Как выращивать виноград в Подмосковье

 

Виноград в Подмосковье должен стать такой же популярной культурой, как томаты. Мне всегда хотелось посадить виноград, но те книги, которые я покупала, пугали терминами и сложностью агротехники. Я и сейчас не понимаю, почему нужно предлагать виноградарям-любителям схемы, которыми в основном пользуются профессионалы. В конкретных условиях Подмосковья они чаще всего не работают. Мы не хотели сооружать такие же специальные опоры, как в огромных виноградниках. Жизнь показала, что легко обойтись без них, используя подручные средства.

«Агат донской» прекрасно плодоносит в Подмосковье

Многие из моих знакомых выращивают по одному или двум кустикам винограда. Чаще всего ради листьев для долмы, т.к. на ягоды даже не надеются. Цель этой статьи — помочь начинающим виноградарям-любителям сориентироваться в критериях выбора сорта и основных принципах ухода за этой замечательной культурой. Я не буду использовать термины, привычные для виноградарей.

Моя цель — показать, что подмосковный виноград может конкурировать по вкусовым качествам и урожайности с южным. Попытаюсь уберечь от грубых ошибок. Именно грубых, т.к. виноград настолько живуч и пластичен, что не замечает многих наших промахов и недоработок. Возможно, садоводов-любителей со стажем тоже заинтересует мой многолетний опыт.

Янтарные ягоды винограда сорта «Августин»

Вертикальное озеленение или богатый урожай?

Выбор сорта, способа обрезки, опоры, укрытия на зиму и т.п. зависят от того, хотим ли мы использовать виноград для вертикального озеленения или создать виноградник ради богатого урожая таких же вкусных ягод, которые вызревают на юге. Многих привлекает компромиссный вариант.

Озеленение. Для беседки, перголы, ширмы и стены дома я бы посоветовала наиболее неприхотливые ранние высокорослые зимостойкие сорта. Лучше те, которые с трёх лет можно не укрывать на зиму. У нас металлическая арочная конструкция (длиной около 8 м, высотой 4 м) у южной стороны дома летом увита длинными побегами трех кустов винограда.

Это «Амурский», «Альфа» и «Хасанский». Амурский виноград был посажен первым. Он не плодоносит, выращивается только ради эффектной листвы, краснеющей осенью. Есть сорт «Альфа» с плодами, превосходящие по красоте и вкусу «Изабеллу».  У сорта «Хасанский» ягоды чёрные, некрупные, очень сладкие.

Начало сбора урожая винограда сортов «Хасанский» (помельче и почернее) и «Альфа»

Этот зимостойкий виноград я укрывала только первые годы. Все три сорта быстрорастущие. Без обрезки побеги способны залезть на крышу, оплести оконные решётки и кондиционер. Это нужно учитывать при посадке винограда у стен дома. Образуется такой плотный слой листьев, что под ним сухо даже во время ливня. Если не укорачивать и не прореживать плети, то летним солнечным днём приходится включать освещение в комнате с тремя большими окнами.

Такой становится арочная конструкция на южной стороне нашего дома, если не ограничивать количество и высоту побегов трёх кустов винограда

Популярный сорт «Изабелла», посаженный возле арок и других вертикальных конструкций, тоже будет здоровее и урожайнее при регулярном прореживании побегов.

Компромиссный вариант. На зиму я сильно обрезаю виноград у дома. Это повышает зимостойкость, позволяет в дальнейшем избегать загущения, даёт возможность регулировать направление побегов и получать неплохой урожай ягод. В условиях Подмосковья основная масса гроздей обычно находится в нижнем и среднем ярусах. Верхняя часть куста, как правило, остаётся без ягод.

Основной урожай ягод собирается с нижнего и среднего ярусов куста

Высокая урожайность. Даже в южных странах столовые и технические сорта выращивают невысокими. Речь не идёт об «Изабелле» и тех высокорослых сортах, которые пускают во дворах по аркам. Но и там виноград нуждается в регулярном прореживании и обрезке.

В нашей климатической зоне хороший урожай сладких сочных ягод можно получить только при соблюдении некоторых важных условий агротехники. Запущенный куст винограда никогда не даст столько вкусных сладких ягод, как ухоженный. Вредители и болезни могут не только свести на нет весь урожай, но и сильно ослабить или погубить растение.

Теплица или открытый грунт?

Первые мои кусты винограда были посажены под открытым небом. Несколько лет я усиленно утепляла и укрывала их на зиму. Ставила дуги, использовала плотный лутрасил и полиэтиленовую плёнку. В летнее время было не легче: виноград страдал от шквалистых ветров, ливней, затяжных дождей и вредителей. Ягоды высасывали осы, ими лакомились птицы.

Несколько лет я выращивала виноград только под открытым небом

Поэтому было принято решение установить теплицу над грядкой с виноградом. Нам пришлось пересадить огромный куст жимолости, после чего была сооружена теплица из сотового поликарбоната длиной 5 м и шириной 3 м. Её площадь позволила увеличить количество кустов.

Укрытие даёт возможность в меньшей степени зависеть от капризов погоды. В теплице проще уберечься от вредителей. Работать и просто находиться в ней — удовольствие.

В теплице с виноградом приятно находиться даже в дождливую погоду

В Подмосковье выращивание винограда в открытом грунте сильно зависит от погоды. В зоне рискованного земледелия часто не помогает даже хороший уход. Так, в 2017 году у меня не успел вызреть сорт «Альфа». В теплице весь виноград вызрел, правда, с отсрочкой почти в месяц. У знакомых виноград без укрытия сильно пострадал от града и шквалистого ветра. Во время декабрьских и январских оттепелей (2017/2018 годы) пришлось проверять состояние зимних укрытий и проветривать несколько двухлетних кустиков, посаженных в открытом грунте. Виноград, зимующий без укрытия, страдает и от ледяного дождя. Поэтому я считаю, что проще выращивать виноград в теплице. Отбор сортов для открытого грунта должен быть строже.

Не засоряйте виноградник случайными сортами

Саженцы винограда для Подмосковья лучше всего приобретать в местных питомниках и садоводческих хозяйствах. Гарантированный урожай дают только сверхранние и ранние сорта. Среднеранние сорта плодоносят «по погоде». В продаже я несколько раз видела упаковки с саженцами, на которых страной производителя и поставщика была указана Франция или Испания. Стоит ли его высаживать на подмосковных участках? Мой виноград, купленный в Ашане, выращен в Егорьевском питомнике. Несколько саженцев я приобрела в Сельскохозяйственной Академии (МСХА им. К.А. Тимирязева). У соседей чубуки не беру, т.к. боюсь принести с ними заразу, на которую они жалуются.

Иногда в Подмосковье выращивается виноград с такими кислыми ягодами, которые не хочется брать в рот. Все они взяты у знакомых или приобретены у случайных продавцов. Рука не поднимается выкопать и выбросить здоровые взрослые кусты такого винограда, чтобы освободить лучшие места на участке. Единственный вариант — вертикальное озеленение.

Трудоёмкий вариант: виноград у стены дома приходится подвязывать с выдвижной лестницы

Стоит сказать и о тех саженцах, которые привозят из Молдавии и Украины. Это угроза занесения к нам заболеваний и вредителей, распространённых в тех регионах. Не стоит привозить и виноград с юга. Для него не подходит наше короткое лето. Я знаю лишь один случай, когда саженец из Грузии прижился и неплохо плодоносит в Подмосковье.

Его пришлось пересадить в теплицу, т.к. в открытом грунте куст вымерзал.

Я отказалась от попыток вырастить из косточек прекрасные южные сорта. Прежде всего, из-за низкой сопротивляемости болезням. На нашей застеклённой лоджии несколько лет в горшке рос виноград, который я формировала деревцем. В теплице этот «бонсай» хватал инфекцию со всей округи.

Формируем и обрезаем виноград

Мой любимый садовый инструмент — секатор. Для винограда использую несколько разных секаторов, которыми не обрезаю другие растения.

Считаю, что в открытом грунте укрывной виноград проще выращивать в кустовой форме. Так его легче укладывать на землю для утепления на зиму.

Высоту побегов винограда, растущего в теплице, нужно обязательно ограничивать. Летом лианы быстро  отрастают на несколько метров. Без обрезки в теплице окажутся непроходимые джунгли. Пасынки тоже нужно убирать. Я срезаю и часть усов, оставляя короткие «хвостики».

Один из самых сладких технических сортов «Бианка» к осени оставляю почти без листьев

Сильную обрезку провожу осенью, когда начинают массово опадать виноградные листья.  Срезы сразу же прижигаю пламенем зажигалки или обрабатываю их зелёнкой. Весной свежие раны долго не заживают. В это время после обрезки некоторых сортов («Виктории») сок долгое время льётся ручьём.

Созревают и окрашиваются ягоды винограда столового сорта «Виктория»

Каждый куст обрезаю по-разному. Не может быть один подход к штамбовым и кустовым формам. Слабые саженцы первого года перед зимовкой не трогаю, более сильные обрезаю щадящим образом. К формированию постепенно приступаю лишь со второго года жизни, когда заметен ресурс конкретного растения.

Обрезка позволяет освободить куст от всего лишнего. На зиму не должны оставаться невызревшие части побегов. Узнать их просто по цвету коры. Невызревшая кора зелёная или зеленовато-жёлтая, на ощупь холодная. Более тёмная кора вызревших побегов тёплая. Разница между ними видна даже новичку. Я срезаю верхние ярусы винограда, среднюю часть укорачиваю. Оставляю ещё по несколько коротких (в 2 — 3 почки) вызревших побегов.

Виноградные кусты после предзимней обрезки

В теплице виноград посажен в две линии. В каждой установлен каркас парника метровой высоты. Он используется как опора и для дополнительного укрытия кустов на зиму плотным лутрасилом.

Для подвязки побегов среднего и верхнего ярусов  натянуты прочные проволоки в пластиковой окантовке. По две (на разной высоте) в каждом ряду кустов винограда. К ним летом крепятся все побеги. Такая простая конструкция обеспечивает три уровня подвязки винограда, включая верхнюю планку каркаса парника.

Прочная проволока в пластиковой окантовке продаётся во многих магазинах

Здоровье винограда и качество его плодов

Виноград будет здоровее, если сразу же срезать все «подозрительные» листья. Должны насторожить любое сомнительное пятнышко, засохший край листа, изменение его окраски и т.п. У винограда, как и у томата, со временем оставляют мало листьев. Удаляют все деформированные, повреждённые, с первыми признаками заболеваний, изменившие окраску и затеняющие грозди ягод. К началу осени остаются только молодые и самые чистые листья. Этого вполне достаточно.

Повышенная влажность земли и воздуха вредят винограду. Я поливаю редко, но обильно. В зиму теплица уходит сухой. В ноябре провожу подзимний влагозарядковый (влагозарядный) полив. Для этого укладываю конец шланга с внешней стороны теплицы. Корневую систему виноградных кустов, растущих под открытым небом, на зиму тоже насыщаю влагой. Струю воды направляю не под корень, а проливаю землю в нескольких местах на расстоянии около 80 см от корневой шейки.

Раньше в сильные морозы я укрывала толстым полиэтиленом весь виноград, растущий в теплице. Потом отказалась от этого материала, заменив его плотным лутрасилом. Причина — повышенная влажность и конденсат, из-за которых может появиться плесень и выпревание.

Я отказалась от укрытия винограда полиэтиленом. Использую теперь только плотный лутрасил

С весны до поздней осени держу двери теплицы открытыми. У входа ставлю металлическую сетку, загораживающую от соседских кошек. Зимой регулярно скидываю снег. Во время оттепелей открываю форточки.

Осы очень любят ягоды винограда и высасывают из них сок. Этот вредитель не выносит дым спиралей от комаров. Подойдут даже самые дешёвые. Оставляю дымящую спираль на целый день.

Осы очень любят виноград «Виктория»

Мне до сих пор удавалось не использовать химикаты, список которых можно найти в любой книге по виноградарству. После осенней обрезки тщательно протираю все оставшиеся побеги тёмным раствором марганцовки. Потом обсыпаю их древесной золой.

Чистота — залог здоровья. Эта крылатая фраза должна стать лозунгом виноградаря. Никаких сорняков, мусора и т.п. в винограднике быть не должно. На центральной дорожке и возле стен нашей теплицы уложен слой песка глубиной не менее 20 см. Новый песок подсыпаю ежегодно. Никаких плит и досок на дорожке нет, иначе под ними заведутся слизни.

Моя теплица с виноградом

Все эти меры не исключают случайностей. Так, однажды я обнаружила щитовку на побеге одного куста винограда. Этот вредитель попал с куста растущей поблизости жимолости. Мне пришлось не только очистить от щитовки виноградный куст, но и осмотреть два старых куста жимолости.

Среди инструментов, которыми я пользуюсь в винограднике, есть молярная кисть. Она нужна для очистки гроздей от «мусора». Без этого отпавшие цветки, лишние завязи и т.п. засоряют гроздь и падают на листья. Там они плесневеют и приводят к проблемам. Грозди после чистки кажутся прореженными. Свободное место вскоре занимается наливающимися ягодами. Эта необременительная работа нужна для того, чтобы виноградные кисти не имели «гороха» и гнилых ягод.

Нужно убирать ягоды с треснувшей кожицей до того, как в ней появится плесень. На фото хорошо видно, какие побеги не успели вызреть

Работа в винограднике поднимает настроение. Эта древняя культура увлекает и захватывает человека, поэтому хочется посадить как можно больше самых разных сортов. У меня нет возможности расширить площадь виноградника, поэтому прививка — единственный реальный вариант реализации мечты.

P.S.

Виноградари-любители постоянно учатся на своих и чужих ошибках. Приобретают опыт, иногда меняют свои взгляды на ту или иную особенность агротехники. Пока состояние моих кустов винограда позволяет нагружать их до предела. В следующий сезон хочу дать им передышку, чтобы подготовить к прививке. Планирую частично изменить форму двух кустов, укоренить отводки и подробно изучить тему профилактики болезней. Если повезёт, найду возможность втиснуть на участке ещё одну теплицу под бескосточковые сорта.       

Статьи по теме:

Статьи по теме:

© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

 

Выращивание винограда в Подмосковье

Основываясь на своем 27-летнем опыте выращивания винограда в Подмосковье, могу сказать, что это не столь сложно, как представлялось мне раньше. Прежде всего, потому, что в нашей зоне нет карантинных вредителей и болезней винограда. Выращиваем корнесобственные растения, а не привитые. И, наконец, ежегодный снежный покров облегчает укрытие кустов на зиму.

Главное условие успеха — правильно выбранные сорта. Большинство сверхранних и ранних европейских сортов винограда, районированных для южных зон укрывного виноградарства, не подходит для Подмосковья из-за высоких требований к теплу в период вегетации и закладки плодовых почек (26-35°). Выручают сверхранние межвидовые сорта и гибриды, выведенные в последние 15-20 лет учеными и селекционерами-любителями. Для этих сортов достаточно 95-110 дней вегетации при среднесуточной температуре самого теплого месяца — июля всего 18° , а для закладки плодовых почек — дневные температуры 21-23° . Такие условия бывают в Подмосковье постоянно, следовательно, и плодоношения, и вызревания урожая можно добиваться ежегодно. По качеству же урожая межвидовые сорта винограда практически не уступают лучшим европейским. Из ныне признанных пригодными для Подмосковья назову наиболее устойчивые и лучшие, на мой взгляд, по вкусу: Московский устойчивый, Юбилейный Новгорода, Северный ранний, Коринка русская, Мичуринский, Декоративный, Муромец, Русский ранний. А в пленочных неотапливаемых теплицах можно выращивать виноград ранних европейских сортов: Кардинал, Королева виноградников, Франкенталь, Краса Дона, Алешенькин, Мускат московский. Я получал черенки у опытных виноградарей, в ТСХА, ЦГЛ им. Мичурина, на Куйбышевской опытной станции, в Оренбургском и Пинском опорных пунктах садоводства и виноградарства, расположенных и в теплице  в зонах,   свободных  от  карантинного вредителя — филлоксеры.
Черенки сохраняю во влажных опилках или песке в погребе (можно хранить их в полиэтиленовом пакете в холодильнике, тоже в опилках). В начале марта достаю их из хранилища, хорошо промываю, разрезаю на 2-3-глазковые отрезки, причем нижний срез делаю вплотную к глазку, а верхний — на 1-2 см выше верхнего глазка. Полезно у нижнего среза для лучшего укоренения делать несколько продольных царапин, не нарушая нижнего глазка. Подготовленные к посадке черенки вымачиваю в течение 1-3 суток в воде комнатной температуры, затем нижнюю половину черенков помещаю на 12 ч в раствор стимулятора роста — гетероауксина (1 таблетка на 0,5 л воды) или, за неимением последнего, в розовый раствор марганцовки. Черенки высаживаю в предварительно прошпаренные для дезинфекции крутым кипятком опилки наклонно, оставив на поверхности только верхний глазок. Использую для посадки пакеты из-под молока, полиэтиленовые пакеты и деревянные ящики. Ящик или поддон с пакетами с черенками ставлю ближе к источнику тепла, лучше на деревянную подставку, положенную на батарею отопления, потому что тогда в зоне будущих корней устанавливается температура 25-30°C, а у верхней почки на 5-10°C ниже за счет стекающего с окна прохладного воздуха.
Черенки ежедневно поливаю и опрыскиваю теплой водой. Обычно через 20-25 дней из верхней почки развивается побег в 2-3 см, и одновременно внизу образуются корни. При таком способе укоренения черенков отпадает необходимость их кильчевать (кильчевание — обязательный технологический прием   обработки   повышенной температурой нижней части черенков для образования каллюса и лучшего укоренения. Это делается в парниках на солнечном обогреве, или при помощи электрических нагревателей в специальных устройствах. И в первом, и во втором случае требуется 20-25 суток, что экономит 2-3 недели.
Укоренившиеся черенки пересаживаю в такие же пакеты, вазоны или другие емкости смесью песка и торфа (1:1), ставлю ближе к свету и через 3-4 дня начинаю поливать слабым раствором полного минерального удобрения. К началу июня вырастают саженцы с хорошо развившейся корневой системой и одним-двумя побегами, иногда до метра высотой. Не нарушая кома, высаживаю их на постоянное место.
Выращенные таким образом саженцы к осени дают хорошо вызревшие побеги, на которых в следующем году часто можно получить 2-3 грозди.
Без специальной подготовки почвы успешно выращивать виноград в Подмосковье практически невозможно, чем чаще всего и объясняются неудачи начинающих          виноградарей.
Почву готовлю рыхлую, водо- и воздухопроницаемую, смешивая в равных количествах суглинистый или глинистый грунт с песком, гравием или дробленым кирпичом, перегноем. Хорошо заправляю суперфосфатом и золой, примерно по 0,5 кг на 1 м² гряды, добавляю костной муки или дробленых костей. Из этой смеси делаю гряды шириной 1 м и высотой 30-35 см.
Высаживаю виноградные саженцы на глубину 20-25 см. Расстояние между растениями в ряду 0,7-1 м, рядами — 1,5-2 м. Более редкая посадка кустов в нашей зоне не оправдывает себя, так как при малой веерной формировке кусты лучше обеспечены теплом, их легче укрывать   на зиму, защищать от поздних весенних заморозков и легче нормировать на них урожай. 
В первое лето саженцы не подкармливаю, вполне достаточно удобрений, внесенных при подготовке почвы. При засушливом лете только несколько раз поливаю.
В 50-е и 60-е годы я испытал разные способы укрытия винограда, рекомендуемые для северного виноградарства. Но ни земляное укрытие, ни послойное земляное с органикой не дали положительных результатов. Ежегодно на лозе выпревали глазки. Только после того как я перешел на «сухое» укрытие кустов, удалось их сохранять. Способ прост. Из двух досок сбиваю короб такой длины, чтобы все кусты в одном пролете шпалеры закрыть одним коробом. После осенней обрезки лозы связываю и пришпиливаю к земле. Под них подкладываю немного лапника или обрезков побегов различных кустарников. Этим же материалом прикрываю лозы сверху и накрываю коробом. Всю гряду вместе с коробом укрываю рубероидом или пленкой.
Последние пять лет я укрываю таким способом только виноград европейских сортов. Межвидовые гибриды, в том числе и рекомендуемые выше, не нуждаются в такой мощной защите. Их достаточно предохранить от выпревания, то есть подложить под лозу и сверху побеги кустарников и прикрыть рубероидом или пленкой.
Во всем остальном (подкормки, поливы, зеленые операции, формировки, обрезки и др.) ухаживаю за виноградом так же, как это рекомендуется для укрывной зоны виноградарства.
Д. Токарев

Особенности посадки и выращивания винограда в Подмосковье

Сегодня виноград возделывают во многих регионах России, в том числе и в Подмосковье. Здешнее выращивание имеет некоторые преимущества: местные условия не дают проявляться многим болезням, а вредители не столь активны. В совокупности с большим выбором сортов, подмосковный виноград культивировать не сложнее, чем в более тёплых регионах страны.

Можно ли выращивать виноград в Подмосковье

Виноград считается теплолюбивой культурой и многие садоводы думают, что его можно выращивать исключительно на юге, но на самом деле это не так. Его возделывание возможно также в средней полосе и Подмосковье, естественно, с учётом некоторых нюансов. Если раньше виноград в этих регионах высаживали исключительно в качестве декоративного кустарника для украшения беседок, получения арок, то сегодня благодаря работам селекционеров существуют ранние и сверхранние сорта. В результате удаётся получить нормально вызревшие грозди и подготовленную к зиме лозу.

Несмотря на то что виноград считается теплолюбивой культурой, сегодня его можно с успехом возделывать даже в Подмосковье

Посадка винограда в Подмосковье

Прежде чем приступить к посадке винограда, нужно более подробно рассмотреть ряд важных моментов, без знания которых вряд ли удастся добиться хороших результатов.

Выбор участка

Виноград необходимо высаживать на хорошо освещённых и защищённых от ветра участках. Отличным вариантом будет посадка возле южной стороны какого-либо строения, при этом от стены нужно отступить около метра. Небольшие и закрытые участки для этих целей не очень подойдут. На них земля прогревается долго, снег сходит медленно. Высадку винограда лучше всего осуществлять на суглинистых и песчаных грунтах.

Виноград лучше всего высаживать возле южной стороны какого-либо строения, отступив от стены около 1 м

Если на участке преобладает глина, то при подготовке ямы под посадку потребуется сделать дренажный слой в виде битого кирпича или щебня.

Выбор сорта

Для Подмосковья желательно выбирать сорта с коротким периодом вегетации (100–120 дней). Бытует ошибочное мнение, что в средней полосе удаётся получить только кислые и мелкие ягоды винограда. Однако есть немало столовых сортов, которые с успехом возделываются в Подмосковье, имеют крупные и приятные на вкус плоды, а также образуют большую гроздь. В то же время есть ранние и ультраранние сорта, которые для рассматриваемого региона не подходят, поскольку они очень требовательны к теплу в период вегетации. У такого винограда не успевают вызреть плодовые почки, поэтому урожай на следующий год получить не удаётся.

Одним из важных факторов для успешного культивирования винограда в Подмосковье является правильный выбор сорта

У виноградарей большой популярностью пользуются следующие сорта: Кишмиш лучистый, Плевен мускатный, Северный ранний, Мичуринский, Мускат летний, Аркадия, Загадка Шарова, Кеша, Кодрянка, Краса Никополя, Муромец. Преимуществом этих сортов является не только ранний срок созревания, но и высокая стойкость к морозам. В Подмосковье можно посадить среднеспелые сорта и даже рассчитывать на достойный урожай, но только в жаркое лето. Если же средняя температура в течение суток будет низкая, то ягоды могут попросту не вызреть. Что касается среднепоздних и позднеспелых сортов, то в этом регионе их не выращивают.

Как вариант можно рассмотреть посадку среднепоздних сортов в тепличные условия.

Сроки посадки

Виноград в Подмосковье можно высаживать как ранней весной, так и осенью до того момента, как наступят заморозки. В весенний период посадку можно осуществлять одревесневшими черенками или зелёными однолетними саженцами. Если используется второй вариант посадочного материала, то высадку нужно проводить аккуратно, поскольку в это время у растений корешки довольно хрупкие. К высадке саженцев приступают в то время, когда земля прогреется до +10˚С. Стоит также принять во внимание, что земля не должна быть слишком влажной. Слишком затягивать с посадками не стоит, поскольку при более поздних сроках саженцы развиваются медленнее.

В осенний период высаживают однолетний виноград. Используемый для посадки материал должен быть здоровым, без каких-либо повреждений и признаков болезней. Осенью виноград в Подмосковье высаживают в середине октября.

Посадочная яма

Помимо выбора места, под высадку виноградных саженцев необходимо правильно подготовить посадочную яму. Её размеры должны быть следующими: 1,5*1,5 м и глубиной 30–45 см. Когда яма будет выкопана, в неё вносят 4–5 вёдер компоста, 3–4 ведра песка и лопату древесной золы, после чего все компоненты тщательно перемешивают.

При подготовке посадочной ямы под виноград, вносят органические удобрения, песок и золу

Подготовка саженцев

Процедура подготовки посадочного материала к высадке сводится к подрезанию корешков. Их длина должна быть около 15–18 см. За сутки до посадки саженцы замачивают в ведре с водой для насыщения влагой.

Посадка саженцев

Когда подготовительные мероприятия завершены, можно приступать к посадочным работам. Сперва рассмотрим высадку одревесневшего саженца. Для этого выполняют следующие шаги:

1. В центре посадочной ямы делают небольшую ямку глубиной до 40 см и шириной около 30 см.
2. Выливают 1–2 ведра воды и делают холм из земли.

   В посадочную яму под виноград выливают 1–2 ведра воды, после чего делают холмик из земли

3. Помещают саженец на холмик, расправляя корни.

   При высадке саженца винограда в яму, корневую систему равномерно распределяют

4. Верхнюю почку на побеге располагают ниже уровня земли на 5–8 см. Если саженец большой длины, его сажают под наклоном.
5. Засыпают корешки землёй и делают в почве вокруг саженца небольшое углубление.

   Корни саженца засыпают землей, после чего делают углубления для полива

6. Совершают полив и накрывают растение обрезанной пластиковой бутылкой с открученной пробкой.

   Черенок после посадки накрывают пластиковой бутылкой для лучшего прогрева почвы

Бутылка устанавливается для дополнительного прогревания почвы, лучшего укоренения и быстрого пробуждения почек.

Чтобы земля в прикорневой зоне прогревалась лучше, вокруг саженцев можно выслать чёрную плёнку. Если для посадки используются зелёные однолетние растения, т. е. уже с листиками, то их высадка производится на такую же глубину, как и одревесневших. Саженец извлекается из посадочной ёмкости, помещается в яму и присыпается землёй. В остальном все действия аналогичны предыдущему способу.

Видео: посадка саженцев винограда

Особенности выращивания и ухода за виноградом в Подмосковье

Выращивание винограда в открытом грунте Подмосковья подразумевает укрытие лозы на зиму, формирование, своевременные подкормки и полив. Для ежегодного получения урожая следует придерживаться следующих правил:

• использовать для посадки зимостойкие и раннеспелые сорта;
• высадку культуры необходимо производить вблизи заборов и других сооружений, которые послужат защитой молодым насаждениям от ветров;
• во время развития виноградный куст должен получать питание в виде калийных и фосфорных удобрений;
• осенью виноград необходимо обязательно обрезать;
• на зиму кустарник укрывают любыми доступными материалами.

Формирование и обрезка

Обрезка винограда представляет наибольшую сложность для начинающих садоводов. На самом деле процедура не так сложна, как кажется. К формированию виноградных кустов в Подмосковном регионе приступают на второй год после посадки. Виноградари с опытом вовсе не рекомендуют подрезать культуру в первый год. Единственное чему уделяют внимание — подвязыванию, если лоза падает на землю.

В зависимости от выбранной схемы формировки виноградного куста, производится обрезка соответствующим образом

Регулярную обрезку проводят со второго года и выполняют её в 2 этапа. Первый этап предполагает обрезку в осенний период, при этом убирают 2/3 предполагаемого к удалению объёма. Перед наступлением холодов не стоит обрезать слишком сильно, чтобы исключить вымерзание кустарника. Второй этап проводится весной. В этом случае удалению подлежат больные, вымерзшие, слабые и повреждённые побеги. Рост лозы необходимо регулировать с самого начала. В противном случае побеги будут развиваться неправильно, что приведёт к снижению урожайности.

Лоза после плодоношения обрезана на плодовое звено: вверху сучок замещения, внизу плодовая стрелка

Наиболее простой способ формирования винограда, который подходит для холодных регионов, выполняется по схеме Гюйо:

1. В течение первого года после посадки выращивается крепкий побег. Обрезают его осенью, оставляя 2 глазка от поверхности земли.
2. На второй год из глазков вырастают 2 однолетних побега, которые осенью также обрезают: один остаётся длинным для гроздьев, а второй укорачивают до 2–3 почек.
3. На третий год из глазков короткого отростка снова вырастет сучок и лоза.

Видео: формирование винограда в Подмосковье

Подкормка

Виноград — культура, которая хорошо отзывается на внесение удобрений, особенно это касается фосфора и калия. Фосфор благоприятно отражается на закладке и формировании плодовых почек. Калий, в свою очередь, повышает иммунитет растений и обеспечивает их рост. Азот обеспечивает нормальный рост и развитие куста.

Независимо от типа почвы наиболее предпочтительным удобрением для рассматриваемой культуры является навоз. Это вещество обеспечивает лозу не только основными элементами питания, но и микроэлементами. Вносят навоз нечасто — раз в 3 года по ведру на 1 м² под перекопку. Чтобы обеспечить виноградник достаточным количеством фосфорных и калийных удобрений, раз в 3–4 года вносят суперфосфат и сернокислый калий по 50 г на 1 м².

Вместо минеральных удобрений можно вносить золу — 80–100 г на ту же площадь.

Для получения наибольшего эффекта от вносимых удобрений, растворы заливают через специальные трубы, ведущие к корням куста

Чтобы получить наибольший эффект от внесения фосфорно-калийных удобрений, их необходимо доставить в зону залегания основной части корней. В этом случае готовят питательный раствор, который подают через специальные трубы. Если почвы под виноградником бедные, то азотные удобрения вносят каждый год ранней весной, а также после цветения в количестве 3–4 г действующего вещества на 1 м².

Полив

При возделывании винограда растениям нужно создать благоприятные условия и поливы в этом играют немаловажную роль. Особое внимание увлажнению почвы уделяют в период созревания урожая. Принято считать, что ранние сорта необходимо поливать 3 раза за сезон, а средние и среднепоздние — 4 раза. Если разобраться, то такое орошение будет не очень эффективным. Виноградные кусты необходимо поливать примерно раз в 2 недели. Количество воды при этом должно быть таким, чтобы почва пропиталась на глубину 50 см.

Опрыскивание

В зависимости от того, какому сорту винограда отдано предпочтение и от его устойчивости к заболеваниям, необходимо периодически проводить опрыскивание кустов в целях защиты от болезней. Для рассматриваемой культуры самой опасной является милдью, которая приводит к появлению на листьях светло-жёлтых пятен, переходящих на ягоды и вызывающих их загнивание.

Одним из опасных заболеваний для любого виноградника является милдью

Для профилактики болезни необходимо на зиму убирать опавшую листву и хорошо укрывать виноград, а также своевременно проводить обрезку. Кроме этого, в профилактических целях прибегают к опрыскиванию кустов бордосской жидкостью, причём несколько раз:

• при достижении побегами длины 20–30 см;
• после цветения;
• 2–3 раза в неделю до созревания ягод.

Ещё одной распространённой болезнью винограда является оидиум. В этом случае на ягодах и соцветиях появляются тёмно-серые образования, в результате чего плоды сохнут и растрескиваются, а при влажной погоде загнивают. Борьба с оидиумом аналогична мерам борьбы с милдью. Виноградные кусты также подвергают опрыскиванию фунгицидами.

Видео: обработка винограда от болезней

Укрытие на зиму

Несмотря на то что современные сорта винограда способны выдерживать сильные морозы, их корни вымерзают уже при -6–12˚С. Поэтому культура нуждается в защите от холодов, но прежде всего лозу необходимо подготовить. После опадания листвы виноград подрезают, снимают лозу со шпалеры и пригибают к земле при помощи металлических скоб. Побеги не должны касаться земли, поскольку от влажности на них может образоваться плесень. Для этих целей под лозу подкладывают деревянные планочки.

Пригибая виноградную лозу, под ветки кладут деревянные рейки, чтобы избежать появления плесени

Не стоит использовать для этих целей плёнку и листву, поскольку под ними будет собираться конденсат. В Подмосковье виноград можно укрывать несколькими способами. Рассмотрим их:

1. Землёй. В этом случае виноградную лозу прикапывают почвой, что довольно просто, но не очень эффективно. При попадании внутрь осадков и последующем замерзании, культура может попросту погибнуть.

   Простой но малоэффективный способ укрытия винограда на зиму — землёй

2. Лапником. Нередко виноградари Подмосковья используют для укрытия хвойные ветки. Такой материал хорошо пропускает влагу и воздух, но в случае потепления земля может промёрзнуть.

   В качестве материала для укрытия винограда в Подмосковье часто используют хвойные ветки

3. Рубероидом и плёнкой. С помощью этих материалов можно защитить землю от попадания осадков. Для организации укрытия устанавливают дуги из металла, поверх которых укладывают укрывной материал, но сперва под лозу кладут деревянные рейки, а сверху присыпают сухой хвоей либо соломой. Если морозы стоят несильные, то периодические потребуется открывать и проветривать такое укрытие с обеих сторон.

   Для укрытия винограда нередко используют плёнку или рубероид

4. Шифером. При этом способе лозу пригибают к земле, присыпают опилками, сухими хвойными иголками или сеном. Шифер защищает от осадков и пропускает воздух.

   Шифер позволяет защитить виноград от осадков и пропускает воздух

5. Защита в виде коробка. Чтобы каждый год процесс укрытия винограда не отнимал много времени и не приходилось задумываться, как лучше это сделать, можно соорудить деревянный короб и оббить его рубероидом. Такое сооружение делают вдоль виноградного ряда, укладывая туда лозу.

   Виноград на зиму можно помещать в специальные короба, которые располагают вдоль виноградных кустов

6. Агроволокном. Такой материал позволяет удерживать на себе снег и подходит для защиты виноградника в снежную зиму. В этом случае лозу наклоняют к поверхности земли и укрывают агроволокном, прижимая материал по краям кирпичами или присыпая землёй.

   Укрывать виноград агроволокном хорошо в снежную зиму, поскольку материал удерживает снег на себе

Видео: обрезка и укрытие винограда

Если кусты старые, то их можно обмотать несколькими слоями укрывного материала, закрепив его шпагатом.

Снятие укрытия весной

В конце марта с защиты винограда счищают снег и обеспечивают возможность стока талой воды. Выбрав погожий денёк, снимают укрытие и просушивают то, что было под ним. Затем укрывную конструкцию восстанавливают: виноград должен находиться под защитой до того момента, как наступит устойчивое тепло. После этого убирают листву или лапник, а лозу оставляют связанной ещё около двух недель. В целях защиты от заморозков её можно накрыть полиэтиленом. К концу мая в Подмосковье минует опасность последних заморозков, после чего можно развязать виноград, обрезать сухие и повреждённые ветки.

Сбор урожая

Сроки созревания и сбора винограда в Подмосковье приходятся на август-начало сентября. Несмотря на то что грозди со спелыми ягодами могут провисеть на ветках ещё около месяца и вкусовые качества от этого не пострадают, виноградари с опытом рекомендуют собирать урожай вовремя. В противном случае возможно загнивание ягод, что будет служить приманкой для вредителей.

В Подмосковье к уборке винограда приступают в августе-начале сентября

Отзывы садоводов

В последнее время к виноградарству проявляют интерес всё больше садоводов в холодных регионах страны. Правильно подобранный сорт и защищённый должным образом на зиму куст не боится даже сильных морозов. Соблюдая агротехнику выращивания и принимая во внимание некоторые нюансы, получить достойный урожай винограда в Подмосковье не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Виноград в Подмосковье выращивание, выбор сорта.

 

 

 

  

  

  

  

   

 

 

 

Сорта винограда в разделе:

 

Прайс-лист

 

 

Выращивание винограда в Подмосковье-Легко!

 

Давно уже не новость что виноград растет не только в Подмосковье, но и на севере.

Мы все чаще слышим, что на дачах в Подмосковье растет вызревает виноград при чем не кислый и недозрелый а настоящий, с хорошим товарным видом и различными вкусовыми качествами.

Сразу приходит в голову, наверное это мичуринцы, профессионалы, нам навряд ли это под силу.

Возможно даже был опыт неудачной посадки винограда (виноград не вызревал, вымерзал), на этом мы складываем руки и делаем различные предположения, у соседей растет, но у них участок повыше южнее, земля лучше, да и опыта в садоводстве побольше. Это глубокое заблуждение!

Так почему же раньше у нас не рос и не плодоносил виноград, а на сегодняшний день это стало реальностью, да еще и в таком ассортименте.

Конечно это сорта винограда, которые были выведены не так давно и на сегодняшний день растут и плодоносят не только в московской области, но и на севере.

Морозоустойчивость винограда, тут основные характеристики, в наш регион подходят сорта с морозоустойчивостью от -20С не выше, например морозоустойчивость -14С-16С  точно не для нас. Свой виноград не укрываю, просто прижимаю к земле, если снега мало, просто докидываю снег на кусты. Зимует виноград в московской области хорошо наше преимущество перед многими регионами где возделывается эта культура, это снежный покров. 

При выборе саженца винограда надо обратить внимание на сроки созревания и морозоустойчивость винограда. В Подмосковье растут сорта винограда, вызревают и дают настоящий урожай  со сроком созревания от самого раннего (80 дней) до средних сортов (150 дней),  сорта со сроком от 130-150 дней подходят только для тепличного выращивания.

Мы часто допускаем ошибку выбирая сорта винограда для Подмосковья, ищем сорта с морозоустойчивостью -30С и забывая про сроки созревания, зимует виноград у нас хорошо с мрозоустойчивостью  от -20С под легким укрытием и нашим стабильным снежным покровом. а вот сроки созревания учитывая наше разное лето. Например сорт  Изабела -30С но срок созревания 160-180 дней,  будет Вызревать- Нет! ( часто путают сорт Альфа с Изабелой)

Поздние сорта винограда (от 150 дней и выше) для московской области не подходят, он не будут вызревать в нашем регионе.

Можно условно разграничить виноград на три места посадки в Подмосковье:

Сорта винограда со сроком созревания от 90-115 дней подходят для посадки в открытом пространстве,  у пристенка с южной стороны. (глухой забор, строение и теплица).

Сорта винограда со сроком созревания от 115-125 дней подходят для посадки у пристенка с южной стороны. (глухой забор, строение и теплица).

Сорта винограда со сроком созревания от 125-150 дней подходят только для выращивания в теплицах.

Все это условно, один и тот же сорт на одном участке, посаженный примерно в равных условиях может показывать разные результаты, так же на территории одного и того же садового товарищества, деревни один и тот же сорт на одном участке будет хорошо развиваться а в 100 метрах от него развитие будет хуже, а если брать масштаб всей московской области то результаты будут сильно отличаться. Во многом это зависит от ландшафта участка, выше, ниже, продуваемость ветров, грунтовые воды, строения и конечно земля. Разница удаленности в 1км, может быть суглинок, глина, песок и торф.

Учитывая эти особенности нашего региона и разное лето, которое может сильно отличаться от года к году и это будет влиять на сроки созревания, виноград и с ранним сроком созревания лучше сажать на солнечное место у пристенка с южной стороны, особенно столовые сорта, это будет лучшее место для посадки винограда на вашем участке.

Составив рекомендации по срокам винограда разбив на три места посадки употребил слово Условно, возьмём например сорт Агат Донской срок созревания у него 115-125, при таком сроке он спокойно растет в открытом пространстве без пристенка, стабильно плодоносит или сорт винограда Смоленский саперави, срок созревания 125-140, растет на открытом пространстве без пристенков, козырьков и теплиц, обычное его созревания у меня стабильно наступало конец сентября, начало, середина октября, с 2016 года созревание сильно сократилось начало созревания было на 15 сентября а к 30 сентября он переспел, с учетом того что лето было рядовое а в август были сплошные дожди. Как этого удалось добиться не применяя стимуляторов и каких-либо доп. подкормок расскажу на странице:

Как ускорить срок созревания винограда в Подмосковье.

Приведя примеры этих двух сортов хотел подчеркнуть, что рекомендация места посадки по срокам созревания будет не правилом а условной рекомендацией.

 По выбору сорта для вашего участка однозначной рекомендации нет, если почитать и послушать мнение разных любителей винограда, мы получим настолько противоречивые выводы по одному и тому же сорту винограда в нашем регионе, кто то пишет: сидел куст четыре года, лоза плохо вызревает, ягода так себе, вырубил и не рекомендую сажать этот сорт, другой наоборот скажет этот сорт на моем участке один из лучших сортов винограда, начал плодоносить на следующий год посадки и планирую еще посадить такой же и рекомендую всем, можно найти еще и третье и четвертое и все они будут разные за один и тот же сорт винограда в Подмосковье.

Есть еще пример, в нашем регионе два разных человека назовем их условно сорт испытатели, занимаются виноградом не любительски а с серьезным подходом и имеют на своих участках более 50 сортов винограда и пишут в своих статьях о результатах, у одного испытателя растут такие то сорта в открытом грунте и их он выводит в рамку лучших и рекомендует их сажать в нашем регионе а часть сортов пишет список не удовлетворённый результатом.

Второй сортоиспытатель пишет название сортов которые показывают наоборот хорошие результаты из тех, которые не рекомендует первый, а те сорта которые у первого показывают хорошие результаты, наоборот перепривил на другие сорта. Возьмем сорт Лора из этого списка противоречий и рекомендаций. Один отрицательно относится к сортам винограда Лора и всей линейки восторгов, второй пишет сорт винограда Лора один из лучших сортов на его участке.

Добавлю свежий результат 2017 года и противопоставлю мнение первого сортоиспыталя, который так же не даволен сортом винограда Восторг, осенью разговорился с любителем выращивания винограда, разговорились о сортах, год был тяжелый, многие кто выращивает виноград получили не важные результаты винограда да и другие привычные нам культуры не показали результата, в общем у него многие сорта показали плохие результаты в это холодное лето, порадовал только сорт Восторг, крупные грозди, хорошо вызрел, я сразу спросил а земля какая –песок, растет где-в открытом грунте на склоне. Так почему такие противоречивые мнения-Это результат разницы грунта, ландшафта и других факторов.

Теперь попробуем ответить на вопрос, будет ли расти и плодоносить на нашем участке виноград Лора и Восторг?

У меня такой ответ- нам без опыта проб и ошибок на своем участке по подбору сорта винограда который будет у нас приживется, будет расти и плодоносить не обойтись. Если выбрать хорошее место для посадки винограда, правильно его посадить, нормировать и так далее, конечно будет!

Выше писал пример где на четвертый, пятый год человек неудовлетворённый результатом вырубил свой куст винограда, это уже не правильно, если есть куст винограда не устраивающий по своим характеристикам, он является хорошим окрепшим подвоем, на него можно привить другой сорт винограда. Теперь давайте разберем куст винограда четвёртого года и обратимся к опыту южных регионов. Виноград вступает в плодоношение на третий, четвертый год иногда второй. По первому плодоношению судить о полных возможностях своего куста винограда, его срока созревания будет не правильно, да и по второму тоже, надо дождаться когда куст наберет хороший запас древесины и разовьется. Теперь перенесемся к нам, мы пытаемся судить о возможность своего куста винограда о сроках его созревания, так же как на юге, на третий, четвертый год, забывая о разницы климата. Развитие винограда в нашем регионе условно один южный год, это два наших, иногда нам нужно семь лет (все будет зависеть от того как он развивается) для того что бы куст показал свои полные возможности.

Например сорт кристалл, с этим сортом я очень хорошо знаком, посадил его не в очень удачное место, развитие его происходило настолько медленно, на пятый год виноград выглядел как слабо развитый трехлетний куст, первую сингалку получил только на шестой год, после того как он набрал запас древесины, на седьмой уже получил урожай. Если бы я не был бы знаком с этим сортом и это были бы мои первые опыты выращивания винограда и выкорчевал бы его на пятый год, мог бы сделать вывод- сорт кристалл в московской области он у нас не растет и не плодоносит.

Еще не правильное мнение может сложиться о том или ином сорте винограда, приобретая один сорт винограда, нам продают не то что заявлено и мы делаем вывод выращивая другой сорт не подходящий в наш регион. Тут примеров очень много не соответствие сортов заявленным и по факту реализуемым и сам наступал на эти грабли. Личный пример: сестра узнав, что я занялся виноградом подарила мне коробку с саженцем винограда в красивой коробке белые крупные ягоды на картинке, в итоге вырос черный виноград, мелкий с крупной костью, для еды не пригодный. Хотел заменить этот куст, но его вкусовые качества оказались просто незаменимыми для компота и купажа вина, назвал его для себя условно купажный. Есть много таких примеров, купив 10 сортов винограда разных сортов человек вырастив получил в итоге 10 сортов одного сорта, но это не худший вариант, вот если сорт не подходит для нашего региона и не вызревает или не подходит по морозоустойчивости.

Выращивайте виноград в московской области, он у нас растет и плодоносит!

 

Срок созревания винограда считается с момента распускания почки, в Подмосковье это примерно 10 мая, зависит от сорта.

По таблице можно примерно просчитать срок начала созревание выбранного вами саженца винограда.

 

Условная таблица начала созревания винограда в Подмосковье.

 

 

 

 

Сверхранние сорта винограда	80-90 дней	10 августа
Очень ранние сорта винограда	90-110	30 августа
Ранние сорта винограда	110-120	10 сентября
Среднеранние сорта винограда	120-130	20 сентября
Средние сорта винограда	130-140	30 сентября
Среднепоздние сорта винограда	140-150	10 октября
Поздние сорта винограда	От 150 дней	Октябрь-Ноябрь

 

 

Выбор сорта — это очень важно, просчитав по таблице срок созревания винограда, можно начинать собирать виноград в августе, а также и радовать себя урожай и сентябре, октябре.

 

 

Можно приобрести качественный саженец винограда у надежного поставщика, с ранним сроком созревания 100 дней и с хорошей морозоустойчивостью -30 и получить результат- виноград не будет дозревать и в зимний период почки будут вымерзать а сорт винограда с сроком созревания 120- 145 дней и морозоустойчивостью -21 будет полностью вызревать к концу сентября середине октября в зависимости от лета.

Сначала давайте про анти результат берем виноград со сроком созревания 100 дней и морозоустойчивостью -30 сажем его не правильно!

Второе не правильно обрезаем, перегружаем виноградом и не подкармливаем его должным образом. Зимой 2016 года разговорился с человеком, который увлекся виноградом, говорит этот год был не очень удачный для винограда виноград не дозрел со сроком созревания 110 дней. Спрашиваю, сколько гроздей вы на нем оставили-все что на нем были, а кусту какой год-третий.

Первое для куста третьего года нагружать сильно куст вообще нельзя, гроздей 5-10 будет достаточно и то зависит от массы грозди, плюс куст винограда молодой, плохо развитая лоза и корневая система при перегрузке гроздями, в зиму такой куст уйдет ослабленный и почки могут вымерзнуть да и корневая система тоже может пострадать.

Виноград можно и нужно сажать с ранним и поздним сроком созревания, для Московской области 150 критический, если например на даче вы запланировали 10 кустов винограда для открытого грунта, я бы выбрал 3 сверх ранних 90- 100 дней, 3 ранних 100-115 , 2 средних 115-125 дней и 2 штуки поздних 120-140 дней( с мелкими гроздями 100-300гр).

 

Плюсы и минусы таких сортов:

Ранние радуют нас скороспелостью и первые ягодки мы начинаем пробовать в начале августа, средние к концу августа, поздние к концу сентября, середине октября.

 

Средние, это как всегда золотая середина.

Поздние сорта винограда имеют плюс в том что урожай собираем поздно и потом дольше такой виноград хранится в погребе зимой и конечно приезжая в октябре на дачу. Ягод на участке уже почти нет, а поздний виноград нас еще радует.

Виноград в теплицах:

Виноград выращивают в теплицах и в южных регионах для ускорения срока созревания, можно из сверхранних сортов получить супер-сверхранние сорта и получать первый урожай не в конце июля а в начале. Что дает тепличное выращивание винограда в Подмосковье, первое это тоже что и на юге сократить срок созревания сверхранних сортов, но еще и сильно расширяет ассортимент выращиваемого винограда в нашем регионе о котором мы раньше и не мечтали. Теплица практически нас сравнивает с ассортиментом южного выращивания винограда, не только ускоряет срок созревания винограда но и увеличивает срок вегетации винограда. Если заморозки при уличном выращивании могут остановить развитие винограда и повредить листовой аппарат то в теплицах виноград может еще развиваться от 2 недель до месяца. Учитывая нестабильную погоду в московской области, тепличное выращивание в нашем регионе позволит избежать качели выращивая виноград в открытом грунте и дает возможность получать стабильные урожаи не смотря на капризы природы.

Какие сорта выбрать для тепличного выращивания:

Это будет зависеть от цели, если мы сорта со сроком созревания 90 дней посадим в теплицу, то первый урожай мы сможем получать в конце июля начало августа, а сорта со сроком созревания 130-150 дней, которые в открытом грунте у нас вызревать не будут, мы получим урожай середина сентября-октября.

Возьмем посадку 9 кустов винограда в теплицу и условную цель результата: первое это конечно два куста сверхранних сортов со сроком 90-100 дней, что бы получить самый первый урожай к концу июля, три куста со сроком созревания 115-130 дней с очень крупными гроздями 1,5-2, 5 кг, и 4 куста 120-150, разбив их на сроки 120-130-1шт, 125-140-1шт,130-150-2шт-для критического срока созревания, конец сентября, середина- октября, при благоприятной осени до конца октября и оставить свежий виноград на хранение до нового года и дольше.

Если правильно выращивать виноград, своевременно его подкармливать, нормировать гроздями то урожай у нас будет на любом сорте от 90 дней до 150.

Подведем итог- если вы правильно выбрали сорт винограда для московской области, то успех уже гарантирован.

 

Сделал небольшую видео подборку выращивания винограда в других северных регионах.

Данные взяты из интернета.

Виноград в Ярославской области

 

 

 Виноград а Омске

 

 

 

 

 

 Виноград в Красноярске

 

 

 

 

Виноград в Новосибирске

 

 

 

 

 

Виноград в г. Кемерово

 

Виноград в Тюмени

 

Виноград в Кургане

 

Виноград Сахалин

 

 

 

 Виноград в Башкирии

 

Виноград Нижнекамск

 

Виноград в Казани (Атабаево)

 

Виноград в Удмуртии

 

 

 

Виноград в Пермском крае

Виноград в Приморье. «ГТРК «Владивосток»

 

 

Виноград в Псковской области

Виноград в Иркутске открытый грунт

 

Виноград в Ханты-Мансийск Югра

Следующие и одно из основных это посадка саженца винограда в Подмосковье.

 

Саженцы винограда начинают продавать в садовых центрах, гипермаркетах и интернет магазинах примерно с марта месяца, конечно в ранний весенний период мы стараемся не опоздать приобрести все быстрее, так как на дворе еще зима а у нас в голове уже весна, грядки.

Видео по выращиванию корнеобразованого саженца можете посмотреть на странице:

Черенки (саженцы) винограда для Подмосковья с корнеобразованием.

Приобретая саженец в ранний период дальнейшая судьба его зависит от нас, но до высадке его в грунт, еще много времени, и тут зачастую происходит непредвиденное, саженец погибает.

В домашних условиях приобретенный саженец требует определённого правильного, ухода, полива.

Если саженец винограда все-таки устоял и готов к посадке, начинаются майские праздники, мы сломя голову летим на дачу, и сажаем все что накупили в том числе и виноград.

Виноград в Подмосковье рекомендую высаживать в открытый грунт не раньше 20 мая, из собственного опыта, у нас может опуститься температура 10-15 мая до нуля и ниже, саженец приморозит.

Саженец винограда можно высаживать в Подмосковье ВСЕ ЛЕТО с 20 мая до поздней осени.

Следующий важный этап — это посадка винограда в Подмосковье, об этом подробно рассказываю в разделе:

 

Посадка саженца винограда в московской области

 

Коротко-Вырываем яму 80х80х80, высыпаем в нее плодородный грунт, сажем саженец.

Самые важные шаги для того что бы для того что бы мы получили хороший урожай винограда в московской области (что посеешь то и пожнешь) мы сделали!

Важное примечание, молодые кусты винограда для Подмосковья не зависимо от морозоустойчивости необходимо укрывать на зиму, это можно сделать лапотником или опираясь на мой опыт в разделе:

 

Укрытие Подмосковного винограда на зиму.

 

 

Плохого винограда не бывает, просто назначение его разное да и вкусовые качества кому-то один сорт нравится а кому-то не очень. Уже рассказывал о подарке от сестры белого винограда купленного в коробке, оказывался мелким, синим, терпким и кость почти во всю ягоду, можно сказать для еды виноград не пригоден. Хотел вырубить этот куст, но найти ему замену для компотов, купажа вина затруднительно, он имеет изящный специфический аромат, кто бы его не пробовал, ломают голову какую же он ягоду он напоминает. Поэтому выбирая для себя сорт обращайте внимание на его вкусовые качества.

Можно делать компоты, соки с виноградом с другими фруктами, яблоками, смородиной…. и получать натуральные ароматные напитки. Виноград можно мариновать сладким, соленым, делать из него варенье, джемы. Ну и конечно радовать себя свежим виноградом с различными вкусами  и ароматами на своем участке.

Виноград в Подмосковье: сорта, посадка, уход

Как вырастить виноград в Подмосковье

Содержание
Посадка винограда в Подмосковье (Выбор места / Посадочный материал / Когда высаживать в грунт / Посадочная яма / Посадка и уход после нее)
Уход за виноградом в Подмосковье (Уход весной / Когда открывать виноград / Обработка против вредителей и болезней / Подвязка / Полив и удобрение / Летний уход – Июнь — Июль – Август / Осень и подготовка к зиме)
Сорта винограда для Подмосковья (Какой виноград посадить в Подмосковье / Сорта винограда, пригодные для Подмосковья / Виноград Московский дачный / Мускат Московский / Ранний ТСХА / Московский белый / Сорт винограда Виктор / Супер Экстра)

Посадка винограда в Подмосковье

История виноградарства в московском регионе началась еще во время царя Алексея Михайловича. Посадки этой культуры в то время были на территории плодового сада в Измайловском парке. Был период, когда посадку винограда в Подмосковье осуществляли в теплицах либо разводили его как горшечную культуру. В настоящее время виноградную лозу можно выращивать в открытом грунте и получать с нее отличный урожай вкусных ягод.

Выбор места

Чтобы виноградная лоза не только прижилась в столичном регионе, но и давала хороший урожай ее нужно правильно разместить. Для этой культуры подходит место со следующими характеристиками:
       • защищенное от сквозняка и холодного ветра;
       • хорошо освещенное солнцем;
       • с низким уровнем грунтовых вод.

Посадочную яму лучше устраивать под защитой строений или забора. Важно чтобы они защищали посадки с северной стороны, но не закрывали их своей тенью от солнечного света. Нагреваясь на солнце за световой день, такая защита будет отдавать винограду свое тепло в темное время суток.

Не стоит располагать виноградные посадки:
       • возле компостных и выгребных ям;
       • вблизи оживленных трасс;
       • по соседству с промышленными предприятиями;
       • в местах, где скапливаются талые и дождевые воды;
       • в низменной местности, где мало солнца и поздно тает снег.

Нельзя высаживать эту культуру вблизи деревьев и рослых кустарников. Их кроны будут закрывать его от солнца, а корни оттягивать из почвы влагу и полезные вещества.

Если есть возможность, то лучше всего эту культуру высаживать в верхней части небольшого южного или юго-западного склона.

Посадочный материал

Чтобы усилия садовода не пропали даром, для посадки нужно выбирать качественный посадочный материал. Для выращивания в Подмосковье лучше выбирать саженцы винограда, соответствующего качества:
       • одно — двулетние собственно корневые растения с открытыми либо закрытыми корнями;
       • привитые саженцы в возрасте 1 или 2 лет, с открытой или закрытой корневой системой, в месте прививки должно быть хорошее сращение привоя с подвоем;
       • зеленые саженцы в период вегетации.

У саженцев желательно наличие не менее 3 хорошо развитых корней, длинною от 12 до 15 см. Длина побега должна быть равна 20 — 35 см. Для высаживания в Подмосковье саженцы на своих корнях должны иметь общую длину около 0,5 м, а привитые до 45 см. У зеленых саженцев присутствует не менее 2 — 3 зеленых листа.

Когда высаживать в грунт

Мнения виноградарей по срокам высадки винограда в грунт разделились. Одни считают осень лучшим временем для посадки винограда, а другие, их большинство, предпочитают это делать весной.

Осенняя посадка

Для осенней посадки подходят однолетние и двулетние саженцы. Важно правильно выбрать срок, и посадить растение до наступления заморозков. Спешить с посадкой тоже не стоит. Оптимальное время наступает в последних числах сентября — первых числах октября и продолжается примерно до середины месяца.

►Шелковица черная в Подмосковье

Осенняя посадка в московском регионе способствует тому, что с наступлением весны саженец быстрее трогается в рост. В дальнейшем он и плодоносить может начать значительно раньше.

Посадка весной

Весной виноград в Подмосковье можно высаживать в грунт, когда почва прогреется до + 10 градусов. В это время года можно использовать любые саженцы, в том числе зеленые вегетирующие побеги. В Подмосковье сезон весенней высадки виноградных саженцев начинается с последних чисел апреля и продолжается весь май. Важно уложиться до наступления зноя. Высаживать виноград на участках с песчаным грунтом предпочтительнее весной.

Посадочная яма

Для посадки одного куста необходимо:
       • перекопать на глубину лопаты участок 150 см на 150 см;
       • внести 3 ведра перегноя;
       • высыпать 3 — 4 ведра песка;
       • добавить около 500 г золы;
       • все смешать, разровнять и перекопать еще раз;
       • в центре подготовленного участка выкопать посадочную яму,  примерно, 0,4 — 0,5 м в глубину и такого же диаметра;
       • пролить яму 1 — 2 ведрами воды;
       • насыпать в центре холмик такой высоты, чтобы корни после закрытия ямы грунтом оказались в земле, а верхняя почка располагать бы ниже ее уровня на 5 см.

Если почва глинистая и влажная, то яму копают более объемную до 80 см в глубину и ширину и на ее дно сначала насыпают слой дренажного материала. Для этих целей подойдет битый кирпич.

Посадка винограда и уход после нее

Выбранный саженец осматривают, после этого:
       • срезают поврежденные и укорачивают слишком длинные корни;
       • опускают его в раствор любого стимулятора роста на несколько часов;
       • устанавливают саженец на холмик;
       • засыпают яму землей так, чтобы сверху осталась одна почка;
       • слегка утрамбовывают почву вокруг саженца.

Если для посадки используют зеленые саженцы, их нужно прикрыть на несколько дней от солнечных лучей.

Сразу после высадки в грунт растение хорошо поливают. Чтобы ускорить укоренение и не допустить пересыхание грунта, саженец накрывают сверху пластиковой бутылкой без дна.

В первый год после посадки саженец нуждается, прежде всего, в поливах. Их периодичность определяется количеством осадков и пересыханием почвы. После полива почву возле саженцев мульчируют. В первый год нужно следить за появлением пасынков и удалять их. Если на них есть листья, то их нужно укоротить так, чтобы осталось всего два листа. Если пасынки замечены в первых числах осени, то их удаляют полностью.

Уход за виноградом в Подмосковье

Садоводы и виноградари хоть и считают столичный регион зоной рискованного виноградарства, все же научились получать достойный урожай этой ягоды на своих участках. Успех в этом деле ждет, прежде всего, тех, кто способен организовать правильный уход за виноградом в Подмосковье.

Уход весной

Весна важный и хлопотный период в жизни виноградарей. Перед ними стоит вопрос не только об освобождении посадок от укрытия, но и дальнейший уход, от которого будет зависеть здоровье и плодоношение лозы.

Когда открывать виноград

Первые весенние мероприятия начинаются со снятия укрытия. В Подмосковье открывать виноградные кусты можно в те дни, когда снег на участке растаял, днем устанавливаются положительные температуры, а ночью уже не бывает морозов ниже — 3 — 4 градусов. В Подмосковье такой температурный режим устанавливается в последней декаде апреля — первой декаде мая.

Для мероприятия обязательно выбирают солнечную погоду. В первые дни после освобождения лозы от земли и укрывного материала ее можно прикрывать им на ночь.

►Виды и сорта актинидии для выращивания в умеренном климате

Многие начинающие виноградари передерживают кусты в укрытом виде и ждут, когда температур днем будет выше + 10. Даже в укрытом состоянии побеги тронутся в рост, а при отсутствии солнечного света они будут слабыми и бледными. Они рискуют получить солнечные ожоги в первые же часы после раскрытия.

Обработка против вредителей и болезней

Первую обработку от распространенных виноградных болезней в Подмосковье проводят весной еще до раскрытия почек. Для этого выбирают теплый день с температурой не ниже + 5 градусов, после этого проводят следующие мероприятия:
       • смешивают 10 л воды и 100 г медного купороса;
       • процеживают раствор;
       • заливают жидкость в опрыскиватель;
       • обрабатывают лозу.

Вторую обработку можно провести во время образования бутонов. Делают это при помощи специальных средств, например, «Топаза».

Подвязка

Весной, выждав несколько дней после снятия укрытия, нужно подвязать виноградную лозу. Этой процедуре подвергаются одревесневшие побеги. Перед подвязкой можно срезать кончик побега. Его срез должен иметь светлый зеленый оттенок. Можно проверить и состояние почек. Внутри живая почка должна также быть зеленой.

Для подвязки по краям куста устанавливают два столба и закрепляют на высоте 0,4 м первую шпалеру. Отступив еще 0,4 м, натягивают вторую.
На первую шпалеру подвязывают многолетние побеги. Чаще всего их располагают веером. Остальные, более молодые ветви, подвязывают ко второй шпалере.  

Полив и удобрение

Если снега было мало, а почва сухая, то первый полив проводят практически сразу после освобождения кустов от укрытия. На каждый куст потребуется 1 – 2 ведра воды.

Весной поливать кусты нужно при появлении листьев, образовании бутонов. Если нет дождей, то поливы повторят раз в 7 — 8 дней. Не стоит поливать кусты в самом начале и конце цветения. За сезон обычно хватает двух обильных поливов.

Первую органическую подкормку можно провести примерно за неделю до раскрытия бутонов. Для этого берут 50 г птичьего помета или 2 кг перегноя, разводят их в 10 литрах воды, удобряют куст винограда этой смесью после полива. Весенние хлопы виноградаря плавно переходят в летние.

Летний уход

Июнь

В Подмосковье в этом месяце кусты наращивают зеленую массу и завязывают плоды. Растущие побеги необходимо закреплять на следующих ярусах шпалер. У сортов, требующих нормирования урожая, удаляют часть кистей с завязью.

Как только ягоды достигнут размера горошин, растение можно подкормить минеральной фосфорно-калийной смесью. Для этого можно использовать препарат «Завязь». Как правило, подкормку проводят по листьям.

В первый месяц лета поливать виноград, растущий под Москвой, нужно два раза. Поливы необходимы обильные, чтобы влага дошла до корней.

Июль

В этот месяц виноград нуждается в обработке противогрибковыми препаратами. Подойдут «Квадрис», «Флинт Стар». После этого кусты подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Для этого используют:
       • Новоферт;
       • Акварин;
       • Плантофол.

Август

В августе лозу удобряют фосфорно-калийными смесями. С учетом того, что ранние сорта в условиях Подмосковья созревают уже в первой половине месяца, опрыскивание противогрибковыми препаратами и удобрениями, а также поливы нужно прекратить за 2 недели до этого срока.

Во второй половине месяца побеги обрезают. Эта процедура называется чеканка. Она заключается в удалении верхушек с 6 — 8 листьями.

►Выращивание абрикосов в Подмосковье

Для профилактики заболеваний в августе-месяце кусты можно обработать раствором древесной золы. Для этого один кг золы всыпают в 10 л воды, выдерживают трое суток и применяют для опрыскивания.

Если виноград созрел, то в августе приступают к сбору урожая. После чего наступает период осеннего ухода и подготовке посадок к зиме.

Осень и подготовка к зиме

В сентябре продолжается сбор урожая. В этот период виноградные кусты не поливают и не подкармливают. Как только весь урожай собран, то с сортового растения можно нарезать черенки и приступать к осенней обрезке. В Подмосковье лучшее время для нее наступает после сброса листвы.

Перед обрезкой каждый побег отвязывают от шпалеры. После чего его обрезают до одревесневшей зоны. Над крайней почкой должно оставаться по 2 см. Если из одной точки растет 2 — 3 побега, оставляют самый сильный, остальные удаляют. После обрезки растения опрыскивают 5% растворам медного купороса.

Опавшие листья, срезанные части убирают из-под растения. Потом побеги собирают в пучок, связывают при помощи веревок или полосок ткани. После этого их закручивают в кольцо и укладывают. В Подмосковье виноград укрывают примерно в первой половине ноября.

►Лещина: посадка в саду и уход

Уложенное растение сверху закрывают опилками, хвоей. Поверх них насыпают слой почвы. Ее нельзя брать из-под кустов. Можно уложить побеги на деревянные подставки и поставить над ними деревянные щиты.

В зимнее время, после первых обильных снегопадов нужно проверить состояние посадок и при необходимости засыпать их дополнительным количеством снега.

Сорта винограда для Подмосковья

Климат, погодные условия столичной области не являются идеальными для такой культуры, как виноград. Благодаря селекционерам, выращивать его в этом регионе не только можно, но и нужно. Важно правильно подобрать сортимент этой культуры, ведь для названного региона вряд ли подойдут сортовые формы, которые предназначены для южных регионов европейской части.

Какой виноград посадить в Подмосковье

Выбирая виноград для выращивания в Подмосковье, нужно ориентироваться, прежде всего, на тот, который вызреет за 95 — 120 дней. Важно, чтобы растения могли сформировать урожай при среднесуточной летней температуре не выше + 18  и при максимальных дневных показателях тепла + 23 + 26 градусов.

Желательно ориентироваться на сорта и гибриды, выведенные и (или) рекомендуемые для выращивания в регионах непромышленного виноградарства. Они должны быть ранними или среднеранними. Если участок находится на севере или северо-западе области, то не стоит выбирать сорта, которым требуется для вызревания более 115 суток.

Для Подмосковья не подойдут южные сорта, для созревания которых  нужно не менее 130 дней. Даже если удастся получить урожай с такого винограда, он редко соответствует сортовым характеристикам, как по размеру кистей, так и по вкусу ягод.

Сорта винограда, пригодные для Подмосковья

В регионе рекомендованы к выращиванию следующие сорта и гибридные формы:

Виноград Московский дачный

Сорт универсальный. Выведен на опытной станции при Московской сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. В 2000 году включен в государственный реестр для всех регион. Авторами сорта являются К. П. Скуинь, Е. Н. Губин. Сорт рекомендован к выращиванию на дачных участках, что отражается в его названии.

Для получения сорта использованы родительские сорта Амурский из Комсомольска и Сенека. От них Московский дачный получил хорошую зимостойкость, приятный вкус и аромат.

Сорт относится к среднеранним. Кусты имеют хорошую силу роста. Грозди плотные, конической формы, весом от 150 до 300 г. Ягоды вытянутые, овальные, они покрыты белой кожицей. Под ней находится сочная мякоть с характерным вкусом. Содержание сахара доходит до 15%, кислотность до 11 г/л. Московский дачный характеризуется:
       • без укрытия может выдержать морозы до — 23 градусов;
       • с одного куста можно собрать не меньше 4,5 кг;
       • свежие ягоды имеют дегустационную оценку 8,3 балла.

Мускат Московский
(рекомендован в Подмосковье для пленочных теплиц)

Сорт относится к ранним столовым сортам. Оригинатором признана опытная станция МСХА им. К. А.Тимирязева. Над ним работали Скуинь К. П. и Губин Е.Н. С 2000 года рекомендован ГосРеестром к выращиванию во всех регионах.

Кусты рослые, гроздья крупные, весом до 0,5 кг. Сорт нуждается в нормировании урожая. Кожица овальных ягод светло-зеленая. Ягоды отличаются высоким, до 17%, содержанием сахаров. Содержание кислот при этом не превышает 6,1 г/л. Мускат Московский характеризуется:
       • выдерживает морозы до — 25 градусов;
       • урожайность хорошая, равна не менее 4 — 5 кг с одного куста;
       • свежие плоды оцениваются дегустаторами в 8,1 балла.

Ранний ТСХА

Очень ранний универсальный сорт. Родительские формы — Ананасный и Северный, авторы К. П. Скуинь, Е. Н. Губин. Кусты среднерослые. Грозди некрупные, весом до 100 г. Ягоды черные, округлые. Содержание сахаров до 17,4%, кислот до 9,9 г/л. Ранний ТСХА характеризуется:
       • высокой зимостойкостью, выдерживает морозы до — 27 градусов;
       • урожайностью до 3,5 кг с одного куста;
       • свежие ягоды получили оценку дегустаторов в 7,6 балла.

Московский белый
(рекомендован в Подмосковье для пленочных теплиц)

Ранний сорт винограда, выведенный на основе сортов Амурский из Комсомольский и Жемчуг Саба. Авторы сорта Скуинь К. П. и Губин Е. Н. Средний вес грозди 300 — 330 г. Ягоды округлые или слегка вытянутые. Кожица белая. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Содержание сахара до 18%, кислот — до 9,0 г/л. Сорт отличается неприхотливостью. Он характеризуется:
       • очень высокой зимостойкостью, выдерживает морозы до — 30 градусов;
       • урожайность 5, 5 кг с куста;
       • дегустационная оценка свежих ягод равна 8,0.

Сорт винограда Виктор

Гибридная очень ранняя форма любительской селекции виноградаря Крайнова В. Н. Родительские формы — Талисман и кишмиш Лучистый. Кусты рослые, грозди весом от 0,5 до 1,5 кг. Плотность кистей средняя или рыхлая. Ягоды очень крупные от 11 г до 20 г. Они овальной формы с розовой или темно — розовой, почти красной кожицей. Урожай имеет отличный товарный вид. Содержание сахаров до 19%, кислот до 7 г/л. Сорт Виктор имеет характеристики:
       • зимостойкий, выдерживает морозы до — 23 градусов;
       • очень высокая урожайность до 15 кг с куста;
       • при дегустации получил оценку свежих ягод 8,9.

Сорт винограда Супер Экстра

Ранний столовый сорт любительской селекции виноградаря Е.Г. Павловского. Созревает за 90 — 95 дней. Родительскими формами стали сорта Талисман и Кардинал. С 2015 года может продаваться под названием Цитрин. Грозди крупные, средним весом 0,8 кг. Ягоды белые, вытянутые. Содержание сахаров до 18%, кислот до 5 г/л. Сорт имеет прекрасный товарный вид, хорошо переносит перевозку, рекомендован к выращиванию с 2015 года. Он характеризуется:
       • зимостойкий, выдерживает морозы до — 23 градусов;
       • урожайность 6 кг с куста;
       • дегустационная оценка свежих ягод 8,4.

К выращиванию в Подмосковье опытные садоводы рекомендуют следующие сорта:
       • Алешенькин;
       • Байконур;
       • Коринка;
       • Долгожданный;
       • Русбол.

На видео представлены сорта винограда, выращенного в Подмосковье членами Московского клуба виноградарей. Вы можете услышать их отзывы о любимых сортах, узнать их  характеристики и некоторые секреты агротехники. Выставка МКВ проходит ежегодно осенью в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород».

Покупая сорта винограда для Подмосковья, не стоит делать это на стихийных рынках у непроверенных продавцов. Иначе конечный результат может быть отличным от заявленных характеристик.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                             Вернуться в раздел

Если статья Вам понравилась, поделитесь, пожалуйста, ссылкой с друзьями в Вашей социальной сети! Спасибо!

< Предыдущая		Следующая >

Основные особенности ухода за виноградом весной в Подмосковье

Многие садоводы-любители боятся сажать виноград в Подмосковье. Они считают, что в посадке в климатических условиях Подмосковья нет смысла, так как эта культура очень требовательна к уходу. Однако, уход за виноградом – это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Самое главное – правильная посадка. Также для посадки в Подмосковье стоит выбирать такие сорта, которые хорошо отзываются на уход, а также отличаются морозостойкостью и хорошей урожайностью.

Например, для выращивания в Подмосковье прекрасно подойдет виноград «Изабелла». Посадку саженцев лучше всего осуществлять весной. В южных краях можно осуществлять посадку и осенью, но в Подмосковье для посадки подходит только весна. Это связано с особенностями климата. При правильном уходе после посадки Изабелла начинает быстро расти, и вскоре превращается в полноценную лозу.

Почему стоит сажать виноград в Подмосковье весной

В посадке в Подмосковье весной, несомненно, есть смысл. Однако перед посадкой необходимо взвесить все «за» и «против». Если владелец приусадебного участка в Подмосковье может обеспечить сорту «Изабелла» правильный уход, сажать лозу нужно обязательно. Н если дачник понимает, что не сможет уделять много внимания уходу за виноградной лозой, лучше отложить посадку до тех пор, пока не появится время на уход.

Несколько поводов посадить виноград в Подмосковье весной:

• Виноградная лоза, благодаря своему эффектному внешнему виду, активно используется в ландшафтном дизайне. Например, с помощью вьющейся лозы можно сделать прекрасную «живую изгородь»;
• Ягоды очень полезны и обладают приятным вкусом. Из них можно изготовить виноградный сок, пастилу и мармелад, а также замечательное домашнее вино;
• Далеко не у всех дачников растет лоза, поэтому наличие у себя этого фрукта – повод для гордости;
• Ягоды созревают дружно, а сорта, пригодные для выращивания в климатических условиях российской Средней полосы, отличаются хорошей урожайностью;
• Выращивание и уход за ним – очень интересное занятие.

Полезные свойства винограда

У него много полезных свойств. В зрелых ягодах содержатся:

• Витамин С;
• Полезные органические кислоты (например, виноградная кислота), положительно влияющие на организм;
• Натуральные сахара;
• Антиоксиданты;
• Пектины.

Домашнее вино также приносит большую пользу для организма при умеренном потреблении. Сушеный виноград (изюм), а также пастилу и мармелад, приготовленные без добавления сахара, можно употреблять в пищу даже диабетикам.

Однако, не рекомендуется давать виноград и виноградный сок детям до одного года. Он обладает свойством усиливать образование кишечных газов и часто вызывает метеоризм. По этой же причине не стоит употреблять его тем, кто кормит ребенка грудью.

Сорта сортов, пригодных для выращивания в Подмосковье, обладает очень хорошими вкусовыми качествами. Его приятный сладкий вкус с легкой кислинкой нравится и детям, и взрослым. Регулярное употребление его способствует омоложению организма и улучшению состояния кожи. Виноградная кислота и эфирное масло, благодаря своим полезным свойствам, нашли широкое применение в изготовлении косметики.

Виноград: посадка и уход в Подмосковье

Уход за растением в Подмосковье имеет свои особенности.

Перед тем как осуществлять посадку на подмосковном участке, нужно иметь в виду следующее:

• Он очень боится холодов;
• Также эта культура боится ветра, поэтому место, предназначенное для посадки, должно быть закрыто от ветра. Идеальный вариант – глухая стена дома;
• Он любит почвы, богатые магнием. Если в почве недостаточная концентрация этого микроэлемента, необходимо использовать при подкормке минеральные удобрения, содержащие магний;
• Желательно, чтобы лоза росла в хорошо освещенном месте;
• Необходимо тщательно продумать систему дренажа жидкости, так как виноград «Изабелла» плохо переносит застой воды в почве.

Посадку чаще всего осуществляют весной. Большинство садоводов приобретают саженцы винограда в питомниках и в специализированных магазинах. Однако, некоторые виноградари всю зиму выращивают рассаду для посадки в открытый грунт в домашних условиях или в теплице. Перед посадкой необходимо удобрить землю. Лучше всего использовать для этой цели комплексные минеральные удобрения. Также прекрасно подойдут навоз, торф и перегной.

Конечно. Можно сажать виноград и осенью, но только в том случае, если зима ожидается теплой и снежной.

Основные особенности ухода за виноградом весной

Весна – самое горячее время для садовода. Весенний календарь работ нужно начать с визуального осмотра перезимовавшего винограда. Бывает, что целая лоза, не выдержав зимы, погибает. В этом случае, ее приходится сжигать, потому что альтернативы нет. Но бывает и так, что от лютых морозов погибли лишь отдельные побеги. Эти побеги следует обрезать острозаточенным секатором. Благодаря обрезке, он начинает тратить свою энергию не на бурный рост побегов, а на цветение и плодоношение.

Весна – самое время позаботится о профилактике опасных грибковых заболеваний и вредителей. Виноградари нескольких поколений успешно используют для этой цели бордосскую жидкость. Обработка виноградника производится с помощью опрыскивания. Регулярное использование бордосской жидкости для профилактики болезней и вредителей способствует полному избавлению от этих проблем. Конечно, в наше время в продаже есть и более современные антибактериальные средства для ягодных кустарников, но никто не может гарантировать их безвредность и экологическую чистоту. Лучше всего использовать рецепты, проверенные временем. Если весной позаботиться о борьбе с болезнями и вредными насекомыми, летом этих проблем не будет.

Виноград «Изабелла» и другие сорта винограда в Подмосковье: практические рекомендации

Виноград – вьющееся растение, поэтому растущей лозе очень скоро понадобится опора. Для опоры можно использовать обыкновенные вертикально воткнутые деревянные или металлические палочки. Он будет виться по опоре и быстро развиваться. Главное, чтобы опора была надежно закреплена в земле, не шаталась и не колебалась при малейшем дуновении ветра.

Лучше всего выбирать для посадки в Подмосковье сорта, обладающие стойким иммунитетом к ложной мучнистой росе, мучнистой росе и белой гнили. Особую актуальность приобретают такие сорта в том случае, если участок, на котором растет виноград, находится в низине или болотистой местности. Чем больше влажность воздуха и почвы, тем больше вероятность того, то виноград заболеет мучнистой росой. В условиях Подмосковья, когда летом порой бывает влажным, дождливым и пасмурным, а осенью часто бывает туман, профилактика мучнистой росы имеет особое значение.

Для того чтобы черенки быстрее прижились и лучше развивались, следует выбрать для посадки теплый солнечный день. После посадки у черенка начинают активно расти боковые побеги, и вскоре черенок становится похожим на маленький кустик. Обычно неопытные садоводы, увидев эти метаморфозы, думают, что совершили ошибку, выбирая саженцы. На самом деле, никакой ошибки здесь нет. Для молодых черенков винограда свойствен быстрое и обильное образование боковых побегов. Однако, вскоре они начинают постепенно отмирать, и растение приобретает вид настоящей виноградной лозы.

Конечно, виноград в Подмосковье приживается далеко не у всех. Однако, если садовод-любитель готов уделять растению много внимания и преодолевать возникшие трудности, посадить лозу стоит обязательно. Если выбрать правильный сорт, он обязательно порадует дачника хорошим урожаем. Молодое домашнее вино из винограда «Изабелла» не оставит равнодушным никого. Выращивать виноградную лозу этого сорта можно не только в Подмосковье, но и во Владимирской области. Конечно, в случае морозной зимы виноград может погибнуть, но чаще всего зимы в Средней полосе бывают довольно теплыми и снежными.

Как сажать виноград в Подмосковье: сорта, уход, особенности

Виноградная лоза любит свет и тепло. Поэтому для получения урожая винограда в нашем климате необходимы немалые усилия и внимания и ухода.

Здесь важно строго соблюдать определенные рекомендации по уходу за этими растениями. Но предварительно особое внимание следует обратить на выбор сорта винограда, приспособленного к климатическим условиям Подмосковья.

Посадка винограда

Подбирать место для винограда надо в обращенных в сторону юга и юго-запада местах, солнечных и защищенных от ветра. Это может быть южная стена дома или другого здания, высокий забор. Виноград неплохо растет рядом с кустами крыжовника или смородины.

Высаживать саженцы винограда надо ранней осенью. Выкапывается глубокая яма, в которой свободно помещаются корни растения. После этого надо присыпать корни землей, вылить ведро воды и только после этого засыпать яму полностью.

Почва должна быть удобренной и рыхлой, незасоленной и не заболоченной. Необходимо ежегодно производить мульчирование почвы компостом, древесной щепой или резанной соломой.

Не следует сажать виноград рядом с деревьями, так как их корни сильно иссушают почву.

Как происходит формирование лозы

В течении первого года после посадки удаляются все побеги кроме главного.
Ранней весной второго года нужно удалить верх главного побега. Остальные побеги направляются вдоль направляющей проволоки.

Дальше формируются плодовые лозы, удаляя лишние боковые побеги.

В этот же период необходимо следить, что б на каждом плодовом побеге было не слишком много гроздьев. Лишние гроздья должны удаляться.

Как подкармливать и защищать виноград

Ежегодно весной для лучшего развития плодов в почву добавляют сернокислый магний. Начиная с момента цветения и роста до созревания гроздей надо каждую неделю удобрять виноград.

Для винограда в Подмосковье существует не так много вредителей. В первую очередь это филлоксера. Поражается корневая система, куст начинает чахнуть и через некоторое время гибнет. Спасти растение вряд ли удастся. Лучше сразу удалить зараженные кусты. В качестве профилактики от филлоксеры в междурядьях сажают петрушку.
Зимовка растений.

На зиму виноград укрывается листьями или просто старой пленкой. При сильных морозах без снежного покрова лучше дополнительно укрыть соломой и сверху еще раз пленкой.

Если много снега можно просто уложить виноград на землю. От грызунов лучше положить какие-нибудь отпугивающие средства.

Виноград для Подмосковья и Средней полосы (видео)

Выращивание винограда в домашнем саду

Хорошая циркуляция воздуха очень важна для предотвращения большинства заболеваний. Это означает ежегодную обрезку, чтобы полог не стал слишком густым.

Не менее важно сгребать и удалять листья каждую осень, а также собирать и компостировать опавшие фрукты. После обрезки удалите черенки с лоз. Эти методы позволят удалить некоторые из мест, где болезнь может перезимовать и заразить ее следующей весной.

Если возможно, больные части лозы следует удалить и выбросить при первых признаках болезни, чтобы предотвратить распространение на остальную лозу.

Мучнистая роса

Это грибковое заболевание может поражать все части виноградной лозы.

• Первый признак заражения проявляется в виде белого порошкообразного слоя на листьях или фруктах.
• Зараженные листья, пока они еще растут, деформируются и отмирают.
• Если виноград заражен, когда он маленький, кожица перестает расти, но мякоть продолжает расширяться, и ягода раскалывается.
• Если заражение происходит во время созревания плодов, пурпурные или красные сорта не окрашиваются должным образом и выглядят пятнистыми при сборе урожая.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса

Этот гриб может поражать любые активно растущие части лозы.

• При образовании поражений на листьях пораженные участки становятся коричневыми и засыхают.
• Сильно инфицированные листья скручиваются и опадают с лозы.
• Когда части лозы заражены, они часто деформируются, утолщаются или скручиваются с белым опушением.
• Если инфекция будет достаточно серьезной, части лозы засохнут и погибнут.
• Если виноград заражен, он опадает с лозы.

Высокая влажность способствует заражению как мучнистой росой, так и ложной мучнистой росой. Зараженные побеги следует обрезать и уничтожить. Обрезка в конце зимы должна улучшить циркуляцию воздуха, поскольку виноградная лоза растет в течение года, что снижает вероятность сильного заражения.

Убедитесь, что вокруг лозы удалены все листья и гнилые фрукты, чтобы уменьшить заражение.

Гнили плодов

Распространенные гнили плодов винограда в Миннесоте включают гниль гроздей Botrytis, черную гниль, фомопсис, антракноз и кислую гниль.Эти грибковые заболевания могут привести к полной потере урожая в теплом влажном климате.

Заражение Botrytis можно увидеть на листьях, черешках, побегах и винограде. Обрезайте виноградные лозы во время покоя и побеги в период вегетации, чтобы плоды подвергались воздействию солнечного света и имели хороший поток воздуха через кроны. Обрезка и дрессировка также помогают бороться с гнилью грозди Botrytis.

Гниль плодов Botrytis может расти на отмерших частях соцветий в грозди.

• Прежде чем виноград начинает созревать, он перемещается от ягоды к ягоде в грозди.
• Botrytis чаще всего встречается на созревающих ягодах, где инфекция и гниль быстро распространяются по гроздьям.

В отношении черной гнили виноград подвержен цветению примерно до 6 недель. Симптомы, наблюдаемые после этого периода времени, связаны с инфекцией, которая произошла ранее.

• Зараженные ягоды сначала выглядят светло-коричневыми.
• На его поверхности развиваются черные спорообразующие тела.
• Позже ягоды сморщиваются, становятся твердыми и черными, становясь мумифицированными.

Повреждение гербицидом

Повреждение дикамба на листе виноградной лозы

Виноград очень чувствителен к повреждению 2,4-D и гербицидами дикамба, которые широко используются для борьбы с одуванчиками, ползучим червем и другими сорняками на газонах. Многие обычные, покупные в магазине средства от сорняков содержат 2,4-D и дикамба, поэтому садоводы могут применять их, не осознавая этого.

• 2,4-D и дикамба очень чувствительны к испарению и сносу по воздуху после распыления.Это означает, что они могут дрейфовать на большие расстояния и с соседних дворов.
• Воздействие гербицида вызывает деформацию листьев и опадание цветочных гроздей. Избегайте использования этих гербицидов вблизи виноградных лоз.
• Если вы нанимаете компанию по уходу за газонами, подумайте о том, чтобы попросить их не опрыскивать одуванчики или ползучий чарли, поскольку 2,4-D и дикамба часто используются для борьбы с этими сорняками.

Вы можете попросить соседей не использовать их.

Плохой завяз

Маленькие или редкие грозди обычно являются результатом плохого опыления гроздей винограда во время цветения.Плохое завязывание плодов иногда называют «куры и цыплята», потому что одни ягоды на гроздьях намного меньше других и созревают неравномерно.

Хотя виноградные лозы являются самоопыляющимися, опыление все же может происходить по нескольким причинам:

• Прохладная или очень жаркая погода до или во время цветения.
• Фунгициды, применяемые до или во время цветения.
• Недостаток бора или цинка.
• Слишком много или слишком мало азота.

Выращивание винограда на даче, участок в Подмосковье

Правильно подобранная по сорту и назначению, за заботливо посаженной виноградной лозой ухаживать не сложнее, чем за другими чудо-растениями, выращенными в садах Подмосковья на любимых дачах…

Виноград, безусловно, теплолюбивое растение.

Важно, чтобы виноградная лоза была защищена от холодных северных ветров и чтобы первые весенние лучи солнца быстро согревали землю и согревали виноградную лозу в непогоду. Лучшее место для посадки винограда — южная сторона дома или хозпостройки, сплошная ограда.

Секреты выращивания

Лозу обычно высаживают весной или осенью. При осенней посадке лоза не образуется и не срезается.При весенней посадке в первый год, осенью незрелые и слабые побеги вырезают или просто обламывают. Важно, чтобы под зиму растение оставалось крепким и хорошо укрытым.

Виноград любит легкие, слабокислые, плодородные почвы.

Глубина ямы для посадки саженцев лозы примерно 0,6-0,7 м. Расстояние между саженцами 1-1,5 м.

Дренаж, состоящий из 20 см песка, гальки и битого кирпича.

Дренаж также необходим.На глубину 40 необходимо добавить в выкопанную золу суперфосфат и перемешать их с плодородной почвой и перегноем. Как следует, увлажните почву водой, прежде чем замачивать всю яму. Высаживают саженцы винограда на глубину 20-25 см.

Подкормка растворимыми минеральными удобрениями обязательна. Весной — комплексными удобрениями с преобладанием азота, в августе с преобладанием калия и суперфосфата. Регулярно, каждые 3 года, осенью при перекопке между кустами вносят перегной и органические удобрения.

Лучшие сорта по Московской области:

В загородном Подмосковье Может созревать виноград раннего и раннеспелого созревания. Перспективы выращивания:

«Алешенкин» — созревает в конце августа. Ягода сладкая, очень хорошего вкуса. Пучок крупный, средней плотности. Сорт раннеспелый, сильнорослый, высокоурожайный, морозоустойчивый. Недостатком является неустойчивость к плесени. «Русвен» — очень раннеспелый сорт. Ягоды легкие, крупные.Устойчив к плесени.

Альфа — американский гибрид. Ягода округлая, темно-фиолетовая, с легким клубничным ароматом. Созревает в сентябре. Урожайный, морозостойкий сорт.

Также хорошие результаты для Подмосковья имеют сорта «Амур», «Тимур», «Русбол», «Память Домбковской», «Мускатный восторг».

Правильно подобранные, районированные и проверенные временем сорта — залог успеха.
Только «Изабелла» и «Лидия» относятся к неограниченным сортам винограда.

Остальные разновидности укрытия на зиму надо обязательно.

Болезни и вредители

Весной лоза может быть поражена рифленым валиком на листьях и клещами. На данный момент от этой напасти много готовится, стоит только принять меры.

В климате Московская область , когда дожди и холода могут затянуться надолго, а потом неожиданно наступит тридцатиградусная жара и в начале августа сойдет холодная роса, на винограде может появиться плесень.

Вирусы этого неприятного заболевания могут свести на нет все ваши усилия по созданию красивого декора и мечтам о хорошем урожае. С милдью нужно бороться: делать профилактические опрыскивания, а при появлении первых признаков болезни регулярно опрыскивать препаратами меди: Бордосская жидкость, Oxihom, Zineih, Rido-

.

Подробнее: Северные сорта винограда для Подмосковья и Средней России для изготовления вина в домашних условиях

Самые стойкие сорта северного винограда

Не все сорта винограда в нашем климате одинаково больны плесенью.Такие сорта, как «Изабелла» и «Альфа», достаточно устойчивы к этому заболеванию. Также хорошо зарекомендовали себя многие современные сорта: Агат Донской, Русвен, Тимур, Мускатный восторг и другие.
Все твои заботы и заботы о виноградной лозе будут приняты ею с благодарностью. В этом можно убедиться осенью, когда великолепие плодоносящей лозы творит красоту вечности на вашей даче или в саду.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Как выращивать виноградные лозы в горшках

Нехватка места — не причина не выращивать виноград в своем саду. Большинство людей считает, что для винограда требуется много места, но даже те, у кого нет дворового пространства, могут попробовать выращивать виноград в контейнерах.

Я не рекомендую эту задачу начинающим садоводам. Это умеренно сложно, поэтому для новичков в уходе за виноградом уход за виноградом может быть больше, чем вы чувствуете себя комфортно. Если вы готовы принять вызов, научиться выращивать виноград в горшках может стать веселым приключением.

• Для выращивания виноградной лозы в горшке требуется довольно большой контейнер, обычно 15-20 галлонов, чтобы вырасти до оптимального размера.
• Используйте рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь в ваших контейнерах, заполненных компостом.Компост следует добавлять каждый год, чтобы увеличить количество питательных веществ в винограде.
• Лучшее время для посадки виноградной лозы в контейнеры — весна или осень.
• Вам нужно будет дрессировать виноградные лозы, чтобы вырастить решетку или опорную систему. Вам также необходимо научиться обрезать виноградные лозы, чтобы удалить старые мертвые ветви.

Самое сложное при выращивании винограда — это научиться обрезать и тренировать виноградные лозы. Эти задачи могут показаться непростыми для начинающих садоводов, но вы можете найти множество видео и книг, чтобы научиться правильным методам.

Не напрягайся; садовники, которые приходили до вас, здесь, чтобы помочь. Вот что вам нужно знать о выращивании винограда в контейнерах.

Выращивание винограда в контейнерах: начало работы

Если идея свежего, выращенного в домашних условиях винограда наполняет ваше сознание, пора начинать. При выращивании винограда в контейнерах необходимо учитывать, например, где вы хотите его выращивать и какую поддержку вы окажете. Это то что тебе нужно знать.

1. Выберите оптимальный контейнер

Виноград обычно не растет в контейнерах, поэтому правильный горшок жизненно важен.Вам следует выбрать большой и прочный контейнер, в который могут поместиться сильные и большие лозы.

• Идеальный горшок должен быть 15-20 галлонов, размером не менее 16-18 дюймов в глубину и 18-24 дюйма в ширину.
• Вам следует начать с меньшего горшка и пересаживать в больший по мере роста вашего растения.
• Внизу горшка должны быть дренажные отверстия. Виноград предпочитает не иметь мокрых ножек, поэтому несколько отверстий на дне емкости просто необходимы.
• Избегайте горшков черного или темного цвета, в том числе пластиковых контейнеров, потому что они будут удерживать солнечный свет и тепло.Из-за этого корни становятся слишком горячими. Дерево — оптимальный материал.
• Если вам нужно использовать темный пластик, постарайтесь расположить контейнер так, чтобы он находился в тени, а лозы — на солнце.

2. Выберите правильное место для выращивания винограда

Как и все растения, виноград особенно нуждается в солнечном свете, поэтому выбор правильного места имеет значение. Вы должны выбрать место заранее, чтобы вам не пришлось позже перемещать огромный наполненный горшок.

• Ищите солнечное, теплое и сухое место.
• Вашим растениям необходимо как минимум шесть часов солнечного света каждый день.
• Виноград может получать тень во второй половине дня, если в течение дня она длится шесть часов.
• Избегайте влажных, тенистых мест в саду или мест с недостаточной циркуляцией воздуха или без нее. Виноградной лозе нужна хорошая циркуляция воздуха, чтобы избежать грибковых заболеваний, поэтому убедитесь, что она не находится в закрытом месте.

3. Заполните контейнеры подходящей почвой

Почва, необходимая для выращивания винограда, должна быть от слабокислой до нейтральной.Никогда не выкапывайте землю в саду или на заднем дворе, чтобы наполнить горшки; эта почва могла содержать бактерии.

• Виноград плохо растет на тяжелой садовой почве, поэтому избегайте глинистой или толстой почвы, которая не позволяет воде стекать.
• Выберите рыхлую легкую почвенную смесь, богатую органическими веществами. Добавьте компост в горшочную почву, чтобы увеличить количество питательных веществ, доступных для вашего растения.
• Убедитесь, что почва хорошо дренируется; виноград не терпит мокрых ног.
• На дно емкости можно добавить камни или пенополистирол для улучшения дренажа.Другой вариант — добавить дополнительную песчинку для дренажа.

4. Когда сажать виноград

Идеальное время для посадки винограда зависит от того, где вы живете.

• Если вы живете в мягком климате, лучшее время для посадки винограда — весна или начало лета. Это лучшее время, потому что оно дает вашему растению время для роста в течение всего лета без каких-либо заморозков, которые могут задержать или задержать рост.
• Тем, кто живет в жарком тропическом климате, следует сажать зимой.Поскольку зимой у вас нет морозов, это дает вашим растениям время для роста, не подвергаясь воздействию экстремальных температур.

5. Посадка винограда в горшках

Большинство винограда вырастают из черенков, но вместо этого вы можете найти виноградные растения в горшках.

• Возьмите черенок и поместите его в середину горшка. Разложите прикрепленные корни.
• Плотно похлопайте почву вокруг черенка, чтобы она оставалась на местах.
• Залейте водой, чтобы черенок хорошо закрепился в контейнере.

Уход за виноградом в горшках

Теперь, когда ваши растения растут в горшках, вы должны знать, как ухаживать за новыми виноградными лозами. При правильном уходе и уходе виноград может расти годами, даже десятилетиями.

1. Предложите поддержку своим виноградным лозам

Скорее всего, вы знаете, что виноградные лозы нуждаются в поддержке, и вам нужно будет приучить растения к их выращиванию.

Поскольку вы выращиваете лозу в горшке, вам понадобится легкая решетка, обычно сделанная из дерева или пластика.Также можно сделать решетку своими руками.

• В идеальной ситуации у вас была бы беседка или беседка для выращивания винограда, но в контейнерах это может быть сложно.
• Вам нужно прикрепить лозу к опорной системе и выбрать метод тренировки.

2. Поливайте растения

Виноградные лозы необходимо поливать регулярно и глубоко, но почва должна быть только слегка влажной. Очень важно не поливать растения чрезмерно, потому что сырая почва может повредить растения.

• Первые несколько лет после посадки растения необходимо хорошо поливать.
• Стремитесь получать 1-2 дюйма воды каждую неделю.
• В первые несколько лет лучше всего хорошо поливать растения, пока они не приживутся.
• После укоренения виноградные лозы выносливы и не нуждаются в большом количестве воды. Хотя это все еще необходимо во время засухи, потребность в камнях не так остра и необходима. Между поливами можно подождать несколько дней.

3.Периодически удобряйте

Как любое растение, которое растет годами, виноград необходимо удобрять. В первый год внесите летом немного удобрений общего назначения, чтобы добавить питательных веществ, чтобы помочь росту.

• Каждый год периодически приправляйте виноградную лозу выдержанным навозом или компостом. Это добавляет жизненно важные питательные вещества, необходимые для годового роста.
• Ежегодно удобряйте растения удобрениями с низким содержанием азота, но с высоким содержанием калия и фосфора весной, когда начнут появляться бутоны.
• Вы можете рассмотреть возможность подкормки удобрением с высоким содержанием фосфора после того, как на ваших лозах начнут появляться плоды. Это не обязательный шаг, и он нужен только для дополнительной обработки и ухода за вашим растением.

4. Мульчирование вокруг растений

Мульчирование всегда необходимо при выращивании винограда в земле, но рекомендуется для выращивания в контейнерах. Когда вы добавляете мульчу, она предотвращает чрезмерное испарение воды из почвы и защищает корни от повреждений, вызванных колебаниями температуры.

• Лучшая мульча для винограда — это сосновая кора, компост, измельченные листья или галька. Красивее всего выглядят камешки!
• Добавляйте новую мульчу каждый год; при поливе он имеет тенденцию отрываться.

5. Обрезайте лозы по мере необходимости

В месяцы после посадки до конца первого вегетационного периода нет необходимости обрезать растения. Они должны иметь возможность свободно расти, укореняться в ваших горшках и развивать прочную корневую систему.

Вместо этого вы хотите удалить древесину, возраст которой более двух лет и которая больше не дает плодов — необходимо обрезать все старые ветви.

Лучшее время для обрезки винограда — от поздней зимы до ранней весны, когда во время покоя остаются только две почки.

• Наиболее важная обрезка — это конец зимы, когда растение начинает сбрасывать листья, но вам нужно будет обрезать летом. Летняя обрезка легкая и ненавязчивая, лишь немного прищипывания и обрезки.
• Не пугайтесь сильной обрезки, но каждая почка вырастет в новую ветку. Из-за ограниченного пространства от основного ствола должны вырасти всего 1-2 ветки.
• Удалите побеги, которые уползают из решетки и попадают в другое место.

6. Правильная перезимовка

В зависимости от того, где вы живете, виноградная лоза нуждается в защите в суровые зимы.

Вам не нужно беспокоиться о перезимовке в мягком климате, но рекомендуется уменьшить количество воды и избегать удобрений в период покоя.

Если вам нужно защитить свои растения, снимите виноградную лозу с опоры и перенесите ее в теплое помещение.

Вы даже можете выбрать неотапливаемый гараж или теплицу, если там немного теплее, чем на улице.

Распространенные вредители и болезни, беспокоящие виноград

Виноградная лоза не имеет многих болезней и вредителей, но вы должны знать, с чем вы можете столкнуться. Вот несколько примеров.

Черная гниль

Это грибковое заболевание, которое приводит к появлению коричневых пятен на листьях, образующих черные точки. На винограде могут быть светлые пятна, которые со временем затвердеют и почернеют.

Черная гниль предпочитает дождливую погоду, но ее трудно контролировать. Лучше всего удалить с лоз все мумифицированные плоды. Также лучше применять соответствующие фунгициды для борьбы с болезнью.

Мучнистая роса

Вы можете заметить красные пятна на стеблях с желтыми пятнами на верхушках листьев. Мучнистая роса создает белую пленку на листьях и мучнистый нарост на плодах. Это также грибок, который любит умеренную температуру и высокую влажность.

Лучший способ борьбы с мучнистой росой — это посадить лозу в зоне с хорошей циркуляцией воздуха и достаточным солнечным светом.

Убедитесь, что используемая вами тренировочная система способствует движению воздуха. Вы также можете применить серу или фунгицид на основе меди.

Птичья гниль

Вы можете обнаружить темно-красные поражения на винограде или углубленные серые поражения с более темными краями.

Листья могут скручиваться, и повреждения могут вызвать повреждение, которое может убить части растения. Птичья гниль — грибок, предпочитающий теплую погоду.

Обычно это грибковое заболевание можно лечить соответствующими фунгицидами, когда лозы находятся в состоянии покоя.

Grape Cane Girdler

Этот вредитель вызывает отверстия, окружающие тростник, прокалывая его. Повреждения виноградной лозы могут вызвать проблемы при укоренении растения.

Лучше всего обрезать зараженные побеги ниже пояса. Иногда для борьбы с взрослым населением требуется опрыскивание.

Виноградный мучнистый червец

Эти насекомые вызывают рост и развитие сажистой плесени на плодах. Они выделяют на плоды сладкий секрет, который вызывает рост плесени.

Вы можете управлять виноградным мучнистым червецом, управляя популяциями муравьев, которые являются естественными врагами.Вы также можете применить соответствующие инсектициды, чтобы позаботиться о них.

Японские жуки

Эти вредители делают листья ваших растений похожими на скелеты или кружева. Они могут уничтожить листья всего за несколько дней.

Японские жуки уничтожают также цветы и бутоны. Взрослые насекомые имеют металлический зелено-бронзовый цвет, а личинки — кремово-белые личинки, обитающие в почве.

Вы можете снять их вручную и бросить в мыльную воду. Масло нима можно использовать для сокращения популяции, не нанося вреда вашим растениям или фруктам, растущим на растениях.

Если раньше японские жуки были проблемой, попробуйте использовать плавающие укрытия для рядков в следующем году, чтобы защитить виноградные лозы от этих вредителей.

Контейнер для сбора винограда

Вы не собираете урожай в первый год; сбор урожая нужно проводить через 2-3 года.

Виноград созревает с конца августа до конца октября, но это будет зависеть от сорта, который вы выращиваете, и климата, в котором вы живете.

Вы знаете, что их регулярно собирают, нужно просто их попробовать.Если виноград сладкий и красивый, соберите его.

Если они не обладают нужным вкусом, оставьте их на корню еще на несколько дней. После того, как виноград изменит цвет, для правильного созревания может потребоваться 1-3 недели.

Сорта винограда, которые хорошо растут в контейнерах

Трудно рекомендовать сорт винограда, потому что он сильно зависит от вашего региона и климата.

Вам следует обратиться в местный садовый центр или в детский сад, не зависящий от вашего района. В таких случаях я не рекомендую вам идти в сетевой магазин.Вам нужен совет местных садоводов.

Попросите сорта, которые хорошо растут в контейнерах, устойчивы к болезням и хорошо переносят ваш климат.

Тем не менее, вы можете выращивать большинство сортов винограда в контейнерах. Карликовый сорт винограда может избавить вас от необходимости выращивать виноградные лозы в контейнере.

Вы должны получить самоопыляемый сорт, поэтому вам понадобится только одно растение, если вы не хотите больше одного. Большинство сортов винограда являются самооплодотворяющими, но перед покупкой проверьте их еще раз.

Вот несколько вариантов!

Somerset Seedless

Виноград среднего размера со вкусом клубники. Растения вырастают до 70 дюймов в высоту и разрастаются с разумной скоростью.

Hope Seedless

Если вам нужен зеленый сорт винограда без косточек, Hope Seedless — это высокоурожайный выбор. Он не достигает высоких высот, но простирается намного шире, чем его высота. Для его поддержки вам понадобится просторная конструкция.

Boskoop Glory

Для наших садоводов за океаном Boskoop Glory хорошо подходит для условий выращивания в Соединенном Королевстве.Здесь выращивают вкусный виноград, который собирают в начале сезона. Он имеет подходящую высоту и ширину для контейнеров, но при этом не слишком велик.

Flame Grapes

Вот розовый виноград, который хорошо растет в контейнерах. Его часто выращивают в теплицах, поэтому можете быть уверены, что рост не будет слишком значительным.

Последние мысли

Отсутствие места не означает, что выращивание винограда невозможно. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы научиться выращивать виноград в горшках.При надлежащем уходе и обучении они могут жить и расти годами, производя тонны винограда каждый год.

Обновлено 21 апреля 2021 г. автор: Эмбер Нойес

Эмбер Нойес родилась и выросла в Сан-Матео, пригороде Небраски. Она имеет степень магистра садоводства в Калифорнийском университете, а также степень бакалавра биологии Городского колледжа Сан-Франциско. Имея опыт работы на органической ферме, исследованиях в области водосбережения, фермерских рынках и горшечных растениях, она понимает, что заставляет растения процветать и как мы можем лучше понять связь между микроклиматом и здоровьем растений.Когда она не на земле, Эмбер любит рассказывать людям о новых идеях / вещах, связанных с садоводством, особенно о домашнем садоводстве, комнатных растениях и выращивании растений на небольшом пространстве.

Правильный уход за виноградом в Подмосковье

Виноград — это своеобразная «ягода жизни». Его пищевые, диетические и даже лечебные свойства широко известны во всем мире с древних времен. Виноград содержит фруктозу и глюкозу, а также множество органических кислот. Каждая ягода на 1,5% состоит из ценных микроэлементов и витаминов.Гармоничное сочетание кислого и сладкого вкуса навсегда обеспечило винограду одно из мест на вершине гастрономического Олимпа, а о ценителях вина говорить не приходится. Сегодня мы поговорим об уходе за виноградом в Подмосковье. Да-да, этот ценнейший продукт можно получить практически в средней полосе нашей страны!

Основная ботаническая информация

Относится к семейству Виноградовые. «Виноград» — это не только виноградная лоза, но и ее плоды — известные каждому крупные, ароматные и сладкие ягоды.После посадки семян этого растения в почву они быстро прорастают и дают довольно крупные всходы, которые в первый год теоретически способны плодоносить. Сначала боковые побеги быстро начинают отходить от пазух листа, но к концу первого-второго года почти 90% нижних отростков отмирают, образуя привычную всем лозовидную форму. Цветет лиана не слишком заметно, цветки мелкие, собраны в соцветия. Цвет плода сильно зависит как от сорта, так и от условий конкретной местности.

Общие особенности выращивания

Как ухаживать за виноградом в Московской области? В первую очередь следует обязательно помнить о светолюбивости виноградной лозы, ее склонности вымерзать на открытых для всех ветров участках. Проще говоря, винограду нужно достаточно теплое, хорошо освещенное место, закрытое от ветра. Как ни странно, но эти очень простые условия дают отличные результаты при выращивании этого растения на всей территории Подмосковья. Помните, что темные ягоды требуют большего тепла, чем их более легкие «собратья».

А поскольку в наших краях чаще всего возделывают именно светлые сорта, так как за ними проще ухаживать. Летом в Подмосковье за ​​виноградом нужно постоянно следить, укрываясь от возможных ранних заморозков, чтобы черные виды редко приживались.

О почвенных условиях и местонахождении виноградной лозы

В целом, несмотря на культивируемые мифы, виноградная лоза вполне терпима ко многим типам почв, но необходимо соблюдение пары условий: во-первых, слой почвы должен быть достаточно глубоким, должен быть дренаж.Значение pH находится в пределах 6,5-7,0. Также не стоит сажать виноград на чисто известковых почвах, так как это часто влияет на болезни. Гораздо важнее и сложнее выбрать правильное место с точки зрения освещения и защиты от ветра.

В идеале вам нужен склон, выходящий на юг или юго-запад: так ухаживать за виноградом летом в пригороде будет проще, так как поливать лозу нужно будет лишь изредка. В наших условиях подойдет стена дома, направленная в одну сторону.Никогда не сажайте виноградную лозу в небольших и закрытых дворах, где долго держится снег и почва долго не прогревается.

Как подготовить место для посадки?

О дренаже мы уже говорили. При малейшей вероятности, что почва на выбранном участке может стать слишком влажной, это обязательно. Виноград таких условий терпеть не может в принципе. Примерно за три недели до высадки виноградной лозы в открытый грунт необходимо перекопать гребни в две лопатки-ленточки.Если почва кислая, добавьте известь из расчета 200 грамм на квадратный метр. Очень важно удобрять бедную почву: возле пары садовых тачек перегноя на такой же участок. Особенно чувствительна к этому сорту винограда «Изабелла». В Подмосковье посадка и уход за этим сортом обязательно должны предусматривать хорошее удобрение, так как без этой работы ничего не выйдет.

Обратите внимание, что для винограда необходимо наличие вертикальных стоек. При выращивании виноградной лозы у стены дома веревку или проволоку следует размещать на расстоянии примерно 30-35 см друг от друга.Если есть возможность выращивания винограда на открытых участках, берут двухметровые столбы, вбитые в землю на глубину до 60 см. Интервал между ними должен составлять около двух метров (до трех включительно). Крайние опоры лучше поставить на металлических пасынков или набить. Конечно, при наличии средств лучше сразу сделать опоры «стационарными», так как в наших условиях столбы долго не простояют в почве. Одну веревку натягивают на высоте 40 см, над ней через каждые 30 см натягиваются поперечные «перекладины».У каждой будущей ямки поставьте жердь: так будет легче определить место перекопки и удобрения.

О правильной посадке

В южных регионах эту культуру высаживают в период с октября по март. Конечно, в наших условиях это несколько неприемлемо … А потому сажать виноград будем ранней весной, до распускания почек. В любом случае земля на глубине посадки должна прогреться до температуры 10-11 ° С. Учтите, что виноградную лозу желательно выдержать всю зиму в холодном помещении, изолированном от мороза слоем снега.Так он лучше адаптируется при посадке в открытый грунт. Это условие крайне важно, если вы планируете выращивать виноград сорта Изабелла. В Подмосковье посадка и уход за этим сортом довольно сложен, а потому стоит позаботиться о получении устойчивых и сильных растений.

При приземлении у стены отойдите от нее на расстояние 40 см и сажайте виноград через каждые 1,3 м. На открытом воздухе расстояние между лозами должно быть не менее полутора метров. При наличии рядов между ними также выдерживайте промежуток от полутора до двух метров.Обязательно следите за тем, чтобы на прививочных кустах было место вакцинации, которое обязательно находится выше уровня почвы. Не забудьте привязать виноград к опоре. После посадки лозу хорошенько поливают и мульчируют перепревшим перегноем.

Подкормка и полив

Календарь ухода за виноградом в Подмосковье начинается ранней весной. В это время необходимо внести комплексное минеральное удобрение. В этот же период мульчируйте почву подгнившей листвой. Толщина слоя мульчи должна быть не менее трех сантиметров.Имейте в виду, что виноград чрезвычайно чувствителен к небольшому количеству магния в почве. При его отсутствии виноградная лоза не только может совсем не дать урожая, но и погибнуть, так как в этом случае растение очень быстро поражается различными вредителями и болезнями. Чтобы этого не произошло, возьмите 250 граммов сульфата магния, растворите в ведре с водой и опрыскайте лозу. Через две недели нужно повторить.

Напомним, что уход за виноградом весной в Подмосковье предполагает еженедельную подкормку жидкими минеральными удобрениями, проводимую до созревания ягод.Если вы выращиваете виноградную лозу у стены своего дома, не забывайте регулярно ее поливать. Однако не стоит увлекаться и заболачивать почву, так как в этом случае растение быстро начинает загнивать корни и оно погибает.

Как и когда правильно собирать урожай?

Помните, что даже при полном цвете ягод они еще не полностью созрели. В фруктах нужно накапливать определенное количество сахаров, в результате чего они приобретают привычный каждому тонкий вкус и аромат.Для ранних сортов этот срок составляет около пяти недель, а вот поздние сорта могут созревать до двух месяцев. Учтите, что при сборе винограда голыми руками вы разрушаете защитную восковую пленку, что приводит к быстрому порче продукта. Итак, обязательно работайте в перчатках, попробуйте зажать пучки за стебель, и срежьте их ножницами.

Собранные таким образом ягоды могут долго храниться, одновременно созревая. Последнее чрезвычайно важно в условиях Подмосковья и всего Центрального пояса, так как виноград созревает не везде.Посадку и уход (в Подмосковье) очень важно выполнять правильно, но если вы можете ошибиться при выращивании, плохая обрезка положит конец лозе!

Правила обрезки

Обрезка — чрезвычайно важный момент в уходе за виноградом. Помните, что оставленные на лозе побеги должны соответствовать нескольким важным требованиям:

• Они не должны иметь механических повреждений, признаков болезней и вредителей. Кроме того, рекомендуется оставлять побеги только нормальной длины, однородного зеленого цвета.
• Новые ростки желательно оставить, если их диаметр 6-12 мм. Конечно, на молодой лозе они могут быть тоньше. Если стебель слишком тонкий, значит, он просто не успел накопить необходимое количество питательных веществ, а значит, слабый и может погибнуть в любой момент. В случае с чересчур толстыми побегами тоже ничего хорошего: они сильно изогнуты, имеют слишком короткие промежутки и стареют.
• Очень важно! При обрезке и других мероприятиях (особенно при уборке урожая) настоятельно рекомендуем изо всех сил защищать стебли от повреждений, порезов и сколов, так как такие дефекты на лозе не зарастают и не затягиваются смолой.

Если вам действительно важна урожайность и вкус ягод, советуем оставлять не более 10-12 глазков на квадратный метр площади, занимаемой одной лозой. Постарайтесь не перепутать кусты и полностью обрезать лозу. В случае, когда одна из лоз перезимовала и по каким-то причинам плохо ослабевает, необходимо уменьшить количество оставшихся на ней побегов, а на соседних кустах их количество можно увеличить. Чем еще можно ухаживать за виноградом в Подмосковье?

Обрезка после заморозков (неудачная зимовка)

Повреждение винограда зимними заморозками — ситуация в наших краях не редкость.Прежде чем устранять последствия стихии, необходимо хотя бы оценить степень повреждений.

Если было замерзание глаз, как ухаживать за виноградом? В Москве обрезка — единственный способ спасти положение. При этом старайтесь больше обращать внимание на молодые побеги. Конечно, особо увлекаться не стоит, иначе множественные ростки просто вытянут весь сок из поврежденного куста. В случае, когда вся верхняя часть лозы была повреждена из-за заморозков, ее срезают, стараясь образовать побольше побегов из оставшейся конопли.Если образуется достаточно волчьих побегов, особых сложностей с этим не возникнет.

Кстати, а есть ли для Подмосковья виноград, наиболее устойчивый к замораживанию? Сорта, о которых можно заботиться без укрытия: Alpha, Fox Berry, Kay Grey.

Как обрезать виноград?

Помните одну важную вещь: успешная обрезка возможна только при использовании новых и самых острых ножниц, дающих гладкий и чистый срез. Чем старше побег, тем более прямым должен быть угол обрезки.Это позволит минимизировать площадь поражения растения, что положительно скажется на его выживаемости в зимний период. Если говорить о молодых побегах, их обычно обрезают строго над глазом, отступая от него на три сантиметра. Так вы получите отличный виноград: посадка и уход в Подмосковье, обрезка и удобрение — довольно тяжелая работа, но они того стоят!

Основные болезни и вредители растений

Учтите, что болезни винограда трудно диагностировать, так как разные патологии могут проявлять похожие симптомы.Итак, чтобы точно определить несчастье, нужно внимательно наблюдать за патологическим процессом и замечать наиболее характерные признаки. Все болезни виноградной лозы можно разделить на два типа:

• Хронический сорт.
• Сезонный тип.

К «хроническим» возбудителям относятся: эска, экскории, эутипиаз, болезни бактериального и вирусного характера. Все они чрезвычайно опасны тем, что практически не подвержены действию стандартных пестицидов и могут долгое время оставаться совершенно незамеченными, находясь в латентном состоянии.Чаще всего инфекция распространяется осторожно, с помощью инструментов. Нельзя оставлять без внимания насекомых, и в некоторых случаях болезнь может быстро охватить весь виноградник, попав вместе с пыльцой растений на виноград. Посадка и уход в Подмосковье (фото есть в статье), весь этот кропотливый труд, может исчезнуть напрасно, если хоть один вредитель прижился на лозе!

К сезонным болезням относятся плесень, оидиум, серая гниль, антракноз. К этой категории также относятся краснуха и белая гниль.Такие патологии называют сезонными, потому что они появляются в самом начале вегетационного периода. Их появление предопределено неправильной агротехникой и халатностью цветовода, когда последний не занимается качественной осенней уборкой виноградника, оставляя много мусора. В нем хорошо зимуют возбудители болезней виноградной лозы, а также личинки вредителей. Таким образом, уход за виноградом осенью в Подмосковье предусматривает обязательную уборку территории с последующим сжиганием мусора.

Ложная мучнистая роса

Милдью (ложная мучнистая роса). Опасно, что развивается на протяжении всего вегетационного периода и поражает практически все зеленые части растения. Заражение происходит очень быстро в сырую и дождливую погоду, при температуре окружающей среды не выше 13 градусов Цельсия. Признаком начала болезни является появление на пластинках листьев маслянистых пятен различной формы. Постепенно они покрываются хорошо выраженным мицелием, напоминающим белые нити. Особенно чувствителен к этому возбудителю виноград Лидия: посадка и уход за этим сортом в Подмосковье относительно несложны, но никогда не стоит забывать об этом факте!

Как только появляется такой налет, можно считать пораженным весь куст.На месте поражения ткань листа быстро крошится, засыхает, а при сильном поражении просто исчезает вся листовая пластинка. Такая же участь постигает молодые побеги, ягоды и бутоны. Старые побеги сильно отстают в росте. Практика показывает, что при первой вспышке ложной мучнистой росы гибнет до 80% всего урожая, многие кусты погибают. В сырую и сырую погоду развитие болезни происходит практически мгновенно, погибает практически весь виноград. Выращивание и уход в Подмосковье для него осложняется очень нестабильным климатом!

Сведения о возбудителе

Заболевание имеет грибковую природу.Своеобразные «капсулы», содержащие множество спор возбудителя, образуются в конце осени, прикрепляясь к нижней листовой пластине. Они прекрасно сохраняются не только в верхнем слое почвы, но и на ее поверхности. Весной эти образования прорастают и во время сильных дождей дают начало мицелию, который попадает на молодые листья и «забрасывает» частички почвы в лозу. Обратите внимание, что на первом этапе споры совершенно не подвержены действию противогрибковых препаратов, так как они покрыты толстой и очень плотной оболочкой.Как правило, продолжительность инкубационного периода не превышает пары недель, после чего на листьях появляются все те же пятна.

Обратите внимание, что инфекции регистрируются только в сырую дождливую погоду. Так как в некоторых районах Подмосковья часто бывают туманы, настоящая мучнистая роса производит настоящий хаос, «выбивая» целые насаждения винограда. Чтобы предотвратить такой печальный исход, необходимо создать наилучшие условия для проветривания кустов, не сужая промежутки между рядами и отдельными лозами.Еще раз напоминаем, что виноград сорта Изабелла особенно чувствителен к этому. В Москве уход за ним предполагает двукратную обработку растительной бордоской смесью или ее заменителями. Это нужно сделать не менее двух раз. Если самостоятельно приобрести или изготовить бордоскую жидкость невозможно, можно использовать ее заменители, ассортимент которых в современных садовых магазинах чрезвычайно широк.

Мучнистая роса

Также называется «Оидиум». Как и в прошлом случае, он может в кратчайшие сроки поразить все зеленые части лозы.Первичное заражение происходит задолго до цветения, так как возбудитель «сидит» на прошлогодних побегах. Определить их вредоносный характер очень просто: зараженные ростки быстро покрываются беловатым мучнистым налетом. Что касается листьев, то мицелий, как правило, развивается на верхней части листовой пластинки. Если степень поражения очень сильная, в процесс вовлекается весь лист, который очень быстро опадает. Практически все пораженные побеги не успевают накопить необходимое количество питательных веществ, и поэтому зимой вымерзают.

Пораженные ягоды буквально выламываются изнутри, так что семена становятся легко различимыми. Характерный признак этого заболевания — отвратительный запах тухлой рыбы, который при этом хорошо заметен возле пораженных кустов. Болезнь приводит не только к значительному вымерзанию виноградников, но и к очень низкому товарному качеству ягод, которые становятся мелкими и кислыми. В отличие от предыдущего заболевания оидиум лучше всего развивается без осадков, но этому возбудителю также нравится повышенная влажность окружающего воздуха.Время инкубации составляет всего пять-семь дней, и за этот период безвозвратно теряется более 80% общего урожая.

Как противодействовать инфекции?

Как и в прошлом случае, постарайтесь создать наиболее благоприятные условия для проветривания между рядами и между кустами. Чтобы надежно уничтожить возбудителя, все обнаруженные на растениях очаги дважды (около недели) обрабатывают бордоской жидкостью. Еще две обработки — до цветения и сразу после него. В период вегетации необходимо внимательно наблюдать за кустами винограда.При повторном появлении симптомов заражения лозу снова опрыскивают. Мы можем порекомендовать использовать специальные составы, имеющиеся в садовых магазинах.

Если вы последуете нашим советам, о которых вы можете прочитать в этой статье, виноградная лоза всегда будет радовать вас и ваших гостей, принося обильный урожай сочных, ароматных и сладких ягод! Вот так ухаживают за виноградом в Подмосковье.

Виноград — отличный летний урожай, независимо от того, выращивают ли он на заднем дворе или на винограднике.

Раймонд Хаак посадил свой первый виноград в 1969 году, когда его жена Глэдис подарила ему две лозы на 10-ю годовщину их свадьбы.«Это было 47 лет назад», — говорит он. «Я положил их в землю и начал выращивать этот виноград». В то время он не знал, что он и Глэдис в конечном итоге будут владеть и управлять первым виноградником и единственным коммерческим винным заводом в округе Галвестон.

Виноградник и винодельня Хаак в Санта-Фе, в 35 милях к югу от Хьюстона, выращивают около 1 800 лоз только одного сорта винограда — Блан дю Буа. Винодельня использует собственный виноград и заключает контракты с другими производителями на производство семи разных вин из этого сорта винограда.

«Это потрясающий сорт», — говорит Хаак о Блан дю Буа. Без этого «я бы не занялся винным бизнесом». Он объясняет то, что знают успешные виноградари, а именно, что в этом климате виноград страдает болезнью Пирса, бактериями, распространяемыми в основном через листовые личинки, которые смертельны для всех европейских винных сортов винограда. Blanc du Bois был разработан во Флориде специально, чтобы быть устойчивым к болезни Пирса и хорошо расти в климате побережья Мексиканского залива.

Хаак экспериментировал с другими сортами, которые, как известно, устойчивы к болезни Пирса или толерантны к ней, — сортами, такими как Черный испанский, также называемый Жакес или Ленуар, — но они страдали грибковыми заболеваниями, в основном из-за плотных гроздей плодов.Таким образом, он придерживается Blanc du Bois, которые имеют рыхлую кластерную структуру.

Рассматриваемые сорта винограда

Столовый виноград: Мортенсон Харди, Блан дю Буа, Виктория Ред

Мускадин: самоопыляющиеся сорта — Изон и Лейт Фрай; нужно всего одно растение из этих сортов. К другим сортам с высоким содержанием сахара и отличным вкусом относятся Дарлин, Блэк Бьюти, Высший Мускадин, но они не самоопыляются, и их необходимо сажать рядом с опылителями, такими как Изон или Поздний жареный.

Посадка

Выберите место с солнцем или пятнами солнца и хорошим дренажем.

Каждой лозе требуется около 6-8 футов пространства между ней и другими лозами.

Посадите около решетки высотой не менее 6 футов и натрите лозу по решетке.

Используйте естественную или органическую мульчу, регулярно поливайте, пока не прижится.

Resources

Urban Harvest: urbanharvest.org

Texas A&M Agrilife: aggie-horticulture.tamu.edu

Haak Vineyard & Winery: www.haakwine.com; Общественность может помочь подрезать лозы каждый январь и оставить обрезки, чтобы они забрали их домой и посадили в собственных садах.

Узнать большеСвернуть

Садовникам, которые хотят выращивать виноград дома, следует выбрать Блан дю Буа, поскольку он дает хорошие шансы на успех новичкам. Вы также можете выбрать сорт винограда, который является близким родственником винограда, произрастающего в Техасе, например, мускадина. Одомашненные гибриды мускадина — одни из самых сладких сортов винограда, которые можно есть, и их легко выращивать.

«Мускадины восхитительны, хорошо выращиваются при минимальном уходе и не вызывают болезней или насекомых», — говорит Боб Рэндалл, исполнительный директор-основатель Urban Harvest, известной хьюстонской садоводческой некоммерческой организации. «Лучшие гибридные мускадины такие же сладкие или более сладкие, чем рыночный столовый виноград, и у них более сложный и, на мой взгляд, гораздо лучший вкус. Текстура аналогична, а цвета варьируются от бронзового до синего и черного. Гибридные мускадины намного, много крупнее, чем отдельный столовый виноград, собирается в меньшие грозди, имеет гораздо более толстую кожицу и обычно имеет несколько семян.Некоторые мускадины размером с маленькую сливу ».

Что делает виноград относительно легким в выращивании — если вы выбираете сорт, подходящий для этого региона — так это то, что после того, как он укоренился, он не требует особого ухода с точки зрения удобрения, полива или обрезки. Рэндалл говорит, что большинство сортов винограда, особенно мускадина, не сильно выигрывают от дополнительных удобрений, если лозы находятся в хорошо дренируемой почве и заправлены местной мульчей или компостной мульчей из листовой плесени. Обрезка полезна, но не обязательна для приусадебных участков.Обычно обрезка приносит больше пользы садоводу, чем самому растению.

«Мускадины и, вообще-то, все местные фрукты будут давать урожай без обрезки, хотя не обязательно там, где их можно собрать, и, возможно, не продуктивно», — говорит Рэндалл. «Гибридная мускатная лоза могла, если бы вы дали ей достаточно длинную проволоку или несколько деревьев, вырасти на 1000 футов и давала урожай где угодно на прошлогодней новой древесине. Обрезка их просто гарантирует, что вы легко сможете сорвать их и сетить, и что соседская собака выиграла Не задушишься виноградной лозой.«

Регулярный полив необходим для всех однолетних лоз и кустарников, но Рэндалл говорит, что если виноградная лоза высаживается весной и остается живой в ноябре, она не требует дополнительного полива, за исключением продолжительных летних засух.

Виноградник Хаака в прошлом году пострадал от проливных дождей с мая по июль. Лозы простояли в воде большую часть времени и задохнулись, в результате чего Хаак потерял почти треть своих лоз. Итак, в этом году они лихорадочно пытаются пересадить виноград, чтобы заменить потерянные лозы.По его словам, нормальное время для посадки — с февраля по начало марта, когда на лозе начинают прорастать бутоны.

Это означает, что домашние садоводы должны сейчас закладывать лозы в землю; в местных питомниках продаются виноградные лозы в 10–12-дюймовых горшках с уже распустившимися бутонами.

«Добрый Господь хочет, чтобы мы имели виноград и пили вино», — объясняет он. «Дрожжи уже живут на кожуре винограда. Просто раздавите виноград и оставьте его в теплом ведре, и он начнет брожение.«

Его совет? «Возьми пару лоз, воткни их в землю и получай удовольствие!» Кто знает — вы можете закончить, как Хаак, и вырастете намного больше, чем планировали изначально.

Инструкции по уходу за виноградом

Конкорд, Ниагара и Катоба — это местные американские сорта винограда. Из винограда делают стол, сок, кисель, варенье и вино.

Что касается винограда, вы должны быть особенно внимательны, чтобы сорт и сорт винограда соответствовали климату участка.Мы рекомендуем вам проконсультироваться с местной службой поддержки округа, местными питомниками или соседями по садоводству, чтобы выбрать лучший выбор для вашего района.

---

Выбор места для виноградных лоз

Свет: Полное солнце

Почва: Предпочитают глубокую, кислую (низкий pH 5,0-6,5), хорошо дренированную песчаную почву, но они переносят широкий спектр типов почв, кроме щелочных и влажных. Содержание органических веществ должно составлять от 4 до 5 процентов, но использование очень плодородной почвы не рекомендуется.Если почва слишком плодородная, виноградная лоза растет слишком быстро и плохо приживается. Если возможно, сделайте тест почвы и внесите в нее поправки перед посадкой.

Опыление: Самоопыляемое

Ориентация: Ряды с севера на юг обеспечивают максимальное пребывание на солнце. Грядки с северо-востока на юго-восток уменьшают вероятность солнечных ожогов в теплом климате. Виноградным лозам необходимо полное солнце, потому что солнечный свет играет важную роль в развитии фруктового сахара. Ряды с севера на юг обеспечивают максимальное пребывание на солнце. Грядки с северо-востока на юго-восток уменьшают вероятность солнечных ожогов в теплом климате.

Другие важные соображения: Виноградные лозы имеют большую листовую поверхность и подвержены грибковым заболеваниям. Важна хорошая циркуляция воздуха. Виноград любит, когда его сажают на склоне, чтобы поддерживать движение воздуха и предотвращать оседание инея. Лучший уклон — на восток или юго-восток, но подойдет и южный или юго-западный склон. Посадка параллельно преобладающим ветрам увеличивает циркуляцию воздуха. Беречь от сильного ветра.

Trellis Creation: Пожалуйста, посетите нашу страницу создания и обучения Grape Trellis

Как сажать виноградные лозы

Для достижения наилучших результатов сажайте виноградные лозы весной.Как только ваши растения появятся, немедленно посадите их. Если вы не можете посадить сразу, держите новоприбывшие в прохладном месте, а корни — влажными. Чтобы сохранить прохладу, рекомендуется хранить в холодильнике или прохладном месте.

Держите новоприбывшие в прохладе, а корни влажными. Увлажните корни, замочив их в воде на несколько часов непосредственно перед посадкой. Перед посадкой установите опоры для виноградной лозы. Вы можете использовать ставку, если нет другой поддержки. Выкопайте широкую глубокую яму, чтобы можно было полностью разложить корни.Обрезать сломанные корни. Сажайте на той же глубине, что и в питомнике, на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Вставляйте кол осторожно, чтобы не поранить корни. Сразу после посадки обрежьте лучший тростник с 2-3 здоровыми, живыми, жирными почками (узлами). После того, как опасность весенних заморозков минует и начинается рост побегов, удалите все, кроме двух самых сильных побегов. Удалите все цветочные грозди в этот первый вегетационный период. Цель в первый год — создать растение с сильными корнями и прямым стволом. Поливать после посадки.

Для достижения наилучших результатов сажайте лозы ранней весной. Как только ваши растения прибудут, немедленно посадите их. Если вы не можете сажать сразу, держите новоприбывших в прохладном месте, а корни — влажными. Для охлаждения рекомендуется хранить в холодильнике или прохладном месте.

1. Распаковка и замачивание: Распакуйте виноградную лозу и замочите в воде на 3–6 часов непосредственно перед посадкой.
2. Обрезать сломанные корни.
3. Ямы для выкапывания: Ширина ямки должна позволять распространять корни.Если вы сажаете несколько виноградных лоз, выкопайте ямы на расстоянии 6-8 футов друг от друга.
4. Распространение корней в отверстии
5. Грязь лопаты снова в отверстии.
6. Вода: Дайте каждому растению 1-2 дюйма воды. У растений достаточно неглубокие корни, поэтому влага должна быть на поверхности. Не позволяйте почве высыхать на глубину до 6 дюймов.

Полив виноградных лоз

Поливайте регулярно первый год около 1 дюйма в неделю.Непосредственно смочите корни. Не распыляйте и не распыляйте. После того, как лозы укоренились, они редко нуждаются в поливе. Из-за чрезмерного полива листья опадают. После укоренения лозы мульчирование не требуется.

Как удобрять виноградные лозы

Требования к удобрениям для гроздей винограда могут широко варьироваться в зависимости от силы роста винограда и размера урожая. Это затрудняет предоставление обобщенных рекомендаций. Молодые лозы могут не нуждаться в удобрениях в течение первых двух-трех лет.Применяйте только тогда, когда в этом нуждаются лозы, и только ранней весной. Избыток азота может привести к тому, что растения станут вегетативными, а не цветут. Слишком большое количество удобрений также может вызвать возможные повреждения зимой и задержать окраску и созревание плодов. Если удобрения необходимы, внесите небольшое количество удобрений 10-10-10 через две-три недели после посадки, удерживая их на расстоянии одного фута от основания лозы. Увеличивайте количество в последующие годы, прежде чем весной распустятся бутоны. Периодически проверяйте почву (3-5 лет) и поддерживайте pH почвы на уровне 5.0-7.0.

Как бороться с сорняками вокруг виноградной лозы

По возможности устраните конкуренцию сорняков перед посадкой. Сорняк вокруг основания растения. Выдергивайте или выкапывайте сорняки рукой. В прохладном климате выращивание лучше, чем мульчирование, потому что для хорошего роста винограда нужна теплая почва. Виноградные лозы очень чувствительны к убийцам сорняков и садовой химии.

Как обрезать виноградные лозы

Обрезка сохраняет форму, размер, силу лозы и древесину для плодоношения в следующем сезоне.Обрезку следует проводить, когда лозы находятся в состоянии покоя в конце зимы или ранней весной. Не обрезайте виноградные лозы, когда они замерзают, потому что они хрупкие и могут легко повредиться. Виноградные лозы производят больше древесины, чем необходимо. Обычно со зрелой лозы удаляется 70-90 процентов новых побегов. Оставьте 3-4 бутона на каждый фут длины кордона (горизонтальный ствол на лозе). Сбалансированная обрезка означает балансирование урожая следующего сезона с ростом урожая прошлого сезона путем оценки количества почек, оставшихся во время обрезки. Сбалансированная обрезка включает только древесину, произведенную в течение предыдущего вегетационного периода.Древесина двух лет и старше в этой системе не учитывается и не подрезается ежегодно.

Листья вокруг гроздей винограда можно удалить, чтобы в короткий вегетационный период они подвергались воздействию солнечного света. Собирайте виноград и снимайте обрезки, чтобы личинки насекомых не перезимовали.

Как защитить виноград от дикой природы

Птицы любят виноград. Сетка — самое эффективное решение, чтобы птицы не поедали ваш урожай. Уберите виноград, когда он начнет менять цвет.Виноград служит пищей для других диких животных, включая белок, кроликов, енотов, лисиц и опоссумов. Лозы обеспечивают укрытие и места для гнездования, а олени могут обыскивать листья и стебли. Желтые оболочки привлекают гниющие плоды, поэтому убирайте их как можно скорее. Остерегайтесь змей, которые могут болтаться среди виноградных лоз.

Сбор винограда

Американский виноград — это позднеспелая культура — Конкорд в конце сентября, Ниагара в середине сезона в августе-сентябре и Катоба в конце сентября-октябре.Виноград меняет цвет за несколько недель до достижения максимальной сладости, поэтому дайте винограду повиснуть. Столовый виноград остается на лозе дольше, чем винный. Ближе к урожаю стебли гроздей становятся коричневыми и деревянистыми. Когда виноград созревает, семена меняют цвет с зеленого на коричневый. Попробуйте виноград, чтобы определить, достаточно ли он сладок для сбора урожая. Собирайте виноград в засушливый день, потому что влажный виноград плохо хранится. Отрежьте гроздь целиком, оставив небольшую «ручку» стебля. Обращайтесь с виноградом как можно реже, чтобы не стереть порошкообразный серый румянец с фруктов и продлить срок их хранения.Не складывайте урожай слишком глубоко, чтобы не раздавить плоды. В холодильнике виноград хранится от одной до двух недель.

Как защитить виноград от зимы

1. Выбрать адаптированные, морозостойкие сорта
2. Вырастить несколько стволов
3. Насыпать землю вокруг основания виноградной лозы. Обязательно прикрывайте любую привитую часть. и / или
   • Приучите лозы к системе поддержки, которая позволит их легко удалить.
   • Осенью, когда листья опадают и лозы становятся спящими, подрежьте лозы, оставив несколько лишних почек на случай повреждения холодом.
   • Освободите лозы и осторожно наклонитесь, чтобы лечь на землю.
   • Полностью засыпать лозы грязью, соломой, снегом. Почва лучше всего, если грызуны являются проблемой.
   • Весной до набухания почек удалите покров и верните лозу в опорную систему.
   • Привяжите лозы обратно к опорной системе.
   • Не выкапывайте то, что кажется убитыми зимой лозами, слишком рано. Корни могут выжить и дать новые побеги.

Прочие ресурсы

Агент расширения штата Миссури
Расширение штата Огайо

3 вида винограда, которые можно найти на северо-востоке Огайо

Без винограда не было бы вина. Вот три сорта винограда, выращенные на нашем собственном дворе, из которых делают местные вина.

Благодаря берегам озера Эри в Огайо, выращенные здесь сорта винограда не на что чихать. Весенняя прохлада озера не дает лозе преждевременно распускаться почек, в то время как осенью сохраняется тепло, продлевая тем самым сезон. «Лучшие винные регионы мира будут располагаться вдоль водоема», — говорит Лорен Фиала, винный специалист в The Lodge в Женеве-на-озере. Вот три распространенных сорта винограда, которые выращивают по всему штату, и чем они известны.

Каберне Фран: Древний Бордо, этот сорт винограда является родоначальником Каберне Совиньон. Как и любой красный виноград, винодельни стараются высаживать его в самых теплых местах, потому что его трудно созревать полностью каждый год. Однако последние два года Огайо принесли фантастический урожай, дав многообещающий красный урожай. «Я обожаю каберне франк», — говорит Фиала. «Когда вы начинаете улавливать эти цветочные ароматы, такие как фиалка и графит, именно тогда вы получаете что-то действительно спелое.”

Пино Гри: Хотя обычно оно начинается с розовой кожуры, два вида белого вина получаются из одного и того же сорта винограда Пино Гри. «Пино гри — классный виноград, — говорит Фиала. «Итак, у нас есть пино гри — это французское название, а пино гриджио — итальянское. Это один и тот же виноград ». Неудивительно, что вина, изготовленные из этого винограда, идеально сочетаются с итальянской кухней, а популярность винограда вызывает у некоторых защитников, призывающих называть наш регион «поясом Пино».”

Рислинг: Этот белый сорт винограда, действительно меняющий форму, является одним из самых универсальных сортов винограда Северо-Восточного Огайо. Хотя местные виноградники были амбициозными, Фиала считает, что регион только сейчас полностью раскрывает потенциал рислинга. «У вас может быть очень сухая минерализация с высоким содержанием кислоты, вплоть до ледяного вина и всего остального, — говорит Фиала. К тому же, вина, сделанные из винограда этого возраста, достаточно хороши.