что это, как выглядит, чем полезен, свойства и применение

На приусадебных участках выращивается огромное количество полезных растений: душица, тимьян, чабрец, мята и, конечно же, розмарин (англ. rosmary), о котором пойдет речь далее.

Описание культуры

Розмарин лекарственный (лат. розмаринус оффициналис) представляет собой многолетний вечнозеленый кустарник, относящийся к семейству Яснотковых. Травка может достигать в высоту двух метров и характеризуется наличием четырехгранных опушенных стеблей. Втянутые листья, ради которых и осуществляется выращивание размарина или розмарина, располагаются на достаточно коротких черенках. Концы пластин листьев слегка затупленные с изогнутыми краями.  Голубые мелкие цветы расположены на самых концах побегов. Цветение растения происходит в апреле и мае. Плод растения розмарин представляет собой круглый и гладкий орешек бурого оттенка. Период плодоношения приходится на начало осени.

В диком виде розмарин трава встречается на территории Северной Африки, Греции, Португалии, Испании и на Кипре. Если же отвечать на вопрос, где конкретно растет розмарин в России, в голову первым делом приходит Крым, где кустарник выращивается в качестве культурного растения на протяжении длительного периода времени.

Розмарин

Растение можно встретить в горах на сухих склонах. У розмарина запах более всего напоминает камфару с некоторой хвойной ноткой. У пряности имеется интересная особенность – она не утрачивает свой сильный аромат даже после термической обработки. На вкус трава немного острая.

Сорта

Многообразием видов розмарин не отличается.  Но некоторое количество сортов все же имеется. Рассмотрим некоторые из их числа более подробно.

Розмарин обыкновенный

Обыкновенный розмарин имеет другое название – розмарин лекарственныи. Это самый распространенный и часто встречающийся вид растения, который произрастает в теплых широтах Европы и США. Кустарник достигает высоты 2 метров, имеет темно-зеленые игольчатые листья, цветет соцветьями светло,- или темно-фиолетового оттенков.

Розмарин обыкновенный

Albiflorus (альбифлорус)

Альбифлорус представляет собой селекционный сорт, цветущий крупными и очень красивыми белыми соцветиями. Высота кустарника – около полуметра, он неприхотлив в уходе, без проблем размножается и часто высаживается не только в качестве пряности, но и в качестве декоративного элемента. Наверное, не найдется человека, который не оценил бы по достоинству, как красиво цветет розмарин.

Albiflorus (альбифлорус)

Абраксас (abraxas)

Многолетний лечебный розмарин Абраксас (abraxas) представляет собой прямостоячее компактное растение, зелень которого отличается приятным и насыщенным пряным ароматом. Культура вырастает высотой до 1 м, цветет в мае или июне (в зависимости от региона). Место для посадки семя следует выбирать солнечное и открытое. Грунт должен быть нейтральным, щелочным и хорошо дренированным. Избыточное увлажнение недопустимо. Данный вид розмарина хорошо сочетается с тимьяном, душицей и лавандой.

Абраксас (abraxas)

Блю Винтер (blue winter)

Сорт розмарина Блю Винтер (rosemary blue winter) вырастает до высоты 80 см или чуть выше.  Цветет растение в июне. Листки растения игольчатые, имеют сине-зеленый оттенок. В ландшафтном дизайне нередко используется для создания так называемых «ароматных садиков», потому что продолжает приятно пахнуть на протяжении всего периода вегетации. Уход за сортом требуется не сложнее, чем за любым другим видом розмарина.  Листья розмарина Блю Винтер можно добавлять в салаты и прочие блюда.

Блю Винтер (blue winter)

Корсикан Блю (corsican blue)

Сорт Корсикан Блю (corsican blue) – стелющаяся разновидность растения. Листья розмарина линейные, кожистые, длиной от 1.5 до 3.5 сантиметров, насыщенного зеленого цвета с наружной стороны и опушенные с внутренней стороны.

Сорт цветет мелкими лавандовыми цветками, собранными в густые соцветия. Цветение начинается в мае. Корсикан блю предпочитает богатую перегноем субстратную почву. Используется как приправа, элемент ландшафтного дизайна и лекарственный компонент в народной медицине. Если лето выдается жарким и засушливым, полив растению требуется особенно обильный.

Корсикан Блю (corsican blue)

Поинт Ду Раз (pointe du raz)

Рассматривая, что такое представляет собой розмарин, нельзя не упомянуть про сорт Поинт Ду Раз (pointe du raz). Это вечнозеленый многолетний кустарник, высота которого может достигать полутора метров. Листья растения блестящие, темно-зеленые с наружной стороны и покрытые пушком – с внутренней. Цветет мелкими цветами темно,- или светло-фиолетового цвета (редко-белого).  Специя имеет свежий пряный аромат. Посадка должна осуществляться в сухую известковую почву с хорошим показателем аэрации.

В средней полосе или в условиях севера Пойнт Ду Раз чаще всего культивируется в качестве комнатной культуры, но, если растение высаживается в открытый грунт, необходимо в обязательном порядке накрывать его на зиму.

Поинт Ду Раз (pointe du raz)

Цветение розмарина начинается в мае и длится не менее трех недель.

Мисс Джессоп’c Апрайт ингауно

Лекарственный розмарин Мисс Джессоп’c Апрайт ингауно (miss jessopp’s upright ingauno) – вечнозеленый кустарник, вырастающий до полутора метров в высоту. Для него характерна сильно развитая корневая система, которая проникает в почву на глубину до 4 метров. Цветки могут быть белыми или голубыми. Массовое цветение начинается в конце апреля и продолжается немного меньше месяца.

Мисс Джессоп’c Апрайт ингауно

Для средней полосы и северных регионов Апрайт – исключительно комнатная культура.  Можно попытаться тщательно утеплить растение на зиму, но если зима окажется слишком холодной, вероятность того, что растение погибнет, слишком высока, потому лучше не рисковать.

Простратус (Prostratus)

Rosmarinus Prostratus, или розмарин распростертый (от слов «распростереть», «пространство») – еще один интересный сорт, достойный внимания. Данный вид можно высаживать в стиле бансай.  Вырастает Простратус  на высоту от 0,5 до 2 метров. Листья линейные, толстоватые, тупые на концах. Цветки растения сине-фиолетовые. Цветение начинается в конце апреля-начале мая и продолжается в течение месяца.

Прежде чем высаживать розмариновый куст на своем садовом участке, настоятельно рекомендуется более подробно ознакомиться с описанием выбранного сорта. Поскольку многие виды растения теплолюбивы, нужно удостовериться, что кустарник сможет без проблем пережить зиму в Подмосковье или другом регионе средней полосы России.

Простратус (Prostratus)

Полезные свойства и противопоказания

Можно потратить массу времени, пытаясь узнать про розмарин что же это такое, и изучая, как конкретно выглядит розмарин, но так и не понять, в чем заключается его практическая польза.

По факту розмарин – это уникальное растение, полезные свойства которого способствуют улучшению здоровья.  У розмарина сфера применения очень многообразна. Кухня – далеко не единственная область, где может применяться данное растение. Не менее значимы у розмарина его свойства целебного характера.  Розмариновый лист, регулярно применяемый в пищу, оказывает на организм следующее воздействие:

• успокаивает центральную нервную систему;
• выступает в качестве антиоксиданта;
• облегчает состояние больных простудными заболеваниями;
• действует как болеутоляющее и антиспазмалитик;
• способствует улучшению процесса пищеварения;
• приводит в норму работу внутренних органов;
• действует как заживляющее средство;
• повышает либидо;
• укрепляет кровеносные сосуды.

Лекарственные препараты, в состав которых входит розмарин, предлагает своим клиентам практически любая аптека.

Говоря о том, чем именно полезен розмарин, нельзя не упомянуть его применение в сфере косметологии. Эфирные масла, входящие в его состав, представляют собой нужный компонент, позволяющий обогатить косметические составы. Добавление розмарина в косметологические препараты и составы для массажа дает следующий результат:

• регуляция обмена веществ и очищение организма;
• осветление кожного покрова;
• устранение пигментных пятен;
• антисептическое воздействие;
• регуляция водного и липидного балансов кожи;
• сужение и очищение пор;
• уменьшение жирного блеска кожи;
• повышение тонуса кожи;
• избавление от целлюлита.

Несмотря на то, что розмарин по описанию – исключительно полезная трава, есть люди, для которых имеется то или иное противопоказание для его употребления. Так, растение не рекомендуется принимать в пищу следующим категориям людей:

• беременным женщинам;
• женщинам в период лактации;
• аллергикам;
• эпилептикам;
• детям в возрасте до 3 лет;
• лицам с ожирением.

Кроме того, приобретая косметические препараты с содержанием розмарина, следует обращать внимание на соответствие состава ГОСТ. В противном случае, состав не только не даст ожидаемого результата, но и может причинить вред.

Болезни и вредители

Если замечено, что розмарин после зимы несколько подсох, это совсем не означает, что растение поразило какое-то заболевание. К заболеваниям кустарник довольно устойчив. Зато паразиты могут нанести розмарину непоправимый вред.

Иногда на растении появляется еле видная паутинка. Ее оставляет паутинный клещ. Для борьбы с ним требуется развести мыло в воде и тщательно промыть составом листья. Если поражение сильное, подручное средство потребуется заменить инсектицидом.

Помимо клеща, растение может поразить щитовка. С ней бороться несколько сложнее, но, тем не менее, вполне возможно. С этой целью потребуется взять спирт или водку и опрыскивать растение один раз в несколько дней. Точно также можно применять и некрепкий раствор уксуса. Его потребуется нанести на кисть и промазать места, на которых скопилась щитовка. Обрабатывать высаженное в открытый грунт растение требуется не реже раза в неделю.

Паутинный клещ

Иногда у розмарина может развиваться пятнистость листьев. Борьба с ней ведется при помощи опрыскиваний препаратами, в составе которых содержится медь.

При желании для посадки розмарина можно использовать дом: подоконник или балкон. Семя высаживается в обычный цветочный горшок и культивируется по аналогии с растениями в открытом грунте. Разница во вкусе между растениями не будет ощутима.

Помимо этого, некоторые садоводы, чтобы не укрывать растение на зиму, высаживают культуру как однолетний вид растения, по осени убирая его вместе с корнем. Впрочем, нельзя сказать, что такая практика ведется особенно активно.

Видео

5 1 голос

Рейтинг статьи

Розмарин — свежесть моря . Выращивание, полезные свойства. Фото — Ботаничка.ru

Согретые солнечным теплом средиземноморские страны — родина вечнозелёного кустарника розмарина. Розмарин может достигать в высоту до двух метров, его листья серо-зелёного цвета напоминают хвою, мелкие голубоватые цветы собраны в кистевидные соцветия. Если листья розмарина растереть в руках, то можно почувствовать характерный яркий запах. В листьях, цветках и верхних частях побегов розмарина содержатся эфирные масла, в них — то и заключена лечебная сила этого растения и аромат, используемый кулинарами.

В обиходной речи розмарином называют растение Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis).

Розмарин лекарственный, или Розмарин обыкновенный (Rosmarinus officinalis) — вид полукустарниковых и кустарниковых вечнозелёных растений рода Розмарин (Rosmarinus) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Применение розмарина

Розмарин во всём мире, это прежде всего одна из основных пряностей. Ранее в таком качестве розмарин был практически неизвестен у нас. Однако, последнее время, всё большее количество садоводов выращивает розмарин для использования в кулинарии.

Розмарин обладает очень сильным ароматом, напоминающим запах сосны, и очень пряным, слегка острым вкусом. В свежем или сухом виде розмарин употребляются в качестве пряности для обработки рыбы, в небольшом количестве он добавляется к овощным супам и блюдам, в салаты, к жареному мясу, птице, к грибам и к маринадам. Придаёт приятный вкус мягким сырам, картофелю и сдобному тесту.

Розмарин очень популярен в средиземноморской и французской кухнях. Он входит в состав прованских трав и «букета гарни», на нем настаивают уксус, добавляют в напитки и маринады. Кроме того установлено, что розмарин – прекрасное тонизирующее средство и антидепрессант. Содержащиеся в нем вещества стимулируют мозговое кровообращение и умственные способности, помогают укрепить память, вывести из состояния апатии. Обладает розмарин и сильным противомикробным действием.

О лечебных свойствах розмарина человечеству хорошо известно ещё с древних времён. Древнегреческие врачи обнаружили лечебное действие розмарина и описали его в своих трудах. В наши дни розмарин по-прежнему считается одним из самых популярных лекарственных растений. Целебные свойства розмарина широко используются в традиционной медицине.

Настой листьев розмарина применяют внутрь при заболеваниях верхних дыхательных путей и при астме, этим же настоем можно полоскать горло при воспалительных заболеваниях глотки и гортани. Масло розмарина используется при расстройствах нервной системы. Масло можно применять по 1-3 капли внутрь, а также наружно для ванн, ингаляций и массажа.

Любопытный факт: для выделения 1 кг эфирного масла необходимо 50 кг сырья.

Секреты ухода за розмарином

Продолжительные морозы, ниже -10.. -12 °С, столь частые в нашей стране, губят его надземные части. Поэтому у нас выращивать розмарин в открытом грунте можно только на юге. В более северных районах его разводят исключительно как контейнерную культуру. То же самое давно и успешно делают жители Великобритании, Франции, Германии. В Англии говорят, что растет он только у хороших хозяек. Это похоже на правду: создать на туманном Альбионе средиземноморские условия смогут не все.

Освещение: под розмарин отводят участки на южных склонах.

Полив: умеренные поливы.

Размножение: семенами, черенками, делением куста и отводками.

Почва: предпочитает сухие известковые водопроницаемые почвы с хорошей аэрацией. Произрастает также на сухих песчаных и щебенистых почвах. Не выносит избыточного увлажнения и кислых почв.

Особенности ухода: заключаются в своевременном рыхлении почвы в рядах и междурядьях, удалении сорняков и внесении азотных и фосфорных удобрений. Подкармливают каждые две недели раствором коровяка (1:5) или дают полное минеральное удобрение: аммиачная селитра — 15-20, суперфосфат — 30, сернокислый калий — 15-20 г на 10 л воды. Фосфорные удобрения вносят осенью, азотные — весной в зону залегания активной корневой системы. Устойчив против болезней и вредителей. В марте-апреле проводят легкую обрезку.

Выращивание розмарина

Розмарину летом нужно много солнца (горшки выносят на открытый воздух), а зимой – прохлада (до 10–13 °С), иначе он не зацветет. Необходима умеренная влажность, а почва – рыхлая, легкая, состоящая из песка в смеси с дерновой, лиственной и перегнойной землей (в соотношении 1:2:2:2).

Сравнительно недавно купить это растение у нас было сложно. А сейчас в продаже появились и семена, и кустики. И не только в цветочных магазинах, но и в супермаркетах – как свежая зелень. Это удобно: верхушки срежем и подадим к столу, а само растение пересадим в грунт и будем регулярно поливать, иногда опрыскивать и подкармливать универсальными удобрениями. И постоянно прищипывать отрастающие веточки. Тогда у нас хватит розмариновой зелени на жаркое и на ароматный уксус, а кустик будет красиво сформирован.

Размножение розмарина

Размножается розмарин семенами, черенками, делением куста и отводками.

Орешки (семена) могут храниться в бумажных пакетах 2—3 года без потери жизнеспособности. Лабораторная всхожесть семян 90—100 %, грунтовая — 80—90 %. Перед посевом семена не требуют специальной обработки, прорастают при +12.. +22 °С. Хорошо прорастают семена при посеве в смесь гравия и торфа (1:1) в парнике. Глубина заделки с. 0,3—0,4 см, посев поверхностный.

Семена на рассаду высевают в феврале — начале марта. Всходы появляются лишь через месяц после посева. Затем растения пикируют в горшочки 6 х 6 см. В открытый грунт на юге рассаду высаживают по схеме 50 х 50 см. Чаще размножают черенками однолетних побегов. Лучший срок их заготовки — сентябрь — октябрь. Черенки длиной 8—10 см с тремя-четырьмя междоузлиями сразу высаживают в холодные парники. Укореняемость составляет 60—80 %. При площади питания 4 х 5 см и хорошем уходе стандартные саженцы выращивают в течение года

Свежесть моря, или морская роса – именно так с латинского переводится название розмарин. Хотя его запах мало схож с остро-йодистым морским: серовато-зеленые листочки отдают скорее сосной и камфорой. И, возможно, правы все-таки те, кто считает имя «розмарин» греческим, означающим «бальзамический кустарник».

советы по выращиванию: уход, посадка и пересадка, удобрения и грунт Питэр Пит, поливка, обрезка, болезни и вредители

Розмарин лекарственный (обыкновенный, свадебный цвет, дайка, невестино платье, ладанная трава) – вечнозеленый душистый полукустарник семейства Яснотковые родом из Средиземноморья, Западной Европы, Турции и Северной Африки, достигающий в высоту до 2 м. Буквальный перевод названия растения с латыни – «морская роса»: по легенде, с Афродиты, выходящей из волн морских, на розмарин упало несколько капель морской влаги, и охваченное страстью растение окрасилось в голубоватый цвет и приобрело сильный камфорный запах.

Темы любви, вечной молодости и преданности, связанные с розмарином, прошли красной нитью через культуры многих народов. Так, древние греки и римляне приписывали розмарину повышение жизненных сил, улучшение памяти и потенции; в средневековой Европе растение считалось символом супружеской верности и одновременно, как ни странно, вечной памяти об усопших; в позднем Средневековье неизвестным парфюмером была создана знаменитая «Вода венгерской королевы», благодаря которой некая 72-летняя представительница венгерской правящей династии повально очаровывала юнцов и активно пополняла финансовые активы за счет более взрослого состоятельного населения.

Розмарин богат микроэлементами, борнеолом, эфирными маслами, камфорой, цинеолом, растительными смолами, дубильными веществами и кислотами. Он обладает ароматом, чем-то напоминающим запах сосны, его листочки имеют выраженный горьковатый привкус, поэтому пользоваться этой специей нужно дозированно и правильно.Розмарин подходит для жареной баранины, свинины, гуся, утки и рыбы. Известное французское овощное рагу «Рататуй» также включает в себя эту классическую пряность. Часто для придания волнующего аромата блюдам, приготовляемым на открытом огне, тлеющие угли посыпают листочками и веточками розмарина. В сочетании с другими специями и компонентами розмарин способен не просто оттенить, но необычно изменить вкус, казалось бы, досконально знакомых блюд: например, идеально сочетание эвкалипта, лаврового листа и розмарина; прекрасно дополняют розмарин чеснок, каперсы и лимонная цедра – в общем, целое поле для ваших кулинарных экспериментов.

Розмарин является хорошим стимулятором иммунитета и обладает антиоксидантным, противовоспалительным, тонизирующим, ранозаживляющим и желчегонным свойствами. Розмарин противопоказан беременным, маленьким детям, а также людям с повышенной чувствительностью кожи, страдающим эпилепсией, судорогами и гипертонией.

В целом, этот пахучий южанин неприхотлив в уходе, но, как и любой индивидуум, требует к себе особого подхода, «обещая» взамен лекарственную помощь и неизбитые вкусовые ощущения, так что дерзайте!

Рекомендуемые сорта

• «Prostratus» — сорт с мягкими побегами, стелющимися по земле, высота 15-20 см.
• «Roseus» — сорт с крупными розовыми цветками, используется в садовом/оранжерейном ландшафтном дизайне в теплом климате.
• «SevernSea» — сорт до 50 см в высоту, используется в садовом ландшафтном дизайне в теплом климате.
• «Albiflorus» — сорт с крупными и душистыми белыми соцветиями, прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях.
• Розмарин обыкновенный, сорта «Нежность», «Росинка», «Вешняковский Семко».О нем и пойдет речь ниже.

Инвентарь для выращивания: посадочная емкость глубиной 15 см; глиняные, керамические или терракотовые горшки Ø35 см и высотой 40 см с дренажным слоем 15% от объема (например, керамзит PETER PEAT линии VITA) и отверстиями на дне; поддон для слива излишков воды; пикировочные торфяные горшочки 7х10 см; маленькие совок и грабельки; фитолампа; готовый питательный грунт.

Подготовка семян

Если вы решили выращивать розмарин из семян, оптимальное время для этого – начало марта. Лучше всего заранее приобрести готовые к посадке инкрустированные семена розмарина в проверенной торговой точке/питомнике, но можно и самостоятельно разжиться семенами у знакомых и предварительно подготовить их к посадке:

• обеззаразьте семена розмарина в 2% растворе марганцовки на 15 минут для предотвращения грибковых заболеваний и инфекций.
• Далее семена в тканых мешочках (салфетке, многослойной марле) погрузите на 1-2 суток в раствор древесной золы (1 ст.л золы на 0,5 л воды; + 20-24°С) или раствор жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». Как только ростки начнут проклевываться, удалите продезинфицированным пинцетом все непроросшие экземпляры. Не допускайте прорастания корешков — растения затормозят в развитии.
• Проведите операцию барботирования — поместите семена розмарина в банку с водой на 12 часов и опустите в нее аквариумный процессор. Семена напитаются кислородом и влагой, после чего их нужно сразу высадить в посадочную емкость. Барботирование – необязательная, но желательная процедура для семян старше 6-8 лет, ощутимо влияющая на рост и силу рассады.

Выращивание рассады

Розмарин любит легкую рыхлую почву нейтральной кислотности Посадочную емкость заполните легкой, рыхлой, влагоемкой почвой нейтральной кислотности толщиной не менее 8 см, варианты:

• смешайте верховую, листовую землю, компост, песок и торф в соотношении 2:2:1:1:1;
• используйте готовый к применению питательный грунт PETER PEAT «Для рассады» линии HOBBY.

Пролейте грунт теплой (+ 28°С) водой, затем кончиком карандаша проделайте в нем углубления на 0,3-0,5 см, расстояние между рядами 10 см, в шахматном порядке. Опустите в каждое углубление по 2-3 семени и аккуратно присыпьте грунтом. Накройте емкость с семенами розмарина прозрачным стеклом/пленкой и держите в помещении с температурой + 18-22°С, желательно под фитолампой (не менее 12 часов в день, на высоте 90 см от емкости) – через 12-14 дней появятся первые ростки. Все это время грунт с семенами нужно опрыскивать теплой водой из пульверизатора, не переливая, т.е. верхний слой грунта должен быть лишь слегка влажноват. Один раз в неделю допускается подкормить сеянцы жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада», также необходимо проветривание сеянцев розмарина 3-4 раза в день по 20 мин.

Пикировка рассады

После появления на росточках розмарина 3-4 первых листочков, пикируйте молодую рассаду либо в отдельные торфяные горшочки 7х10 см (по достижении ими высоты в 8-10 см пересадите на конечные места произрастания), наполненные грунтом PETER PEAT «Микропарник» линии HOBBY, либо сразу во «взрослые» горшки 35х40 см. При пикировке старайтесь не повредить нежные корни: вынимайте их вместе с прилегающими комьями грунта и так сажайте в новые емкости. Температура — не ниже +24°С, фитолампа – 12-13 часов в день, иначе розмарин будет плохо расти и развиваться. Через 10 дней после пикировки подкормите растения жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада», а еще через 2 недели – комплексным минеральным удобрением PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL.

Уход

• Не держите розмарин на сквозняке – растение начнет активно сбрасывать листву.
• Температура ниже + 12°С будет для растения уже некомфортной: дома будьте аккуратны с проветриваниями и выносом весной/осенью розмарина на свежий воздух «подышать».
• Розмарин достаточно засухоустойчив, но избыток полива переносит очень плохо. Полив осуществляйте раз в 4-5 дней, когда на 3-5 см подсохнет верхний слой почвы. Также растению очень нравятся опрыскивания пульверизатором теплой отстоявшейся водой 1-2 раза в сутки.
• После каждого полива рыхлите грунт в горшках на 1-1,5 см вглубь и удаляйте возможные сорняки.
• Подкормка взрослого розмарина проводится раз в 4 недели, причем комплексные удобрения лучше использовать раз в квартал, а жидкие гуминовые – раз в месяц. В идеале, весной подойдут азотные, летом – комплексные, а осенью – фосфорные удобрения.
• Не экономьте на фитолампе (12-14 час/день): вашего квартирного освещения не хватит, а с ее помощью розмарин растет в 1,5-2 раза быстрее. Недостаток освещения ухудшит развитие, снизит количество эфирных масел, а соответственно, и аромат растения.
• Для формирования красивой кроны (в начале марта и после цветения) и омолаживания куста (раз в 7-8 лет, «под пень») розмарин нужно периодически обрезать.

Размножение делением куста

Проще всего размножить розмарин делением куста. В марте осторожно вытащите предварительно пролитый теплой водой куст розмарина вместе с комом земли из горшка. Секатором, стараясь минимально тревожить ком, отделите части и сразу посадите их в новые горшки.

Размножение черенками

Чаще размножают черенками однолетних побегов. Лучший срок их заготовки — сентябрь — октябрь. Покрытые корой и очищенные снизу черенки длиной 10 см с 3-4 междоузлиями сразу посадите в подготовленную емкость, заглубляя их на 3-4 см под углом в 45°. На неделю неплохо укрыть черенки розмарина прозрачной пленкой/пластиковой бутылкой с маленькими отверстиями для проветривания. Укореняемость при таком способе составит 60-80%. При площади питания 10х10 см на каждый саженец и хорошем уходе стандартные будущие кустики розмарина выращиваются в течение года.

Но можно предварительно опустить их в стаканы с раствором жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян», при этом место пребывания должно быть освещенным, но без доступа прямых солнечных лучей. Важно все время поддерживать температуру +22-24°С, опрыскивать и поливать посадки теплой отстоявшейся водой и раз в неделю подкармливать жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада».Через 3 недели появятся корешки, тогда черенки розмарина можно пересаживать в отдельные горшки с питательным грунтом PETER PEAT «Микропарник» линии HOBBY. Черенкование проводите в конце июня.

Сбор и хранение урожая

Поскольку наибольшая концентрация эфирных масел в розмарине наблюдается в период его цветения, в это время и делайте заготовки сухой специи на зиму. Желательно срезать только молодые побеги. Веточки можно просто связать веревочкой вместе и подвесить сушить в затененном месте. Храните высушенную приправу в стеклянных банках или холщовых мешочках — так она сохранит свой аромат и полезные свойства в течении 3 лет.

Свежие листья розмарина дают более сильный и яркий аромат, причем эта специя не теряет свой аромат при длительной готовке, ее можно добавить в начале приготовления, а затем удалить перед подачей, правда, рассчитывая дозировку, иначе горечь розмарина может подпортить блюдо.

Болезни и вредители

• Мучнистая роса – на листьях розмарина появляется еле видимый из-за их окраса налет, они темнеют и осыпаются.
  Лечение: опрыскайте остывшим полынным отваром (100 г сухой полыни на 400 мл кипяченой воды, довести до кипения и томить на медленном огне 5 мин) или крепкой настойкой чеснока. На крайний случай, опрыскайте розмарин специальными препаратами – коллоидной серой или медным купоросом. Но после инсектицидов использовать листочки розмарина нельзя, нужно ждать новых.
• Паутинный клещ, белокрылка, тля – вредные насекомые, подрывающие здоровье розмарина.
  Лечение: опрыскайте остывшим полынным отваром (100 г сухой полыни на 400 мл кипяченой воды, довести до кипения и томить на медленном огне 5 мин) или крепкой настойкой чеснока. Либо используйте инсектициды — «ФАС», «Актара», «Кинмикс», «Стрела», «Интавир».

Внимание! После обработки инсектицидами и другими химикатами использовать листочки розмарина нельзя, нужно ждать новых.

Что каждый должен знать о выращивании розмарина

О да, сири, розмарин замечательный! Это древесное многолетнее вечнозеленое растение, которое обычно продается в виде кустарника и относится к семейству мятных. Это такое привлекательное растение для сада, оно бывает разных форм и размеров, оно универсально и легко. Вот что вам следует знать о выращивании розмарина.

Розмарин «тосканский синий» был одним из якорных растений в моем палисаднике в Санта-Барбаре — он вырос до 6 футов в высоту и 9 футов в ширину.Это одна большая трава! Я переехал в Аризону пару месяцев назад, и перед отъездом мне просто нужно было снять видео и опубликовать информацию об этом огромном растении. Это одна из самых больших розмаринов, которые я когда-либо видел, так как же я мог этого не делать?

Формы, которые он имеет: вертикальный, наземный или висячий, а также комбинация из двух. Чаще всего продаются прямые розмарины: тосканский синий (который принадлежит мне), тосканские шпили, золотой дождь (у меня также есть этот 1). и мисс Джессап. Некоторые из трейлеров включают Irene, Huntington Blue и Prostratus (который обычно продается в конце розмарина).Кроссовки, которые имеют характер роста как в вертикальном, так и в заднем положении, который некоторые называют «полуприцепом», — это Collingwood Ingram, Ken Taylor и Boule.

Розмарин, как и алоэ вера, является целенаправленным растением. Его остро пахнущая листва, которая при вдыхании напоминает тревожный сигнал, имеет множество применений. Он полезен как внутри, так и снаружи, и его часто используют в кулинарии — профессиональные и домашние повара используют его по-разному. Два из них — «тосканские синие» и «тосканские шпили».Я предпочитаю использовать для приготовления нежный молодой росток.

Это Rosmarinus officinalis «Ken Taylor» — растет прямостоячим и шлейфом.

Вот что вам нужно знать о выращивании розмарина:

Выдержка: Розмарин лучше всего проявляет себя на полном солнце. Он может принимать утреннюю тень, но ему нужно полуденное и послеполуденное солнце, чтобы выглядеть наилучшим образом. Также требуется хорошая циркуляция воздуха.

Холодостойкость: Розмарин будет поврежден, если температура упадет ниже 20 градусов по Фаренгейту.Вы всегда можете принести свое растение на зимние месяцы — подробнее о выращивании розмарина в помещении читайте ниже.

Вода: Для приживления требуется регулярный полив. После этого можно использовать нечастые и глубокие поливы (каждые 2-4 недели в зависимости от вашего климата). Полезно знать: будьте осторожны, не поливайте розмарин слишком сильно, потому что это растение подвержено корневой гнили.

Почва: Убедитесь, что почва действительно хорошо дренируется. То, что вы добавляете для улучшения дренажа (при необходимости), зависит от типа почвы.Я добавил суглинок в свои сады. В горшке подойдет смесь суккулента и кактуса , а также горшечная почва ; последнее вам нужно будет поливать реже. Розмарин не особенно привередлив к типу почвы, но я скажу, что он предпочитает почву более щелочную, чем кислую.

Справа вы видите мой огромный розмарин — он растет позади и вокруг моих суккулентов.

Удобрение: Розмарин не требует много, если вообще требует.Я никогда не удобрял, но компостировал их каждые 1-3 года. Если ваш розмарин выглядит немного желтоватым и бледным, вы можете один раз подкормить его весной примерно this.

Размножение: Розмарин легко размножается. Я беру черенки длиной около 5-8 дюймов (не нежные новообразования на концах, но и не старые древесные наросты), срезаю нижние листья и опускаю их в воду. Убедитесь, что 2 или 3 нижних узла находятся в воде, потому что именно там выходят корни.Когда они дают значительный рост корней, я сажаю их в эту рыхлую смесь.

Обрезка: Я бы дал этому розмарину действительно хорошую обрезку каждую весну после цветения. Поскольку он становится таким большим, мне пришлось выпилить целые ветви, чтобы придать ему лучшую форму. Кроме того, по мере роста этих больших ветвей они становились тяжелыми. Я удалил пересекающиеся ветви. В течение года я слегка подрезал его, чтобы держать его под контролем. В зависимости от размера и формы вашего растения, вам может понадобиться обрезать его только во время сбора этих ароматных кончиков.

Вредители: Я никогда не видел его ни с одним, кроме маленького плевка в районе залива Сан-Франциско, которого я только что промыл из шланга. Я читал, что он также подвержен паутинным клещам, мучнистым насекомым и чешуйкам.

Цветов: Ах да! У моего «Tuscan Blue» красивые синие цветы, которых много зимой и весной. Затем он начинал и снова цвести, но не так сильно. Пчелы любят цветы! Цветки розмарина обычно голубые, но у разных сортов могут быть белые, розовые и бледно-лиловые / пурпурные цветки.Полезно знать: для того, чтобы розмарин зацвел, ему нужно солнце.

Цветы розмарина лекарственного «тосканский синий» — прекрасный на вид и магнит для пчел.

Использование: Розмарин имеет очень много применений в ландшафте. Он отлично подходит для контейнеров и очень подходит для обрезки фигурных стрижек. Розмарин растет вдоль побережья, в альпинариях, на берегах как почвопокровное растение, стелется по стенам, как живая изгородь и, конечно же, в садах с травами.Полезно знать: розмарин устойчив к оленям.

В помещении: Проще говоря, выращивание розмарина в помещении может оказаться непростой задачей. Вы хотите, чтобы в него было как можно больше естественного света — сильного света. И не допускайте чрезмерного полива и убедитесь, что вся вода полностью сливается из кастрюли (убедитесь, что есть сливное отверстие (отверстия) и что оно не забито. В более прохладные и темные месяцы вы сможете хотите поливать еще меньше. Выносите его на улицу в летние месяцы, если можете, потому что он любит солнце и тепло.

Подводя итог всему сказанному, вот 3 наиболее важных вещи, которые вам нужно знать, чтобы выращивать розмарин: ему нужно солнце, хорошо дренированная почва и не допускать чрезмерного полива.

Много месяцев назад я снял видео о том, как я использовал розмарин, который может вас заинтересовать. Розмарин — это растение, которое я очень люблю, и мне приятно, что некоторые растут прямо за стеной моего патио. Пора выйти и прямо сейчас собрать пачку, чтобы принести в дом. Аааа…. этот аромат не похож ни на один другой!

Счастливое садоводство,

Это Rosmarinus officinalis «prostratus» (или висящий на нем розмарин) растет рядом с морем позади моего дома в Тусоне, штат Аризона.В нем нет дополнительной воды, а летние температуры постоянно были на уровне 100 градусов по Фаренгейту. Ничего страшного не изнашивается!

Вам также могут понравиться:

Розы, которые мы любим для контейнерного садоводства

Уход за ладонями с хвостиком на открытом воздухе: ответы на вопросы

Как садиться с ограниченным бюджетом

Алоэ Вера 101

Лучшие советы по выращиванию собственного сада на балконе

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Вы можете прочитать нашу политику здесь.Стоимость вашей продукции не будет выше, но сад Joy Us получает небольшую комиссию. Спасибо за то, что помогли нам распространить информацию и сделать мир более красивым!

Почему у меня не цветет розмарин? — Отчет садовника

Причина того, что розмарин не цветет, часто кроется в чрезмерном количестве азотных удобрений, которые способствуют росту листвы за счет цветов. Розмарин обычно лучше всего цветет через год после посадки и для цветения требует солнечного света и хорошо дренированной почвы, так как он не будет цвести в тени.

Грубый чернослив растения розмарина также может отрезать развивающиеся цветочные почки, которые препятствуют цветению розмарина.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о причинах, по которым ваше растение розмарина может не цвести, и о том, как решить эту проблему…

Розмарин — средиземноморское растение, которое растет на бедных питательными веществами песчаных почвах на юге Европы, часто в диком виде на склонах холмов и на побережье, где оно может цвести почти круглый год.

Розмарин имеет , специально адаптированный к песчаным почвам в их среде, которые имеют тенденцию быть с низким содержанием питательных веществ, пористыми и хорошо дренирующими , поэтому розмарин не является тяжелым питателем с точки зрения питательных веществ.

Если розмарин высажен в плодородную почву или садовник использовал удобрение с высоким содержанием азота, то это противоречит почвенным условиям, к которым адаптирован розмарин, и будет способствовать росту листвы за счет цветов

Чтобы вырастить розмарин таким образом, чтобы на нем появлялись цветы в период вегетации, важно воспроизвести почвенные условия естественной среды розмарина, что увеличивает вероятность цветения розмарина.

• Не используйте удобрения, чтобы способствовать цветению розмарина. Розмарин — это растение, которое процветает благодаря пренебрежению, а не слишком большому вниманию и уходу, и в большинстве случаев оно не требует удобрений, особенно если цель — цветение.
• Внесите в почву песок, крошку или перлит, чтобы воспроизвести хорошо дренируемые почвы Средиземноморья с низким и средним содержанием питательных веществ.

Если вы не добавляете больше удобрений к розмарину, он сможет восстановиться и увеличить вероятность цветения к следующему сезону.

Если почва богатая, я рекомендую поправить почву песком или перлитом.

Это, очевидно, довольно сложно, если розмарин крупный и укоренившийся, но если вы пересаживаете розмарин или розмарин требует пересадки, тогда это хорошая возможность добавить садовый песок или крупку в почвенную смесь.

Добавьте примерно 20% песка или песка на 80% компоста или горшечной почвы. в горшок или на посадочную площадку улучшите дренаж, который улучшает здоровье растений и уравновешивает профиль питательных веществ, чтобы он воспроизводил средиземноморскую почву, предпочитаемую розмаринами (в климатических условиях при большом количестве осадков я рекомендую 1/3 песка на 2/3 компоста).

Благодаря улучшенному дренажу (что снижает водный стресс) и более низкой концентрации азота в почве, розмарин должен иметь больше шансов на цветение.

Розмарин лучше всего растет на открытом солнце на открытых участках, где нет тени от других растений. Солнечный свет напрямую связан с проявлением цветов и силой аромата и вкуса листьев.

Если розмарин посажен в тени, это нанесет ущерб здоровым растениям, и розмарин не сможет хорошо расти или цвести.

Розмарин не очень долго хранится в тени, поэтому я рекомендую вам пересадить его или переместить горшок в место, где солнечно (более 6 часов) и место с хорошей циркуляцией воздуха, что снижает риск грибковых заболеваний.

Имейте в виду, что хотя розмарин очень хорошо растет в более прохладном климате с более северными широтами (при правильном уходе), чем в Средиземноморском регионе, период вегетации будет короче и меньше тепла, что может ограничить рост и цветение по сравнению с оптимальным более теплые солнечные условия Южной Европы, но пока он посажен на полном солнце, есть хорошие шансы на цветение.

Другая причина, по которой розмарин может не цвести, — плохое здоровье растения. Наиболее частые причины, по которым розмарин не растет и не цветет наилучшим образом:

• Розмарин, посаженный в слишком маленький горшок (горшечные корни).
• Чрезмерный полив, медленный дренаж почвы или продолжительные проливные дожди.

Розмарин не любит связываться с корнями, поскольку это может ограничить доступ к питательным веществам, воде и вызвать стресс у растения.Посадите розмарин в горшок диаметром около 16 дюймов.

Это гарантирует, что горшок будет иметь достаточно почвы, чтобы изолировать корни зимой, и что корневая система будет иметь достаточно места для укоренения.

Одним из наиболее важных факторов для здоровья розмарина является то, что корни не должны находиться в постоянно влажной почве.

Розмарин адаптирован к палящему солнцу, нечастым дождям и хорошо дренированным песчаным почвам , которые не удерживают влагу.

Если корни находятся во влажной почве, существует значительный риск корневой гнили и грибковых заболеваний, которые могут вызвать стресс у растения и привести к его окраске коричневым , черным или желтым (в зависимости от на грибковый возбудитель).

Для получения дополнительной информации прочтите мою статью о как оживить умирающие растения розмарина .

Другими симптомами розмарина, подверженного водному стрессу, являются поникший вид и меньшее количество цветов весной и летом.

Розмарин, испытывающий стресс из-за чрезмерного полива, не сможет цвести должным образом и проживет недолго.

• Поливайте только розмарин, который высаживают в садовую почву в жаркую погоду и примерно раз в две недели , поскольку корни розмарина предпочитают, чтобы почва несколько просыхала между поливами.
• Поливайте розмарин в горшках и контейнерах более равномерно, обильно замачивая один раз в неделю во время особенно жаркой погоды и один раз в две недели в течение вегетационного периода, если только почва еще не влажная от дождя.

В климате с большим количеством осадков еще более важно улучшить почву перед посадкой или пересадкой розмарина с песком и песком, чтобы увеличить дренаж, чтобы корни могли высохнуть, чтобы предотвратить гниение корней.

Слишком много песка или песка всегда лучше, чем его недостаток, поэтому будьте щедры при внесении изменений в почву и помните, что добавленный песок или песчинка повторяют почвенные условия естественной среды розмарина.

При правильном поливе розмарин будет более здоровым, что увеличивает вероятность цветения, а не страдает от недостатка воды.

Розмарин хорошо поддается обрезке, поскольку он стимулирует рост стеблей и листьев для приготовления пищи.

Однако неправильная обрезка или слишком резкая обрезка могут ограничить количество цветов, так как вы можете срезать цветочные почки.

Розмарин может цвести несколько раз в течение вегетационного периода, особенно когда он находится в теплом сухом климате с большим количеством солнца и может цвести даже в мягкую зиму.

Ранняя весна — лучшее время для обрезки, если вы хотите, чтобы розмарин зацвел. Обрезка ранней весной стимулирует новый рост, который может дать больше цветов, тогда как обрезка в конце сезона может сократить образующиеся цветочные почки.

Розмарин все еще может образовывать новые цветочные почки, если его обрезать немного позже, но это, вероятно, задержит или, возможно, предотвратит цветение растения в зависимости от условий.

Конечно, вы можете выборочно обрезать некоторые стебли для приготовления пищи и оставить другие стебли для цветов позже в этом сезоне.

Обрезка также предотвратит появление длинноногих или слишком древесных розмарина, что важно, поскольку древесные растения гораздо менее продуктивны с точки зрения роста новых побегов и появления цветов, отсюда и важность ежегодной обрезки.

Посмотрите это видео на YouTube, чтобы узнать, как обрезать розмарин весной, чтобы он способствовал росту стеблей и цветению.

Средиземноморским растениям очень часто требуется не менее года, чтобы не только укорениться в почве, но и приспособиться к конкретным условиям сада, прежде чем они начнут цвести.

Это может быть связано с контрастом между условиями выращивания в садовом центре и условиями вашего сада, которым может потребоваться время, чтобы розмарин прижился в новой среде с другой почвой, температурой, потоком воздуха для полива и т. Д.

После того, как розмарин вырастет и созреет в течение одного или нескольких лет, вероятность его цветения возрастает, поскольку ему не приходится бороться с последствиями шока после трансплантации.

Это может занять некоторое время и терпение, но вид синих цветов на розмарине, а также аромат и вкус листьев — все это впечатляет, когда розмарин здоров и цветет!

• Причины, по которым розмарин не цветет, обычно кроются из-за слишком высокого содержания азота в почвах, недостатка солнечного света, плохого здоровья растений из-за влажных почв, обрезки цветочных бутонов во время их развития или просто розмарина не успели прижиться должным образом. до цветения.
• Воздержитесь от использования слишком большого количества удобрений, поскольку розмарин предпочитает песчаные, хорошо дренированные почвы с низким и средним содержанием питательных веществ и всегда размещайте розмарин на прямом солнце.
• Обрезайте розмарин в начале весны, чтобы не срезать цветочные почки, и будьте терпеливы, так как розмарин часто лучше цветет через год или около того после посадки.

Обрезка розмарина — Как и когда обрезать растения и кусты розмарина

Розмарин обычно довольно легко контролировать, если держать его в горшке, но если он свободно растет в саду, он может легко стать деревянистым и потрепанным.В этом случае полезны советы по обрезке розмарина .

Все садовые растения на каком-то этапе нуждаются в обрезке, и розмарин не исключение.

Розмарин — это многолетнее растение, которое я постоянно использую в кулинарии. Он землистый, ароматный и очень выносливый в саду.

Выращивание трав — отличный способ добавить в сад съедобный элемент.

Розмарин можно выращивать в контейнерах (я выращиваю свой в своем огороде на террасе) или высаживать прямо в цветнике или огороде.Он универсален и придает прекрасный вкус всем рецептам.

Как правило, розмарин довольно прост в употреблении и не требует особого ухода. Однако, если ваше растение действительно разрослось, может потребоваться сильная обрезка (удаление довольно большого количества старой древесины).

Эту технику лучше всего проводить весной, так как она даст много новых побегов, а последующий долгий вегетационный период поможет этому.

Но общую обрезку розмарина можно проводить в течение всего вегетационного периода и вплоть до ранней осени.Весной и летом мои растения слегка обрезают, так как я срезаю розмарин, чтобы использовать его в рецептах круглый год.

К осени растение может выглядеть довольно неухоженным, поэтому я серьезно взялся за обрезку розмарина.

Советы по обрезке розмарина

Когда обрезать розмарин

Это можно сделать уже в конце зимы, а затем весной и летом. Необязательно ждать окончания цветения, да и вообще это не лучшая идея. Слишком поздняя обрезка в году может способствовать появлению новых побегов, которые не затвердеют до первых заморозков.

Во многих местах конец июля — хорошее время, а в более теплых зонах зимостойкости обрезку можно проводить в сентябре. Общее правило — обрезать не позднее, чем за 4-6 недель до первых заморозков.

Обрезка необходима каждый год?

Розмарин очень хорошо заботится о себе, особенно о растениях, выращиваемых в горшках. Нет необходимости обрезать растения, если они не заросли, не заросли деревьями или если вы не собираетесь делать живую изгородь или обрезать кусты, чтобы придать им топиарийную форму.

Кроме того, вы можете просто обрезать розмарин, чтобы уменьшить размер растения или повысить урожайность существующего растения в следующем году.

На моем розмарине довольно много старых наростов, поэтому я хочу обрезать его сейчас, чтобы за оставшееся время я получил несколько свежих советов по приготовлению блюд на День Благодарения. Розмарин для меня растет почти круглый год, здесь, в зоне 7b.

Как обрезать розмарин

Перед тем, как приступить к обрезке розмарина, убедитесь, что ваши садовые ножницы хорошие и острые. Грязные ножницы с тупыми кончиками будут означать, что ваши порезы неровные, что может спровоцировать появление болезней и вредителей.

Держите инструменты под рукой. Никогда не знаешь, когда нужно обрезать одно или два растения. Я храню свой в почтовом ящике, перепрофилированном для хранения садовых инструментов, и всегда под рукой, когда мне нужны секаторы.

В это время года необходимо ухаживать за всеми садовыми инструментами. Обязательно ознакомьтесь с моими общими советами по зиме ваших садовых инструментов.

Общая обрезка. Для обрезки розмарина обрежьте увядшие цветки, если они есть. Вы можете сохранить цветы с помощью буры для использования в композициях из засушенных цветов, поделках или попурри.

Используйте хорошую пару секаторов, чтобы обрезать немного ниже области цветка. Если растение не цветет, просто отрежьте несколько сантиметров верхних стеблей, стараясь не заходить слишком далеко в старую древесину.

Если ваша цель — кустистое растение, просто удалите примерно 1-2 дюйма всех ветвей. Это побудит каждую верхушку разделиться на две части и даст вам красивый кустистый вид растения, прежде чем вы это узнаете.

Жесткая обрезка . Поскольку розмарин — многолетнее растение, при его свободном выращивании в саду можно достичь высоты 6-8 футов! Любое растение такого размера станет деревянистым и неопрятным, если его не обрезать.

Фотография предоставлена ​​Flickr

Если вы решите провести более жесткую обрезку в начале года, то секаторы с храповым механизмом упростят обрезку старой древесины, но никогда не срезайте более 1/3 растения, иначе вы можете убить его. Для старого дерева хорошее практическое правило — одна ветка из трех.

Затем, через 6-8 недель, когда новообразование будет активно расти, вы можете обрезать еще одну древесную ветвь и так далее. Любой ценой не срезайте сразу всю старую древесину.

Обрезка розмарина в контейнерах

Розмарин — многолетнее растение, поэтому из года в год оно будет выращиваться в контейнерах.Это может привести к появлению растений в горшках.

Растение розмарина в горшке будет давать все меньше и меньше новых побегов и станет довольно древесным. Если можете, пересадите растение в горшок побольше. Если нет, достаньте растение из контейнера, аккуратно подрежьте корни, надкусите и добавьте свежий слой почвы.

Я обнаружил, что могу выращивать розмарин в течение нескольких лет в большом горшке, прежде чем ему понадобится этот этап.

Что делать с обрезками розмарина

Розмарин можно легко сушить для использования в рецептах зимой, и, как и большинство трав, его можно консервировать многими другими способами.Масло розмарина и масло с травами розмарина — это лишь некоторые идеи.

Вы также можете укоренить черенки новых побегов розмарина, чтобы бесплатно получить больше растений. Либо поместите источники в воду, чтобы отрастить корни и посадить их в почву, либо нанесите порошок для корней на кончики и посадите их прямо в почву.

Прежде чем вы это узнаете, у вас будет новое растение. Из розмарина получается отличное комнатное растение, которое можно вырастить на кухонном столе возле солнечного окна.

Эти советы по обрезке кустов розмарина просты в применении, но они важны для общего вида и здоровья растения.Знание того, как обрезать розмарин, станет счастливым растением, которое даст вам веточки прекрасного аромата для приготовления пищи.

Поделиться в социальных сетях

Информация, рецепты и факты о цветках розмарина

3156 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

СМ

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собранные корма

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Трава розмарина имеет съедобные цветы и улучшает память

Трава любви и романтики

Трава розмарина связана с любовью и романтикой.Запах один прекрасный, чувственный аромат. Добавьте веточку в любящую чашку на свадьба, как и в былые годы, поэтому муж останется верен своей любящей невеста.

Хотя эта трава известна своей любовью и является «травой память », у этого растения есть много других лечебных трав и здоровья. преимущества.

Розмарин — Розмарин лекарственный

Хорошо известное средиземноморское растение, произрастающее в южной Европе. Это травянистое растение предпочитает сухую известковую почву, хорошо дренированную при солнечном освещении.

Можно добавить скорлупу сушеных яиц — мои дети проходят 4 дюжины яиц в неделю, так что это не проблема. Или добавьте калий из золы дровяной печи или купите немного поташа в местном садовом магазине.

Это травянистое растение — нежное вечнозеленое многолетнее растение, нуждающееся в зимнее укрытие в более холодных регионах. Поместите траву в свой дом травяной сад с большим количеством солнца в зимние месяцы. Тебе придется» снова закалить »растение весной, чтобы снова пересадить его в ваш сад трав на открытом воздухе.

Растение розмарина вырастет примерно до 3 футов в высоту. и может быть легко выращен в контейнерах . Было бы легче начать выращивать эту траву в контейнере среднего размера, чтобы вы мог принести его на зимние месяцы.

Обязательно осмотрите растение и почву перед тем, как принести его. в помещении, чтобы не занести в сад ненужных вредителей. Розмари не имеет слишком много насекомых-вредителей из-за ароматических масел в его листьях.

Используйте розмарин во многих травах и приправах.

Начало страницы

Сбор травы розмарина

При уборке урожая — собирайте небольшие количества круглый год и основной урожай до того, как растение зацветет.

Добавляйте свежие цветы в салаты. Кристаллизовать с сахаром и яйцом для красивого гарнира к выпечке, такой как торты и выпечку.

Используйте листья в кулинарии с мясом, особенно свинина и баранина для переваривания жирного мяса.Добавляйте в картофель умеренно и приготовьте масло с травами для жареных или жареных овощей.

Сделайте мойку для сантехники. Вскипятите чашку воды и добавьте горсть листьев розмарина на 10 минут. Остуди и пользуйся.

Превосходно подходит для подушек с попурри или ароматными травами. Маленькие душистые подушки можно положить под подушка на ночь или в долгую поездку, чтобы облегчить путешествие.

Сжечь ароматическое эфирное масло в подсвечник для улучшения концентрации и памяти для студентов, обучающихся Экзамены.

Листья стимулируют кровообращение крови к голове, улучшая память и концентрацию.

Он также способствует росту волос. Что-то мой парикмахер комментирует каждый раз, когда я подстригаюсь каждые 5-6 недель. Он вырастает примерно на дюйм или больше даже в зимние месяцы. Итак, если вы нужна трава, чтобы предотвратить выпадение волос, это хорошее средство, которое можно добавить в свою повседневную готовку.

Сделайте ополаскиватель для темных волос, темные волосы.

Помогает в переваривании жиров и является мощный антиоксидант.

Использование для борьбы с «зимней хандрой» где недостаток солнечного света вызывает легкую депрессию, а трава розмарина имеет воодушевляющее качество, помогающее людям избавиться от стресса и печали.

Хорошая трава от артрита — розмарин успокаивает воспаление суставов и скованность, вызванная болями в суставах и ревматоидом артритные боли.

Начало страницы — Трава розмарина

Топ 25 самых красивых цветов розмарина

Розмарин лекарственный, широко известный как розмарин, — ароматный, выносливый, вечнозеленый кустарник с очень ароматной листвой.Это член семейства Lamiaceae, также известного как семейство мятных. Название Rosmarinus происходит от латинского слова ros, означающего «роса», и marinus, означающего «море» (морская роса), что указывает на способность растения расти даже без воды. Officinalis указывает на лекарственное использование растения. Он возник из стран Южной Европы и Средиземноморья. Существует около 150 разновидностей кустарников и лиан розмарина. Считается символом дружбы, верности и памяти.Эта чудо-трава используется по-разному в качестве лекарства, пищевого консерванта, ингредиента для приготовления пищи и усилителя памяти. В некоторых странах студенты сжигают эфирное масло розмарина во время экзаменов, чтобы помочь им сконцентрироваться. Его цветы и листья используются на церемониях, таких как свадьбы, и на фестивалях для украшения банкетных залов и защиты от плохого влияния. Розмарин имеет горький, вяжущий вкус, который очень хорошо дополняет жирные продукты, такие как мясо и рыба.

Вот 25 лучших цветов розмарина по популярному выбору:

1.Rosmarinus Officinalis Arp:

Arp считается самым выносливым цветком розмарина. Он был обнаружен покойной Мадален Хилл в Арпе, штат Техас. Серо-зеленый комок имеет типичную мелкую текстуру листвы с прекрасным ароматом. Куст густой, прямостоячий и очень ароматный. Его листья темно-зеленого цвета. У него кожистая текстура с маленькими съедобными голубыми цветками в мутовках. Растение довольно легко выращивать и не требует регулярного полива. Арп может переносить широкий спектр условий выращивания, но лучше всего растет на легкой и хорошо дренированной почве.

2. Rosmarinus Officinalis Huntington Carpet:

Huntington Carpet — это простреловидная форма розмарина, более зеленая и менее древесная, чем другие разновидности розмарина. Густая, прилегающая к земле листва и ковер из глубоких цветов создают драматический эффект водопада. Его листья также используются в качестве ароматной кулинарной приправы. Серовато-зеленые листья растения сильно пахнут даже издалека. С середины весны до начала лета он несет маленькие, но привлекательные синие цветы. Huntington Carpet лучше всего подходит для использования в местах с ярким солнечным светом и идеально дренированной почвой.Он устойчив к оленям, устойчив к жаре и засухе и привлекает птиц, бабочек и пчел.

3. Розмарин лекарственный Локвуд де Форест:

Этот розмарин был впервые обнаружен в 1930 году в Санта-Барбаре, Калифорния, в саду Элизабет де Форест. Он родом из чапаральных земель южной Европы и Северной Африки. Маленькие двугубые бледно-синие цветки появляются вдоль тяжелых ветвей, густо покрытых густыми темно-зелеными листьями. Локвуд де Форест идеально подходит для посадки бордюров и укладки вдоль каменных подпорных стен.Он растет на хорошо дренированной почве при ярком солнечном свете.

4. Rosmarinus Officinalis Prostratus:

5. Rosmarinus officinalis Irene:

Розмарин лекарственный Ирэн был обнаружен Филом Джонсоном в начале 1930-х годов. Это очень популярный сорт розмарина. Вечнозеленые пучки тонких листьев увенчаны маленькими фиолетово-синими цветками, которые распускаются каждый год в августе. Его ароматные листья имеют оттенок сосны как во вкусе, так и в аромате. Он идеально подходит для посадки на каменных стенах или для посадки в контейнерах, где он может разливаться по бокам.Этот розмарин прекрасно смотрится в саду.

6. Rosmarinus Officinalis Salem:

THOR (Цветущий розмарин) [CC-BY-2.0], через Wikimedia Commons

Это быстрорастущий вечнозеленый куст розмарина вертикальной округлой формы. У Салема блестящие, игольчатые листья, на которых ранней весной распускаются маленькие синие цветы. Его также называют «рождественской травой», он известен своим сильным ароматом сосны. Этот розмарин может переносить частичный оттенок, но станет слабым, если не получит достаточного оттенка.Его ароматные ветки можно использовать для композиции из засушенных цветов или в букетах из срезанных цветов. Салем также можно выращивать в качестве живой изгороди в более теплом климате.

7. Острова специй Rosmarinus Officinalis:

8. Rosmarinus Officinalis Tuscan Blue:

Tuscan Blue Розмарин — прямостоячий куст, который вырастает до 6 футов в высоту и достигает 4-5 футов. Его яркие лавандовые цветы цветут вдоль прекрасной оливково-зеленой листвы с зимы до весны. У растения широкие ароматные листья, которые отлично подходят для попурри.Его лимонный привкус хорошо сочетается с запахом сосны. Он хорошо реагирует на стрижку, что упрощает формование. Tuscan Blue прекрасно смотрится в декоративном горшке, дачном саду и корзинах.

9. Розмари Миссис Ховард:

Автор Loadmaster (Дэвид Р. Триббл) Это изображение было сделано Loadmaster (Дэвид Р. Триббл) Написать автору: Дэвид Р. Триббл Также смотрите мою личную галерею в Google Picasa (собственная работа ) [CC-BY-SA-3.0], через Wikimedia Commons

10. Розмари Гориция:

Гориция Розмари названа в честь города Гориция в Италии, где она была обнаружена. Большие, широкие листья этого уникального розмарина выходят из толстых прямостоячих стеблей, покрытых красновато-коричневыми отметинами.У Gorizia большие, светло-лилово-синие цветы на необрезанных стеблях. Его аромат довольно нежный, сладкий и пряный. Хорошо высаживать в контейнер и подстилку.

11. Rosmarinus Officinalis Miss Jessopp Upright:

[Читать: Самые красивые цветы циннии]

12. Rosmarinus Officinalis Severn Sea:

Этот сорт был выращен Орманом Хадденом в Западном Порлоке, Англия. Северн Си — древесное многолетнее растение с ароматными игольчатыми листьями. Кустарник дает ярко-синие двугубые цветы в пазушных гроздьях, создающие красивый вид. Средне-серые, полированные листья на крепких стеблях создают красивый и густой вид.Растение лучше всего подходит для контейнерной посадки или может быть помещено в подвесную корзину для красивой демонстрации. Это устойчивый к засухе, устойчивый к кроликам и оленям розмарин.

13. Розмарин лекарственный Коллингвуд Ингрэм:

Коллингвуд Ингрэм — это полуразведенный розмарин с широкими густыми листьями, пахнущими камфорой. Темно-зеленые глянцевые листья красиво контрастируют с его толстыми светлыми цветными стеблями. В начале сезона он дает множество синих цветов. Он очень ароматный и для полноценного цветения требует солнечного света и хорошо дренированной почвы.Этот однолетний цветок следует выращивать только при ярком солнечном свете. Относительно тонкая текстура Collingwood Ingram отличает его от других садовых растений.

14. Розмари Золотой дождь:

Автор Loadmaster (Дэвид Р. Триббл) Это изображение было сделано Loadmaster (Дэвид Р. Триббл) Отправить по электронной почте автору: Дэвид Р. Триббл Также посмотрите мою личную галерею в Google Picasa (собственная работа) [ CC-BY-SA-3.0], через Wikimedia Commons

15. Розмари Хилл Харди:

Хилл Харди — замечательный, устойчивый к холоду розмарин. Его жесткая и темная листва держится на полувертикальных стеблях. У него колючие листья, которые украшают нежные маленькие белые цветки.У листвы мягкий, но напористый аромат. Это один из самых выносливых сортов розмарина.

16. Розмари Mrs. Reed’s Dark Blue:

Mrs. Dark имеет кустистую привычку и темно-зеленую листву, что делает этот сорт более привлекательным, чем большинство растений розмарина. Глубокие темно-синие цветы украшают светло-зеленые стебли. Это одно из самых красивых растений розмарина.

17. Розмарин Майорка с розовыми цветками:

Розмарин Майорка Пинк — высокий вертикальный цветок розмарина с розовыми цветками лаванды.Он дает длинные ветви, которые обвивают растения, а затем спускаются каскадом. У растения толстые стебли, вдоль которых неплотно расположены тусклые зеленые листья. Это восхитительный контраст традиционному голубому розмарину. Листья имеют слегка фруктовый аромат. Майорка — довольно хрупкий сорт розмарина и требует защиты от мороза.

18. Rosmarinus Officinalis Albiflorus:

Albiflorus — популярный сорт розмарина, который отлично подходит для ландшафтного дизайна. Кустарник производит маленькие белые цветы среди узких темно-зеленых кожистых листьев.Это неприхотливое в обслуживании растение — отличный выбор для новичков. Как и все растения розмарина, цветет с середины зимы до конца весны.

19. Розмарин лекарственный Нэнси Ховард:

20. Rosmarinus Officinalis Gold Dust:

Gold Dust — вечнозеленый, хорошо разветвленный куст с ароматными узкими темно-зелеными листьями длиной 1 дюйм с золотистыми краями. Этот уникальный розмарин был открыт Стивеном и Джули Чилливак, Британская Колумбия, Канада. Цветет летом темно-синими цветами и сильно ароматной листвой. Лучше всего работает на суглинистой почве и в полутени.

21. Rosmarinus Officinalis Athens Blue Spiers:

Этот энергичный, морозостойкий розмарин может похвастаться прекрасными лавандово-синими цветами на плотном прямостоячем ростке.Он был представлен Алланом М. Армитеджем из Афин, штат Джорджия, в 1999 году. У Blue Spiers уникальная серо-зеленая игольчатая листва. Цветок устойчив к болезням, жаре, холоду и засухе и лучше всего растет в плохой почве, если ее хорошо осушить.

22. Rosmarinus Officinalis Benenden Blue:

Benenden Blue — это небольшой сорт розмарина, каскадный с узкой, привлекательной, блестящей зеленой листвой. Benenden Blue вырастает до 30 см в высоту и дает весной в изобилии маленькие небесно-голубые цветы, создавая красивый вид.Его листья узкие, линейные, темно-зеленые, кожистые и очень ароматные. Benenden Blue родом из Средиземноморья и предпочитает легкую песчаную почву и солнечные погодные условия. Этот розмарин идеально подходит для выращивания в контейнерах.

[Читать: Самые красивые синие цветы]

23. Rosmarinus Officinalis Blue Boy:

Blue Boy — это компактное растение розмарина, которое вырастает всего на 12 дюймов в высоту. Это густой, ароматный, прямостоячий куст, который весной несет пастельно-голубые цветы и крошечные вечнозеленые листья.Это вечнозеленое растение устойчиво к засухе и жаре. Blue Boy — медленнорастущее растение и хорошо подходит для небольших альпинариев и контейнерных посадок.

24. Rosmarinus Officinalis Haifa:

Хайфа — чрезвычайно выносливый розмарин, который дает бледно-голубые цветы на висячих ветвях темно-зеленой игольчатой ​​листвы. Родом из Европы и Северной Африки. Он широко используется в качестве кулинарной травы и хорошо подходит для бордюров, контейнеров и гравийных садов.

25.Rosmarinus Officinalis Joyce DeBaggio:

Joyce DeBaggio — поразительный цветок розмарина с желтыми полосами, которые наиболее заметны в прохладную погоду. С возрастом растение полностью желтеет. Он был основан Томом ДеБаджио в 1940 году и назван в честь его жены Джойс ДеБаджио. Пурпурно-синие цветы разбросаны по всему растению. Листья имеют интересный смолистый запах. Регулярная обрезка этого растения позволит поддерживать его в тонусе. Из Джойс ДеБаджио получится отличное декоративное растение.Эти 25 цветов розмарина наверняка вызовут у вас интерес. Так что сообщите нам в разделе комментариев, посадили ли вы какие-либо из них, а также поделитесь какими-либо специальными советами по уходу.

Я Арши, люблю макияж, моду и автомобили. Писать — мое утешение !!! Я люблю изучать новые языки. Мои увлечения — садоводство и кулинария. Я люблю писать статьи, которые упрощали бы жизнь людям.Я схожу с ума, когда идет дождь, и получаю удовольствие, когда меня заводят. Для меня жизнь — это чашка кофе, в которой нужно смешать все ингредиенты в правильных пропорциях. Надеюсь, мои посты будут вам полезны !!! оставайтесь позитивными и продолжайте улыбаться !!

Советы по выращиванию растений розмарина

Вечнозеленый розмарин — привлекательный вечнозеленый кустарник с игольчатыми листьями и ярко-синими цветами. Цветки вечнозеленого розмарина сохраняются весной и летом, наполняя воздух приятным ароматом сосны. Это красивое растение, в основном используемое для приправы блюд, также часто используется в качестве декоративных растений в ландшафте.

Научное название розмарина — Rosmarinus officinalis , что переводится как «морской туман», поскольку его серо-зеленая листва, как полагают, напоминает туман на фоне морских скал Средиземного моря, откуда это растение произошло.

Уход за вечнозеленым розмарином

Уход за розмарином прост. При выращивании розмарина обеспечьте им хорошо дренированную песчаную почву и как минимум шесть-восемь часов солнечного света. Эти растения хорошо себя чувствуют в теплой и влажной среде и не переносят экстремально низких температур.Поскольку розмарин не переносит зимы при температуре ниже 30 F. (-1 C.), при выращивании розмарина часто лучше помещать его в контейнеры, которые можно поставить в землю и легко перемещать в помещении зимой.

Розмарин предпочитает оставаться немного суховатым; поэтому терракотовые горшки — хороший выбор при выборе подходящей посуды. Такие горшки позволяют растению быстрее высохнуть. Тщательно поливайте розмарин, когда почва сухая на ощупь, но дайте растениям просохнуть между интервалами между поливами.Даже в помещении растениям розмарина потребуется много света, по крайней мере, шесть часов, поэтому поместите растение в подходящем месте, где нет сквозняков.

Обрезка розмарина

Обрезка розмарина сделает растение более густым. Большинство трав время от времени хорошо поддаются обрезке, особенно те, которые используются для ароматизаторов. Обрезайте веточки так же, как при обрезке комнатного растения, обрезая розмарин после того, как его цветение прекратилось. Общее правило обрезки розмарина — не брать более одной трети растения и делать надрезы чуть выше стыка листьев.Затем их можно высушить, как и любые другие травы, повесив связанные пучки вверх ногами в прохладном и сухом месте.

Размножение вечнозеленого розмарина

Розмарин обычно размножают черенками, так как всходы вечнозеленых семян розмарина могут быть непростыми. Успешное выращивание розмарина из семян происходит только тогда, когда семена очень свежие и при посадке в оптимальных условиях выращивания.

Выращивайте новые растения розмарина с черенков существующих вечнозеленых растений.Обрежьте стебли длиной около 5 см и удалите листья с двух третей нижних частей черенка. Поместите черенки в смесь перлита и торфяного мха, опрыскивая водой, пока не начнут расти корни.