Устройство погреб: виды конструкций, способы строительства и изоляции

Содержание

Устройство погреба своими руками на даче в частном доме +75 фото

Помещения для сбережения съестных припасов востребованы среди населения. Многие используют для этих целей подвал, расположенный под домом или гаражом, но со временем убеждаются, что это не совсем подходящее место для продолжительного хранения свежих сельскохозяйственных культур, консервации. Поэтому владельцы собственного земельного участка решают соорудить на нем погреб своими руками, а некоторые обладатели квартир, расположенных на первом этаже, оборудуют такие конструкции под своим балконом.

Сложно переоценить значение сооружения, как для каждого отдельного человека, так и для общества в целом. Ведь с момента его перехода к оседлому образу жизни появились первые землянки, функциональное предназначение которых не изменилось за долгие годы, улучшились только материалы для их возведения. Главное при самостоятельном строительстве – правильно выбрать точку расположения, определить глубину залегания грунтовых вод, подобрать наиболее подходящий вид постройки.

Преимущества и основные отличия погреба от подвала

Чтобы понять разницу между двумя видами сооружений, для начала необходимо рассмотреть их определения:

Погреб – помещение, расположенное под землёй, используемое для хранения сельскохозяйственной продукции. Представляет собой обычную яму с укреплёнными стенами, залитыми из бетона, выложенными из кирпича, других стройматериалов. Сверху он закрыт насыпью, некоторые модели имеют кровлю.

Подвал – нижняя часть сооружения, расположенная под ним. Может иметь площадь, сравнимую с основной постройкой. Используется для различных нужд. Здесь может располагаться гараж, котельная, кладовая, подсобные помещения.

Основные отличия:

  1. Как видно из определения, главным отличием обеих конструкций является их расположение. Если погребок может находиться в любом месте на участке, то подвал обустраивается только под жилым строением.
  2. Каждая из конструкций имеет своё предназначение. Погреб используется исключительно для хранения продуктов питания, подвал – многофункционален.
  3. В сооружении, расположенном под домом, можно оборудовать погребок – наоборот не получится.
  4. В погребе поддерживается постоянно низкая температура, в подвальном помещении она может меняться.
  5. Площадь подвала существенно больше.

К преимуществам погреба можно отнести:

  • свободное расположение на участке;
  • постоянная температура в пределах 3-5 °С, что позволяет долго сохранять консервацию, свежие овощи и фрукты;
  • выбор соответствующего нуждам размера;
  • естественная циркуляция воздуха;
  • небольшие затраты на строительство.

Виды погребов

Существует большое разнообразие конструкций овощехранилищ. Для их строительства на собственном участке не требуется утверждённых чертежей и разрешений от надзорных органов. Однако при выборе определённого вида в первую очередь необходимо учитывать уровень залегания грунтовых вод (УГВ). От этого параметра зависит возможность заглубления сооружения в землю, которое должно находиться выше УГВ минимум на 0,5 м. По степени углубления можно выделить следующие типы погребков:

  1. Заглублённый. Полностью расположен под землёй. На поверхности имеется только вход в постройку. Высота стен составляет более 2 метров, часто углубляется на 2,5 – 3 м. Здесь сохраняется постоянная температура даже в летнее время, благодаря наличию верхнего слоя грунта.
  2. Полузаглублённый. Частично размещён ниже уровня земли. Углубляется на 0,7-1 м. Сооружается при высоком залегании УГВ. Требует дополнительной гидроизоляции, часто оборудуют глиняный замок.
  3. Наземный. Используются в том случае, когда нет возможности углубиться. Для поддержания температурного режима сооружение может сверху засыпаться слоем грунта.

Для улучшения дизайна территории, при сооружении обваловки на верховом погребе, используется грунт и песчано-гравийная смесь, что даёт возможность декорировать поверхность газоном или клумбой.

По способу расположения на участке можно выделить:

  • Отдельностоящий погреб. Возводится в любой точке.
  • Пристенный. Пристраивается к дому или хозяйственному строению.
  • Совмещённый. Часто конструкцию оборудуют под летней кухней, гаражом, жилым домом.

Выбор места для строительства

Прежде чем выбрать подходящее место, необходимо произвести геологические изыскания. С их помощью можно выяснить вид и состав грунта, УГВ, вероятность подтопления территории, характер рельефа местности. Опираясь на эти параметры, определяется степень углубления хранилища, необходимость в укреплении стен. Заглублённые конструкции можно расположить под баней, сараем, гаражом, сэкономив при этом дополнительное пространство на дачном, приусадебном участке.

Если планируется погребок разместить отдельно от основных сооружений, то лучше для него выбрать самое возвышенное место на своей территории. Это обеспечит сухость внутри, отсутствие сырости, соответственно и посторонних запахов. Желательно, чтобы вокруг росли деревья, которые будут защищать его своей кроной от солнечных лучей в летний период. Размер конструкции выбирается исходя из нужд семьи, количества её членов. В среднем на одного человека будет достаточно 1,5 – 2 м².

Не рекомендуется размещать овощехранилище вблизи построек на расстоянии менее 0,5 м, для предотвращения усадки фундамента, разрушения стен.

Строительство погреба глубоко заглублённого

Обустройство места для хранения запасов необходимо проводить в летнее время при сухой погоде. Глубоко заглублённый вариант является идеальным для обеспечения подходящего микроклимата в помещении. Его обустраивают на любом участке дачи, в сарае, под навесом, в гараже. Если решено его строить на открытой местности, следует предусмотреть специальную погребницу. Небольшое помещение убережёт подвал от затопления, попадания прямых солнечных лучей. Для достижения наилучшего результата и быстрого проведения работ все действия следует выполнять в строгой последовательности по предварительно намеченной схеме.

Материалы и инструменты для строительства

Оборудование глубоко заглублённого погреба может проводиться с использованием различных составов и смесей. Подземное помещение должно отвечать всем качественным нормам, чтоб максимально долго выполнять свои функции. При строительстве будут использованы следующие материалы:

  • Гравий, щебёнка;
  • Раствор глины;
  • Речной песок;
  • Кирпич, цементный раствор;
  • Рубероид для гидроизоляции;
  • Смолоподобные продукты;
  • Металлические решётки;
  • Доски для каркаса.

Для обустройства домашнего подвала понадобится бетономешалка, лопата, ручная трамбовка, молоток, шуруповёрт, болгарка, ножовка, набор кистей, гвозди и шурупы.

Подготовка котлована

Углубление в земле должно быть не менее 2,5 метров. При рытье котлована важно учесть толщину и материал пола, высоту щебневой подушки. Её толщина будет составлять 20-30 см. Объём котлована каждый хозяин выбирает индивидуально, в зависимости от планируемого урожая, количества членов семьи. К заданной цифре добавляют несколько сантиметров на отделку стен, устройство глиняного замка.

Копать яму для погреба лучше вручную, поскольку неровные края, оставленные после экскаватора, будут способствовать разрушению гидроизоляции. В процессе рытья по углам сразу забивают опоры из швеллера, на них в дальнейшем будут укладываться балки перекрытия. После окончания работ яму оставляют на несколько дней, накрыв полиэтиленом. За это время можно определить пригодность котлована для будущего хранилища. Если подземные воды проступили незначительно, такие места заделывают глиной. Обильное наводнение делает невозможным дальнейшее строительство.

Фундамент

Для хорошей защиты продуктов от солнечных лучей подземный погреб должен иметь собственный фундамент. Сделать настоящую изолированную камеру, которой не страшны любые внешние воздействия, можно, создав крепкую базу. Для уличных подвалов используют два типа оснований:

  • Ленточный фундамент. Применяют на твёрдых почвах, со значительным удалением подземных вод. По периметру котлована вырывают траншею, на дно выкладывают песок и утрамбовывают, затем засыпают щебень. На дно ямы укладывают армированный каркас, делают опалубку и заливают бетон.
  • Монолитная плита. Используют на мягких грунтах с близким расположением подземных вод. Установка надёжного цельного основания предполагает углубление ямы ещё на 0,5 метра. Дно котлована засыпают песком, щебнем, кладут армирующий каркас, выстраивают опалубку. Бетон заливают по всей площади котлована и дают ему хорошо высохнут в течение 7 дней.

Возведение стен

Стены в подземном погребе делают из бетона, кирпича, блока. Бетонную смесь заливают после сооружения опалубки по арматурному каркасу. Работы должны быть проведены без замедления, иначе материал высохнет и образуются мостики холода, что сделает стену менее прочной.

Кирпичную стену делают в один элемент. Кладку скрепляют раствором из цемента или глины и песка. Наружную сторону обмазывают смолой, изолируют рубероидом. Полое пространство между кирпичом и грунтом засыпают землёй.

Гидроизоляция и вентиляция

В погребе любого типа должна быть предусмотрена вентиляция. Подземное хранилище – особо влажное помещение. Вода будет выделяться через почву, из овощей, фруктов. Лучше предусмотреть два вентиляционных канала. Первый – приточный, имеет вид трубы и опускается на дно подвала. Через него естественным путём будет подаваться чистый воздух. Второй канал – вытяжной, монтируется на противоположной стене, обеспечивает отток отработанных воздушных масс.

Чтоб не возникало проблем с проникновением влаги при эксплуатации подземного погреба, необходимо сделать хорошую гидроизоляцию. Удобней заниматься отделкой внутренней части сооружения. Уменьшить влагопропускную способность поверхностей можно следующими способами:

  • Проникающая отделка. Химические добавки вступают в реакцию с бетоном, образуют кристаллы, закрывающие поры;
  • Обмазочная. Внутренние поверхности обмазывают битумной полимерной мастикой.
  • Оклеечная. Рубероид наносят с помощью специальных крепежей, методом наплавления.
  • Комбинированная. Гидроизоляционный замок включает битумную прослойку, листовой гидроизол.

Перекрытие погреба и утепление потолка

Для перекрытия хранилища используют дерево, бетон или их комбинацию. Обработанные стены подпираются деревянными балками, на них крепятся доски, обработанные антисептиком. Подготавливается настил из горбыля с отверстием для люка. После установки конструкцию обмазывают глиной, засыпают грунтом, накрывают полиэтиленом, заливают бетоном.

Для внутренней теплоизоляции перекрытия используют пенопласт. Крепят его к решетчатой конструкции под потолок, обшивают досками, ДВП. Между материалом и потолком необходимо сделать прослойку из полиэтилена. Крепить её можно на простой двухсторонний скотч. Для финишного покрытия подойдут доски или штукатурка.

Обустройство крыши

Верхняя часть уличного хранилища может быть на уровне земли или возвышаться на 20-30 см. В последнем случае необходимо обустроить хорошую прочную крышу. Она может быть односкатной, двускатной. Единственным условием является утепление внешней её части грунтом. Внутренняя сторона покрытия выкладывается горбылём, выпуклыми частями вверх. Такой вариант подходит, если погреб находится на возвышенности, у подножия холма.

Если погреб – отдельное сооружение, крышу лучше делать из досок под определённым углом. Дерево должно выходить за пределы котлована минимум на 50 см. Поверх него укладывают рубероид и шифер, солому, черепицу.

Освещение

При выборе освещения для подвала необходимо обращать внимание не только на конструкцию осветительных приборов и тип ламп, но и на способ их крепления, возможность безопасного проведения кабеля. Подойдут модели приборов, которые полностью изолированы от воздействия влаги. Они должны иметь маленький вес, прочный корпус, неподверженный коррозии. Использовать можно исключительно цельный кабель. При монтаже светильников в помещениях с повышенной влажностью необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

  • Использовать особые трансформаторы, понижающие напряжение до 42 В;
  • Прокладка кабеля ведётся через специальные пластиковые изоляторы;
  • Применяют герметично защищённые патроны;
  • Выключатели можно монтировать только снаружи хранилища.

Внутренняя отделка и оснащение погреба

Отделка погреба имеет большие отличия с внутренними работами в жилом помещении. Для этого подойдут только специальные материалы – влагостойкие, нетоксичные. Чаще используют краску для подземных помещений. Это может быть смесь на основе жидкого стекла, акриловые составы, различные эмульсии. Для хорошего сцепления с бетонной поверхностью необходимо сначала нанести влагостойкую основу.

Также для отделки уличного хранилища часто применяют гашёную известь. Это более бюджетный вариант, но требует хорошей вентиляции. Противогрибковые смеси защищают поверхность от плесени, не дают размножаться микроорганизмам.

Когда все отделочные работы завершены, можно переходить к оснащению погреба различными полочками и ящиками для хранения продуктов. Количество, форму, размеры стеллажей каждый садовод выбирает для себя индивидуально. Для банок и бочонков подойдут деревянные подставки вдоль стен. Жерди и крюки под потолком можно использовать для сушки ягод, фруктов.

Особенности строительства верхового погреба

Наземное садовое хранилище можно построить на любом участке, не исключение – места с высоким уровнем грунтовых вод. Строение может стать настоящим украшением двора, если его красиво оформить с улицы. Существуют несколько вариантов верховых хранилищ. Разделяют их по расположению относительно уровня почвы.

Хранилища могут стоять отдельно или быть присоединены к одной из стен дома, сарая, любой другой постройке. Выбрать можно любой вариант, особых различий между наземными постройками нет. Всё зависит от возможностей и уровня мастерства владельца участка. При составлении проекта необходимо учесть конструктивные особенности и преимущества любого типа сооружения.

 

Строительство с обваловкой

Возведение погреба не представляет большого труда. Для строительства потребуются брёвна, доски, любой древесный материал. Сырьё не обязательно должно быть новым, можно использовать элементы от разобранных сараев, летнего душа или остатки любого дерева. Стройматериалы необходимо обязательно подготовить – обмазать битумом. Так можно значительно продлить их срок службы.

Массивные брёвна вкапывают по периметру будущего погреба и связывают их концы вверху. Конструкцию покрывают досками и рубероидом. В качестве обваловки используют торфяную смесь. Еёнасыпают на крышу и хорошо утрамбовывают. Это позволит лучше удерживать тепло. При желании грунт можно засеять любой невысокой растительностью. С одной из сторон делают дверь, утепляют полиэтиленом, пенопластом.

Внешне насыпной погреб напоминает треугольную призму. Такая конструкция отлично подойдёт для хранения овощей, консервации и прочих заготовок на зиму. Края крыши должны обязательно свисать. Это обеспечит хороший сток воды, а снег зимой будет играть роль естественного утеплителя.

Строительство без обваловки

Давно полюбившиеся садоводам мини-погреба выполняют не только свои прямые функции, но и могут быть оригинальным украшением участка. Хранилище без обваловки можно построить на небольшой площади, благодаря наземному типу конструкции исключаются любые подтопления подземными водами.

Дизайн и размеры погреба могут быть любыми, главное, чтоб хватило места для хранения всего продуктового запаса. При составлении проекта следует учитывать объём урожая, количество членов семьи. Конструкцию можно сделать обычного типа – утеплённый короб с двойными стенками или помещение с вентиляцией и внутренней отделкой. Для внешнего, внутреннего обустройства подойдёт любая оригинальная идея, например, в стиле хоббитон.

Строительство наземного погреба без обваловки начинается с подготовки площадки. Снимают верхний слой грунта, примерно 20 см, выравнивают и утрамбовывают площадку. Затем выкладывают дренирующую подушку из керамзита. Это повысит гидроизоляцию. Если рядом с загородным домом много грызунов, устройство дополняют размытой глиной. В эту смесь помещают кирпичи с минимальным зазором и делают кладку высотой минимум 15 см от земли.

Потолок и стены делают из массивных досок. Для создания идеального микроклимата используют укладку в несколько рядов с прокладкой из теплоизоляционного материала. Конструкция должна обязательно иметь вентиляцию. Крышу делают двускатной, односкатной из шифера или рубероида.

Полузаглублённый погреб

Постройка не полностью заходит под землю, основная её часть возвышается над грунтом, что позволяет возвести полноценное хранилище. Такое расположение сокращает временные и трудозатраты на возведение погреба. Потребуется вырыть неглубокий котлован, будет достаточно минимальной теплоизоляции. Он выйдет дешевле и эффективней любого цокольного, полуподвального варианта. Хранилище удобно в использовании, в него легко попасть по широким ступеням. Для строительства такого погреба потребуются следующие материалы:

  • Кирпич;
  • Цемент для стяжки, ступенек;
  • Кладочный раствор, штукатурная масса;
  • Сосновые доски;
  • Куски камня неправильной формы.

Работать необходимо строго по предварительно составленному проекту, выполняя пошагово намеченные действия. Сначала роют котлован, примерно в 1 метр. Затем укладывают кирпичное, бетонное основание, поднимают стены до нужного уровня, обычно не выше 2-х метров. Дно и стенки выкладывают гидроизоляционными материалами (рубероидом, глиной, битумом). Крышу делают из горбыля, накрывают рубероидом и присыпают грунтом. Отличная идея для внутренней отделки – использование арочного потолка.

Погреб из бетонных колец

Такой способ возведения простой и менее затратный, чем предыдущие варианты. Он имеет свои преимущества и недостатки. Прочные колодезные кольца – долговечный материал, стойкий к повреждениям и воздействию грунтовых вод, но имеют большой вес, поэтому без задействования подъёмной техники не обойтись. Сооружение можно возводить без фундамента, с минимальной гидроизоляцией. Достаточно обмазать стыки материала мастикой. Кольца требуют бережного отношения при монтаже. При малейшем перекосе прочный бетон пойдёт трещинами.

Бетонные детали могут быть круглого, квадратного сечения. Это даёт возможность располагать их в вертикальном, горизонтальном положении, оптимально организовывать внутренне обустройство. Перед закупкой материалов для дачного погреба необходимо чётко представлять его назначение, оценить возможность доставки тяжёлого груза к месту монтажа, просчитать необходимое количество элементов.

Пройдя подготовительные мероприятия, можно приступать к строительству. На территории частных участков в основном возводят вертикальные погреба из колец. Начинают с земляных работ: выкапывают яму глубиной 2,5 метра, устанавливают кольцо, промазывают стык цементным раствором, опускают следующее кольцо и плотно соединяют шип и паз.

Теперь для удобства спуска и проведения отделочных работ устанавливают металлическую лестницу. Крышу можно использовать покупную или сделать своими руками из металлического листа и теплоизоляционных материалов. Для лучшей циркуляции воздуха делают двойную естественную вентиляцию – устанавливают трубы на разной высоте.

Особенности строительства винного погреба

Строительство погреба для хранения вин практически не отличается от стандартного овощехранилища. Сначала выбирается подходящее место, с условием, что внутри должно быть достаточно сухо. Чтобы расположить конструкцию под домом, её необходимо проектировать до его постройки, при этом запрещено располагать хранилище под кухней, сауной, баней.

При выборе стройматериалов необходимо обращать внимание на отсутствие специфического запаха, а также их следует обработать антисептиками, покрыть влагозащитными средствами. Для возведения стен можно использовать бетон, кирпич, пеноблок. Внутренняя отделка перегородок выполняется исключительно из натурального дерева, камня, в том числе искусственного, декоративной плитки, кирпича. В качестве напольного покрытия используется древесина твёрдых пород, керамическая плитка, натуральный камень, гравий или песок.

Важным моментом является внутреннее обустройство. Для освещения винной конструкции используются только маломощные искусственные источники света. Для поддержания микроклимата, температуры в пределах 12-14 °С устанавливаются специальные термодвери, как внутренние, так и входные. Особого внимание заслуживает теплоизоляция и пароизоляция, в помещении не должно быть щелей, их обрабатывают антисептиками и герметизируют. Для термоизоляции применяется обшивка с пористой структурой. Не стоит забывать о качественной вентиляции, от которой зависит отсутствие посторонних запахов.

Готовые конструкции для погребов

При отсутствии опыта, инструментов, времени и сил на строительство хранилища, можно воспользоваться готовыми моделями. Для многих дачников, садоводов этот вариант становится оптимальным. Существуют разные виды таких сооружений, которые отличаются по материалу изготовления:

  • Металлические. Изделие представляет собой герметичный корпус из металла с минимальным количеством швов. Поверхность покрыта защитным антикоррозийным слоем. Конструкцию можно устанавливать, не опасаясь поднятия грунтовых вод, проливных дождей, она обеспечит качественную гидроизоляцию.
  • Пластиковые. Материал не подвержен коррозии, в отличие от металла не ржавеет, имеет небольшой вес, что облегчает его установку. Характеризуются длительным сроком службы, более 50 лет.

Изделия отличаются по форме:

  • Шарообразные. Представлены в виде круглой или овальной капсулы с лестницей внутрь. Характерная форма для пластиковых вариантов.
  • Прямоугольные, квадратные. Конструкция имеет параметры стандартного погребка.
  • Цилиндрические. Похожи на обычную бочку. Изготавливаются из высококачественного пластика.

Погреб под балконом в квартире

Строить хранилище для овощей и прочих запасов под балконом квартиры можно, получив разрешение на перепланировку в соответствующей инстанции. Трудоёмкая, дорогостоящая работа будет проходить в несколько этапов:

  1. Выкапываем котлован. Высота должна быть не менее 2-х метров, ширину определяют границы самого балкона;
  2. Застилаем пол рубероидом. Для надёжности под покрытие можно поместить щебень и утрамбовать;
  3. Делаем основу из цемента. Чтоб на поверхности не образовалось неровностей, её следует накрыть линолеумом;
  4. Устанавливаем люк. Производим замеры и вырезаем болгаркой из листа железа необходимой формы деталь. Прикрепляем её дюбелями и покрываем материалом, идентичным половому покрытия балкона.

Как ухаживать за погребом

Для поддержания любого сооружения в чистоте и исправном состоянии за ним требуется периодический уход. Овощехранилище не является исключением. При своевременном обслуживании конструкции продукты не испортятся, не приобретут посторонний запах. Выполнить это можно, придерживаясь определённых правил:

  • Раз в 1-2 года, а также в случае обнаружения грибка или плесени, помещение необходимо продезинфицировать. Для этого всё содержимое, вплоть до съёмных полок выносится на улицу, вымывается и высушивается. Стены, пол и потолок очищаются, белятся свежегашёной известью.
  • Раз в год, в начале лета, погреб необходимо почистить, периодически основательно проветривать.
  • Изредка овощехранилище следует проверять на наличие загазованности. Для этого в помещении надо зажечь спичку, если она не горит, то его проветривают.
  • При проливных дождях рекомендуется закрывать вентиляцию, чтобы влага не попала внутрь по трубам.
  • В случае обнаружения мышиных, крысиных следов следует установить ловушки, а выход из нор заделать цементным раствором. Не рекомендуется использовать яды.

Заключение

Многие владельцы загородных домов имеют свой огород, запасают еду на зиму. Без погреба не обойтись даже тем, кто в качестве хранилища использует подвал. Многие уже оценили преимущества этого сооружения, другие только решают его построить самостоятельно. Кто-то вообще делает выбор в пользу покупных готовых изделий.

виды, устройство, вентиляция, гидроизоляция, современные конструкции погребов

Погреб на даче незаменимая постройка, особенно в период сбора урожая и консервирования овощей на зиму. Особенно важно наличие погреба для заготовки бочковых помидоров, огурцов, квашеной капусты и пр. Только в погребе возможно сделать по-настоящему вкусные консервы, холодильник вряд ли сможет составить конкуренцию. Если дача посещается в зимний период, то в погребе хранить продукты можно всю зиму.

Конструкция и принцип работы погреба

Погреб это небольшое помещение со всех сторон окруженное землей. Погреб может быть полностью углублен в землю, либо устроен в насыпи. Важно, что для любых видов погребов общим является то, что со всех сторон он окружён большим слоем земли со всех сторон.

Принцип работы погреба основывается на большой тепловой инерции грунта. В зимний период грунт сильно остывает, вместе с ним остывает и погреб. В остальные периоды года грунт не успевает прогреться, тем самым обеспечивая погребу температуру от 4 – 10 градусов.

Размеры погреба могут быть произвольными, но большинство погребов имеют размеры помещения 2х2 или 2х3 м, высота потолка - 1,8 - 2 м.

Особенности постройки погреба

У любого погреба есть два врага грунтовые воды и промерзание потолка. В первом случае погреб может затопить, во втором велика вероятность поморозить все продукты. Поэтому устройство погреба следует выполнять с учетом этих факторов.

Для борьбы с грунтовыми водами строят полузаглубленный погреб или устраивают герметичную камеру и дренажную систему вокруг нее.

Чтобы потолок и сам погреб не промерзал зимой, над погребом делают строение - погребницу, либо устраивают погреб под дачным домом или гаражом.

Устройство полузаглубленного погреба

Полузаглубленный погреб представляет собой строение, заглубленное в землю не более чем на 1 – 1,5 м, при этом сверху засыпанное слоем земли не менее 0,5 м, либо делают хорошую теплоизоляция строения.


Рис.1. Полузаглубленный погреб очень прост в постройке. Погреб представляет собой что-то вроде землянки на половину высоты заглубленной в грунт, верх погреба представляет собой насыпь толщиной не менее 50 см. Такой погреб может стать хорошим украшением участка, однако занимает много места.

Стены и потолок погреба могут быть изготовлены из любого материала начиная с кирпича, заканчивая деревом. Так же возможно и комбинация материалов, например, подземная часть из камня, а надземная из дерева.

С помощью полузаглубленного погреба можно решить проблему высокого уровня грунтовых вод и не прибегать к дополнительной теплоизоляции. Это очень старый способ, и он достаточно широко распространен в деревнях.

Несмотря на простоту конструкции у этого способа есть ряд существенных недостатков. Во-первых, полузаглубленный погреб занимает много место на участке, во-вторых, необходимо защищать дверь от промерзания (дверь граничит с улицей), в-третьих, зимой необходимо регулярно чистить вход (вход находится ниже уровня земли).

Устройство полностью углубленного погреба

Полностью углубленный погреб это строение, углубленное в землю на глубину 2 - 2,5 метра.


Рис. 2. Полностью заглубленный погреб устраивают следующим образом. Роют котлован глубиной 2,5 м. На дне возводят плитный или ленточный фундамент. Стенки погреба изготавливают из влагостойкого кирпича, например, цокольного керамического. Для защиты от грунтовых вод делают гидроизоляцию. Если грунтовых вод много дополнительно необходим дренаж.

Устройство подземного погреба несколько сложнее, чем надземного. Сначала роют котлован глубиной 2,5 м и размерами на 20 – 30 см больше строения погреба. Если предполагается гидроизоляция погреба, то котлован должен быть больше погреба минимум на 0,5 м, чтобы можно было провести работы по гидроизоляции.

Стенки погреба могут быть выложены из камня или вылиты из бетона. В любом случае необходим фундамент. Фундамент может быть ленточный толщиной 20 - 30 см или плитным толщиной 15 см. Выбор вида фундамента зависит от размеров погреба и необходимости защиты от грунтовых вод.

Если имеются грунтовые воды или площадь погреба не большая, то целесообразно выбрать плитный фундамент. Если грунтовых вод нет и площадь погреба большая, то дешевле сделать ленточный фундамент. В этом случае пол погреба можно оставить земляным.

Далее на готовом фундаменте выкладывают стенки. Для стен можно использовать кирпич, бутовый камень и пр. Часто стенки погреба отливают из бетона.

Над погребом устраивают перекрытие. Самое простое деревянное утепленное перекрытие. Для создания такого перекрытие укладывают деревянные балки. Между ними прокладывают утеплитель. Перекрытие накрывают гидроизоляцией и засыпают землей. В качестве утеплителя хорошо подойдут материалы не боящиеся влаги, например, пенополистирол. Крышку погреба так же утепляют.


Рис.3. Крышу погреба часто делают деревянной. Такую крышу проще утеплить, уложив в промежутки между лагами утеплитель, например, керамзит или пенопласт. Вход в погреб также утепляют.

Также перекрытие погреба может быть отлито из бетона. Перекрытием может быть железобетонная плита. Либо любой другой вариант перекрытия.


Рис.4. Довольно часто крышу делают бетонной. Для этого строят опалубку из досок, выкладывают арматуру из прутка диаметром 10 мм и заливают бетоном. Толщина плиты потолка обычно составляет 10 – 15 см. Такой потолок погреба подлежит утеплению, т.к. зимой он будет промерзать.

Защита погреба от грунтовых вод

Если существует вероятность грунтовых вод, то для защиты погреба от затопления необходимо либо сделать погреб из влагонепроницаемого материала, либо провести работы по гидроизоляции.

Чаще всего в целях защиты погреба от грунтовых вод изготавливают монолитный погреб из бетона. В качестве дополнительной защиты наносят битумные мастики на стенки погреба.


Рис.5. Если грунтовых вод много, то пол и стены погреба целесообразно изготовить из бетона. В этом случае сначала заливают плитный фундамент, а поверх него льют стены. Потолок часто также делают из бетона по технологии описанной выше.

Так же можно поступить следующим способом, при строительстве погреба из кирпича. При заливке плиты фундамента на песчаную подушку укладывают гидроизоляционный материал и делают отбортовку на опалубку.


Рис.6. Для защиты бетона от грунтовых вод проводят гидроизоляцию. На песчаную подушку выкладывают гидроизоляционный материал с припуском и заливают плиту. Далее заливают стены. Припуск гидроизоляции на фундаменте заворачивают на стены и состыковывают с гидроизоляцией стен. Так получается погреб полностью защищенный от грунтовых вод.

После чего заливают плиту. По ее полному высыханию строят стены. Оставшуюся отбортовку из гидроизоляции наклеивают на стены с помощью мастики. Оставшиеся стены также обклеивают гидроизоляцией.

Назначение и постройка погребницы

В целях защиты от промерзания потолка погреба и удобства входа над ним строят здание – погребицу. Погребицу дополнительно утепляют. В ней может храниться продукты, не боящиеся мороза, например, сушеные ветки укропа и пр. Так же это строение может использоваться как сарай для хранения дачного инвентаря.

Проще всего погребницу изготовить по каркасной технологии. Устанавливают деревянные стойки, делают односкатную крышу. Утеплить строение можно любым теплоизолятором. С наружи погребницу можно обшить сайдингом, а изнутри фанерой или OSB.

Вентиляция погреба

Вентиляция погреба очень важна. Во-первых, потому, что в погребе скапливаются ядовитые газы, во-вторых, в погребе обычно избыточная влажность, которая вредит продуктам. Вентиляция позволит проветривать погреб.


Рис.7. В погребе желательно приточно-вытяжная вентиляция. Приток (1) воздуха направляют в зону пола, вытяжку (2) устанавливают в зону потолка. Вытяжка должна быть обязательно утеплена (3). Таким образом удаляют влажность и скапливающиеся ядовитые газы. С помощью вентиляции можно контролировать температуру воздуха в погребе. Чтобы вентиляция погреба исправно работала вентиляционные трубы должны выходить за конек погребницы на 30-50 см.

В погребе желательно иметь приточно-вытяжную вентиляцию. Приточную трубу выводят около пола погреба. Вытяжную располагают под потолком и утепляют. Утепление вытяжной трубы увеличит тягу.

Вентиляция дает еще одно преимущество. Она ускоряет набор холода погребом осенью. Для этого необходимо открывать приточную трубу на ночь, когда наиболее холодно и закрывать днем. На зиму вентиляцию полностью перекрывают.

Если зимой к погребу есть доступ, то с помощью вентиляции можно регулировать температуру погреба.

Современный погреб на даче

Решение многих проблем с постройкой погреба и его гидроизоляции пришли вместе с современными технологиями. Сейчас можно приобрести готовый погреб изготовленный из пластика или металла. Чем-то он аналогичен кессону скважины.


Рис.8. Можно приобрести готовый погреб из пластика или металла. Такой погреб уже оснащен всем необходимым начиная с вентиляции заканчивая системой полок и утеплением. Для его установки потребуется котлован и песчаная подушка на его дне. Такие погреба выпускаются различных размеров и готовы удовлетворить любые нужды.

Для его установки необходимо вырыть котлован и выровнять основание для установки.

Мы рассмотрели несколько вариантов погребов. Большинство из них можно сделать своими руками. Устраивая погреб важно тщательно отнестись к трем вопросам: грунтовые воды, утепление крыши погреба и вентиляция. Проблемы с грунтовыми водами легко решаются устройством гидроизоляции и дренажа. Для защиты от промерзания можно использовать любые виды утеплителя. Также прекрасным утеплителем может быть слой земли толщиной 50 и более сантиметров. Вентиляция позволит снизить влажность и регулировать температуру в погребе. Сухой погреб сохраняющий постоянную температуру всю зиму это залог сохранности домашних консервов и заготовок.

Погреб своими руками: пошаговая инструкция

Погреб – обязательная пристройка на даче или возле частного дома. В этом помещении круглый год удерживается оптимальная температура для сбережения овощей, фруктов, консервации и заготовок. Построить погреб вполне возможно самостоятельно. Для этого необходимо оценить состояние грунта, определить оптимальный тип сооружения, подобрать материалы и придерживаться выбранной технологии.

  1. Требования к обустройству погреба
  2. Выбор оптимальной конструкции и материалов
  3. Как сделать погреб своими руками: заглубленная конструкция
  4. Наземный погреб своими руками: пошаговая инструкция

Требования к обустройству погреба

Оптимальным местом для заготовленной консервации и выращенного урожая послужит погреб. В этом помещении поддерживаются естественные условия и температурный режим около +4°С. Благоприятный микроклимат необходим для сохранения товарного вида и вкусовых характеристик фруктов и овощей.

Некоторые путают понятия погреб и подвал. Однако это совершенно разные сооружения. Подвал размещается в цокольном помещении здания. Погреб обустраивается отдельно – обособленно на приусадебном участке. Конструкция делается незаметной, или наоборот, выступает ярким элементом ландшафтного дизайна.

Практичное использование овощехранилища возможно при соблюдении определенных условий:

  • наличие низкой температуры – погреб строится под землею или обустраивается в цоколе, контактирующем с внешней стеной дома;
  • затемнение – в конструкции погреба исключены окна;  
  • постоянное заполнение чистым и свежим воздухом благодаря естественной и приточно-вытяжной вентиляции;
  • влажность воздуха – около 80-90%.

Выбор оптимальной конструкции и материалов

Зависимо от глубины залегания различают следующие типы погребов.

Наземное сооружение возвышается над поверхностью, глубина залегания конструкции – не более одного метра. По сути это небольшой закром для овощей. Лабаз можно возводить на любом месте, даже в небольших низинах.

Постройка «огородного» лабаза – оптимальное решение для переувлажненных участков и низменных территорий. Отличительная черта наземного погреба – отсутствие перекрытия. Как правило, обустраивается двускатная кровля из досок. Благодаря этому сроки и итоговая цена возведения овощехранилища сокращаются. Дополнительный плюс – легкость сооружения такого погреба своими руками.

Более вместительный наземный погреб – внешне постройка напоминает небольшой домик. Сверху перекрытия насыпается земля, закрывающая перекрытие толстым слоем. Незащищенной остается торцевая сторона с дверью. Поверх засыпки высаживается газонная трава, украшающая территорию и удерживающая корнями грунт от обсыпания.

Полузаглубленный погреб – наиболее востребованный тип сооружения. Конструкция внешне похожа на наземное сооружение, но часть помещения (около 1,5 м) находится под землею. Входная дверь в закрома располагается ниже поверхности грунта, поэтому надо предусмотреть систему отвода талых/дождевых вод. Дверная конструкция основательно утепляется.

Заглубленный погреб хорошо подходит для компактных участков. Однако его возведение возможно только при низких грунтовых водах или при обустройстве основательного дренажа и гидроизоляции. Вход может накрываться теплоизоляционной съемной крышкой или оформляться специальной погребицей – небольшим домиком с люком в перекрытии. Погребица может применяться, как хозяйственное помещение для размещения огородно-садового инвентаря, различных бытовых предметов или овощей.

Стены погреба возводятся из разных материалов: камня, кирпича, бетона или асбестоцементных листов. Постройку не желательно возводить из металла, так как сложно добиться подходящего температурного режима.

При использовании земли в качестве основного материала для стен изнутри закром обшивается древесиной. Рейки из дерева надо хорошо высушить, отшлифовать, обработать антисептиком и повторно просушить.

Делаем погреб своими руками: видео по подбору материалов

Как сделать погреб своими руками: заглубленная конструкция

Оценка местности и состояния грунта

Лучшее месторасположение погреба – холм, подгорок или возвышенность. Грунтовые воды в таких случаях проходят далеко от поверхности земли. При размещении на возвышенности сокращается попадание дождевых вод. Кроме того, получится сэкономить на гидроизоляционных материалах.

Многие предпочитают строить погреб рядом с жилым домом, чтоб быстрее добраться и взять нужные продукты в холодное время года, под дождем и т.д.

Перед началом стройки надо узнать тип грунта и возможность сооружения заглубленного/ полузаглубленного овощехранилища. Для этого следует провести небольшой тест:

  1. На месте возведения закрома выложить клочок натуральной шерсти, а сверху – сырое яйцо.
  2. Прикрыть «конструкцию» банкой и оставить на одну ночь.
  3. Оценить результат эксперимента:
    • если шерсть имеет капельки росы, то грунтовые воды располагаются поблизости;
    • если яйцо и шерсть сухие – то залегание вод глубоко и смело можно приступать к работе.

Перед тем, как построить погреб своими руками, желательно оценить вид почвы:

  1. Торф – оптимальный тип для обваловки. Этот грунт минимизирует порчу продуктов, что особо актуально при хранении корнеплодов.
  2. Плывун – пучнистый грунт, который не годится для строительства «внутреннего» погреба. Такая почва содержит суглинок, песок и супеси. Чтобы была возможность возвести овощехранилище, придется заменять грунт и добавлять песок.
  3. Песчаный грунт хорошо подходит для обустройства основания. Этот природный материал часто добавляют для понижения пучнистости и снижения содержания влаги.  
Материалы и инструменты

Для обустройства погреба на даче своими руками понадобятся:

  • щебенка и гравий;
  • песок реечный;
  • глиняный раствор;
  • рулоны рубероида;
  • кирпич;
  • цемент;
  • доски для обустройства каркаса перекрытия;
  • бетон марки 100;
  • расплавленный битум;
  • решетка для армирования.

Из инструментов следует подготовить:

  • бетономешалку;
  • ручную трамбовку;
  • лопаты;
  • шурупы, шуруповерт, гвозди, молотки;
  • сварочный аппарат;
  • болгарку;
  • грунтовку;
  • кисть;
  • ножовку.
Подготовка котлована

Постройка заглубленного хранилища начинается с выкопки котлована. Работа выполняется в следующей последовательности:

  1. Участок очистить от камней, палок и растительности.
  2. Нанести разметку и вырыть яму. Традиционные габариты погреба: длина /ширина – 2,5 м, глубина – 2,3 м. Для рытья котлована лучше воспользоваться услугами экскаватора.
  3. Стены ямы выровнять лопатой, соскабливая излишки земли и придавая им ровную поверхность.
  4. Глубина котлована зависит от типа обустраиваемого погреба. При определении этой величины надо учесть, что пространство частично будет занимать люк или вход, стеллажи, лестница. В виду этого котлован надо вырывать с определенным запасом.
  5. Утрамбовать дно котлована, насыпать в яму песок с гравием. Толщина песчаной подушки – 20 см, гравийной – 10 см.
Обустройство основания пола

Стяжку пола лучше выполнять глиняным раствором. Для его приготовления надо соединить глину и кварцевый песок в пропорции 90%/10%. Разбавить водой, доведя до состояния густой сметаны. Подготовленным раствором залить гравий на толщину 3-4 см.

Для повышения прочностных характеристик основания и обеспечения лучшей изоляции от проникновения грунтовых вод, закром рекомендуется дополнительно укрепить бетоном. Порядок действий:

  1. Приготовить массу из реечного песка и бетона в соотношении 5:1 соответственно.
  2. Глиняное основание после высыхания залить бетонным раствором толщиною 5 см.
  3. Разровнять поверхность и оставить до полного застывания.
Возведение и гидроизоляция стен

Технология возведения кирпичных стен следующая:

  1. Обустроить фундамент под кладку шириною в 1 кирпич, высотою – около 15 см.
  2. Оставить фундамент на просушку.
  3. Кладка выполняется от угла той стены, где предусмотрен дверной проем.
  4. Кирпичи размещаются в шахматном порядке.
  5. Укладывая кирпич, по нему надо простучать рукояткой мастерка – это поможет избавиться от излишков раствора и улучшить сцепление материалов.
  6. После возведения каждого ряда его ровность надо проверить строительным уровнем.
  7. Рабочий раствор готовится из песка и цемента в соотношении  4:1 соответственно.
  8. Параллельно с кладкой выполняется заливка щелей и пространства между кирпичом и земляной стеной глинистым раствором. Такая технология обеспечивает дополнительную гидроизоляцию овощехранилища.
  9. После возведения всех стен оставить строительство на 1 неделю до затвердевания раствора.

Стены из кирпича нуждаются в проведении гидроизоляции. Для этой цели обычно используют гидростеклоизол, рулонные изоляторы  или битумную мастику. Последовательность выполнения изоляционных работ:

  1. Обработать все поверхности водоотталкивающим составом.
  2. На стены прикрепить листы рубероида – фиксация материала выполняется посредством разогретой битумной мастики. Для обеспечения качественной изоляции понадобится 2-3 слоя.
  3. Стены заштукатурить цементом.
Строительство перекрытия

Обустройство перекрытия – ответственное мероприятие. Опорный конструктов должна выдерживать  большие нагрузки. Часто перекрытие выполняется из монолитного блока, изготовленного из бетона и арматурного каркаса. Важно, чтобы кровля погреба по площади превышала размеры помещения, так как стены будут выступать несущими опорами.

Алгоритм выполнения работы:

  1. Установить подпорки, на которые впоследствии будет опираться деревянная опалубка.
  2. Опалубку перед заливкой надо тщательно загерметизировать, чтобы раствор не вытекал через щели.
  3. После подготовки опалубки сделать каркас бетонной плиты из арматуры. Шаг расположения арматурных прутьев – около 25 см, высота каркаса – до 30 см.
  4. При большой площади погреба рекомендуется выполнить двойное армирование плиты.
  5. Сетка арматуры должна выступать за пределы стены погреба на 5-10 см с разных сторон.
  6. Полученный каркас равномерно залить бетонным раствором.

После заливки плиты надо выждать 3-4 недели. Перекрытие полностью затвердеет и примет окончательный вид.

Вентиляционная система и подвод электричества

Хороший воздухообмен – важное условие сохранности продуктов, находящихся в погребе. Отсутствие нормальной вентиляции приведет к загниванию овощей, а слишком быстрая циркуляция воздушных потоков – к усыханию корнеплодов.

В техническом помещении предпочтительно создавать естественную вентиляцию – она менее затратная, а ее правильная организация обеспечит достаточный воздухообмен. Для реализации понадобится обустроить приточно-вытяжной воздуховод. Вытяжной элемент размещается вверху около потолка, а приточное отверстие – на противоположной стене на расстоянии полметра от пола.

Порядок создания естественной вентиляции в погребе своими руками:

  1. Выбрать воздуховод из расчета на 1 кв. м площади закрома – 26 кв. см трубы.
  2. Монтаж трубы выполняется с угла помещения, а ее нижний конец должен располагаться под потолком. Воздуховод проходит через все помещение, кровлю, возвышаясь над стропильной системой на полметра.
  3. Чтоб в трубопроводе не собирался конденсат, надо провести теплоизоляцию вытяжной трубы по принципу сэндвича. Одна труба устанавливается в другую, а пространство между ними заполняется минеральной ватой.
  4. Открытый конец воздушной трубы располагается на расстоянии 50 см от нижнего уровня пола. Вытяжной воздуховод пронизывает перекрытие, заканчиваясь в 80-ти см над основанием.
  5. Наружное отверстие трубы прикрыть сеткой.
  6. На трубы желательно надеть задвижки, регулирующие поток воздуха.

Электрификация погреба выполняется с помощью медного кабеля с двойной или тройной изоляцией.

Внутренне оформление погреба

По окончанию монтажных работ можно приступить к благоустройству погреба. Вариантов оформления несколько:

  • заставить стены стеллажами с вместительными полками;
  • навесить металлические полки;
  • выставить сборные стеллажи.

Важно! Все конструкции из древесины надо покрыть составом против насекомых и защитной пропиткой от воздействия влажности.

Наземный погреб своими руками: пошаговая инструкция

На даче можно оборудовать простой погреб своими руками при высоком уровне грунтовых вод. Внутри закрома способна удерживаться температура воздуха 2-3°С. Разберем пример постройки овощехранилища по типу лабаза, имеющего габаритами:

  • высота по центру конструкции – 2 м;
  • ширина – 3,3 м, длина – 3 м;
  • ширина прохода – 0,6 м.

Последовательность работ:

  1. Бревна, опирающиеся на почву, обмазать горячей битумной мастикой.
  2. Перекрытие выполняется из досок, а элементы обрешетки – из притесанного горбыля, обапола, глиносоломы, сосновых обрезок с пилорамы.
  3. Свесы крыши должны опираться о землю. Подобная установка обеспечивает в холодное время года дополнительную теплоизоляцию в виде снежных сугробов. В результате образуется сооружение, как палатка.
  4. С одной стороны лабаз зашивается двумя рядами досок, между которыми проложен утеплитель. В другом торце размещается утепленная дверь.
  5. С внешней части лобаза по всему периметру выкопать водоотводную траншею, предотвращающую попадание природных вод.
  6. Возле конька сделать вытяжку – деревянный короб с регулировочной пластиной. 

Строительство погреба своими руками: видео

Хороший и правильный погреб - хранение овощей, строительство и подготовка | Своими руками

Устройство погреба показано на рис.1 Обязательными элементами являются две трубы диаметром 100 мм. Низкая труба – приточная, высокая – вытяжная. Исключительно полезно покрыть потолок и стены погреба пенопластом толщиной 50 мм, который выполняет сразу две функции. Во-первых, является прекрасным теплоизолятором. Если в Средней полосе и южных регионах это не столь актуально, то в северных, где глубина промерзания грунта находится в пределах 1,7-2 м, эта мера является единственной возможностью, позволяющей в зимнее время сохранять в погребе плюсовую температуру. Во-вторых, на поверхности пенопласта не конденсируется водяной пар, поэтому погреб всегда будет сухим.

Следует отметить, что естественным нагревательным элементом в погребе является пол, который нельзя покрывать доской, пленкой или другими теплоизоляционными материалами. Пол может быть грунтовым, бетонным или кирпичным.

Еще один вопрос, который необходимо учитывать при строительстве погреба: где глубже промерзает грунт – под домом или на участке рядом с домом? Так вот, под домом глубина промерзания грунта на 25-30% больше, чем на участке, где снеговой покров является хорошим теплоизолятором. Какова же длительность периода, когда имеется опасность подмерзания овощей в погребе? Самая низкая температура в погребе почти всегда совпадает с окончанием схода снежного покрова. В 2014 году я всю зиму не включал обогреватели, и только 25 апреля температура опустилась ниже +2°. На улице уже растаял снег, а мне пришлось включать обогреватель, который я выключил только 28 мая.

Дно и боковые стенки закромов для хранения овощей должны быть выполнены из деревянной решетки или металлической сетки, желательно оцинкованной (защита от коррозии). Пол закрома должен быть расположен на высоте 8-10 см от пола погреба для проветривания овощей. Ведь овощи – это живые организмы с присущей им ассимиляцией и диссимиляцией, и они должны дышать.

Отдельной темой является сушка подвала, и на ней я остановлюсь подробнее, тем более что я работал специалистом по кондиционированию воздуха в подземных сооружениях и этот вопрос знаю не понаслышке.

Чего только не делают дачники, пытаясь просушить подвал! Одни в самую жару летом открывают погреб и с удивлением обнаруживают, что в нем стало еще сырее. Другие в отчаянии спускают туда многокиловаттные электронагреватели, в результате чего температура в погребе до января держится в пределах +20-25°, овощи начинают прорастать, гнить, становятся вялыми.


Ссылка по теме: Строительство хорошего погреба своими руками


Два правила сушки погреба

Отсюда два правила поддержания в погребе нормального климата.

1.Никогда не пытайтесь сушить подвал летом, этим вы только усугубите положение! Дело в том, что в теплом воздухе содержится много водяного пара, это знают даже двоечники из курса школьной физики. При поступлении теплого воздуха в погреб он охлаждается, и водяной пар конденсируется, образуя капли на потолке и потеки на стенах.

В закрытом подвале по мере прогревания грунта в течение лета воздух в погребе тоже прогревается, и его относительная влажность снижается, т.е. сырости там не будет.

2.Сушить погреб начинайте, когда температура воздуха на улице опустится ниже температуры воздуха в погребе. В это время необходимо обеспечить максимальный приток воздуха в погреб, полностью открыв трубы. При поступлении холодного воздуха в погреб его температура повышается, в результате чего относительная влажность резко снижается. Таким образом, погреб просыхает за 10-15 дней, особенно во время заморозков. Да, обычно сушку приходится производить уже после спуска в погреб овощей, но ничего страшного в этом нет.

Следует отметить, что увлекаться глубокой осушкой погреба не следует, потому что овощам при хранении необходима относительная влажность воздуха примерно 90%. В сухом воздухе они теряют воду, начинают вянуть, теряют вкусовые качества и хранятся хуже. Я лично определяю момент окончания просушки погреба по исчезновению капелек воды на металлических предметах или на стенках стеклянных банок. После этого я прикрываю приточную трубу, оставив на всю зиму примерно 30% от ее сечения. D Внимание! Категорически нельзя закрывать трубы полностью! Дело в том, что при хранении овощи выделяют углекислый газ, и погреб может полностью заполниться им.

У меня такой случай был: при опускании в погреб горящая керосиновая лампа гасла. Это значит, что содержание кислорода было ниже 18%, что является смертельным для человека. И вообще, если я не спускался в погреб длительное время (более месяца), то перед спуском обязательно опускаю в него на веревке горящую керосиновую лампу (свечу, бумажку). Если огонь не гаснет, можно смело спускаться.


Читайте также: Погреб-холодильник своими руками


Подготовка овощей для хранения в погребе

Как бы ни был хорош погреб, от подготовки овощей перед хранением тоже многое зависит. Недавно водном из журналов я прочитал, как один труженик протирал от грязи тряпочкой несколько мешков картошки и советовал это сделать второму. Когда я читал, как дачник протирал картошку тряпкой, у меня на языке вертелся вопрос: а не пробовал ли вымыть грязную картошку чистой водой?

В своей богатой практике я тоже прошел эти незабываемые страницы. Как правило, в нашем районе (Север Западной Сибири) время уборки картофеля совпадает с длительным дождливым периодом. Вот и встает вопрос: копать картошку или не копать? Если сейчас грязно, то через неделю-другую ударит мороз и выпадет снег. Однажды при такой погоде выкопали с женой картошку и методом «протирки тряпкой» очистили ее, как могли, и спустили в погреб. Конечно, к весне вся картошка сгнила. Углекислого газа выделялось столько, что горящая лампа после спуска в погреб гасла мгновенно, и спуститься в погреб было невозможно.

На следующий год при уборке картофеля дождливая погода опять повторилась. На этот раз я поумнел и решил мыть картофель, хотя от людей не раз слышал, что мытый он не хранится.

Я наполнил бочку водой, перемыл в ней весь картофель, просушил его, как мог, и опустил в погреб. Через два месяца я обратил внимание, что появилось много клубней, больных фитофторой. Пришлось срочно перебирать 50 ведер картофеля, половину которого пришлось выбросить, а оставшийся хранился плохо.

Окончательно я поумнел на третий год перед уборкой картофеля. Моя ошибка заключалась в следующем. Я понял, что во время мойки картофеля в бочке я вымыл несколько клубней, больных фитофторой, в результате чего в воде осталось много спор грибка Phytophthora

infestans, которыми заразились здоровые клубни. Взвесив все за и против, я разработал следующие правила подготовки картофеля перед спуском в погреб, которые четко выполняю уже более 20 лет, и ни разу об этом не пожалел.

Подготовка картофеля перед спуском в погреб – как правильно?

  1. На берегу водоема устанавливаю насос. Розетку для его включения устанавливаю рядом с бочкой для мытья картофеля.
  2. Наполняю бочку водой на 3/4.
  3. Рядом с бочкой копаю яму для отвода воды, над которой на досках кверху дном устанавливаю деревянный ящик с решетчатым дном.
  4. Выкопанный из грядки картофель высыпаю в сетку с ячейками 10-15 мм (не более одного ведра за один раз).
  5. Методом последовательного окунания в бочку сетки с картофелем он промывается. При этом у некоторых сортов довольно сильно повреждается кожура, но это не беда. После загрузки в подвал быстро нарастает новая.
  6. Извлекаю из бочки сетку с промытым картофелем и устанавливаю ее на ящик.
  7. Включаю насос и струей воды из шланга дочиста обмываю картофель.
  8. Сетку с картофелем помещаю на кучу картофельной ботвы, чтобы стекла вода. Пока вода стекает, я мою вторую сетку с картофелем и ставлю ее рядом с первой.
  9. Картофель из первой сетки высыпаю на ранее подготовленную пленку на просушку. Следует отметить, что вымытый картофель обсыхает в несколько раз быстрее немытого (я специально засекал время сушки). В солнечный день при температуре воздуха +12-15° картофель высыхает за два часа, только для ускорения процесса его необходимо почаще перемешивать.
  10. Просушенный картофель затариваю в мешки, спускаю в погреб и засыпаю в закрома.

Ссылка по теме: Обустройство погреба


Картофель перед спуском в погреб

Я читал в нескольких источниках, что после просушки картофель необходимо засыпать в сетки и сложить в сарай для досушивания дней на 10-15. Полная ерунда! При этом можно прозеленить клубни или пересушить, в результате чего они станут вялыми. Такой картофель теряет вкусовые качества и хуже хранится (убедился на собственном опыте).

Очень важный момент. Перед спуском картофеля (да и всех овощей) я проверяю температуру воздуха в погребе и на улице. Овощи спускаю в погреб только в том случае, если температура воздуха на улице (т.е. температура овощей) выше температуры воздуха в погребе.

Если в теплый погреб спустить холодные овощи, на них конденсируется водяной пар и они становятся мокрыми. В скором времени на них появляется плесень, и они начинают гнить. Просушить овощи, спущенные в погреб, очень проблематично.

Закром с овощами обязательно закрываю сверху дорнитом. Если этого не сделать, верхний слой в скором времени станет мокрым. Дело в том, что холодный воздух, опускаясь от потолка, соприкасается с верхним слоем картофеля, и на нем конденсируется водяной пар. Дорнит препятствует этому процессу.

После засыпки картофеля в погреб температура в нем устанавливается в пределах 14-16°, в Средней полосе и в южных регионах – еще выше. При такой температуре картофель необходимо выдержать 15 дней – это лечебный период. На поврежденной поверхности клубней образуется слой суберина, а под ним – слой перидермы. Эти два слоя исключают проникновение в клубень болезнетворных микроорганизмов.

Затем необходимо полностью открыть обе трубы и выполнить охлаждение картофеля. Темп снижения температуры обычно составляет один градус в сутки. Одновременно со снижением температуры происходит сушка подвала. В течение периода хранения температуру в погребе я поддерживаю в пределах +2+3°.

О качестве такой подготовки свидетельствует непреложный факт: чтобы посчитать клубни, испорченные за одну зиму, мне хватает пальцев на одной руке.

Аналогичным образом я готовлю и остальные овощи перед спуском в погреб.

ПОГРЕБ ЗАЧЕМ И ПОЧЕМУ / HOW TO BUILD CELLAR /КАК ПОСТРОИТЬ ПОГРЕБ / ПОГРЕБ СТРОИМ САМИ


Watch this video on YouTube

Отдельно о хранении моркови в погребе

Я читал несколько статей, где описывались различные способы хранения моркови: в песке, в мелу, в золе, в глине, в хвойных опилках и даже в пакетах из-под молока. Да чего греха таить, я и сам опробовал несколько способов, о которых стыдно вспоминать… А самый лучший способ оказался и самым простым.

Морковь имеет одну особенность: ее корнеплоды очень быстро теряют воду и становятся вялыми. В таком виде она долго не хранится. По этой причине я стараюсь убрать морковь очень быстро, не допуская ее пересыхания. Ботву и хвостики корнеплодов обрезаю радикально, прихватывая мякоть, чтобы в период хранения не появлялись ростки.

Почти во всех рекомендациях пишут, что от ботвы нужно оставлять короткие кончики. Полная чепуха! Это пишут двоечники, которые списывают друг у друга. Если от ботвы останется хотя бы маленький пенек, этот корнеплод обязательно даст ростки и долго храниться не будет! Хвостик я тоже обрезаю посильнее, поскольку заметил, что загнивать морковь начинает, как правило, именно с хвостика. На фото показано, как я обрезаю морковь. После обрезки я ее мою в бочке и промываю чистой водой из шланга, а затем высыпаю ее на пленку для просушки.

Здесь важно не пропустить момент: как только морковь высохнет, надо сразу же затарить ее и спустить в погреб. В закрома я ее засыпаю навалом – как она высыпалась из мешка, так и оставляю. При таком способе укладки образуется много пустот и с учетом решетчатых стенок и дна обеспечена хорошая вентиляция, что способствует лучшему хранению моркови. Сверху закрываю дорнитом.

О качестве этого способа подготовки и хранения говорит такой факт. В 2013 году, в августе месяце я решил выбросить пять ведер прошлогодней моркови в мусорную яму, поскольку уже выросла новая. Сосед по даче увидел, что я несу морковь на мусорку, обругал меня за нерадивость и забрал все пять ведер себе на второй год хранения.

Точно так же я подготавливаю к хранению репу, редьку, свеклу, дайкон, капусту кольраби. Для хранения белокочанной капусты по периметру погреба на расстоянии 25 см от стенки приварил стальную трубу диаметром 20 мм, на которую на петлях за кочерыжку развешиваю кочаны. После уборки капусты с грядки ножовкой по металлу отпиливаю только корневую часть, полностью оставляя кочерыжку, за которую и подвешиваю кочан. Поздние сорта (Зимовка, Каменная голова и Сахарная голова) без проблем хранятся до нового урожая. В 2014 году последние кочаны (еще хорошие!) я выбросил из подвала в июле, когда подошла ранняя капуста. Таким образом, уже много лет я обеспечиваю свою семью свежей капустой круглый год.

Температура в погребе

В погребе обязательно должен быть термометр, подвешенный посредине между потолком и полом. При каждом посещении не-обходимо проверять температуру. Самая низкая допустимая температура в погребе +2°. Если станет холоднее, в клубнях начнется защитная реакция от замерзания, и часть крахмала превратится в глюкозу (сахар). Картофель становится сладким, но повышение концентрации сахара в клеточном соке позволяет снизить температуру замерзания клубней до -3-4°. Если же в вашем погребе температура снизилась ниже нормы и картофель стал сладким, не спешите его выбрасывать. При повышении температуры выше +2° происходит обратный процесс – сахар превращается в крахмал и картофель перестает быть сладким, но процесс этот длительный.

В морозные зимы для поддержания температуры в погребе я использую простейший и дешевый обогреватель – две электрические лампы, соединенные последовательно. Это повышает надежность (лампы никогда не перегорают) и очень мало светят. Чтобы лампы не светили сильно и не прозеленили картофель, я поместил их в большие консервные банки, подвешенные на стене (рис. 2).

Повысить или понизить температуру в погребе можно путем замены лампочек. Я обычно использую две 100-ваттные лампочки, которые при последовательном соединении дают 50 ватт.


Читайте также: “Монастырский” погреб ледник своими руками


Устройство погреба – чертеж

© Борис Андреевич ЕРМОЛОВ, г. Нижневартовск


ПОГРЕБ СВОИМИ РУКАМИ – СОВЕТЫ И ИДЕИ, КОНСТРУКЦИИ И ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ


МИНИ-ПОГРЕБ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА СВОИМИ РУКАМИ

Чтобы сохранить небольшой урожай овощей и фруктов до глубокой зимы, из старого нерабочего холодильника смастерил мини-погребок.

Погреб из холодильника своими руками
  1. От холодильника отсоединил все электрические элементы — двигатель, компрессор, а также заднюю решетку.
  2. На участке выбрал самое сухое место и выкопал яму по размеру холодильника. Перед установкой в дне и верхней части емкости просверлил отверстия и зафиксировал через тройники пластиковые трубы для циркуляции воздуха.
  3. Опустил холодильник в подготовленный котлован дверью вверх (фото 1) Со всех сторон присыпал землей и обложил камнями. В получившийся погребок сложил ящики с картошкой (фото 2).

Если в вашем регионе нет сильных заморозков, можно заложить крышку (дверцу) слоем соломы, тем самым утеплив ее, и тогда урожай без проблем пролежит всю зиму.


ПОГРЕБ СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО

ПОГРЕБ СВОИМИ РУКАМИ. Строительство погреба. Погреб стены материалы. Часть 1 .


Watch this video on YouTube

ПОГРЕБ В ХОЗПОСТРОЙКЕ

© Автор:  Владимир Рора, Торонто. Фото автора

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

  • Как сделать погреб сухим и чистым – простые и эффективные советы СУХОЙ ПОГРЕБ СВОИМИ РУКАМИ -...
  • Что делать с плесенью в подвале (погребе) Как избавиться от плесени в...
  • Как сделать вентиляцию в подвале Несолько советов по вентиляции подвала Вот...
  • Как сделать самому погреб для фермы – чертежи и схемы работы Делаем своими руками, так называемый...
  • Как подготовить погреб к хранению урожая – практические советы дачников ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА В ПОГРЕБЕ Чтобы овощи. ..
  • Подготовка погреба к хранению урожая осенью ХРАНИМ УРОЖАЙ ПРАВИЛЬНО Зимой мне часто...
  • Если овощи стали портиться… Что делать? Советы и ответы на вопросы от к.с.х. наук ПОРТИТСЯ УРОЖАЙ ОВОЩЕЙ? ПРИНИМАЕМ МЕРЫ! Может...

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • Погреб под домом своими руками – устройство, отделка, вентиляция + Фото, видео

    Погреб или подвал?

    Надежно сохранить запасы в течение всей зимы является важной задачей для владельцев огородов, поэтому устройство места для хранения моркови, картофеля и других овощей необходимо выполнять по всем правилам. Для того чтобы картошка не проросла, а крышки на банках не проржавели, придется не только выкопать яму. Вентиляция, а также гидроизоляция и внутренняя отделка должны соответствовать определенным требованиям.

    Основным моментом, из которого вытекают все различия между погребом и подвалом, является предназначение каждого из сооружений. Подвал частично отапливается, поэтому его используют в качестве мастерских, складских или других подсобных помещений, а также гаражей, как видно на фото. Сооружение, которое располагается под домом и называется погребом, выполняет иную функцию, являясь хранилищем для:

    • овощей и фруктов;
    • банок с вареньем и солениями;
    • домашнего вина;
    • бочек с квашеной капустой, огурцами или помидорами.

    Внутри погреба необходимо поддерживать соответствующую температуру, здесь устанавливают вентилируемые ящики, полки и стеллажи, удачное размещение которых часто снимают на фото. Устройство погреба, в отличие от подвала, требует меньшей площади, а его отделка может быть довольно простой и незамысловатой.

    Возможно ли сделать погреб в подвальном помещении?

    В случае если под полом дома располагается прохладный подвал и температура в нем даже в летнее время остается относительно низкой, можно выделить его часть для того, чтобы сделать хранилище под овощи. Подобный вариант вполне допустим. Но вот выполнить устройство подвала в погребе никак не получится, и даже фото подобных «преобразований» найти не удастся.

    Чтобы обустроить погреб под домом своими руками на территории подвала, необходимо отделить меньшую его часть деревянной перегородкой. Внутри потребуется установить стеллажи, сделать отдельное освещение и вентиляцию. Чтобы сохранить прохладу в погребе, следует выполнить устройство теплоизоляционного слоя. Важно, чтобы внутрь не поступал прогретый воздух, а температура сохранялась на уровне чуть больше ноля градусов, что для погреба считается оптимальным режимом. Лучше, если хранилище будет иметь индивидуальный спуск и полную автономию от основного подвала. Отделка погреба должна предусматривать обработку стен одним из составов:

    • антигрибковым;
    • гашеной известью;
    • медным купоросом.

    Для теплоизоляции выбирают пенопласт или стеклоизол. На многочисленных фото, размещенных на этом сайте, можно увидеть, что лицевая отделка выполняется из листов ДВП или фанеры. Чтобы земля из погреба не попадала в дом, на его пол насыпают слой керамзита, гальки или настилают солому.

    Преимущества погреба, размещенного под домом

    Положительных моментов, говорящих в пользу устройства овощного хранилища непосредственно под домом, немало. Прежде всего, не нужно выделять отдельное место для строительства, что особенно важно для небольших приусадебных участков. В зимний период времени не требуется специально одеваться, чтобы достать банку с огурцами или несколько картофелин для борща.

    При высоком уровне подземных вод не нужно укладывать отдельную дренажную систему, которая потребует дополнительных материальных вложений. Да и котлован понадобится сделать только один. Следует отметить однако, что при высоком уровне воды в грунте погреб, расположенный под домом, делать не рекомендуется, так как в нем будет слишком сыро, а в период таяния снега вода, наверняка, появится в овощехранилище. Хотя хорошая гидроизоляция и устройство подземного дренажа могут исправить ситуацию.

    Устройство погреба при строительстве дома

    Ответственных владельцев беспокоит вопрос о том, как построить погреб, расположенный под полом дома правильно, чтобы впоследствии не возникало каких-либо проблем, а его фото можно было бы показать друзьям. Ответ здесь может быть только один – необходимо обстоятельно подойти ко всем этапам строительства, начиная от земляных работ и заканчивая установкой стеллажей. Это сооружение необходимо возводить на стадии закладки фундамента, так как разбирать впоследствии пол и копать под ним глубокую и широкую яму будет затруднительно и нецелесообразно. В процессе строительства потребуется:

    • выкопать котлован;
    • возвести стены;
    • выполнить гидроизоляцию, а при необходимости – теплоизоляцию;
    • смонтировать перекрытие и люк;
    • сделать под домом вентиляцию погреба;
    • засыпать песком или залить бетоном пол;
    • отделать внутренние поверхности;
    • установить ящики и полки;
    • соорудить лестницу.

    Чтобы во время паводка или сильного, продолжительного ливня в погребе случайно не появился «сюрприз» в виде просочившейся воды, до начала выкапывания котлована потребуется выяснить, на каком уровне залегают грунтовые воды. Можно заглянуть в ближайшие колодцы, а при их отсутствии – пробурить скважину глубиной как минимум 2,5 метра и подождать пару дней, чтобы увидеть появится в ней вода или нет.

    Глубина погреба определяется в зависимости от УГВ (уровня грунтовых вод) с учетом требований по его минимальному заглублению, составляющему 1,8 метра. При меньшей глубине:

    • в хранилище неудобно будет находиться и передвигаться;
    • температура воздуха поднимется выше на 7–8 градусов, что повлияет на сохранность овощей.

    Идеальным вариантом считается расстояние от горизонта грунтовых вод в период паводка до пола погреба – не менее метра. При меньших значениях потребуется усиленная гидроизоляция стен и пола строения либо возведение отдельно стоящего полуподземного погреба. Фото подобных построек можно увидеть здесь же. Оптимальной глубиной погреба под домой считается 1,9–2,25 метра.

    Площадь хранилища для овощей, консервации и закаток должна составлять не менее пяти квадратных метров. Размеры котлована определяют с учетом толщины стен (25–30 см) и пазух, предназначенных для нанесения гидроизоляции и устройства с внешней стороны глиняного замка. Стены погреба делают из:

    • монолитного железобетона;
    • красного кирпича;
    • шлакоблоков;
    • бревен.

    После устройства песчаной подушки (высотой до 20 см), укладки слоя щебня (толщиной в 10 см) и арматурной сетки из катанки (диаметром 0,6 см) пол в погребе заливают бетоном. При этом следует выдержать уклон основания в сторону технического приямка, предназначенного для сбора конденсата или на случай появления грунтовой воды.

    Затем производят устройство тепло-, паро- и гидроизоляции перекрытия и люка. Это позволит избежать появления излишнего конденсата на потолке, проникновения прохладного воздуха и специфического запаха в дом. Простая отделка погреба предусматривает обшивку стен древесными материалами, такими как горбыль или вагонка. Посмотрите на фото, как это выглядит в реальности. Во избежание появления плесени и процессов гниения, их обрабатывают составами, содержащими антисептик.

    Интересен тот факт, что отделка погреба может быть дорогой и эксклюзивной. Например, на фото винных погребов видно, что облицовывают их натуральными дорогостоящими материалами и декорируют эксклюзивными элементами. Внутри устанавливают кресла, дегустационные и шахматные столики, аудиосистемы. И все это, при желании, можно сделать непосредственно и под своим домом.

    Гидроизоляция

    Если в погреб будет проникать вода, у вас нет ни малейшей шанса сберечь выращенный урожай. Но вода не сможет попасть внутрь хранилища, если его стены и пол будут качественно изолированы, а все щели и швы – герметично заделаны.

    В качестве гидроизоляции традиционно используют рубероид, наклеенный на горячий битум. Изнутри стены и пол также могут обрабатываться проникающими гидроизоляционными мастиками и обмазочными смесями, обладающими хорошей адгезией. В современные гидроизолирующие составы и кладочные растворы добавляют специальные присадки, повышающие влагоустойчивость и помогающие создать прочный слой, не допускающий появления прорывов или проколов. При выборе гидроизоляции рекомендуется отдать предпочтение обмазочным материалам.

    В случае близкого залегания подземных вод от поверхности земли необходимо выполнить качественную дренажную систему, которая отведет влагу не только от погреба, но и от всего дома.

    Вентиляция

    Устройство самой лучшей гидроизоляции не спасет домашнее овощехранилище от присутствия повышенной влаги при отсутствии вентиляции. Образующийся конденсат оказывает негативное воздействие на овощи и фрукты, находящиеся в ящиках, сетках и контейнерах. Чтобы избавиться от него, потребуется правильно выполненная приточно-вытяжная вентиляция погреба, монтажу которой следует уделить особое внимание. Признаками того, что вентиляция не соответствует требованиям, являются:

    • спертый, тяжелый воздух;
    • появление заплесневелости и грибка;
    • ощущение промозглости и сырости.

    Вентиляцию монтируют из двух отрезков труб, которые располагают в противоположных углах погреба. Одну из них, вытяжную, устанавливают под потолком, а другую, приточную, в полуметре от пола. Обе трубы должны выходить на улицу на одном уровне, но допускается, чтобы верх приточной трубы находился ниже.

    Для устройства принудительной вентиляции в вытяжную трубу устанавливают электрический вентилятор. Дополнительно убрать ненужную влагу помогает негашеная известь, ведро с которой ставят в один из углов строения.

    Погреб под домом очень удобен в эксплуатации и радует своих хозяев в зимнее время года. На многочисленных фото, выложенных в интернете, вы можете увидеть прекрасные образцы такого помещения. Но для его правильного функционирования следует выполнить ряд требований, в том числе произвести устройство надежной гидроизоляции и вентиляции. При правильном подходе это не слишком сложная задача, так что не стоит просто размещать овощи в подполье, разумнее будет выкопать полноценный погреб.

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    Погреб своими руками: пошаговое строительство, внутреннее устройство

    Погреб своими руками считается отличной возможностью для обеспечения качественного и длительного хранения продуктов. И если его построить верно, то круглый год в нем будет, сохраняться стабильная температура, и он станет незаменимым при хранении солений, консервации, овощей и фруктов. Как правильно в частном загородном доме, участке, гараже, сарае обустроить бетонный подпол, выкопать и оборудовать подвалы для картофеля, имеющие оптимальный размер – инструкция ниже.

    Руководство пошагово: строительство погреба своими руками

    Погреб своими руками возводят наземный, заглубленный и полузаглубленный в зависимости от уровня грунтовых вод и их промерзания. В основном подвал обязательный атрибут загородного дома или дачного участка, также некоторые владельцы гаражей совмещают его со смотровыми ямами, иногда его возводят специально под вина, чтобы собирать собственный набор этих благородных напитков. Таким образом, погреб считается, безусловно, необходимой вещью для тех, у кого есть огород или фруктовый сад.

    Постройка на улице потребует:

    • План и планировка;
    • Чертеж, схема или эскиз;
    • Проект;
    • Картинки и фотоотчет опытных строителей.

    Легко устроить рядом с баней маленький, сухой, самодельный, подземный погребок в деревне, возможно оформление и изготовление из бутылок или отделать его под старину.

    Стройка под гаражом или домом, это творило с входом, находящимся внутри сооружения. Настоящая яма, землянка располагается на территории участка и имеет отдельный вход. Определившись с расположением, определяем уровень подземных вод, это самый важный параметр при строительстве подвала. Для начала, нужно найти наиболее низкое место участка и пробурить в нем скважину глубиной около 2,5 м, заглубить в нее трубу и следить за количеством воды.

    Если в трубе появляется вода, значит, грунтовые воды поднимаются выше допустимого значения.

    Лучше всего эти работы проводить весной и осенью, именно в этот период вода поднимается до максимального значения. Дно котлована утрамбовываем и насыпаем 30 сантиметровую гравийную подушку, где 20 см составляет песок и 10 см слой гравия. Гравий втаптываем в дно котлована, а поверху подушки укладываем арматуру с толщиной прутьев 8 мм. Затем заливаем подушку бетонной смесью, дожидаемся окончательного высыхания смеси и укладываем водостойкий гидроизоляционный слой, например, рубероид. В первую очередь, он необходим для защиты стен и пола. Строим стены погреба, основным материалом для стен практичнее всего выбрать либо кирпич, либо бетон.

    Внутреннее устройство погреба

    При возведении стен погреба из кирпича, необходимо учитывать их толщину. Она составляет 2 слоя красного кирпича. При залегании подземных вод низко, будет достаточно одного слоя кирпича. Для наружной изоляции стен осуществляем обмазывание мастикой, не менее 2 слоев, после прямо на мастику наклеиваем рулонный гидроизоляционный материал. Затем с внешней стороны делаем засыпку грунта, уплотняя его послойно.

    Внутреннюю сторону стен, перекрытие оштукатуриваем и белим известью, так как это натуральное антибактериальное и противогрибковое средство.

    При возведении стен погреба из бетона, конструкцию начинаем с укладывания арматурного каркаса, шириной 10 см. При использовании арматурного каркаса, выбираем прутья диаметром 10 мм, укладывая их вертикально и обвязывая проволокой. Опалубка устанавливается с 2 сторон от арматуры по периметру котлована, после чего начинаем заливать бетон. Полное высыхание бетона займет не менее 10 суток в сухую и солнечную погоду, опалубку демонтируем недели через 3. Наиболее важный элемент погреба — это его выход (капсула), так как при открывании и закрывании двери, внутри регулируется температура. Дверь делается из дерева, для этого сбиваем два ряда досок и делаем внешнюю декоративную обшивку. Лестницу делаем из бетона с армированием каждой ступени. Еще одним вариантом выхода из подвала является люк. Снаружи вниз устанавливается металлическая лестница, которая приваривается к каркасу люка.

    дачный дизайн, интерьер и отделка мини подвального помещения

    Еще одним элементом погреба является крыша или крышка, она может быть:

    • Односкатной;
    • Двускатной;
    • Утепленная снаружи;
    • С искусственными утеплителями либо дерном.

    Например, если погреб возведен у подножия холма и верхняя часть расположена немного выше земли, эффективно сделать односкатную крышу. В крышу встраиваем вытяжную трубу, это обеспечит циркуляцию воздуха. Она должна выходить наружу, а внизу не доходить до пола 30 см. Потолок изнутри выкладываем доской на уровне земли. Лучше всего для этой цели использовать какие-нибудь не современные материалы, например, горбыль, так как у него с внутренней стороны имеется ровный срез, а снаружи выпуклая поверхность. Внутреннюю сторону горбыля штукатурим глиной и побелим известью, сверху накрыть рубероидом и обмазываем смесью глины с соломой.

    Для отдельно стоящего погреба наиболее подходящей крышей будет двускатная. Делаем ее из доски, длиной, перекрывающей котлован. Из 50 миллиметрового бруса делаем конек крыши, скаты покрываем изоляцией, верх покрываем соломой, шифером или мягкой черепицей.

    Преимущества круглого погреба

    Круглый погреб служит не только, как овощехранилище, его можно использовать, как теплицу на даче для выращивания овощей круглогодично, а также, как шикарный винный подвал. Сферический потолок зрительно увеличит высоту стен и придаст боковым сооружениям объем.

    Такой погреб лучше всего возводить из кирпича или натурального камня.

    Еще один способ создания круглого варианта, это применение железобетонных сборных колодцев или приобрести готовый пластиковый.

    Роем погреб:

    1. Строится достаточно быстро и просто, буквально за несколько дней.
    2. Сначала устанавливаем несколько колодцев.
    3. Проведем гидроизоляцию и герметизацию.

    Единственный существенный минус при изготовлении такого погреба, это использование грузоподъемной техники, так как их вес составляет более 1,5 т. Но при этом стоимость такого подвала будет относительно низкой.

     

    Инструкция: погреб своими руками над землей

    Погреб над землей отличается вместимостью и микроклиматом, который позволяет сохранить продукты в течение длительного времени. Вырыть его своими руками довольно просто и стоимость строительства получится относительно низкой по сравнению с подземным погребом. Первым делом выбираем место для будущей подвала, так как это будет влиять на его долговечность и качество сохранности продуктов.

    Желательно выбирать место там, где:

    • Сухо;
    • Возвышено;
    • Определяем уровень грунтовых вод.

    Если вода расположена достаточно близко, то создаем подушку из песка и гравия, а также устраиваем дренаж, что также защитит от просачивания воды в подвал. Основным отличием наземных погребов от других видов, состоит в его расположении, то есть он располагается полностью на поверхности.

    Наземный вариант с обваловкой является самым простым сооружением и напоминает собой шалаш, для его строительства используют доски или бревна.

    При наличии щелей, конопатим их мхом, крышу покрываем рубероидом, это создаст гидроизоляцию погреба. Торцовую сторону зашиваем двумя рядами досок, между ними прокладываем рубероидом. В такой погреб входные двери лучше сделать двойными. Засыпаем или обваловываем подвал торфяным грунтом, который отлично удерживает тепло. Последней делаем в нем вентиляцию.

    https://www.youtube.com/watch?v=ZQWjGxIMsLc

    Простота конструкции насыпного погреба

    Если грунтовые воды залегают довольно близко, то насыпной погреб является альтернативой земляному. Сначала, делаем чуть приподнятую над уровнем земли глиняную площадку. Разравниваем и уплотняем, после чего на нее укладываем слой около 100 мм щебня мелкой фракции.

    Погреб может быть:

    • Простой монолитный;
    • Наружный;
    • Красивый деревенский надземный;
    • Незаглубленный или мелкозаглубленный;
    • Отдельно стоящий из шлакоблоков, еврокуба или обычных блоков;
    • С беседкой, верандой или террасой.

    Щебень утрамбовываем в глину, и заливаем полученное основание битумом. Вкапываем 4 столба по углам погреба. Используем столбы как угловые точки и сооружаем короб с небольшим коридором. Короб и коридор выполняем из бруса или досок, а щели тщательно конопатим. Стены и потолок промазываем битумом и покрываем рубероидом. Оставляем место для вентиляционной трубы. Пол в коробе заливаем бетоном или обкладываем кирпичом.

    Рациональное обустройство погреба

    Для усиления конструкции погреба и продления срока его службы, деревянный короб обложим кирпичом, промажем битумом и покроем рубероидом. Затем создадим качественную систему вентиляции, для этого потребуется 1-2 трубы, которые расположим на разных уровнях высот и разместим в противоположных краях.

    И все же, для обустройства погреба необходимы:

    1. Полки под различные виды банок, от маленьких до довольно больших размеров.
    2. Также необходимо расположить жерди, для хранения овощей, ягод и трав, которые лучше хранить в подвешенном состоянии.
    3. Определить место под бочки и ящики.

    Последними делаем двери в нем, лучше всего сделать их двойными – одну у входа, а вторую в коридоре, их необходимо утеплить. Такой погреб обеспечит постоянные условия для хранения продуктов на довольно длительное время.

    Обустройство погреба является индивидуальным делом и каких-либо конкретных требований не существует. У каждого своего вкуса, разный бюджет и продукты, которые будут храниться в подвале. Вот и все обустройство.

    Устройство винных погребов - Ставрос

    Собственный винный погреб – таким хранилищем для элитных спиртных напитков в наше время довольно сложно кого-либо удивить. Многие владельцы загородной недвижимости, в особенности больших коттеджей, еще на этапе возведения своего жилища предусматривают погреб, где потом можно будет хранить вино – как несколько, так и десятки бутылок. При этом важно при проектировке и обустройстве винного погреба обязательно учитывать технологии хранения благородных напитков, дабы в конечном итоге они с каждым годом становились все ценнее, «дозревали» и приобретали новые вкусовые ощущения.

    Процедура обустройства винного погреба: на что обратить внимание?

    Само по себе устройство винных погребов процесс не такой уж и сложный, но се же он требует соблюдения некоторых требований и учета особенностей помещения для хранения вина. Под винный погреб нужно определять те помещения, где удается соблюсти определенные режимы и условия:

    • Температура. В винном погребе для создания оптимальных условий хранения вина температура должна находиться на уровне 13-15С. Более низкие или высокие режимы не позволят вину «дозреть» или же напиток вовсе утратит свои вкусовые качества. Для этих целей можно использовать кондиционеры.
    • Влажность. Погреб для хранения вина не должен быть чересчур влажным. Достаточно поддерживать влажность на уровне 60-70%.
    • Пароизоляция и качественная вентиляция помещения.
    • Качественная теплоизоляция и грамотное обустройство напольного покрытия. Пол в таком помещении может быть изготовлен из натурального дерева, что позволяет добиться оптимальных условий хранения вина.

    Стеллажи для хранения вина

    При устройстве винных погребов очень важно правильно подобрать или индивидуально изготовить стеллажи для хранения бутылок с вином. Изготавливаются они из качественной древесины ценных пород, включая бук, ясень и дуб. Стеллажи могут быть рассчитаны для хранения любого количества бутылок с вином, вплоть до нескольких сотен.

    Следует отметить, что стеллажи могут иметь шестигранные ячейки, которые являются наиболее подходящими для традиционных винных бутылок. Как следствие, удается обеспечить лучшие условия хранения вина, защитить тару от повреждений.

    Компания «Ставрос» предлагает различные виды мебели для винного погреба любых размеров. Высокое качество исполнения, лучшие натуральные материалы и доступные цены. Предлагаем большой выбор багетов для зеркал любых форм и размеров.

    Погреб. Устройство заглубленного погреба и погреба под домом

    В предыдущей статье было рассмотрено устройство полузаглубленного погреба. В этой статье мы с вами продолжим знакомство с вариантами устройства погребов.

    Содержание: (скрыть)

    Устройство заглубленного погреба

    Когда я купил дом в Ярославской области, то вопрос стал об устройстве погреба. Какие в этой местности строят погреба, я выучил у знакомых и друзей. Так как в основном в данной местности преобладают (90%) песчаные грунты и уровень залегания грунтовых вод находится в 65-75% случаев 2,5-3 м от поверхности грунта, то погреба делают заглубленного вида.

    Эти погреба делают следующим образом:


    Схема устройства заглубленного погреба

    А - металлический короб; Б - подсыпка из крупного щебня; В - люк; Г - битумная гидроизоляция стен короба; Д - вытяжка; Е - глиняный замок; Ж - половые лаги; З - теплоизоляция; И - пол.


    Схема заглубленного погреба в размерах

    1. Из толщины 5-8 мм сваривают короб (А), размерами 2х2х1,8 м. В верхней части короба остается пространство для устройства люка (В) (входа в погреб).В основном такой короб сваривают непосредственно на месте устройства погреба, но это не столь принципиально, где он будет сварен. Стены, дно и верхняя часть погреба снаружи очищают от ржавчины и покрывают двумя слоями битума (Г).

    2. Такие короба в основном устанавливают в гаражах, сараях, чтобы не устраивать специально навеса над погребом. Для этого еще в момент строительства гаража выкапывается яма, размерами на 10 см больше размеров готового короба, а глубина ямы выкапывается на 50 см больше чем высота короба.

    3. На дно ямы засыпается крупный щебень (Б), толщина слоя составляет примерно 50 см, тщательно утрамбовывается, устанавливается короб. Пространство между стенами ямы и коробом засыпается глиной (Е), которая укладывается слоями и тщательно утрамбовывается.

    4. Между полом и коробом нужно сделать засыпку из керамзита, или лучше всего, сделать теплоизоляцию (З), используя минераловатные утеплители.

    5. Обязательным конструктивным элементом погреба является вентиляция.Для этого в верхнем перекрытии короба необходимо сделать отверстие и сделать вытяжку (Д). В гаражах вытяжку делают, из кровельной стали, прямоугольной формы и укладывают под полом, после чего по стене выводят на улицу - либо через стену, либо через стену гаража.

    Внутри погреб можно обшить досками, обработанными антисептиком. Температурный режим в таких погребах:

    • летом при средней температуре в дневное время + 25… + 30 ° С от +5 до + 7 ° С;
    • зимой при средней температуре - 15… -25 ° С от + 2… до + 4 °.

    Влажность в заглубленном погребе, должна быть такая же как и в полузаглубленном погребе - 80-85%

    Внимание! Перед тем как спускаться в погреб, после того как он был закрыт в течение нескольких дней (особенно зимой, когда воздухозаборная труба закрыта), необходимо проверить наличие кислорода в погребе. Для этого нужно зажечь свечку или просто спичку, спустившись в погреб. Если спичка гаснет, немедленно покинуть погреб, поднявшись на поверхность.

    По всей вероятности в погребе высокая степень опасности углекислого газа, если она превышает 10%, то в этом спуске в погреб категорически запрещается, так как такая оценка опасна для здоровья человека!

    Если нет возможности долго держать погреб открытым, чтобы он проветрился (к примеру, на улице мороз), то в этом случае можно опустить в погреб ведро с горящими древесными углями и открыть не над отдушины. Нагревшийся в погребе воздух первый, через вытяжную трубу, тем самым, впуская в погреб свежий воздух, который обогатит погреб кислородом. Эта процедура занимает около получаса без риска сильно понизить температуру внутри погреба, если бы ждать, когда погреб проветрится при открытом люке.

    Погреб под домом (подвал)

    Как уже выше было оговорено, такой вид хранилища для корнеплодов и овощей значительных недостатков. Но устройство подвалов под полом в частных домах все равно имеет популярность. Так что не отметить это как вариант устройства хранилища для урожая было бы не правильно.

    Но это хранилище не требует значительных земельных и плотницких работ - не нужно возводить стены, делать дренаж и копать котлован, это только в том случае если высота подполья не менее 1,5 м.

    Если у вас подполье нужной глубины, то нужно просто оборудовать под домом место для хранения корнеплодов и овощей так, чтобы предотвратить возможность доступа к ним грызунов и обеспечить дополнительную вентиляцию подполья, чтобы не открывать в зимнее время отдушины под домом.

    Давайте коротко рассмотрим вариант устройства подполья под домом, в котором изначально не планировалось хранение корнеплодов и консервации в подполье дома.

    Для этого необходимо определиться, в каком месте удобнее расположить вход в подполье - это можно сделать в кухне или прихожей.В полу (А) нужно проделать вход (Б) под пол дома. И нанести на полу разметку будущего входа в подполье.


    Разметка пола для входа в подполье

    выпилить в деревянном полу место под проход в подполье нужно, просверлить отверстие (В) диаметром не менее 10 мм, чтобы пилка лобзика (Г) свободно заходила в отверстие и только после этого можно сделать пропил на ширину. Обычно вход (лаз) в подполье устраивают следующих размеров: ширина - 60 см, длина 50 см.Но это не обязательные размеры и каждый хозяин делает вход (лаз) в подполье по своему выбору.


    Крышка в полу для входа в подполье

    Выпилив доски, по бокам половых лаг (Б), набиваем упорные бруски (А) и изготавливаем крышку входа в подполье. Размеры крышки люка должны быть на 2 мм меньше размеров проема входа в подполье. Прежде чем приступить к обустройству места в подполье под овощехранилище, необходимо сделать пол (настил). Пол можно сделать деревянным (В) - из досок толщиной 30-40 мм или забетонировать (Г).


    Усстройство подполья под домом

    Когда пол готов приступаете к отделке стен. Для этого нужно сделать обрешетку из брусков (А) сечением 30х20 мм. Под бруски можно подложить пленку, которая будет служить гидроизоляцией.

    Примечание: В Принципиальное устройство гидроизоляции не требуется, потому что подполье хорошо вентилируется и влажность воздуха остается в норме, в среднем 80%, как и в подполье, где нет места для хранения овощей и корнеплодов.

    Сделав обрешетку, можно оббить стены водостойкой фанерой (Б) или досками (вагонкой) и побелить или покрыть двумя слоями антисептика. Для удобства спуска в подполье нужно сделать лестницу (В), можно обойтись прямой съемной лестницей или стационарной. Как показано на рисунке. Лестница имеет угол наклона примерно 45 ° и у нее широкие ступеньки (ширина ступенек 15-20 см). Далее приступаете к устройству отсеков и полок (Г).

    Полки можно располагать около стены, сделав их стационарными.Размеры полок и их количество зависит от того, сколько вы планируете link на них банок с консервацией и т.д. Отсеки под хранение корнеплодов и овощей должны быть разделены друг от друга перегородкой (Д).

    К примеру: 1 - отсек для хранения картофеля; 2 - отсек для хранения капусты; 3 - отсек для хранения семенного картофеля.

    Сделать отсеки можно как из досок сплошным щитом (Е), так и из металлической сетки (Ж) желательно оцинкованной. Если нет оцинкованной сетки, то железную сетку необходимо окрасить масляной краской или суриком.Высота отсеков должна быть не более 50 см, это необходимо для того, чтобы было удобно класть и вынимать корнеплоды, а так же такой слой оптимален для хранения картофеля, его удобнее перебирать, в случае если картофель будет загнивать. Ширина принципиального значения не имеет, и вы делать ширину отсеков на усмотрение.

    Примечание: О тсек - место для хранения картофеля или еще в народе это место называют засек (в основном в серных районах РФ).

    Внимание! Выбирая место под полом для устройства хранилища под овощи и корнеплоды, обратите внимание, что обязательным условием является наличие сквозной отдушины из подполья на улицу. Это необходимо для обеспечения не только вентиляции и просушки подполья, но и для поддержания как температурного режима в подполье, так и для поддержания оптимальной влажности.

    Устройство дополнительной вентиляции подполья

    Устройство дополнительной вентиляции подполья необходимо в том случае, если в зимний период влажность воздуха в подполье превышает 85%, а температура поднимается выше + 6 ° С.Можно регулировать влажность и температуру посредством открытия и закрытия отдушины. Но это не совсем удобно, а так же будут постоянные перепады температуры, что отрицательно скажется на сохранности корнеплодов.

    Чтобы сделать дополнительную вентиляцию подполья, необходимо вывести трубу или металлический вентиляционный короб из крышу дома. Если при строительстве дома в подполье заранее планируется устройство места для хранения корнеплодов и овощей, то такую ​​вентиляцию можно проложить в стене дома.


    Дополнительная вентиляция в подполье

    Вентиляционный короб можно проложить в углу прихожей или кухни. На рисунке показан пример прокладки вентиляционного короба (А) в прихожей. Как видно, короб практически будет незаметен, особенно если в этом месте будет стоять какая-нибудь мебель (Б) (к примеру, шкаф-прихожая). После установки короба его можно оклеить обоями, как и стены прихожей. Более компактным будет прямоугольный вентиляционный короб размерами толщина - 5-8 см, ширина - 10-12 см, длина зависит от высоты потолков и чердачного помещения в доме.

    Выход вентиляционного короба из подполья можно закрыть деревянным накладным щитом с вмонтированной в него сеткой (В). Это не позволит грызунам попасть в подполье и из него. Особенно закрыть выход вентиляционного короба из подполья сеткой необходимо, если он будет выведен в чердачное помещение дома, тогда вероятность попадания грызунов в шахту вентиляции особенно высока. В этом случае нужно закрыть сеткой вентиляционный короб не только со стороны из подполья, но и на чердаке дома.

    Прочитав данный материал, вы представите представление о том, как можно сделать погреб для хранения своего урожая.Этот материал служит наглядным пособием и носит рекомендательный характер, все вышеописанные варианты овощехранилищ на основе личном опыте или взяты из практики моих знакомых.

    Строительство погреба своими руками: полная инструкция Статьи

    Строительство погреба своими руками: полная инструкция

    На каждом дачном участке или в загородном особняке необходим погреб. Это отдельное помещение для хранения корнеплодов, консервации, вина, заготовок и других продуктов, которые хорошо сохраняются при подходящей температуре воздуха и окружающей среды.Погреб можно построить своими руками, без привлечения посторонней помощи и специализированной техники.

    Какие виды погребов существуют?

    Погреб отличается от подвала. Основная функция - сохранение домашних ресурсов. Погреб может быть любой конструкции - от просто выкопанной ямы с укрепленными стенками и крышей сложной системы хранения под домом или рядом с ним.Каким будет построенный своими руками погреб, зависит от того, где он находится и как его будут эксплуатировать.

    Погреба бывают:

    • построенные отдельно или встроенные в дом, другую хозяйственную постройку;
    • погреба-ледники - для длительного размещения пищевых продуктов при низких температурах в любое время года, даже летом;
    • двухсекционные - востребованы, если в погребе размещаются продукты, которые нужно хранить отдельно, чтобы не перемешивались запахи;
    • винные - изначально строятся для специфических условий хранения вина.

    Злейший враг погреба: грунтовые воды

    Погреб строится в земле, важно такие показатели почвы, как влажность и близость грунтовых вод. Если они проходят низко, проблем со строительством и эксплуатацией не возникнет. Для большей уверенности в этом стоит выбрать для возведения отдельно стоящего погреба максимально высокой площади на участке. До начала строительства нужно обязательно проверить уровень прохождения грунтовых вод, причем делают это, когда влага на максимуме - осенью или весной.Хорошо видны грунтовые воды в колодце или скважине. Если же на участке нет собственного водозаборного участка, то для высоты грунтовых вод бурят отдельную скважину. Это выгодное мероприятие, можно обойтись народными способами. Например, на предполагаемом месте строительства оставляют на ночь обычное куриное яйцо и кусок шерсти и накрывают их вместе глиняной посудиной. Это означает, что вода проходит близко к уровню почвы, а если мокрой только шерсть, то далеко.

    Как строить погреб, если грунтовые воды проходят близко? Брать для постройки к высоким материалам и качественную гидроизоляцию постройки. Для устройства погреба на участке с высоко проходящими водами используют не древесные материалы, а кирпич, бетонные блоки.

    4 основных правила при строительстве погреба

    Погреба разнообразны по конструкции, виду, размеру. Независимо от того, какое строение вы собираетесь возводить, необходимо прислушаться к таким советам:

    1. начинать возведение постройки лучше в летний период, когда воды в грунте максимально отступают и не затапливают место стройки;
    2. все деревянные детали постройки необходимо защищать от влаги, для этого применяют защитные пропитки;
    3. вентиляция в погребах обязательна - она ​​максимально длительное хранение пищевых продуктов;
    4. , чтобы в погребе установилась и сохранялась стабильная температура, нужно на входе установить двойные двери с тамбуром между ними и сделать теплоизоляцию всего сооружения - это защитит его от перегрева летом и от морозов зимой.

    До начала стройки необходимо определиться с тем, какие материалы и инструменты будут установку.

    Как правильно выбрать стройматериалы?

    Погреба строят чаще всего из кирпича или бетонных блоков. Преимущество этих материалов в том, что они устойчивы к высокой высокой и перепадам температуры воздуха. У них большой срок службы, при этом они недорого стоят. Постройки из кирпича и бетона считаются надежными и прочными. Но не все виды кирпича и бетонных блоков подходят.Например, вспененный кирпич - хрупкий, равно как и шлакоблоки. Они не могут быть инструментами для строительства подземной части погреба. Силикатные кирпичи также подходят, потому что они не выдерживают официальную влажность. Лучше всего использовать обычный красный кирпич - он влагостойкий, прочный и надежный, имеет большую прочность и рассчитан на долгую эксплуатацию. Строить из кирпичей просто - они компактные и сравнительно лёгкие. Можно использовать даже кирпичи, бывшие в употреблении, например, оставшиеся после разборки кирпичной постройки.

    А вот если погреб будет строиться из бетонных блоков, то для их доставки и даже для укладки может понадобиться дополнительная техника. У блоков увеличенный размер, если сравнивать их с кирпичами. Некоторые блоки из-за большого размера весьма внушительно весят. Зато все сложности при строительстве компенсируются хорошей теплоизоляцией и большим сроком службы погреба из бетонных блоков.

    Если использовать, но не в виде блоков, а в форме плитки с металлическим армированием, требуется дополнительная теплоизоляция, чтобы обеспечить стабильную температуру внутри ямы.

    Иногда яму погреба обшивают досками, но в этом случае обязательна обработка антисептиками. Это на какое-то время остановит естественное гниение материала.

    Этапы строительства погреба своими руками

    Устройство погреба - не самая сложная работа. Главное в процессе этого - выполнение действий в определенном порядке. Благодаря этой стройке не займет много времени, получится удобной для эксплуатации и подходящей для выполнения главной функции - хранения пищевых продуктов.

    Яма

    Погреб подразумевает хранение продуктов под землей. Для её устройства необходимо снять дерн в месте постройки, выровнять землю и разметить границы будущей ямы и постройки. Рыть яму необходимо по размерам с запасом - границы планируемого размера погреба. Если есть возможность, для рытья котлована можно привлечь технику, но если её нет, то можно справиться и обычным ручным инструментом. При рытье котлована не нужно делать его стенки вертикальными. Наоборот, лучше копать их с уклоном - это предотвратит осыпание почвы.Вынимаемую из ямы почву можно разнести по участку - она ​​плодородная и принесёт пользу. После завершения котлована требуется проверить его при помощи строительного уровня.

    Фундамент

    Фундамент не является обязательным погреба, но его наличие улучшит защиту от грунтовых вод. Если они проходят близко к погребу, фундамент необходим.

    Есть несколько вариантов:

    • засыпка дна ямы щебнем;
    • заливка основания котлована битумом;
    • устройство армирующего каркаса и заливка его бетонной смесью.

    Оптимальная толщина фундамента - 40 см.

    Строительство стен

    Для возведения стенок из кирпича потребуются мастерок и молоток, емкость для разведения раствора, отвес и уровень для проверки ровности кладки. Кирпичи укладывают на цементный раствор. Начинают кирпичную кладку с углов будущего погребка. Каждый последующий ряд кирпичей обязательно проверяется при помощи отвеса и уровня - это необходимо, чтобы стены и углы были ровными. Также поступают и при возведении стенок из бетонных блоков.

    Перекрытия

    После возведения стен делают перекрытие. В отдельно стоящем погребе для этого лучше всего подходят обычные доски. Если же погреб будет находиться под домом, то необходимы прочные балки. На потолке погреба монтируют теплоизоляцию - плиты утеплителя закрепляют между балками перекрытия и кровлей. Крышу отдельного погреба обычно покрывают шифером или крупнопанельными железобетонными плитами.

    Пол

    Выбор материала для устройства пола в погребе зависит от предпочтений хозяина и условий эксплуатации строения.

    Проще всего сделать земляной пол, этот вариант является и самым дешевым. Для устройства земляного пола основание для него выравнивается. На утрамбованную почву укладывается гравийный слой толщиной не менее 10 см. Такой пол дешев, но он приводит к тому, что внутри погреба будет сыро, может появиться плесень. Он не защищает от сырости и затопления. Это означает, что постройка будет гнить изнутри и снаружи.

    Следующий вариант - бетонный пол. Его в погребах, близко к нему проходят грунтовые воды.Если сделать бетонную стяжку, она может заменить собой пол или стать черновым основанием, поверх которого можно укладывать другое напольное покрытие. Чтобы сделать бетонный пол в погребе, нужно выровнять поверхность, засыпать ее смесью щебнем и песком. Должна получиться подушка толщиной до 20 см. Верхний слой песка утрамбовывается с увлажнением и заливается битумом. Поверх битумной прослойки укладывается армирующая решетка из металла, которую заливают бетоном. После заливки бетоном пол можно гидроизолировать ещё одним слоем битума или рубероидом, через которого выполняется ещё одна заливку бетона.

    Третий вариант - глиняный пол. Это самое эффективное решение, но применяется оно редко, так как для его реализации необходимо много качественной глины, которую сложно достать. Для обустройства такого пола сначала на разровненное основание укладывают подушку из щебня. Её пропитывают битумом для гидроизоляции и покрывают рубероидом. Затем наносят покрытие из глубины толщиной до 10 см.

    Ещё одно решение - кирпичный пол. Он хорошо смотрится и долго. Сделать его - недорого и легко.Сначала делают подушку из гравия или щебня, затем заливают глиняный раствор. В этот раствор утапливают кирпичи. Их можно укладывать без соединения или соединять цементным раствором.

    Следующий вариант - деревянный пол. Его можно делать только в погребах, используя на участках с очень глубоким прохождением грунтовых вод. Все деревянные конструкции обязательно обрабатывают защитными элементами пропитками, предотвращающими гниение. Первой делают основу из щебня, залитого глиняным раствором.На эту полушку укладывают лаги из бруса. К лагам прикручивают саморезами или прибивают гвоздями пропитанные антисептиком доски.

    Вентиляция

    Если погреб не утоплен в землю целиком, в наружных стенках делают вентиляционные отверстия. Через них внутрь поступает воздух естественным образом. Если же погреб полностью соответствует под землей, то для него требуется приточно-вытяжная система вентиляции. Всасывающую трубу около пола, а вытяжную - у потолка. На вентиляционных установках устанавливаются шторки, через которых можно регулировать приток воздуха и температуру воздуха внутри погреба.

    Двери и лестницы

    В погребе, расположенном под домом, чаще всего делают вертикальную лестницу. Этот вариант - самый компактный, что очень важно в ограниченном пространстве погреба. Для безопасности на отвесной лестнице делают поручни. Можно сделать лестницу в погреб, закрепив в деревянной земле ступеньки. Также делают лесенки из кирпича или бетона.

    Вход в отдельно стоящий наземный погреб организуется через дверь, а для всех остальных типов погребов нужен люк.

    Люк для входа

    Если вход в погреб сделан из дома или любой хозяйственной постройки, то вместо двери делают люк. Как его сделать? Можно следовать такой инструкции:

    • выбор места для люка очень важен.
    • определение габаритов - считается, что большее размер люка - 75х75 см, но можно сделать его и больших размеров;
    • люк собирается из досок, пропитанный олифой - такой вариант получается легким и при этом прочным.Доски соединяют с одной стороны рейками, а с другой на них прикручивают фанерный лист;
    • по краям люка монтируют уплотнители для обеспечения необходимой герметичности;
      если доступ в погреб - из жилого дома, то внешнюю сторону люка можно обшить тем же напольным покрытием, которым оформлен пол в доме;
    • если пол вокруг люка облицован плиткой, то можно выбрать более прочную основу для люка, например, стальной лист толщиной от 3 мм на металлической раме;
    • для каждого люка необходима прочная и надежная ручка, если люк в жилом помещении, то можно сделать ее откидной или скрытой, для других вариантов подойдет обычная дверная ручка;
    • люк монтируют на простые дверные петли, можно использовать автомобильные петли на пружинах, которые делают процесс открывания люка более легким, кроме того, они позволяют зафиксировать открытую дверцу в любом положении.

    Для погребов, доступ в который сделан из жилого дома, оптимальное решение - купить готовый люк. Преимущества его в том, что он изготовлен из металла, имеет прочную конструкцию, выдерживающую вес человека. Есть модели, предусматривающие облицовку готового люка отделочными материалами - плиткой, деревом и т. д. Такой люк будет незаметным на полу, при этом он будет обеспечивать теплоизоляцию и герметичность. Готовые люки бывают однодверными и двухстворчатыми, распашными и сдвижными, они выпускаются разных размеров, так что для любого погреба можно найти оптимальное решение.

    Освещение

    Погреб не должен быть темным: в нём необходимо предусмотреть систему освещения. Сложность электромонтажных работ обусловлена ​​тем, что это помещение с высокой влажностью, а, электропроводку необходимо надежно защитить и изолировать. Проводку в погребе лучше делать на основе медных проводов с двойной изоляцией.

    Светильники, лампы в погребе монтируют исключительно в сухих местах. Для ламп нужны защитные колпаки. Из системы электроснабжения погреба исключены розетки - делать их категорически запрещено.И вообще, все электромонтажные работы в погребе лучше доверить профессионалам.

    Гидроизоляция

    Одна из самых важных работ при строительстве погреба - гидроизоляция. Она необходима для защиты от избыточной влаги как самого сооружения, так и требуется в нём продуктов. Видов гидроизоляции несколько: можно выбрать один из них или использовать их в комплексе.

    Во-первых, гидроизоляция бывает внутренней или внешней. Наружную гидроизоляцию делают на этапах устройства фундамента и стен - они обшиваются гидроизолирующими материалами снаружи.Кроме того, для отвода талых и грунтовых вод делают водостоки, монтируют дренажные колодцы. Всё это относится к внешней гидроизоляции. Эти мероприятия позволяют отводить влагу от конструкции и защищают её от сырости. Без внешней гидроизоляции внутренняя влагозащита теряет свою эффективность.

    Внутренняя гидроизоляция производят после возведения стен погреба. Если стены изготовлены из бетона с повышенной водонепроницаемостью, то дополнительно гидроизолировать их не нужно.

    Для кирпичной стены использовать такие способы защиты от влаги:

    • покрытие битумной мастикой - подходит для погребов, у которых грунтовые воды проходят ниже, для стен и пола их обрабатывают разогретым битума, который при высыхании образует водонепроницаемую пленку;
    • проникающая изоляция - специальный состав заполняет все трещины и поры в стенках, в результате чего конструкция становится защищенной от повышенной влажности, ее морозостойкость и прочность заметно повышаются;
    • обработка полимерным цементным лаком - он просто наносится на стены, хорошо покрывает их, защищает не только от влаги, но и от механических повреждений;
    • покрытие полимерными мембранными материалами, например, жидкой резкой или другими разновидностями, характеризующимися высокой прочностью и степенью защиты от влаги.

    Помимо защиты стен от поступающей извне влаги, важно сделать в погребе эффективную систему вентиляции, чтобы внутри не скапливался конденсат и не оседал на стены. Обеспечить такую ​​вентиляцию способна приточно-вытяжная система.

    Как сделать гидроизоляцию самостоятельно?

    Гидроизоляционные материалы наносятся непосредственно на стены погреба, поверх гидроизоляции можно монтировать облицовочные материалы, но в случаях большинства облицовочных материалов решают не тратиться на отделку стен.Отсутствие декоративного оформления никак не влияет на комфорт использования погребка.

    Битумная гидроизоляция выполняется так: стены здания штукатурят, затем на них наносят в два слоя гидроизоляция от расплавленного битума. Верхний слой битумной мастики посыпают сухим мелкодисперсным песком.

    сделать проникающую гидроизоляцию, стены сначала очищают от грязи и пыли, бетонные стены обрабатывают металлической щеткой, затем смачивают. Трещины и поры заполняют защитным составом, после чего в течение нескольких дней нанесения проникающей изоляции смачивают водой.

    Гидроизолирующее покрытие из жидкой резины делают следующим образом. Стены потом выравнивают и очищают, грунтуют. Затем наносят кистью или шпателем защитный материал. На жидкую резину можно наносить отделочные материалы сразу после высыхания слоя гидроизоляции. Например, на такие стены монтируют деревянные или пластиковые панели.

    Чтобы нанести цементно-полимерный состав на стены, их сначала увлажняют. Затем на стены наносят защитное средство в несколько слоев кистью или зубчатым шпателем.

    Система хранения

    Помимо строительной конструкции погреба, важно его правильно обустроить внутри. На личных страницах действует очень много вариантов уже готовых стеллажей для хранения, но можно сделать полки и своими руками. Это выйдет намного дешевле, а конфигурация системы хранения будет именно такой, какая вам нужна.

    Стеллажи в погреб могут быть такими:

    1. Деревянные. Дерево отлично подходит для организации системы хранения, так как деревянные полки получаются прочными и при этом легкими.Ещё одно их достоинство - экологичность. Стойки рекомендуется делать из бруса сечением 100 на 100 мм, а полки - из досок толщиной 30-40 мм. В вертикальных стойках из бруса делают углубления для полок, которые укладываются в полученные гнезда. Все деревянные элементы стеллажа необходимо пропитать антисептиком для защиты от влаги и преждевременного гниения.
    2. Бетонные. Для создания такой системы хранения при возведении бетонных или кирпичных стен в них делают ниши, которые заливаются бетонной смесью.Можно также собрать стеллаж из армированных бетонных плит. Такая система максимально максимально стойкой к влаг и очень долговечной. Ей не нужна дополнительная гидроизоляция.
    3. Металлические. Это решение только для сухого погреба, куда не проникают грунтовые воды. При высоком уровне воздуха металлические конструкции начнут быстро ржаветь и потребуют скорой замены. Стеллажи изготавливают из стального уголка, его сваривают или скручивают саморезами.
    4. Пластиковые.Это самый доступный по цене, простой и легкий вариант, который хорошо смотрится и не боится заг. Единственный недостаток - хрупкость при перемене температур. Зимой такие стеллажи могут потрескаться.

    Каждый владелец погреба решает сам, из какого материала сделать полки для хранения. При выборе руководствоваться тем, какая в помещении бывает влажность в разные сезоны, а также тем, что именно будет размещено на полках. Стеллажи имеют разную грузоподъемность: на каких-то можно хранить только небольшие банки с консервацией, а другие выдерживают и тяжелые ящики, контейнеры, бутыли.Если погреб предназначается для хранения объемных и тяжелых объектов, лучше сделать полки бетонными, так как пластикросту сломается.

    Помимо полок, в погребе можно сделать ящики для хранения корнеплодов. Они могут быть деревянными, пластиковыми или металлическими. В любом случае, даже при действующей системе вентиляции летом их необходимо просушивать на открытом воздухе. Вся конструкция и ее содержимое будут поражены плесенью и грибком.

    Внешняя отделка

    После завершения строительных работ переходят к наружной отделке. Если это отдельно стоящий погреб, углубленный в землю, то сверху обычно насыпают холм из грунта и обкладывают его дерном. Трава затянет сооружение и сделает его частью придомового ландшафта. Если есть желание, над погребом возводят невысокие деревянные или кирпичные стены, построив таким образом некапитальную постройку, внутри можно хранить вещи, не требующие особых условий.


    Построить погреб своими руками не очень сложно.Главное - действовать аккуратно, подготовить все необходимые материалы и инструменты, нужные расчеты. Все этапы строительства можно увидеть в любых фото и видео-инструкциях, которые есть в интернете.

    Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство по устройству

    Погреб - важный элемент любого загородного участка, он незаменим для хранения овощей, фруктов и консервации. В статье информация о том, как построить погреб на даче своими руками: пошаговое описание поможет увеличить массу нюансов, начиная с правильного выбора места и заканчивая монтажом гидроизоляции и электропроводки. Внешнее обустройство постройки также имеет большое значение, а сооружение стеллажей и ящиков поможет эффективно использовать пространство.

    Процесс возведения стен погреба из красного кирпича

    Разновидности и особенности погребов

    Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр.Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно разместить его расположение.

    Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.

    Обустройство погреба позволит долгое время консервацию и другие продукты

    Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими характеристиками, долговечностью и надежностью.

    Еще один хороший вариант данной постройки - это хранилище из двух секций. Как правило, используется такой тип пищи, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе.Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.

    Отдельный тип погреба - винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.

    Винный погреб имеет конструктивные особенности, которые обязательно должны учитываться на этапе планирования постройки

    Нюансы обустройства погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод

    При выборе места под хранилище очень важно учесть такие факторы, как общая влажность грунта и уровень грунтовых вод. Чем он ниже, тем проще будет строить конструкцию, а также реже понадобится ремонт. Если речь идет об отдельно стоящем сооружении, то стоит выбрать самое высокое место на вашем участке. Определять уровень грунтовых вод лучше всего тогда, когда он максимален, то есть весной или осенью. Если на участке есть колодец или скважина, то определить максимальную отметку можно по ним, в противном случае придется бурить скважину отдельно.

    Несколько сложнее будет осуществка постройка погреба, если близко грунтовые воды.Как сделать это максимально эффективно? В первую очередь, необходимо большое внимание уделить гидроизоляции сооружения. Также при повышенной устойчивости грунта для лучшей гидроизоляции погреба используются строительные материалы, характеризующиеся повышенной устойчивостью к воде. В таком случае не следует использовать дерево или фанеру, а лучше отдать предпочтение бетону и кирпичу.

    Схема устройства отдельно расположенного погреба: 1 - фундамент; 2 - ступени; 3 - защитное ограждение; 4 - стены; 5 - потолочный свод; 6 - вентиляция; 7 - гидроизоляция; 8 - насыпной грунт

    Полезный совет! Проверить уровень грунтовых вод можно и по народным приметам. Для этого нужно оставить на месте строительства шерсти и куриное яйцо, сверху их накрыть глиняным горшком. Если утром и на шерсти, и на яйце будет роса, то грунтовые воды близко, а если только на шерсти - далеко.

    Рекомендации по строительству погреба своими руками: как сделать максимально эффективно

    В зависимости от того, какой тип конструкции вы выбираете, используются общие материалы.

    • если вы собираетесь использовать деревянные элементы, чтобы их обработать специальной пропиткой, чтобы защитить от пагубного воздействия влаги;
    • строительство погреба лучше всего начинать летом, тогда уровень грунтовых вод находится на нижней отметке.В таком случае грунт будет наиболее сухим, а риск затопления конструкции - минимальным;
    • для эффективного использования системы хранения продуктов очень важно продумать вентиляцию;
    • если вы хотите, чтобы конструкция поддерживала нужную температуру, рекомендуется при строительстве погреба своими руками сделать две двери, разделенные тамбуром;

    Чтобы построить действительно хороший погреб, нужно изучить особенности материалов и типов конструкций

    • особое внимание также нужно уделить теплоизоляции, тогда будет обеспечена оптимальная температура в погребе в любое время года;
    • выбор инструментов и материалов для строительства является очень важным, поэтому заранее стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками различных типов. Саму стройку нужно осуществлять в строго рекомендуемом порядке.

    Особенности использования различных материалов

    Чаще всего при постройке используются такие материалы, как кирпичные блоки. Они лучше всего переносят повышенную влажность и низкие температуры, а также характеризуются долговечностью, относительно невысокой стоимостью. При строительстве своими руками погреба из кирпича стоит особенности эксплуатационных характеристик каждой из разновидностей материала:

    • шлакоблок или вспененный кирпич отличается повышенной хрупкостью, поэтому данные разновидности не рекомендуется применять при строительстве подземного хранилища;
    • силикатный кирпич более прочный, но очень плохо реагирует на повышенную влажность.Это значит, что постройка из него не сможет похвастаться длительным сроком эксплуатации;

    Идеальным инструментом для возведения стен погреба является красный кирпич

    • красный кирпич является идеальным для погреба в частном доме. Как сделать постройку из этого максимально максимально эффективной, можно узнать из правил пошаговых инструкций от.

    . Если же вы решили использовать при постройке бетонные блоки, то вам определенно специализированная строительная техника.Погреб из них прослужит долго и хорошо сохранит температуру.

    Также при строительстве погреба в доме своими руками можно использовать кирпич, уже бывший в употреблении, если это позволяет его состояние. А в том, если вы собираетесь просто обшить земляную яму деревянными досками, их необходимо обработать антисептиками для предотвращения гниения.

    Обратите внимание! Использование плитных плит, армированных металлом, тоже возможно.В таком случае вам нужно поддерживать температуру достаточно сложно, поэтому данный материал не стоит использовать для постройки.

    Схема устройства полузаглубленного погреба из кирпича

    Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство для строительства

    Четкое соблюдение упражнений является залогом правильного погреба. Как сделать максимально максимально эффективно, потратив на это минимум времени и усилий? Для этого монтажные работы нужно выполнять в определенном порядке.

    Обустройство ямы

    С выбранным участком снимается дерн, после чего земля разравнивается и выполняется разметка. На многих фото погреба своими руками видно, что для обустройства котлована часто используется специализированная строительная техника, но если нет такой возможности, то можно использовать лопаты и заступы. Преимущество работы ручным инструментом в том, что позволяет сохранить структуру грунта. Если земля на выбранном участке рыхлая, то стены ямы должны идти под уклоном, чтобы избежать осыпания.

    Строительство погреба своими руками. Шаг 1: выкапывание ямы

    Габариты погреба зависит исключительно от ваших потребностей, но помните, что размер ямы должен быть на 0,5 м больше, чем размер самой конструкции. В процессе того, как вы строите погреб своими руками, выкопанную плодородную землю можно распределить по дачному участку. Ровность дна после окончания работ нужно замерить уровень и подправить, если это необходимо.

    Возведение фундамента

    Хотя без этого этапа можно и обойтись (просто засыпав дно котлована щебнем или залив битумом) обустройство фундамента позволит повысить уровень гидроизоляции погреба от грунтовых вод.Как сделать максимально эффективным, но не особо дорогим? Для этого можно использовать армирующий каркас, поверх которого заливается бетонная смесь. Рекомендуемая высота фундамента составляет около 40 см. Монтаж является обязательным условием при строительстве погреба на даче своими руками, если грунтовые воды близко. Как сделать фундамент правильно - подскажут тематические видео в интернете.

    Строительство погреба своими руками. Шаг 2: обустройство фундамента

    Возведение стен

    Если вы используете для строительства погреба под домом своими руками кирпич, то вам понадобится ряд инструментов.К ним относится мастерок, строительный шнур, молоток каменщика, строительный уровень и ведро для раствора. Для большей эффективности работ используйте еще одного человека.

    В качестве соединяющего кирпича можно использовать смесь глины с песком или же цемент. При строительстве подземного или наземного погреба своими руками кладку следует начинать с углов, а первый ряд укладывается без использования раствора, чтобы точнее спланировать положение стены. Кирпичи следующих рядов в раствор нужно утапливать до момента, пока толщина шва не станет равна примерно 12 мм.

    Строительство погреба своими руками. Шаг 3: возведение стен

    Полезный совет! Обязательно используйте при укладке стен строительный уровень и отвес. При помощи первого проверяется, насколько ровно уложен кирпич, а при помощи второго - правильность углов.

    Монтаж перекрытия погреба своими руками

    При строительстве потолка лучше всего использовать деревянные доски. Если сооружение строится под домом, то в качестве перекрытия можно использовать балки, а потолок наземного погреба на даче своими руками пошагово делается из плит ПКЖ или шифера. При этом поверхность может быть плоской или двускатной.

    Теплоизоляция потолка делается по тому же принципу, что и теплоизоляция нормального кровли - промежуток между деревянными балками и кровельным материалом заполняется слоем теплоизоляции.

    Строительство погреба своими руками. Шаг 4: монтаж перекрытия

    Виды и особенности монтажа пола в погребе

    Существует множество различных вариантов обустройства пола в погребе, какой лучше - зависит от ваших предпочтений, целевого назначения постройки, особенности грунта и других факторов.Следует заранее ознакомиться со спецификой каждого метода, это поможет быстро и качественно построить погреб своими руками. Как видео, так и фотоинструкции могут значительно облегчить процесс монтажа.

    Земляной пол - самый простой и дешевый вариант. Существует заблуждение, что правильный пол в погребе должен быть только земляным, однако это не так. Даже хорошо уплотненный грунт не защитит помещение от сырости и плесени.

    Если вы все-таки решили сделать в погребе грунтовый пол, то необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего засыпается слой гравия толщиной примерно в 10 см.Преимущество такого варианта - нулевая стоимость монтажа, а вот недостатков гораздо больше. К ним относится высокий риск затопления помещения и высокая вероятность того, что металлические элементы будут ржаветь, а деревянные - гнить.

    Погреб с насыпным песчаным полом

    Бетонный пол - хороший вариант защиты от высоко расположенных грунтовых вод. Бетонная стяжка может выступать не только в качестве напольного покрытия, но и в качестве основания для монтажа других материалов.

    Для строительства пола очень важно выровнять поверхность, после чего монтируется подушка из щебня и песка толщиной в 15-20 см. Песок необходимо тщательно увлажнить и утрамбовать, а сверху залить битумом. Для того, чтобы бетонное основание было максимально прочным, сверху на слой битума можно установить металлическую решетку. После этого можно приступать к заливке бетона.

    Слой гидроизоляции вы можете монтировать как на песчаную подушку, так и поверх бетона. Во втором случае сверху необходимо залить еще один бетонный слой.

    Пол из глины - надежный, но очень трудоемкий в плане монтажа вариант. Требует большого количества высококачественного материала, используется достаточно редко. Глина считается одним из самых экологичных материалов. Укладывается она на основание из щебня толщиной в 10-15 см, которое можно пропитать битумом. Под глину стоит монтировать слой гидроизоляции из рубероида или другого материала, а трещины, которые могут образоваться после высыхания, заделываются глиняно-известковой смесью.

    Пол в погребе, построенном собственноручно, обустроен из бетона

    Кирпичное покрытие - прочное, долговечное и отличающееся привлекательностью внешнего вида. К тому же материал является достаточно дешевым и простым в текстеже. Кирпичный пол укладывается на подушку из мелкого щебня или гравия, сверху заливается раствор из глины. Кирпичи слегка утапливаются в тесном друг к другу. Также в швы между кирпичами можно забивать при помощи жесткой щетки цементный раствор.

    Деревянный пол - используется в наземных вариантах погреба или там, где грунтовые воды расположены очень глубоко. Перед монтажом дерево необходимо обрабатывать специальными пропитками для продления срока службы. Деревянные доски монтируются сверху на лаги из бруса, которые, в свою очередь, укладываются на основание из щебня и глины. Прикручивать доски лучше всего при помощи саморезов, но можно и просто прибить гвоздями.

    Обратите внимание! Для каждого из материалов вам понадобится отдельный набор инструментов, приобретение которого лучше озаботиться заранее.

    Пример устройства вентиляции: 1 - для погреба под домом; 2 - для отдельно стоящего погреба

    Проектирование и монтаж системы вентиляции

    Если вы строите наземное сооружение, то приток воздуха в погреб может осуществляться естественным путем через небольшие отверстия. Для подземной конструкции вентиляция должна быть приточно-вытяжной. Выход вытяжной трубы должен быть расположен возле потолка, всасывающей - возле пола. На многих фото погреба на даче своими руками видно, что выходные отверстия вентиляции оборудуются специальными шторками, это позволяет точнее контролировать температуру в помещении.

    Монтаж лестницы и дверей

    Если погреб строится под домом или при необходимости сэкономить место, стоит делать практически вертикальную лестницу в погреб своими руками. Как сделать ее максимально безопасной для спуска? Рекомендуется использовать поручни. Фото лестницы в погреб своими руками показывают, что она может быть построена из деревянных досок, прямо в земле, а также из кирпича или других материалов.

    Двери монтируются в наземных вариантах конструкции, в других случаях используется люк.Сделать люк в погребе своими руками достаточно просто.

    Схема устройства лестницы для погреба

    Изготовление люка

    Если погреб расположен под домом или хозяйственной постройкой, то в качестве входной перегородки используется люк. Вы можете купить люк для погреба, а можете сделать его своими руками. Второй вариант позволит получить конструкцию, соответствующую вашим потребностям. Самостоятельный монтаж люка включает в себя следующие этапы:

    • выбирается место для будущего входа.Очень важно, чтобы доступ к нему был максимально простым и не загромождался полками, ящиками и другими предметами;
    • габариты люка. Тут все зависит от ваших потребностей, но его параметры не должны быть меньше чем 75х75 см. Для того, чтобы помещение было герметичным, боковые грани люка необходимо обшивать уплотнителем;
    • изготавливается крышка люка в погреб. Как сделать ее легкой и прочной? Для этого лучше всего использовать пропитанные олифой деревянные доски.Они соединяются между собой рейками, а с одной стороны крышки прибивается лист фанеры. Если речь идет о погребе в жилом доме, то сверху крышку люка можно обшить тем же напольным покрытием, что и пол вокруг нее. Его конструкция должна быть выполнена из достаточных материалов, способных выдержать весь керамики. Если же вы предпочитаете использовать сталь, то для крышки толщиной не менее 3 мм, который приваривается на металлическую раму;

    Схема устройства люка для погреба

    • прикрепляется ручка.Лучшим станет специальная скрытая или откидная конструкция. Если погреб находится в нежилом помещении или есть необходимость сэкономить, можно использовать обычную дверную ручку;
    • прикручиваются петли. Это могут быть обычные дверные петли или автомобильные с пружинами. Последний вариант позволит легче открывать крышку и фиксировать ее в любом положении.

    Ответов на вопрос о том, как сделать люк в погребе своими руками, существует множество, поэтому стоит выбрать наиболее подходящий в вашем конкретном случае.

    Проводка и освещение

    Ввиду того, что погреба предусматривает повышенную влажность, проводка в нем обязательно должна надежно изолированной. Оптимальным для проводки являются медные провода с двойным слоем изоляции. Лампочки стоит размещать в самых сухих местах и ​​оборудовать защитными колпаками. Категорически запрещается делать розетки при постройке погреба. Как правильно сделать проводку максимально безопасно можно посмотреть на обучающих видео от специалистов.

    Лампочки в погребе необходимо разместить в сухих местах и ​​обязательно оборудовать колпаками

    Монтаж гидроизоляции в погребе

    Как уже было сказано, изоляция от влаги является очень важным моментом при погреба на даче своими руками. Как сделать гидроизоляцию наиболее эффективной - масса вариантов, а выбор оптимального из них зависит от уровня грунта.

    Гидроизоляция может быть внешней или внутренней.Внешняя делается еще на этапе строительства, при этом стены снаружи обшиваются изолирующими материалами, а также монтируются водостоки, дренажные колодцы и другие конструкции. Внутренняя изоляция делается уже после того, как погреб построен. В таком случае использование изоляционных материалов следует осуществить отвод грунтовых вод, иначе работы будут неэффективными.

    Типы материалов, использующихся для внутренней гидроизоляции

    . Если вы сделали погреб на даче своими руками из водонепроницаемого бетона, то вам потребуется дополнительная обшивка изоляционным материалом.А вот для конструкции из кирпича можно использовать следующие варианты гидроизоляции:

    • мастика или битум - используются в тех случаях, когда уровень грунтовых вод находится ниже уровня пола. Раствор разогревается и тонким слоем наносится на стены, в результате чего образуется надежная водонепроницаемая пленка;

    Гидроизоляционный материал мембранного типа

    • проникающая гидроизоляция - наиболее дорогостоящий, но и самый эффективный вариант.Он хорош тем, что повышает не только уровень устойчивости стен к влаге, но и их морозостойкость. Также проникающая гидроизоляция надежно заделывает все трещины и микропоры, характеризуется длительным сроком службы и быстро монтируется;
    • полимерный раствор на базе цемента - является одним из самых надежных и простых в нанесении материалов для гидроизоляции. Он плотно прилегает к стенам и надежно их защищает от механических повреждений;
    • влагоизоляция мембранного типа - состоит из различных полимеров, среди которых большой популярностью пользуется жидкая резина на основе битума.

    Обратите внимание! Очень важно наличие эффективной вентиляции для надежной гидроизоляции погреба на даче своими руками. Как построить систему вентиляции так, чтобы в хранилище не конденсировалась лишняя влага? Для этого лучше всего подходит монтаж приточно-вытяжной системы.

    Схема устройства тепло- и гидроизоляции погреба

    Порядок монтажа гидроизоляции

    На плане фото погреба в частном доме видно, что гидроизоляция может быть скрыта под декоративными настенными панелями.Это не является обязательным условием, а влияет только на внешний вид стен. Нюансы монтажа гидроизоляционного слоя зависят от типа установки гидроизоляционного материала.

    Гидроизоляция с использованием битума или мастики для стен погреба под домом сделать своими руками, как правило, не составляет особого труда. Для этого стены нужно построить оштукатурить, а саму гидроизоляцию лучше всего наносить в два слоя. Перед окончательным высыханием покрытия рекомендуется посыпать мелким сухим песком.

    Перед монтажом проникающей влагоизоляции необходимо тщательно очистить от грязи и пыли, после чего смочить водой.Применения изоляции в течение нескольких дней его также необходимо постоянно увлажнять. Бетонные стены перед монтажом проникающей гидроизоляции обрабатываются металлической щеткой.

    Один из самых эффективных вариантов защиты от влаги - проникающая гидроизоляция

    Для нанесения жидкой резины, стены необходимо обязательно выровнять и очистить. После этого поверхность грунтуется и на нее при помощи кисти, шпателя или валика наносится гидроизоляционный материал. Отделочные материалы можно монтировать прямо на слой жидкой резины после ее высыхания.На фото винных погребов, к примеру, видно, что стены обшиты деревянными панелями.

    Цементно-полимерная смесь наносится на хорошо увлажненные стены при помощи зубчатого шпателя или кисти. Лучше всего делать это в несколько слоев.

    Монтаж полок в погребе своими руками: фото и инструкция

    Полки и стеллажи - неотъемлемые элементы любого погреба и подвала. Существует несколько видов стеллажей для погреба, которые можно купить в магазинах, однако гораздо проще и экономнее сделать их своими руками.Самыми популярными вариантами являются следующие:

    • стеллажи из дерева - один из самых распространенных ответов на вопрос, из чего сделать полку в погребе. Материал отличается и простотой в работе, а для стеллажей лучше всего использовать брус сечением 100х100 мм и толщиной 3-4 см. Схема монтажа очень простая - из бруса делаются стойки, в которые пропиливаются гнезда для фиксации полок. Для того, чтобы полки из дерева прослужили дольше, их пропитывают специальными составами;

    Монтажные размеры деревянного стеллажа для погреба

    • ные стеллажи - хороший вариант, если вы хотите знать, как сделать полки в погребе максимально долговечными и устойчивыми к влаг.Для создания полок можно использовать плиты из армированного бетона или ниши в стенах, которые заливаются бетонной стяжкой;
    • полки из стального уголка - используются в помещениях с низким уровнем энергии, иначе конструкция очень быстро начинает ржаветь. Как правило, используется сварочный аппарат, чтобы сделать полку в погребе для банок, но можно обойтись и простыми саморезами. Сначала из металлических реек изготавливаются рамы, затем к ним крепятся полки;
    • пластиковые стеллажи - один из самых экономных и простых вариантов, который отличается привлекательностью внешнего вида и устойчивостью к влаге.Однако пластик довольно плохо переносит низкую температуру, поэтому не может похвастаться долговечностью.

    Полезный совет! Задаваясь вопросом о том, как сделать полку в погреб своими руками, и какой материал для этого выбрать, учитывайте уровень в помещении, а также средний вес банок и ящиков, которые будут храниться на стеллажах. Бетон отлично выдерживает даже очень большую нагрузку, а вот пластик не может этим похвастаться.

    Вдоль стен погреба обустроены полки из дерева

    Из этих же материалов можно сделать в погреб ящики для картошки.Как правило, они оборудуются съемными крышками, которые устанавливаются при необходимости. Независимо от того, какой материал вы выберете, в теплое время года полки и ящики рекомендуется выносить для просушки на улицу. Это позволит избежать возникновения плесени и размножения болезнетворных микроорганизмов.

    Когда строительство и внутреннее обустройство погреба будет завершено, можно задуматься о внешней отделке наземного сооружения. Ее вариант зависит исключительно от ваших предпочтений - можно просто насыпать земляной холм, а можно украсить его дерном или декоративной травой, превратив в элемент ландшафтного дизайна.Используйте в процессе строительства погреба своими руками видео- и фотоинструкции, которые помогут учесть все нюансы и обустроить практичное и функциональное помещение.

    Как сделать Погреб своими руками на даче и в доме: пошагово- Обзор + Видео

    Погреб - это место, где можно хранить практически любые продукты. Основным достоинством данной постройки, если сравнивать с обычной кладовкой, очевидны - в ней вы можете держать соленые либо свежие овощи и фрукты, и разнообразную консервацию.Круглый год в погребе температура не выше 7 ° С, а это почти температура холодильника.

    [содержание]

    Есть несколько видов погребов . Самый простой - это земляной. Так же можно соорудить погреб в гараже. Существуют также такие погреба, как наземный, с погребицей, погреб-ледник, блокированный погребок и т.д.

    Как сделать погреб своими руками?

    Обустройство погреба необходимо начинать с выбора места. Идеальным будет сухой участок, на возвышенности.Такое место не подвержено влаге, и при строительстве вам не нужно будет гидроизолировать погреб.

    Дождевая вода не будет накапливаться возле стен погреба, она просто будет стекать по склону вниз. Глубина погреба также будет зависеть от ваших пожеланий. Обычно это 3 метра.

    Также нужно сразу решить, какой погреб вы будете возводить : под домом либо гаражом, а может быть, вы захотите возвести конструкцию Строительство сооружением. Но стоит отметить, что постройка погреба под домом намного лучше, потому что отдельное сооружение будет занимать много места.И погреб внутри дома имеет весьма удобный вход, особенно это важно в зимнее время.

    Выбор материала для погреба

    Решив построить погреб своими руками, заранее подумайте о материалах. Для подбора верных материалов следует отметить следующие важные моменты: вид почвы и уровень грунтовых вод.

    Стены погреба можно возводить из разнообразных материалов, например, бутовый камень, красный кирпич, дерево, бетон, асбестоцементные листы.

    У вертикального перегородок толщина стены составляет 15 см, а если вы использовали кирпич, то толщина составит 25 см.

    Толщина стен из бутового камня ровна также 25 см. Если вы выбрали строительство погреба в земле, то обшейте погреб с внутренней стороны деревом. Не рекомендуем вам строить погреб из металлических листов, т.к. может проблема поддержания требуемой температуры.

    Погреб в частном доме своими руками

    Первое, что необходимо сделать - это вырыть котлован. Лучшее время для стройки - это лето, т.к. грунтовые воды находятся на минимальном уровне. Очень важно выбрать время максимально приближенное к безосадочному, ваш котлован не залить водой.

    Яма хранилища должна быть очень глубокой, чтобы вам не пришлось пройти по ней согнувшись. Делайте котлован продолговатым, т.к. понадобиться место для пологих ступеней.

    И котлован должен быть на полметра больше конечного строения. Это нужно для удобного исполнения всех строительных работ.Лучше всего рыть яму самостоятельно, чтобы не повредить грунтовый слой. После окончания первого этапа, накройте котлован, соорудив перекрытие. Для этой цели вы можете использовать доску или бревна. Дерево покройте сверху замазкой из измельченной соломы и глины. После, как замазка высохнет, засыпьте перекрытие землей, выполнив отверстие в нем и вставив в него трубу для естественной вентиляции.

    Устройство стен погреба

    Для недорогого погреба на участке необходимы недорогие материалы для обшивки стен.Самые распространенные и простые - это глинобитные стены.

    Для этого вам понадобиться: вода, глина и рубленая солома. Раствор замешивайте до пластичного и вязкого состояния.

    Наносите раствор в несколько слоев, каждый раз ожидая полного высыхания предыдущего слоя. После этого можно обшить стены доской-горбылем.

    Также можно выкладывать стены из старого кирпича, либо просто залить их бетоном.

    Лестница в погреб своими руками

    Для лучшего хранения овощей и разных продуктов земляной пол погреба. Основа ямы - это хорошо утрамбованный щебень, залитый сверху битумом. Далее сверху следует глинобитный пол. Хорошим похититель цементная стяжка.

    Для более удобного погреба вам придется соорудить и ступени. Первоначально необходимо вырыть будущую лестницу, и на месте ступеней хорошенько утрамбовать землю. Далее нужно сделать опалубку из фанеры на боковые поверхности ступеней выше горизонтальной плоскости. Далее заливаем цементным раствором плиты ступенек.Про ступеньки необходимо обложить кирпичом, а проступи плиты выложить из камня.

    Конструкция крыши и дверей погреба

    Самостоятельное строительство погреба предполагает защиту верхней его части. Вы можете построить над погребом стандартную двускатную крышу, больше по размеру чем сам погреб на 50 см с каждой стороны.

    Такие меры предотвращают затекание воды внутрь погреба во время дождя. Дверь обязательно утеплите поверхность слоями поролона, а после обейте ее сверху дермантином.

    Гидроизоляция погреба своими руками

    Это важный важный процесс. Все гидроизоляционные материалы можно разделить на два вида: безнапорные и противонапорные. Второй вид материалов, если грунтовые воды достигают уровня со стороны стороны напора воды. Первый вид материалов использовать, если уровень грунтовых вод не будет достигать пола.

    В погребе должны быть водонепроницаемые стены и пол. В качестве увеличения прочности можно использовать рубероид.

    Для лучшей защиты от воды використовуйте при строительстве дренажный слой. Дренаж, как правило, соединяют со специальным колодцем, находящимся рядом с погребом. Дренаж чередуют слоями с грунтом, и при укладке слои обязательно его утрамбовывают.

    Для уменьшения грунтовых вод соорудите отмостку - т.е. специальную емкость с определенным наклоном для отвода воды.

    Если погреб защищен от грунтовых вод, то гидроизоляцию можно выполнять разогретым битумом.Перед покрытием стен битумом, обязательно обработайте их цементным раствором. Гидроизоляцию битумом обычно кладут в два слоя. Во время высыхания битума стены, как правило, посыпают песком.

    Вентиляция погреба своими руками

    Правильная вентиляция - это залог успешного хранения продуктов. В погребе вытяжка может быть двух типов.

    Первый вариант - это естественная вентиляция. Она выполняется с помощью двух труб: вытяжной и приточной. Данная вытяжка на температурной разнице между помещением и улицей, из-за этого и происходит непрерывная циркуляция воздуха.

    Обычно вытяжную трубу монтируют у потолка, а конец ее находится выше на полметра уровня погреба. Т.о. нагретый воздух выходит наружу. А внизу погреба устанавливают приточную трубу на 10 см выше линии пола. Ее необходимо защитит металлической сеткой от вредителей и насекомых.

    Второй тип вентиляции - принудительная. Она создается при помощи специальных вентиляторов. Устройство тоже, что и в первом случае. Данная вентиляция необходима в летний период, т.к. воздухообмена нет из-за увеличения уличной температуры.

    Соблюдая все технологические условия, вы построите качественный и надежный погреб, который будет радовать вас не одно десятилетие.

    Погреб на даче своими руками (56 фото): материалы, этапы

    Погреб на даче длительно и качественно хранить продукты питания

    Погреб на даче своими руками - это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов. А поскольку, если погреб построен правильно, в нем круглый год стабильно сохраняется одинаковая температура, он просто незаменим для хранения не только консервации и солений, но и овощей и фруктов.Погреб на даче - абсолютно необходимая вещь для тех, у кого на даче есть огород или фруктовый сад.

    Содержание

    Погреб - строение, на дачном участке и в любом частном имении

    Великолепный погреб в виде сказочного домика

    Погреб на даче: основные виды

    Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведенного на рис. 1):

    Рис.1. Схема устройства основных типов погребов.

    • наземные - устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристенный к капитальной стенке, фактически одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.3)

    Рис. 2. Схема пристенного погреба

    Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.

    • полузаглубленный погреб - устраивают в пределах 1,5-2 м от поверхности земли.Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.

    Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба

    • Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью. В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.

    Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня

    Погреб - это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов

    • заглубленный погреб - самый распространенный тип, которое может быть как (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.

    Рис.5. Схема отдельного погреба с погребицей.

    Погреб на даче своими руками пошагово: советы и рекомендации

    Для строительства полузаглубленного, особенно заглубленного погреба очень важно определиться с местом постройки, а если точнее - то определить уровень залегания грунтового вод. Для этого можно использовать профессионалов (дорого, но зато надежно), а можно попробовать народный метод, дающий достаточно точный результат. Для этого потребуется стеклянный колпак, клочок шерсти и свежее яйцо.В месте, где вы запланировали строительство погреба, положите на землю клок шерсти, сверху на него - яйцо и накройте их сверху стеклянным колпаком. Оставьте эту «конструкцию» на ночь, а утром оцените результаты:

    • шерсть и яйцо в росе - уровень залегания грунтовых вод незначителен, здесь придется ограничиться наземным погребом

    Погреб в сказочном стиле

    Погреб вполне может стать одним из украшений вашего участка

    • на шерсти есть роса, яйцо - сухое - грунтовые воды залегают достаточно для строительства полузаглубленного погреба
    • яйцо и шерсть сухие - отличное место для строительства заглубленного погреба.

    Погреб, расположенный под верандой

    Совет! Строительство погреба лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.

    Погреб лучше всего строить в летний период

    Если строительство погреба запланировано в доме, то его лучше расположить под нежилыми (неотапливаемыми) помещениями, идеально - под верандой (в ней температура ниже, чем в остальном доме, проще устроить вентиляцию, а зимой веранда будет защищать) от морозов). Если же планировка дома позволяет обустроить погреб только в отапливаемой части здания, дополнительная теплоизоляция перекрытия (например, на перекрытии уложить пенопласт толщиной 5 см) и хорошая вентиляция.

    Если погреб расположен под отапливаемым помещением, то нужно позаботиться об его теплоизоляции

    Интерьер погреба в стиле восточных сказок

    .

    После этого можно приступать к практической части строительства.

    Рытье котлована

    Строительство погреба на даче своими руками начать с разметки котлована, при этом планируемом размерам добавить от 0,5 до 1 м - так будет проще выполнить гидроизоляцию погреба. Сначала снимают верхний плодородный слой почвы - его можно в дальнейшем использовать для создания клумб, террас, альпийских горок и т.д. После этого роют уже непосредственно котлован (рис. 6).

    Перед постройкой погреба необходимо грамотно подобрать место

    Погреб - это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию

    Совет! Чтобы земля не осыпалась вниз и грунт держался крепче, стены котлована делают не вертикальными, а немного с откосом, при этом крутизна откоса выбирается в зависимости от типа грунта (чем он тверже, чем откос меньше).

    Рис. 6. Рытье котлована

    Чтобы убедиться, не просачивается ли где-нибудь сквозь стенки вода, котловану дает некоторое время постоять. Места, где появилась вода, заделывают так называемыми «глиняными тампонами» - откапывают ров (глубина до 50 см) и затаптывают его мятой жирной глиной, при этом сильно её утрамбовывая.

    Основание погреба

    Для получения основания дно котлована выравнивают и трамбуют, после этого делают песчано-гравийную подушку и заливают первый слой бетона толщиной 5-10 см.Сверху на первый слой укладывают в 2-3 слоя рубероид или заливают растопленный битум (гидроизоляционный слой, рис. 7), после чего снова бетонируют, заливая слой толщиной 10-15 см. Если будут возводиться стены из кирпича (толщина полкирпича-кирпич), то основания вполне хватит в качестве фундамента. Если же стены будут выкладываться из бетонных блоков или какие-то стены погреба будут продолжены как несущие стены дома, то потребуется заливка отдельного фундамента.

    Рис. 7. Гидроизоляция основания котлована

    Возведение стен

    Для возведения стен погреба можно использовать разный материал.Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант - заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем закрепляют арматуру для стен (рис.10), устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).

    Рис. 8. Стены погреба из бетонных блоков

    Рис.9. Стены погреба из шлакоблока

    Рис.10. Установка арматуры для монолитной бетонной стены

    Рис.11. Установка опалубки для заливки стен погреба

    Монтаж перекрытия

    Выбор материала для перекрытия во многом определяется тем, какие нагрузки ему предстоит выдержать во время дальнейшей эксплуатации. Оно может изготавливаться:

    • дерево - балки или бревна, на которые сверху укладывают доски или брусья. Всегда в погребе всегда повышенная влажность, все деревянные элементы необходимо обязательно обработать антисептиком

    Все деревянные элементы при постройке погреба необходимо обязательно обработать антисептиком

    Погреб на даче, украшенный вь своими растениями

    • металлические балки, на которые могут укладываться бетонные плиты.При этом особенно тщательно надо обработать и загерметизировать швы (стыки плит)
    • монолитное бетонное перекрытие - заливается так же, как и монолитные стены

    Погреб своими руками на даче может соорудить каждый

    Лестница

    Простейший, но очень неудобный вариант - это приставная лестница, сваренная из труб или сбитая из дерева. Желательно в предусмотреть стационарную лестницу, изготовленную из железа, бетона или металла, пользоваться ей и удобнее, и безопаснее:

    • минимальная ширина - 30-40 см, но лучше порядка 50-60 см, по ней будет удобно подниматься

    Красивый погреб будет долго вызывать восхищение у ваших гостей

    • если в погреб планируется опускать тяжеловесные, крупногабаритные грузы, которые необходимо переносить, то ширина лестницы должна быть не менее 80 см
    • максимально допустимый уклон - 75 градусов, но такая лестница будет по силам молодым и энергичным. Чтобы лестница была удобной, но при этом не занимала много места, оптимальным будет уклон в 45 градусов - по ней достаточно легко подниматься (пролет ведь не очень длинный) даже с грузом в рукам
    • высота ступеньки - 15-20 см, ширина - 25-30 см

    Можно приобрести уже готовый погреб в виде капсулы, который придется просто спрятать в землю

    Гидроизоляция стен подвала

    Для обеспечения водонепроницаемости, бетонные и кирпичные стены штукатурят раствор цемента.После окончательного высыхания слоя штукатурки с внешней стороны стены наносят битумную мастику, на которую наклеивают рубероид (рис. 11), после чего проводят засыпку грунта.

    Чтобы обеспечить водонепроницаемость вашей постройки, необходимо провести гидроизоляцию стен

    Совет! Для улучшения гидроизоляции вместо засыпки грунтом можно сделать глиняный замок. Для этого глину смешивают с водой и до образования пластичной массы, напоминающей пластилин. Полученную укладывают в котлован между стенками и грунтом, очень плотно утрамбовывая.

    Рис. 11. Гидроизоляция стен погреба с использованием битумной мастики и рулонных материалов

    Устройство вентиляции

    Правильно организованная естественная вентиляция позволит избежать чрезмерной влажности и сырости, поддерживая в поге режим температурно-влажностный. Для этого в погребе устанавливают две трубы (металлические, керамические, асбестоцементные, дощатые и т.д.):

    • вытяжная - устанавливается вверху, практически под самым потолком, при этом ее обязательно необходимо утеплить

    У погреба должна быть система винтиляции

    Погреб на даче с дорожкой из гальки

    • приточная - на высоте 50-60 см от пола

    Для максимального изменения воздухом, следует располагаться как можно дальше друг от друга. Сечение трубы подбирают в соответствии с размерами погреба, к примеру, для нормальной вентиляции погреба площадью 8 м2 и высотой 2 м потребуется труба, имеющая сечение 12Х12 см. Основные признаки нарушенной вентиляции: появление на потолке конденсата, сырость, признаки плесени, затхлый, неприятный воздух. На рис.12 приведена схема организации вентиляции для отдельного погреба

    Рис. 12. Устройство вентиляции погреба с погребницей

    На рис.13 приведена схема организации вентиляции для погреба в подвальной части дома.

    Рис. 13. Устройство вентиляции в погребе под домом

    Стоит обратить внимание, что на приточной трубе необходимо установить решетку, которая предотвратит попадание в погреб грызунов.

    Совет! Если естественной вентиляции недостаточно, для борьбы с излишней влажностью можно установить ящики с вещества, которые активно впитывают влагу (негашеная известь, соль).

    Погреб не должен иметь избыточную влажность

    Погреб, расположенный под полом кухни, - очень удобное исполнение постройки

    Особенности эксплуатации

    Не рекомендуется в погребе хранить керосин, краску и другие вещества с резким запахом - продукты хорошо впитывают едкий запах, от которого тяжело избавиться. Летом, до закладки продуктов, погреб надо хорошо просушить и проветрить, чтобы избавиться от холодного и тяжелого воздуха.

    В погребе не рекомендуют употреблять вещества с едким запахом

    Как сделать погреб на даче своими руками - особенности возведения и советы профессионалов смотрите на видео:

    виды, устройство, вентиляция, гидроизоляция, современные конструкции погребов

    Погреб на даче незаменимая постройка, особенно в период сбора урожая и консервирования овощей на зиму.Особенно важно наличие погреба для заготовки бочковых помидоров, огурцов, квашеной капусты и пр. Только в погребе возможно сделать по-настоящему вкусные консервы, холодильник вряд ли сможет составить конкуренцию. Если дача посещается в зимний период, то в погребе хранить можно продукты всю зиму.

    Конструкция и принцип работы погреба

    Погреб это небольшое помещение со всех сторон окруженное землей. Погреб может быть полностью углублен в землю, либо устроен в насыпи.Важно, что для любых видов погребов общим является то, что со всех сторон он окружён большим слоем земли со всех сторон.

    Принцип работы погреба основывается на большой тепловой инерции грунта. В зимний период грунт сильно остывает, вместе с ним остывает и погреб. В периоды года грунт не успевает прогреться, тем самым остающимся погребу температуру от 4 - 10 градусов.

    Размеры погреба могут быть произвольными, но большинство погребов имеют размеры помещения 2х2 или 2х3 м, высота потолка - 1,8 - 2 м.

    Особенности постройки погреба

    У любого погреба есть два врага грунтовые воды и промерзание потолка. В первом случае погреб может затопить, во втором велика вероятность поморозить все продукты. Поэтому устройство погреба следует выполнять с учетом этих факторов.

    Для борьбы с грунтовыми водами строят полузаглубленный погреб или устраивают герметичную камеру и дренажную систему вокруг нее.

    потолок и сам погреб не промерзал зимой, над погребом делают строение - погребницу, либо устраивают погреб под дачным домом или гаражом.

    Устройство полузаглубленного погреба

    Полузаглубленный погреб представляет собой строение, заглубленное в землю не более чем на 1 - 1,5 м, при этом сверху засыпанное слоем земли не менее 0,5 м, либо делают хорошую теплоизоляцию строения.


    Рис.1. Полузаглубленный погреб очень прост в постройке. Погреб представляет собой что-то вроде землянки на половину высоты заглубленной в грунт, верх погреба представляет собой насыпь толщиной не менее 50 см.Такой погреб может стать хорошим украшением участка, однако занимает много места.

    Стены и потолок погреба могут быть изготовлены из любого деревивая начиная с кирпича, заканчивая деревом. Так же возможно и комбинация материалов, например, подземная часть из камня, а надземная из дерева.

    С помощью полузаглубленного погреба можно решить проблему высокого уровня грунтовых вод и не прибегать к дополнительной теплоизоляции. Это очень старый способ, и он достаточно широко распространен в деревнях.

    Несмотря на простоту конструкции у этого недостатка есть ряд существенных. Во-первых, полузаглубленный погреб занимает много места на участке, во-вторых, необходимо защищать дверь от промерзания (дверь граничит с улицей), в-третьих, зимой необходимо регулярно чистить вход (вход находится ниже уровня земли).

    Устройство полностью углубленного погреба

    Полностью углубленный погреб это строение, углубленное в землю на глубину 2 - 2,5 метра.


    Рис.2. Полностью заглубленный погребают следующим образом. Роют котлован глубиной 2,5 м. На дне возводят плитный или ленточный фундамент. Стенки погреба изготавливают из влагостойкого кирпича, например, цокольного керамического. Для защиты от грунтовых вод делают гидроизоляцию. Если грунтовых вод много необходим дренаж.

    Устройство подземного погреба несколько сложнее, чем надземного. Сначала роют котлован глубиной 2,5 м и размерами на 20 - 30 см больше строения погреба. Если условная гидроизоляция погреба, то котлован должен быть больше погреба минимум на 0,5 м, чтобы можно было провести работы по гидроизоляции.

    Стенки погреба могут быть выложены из камня или вылиты из бетона. В любом случае необходим фундамент. Фундамент может быть ленточный толщиной 20 - 30 см или плитным толщиной 15 см. Выбор вида фундамента зависит от размеров погреба и необходимости защиты от грунтовых вод.

    Если имеются грунтовые воды или площадь погреба не большая, то целесообразно выбрать плитный фундамент.Если грунтовые водные нет и площадь погреба большая, то дешевле сделать ленточный фундамент. В этом случае пол погреба можно оставить земляным.

    Далее на готовом фундаменте выкладывают стенки. Для стен можно использовать кирпич, бутовый камень и пр. Часто стенки погреба отливают из бетона.

    Над погребом устраивают перекрытие. Самое простое деревянное утепленное перекрытие. Для создания такого перекрытия укладывают деревянные балки. Между ними прокладывают утеплитель. Перекрытие накрывают гидроизоляцией и засыпают землей.В качестве утеплителя хорошо подойдут материалы не боящиеся влаги, например, пенополистирол. Крышку погреба так же утепляют.


    Рис.3. Крышу погреба часто делают деревянную. Такую крышу проще утеплить, уложить в промежутки между лагами утеплитель, например, керамзит или пенопласт. Вход в погреб также утепляют.

    Также перекрытие погреба может быть отлито из бетона. Перекрытием может быть железобетонная плита. Либо любой другой вариант перекрытия.


    Рис.4. Довольно часто крышу делают бетонной. Для этого строят опалубку из досок, выкладывают арматуру из прутка диаметром 10 мм и заливают бетоном. Толщина плиты потолка обычно составляет 10 - 15 см. Такой потолок погреба подлежит утеплению, т.к. зимой он будет промерзать.

    Защита погреба от грунтовых вод

    Если вероятность защиты грунтовых вод, то для защиты погреба от затопления необходимо либо сделать погреб из влагонепроницаемого материала, либо провести работы по гидроизоляции.

    Чаще всего в целях защиты погреба от грунтовых вод изготавливают монолитный погреб из бетона. В качестве дополнительной защиты наносят битумные мастики на стенку погреба.


    Рис.5. Если грунтовые водные много, то пол и стены погреба целесообразно изготовить из бетона. В этом случае сначала заливают плитный фундамент, а поверх него льют стены. Потолок часто также делают из бетона по технологии описанной выше.

    Так же можно поступить следующим способом, при строительстве погреба из кирпича.При заливке плиты фундамента на песчаную подушку укладывают гидроизоляционный материал и делают отбортовку на опалубку.


    Рис.6. Для защиты бетона от грунтовых вод проводят гидроизоляцию. На песчаную подушку выкладывают гидроизоляционный материал с припуском и заливают плиту. Далее заливают стены. Припуск гидроизоляции на фундаменте заворачивают стены и состыковывают с гидроизоляцией стен. Так получается погреб полностью защищенный от грунтовых вод.

    После чего заливают плиту.По ее полному высыханию строят стены. Оставшуюся отбортовку из гидроизоляции наклеивают на стены с помощью мастики. Оставшиеся стены также обклеивают гидроизоляцией.

    Назначение и постройка погребницы

    В целях защиты от промерзания потолка погреба и удобства входа над ним строят здание - погребицу. Погребицу обычно утепляют. В ней может храниться продукты, не боящиеся мороза, например, сушеные ветки укропа и пр. Так же это строение местная как сарай для хранения дачного инвентаря.

    Проще всего погребницу изготовить по каркасной технологии. Устанавливают деревянные стойки, делают односкатную крышу. Утеплить строение можно любым теплоизолятором. С наружи погребницу можно обшить сайдингом, а изнутри фанерой или OSB.

    Вентиляция погреба

    Вентиляция погреба очень важна. Во-первых, потому что в погребе скапливаются ядовитые газы, во-вторых, в погребе обычно избыточная влажность, вредит продуктам. Вентиляция позволит проветривать погреб.


    Рис.7. В погребе желательно приточно-вытяжная вентиляция. Приток (1) воздуха направляют в зону пола, вытяжку (2) устанавливают в зоне потолка. Вытяжка должна быть обязательно утеплена (3). Таким образом удаляют влажность и скапливающиеся ядовитые газы. С помощью вентиляции можно контролировать температуру воздуха в погребе. Чтобы вентиляция погреба исправно работала вентиляционные трубы должны выходить за конек погребницы на 30-50 см.

    В погребе желательно иметь приточно-вытяжную вентиляцию.Приточную трубу выводят около пола погреба. Вытяжную работу под потолком и утепляют. Утепление вытяжной трубы увеличит тягу.

    Вентиляция дает еще одно преимущество. Она ускоряет набор холода погребом осенью. Для этого необходимо открывать приточную трубу на ночь, когда наиболее холодно и закрывать днем. На зиму вентиляцию полностью перекрывают.

    Если зимой к погребу есть доступ, то с помощью вентиляции можно регулировать температуру погреба.

    Современный погреб на даче

    Решение многих проблем с постройкой погреба и его гидроизоляции пришли вместе с современными технологиями. Сейчас можно приобрести готовый погребленный из пластика или металла. Чем-то он аналогичен кессону скважины.


    Рис.8. Можно приобрести готовый погреб из пластика или металла. Такой погреб уже оснащен всем начиная с вентиляции системой полок и утеплением. Для его установки потребуется котлован и песчаная подушка на его дне. Такие погреба выпускаются различных размеров и готовы любые нужды.

    Для его установки необходимо вырыть котлован и выровнять основание для установки.

    Мы рассмотрели несколько вариантов погребов. Большинство из них можно сделать своими руками. Устраивая погреб важно тщательно отнестись к трем вопросам: грунтовка воды, утепление крыши погреба и вентиляция. Проблемы с грунтовыми водами легко решаются гидроизоляции и дренажа. Для защиты от промерзания можно использовать любые виды утеплителя. Также прекрасным утеплителем может быть слой земли толщиной 50 и более сантиметров. Вентиляция позволит снизить влажность и регулировать температуру в погребе. Сухой погреб всю сохраняющий постоянную температуру зиму это залог сохранения домашних консервов и заготовок.

    Строительство погреба. Устройство подвала в доме от компании КиевФундамент

    Выбор материала

    Стены погреба в основном выкладываются из кирпича. Используется для использования практически любой материал, который подходит для постройки жилых зданий. Пол выкладывается кирпичом или заливается бетоном. Можно положить каменные плиты. На пол можно постелить деревянные доски, но здесь нужно подумать о вентиляции подполья.Лучше не использовать дерево в погребах. Если в этом есть необходимость, оно должно быть обработано. Дело в том, что в погребе высокая влажность. Дерево в таких условиях начинает достаточно быстро гнить. Потолок может быть построен из разных материалов. Например, из железобетонных плит.

    В жаркое время года, когда на улице сухо, погреб следует хорошенько проветрить. Не стоит забывать о генеральной уборке, погреб тоже нуждается в этом. Поверхность тщательно очищается от плесени, обрабатывается антисептиками.Его можно окурить дымом, это делается, в основном, для отпугивания грызунов. Во время окуривания погреб закрывают, потом, через время, открывают и проветривают. Говорят, это очень хорошее средство от крыс. Крысы довольно умные и осторожные существа, не всякую отраву они едят. К крысоловкам они тоже относятся с большой осторожностью. А такой нехитрый метод поможет избавиться от всех крыс сразу, причём без ядохимикатов.

    Технические требования к помещению

    В погребе должны быть относительно постоянные показатели температуры и влаж.Оптимальный температурный режим колеблется в пределах от 0 до + 7 ° C. Погреба должны быть сухими, но если влажность будет минимальной, овощи начнут дрябнуть. При слишком высоком, конденсат, который будет образовываться под атмосферной и почвенной влаги, станет оседать на овощах. Излишняя сырость будет провоцировать развитие плесени. Овощи и фрукты начнут гнить. Если вовремя не удалить такие гниющие экземпляры, можно потерять весь урожай. Гниль имеет свойство распространяться на непоражённые овощи и фрукты, которые лежат вблизи.По этой же причине такие вредители, как грызуны, способны нанести ощутимый вред. Они надгрызают целые овощи и фрукты, целиком их не съедают, из-за чего начинают портиться и гнить.

    Проветривание погреба помогает эффективно эффективно бороться с плесенью. В зимние холода не будешь держать дверь открытой, да и не нужно. Просто, при постройке погреба необходимо продумать вентиляцию. Вентиляция может быть как приточной, так и вытяжной. Наверняка вы видели над погребами возвышающиеся трубы.Именно они эффективны функцию вентиляции помещения. Трубы могут быть сделаны из любого прочного материала. Достаточной популярностью пользуются асбестоцементные трубы.

    Выбор местности для строительства

    Строительство подвала во многом сопряжено с природными условиями. Его нужно защищать от ливневых вод летом и сильных морозов зимой. Близкое расположение грунтовых вод вносит свои коррективы. В такой местности нельзя выкапывать глубокие погреба, иначе его затопят грунтовые воды.Часто это происходит весной, когда начинает таять снег. Талая вода поднимает уровень грунтовых вод. Однажды вы можете зайти в погреб и там потоп. Банки с консервацией, которые плавают вместе с картошкой - зрелище интересное, но не очень приятное. Придётся выкачивать воду и сушить овощи, которые там находятся. Если этого не сделать, остатки урожая могут успешно сгнить. Банки с консервацией тоже нужно вытереть сухой ветошью. Особое внимание нужно уделять крышкам, иначе они могут быстро заржаветь.А под такими ржавыми крышками консервация не сможет долго храниться. Как видите, неправильно построенный погреб может доставить немало хлопот. Если грунтовые воды в вашей местности находятся близко, вам нужно строить неглубокий погреб. Это будет так званный полупогреб, его глубина не больше 1,5 м. Так как погреб получится неглубоким, он может промерзать. В этом случае нужно хорошенько подумать об утеплении. Благо, сейчас существует огромное количество различных и достаточно эффективных утеплительных материалов.