Десять правил строительства барбекю
Нет более уютного и «всесезонного» уголка, в саду, чем площадка для отдыха, барбекю или павильон с садовым камином, это наиболее «теплое» место в саду в прямом и в переносном смысле.
Чтобы обустроить барбекю вашей мечты, воспользуйтесь десятью профессиональными правилами:
Барбекю
Место для барбекю должно непременно быть уютным, спокойным, защищенным и не просматриваться сразу. Поэтому его не располагают при входе на участок и в парадной части сада, а в глубине его. Желательно, чтобы предполагаемое место для барбекю находилось в полутени. С площадки для отдыха должны открываться красивые виды на весь остальной участок, и к этому месту должно быть удобно подходить, обязательно нужна дорожка или несколько дорожек. Также барбекю желательно спроектировать рядом с какими-то красивыми объектами: водоемом, цветником, альпинарием или любой авторской композицией.
Барбекю
Проследите, чтобы барбекю было в отдалении от деревьев, заборов, деревянных сооружений и тому подобных объектов. Барбекю – это значит, открытый огонь, поэтому все используемые здесь материалы должны быть несгораемыми, такими как природный камень, кирпич, бетон. Деревянные настилы можно использовать только на расстоянии не менее 3 метров непосредственно от очага. Металлические перфорированные панели – отличная идея для огораживания барбекю по соображениям техники безопасности.
Баобекю
Учитывайте «розу ветров» (преобладающие направления ветров) своего сада и выбирайте для барбекю такое место, где дым будет рассеиваться.
Барбекю
Выбирать очаг нужно, исходя из внешних предпочтений, но при этом обязательно учитывать практическую составляющую: как часто вы будете пользоваться этим очагом, готовы ли выполнять дополнительную работу, укрывать его на зиму и т. д. Если «посиделки» у огня у вас происходят нечасто, и вы хотите удобную, компактную модель, то лучше предпочесть переносной мангал, либо открытый очаг. Переносные мангалы – это не только всем известные сборно-разборные для пикников на природе, но и современные жаровни, как правило, импортного производства. Соответственно, внешний вид и стиль у таких очагов очень разный. Есть среди них самые настоящие дизайнерские образцы из металла – в виде больших воронок, цилиндров. Они оригинально и изысканно смотрятся, ассоциаций с мангалом не вызывают. Как правило, выпускаются в светлом оформлении – белые, кремовые, светло-серые. Когда смотришь на них, не сразу можно определить, что это – то ли футуристический контейнер для цветов, то ли садовая скульптура. Ну а открытый очаг – уже стационарный объект, как правило, он выполняется в виде кострища на каменном мощении. Над этим «кострищем» на специальных трубках-держателях располагаются шампуры или вертел. Разновидность открытого очага в восточном стиле – тандыр: керамический очаг, похожий на большую вазу.
Если же барбекю вы будете использовать часто, и вам нравится «классика» или «старинные» стили – то ваш вариант – стационарный садовый мангал или даже камин. Садовый мангал – относительно простая прямоугольная конструкция на фундаменте, с выемкой для дров и с бортиками для накладывания шампуров и гриля. Зато облицовка его может быть сколь угодно затейливой. А вот садовый камин – достаточно большое и сложное сооружение с трубой. Визуально он и выглядит как настоящий камин с трубой, обычно используемый в интерьере, и по принципу работы он аналогичен интерьерному. Может иметь несколько функций сразу: это и печь, и мангал, и коптильня.
барбекю
Это может быть открытая площадка, павильон или навес. Выбирать из них нужно в зависимости от желаемого очага: так, павильон подойдет только в том случае, если вы задумали настоящий садовый камин, у которого можно вывести трубу на крышу павильона. Во всех остальных случаях лучше выбирать открытые площадки. Немаловажен и психологический фактор: обычно барбекю ассоциируется с пикником на природе, в этом своя прелесть. Закрытого пространства нам весь год хватает и в городе. Так что больший приоритет нужно отдавать более открытым «моделям». К тому же так ваш очаг можно будет видеть, а это все-таки очень красивая вещь в дизайне сада.
Барбекю
Учитывая, что главный герой барбекю – очаг, какой бы тип оформления барбекю вы ни выбирали, сразу предусматривайте хранилище для дров или угля. Например, сделайте необычную дровницу: в виде маленького, «игрушечного» домика, выложенного или отделанного камнем. Несколько «стен» в зоне барбекю могут быть одновременно и стеллажами для дров. Существуют современные модели металлической мебели для барбекю – кресла и столики, которые одновременно являются маленькими дровницами. Барбекю – это там, где готовят. Подумайте, а удобно ли вам будет это делать, если там стоит только одинокий камин. Конечно же, нужен рабочий столик, какие-то полочки для посуды и специй, место для хранения шампуров, приспособления для подвешивания приборов. По возможности, к зоне барбекю нужно подвести воду. И приобретите особенную посуду – только для барбекю.
барбекю
Барбекю можно «встроить» в склон или оконтурить выложенными из кирпича или камня террасами – «клумбами». Можно расположить барбекю под углом – это отличная идея, и, кстати, редко встречающаяся. Можно устроить для барбекю навес интересной формы, либо многоуровневый, это позволит еще более выделить барбекю среди других мест отдыха. Если вы любите готовить и любите экспериментировать, сочетайте в пределах одного барбекю разные типы очагов. Помимо практической выгоды, есть шанс создать авторский акцент сада, поскольку все идеи «огня» очень хорошо сочетаются друг с другом и совместно усиливают друг друга. Например, почему бы не соединить открытый очаг и тандыр, придумав эффектную «историю» их объединения? Замостите площадку для барбекю цветным вибролитьем, а для отделки стен и опорных используйте облицовочную плитку. Сделайте ваше барбекю «клубным», установив на его «территории» барную стойку. Она может быть деревянной (тогда на расстоянии от очага), а может быть и каменной. Для изготовления барной стойки из камня помните, что непосредственно сложить эту конструкцию нельзя. Нужно вначале сделать стальной сварной каркас, а затем уже обложить его камнем.
барбекю
При кладке очага можно сделать различные вставки из отдельных красивых камней, керамических изделий или кирпичей другого цвета. Если вы будете штукатурить очаг, можно вставить в сырую штукатурку керамические фигурки. При кладке очага его можно украсить коваными деталями. Сделайте садовому очагу подсветку, в самой конструкции. Так же можно «подсветить» и дровницу.
барбекю
Лучшие растения для зоны барбекю – многолетники с декоративной листвой, хвойники, в том числе карликовые, почвопокровные растения, невысокие летники. Украсьте площадку для барбекю множеством контейнеров с цветами и не только: здесь как нельзя лучше будут смотреться крупные горшки и ящики с пряностями и огородными травами. Вкусный декор – самый лучший! Можно сделать на площадке «модули» в мощении с посаженными в них ароматными травами, для этого достаточно вынуть из мощения несколько плиток и заполнить образовавшиеся «окошки» грунтом. «Модули» могут быть как небольшими, так и в виде длинных «грядок». Спланируйте возле барбекю садик хвойников или садик злаковых трав, поскольку эти растения особенно сочетаются с «концепцией» барбекю.
барбекю
Мебель для зоны барбекю – это не аксессуар и не акцент, это одна треть впечатления от вашего барбекю. Вот почему подбор мебели для этого уголка отдыха чрезвычайно ответственная задача. Мебель, во-первых, должна соответствовать стилю оформления конкретного барбекю и его цветовой гамме, а во-вторых, не быть «дешевой» на вид. Пластиковая мебель кричащей расцветки не подходит для этого уголка! Стоит отдать предпочтение изделиям из натурального дерева, плетеным или кованым моделям, неплохо будет смотреться мебель с деталями из специального стекла или современных композитных материалов благородной, сдержанной расцветки.
domashniy.ru
Строительство зоны барбекю из кирпича под ключ
Беседки барбекю считаются одними из самых сложных сооружений, которые присутствуют на дачном участке. Они отличаются непростой инженерной конструкцией и должны быть выполнены в строгом соответствии всем строительным и противопожарным требованиям. Поэтому, непосредственно, перед тем как приступить к возведению данного объекта следует обратиться в крупную организацию и тщательно проработать проект будущей постройки. В обязательном порядке следует брать во внимание вид грунта и рельеф, преобладающий в вашей местности, а также удобство подведения электричества и других коммуникаций.
Особенности строительства зоны барбекю
Для того чтобы печь в беседке была безопасной для вас и ваших гостей она должна быть выполнена из материалов, которые не воспламеняются при взаимодействии с открытым огнем. Все ее основные элементы, такие как гриль, вертел, противень, футеровка и прочие элементы рекомендуется изготавливать из чугуна или пищевой нержавеющей стали. Не стоит использовать обыкновенную сталь, так как в процесс приготовления пищи на поверхности изделий может образовываться окалины и оксиды железа, которые наносят вред здоровью человека.
Многие задаются вопросом, в чем заключаются конструктивные отличия барбекю и гриля? Ответ достаточно простой – присутствием задней стенки, которая выступает в качестве теплоизолятора топочной части. Благодаря такому решению удается более экономно и эффективно задействовать жар углей.
Зону барбекю строят полуоткрытого типа с использованием высококачественного кирпича или камня. Такое решение позволяет получить оптимальный уровень циркуляции воздуха и хорошее проветривание места для отдыха. Для отделки пола применяется керамогранитная плитка и другие материалы устойчивые к случайному возгоранию.
При строительстве зоны барбекю в беседке необходимо предусмотреть наклон для оттока воды. Удобным вариантом размещения печи станет отдельное место вблизи постройки. Это позволит готовить пищу с максимальным удобством и не доставлять дискомфорта приглашенным гостям.
Цены на строительство зоны барбекю в Москве и Московской области
УСЛУГИ ПЕЧНИКА | СТОИМОСТЬ РАБОТ (БЕЗ МАТЕРИАЛА), РУБ | СРОКИ СТРОИТЕЛЬСТВА, ДНИ |
Проектирование в 3D с чертежами | от 20 тыс. | 7-20 |
Барбекю и мангалы | 100-150 тыс. | 10-15 |
Русские печи | 110-160 тыс. | 10-15 |
Плита под казан |
80- 130 тыс. | 7-12 |
Коптильня | 90- 140 тыс. | 7-12 |
Тандыр |
90- 140 тыс. | 7-12 |
Камины | 100-150 тыс. | 10-15 |
Банные печи | 80-130 тыс. | 7-10 |
Беседки для барбекю |
200-500 тыс |
14-50 |
Технология возведения зоны барбекю на даче
Для любой печи в беседке потребуется строительство бетонного фундамента состоящего из армированных свай диаметром 200-300 мм на глубину промерзания и плиты с двойным армированием залитой бетоном марки 300. Такой усиленный фундамент необходим, так как вес комплекса барбекю может достигать 50 тонн. Как правило, расчетная нагрузка на фундамент под барбекю составляет 6-8 тонн на квадратный метр. Для кладки используется глиняная смесь из глины и песка, которые считаются лучшими компонентами для связывающего раствора.
Возведение печи барбекю в беседке в более сложном исполнении осуществляется в произвольной форме. В таком случае нижняя ее часть изготавливается из печного кирпича и эксплуатируется как поленница. В свою очередь пространство вверху (топочное и дымосборное) состоит из огнеупорного шамотного кирпича марки ША-8. Многофункциональная конструкция позволяет предусмотреть боковые разделочные поверхности и отделения для хранения посуды. Так же можно предусмотреть столешницы в виде острова недалеко от комплекса барбекю.
Стоит учитывать, что при строительстве зоны барбекю под ключ все необходимые дополнения следует продумывать заранее, так как в процессе работы внести какие-либо изменения крайне тяжело. Организации очага без предварительного проектирования барбекю может вызвать целый ряд неудобств во время его эксплуатации. Но если в техническом плане выполнить все грамотно, то ваша беседка станет самым уютным, комфортным и душевным местом для отдыха, приема гостей и вечерних посиделок.
Строительство дома из сухого профилированного бруса Suhonna
barbeku.pro
Зона Барбекю
![](/wp-content/uploads/stroitelstvo-zony-barbekyu_12.jpg)
Огонь имеет магическое действие. Он притягивает, расслабляет, завораживает и создает атмосферу тепла и уюта, располагает к отдыху и душевным беседам. Поэтому в проектировку вашего участка стоит внести такой интересный декоративный элемент, как садовый очаг.
![](/wp-content/uploads/stroitelstvo-zony-barbekyu_13.jpg)
В современном ритме жизни человек все реже и реже проводит время на природе. А так хочется отдохнуть от окружающей суеты, выпить чашечку чая под щебетание птиц, поработать за ноутбуком в тишине, принять друзей в красивой обстановке и приготовить ароматный шашлык. Именно поэтому в наших садах принято строить беседки. Осталось выбрать стиль!
![](/wp-content/uploads/stroitelstvo-zony-barbekyu_14.jpg)
Беседка — самая любимая и распространенная постройка в саду или на участке дома. Именно здесь мы отдыхаем от работ на участке, нежимся на весеннем солнышке и веселимся с друзьями под шашлычок!
![](/wp-content/uploads/stroitelstvo-zony-barbekyu_15.jpg)
Терраса — конструкция в виде площадки с крышей на свежем воздухе, примыкающая к стене дома и являющаяся его продолжением. Терраса не имеет стен и дверей, а только невысокие перила или портики со свободным входом. Ее можно сравнить с балконом, расположенным на земле.
![](/wp-content/uploads/stroitelstvo-zony-barbekyu_16.jpg)
При проектировании беседки в современном стиле применяются не только высокотехнологичные материалы (пластик, акриловые элементы, поликарбонат), но и натуральные, которые традиционно применяются в строительстве (дерево, камень, черепица). Необычные дизайнерские решения, комбинации материалов и форм помогут превратить её из малой архитектурной формы в яркий элемент ландшафта.
decorateme.com