Угловая кухня без верхних шкафов с одной стороны: Кухня без верхних шкафов [120 фото] дизайна реальных квартир

Содержание

Кухня без верхних шкафов [120 фото] дизайна реальных квартир

Отсутствие верхнего яруса гарнитура — модный тренд, который впишется и в современный минимализм, и в элегантную классику, и в уютный прованс. Но несмотря на стильный дизайн, кухни без верхних шкафов имеют свои недостатки: мало мест для хранения, сложно сделать подсветку рабочей поверхности. На реальных фото покажем, как спроектировать кухню без верха, чтобы сделать ее не только красивой, но и удобной.







Кухни без верхних модулей: 3 нюанса дизайна

1. Сушка для посуды в нижнем ярусе

Вместо шкафа над мойкой модуль для сушки тарелок переносят в нижние секции гарнитура. Вертикальные либо горизонтальные выдвижные корзины прячут за отдельным фасадом (примеры смотрите на фото).



Судя по отзывам, такое решение хозяйкам комфортно.


Сушка в нижнюю базу обойдется в 3-4 раза дороже, чем аналогичная фурнитура для навесного шкафчика, от которого мы отказались.

2. Подсветка столешницы

LED-подсветка под верхними шкафами — лучший способ освещения столешницы в современных кухнях (выключатель выносят на фартук). Верхний свет можно включать только во время уборки.

В нашем случае есть 4 адекватных способа сделать локальный кухонный свет:

1. Точечная подсветка в потолочном коробе из гипсокартона


2. Направленный свет (софиты, шинные / трековые светильники)


3. Подвесы вдоль рабочей зоны

На фото выглядят здорово, но в реальной жизни многим мешают.
4. Мебельные светильники либо LED-лента под открытыми полками Сложность здесь — замаскировать блок питания светодиодов. Обычно он прячется в одном из навесных шкафов.

Открытые лампочки без абажура брать не советую: светят прямо в глаза.

Освещение столешницы на кухне должно быть ярким, мягким, равномерным

3. Ограниченный выбор техники

Без маскирующих ее шкафов вытяжка постоянно в центре внимания и становится элементом дизайна. Красивые (включая специальные потолочные) стоят недешево. Бюджетные некуда встраивать.

Еще одна сложность — отвод в вентиляцию. Традиционно гофра скрывается над верхними секциями кухни. Когда шкафов нет, такой вариант отпадает. В лофте открытые трубы вполне органичны. Для прочих стилей решения два:

  • монтировать короб из гипсокартона, которые скроет коммуникации;
  • использовать вытяжку в режиме рециркуляции, регулярно покупая сменные фильтры.

Встраиваемая техника смотрится лучше отдельно стоящих моделей. Встроенный холодильник обойдется дороже, а полезный объем у него будет меньше. Зато дизайн вашей кухни получится гармоничным и цельным.

Если бюджет позволяет, микроволновку тоже рекомендую брать встроенную. Идеально встроить ее в шкаф-колонну одним блоком с духовкой.

Чем компенсировать нехватку шкафов

Большая проблема типовых гарнитуров без верха — мест хранения для посуды, мелкой техники и бакалеи будет в 2 раза меньше. Разбираемся, как полноценно заменить навесные шкафы, и покажем реальные фото самых удачных решений.

1. Задействуем нижние тумбы по-максимуму

Выдвижные ящики в нижнем ярусе несравнимо практичнее тумбочек с распашными фасадами. Помните, как сложно достать что-то из глубины обычного шкафчика? Сначала вытаскиваешь все содержимое, потом ставишь обратно… С ящиком просто: открыла — все на виду.


Без навесных ящиков наполнение угловых секций придется продумывать особенно тщательно. По полной задействовать драгоценную площадь на кухне помогут карусели и выдвижные корзины.

Вот несколько фото примеров, как приспособить угол кухни для хранения сковородок, кастрюль и других крупных предметов.

Рационально обустроить пространство под мойкой помогут выдвижные ящики с вырезом для сифона.

“Щель” между модулями занимаем бутылочницей. 15-20 см достаточно для ее установки.

Качественная фурнитура увеличит стоимость мебели, но сделает кухню функциональной

2. Устанавливаем шкафы-колонны

Расположите их по бокам гарнитура или только с одной стороны.

В колонны компактно встраивается бытовая техника. Так вы сможете разместить ее на комфортной для вас высоте.

Такие шкафы (в идеале — до потолка) очень вместительные. При правильном проектировании вы вообще не заметите отсутствие верхнего яруса.

3. Организуем хранение на открытых полках

Характерный прием оформления, который вы увидите на большинстве фотографий кухонь без навесных верхних шкафов. С точки зрения дизайна полочки смотрятся стильно. Но только у супер-аккуратных хозяек.




Плюсы веские. Все по рукой, сразу видно, где что лежит. С красивым декором станут изюминкой кухни, элегантным акцентом.

Минус — без верхних ящиков поддерживать порядок будет сложнее.

Спросите себя: вам захочется каждый раз расставлять баночки с крупами на одинаковом расстоянии друг от друга? Снимать все предметы, протирать пыль под ними и возвращать все на место? Постоянно поддерживать идеальную композицию?

По опыту, тарелки и чашки на узких открытых полках хранить неудобно. В качестве декоративной детали советую, как систему хранения — нет.

4. Используем рейлинги

Развешивать утварь на кухонном фартуке решатся не многие. Много мелких предметов (особенно в верхней части стены) нарушают целостность интерьера. Стоит чуточку переборщить с поварешками, и визуальный бардак гарантирован. В минимализме наличие рейлингов вообще неуместно.


Планировка кухни

Топ-3 компоновок в проектах без верхних шкафов стандартный — угловая, прямая (линейная), П-образная (чаще всего с полуостровом). При желании можно дополнить их барной стойкой и островом.




Угловая компактнее и удобнее с точки зрения эргономики. Расстановка модулей буквой П обеспечит вам максимум мест для хранения. Однорядная визуально самая легкая, но по вместимости и функционалу проигрывает.

Еще примеры оформления маленьких угловых кухонь (в том числе в хрущевке) с холодильником, стиральной машиной и другими приборами.



Оформление фартука

Когда шкафов сверху нет, пустая стена будет бросаться в глаза. Поэтому сделать правильный кухонный фартук здесь особенно важно.


Стандарт высоты для отделки над рабочей поверхностью — 60 см. Вполне достаточного для надежной защиты от влаги и жира. Но большинство отделочных материалов смотрятся очень эффектно, если довести их до самого потолка.

По практичности, долговечности и дизайну лидируют фартуки из керамической плитки и закаленного стекла (однотонного или с фотопечатью). Панели, покрытые пластиком, супер-бюджетные и хорошо имитируют дерево, в том числе по текстуре.

Декоративный кирпич идеально впишется в скандинавские либо лофт интерьеры, но сложнее в уходе, требует покрытия лаком.

Если делаете фартук стандартным, не рискуйте с обоями для отделки верхней части стены. Возьмите декоративную штукатурку либо специальную влагостойкую краску для кухонь и ванных комнат.

Если шкафы необходимы

В малогабаритных кухнях полностью отказаться от навесных элементов — расточительство. Придется искать компромиссы.

1. Угловая кухня частично без верхних шкафов

Навесные модули убираем только с одной стороны. Вторую стену сверху оставляем свободной (либо вешаем телевизор). Проблемы с сушкой, подсветкой и вытяжкой решаются автоматически, кухня визуально кажется легче.


2. Встроенный гарнитур со шкафами до потолка

Звучит странно, но рассмотрите примеры такого дизайна на фото. Минималистичные верхние шкафчики без ручек зрительно воспринимаются как пустая стена. Интерьер будет стильным и лаконичным, не теряя в практичности. Самый сильный эффект получается, если оттенок фасадов и стен совпадает.

 Загрузка ...
В этой статье вы узнаете, из чего делают современные кухни. Сравним преимущества и недостатки популярных материалов, расскажем, на какие нюансы обращать внимание при покупке, и как сэкономить без ущерба для качества
ЧИТАТЬ

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУХОНЬ


В этом онлайн конструкторе кухни вы сможете самостоятельно и бесплатно нарисовать свой 3d проект с размерами, техникой и реалистичным дизайном.
СДЕЛАТЬ СВОЙ ПРОЕКТ
ЧИТАТЬ ЕЩЕ

идеи дизайна угловых и линейных, 3 совета по хранению

 

Далеко не новой, но горячо обсуждаемой идеей по сей день является кухня без верхних шкафов. Одних она покорила своей нестандартностью, другие считают ее непрактичной. Пока ведутся горячие споры, профессиональные дизайнеры активно реализуют подобную планировку, еще больше подогревая к ней интерес.

 

Так ли нужны навесные шкафы? И где же тогда хранить тарелки и чайный сервиз в их отсутствие? На эти и другие вопросы мы постараемся дать исчерпывающие ответы.

Угловой гарнитур без навесных шкафов 

Жёстких требований к стилю или размеру помещения для такой планировки нет. Ведь воплотить такое решение можно даже в классическом, а не только в современном интерьере.

В классическом интерьере

Для маленькой кухни данная идея будет особенно актуальна, т.к. визуально освободится больше пространства.

В хрущевке

Не все хозяйки проводят много времени на кухне. Для некоторых семей это место предназначено только для завтраков. Значит, не будет необходимости в большом количестве кухонных гаджетов, техники, посуды, которые где-то надо хранить.

Выбор такого дизайна даст возможность сделать интерьер оригинальным без больших затрат, значительно сэкономив на верхних модулях.

Планировки

В зависимости от размеров, формы помещения, требуемого функционала, вместительности гарнитура можно подобрать разные варианты планировки.

Угловая

Остается универсальным решением также в одноярусном исполнении. Угловой гарнитур без верхних шкафов остается самым вместительным, т.к. позволяет с пользой задействовать угловой модуль. Посмотрите, как можно хранить сковородки, кастрюли и другие крупные предметы на вращающихся каруселях и выдвижных многоярусных секциях.

  

Такая идея хранения сразу добавляет много очков в пользу угловой планировки.

 

Без шкафов с одной стороны

С угловой планировкой можно получить модный дизайн, не жертвуя вместительностью и привычным хранением. Для этого достаточно освободить от шкафов только одну сторону.

 

П-образная

Еще один способ не сильно потерять во вместительности гарнитура. П-образная кухня имеет много напольных модулей, поэтому мест для хранения будет больше.

 

Линейная

Еще один универсальный вариант планировки. Если помещение маленькое, то линейная кухня не будет такой вместительной. В остальных случаях это неплохое решение для создания симметричного мебельного ансамбля.

 

По бокам можно расположить высокие шкафы-пеналы или колонны для встроенной техники или хранения продуктов.

 

Двухрядная или параллельная

В этом случае тумбы лучше всего комбинировать с колоннами, высокими пеналами, буфетами или сервантами.

 

Тогда мест для хранения будет даже больше, чем в обычном двухъярусном гарнитуре.

 

С островом

Остров может быть очень функциональным: с местами для хранения под столешницей, с встроенной техникой и т.д.

 

Остров можно комбинировать с высокими шкафами.

 

Островной гарнитур – идея для просторных кухонь.

Как организовать хранение?

Если заранее продумать о том, где вы будете хранить посуду, специи и всё то, что привыкло хранить большинство хозяек в верхних шкафах, то не придется жертвовать удобством и функциональностью ради модного дизайна. Расскажем, чем можно заменить привычное хранение.

1. Всё уместить в нижних тумбах

Задумайтесь, возможно, вы не сильно-то нуждаетесь в верхних шкафчиках. Как это определить? Вот несколько признаков:

  1. большая часть полочек наверху у вас пустует, т.к. много мест для хранения не требуется для вашей небольшой семьи. Да и в нижних тумбах не все уголки доверху забиты.
  2. вы не видите проблем в том, чтобы чаще наклоняться за необходимым кухонным инвентарём.
  3. вы открыты к новым идеям в дизайне, с радостью смените привычную сушку для посуды на нестандартную – встроенную в нижнюю тумбу.

Если хотя бы на одно из перечисленных выше утверждений вы дали положительный ответ, то самое время задуматься, какой отсек вы отведете под тарелки, кружки, куда определите кастрюли, где будет новое место для хранения круп. Вот несколько вариантов, как всё это уместить в нижних шкафах.

Идеи для хранения кастрюль Сушка в нижнем ящике

2. Хранить в пеналах, буфетах, на стеллажах

Один такой высокий шкаф способен заменить весь верхний ряд гарнитура среднего размера.

 

Даже в маленькой кухне можно выделить место под один такой высокий пенал, а в некоторых случаях удается вместить даже два таких модуля.

3. Используйте пространство под мойкой рационально

Даже с глубокой раковиной можно использовать место под мойкой с пользой. Используйте крючки, чтобы вешать перчатки и щетки, корзины для пакетов, ящики. На фото ниже несколько идей того, как задействовать эту зону.

 

13 идей для дизайна стены без шкафов

Отделка теперь пустой стены – главный вопрос тех, кто решил отказаться от привычной планировки. Вариантов оформления может быть масса. Подходящий способ во многом определяется стилем.

Кирпичная кладка

Отличная идея для лофта, скандинавского интерьера.

Лофт. Кирпич может быть ярким и грубым, чтобы добавить обстановки брутальности. В скандинавской кухне лучше использовать светлую отделку под кирпич.

Другие стили, где отделка под кирпич могла бы хорошо выглядеть, – кантри, прованс, шебби шик. В провансе или винтажном исполнении кирпичики должны быть высветленными, без резких цветовых контрастов.

 

Стеновые панели под дерево или бетон

Отличное решение для актуального в нынешнем сезоне стиля эко, скандинавского, лофта или стиля хай-тек.

 

Стеновые панели должны быть влагостойкими.

Если вместо цельного листа решили сделать ламинат, то позаботьтесь о дополнительной защите его швов от влаги.

Стекло

Под стекло можно поклеить обои.

 

Еще вариант – заказать скинали с любым изображением: им могут стать даже ваши фото из семейного альбома. Идеей для рисунка под стекло может стать какая-то близкая вам тема по хобби.

Камень

Если есть возможность, отделайте стену натуральным камнем. В классическом интерьере такое оформление будет как нельзя гармоничным, а в современном – эффектным.

 

Есть также варианты качественных реалистичных имитаций природного материала, выполненных декоративной штукатуркой из гипса.

Плитка «кабанчик» или «метро»

Керамические кирпичики, выложенные в особом порядке могут украсить стену в скандинавском интерьере.

 

Разноцветная, яркая керамическая плитка или с рисунком

Если развито творческое воображение, можно самостоятельно придумать композицию.

 

А можно вдохновиться готовыми проектами и позаимствовать идеи.

Панно

К этому варианту стоит присмотреться тем, кто хочет оформить свою кухню в классическом, английском или деревенском стиле.

В традиционном интерьере эффектно будет смотреться панно из мозаики.

 

В магазинах отделочных материалов продают готовую керамическую плитку для создания панно.

Наклейки, картины, плакаты

Картины или плакаты вешаются над фартуком и подальше от плиты.

 

Виниловые наклейки – бюджетный вариант украшения стены над гарнитуром. Главное – подобрать тему, цвет и композицию. В современном интерьере будут хорошо смотреться однотонные минималистичные наклейки.

 

Полки и стеллажи

С этим вариантом стоит быть осторожнее. Одна-две небольших полки могут красиво заполнить пустое пространство при условии, что на них будут аккуратно расставлены красивые баночки в одном стиле или домашние цветы, например.

 

Большое количество полок обесценит саму идею отказа от навесных шкафов и будет создавать ощущение беспорядка.

 

Рейлинги

К рейлингам те же требования, что и к полкам. Они хороши, если их немного. Не стоит вешать на них большое количество предметов и держателей (половники, лопатки и т.п.). Иначе рабочая зона будет выглядеть захламленной. Золотая середина ‑ пару рейлингов с самым необходимым (приправы, соль, бумажные полотенца и т.п.), что всегда будет под рукой.

 

Красивая, оригинальная вытяжка

В магазине сейчас нет недостатка в выборе техники. Найти можно цилиндрические, наклонные, красивые каминные вытяжки, которые не только выполняют свою прямую задачу, но и позволяют украсить пустующее пространство. А вам не нужно будет ломать голову над другими идеями.

 

Грифельная (меловая) доска

Если вы хотите оформить свою кухню в стиле кафе, то это как раз подходящая идея творчески подойти к делу. На стене можно нарисовать что-нибудь, написать меню на неделю или оставлять заметки.

 

 

Перечисленные идеи для оформления стены и фартука можно сочетать между собой.

 

Главное – не использовать слишком много элементов одновременно. Иначе сама идея отказа от навесного ряда шкафов потеряет всякий смысл.

Поделиться:

Кухня без верхних навесных шкафов (100 фото): дизайн кухонных гарнитуров

Кухня без верхних навесных шкафов – оригинальное, новаторское дизайнерское решение со своими достоинствами, недостатками. На первый взгляд такой гарнитур кажется непрактичным. Однако при использовании советов по замене верхнего яруса, организации хранения вещей, выбору мебели и стилю минусы легко превращаются в плюсы.

Преимущества и недостатки

Кухонные гарнитуры без навесных шкафов уже давно стали популярными и имеют такие достоинства:

  1. Легкость в уходе и уборке. Верхние шкафы в классических гарнитурах имеют большую высоту, где скапливается пыль. Ее не всем хозяйкам легко убрать без посторонней помощи.

  1. Низкая стоимость.

  1. Практичность. При небольшом количестве мест для хранения меньше скапливается хлама, лишней утвари.

  1. Удобство. В одноярусном гарнитуре все расположено под рукой, нет необходимости подставлять стулья, табуреты, чтобы достать предмет.

  1. Эти модели подходят для маленьких помещений, их можно устанавливать в любых местах.

  1. Нет опасности в падении верхнего яруса при некачественном закреплении, чрезмерном наполнении.

Дизайн кухни без верхних шкафов подходит для миниатюрных домохозяек.

Но у такого вида кухни есть и недостатки:

  • минимальное место для хранения техники, кухонной утвари, предметов;
  • при расположении коммуникаций на стенах их невозможно скрыть;
  • приходится постоянно следить за чистотой, идеальным состоянием открытых площадей;
  • одноуровневый гарнитур вмещает минимальное число вещей, если не используются дополнительные места для хранения.

Перед приобретением этой модели необходимо оценить плюсы и минусы, подумать над расположением бытовой техники (стиральная машина, плита, холодильник, микроволновая печь), расстановкой мебели.

Чем заменить верхние шкафы

Для компенсации недостатка системы хранения можно использовать следующие варианты:

  1. Шкаф-колонна. Подходит для помещений большого размера. Его рекомендуется располагать напротив кухонного гарнитура или по обеим его сторонам. В него можно встроить крупногабаритную технику – стиральную машину, холодильник, поместить необходимую утварь, приспособления для приготовления и принятия еды.

  1. Пенал, буфет, стеллаж или сервант под цвет кухни и стиль. Эти изделия подходят для небольших помещений. Для них не требуется выделять целую стену. Большой плюс – наличие стекол, за которыми можно красиво расставить сервиз, статуэтки, любимые сувениры для украшения и подчеркивания вкуса хозяйки.

  1. Открытые полки. Они идеально вписываются в интерьер стиля прованс. Подходят для хранения сервиза, посуды и расстановки баночек с приправами, сыпучими продуктами. Их обычно устанавливают в удобных для организации процесса приготовления пищи местах, например, над мойкой, рабочей поверхностью или по всей ширине стены хаотично.

  1. Рейлинги. Представляют собой открытые полки из более легкого материала – металла. На них можно расставлять предметы для хранения, развешивать полотенца, черпаки, лопатки, прихватки и аксессуары.

Существует и еще одна модель кухни – угловой гарнитур без верхних шкафов с одной стороны. В его навесных модулях можно разместить предметы, не загромоздив пространство.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

При выборе и заказе кухонного гарнитура необходимо продумать внутреннее наполнение напольных изделий. В них для удобства и практичности можно встроить на этапе производства этажерки, карусели, дополнительные полки, корзинки.

Одноуровневый гарнитур

Кухня без верхних шкафов может быть различной формы и планировки: угловой, линейной, параллельной, островной и П-образной. Выбор зависит от собственных предпочтений, площади помещения, площади стен.

При линейной схеме напольные шкафы располагают частично или полностью вдоль одной линии. Такая планировка подходит для узких помещений, при этом рядом размещают варочную плиту, мойку, холодильник для удобства и функциональности.

Угловая кухня (буквой Г) используется со шкафами-колоннами. Соблюдается правило рабочего треугольника, при котором важные предметы (холодильник, плита, раковина) должны быть расположены так, чтобы к ним можно было свободно подойти с любой стороны.

При параллельной планировке шкафы и колонны располагают напротив друг друга, организовывая между ними место для обеденной группы или стола-острова. Такой вариант оптимален для узких, но длинных помещений, больших площадей.

П-образная схема подразумевает расположение модулей вдоль стен буквой П.

При островном виде в центре помещения располагается кухонный гарнитур и рабочая поверхность. Этот гарнитур можно сочетать с линейной или параллельной конфигурацией, шкафами-колоннами.

Места для хранения вещей

Хорошим вариантом для хранения вещей является гарнитур со встроенной раковиной и плитой и напольными шкафами. Для удобства необходимо заранее продумать наполнение каждой секции, особенно под мойкой: купить дополнительные полки, контейнеры, оснастить корзинками, этажерками, каруселями.

Недостатком одноуровневых кухонь является минимум места для хранения в отличие от классического гарнитура. Но его можно заменить одним из таких вариантов, как:

  • шкаф-колонна;
  • буфет;
  • сервант;
  • открытые полки;
  • рейлинг;
  • стеллажи;
  • пенал.

Дополнительный вариант для размещения вещей – навесной шкаф, где можно хранить часто используемую кухонную утварь, продукты.

Выбор мебели

Кухонный гарнитур должен быть изготовлен из качественного материала. Нежелательна зеркальная поверхность столешницы из-за появления на ней разводов, пятен, если не будет ежедневно проводиться уборка и полировка.

Буфет должен быть объемным, но не громоздким. В нем в основном хранится посуда, мелкие приборы. В широких типах можно скрыть от посторонних глаз маленький холодильник, другую технику. Также он подойдет для размещения аксессуаров: прихваток, фартуков, полотенец, салфеток.

Немаловажен выбор фасада: он должен быть красивым и практичным, подходить по стилю и цвету.

Стиль кухни без навесных шкафов

Одноуровневый гарнитур впишется в любой интерьер при соблюдении принципов.

  1. Минимализм. Использование монохромной цветовой схемы, ограниченное число предметов на рабочей поверхности и полках. Неприменимо размещение на стенах рейлингов. Оптимальное расположение гарнитура – островное или линейное.

  1. Хай-тек. В этом решении рекомендуется не перегружать интерьер лишними деталями, придерживаться сдержанных оттенков. Приветствуется металлический блеск и глянец, использование точечных потолочных светильников. Фишка стиля – продуманность хранения, применение современных систем хранения.

  1. Экостиль. В этом решении используются натуральные материалы, пастельная цветовая гамма, обильный свет, живые растения.

  1. Скандинавский, кантри. Сюда подойдут рейлинги.

  1. Прованс. В этом направлении открытые полки с красивыми баночками дополняют интерьер. Здесь вариантами для хранения будут старинные этажерки, тумбы, сундуки.

  1. Лофт. В нем используются металлические полки, кирпичная кладка, разнообразные материалы для отделки (стекло, бетон, необработанное грубое дерево), на окнах – жалюзи.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Классический стиль не сочетается с одноуровневой кухней.

Фотоидеи кухонь без верхних шкафов

Оформление зоны готовки, идеи размещения гарнитура без верхних шкафов, сочетание с разными стилями можно посмотреть в фотогалерее.

Одноуровневые кухни – это удобная и компактная мебель, предназначенная для небольших площадей. Но перед приобретением такого гарнитура сначала рекомендуется определиться со стилем в помещении.

угловые кухонные гарнитуры без навесных шкафов

Сегодня всё большей популярностью пользуются кухонные гарнитуры без подвесных верхних шкафов. Это могут быть кухни с открытыми навесными полками либо совсем без них, угловой планировки или линейной. Насколько оправдан и функционален такой вариант оформления кухни, в чём его преимущество и есть ли существенные недостатки? Попытаемся подробно ответить на эти и другие вопросы в нашей статье.

Планировка кухни

Существует несколько вариантов планировки кухни. При выборе гарнитура, прежде всего, нужно руководствоваться ее размерами и формой.

  • Островная планировка. Такой вариант оформления подходит для кухонь с большой площадью. В центре кухни располагают тумбу-остров, который берёт на себя функцию главной рабочей поверхности, а иногда и обеденного места. Стены кухни при этом способе планировки могут оставаться совсем свободными, так как в остров может быть вмонтирована мойка, кухонная техника, а так же он может быть оборудован ящиками для хранения. Но всё же, в большинстве случаев, такую кухню оборудуют дополнительными шкафами, находящимися у стен.
  • Линейная. Этот вариант подойдёт для узких кухонь. В этом случае шкафы располагают линейно вдоль одной из кухонных стен. На этой же линии располагают мойку, плиту, различную бытовую технику.
  • Параллельная. Применяется для оформления больших или вытянутых кухонь. С одной стороны вдоль стены располагаются напольные шкафы, а параллельно возле другой стены стоят шкафы-пеналы и встроенная кухонная техника. Например, холодильник и встроенный духовой шкаф. Также возможен вариант планировки, когда напольные шкафы стоят друг против друга
  • Угловая планировка. Один из самых практичных видов планировки кухни. Подходит абсолютно для всех. Такое решение отлично подойдёт для обладателей небольших кухонь и для жителей "хрущёвок", в которых традиционно маленькие кухни. В этом случае очень важно рационально использовать каждый сантиметр рабочего пространства помещения. Напольные шкафы в данном случае расположены под углом друг к другу, в виде буквы "Г".
  • П-образная планировка. Такая планировка подойдёт не для всех кухонь. Однако, такой способ расположения мебели позволяет наилучшим образом использовать рабочее пространство. При этом основные рабочие зоны кухни - мойка, плита и холодильник, находятся в шаговой доступности друг от друга, что существенно облегчает процесс работы на кухне. Это называется правилом рабочего треугольника.

Мебель

Вместо верхних навесных шкафов можно использовать в пространстве кухни буфет, стеллаж, пенал, либо открытые навесные полки.

В буфете или пенале можно разместить часть посуды, а также хранить некоторые продукты.

Если площадь позволяет, то можно углубить и расширить напольные шкафы, оборудовав их дополнительными механизмами: бутылочницами, выдвижными полками-веерами, различными подвесными системами, рейлингами и пр.

Шкаф-колонна. Существует ошибочное мнение, что этот предмет мебели можно располагать только в кухнях с большой площадью. Однако, это не так. Колонны производятся различными по размерам, узкие и широкие, высокие и средние по высоте. Это один из наиболее практичных и вместительных предметов в интерьере кухни. Внутри они оборудованы металлическими корзинами, которые легко переставляются по высоте. Именно благодаря своей вместимости, они просто незаменимы в маленьких кухнях.

Другим практичным и функциональным решением может стать рейлинговая система. На ней можно разместить различные кухонные принадлежности, от половников и шумовок до разделочных досок и кастрюль со сковородками.

Открытые верхние полки идеально вписываются в любой современный интерьер, будь то "минимализм", классический стиль или "прованс" и "кантри". На полках будут прекрасно смотреться вазы, кувшины, декоративные тарелки, банки с сыпучими продуктами и специями, горшочки с пряной зеленью. Главное условие - на них всегда должен быть порядок, чтобы не создавать чувство захламлённости пространства. Кроме декоративных функций, верхние полки несут и явные практические свойства: необходимая кухонная утварь всегда находится на виду и в нужный момент всегда будет под рукой.

Важная деталь - кухонный фартук

Также очень тщательно следует подходить к выбору кухонного фартука. Отсутствие навесных шкафов делает верхнюю зону наиболее заметной. Цветовая гамма фартука может быть любой - от белой, до вариантов с различным рисунком и орнаментом. Главное правило здесь - сочетание фартука с дизайном фасадов и столешницы.

Очевидно, что фартук нужно подбирать из прочных материалов, не боящихся воды, жира и устойчивых к воздействию жара и различных химических веществ. Рассмотрим некоторые из них:

  • МДФ - это плита, изготовленная из древесины методом прессования и обработанная специальными веществами, не содержащими фенолы или токсичные эпоксидные смолы. Преимущество данного материала, это повышенная прочность, влагоусойчивость, не восприимчивость к микробам и плесени. Однако, есть у этого материала и основной недостаток - он боится высоких температур, что делает невозможным его использование рядом с варочной поверхностью.
  • Ламинированные панели - этот материал имеет отличные эксплуатационные качества, довольно прост в укладке, имеет огромную цветовую гамму. В настоящее время выпускаются ламинированные панели с повышенной влагоустойчивостью, что облегчает процесс их мытья.
  • Керамическая плитка - наиболее часто используемый материал для отделки кухонного фартука. Несомненные плюсы: устойчивость к различным видам загрязнения, жаропрочность, влагоустойчивость, высокие декоративные свойства. Единственный минус, это наличие швов на поверхности полотна, что немного усложняет уход за ним.
  • Мозаичный фартук - бывает керамическим, стеклянным, металлическим или выполненным из смальты. Мозаика обладает прочностью, долговечностью и прекрасной декоративностью. Минусы у мозаики такие же, как у керамической плитки - наличие множества швов, плюс более высокая стоимость.
  • Натуральный камень - представлен мрамором, гранитом, базальтом и литокерамикой. Гранит обладает широкой цветовой гаммой, прочен, не боится влаги. Мрамор по своим влагоотталкивающим функциям уступает граниту. Базальт уступает мрамору в декоративности, но гораздо более прочен. Литокерамика - это очень лёгкая и прочная двухслойная плита из композита.
  • Металлические фартуки - прекрасно подходят для интерьеров в современном стиле. Отличаются повышенной прочностью, жароустойчивостью и высокими гигиеничными свойствами. Единственный минус заключается в сложности ухода за блестящей металлической поверхностью, на которой очень заметны загрязнения. Но, выходом может быть использование матового, а не глянцевого металла.
  • Стеклянные фартуки - необычное и интересное решение. В оформлении кухни используется закалённое стекло, характеризующееся повышенной ударопрочностью, устойчивостью к температурным перепадам и простотой в уходе. Стекло предоставляет неограниченный простор для дизайна: можно использовать матовое стекло, прозрачное, с узорами и любыми рисунками. Очень эффектно смотрится стекло с объёмным, подсвечиваемым изнутри рисунком. К недостаткам стеклянного фартука относятся необходимость в частом мытье и некоторая хрупкость стекла.

Практические советы по обустройству

  • Для того, чтобы кухня без верхних шкафов выглядела стильно и гармонично, необходимо иметь чёткий план организации пространства. Это - главное условие удачной проектировки.
  • Следует детально продумать заполнение полок и стеллажей. Наиболее часто используемые предметы необходимо разместить на нижних полках и на рейлинге, чтобы они всегда были под рукой. Также на нижних полках будет разумно хранить тяжёлую утварь.
  • Очень важно цветовое и стилистическое сочетание различных предметов, чтобы они не выбивались из общей идеи кухни.
  • Не стоит хранить на полках и стеллажах много вещей, тем самым перегружая пространство. Так же следует своевременно избавляться от сломанных и испорченных вещей, чтобы не превращать кухню в подобие склада.
  • Стоит уделить особое внимание выбору вытяжки. Ведь в кухне без верхних шкафов она будет одним из центральных элементов интерьера.
  • При выборе освещения нужно, прежде всего, руководствоваться общим стилем кухни. Помимо основного центрального освещения необходимо расположить подсветку на полках и в рабочей зоне. Изысканно и оригинально выглядят высокие светильники в виде настольных ламп различного дизайна. Для индустриального стиля прекрасно подойдут лампы на подвижных кронштейнах, которые можно направить туда, куда необходимо.

Преимущества и недостатки

Как таковых недостатков у кухни без верхних шкафов нет. Существует заблуждение, что на такой кухне мало места для хранения. Но, как вы смогли убедиться, благодаря продуманному дизайну нижних шкафов, применению различной мебели с местами для хранения, это совсем не так. Единственным неудобством может оказаться необходимость чаще вытирать пыль с полок и стеллажей, и удалять различные загрязнения. Но при сегодняшнем изобилии различных моющих средств, это не должно стать существенной проблемой.

Своей изысканностью и практичностью такая кухня ни в чём не проигрывает привычным кухням с верхними подвесными шкафчками. Это несколько не традиционный, но весьма интересный подход, добавляющий пространству ощущение воздушности, лёгкости, света.

Этот вариант оформления кухни подходит молодым людям и тем, кто не привык захламлять своё пространство лишними вещами и перегружать рабочую зону кухни тяжеловесными подвесными шкафами, скрадывающими пространство. Избавьтесь от всего ненужного, и вы удивитесь, что на самом деле вам необходимо совсем не так много места, как вы привыкли думать. Зато взамен вы получите неограниченное место для воплощения своих дизайнерских идей и фантазий. На свободной стене можно разместить стильную композицию из полок для хранения посуды и демонстрации красивых вещей, сделать стеклянный объёмный постер, либо сверкающий металлический фартук, в общем, всё, что угодно!

40+ фото, плюсы и минусы

Автор Admin На чтение 11 мин. Просмотров 8.3k.

Кухня без верхних шкафов — это стильное, оригинальное и современное решение обустройства интерьера. На первый взгляд кажется, что оно будет непрактичным, особенно в условиях маленьких помещений. Однако существуют практичные советы, которые помогут правильно организовать пространство кухни даже без установки на ней верхних шкафов.

Без навесных шкафов кухня выглядит очень свободно и легко.

Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов

Большинство владельцев квартир следуют давно устоявшимся стереотипам и обустраивают свою кухню верхними шкафами для хранения посуды и другой утвари. Однако одноярусная кухня тоже может быть довольно удобной.

Посуду можно хранить в шкафах-витринах.

Данное решение имеет множество преимуществ:

  • Благодаря отсутствию верхних шкафов, кухня выглядит более просторной — это особенно заметно, если помещение маленькое.
  • Если отказаться от верхнего яруса, появляется больше вариантов размещения гарнитура — например, прямо под окном.
  • Традиционные кухонные гарнитуры достаточно высокие, и добраться к самым верхним полкам бывает непросто. Такие конструкции постоянно собирают много пыли и грязи, избавляться от которой ежедневно просто нет возможности. Если отказаться от верхнего яруса гарнитура, такая проблема попросту исчезнет.
  • Отказаться от верхних шкафов стоит даже для того, чтобы обеспечить доступ света во все углы кухни. Вполне возможно, что в данном варианте обустройства дополнительное освещение не понадобится, так как свет от люстры получит равномерный доступ ко всем рабочим поверхностям.
  • Гарнитур стандартной высоты неудобен, если хозяйка кухни имеет невысокий рост — ей постоянно приходится дотягиваться к верхним полкам, чтобы взять тарелку или чашку.
  • Кухонный гарнитур с одним ярусом стоит дешевле, чем двухъярусный гарнитур, что позволяет сэкономить при обустройстве интерьера.
  • Плохо закрепленный верхний шкаф может упасть в любой момент, причинив вред домочадцам. На одноуровневой кухне такие ситуации невозможны.
  • При отсутствии верхних шкафов появляется больше возможностей для декора и отделки стен кухни.
Обилие воздуха и света — главное отличие кухни без второго яруса.

Что касается недостатков данного решения, то их немного — на кухне без верхних шкафов может попросту не хватить полок и отсеков для хранения всей необходимой кухонной утвари. Кроме того, каждой хозяйке придется гораздо чаще наклоняться, чтобы достать из нижнего шкафа необходимый предмет.

Особенности планировки кухни без верхних шкафов

Угловая кухня — это вариант размещения кухонного гарнитура можно назвать удобным, функциональным и рациональным. Установленные напольные шкафы в данном случае имеют угловую конфигурацию. Также угол вдоль стен может быть образован напольными шкафами и шкафами-колоннами.

Данный способ расстановки мебели позволяет без труда создать классический рабочий треугольник с мойкой, плитой и холодильником. Кроме того, угловой напольный гарнитур идеально подходит для обустройства кухни любых размеров, для маленьких помещений — особенно.

На такой кухне намного чище — не скапливается пыль и копоть на верхних шкафах.

Прямая кухня — такой вариант размещения гарнитура еще называют линейным. Все нижние шкафы выстраиваются вдоль одной из стен. Рядом с рабочей поверхностью располагается холодильник, варочная панель и мойка также размещаются по соседству.

Линейная планировка отлично подходит для узких кухонь. Благодаря отсутствию верхних шкафов, такое помещение будет выглядеть более просторным и светлым.

Если правильно продумать места хранения в гарнитуре, то все продукты и посуда поместятся в нижней части.

П-образная кухня — все модули нижнего гарнитура устанавливаются вдоль трех стен, в виде буквы «П». данный вариант планировки позволяет с легкостью обустроить максимально удобную зону рабочего треугольника.

Кроме того, при таком размещении гарнитура в помещении будет достаточно места для хранения кухонной утвари, даже при отсутствии верхних шкафов. Однако применить П-образную планировку можно лишь на кухне средних размеров и больше. В маленьком помещении этого делать не стоит.

Большая кухня требует особого подхода к планировке, чтобы было красиво и эргономично.

Кухня с островом — при таком варианте обустройстве самая главная рабочая поверхность будет расположена прямо в центре помещения. Так называемый «кухонный остров» может включать в себя варочную поверхность, духовой шкаф, мойку, посудомоечную машину — вариантов конфигураций множество.

Остров позволяет освободить стены от верхних шкафов, без вреда для функциональности кухни. Однако данный способ планировки может подойти исключительно для просторный помещений, площадь которых составляет не менее 20 кв. метров.

Когда все поверхности на кухне открытые, важно поддерживать идеальный порядок и чистоту.

Обустройство кухни без верхних шкафов в зависимости от стиля интерьера

Кухня в классическом стиле — в данном интерьере дизайнеры советуют использовать максимум натуральных материалов. Нижние шкафы должны быть изготовлены из массива дерева, однако если необходимо сэкономить, можно заменить данный материал на МДФ или ДСП. Для отделки стен можно использовать моющиеся обои с классическим растительным орнаментом.

Дерево, камень и керамика — самые подходящие материалы для создания классического интерьера.

Кухонный фартук следует обустроить с применением керамической плитки, также подойдет искусственный камень. Окна можно украсить длинными легкими портьерами светлого цвета. Прямо над обеденным столом стоит расположить большую подвесную хрустальную люстру.

Если требуется дополнительное освещение, можно установить несколько бра на стенах. Для декорирования помещения также рекомендуется использовать картины с классическими натюрмортами.

В классическом интерьере навесные шкафы уместно заменить буфетами, сервантами и комодами.

Кухня в стиле прованс — этот романтический французский стиль покоряет своей милой наивностью и простотой. Он отлично подходит для обустройства кухни без верхних шкафов, вместо них можно использовать многочисленные полки, старинные этажерки, сундуки и тумбочки, в которых без труда разместится вся кухонная утварь.

Идеальный пример кухни, выполненной в стиле прованс: стены выкрашены в молочный цвет, оборудована каминная вытяжка, на полу стоят цветы в больших керамических вазах, установлен нижний гарнитур пастельного цвета, на стенах размещены резные деревянные полки, а окна украшены легкими ситцевыми занавесками.

Вместо шкафов на стенах размещается декор, который характерен для стиля прованс.

Кухня в стиле лофт — данный индустриальный стиль будет отлично смотреться без навесных шкафов. При обустройстве подобного интерьера следует использовать такие материалы, как грубое необработанное дерево, кирпич, бетон, стекло, металл.

Вместо навесных шкафов можно расположить на стенах несколько легких металлических полок. Для отделки стен можно применить обычную кирпичную кладку. Большие панорамные окна лучше оставить полностью открытыми, либо установить на них жалюзи цвета «металлик».

Оригинальную фактурную стену жаль закрывать стенными шкафчиками.

Современные стили (минимализм, хай-тек, футуризм) — подобные стили идеально подходят людям, которым совершенно чужды традиции и навязанные стереотипы. Как правило, их выбирают энергичные молодые люди, которые не любят окружать себя ненужными вещами. Для обустройства таких интерьеров требуется минимум мебели, при этом нет никакой необходимости в верхних шкафах.

Кухня должна быть максимально лаконичной, светлой и просторной. Рекомендуется использовать в отделке такие материалы, как керамогранит, искусственный камень, стекло, хромированные металлические поверхности, ламинированные панели из ДСП, пластик.

Минималистичные стили ограничивают в выборе не только цветовую гамму, но и количество мебели.

Выбор фартука при обустройстве кухни без верхних шкафов

На кухне без верхних шкафов фартук является не только функциональной частью интерьера, но и ее декоративным украшением. Выбирать материал для его создания необходимо исходя из того, какой стиль интерьера был выбран.

Гармоничное сочетание материалов создаёт очаровательную атмосферу на кухне.

К примеру, на кухне в стиле прованс очень гармонично будет смотреться фартук, выполненный из керамической мозаики. На кухне в классическом стиле можно обустроить фартук из керамической плитки либо искусственного камня.

Красивый фартук будет в центре внимания и главным украшением кухни.

Для кухонь с интерьером в стиле лофт стоит подобрать обычную кирпичную кладку, выбрав материал темного цвета. В интерьере кухонь, выполненных в стилях минимализм и хай-тек, будет отлично смотреться фартук из хромированных металлических листов, закаленного стекла или обычного бетона.

Открытые стены дают пространство для творчества: фартук можно превратить в место для рисунков и заметок.

Выбор вытяжки для кухни без верхних шкафов

  • При классическом варианте планировки кухни вытяжку прячут в верхние навесные шкафы. Что делать, если от верхнего яруса гарнитура решено было отказаться? Есть несколько способов установки вытяжки на такой кухне.
  • Потолочная вытяжка — как видно из названия, монтаж устройства осуществляется в потолок. Данная модель обеспечивает экономию места на кухне, она очищает воздух во всем помещении, а не только над плитой, а встроенная подсветка в такой вытяжке служит дополнительным источником света. Включать потолочную вытяжку можно с помощью дистанционного пульта управления, либо расположенного на стене выключателя.
  • Вытяжка, встроенная в столешницу — настольная вытяжка располагается поблизости от варочной поверхности. Существуют выдвижные модели, которые фиксируются на уровне кастрюль во время приготовления пищи, а затем снова убираются в столешницу.
  • Вытяжки для островного и настенного монтажа — в обеих случаях улавливатель испарений находится под плитой. Посторонние запахи и пар уводятся в оборудованную необходимыми механизмами специальную трубу.
Со вкусом подобранная вытяжка придаст кухне изюминку.

Размещение барной стойки на кухне без верхних шкафов

Барная стойка отлично впишется в интерьер кухни, обустроенной без верхнего яруса гарнитура. Нужно лишь подобрать оптимальный вариант планировки. К примеру, при угловой планировке стойка поможет зонировать кухню, разделив ее на две зоны — обеденную и рабочую. К тому же, на маленькой кухне барная стойка будет выполнять роль обеденного стола. Ее также можно использовать в качестве рабочей поверхности.

Барная стойка выглядит ярким акцентом в комплексе одноярусной кухни.

Барная стойка отлично впишется в интерьер при линейной планировке. Можно использовать раскладную барную стойку, которая станет продолжением широкого подоконника. Данный вариант, к тому же, поможет сэкономить место на кухне. Барную стойку при линейной планировке также можно использовать для зонирования помещения.

Небольшую кухню можно объединить с балконом, превратив перегородку между ними в барную стойку. Данный элемент интерьера в прямой планировке может иметь любую форму: прямую, полукруглую, квадратную, прямоугольную. Если оборудовать барную стойку рейлингами, она станет отличным местом для хранения бокалов, чашек и разных кухонных мелочей.

В квартирах-студиях и кухнях-гостиных барная стойка отлично экономит место.

Окно на кухне без верхних шкафчиков

Место под окном на такой кухне прекрасно подходит для обустройства рабочего треугольника — прямо под окном можно установить мойку, расположив по разные стороны от нее холодильник и варочную поверхность.

Данный вариант обустройства идеально подходит для кухонь самых разных планировок: линейной, П-образной, угловой, островной и полуостровной. Само окно можно оставить полностью открытым, либо украсить его короткими занавесками. Подойдут также жалюзи и римские шторы.

Если убрать шкафчики, окна выходят на первый план, наполняя кухню светом и свежим воздухом.

Обустройство маленькой кухни без верхних шкафов

Если убрать все навесные шкафы с маленькой кухни, она будет казаться более просторной и светлой. Однако придется тщательно продумать варианты хранения посуды, кастрюль и другой утвари. Лучше всего в данном случае применить угловую планировку, позволяющую максимально эффективно использовать пространство небольшой кухни.

Отличным местом для хранения посуды станут легкие полки, установленные на освободившихся стенах. Чтобы кухня выглядела еще более просторной, в ее интерьере должны преобладать светлые оттенки.

Отказавшись от шкафов, нужно оставить на кухне только самое необходимое.

Кухня без верхних шкафов видео

Навесные шкафы можно заменить полками, дополнительными ящиками или шкафами-витринами. Модные тенденции в дизайне в этом видео.

Кухня без верхних шкафов реальные фото

51 фото, лучшие идеи дизайна

Плюсы и минусы

Оформление кухни без верхних шкафов вызывает множество споров. Одни находят это решение современным, а другие отдают предпочтение классическим гарнитурам. У одноярусных кухонь есть свои преимущества и недостатки, которые стоит учитывать.

Плюсы Минусы
  • Комната становится свободнее
  • Нет необходимости тянуться наверх или использовать стремянку
  • Уборка проходит быстрее
  • Стоимость гарнитура ниже на 30-50%
  • Меньше объем мест для хранения
  • Требуется оформление стен
  • Придется чаще наклоняться

Примеры для разных планировок

Золотых стандартов для планировки кухни без верхних шкафов не существует, она может быть реализована как в длинных и узких комнатах, так и в просторных студиях. Форму расстановки мебели следует выбирать, исходя из параметров кухни.

Одноуровневая кухня в студии

На фото кухня с островом без верхних шкафов.

П-образная кухня с окном

Хранение утвари на рейлинге

  • Угловой гарнитур впишется практически в любую кухню, с его помощью легко организовать рабочий треугольник «плита-мойка-холодильник».
  • Линейное размещение идеально подойдет для узкой кухни, одноуровневые секции можно разместить с одной стороны или вдоль двух противоположных. Отсутствие верхних шкафов поможет сделать кухню визуально шире.
  • Благодаря п-образной расстановке решается вопрос хранения многочисленной утвари, но реализовать её можно только в изначально большом пространстве.

кухня с цветочным фартуком

На фото кухня с элементами прованса.

узкая кухня с полками

узкая одноярусная кухня

Как быть с фартуком?

Отсутствие верхних шкафов открывает неожиданную проблему, требующую решения: фартук. На кухнях с верхними ящиками он занимает пространство между модулями и стены в рабочей зоне остаются защищенными. Новые обстоятельства требуют свежих решений, ведь риск испортить настенное покрытие достаточно высок. При выборе фартука важна не только функциональность, но и дизайн — он способен преобразить интерьер кухни.

Одно из возможных решений — фартук для кухни без верхних шкафов во всю стену. Его выполняют из керамической плитки, мозаики или окрашивают зону стойкой моющейся краской. Такое покрытие не нуждается в специальном уходе и легко чистится. Забота об искусственным камне, кирпичной кладке или бетоне требует знаний и умений, но защита рабочих зон стеклом упростит задачу.

просторная кухня с островом

На фото пример кухонного гарнитура с островом и встраиваемой техникой.

оригинальный фартук на кухне

мраморный фартук у плиты

На фото справа кухня с современным мраморным фартуком в рабочей зоне.

Фартук можно оформить и не по всей ширине или длине. При необходимости его высоту сокращают до метра — этого хватит, чтобы защитить стены от брызг. Другой вариант — оставить его до потолка, но ограничить ширину рабочими зонами — плитой и мойкой.

Верхняя граница фартука бывает двух видов: прямая и четкая, либо размытая. Такой эффект достигается с помощью плитки в виде кирпичей, сот или других нестандартных форм.

серая кухня без верха

На фото белая кухня в скандинавском стиле с оригинальным фартуком.

Что делать с вытяжкой?

На классических кухнях вытяжку прячут в одной из верхних секций. Но избавление от них не означает отказ от дополнительной вентиляции.

Есть несколько вариантов установки вытяжки на кухне без верхних шкафов:

  • Настенная. Широкий ассортимент дизайнов и расцветок позволит легко найти подходящую модель. Вытяжка может выполнять функцию дополнительной полки или служить декоративным целям.
  • Потолочная. Решение для тех, кто предпочитает скрывать функциональные приспособления. Этот тип вытяжек также используется в качестве источника света.
  • Скрытая. На рынке представлены модели варочных поверхностей и плит с вмонтированными вытяжками, а также отдельных вытяжек, встраиваемых в столешницу.

маскировка кухонной вытяжки

На фото вытяжка, замаскированная белыми панелями.

современная вытяжка-труба

вытяжка с полками

При установке любой из перечисленных моделей следует позаботиться о воздуховоде. Трубу маскируют коробом, прячут в стене или потолке.

В отличие от проточных, рециркуляционные вытяжки не требуют вывода воздуха. В них стоят специальные фильтры, которые очищают воздух и выпускают его обратно в кухню. Преимущество данного вида не только в отсутствии труб, но и в мобильности — если потребуется, разместить её можно даже в комнате без вентиляции.

рециркуляционная вытяжка в интерьере

На фото темная кухня с лаконичной вытяжкой.

Куда поместить сушилку для посуды?

Традиционно сушилку для посуды ставят в верхний шкаф, но другие варианты размещения не менее практичны.

Сохранить привычное хранение тарелок в шкафу можно, расположив посудосушитель в нижнем ящике. Таким образом посуда будет спрятана от пыли и посторонних глаз, однако за ней придется постоянно наклоняться.

Облегчить пользование столовыми предметами поможет настольная или подвесная сушилка. Настенная не займет много места, но посуда будет на виду и может запылиться. Настольная конструкция хоть и занимает часть полезного пространства, но позволяет перемещать её с места на место.

настольная сушилка для посуды

посудосушитель в выдвижной ящик

На фото справа сушилка для посуды в нижнем ящике.

Как грамотно распределить технику?

Отдельно стоящий холодильник нарушает минимализм кухни без верхних навесных шкафов. Есть два способа выйти из такой ситуации: приобрести встраиваемый и заказать для него пенал или сделать каркас с полками вокруг обычного холодильника. Если нет потребности в большом объеме, замените холодильник на компактный и разместите под столешницей.

ниша для холодильника в шкафу

На фото холодильник с дополнительными шкафами для хранения.

встроенный холодильник

холодильник под столешницей

Встраиваемый духовой шкаф размещают либо в нижнем модуле, либо на уровне рук — это упрощает его использование. Во втором случае над духовкой остается место для встроенной микроволновой печи. Это позволит сохранить полезное пространство на рабочей поверхности.

встраиваемая духовка

встраиваемая в пенал техника

На фото справа вариант размещения встроенной техники.

Особенности организации освещения

Вопрос подсветки кухни без верхних шкафов решается на этапе планирования, ведь электромонтажные работы нужно проводить до косметического ремонта. Точечное освещение рабочей зоны упростит выполнение ежедневных задач. Его можно реализовать с помощью светодиодной подсветки (если шкафы заменены на полки), настенных или потолочных регулируемых светильников.

подвесные светильники над столешницей

подсветка рабочей зоны

настенные кухонные светильники

На фото слева дизайн кухни без верхних шкафов со столешницей под дерево.

Неправильно установленные подвесные люстры или лампы ненаправленного света могут создать ряд проблем. К примеру, ослеплять или мешать во время работы — низко расположенные можно задеть головой. К тому же, они не справляются с основной задачей точечного освещения столешницы.

оригинальное кухонное освещение

настенная подсветка для кухни

На фото справа черные настенные светильники направленного света.

Чем заменить навесные шкафы?

Одних только нижних шкафов для хранения всей кухонной утвари часто бывает недостаточно, особенно в небольшой квартире. Решить это можно открытыми полками, дополнительными стеллажами или рейлинговой системой.

Открытые полки подойдут для кухни в стиле сканди, прованс, лофт, хай-тек, кантри. Среди преимуществ — декоративный вид, простота эксплуатации, а также безопасность — нет дверец, которые могут стать причиной травмы головы. К недостаткам относится оседание пыли и жира на поверхности и необходимость их частой уборки.

Сохранить чистоту поможет верхний посудный шкаф, который не повлияет на общий вид кухни и послужит защитой от загрязнений.

кухонные полки с посудой

На фото пример оформления кухни в загородном доме.

полки на белой кухне

навесной шкаф для посуды

Дополнительные стеллажи требуют места для размещения и подойдут для просторного дома. Эта идея реализуется с помощью буфетов или сервантов, которые можно оставить на кухне, либо вынести в столовую или коридор.

Рейлинговая система не подходит для масштабного хранения, но может обеспечить хранение посуды для приготовления и сервировки, сыпучих продуктов и других предметов первой необходимости.

посудный сервант в столовой

дополнительный стеллаж в кухню

необычные кухонные полки

На фото справа полки на трубах в стиле лофт.

Рекомендации для маленьких кухонь

В отсутствии верхних шкафов маленькая кухня будет выглядеть просторнее. Однако объем нижних шкафчиков может оказаться недостаточным для хранения необходимого.

Г-образная планировка по сравнению с линейной обладает большей вместимостью и помогает использовать пространство более эффективно. Отсутствие необходимости размещения висячих шкафов также позволяет задействовать окна, разместив столешницу под ними. Дополнительные места для хранения можно создать с помощью открытых полок или антресолей.

пестрый кухонный фартук

На фото кухня без верхних шкафов с полками и оригинальным фартуком.

небольшая кухня с полками

компактная кухня с окном

На фото справа маленькая кухня без навесных шкафов в скандинавском стиле.

Сэкономить место, получив 2-3 дополнительных шкафа, получится заменив обеденный стол барной стойкой — на столешнице можно как принимать пищу, так и готовить её. А снизу хранить все необходимое.

барный стол вместо обеденного

Идеи дизайна стены без верхних шкафов

Опустевшая стена на кухне без верхних шкафов так или иначе будет притягивать на себя взгляд, поэтому необходимо решить — сделать акцент на этой зоне или «успокоить» её?

Колорита можно добиться с помощью цвета или материалов. К примеру, кирпичная или меловая стена украсят интерьер. Яркий фартук из необычной плитки, оригинальные обои или окрашивание в пестрые оттенки тоже станут отличными акцентами.

белая кирпичная стена

На фото кухня без навесных ящиков с кирпичной стеной.

необработанный кирпич в кухне

меловая разрисованная стена

Альтернатива яркости — спокойные тона и стандартное исполнение, внимание притянут к себе предметы, стоящие на полках.

картина для кухни

Фотогалерея

Стильные кухни без верхних шкафов приходятся по душе многим, но чтобы комната была не только красивой, но и удобной, планируйте всё заранее. Перед началом ремонта определитесь с освещением, расстановкой мебели, местами для хранения и декором.

оформление дизайна гарнитура, реальные фото интерьера

Современное общество стремится к идеальному стилю во всем, что окружает человека каждый день. Особенно это касается дизайна дома, и кухни, в частности. Это – то место в доме, где много времени проводят хозяева, чтобы отведать вкусных блюд, поговорить по душам, и просто приятно провести время. Поэтому здесь должна быть спокойная атмосфера и практичная комфортабельная мебель.

кухня без верхних шкафов светлая

Выбор кухонных гарнитуров в современных мебельных магазинах очень большой, поэтому создать свой неповторимый кухонный дизайн очень легко.

Неудивительно, что уже не один год большой популярностью пользуется кухня без верхних шкафов. Хотя не все готовы просто отказаться от излюбленных традиционных конструкций и сделать выбор в пользу новой модели. Чтобы быть уверенным в своем решении, стоит более детально разобраться в преимуществах и особенностях таких вариантов.

В чем превосходство кухонь без навесных шкафов

Избавиться от верхних шкафов. Изначально такое решение может показаться довольно незаурядным. Но конструкции без ящиков наверху имеют множество преимуществ:

  1. легкость интерьера;
  2. открытость и доступ прямых лучей;
  3. минимум нагромождений;
  4. обширное поле для реализации оригинальных идей по декору.
кухня без верхних шкафов дизайн

Относительно недавно дизайнеры придумали новую «фишку» в оформлении зоны готовки – кухня без верхних шкафов.

Кухни без громоздкого верха – это возможность отказаться от лишних нагромождений у себя в доме.  Верхние шкафчики всегда являлись местом скопления пыли и грязи. Ведь добраться наверх непросто и требует излишних затрат физической силы.

Такая конструкция смотрится стильно и легко, освобождает больше пространства для света. Расположить гарнитур можно и у окна, что исключено в кухонной мебели с верхними ящиками. Таким образом, площадь помещения используется максимально эффективно.

кухня без верхних шкафов

На первый взгляд кажется, что такая «неполноценная» конструкция не очень уместна и функциональна, но на практике всё выглядит иначе.

Важно! Исключается падение верхних шкафчиков, что делает этот тип кухни абсолютно безопасным в эксплуатации.

Выбрав кухню без навесных шкафов, можно смело разрабатывать проект свободной стены. Зачастую она выступает ярким элементом декора в помещении.

кухня без верхних шкафов с барной стойкой

Кухня без навесных шкафов – это интересное и необычное решение, в создании дизайна квартиры.

Одним из преимуществ является и ценовая категория мебели этой конфигурации. Одноярусные конструкции стоят значительно дешевле.

Кухонная стена – место для идей

Отсутствие навесных шкафов освобождает значительную площадь. Дизайнеры рекомендуют использовать ее не только как декоративную зону для воплощения дизайнерских идей, но и как территорию для максимально эффективного расположения кухонных принадлежностей. Украсить рабочую зону можно посредством открытых полок. Размеры навесных элементов могут варьироваться. Поэкспериментировать можно и с расположением:

  • линейка;
  • шахматный порядок;
  • в порядке убывания или возрастания.
кухня без верхних шкафов с полками

Несмотря на устоявшиеся стереотипы в плане двухъярусных гарнитуров, такие модели достаточно популярны.

Возле окна нелишним будет расположить подвесные светильники, которые придадут оригинальности и изысканности интерьеру кухни.

Особое внимание следует уделить фартуку, именно на нем фокусируется внимание каждого вошедшего в помещение.

Важно! Для отделки рекомендуется выбирать только надежные материалы, устойчивые к воздействию влаги, температур. Оптимальным вариантом является керамическая плитка. Новинкой в дизайне стала стеклянная панель с фотопечатью.

кухня без верхних шкафов фото декор

interior of theЭти материалы легко моются и жаропрочные. apartment, interior design.

Эти материалы представлены в различных цветах, фактурах, с оригинальным дизайном.

Использовать освободившееся пространство максимально функционально позволит установка рейлингов. Вся кухонная утварь легко расположить на этих элементах.

Обратите внимание! Заранее предусмотрите расположение тех или иных кухонных приборов. Так не придется приобретать лишние элементы.

Полки в интерьере

Практичными и функциональными станут навесные полки. Они не громоздкие, не препятствуют попаданию света. Алюминиевые, пластиковые, деревянные элементы – выбор материала зависит от стиля интерьера и дизайнерских решений. Таких полок не должно быть много, чтобы пространство оставалось легким и открытым.

кухня без верхних шкафов с полками

Эти элементы интерьера следует систематически убирать и чистить от собравшейся пыли.

Полки используются для размещения следующих предметов:

  • кухонная утварь;
  • посуда;
  • живые цветы в горшках;
  • специи.
кухня без верхних шкафов светлый дизайн

Дополнительное пространство и визуальный простор помещения. Очень замечательно смотрится, если кухня достаточно маленькая.

Пустую стену делают самым ярким участком в интерьере. Украсить пространство можно оригинальными картинами, масштабными красочными постерами или другими элементами декора:

  • часы;
  • вазы;
  • доска для сообщений;
  • горшки с цветами.

Кухни без навесных шкафов: выбираем стиль

Чтобы достичь гармонии в интерьере, необходимо добиться сочетания всех элементов и деталей. Выбрать оптимальный вариант отделки. Кухня без навесных шкафов смотрится идеально независимо от выбранного стиля. Поскольку такая конфигурация мебели открывает пространство, дает больше свободы, то дизайнеры рекомендуют остановиться на следующих вариантах интерьера:

  1. скандинавский;
  2. лофт;
  3. прованс;
  4. кантри;
  5. хай-тек и другие.
кухня без верхних шкафов фото

Без подвесных шкафов свет от люстры будет ровно доходить до зоны готовки и дополнительная подсветка может не пригодиться.

Это совсем не значит, что классический стиль не гармонирует с кухнями без верха. Просто для создания такого проекта важно более детально продумать все элементы, материалы и особенности отделки.

кухня без верхних шкафов дизайн

Современная модель без верха «не заставит» вас постоянно лазить и проверять наличие пыли.

Организация места для хранения в одноярусной кухне

Отказавшись от верхних ящиков, важно продумать, как и где поместить все необходимое оборудование и принадлежности. Расположение должно быть максимально эффективным и удобным для использования. Чтобы экономно использовать освободившееся пространство следует предусмотреть разнообразные модули, а также безукоризненно спланировать расположение вещей в нижних шкафах.

кухня без верхних шкафов с ящиками

Глубокие ящики легко выдвигаются, доступ к их содержимому будет без препятствий.

Верхние ящики заменяют навесные полки, а также рейлинги. Открытый способ хранения утвари и некоторых продуктов прибавляет шарма и стиля, что особенно уместно в стиле прованс. Поместить емкости и декоративные элементы можно и на длинных полках, выполненных из массива дерева, что характерно для лофта или кантри.

Наиболее эффективным является использование рейлингов. Их можно закрепить на стене как вертикально, так и горизонтально. Производители предлагают целый набор навесных элементов, которые рассчитаны на традиционные для кухни предметы и вещи:

  • прихватки;
  • посуда;
  • половники;
  • масло и соусы.

Такой вариант улучшит эргономику и повысит удобство рабочей зоны.

Вертикально можно разместить корзинки и емкости для продуктов или чашек.

Более громоздкую утварь, технику можно сложить на них. Холодильник можно спрятать в шкафу в виде пенала, если такой предусмотрен в гарнитуре. Угловые буфеты и комоды рассчитаны на расположение масштабных приборов и кухонной посуды.

кухня без верхних шкафов декор фото

Появляется возможность оригинального декора свободной стены над рабочей зоной.

Стильное решение: обустраиваем кухню

Дизайнеры дают практические советы, чтобы результат радовал глаз и грел душу. В зависимости от выбранного стиля, следует сделать ставку и на определенные материалы для отделки помещения.

Прованс – один из самых романтичных стилей, отличается простотой и легкостью. Наличие верхних шкафов на кухне заменят всевозможные этажерки и полки, сундучки и вазочки.

кухня без верхних шкафов прованс

Дополнит прованс каминная вытяжка.

Лофт стиль пользуется особой популярностью в современном обществе. Кухня без навесных шкафов отлично подчеркнет его индустриальность, шик, свободу и пространство. Для отделки открытой стены рекомендуется использовать кирпичную кладку, материалы из стекла. Металлические полки идеально дополнят стиль, а также станут функциональными элементами, где можно поместить разнообразную кухонную утварь и посуду.

кухня без верхних шкафов лофт

Чтобы одноуровневая кухня была не только практичной, но и красивой, её нужно как следует оформить.

Многие считают, что кухня без верхних ящиков не подходит для интерьера в классическом стиле. Но дизайнеры рекомендуют в выборе остановиться на шкафчиках из массива дерева. Если есть необходимость сэкономить, можно приобрести и изделия из МДФ. Дополнением классического стиля станет отделка фартука керамической плиткой.

кухня без верхних шкафов фото дизайна

Благодаря разнообразию фактур и дизайна можно подобрать идеальный вариант, который будет гармонично смотреться в классическом стиле.

Минимализм, неоклассика, хай-тек отлично сочетаются с нижними шкафчиками. Отсутствие лишних элементов мебели, минимум вещей и устройств придает просторности и лаконичности общему интерьеру. В качестве декоративных элементов можно использовать керамогранит, хромированные поверхности, ламинированные панели.

Очень важно при оформлении кухонной зоны продумать освещение в зоне готовки.

Открытое пространство – характерное качество скандинавского стиля и кантри. Поэтому на кухне будет уместным отсутствие верхних ящиков. Светлые цвета и натуральные деревянные элементы преобладают в таком интерьере.

кухня без верхних шкафов кантри

Подсказкой для обустройства того или иного стиля станет дизайн кухонь без навесных шкафов на реальных фото.

Виды кухни без верхних модулей

Планировка кухонного пространства в первую очередь зависит от масштабов помещения, конфигурации и возможных особенностей. Существует несколько видов кухонь без верхних модулей:

  • угловые;
  • п-образные;
  • линейные;
  • островки.

Традиционная линейная кухня расположена в ряд под стеной. Подходит для расположения в длинных и узких помещениях. Если же масштабы комнаты позволяют гарнитур можно поставить параллельно, вдоль противоположных стен. Таким образом, посредине освобождается обеденная зона.

кухня без верхних шкафов

Альтернативным вариантом станет расположение стола и стульев в конце комнаты.

Обратите внимание! Для большего комфорта рекомендуется расположить рабочую зону рядом с плитой и холодильником.

Угловую кухню выгодно использовать в небольших помещениях. Посредством такого решения можно легко соорудить «рабочий треугольник». Пространство у стен также эксплуатируется по максимуму. Как вариант можно добавить угловой пенал.

Одна сторона может быть использована для шкафов-колонн. В такие шкафы можно вместить встраиваемый духовой шкаф, холодильник или микроволновку. Противоположная часть остается свободной.

кухня без верхних шкафов дизайн интерьера

Такой вид кухонной мебели рекомендуется в случае, если помещение небольшое, и развернуться с идеями негде.

Одним из наиболее выгодных способов создать пространство кухни удобным – это использование п-образных гарнитуров. Такое планирование позволяет достичь эргономичности и комфорта, избежать излишней загруженности комнаты.

Чтобы п-образная кухня выглядела естественно и была удобна в эксплуатации, для нее требуется довольно масштабное свободное пространство. Этот вариант конструкции точно не подойдет для помещений, спроектированных в прошлом веке, таких как хрущевки или малосемейки, площадь которых менее 10 м.кв.

кухня без верхних шкафов планировка

Не стоит бояться одноуровневых кухонь, думая, что у вас останется очень мало места для хранения кухонных приборов.

Кухня-островок может быть, как отдельный вид, так и состоять дополнительным элементом к линейному варианту. Используют такой остров в основном как рабочую зону. Здесь монтируют мойку, варочную поверхность. Внутри помещаются разнообразные модули, в которых можно разместить как бытовую технику, так и кухонную утварь. Чем больше остров, тем меньше навесных шкафов потребуется. Дизайн острова кухни без верхних шкафов на фото предоставит детальную информацию для тех, кто планирует реализовать дизайнерские проекты.

Даже самая маленькая кухня без верхних шкафов может поместить все необходимые предметы.

кухня без верхних шкафов интерьер

Главное, правильно спланировать размещение мебели и эффективно использовать как модули, так и свободное пространство.

Цветовая гамма для кухонной мебели без верха

Выбор цвета кухни напрямую зависит от того, в каком стиле выдерживается интерьер. В зависимости от выбранного тона, можно достичь самого разнообразного эффекта:

  • фееричный;
  • спокойный;
  • нежный;
  • яркий;
  • умиротворяющий.

Выбирая расцветку для кухни без верхних модулей, лучше посоветоваться с дизайнерами или ознакомиться со следующими подсказками специалистов.

кухня без верхних шкафов фото

Выглядит данный дизайн шикарно и достаточно практично.

Главное правило, которого советуют придерживаться, это исключение комбинирования более двух цветов. Такая кухня будет слишком быстро утомлять своей пестротой. Светлые тона позволяют визуально разгрузить и увеличить пространство маленькой кухни.

Спокойные светлые цвета более популярны и ненавязчивы в интерьере. Наиболее часто используется белый. Этот вариант идеально будет смотреться в любом стиле: лофт, скандинавский, кантри или минимализм. Добавить красок можно за счет ярких картин, постеров или панно на свободной стене или в рабочей зоне.

кухня без верхних шкафов фото

Гарнитур без нижних шкафов отлично вписывается в интерьер современной квартиры и выглядит уместно.

Важно! Сыграть цветом можно правильно подобрав гамму столешницы. Для белой кухни подойдет нейтральный рисунок и фон, например, камень или дерево. Если это дерево, то лучше остановиться на более светлых тонах, а имитация камня должна быть серой или черной. Для бежевого кухонного гарнитура лучше использовать столешницу темного цвета, например, шоколад.

Серый цвет – один из основных в стиле лофт. Яркости интерьеру добавляют красочные предметы декора.

Кухни без верхних шкафчиков: выгодное приобретение

Чтобы создать идеальный дизайн кухни в своем доме, достаточно правильно использовать пространство: сделать его светлым, просторным, и максимально функциональным. Кухни без верхних модулей – это стильное решение в доме каждого современного человека. Такая конструкция оправдана как с точки зрения практичности эксплуатации и хранения, так и комфорта и изысканности.

кухня без верхних шкафов стиль лофт

Одноярусные гарнитуры освобождают пространство наверху, открывая путь свету и свободе.

Громоздкие шкафы легко заменить легкими полками и рейлингами. Кухонная мебель отлично гармонирует с любым стилем, придавая масштабности и открытости интерьеру. Такой вариант подойдет как для маленьких квартир, так и грандиозных по своим параметрам загородным домам.

Создавать свой идеальный интерьер с такой мебелью легко и приятно.

ВИДЕО: Дизайн кухни без навесных шкафов.

50 вариантов дизайна кухни без верхних шкафов:

Современные кухни без верхних шкафов от Treo

На кухне хранение - одна из самых важных вещей. Вот почему, чтобы максимально использовать имеющееся пространство, мы часто выбираем навесные шкафы. Однако дизайнеры easy Kitchen пришли к выводу, что верхние шкафы неудобны в использовании, и создали этот дизайн. Это кухня с особой структурой. Особенность, которая выделяет его, заключается в том, что в нем нет верхних шкафов.

Посмотреть в галерее

У вас может возникнуть соблазн подумать, что на кухне без верхних шкафов не может быть достаточно места для хранения вещей.Это не совсем так. В Easy Kitchen есть много места для хранения вещей, спрятанных внутри напольных шкафов и мебели. Эта кухня не только очень удобна и проста в использовании, но и имеет очень шикарный и красивый дизайн. Низкопрофильный дизайн придает ему неповторимый вид и выделяет его среди всех остальных. Это единственная в своем роде кухня. В небольшом пространстве крайне важно использовать каждый сантиметр. Вот почему навесные шкафы стали такими популярными.

Посмотреть в галерее

Смотреть в галерее

Подпишитесь на HOMEDIT

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Несмотря на то, что это не популярный вариант для маленьких кухонь, этот конкретный дизайн предлагает все, что вам нужно в компактном дизайне, даже без верхних шкафов.Здесь много места для хранения вещей, и нет необходимости в дополнительной мебели. Более того, при таком дизайне стены остаются видимыми и открытыми, и вы можете украсить их произведениями искусства или проявить изобретательность и придумать другие функциональные и практичные идеи, которые подошли бы к минималистскому дизайну Easy Kitchen.

.

Жилые шкафы без навесных шкафов

Достижение реального баланса между конкурирующими требованиями на кухне - большая часть того, что делают дизайнеры кухонь.

Например, на всех хороших кухнях много естественного света и достаточно места для хранения вещей. Много самого полезного для хранения вещей находится в шкафах, прикрепленных к стенам кухни. Конечно, именно сюда выходят окна.Итак, если на кухне много верхних шкафов, в ней не может быть много окон. Если в нем много окон, придется отказаться от множества удобных стенных шкафов для хранения вещей.

Навесные шкафы, несомненно, полезны для хранения вещей, но имеют недостатки. Основным недостатком является то, что верхние шкафы делают кухню меньше, поскольку закрывают пространство на уровне глаз - именно здесь мы подсознательно оцениваем размер пространства вокруг нас.

Типичный ряд идентичных верхних шкафов, марширующих вдоль стены кухни с точным выравниванием группы сверлов, создает то, что по сути является стенами внутри стен кухни, действительно закрывая пространство.

Маленькие кухни, в частности, могут получить большую выгоду от ощущения большей комнаты, которое возникает из-за отсутствия навесных шкафов. Но на небольших кухнях почти всегда отчаянно требуется больше места для хранения вещей. Чем меньше кухня, тем выше потребность в хранении и тем сильнее соблазн использовать хотя бы несколько верхних шкафов для удовлетворения этой потребности.

Итак, куда идти. Никаких навесных шкафов, много окон для более открытой, светлой и воздушной кухни.Навесные шкафы, меньше окон для большего объема хранения, но комната кажется меньше и более закрытой. Хммммм!

Идеальным решением, конечно же, является кухня, которая сочетает в себе и то, и другое: много удобных мест для хранения и убирает большинство, если не все верхние шкафы, для большего света и открытости. Как это сделать, конечно, проблема, но проблема решаемая с использованием креативного дизайна и инновационных решений для хранения, которые стали доступны в последние годы.

Использование более глубоких шкафов

Один из способов получить больше полезного хранилища - использовать более глубокие базовые шкафы.

Большинство кухонных базовых шкафов имеют глубину 24 дюйма от передней до задней части. Это стандарт, принятый в индустрии шкафов, а не потому, что две фута - обязательно лучшая глубина для дна. шкафы, но поскольку две 24-дюймовые панели могут быть вырезаны из стандартного фанерного листа шириной 48 дюймов, что сводит к минимуму производственные отходы - всегда большое внимание при массовом производстве.

Но более глубокие шкафы возможны и очень желательны, когда хранение в большом почете.

Мы не особо верим в стандартные размеры шкафов. Стандартные размеры - это всегда компромисс, который лучше всего подходит почти никому - очень немногие люди подходят под стандарт, потому что очень немногие люди являются средними. Стандартные размеры призваны упростить и удешевить производство, а не сделать кухню лучше.

Вместо этого мы предпочитаем выбирать размеры, которые оптимизируют использование пространства на кухне и подходят людям, использующим кухню (См .: Дизайн, удобный для тела: Эргономика кухни и Mise-en-Place: Что мы можем узнать о дизайне кухни из коммерческих кухонь ).

На большинстве кухонь достаточно места, по крайней мере, для одного ряда более глубоких базовых шкафов - глубиной до 33 дюймов, что является практическим пределом. Гораздо глубже, и многие люди не могут удобно добраться до задней части столешницы. Мы ушли на глубину 36 дюймов, однако, где это уместно.

Железные правила хранения

  1. Храните каждый предмет там, где он впервые был использован.
  2. Размер хранилища соответствует хранимым вещам.
  3. Храните предметы в одном слое, не спрятав никаких предметов за или под другим.

Более глубокие базовые шкафы часто позволяют кухням работать лучше по нескольким причинам:

  1. Выдвижные ящики можно сделать длиннее , до 25% длиннее в шкафу глубиной 30 дюймов. Это обеспечивает много хороших доступных мест для хранения, которые иначе недоступны. На кухне среднего размера это эквивалентно трем дополнительным базовым шкафам.
  2. Гаражи для бытовой техники можно добавить к столешницам , оставив при этом много полезного рабочего пространства перед гаражом. При типичном 24-дюймовом шкафу (который обычно имеет столешницу глубиной 25 дюймов), в гараже глубиной 12 дюймов остается только 13 дюймов рабочего пространства перед ним. При глубине шкафа 30 дюймов остается 19 дюймов столешницы, что является рабочей глубиной поверхности для приготовления пищи.
  3. Более глубокая столешница сохраняет рабочее пространство хорошего размера спереди, позволяя использовать растения, бытовую технику, блоки для ножей и т. Д.чтобы занять заднюю часть столешницы. Известно, что мы даже устанавливаем полку поверх фартука для еще более удобного хранения прямо на прилавке.
  4. Чем глубже нижний шкаф, тем глубже навесной шкаф . Нижний шкаф глубиной 24 дюйма позволяет установить пристенный шкаф глубиной не более 13 дюймов (однако, 12 дюймов - заводской стандарт). Более глубокий настенный шкаф мешает. Но нижний шкаф глубиной 30 дюймов может вместить настенный шкаф глубиной 18 дюймов. над ним (хотя шкаф глубиной 16 дюймов обычно является практическим пределом - если глубже, то вещи в задней части начинают теряться).
  5. Использование более глубоких навесных шкафов означает, что для получения того же объема хранения необходимо примерно на 25% меньше шкафов. Три верхних шкафа глубиной 16 дюймов имеют такую ​​же вместимость, как четыре стенных шкафа глубиной 12 дюймов.

Для более глубоких шкафов требуются более длинные направляющие ящика полного выдвижения, но их можно легко приобрести у специализированных поставщиков оборудования.

Эффективное хранилище

Устранение навесных шкафов означает, что оставшееся пространство на кухне должно выполнять двойную функцию.К счастью, за последнее десятилетие поставщики кухонных шкафов и аксессуаров уделяют большое внимание эффективности хранения. Многие инновации, которые значительно увеличивают полезное пространство для хранения, широко доступны и все чаще используются профессионалами в области дизайна кухни для повышения эффективности хранения на кухне.

Это позволяет нам создавать удобные, эффективные системы хранения, соответствующие трем основным правилам хранения на кухне. Эти правила обеспечивают большую гибкость в отношении того, как фактически спроектировано хранилище.И хотя кажется, что у двух дизайнеров кухонь никогда не было абсолютно одинаковых представлений о проектировании хранилищ, есть несколько основных подходов, с которыми в значительной степени согласны все. Вот некоторые из типичных методов, которые мы используем для повышения эффективности хранения на кухне, чтобы уменьшить или даже отказаться от навесных шкафов.

Ящики, не дверцы (или лотки, или полки) в нижних шкафах

В давние времена - около 20 лет назад - все нижние кухонные шкафы оснащались дверцами и полками.В скромном шкафу была полка, часто регулируемая, а в шкафу премиум-класса - полная. Полки на нижних шкафах действительно хранят вещи, но не очень хорошо. Фактически доступны только первые 11 дюймов из 22-дюймовой полки. Задней половины тоже может не быть. Все, что находится на обратной стороне полки, потеряно для хранения - добраться до него можно, но для этого нужно много наклоняться и наклоняться; поиск и перемещение вещей и, возможно, даже фонарик.

Очевидно, что способ сделать заднюю часть полки более удобной и полезной для хранения - это позволить полке выдвигаться, чтобы задняя часть полки была доступна.Так родились выдвижные полки, которые быстро превратились в мелкие выдвижные лотки. Если вы хотите достать что-то из задней части лотка, вытащите это, возьмите предмет, задвиньте его обратно. Но сначала вам нужно было открыть дверцу шкафа (или двери), а затем закрыть дверь, когда вы закончили.

Практически сразу дизайнеры кухонь поняли, что выдвижной поддон - это всего лишь форма выдвижного ящика. Ящикам не нужны двери впереди, чтобы скрыть их, лицевая сторона ящика сделает это хорошо и избавит от необходимости открывать и закрывать двери, просто чтобы добраться до ящиков внутри.

Сегодня почти каждый дизайнер кухни, достойный его или ее опыта, рекомендует выдвижные ящики вместо дверных / полочных блоков на нижних шкафах.

Органайзеры для ящиков

В ящиках можно хранить практически все - мелкие ящики для посуды, глубокие ящики для кастрюль и сковородок. Тарелки можно поставить на край или сложить в правильно организованный ящик.Хитрость заключается в том, чтобы настроить каждый ящик для хранения вещей. Здесь в игру вступают органайзеры и разделители ящиков.

Органайзеры ящиков раньше разрезались и подгонялись к ящику, и однажды разрезанные и подогнанные не могли быть изменены. Если вы хотели использовать ящик для хранения чего-нибудь еще, существующие разделители приходилось списывать и устанавливать новые. Больше никогда.

Инновационные системы органайзеров ящиков с использованием перфорированной доски и подвижных разделителей сводят реконфигурацию ящика к простому процессу перестановки разделителей в основании перфорированной доски в любую новую конфигурацию, которая вам нравится.После того, как мы смонтируем и установим основу из перфорированной плиты из меламина, вы можете расположить ящик по своему усмотрению столько раз, сколько вам нужно, для любой конфигурации, которая вам нужна или нужна. Никакой дополнительной резки и подгонки не требуется. Это делает хранение в ящиках практически бесконечно гибким, способным удовлетворить ваши меняющиеся потребности в хранении. Высокие перегородки доступны для глубоких ящиков и короткие перегородки для мелких ящиков. Нам еще предстоит найти ящик, в котором эта гибкая система не будет работать, или требования к хранению, которые она не может удовлетворить.

Для хранения кастрюль, сковород и крышек мы предпочитаем глубокие ящики со специальными органайзерами, созданными специально для этой цели.У поставщиков аксессуаров имеется несколько разновидностей, и мы производим их самостоятельно. Как правило, эти органайзеры хранят кастрюли и сковороды и связанные с ними крышки в одном месте, чтобы сковороды и крышки оставались вместе для быстрого извлечения.

На рынке представлен ряд коммерческих органайзеров для кастрюль, сковородок и крышек. Некоторые из них, сделанные из проволоки, хранят сковороды и крышки в одном ящике. Глубокий ящик для кастрюль с неглубоким отверстием для крышек также является распространенной конфигурацией.Другой - глубокий ящик для кастрюль с узкими карманами по бокам или сзади для крышек. Многие из этих дополнительных принадлежностей предназначены для установки в существующие шкафы, чтобы сделать их более эффективными.

В прошлом было принято устанавливать разделители, чтобы кастрюли и сковороды не ударялись друг о друга при закрытых ящиках. Это было ограничением, поскольку для правильной работы их нужно было обрезать, чтобы они плотно прилегали к существующим кастрюлям, и их нельзя было переставить, если вы купили новые сковороды.Чтобы решить эту проблему, краснодеревщики начали оснащать ящики сковороды днищами из деревянных панелей, в которые можно было вставить прочные деревянные дюбели для разделения планов. Дюбели можно было перенастроить, чтобы они подходили к новым лоткам.

Это сработало довольно хорошо, но затем производители направляющих ящиков изобрели скользящие направляющие с мягким закрытием. Это полностью устранило проблему дребезга, поэтому делители больше не нужны. Сегодня мы редко используем какие-либо формы разделителей ящиков для посуды, что делает хранение посуды более гибким и адаптируемым к меняющимся потребностям.

Эффективный угловой шкаф для хранения

Одна из проблем, связанных с отказом от верхних шкафов, - это использовать на кухне все возможное пространство, которое можно приспособить для хранения вещей. Угол, в котором соединяются два ряда шкафов, имеет потенциал для эффективного хранения с использованием любого из нескольких видов угловых органайзеров.

Угловые шкафы с основанием печально известны как темные и труднодоступные места для хранения вещей.Полезное угловое хранилище требует довольно модного оборудования, чтобы пространство работало. Есть множество решений, одни лучше, другие лучше. Но можно сделать угловой шкаф эффективным хранилищем, немного подумав и предварительно спланировав.

Ленивые Сьюзанс

Безусловно, наиболее распространенное решение - проигрыватель виниловых пластинок типа «ленивая Сьюзан». Все, что хранится в задней части шкафа, можно сдвинуть вперед, слегка повернув запястье.Но есть и недостатки. Размещение круглых ленивых сьюзанов в квадратных шкафах означает, что есть темные углы, где вещи, упавшие с проигрывателя, могут потеряться. К счастью, есть несколько простых решений этой проблемы. Один из них - сделать шкафы круглыми по размеру поворотного стола. Другой вариант - разместить отдельные поворотные столы на регулируемых полках - часто называемых шкафами «super susan». Нам это решение нравится больше, чем круглые шкафы, которые, как правило, непрочные (толстая древесина не гнется, поэтому используются тонкие слои - они обычно не очень прочные.)

Есть много разных видов ленивых сьюзан. Некоторые прикрепляются к L-образным дверцам шкафа, поэтому дверцы вращаются вместе с поворотным столом. Они имеют тенденцию застревать чаще, чем другие стили, и лучше всего подходят для вставных дверей. Для накладных дверей лучше всего подходят отдельно стоящие блоки. Отдельно стоящие поворотные столы могут иметь насечки или фаски. Стиль с выемками подходит для L-образных дверей, а вариант со скошенной кромкой подходит для угловых дверей с углом 45 градусов (предпочтительный стиль - он обеспечивает больше места для хранения и использует пространство, которое в противном случае бесполезно).

Поворотные столы также изготавливаются из различных материалов. Самая дешевая - это обычная модель из белого ПВХ-пластика, доступная в любом домашнем магазине и хорошо подходящая для автомобильного применения. Металлические и деревянные элементы более привлекательны, но при этом значительно дороже - особенно из нержавеющей или твердой древесины, отделанной в соответствии с вашими шкафами (пустая трата денег). В этом случае ПВХ - лучший продукт. Он легкий, прочный, простой в уходе, простой в настройке и дешевый.Безусловно, некрасиво, но ну и что! Он спрятан за дверцами вашего красивого шкафа, поэтому вы его редко видите.

Угловые ящики

Наше предпочтительное решение для хранения в углу - это простая стопка ящиков. Мы не имеем в виду причудливые V-образные выемки или изогнутые ящики, которые служат только для того, чтобы позволить компании-производителю шкафов взимать больше. Мы имеем в виду простые ящики с плоской диагональю, которые предлагают больше места для хранения на том же пространстве, что и ящики с v-образным вырезом или изогнутые, их намного проще изготовить и стоят намного дешевле.

Хорошо, вы отказываетесь от небольшого места для хранения в обмен на лучшую доступность. Но, по нашему мнению, недоступное хранилище - это бесполезное хранилище, поэтому компромисс очевиден. Ящики предоставляют почти столько же места для хранения, сколько и большинство ленивых сьюзан, и они лучше организованы.

Ряд производителей выдвижных ящиков придумали умные ящики с V-образной передней частью только для угловых шкафов. Симпатично, но дорого - и ненужно.Обычные стеллажи с выдвижными ящиками, повернутые на 45 градусов, работают так же хорошо, на самом деле обеспечивают больше места для хранения, более эффективно используют пространство в бесполезном углу и, что наиболее важно, стоят намного дешевле.

Хранение Toe-Kick

На американских кухнях шкафы обычно находятся на высоте около 4 дюймов от пола. Область под шкафами - это пространство для ног. Удар для ног - это углубление под вашими шкафами, куда уходят ваши ноги, когда вы стоите у шкафа.Без удара ногой вы не смогли бы удобно стоять у шкафа - поэтому они есть во всех базовых шкафах. На скромной кухне с 15-футовыми шкафами есть около 25 квадратных футов пространства для ног, которое можно было бы найти с пользой. Это эквивалентно наличию у двух или трех дополнительных шкафов с выдвижными ящиками .

На кухне меньшего размера, где хранение в первую очередь важно, это пространство можно использовать для выдвижных лотков для хранения.

Строится ящик-ящик и крепится к полу, затем поверх ящика устанавливаются шкафы. Передняя часть коробки утоплена на 2-3 дюйма позади лицевой стороны шкафов, создавая углубление для пальцев ног.

Часто используются специальные защелки, называемые «сенсорными защелками». Когда лотки слегка толкаются пальцем ноги, они выпрыгивают достаточно далеко, чтобы вы могли вытащить их до конца. Чтобы закрыть их, толкните их ногой, пока защелка не встанет на место.Естественно, поскольку переднюю часть поддона часто бьют ногами, вы, вероятно, захотите покрыть его устойчивым к царапинам материалом, таким как ламинат Formica ® , или керамической плиткой, подходящей для вашего пола.

Некоторые из наихудших идей хранения

За более чем 40 лет ремонта кухонь мы видели множество очень плохих идей для хранения вещей, которые приходят и уходят. Но некоторые остались - к сожалению. Вот наш выбор самых худших идей для хранения на кухне.

Блок глухих углов

Многие люди не могут вынести того факта, что когда два шкафа стыкуются во внутреннем углу, в углу остается 10 кубических футов пустого пространства, которое нельзя использовать ни для чего. Чувство принуждения использовать это для чего-то. Чтобы удовлетворить эту потребность, производители аксессуаров для шкафов придумали несколько причудливых идей, не более причудливых, чем блок для глухих углов.

Это устройство является одним из наиболее часто используемых устройств хранения на кухне.Он состоит из двух комплектов выдвижных полок, установленных одна за другой. Чтобы добраться до второго набора полок, расположенных в темных угловых нишах шкафа, вы выдвигаете передние полки и поворачиваете их в сторону. Это одновременно выдвигает задние полки вперед в проем, где вы можете видеть и дотягиваться до предметов на полках. Чтобы закрыть шкаф, процесс выполняется в обратном порядке.

Если это звучит как большая работа, чтобы просто положить пакет Oreos в заднюю часть шкафа, вы не ошиблись.Эта штуковина определенно принадлежит инженерной школе Руби Голдберга. Кроме того, это самые дорогие угловые органайзеры, о которых мы знаем, при цене от 1000 долларов и более.

Мы предлагаем пройти мимо этого.

Выдвижная полка для специй

Если вы ищете действительно, очень дорогой способ хранения специй (а кто нет?), Это наш кандидат: выдвижная полка для специй - еще одна идея, время которой определенно не пришло.

На первый взгляд это может показаться идеальным местом для хранения бутылок для специй: специи легко идентифицировать и легко достать. Он соответствует всем трем железным правилам хранения.

Но эти вещи на квадратный фут предоставленного хранилища, вероятно, являются самым дорогим доступным решением для хранения специй. Вот почему им выпала честь стать постоянным домом в нашем списке худших идей для хранения вещей.

Идея создания этих вещиц принадлежит фабричным дизайнерам шкафов. Заводские шкафы доступны в стандартных размерах с шагом 3 дюйма, обычно от 12 дюймов до 42 дюймов (или иногда 60 дюймов). Если вам нужен шкаф размером 23-1 / 4 дюйма, чтобы соответствовать вашему пространству, ближайший доступный стандартный размер - 21 дюйм. Как восполнить пробел? Вам понадобится наполнитель. Полосы наполнителя - это «телеграмма», которая кричит «фабричные шкафы». Для нестандартных шкафов, размер которых точно соответствует размеру помещения, не требуются полоски-заполнители.

Заводские дизайнеры, ищущие способ оживить небольшие пространства между шкафами, которые могли бы иметь некоторую полезность (и лучше замаскировать внешний вид заводского шкафа), придумали вытяжки для специй, чтобы заменить полоски наполнителя.

Если они подходят для вашей кухни, и вы не возражаете против цены, их можно приобрести почти в любой компании по производству шкафов. Даже мы их делаем. Но есть вероятность, что для вашей кухни есть лучшее и менее затратное решение для хранения специй.Обсуди с нами варианты.

Корзина из ротанга

Еще один постоянный житель нашего списка худших идей для хранения - выдвижная корзина из ротанга. Установленные в деревянную раму, которая скользит в пазы на боковой стороне вашего шкафа - обычно изображается в рекламе, где хранятся скоропортящиеся фрукты или овощи, которые не имеют никакого отношения к хранению за пределами вашего холодильника - они предназначены для замены ящиков чем-то более милым и уютным.

Плетеные корзины на кухне - не лучшее решение для хранения вещей. Они относительно хрупкие, и их довольно легко сломать. Если вы сломаете выдвижную корзину, обычно ваш единственный источник замены - это производитель оригинального шкафа, и вам придется заплатить высокую цену.

Корзины также очень сложно содержать в чистоте. Их практически невозможно запечатать полностью, поэтому любая пролитая жидкость обычно впитывается волокнами материала.Обычно на тканевой подкладке ткань легко пачкается, и хотя ее можно снимать для стирки, ее нужно часто стирать, что, на наш взгляд, является ненужной работой.

Нет ничего, что можно было бы хранить в плетеной корзине или корзине из ротанга, что было бы лучше хранить в деревянном ящике или корзине из нержавеющей стали.

Но если вам просто нравится внешний вид, отправляйтесь в некоммерческий магазин, работающий по принципу справедливой торговли, например Ten Thousand Villages, и купите кучу красивых, декоративных корзин ручной работы в Ботсване или в другом подобном месте.

Разложите корзины на открытых полках и используйте их для сухого хранения. Это поможет развивающейся экономике, заставит вас чувствовать себя хорошо по поводу своего доброго дела, будет стоить лишь часть цены выдвижных корзин, и они достаточно дешевы, чтобы вы не прочь выбросить их, когда они станут слишком шероховатыми, чтобы использовать их. дольше - что будет довольно скоро.

Pantry Perfect - Рекомендации по проектированию кухонных кладовых

На каждой кухне нужна кладовая.Независимо от размера вашей кухни, есть ли у вас навесные шкафы или нет, на кухне должно быть удобное место для хранения продуктов. И это важное хранилище требует тщательного обдумывания и планирования, чтобы хорошо интегрироваться в кухню без стенок. Он должен быть достаточно большим, чтобы в него поместились продукты минимум на неделю, и достаточно близко к месту приготовления пищи, чтобы к нему было легко добраться. Хотя размер имеет значение, простота, организация и правильное расположение обычно важнее одного размера.Хорошо продуманная небольшая кладовая… (Продолжение)

Собираем все вместе

Уловка для создания стильной, функциональной кухни с небольшим количеством навесных шкафов или без них заключается не в знании отдельных техник, а в том, чтобы собрать их все вместе. Требуется опыт, чтобы сочетать сочетание технологий, которые сделают вашу нестандартную кухню функциональной. Будем рады помочь. Свяжитесь с нами для предварительной консультации, когда вы будете готовы к новой кухне.

,