Горизонтальная шнековая соковыжималка: правила эксплуатации

В современном мире люди все чаще стали задумываться о правильном образе жизни, о рационе своего питания. Ежедневное меню здорового человека немыслимо без свежеприготовленных овощных и фруктовых соков, которые содержат в своем составе большое количество полезных веществ. Ценными помощниками при изготовлении свежевыжатых соков выступают соковыжималки. Сохранить наибольшее количество полезных витаминов в свежевыжатых соках поможет горизонтальная шнековая соковыжималка. Рассмотрим ее преимущества, принцип работы и основные разновидности прибора.

Преимущества шнековых соковыжималок

Горизонтальные шнековые соковыжималки отлично подходят для заготовки сока на весь сезон. Они оснащены специальным валиком, напоминающим шнек классической мясорубки, и занимают меньше места, чем другие модели прибора. Но основной их стихией является переработка различных трав для приготовления зеленых смузи, обогащенных целым витаминным комплексом. Сок растений они выжимают намного лучше, чем вертикальные или ручные соковыжималки.

Также горизонтальные модели используются для измельчения зерен, из которых можно приготовить различные специи.

Существуют также вертикальные шнековые соковыжималки, которые в отличие от горизонтальных, имеют вертикальное расположение корпуса.

Принцип работы

Принцип работы такого устройства очень прост. Для начала работы следует положить плоды в специальное отверстие и нажать кнопку. Внутри находится шнек, который измельчает плоды и выдавливает из них весь сок (подробнее о внутренней конструкции — устройство и принцип работы современной соковыжималки). При этом вся мякоть выходит с одной стороны, а чистый и переработанный сок остается в специальной емкости.

Сейчас существует огромный выбор соковыжималок с металлическими, частично металлическими или пластмассовыми валиками-шнеками. Купить можно любую из них: каждая разновидность обладает значительными преимуществами и некоторыми недостатками.

Одношнековые модели

Такая модель соковыжималки намного компактнее и дешевле двухшнековой, но при этом имеет более низкую производительность. В основном устройства отличаются друг от друга строением шнека.

К соковыжималке прилагается набор различных насадок, с помощью которых можно приготовить самые разнообразные блюда:

• насадка-тёрка;
• насадка для приготовления лапши;
• насадка для сосисок.

Есть даже насадка с круглыми отверстиями, позволяющая сделать макаронные изделия или измельчить продукты до необходимой вам консистенции.

Кроме многочисленных преимуществ одношнековой модели, существуют и некоторые ее недостатки:

1. Небольшое загрузочное отверстие. Во время отжима сока плоды приходится продавливать специальным толкателем, входящим в комплект устройства.
2. Низкая производительность.

Двухшнековые модели

Двухшнековая модель позволяет перетирать и измельчать продукт с помощью двух идентичных шнеков, которые движутся со скоростью 110 оборотов в минуту. После этого жидкость продавливается через дополнительную сеточку. Такой процесс переработки плодов позволяет достичь невероятных результатов – 95% натурального сока. Несмотря на то, что данная модель имеет достаточно высокую цену, она пользуется большим спросом на мировом рынке. Кроме того многие покупатели отмечают, что цена полностью оправдывает качество.

Двухшнековая соковыжималка позволяет выжать сок из многих овощей, фруктов, растений и ягод. С ее помощью можно приготовить вкуснейший кокосовый крем и многие другие неповторимые блюда. Она является идеальным вариантом для любителей получать сок из всего, что попадается под руку. В комплекте содержаться различные насадки, которые помогают готовить фруктовое и овощное пюре, блюда из замороженных продуктов или кокосовое масло. Работает такое устройство практически

бесшумно!

К ее преимуществам также можно отнести специально вмонтированные неодимовые магниты, которые позволяют отделить натуральные вещества от химикатов, нитратов и пестицидов, выходящих вместе со жмыхом.

Несмотря на все плюсы, можно выделить некоторые недостатки данной модели:

• большой размер устройства;
• небольшое загрузочное отверстие;
• необходимость регулярного очищения измельчающей сеточки от переработанных продуктов.

Делаем правильный выбор

Прежде чем купить любую кухонную технику, в том числе и горизонтальную шнековую соковыжималку, необходимо обратить особое внимание на следующие параметры устройства:

1. Качество материалов. Очень важно, чтобы детали, которые соприкасаются с продуктами питания, были сделаны из качественного материала (нержавеющая или алюминиевая посуда). Помните, что при покупке дешевого прибора, качество будет соответствовать цене.
2. Мощность (до 1 кВт). Показывает производительность данной модели, скорость и время работы устройства.
3. Функциональные свойства. Чтобы купить нужную модель, необходимо представлять, с какой целью вы будете ее использовать,
4. Уровень шума. В некоторых шнековых соковыжималках шум может исходить не только от мотора, но и от движения различных деталей.
5. Комплектация горизонтальных соковыжималок. В нее должен входить набор горловых переходников, насадка для извлечения масла в домашних условиях, различные насадки для извлечения сока.
6. Размер прибора. Разные модели устройства могут отличаться по габаритам.
7. Цвет и дизайн. На сегодняшний день покупателю предоставляется обширный выбор товара с разной цветовой гаммой. Например, у бренда Galaxy соковыжималки представлены в 8 разных цветовых решениях!

Правила эксплуатации соковыжималки

Важно соблюдать правила использования приборов:

1. Перед тем, как загрузить фрукты или овощи в соковыжималку, их следует тщательно промыть в холодной воде. Горячая вода может испортить продукт: высокие температуры плохо сказываются на свежих плодах.
2. При выборе горизонтальной модели не рекомендуется загружать внутрь фрукты или овощи с семенами: они могут повредить центрифугу или недостаточно перемолоться.
3. Перед эксплуатацией необходимо ознакомиться с инструкцией. Каждая модель обладает определенными особенностями. При помощи инструкции можно подробно узнать перечень продуктов, которые не следует использовать в этой модели устройства.
4. Прежде чем включить соковыжималку, проверьте
   правильность ее сборки. Если какая-либо деталь стоит не на месте или вообще отсутствует, прибор не сможет нормально функционировать.
5. Постарайтесь разрезать фрукты и овощи как можно мельче. Так вы не будете перегружать двигатель, и скорость отжима сока будет в пределах нормы.
6. Обязательно мойте устройство сразу же после использования. Если вы оставите прибор в немытом состоянии на несколько дней, будет очень сложно вычистить детали от остатков пищи.

Обзор горизонтальной модели соковыжималки Sana EUJ-707

Sana EUJ-707 – универсальная соковыжималка, которая разработана двумя мировыми брендами Omega и Eujuicers. Ее можно использовать для выдавливания соков разных видов трав, овощей или фруктов.

Соковыжималка отличается большим загрузочным отверстием, которое позволяет загружать в устройство большие кусочки плодов.

Разработчики соковыжималки Sana EUJ-707 позаботились о потребностях каждого пользователя и выбрали наиболее обширную комплектацию для устройства (несколько видов сит, вставка для размалывания). Если вы хотите получить кристально чистый сок, то воспользуйтесь ситом с мелкими микроотверстиями. А для приготовления сока с мякотью возьмите насадку с более крупными отверстиями. Чтобы получить мусс или пюре, необходимо применить вставку для размалывания плодов.

Рассмотрим основные характеристики устройства:

1. Компактные размеры: рабочая часть 14 см, длина блока 28 и 18,5.
2. Многофункциональность. Помимо выдавливания сока, с ее помощью можно приготовить десерты, домашнее мороженное, сделать паштет, измельчить творог, создать натуральное питание для детей.
3. Высокое качество посуды: материал изготовления BPA-Free пластик.
4. Мощность – 200Вт
5. Современный вид.
6. Тихая работа устройства.

Данная соковыжималка практически сразу заняла лидерство среди других горизонтальных моделей. Она совершенна во всем – в производительности, надежности, а также в простоте обслуживания.

tehnika.expert

Вертикальная шнековая соковыжималка

 

Вертикальные шнековые соковыжималки имеют вертикальное расположение корпуса и в отличии от горизонтальных шнековых соковыжималок имеют ряд существенных различий.

 

 

1) Компактность

Вертикальные шнековые соковыжималки обладают достаточной компактностью вследствие вертикального расположения двигателя.

 

Размеры таких соковыжималок приктически ничем не отличаются от центробежных соковыжималок.

 

 

 

2) Строение шнека и сетки

 

Шнек и сеточка в таком типе соковыжималок принципиально отличается от горизонтальных моделей. Благодаря именно конструктивной особенности шнека и сеточки, все растительные продукты подаются в загрузочное отверстие, при этом практически нет необходимости пользоваться толкателем, толкатель необходим лишь при получении сока из травы, практически все растительные продукты сами опускаются вниз к шнеку. Это большое преимущество, ведь освобождаются руки, которые в этот момент заняты не проталкиванием продуктов, а подготовкой, нарезкой продуктов под размер горловины.

3) Быстрое и высокопроизводительное извлечения сока

 

Вертикальные шнековые соковыжималки гораздо шустрей извлекают сок, чем горизонтальные модели. Их производительность схожа с одношнековыми горизонтальными моделями, а некоторые продукты они выжимают да же лучше горизонтальных соковыжималок.

 

4) Выжимают траву

 

Вертикальные шнековые соковыжималки универсальны, они выжимают все овощи, фрукты, ягоды и в том числе самое сложное — траву. Горизонтальные соковыжималки находятся на первом месте по извлечению сока из травы, следом за ними идут вертикальные модели. Однако, возможность извлечения сока из всего и другие положительные качества вертикальных соковыжималок, позволяют им быть востребованными на рынке, ведь мало кто жмет сок из травы ежедневно, когда основная доля продуктов приходится на фрукты и овощи.

 

 

 

Отдельно можно сказать о различных дополнительных насадках. Каждый производитель по разному укомплектовывает свои соковыжималки. Некоторые модели получают в комплекте дополнительные насадки, с помощью которых можно делать десерты, смузи, мороженное, а так же можно измельчать овощи, фрукты, получая, таким образом, пюре, заготовки для салатов и других блюд.

дополнительные насадки, встречающиеся в отдельных моделях

 

 

— Какие есть еще нюансы при выборе шнековых соковыжималок?

 

— Какими насадками они комплектуются?

 

— Как подделывают эти соковыжималки?

 

— Где видны следы брака?

 

— Из каких материалов производят шнековые соковыжималки?

 

 

— Разобраться с этим вопросом вам поможет отдельный раздел на тему: как выбрать шнековую соковыжималку.

---

 

 

Перейти в раздел выбора моделей шнековых соковыжималок.

---

 

 

КОПИРОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНО

sokovyzhimalka-premium.ru

Вертикальные шнековые соковыжималки: характеристики, преимущества и недостатки

В последние годы наибольшую популярность набирает вертикальная шнековая соковыжималка. Она не только профессионально выжимает сок из разных овощей и фруктов, но и помогает получить натуральное масло из разных семечек. При этом все полезные вещества остаются в полученном продукте. Известно, что большая часть витаминов уничтожается от теплового, светового и механического воздействия. Поэтому приобретая любую шнековую соковыжималку (а еще лучше двухшнековую)  мы получаем максимум пользы. К примеру, вертикальная двухшнековая соковыжималка может перемолоть даже мелкие косточки яблок, в которых находится большое содержание  йода.

Технические характеристики

Вертикальные модели, в отличие от горизонтальных, имеют вертикальное строение корпуса. Благодаря такой конструкции, они гораздо шустрее, производительнее и компактнее горизонтальных соковыжималок. Во время покупки, прежде всего, стоит обратить внимание на основные характеристики устройства:

• Вес и размер – небольшой и удобный прибор сможет поместиться в любом уголке вашей кухни. Поэтому стоит обращать внимание именно на размер соковыжималки.
• Вид: шнековая соковыжималка бывает электрическая, ручная и механическая.
• Мощность — качественный состав сока не будет зависеть от мощности, с которой работало устройство. Но характеристики мощности позволяют увидеть скорость и производительность работы определенной модели.
• Материал изготовления – не менее значимая характеристика в функциональных возможностях устройства, потому как именно он влияет на длительность работы и качество производимого сока. Необходимо чтобы все детали, которые касаются перерабатываемой продукции, были сделаны из нержавеющей стали.
• Размер горлышка загрузки – может быть широким и узким. При широком горлышке продукты можно нарезать не слишком мелко, а вот если горлышко узкое, то фрукты нужно не только нарезать, но и продавливать специальным толкателем.
• Скорость вращения шнека – практически во всех моделях скорость достигает 80 оборотов в минуту.
• Реверсивность – данная функция позволяет увеличивать производительность.
• Размер решетки – чем мельче сеточка, тем качественнее сок.
• Уровень шума – качественные модели должны издавать примерно 30 дБ (примерно так же, как разговаривать шепотом).

Преимущества вертикальных  шнековых соковыжималок

Вертикальная шнековая соковыжималка – отдельная разновидность прессовых устройств, которые извлекают сок автоматически со скоростью 50-80 оборотов в минуту. Они считаются универсальными, так как могут перерабатывать многие продукты питания: овощи, фрукты, зелень и многие травы. Такой вид соковыжималок признан лучшим устройством, с помощью которого можно получить качественный и полезный сок.

Вертикальная модель устройства очень бережно отжимает сок, так как при функционировании оно использует незначительное количество оборотов.

Кроме того, она достаточно компактна и проста в уходе. Обзор вертикальной шнековой соковыжималки представлен на видео:

Выделяют следующие отличительные свойства данной модели:

1. Технология холодного отжима. Она позволяет оставлять в соке все полезные витамины и минералы. Кроме того сок сохраняет свой насыщенный и натуральный вкус.
2. Вертикальные модели позволяют получать около 85% неразбавленного сока.
3. Такой вид соковыжималки очень прост и удобен в использовании.

Недостатки вертикальных  шнековых соковыжималок

Несмотря на то, что данный вид соковыжималки имеет целый ряд преимуществ, можно отметить некоторые ее недостатки:

1. Высокая цена.
2. Некачественный отжим сока из перезрелых фруктов и овощей (сок может напоминать фруктовое пюре).
3. Если конструкция устройства очень сложная, то на чистку и приготовление сока затрачивается большое количество времени.

В данной статье были рассмотрены советы по выбору вертикальной шнековой соковыжималки и основные ее характеристики. Мы очень надеемся, что наши советы помогут вам сделать правильный выбор. А вам останется только наслаждаться свежими соками и заботиться о здоровье вашей семьи.

 

tehnika.expert

Соковыжималка шнековая рейтинг лучших: горизонтальные, вертикальные, двухшнековые

Соки, продающиеся в магазинах, навряд ли помогут снабдить организм всеми полезными веществами, поэтому соковыжималка в доме уже давно перестала быть роскошью. С центробежными соковыжималками хозяйки сталкиваются уже давно и знают, на что обращать внимание при их покупке, но вот выбор шнековых моделей, что недавно появились на рынке, многих ставит в тупик. Попробуем разобраться в особенностях, преимуществах и недостатках таких агрегатов. Проанализируем рейтинг самых популярных моделей и рассмотрим главные моменты при выборе прибора.

Шнековая соковыжималка

Шнековый соковыжималки имеют массу преимуществ

Все соковыжималки можно разделить на два типа – центробежные соковыжималки и шнековые, в зависимости от того из каких овощей и фруктов будет добываться сок (соковыжималки для граната и цитрусовых плодов в расчет не берем). Если центробежные модели справляются с мягкими овощами и фруктами, такими как морковь, яблоки, груши, то шнековые модели позволяют добыть сок из более твердых продуктов, например, из трав или пророщенной пшеницы. Также при помощи шнековой соковыжималки можно легко выжать сок из винограда или томатов с чем центробежные модели и бытовые соковыжималки не справляются (забивается сито). А секрет таких хороших показателей заключается в принципе работы.

Нажмите чтобы увеличить

Особенности

Центробежные приборы оснащены вращающимися ножами, которые максимально измельчают продукты из специальной емкости. Далее полученный сок проходит сепаратором, после чего поступает в резервуар, предусмотренный для сбора сока (не все модели имеют такую емкость).

Работа шнековой соковыжималки заключается не в измельчении плодов, а в выдавливании из них сока. Происходит этот процесс при помощи прочного шнека из поликарбоната, который проталкивает поступивший продукт к сетке-фильтру. Процедура выдавливания повторяется, пока отходы в виде жмыхов не станут сухими. Далее при помощи силиконовых щеточек весь полученный сок поступает в сокоприемник, в то время как жмых проходит другим отверстием.

Многие хозяйки умудряются использовать даже жмыхи. Например, полученные жмыхи от моркови подходят для приготовления плова.

Нажмите чтобы увеличить

Полученный в итоге сок (в зависимости от типа прибора), не отличается своими качествами, но разницу хозяйка заметит в отходах. Если после использования центробежных приборов, жмых содержит еще большое количество полезной жидкости, то после шнековых остаются спрессованные косточки и корки. Особенно это заметно при добывании сока из мягких продуктов.

Шнековая соковыжималка поможет максимально сохранить все витамины

Как выбрать тостер для кухни читайте в нашей статье на https://ilkitchen.ru/texnika/melkaya-bytovaya/vkusnyj-zavtrak-ili-kak-vybrat-toster-dlya-kuxni.html

Шнековая соковыжималка как выбрать:

Преимущества и недостатки

Большой процент получаемого сока это не единственное преимущество шнековых приборов. Сюда также можно отнести:

1. Благодаря тому, что данная соковыжималка делает меньше оборотов на минуту, значительно уменьшается расход электроэнергии.
2. Бесшумность прибора. Это качество особенно важно, если необходимость приготовить сок припадает на время, когда в доме спят близкие люди.
3. Данные соковыжималки отличаются долговечностью и надежностью. Шнековый вал работает в медленно режиме, а значить двигатель не перегружается и все элементы конструкции не изнашиваются.
4. Насадки (идущие в комплекте) дают возможность получать из овощей и фруктов не только сок, но и коктейли, соусы, пюре.
5. Легкий уход. Для большинства моделей достаточным будет залить чистую воду из крана, в горлышко куда подаются ингредиенты, и включить прибор.

Наверное, еще не создали прибор, который не будет иметь минусов и шнековая соковыжималка не исключение. Все положительные стороны соковыжималки сказываются на ее высокой цене.

Нажмите чтобы увеличить

Если покупка не к спеху, с приобретением можно подождать. Шнековые соковыжималки дороги еще и потому что появились на рынке относительно недавно. Как только модельный ряд раздастся и возрастет конкуренция, упадет и цена.

Вторым существенным недостатком (особенно для дачников) является узкое горлышко для подачи ингредиентов, которые приходится разрезать. Изменить в конструкции ничего не получиться, а значить перед покупкой придется хорошо подумать о том, насколько важен момент с количеством вырабатываемого сока.

А чтобы сберечь урожай, читайте о том, как устроена сушилка для овощей и фруктов.

Нажмите чтобы увеличить

Виды

Все соковыжималки данного типа делятся на 4 вида, и покупателю, желательно ознакомится с их функциями заранее, чтоб не ошибиться при покупке.

 

Ручные шнековые соковыжималки.Представляет собой обычную мясорубку.Хорошо подходит в ситуациях, где отсутствует электросеть, правда сам процесс по добыванию сока будет трудоемким и длительным.

Чтоб не покупать отдельно такую соковыжималку стоит уточнить о свойствах своей мясорубки. К отдельным моделям мясорубок просто приобретаются дополнительные соответствующие насадки.

Ухаживать за соковыжималкой нужно регулярно

Горизонтальный тип. Своей формой напоминает электро мясорубку. В комплект входят насадки для возможности изготовить помимо сока: фарш, макароны, пюре, мороженное. Также есть возможность перемолоть кофе или специи.

Недостаток заключается в необходимости постоянно проталкивать ингредиенты толкателем, а мягкие и нежные овощи с фруктами скорей превратятся в пюре, чем в сок.

Двухшнековый тип.Тот же самый горизонтальный, но усовершенствованный. Производителю, в данном типе, удалось добиться лучшего отжима, коэффициент которого начал составлять 95%.

Вертикальный тип. Благодаря низким оборотам сок отжимается очень бережно. В данной модели также отличается горлышко, которое шире чем у остальных изделий, напоминает она мороженицу. Это позволяет меньше тратить времени на резку фруктов. Некоторые (такие как яблоко) достаточно будет перерезать пополам. Хочется отметить и скорость получения сока, которая в данном типе выше.

Посудомоечная машина для дома, как выбрать читайте как выбрать.

Нажмите чтобы увеличить

Рейтинг шнековых соковыжималок

В данной таблице представлены 5 лучших (по мнению потребителей) шнековых соковыжималок, где главными критериями считалось соотношение качества и цены.

Модель	Приблизительная цена в рублях	Мощность	Скорость. Количество оборотов/мин.	Дополнительные сведения (из отзывов потребителей)
VES 3005	2500	1500Вт	200	Данная модель изготовлена из качественного пластика и легко вымывается. К недостаткам можно отнести шумность при работе. Сок отжимает качественно, но кожуру, к примеру с яблок, желательно очищать.
SaturnST – FP 8086	5000	200Вт	85	Соковыжималка изготовлена из пластика и почти бесшумна при работе. Модель имеет прорезиновые ножки, что не позволяют прибору двигаться по поверхности в процессе работы.
OurssonJM 8002	7000 – 10000	200 Вт	47	Прибор бесшумен. При работе мякоть в отдельный контейнер выбрасывается автоматически. Легко справляется с отжимом сока из зелени. Благодаря маленьким оборотом сок при отжиме не перегревается, а значить сохраняет больше полезных веществ. При работе прибора минимизируется контакт сока с воздухом, а значить исключается окисление полученного сока.
HuromHU – 400	15000	150 Вт	80	К недостатку можно отнести способность соковыжималки из мягких фруктов и ягод производить не сок, а пюре.
Kitfort KT – 1101	4000 – 5000	150 Вт	120	Так же отмечается способность производить пюре из мягких ягод. Вдобавок, в представленной модели тяжело вымыть жмыхи, что остаются после ее работы.

Вбирая технику обращайте внимание на отзывы, например, при выборе СВЧ печей учитывайте рейтинг микроволновых печей, рейтинг йогуртниц, лучших скороварок.

Как использовать шнековую соковыжималку:

Советы, что пригодятся при покупке

При покупке шнековой соковыжималки, помимо данных о фирме-производителе, следует еще обратить внимание на следующую информацию:

1. Качество материала. От него также будет зависит, насколько полученный сок окажется полезен.
2. Наличие гарантии (которую дают только добросовестные производители).
3. Габариты прибора. Не стоит останавливать свой выбор на больших соковыжималках. Большие размеры не означают, что сок будет выжиматься быстрее, а вот место на кухне такой агрегат займет не мало, к тому же и мыть его будет посложнее.
4. Материал для корпуса и деталей. Алюминиевая посуда и детали будут надежнее. Они не впитывают запахи, легче моются, не трескаются и не царапаются, но такая соковыжималка и стоить будет дороже своих сородичей. Конечно, существуют модели из пластиковых деталей, которые свои качеством не уступают металлической нержавеющей посуде, но цена существенно отличаться тогда тоже не будет.
5. Непрерывная работа соковыжималки. В случаях, когда потребности сока заключаются только в ежедневном их употреблении, то данные о возможном времени непрерывной работы не важны. Но если сок добывается для консервирования, тогда стоит уделить внимание характеристикам выбранного прибора.

Шнековые соковыжималки более надежные

При выборе шнековой соковыжималки стоит также учесть, что чем больше деталей в ее конструкции, тем тяжелее будет за ней ухаживать.

Какой марки холодильник лучше выбрать, вы можете найти рекомендации здесь.

Как выбрать соковыжималку:

Уход

Основные правила при уходе и эксплуатации:

• всегда перед началом работы проверять правильность сбора соковыжималки;
• прибор не должен находиться в загрязненном состоянии после своей работы;
• не лениться разрезать фрукты и овощи, это поможет избежать перегрузки двигателя;

Эксперимент между шнековой и центрифужной соковыжималкой:

Дополнительные правила по уходу и эксплуатации шнековой соковыжималки прилагаются в инструкции, которую в обязательном порядке стоит внимательно прочитать перед началом работ. Игнорируя их, прибор может поломаться, а в случае, если это произошло по вине покупателя, производитель снимает с себя все гарантийные обязательства.

ilkitchen.ru

Руководство по выбору соковыжималки:

Разбираемся в особенностях разных моделей

Соковыжималка — прибор для нас довольно-таки привычный, хотя и не являющийся вещью первой необходимости в кухонном быту. Это такая штука, которая помогает разделить фрукт или овощ на сок и остальной жмых. Бывают модели, которые умеют отжимать зелень, орехи, замороженные продукты. Соковыжималки, как и борхесовских существ, можно классифицировать по большому ряду параметров. Но начнем мы, как бы это ни было банально, с происхождения видов.

Виды соковыжималок

Изначально соковыжималки были только одного вида — ручные прессы. Такие устройства, конечно, справлялись далеко не со всеми видами фруктов: допустим, апельсин, виноград или арбуз отжать прессом легко, но попробуйте сделать то же самое с кочаном капусты.

Ручной пресс для винограда

В середине XX века появились первые центрифужные модели. Они были, как это водится, поначалу промышленными и весьма громоздкими созданиями. У этих мастодонтов не было контейнера для сброса жмыха, он просто оставался в чаше и в какой-то момент начинал мешать процессу отжима. Тогда приходилось останавливать прибор, разбирать и чистить.

Революцию произвела идея сделать отжимной барабан не цилиндрическим, а конусообразным. В результате та же центробежная сила, которая выдавливает сок через мелкие отверстия в барабане, потом выкидывает полегчавший жмых за его пределы.

Измельчаем (нижняя терка) — отжимаем — выкидываем

После этого центробежные модели начали свою эволюцию. А одновременно к той же цели (чтобы нам было ловко, удобно и весело делать сок из чего попало) двигались и другие виды соковыжималок. Например, шнековые. Если центробежные соковыжималки — прямые родственники барабанным стиральным машинам, то шнековые — это видоизмененная мясорубка.

Промышленная шнековая соковыжималка на винно-коньячном заводе.
Типичные объемы загрузки — грузовик с виноградом.

Впрочем, до сих пор популярны и виды устройств, работающих с помощью силы рук хозяина и законов физики. По запросу «пресс для сока» вы найдете в сети ассортимент приборов, среди которых будет и копеечный пластмассовый конус для цитрусов и дорогой хромированный ручной пресс для отжима гранатов.

Здесь вы найдете не только хорошо иллюстрированную историю соковыжималки, но и прилагающуюся к ней методику тестирования этих проборов нашей лабораторией.

Прессы для сока

Дорогие модели такого типа еще называются прессами для холодного отжима. Такие приборы обычно имеют промышленное назначение. Впрочем, сейчас, на волне любви к простым старым ценностям, маркетологи предлагают механические сокодавилки встраивать в домашний быт.

Чем же хороши механические прессы? Во-первых, они не зависят от электричества и не потребляют его вообще. Следовательно — не греются и не окисляют сок. Производители еще любят продвигать фактор надежности — у металлического прибора, который работает по принципу рычага, нет шансов внезапно задымиться и скоропостижно умереть на руках хозяина.

Механический пресс для цитрусов или гранатов по эффективности отжима может соперничать с лучшими шнековыми моделями электрических соковыжималок и почти наверняка окажется лучше центробежных. Современные приборы очень хорошо продуманы с точки зрения физики процесса, они не требуют больших усилий от оператора. Зато многие модели требуют достаточно заметной суммы денег на приобретение. И, конечно, хозяина, уважающего ручной труд.

Типичный домашний механический пресс

Обычный пресс для цитрусов представляет собой конус с желобками, по которым сок стекает в емкость для сбора. Работает этот прибор на человеческом факторе: вы разрезаете фрукт на две части и с усилием давите половинкой на конус. Это самый дешевый вариант соковыжималки, к тому же его легко хранить. Но сделать таким образом апельсиновый фреш на семью даже из трех человек — работа не для ленивых.

Минимальный вариант

Электрический пресс для цитрусов — это усовершенствованный вариант предыдущего прибора. Такие модели оснащены маломощным мотором, который включится в момент, когда вы начнете выдавливать сок из половинки цитруса. Двигатель будет вращать конус под вашей рукой — таким образом, тратить много сил не придется. Мы уже проводили сравнительный тест трех подобных устройств.

Электрические прессы невелики по размеру, их легко хранить и мыть, пользоваться ими тоже просто. Но такие модели не подразумевают пищевого разнообразия: апельсины, грейпфруты, в крайнем случае — лимоны и лаймы (при наличии в комплекте соответствующей насадки). Много сока этим способом не выжать — слишком долгий и человекозависимый процесс.

Центробежные соковыжималки

Современные модели такого типа обладают высокой мощностью, позволяющей развивать скорость вращения центрифуги до 16 000 оборотов в минуту. Центрифуга представляет собой мелкое сито из нержавеющего металла. Продукт попадает сначала на крутящуюся терку, затем в процессе вращения с силой отбрасывается на стенки и сепарируется на сок и жмых. Жидкость сливается через носик в одну специальную емкость, твердые остатки попадают в другую.

Центробежные соковыжималки — лидеры по скорости отжима. Эти приборы быстро и качественно справляются со всеми мягкими видами овощей и фруктов. С твердыми продуктами чуть хуже — выход сока получается ниже, чем в шнековых моделях. А сок из зелени и волокнистых овощей и фруктов добыть с помощью центробежной силы почти нереально.

Кроме того, сок из центробежной соковыжималки оказывается довольно сильно вспененным, причём это неотъемлемая особенность метода отжима, поэтому у «хороших» соковыжималок данное свойство будет проявляться не в меньшей степени, чем у «плохих».

Наши обзоры центробежных соковыжималок:

Panasonic MJ-SJ01 — быстрая, но не очень эффективная и с переусложненной конструкцией.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Redmond RJ-M906 — модель с неплохими показателями скорости и выхода сока.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Steba E160 — быстрая и невероятно эффективная для своего вида модель. Но не из дешевых.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Аксион СЦ 32 — отечественный прибор, выполненный в манере «Back to USSR». Нормальные показатели скорости и выхода сока.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Philips HR1836 — компактная, быстро работает, легко моется.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Шнековые соковыжималки

Эти модели жмут сок качественнее всего — выход продукта у них в среднем выше, чем у центробежных. В основе работы прибора — винтовой механизм (шнек), разламывающий плод и давящий его. Поскольку сок получается путем продавливания измельченного плода через сетку, он содержит в себе довольно много мякоти, а жмых выходит практически сухим.

В этих устройствах можно делать не только сок, но и смузи, сорбеты и ореховую пасту. У некоторых моделей есть отдельные насадки для измельчения, приготовления теста и пюрирования.

Шнековые приборы делятся по видам расположения механизма (горизонтальные и вертикальные) и по количеству шнеков (одно- и двухшнековые).

Вертикальные шнековые соковыжималки

Винтовой механизм расположен вертикально. Шнек сам захватывает и режет плод, во время загрузки почти не надо пользоваться толкателем. Такие модели занимают относительно мало места на столе (основная их размерность — высота) и работают достаточно быстро — по скорости самые быстрые приближаются к среднестатистической центробежной соковыжималке.

Наши обзоры вертикальных шнековых соковыжималок:

Tribest Slowstar SW-2000 — очень интересная модель, прибор медленного отжима с насадкой для измельчения и сеткой для смузи и пюре.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Rawmid JDM-80 — модель с сенсорным управлением и несколькими режимами работы, есть насадка для нарезки овощей.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Kitfort KT-1101 — дешевая и простая в управлении модель с хорошим отжимом

Искать цены в каталоге iXBT.com

Caso SJW 400 — дорогая модель с широкой горловиной. Работает быстро, с большим выходом сока.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Redmond RJ-M920S — работает быстро и качественно, недешевая.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Горизонтальные шнековые соковыжималки

Расположенный горизонтально, как у мясорубки, шнек позволяет обрабатывать сложные продукты, вроде семян и травы. Конечно, такие модели более габаритны, по крайней мере по площади, занимаемой на столешнице. Кроме того, они требуют от пользователя тщательно подходить к нарезке сырья — диаметр горловины у этого типа устройств, как правило, еще меньше, чем у вертикальных шнековых, к тому же горизонтальный шнек, в отличие от вертикального, не расположен сам измельчать продукт.

Как и в случае с мясорубкой, здесь приходится активно пользоваться толкателем. Цикл работы у горизонтальных шнековых моделей, как правило, дольше, чем у вертикальных.

Наши обзоры горизонтальных шнековых соковыжималок:

Princess VitaPure 202041 — хорошо справляется с волокнистыми плодами, но скрипит и пахнет пластмассой.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Sana/Omega EUJ-707 — делает ореховую пасту и сорбеты, в комплекте есть измельчитель и насадка для домашней лапши.

Искать цены в каталоге iXBT.com

Двухшнековые соковыжималки

Два шнека позволяют качественно и быстро перерабатывать большое количество плодов, включая твердые и волокнистые их виды. Устройства такого типа появились сравнительно недавно и постепенно входят в моду наравне с профессиональными блендерами. Причина появления спроса на те и другие приборы одна — массовый интерес к здоровому питанию, которое ассоциируется с наличием в рационе большого количества блюд из сырых плодов.

Стоят наши герои весьма недешево — что вполне логично, цена здорового образа жизни растет прямо пропорционально его популярности.

К сожалению, пока в нашу лабораторию не попадали приборы такого типа.

Принцип выбора

На что следует обратить внимание при покупке соковыжималки? Для начала стоит определиться, модель какого типа мы покупаем, для чего неплохо бы ответить на несколько простых вопросов:

1. Как часто вы планируете пользоваться прибором? Чем выше частота использования, тем важнее становятся компактность и легкость мытья.
2. Что собираетесь обрабатывать? От вида сырья напрямую зависит выбор конструкции.
3. Сколько собираетесь обрабатывать? Для тех, кто хочет регулярно выпивать стакан фреша, и тех, кто заготавливает продукты из садовых плодов по осени, выбор модели будет разным.
4. Какие у вас дополнительные требования к прибору? Скорость работы, простота использования, дополнительные насадки, высокий выход конечного продукта продукта, возможность переработки большого количества сырья, работа со сложными продуктами (твердые плоды, орехи, травы) — можно выбирать несколько параметров, но, увы, не все сразу.
5. Сколько вы готовы заплатить за все перечисленное?

Теперь давайте определимся с характеристиками самих соковыжималок. Их не так уж и много.

1. Скорость. Здесь все понятно: какое количество продукта устройство способно переработать за единицу времени.
2. Эффективность. Какое количество сока получается из одного и того же количества исходного сырья. Чем больше — тем, разумеется, лучше.
3. Качество. Этим параметром мы обязаны центробежным соковыжималкам: они вспенивают сок, чего не делают все остальные типы. Поэтому будем считать, что у них качество получаемого продукта чуть ниже.
4. Удобство. Сюда входят и необходимость тщательной подготовки сырья к обработке (например, мелкость нарезки), и длительность сборки и разборки, и удобство отмывания составных частей устройства. В общем — количество вашего труда и времени.
5. Всеядность. Насколько широкий диапазон сырья может использовать устройство для получения из него сока.
6. Стоимость. Конечно, применять к целому классу устройств этот параметр не совсем корректно, но некоторые объективные тенденции все же существуют.

Если попытаться грубо оценить каждый из типов соковыжималок по пятибалльной системе, где пятерка — лучший (то есть наиболее выгодный для владельца) балл, получим следующую таблицу:

Тип соковыжималки	Скорость	Эффективность	Качество	Удобство	Всеядность	Стоимость	Итого
Пресс для цитрусовых	3	4	5	5	2	5	24
Центробежная	5	3	4	4	3	4	23
Вертикальная шнековая	4	5	5	3	4	3	24
Горизонтальная шнековая	3	5	5	2	5	2	22

Самый, пожалуй, интересный вывод, который можно сделать из этой таблицы — это что каждое из устройств для своих задач примерно одинаково хорошо: низшая сумма баллов равна 22, а высшая — 24, то есть никакой громадной разницы. Стало быть, нужно только правильно определиться с задачами.

Проще всего тем, кто предпочитает стаканчик-другой сока из цитрусовых на завтрак: им однозначно показан электрический пресс для цитрусовых. Он недорог, наиболее беспроблемен в уходе, занимает мало места и с таким объемом, как пара стаканов, справляется довольно быстро. Однако вы будете сильно ограничены в ассортименте и объеме: «нажать» таким устройством хотя бы литр — уже довольно долгая задача.

Любители сэкономить начнут свой выбор с центробежных соковыжималок: цена некоторых бюджетных моделей находится примерно на уровне прессов для цитрусовых. Правда, не стоит забывать об одном подводном камне: дешевая центробежная модель с маломощным и относительно низкооборотистым двигателем может оказаться лишенной одного из самых главных плюсов этой разновидности соковыжималок — быстроты. Да и с эффективностью у нее неизбежно будет хуже, чем у более дорогих моделей.

Те, кому бывает нужно переработать несколько мешков яблок, привезенных с дачи, могут обратить внимание на дорогие и мощные центробежные соковыжималки. Их скорость работы впечатляет. Правда, иногда придется делать перерывы (обычно максимальное время непрерывной работы указывается в инструкции), но все равно качественная и мощная центробежная модель вполне способна за 1 сеанс переработать порядка 10 килограммов плодов. А диаметр горловины зачастую позволяет кидать туда те же яблоки просто целиком.

Наиболее универсальным и разносторонним агрегатом следует признать вертикальную шнековую соковыжималку. Скорость работы у быстрых моделей не сильно проигрывает центробежным, диапазон плодов сильно больше (сразу добавляется такой, например, класс, как ягоды), эффективность у шнековых моделей выше, демократичные по цене тоже встречаются, и, по нашему опыту, явных недостатков у них не выявлено. Ну а невысокая скорость компенсируется тем, что максимальная длительность работы у некоторых моделей доходит до получаса. Как правило, горловина у шнековых соковыжималок поуже, чем у центробежных, так что исходное сырье требует более тщательной подготовки. Однако встречаются и шнековые модели с широкой горловиной — правда, не в бюджетном секторе.

Горизонтальная шнековая соковыжималка добавляет еще некоторое количество сырья в список доступного для обработки (но без такого кардинального скачка, как при переходе с центробежной на вертикальную шнековую), также она зачастую снабжена дополнительными насадками, позволяющими вытворять разные другие вещи — например, давить масло из орехов и семечек. Вообще, негласно считается, что горизонтальная шнековая соковыжималка — это «для гурманов и эстетов». В том числе поэтому, как вы, наверное, уже догадались, «дешевая горизонтальная шнековая соковыжималка» — это оксюморон. Узкая горловина здесь является обязательным свойством конструкции, поэтому нарезать сырье придется на мелкие кусочки. Работают горизонтальные шнековые модели, как правило, еще медленнее, чем вертикальные.

Основные параметры выбора

Здесь мы не будем упоминать общие места для оценки моделей домашней техники. Конечно, важно и качество сборки, и материалы производства, и дизайн, и габариты. В наших обзорах мы описываем всю совокупность параметров. Здесь и сейчас мы сфокусируемся на главных особенностях в зависимости от типа соковыжималки.

Электрические прессы для цитрусовых

Имеет смысл визуально оценить надежность конструкции, но вообще, как и для любого прибора, с которым активно взаимодействуешь в прямом смысле этого слова руками, для пресса важнее всего удобство. Причем конкретно для ваших рук. Оценить этот параметр без опыта использования — увы, практически нереально.

Центробежные модели

Количество оборотов в минуту указывают далеко не все производители, но в подавляющем большинстве случаев этот параметр напрямую коррелирует с мощностью двигателя — а ее указывают все. Как правило, мощные и высокопроизводительные модели (то есть то, за что мы любим центробежный принцип отжима) имеют двигатель мощностью от 1000 Вт и выше. Причем бывает и сильно выше — 2000 Вт, например.

Ширина горловины 80 мм и более — хороший выбор. Как мы уже писали выше, это позволяет засунуть туда некрупное яблоко целиком, не разрезая.

Шнековые модели

Шнековую соковыжималку не так уж сложно остановить (например, натолкав в нее слишком много сырья). В этих случаях, по аналогии с мясорубкой, бывает очень полезен реверс.

Широкой горловины от шнековых устройств требовать не принято (хотя знайте: такие бывают!), но имеет смысл убедиться в том, что горловина и толкатель сделаны удобно. Особенно это касается горизонтальных моделей.

Общие параметры для центробежных и шнековых моделей: удобные и вместительные емкости для сока и жмыха и наличие пеноотсекателя на крышке кувшина для сока. Последнее — вещь необязательная, но приятная.

Уход за прибором

В любом случае, если вы выбираете центробежную или шнековую модель, вам не избежать оттирания сетки сепаратора специальной щеткой. Делать это нужно сразу после использования прибора. Это не самое приятное занятие, но не ужас-ужас-ужас, а просто минут десять ручного интенсивного труда. Процедура усложняется в том случае, если у вас нет возможности пользоваться проточной водой.

Если считать количество частей, на которые разбирается прибор, синонимом сложности его устройства, то центробежные модели в среднем «попроще» шнековых.

Самые простые в уходе из протестированных нами приборов — электропрессы для цитрусов. Эти устройства тоже требуют чистки сразу после использования, но это займет минуты три.

Коэффициент производительности iXBT.com

В наших обзорах соковыжималок вы встретите такой параметр. Что он обозначает?

Когда мы тестируем прибор для отжима сока, мы проводим 4 обязательных теста: перерабатываем зеленые яблоки сорта «Гренни Смит», розовые грейпфруты, морковь и белокочанную капусту. В каждом случае мы отмеряем ровно 1 килограмм сырья и засекаем время переработки продукта. Затем измеряем выход сока в граммах и рассчитываем среднее арифметическое по времени производства четырех видов продукта и по выходу сока.

Эти цифры позволяют оценить скорость работы прибора и эффективность отжима. В среднем, естественно, у центробежных моделей будет высокий показатель скорости, а у шнековых — высокий выход сока. И наоборот: выход сока больше 500 г (из 1 кг сырья) — это высокий показатель для центробежной модели, а время работы меньше 3 минут (для переработки 1 кг сырья) — хорошая скорость для шнекового прибора.

Выводы

Мы постарались дать максимально объективную оценку того, что происходит в мире бытового соковыжимания. По большому счету, выбор основной массы людей, серьезно интересующихся темой, ограничивается двумя типами моделей: центробежная или шнековая. Продвинутые пользователи — те, кто часто делает много сока из разного сырья, — сейчас чаще всего выбирают себе фаворита из шнековых моделей, потому что разнообразие исходных продуктов по факту оказалось более значимо, чем скорость обработки. Дешевая центробежная соковыжималка, как правило, имеет одно достоинство — цену. Дорогие приобретают второе — скорость обработки.

Мы оставили за скобками то, что, в основном, обсуждают на форумах — качество и опыт использования определенной модели конкретного бренда. Цель этого материала — обобщить информацию и найти простые и понятные параметры выбора. Зато мы привели ссылки на все наши обзоры протестированных соковыжималок — там вы можете найти конкретные модели с их особенностями, достоинствами и недостатками.

www.ixbt.com

Горизонтальная шнековая соковыжималка

 

Горизонтальные шнековые соковыжималки имеют горизонтальное расположение корпуса и в отличии от вертикальных имеют ряд принципиальных различий. Горизонтальные соковыжималки занимают на столе больше места, чем вертикальные и имеют валик-шнек очень схожий с классической мясорубкой.

Стихия всех горизонтальных шнековых соковыжималок это травы. Травы они жмут лучше вертикальных шнековых соковыжималок.

 

 

Сегодня производители выпускают горизонтальные шнековые соковыжималки с металлическими валиками-шнеками, пластмассовыми и частично пластмассовыми и металлическими. У каждого вида валиков шнеков есть свои положительные и отрицательны стороны.

 

 

Одношнековые горизонтальные соковыжималки

 

Данные соковыжималки по размеру меньше двухшнековых. Встречаются модели с различным строением шнека, с металлическими вставками на конце шнека. 

 

 

Практически все модели одношнековых горизонтальных соковыжималок имеют в комплекте набор различных насадок, с помощью которых можно приготовить различные блюда, насадки способны делать макаронные изделия, измельчать продукты на разные фракции.

Одношнековые модели стоят дешевле двухшнековых, однако у двухшнековых немного выше производительность.

 

 

Двухшнековые горизонтальные соковыжималки

 

Двухшнековые модели принципиально отличаются от одношнековых. Главное отличие в том, что шнек здесь центрируется на конце крышкой, как в вертикальных соковыжималках, а также шнек выполняется из стали, но из-за дороговизны произодства не все модели имеют полностью литой шнек, ниже для сравнения представлены два вида шнека двухшнековых моделей:

виды шнеков

 

Модели горизонтальных двухшнековых соковыжималок так же как и одношнековы комплектуются всевозможными дополнительными насадками, с помощью которых можно дробить, измельчать продукты, готовить макаронные изделия.

 

Единственный минус во всех горизонтальных шнековых соковыжималках это то, что нужно постоянно работать толкателем, все растительные продукты для таких соковыжималок должны быть изначально подготовлены, нарезаны до определенных размеров, чтобы и в горловину влезали и требовали минимального усилия при проталкивании.

 

 

  — Какими насадками комплектуются модели вертикальных соковыжималок?

 

  — Какими преимуществами обладают вертикальные шнековые соковыжималки?

 

 

см. раздел о вертикальных шнековых соковыжималках

 

---

 

 

— Какие существуют нюансы при выборе всех шнековых соковыжималок?

 

  — Как отличить дешевую подделку?

 

  — Какие дешевые и дорогие материалы используются при изготовлении соковыжималок?

 

 

см. все в разделе как выбрать шнековую соковыжималку,

---

 

а так же в целом о шнековой соковыжималке

---

 

 

 

 

КОПИРОВАНИЕ КОНТЕНТА ЗАПРЕЩЕНО

sokovyzhimalka-premium.ru

ручная и лучшая горизонтальная, как выбрать вертикальную электрическую, виды для зелени

Шнековые соковыжималки могут отличаться по размеру и набору функций

Если человек будет ежедневно потреблять свежевыжатый натуральный сок, то у него будет очень хорошее здоровье, так как в нем содержится множество различных витаминов, микроэлементов, положительно влияющих на самочувствие. Получить вкусный и полезный свежевыжатый сок можно при помощи шнековой соковыжималки.

Содержание материала:

Как выбрать шнековую соковыжималку: виды и возможности

Современные приборы отличаются качественной сборкой, функциональностью, удобной работой, есть возможность выжать максимум сока без особых проблем. При применении шнекова, остается отходов минимальное количество. Однако, основным преимуществом такой соковыжималки считается то, что есть возможность работы с достаточно нестандартными продуктами.

В частности, такими как:

• Гранат;
• Семена пшеницы;
• Виноград.

Выбирать шнековую соковыжималку нужно, исходя из финансовых возможностей и личных предпочтений

Таким образом, есть возможность приготовить сок из совершенно любого продукта, с которым не может справиться ни одна другая соковыжималка. Существуют самые различные виды соковыжималок, представленные в широком ассортименте. В частности, для дома можно выбрать такие соковыжималки, как ручные, горизонтальные одношнековые, горизонтальные двушнековые, вертикальные. Ручная шнековая соковыжималка считается достаточно простым устройством, с помощью которого можно выжать сок без электроэнергии. Они отлично справляются с твердыми овощами и фруктами, а также орехами, злаками и различными видами зелени.

Это отличный вариант для приготовления сока в походе, на пикнике и там, где нет электричества.

Горизонтальная одношнековая соковыжималка относится к многофункциональному устройству. Возможно не только выжать натуральный сок, но и легко измельчить самые различные специи, перемолоть кофе. Также они гораздо лучше, чем другие модели отжимают сок из зелени. Однако, единственным недостатком их считается то, что мягкие яблоки или груши они превратят в пюре. Горизонтальная двухшнековая соковыжималка считается усовершенствованным вариантом одношнековых моделей. Наличие 2 шнеков позволяет отжимать сок гораздо быстрее и эффективнее. Основным недостатком таких моделей считается высокий уровень шума, а также у них очень много деталей, что значительно усложняет уход.

Вертикальная соковыжималка характеризуется тем, что может работать на самых различных оборотах, а сок отжимается очень быстро и максимально бережно. Подобные устройства отличаются компактностью, они просты в уходе, а также позволяют получить сок из любых продуктов. Кроме того, у них достаточно широкое горлышко, и в него помещаются более крупные кусочки продуктов.

Продукты для ручной шнековой соковыжималки

В жизни многих людей бытовая техника имеет очень важное значение. Одним из таких приборов считается ручная шнековая соковыжималка, которая поможет побаловать себя и своих близких вкусным свежевыжатым соком. Ручная механическая шнековая соковыжималка по принципу своего действия и внешнему виду похожа на обыкновенную мясорубку. Благодаря такому прибору можно получить сок с мякотью или пюре, все зависит от типа выбранных овощей или фруктов.

С помощью шнековой соковыжималки можно получить свежий сок как из фруктов, так и с овощей

С ее помощью можно легко выжать сок из:

• Фруктов;
• Овощей;
• Зелени.

Принцип действия основан на тщательном измельчении, а затем последующем продавливании овощей или фруктов. Основной действующей частью считается стержень, выполненный в виде спирали. При вращении, шнек разминает фрукты или овощи, и затем продвигает их к ситу, где и происходит отделение сока от мякоти, который затем вытекает в специальную емкость. Отжатая мякоть собирается в другую емкость.

В зависимости от размера отверстий сита, сок может иметь совершенно любую густоту и прозрачность.

Шнековые системы помогают размалывать кофе, пряности и зерна. Это позволяет приготовить муку из различных круп для детского питания, ароматные приправы, а также кофе. Это очень простое, мобильное и функциональное устройство, которое может работать в течение продолжительного времени.

Горизонтальная шнековая соковыжималка: преимущества

Многие люди все больше задумываются о правильном и здоровом питании. Ежедневное меню современного человека немыслимо без свежевыжатого натурального сока, в котором содержится большое количество витамин и минералов. Приготовить свежевыжатые соки можно при помощи горизонтальных шнековых соковыжималок.

Важно! Сохранить наибольшее количество витаминов в соках поможет электрическая горизонтальная шнековая соковыжималка.

Горизонтальная шнековая соковыжималка отличается хорошей компактностью и отличными эстетическими качествами

Существует огромное количество самых различных соковыжималок, с несколькими насадками, именно поэтому, среди широкого ассортимента изделий, можно подобрать требуемый вариант. Соковыжималки горизонтального типа хорошо подходят для проведения заготовок на весь год.

Основными преимуществами подобных приборов является то, что они:

• Функциональные;
• Надежные;
• Удобные в работе.

С их помощью можно очень просто приготовить вкусные и полезные смузи из зелени, содержащие множество витаминов. Принцип работы такой соковыжималки достаточно простой, нужно положить подготовленные овощи или фрукты в отверстие и затем нажать кнопку. Внутри расположен специальный шнек, он измельчает продукты очень тщательно и выдавливает из них сок.

Производители лучших шнековых соковыжималок

Лучшие шнековые соковыжималки предлагают зарубежные и российские производители, именно поэтому есть возможность подобрать самый подходящий вариант для себя. Чтобы подобрать соковыжималку, нужно предварительно изучить рейтинг производителей.

Среди популярных, нужно выделить такие, как:

• Hotpoint-Ariston;
• Vitek;
• Redmond;
• Philips.

Перед покупкой шнековой соковыжималки от того или иного производителя, стоит прочитать о ней отзывы

Соковыжималки фирмы Ariston обладают очень хорошей мощностью и производительностью. К функциональным особенностям приборов этой компании можно отнести наличие прочного корпуса, а также прорезиненных ножей. Соковыжималки простые в управлении, надежные, функциональные, их легко можно очистить. Очень хорошими считаются соковыжималки компании Vitek. Благодаря высокой мощности и функциональности, прибор может перерабатывать большое количество овощей и фруктов, и работать непрерывно на протяжении 30 минут.

На выходе дает практически сухой жмых, а значит, производительность сока достаточно высокая.

Лучшие и функциональные модели у компании Philips, так как каждое устройство легко справляется с большим количеством овощей, фруктов и ягод. Все приборы очень функциональные, имеют множество насадок и несколько режимов работы. Кроме того, они простые в применении и уходе.

Как выбрать шнековую соковыжималку

При выборе соковыжималки, обязательно нужно обращать внимание на такой параметр, как количество скоростей. Их должно быть не менее 4, и этого вполне достаточно для оптимального функционирования. Пониженные скорости отлично подойдут для отжимания сока из не твердых овощей, а более высокие нужны для переработки твердых фруктов и овощей. Чтобы правильно подобрать для домашнего применения шнековую соковыжималку, обязательно нужно обращать внимание на определенные параметры.

При выборе шнековой соковыжималки следует обращать внимание на качество металла, которое применялось при ее изготовлении

В частности, такие как:

• Количество скоростей;
• Материал изготовления;
• Материал сетки;
• Ширина отверстия.

Является материал корпуса является одним из главных критериев. Он может быть выполнен из нержавеющей стали или пластика. Пластиковые модели более легкие и доступные по стоимости. Устройства, выполненные из нержавеющей стали, более тяжелые и дорогостоящие, однако, они отличаются надежностью и долговечностью. При выборе соковыжималки, нужно обращать внимание и на сетку. Лучше всего, если она будет выполнена из нержавеющей стали. В случае, если устройство будет использоваться для давки цитрусовых или мягких фруктов, то вполне пригоден вариант из пластика.

В чем удобство вертикальной шнековой соковыжималки

В последние несколько лет большой популярностью пользуется вертикальная электрическая шнековая соковыжималка. Большим преимуществом такого устройства является то, что с его помощью можно не только качественно выжать сок из самых различных овощей и фруктов, но также и масло из любого вида семечек.

Вес и размер этого прибора достаточно небольшой, именно поэтому, он с легкостью может поместиться на любой кухне.

Вертикальная шнековая соковыжималка сможет поместиться в любой шкаф на кухне

Это устройство считается универсальным, так как с легкостью может перерабатывать совершенно любые продукты питания. Этот вид соковыжималок считается самым наилучшим, так как с его помощью за несколько минут можно получить натуральный сок. При этом, все требуемые полезные вещества полностью остаются в готовом продукте. Вертикальные модели, в отличие от горизонтальных приборов, имеют удобное вертикальное строение корпуса.

Благодаря подобной конструкции они:

• Производительнее;
• Компактнее;
• Функциональнее.

Характеристики шнековой соковыжималки (видео)

В заключение отметим, что вертикальные модели очень бережно отжимают сок, так как при работе делают минимальное количество оборотов. Приобретая шнековую соковыжималку, нужно учитывать множество различных параметров, чтобы получить максимально функциональное устройство.

kitchenremont.ru