Скатерть стандартные размеры – Какие размеры скатерти на стол бывают: стандартные, на книжку

Содержание

Как правильно выбрать комплект скатертей для обеденного стола | ТекстильПрофи

Текстиль для столовой очень важен, чтобы создать нужный настрой в комнате: будь то обычный семейный обед или важный ужин с родителями второй половинки. Мы пройдемся по основным пунктам, которые нужны для выбора верной скатерти.

Читайте в статье

Определение качества

Хороший текстиль характеризуется сочетанием красивых материалов, правильным кроем, тонкими деталями и продуманным дизайном. Большинство тонкого белья изготавливаются из льна или хлопка, потому что они прочные, мягкие и способны впитывать жидкость.

Из какого материала должен быть текстиль для столовой?

За положительные свойства мы рекомендуем хлопок и лен. Хотя их требуется гладить для опрятного вида стола, эти материалы долговечны, из них создают самые роскошное по ощущениям и внешнему виду принадлежности.

Чтобы облегчить уход, производители выпускают новые высококачественные коллекции, которые либо стойки к пятнам, либо устойчивыми к морщинам.

В чем разница между льном и хлопком?

И лен, и хлопок являются натуральными волокнами. Лен производится из соответствующего растения, которое произрастает в умеренном климате Западной и Северной Европы. Хлопок получают из хлопчатника, который произрастает в жарком, влажном климате по всему миру. Оба материала долговечны и становятся более мягкими при использовании.

Однако есть некоторые различия. Кроме внешнего вида и разной текстуры, разница в свойствах выражается в следующем:

  • лен становится легче и белее при эксплуатации.
  • лен более прочный и не растягивается по волокнам.
  • хлопок гораздо сильнее садится после стирки на высоких температурах.

Что определяет качество хлопчатобумажных тканей?

Качество хлопка в основном зависит от длины волокон. Это объясняется тем, что из более длинных волокон можно прясть более гладкие, прочные и тонкие нити, из которых затем будут сотканы более мягкие и долговечные тканей. В частности, египетский хлопок ценится потому, что влажная погода и богатая почва около дельты Нила дают особенно тонкие и длинные волокна. Хлопок, выращенный в Египте, имеет длину более 40 мм, в два раза больше, чем у обычного хлопка.

Что определяет качество льняных тканей?

Как и хлопок, качественные льняные ткани изготавливаются из более длинных волокон по тем же причинам. Кроме того, эти волокна имеют постоянную толщину, без грубых и неровных выступов, что приводит к гладкой фактуре. Ирландский и бельгийский лен широко признан как один из лучших в мире именно за эти свойства.

Определяем размер

Каковы стандартные размеры столового белья?

Размеры варьируются в зависимости от разных коллекций, но в целом они следующие:

Коктейльная салфетка15х15
Обеденная салфетка45х45
Салфетка для ужина55(56)х55(56)
Подложка под тарелку35х50
Скатерть на 8 персон178х229
Скатерть на 10-12 персон178х274
Скатерть на 12-14 персон178х365
Большая скатерть на 12-14 персон178х411
Скатерть на 16-18 персон178х457
Скатерть на круглый четырехместный стол178
Скатерть на круглый восьмиместный стол229
Скатерть на круглый десятиместный стол274

Для формального обеда лучше подходит скатерть, которая отпускается по краю от 20 до 30 сантиметров со всех сторон.

Для более изысканного вида удлините край до 70 см или более с каждой стороны. Это послужит красивой драпировкой до пола и идеально подойдет для официальных торжеств.

Чтобы определиться с размером, измерьте длину и ширину (или диаметр, если у вас круглый стол) стола и добавьте с каждой стороны длину на припуск. Например, столу 1,5 на 2 метра понадобится скатерть 178 на 228 см. А круглому столу в 2 метра понадобится скатерть около 274 см.

Какой формы должна быть скатерть?

  • Прямоугольный стол — прямоугольная скатерть
  • Овальный стол — овальная или прямоугольная скатерть
  • Квадратный стол — скатерть квадратная
  • Круглый стол — круглая или квадратная скатерть

Если стол выполнен не в единой форме, а имеет различные выступы: расширяется и сужается, проводите расчет по самому широкому месту.

Если стол имеет разные конфигурации, например, складывается, лучше приобрести отдельные скатерти, чтобы они подходили под каждый размер.

Если нет такой возможности, можно купить несколько повседневных скатертей под размер стола, который используется чаще всего, и приобрести более доступную банкетную скатерть для праздников.

Другое решение — купить ткань, которая соответствует наибольшей конфигурации, и использовать ее всегда.

И третий вариант — скатерть только для большого стола, а меньший, повседневный вариант, покрывать подстилкой под тарелки и салфетками.

Сколько скатертей нужно?

Рекомендуется, чтобы стандартная коллекция столового белья включала следующие предметы:

  • 1 торжественная (банкетная) скатерть
  • 12 торжественных салфеток (обычно под скатерть)
  • 1 повседневная скатерть
  • 12 повседневных салфеток
  • 12 подложек под тарелки (подтарельники)
  • 18 коктейльных салфеток

Советы по выбору дизайна

Как правило, торжественные скатерти либо однотонные, сплетенные с рисунком, либо вышитые. Белый и цвет слоновой кости — наиболее традиционные оттенки. Принты и более яркие узоры подходят для неформальной обстановки и повседневного использования.

Что такое дамаск?

В отличие от принтов, дамаск и жаккард относятся к узорам, вплетенным в саму ткань, создавая утонченный, элегантный внешний вид. Хотя есть распространенное заблуждение, которое состоит в том, что термин «дамаск» относится к тяжелой ткани, но правда в том, что дамасские узоры могут быть на тканях любого веса.

Цвет скатерти

Белый — самый популярный цвет для столового белья, и он всегда подходит для официального обеда. Оттенки белого и бежевого — второй по популярности вариант, особенно в комнатах с более теплыми тонами мебели и стен. Данные цвета прекрасно подходят в качестве фона для посуды и приборов, а также не мешают оценивать блюда. В любом случае, владельцы сами вольны выбирать цвет. Есть несколько общих рекомендаций:

  • Местоположение: Выбирайте цвета, чтобы дополнить существующий декор столовой. Для мероприятий на открытом воздухе природа будет вашим гидом. Вообще, яркие цвета выглядят лучше в солнечных местах, в то время как пастель прекрасна в локациях сада.
  • Сезон: весна и лето, как правило, диктуют выбор воздушных цветов, а более смелые цвета более уместны в холодные осенние и зимние месяцы.
  • Тема: Цветное белье — один из самых эффективных способов задать настроение. Яркие цвета возбуждают, вызывают эмоции, в то время как мягкие цвета настраивают на более утонченную атмосферу.

Защита поверхности стола

Зачем вообще нужна скатерть?

Несмотря на то, что поверхность стола рассчитана на определенные нагрузки, она часто подвергается большему износу. Скатерть помогает сохранить покрытие в лучшем виде. Чтобы сильнее защитить столешницы, есть разные приспособления: например, толстые войлочные подкладки предназначены для снижения шума и защиты вашего стола от нагревания и царапин. Такие приспособления нужно маскировать столовым бельем.

tekstilprofi.com

Какого размера должна быть скатерть.

 

Скатерть должна свисать со стола так, чтобы не прикасаться к стулу и заканчиваться на насколько сантиметров выше сиденья.

25 см — это оптимальная длина той части скатерти, которая свисает.

Размер скатерти напрямую связан с высотой стола и стульев. 

У всех столов — от совершенно разных фабрик — примерно одинаковая высота.  И у стульев тоже. Потому что габариты мебели обусловлены антропометрической совместимостью, т.е. учитывают размеры тела человека.

Обычно стол имеет высоту от 74,5 см до 80 см. Столы российского производства тяготеют к стандарту 74,5 — 77 см. А столы, например, итальянские — чуть повыше: 77- 80 см.

Примерно так же и со стульями. Обычная высота стула — 45 см,  но бывает и немного выше.

Вот у этого стула, например, высота 53 см (у стола — 80 см) — но так получилось, потому что очень пухлая подушка сиденья. Однако высота деревянной конструкции под сиденьем такая же, как у остальных стульев — 45 см.

Таким образом, расстояние от верха стола до сиденья стула конкретно в этом случае  — 27 см, и обычно в случае с другими столами и стульями — тоже около 30 см.

Это и красиво,  и практично, когда скатерть свисает со стола так, чтобы не прикасаться к стульям и закачиваться на несколько сантиметров выше сидений.

 

Если скатерть касается стульев, то ломается линия свободного падения ткани и уже нет красивого облика. Во-вторых, в этом случае во время еды лишняя ткань будет мешать — будет запутываться в коленях у сидящих, при вставании ее могут случайно потянуть, и уже из-за этого может попадать и разбиться посуда, кого-то запачкать.

Вот эта скатерть, на фотографии ниже, очень хороша собой, но предназначена для стола на 5 см шире, чем стол, на котором мы ее снимали. Не точное соответствие размера скатерти столу — и получаем слишком длинную ткань, заламывающуюся за стулья или жестко упирающуюся в них. В результате вид не совсем тот.

Итак, высота стола минус высота стульев и минус запас в несколько сантиметров — и вычисляется длина свисов (такого слова нет, но причислим его к технической терминологии) — то есть тех частей скатерти, которые свисают со стола.

Поскольку высоты столов и стульев известны, потому что стандартны, получаем длину свисов в 25 см, иногда 26 см, иногда 27 см. В этом случае скатерть на несколько сантиметров — от 2 до 5 — не доходит до сидений. Между тем, часто можно встретить мнение: 30- 40 см. Конечно, это слишком много, и скатерть будет выглядеть плохо (если говорить о прямоугольных обеденных столах) и, что важнее, может быть неудобной.

Когда же часть скатерти, которая свисает со стола, будет короче, чем 25 см, то внешний вид стола тоже испортится. Нарушатся пропорции. И важно учесть следующее: именно кайма скатерти, свободно падающая со стола, будто обнимающая его, хорошо видная при входе в помещение, особенно углы скатерти — и есть то, что дает главное впечатление о ней. Основная же поверхность, как правило, не играет такой роли, она — лишь фон для сервировки и блюд.

Наши скатерти сшиты исходя из длины свисов 25 см. Если вам хочется на 1-2 см длиннее (чтобы расстояние между вашими стульями и краем скатерти было чуть поменьше), напишите нам об этом в комментарии к заказу, и мы пришлем вам такую скатерть по той же цене.

Вам не нужно подсчитывать, какого размера скатерть вам нужна — мы сделаем это сами. Найдите размер своего стола в списке предложенных к каждой скатерти — и система сделает автоматический подсчет размера вашей скатерти и ее цены.

Две важные ремарки:

Допустимо, если в торцах прямоугольного стола скатерть длиннее — но там не должно быть стульев.

 

Если у вас есть стол, за которым не принимают пищу, и у него скорее интерьерные функции, рядом с ним всего пара стульев, или вообще их нет, то вы можете позволить себе скатерть любой длины.

www.festatable.ru

Выбираем скатерть: советы по выбору— SiteKulinara.ru

Сервировка любого стола всегда начинает­ся со скатерти. Правильно подобранная скатерть — признак вкуса и изысканности. Она не только предохранит поверхность стола от механических повреждений, но и в случае необходимости сроет все царапинки, появившиеся во время его длительной эксплуатации. Даже простая скатерть и комплект красивых и эффектных салфеток способны превратить любой повседневный обед или ужин в самый настоящий праздник.

Скатерть не только создаст нужную атмосферу очередного застолья, но и укажет на торжественность или на семейную атмосферу мероприятия.

Немного истории о появлении скатерти

Скатерти использовались еще в далекой древности. На Древнем Востоке их декорировали богатой вышивкой, цветной каймой, или вплетали в ткань золотые нити.Во время церковной службы ими покрывали алтари и жертвенники. В Римской империи скатерти использовались в бытовых целях.  В далекие времена на Руси она представляла обычный предмет княжеского и крестьянского обиходов, поскольку ткачество считалось одним из главных крестьянских ремесел. В Европе скатерти появились несколько позже  (XIII-XIV в.в.). Изначально их использовали исключительно для сервировки стола, а чуть позже в качестве элемента декора интерьера.

Для начала необходимо определиться с целью застолья и выбором соответствующего типа скатерти: обеденная, чайная, банкетная, интерьерная, столовая, праздничная или повседневная. Выбрать материал, форму, размер и цвет скатерти.

Форма и размер скатерти

Ни что так не украшает стол как правильно подобранный размер скатерти.

Слишком сильно свисающая по бокам скатерть скажется на неудобстве ваших гостей, а ее подворачивание – не сможет создать нужного эффекта. Наиболее гармонично выглядит скатерть, свисающая на 30-40 см с каждой стороны стола.

По форме различают следующие виды скатертей: квадратные, прямоугольные, овальные и круглые. Скатерть должна соответствовать форме вашего стола. Для квадратного стола лучше всего подойдет квадратная скатерть, для прямоугольного – исключительно прямоугольная. В случае круглой формы стола прекрасно будут смотреться скатерти как округлой, так и квадратной формы. Для овального стола лучше выбрать овальную или прямоугольную скатерти. Можно также соединить скатерти разных форм и расцветок.

На пример, круглую скатерть накрыть контрастной квадратной скатертью меньшего размера. Стандартные размеры скатертей для прямоугольных столов составляют 130х160 см, 130х230 см, 130х280 см. При выборе подходящей вам скатерти, необходимо измерить поверхность стола. Далее прибавить длину свеса, по 30-40 см к размерам длины и ширины стола. Таким образом, скатерть будет равномерно свисать со всех сторон.

Если диаметр круглого стола составляет 120 см, а планируемый свес около 20 см, то в итоге вам потребуется круглая скатерть с диаметром около 170 см.

Материал скатерти

Скатерти изготавливают из различных натуральных материалов (хлопок, лен, шелк), а также из синтетических (акрил, тефлон, полиэстер), встречаются также скатерти из смесовых тканей (полиэстер с хлопком).

При выборе повседневной скатерти предпочтение следует отдать скатерти из полиэстера или скатерти из смеси хлопка с полиэстером, поскольку именно полиэстер обладает жиро- и водоотталкивающими свойствами. Красивая и эффектная скатерть из полиэстера не только практична и красива, но и прослужит вам еще не один год. Она очень легко стирается и не садиться при стирке, ее не нужно утюжить, поскольку она не мнется. Она не потеряет свой цвет даже при ежедневной стирке. Одним из минусов такой скатерти является высокая склонность к воспламенению и чувствительность к высоким температурам. Вследствие чего свечи и горячие блюда лучше держать от нее подальше. Срок службы синтетических скатертей дольше, чем натуральных.

Скатерти из натуральных тканей отлично подойдут для праздничных застолий. Скатерти из хлопка изысканны и смотрятся очень нарядно. Они легко утюжатся, но склонны садиться при стирке. Поэтому, при покупке хлопковой скатерти, выберите размер скатерти на 7-10 см больше необходимого. Обратите внимание, хлопковые скатерти уступают синтетическим в износоустойчивости, они быстрее потеряют свой внешний вид.

Водонепроницаемые и жаропрочные скатерти это те же хлопковые скатерти только с акриловой или тефлоновой пропиткой. Такие скатерти очень удобны и практичны в использовании, они не скользят, на них не остаются пятна от пищи, более того они отлично выдержат высокую температуру горячих предметов, не выгорят под солнцем и не намокнут под дождем. Минусом является недолговечный срок службы пропитки из акрила или   тефлона, который быстро разрушается, теряет свои свойства, и приводит к негодности скатерти.

Акриловые скатерти отличаются износоустойчивыми и водонепроницаемыми свойствами. Акриловое покрытие защищает скатерть от высоких температур. На нее без проблем можно положить горячую посуду без подставки. Удобство акриловой скатерти еще в ее специальной изнаночной стороне, не позволяющей скатерти скользить по столу.

Классический вариант скатерти представляют хлопчатобумажные и льняные скатерти. Скатерти из льна очень красивы, удобны, прочны и долговечны. Именно льняная скатерть самая безопасная для здоровья, поскольку является экологической и натуральной.  Минус такой скатерти состоит в том, что она быстро мнется, садиться при стирке и тяжело отстирывается, а также ее дороговизна. Однако если данную скатерть обработать специальным образом, тогда скатерть  еще долго сохранит свой первоначальный вид.

Стол сервированный натуральной скатертью из шелка выглядит ярко и празднично. Такая скатерть обладает высокими влаговпитывающими свойствами, блестящей и гладкой поверхностью. Она прочнее хлопковой скатерти.

Ткани нового поколения – такие как дралон, акриловые ткани, или диоленовые ткани – не нуждаются в специальном уходе и отлично подходят для повседневного использования. Нижний слой такого типа скатерти практически всегда просматривается сквозь верхний слой, это придает скатерти особую нарядность и эффектность . Отлично смотрятся скатерти с узорами, подобранными в тон сервизу. Узоры могут быть вышиты и вручную.

Цвет скатерти

Эффектно будет смотреться, если скатерть впишется в ваш интерьер и цветовое решение вашего помещения. Но для начала давайте немного разберемся о психологической особенности восприятия человеком различных цветов:

  • красные и оранжевые оттенки вызывают аппетит,
  • синие и фиолетовые – успокаивают нашу психику,
  • на фоне сине-голубых лучше воспринимается величина, объем и форма объектов,
  • зеленая гамма усилит чувствительность к звукам и ароматам,
  • а желтые оттенки сделают обстановку более теплой, поднимут настроение и создадут атмосферу праздника.

Таким образом, правильно подобранная скатерть придаст яркий акцент вашему интерьеру, создаст атмосферу уюта, спокойствия или шумного праздника. Если вам необходимо подобрать нейтральный вариант скатерти, то выберите скатерть кремового, бежевого, кофейного или золотистого оттенков. Такие скатерти подойдут практически к любому интерьеру.

Для особо торжественных случаев следует выбрать белую дамастовую или льняную скатерть с идеально подобранными салфетками. На такой скатерти отлично будут смотреться любая фарфоровая, серебряная или хрустальная посуда, а стол можно будет украсить любыми на ваш выбор цветами. Торжественный прием также хорошо подчеркнет скатерть из блестящих тканей: атласа, тафты, муара.

Для семейного чаепития выбирайте разноцветные скатерти или скатерти с различными цветочными узорами. А вот для ужина в семейном кругу подойдет скатерть из однотонного материала. Для чаепитий, кофейных вечеров, десертов используйте темную ткань, для фур­шетов и «шведских столов» — цветную. Праздничная скатерть может быть самых разных цветов. Для торжественного ужина, свадьбы или дня рождения подберите белую камчатную скатерть. Ну, а чтобы стол был красиво и элегантно сервирован воспользуйтесь сочетанием белой и синей скатертей.

Скатерти можно подбирать в зави­симости от времени года. Весной отдайте предпочтение тканям пастельных тонов — голубому, розовому, салатовому; летом — желтому или оранжевому цветам; осенью остановить свой выбор на бежевых или коричневых цветах; зимой избегайте белого цвета.

При выборе скатерти не забывайте о цели застолья. Следует избегать использование скатерти с слишком ярким рисунком. Не забывайте, что с яркой скатертью будет сочетается только однотонная посуда. Подбирая скатерть следите, чтобы ее узор был  в тон сервизу. Следуя этим нехитрым правилам вы легко подберете скатерть для любого случая, будь то особый юбилей или обычный воскресный ужин.

Помните, основа стола — это используемая скатерть. Желательно, чтобы подобранные столовые приборы, бокалы, посуда и блюда гармонировали со скатертью. Если это правило игнорировать, в результате может получится сплошной винегрет.

 Покрываем стол скатертью

Прежде чем покрыть стол скатертью ее необходимо хорошо выгладить. Правильно выглаженная и сложенная скатерть обладает меньшим количеством складок. Скатерть сначала складывают вдоль — пополам, затем еще раз пополам и проглаживают. В результате первого складывания формируется центральная складка, в результате второго — две боковые. По ширине скатерть складывают тоже дважды: сначала слева направо, затем справа налево, и уже не проглаживают. Таким образом, основная и две боковые продольные складки формируют направляющие линии стола. Не стоит волноваться по поводу лишних поперечных складок, они исчезнут сами по себе под влиянием тяжести скатерти и столовых приборов.

Стелить скатерть на стол следует таким образом, чтобы главная складка была параллельна кромке стола. Для этого скатерть берут за углы, резко встряхива­ют и стелют на стол, а затем аккурат­но выравнивают. В итоге, скатерть прикроет ножки стола, а края будут свисать со всех сторон одинаково на 30-40 см. Более эффектно будет смотреться скатерть, если свисающие края не дойдут до уровня сидений стульев на 1 см. В случае использования длинного стола и двух скатертей, постелите вторую так, чтобы избежать обзора стыка полотен при входе в помещение. В особо торжественных случаях используют длинные и широкие скатерти, достигающие уровня пола.

При сервировке стола можно воспользо­ваться двойными скатертями. Основную цветную скатерть постелите таким образом, чтобы ее края свисали на 30-40 см, а верхнюю белую постелите со смещением на 90 градусов и чтобы края свисали только на 10-20 см.

Рекомендации по уходу за скатертью

Перед стиркой скатерти в стиральной машине необходимо вывести все оставшиеся на ней пятна. Скатерти из полиэстера или смеси полиэстера с хлопком рекомендуется стирать при деликатном режиме и температуре не более 40°С. Кипятить такие скатерти категорически запрещено.

Прочные хлопковые скатерти можно подвергать стирке на высоких оборотах и температуре 60°С. А при необходимости их можно прокипятить. Утюжить данную скатерть очень легко.

Льняные скатерти добротны и изысканны, но требуют бережного ухода. Скатерти такого типа очень быстро мнутся. Поэтому при стирке выбирайте режимы с температурами 40-60°С и деликатным отжимом. Гладить только хорошо разогретым утюгом и постоянной подачей пара.

Хлопковые и льняные скатерти необходимо подкрахмалить, в таком случае их легче будет отгладить. А если в крахмал добавить немного поваренной соли, то после глажки скатерть приобретет ослепительный блеск.

Скатерти из растительного шелка очень просты в уходе. Просто выберите деликатный режим манной стирки, температуру 30-40°С, и отжим на малых оборотах. В глажке такие скатерти не нуждаются.

Скатерти-бегунки или раннеры

Скатерти нового поколения — скатерти-бегунки, скатерти-дорожки, или раннер представляют собой достаточно узкую полосу ткани на всю длину стола, довольно часто со свесом. В настоящее время скатерть-бегунок занимает свое особое место в сервировке стола или может самостоятельно декорировать стол. Их можно постелить как поверх основной скатерти так и по центру, по диагонали, поперек или прямо на саму столешницу. На такой скатерти отлично будут смотреться посуда с общими блюдами или ваза с фруктами или цветами.

Советы:
  • При выборе скатерти необходимо учитывать то факт, что обычные магазинные скатерти одинакового размера, и если необходимый размер находится между двумя стандартными, смело выбирайте тот, который больше. Рекомендуем взять скатерть немного длинее, чем более короткую.
  • Если края скатерти  украшены узорами рекомендуется свис оставлять побольше. Но будьте осторожны, если переборщите, то скатерть будет путаться в ногах и доставит неудобство сидящим за столом.
  • Чтобы скатерть не скользила по столу, постелите под нее мягкую ткань. Дополнительная ткань также позволит избежать образования складок.
  • Для пестрой посуды подойдет любая однотонная скатерть. В случае однотонного столового сервиза скатерть может быть как однотонной, так и пестрой.
  • Покрывайте скатерть прозрачной клеен­кой только во время проведения семей­ных мероприятий.

Похожие рецепты

sitekulinara.ru

Тканые скатерти и салфетки для ресторанов: выбор материала, стандартные размеры

Вид красиво сервированного стола поднимает из глубины памяти бессмертное: «Осторожно, свежая скатерть…»? Столкновение с нею вызывает тревогу и чувство разрушения идеала. Она не прощает никакой неловкости, жадно поглощая капли масла, вина и соуса. Стол предательски заставлен предметами, практичность которых может быть сомнительна. В битве аппетита с аккуратностью пострадавший известен заранее.

История столового текстиля

Может показаться странным, но скатерти имеют чрезвычайно долгую историю. Как и прочие предметы домашнего обихода, они отражают культурные традиции, представления о прекрасном и технологические достижения народов разных стран и эпох. До наших времён дошли исторические свидетельства о том, что ими пользовалось население древнего Средиземноморья, растившее лён и хлопок. Из волокон этих растений мастера делали ткани отличного качества. Их остатки находят в погребениях во время археологических раскопок. Уже тогда для украшения скатертей использовали вышивку. В самые дорогие вплетались золотые нити.

Традиция использования столового текстиля во время приёма пищи перешла по наследству от античности в Древний Рим. После падения этой Империи традиция ещё тысячу лет благополучно сохранялась в её восточной части — Византии. Оттуда вместе с христианством попала на Русь.

В Средние века обычай пользоваться скатертью широко распространился в Европе среди знати. Столы было модно покрывать внахлёст отдельными кусками ткани, свисающими до пола. Ими воспитанные аристократы вытирали руки и рты вместо салфеток. Сложность конструкции объясняется просто: размер полотна определялся шириной ткацкого станка, а обеденные столы соответствовали величине банкетных залов.

Уже к XV столетию в каждом уважающем себя хозяйстве имелось столовое бельё различного состава и качества. «Хорошим тоном» было использовать самые лучшие льняные ткани. Тканые вручную скатерти стоили дорого из-за трудоёмкого производства. Лён нужно было вырастить, собрать и обработать. Затем спрясть пряжу, соткать ткань и отбелить. Потом сшить, украсить узорами в различных техниках и отделать кружевами. Чтобы в результате всех этих процессов получился достойный товар, требовалось много хороших мастеров.

Такие изделия нуждались в тщательном уходе. Без стиральных машин, химикатов и утюгов зажиточным семьям требовались дополнительные слуги. Свежая белоснежная скатерть на обеденном столе повышала статус хозяев. Бельё было настолько ценным, что присутствовало в завещаниях до конца XIX века и было семейной реликвией. Безупречная глаженая скатерть считалась признаком хорошо управляемой семьи. Вероятно, где-то там и находятся корни чувства вины перед чистой скатертью.

Галерея: скатерти для ресторанов (25 фото)

Виды материалов

Тканая скатерть по-прежнему востребована, но современное промышленное производство позволило разнообразить столовое бельё как по стоимости, так и по применяемым материалам:

  • Лён держит первенство дороговизны и престижа, но при стирке может деформироваться и плохо разглаживается. Легко впитывает загрязнения. Нуждается в тщательном уходе.
  • Хлопчатобумажная ткань хорошо держит форму и гладится без проблем. Легко пачкается и нуждается в уходе.
  • Смесовые ткани с полиэстером или вискозой плохо впитывают жидкость, отстирываются от жира и вина, износоустойчивы. Но их волокна разрушаются при высокотемпературной обработке. От сложных и застарелых загрязнений придётся избавляться в химчистке.
  • Скатерть с тефлоновой пропиткой хороша собой и весьма практична: обладает жиро- и водоотталкивающими свойствами, долго сохраняет свежий вид. После указанного производителем количества стирок теряет свои преимущества.
  • Покрытия из ПВХ (поливинилхлорид) часто применяются для кухонных столов. Внешне они напоминают различные ткани: хлопок, гобелен, прозрачное кружево. Совершенно не требовательны в уходе.

Почти сказка

В стародавние времена промышленник А. Демидов подарил Петру I роскошную белую скатерть, сделанную на уральском заводе. Во время обеда он пролил на неё всё, что под руку попалось. Потом свернул и бросил в огонь камина. После этой процедуры полотно стало абсолютно чистым. Изготовлено оно было из асбеста. Это минерал, имеющий волокнистую структуру. В XVIII столетии из него создавали даже кружева, перчатки и сумочки. Впоследствии выяснилось, что материал обладает канцерогенными свойствами и для потребительских товаров он больше не используется.

В Европе эту историю рассказывают про Карла Великого, а на Урале про девицу-красавицу с хорошим приданым. Достоверно известно, что о ткани, не боящейся жаркого пламени, упоминали древнеримский эрудит Плиний и древнегреческий географ Страбон.

Пошив скатертей для ресторанов

Немногие предметы в зале ресторана заявляют о себе так, как это делают скатерти. Утончённые и разглаженные в комплекте с салфетками, они придают самую высококлассную атмосферу. Идут рука об руку с изысканной кухней.

Плюсы скатертей в заведениях общепита:

  • недорогой способ покрыть старые и повреждённые столешницы;
  • простота замены;
  • возможность мгновенно преобразить интерьер.

Минусы:

  • они не такие крепкие, как столешницы — дыры, пятна и повреждения делают их бесполезными;
  • скатерть нуждается в стирке, утюжке и хранении;
  • могут отпугнуть невзыскательных клиентов.

Столовое бельё можно купить в магазине, но лучше шить на заказ. При этом нужно учитывать важные факторы:

  • Ткань должна быть высокого качества, т. к. в ресторане она будет подвергаться усиленной нагрузке при длительном сроке эксплуатации.
  • Следует избегать модных цветов — сегодняшний популярный оттенок через пару месяцев может выглядеть нелепо. Белый и цвет слоновой кости никогда не выходят из моды.
  • Стандартный размер скатерти — длина + 40 см, ширина + 40 см. Для круглого стола — диаметр + 40 см.

Тканная скатерть, как правильно ухаживать

Любая скатерть не принесёт много пользы, если не будет чиститься и храниться должным образом. Некоторые рестораны стирают бельё своими силами, другие пользуются услугами прачечных. Какой способ выбрать — дело управляющего звена. По затратам они примерно сопоставимы. Однако, использование профессионального сервиса, как правило, самый эффективный способ ухода.

tekstil.guru

Как правильно подобрать размер скатерти на стол. Статьи компании «Олмакс пласт»

Как правильно рассчитать размер скатерти, чтобы она равномерно свисала по краям стола и эстетично смотрелась в интерьере

         Часто хозяйки, выбирая себе в дом скатерть, не знают, как правильно подобрать размер скатерти для их стола. А это очень важно, ведь неправильно подобранная по размеру скатерть будет смотреться не эстетично в интерьере.

           Для начала стоит замерить вашу столешницу, это поможет определиться с размером скатерти. У прямоугольного, впрочем как и у овального стола, измеряют ширину и длину, у круглого — диаметр, а у квадратного — достаточно одной стороны.

         После этого необходимо прибавлять длину так называемого «свеса» для изящного свисания со столешницы. Главное правило для определения размера скатерти: длина спускающейся от столешницы скатерти должна составлять не менее 15-25 см. Для окончательного определения размера скатерти, нужно прибавлять к размеру столешницы не менее чем по 40 см. В результате — скатерть будет красиво и элегантно смотреться на вашем столе.

         Золотое правило столового этикета гласит: лучше скатерть будет очень длинной, чем чуть-чуть короткой. Это означает, что если необходимый вам размер находится где-то посередине стандартных размеров, всегда выбирайте тот, который больше.

         Опытные дизайнеры утверждают, что если на краях скатерти располагаются замысловатые узоры или рисунок на купоне, то свисание должно быть больше, чтобы видно было рисунок. Но не стоит забывать о том, что все хорошо в меру, и «свес» не должен быть чрезмерно большим. В противном случае —  существует риск зацепить скатерть ногой.

          Большинство скатертей, представленных в нашем интернет-магазине «Олмакс пласт», имеют стандартную ширину – 1,4 м. Поэтому, если у вас стандартный кухонный стол размером 0,6 м*1м,

 

 то вам достаточно 1 погонного метра скатерти, при этом скатерть будет равномерно свисать по 20 см. Если же у вас раскладной стол 1,7м *0,8 м,

 вам нужно — 2,3 м скатерти, а если такой стол сложить, то он становится длиной 1,2 м, тогда нужно 1,8 м скатерти и она равномерно будет свисать по 30 см.    

          Важно заметить, что вся клеенка в нашем интернет-магазине – рулонная, то есть намотана на рулон, а не сложена в пакеты. Так она не мнется и не пачкается. Такая клеенка-скатерть универсальна и подходит для всех форм стола (круг, овал, квадрат, прямоугольник). 

 

     

      Если же у вас не стандартный стол, найдите время его замерить, чтобы быть уверенной в том, что размер скатерти вы подобрали правильно. Если у вас возникнут вопросы, наши менеджеры с удовольствием ответят на них. Удачного выбора!

kleenka.net

ШЬЮ САМА. Виды и назначение столового белья


Сегодня поговорим о столовом белье. Оно сопровождает нашу жизнь и в будни и в праздники. В этой статье изложена информация о видах столового белья и его применении.

О материалах для их изготовления каждого вида столового белья – в следующей статье.

Основные виды столового белья

Классический перечень столового белья включает: скатерть, салфетки, ручники, полотенца, наперон, мулетон, фуршетные юбки, столовые дорожки.

Полотенца

Основная задача полотенец впитывать влагу. И в связи с этим применяют полотенца для вытирания рук и посуды. Идеально, если полотенца вписываются в интерьер вашей кухни-столовой.

Размеры полотенец. Наиболее удобным в быту является размер полотенец 30×60 см.

Очень понравился способ подвешивания кухонных полотенец. Такую прищепку можно прикрутить даже к шкафу или приклеить её к любой поверхности, в укромном уголке и раскрасить прищепку в своём вкусе. И не обязательно один конец должен быть короче.

Ручники изготовляют из белой льняной или хлопчатобумажной ткани.

Сложенный вчетверо ручник  используется для подачи блюд. В качестве ручника вполне могут выступать белые полотняные салфетки, неиспользуемые для сервировки столов из-за незначительных дефектов, которые незаметны при сложении ручника.


Скатерть

Скатерти делятся на основные, нижние, верхние.

Скатертью называют текстильное изделие заданных геометрических размеров (в виде квадрата, прямоугольника, круга овала или сегмента) и имеющее декоративный дизайн согласно правил этикета и традиций страны (вид ткани, переплетение, цвет, рисунок набивки ).

Из своего детства помню, что круглый обеденный стол стоял в зале и всегда был накрыт красивой скатертью, иногда с кистями или бахромой. Это придавало особый уют небольшой, однокомнатной квартирке моей бабушки Василисы Тимофеевны.

.

Размеры скатертей определяются размерами стола и величиной свиса.

Классическим считается свис 20см. на одну сторону. Таким образом, к размерам квадратных и прямоугольных столов прибавляется 41см, а для круглых — к диаметру.

Например, стол 91×102см, размеры скатерти составляют соответственно 132смх143см.

Впрочем, сегодня, классический свис используется достаточно редко. Современная эстетика гласит — чем больше размер свиса скатерти, тем добротнее и богаче смотрится скатерть, да и сам стол. Однако, слишком длинная скатерть может создать эксплуатационный дискомфорт.

Поэтому золотой серединой считается свис скатерти в размере 30-40см.

 

Нижняя скатерть — мулетон — используется для защиты столешницы от повреждений (например, от горячего или пролитой жидкости). Кроме того, мулетон поглощает звуки при перестановке приборов на столе, а также предотвращает скольжение основной скатерти.

.

Мулетон может быть плотным и вырезаться по форме стола, и тонким, который нашивается на резиновую тесьму и огибает кромку стола. Так же в качестве нижней скатерти может выступать обычная хлопчатобумажная скатерть.

Наперон

Верхняя скатерть (наперон) —  скатерть, меньшего по сравнению с нижней скатертью размера, используется поверх основной скатерти для защиты от внешних воздействий, быстрого истирания, а также в декоративных целях.

Напероном называют текстильное изделие геометрических размеров, которое покрывает скатерть сверху. Это может быть одиночная салфетка больших размеров или вторая скатерть.

Если наперон выполнен в виде большой салфетки (классический вариант), то он укладывается по диагонали, его углы подчеркивают свис скатерти и совпадают с ней по длине.

.

 

 

Если наперон проектируется как вторая скатерть, то он подчеркивает уже линию скатерти и имеет точно такую же форму.

Классический размер свиса наперона составляет 7,5 см на одну сторону.

Например, для стола размером 91×102см размеры наперона будут составлять соответственно 107×118см.

Наперон не является обязательной составляющей столового убранства. Он сохранил свои позиции только в ресторанном этикете, поэтому его размеры и дизайн часто проектируются индивидуально по требованию заказчика.

Может отличаться от нижней скатерти цветом, фактурой или выделяться декоративной окантовкой, кистями. Напероны могут быть круглыми, прямоугольными или квадратными. Они шьются по размеру столешницы (плюс 15-20 см) и укладываются по всему периметру стола, полностью перекрывая скатерть.

.

Напероны на квадратных столах часто укладывают по диагонали. Это предпочтительнее в том случае, когда выбирается изделие особенно активного цвета: тогда при укладке по всему периметру напероны могут смотреться тяжеловато. Иногда на большой прямоугольный или квадратный стол укладывают два наперона внахлест.

 

На круглых столах всегда было принято использовать круглые нижние скатерти, квадратные верхние. Так столы накрываются и сегодня, но появилась новая тенденция — использовать для круглых столов квадратные нижние и верхние скатерти. Однако в данном случае необходимо рассчитать правильный свис нижней скатерти — она не должна быть излишне короткой или длинной.

.


Стандартный припуск скатертей составляет 20-30 см, наперона — 10-15 см. Свис зависит от размера стола, его дизайна, ткани. Если, к примеру, для пошива скатерти используется ткань с большой усадкой, припуск должен быть чуть больше среднего.

 

Салфетки

Салфетка — предмет столового белья, с определенной геометрической формой, обычно квадратной или прямоугольной, реже овальной круглой или треугольной.

 

.

Красивые оригинальные салфетки помогут украсить стол, и придадут ему праздничный вид. Часто салфетки комплектуются со скатертью и объединенны единым стилем и дизайном.

Салфетки подразделяются на чайные и столовые. Размер чайных салфеток 35*35 см они могут иметь цветную расцветку и предназначаются только для сервировки стола к чаю. Столовые салфетки имеют размер 46*46 см и применяются при любой сервировке стола.

.

Кроме украшения и сервировки стола салфетки служат:

  • Для обтирания лица и рук.
  • Для предохранения одежды от случайного попадания крошек и брызг
  • Для использования в роли подтарельника.

Поэтому при складывании лучше выбирать такую форму, чтобы гость мог легко развернуть салфетку. При сервировке стола к завтраку или обеду салфетки обычно используют несложные формы: сложение вчетверо, треугольником, пополам или  рулетом. А  для ужина,  торжественного обеда или банкета практикуют более сложные формы — «ракушка», «парус», «колпачок», «свеча». Для более красивой сервировки индивидуальных салфеток можно использовать специальные кольца из мельхиора, фарфора или керамики.

.

 

Салфетки располагают, как правило на закусочной тарелке. Если закусочная тарелка не сервируется или занята, можно расположить салфетку непосредственно на столе (на месте закусочной тарелки или над вилкой), а также на пирожковой тарелке. Красиво смотрится салфетка, сервированная в бокале для воды.

.

 

 

Фуршетная юбка


Фуршетная юбка
 — это текстильное изделие, обрамляющее стол по боковым сторонам. Форма, размеры, дизайн и типы крепления могут иметь различные варианты. В последние годы на фуршетные юбки возвращается мода, и они становятся предметом дизайнерского искусства.

Основное назначение этого предмета столового белья придавать масштабность и торжественность проводимого мероприятия. Функционально, фуршетная юбка позволяет объединять отдельные столы в группу.

Однако в быту такой приём тоже можно использовать особенно в молодёжной компании, когда застолье не является главных украшением события. Фуршетный стол из закусок, овощных и фруктовых нарезок поможет уталить голод и поддержать беседу отдельных групп отдыхающих.

.

Столовая дорожка

 

Столовая дорожка наиболее позднее изделие в ассортименте столового белья. Но в 18 веке они уже были на царских столах.

.

 

 

Она также представляет собой текстильное изделие и является вариацией узкого наперона, покрывающего скатерть.

.

 

Столовые дорожки появились благодаря влиянию восточной культуры и ее традиций столового этикета. Сегодня столовые дорожки переживают настоящий бум, так как отсутствуют каноны их использования.

Дорожки узкие длинные скатерти, меньше ширины стола. Могут использоваться в качестве основных или верхних скатертей. Стол накрывается одной общей дорожкой по середине, так, чтобы ее ширины хватило на все посадочные места, или индивидуальными дорожками (одна дорожка на два посадочных места, расположенных друг на против друга).

Благодаря таким дорожкам можно очень быстро накрыть и сервировать стол. А если кто-то из гостей, к примеру, нечаянно разлил вино, её можно легко заменить.

 

 

Дорожки часто становятся единственным предметом столового убранства, а их художественное декорирование вобрало все стили и модные направления мировой культуры.

 

Дорожки носят не только функциональную нагрузку, но зачастую, являются декоративным элементом украшения стола, гордостью хозяйки или подчеркивают праздничность момента.

.

 

Рекомендуемая ширина столовой дорожки составляет 38-45 см, а длина аналогична длине скатерти или стола.

В следующей статье я расскажу о материалах для шитья столового белья.

А вас прошу написать в комментариях, интересна ли вам тема пошива столового белья своими руками.

 

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ, СОХРАНИТЕ СТАТЬЮ В СОЦСЕТЯХ

xn—-8sba1cxa4b2aq.xn--p1ai

Как выбрать скатерть для стола

Несомненным украшением стола является красивая столешница. Так стоит ли покрывать ее сверху столовым текстилем? Ответ — Да. Посуда может повредить мебель, а шикарную крышку на столе очень жалко портить. Защитить ее поможет скатерть. При всем этом, стол нисколько не потеряет свою привлекательность.

Удачно подобранная скатерть является элементом декора, который позволяет привнести праздничное настроение в комнату, дает возможность подчеркнуть стиль, сделать акцент на цветовую гамму. Тем более что стелить скатерть для сервировки праздничного стола является хорошим тоном. Давайте вместе постараемся разобраться, как выбрать скатерть для стола.

Ткань для скатерти

От ткани, из которой сделана скатерть, зависит в первую очередь ее качество. Каждая ткань имеет как свои плюсы, так и свои минусы. На них остановимся подробнее.

Начать стоит с хлопко-полиэстровых и полиэстровых скатертей. Неоспоримыми достоинствами у них является то, что они не мнутся, не садятся и замечательно отстирываются. Срок их службы гораздо больше, нежели у натуральных, а окраска весьма стойкая. Однако скатерти из полиэстра очень боятся воздействия открытого огня и кипячения. Подобная скатерть прогорает всего за 15 секунд, а у скатерти из натурального материала на это уходит  вдвое больше времени.

Скатерти из хлопка с акриловым покрытием отличаются водонепроницаемостью и износостойкостью. Также их отличает высокая термостойкость, вы можете смело поставить на нее горячую сковородку или кастрюлю. Изнаночная сторона такой скатерти не скользит по столу. Акриловое покрытие устойчиво к воздействию химических веществ. Но у него есть своя «Ахиллесова пята», оно склонно к довольно быстрому истиранию и потере свойств.

Скатерти из хлопка с тефлоновым покрытием грешат тем же недостатком — быстрый износ покрытия. В этом случае скатерть теряет такие свойства, как устойчивость к грязи, пятнам, воде.

И по сей день самыми стильными, престижными и дорогими остаются скатерти из натуральных материалов. К ним относятся жаккардовые и льняные. В отличие от предыдущих вариантов, последние имеют целый набор недостатков. Они в высокой степени подвержены усадке, их весьма трудно отгладить, они недолговечны, быстро пачкаются и плохо отстирываются.

Какой формы выбрать

К основным формам, используемым в скатертях, относятся: овальная, круглая, прямоугольная и квадратная. Стоит придерживаться правил подбора скатерти по форме вашего стола.

  • Овальный стол — логически подходит скатерть овальной формы, но при отсутствии таковой можно использовать прямоугольную.
  • Круглый стол — допустимо использование квадратной скатерти, но более подходящей является круглая.
  • Прямоугольный стол — оптимальным выбором будет прямоугольная скатерть.
  • Квадратный стол — квадратная скатерть.

Как видно, по возможности стоит отдать предпочтение скатерти с формой стола. Для оформления небольших столов круглой формы, зачастую намеренно выбирают скатерть квадратной формы. Однако гораздо чаще скатерть квадратной формы используется в виде комбинации с круглой скатертью, контрастирующей по цвету. В основном это делается, преследуя декоративные цели.

Как выбирать размер скатерти

Для начала стоит измерить вашу столешницу, это поможет определиться с размером скатерти. У овального стола измеряют ширину и длину (малый и большой диаметр), у круглого — диаметр, у прямоугольного – ширину и длину, у квадратного — достаточно одной стороны.

После этого необходимо прибавлять длину так называемого «свеса» или «капли» для изящного свисания со столешницы. Классической длиной свисания считается — 20 см с каждой стороны. То есть прибавлять нужно не менее чем по 40 см к ширине и длине. Нужно это для красивого и равномерного стекания со всех сторон вашего стола.

Золотое правило столового этикета гласит: лучше скатерть будет очень длинной, чем чуть-чуть короткой. Это означает, что если необходимый вам размер находится где-то посередине стандартных размеров, всегда выбирайте тот, который больше.

Опытные дизайнеры утверждают, что если на краях скатерти располагаются замысловатые узоры или вырезы, то свисание должно быть побольше. Но не стоит забывать о том, что все хорошо в меру, и «свес» не должен быть чрезмерно большим. В противном случае существует риск зацепить скатерть ногой и сдвинуть ее, или даже стянуть полотно вместе со стоящей посудой. Максимальная допустимая длина «свеса» составляет 40 см.

Цветовое решение

Цвет у скатерти, вне зависимости от того где она располагается, в гостиной, столовой или кухне, в обязательном порядке должен гармонировать и вписываться в общую цветовую гамму помещения. К примеру, если в комнате шторы — светло-зеленого цвета, обои — бело-зеленого оттенка, а мягкий уголок — бежевого цвета, в таком случае скатерть для стола может быть и белой, и зеленой, и зелено-бежевой, и бежевой.

В монохромном интерьере, скатерть может являться ярким цветовым пятном. Поддержать цветовое решение скатерти можно несколькими деталями вашего интерьера.

Существуют варианты нейтральных цветовых решений — к ним относятся скатерти светло-бежевого, кремового, жемчужного, золотистого и других цветов, а также похожих оттенков. Вне зависимости от стиля, скатерти нейтрального цвета будут подходящими для любых интерьеров.

Если касаться скатерти на праздничный стол, выбор здесь традиционно огромен. Такие скатерти не обязательно должны  сочетаться со стилем всего помещения, застилаются они лишь на один день и поэтому стилистика их не имеет большого значения. Для самых торжественных моментов рекомендуют отдавать предпочтение белым скатертям.

Копирование материалов с сайта запрещено

razgulyay-ka.ru