочешь отмыть, смешай воду с этим средством. На один литр жидкости обычно добавляется половинка колпачка отбеливателя.
• Оставь емкость на пару часов.
• Вылей раствор и ополосни емкость несколько раз в чистой воде.

Самым оригинальным способом для очистки эмалированной кастрюли от нагара является использование «Кока-колы». Эта вредная газировка содержит кислоты и другие компоненты, которые разъедают органику и отлично борются с загрязнениями.

Напиток кипятят в течение 40 минут, а затем выливают и ополаскивают очищенную емкость.

Не пропустите

Почистить дно от незначительного пригара

Если у тебя пригорело молоко — не беда. Воспользуйся активированным углем и разотри несколько таблеток в порошок. Приготовленный порошок насыпь на дно пригоревшей посуды и оставь на полчаса. Затем добавь немного теплой воды и оставь еще на четверть часа. 

Другой эффективный способ для сгоревшего молока — использовать скраб, чтобы удалить остатки продукта. Подойдет обычный молотый кофе или использованная кофейная гуща, которую необходимо нанести на салфетку и потереть место загрязнения. Если нет кофе — можно точно так же использовать пищевую соду и даже обыкновенный песок.

Незначительные загрязнения, особенно, жирного характера, можно попробовать удалить с помощью лимонной кислоты. Несмотря на свой характер, этот состав действует на эмаль очень деликатно и не разрушает хрупкую структуру, однако при этом является очень эффективным.

Приготовь раствор из порошка или воспользуйся соком лимона, нанеси его на губку и пройдись по загрязненному участку. Оставь на пару часов, а затем помой с помощью средства. 

Более сложное загрязнение можно очистить следующим способом: обильно посыпь пригоревшее дно порошком лимонной кислоты, налей небольшое количество воды в кастрюлю и поставь на огонь. Дождись, пока вода вскипит, и убавь мощность. Через полчаса воду можно вылить, а остывшую посуду помыть.

То же применение кислоты помогает опытным хозяйкам в следующем способе. Если под рукой нет кислотных средств, используй обыкновенные лимоны и зеленые яблоки. Их можно натереть на мелкой терке и смазать кислотным соком подгоревшую область, оставь на некоторое время (около часа) и затем помыть. Некоторые опытные хозяйки, за неимением других вариантов, кипятят яблочную кожуру. Ее необходимо срезать  и опустить в небольшое количество воды. Поставь кастрюлю на медленный огонь и кипяти в течение получаса. 

Что делать, если кастрюля сильно пригорела: очищаем сильный нагар

Исходя из того, что эмалированная поверхность накладывает множество запретов на способы очистки, многие хозяйки впадают в ступор и не знают, что делать, если внутри пригоревшая пища или ее остатки никак не поддаются чистке. Особенно тяжело очистить дно от сахара, например, после варки варенья. Предлагаем тебе парочку «волшебных» способов, которые помогут решить проблему:

• Налей в пострадавшую емкость воды, добавь по 3 столовые ложки соды и соли на каждый литр.
• Поставь ее на небольшой огонь и прокипяти в течение 5–10 минут.
• После этого используй обычную губку для мытья посуды, чтобы почистить поверхность.

Если первый способ не помог или справился не до конца, приготовь содовый раствор:

• Возьми один литр горячей воды.
• Раствори в ней 5–7 столовых ложек соды.
• Залей раствор в емкость и оставь на 6–8 часов, а затем вымой ее с применением обычного моющего средства.

Чтобы удалить гарь снаружи кастрюли, возьми емкость побольше той, что пригорела. Налей в нее воды и добавь соду (из расчета 100 граммов на литр воды), приготовив, таким образом, насыщенный содовый раствор. Поставь меньшую емкость в большую и прокипяти ее на слабом огне в течение одного-двух часов.  Залей посуду на ночь водой с добавлением большого количества моющего средства, чтобы получился насыщенный мыльный раствор. По прошествии времени используй деревянную лопатку и простую губку, чтобы отмыть загрязнения.

Очень эффективный способ — с хозяйственным мылом и использованием клея ПВА — используют для разных типов загрязнений и видов посуды:

• Тебе понадобится один литр кипятка, в который следует добавить около 120 граммов натертого на терке хозяйственного мыла и столовую ложку клея ПВА.
• Хорошо перемешай и поставь смесь на огонь на 30 минут.
• Вылей смесь и остуди посуду, а потом помой ее в использованием обыкновенного средства для мытья и мягкой губки.

Теперь ты знаешь, если пригорела эмалированная кастрюля, как отмыть ее и сделать это правильно.
 

Автор

Полина Еремец

Автор Lisa. ru

Как быстро очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшей пищи?

Посуда с эмалью по-прежнему пользуется спросом у хозяек из-за низкой цены и ярких рисунков, навевающих мысли о домашнем уюте. Однако отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю бывает непросто. Тонкое дно быстро нагревается, притягивая к себе твердые частички. Хозяйке достаточно отвлечься на 2–3 минуты, чтобы пища намертво прилипла к посуде и превратилась в черный нагар.

Общие правила чистки эмалированной кастрюли

Эмаль – это хрупкое покрытие, требующее бережного обращения. Она легко повреждается в результате ударов и воздействия острых предметов, не переносит резких температурных перепадов, агрессивной химии.

Что нельзя делать, если у вас на кухне пригорела эмалированная кастрюля?

• Заливать в горячую посуду холодную воду.
• Пытаться отмыть кастрюлю бытовой химией с абразивами типа «Пемолюкс».
• Пользоваться щетками с жесткой щетиной, металлическими мочалками.

Итак, ко дну пригорело молоко или другая пища. Как правильно поступить, чтобы удалить пригар и не испортить эмалированное покрытие?

1. Подождите 10–15 минут, пока кастрюля немного остынет.
2. Налейте теплую воду до краев. Оставьте посуду отмокать на 2 часа.
3. Слейте воду. Нанесите на мягкую губку немного геля для мытья посуды, потрите пригоревшее дно и стенки. Тщательно сполосните.

Учтите, что для чистки внутренних поверхностей эмалированной посуды не подходят следующие средства:

• стиральные порошки;
• отбеливатели;
• жидкости и концентраты с хлором;
• бытовая химия, предназначенная для удаления нагара с духовых шкафов, гриля, мангалов;
• средства для обработки сантехники: ванны, туалета, раковин, труб;
• гели для душа, шампуни.

Что делать, если очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю стандартным способом не получается? Чуть ниже вы познакомитесь с эффективными средствами, которые позволяют отмыть сильный нагар в домашних условиях.

Щадящие средства

Убрать пусть и масштабный, но свежий пригар (например, от молока, варенья) можно одной из щадящих методик. Перечисленные ниже средства есть почти в каждой квартире, легко смываются с поверхности посуды, безопасны для здоровья.

• Мыльный раствор

Классический метод спасения сгоревшей посуды. Налейте в емкость горячую воду и положите на дно полбруска натертого хозяйственного мыла (добавьте 100 миллилитров жидкого средства). Поставьте кастрюлю на огонь и устройте ей мыльную «баню» на 15 минут. Затем потрите стенки губкой. Тщательно сполосните мыльную пену, пока внутри посуды не останется запаха.

• Кожура кислых яблок

Содержит в своем составе кислоты, разъедающие частицы жира и гари. Замочите кастрюлю в теплой воде на час. Слейте жидкость и потрите пригоревшее дно яблочной кожурой, оставьте на 20 минут. Отмойте остатки пригара кухонной губкой.

Если полностью избавиться от следов гари не получилось, попробуйте более радикальный способ. Заполните треть емкости яблочными очистками, налейте холодную воду и поставьте на плиту. Кипятите жидкость 20–30 минут, а затем выключите конфорку. Когда фруктовый «супчик» остынет, слейте его и попробуйте убрать пригар губкой.

• Молочная сыворотка

Принцип действия этого продукта схож с яблочной кожурой: пригоревшая пища отходит от дна и стенок из-за кислоты. Плюс в том, что молочную сыворотку не нужно кипятить. Просто залейте ее на ночь, а утром отмойте остатки пригара.

• Лимонная кислота

Используется для профилактики нагара, осветляет желтые и темные пятна. Высыпьте содержимое двух пакетиков на дно емкости, залейте водой на 5 сантиметров. Кипятите средство 30–40 минут. Подгоревшая пища отлипнет от стенок посуды и начнет плавать. В дальнейшем вам останется лишь помыть эмалированную кастрюлю обычным жидким средством.

• Газированные напитки

Популярные виды газировки вредны для человека, зато полезны в хозяйстве. Особенно жестко борется с пригаром «Кока-Кола». Залейте напиток в кастрюлю и оставьте на 2–3 часа. Если нагар никак не поддается, прокипятите газировку на плите в течение 40 минут. Слейте жидкость и протрите эмалированную кастрюлю губкой с мыльным раствором.

• Кофейная гуща

Один из немногих домашних продуктов, абразивные частицы которого такие деликатные, что не царапают эмаль. Кофейная гуща прекрасно справляется со следами сгоревшего молока. Тщательно вотрите ее в дно кастрюли и оставьте на 1,5 часа. Затем смойте кофейные остатки под проточной водой.

Чем отчистить сильный нагар?

Случайно оставили эмалированную кастрюлю без присмотра (например, забыли выключить огонь перед походом в магазин), и она полностью покрылась изнутри черным налетом? Не торопитесь выбрасывать кухонную утварь. Если дно не расплавилось, кастрюлю еще можно спасти. Предлагаем вам самые эффективные методы очистки эмали в домашних условиях.

Этот продукт есть в доме у каждого человека, а его пользу в хозяйстве сложно переоценить. Как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, используя обычную соль?

Дождитесь, пока сгоревшая посуда остынет. Затем насыпьте на дно 6–8 столовых ложек крупинок, желательно крупных, залейте литром холодной воды. Оставьте на 3–4 часа. За это время соль разъест следы от пригоревшей пищи.

Поставьте емкость на огонь, доведите воду до кипения. Оставьте соляной раствор кипятиться в течение 30–40 минут. Слейте воду, остудите посуду и помойте губкой с использованием жидкого мыльного средства.

Удаляет пригар с той же эффективностью, что и соль, оставляет эмалированное покрытие целым и невредимым. Насыпьте 0,5 стакана порошка в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Кипятите содовый раствор один час на маленьком огне. В конце помойте посуду мыльным средством.

• Содово-солевая смесь

Соль и сода отлично сочетаются. Чтобы усилить эффект очистки, насыпьте на дно эмалированной кастрюли по 100 грамм каждого средства, добавьте немного теплой воды, чтобы образовалась густая кашица. Оставьте смесь на 2 часа, затем смойте.

Снова насыпьте соль и соду на дно, залейте водой и поставьте кипятиться на 30 минут. Этот метод помогает избавиться даже от застарелого нагара.

Средство подходит для тех, кто хочет отмыть сильно пригоревшую эмалированную кастрюлю, минуя длительное кипячение. Просто залейте уксус внутрь (на уровень 2–3 сантиметра от дна), закройте емкость крышкой и оставьте на 2–3 часа. Потом помойте кастрюлю мыльным раствором в горячей воде, тщательно удалив остатки средства.

• Таблетки угля

Самый экстренный метод очистки. Возьмите 2–3 таблетки, разомните до состояния порошка, густо посыпьте дно посуды. Оставьте сухой уголь на час. Затем залейте черный порошок холодной водой и подождите еще 30 минут. Вы удивитесь, как легко после такой процедуры будут удаляться остатки пригара.

Какое бы средство для очистки вы ни выбрали, нужно тщательно его смывать, чтобы частички не попали внутрь организма во время приема пищи. Если вы использовали мыльный раствор, уксус или лимонную кислоту, прокипятите в кастрюле воду в течение 3–5 минут.

Как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю снаружи?

Если посуда долго стояла на огне, то пища вытекала прямо на плиту и загрязняла внешние стенки кастрюли. Как очистить наружные следы сильного нагара? Вам на помощь придет сода. Порядок действий такой.

1. Подготовьте большую емкость объемом 8–10 литров. Налейте в нее 5–6 литров воды и растворите пачку соды.
2. Внутрь поместите сгоревшую эмалированную кастрюлю. Вода должна покрывать ее минимум на 2 сантиметра.
3. Поставьте емкость на плиту, включите конфорку и дождитесь закипания содового раствора.
4. Убавьте огонь до минимального значения. Кипятите посуду 2 часа.
5. Достаньте и остудите эмалированную кастрюлю. Помойте ее теплой водой с помощью жидкого мыльного раствора.

Сода агрессивно воздействует на пластмассовые элементы. Поэтому перед погружением кастрюли в раствор открутите рукоятки.

7 правил обращения с эмалью

Если у вас на кухне есть эмалированная кастрюля, соблюдайте следующие правила и меры предосторожности.

1. Постарайтесь не ронять кастрюлю на пол и резко не ставить ее на кухонную полку, конфорку. Эмаль может треснуть или отколоться из-за удара.
2. Раз в месяц кипятите 10–15 минут содержимое пакетика лимонной кислоты для профилактики появления на дне желтого и серого налета.
3. Никогда не ставьте пустую емкость на включенную конфорку.
4. Не варите в эмалированной посуде молоко, жидкие каши. В 90% случаев такие продукты быстро пригорают.
5. Не используйте кастрюлю с эмалью для фритюра, приготовления зажарки.
6. Не ставьте горячую посуду на холод, например на раковину или подоконник балкона (зимой).
7. Не храните кастрюлю с едой в холодильнике.

Эмалированная кастрюля с гладким и чистым дном – гордость хозяйки. Не откладывайте мытье в долгий ящик, иначе частички гари глубоко проникнут в покрытие и образуют налет, не поддающийся выведению. Обращайтесь с посудой бережно, и она прослужит вам долгие годы.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?

Практически каждая хозяйка сталкивалась с проблемой пригорания пищи к кастрюле. Особенно часто это случается, если в процессе готовки вам пришлось немного отвлечься на телефонный звонок или же интересный пост в социальной сети. В этой статье мы поделимся рекомендациями, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю.

к содержанию ↑

Что может пригодиться?

Большинство современных хозяек, несмотря на обширный ассортимент посуды с антипригарным покрытием, отдают предпочтение доступным по цене и эстетически привлекательным эмалированным кастрюлям. Однако часто возникают ситуации, что на минутку отвернувшись от плиты, хозяйка обнаруживает намертво пригоревшую ко дну посудины пищу.

Если с вами случилась подобная неприятность, то не стоит расстраиваться и готовить любимую кастрюлю на выброс, ведь очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю можно при помощи следующих подручных средств:

• соль;
• столовый уксус;
• пищевая сода;
• активированный уголь;
• кофейная гуща;
• лимонная кислота;
• кислое яблоко;
• газированные напитки;
• прокисшее молоко.

В зависимости от имеющихся на вашей кухне подручных средств, вы сможете подобрать наиболее практичное решение вопроса, как очистить кастрюлю от пригоревшей пищи в домашних условиях.

к содержанию ↑

Пригорела эмалированная кастрюля — как почистить?

Чтобы вернуть эмалированной посуде привлекательный внешний вид, воспользуйтесь одним из следующих действенных методов очистки.

Поваренная соль

Соль имеется практически на каждой кухне, а поэтому долго искать ее вам не придется. А ведь именно этот продукт поможет быстро и качественно очистить поверхность пригоревшей кастрюли. Использовать ее следует следующим способом:

1. На место пригара щедро насыпьте поваренную соль.
2. Налейте в кастрюлю небольшое количество воды.
3. Дайте посудине постоять в солевом растворе 2-3 часа.
4. Включите горячую воду и протрите место загрязнения кухонной губкой.

Важно! Если на дне вашей кастрюли все же остались следы пригара, то избавиться от них можно посредством кипячения. Для этого достаточно наполнить посудину 300 мл воды, в которую следует добавить около 50 г соли. Прокипятите полученный раствор в кастрюле на маленьком огне в течение 40 минут, что приведет к полной очистке дна и стенок посудины.

Уксусная кислота

Столовый уксус — одно из наиболее действенных и эффективных средств, чтобы очистить эмалированную кастрюлю от пригара. Использовать его можно одним из следующих способов:

1. Налейте уксусный раствор на дно кастрюли таким образом, чтобы жидкость полностью закрывала область загрязнения. Оставьте посуду в таком состоянии откисать в течение 3 часов. За это время пройдет химическая реакция, после чего остатки пригоревшей пищи легко удаляются при помощи обычного средства для мытья посуды.
2. Налейте в кастрюлю чистой воды и добавьте в нее небольшое количество уксуса, после чего поставьте посудину на небольшой огонь. Спустя несколько минут вы сможете наблюдать, как частички нагара отслаиваются от эмалированной поверхности. Остатки загрязнения можно очистить при помощи кухонной губки и небольших физических усилий.

Важно! Если на вашей кухне не оказалось уксуса, то заменить его можно лимонной кислотой или свежевыжатым лимонным соком. Чтобы свежий лимон выдал больше жидкости, предварительно его следует ошпарить в кипятке.

Пищевая сода

Сода является одним из универсальных чистящих средств, которые помогут безопасно для эмалированного покрытия удалить следы пригара со дна кастрюли. Очистить посуду от загрязнения помогут следующие рекомендации:

1. В кастрюлю налейте литр чистой воды.
2. Добавьте в емкость около стакана пищевой соды.
3. Доведите полученный раствор до кипения.
4. В течение часа прокипятите смесь на небольшом огне.
5. Уберите кастрюлю с огня и дайте постоять еще около 2 часов.
6. Вылейте содовую смесь и ополосните емкость чистой водой.

Активированный уголь

Как бы удивительно это не звучало, но в решении задачи: “пригорела эмалированная кастрюля — как почистить?” вам поможет такой медицинский препарат как таблетки активированного угля. Для достижения желаемого результата придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. Пачку активированного угля из десяти таблеток необходимо тщательно потолочь до образования однородного порошка.
2. Всыпьте измельченный уголь на поверхность пригара.
3. Подождите около 15-20 минут, пока действующее вещество вступает в химическую реакцию с загрязнением.
4. Добавьте в кастрюлю немного теплой воды и оставьте посуду в таком состоянии еще на 15-20 минут.
5. Промойте любимое изделие с помощью любого чистящего средства.
   

Кофейная гуща

Если вы задумались, как отмыть кастрюлю от пригоревшего молока, то наиболее эффективным средством в данной ситуации будет кофейная гуща. Получить этот ингредиент вы можете, выпив чашечку ароматного и вкусного заварного кофе.

Оставшуюся на дне чашки гущу не выкидуйте, а используйте следующим образом:

1. Обильно нанесите вещество на поверхность загрязнения и тщательно вотрите в пригар.
2. Оставьте обработанную емкость примерно на час.
3. Удалите остаток загрязнения при помощи кухонной губки.

Важно! Также отличным очищающим эффектом обладает прокисшее молоко, которым достаточно залить место пригара на ночь. Утром просто помойте кастрюлю привычным для вас способом.

Газированные напитки

Большой популярностью среди детей и взрослых пользуются такие газированные напитки как “Кока-Кола” или “Спрайт”. Однако далеко не каждый потребитель данного продукта знает, что его можно с пользой применять в хозяйстве. Как бы удивительно это не звучало, но именно газированные напитки помогут вам в решении вопроса, как почистить кастрюлю от пригара.

Для получения максимально качественного результата используйте жидкость следующим образом:

• Налейте газировку в загрязненную кастрюлю.
• На небольшом огне доведите содержимое емкости до кипения.
• Прокипятите кастрюлю с газированным напитком на протяжении 30-40 минут.

Важно! Для незначительных загрязнений вполне достаточно залить место пригара газированным напитком и оставить в таком положении приблизительно на час.

к содержанию ↑

Как еще можно почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?

Если загрязнение на вашей эмалированной кастрюле очень сильное или вышеперечисленные методы очистки не дали желаемого результата, то справиться с пригаром поможет белизна.

Использовать химическое вещество необходимо согласно следующей инструкции:

1. Заполняем кастрюлю холодной водой.
2. Добавляем в емкость 1 ст. ложку белизны.
3. Оставляем емкость с полученным раствором на сутки.
4. Выливаем жидкость и дважды перекипячиваем кастрюлю с чистой водой.

Важно! Хорошенько прокипятите и промойте посуду в чистой воде, ведь это поможет избавиться от остатков химического вещества и исключит возможность его попадания в пищу.

к содержанию ↑

Полезные советы

Если вы хотите сохранить привлекательный вид ваших эмалированных кастрюль на протяжении длительного времени, то следует придерживаться следующих рекомендаций относительно их использования:

1. В только что купленную посуду налейте воду и, поставив на огонь, дайте жидкости закипеть. Сняв кастрюлю с огня не выливайте жидкость, а дайте изделию остыть. Таким образом вы закалите эмаль перед ее дальнейшим использованием.
2. Помните, что эмалированная посуда боиться резких температурных перепадов, поэтому не рекомендуется ставить пустую кастрюлю на раскаленную поверхность плиты.
3. В разгоряченную посудину нельзя лить холодную воду, так как это может привести к растрескиванию эмали и дальнейшему пригоранию пищи на поврежденных участках.
4. Не подвергайте эмалированные кастрюли механическим ударам.
   к содержанию ↑

   Видеоматериал

В этой статье мы поделились с вами действенными методами очистки пригоревших эмалированных кастрюль и искренне надеемся, что эти рекомендации помогут вернуть вашей посуде былую эстетическую привлекательность и функциональность.

Поделиться в соц. сетях:

Как Очистить Пригоревшую Эмалированную Кастрюлю? [Идеи 2019]

Яркая и чистая эмалированная посуда украсит любую кухню

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю? Хозяйки часто сталкиваются с этой проблемой, поскольку домашние хлопоты нередко выбивают из колеи, нет-нет, да и забудется, что на плите стоит эмалированная кастрюля с вареньем или рагу. Осознание того, что неприятность уже случилась, приходит тогда, когда по квартире распространяется запах гари.

Содержание:

Чистка эмалированной кастрюли

Наиболее популярным средством для чистки эмалированной посуды является сода

Красивые эмалированные кастрюля немецкого качества

Пища в красивой и чистой посуде всегда кажется еще вкуснее

Чистые эмалированные кастрюли являются украшением кухни

Почему так происходит именно с эмалированными кастрюлями и как быстро и эффективно исправить промах? Именно об этом и пойдет речь.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

Посуда со слоем эмали имеет металлическую основу. Эмаль же – это тончайшая пленка из стеклокерамики, обладающая устойчивостью к высоким температурам, коррозии, химическим средствам. В то же время эмаль безопасна для здоровья человека, поскольку она не вступает в реакцию с пищей.

Эмалированная посуда обладает массой достоинств, но наряду с ними имеются и недостатки, одним из которых является хрупкость материала. Если эмалированная кастрюля упадет на пол или ударится обо что-то твердое, небольшой участок эмали с ее поверхности отколется и в этом месте емкость начнет ржаветь.

Совет. Посуда, покрытая керамической эмалью, требует особого ухода. При мытье нельзя использовать абразивные вещества, металлические сетки и щетки. Мыть такую кастрюлю или миску можно только мягкой поролоновой губкой с использованием неагрессивных моющих гелей.

Чистка эмалированной кастрюли от гари не легкое дело

Чтобы очистить дно эмалированной кастрюли от пригоревшей пищи необходимо постараться

Чтобы не приходилось чистить кастрюли от гари — контролируйте процесс готовки

Но пригоревшую емкость довольно трудно очистить без специальных средств. Если пригорела эмалированная кастрюля, как очистить ее? Есть два выхода:

1. выбросить кастрюлю, взять деньги и отправиться в магазин для покупки новой;
2. поднапрячься и очистить кухонную утварь, сэкономив деньги и избавив себя от похода по магазинам.

Первый вариант рассматривать не имеет смысла, тут и так все ясно. Придется чистить кастрюлю, но без использования, ножа, металлического скребка и других жестких приспособлений.

Совет. Современный рынок химической продукции для бытовых нужд обладает огромным арсеналом гелей и порошков, при помощи которых можно быстро и эффективно очистить посуду от пригоревшей пищи, накипи, жира.

Чистые кастрюли — это гордость хозяйки

Пища, приготовленная в красивой и чистой эмалированной кастрюле, выглядит вкуснее

 

Ярко-оранжевая эмалированная кастрюля

Набор эмалированных кастрюль разного объема

Как очистить пригоревшее дно

Однако у этих химических средств есть существенные недостатки:

• хороший препарат помогает, но стоит очень дорого, дешевый – просто выброшенные деньги;
• в их состав входят ядовитые компоненты, опасные для человеческого организма, поэтому если и пользоваться такими средствами, то после них нужно очень тщательно промывать посуду проточной водой;
• бытовая химия разъедает кожу рук, если в доме нет резиновых перчаток, применять агрессивные препараты нельзя.

Обычные абразивные средства не особо помогут в чистке пригоревшей эмалированной кастрюли

Подобные щетки табу в чистке эмалированной посуды

Есть более дорогие средства для чистки подобных загрязнений, но это не особо здоровый вариант, тем более, если у вас есть маленькие дети

Однако, существует огромное количество народных средств, при помощи которых можно очистить эмалированную кастрюлю. Преимущество такого подхода к решению проблемы в том, что все необходимые компоненты можно найти на любой кухне. Даже если в доме не оказалось нужного средства, они доступны в свободной продаже и стоят недорого.

Мытье посуды, а особенно чистка эмалированных кастрюль процесс не из приятных

Стандартный набор для наведения чистоты на кухне, но не все можно использовать для эмалированных кастрюль

1. Соль.
2. Уксус.
3. Сода.
4. Молочная сыворотка.
5. Зола.

Теперь о том, как использовать эти примитивные средства.

Сода — это экологичный и дешевый вариант чистки кастрюль

Для чистки эмалированных кастрюль лучше использовать обычные губки

Как очистить от варенья и других веществ

Соль для очистки нагара можно использовать двумя способами:

• Сухой вариант очистки. На дно кастрюли насыпают соль слоем в 1 см и оставляют на 3-4 часа. После этого соль удаляют, емкость моют с применением губки и обыкновенного моющего средства.
• Мокрый способ. Готовят соляной раствор в таком соотношении: 2 стакана горячей воды и 4 ст. ложки поваренной соли. Раствор выливают в кастрюлю и ставят ее на плиту. После закипания жидкость должна прокипеть еще минут 15, затем посуду снимают с огня и оставляют еще на 2 часа. По истечении этого времени весь нагар легко удалится мягкой губкой и мыльным раствором.

Соль идеальна в качестве чистящего средства и найдется на любой кухне

Мокрый способ очистки эмалированной кастрюли от гари

Чистка с использованием уксуса и соды

Содой чистили посуду еще в начале прошлого столетия. Помимо пригоревших участков, пищевая сода устраняет жир, грязь, неприятный запах и придает эмалированной поверхности блеск. Нужно взять большую металлическую емкость, например, таз, заполнить его до половины горячей водой, растворить пачку порошка и погрузить в жидкость кастрюлю.

Таз ставят на плиту и кипятят раствор на медленном огне в течение часа. Когда вода в тазу немного остынет, кастрюлю вынимают и тщательно промывают под проточной водой. Таким образом, емкость очищается не только изнутри, но и снаружи.

Чистая посуда — это хорошее настроение у хозяйки

Еда из чистой посуды всегда вкуснее

Пригоревшее после варенья дно кастрюли поможет очистить сода

Чистка уксусом гораздо проще, непосредственно в кастрюлю наливают стакан воды и добавляют ½ стакана уксуса и кипятят не более 15-ти минут. Уксус можно заменить лимонной кислотой или соком лимона, но это получится гораздо дороже.

Совет. Любые кислоты при долгом контакте с эмалью способны разрушить ее, поэтому не нужно оставлять их в кастрюле. Сразу после кипячения кислоту нужно вылить, а посуду хорошо вымыть.

Даже если у вас дома нет уксуса, его можно найти в любом продуктовом магазине

Процесс и результат чистки эмалированной кастрюли

Чистые кастрюли поднимают настроение

Зола и сыворотка

Чистка посуды золой – способ уникальный и очень древний. К нему обращаются редко, как правило, в условиях отсутствия цивилизации, например, на природе, когда кастрюлю использовали на открытом огне (на костре). Зато зола в этом случае не проблема, ее можно взять прямо их потухшего кострища. Емкость наполняют золой на 1/3, добавляют воду и ставят на огонь. Кипеть эта «адская» смесь должна около получаса. Далее кастрюлю просто моют холодной или теплой водой и вытирают насухо.

Эмалированные кастрюли от европейского производителя

Зола тоже является экологичным и качественным средством очистки эмалированной кастрюли от гари

Сыворотка для снятия нагара с посуды – самый безопасный способ и для самой кастрюли, и для здоровья человека. В посуду заливают обычную сыворотку, которая стоит сущие копейки и оставляют на несколько часов. Исчезает не только пригар, но и накипь от воды. Затем кастрюлю просто хорошо ополаскивают чистой водой.

Совет. При значительном загрязнении рекомендуется использовать одновременно несколько способов. В этом случае результат гарантирован.

Пригорела кастрюля эмалированная. Как очистить? Ищем ответ на этот вопрос

Пригорела пища в эмалированной кастрюле. С подобной проблемой сталкивается практически каждая хозяйка. И вот тогда возникает вопрос о том, как убрать нагар из посуды так, чтобы не повредить ее поверхность? Способов есть несколько, и прямо сейчас мы вам их поведаем. Тема статьи «Пригорела кастрюля эмалированная. Как очистить?» Вашему вниманию представлены действенные способы устранения данной проблемы с помощью доступных подручных средств.

Как вычистить пригоревшую кастрюлю с помощью активированного угля?

Десять таблеток этого препарата измельчите в порошок и засыпьте им дно эмалированной посудины. Оставьте в таком виде на четверть часа. По истечении этого времени налейте в емкость чистой воды столько, чтобы она покрыла загрязнение полностью. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите жидкость около получаса. Далее вымойте посудину под проточной теплой водой губкой. Весь нагар снимется без особого труда.

Пригорела кастрюля эмалированная. Как очистить ее кислотой?

Уксус или лимон – вот верные помощники хозяйки в борьбе с нагаром на посуде. Налейте на дно емкости уксус и воду в соотношении 1:1 и поставьте ее на плиту. Кипятите раствор на медленном огне около одного часа. Имейте в виду, что во время выполнения этой процедуры по кухне будет распространяться очень неприятный запах. Поэтому откройте окно на проветривание, а саму кастрюлю накройте мокрым полотенцем. Смачивайте его водой по мере высыхания. Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту: 1 пакетик разводится с 200 граммами воды и кипятится то же количество времени, что и раствор с уксусом. После выполнения процедуры емкость моется водой и губочкой.

Сода и соль. Как быстро очистить пригоревшую кастрюлю этими средствами?

Этим методом можно убрать даже самые сложные загрязнения, такие как устаревший и очень толстый нагар. На дно посудины налейте горячей воды и насыпьте в нее по две большие ложки каменной соли и пищевой соды. Оставьте емкость с этим раствором на сутки. По истечении этого времени кастрюлю отправьте на плиту и кипятите полчаса на слабом огне. Все загрязнения после этой процедуры отойдут легко. Вымойте емкость в чистой теплой воде.

Молоко пригорело в эмалированной посудине. Что делать?

Вы готовили молочную кашу, и пригорела кастрюля эмалированная. Как очистить это загрязнение? Не паникуйте, а просто выпейте кофе. А вот гущу из этого напитка разотрите по дну посудины и оставьте минут на тридцать. Нагар раскиснет и легко отмоется под струей проточной воды.

Еще один способ очистки пригоревшей посуды – заморозка

Загрязненную эмалированную емкость поставьте в морозильную камеру на час. Затем вымойте ее в прохладной воде. Все загрязнения очищаются очень быстро. Важно знать, что после того, как достанете кастрюлю из морозилки, ее нельзя обливать горячей водой. От резкого перепада температуры эмаль трескается.

У вас на кухне случилась такая неприятность: пригорела кастрюля эмалированная? Как очистить этот вид загрязнения, вы уже знаете. Возьмите себе на вооружение наши рекомендации, и пусть ваша посуда всегда будет чистой.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?

Содержание:

Если у вас случилось ЧП, и кастрюлька подгорела, не откладывайте ее чистку на потом – срочно организуйте ей «скорую помощь».
Каждому пациенту здесь нужно свое особенное лекарство. Это правило действует и на чистку растворами, созданными в домашних условиях, и на применение специальных химических средств.

Как говорят опытные домохозяйки: что алюминиевой кастрюльке хорошо, то эмалированной – смерть.

Процедуры для эмали

Готовить в красивой белоснежной кастрюльке – одно удовольствие. Но очень быстро светлые стенки тускнеют, часто приобретают желтоватый оттенок, нередко подгорает пища.

Так чем и как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, а заодно и от желтизны избавиться?

«Легкие» средства для небольших загрязнений

Различные потемнения, серая накипь после варки овощей, налет от кипячения молока быстро удаляется при помощи соды. Проверенный временем и миллионами хозяек способ: немного соды на губку, протереть загрязненное место – спустя несколько минут посуда сверкает.
Потемневшую внутри кастрюлю можно спасти хлорным раствором. Наберите в нее воду – столько, чтобы проблемные места «утонули». Добавьте обычную «Белизну» в расчете 2 ст. ложки на литр воды.

Через час-полтора вымойте кастрюлю и прокипятите в ней чистую воду, чтобы убрать запах хлора.

Тяжелая артиллерия

Как очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья? Как отскрести «приплавившуюся» кашу? Что делать, если дно кастрюли напоминает недавнее пожарище (да и пахнет соответственно)?
Сильно пригоревшую эмалированную емкость можно спасти при помощи раствора соды (на 1 л воды добавляйте 1 ст. ложку кристалликов).

Раствора наливайте ровно столько, чтобы он был выше уровня нагара на 2-3 см.

После 30 минут кипячения горелый слой начнет отставать от стенок кастрюли. Особенно «тяжелым» участкам потребуется больше времени – около 60 минут.

Не используйте кислоту, даже если кастрюля очень сильно пригорела – эмалированная посуда «не дружит» с растворами на основе уксуса и лимонного сока.

Также видео-советы:

Материал – нержавейка

Емкости из нержавейки, так же как и эмалированные кастрюли, от пригара легко отчищаются содовым раствором (пропорции те же). Хорошо избавляются от пригоревшего слоя, накипи и темного налета уксус и лимонная кислота.

Уксусный раствор (кипятить минимум 30 минут):

• 50-100 гр уксуса;
• 1 л воды;
• 30-50 гр хозяйственного мыла.

Лимонная кислота дает эффект уже через 15 минут кипячения.

Нужно растворить кристаллики в теплой воде в соотношении 1 ст. л. на 1 литр.

Соль для подобных целей использовать нельзя – по стенкам и на дне кастрюли образуются пятна. Если это уже случилось, протрите пострадавшие участки уксусом с водой (1:1).

Алюминиевые емкости

Подгоревшую изнутри алюминиевую кастрюлю легко отчистить раствором соли в пропорции с водой 1 ст. ложка на 0,5 л. Соленую воду нужно кипятить на минимальном огне 60-90 минут (не доливая).

Затем кастрюлю прополоскать.
Хорошо помогает уксусно-мыльный раствор: 100 гр уксуса, 50 гр хозяйственного мыла (потереть на терку), 3 л воды. В этом случае время кипячения сокращается до 30-60 минут.

Для чистки алюминиевых емкостей нельзя использовать растворы с содой – во избежание потемнения стенок.

Керамические кастрюли

Как очистить сильно пригоревшую керамическую кастрюлю, если во всех инструкциях к изделиям такого вида строго запрещено использовать абразивные порошки, агрессивные химические средства, жесткие губки и щетки.

Как очистить пригоревшую керамическую емкость не применяя всего этого арсенала? Разве что каким-нибудь магическим зельем?

На деле все проще.

В этом случае спасет меламиновая губка. Ее цена совсем незначительна, а польза – несоизмеримо большая.

Для чистки меламиновой губкой не нужно совершенно никаких дополнительных чистящих и моющих средств – только губка и вода.

Чугунные котелки, утятницы и прочие «приспособления»

Чугунная кухонная утварь имеет идеальную репутацию и… толстый слой пригоревшего жира, так как эти емкости чаще всего используются для жарки и запекания в духовке.
Очистить небольшие чугунные котелки и кастрюли в домашних условиях можно при помощи специального раствора:

• 5 л воды;
• 100 гр силикатного клея или обычного ПВА;
• 100 гр хозяйственного мыла (натереть).

Нужно тщательно растворить все ингредиенты в большом тазике или баке, опустить туда грязную кастрюлю и поставить все прокипеть в течение 2-х часов.
После этого даже старый, прогоревший много раз, слой жира с легкостью отойдет от стенок.

По окончании «варки» кастрюлю нужно хорошо вымыть щеткой или жесткой губкой.

«Фасадные» работы

«Поджарился» алюминиевый сотейник или плошка из нержавейки, подгорела эмалированная кастрюля — как очистить все это изнутри уже известно.

Но как спасать наружный «фасад» посуды? Снова спасет кипячение.
Отчистить наружную поверхность любых кастрюль можно таким же способом, как и чугунные изделия. Мыльный раствор готовится по тому же рецепту.

Для не слишком тяжелых загрязнений допускается уменьшить дозировку вдвое.

Альтернатива для эмалированной и посуды из нержавейки – раствор соды (1 стакан соды на 6 л воды). Время кипячения в этом случае не превышает 60 минут.

И напоследок, помните золотое правило:
пригоревшую кастрюлю гораздо проще почистить сразу, чем безнадежно ковырять окаменевшие островки гари спустя несколько дней.

Как мыть эмалированную посуду Le Creuset

** ОБНОВЛЕНИЕ: апрель 2019 **

В марте 2019 года я упомянул, что читатель передал волшебный раствор для очистки, который заставит ваши кастрюли и сковороды Le Creuset сиять, как новые. Я включил формулу в сообщение , но когда я подумал, что он заслуживает отдельного места, я создал этот пост.

НО ЗАТЕМ : После публикации записи я сразу получил комментарий и ссылку на статью , которая заставила меня задуматься.

Для моей голландской печи Le Creuset и для тушения, я заливал 1/2 стакана отбеливателя и 1/2 стакана белого уксуса в кастрюлю, затем наливал воду до самого верха емкости и приносил ее. на слабом кипении около 5 минут. Оно работало завораживающе.

Чтобы очистить внешнюю поверхность, я подключил раковину и, используя прихватки, осторожно перенес кастрюлю с плиты в раковину, вылил раствор в раковину и залил еще горячей воды.Когда раковина была заполнена, я протер как внешнюю, так и внутреннюю поверхность кастрюли слегка абразивной губкой, пока мои сковороды не засияли.

Из этой статьи я узнал, что при расчесывании отбеливателя и уксуса «производит газообразный хлор, который даже при низких уровнях может вызвать кашель, проблемы с дыханием, жжение и слезотечение».

Чтобы быть уверенным, я позвонил в токсикологический центр, чтобы посоветоваться.

Они тоже, несмотря на мои мольбы — Правда? Я не могу использовать крошечный кусочек? Даже если я никогда не испытывал побочных эффектов? Неужели так ужасно небольшое количество газообразного хлора? — согласились с тем, что отбеливатель и уксус не следует смешивать.

«Мэм», — сказали они мне. «Не делай этого».

Ух. OK. Отлично.

Как правильно очистить кастрюли и сковороды Le Creuset (Безопасно)

Существует несколько нетоксичных методов мытья посуды Le Creuset. Я добился успеха с номерами 1 и 2 ниже. Остальные предложения исходят от читателей, добившихся успеха с этими методами.

1. Решение от самого Le Creuset: Средство для чистки чугунной посуды . Это стоит 25 долларов, что может показаться дорогим, но вам понадобится небольшая сумма для каждой работы — этой бутылки хватит надолго.
2. Вода + отбеливатель: Наполните кастрюлю водой и отбеливателем: на каждый литр воды используйте 1 стакан отбеливателя. Довести до кипения 10 минут. Обязательно используйте обычный хлорный отбеливатель, а не отбеливатель без хлора.
3. Волшебный ластик.
4. Теплая вода + пищевая сода + уксус или лимон .
5. Теплая вода + пищевая сода + перекись водорода: Доведите до кипения, накрыв крышкой; он становится нетронутым, если протереть его бумажным полотенцем.
6. Easy-Off Oven Cleaner : Вы можете опрыскать кастрюлю, поставить ее в духовку и закрыть дверцу. Также можно опрыскать духовку. Вся запекшаяся грязь стирается. Чисто как обычно, и вы уже в пути!

Друзья, а как чистить чугунную эмалированную посуду? Я хотел бы знать.

Вот что НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ: Сочетание отбеливателя и уксуса.

Как очистить обгоревшую эмалированную чугунную сковороду (с иллюстрациями)

Недавно я делал карамелизованный лук в эмалированной чугунной сковороде, и на дне оставалось пятно, которое не выходило, даже после того, как сковорода впиталась на ночь в мыльная вода.Дав сковороде пропитаться, я попытался удалить остатки лука и бальзамического уксуса мыльной губкой в ​​горячей воде, но безуспешно. Однажды я прочитал, что вы можете использовать пищевую соду и воду только для удаления даже пятен с чугунной сковороды, которую нельзя стереть водой с мылом, поэтому я решил попробовать этот метод, чтобы удалить пригоревшее пятно с моего любимого эмалированная чугунная сковорода.

Давайте посмотрим, насколько хорошо пищевая сода и вода помогают очистить обгоревшую эмалированную чугунную сковороду.

5 простых шагов по очистке обгоревшей эмалированной чугунной кастрюли

Сначала дайте чугунной кастрюле остыть. Никогда не наливайте холодную воду в горячую чугунную кастрюлю, иначе вы рискуете повредить ее, и тогда ваша следующая поездка будет в магазин за заменой.

1) Когда чугунная сковорода остынет, налейте жидкое моющее средство на дно кастрюли и залейте теплой или горячей водой. Распылите средство для стирки, чтобы оно стало пенообразным. Оставьте на ночь, чтобы посмотреть, удастся ли удалить пригоревшие остатки пищи с помощью кухонной губки, имеющей мягкую и чистящую сторону.Не используйте тампон Brillo или стальную вату для чистки эмалированного чугуна, иначе вы можете поцарапать его, что приведет к разрушению эмалевого покрытия.

Сковорода из обожженного чугуна

2) Если оставление сковороды на ночь в мыльной воде не решает вашу проблему, обильно смажьте дно пищевой содой, чтобы закрыть пятно, и добавьте столовую ложку воды, чтобы сделать пасту. Если у вас нет пищевой соды, воспользуйтесь порошковым стиральным порошком.Ферменты, содержащиеся в пищевой соде или стиральном порошке, разъедают даже самые стойкие запекшиеся пятна, что упрощает очистку пригоревшей пищи. Если вы используете порошковый стиральный порошок, вам все равно нужно добавить немного воды, чтобы активировать ферменты.

Оставьте пищевую соду или моющее средство на подгоревших частицах пищи примерно на минуту, чтобы ферменты начали расщеплять пищу.

Чугунная сковорода с пищевой содой

3) В зависимости от того, насколько подгорела еда на дне вашей чугунной сковороды, вам может потребоваться несколько раз посыпать пищевой содой или стиральным порошком, чтобы полностью подействовать из пятна.Мне пришлось сделать это трижды, и когда я закончил, горшок выглядел как новенький.

Даже при сильных ожогах пищи, если вы используете пищевую соду или стиральный порошок, ферменты делают большую часть работы за вас, так что, к счастью, вам не придется сильно вытирать посуду, чтобы очистить кастрюлю.

Всего через несколько минут, слегка потерев, вы увидите, что пятно почти исчезло.

Пятно почти исчезло

4) Возможно, вам понадобится добавить немного больше пищевой соды и воды, чтобы удалить пятно, особенно с обгоревшей чугунной сковороды.

Посыпание пищевой соды эмалированной чугунной кастрюли от начала до конца до тех пор, пока пятно не будет полностью удалено и кастрюля будет выглядеть как новенькая, займет в общей сложности около 10-15 минут.

Сковорода из обожженного чугуна возвращена, чтобы она выглядела как новая

.5) Вот и все! Выполните эти 5 простых шагов, и вы сможете быстро и легко очистить обожженную эмалированную чугунную сковороду и сделать ее совершенно новой всего за несколько минут.

Кен Вайс — блогер, сидящий дома, папа.Он является основателем the-cookingpot.com, блога о кулинарии для домашних пап, который предлагает обзоры посуды, простые рецепты и советы о том, как заработать деньги в блоге. Последние сообщения Кена Вайса (посмотреть все)

How to Очистите свою голландскую духовку (не испортив ее)

В дополнение к более здоровому питанию начало нового года — отличный повод для того, чтобы избавиться от мусора, нарядиться и организовать свое рабочее место. Всю неделю мы будем давать вам советы, как лучше понять самую важную комнату в доме: кухню.Добро пожаловать в Clean Sweep .

Голландские печи — это зимние рабочие лошадки: часами тушат мясо, тушат тушеное мясо и превращают кусочки и бобы из наших холодильников и кладовых в уютные супы, которых хватит на целую неделю. Это тоже вложение: эти эмалированные чугунные голландские печи производства Staub, Le Creuset и т.п. легко обойдутся вам в несколько сотен долларов. Однако, если вы относитесь к ним правильно, они прослужат десятилетия. (Предупреждение: ваши дети могут начать думать о них как о наследстве.Они могут получить их самостоятельно.)

Правильная чистка вашей голландской духовки очень важна, так как вы не хотите, чтобы поцарапал драгоценную эмаль , которая равномерно обжигает ваше мясо и идеально карамелизирует лук. И вы не хотите, чтобы остатки вчерашнего ужина смешивались с карамельным соусом. Хорошая новость заключается в том, что эмаль довольно эластична — в отличие от чугуна, твердые кусочки с меньшей вероятностью прилипнут к ней с безжалостной хваткой. Но все же может наступить время, когда вам нужно будет глубоко очистить свой голландский, например, в начале нового года. Вот как это делается.

Восхитительный способ испачкать кастрюлю: тушеные мидии с помидорами и бульоном чоризо. Фотография: Alex Lau

Линда Сяо

Сначала займись внешней стороной

Твой томатный соус закипал? Ускользнула капля карамели? На внешней стороне горшка появились какие-то брызги, и вы не знаете, откуда они взялись, но хотите, чтобы они исчезли? Директор по кулинарии Карла Лалли Мьюзик рекомендует приготовить пасту из пищевой соды и воды и протереть ею кастрюлю с помощью губки Scotch-Brite — , а не металлической мочалки! —для удаления надоедливых пятен и грязи.

Будьте осторожны с интерьером

Эмалированная внутренняя часть вашего горшка не требует особой чистки, говорит Music; «Это в основном антипригарное». Если вы приготовили поленту, овсянку или что-то еще, что прилипло к дну кастрюли, просто дайте ей пропитаться горячей водой с небольшим количеством мыла или пищевой соды на ночь; после этого он должен сразу оторваться губкой. Если вы, как некоторые редакторы здесь, которые не будут названы по имени, сожгли что-то в сковороде — скажем, горшок с фасолью, о котором вы забыли, прежде чем вздремнуть — попробуйте кипятить воду (достаточно, чтобы покрыть грязь) в кастрюле с щепоткой пищевой соды, а затем дать ей впитаться. Bar Keepers Friend Порошок также очень удобен, если у вас есть ожоги, которые просто не сдвигаются с места — смешайте его с небольшим количеством воды и вытрите. Только не забывайте избегать этой стальной ваты.

Лучший Рататуй BA требует вашей голландской печи. Фото: Алекс Лау.

Alex Lau

Остерегайтесь трещин

Не следует игнорировать трещины и сколы на эмали — они могут серьезно помешать приготовлению пищи. Многие производители кухонной посуды, такие как Staub и Le Creuset, имеют пожизненных гарантий , которыми вы обязательно должны воспользоваться, если что-то пойдет не так.Работающий горшок принесет вам гораздо больше пользы, чем ностальгия по нескольким годам приготовления пищи.

Теперь, когда он чистый, готовьте по этим замечательным рецептам для голландских духовок.

---

Цыпленок с имбирем и рис с арахисовым соусом в одной горшочке

Просмотреть рецепт

---

Как чистить эмалированную чугунную посуду — плюс трюк для удаления пригоревших пятен

Как чистить эмалированную чугунную посуду — плюс трюк для удаления Пригоревшие пятна

Придайте вашей посуде Le Creuset новый вид.

Эмалированная чугунная посуда, такая как популярные сковороды и голландские духовые шкафы, созданные французским брендом посуды Le Creuset, выдерживает испытание временем. Эти изделия так же долговечны и неподвластны времени, как чугун, но эмалевое покрытие делает их антипригарными и их легче чистить, не говоря уже о том, что они открывают множество вариантов цвета. Независимо от того, унаследовали ли вы эмалированную чугунную посуду как семейную реликвию или только что купили для себя совершенно новый набор, умение чистить и ухаживать за этой посудой поможет ей прослужить десятилетия.Хотя большую часть эмалированной чугунной посуды технически можно мыть в посудомоечной машине, если вы хотите, чтобы она прослужила как можно дольше, лучше всего мыть вручную. Вот самый простой способ мыть посуду Le Creuset, а также безупречный трюк для удаления пригоревших пятен.

СВЯЗАННЫЙ: Это самый простой способ очистить пригоревшую кастрюлю, чтобы она выглядела блестящей и новой

Что вам понадобится:

• Мыло для посуды

• Губка для чистки

• Силиконовый скребок для посуды

• Полотенце для посуды

• Пищевая сода

Как очистить эмалированный чугун:

1. Сначала дайте сковороде полностью остыть.Если поместить горячую эмалированную кастрюлю в холодную воду, резкое изменение температуры может вызвать термический шок и растрескивание эмали.

2. После охлаждения промойте сковороду теплой водой с мылом для посуды, используя губку для чистки. Не используйте металлическую губку или стальную вату, так как они могут поцарапать поверхность.

3. Чтобы удалить приставшую пищу, возьмите силиконовый скребок для посуды, который не повредит эмаль. Вы также можете замочить сковороду в теплой мыльной воде перед тем, как начать чистку, если у вас действительно большой беспорядок.

4. Тщательно ополосните и высушите противень перед тем, как убрать его.

5. Для удаления стойких пятен: В небольшой миске смешайте пищевую соду с водой до образования густой пасты. Нанесите пасту на сковороду мягкой губкой и втирайте круговыми движениями. Эта смесь слегка абразивна, поэтому удаляет пятна, но не повреждает эмаль. Как только пятна исчезнут, промойте сковороду и тщательно просушите. Та-да! Сковорода должна выглядеть совершенно новой.

Как очистить пригоревшую сковороду: нержавеющая, антипригарная, алюминиевая или чугунная

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо.Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Лучший способ очистить пригоревшую сковороду зависит от нескольких факторов, в том числе от того, из чего она сделана и от чего пригорели. Но эти советы помогут вам очистить пригоревшую пищу почти со всех ваших кастрюль и сковородок.

Будь то напряженный будний вечер, полный отвлекающих факторов, первая попытка приготовить новую еду с новой посудой или небольшое собрание, на котором играть хозяином и пытаться приготовить еду становится слишком сложно сбалансировать, случается сгоревшая еда. .Это одна из вещей, которая может испортить свидание, семейный обед или даже ваш бюджет — сгоревший ужин.

Но что-то подгоревшее не должно испортить вашу посуду. Вот как с этим бороться, если у вас есть опаленная кастрюля, пригоревшие остатки на сковороде или другая пригоревшая посуда.

Сковороды с антипригарным покрытием, алюминий и эмалированный чугун

Човхаунд

Сковороды с антипригарным покрытием, один из наиболее широко используемых видов на кухне, предназначены для предотвращения прилипания пищи и обгоревших предметов, что позволяет мыть их с помощью не более чем средства для мытья посуды, даже если сковорода выглядит так, как она видела. лучшие дни.

Начните с наполнения сковороды с антипригарным покрытием горячей водой и средством для посуды и хорошо перемешайте, чтобы смесь перемешалась. Затем доведите эту смесь до кипения примерно 10 минут. Дайте ему остыть в течение 20 минут, а затем удалите большую часть пригоревшей пищи, промыв и протерев. Если он по-прежнему не выглядит таким чистым для вашего глаза, немного белого уксуса и пищевой соды — спасителей кухни — должны завершить остальную работу. Это также отличный способ очистить грязный противень.

Чтение по теме: Больше мест на кухне, которые можно мыть уксусом

Тот же трюк, описанный выше, также должен работать с алюминием или эмалированным чугуном, но в соответствии с этой резьбой Chowhound пищевая сода и кипящая вода также могут быть главными соперниками при получении пригоревшей пищи и пятен на посуде, включая Le Creuset.

Човхаунд

Вскипятите литр воды и добавьте две столовые ложки пищевой соды (больше, если у вас большая кастрюля). Перемешайте деревянной ложкой или другой неабразивной посудой и дайте смеси покипеть в течение нескольких минут.Ополосните опаленную сковороду горячей водой и тщательно просушите. Возможно, процесс придется повторить, если ожоги очень сильные.

Однако есть некоторые типы сковородок, которые может быть немного сложнее мыть, когда что-то, ну, хорошо пригоревшее на них. Некоторые из них включают сковороды из нержавеющей стали и чугуна, и все они требуют немного другого подхода.

Чугун

Чугун можно использовать на всех варочных поверхностях, от плит до костров. Таким образом, можно подумать, что эта рабочая лошадка из материала не будет восприимчива к пригоревшим частицам пищи.«Неправда», — объясняет Уилл Копенгейвер, вице-президент по продажам и маркетингу компании Smithey Ironware из Южной Каролины.

Човхаунд

«Чугун немного отличается — он не горит, как эмалированный горшок, в том смысле, что он не окрашивает эмаль в коричневый цвет, но вы определенно можете застрять там толстый слой грязи», — говорит он.

Copenhaver говорит, что для того, чтобы избавиться от обгоревших кусочков чугунного горшка или сковороды, нужно проявить к нему жесткую любовь, для чего он создан.

«Возьмите металлический шпатель с плоским лезвием и соскребите пригоревшие остатки пищи. Или, если он у вас есть, еще один отличный инструмент — скребок для кольчуги — используйте давление, достаточное для того, чтобы высвободить пригоревшие кусочки пищи. Затем промойте кастрюлю теплой водой с мылом и протрите губкой. Люди боятся мыла и чугуна, но немного ничего не повредит, если вы быстро ополоснетесь после того, как закончите, а затем тщательно высушите », — говорит он.

Дополнительная литература: Погрузитесь глубже в очистку чугуна

Нержавеющая сталь

Не зря посуда из нержавеющей стали выбирается профессиональными поварами, — говорит Бобби Григгс, вице-президент американской компании по производству посуды Heritage Steel.Он говорит, что многослойная посуда разработана таким образом, чтобы сочетать распределение тепла и отзывчивость алюминия с жесткостью, прочностью и стабильностью нержавеющей стали.

Човхаунд

«Высококачественная нержавеющая сталь — это инертная устойчивая поверхность для готовки, которая твердая и менее пористая, чем многие из ее конкурентных альтернатив», — говорит он.

Кроме того, посуду из нержавеющей стали может быть трудно обжечь из-за ее способности к нагреванию, но на тот случай, если к ней прилипли обгоревшие кусочки, Григгс объясняет, что хорошее мыло для посуды и губка или ткань, у которых есть хотя бы одна сторона с небольшим количеством влаги. грубая текстура (устойчивая к царапинам) также поможет удалить любые прилипшие остатки.Металлическая мочалка может поцарапать посуду из нержавеющей стали, поэтому не нужно так сильно усердствовать.

Чтобы продолжить процесс очистки, включая пятна от жесткой воды, остатки протеина и тепловые пятна, он рекомендует использовать порошковое средство для чистки нержавеющей стали.

«Смочите сковороду и слейте воду, оставив влажную поверхность. Добавьте порошковый очиститель и намочите два-три бумажных полотенца или мочалку, отжимая воду после намокания. Затем возьмите влажную ткань и нанесите пасту порошкообразным очищающим средством.Это создаст темно-серую пасту. Потрите сковороду круговыми движениями, и это удалит с нее практически все, что оставит красивый блеск и сияние. Затем вымойте с помощью средства для мытья посуды и тщательно высушите », — говорит он.

Човхаунд

Однако Григгс добавляет, что поддержание острого вида сковороды и предотвращение пригорания и опаливания фактически начинается еще до приготовления.

«Всегда предварительно нагревайте нержавеющую сталь перед добавлением жира или масла. Постарайтесь свести к минимуму чрезмерное смазывание сковороды маслом и не допускайте перегрева сковороды.Добавление холодной жидкости к подрумяненным кусочкам после обжаривания овощей и белков поможет немедленно удалить эти частицы и может использоваться в качестве ароматной основы для соусов для сковороды, мясных соусов и многого другого », — объясняет он.

Дополнительная литература: следует ли полировать медные сковороды или использовать патину?

Будьте осторожны при приготовлении пищи в них

8 вопиющих грехов с посудой, о которых вы не подозреваете

Изображение заголовка любезно предоставлено Клаудией Тотир / Moment / Getty Images

Это лучший способ удалить пятна с эмалированной посуды

Просто выполните эти 3 простых шага, чтобы ваша эмалированная посуда на долгие годы выглядела великолепно!

Эмалированная посуда, такая как ваша верная голландская духовка Le Creuset, действительно пригодится на кухне! Эти кастрюли и сковороды обычно изготавливаются из тяжелого чугуна, покрытого слоем фарфора.Эти два материала дают вам лучшее из обоих миров на кухне: эти сковороды нагреваются равномерно, хорошо изолированы, но при этом имеют гладкую, удобную в использовании поверхность для приготовления пищи.

Связано: Как правильно приправить чугун

Но даже зная об этом заранее, я действительно не понимал, о чем идет речь, пока не купил свой собственный! Моя сковорода Le Creuset быстро стала моей любимой сковородой, и я до сих пор использую ее чаще, чем большинство других моих сковородок!

Однако у эмалированной посуды есть один небольшой недостаток — ее нельзя мыть в посудомоечной машине.И хотя я был совершенно счастлив стирать свой Le Creuset вручную, я опасался вытирать жесткие пригоревшие остатки и пятна, которые имеют тенденцию скапливаться внутри. Я хотел, чтобы они ушли, но не хотел поцарапать или испортить эмалированную поверхность! Я провел небольшое исследование, чтобы найти лучший способ мыть эмалированную посуду, и разработал метод, который мне очень помог. И это то, чем я делюсь с вами сегодня!

Следуйте этим простым шагам, и ваша эмалированная посуда будет отлично выглядеть и прослужить вам долгие годы! 🙂

Как чистить эмалированную посуду

Вам понадобится:

Указания:

Шаг 1. Вымойте

Начните с мытья кастрюли теплой мыльной водой.Это поможет решить любые серьезные проблемы, прежде чем вы приступите к более сложным или более упрямым.

Шаг 2 — скраб

Для следующего шага вам понадобится пищевая сода и небольшая тарелка. Добавьте в форму немного пищевой соды и размешайте с достаточным количеством воды, чтобы образовалась паста. Нанесите немного пасты из пищевой соды на зубную щетку, губку или бумажные полотенца. Используйте пасту для удаления стойких остатков или пятен внутри эмалированной посуды.

Пищевая сода достаточно абразивна, чтобы оттереть твердые загрязнения, но достаточно мягкая, чтобы не повредить эмалированное покрытие.Когда вы закончите чистку, смойте смесь пищевой соды.

Шаг 3. Стирание

На последнем шаге вы воспользуетесь Волшебным ластиком. Этот шаг необходим только в том случае, если первые два шага не устранили все пятна в горшке. Я также хочу отметить, что это следует делать экономно, так как абразивная пена в губке может поцарапать или стереть эмалированную поверхность, если вы переборщите.

Возьмите небольшой кусочек волшебного ластика и смочите его водой.Затем просто «сотрите» все оставшиеся пятна или остатки на дне кастрюли. Еще раз промойте горшок теплой мыльной водой — готово!

Эти простые шаги помогут избавиться от 95% пятен и остатков, образующихся на моих эмалированных предметах посуды. Я не беспокоюсь об остальных 5%, потому что они придают моей посуде вид, что ее хорошо используют и любят (что, конечно, так!). Надеюсь, эти советы в конечном итоге окажутся для вас столь же полезными, как и они. был для меня! 🙂

Как очистить голландскую духовку

Узнайте, как очистить эмалированную чугунную голландскую духовку с помощью пищевой соды.Он избавит вас от пятен и прилипания к еде, не испортив эмалированную кастрюлю.

Лучший способ очистить голландскую духовку

Единственный предмет с моей кухни, который запомнился мне дольше всего, — это моя чугунная эмалированная голландская печь с медовым золотом. Он у меня уже 15 лет. Я называю это «ОТ» — Старый и проверенный. Это было со мной, когда я учился готовить, пережил девять ходов и привык каждый раз, когда готовлю воскресный соус для наны. Но с годами он также начал проявлять признаки старения.Интерьер чернеет, когда я обжигаю что-то в кастрюле, и пятна появляются после того, как весь день тушил кастрюлю с соусом на плите. Но я узнал, что этой золотой красавице легко сделать подтяжку лица, используя всего пару простых ингредиентов — пищевую соду и средство для мытья посуды.

Что нужно для очистки голландской духовки

Для очистки чугунной эмалированной голландской печи вам потребуются три предмета:

1. Пищевая сода
2. Мыло для посуды
3. Абразивная губка

Действительно просто.Я думаю, у вас уже есть эти предметы под рукой. Сегодня я побаловал себя, купив в магазине Fred Meyer новый набор мыла для посуды Mrs. Мне нравится, какие милые бутылки, и они пахнут необычно! Обычно я выбираю аромат лаванды или лимонной вербены, но сегодня я хотел попробовать что-то новое — к тому же я подумал, что синий барвинок будет красиво смотреться на моих прилавках, так что это был Bluebell 🙂 Это мелочи, которые делают такие задачи, как уборка эмалированная чугунная голландская печь в субботу днем ​​почувствует себя немного более приятным.Дело также в том, что продукты г-жи Мейер могут быть изготовлены из натуральных эфирных масел и ингредиентов растительного происхождения, но при этом действуют как электростанция на кухне.

Как очистить эмалированную голландскую духовку

Вот что нужно сделать, чтобы очистить голландскую эмалированную чугунную духовку:

Наполните голландскую духовку достаточным количеством воды, чтобы покрыть пятна / прилипшие куски, и доведите ее до кипения. Затем добавьте несколько ложек пищевой соды. Дайте смеси пузыриться, пока вы с помощью деревянной ложки или шпателя соскребите любые почерневшие кусочки.Когда кастрюля станет почти чистой, слейте воду и используйте абразивную губку и немного средства для мытья посуды, чтобы окончательно отполировать ее.

На этом этапе вы можете заметить, что некоторые биты еще остались сгоревшими. Если да, можете повторить процесс. Это должно избавить от любых оставшихся пятен. Однако, если у вас возникли серьезные проблемы, попробуйте приготовить пасту из средства для мытья посуды и пищевой соды. Выложите его на эмалированную чугунную голландскую духовку и оставьте на ночь. На следующее утро добавьте несколько капель воды и деревянной ложкой соскребите оставшиеся обгоревшие кусочки.Затем смойте пасту из кастрюли с помощью абразивной губки и средства для мытья посуды, чтобы отполировать вещи.

С этими советами у вас должна быть яркая и блестящая эмалированная голландская духовка, которая готова к эксплуатации в следующие 15 лет….