ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ — ЛУЧШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ – Более 100 лет назад, в газете” Нью-йорк Таймс”, появилась статья, о том, что один из мастеров мануфактуры английского города Шеффилд, сообщил об изобретении металла, который, совершенно не поддается коррозии, не тускнеет, не покрывается пятнами, даже соприкасаясь с кислой средой и вероятнее всего его можно использовать для изготовления посуды.

---

---

Думаю, не многих тогда заинтересовала это статья, а зря. Ведь речь шла о рождении металла, который мы называем нержавейкой. Именно этот материал произвел фурор в производстве кухонной утвари. Сначала появились столовые приборы, а затем и такие популярные на нашей кухне-кастрюли.

Блестящие, симпатичные, легкие в уходе, они прочно и надолго вошли в нашу жизнь. Без них мы уже не представляем нашу кухню. Многие мировые бренды, производители посуды из нержавеющей стали, ведут здоровую конкуренцию, стараясь привлечь наше внимание к своей продукции. Мы постараемся представить наиболее популярные из них, по мнению потребителя.

---

ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ

Tescoma – производитель посуды из Чехии

Именно эта фирма возглавляет наш рейтинг и ее продукция является самой популярной и приобретаемой, по мнению большего количества покупателей. 20 лет эта фирма производит посуду из нержавеющей стали. Секрет популярности, в ревностном контролем за производством, использование при изготовлении посуды металла, самого высокого качества. Постоянное внедрение инновационных идей, в сотрудничестве с лучшими дизайнерами, позволяет фирме всегда держаться на плаву.

Производитель лауреат многих международных конкурсов. Посуда имеет все качества надежного помощника на кухне. Толстое многослойное дно, помогает равномерному распределению тепла, способствует предотвращению пригорания пищи.

Крышки на утвари из жаропрочного стекла, оригинальные ручки. Недостатков нет, можно сказать с уверенностью. Дорого, но ведь за качество нужно платить, если еще учесть, что фирма гарантирует долговечность своему товару.

---

ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ

Silampos – Португальский бренд

Эта фирма уже много лет специализируется на выпуске посуды из нержавеющей стали. Это частная компания, так сказать семейный бизнес. Передовые инновационные идеи- конек данного предприятия. Например, вместо обыкновенной сварки, при соединении комплектующих, фирма успешно применяет новейшую технологию Impact Disc. Метод заключается в том, что металл доводят до очень высокой температуры,что позволяет на уровне атомов, добиться полной инкапсуляции.

Для потребителя это значит то, что посуда более долговечная, приемлет все виды плит, способна выдерживать температуру до 600 градусов. Капсульное дно-гордость изготовителя. Дизайн кастрюлек современный и привлекательный, крышки могут быть из термопрочного стекла или металлические, надежное крепление ручек.

Популярна посуда не только в Европе, но и в Японии, США, Австралии, стоит отметить, что и профессиональные повара не обошли изразцы своим вниманием. Международные награды тому подтверждение. Теперь о недостатках. Он один-высокая цена.

---

ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ

Taller – Английский стиль

Фирма специализируется на выпуске очень широкого спектра кухонной утвари. Посуда из нержавеющей стали, конечно, один из самых популярных видов товара. Кастрюли имеют очень строгий, классический дизайн, действительно в стиле Англии. Но название, стиль, может еще качество, достойное королей, это пожалуй все, что связывает эту фирму со старой, доброй Европой. Производитель-же Китай, реже Корея. Основной потребитель продукции фирмы- Россия, хотя последнее время и другие страны приобретают данную утварь. На качество нареканий нет.

Посуда сделана из отличной нержавеющей стали, с самым оптимальным содержанием хрома и никеля 18/10. Многослойное дно, крышки из теплоустойчивого стекла, ручки не греются, благодаря теплоизоляционному материалу, из которого они сделаны.

Посуда подходит для всех типов плит, ухаживать за кастрюльками легко. Решите воспользоваться посудомоечной машиной-не противопоказано. Цены на изделия вполне доступны.

---

ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ

Rondell – Производитель из Германии

Фирма названа в честь знаменитого рыцарского копья, гордости мастеров средневековья, без их знаменитого оружия, не проходил ни один турнир на немецкой земле. Традиции и благородство рыцарской амуниции нашли свое бессмертное продолжение в посуде для кухни. Это бренд с многовековым именем. Посуда из нержавейки этой фирмы качественна и надежна, благодаря строгому контролю на всех этапах технологического процесса.

Для того, чтобы идти в ногу со временем, фирма тесно сотрудничает с лучшими поварами Европы и очень дорожит их мнениями и пожеланиями. Широкий спектр производимой посуды, выбор на любой вкус. Кастрюли изготовлены из качественного металла, крышки из жароустойчивого стекла, ручки с надежным клепаным креплением, комбинированные, с бакелитовыми вставками.

Стоит отметить многослойное дно, которое помогает равномерно распределять тепло по поверхности. За посудой легко ухаживать, можно довериться посудомоечной машине.

---

ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ

“Катюша” – Производитель Россия

Как-же без отечественного бренда. Именно изготовитель посуды “Катюша” является лучшим, по отзывам пользователей. Фирма, благодаря многовековым традициям, прославилась своей посудой из чугуна, но и в новом направлении, производстве посуды из нержавеющей стали, преуспела. На комбинате используется качественная нержавеющая сталь, с уже знакомыми нам цифрами 18/10.

Все как положено, трехслойное дно, то-есть, слой алюминия, расположился между слоями нержавейки, крышечки из теплостойкого стекла, ручки, практически не греются. Пользователи подтверждают надежность посуды, а производитель гарантирует длительный срок пользования.

Фирма предоставляет вашему вниманию кастрюльки разных размеров, на все случаи. Профессиональные повара так-же не против иметь у себя в помощниках такие симпатичные, надежные экземпляры.

Надеюсь, данный рейтинг, поможет вам выбрать посуду, производителя, которому вы доверяете.

---

Виджет от SocialMart

Читайте также

Post Views: 593

описание моделей с толстым дном «Катюша» и «Амет», «Гурман» и кастрюль других производителей России

Посуда – неотъемлемая часть повседневной жизни. Без хорошей кухонной утвари не получится любимой, вкусной, а главное, полезной еды, ведь наше здоровье напрямую связано с качеством этих изделий и материала изготовления. Посуда должна быть удобна в быту, красива и соответствовать нормам санитарии. Емкости из нержавеющей стали производства России остаются на пике популярности у покупателей много лет. И считаются самыми продаваемыми.

Востребованность таких изделий складывается из множества специфичных особенностей.

Достоинства посуды из нержавейки

Отличительной чертой товаров российского производства является низкая цена. Это делает посуду доступной для потребителя.

Кастрюли из нержавейки известны повсеместно благодаря надежности и долговечности отечественных изделий. Российские производители выпускают посуду с дополнительно укрепленными стенками и дном. Поэтому ей присуща устойчивость к коррозии метала и не страшны царапины. На дно встраивают диск из алюминия или меди в зависимости от вида изделия. У некоторых моделей дополняют слоем алюминия и стенки кастрюль. Это ускоряет процесс приготовления еды.

Для перемешивания можно использовать лопатки из любого материала.

Литые изделия применяют чаще на профессиональной кухне. Штамповочные изделия более бюджетные, поэтому их используют в домашних условиях.

Отсутствие в составе вредных соединений делает материал пригодным для взаимодействия с продуктами питания. Нержавеющая сталь не меняет вкусовые качества продуктов, цвет и запах пищи. Даже при нагреве до высокой температуры не происходит реакции с кислотой и щелочью, которая содержится в еде. Это позволяет сохранить микро- и макроэлементы, содержащиеся в продукте.

Огромным плюсом является то, что в посуде из нержавейки готовят без масла и тушат овощи без добавления воды. Еда готовится в собственном соку. В результате блюда можно отнести к здоровому питанию.

Экологичность и гигиеничность материала по достоинству оценили любители полезной пищи. Достигается это недопущением появления на изделии сколов, трещин и царапин.

Посуда из нержавеющей стали легка и проста в уходе. Хорошо моется и чистится, сохраняя первоначальный вид на протяжении всего времени.

При выборе кастрюль из нержавеющей стали хозяйки и профессионалы учитывают технические характеристики изделия. Металл должен соответствовать нормам гигиены. Чтобы можно было готовить на любой плите, покупают нержавейку с минимальной маркой изготовления — 430. Смотрят на толщину распределительного слоя – не менее 3 мм, стенки – не менее 0,5 мм. Изделие должно быть отполировано без пятен и дефектов, исключаются впадины от удара и царапины на посуде. Крышка должна плотно прилегать.

Приветствуется наличие антипригарного слоя. Наличие термодатчиков – необязательное условие.

Рейтинг лучших моделей

В продаже в российских городах имеется довольно разнообразный ассортимент кухонной посуды отечественного производителя. Многие модели не уступают по качеству изделиям импортного производства. Покупатели давно и без особых усилий подбирают комплекты кастрюль с соответствующей толщиной стенок и внешним видом.

Российская торговая марка «Гурман» выпускает кастрюли из нержавеющей стали в виде наборов. Они в полной мере соответствуют не только российским, но и европейским стандартам. Этот изготовитель занял лидирующую нишу на рынке. Компания работает около 25 лет на итальянском оборудовании. Кастрюли производства «Гурман» из нержавеющей стали по всем параметрам относят к лучшим классам. Хорошее качество выпускаемого товара оценили все покупатели.

Образцы марки надежны, имеют крепкую и гладкую поверхность внутри, многослойную структуру дна. Изделия сохраняют температуру внутри до 6 часов. Цена немного выше по сравнению с другими моделями, но производитель обеспечивает потребителей пожизненной заводской гарантией на приваривание дна. Основные достоинства марки «Гурман»:

• варка без воды;
• равномерно прогреваемое дно;
• удобные ручки;
• литая поверхность;
• исключает наличие пластиковых изделий;
• для любого типа плиты;
• большой выбор по литражу.

Торговая марка «Гурман» выпускает кастрюли модели «Профи», которые отличаются высоким качеством покрытия. Объем кастрюли в 5 литров рассчитан на 5-6 человек. У нее толстые дно и стенки, плотно прилегающая крышка с удобной ручкой. К минусам приписывают довольно тяжелый вес, но это связано с большой вместимостью изделия.

Модель «Классик» меньшего объема и рассчитана на 1-2 человека. Она легче, компактней и дешевле модели, описанной выше, но не уступает по толщине стенок и дна.

Другой производитель из России предлагает кастрюли из нержавеющей стали хорошего качества под названием «Амет». Этот изготовитель первым выпустил модели посуды с утолщенным дном в России. В настоящее время основным недостатком продукции этого бренда считается несовместимость кастрюль с электрическими плитами. По ценовой политике «Амет» занимает среднюю позицию. Сейчас производят продукцию с двумя, тремя слоями, что дает возможность равномерно распределять тепло. Среди покупателей эта конструкция зарекомендовала себя как надёжная и долговечная.

Торговая марка «Амет» выпускает набор кастрюль модели «Классика-Прима». Включает две кастрюли, одну сковороду и три крышки. К достоинствам относят многослойное дно с равномерным распределением тепла, невысокую цену и многофункциональность.

Серия «Дачная» продается не наборами, а отдельными сегментами. Каждое изделие имеет удобные ручки, внешняя полировка матовая. Благодаря умеренной цене доступна каждому, легкая и компактная. Недостаток — отсутствие теплораспределительного дна. Основные достоинства марки «Амет»:

• долгий срок службы;
• прочные ручки;
• легко отмывается;
• устойчивость к царапинам;
• есть модели с большим объемом.

Кастрюли из нержавеющей стали российского бренда «Катюша» относятся к недорогой продукции с хорошим соотношением цены и качества. Дно таких изделий делают из трех слоев. Выпускается в наборах из 12 предметов разного литража и назначения. К плюсам относят многофункциональность набора и относительно низкую стоимость. Модели «Катюша» с одной кастрюлей выполняют с использованием современных технологий и оборудования. Берут только проверенные материалы. Поэтому они считаются экологичными и безопасными для здоровья.

И это наряду с хорошей вместимостью и низкой стоимостью.

В рейтинге лучших кастрюль из нержавейки с толстым дном российского производства, по мнению профессионалов и покупателей, занимает модель «Богатый урожай». Такие наборы пользуются большим интересом среди покупателей. Они отмечают толстое дно изделий, разный объем моделей и наличие крышек из термостойкого стекла.

Кастрюли под именем «Ландскрона» гарантируют хорошее качество и невысокую стоимость. Достигается это сочетание в результате использования российского материала и производства на импортном оборудовании.

Бренд «Станица» изготавливают на российском оборудовании. Отличается прочным дном.

Бюджетная модель «Труд» пользуется высоким спросом у хозяек. Несмотря на низкую стоимость, все стандарты соблюдены в полной мере.

«Алита» предлагает кастрюли с толстым дном, прочной, плотно прилегающей крышкой с высокой степенью защиты к высоким температурам.

Модели «Калитва» выпускаются уже довольно долго. Предлагают кастрюли из нержавеющей стали со стенками от 0,8 мм.

«Магнит» выпускает посуду, выполненную из импортного материала. Гарантирует высокое качество и доступность благодаря низкой цене.

«БиГрет» является лидером на российском рынке производства кастрюль. Производитель гарантирует наивысшее качество, долговечность. Посуда не меняет первоначальный вид во время службы при правильной эксплуатации.

Посуда модели «Лара» относится к числу долговечных наборов. Из-за трехслойного, капсульного, индукционного дна и толстых стенок емкости не подвержены деформации и не царапаются. Бренд «Лара» используют на всех типах плит. Хорошая полировка не дает накапливаться на поверхности бактериям и микробам. Не ржавеет, и долго сохраняет первоначальный блеск.

Как правильно ухаживать?

Сталь из нержавеющего сырья неприхотлива в уходе за посудой. Не требует специальных чистящих средств. Чтобы продлить срок службы изделий, оставляя кухонную утварь в первозданном виде, нужно соблюдать правила эксплуатации.

Перед началом использования посуду обязательно моют. Не рекомендуется мыть посуду порошкообразными моющими средствами во избежание образования царапин на поверхности внешнего слоя. Нельзя ставить кастрюли пустыми на огонь и накалять их. Если пригорели продукты ко дну или стенкам посуды, советуют прокипятить непродолжительное время в воде с добавлением любого жидкого мыла для мытья посуды.

Вода при мытье не должна быть слишком холодной или слишком горячей. Это может привести к небольшому помутнению полировки поверхности. После мытья изделие нужно обсушить любым видом материала, прежде чем убрать на хранение, чтобы сохранить блеск.

Нержавеющая сталь не терпит резких перепадов температур. Например, нельзя горячую кастрюлю опускать в холодную воду. Не рекомендуют заполнять изделие до краев стенок.

Согласно отзывам покупателей, не стоит сильно экономить, приобретая только дешевую посуду. Такая утварь не отличается хорошим качеством. Могут плавиться ручки, пригорать продукты, сложно отмывать от остатков пищи.

Кастрюли, рассчитанные на долгий и качественный срок службы, не могут стоить дешево.

О том, как выбрать кастрюлю из нержавеющий стали, смотрите в следующем видео.

Посуда из нержавеющей стали: выбор профессионалов | Кастрюли и сковородки | Блог

Если вы хоть немного любите готовить, то точно знаете: хорошая посуда – это действительно важно. Большинство производителей элитной посуды все больше выпускают коллекции из нержавеющей стали. Чем она хороша и за что так полюбилась и брендам, и кулинарам?

Прочность и экологичность

Нержавеющая сталь для посуды – это прочнейший сплав в основном из никеля и хрома. Кастрюли, чашки, казаны и прочая утварь из нее служит очень долго без трещин, сколов, деформаций и царапин. Кроме того, материал устойчив к коррозии, не окисляется и не вступает в химический контакт с пищей.

Если сравнить нержавейку с другими популярными материалами для посуды, то она смело выигрывает по всем пунктам. Эмаль царапается, скалывается, в местах трещин покрывается ржавчиной. Чугун в эксплуатации комфортный, но сам материал довольно тяжелый и хрупкий. Ну, а у алюминия из плюсов разве что низкая цена и быстрый нагрев.

Легкий уход

Нержавейка практически не цепляет загрязнения и легко моется обычной мягкой губкой. Как правило, ее не приходится сильно тереть, так как при наличии антипригарного дна и гладких стенок пища не пригорает и не присыхает. Конечно, не стоит усердствовать с жесткими щетками и абразивными порошками, но в целом качественная сталь не слишком легко царапается.

Например, к той же эмали пригореть и присохнуть еда может запросто, а очищать покрытие щетками или едкими средствами нельзя – испортится. Чугун вовсе с удовольствием впитывает жиры, обожает нагары (особенно на внешних стенках), а отмываться не любит категорически.

Так что, если в списках ваших увлечений нет пункта «три часа мыть кастрюлю после ужина и страдать» – выбирайте качественную нержавейку.

Качественная готовка

Если говорить о посуде для плиты (кастрюли, сотейники, утятницы и т. д.), то в нержавейке исключительно приятно готовить. И здесь все дело в свойствах дна. Сама по себе сталь обладает довольно низкой теплопроводностью, поэтому чтобы посуда хорошо и равномерно прогревалась, изобрели трехслойное, капсулированное дно. Внутренний «рабочий» слой из теплопроводных металлов – алюминий, реже медь. С двух сторон «сердцевина» закрыта слоями стали.

Иногда производители добавляют в алюминиевый слой дополнительные диски высокоуглеродистой стали или чередуют слои алюминий–сталь–алюминий–сталь и так далее. Тогда речь идет уже о 5–7-слойном дне.

В результате этих технических наработок мы получаем посуду, которая быстро разогревается благодаря алюминию или меди и довольно долго остывает за счет стали. Еда в ней практически не пригорает, да и часто можно готовить вообще без масла.

Некоторые модели имеют внутри рифленую поверхность дна. Тогда антипригарные свойства еще выше, а в тех же кастрюлях можно не только варить, но еще и зажаривать продукты. К примеру, вместо того, чтобы отдельно пассеровать овощи для супа в сковороде, можно сделать это сразу в кастрюле.

Как выбрать

Если выбирать посуду для плиты, то большинство моделей на рынке – как раз из нержавеющей стали. Разные бренды, разные цены, разные характеристики. Что важно, чтобы потраченные деньги полностью себя оправдали?

• Литая посуда прочнее штампованной, но дороже. Штампованная в продаже встречается чаще и более доступна по цене.
• Толщина трехслойного дна по ГОСТу должна быть не менее 3 мм. Встречаются модели даже 8 и 10 мм толщиной, но в данном случае слишком много – не значит круто. Чаще это просто лишняя переплата.
 
• Лучше, чтобы стенки посуды были только из стали без лишних вставок алюминия. Во-первых, тогда они не будут излишне нагреваться при готовке, и посуда останется безопасной. Во-вторых, при применении подобной технологии дно часто получается тоньше, чем нужно – около 2 мм.
 
• Ручки. Самые крепкие – приваренные. Самые удобные – деревянные. Идеал – крепко приваренные с прочной накладкой из дерева. Более компромиссно – из пластика.
 
• Глянцевое или матовое покрытие – решать вам. На эксплуатационные характеристики это не влияет никак. Но на глянце видны отпечатки пальцев. И возможные царапинки тоже заметны больше.
 
• Крышка должна плотно прилегать к посуде, никуда не съезжать, иметь отверстие для выхода пара. Ручка – крепкая и термостойкая.

бренды и производители, рейтинг лучших

Рынок кухонной посуды, производимой на территории России, достаточно своеобразен. Большинство производителей являются преемниками советских предприятий, поэтому ее дизайн редко отличается оригинальностью, а менеджмент компаний соответствует современным тенденциям данного бизнеса. Ряд производств организован совместно с зарубежными производителями и выпускает свою продукцию под известными брендами. Чаще всего российские товары отличаются надежностью, высоким качеством и безопасностью используемых материалов.

Российские товары отличаются надежностью, высоким качеством и безопасностью используемых материалов.

Производители кухонной посуды в России

Среди производителей кухонной посуды присутствуют как предприятия с именем и долгой историей, так и новые оригинальные и совместные компании. Ниже перечислено несколько компаний, на продукцию которых стоит обратить внимание:

1. CAStA. 8 лет назад предприятие по переработке цветных металлов запустило линию по выпуску литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием немецкого производства;

   CAStA. 8 лет назад предприятие по переработке цветных металлов запустило линию по выпуску литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием.

2. Jarko. С 2010 года данная компания выпускает алюминиевую посуду эконом класса с антипригарным покрытием;

   С 2010 года данная компания выпускает алюминиевую посуду эконом класса с антипригарным покрытием.

3. Kukmara (Кукморский завод Металлопосуды). Данное предприятие образовано на базе завода, выпускающего уже почти 70 лет. Создав этот бренд, предприятие начало путь по выходу на новый уровень продвижения своей продукции. Данную компанию отличает большое разнообразие выпускаемых товаров и используемых материалов;

   Данную компанию отличает большое разнообразие выпускаемых товаров и используемых материалов.

4. Vari/Ландскрона. Более 15 лет компания «Ландскрона», расположенная в г. Пушкин Ленинградской области выпускает штампованную и литую посуду из аллюминия;

   Компания выпускает штампованную и литую посуду из аллюминия.

5. Алита. История этой фирмы берет начало из цеха по выпуску товаров народного потребления Волгоградского алюминиевого завода. Сначала производство находилось на территории данного цеха, а в 2005 году – переехало в новые цеха. Продукция компании располагается в среднем ценовом сегменте и считается одной из лучших по соотношению цена/качество;

   Продукция компании располагается в среднем ценовом сегменте и считается одной из лучших по соотношению цена/качество.

6. АМЕТ. Более 45 лет Ашинский металлургический завод выпускает товары народного потребления, в том числе и кухонную утварь. Этот завод одним из первых в стране наладил выпуск посуды с термораспределительным дном. Дизайн продукции, выпускаемой под маркой Амет, значительно устарел, но она является довольно качественной и соответствует всем требованиям ГОСТ;

   Завод одним из первых в стране наладил выпуск посуды с термораспределительным дном.

7. Гурман. Посуда данной торговой марки выпускается с 1991 года. На сегодняшний день компания не только производит посуду из нержавеющей стали, конкурирующую с европейскими брендами, но и имеет собственную сеть магазинов, в которых можно приобрести данную продукцию;

   На сегодняшний день компания производит посуду из нержавеющей стали, конкурирующую с европейскими брендами.

8. Камская посуда. Молодая развивающаяся компания из республики Татарстан выпускает литую чугунную посуду, соответствующую всем стандартам данной отрасли. Эту торговую марку отличает большой выбор наименований товара от простой сковороды, до решеток для гриля и казанов;

   Компания выпускает литую чугунную посуду, соответствующую всем стандартам данной отрасли.

9. Лысьвенские эмали. Лысьвенский металлургический завод, созданный более 100 лет назад в советское время выпускал эмалированную посуду любого назначения. В наши дни компания производит продукцию различных ценовых категорий: стандартную под маркой «Лысьвенские эмали» и более дорогую – Elros.

   Компания производит продукцию различных ценовых категорий.

Особенности посуды российского производства

Поскольку многие российские производители образованы на базе старых советских предприятий, то технологии и материалы часто бывают устаревшими. Но качество продукта соответствует советским стандартам. В премиальном сегменте отечественным производителям сложно соревноваться с ведущими мировыми брендами. Но продукция среднего ценового уровня часто превосходит импортные аналоги по многим показателям, особенно это касается ее стоимости.

Виды посуды, которая производится в России

Множество работающих заводов по производству посуды рождает множество видов продукции. Поэтому на сегодняшний день в магазинах можно найти любую посуду, от стеклянных изящных стаканов до массивных чугунных утятниц. Поэтому хозяйкам будет трудно не найти то, что им необходимо.

На сегодняшний день в магазинах можно найти любую посуду, от стеклянных изящных стаканов до массивных чугунных утятниц.

Какие материалы, антипригарные покрытия используются в кухонной посуде российского производства

Российские производители выпускают как товары собственной разработки, так и перенимают иностранные технологии. К основным видам кухонной утвари, выпускаемой на российских заводах относятся:

• Алюминиевая посуда;
• Чугунная посуда;
• Посуда из нержавеющей стали;
• Керамическая посуда;
• Эмаль.

Кухонная посуда из алюминия может использоваться для приготовления практически любых продуктов. Правда, при приготовлении блюд, содержащих кислоты и щелочи, рекомендуется после завершения процесса готовки переложить их в другую емкость, чтобы не допустить контакта этих веществ с алюминием. К таким блюдам относятся щи, кисло-сладкие соусы, кисели. Чаще всего производители решают эту проблему нанесением защитных и антипригарных покрытий. Главными преимуществами товаров из этого материала являются его низкая цена, небольшой вес и длительный срок службы.

Кухонная посуда из алюминия может использоваться для приготовления практически любых продуктов.

При правильном и бережном использовании чугунные столовые приборы могут служить несколько десятков лет. При этом, их возраст никак не влияет на качество готовящихся блюд. Технология изготовления посуды из чугуна заключается в традиционном литье в кокиль. Данная технология проверена годами и соответствует всем требованиям государственных стандартов и нормам технологической и экологической безопасности. Вся кухонная утварь, изготовленная из чугуна, отличается высокой прочностью, высокой теплоемкостью и долговечностью. Из него делают не только стандартные кастрюли и сковородки, но и решетки для гриля, казаны и многое другое. Чугун абсолютно не токсичен и экологически безопасен, при нагревании он не выделяет никаких веществ, наносящих вред здоровью человека. Поэтому в чугунных емкостях можно готовить любые продукты, не опасаясь за их качество и свое здоровье;

Вся кухонная утварь, изготовленная из чугуна, отличается высокой прочностью, высокой теплоемкостью и долговечностью.

Главное преимущество нержавеющей стали – высокая антикоррозионная стойкость. Кроме этого, она отличается долговечностью, экологической безопасностью. Посуда, изготовленная из «нержавейки», предназначена для приготовления любых продуктов и не влияет на их вкус. Теплопроводность данного материала невысока, поэтому при изготовлении продукции из нержавеющей стали применяются алюминиевые вставки. Они позволяют обеспечить быстрое нагревание дна емкости.

Главное преимущество нержавеющей стали – высокая антикоррозионная стойкость.

Несмотря на низкую теплопроводность и высокую хрупкость керамической посуды, она всегда пользовалась популярностью. Считается, что продукты, приготовленные в керамике, приобретают особые вкусовые качества. Официальных данных, подтверждающих это мнение, не существует, но экологическая безопасность и отсутствие в ее составе вредных веществ не вызывает сомнений.

Считается, что продукты, приготовленные в керамике, приобретают особые вкусовые качества.

Нанесение на чугунную или стальную посуду эмали обеспечивает дополнительную защиту продуктов от взаимодействия с металлами и веществами, выделяемыми при их нагревании. Эмалированная посуда выглядит намного симпатичнее и легко моется. К недостаткам данного покрытия можно отнести низкую устойчивость к механическим воздействиям и высоким температурам. Появление небольшой царапины на внутреннем покрытии приводит к полной потере эффективности защиты. Срок службы таких столовых приборов не превышает нескольких лет.

Нанесение на чугунную или стальную посуду эмали обеспечивает дополнительную защиту продуктов от взаимодействия с металлами и веществами, выделяемыми при их нагревании.

Нанесение специальных антипригарных покрытий на внутренние поверхности посуды позволяет использовать меньше масла для обеспечения защиты продуктов от пригорания. Таким образом повышается полезность готовящихся блюд. Самым известным материалом для изготовления антипригарных покрытий является тефлон. Большинство российских производителей посуды применяют антипригарные покрытия немецкого производства.

Нанесение специальных антипригарных покрытий на внутренние поверхности посуды позволяет использовать меньше масла для обеспечения защиты продуктов от пригорания.

Посуда российского производства, может, и проигрывает элитным иностранным брендам, однако она все равно является надежной и качественной продукцией, которая сослужит хозяйкам отличную службу.

Видео: Нежная курица по-кабардински

Made in Russia. Обзор российских марок кухонной посуды

Откликаясь на вполне справедливую просьбу, озвученную в конференции, публикуем наш рассказ об основных марках кухонной посуды в России. Нужно отметить, что производство в нашей стране развивалось по своим собственным законам и традициям, и оценивать российские марки практически невозможно с тех же позиций, что и импортные. Поэтому данный материал был вынесен за рамки нашего проекта «Посудные бренды, которым можно доверять». При этом совсем не следует, что российским маркам не нужно доверять. Как правило, вся продукция, произведенная в России, безопасна. Однако в дизайне, в функциональности, да иногда и в цене наши производители не всегда могут конкурировать с европейскими компаниями. Кроме того, единицы продуманно относятся к позиционированию своих торговых марок. В итоге один и тот же знак может наноситься как на продукцию довольно высокого (даже по европейским меркам) качества, так и на посуду совсем уж дешевого сегмента с коротким сроком службы или с ограниченной функциональностью, которую без особых на то оснований покупать не стоит, где бы она не производилась.

CAStA

CAStA — одна из самых молодых российских марок посуды, выведенная на рынок в ноябре 2011 года. Компания-производитель «МеталлИмпорт», возникла тоже не так давно, всего 13 лет назад, и изначально специализировалась на переработке цветных металлов. С момента появления под маркой CAStA начали производить литую алюминиевую посуду с антипригарными покрытиями немецкой компании Weilburger Coatings GmbH.

Подробная информация — http://posudka.ru/casta

Jarko

Под торговой маркой Jarko выпускается посуда из штампованного алюминия с антипригарным покрытием толщиной от 1,8 до 2,7 мм и стеклянные крышки с ободком из нержавеющей стали. Также компания-производитель, ООО «Гвура», выпускает и алюминиевую посуду из матового и полированного алюминия. Срок существования марки Jarko совсем небольшой — на полках магазинов эта продукция появилась в 2010 году. Сегмент — эконом.

Официальный сайт — http://gvura.ru

Kukmara (Кукморский завод Металлопосуды)

Свое нынешнее название Кукморский завод Металлопосуды получил в 1967 году, а выпуск посуды на предприятии ведется с 1950 года. Основная специализация — выпуск литой алюминиевой посуды с различного вида покрытиями — классическим антипригарным (основным поставщиком покрытий является немецкая компания «Weilburger Coatings»), керамическим, декоративным, так и посуды без покрытия. Запуск заводом торговой марки Kukmara стал попыткой вывести процесс производства и продвижения посуды на новый, более современный уровень. Большой плюс Kukmara — широкий ассортимент посуды, включающий помимо сковород всевозможных форм и размеров еще и казаны, котлы, противни, хлебные формы и товары для туризма. Ценовая категория — эконом, средняя.

Официальный сайт — http://www.kukmara.com

Vari/Ландскрона

Базирующаяся в г. Пушкин под Санкт-Петербургом компания «Ландскрона» c 2002 года выпускает посуду из алюминия с антипригарным покрытием. Первоначально ассортимент состоял только из штампованной посуды, с 2005 года в ассортименте «Ландскроны» появилась и литая посуда. В этом же году появилась и новая торговая марка — Vari. Основным поставщиком покрытий для сковород является компания Whitford. Ценовой сегмент — эконом, средний.

Официальный сайт — http://vari.ru/

Алита

История завода «Алита» началась еще в советскую эпоху, когда на Волгоградском алюминиевом заводе работал цех товаров народного потребления. На его базе и было организовано в 1999 году ООО «Алита», занявшееся производством литой алюминиевой посуды. В 2005 году компания окончательно ушла в «свободное плавание», переехав на новые, уже собственные, производственные мощности. Под маркой «Алита» выпускается посуда с антипригарным покрытием российской марки «Ладофлон» и посуда без покрытия. По соотношению цены и качества продукция «Алита» — одно из лучших на рынке предложений в среднем сегменте.

Официальный сайт — http://www.alitta.ru/

АМЕТ

На «Ашинском металлургическом заводе» цех товаров народного потребления из нержавеющей стали работает с 1972 года. Завод был первым из российских предприятий, из освоивших выпуск посуды с термораспределительным дном (в 2004 году). К сожалению, этого оказалось недостаточно чтобы завоевать лидирующие позиции на конкурентном рынке посуды из нержавеющей стали. Более того, сегодня продукция «Амет» выглядит довольно устаревшей — как по дизайну, так и по функциональным свойствам (ее, в частности, нельзя использовать на индукционных плитах). Тем не менее, продукция «Амет» соответствует требованиям действующего ГОСТа и имеет довольно демократичную стоимость, попадая в средний класс.

Официальный сайт — http://www.tnp-amet.ru/

Гурман

С точки зрения качества, посуда из нержавеющей стали «Гурман» является сегодня одним из лидеров на российском рынке. Предприятие изготовитель, ООО «ВСМПО-Посуда», аффилировано с корпорацией ВСМПО-АВИСМА, крупнейшим производителем титана в мире. Выпуск посуды из нержавеющей стали осуществляется с 1991 года, сегодня завод обладает хорошей технической базой и сетью собственных розничных магазинов. По используемым исходным материалам и качеству исполнения посуду «Гурман» можно отнести к сегменту «премиум», однако по стоимости она попадает скорее в среднюю ценовую категорию, конкурируя, прежде всего, с псевдоевропейскими брендами китайского производства.

Официальный сайт — http://www.salda.ru

Калитва

Под торговой маркой «Калитва» производится посуда из штампованного алюминия, матовая и с антипригарным покрытием (поставщиками покрытий являются компании Whitford и DuPont). Производственные мощности находятся в Ростовской области, в г. Белая Калитва и ныне принадлежат американскому алюминиевому гиганту, корпорации Alcoa. Выпуск алюмининевой посуды на Белокалитвенском комбинате ведется с 1970 года, завод был первым в СССР, освоившим выпуск посуды с антипригарным покрытием. Ценовой сегмент — эконом и средний.

Официальный сайт — http://kalitva-posuda.ru

Лысьвенские эмали/Elros (Лысьвенский завод эмалированной посуды, раннее — Лысьвенский металлургический завод

Выпуск эмалированной посуды на Лысьвенском металлургическом заводе ведется с 1912 года. В СССР ЛМЗ был одним из крупнейших производителей данной продукции и ему удалось сохранить свое лидирующее положение и во времена современной России. Недавно предприятие было переименовано в Лысьвенский завод эмалированной посуды. В настоящее время завод работает в двух направлениях — недорогая посуда производится под марок «Лысьвенские эмали», посуда более высокого уровня — под маркой Elros. Продукцию Лысьвенского завода эмалированной посуды отличает неплохое качество. Ценовой сегмент — эконом, средний.

Официальный сайт — http://lpec.ru/

НМП/Нева-Металл Посуда

Нева-Металл Посуда — крупнейший производитель литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием в России. Свою деятельность компания начала в 1999 году. Производство располагается в Санкт-Петербурге и в г. Дно Псковской области. В производстве использует антипригарные покрытия, разработанное российскими специалистами в начале 2000-х годов. Завод первым в России стал делать покрытие повышенной прочности (под маркой ТИТАН ПК), которое допускает использование металлических аксессуаров. Ценовой сегмент — средний, средний+.

Официальный сайт — http://nmp.ru

Сибирские товары

Компания «Сибирские товары» из г. Новокузнецк образовалась на базе Кузнецкого металлургического комбината, который освоил производство эмалированной посуды более чем полвека назад. С 2007 года владельцем «Сибирских товаров» является ООО «Новохим». Эмалированная посуда «Сибирских товаров» в силу особенностей географического положения больше распространена в Сибири и на Дальнем Востоке. «Сибирские товары» является единственным в России производителем кастрюль из стали толщиной 1,5мм. Ценовой сегмент — эконом, средний, средний+, премиум.

Официальный сайт — http://www.sibtov.ru

Scovo

Компания «Сково» появилась на базе одного из старейших предприятий России — заводе «Демидовский» в г. Каменск-Уральске Свердловской области. Производство посуды из алюминия было начато в 1947 году, в 80-х завод одним из первых начал производить посуду с антипригарным покрытием Teflon. В конце 2006 года в г. Ступино Московской области был запущен новый завод «Сково», который на сегодня является самым современным предприятием на российском посудном рынке. Ассортимент продукции, выпускаемой компанией «Сково», довольно широк — от изделий эконом-класса до продукции, по своим характеристикам соответствующей классу «премиум». Завод является единственным в России, использующим технологию чеканки для производства корпусов сковород. Поставщики покрытий — компании Whitford и DuPont. Ценовой сегмент — эконом, средний, средний+

Официальный сайт — http://scovo.ru

Стальэмаль/Vitross

Череповецкое предприятие «Стальэмаль» образовано на производственной базе концерна «Северсталь». Выпуск эмалированной посуды в Череповце был начат в 1974 году, в 2001 было освоено стальной посуды с антипригарным покрытием. В 2004 году был открыт новый современный цех, где начала выпускаться посуда европейского класса под новой торговой маркой Vitross. С 2009 года завод перешел под контроль другого производителя эмалированной посуды, «Сибирских товаров» и в последнее время на заводе происходят значительные изменения в бытовой и маркетинговой политике, в частности, была представлена новая торговая марка «Эмалика», под которой начата продажа импортируемой продукции. Но маркировка «Стальэмаль» и «Vitross» на конечной продукции пока сохраняется.

Ценовой сегмент — «Стальэмаль» — эконом, «VItross» — средний.

Официальный сайт — http://www.rusposuda.ru

Эмаль

Магнитогорская компания ООО «ЭМАЛЬ» возникла в 1954 году на базе цеха эмалированной посуды Магнитогорского металлургического комбината и существовала под крылом стального гиганта до 2008 года, когда прежний собственник избавился от непрофильного актива. Продукция ООО «Эмаль» отличается неплохим и стабильным качеством и традиционным дизайном. Заводе несколько раз становился финалистом конкурса «100 лучших товаров России». Ценовой сегмент — дешевый, средний.

Официальный сайт — http://emal-mmk.ru/

© posudka.ru

Производители посуды — нержавеющая, оптом, российские

Количество производителей посуды, представленных сегодня на российском рынке, очень велико. По приблизительным оценкам только лишь в сегменте производства нержавеющей посуды можно насчитать не менее сотни различных марок.

Бесспорное лидерство в этой области среди импортных производителей посуды (с точки зрения общей стоимости импорта) закрепили за собой Zepter, Bergner, Bekker, ИКЕА, Tefal, Vitesse, Gipfel, Konig и пр. В большинстве случаев это обусловлено не столько качеством самой продукции (гарантировать которое, к слову, могут далеко не все производители нержавеющей посуды), сколько известностью бренда, уникальной системой сбыта (в том числе – работой маркетологов) и установленными ценами. Здесь нужно принимать во внимание, что обычно импортёры имеют определённые резервы понижения стоимости за счёт ввоза в нашу страну менее качественной продукции (хоть и пользуются этим не всегда), чего российские производители посуды позволить себе не могут.

Следует отметить, что производители посуды в России долгое время имели свой собственный путь развития, и оценивать их, исходя из общих соображений, было бы неправильно. Это не значит, что нашим производителям металлической посуды не стоит доверять – наоборот – как правило, вся посуда отечественных производителей надёжна и безопасна, что подтверждается соответствием всем принятым стандартам (у нас их требования более жёсткие, чем в Европе). А основная масса подделок и несоответствий заявленному качеству относится именно к импорту. Однако, в маркетинге российские производители посуды не всегда могут составить конкуренцию европейским компаниям – к правильному позиционированию своих торговых марок серьёзно относятся лишь некоторые из них. В итоге один и тот же логотип может наноситься как на посуду довольно высокого (даже по европейским меркам) качества, так и на дешёвую продукцию с относительно коротким сроком службы или ограниченной функциональностью.

В нашей стране можно выделить двух крупных производителей нержавеющей посуды. Оба находятся на Урале. Первый – Ашинский металлургический завод, выпускающий посуду марки АМЕТ в г. Аша Челябинской области. Второй – Верхнесалдинское металлургическое производственное объединение (ВСМПО), которое занимается производством посуды серии «Гурман» в г. Верхняя Салда Свердловской области. Качество товаров АМЕТ и ВСМПО подтверждено многочисленными независимыми экспертизами и опытом нескольких поколений потребителей. Поэтому если перед вами когда-нибудь встанет выбор между импортной посудой и посудой отечественных производителей – выбирайте отечественную. Иногда она даже превосходит европейский уровень!

К слову, о качестве… ВСМПО применяет новые технологии производства посуды на оборудовании из Германии и Италии, а цех ТНП АМЕТ был частично оснащён японским оборудованием ещё в 1993 году (к тому же, он стал первым производителем посуды в России, освоившим технологию изготовления теплораспределительного дна). Под этими брендами представлены в основном недорогие, по сравнению с зарубежными аналогами, изделия из нержавеющей стали различной функциональности. Кстати, произведённая ВСМПО посуда серии «Гурман» 14 лет назад стала лауреатом всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». АМЕТ пошёл ещё дальше и несколько лет подряд (2003-2007 гг.) удерживал позиции не только в «100 лучших товарах России», но и в «20 лучших товарах Челябинской области». В 2008 году кастрюля АМЕТ «Классика-ПРИМА» стала победителем телепередачи «Контрольная закупка» на Первом канале (выпуск от 22 сентября). Профессиональная лаборатория признала её лучшим товаром в своей категории, не смотря на конкуренцию со стороны популярных импортных производителей нержавеющей посуды, широко представленных на российском рынке. А в 2013 году АМЕТ получил золотую медаль «За качество» и диплом первой степени «За высокие потребительские свойства» на HouseHold Expo, одной из самых крупных международных специализированных выставок данной отрасли. И это – лишь малая часть достижений наших производителей металлической посуды.

И ещё немного о тенденциях… По данным ассоциации «Посуда Европы», при выборе профессиональной кухонной посуды многие заказчики отдают предпочтение привычному им бренду – посуде, проверенной в деле. Это – ещё одна причина отдать предпочтение хорошо зарекомендовавшим себя производителям посуды, таким как АМЕТ и ВСМПО.

12 лучших фирм-производителей кастрюль по мнению экспертов

Обновлено: 18.09.2019 23:59:38

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Кастрюля – один из главных предметов на кухне, без которого ни одной хозяйке не обойтись. Она появилась еще в те далекие времена, когда пищу готовили на костре. И с тех пор началась эволюция этого необходимого атрибута жизни, и превращение его из обычной кухонной утвари в настоящего «умного» помощника в домашней работе. На протяжении столетий придумывались разные формы, менялись материалы изготовления.

На сегодняшний день производители могут предложить кастрюли на любой вкус и кошелек. Но такой огромный ассортимент на полках магазинов иногда застает покупателей врасплох. Какую же кастрюлю выбрать, с каким покрытием, какого бренда? Наши эксперты постараются ответить на эти вопросы, подготовив рейтинг лучших фирм-производителей кастрюль из нержавеющей стали, чугуна, с керамическим и эмалированным покрытием и моделей для индукционной плиты.

Рейтинг лучших производителей кастрюль

Номинация	место	наименование товара	Особенность
Лучшие кастрюли из нержавеющей стали	1	Tescoma	посуда из самой качественной нержавеющей стали
	2	Silampos	лучшие кастрюли из нержавеющей стали с капсульным дном
	3	TalleR	кастрюли в традиционном английском стиле
	4	Röndell	посуда, рекомендованная Национальной Гильдией шеф-поваров
Лучшие кастрюли для индукционной плиты	1	Bekker	посуда с улучшенными функциональными возможностями
	2	Regent	лучшие кастрюли для индукционных плит
Лучшие эмалированные кастрюли	1	Mayer&Boch	эмалированная посуда с изысканным дизайном
Лучшие кастрюли из чугуна	1	BergHOFF	самые безопасные кастрюли из чугуна с антибактериальным покрытием
	2	GIPFEL	идеальное сочетание интересных форм и надежности чугуна
Лучшие кастрюли из керамики	1	Frybest	самые креативные дизайны посуды из керамики
Лучшие кастрюли из алюминия	1	Kukmara	лучший российский производитель кастрюль из литого алюминия

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали

 Кастрюли из нержавеющей стали давно популярны у наших домохозяек. Их качество по достоинству оценили и профессиональные повара, используя такие модели для приготовления блюд в местах общественного питания. Такой спрос сделал их самыми продаваемыми в мире. Посуда долговечна, при приготовлении пищи можно смело пользоваться металлическими лопатками или ложками, не боясь поцарапать покрытие, легко отмывается от остатков еды, пища в процессе варки не пригорает. Единственный минус − цена выходит за рамки среднего ценового сегмента.

Производители предлагают различные кастрюли из нержавейки: со стеклянными или непрозрачными крышками, с ручками со специальным жаростойким покрытием и без них.

Tescoma

Рейтинг: 4.9

Чешский бренд вот уже 20 лет радует своих покупателей отменным качеством своих товаров, их многообразием и новинками, которыми производитель старается удивлять как можно чаще. Дизайнеры компании тщательно продумывают каждую модель, создавая свой неповторимый и узнаваемый стиль. А эксперты предприятия проводят тестирование каждой новой выпущенной серии посуды, что гарантирует ее долговечность и износостойкость.

Кастрюли Tescoma производят из хромоникелевой нержавеющей стали 18/10, они подходят для любых плит, в том числе индукционных. Толстое многослойное дно гарантирует, что пища не пригорит при приготовлении, а температура внутри емкости сохранится даже после снятия ее с огня. Нагрев происходит постепенно и равномерно, поэтому блюдо получается идеальным. Благодаря крышкам из термостойкого стекла, вы всегда можете контролировать процесс варки.

Достоинства

• качественная нержавеющая сталь;

• объемы от 0,5 до 7 л;

• стильный дизайн;

• теплораспределительное дно;

• долговечность.

Недостатки

• не обнаружено.
  

Silampos

Рейтинг: 4.8

Следующей в рейтинге представлена посуда португальского бренда, которая отличается изысканным дизайном. Она не раз становилась лауреатом различных международных конкурсов. Ее качество оценили как простые домохозяйки, так и профессиональные повара. Изогнутые линии, идеально гладкая поверхность – специалисты бренда создают самое лучшее и стильное, несмотря на то, что это кухонные принадлежности на каждый день.

Основное отличие кастрюль этого бренда – фирменная технология Impact Disc, которая заменила обычную сварку. Теплораспределительный алюминиевый диск диаметром 6,5 см под давлением 1500 т соединяется с оболочкой из нержавеющей стали 18/10 и дном. Это дает гарантию на длительное использование посуды. Кастрюли не окисляются и не деформируются, легко отмываются от остатков пищи. Крышки выпускаются двух видов: из жаропрочного стекла и непрозрачные из нержавейки.

Достоинства

• инновационные технологии;

• изысканный дизайн;

• многослойное дно;

• износостойкость.

Недостатки

• стоимость выше средней.
  

 

TalleR

Рейтинг: 4.7

Бренд придерживается традиционного английского стиля, поэтому во всех товарах присутствует лаконичность форм, чувство меры, продуманный дизайн. Такую посуду выбирают приверженцы семейных ценностей, которым важен не только функционал, но и внешний вид кухонных предметов. Кроме кастрюль из нержавеющей стали компания выпускает модели из чугуна, литого алюминия, а также аксессуары из силикона и бамбука.

При производстве с начала и до конца процесса ведется строгий контроль. Кастрюли из нержавеющей стали 18/10 снабжены теплораспределительным дном, благодаря чему нагрев происходит постепенно и равномерно. Они прочные, устойчивы к коррозии, исключают риск пригорания пищи, подходят для любых видов плит. Ручки изготавливаются из стали или теплоизолирующего материала. В крышках есть отверстия для выхода пара.

Достоинства

• лаконичный дизайн;

• прочный материал;

• в крышке отверстия для выхода пара;

• равномерный нагрев.

Недостатки

• не обнаружены.
  

 

Röndell

Рейтинг: 4.6

Röndell добавлен в рейтинг по многим причинам. Это легендарный немецкий бренд, который взял в основу традиции производства рыцарского оружия и который более 30 лет усовершенствует и разрабатывает новые технологии по выпуску качественной посуды. Одним немаловажным достоинством кастрюль из нержавеющей стали стала абсолютная безопасность для здоровья человека.

Строгий контроль и тестирование на всех этапах производства гарантирует их качество. Крышки из термостойкого тепла позволяют следить за процессом приготовления, в каждой предусмотрено отверстие для выхода пара. Ручки с клепочным креплением из стали, термостойкого материала или комбинированные. Поверхность покрытия не окисляется и не темнеет, поэтому в емкости можно готовить блюда с уксусом или другими агрессивными продуктами.

Достоинства

• широкий модельный ряд;

• равномерное распределение тепла;

• качественные материалы;

• прочные крепления ручек;

• легко моются.

Недостатки

• не обнаружены.
  

 

Лучшие кастрюли для индукционной плиты

Все обладатели индукционных плит знают, что не вся посуда подойдет для приготовления пищи на ее поверхности. Из-за того, что нагрев происходит посредством электромагнитной индукции, то и кастрюли должны быть из материалов, обладающих магнитными свойствами. Керамические, стеклянные, алюминиевые не подойдут для этих целей. Чугун и нержавеющая сталь – оптимальный вариант.

Производители кухонных принадлежностей предлагают богатый выбор посуды для индукционных панелей со специальным значком-маркировкой, обозначающим совместимость с такой плитой. Модели имеют толщину днища 2-6 мм, на котором отсутствует рельеф для максимального прилегания к варочной поверхности.

Bekker

Рейтинг: 4.9

Надежная немецкая посуда высочайшего европейского качества уже 15 лет помогает хозяйкам на кухне готовить простую еду на каждый день и самые изысканные блюда на праздники. Идеально продуманный дизайн позволяет совместить товары с любой обстановкой, и везде продукция бренда Bekker, включенного в наш рейтинг, будет смотреться стильно и уместно.

Многослойное капсулированное дно идеально для использования кастрюль на индукционной плите. Пища равномерно нагревается. Прозрачная, плотно прилегающая крышка из термостойкого стекла позволяет контролировать процесс варки. Внутри каждой кастрюли для удобства нанесена мерная шкала. Поверхность покрывается глянцевым, матовым или мраморным покрытием. Ручки изготавливаются или из термостойкого материала, или комбинируются с металлом. Их уникальное покрытие Soft touch предотвращает скольжение.

Достоинства

• разнообразие моделей;

• идеально подходят для индукционных плит;

• нескользящее покрытие ручек;

• легко моются;

• капсулированное дно.

Недостатки

• не обнаружены.
  

 

Regent

Рейтинг: 4.8

Покупатели привыкли, что посуду высокого качества выпускают в основном в европейских странах. Regent стал исключением − его производство находится в провинции Китая Гуандун. Инновационные разработки позволяют компании занять лидирующие позиции в своем сегменте, становиться лауреатом различных международных конкурсов и радовать потребителей посудой с изысканным дизайном и отличным качеством. Вся продукция проходит сертификацию по международным стандартам. Ее по достоинству оценили профессиональные повара во всем мире.

Кастрюли изготовлены из нержавеющей стали 18/10, их формы выполнены с учетом потребностей хозяек. Ручки с нескользящим покрытием не нагреваются, очень удобны при готовке. Многослойное дно равномерно и постепенно прогревается. Кастрюли отлично подходят для индукционных плит.

Достоинства

• подходят для всех видов плит;

• противоскользящее покрытие ручек;

• идеальные для индукционных панелей;

• простые в уходе.

Недостатки

• не обнаружены.
  

 

Лучшие эмалированные кастрюли

Эмалированные кастрюли, вошедшие в наш рейтинг, с давних времен занимали достойное место на кухне. Кроме хороших функциональных показателей они обладают приятным внешним видом. А это немаловажный фактор – ведь каждой хозяйке хочется украсить кухню не только полезными, но и стильными предметами. Сейчас представлено настолько широкое многообразие дизайнерских решений, что выбрать модель под свой интерьер не составит труда: гладкие без рисунка, с цветами и узорами, белые и всевозможных оттенков.

Эмаль является безопасным для человека материалом. Она не вступает в химические реакции с пищей, не окисляется, не впитывает запахи. Кастрюли легко отмываются от остатков еды. Но стоит помнить, что поверхность чувствительна к механическим воздействиям. И если эмаль откололась, то готовить в такой посуде не рекомендуется.

Mayer&Boch

Рейтинг: 4.8

Mayer&Boch еще раз нам доказывает правильность утверждения, что настоящее качество – немецкое. Известный бренд давно занял лидирующие позиции в мире по выпуску стильной посуды. Дизайнеры компании разрабатывают модели, которые впоследствии занимают достойное место на кухнях. Кастрюли изготавливаются из качественной углеродистой стали, которую потом в несколько слоев покрывают эмалью. На нее наносят термостойкие рисунки, которые сохраняют свой первоначальный вид на протяжении всего срока эксплуатации. Кроме эмалированных кастрюль компания предлагает более 7000 видов посуды и аксессуаров.

Крышки из термостойкого стекла с ободом из нержавеющей стали, либо непрозрачные с эмалированным покрытием. В каждой предусмотрено отверстие для отвода пара. Кастрюли предназначены для всех видов плит, легко очищаются, подходят для мытья в посудомоечной машине.

Достоинства

• разнообразный дизайн;

• качественная эмаль;

• удобные ручки;

• подходят для всех видов плит.

Недостатки

• легко повредить.
  

Лучшие кастрюли из чугуна

Посудой из чугуна пользовались еще наши прабабушки. Ее ставили на открытый огонь, готовя пищу на костре, и с ней ничего не случалось. Поэтому такие кастрюли, включенные в наш рейтинг, у современных хозяек ассоциируются с надежностью и долговечностью. Их важной особенностью являются толстые стенки и дно, что идеально при приготовлении блюд для здорового питания. Материал саморегулирует температуру внутри емкости, поэтому вкусовые и полезные свойства продуктов сохраняются в максимальном объеме.

Еще одним достоинством является антипригарное свойство. Впитывая пар, чугун образует защитную пленку, препятствующую прилипанию пищи. Ну, а самое главное, за что хозяйки любят такую посуду, – это эффект томления, похожий на приготовление пищи в русской печи.

BergHOFF

Рейтинг: 4.9

Бельгийский бренд позиционирует себя как производителя посуды, сочетающей в себе безупречное качество, эстетическую красоту и долговечность. Дизайнерские разработки и инновационные технологии позволили компании занять лидирующие позиции на мировом рынке. Ее товарами пользуются не только обычные покупатели, но и повара ресторанов. Вся посуда проходит специальную бактериозащитную обработку, что дополнительно гарантирует безопасность продукции для здоровья человека.

Удобные формы, разнообразные объемы, интересные цветовые решения – все это чугунные кастрюли BergHOFF. Их можно применять при приготовлении пищи на любых варочных поверхностях, включая индукционные. Крышка плотно прилегает, не допуская выхода пара, благодаря этому используется меньшее количество воды, и продукты тушатся в собственном соку.

Достоинства

• антибактериальное покрытие;

• разнообразный дизайн;

• для всех видов плит;

• пища не пригорает;

• сохранение полезных свойств продуктов.

Недостатки

• высокая цена;

• тяжелый вес.

 

GIPFEL

Рейтинг: 4.7

GIPFEL − второй бренд в рейтинге, производящий посуду из чугуна. Кроме нее он предлагает более 3000 предметов для кухни, которые отличаются прочными и надежными материалами, и эффективно помогают хозяйке в приготовлении любимых блюд. Чугунные кастрюли этой фирмы отличаются необычными формами, благодаря чему происходит равномерный нагрев продуктов.

Фирменная разработка компании – антипригарное покрытие ILAG. Благодаря ей в процессе приготовления пища не прилипает, все ее полезные свойства сохраняются. Высокая теплоемкость металла позволяет постепенно нагреваться, а при снятии с огня − медленно остывать. Поэтому посуда из чугуна служит долгое время. Крышки выполнены из металла или из прочного стекла.

Достоинства

• равномерный прогрев дна и стенок;

• большой ассортимент моделей;

• долго сохраняет тепло;

• антипригарные свойства;

• для всех варочных поверхностей;

• надежные крепления ручек.

 

Лучшие кастрюли из керамики

Самый древний материал, из которого наши предки делали кухонную утварь, – это керамика. Она является абсолютно безопасной для здоровья, не выделяет запахов и примесей. Посуда с керамическим покрытием не требует силиконовых или деревянных лопаток и половников, с ней можно пользоваться обычными металлическими принадлежностями, не боясь повредить поверхность.

Материал устойчив к высоким температурам (до +220° С), поэтому кастрюли можно ставить в духовку, микроволновку и даже на открытый огонь. Также они не боятся минусовых температур, и хранение в морозильной камере (до -30° С) им нипочем. Керамика постепенно прогревается и также медленно остывает, поэтому в блюде сохраняются все питательные вещества, полезные для здоровья. Единственный минус такой посуды – хрупкость.

Frybest

Рейтинг: 4.8

Необычные формы и яркие цвета отличают продукцию известного южнокорейского бренда Frybest, включенного в наш рейтинг. Ее выбирают известные дизайнеры интерьеров по всему миру. Любую хозяйку смогут удивить и восхитить красные, синие, оливковые, розовые емкости с парящими бабочками на крышках. Большой выбор объемов позволит подобрать посуду под запрос потребителя. Благодаря красивому дизайну кастрюли, в ней можно не только приготовить, но и подать блюдо на стол.

Инновационное трехслойное покрытие Xtrema предотвращает пригорание пищи. Индукционное дно равномерно распространяет тепло, сохраняя в продуктах полезные вещества. Ручки всевозможных форм выполнены из различных материалов: дерева, пластика. Прозрачные крышки с пароотводом удобны для контроля за приготовлением пищи.

Достоинства

• красивый разнообразный дизайн;

• высокая теплопроводность;

• пища не пригорает;

• можно ставить в духовку и микроволновку.

Недостатки

• хрупкий материал.
  

 

Лучшие кастрюли из алюминия

Кастрюли из алюминия на протяжении долгих лет были самыми популярными из-за их легкого веса и недорогой цены. Современные производители выпускают посуду не из чистого металла, а в сочетании с нержавеющей сталью и антипригарным покрытием. Это улучшает качество продукции, повышает срок эксплуатации, но и одновременно с этим увеличивает стоимость за счет использования инновационных технологий. Но, несмотря на это, цена на алюминиевую посуду намного ниже, чем на кастрюли из других материалов.

Металл обладает высокой теплопроводностью, поэтому в таких емкостях пища готовится намного быстрее, экономя время на другие домашние дела. Но он недостаточно крепкий, не всегда выдерживает механические удары, иногда на стенках образуются пятна от продуктов, которые потом трудно удалить.

Kukmara

Рейтинг: 4.7

Российский бренд замыкает наш рейтинг лучших производителей кастрюль. При изготовлении на предприятии используется только безопасное сырье. Контроль качества на протяжении всего процесса и высокотехнологичные разработки позволяют выпускать посуду, конкурирующую с товарами европейских фирм. Компания использует пищевой алюминий, который проверяется на показатель радиационной безопасности, и немецкое антипригарное покрытие GREBLON NewTec, гарантирующее высокую стойкость к царапинам и обеспечивающее защиту на все время эксплуатации. Пластмассовая фурнитура закупается в Италии.

Корпус отливается вручную. Толщина дна и стенок 4,5-6 мм исключает деформацию. Благодаря таким параметрам, в кастрюле равномерно распределяется тепло, которое сохраняется даже после снятия ее с огня. Проточка дна увеличивает показатели теплопроводности.

Достоинства

• доступная цена;

• высокая теплопроводность;

• антипригарное покрытие;

• литой корпус.

Недостатки

• не обнаружены.
  

 

Как правильно выбрать кастрюлю

Кастрюля – важный предмет кухонной утвари, и от ее удобства и эксплуатационных характеристик зависит качество блюд. А чтобы готовка приносила не только желаемый результат, но и была в радость, несколько советов от экспертов помогут выбрать оптимальный вариант посуды.

1. Покупайте продукцию известных производителей, это гарантирует ее надежность и долговечность.

2. Нержавеющие кастрюли должны быть изготовлены из высококачественного металла; чем толще стенки и дно, тем равномернее будет прогрев.

3. Чугунная посуда не может быть легкой и стоит дешево: чем тяжелее и дороже кастрюля, тем качественнее материал.

4. Эмалированные и керамические покрытия боятся механических ударов, поэтому только бережное отношение позволит наслаждаться готовкой в таких кастрюлях длительное время.

5. Для индукционных плит выбираем продукцию со специальной маркировкой, которая разрешает использование посуды на такой поверхности.

6. Алюминиевые кастрюли лучше выбрать с антипригарным покрытием и комбинированным составом с нержавеющей сталью, тогда они прослужат вам длительное время.

---

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Завод посуды из нержавеющей стали, Производство посуды из нержавеющей стали на заказ OEM / ODM

Всего найдено 860 фабрик и компаний по производству посуды из нержавеющей стали с 2 580 товарами. Выбирайте высококачественную посуду из нержавеющей стали в нашем большом ассортименте надежных фабрик по производству посуды из нержавеющей стали. Бриллиантовый член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory
Основные продукты:	Посуда , Нержавеющая сталь Сталь Чайник, Нержавеющая сталь Сталь Кухонная посуда , Чайник, Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO 9001, BSCI
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	OEM, ODM, собственный бренд
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

• Рекомендуемый продукт

  Цена за единицу: 4-4 доллара США.8 / шт.

  Минимум Заказ: 1000 Лотов

• Рекомендуемый продукт

  Цена за единицу: 26 долларов США.3-26.9 / Комплект

  Минимум Заказ: 1000 Наборы

• Рекомендуемый продукт

  Цена за единицу: 30 долларов США.5-31,5 / Комплект

  Минимум Заказ: 1000 Наборы

Золотой член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Нержавеющая сталь Сталь Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO 9001, BSCI
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	Собственный бренд, ODM, OEM
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

• Рекомендуемый продукт

  Цена за единицу: 26 долларов США.5-27 / Набор

  Минимум Заказ: 500 Наборы

• Рекомендуемый продукт

  Цена за единицу: 34-34 доллара США.5 / комплект

  Минимум Заказ: 500 Наборы

• Рекомендуемый продукт

  Цена за единицу: 21 доллар США.71 / шт

  Минимум Заказ: 1000 Лотов

Бриллиантовый член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Плита газовая
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	OEM
Расположение:	Цзиньхуа, Чжэцзян
Производственные линии:	Больше 10

Золотой член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Нержавеющая сталь Сталь Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO9001: 2015
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	ODM, OEM
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

Золотой член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO9001: 2008
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	Собственный бренд, ODM, OEM
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

Золотой член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Посуда , Кухонная посуда, бытовая, Чайник со свистком, Нержавеющая сталь Сталь Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO 9001, BSCI
Объем НИОКР:	OEM, ODM, собственный бренд
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун
Производственные линии:	6

Золотой член ,

Завод наборов посуды из нержавеющей стали, Набор посуды из нержавеющей стали на заказ OEM / ODM Manufacturing Company

Всего найдено более 2000 фабрик и компаний по производству наборов посуды из нержавеющей стали с более чем 6000 товарами. Выбирайте высококачественные наборы посуды из нержавеющей стали из нашего огромного ассортимента надежных фабрик по производству наборов посуды из нержавеющей стали. Бриллиантовый член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory
Основные продукты:	Посуда , Нержавеющая сталь Чайник, Нержавеющая сталь Сталь Кухонная посуда , Чайник, посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO 9001, BSCI
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	OEM, ODM, собственный бренд
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

Золотой член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Посуда , Кухонная посуда, бытовая, Чайник со свистком, Нержавеющая сталь Сталь Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO 9001, BSCI
Объем НИОКР:	OEM, ODM, собственный бренд
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун
Производственные линии:	6

Золотой член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Нержавеющая сталь Сталь Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO9001: 2015
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	ODM, OEM
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

Бриллиантовый член

Тип бизнеса:	Торговая компания
Основные продукты:	Нержавеющая сталь Сталь Посуда Набор , Нержавеющая сталь Чайник, маска
Mgmt.Сертификация:	ISO 9001, BSCI
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	OEM, ODM, собственный бренд
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

Золотой член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Нержавеющая сталь Сталь Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO 9001, BSCI
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	Собственный бренд, ODM, OEM
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

Бриллиантовый член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Мусорное ведро, корзина для белья, Посуда Набор , чайник, ведро для льда
Mgmt.Сертификация:	ISO 9001, BSCI
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	ODM, OEM
Расположение:	Цзянмэнь, провинция Гуандун

Золотой член

Тип бизнеса:	Производитель / Factory , Торговая компания
Основные продукты:	Посуда
Mgmt.Сертификация:	ISO9001: 2008
Собственность завода:	Общество с ограниченной ответственностью
Объем НИОКР:	Собственный бренд, ODM, OEM

.